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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
📍地址：鲤城区西街445号
🕰营业时间：7：00～24：00
💰人均：15±
1️⃣背景：这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了，店主叔叔是安徽人，退伍之后来西街开了这家店，一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境：店铺从早上❼点开到晚上❶❷点，无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地，夜宵格外人多。店铺不大，六七张桌子，干净整洁，一到饭点必爆满需要拼桌，会有些拥挤。
3️⃣菜品：店内扁食小笼包也比较独特，和沙县口感不一样，扁食个头不算大，里边肉馅儿肉粒比较细，有点小颗粒状，皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松，没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮，小份一碗7块分量实在，大骨汤配上葱油汤底，很多人喜欢加辣椒粉吃，看个人口味。
小笼包晶莹剔透，肉馅不像一般小笼包，纯瘦肉带点汤汁，搭配花生酱一口一个～炒泡面个人觉得有点偏油，但还是好吃的，就是吃多了腻。
4️⃣总结：综合来说性价比味道都很不错，整体味道偏咸一些，想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
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存心找茶
2024-05-21 01:03
「#套餐：超值单人餐」上菜快，套餐配菜也多，我们点的四个一样的套餐，服务员主动帮我们把配菜换成不一样的，好贴心。还送了柠檬茶好喝。店里环境也不错，就在安平桥景区对面，从白塔那里过到马路对面，走个200米就到了，店里环境宽敞，空调给力，吃饭舒适。
晋江
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李小沐_2674
2024-03-28 14:05
看到大家都买买芋头饼，于是乎我也凑个热闹。选择坤记是因为她们是现做的芋头饼，感觉更放心
尝了后觉得蛮符合自己口味的，不会太甜，芋头满满，外皮也比较酥脆。如果是打包回去，可以放在空气炸锅中加热一下，这样味道更佳哦。
第三幅图是隔壁的永春猪蹄，用醋煮的哟，好吃😋也推荐一下哈哈
泉州
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苏打绿_9932
2024-03-20 23:38
泉州吃的第一家，显示离宾馆700米的群众牛肉馆。因为修路的缘故，十足走了二十多分钟。不过途径很有意思的小巷，也是一种特别的体验。然后，出现在眼前的是一条在修的路。图一那个黑洞就是目的地，我们从一个缺口钻进去，发现还在营业的。点了三样，每一样都好吃，那个汤看着平平无奇，但很鲜。结帐一共50元，吃撑了。据说明年路应该修好了，这家值得来。
泉州
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girlclean
2021-07-07 23:52
同事安利这家店很久了，今天终于和朋友一起过来，一人点了一份，不同样式的，刚好混着吃这芋见牛奶绵绵冰的芋泥满铺在冰上，分量好感人！还有芋丸QQ糯糯，好吃！熔岩芝士奥利奥吃起来有点像麦旋风，可惜底下的冰好像不是牛奶底的，没啥味道。芒果绵绵冰的芒果好甜，冰也是牛奶底的。总结奥利奥的没有其他两款好吃
泉州 · 米斯小庄庄
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1970-01-01 08:00
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懶芽芽_8618
2023-11-14 01:32
·來福建出差了很多次，但每次都是去南安選材，匆匆的來匆匆的走，根本沒時間去古色古香的泉州走一走。這次剛好在泉州考察，就想著有時間去看看傳說中的海上絲綢之路—泉州！
·看了很多筆記，也看了很多推文，都說這兒好那兒好的，簡直不要太吸引人！趕緊努力完成首要也是最重要的工作任務才能粗發！後來抓住一點點的碎片時間去了趟西街，周末很多前來打卡的人，十字路口的鐘樓以及遠處的開元寺風景都很有特色。
·來都來了，那就帶點手信回去。在大眾上看到這家很有趣的特產店，剛好也在西街！吃完面線立馬粗發！
Location位置：這家店在小巷子裡，不是主路邊的那家，我也是隨心走到了這兒，沒想到店家很熱情。
🌿环境：店內空間還蠻大的，帶點雜貨舖的氛圍，特產很多也很豐富多樣，每樣都想買回去🤭
[樱花]性价比：個人感覺還算可以，沒有很離譜，也沒有說看你是遊客就宰你，還很熱情給你推薦、試吃，讓你自己決定買一種。
🍬口味：買了樹莓軟糖跟蛋酥、還有香菇小脆。樹莓軟糖甜中帶點點酸，酸甜適中，口感很不錯，適合不喜歡吃太甜又擔心太酸的朋友。蛋酥很酥脆，比起蛋卷很好的一點就是不會滿地掉渣😂滿滿的蛋香味充斥整個口腔，很喜歡。這兩樣帶回去之後一下就沒了！很受歡迎！
推薦來泉州遊玩的朋友要買手信的話可以來這家店逛逛，買不買看個人，主打就是隨心隨意。
泉州
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vivilovetu
2024-03-03 19:09
闽之味No.11
去五店市在这附近等车，发现原来比较热门的几家芋头饼店都在这一条小巷。
因为只是想尝尝，觉得没必要等那家最火的，就直接在这家买了一个。
「原味芋头饼」拿到是温热的。两侧类似饼干质地，意外的没有很油。原味芋头馅甜度调的刚好，是比较坚实的质地。估计刚出锅能更酥些。
是好吃的，一个刚好做个下午加餐。
泉州
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Aubrey_7243
2021-04-29 17:49
「 阿姨鸡架 」
环境:
位置不多，店面也不大，人还挺多
服务:
由于人多出餐就比较慢，可以理解，态度还可以
「鸡骨架」真的难吃，全都是皮，啃到后面真的又干又腻。。难怪我一个泉州人都不知道这家店。。抱着期待来吃失望而归。。
「鸡脖子」唯一好吃的，有一说一她的鸡脖还是很有味道的，我甚至可以不吃鸡架全吃鸡脖
其他的懒得写了，只有鸡脖好吃，其他全部🙅🏻♂️
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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sjyhappy
2021-07-05 18:11
小盆友今天饿坏了，只要吃咸的，平日里只肯吃米饭，难得今天愿意吃小笼包子了，打卡远芳小笼包，选了小笼包➕牛肉羹（就是牛肉滑汤呀），小笼包和上海小笼完全不一样，没有汤汁里面加了脆脆的荸荠，不油腻很爽口，小朋友今天一人吃了一份呀厉害了，在上海吃小笼从来没有过，肉馅全部是扔掉的！吃完了和我说肚子还有空隙还能再装一点，没敢让她在吃了怕吃伤掉了，味道是真不要错的！牛肉羹只喝了汤🥣，肉肉全部留下了！
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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nevec
2023-11-30 20:00
非常好吃
很特别的沙茶面汤底
运气很好本来是没了。但是我们前面有一桌走了于是我们就点到了沙茶面
位置特别好找。在西街入口的边上
就是要有点耐心。爷爷奶奶手脚慢一点点
但是做事很干净。味道特别好也很严谨
还要了印尼辣。也很好吃
泉州
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Simona满
2021-06-14 22:21
估计是很多游客都会来打卡的秉正堂吧当地人也很多，很热闹。这家总店面积挺大，室内外都有位置。
当地特色是「石花膏」、「四果汤」，当然要试试看。先付款，拿到一个小牌牌，再去跟阿姨们说要什么料打糖水。可以挑选的配料琳琅满目，乍一看让我吓了一跳
糖水偏清淡，和广东的大不同。也可能是我配料没选好，总之感觉味道普通呢还有些饼和糕点，我们吃不下就没点啦。
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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睇肉导师
2023-12-03 15:01
难吃。
11块的肉粽，料非常不值钱，醋肉是我吃过最难吃的醋肉，完全一点都不正宗。
性价比超级低
泉州
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春天花会开_6811
2021-06-28 21:18
环境:店在关帝庙的对面。很大的招牌，也很多人排队很显眼
服务:服务相对于其他店来说，一般般吧，可能是排队的人太多了，看我们点了一个普通的套餐，人家有点不太高兴，说你们肯定不够吃，可是我们已经吃过饭了，只是想随便尝一下
这家店在游客攻略里边都是非常推荐的，所以我们随便点了几个，尝了一下，味道还可以，比较咸，但还是挺香的，简简单单的蚝油，生菜也做的很好吃
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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你是我的xyz
2024-03-10 12:57
从西街打车过来，门口就看到了必吃榜
环境特别好，特别有闽南餐厅的感觉
「小锅萝卜饭/例」好松软，好好吃
「翔安姜母鸭/例」朋友强烈要点的，真的比西街随便一家都好吃
「铁锅生煎河田鸡」一定要点，按广东人的话来说有鸡味
「闽南九转套肠」点了可是今天没有了
「米浆」今天刚好感冒了，喝一点很舒服
「花生汤」好喝的，很香
🛎️服务：
楼面经理那个男大哥服务超级无敌好，情绪价值拉满，每道菜都给我们介绍。
泉州
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钅帛_4816
2024-07-28 18:34
这家老店的位置在湖中小吃街上，晚上很热闹，我们来旅游的住旁边酒店，下楼很方便，暑假了大人带小孩来吃粥的比较多，我们三个人点了虾粥还有海蛎煎五香条，吃刚刚好，油条泡到粥里yyds，店家服务好，煮粥还能跟我们说晋江去哪里玩比较好玩，听他们说一家人在晋江这个店开了好多年了
晋江
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法啦fa
2021-06-03 13:03
泉州著名小吃四果汤 那么这家应该是最老字号的连锁总店 其实街上都有很多家四果汤的 不过区别应该是配料 这家的配料真心多
价格8元 选4款料 红豆 芋头都好吃
不过主角的石花膏太少 只有非常少的分量 建议增加纯原味的选择
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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shanr
2021-04-25 00:04
逛完了开元寺，肚子饿了
坐着泉州特色的小白公交🚌到天后宫附近
就是为了吃这家老字号「秉正堂(天后宫总店)」
老字号果然人潮汹涌
要等一个座位也挺不容易的
四果汤买卡以后，
到配料台可以自由选择三种+石花
吃四果汤的时候就一直被串串摊的香味吸引
下了单之后等到绝望‼️
出串真的非常非常慢，等了大概有快一个小时了
好几度想放弃了都
幸好，串串值得，味道真的棒‼️‼️‼️
店里还有买一些特产和伴手礼，
也随意可以看看哦～
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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凌晨看月亮
2023-10-16 00:04
来晋江一定不要错过的地方——阳光夜市
每次晚上去人都超多的
P2这家福鼎肉片是在三福鞋行那个十字路口处，不得不说，好好吃！！ 8r
P3这家泡菜烤冷面，超级好吃(˵¯͒〰¯͒˵)！！每次去人都好多，需要排队等(*꒦ິ⌓꒦ີ)，果然，大家的胃都被它征服啦，哈哈哈哈 8r
P5这家臭豆腐是在烤冷面旁边，好好吃(♡⌂♡)！！但人也是很多，但不会等很久滴 10r
P6这家铁板鱿鱼好好吃！！咸的口感刚刚好，不会觉得觉得好咸的说ξ( ✿＞◡❛) 10r起
P7这家空气年糕三合一好好吃！！撒上甘梅粉，更好吃了(˵¯͒〰¯͒˵) 10r
P8这个闽南小吃，我觉得一般般吧，但我一个泉州的朋友尝了几口，他说味道不太行。既然本地人都说哒咩，咱们就哒咩住了，好吧
P9这个麻糍，好吃到我每次来都要买上一俩个，我喜欢吃紫米加肉松，嘿嘿(˵¯͒〰¯͒˵)
晋江 · 阳光夜市
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ChrisLau_6447
2021-04-09 21:00
打卡西街上超级好吃的【阿姨鸡架】
这家店下午才营业，晚上去的时候排队的人很多，等了有点久，直接在微信上扫码点餐。
点了招牌「阿姨鸡架」，真的好大一块，鸡架本身是腌制过的，本以为鸡架上肉不多，结果一块吃了好久，味道超级好，而且价格美丽，很想每天都买一份
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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想要一夜暴富的
2021-07-03 09:26
一直听的播客之前在泉州读的大学，好几期节目里都安利了面线糊！
面线糊这个东西吧，好像其他地方都没有！所以劳动节去泉州旅游的时候几乎每天都来上一碗面线糊！
水门国仔老店开在菜场一条街里，非常接地气！除了游客，去吃的应该都是附近街坊了。
各种不同食材用碗隔开，点菜的时候指给阿姨看即可（因为可能当地阿姨说的你也听不懂）
面线糊里的油条是灵魂！！
总体口感有点像上海的稀饭
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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盼喵喵
2024-03-11 09:09
离住的地方不远，大早上就去吃了，没想到赶到他们春节第一天营业，人特别多，排队排了一会店内全坐满，好在吃的也快，「面线糊」很鲜香不错加了醋肉和肚片味道好极了，「油条」很酥脆泡着吃别有一番风格，大早上吃着这些很暖和泉州特色不错
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芜尽_4094
2024-01-20 23:27
🌿环境：
电动车比较好停车 老城区轿车很难停 每次来石狮都想来吃 隐蔽的小铺子 但是开了好多年了
价格对比几年前只有羹汤涨了1块 还是很经济实惠的 10元一个铁碗 混搭汤是什么都有 肉羹特别好吃 很Q 鱼羹和水丸也很棒 汤头是烫这些羹食的 现场也可以买 还会加一勺醋提味
卤豆腐很入味 虽然只有几样食物 但能把一样做得这么好就很棒了
泉州
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家明_1397
2024-02-26 13:29
很好吃得水煮肉片
很有闽南的风味
店在天宫酒吧对面
饭点的时候真的超多人
要提前来点
老板是一桌一桌炒的
所以一般都要等很久
比较火的还有这个活肉猪舌
其他的菜也很有锅气
是很好吃的小炒菜 性价比也很高
点了七八个菜 也就200块左右
晋江
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阿慧菇凉ing
2023-11-30 14:53
在西街的后半段，晚上十一点多过去人还很多
生意很火爆，需要点到40才接单
据说上过人生一串，味道还行，
偏甜口，蘸酱加了花生酱
整体体验还行，可以再来
后面夜市也挺热闹的，适合晚上和朋友一起聚聚喝喝酒撸撸串
泉州
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Ontheway_1944
2021-04-22 08:27
本地人推荐不踩坑！泉州两日游旅行美食攻略
👉【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都，是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心，世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”，央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
👉【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂）-钟楼-中山街-觅鲤文创园（网红打卡）-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
😀西街：泉州市区保存最完整的古街区，小吃推荐曾氏老记面线糊，专点生煎包，五叔公土笋冻，阿姨鸡架，亚佛润饼，吴记手工麻糍，满煎糕
😀开元寺 ：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内东西二塔，是我国现存最高石塔。开元寺新刷的红墙，与故宫同款，非常适合拍照📸，春天樱花🌸开了，也美极了。
😀钟楼 泉州钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
😀中山街 泉州中山街：骑楼式建筑，历史文化名街，小吃推荐国仔面线糊
😀府文庙 泉州府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
😀清净寺 清净古寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋，小吃推荐后城面线糊，斯丹姜母鸭
😀关岳庙 通淮关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，里面供奉的是关羽和岳飞，泉州香火最旺的寺庙，一定要求只签
😀天后宫 天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇，小吃推荐秉正堂石花膏四果汤，正泉茂绿豆饼
👉【第二天】 清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州博物馆--泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
😀清源山 清源山风景名胜区：老君岩，中国最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
😀泉州少林寺：也称南少林，始建于唐朝
😀洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一，与河北赵州桥齐名，南洛阳北赵州
😀承天寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一，一墙之隔，却将城市的繁杂挡之门外。
福建旅游/泉州旅游/泉州美食/泉州旅行/网红打卡地/攻略/石狮旅游/厦门周边
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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dpuser_4120
2021-06-15 16:14
店里很嘈杂，有两层，环境一般，不能加菜，想吃啥想好一次性点，进去自己找位置，找到位置才能点菜。坐在了一个当地人旁边，他们跟我们说，东兴开了五十年，闭着眼睛随便点都好吃的。好自信
「干拌面」这个面有点颠覆我对拌面的认知，竟然是甜口的，有点像芝麻糊拌面，我和我朋友们都不太能接受，不过当地人好像很喜欢吃，味道可能比较正宗吧。
「牛排」量不大，35块钱就两块，对我来说有点咸了，香味是蛮足的，但是说特别不至于。
「牛肉丸」这个还可以，但是还潮汕的牛肉丸劲道些，可以试试
「肉粽」这个也很神奇，和浙江的粽子不一样，下面是干拌面一样的那种黑芝麻酱，上面淋了福建常见的辣椒酱，里面包了蛋黄海鲜肉一堆，反正吃起来又甜又咸又腥又辣，没试过的可以尝尝，很大一个，女孩子几个人拼起来吃一个就够了。
「牛杂」还可以，量很大，挺香的。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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寶珠_8248
2021-07-01 18:49
来福建怎么能不喝壶见🦁️
看名字就知道是来福建必喝的手摇饮料！虽然当天已经很饱了，为了配宵夜还是买了一杯来喝。特别开心的是，刚好在做活动买饮料还送一个小盲盒，里面是可爱的石敢当。对游客来说，可以作为小纪念品，带回家装饰，
我点的是它们的新品 石花油柑杨桃冰 ，比我想象得惊喜，个人认为有赢过乐乐茶。因为加了石花和杨桃，所以油柑喝起来就没有那么涩了，而且味道也更加丰富，冰冰爽爽的很上头。但是！油柑的清肠作用还是很强，晚上跑了好几次厕所，这个要注意一下！
同事点了招牌「呷天下」，也说好喝，而且料很足，喝完很有满足感。希望它能开分店到上海！
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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cherish_6645
2023-11-16 16:50
是在我心里能排到泉州前三的烧烤店了！最爱这家的烤鸡胗，不油腻而且还很脆，太喜欢了！烤鸡腿是切开的，比起一整个的入味很多。这家烧烤是不加花生酱的，感觉不会那么油腻，但也不会味道很淡，刚刚好！来泉州一定要去试试，很好吃！
泉州
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阝纟纟
2021-07-09 09:41
地址：在西西里学完吉他，想到雷老虎就在附近，就跑来吃了，在西街后段菜市场旁。
「白果」好好吃！外皮很脆，里面糯糯的，外面撒了一点点糖，但不会很甜。「香菇」香菇好吃，经常迟到香菇油乎乎的，这个不会。「烤大肠」不敢吃那个辣椒觉得太辣了，但是大肠好食，「五花肉」五花烤得微微焦，但不硬，还是有一丢丢油脂在的，其他就正常口味，没有很惊奇。他家的口味就是咸香辣，没有闽南常用的花生酱哟！店里有饮料，个人觉得豆奶和烧烤非常搭！
在门口拿个盘子到冰柜拿自己喜欢的串，然后拿到厨房，会给你一张扑克牌，这个就是你的号啦，对了！记得主动说明辣度，老板不会问的，店内环境和服务就不要多要求了，好吃就行！
泉州 · 雷老虎烧烤
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小小吃货_1602
2021-07-01 13:31
＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
又是西街上🈶名的老店了吧！
「土笋冻」是他们的招牌，也是当地特色
鼓起勇气尝试点了，味道和口感都很特别
推荐尝试哟~冻应该是🈶蒜+酱油+醋调配冷冻成的，土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了，看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人，坐着吃小吃小歇一会儿也不错
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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