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  来杯咸宁七 2023-12-02 11:17

  📍春哥铁板烧
  泉州人的夜生活也太丰富了吧，凌晨一点这里还是座无虚席的，因为不是很饿，所以就简单拿了些东西.
  白果和年糕有点像，软软糯糯的，确实如传闻中一样好吃！上次吃到好吃的烤鸡爪还是在东山岛，这里的鸡爪也不赖呢，福建人怎么这么会烤鸡爪！

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  颜笑_2146 2024-03-17 12:23

  🌿环境:
  店面不小，卫生干净整洁
  「闽南海蛎煎」
  份量很足，海蛎虽然不大，但是挺新鲜的，都可以当主食吃了😜
  「宋家茶香鸡」
  很入味，很下饭，份量也很足，两个小女生都没吃完，打包回来晚上配粥很满足
  「招牌深海鱼汤」
  鱼汤味道鲜美甘甜，不会腥，鱼肉很嫩滑，一口气喝三小碗😍
  「会跳舞的黄金豆腐」
  外酥里嫩，入口即化
  
  🛎️服务:
  小哥哥小姐姐们服务态度也不错
  总之，是次不错的体验，还会回顾滴

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  波波球_4216 2024-02-26 23:46

  🌿环境：店面在很里面的一个地方，不太好找。
  🛎️服务：阿姨哥哥都特别好，晚上已经打烊了怕我们饿着还是给我们做菜。赶上家里人烧菜吃饭，还很热情的让我们尝他们的家常菜👍阿姨还分享了好多个油炸丸子让我们尝！
  「海鲜面」海鲜面比较清淡，个人感觉可以加点醋加点辣会更好吃
  「蚵仔煎」上来分量很大，虽然面粉比较多，但是也不错，就是这种油炸物油都很大
  炒花蛤很好吃！又大又肥，很新鲜！
  他家量大实惠，来村子里拍照的话可以来这家吃哦！

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  一听可乐 2021-04-08 20:33

  旅游攻略|泉州西街美食红黑榜‼️今天来写一写泉州西街的美食红黑榜👍(ps.只是代表个人的感受，美食嘛，每个人喜欢的口味可能不一样 )
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  💥红榜
  1⃣️ 曾氏老记面线糊(西街店) 不得不说，漳州和泉州的面线糊有点差别哈哈，这家的汤头偏稀，面线糊的味道还可以，我加了一份醋肉，价格在10元左右，小小一碗
  2⃣️ 一杯潮茶 个人觉得是必打卡店哈哈，恬恬幽兰 安利✅✅价格18元，建议全糖！！我正常奶茶都点三分无糖的觉得全糖刚刚好👌🏻
  3⃣️ 甜丫丫(西街店) 他们家的泡芙不错子！
  4⃣️ 纯手工车轮饼 古早芋泥味超好吃！！不会甜腻，同行的朋友说古早珍珠的很踩💣
  5⃣️宫廷酥牛肉饼 味道不错！现做的很好吃，一份牛肉饼八元左右，牛肉挺多哒！
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  不踩雷，可以尝试篇
  1⃣️ 好成财牛排馆(涂门街店) 这个在西街外哈哈，需要骑共享电动车，我点了牛肉面没有很让人惊艳，就是牛肉很真
  2⃣️ 客必隆同安香骨鸡腿 我点了香骨鸡腿，微辣，还可以，不难吃，炸得比较黑，但是没有给我wow的惊艳感哈哈
  3⃣️ 刘记煎包 肉煎包一个1.5好像，不难吃但是也没有很好吃，煎包里面没有含汤汁，这个在我心中扣了点分
  4⃣️ 吴氏手工麻糍 一个2元，个人觉得还是漳州的更好吃[doge]这个本漳州人总觉得不够有内味哈啊哈哈哈
  5⃣️泉州卷润饼 就是春卷啦！这个季节正式吃春卷的时候，中卷是8元，里面有胡萝卜，炒蛋，炒粉丝，肉等等 味道不难吃，中规中矩
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  黑榜💣
  1⃣️泉港浮粿
  浮粿本闽南人吃不来这个味道哈哈哈，里面有牡蛎，外面是炸酥的但是可能不是现炸的，有点软了，所以总体味道很一般😂

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  恒珈_6445 2024-02-27 19:31

  看到这家店是泉州特色石花膏和四果汤，赶紧进来来一碗。
  这四果汤水叽叽的，跟想象的不一样，不是汤的感觉，感觉就是水加小水果粒，没啥特色啊要的热红豆沙，就是红豆沙放到微波炉里打一打，整体一般般吧，不如鲜芋仙满记那种甜品店

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  帅帅的卡卡熊 2024-03-26 17:50

  作为中华老字号收藏玩家，路过中华老字号的水丸店，怎么会不进去品尝一下。
  
  「水丸汤」点了一份水丸汤浅尝一下，12元的价格不贵，在成都来说都算性价比高的。一份里面有多种不同类型的鱼丸，有发菜的、杀鱼等等。和福州包馅的鱼丸不同，泉州这边基本是实心的丸子。鲜美的汤体撒上淡淡的葱花，吃到一半的时候，再加点醋和胡椒粉，又是另一种滋味。
  
  对于我来说，这种老店可能现在主要面对的是游客，因为名气大。上限可能没有本地人爱吃的小店高，但下限对于外地游客来讲，绝对是够的。

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  吃货小分队 2021-06-07 22:40

  环境：位置有点隐蔽，在85度对面的小巷子里，不过也不组止店里客流爆满！
  
  服务：虽说生意很好，不过服务还是跟得上的！这点真不错！
  
  味道吃起来跟其他分店都差不多，没啥差别！
  店里🈵️🈵️🈵️的人，店员说二楼有位置，不说还不知道有二楼，楼梯真的太隐蔽了

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  正义的伙_6280 2024-03-04 11:13

  一早去开元寺，体验了一波没什么人的西街，早上西街是可以允许车辆通行的。快到开元寺的时候，发现这家必吃的特色店铺已经在开门做生意了，买了一个特色润菜饼，我看有当地人会过来买他家的饼皮，自己带回去组装。
  这个润菜饼，确实是北方人没吃过的口味，薄薄的米皮，里面有酸甜的白萝卜丝、花生碎以及香菜，本以为会吃不惯，但意外的不难吃！口感很丰富，酸甜中带着花生的香甜，推荐大家可以尝试！

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  云胡不喜_834 2024-03-02 19:31

  路过这里太饿了随便光顾一家店买的点心，因为自己绝对是绿豆饼一级粉丝，看到绿豆饼就想尝试一下
  
  买的时候没人，后面才发现还是家网红店
  
  说回绿豆饼，买的时候是刚出炉的绿豆饼，还烫着，真的很香，内馅不会过甜，而且非常绵软细腻，表皮有粉沙感，真的太好吃了

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  spencer_9284 2024-03-11 22:12

  基本看到是当地人在这里吃，不过老板一直很纳闷的表情觉得三个人为什么只点一碗饭，中份丸子汤，他可能不能理解游客一直在吃的状态吧
  「炸鸡翅」鸡翅很香，虽然不是泉州的人，不过我能感觉到是一种从小吃到大的那种口味。
  「咸饭」记不太清了，印象里还是很香的，可能吃太饱了吧
  「肉丸汤」汤配饭很经典，肉丸到没啥印象了

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  晋江
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  YOYOYU_748 2024-02-18 16:32

  被泉州朋友当成食堂的本地餐厅，果然有几把刷子～～首先是这道“九转回肠”，连从不吃大肠的我也不禁多吃了几口还有原味土猪汤和松茸鸡汤炖豆腐，能尝到食物的原味，最后小锅萝卜饭和甜品—芋包花生汤也是店里的特色，非常值得推荐

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  SusieHsun 2021-06-07 22:38

  泉州 | 每天只营业5小时的醋肉店还有炸芋泥［桥仔头醋肉］
  📍 地址：桥仔头醋肉鲤城区温陵南路309、311号
  🕰营业时间：17：00～20：00(正常7点出头就卖完关店了)
  💰人均：25±
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  这家店绝对是泉州市区zui好吃的炸物店，🕒每天下午3️⃣点才开始营业，虽然招牌上写着营业到8️⃣点，但实际上基本七点左右就卖完准备打烊了，所以想去买的小伙伴👭🏻一定要趁早去！
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  每天傍晚5️⃣6️⃣点是高峰期，排队的人很多，招牌就是炸醋肉了，还有顺带卖四果汤，可以来一份搭配醋肉坐店门口，夏天的傍晚还是比较凉快的🍃
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  虽然每天的客流很多，但是称醋肉的小哥💁🏻‍♂️服务态度超好❗️❗️排队多难免有插队情况，小哥会记得每个人位置，连续两次去轮到我买的时候有人想插我队，小哥直接无视，问我需要买什么，就单单冲这点也必须给这家店💯分❤️而且还会贴心提醒你一个人买这么多吃不完。
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  这家的菜品基本没啥好多介绍的，道道招牌，不需要帮它吹，🥩醋肉是我吃过市区里zui好吃的✔️不得不提的是炸芋头！芋头有分甜/咸2️⃣种，咸的是正常的炸芋头块儿，粉粉糯糯，甜的里面竟然是芋泥！超大一块，也不会过分甜腻，芋泥爱好者的天堂！姐妹们冲‼️‼️其它的也都很入味，口感一绝，总之去就对了！
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  💰价位虽然可能确实会相对偏贵一些，但是口感真的值得一尝，下班不妨来试试～
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  🍢炸物价格：
  炸醋肉：¥40/斤
  炸鸡排：¥40/斤
  炸翅根/全翅：¥40/斤
  炸排骨：¥60/斤
  炸芋头(甜/咸)/炸地瓜/炸紫菜/菜丸子：¥17/斤
  生制品：醋肉：¥35/盒 排骨：¥55/斤

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  我真的可以一直 2024-08-27 23:51

  不吃不知道，一吃真奇妙！不是粉面也不是粥水，很神奇的一种状态！
  
  🌿环境:
  很有历史的一家面线糊店，进门就是一堆配菜。每一样都好好吃哦，绝对不可以不加！一定要越加越好吃。
  
  🛎️服务:
  服务员超好，我们7碗，很耐心的帮我们配好，最后还给我门们讲解了面线糊咋子做的…
  「面线糊」2元钱一碗，打底
  「大肠」我爱大肠我的最爱
  「炸虾仁」一般吧，没想象中惊艳
  「猪肝」还行
  「咸饭」很喜欢的味道
  「油条」必备啊
  「炸醋肉」必点啊

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  番友_59614 2024-03-06 15:33

  泉州，一个一生中必须来一次的地方！
  西街，泉州的名片。
  泉州乃至福建的特色小吃在西街上几乎都可以找到，但大多是小摊小贩，有网红店也有家传老店铺； 这条街上屈指可数的比较正规的福建菜馆我首选“阿宗师.泉州菜馆”啦！
  在泉州玩两天居然二刷“阿宗师”，二层的餐厅清爽干净，就餐环境优雅，服务生彬彬有礼，菜品味道卖相都好喜欢，每道菜都不会踩坑🌹🌹

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  jayhuang_2551 2024-03-30 17:08

  这家的姜母鸭和别处不同， 别处的鸭子都是有汁水的 这家的鸭子只干逼的做法，因此鸭子很苏肉质很软，连骨头可以轻松咬碎。 鸭子里面的姜片还是一个意外惊喜，午时前都可以尽管吃（中医养生理论），本来想打包姜片回去但是我还要坐飞机回去！ 鸭子一整个买，因为太好吃了，我们还外卖了5只鸭子寄回广州！ 耶！

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  我要大睡一觉 2024-02-24 18:18

  泉州第一咖啡店。
   来泉州正好赶上元宵节来台商区看灯会。之前在点评上看到过这家咖啡店，今天看距离还行就直接开过来了。
   环境4/5 咖啡店在一个小渔村里面环境的话如图，仁者见仁吧，如果在这附近我觉得过来喝杯咖啡看看海还可以。但很多人驱车一个多小时从市区过来是我不理解的。
   味道4/5 到店里时间不太早了，不太想喝咖啡，点了个冰淇淋。冰淇淋加了浓缩，上面放了一个鱼签（不知道是啥但是不太好次）。冰淇淋整体出品合格，配上浓缩中和了甜味。
   说一下两个问题：第一就是这家店太火了，火到来的时候窗户旁围栏边全是举着相机拍照的人。对于想喝杯咖啡的人来说体验不太好。第二个问题就是这家店的桌子底部是用石头垒起来的，虽然好看但是但是真的很磕腿。我们俩人入座以后都被石头角狠狠磕了一下。希望店家在石头尖做一点保护措施吧。
   离得近可以考虑来但是不建议在店里就餐，离得远踏实找找附近的海滩就行。可能刚从平潭玩回来 这的景真没
   觉得哪好。

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  4 1970-01-01 08:00

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  海阔凭鱼悦 2021-06-20 17:34

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸 庄阿姨芋头饼🌸🌸
  
  【印象】
  我小泉州芋头饼的天花板，
  数年霸屏必吃榜，
  人气居高不下。
  排队，
  似乎已是现象级的标签。
  
  【坐标】
  位于桂坛巷入口。
  
  【服务】
  从摆摊起家，
  经历过艰苦营生，
  阿姨为人和蔼谦卑。
  
  【产品】
  每日下午4点半营业，
  限量500个，
  售罄为止。
  最近天气炎热，
  排队购买者不及往日，
  恰好路过，
  眼疾手快带几个回忆下味道。
  咸甜两款，
  只能说不分伯仲，
  根据个人喜好抉择。
  虽为油炸型产品，
  但在外皮的定型方面，
  并未采用市面上普遍的添加饼干🍪的作法，
  与油腻二字绝缘。
  内陷松软扎实，
  一口咬下去也是回味无穷。
  和茶水是良配，
  就问闽南的花式下午茶，
  你服不服？

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  零下一度Kob 2024-03-12 21:03

  🍬诚信互粉互关🍬
  
  🌿环境：
  在泉州西街入口，店面不是特别大，只能外卖没有店内座位。
  
  🛎️服务：
  整体服务还好吧
  
  「招牌香骨鸡腿」
  晚上去的，肉感觉有点干，没啥水份估计是放的有点久了复炸的，但是鸡腿肉味道还不错，腌制的很到位。

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  肥而不腻_8876 2023-12-05 15:11

  这个姜母鸭真的好吃😋
  
  环境：
  有分了几个区域，在外面点好后会告诉你去哪里坐着等
  
  服务：
  礼貌友好，我们到的很晚了，很多东西没有了，但是服务态度很好
  
  味道：
  「姜母鸭」点它，真的好吃😋泉州小伙伴的推荐，赞
  「鸭胗」虽然只有一个，很入味，有嚼劲
  「笋干」有点油，不然笋很嫩
  「丸子汤」好吃😋很清爽
  
  🍀其他：
  很热闹，还没走到就好香

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  大鱼_3877 2024-03-29 18:11

  来西沙湾看海，以为崇武古城有啥可看，跑过来发现并没有，肚子饿附近找了这家大众评价好点的阿伟鱼卷。
  「卤面」红萝卜丝可真多，味道偏甜口，点了两人量30块钱。
  「煎鱼卷」崇武的特色小吃，必须来一份，鱼肉的鲜味，淀粉的Q弹，还挺好吃。

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  Lunatic_6454 2021-05-29 11:28

  环境: 强烈建议店家扩充店面，实在好吃顾客太多导致店内人头涌动十分拥挤，夏天户外的座位因为过于炎热相当于闲置，室内一楼也太小了。
  
  服务:态度良好，尽管顾客很多，但是店员还是非常耐心的在排座，帮忙放行李
  
  😇味道:我给一百分! 纯奶味做的冰沙，味道非常浓郁，奶盖和芒果给的都很足，芋丸也非常好吃完。在泉州呆了三天，去了米斯小庄庄三次，下次还要再来。

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  彩云易散琉璃脆 2020-11-04 00:00

  走走tingting的美食笔记泉州的炸物小摊现在开店的还挺多，这家以前也是在路口摆摊，也算六灌路老字号啦，开了好多年了。
  
  环境：简简单单的古早味炸料小店，里面没有位置哦，一般大家也都是买回去吃。
  招牌「芋圆」真的很好吃，实实在在的芋泥然后微甜，外酥脆里绵软真的很好吃，一元两个。「炸地瓜」酥脆香甜太和我意啦，还有「迷你炸枣」，也很好吃。紫菜丸子，肉丸子水准都很高，相当不错。下次还会光顾。
  
  服务：老板态度很好，热情健谈。

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  泉州 · 燕啊炸料
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  松影听泉 2023-12-05 15:43

  泉州满街的面线糊，还是来找到这家必吃榜的水门国仔老店才行。
  面线糊我感觉有点像粥，只不过底料是面线，一样要加各种料。
  第一次吃我贪心了，要了各种海鲜肉料大概有七八种，价格一下子上去了不说，我就算吃了个海鲜拼盘，碗里都是料了，这家店放料是真的实在。
  爽滑的底料配着个各种不同的配料，有嫩的、有催的、有糯的，海鲜加肉那真的是鲜上加鲜，真的是好美味。

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  鹏飞行走的力量 2024-02-07 12:08

  随着兔年的逐渐结束，颇为珍惜最后的时间，难得的忙里偷闲，与两位好友相聚，选择了这家“香喷喷”，这可是大众点评必吃榜上的常客，之前听评友分享时，提到这家湘菜的热门程度，还在意外非闽南菜也能异地优势？ 
  【位置+环境】这回中午前，早早的前来品尝，先占个位置，到门口时还有些雾水，两个同名的招牌，而且有一幕独特景象，香喷喷旁边，还有两家龙梅饭店，与香喷喷交叉在一起开着。进店咨询才知道，香喷喷有分老店新店，都有楼上餐区，新店的一层堂食会更宽敞一些，所以我坐了一会，又去了隔壁的新店坐坐。
  【菜品】我看着点了一些市面上热门的菜。干锅包菜、水煮活鱼、水煮田鸡、铁板黄金豆腐。
  1.干锅包菜。也是一道百搭的经典菜，包菜的皮经过炒制，比较软，辣椒也让菜叶上多了一点微辣劲，口感会好一些。
  2.铁板黄金豆腐。这道菜本来没有太多稀奇的，好吃，经典，遍及许多热门餐厅里，基本上都是食客们必点的，但是呢，香喷喷出品的豆腐，缺有很大的不同，它不像传统做法那般，柔软皮厚，皮肉分离出两种味道。而是豆腐和豆腐皮粘合一起，成为一体口感，让皮中有Q弹性，豆腐中有薄膜的嫩感，是我目前发现，最值得吃的黄金豆腐！
  3.水煮田鸡。田鸡份量很足，实打实的，是按斤或者按份计价，3斤起算。蛙肉香嫩，油而不腻，辣的恰当适宜，所以不太吃辣的人，都能接受，因为还点其他的，所以这次是按份点。
  4.水煮活鱼。鱼肉上撒了一些调味粉，让鱼肉口味多了几分香感，很下饭的一道菜，吃的时候慢点，毕竟有鱼刺，如果能帮食客全部去除鱼刺就更好了。
  【服务】整体比较到位。

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  Xmxmxmxmxmxmxm 2021-05-22 16:17

  环境怎么拍这么美，喜欢这种南洋风格的餐厅可以去拍拍吃吃。唯一的缺点：别相信“小份”标注，份量大的很！
  
  润饼很不错，可以点点，菜是咸口味（不会咸的很明显的那种），配料一味花生糖粉喜甜小朋友可以多加，我心心念念的南版“春饼”，吃的非常满意。。台湾老公说他们这边润饼是热饼卷菜，这次吃到了冷饼卷菜，饼冷着比较好卷不会粘一起，吃起来会韧一点，老饕可以来指点一下有什么传统说法。
  
  牛肉羹，肉非常嫩，又弹牙，汤不咸，配肉正好。
  
  椰子冻建议加上香草冰激凌，真的好吃

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  正傻囡 2023-12-01 23:29

  第一天在旁边姜母鸭等候的时候，试试吧，结果一下下吃光光，好吃！
  「混合果切」第一天买的混合，同行友人不喜欢吃芭乐，哈哈哈，其他的水果好好吃啊，例如菠萝🍍桃子还有青芒 「腌脆桃」第二天带走了脆桃「腌渍草莓」草莓也超级赞！！还有「三厨酱腌萝卜」萝卜，这个偏甜

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  EdoYoon 2024-02-17 11:08

  「#套餐：沙茶面汤底+（醋肉，崇武魚卷，豆腐泡，豆芽，青菜）」我才第一次吃就真的爱上沙茶面了，套餐还是划算的，牛肉丸是我后加的，很弹牙，鱼卷口感蛮好的，脆脆的，汤底味道也很不错，整体分量还是挺足的，价格也实惠（附赠一下在泉州拍的大字牌和龙🐲）

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  成都高圆圆 2021-05-08 10:43

  乘风破浪姐姐拍摄地地道闽南菜来之前并不知道是乘风破浪姐姐拍摄地之一，但大门logo下贴的，还有菜单名无一处不借势营销，当然不乏有人慕名而来，吃这一套，不过我始终觉得还是味道为王吧
  
  环境：
  没得说，确定不错，有独立花园餐吧，还有二层，将闽南特色和“古董”结合在一起，精致却不造作
  「闽南润饼菜」
  有惊喜感，海苔丝、花生白糖碎、大葱、香菜打底，再铺上一层清炒热乎的荷兰豆、胡萝卜丝和鸡丁，一口下去，层次丰富，有种雨滴浸入泥土散发出的那种清香，嚼两口：鸡丁的鲜嫩将人拉回现实，白糖和花生打的不碎，颗粒感十足在牙齿间碰撞，再加上柔软的饼皮，那种软硬敌对却又分不开彼此，一齐联合唾沫形成的麦芽糖味道结合，吃出了大自然的味道。
  「古早炸物拼盘」
  炸醋肉，跟我们四川的炸酥肉区别还是挺大。一来外面裹粉比较轻薄，更容易吃出肉的味道，二来里面的肉微酸。可以接受
  第三个菜是什么桂花炒蛤蜊（因为没有了黄鱼，我们后来补加的这个），说白 就是鸡蛋炒蛤蜊 ，几乎没有桂花味，可能就是洒在上面的点缀吧，不推荐
  🌈甜品
  芒果西米露和芋圆奶茶都还不错。感觉这边的芋圆都好好吃啊 软糯

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  黑美人_2691 2021-07-08 12:05

  在福州就一直想喝四果汤，结果还是来泉州喝了，这家店我当年在的时候就很有名了，当地朋友带我来吃，据说是总店，这次不出意外还是他带我来的，人家从小吃到大的糖水我却很想念，我是不是该重新回福建工作
  「四果汤」春夏秋冬都可以吃的糖水，我很喜欢

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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