选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持（启用）JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
📍地址：鲤城区西街445号
🕰营业时间：7：00～24：00
💰人均：15±
1️⃣背景：这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了，店主叔叔是安徽人，退伍之后来西街开了这家店，一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境：店铺从早上❼点开到晚上❶❷点，无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地，夜宵格外人多。店铺不大，六七张桌子，干净整洁，一到饭点必爆满需要拼桌，会有些拥挤。
3️⃣菜品：店内扁食小笼包也比较独特，和沙县口感不一样，扁食个头不算大，里边肉馅儿肉粒比较细，有点小颗粒状，皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松，没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮，小份一碗7块分量实在，大骨汤配上葱油汤底，很多人喜欢加辣椒粉吃，看个人口味。
小笼包晶莹剔透，肉馅不像一般小笼包，纯瘦肉带点汤汁，搭配花生酱一口一个～炒泡面个人觉得有点偏油，但还是好吃的，就是吃多了腻。
4️⃣总结：综合来说性价比味道都很不错，整体味道偏咸一些，想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
新浪微博
QQ空间
微信
20
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端，分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
穆昕mu
2023-10-30 13:54
「大骨咸饭」来之前知道咸饭是厦门特色，听着没啥感觉，没想到咸饭这么好吃，吃了一碗又来一碗
「牛肉羹汤」牛肉的块很大，但依旧很嫩，是清淡口，超出我的想象
「卤豆干」哇，很嫩，很入味，好吃
「牛肉」特别好吃，浓浓的咖喱味，有淡淡的甜味，哇，把牛肉烹饪的哟，入口即化，香味无穷，吃了第一口想吃第二口，尤其是爱吃辣的小姐姐们，简直不要错过。
🛎️服务:
我们是酒店推荐过来的，长途跋涉，找了很久，终于找到了。结果到这里说没有牛肉了，我说，啊，要不要这么“惨”，脚都走疼了，还吃不上，店里的帅哥看到我们足够“虔诚”🙁就和大厨说，给我们留了两份，哇！太香啦！真没白走！😀
🌿环境:很普通，但很有特色，墙上画了一头牛，对面有个牛头的小雕像，整个店面不大，但很干净。两位帅哥超级能干
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
面包超人修肥牙
2021-05-15 15:24
贰零柒 | 泉州行 | 回忆的味道美好生活
一直知道泉州有好多印尼🇮🇩华侨
邂逅了这家印尼🇮🇩华侨主理的沙茶面店
很感动，因为我家人也是印尼🇮🇩华侨
一听口音就知道，老板娘一家也是印尼华侨
菜单上是印尼语拼音，超怀念超熟悉
「沙嗲肉串」汁酱是Bumbu Kacang(花生沙嗲)，很浓很香，肉外里嫩，简直不要太好吃！
「沙茶面底」可以勾选菜单随点，任君选择，售完即止！醋肉必选！汤是带Bumbu的沙茶，还有香茅味，超赞！
饭点等候的人很多，但请一定要耐心等，真的很好吃，你值得拥有。
泉州 · 美好生活沙茶面
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
長頸鹿小姐
2021-06-20 00:05
人生一串｜雷老虎烧烤
上过人生一串的店铺，之前还是在新门街源和堂路口，平平无奇的路边小摊。如今有了自己的店面。
📍西菜市场的西侧（西教堂斜对面）
傍晚5点，老板准时开门，真正开始烤是六点钟，不想排队的建议6点左右到店。店内就六七张桌子，一下就满了，外面的位置也很少。
「鸡胗」yyds！！！强推，建议多点。很有脆感，但是又保持了肉的鲜嫩，不会干也不会咬不动。味道也很棒，入味。微辣就挺辣的了。
「鸡爪」也是值得推荐。鸡爪应该是先卤过的，一抿就脱骨了。然而保留了鸡爪中心肉的Q弹脆，吃到中心就很有嚼劲、鸡爪筋的韧性也保留着。值得一吃。
其他菜品就很普通，年糕外酥里嫩，加了少许糖，但是味道也很一般。烧烤摊里必点的香肠，真的大失所望，希望老板能换个香肠品种，这款真的全是粉。
店内的态度都很好，听闻老板书法写得很棒。
泉州 · 雷老虎烧烤
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
day希声
2021-06-12 01:57
为了四果汤而去，铺子里四果汤的材料数十种，特别诱人～然而点6份加起来看起来很可怜
很大碗，不加冰的吃法有点不大一样。芋圆味道很不错～
如果能有碎冰，真的会更加解暑～
下次有机会来泉州再搭配一个豪华版的四果汤
泉州 · 谢记美食四果汤
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
狐狐文
2021-07-08 11:19
泉州最好吃的牛排就在这里！！！
好成财牛排始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺。老板祖籍泉州惠安，清末，老板的爷爷离开家乡创南洋，去了菲律宾做厨师，见识到了西式牛排的做法。
老板的爷爷下南洋回归后，改进了中式牛肉，加入了西方元素（我感觉就是名字比较西式。。。。），结合东南亚的咖喱味（我怀疑结合了印度的咖喱口味。。。），成为了非中非西式（我认为）的特色牛排。没想到炖的全熟的牛肋排受到了客人的喜欢，于是这种做法便坚持下来，直到今天。附近就是清真寺，爱吃牛肉的穆斯林也喜欢光顾这里。
点单的是第四代老板，很胖，态度也很差，不耐烦，这种态度差也成为了餐馆特色。
牛排，18元
这是这家店的镇店之宝，绝对的，吃到现在最最最最好吃的咖喱牛肉，没有之一。牛排选自牛身上最精华的第六至第八根肋骨，这个部位的肉质鲜嫩、不肥不瘦、不柴不塞牙、骨质纯厚、锅煮香醇。在刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都有其独特的手工制作技艺。
香味浓郁，肉质肥烂，千万不要浪费汤汁了，拌饭超好吃。一份就几小块牛排，吃的绝对不过瘾，后悔第二天没再去吃！回来后只有思念。
精品牛杂汤，20元
料少，性价比极低。不推荐，有这钱宁可再买一份牛排！
咸饭，4元
重点介绍下咸饭，也是闽南传统小吃，每家小店都有。泉州的咸饭，主要是萝卜饭。
好成财的咸饭超级简单，就是饭加点胡萝卜丝，属于低配版。高配版还要放五花肉咯，虾仁咯，香菇咯，花生咯，五花八门，所以看到大饭店咸饭几十元一份，千万不要类比低配版的4元一份的，贵的肯定是高配版。
虽然叫咸饭，但是口感不咸哦。咸饭都是炒一下再煮的，不过好成财的咸饭我总觉得没有炒过。。。
咸菜，5元
咸饭的黄金搭档，各种腌菜，竟然还有番茄。
惊叹于牛排，想第二天再吃，无奈泉州美食太多了，第二天整个吃撑就没有再去了，真的是后悔哦。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
月末_6575
2021-04-11 19:26
泉州打卡第二站：有年代感的沙茶面
泉州出差打卡第二站，本来下午先来这家结果赶上老板午休了，只能改晚饭时间再来。
环境：
在西街口边上店名不是很显眼，美食都在安静的角落，整店装修简简单单，很平常的面馆！
口味：沙茶面味道很正，原本看卖相不是很期待，结果尝了几口就发现不简单了，面软软的吸收了很多汤底的沙茶酱味道很入味，直接喝汤底好像蛋黄被磨成粉末一样入口很鲜美，炒鸡推荐这家柠檬茶也很好喝
服务：
店老板是年龄看上去很大但精神状态很好的老大爷两口子在忙活，应该开了很多年了，很随和很和蔼的老板！有机会还会再来尝尝
泉州 · 美好生活沙茶面
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
偏愛自由的半生
2023-12-02 21:48
「抹茶拿铁」为了上天台拍照片而来的咖啡馆
店铺不大，可以选择消费上天台也可以按人头收费上去……
说实话饮品真的很一般，胜在天台拍照片很美，看景观很棒……
服务:挺好的……
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
爱吃猪的小鱼儿
2021-06-08 11:31
环境：
在小巷子里面，老作坊
服务：
还可以，老板挺搞笑的也热情
「满煎糕」就是红糖发糕嘛不是我的菜，但应该是我妈喜欢的，马拉糕的感觉😅8💰一份普通版，感觉热吃比较好，拿到手的时候是冷的，只有嚼劲儿，但里面的馅料不多，一般般吧
泉州 · 康庄满煎糕
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
享旅_7298
2024-02-02 13:03
这家“林家柒号沙茶面(花巷店)”位于福建省泉州市鲤城区海清社区花巷23号，是一家只有一个门面的小吃店。店面靠近花巷的中山路口，网红打卡景点走马灯的对面。虽然只有几张餐桌，打理得井井有条，各种荤素配料丰富，沙茶面的汤汁浓郁，味道鲜美。
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
PangdaSasa
2024-03-12 10:43
抱着吃晚饭的心态，把这家和歪头牛肉一起拔草了。
店内环境有种排挡的感觉，配料没有很多海鲜，是更接地气的一些如鸡腿，猪肝，醋肉，香肠等平价食材。价格也很实惠，满满一碗只花了泉州市区一半的价格。老板更佛系，钱也不急着收，客人慢慢吃完，自觉买单，总之一切都很闲适，很家常，也很舒服。
说回面线糊，汤头清澈鲜美，配料也是扎扎实实的，没有豪华的配置，但吃的饱腹又暖胃，还是很不错的。
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
姐姐今天吃什么
2024-08-06 12:54
🌿环境:
蛮干净整洁，是位于电脑城一楼的店铺，还算安静
🛎️服务:
还行，高峰期人多
「烘猪蹄」是招牌必点项目
「肉丸牛肉羹」肉丸比肉羹好吃，感觉肉羹粉稍稍重了点，不是顺滑的口感，是那种比较有嚼劲的口感。
「牛排」蛮点，喜欢牛排的都试试看
晋江
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
提米_6879
2021-05-16 23:34
泉州最好吃灌汤包和凤爪
这是一家老店，每天生意都很好。我来泉州十几年，经常来吃，今天特意拍几张照片纪念一下。
交通: 小店位于泉州中山南路，文庙斜对面的一条巷子里。交通方便，坐公交可以到指挥巷口下车，步行50米即可到达
环境: 小店有两层，位置有限，高峰期需要排队或者拼桌
服务: 自助服务，自己拿菜单，用铅笔打勾勾，交给老板，付钱，然后等吃，一次性餐具自取。
「特色灌汤包」必点的灌汤包，小盘5个装，大盘10个装，有点烫，别着急吃，里面是纯瘦肉，还有高汤，嗦一口，很满足。
「紫金凤爪」凤爪一盘11块，很实惠，入口即化，炖的很烂，很入味。
「绿豆汤」再来一碗冰镇绿豆汤，夏天很解暑，这几天泉州非常热，中午气温有32度
本店入选泉州必吃榜，你来泉州值得一试!
泉州 · 燕支巷灌汤包
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
宽口小刚
2024-02-17 07:54
姜母鸭确实是泉州的地方特色美食，尤其是他们家的姜母鸭，无论是外地人还是本地人都喜欢吃，晚上转完古城过来到我就是最后收尾的一桌，因为店里面老板要下班了，后面再要就是打包回家吃，他们家就4道菜，姜母鸭，烫生菜，炒笋干儿，还有一个鱼丸汤，一只鸭子140元，4个人不够吃 还加了一只鸭子，整个姜母鸭就是腌过的嫩鸭子，加上姜片，在砂锅里不断的煸炒翻 ，最后出锅，没有半点汤汁 就是甜甜的 脆脆的 很入味，配上炒笋干和生菜 还算可口，他们家可以真空快递 只收8元的快递费，是很良心的，店里基本上没有服务，餐具都是自己动手取。你就算是苍蝇馆子吧。
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃吃么哒
2024-01-13 12:19
吃得很满足的一顿，每道菜都很下饭。
晋江
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Number兔
2023-09-19 23:00
地址比较偏一些，做法据说是坚持古法制作，下午过去的时候人很少，不用排队，甚好。
买糕的时候老板在午休，不会因为我买得少而有丝毫的不悦，允许拍照，且问及满煎糕的做法是不是和铜锣烧一样的时候，老板热心解释道：都这么说，但铜锣烧放的是豆沙馅，我们放的是红糖馅，味道不一样。
确实，满煎糕吃起来是有明显碱味的，其口感有铜锣烧的质地和成都红糖老锅盔的碱味感，对，就是这二者的集合体，且凉凉的也不会觉得腻味，各地的美食的组合就是这么的奇妙，总能找到相应的参照对比，又各有亮点。
12元一份的升级版满煎糕混合了少量的冬瓜糖碎和花生碎，吃到时有惊喜的感受，饿的时候来上一小块，瞬间饱腹感上来，一扫劳顿，整个人就精神了，嗯，有一点古法“士力架”的效果，而糖+碳水，确系我所欲也！
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
圜圜ch
2024-03-22 00:09
真的越吃越好吃，口味清淡，而且自己喜欢吃啥就煮啥，海鲜特别多，而且超级新鲜。关键服务态度特别好，特别是那个戴眼镜的高个子胖胖男生，很可爱，特别热情。下次还要和朋友一起来. 胸口油和牛肉丸真的好爱。在纠结的就不要纠结了. 直接闭着眼睛冲！！！
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
EatingTheSun
2024-03-19 20:52
二刷，四杯都没踩雷！
这次去喝了消失的玫珑，好绝👍🏻上层牛奶+苹果奶泡，下层青瓜+咖啡，二者组合起来就是玫珑味！！完全是我的菜（偏甜）好好喝！
南姜芭乐dirty也是我喝过最好喝的特调dirty，没有辛辣的姜味反而是甜甜的，太会调了！！有在用心创意！！
今天去晚了，7点就打烊，下次再把剩下的菜单刷了
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
柳柳慢慢吃
2023-12-09 12:06
6天来吃了5次！！在六灌路！！！
真的太好吃了……
这个滑蛋嫩fufu的裹在每一粒米饭上再配上一块叉烧肉简直不要太绝啊啊啊啊
这家随便点都不会踩雷的，本人已经滚过一遍菜单了😊
泉州 · 六灌路
新浪微博
QQ空间
微信
50
评论
取消
查看全部
DemonSenorita
2024-04-14 14:43
落地第一顿。
环境太接地气啦，店家看到一车人下来也很热情，浇头直接用盆，从小海鲜到小酥肉，从内脏到外膀，十分丰富，特别诱人，价格不一。浇上灵魂之子打底烫嘴的面线糊呀，味道又翻翻，特别感谢店家最后推荐的油条，这口感不是第一次吃，但鲜味是真的难忘。
晋江
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
随缘堂
2024-01-24 15:17
🌿环境:这家是泉秀路这里的老店了，没有太豪华的装修，但是整体环境很干净。
🛎️服务:作为一家老店，服务自然不用多说～热情、麻利。
菜品:店里的食材十分新鲜，口味也很德味。除了火锅，边上还有一个现烤的烧烤炉，烧烤小哥哥手法不错，又是另一种体验。
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
糖醋里脊盖浇饭
2024-08-16 17:21
店面离着阳光夜市很近，可以买点小吃然后来尝一尝这家面。面里可以加很多的东西，但是我来晋江以后爱上了醋肉，所以我只加了一份醋肉，真的香惨了，好好吃，汤底的味道也很浓郁。店里有价格表，所以游客来吃价格也一目了然！
晋江
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
盼喵喵
2024-02-18 15:43
泉州到处都是四果汤，我觉得哪一家都很好吃，热门店铺人太多不如街边随便发现一家，十块钱啥料都可以加，你值得拥有。糖水有点甜，分量很足，天热吃一杯太爽了，泉州旅游几天天天喝喝不腻的四果汤最爱啊，大人小孩都爱，超级爱石花膏不错
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
酸菜芋子
2023-11-21 15:37
环境：在一条小溪边上，看大表哥推荐的，来试试！普通小店大小。
「面线糊」「醋肉」「大肠」「油条」醋肉很好吃！是有一点偏甜口！而且还是刚炸出来的！非常不错！大肠味道也很不错！给的料都很多！油条配面线糊绝绝绝！好吃爱吃！
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
瘦瘦狗
2021-06-14 20:35
位置在水门巷中，周边像是菜市场一样，周边环境大家可以脑补下，有食品洁癖无法接受苍蝇小馆的不推荐去。
当地人作为早餐吃，我们晚上错峰去尝试了下，不用排队，人还是不少的，他的面糊汤是用海鲜熬制的特别鲜，我们加了牡蛎、醋肉还有油条，牡蛎特别新鲜，腊肉也很香，蘸着油条绝配。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
清明雨上_9440
2024-02-22 11:22
晋江本地的小伙伴带着去的，他说这家店正常是他落地晋江的第一顿。
姜母鸭味道醇厚，我吃不了姜，但是这个味道能够接受，很下饭。第一次这个糯米血，炫了好多，吃完了都有点积食，白灼的鱿鱼特别鲜美，这个鱼忘记叫什么名字了活着的时候是红色的，本场最佳，感觉一个人就能炫两条。萝卜汤清爽解腻，很好喝。泉州人民吃的太好啦！
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
specialbobo
2023-12-05 16:43
两天，在这家吃了两次。第一次是奔着白果去的，因为我们那边是管银杏叫白果的，一直以为是另外的吃法。结果并不是这不就是烤年糕么仔细研究发现是白粿喜欢空心菜、鸡架、鸡排、香肠。好像这边喝酒的真不多啊。
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
nancy_4081
2024-03-17 21:58
离我们住的酒店不远，点评看到这家评分挺高的，立马过去解决午饭。
本以为很多人等位，还好不用等。他们家的量有一个人的量，也有几个人的份量，人不多的话，可以点一个人的量，然后每一样都可以尝尝
「肉燥饭」必点，很多吃。8元/碗，一个人的量
「姜母鸭」味道不错，家人都很喜欢这道菜
「五香卷」个人很喜欢，比其他家的都要好吃
「海瓜子」一开始是以为个头很小的，上菜后才发觉跟以前吃的不一样，个头很大，挺入味的
「猪血汤」5元/碗，感觉有点异味，我们都不喜欢这个菜品。
整体出品不错，价格也不会太贵。
要吃闽南菜，可以选择他们家😜
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
我坐在天_6604
2023-07-03 10:43
他家的芋头饼太太太好吃了！
本来路过只买了一个芋头饼，一个春卷试试，没想到被芋头饼惊艳到！
脆脆香香，芋泥细腻，不会油腻，太太太好吃了！
回去路上又买了2盒带走，在车上马上又吃了一个！
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
PXQ_4902
2023-12-31 22:30
来泉州玩必吃的芋头饼。
无意间在开元寺对面的小巷里看到这家坤记芋头饼。
非常好吃，还不贵。
逛完准备回家了又过来带了一盒，迫不及待想跟小伙伴们分享。
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
xtQ_2261
2024-02-18 10:59
古城citywalk遇到这家小店，哈哈哈，本来想尝试下油柑，结果外地人实在是接受不了这个味道，涩涩的。最后送给了一个本地的阿姨，阿姨祝我一生平安。芭乐芒果很好吃哦，加了甘梅粉，吃不够，十分推荐哦，「#套餐：油柑」
泉州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式（选填）:
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈
