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  米多ABOooo 03-22 16:01

  ✈️泉州网红小馆，口味确实不太喜欢，因人而异吧 评价不出来
  
  🌿环境:
  环境还是不错，主打的就是庭院氏餐厅。
  
  「冷萃铁观音茶香醋肉」全场最佳，醋肉几乎没什么面粉，两个人一盘完全不会腻，铁观音是冷萃的，几乎没什么涩味。
  「香酥松仁炒饭」肉松味道太浓，个人不喜欢，米饭也煮的一般，没有颗粒感
  「青皮鸭蛋控海蛏」酒味太浓了 个人不喜欢
  「五香卷」第一口还好，外皮炸的酥脆，后面太腻

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  Sa拉酱 03-22 16:18

  最后一天中午的高铁，想着早饭吃饱一点，民宿附近这家开门评价还不错就走过来，花生汤选了原味、芋头、鸡蛋，这汤实在太甜了，喝不惯，灌汤包明显就是预制菜，油条是冷的，鸡蛋饼非常油，居然也是甜的还特别粘牙！

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  Marquez 03-24 17:52

  🏪这家牛肉店的总店火了，现在在东街也开了一家，就在钟楼边上东街一百米不到地方。
  🥩菜品：
  去的时候牛排卖完了，就剩下一些干切类的。买了点评上的双人餐。
  「牛肉羹汤」中规中矩，肉还是比较扎实的，有嚼劲，药膳味汤底。
  「干切牛腩」还不错，味道适中，咖喱味不太浓烈，肉易嚼但也不是那种很软烂的口感。
  「干切牛毽子」腱子肉卤得入味，肉质鲜嫩不柴。今天我最喜欢的一个菜。
  「牛杂汤」平均水准的出品，几种下水，也是药膳味汤底。
  咸饭是猪油拌咸饭，看吃不吃得来，我本地人从小都有吃过，但也算不上喜欢这种咸饭。
  ⏯️总的来说，双人餐按点评价还是很划算的，毕竟在景区而且分量都还不错。

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  阿斯卡谈吃 2021-02-15 05:15

  【厝味——身在泉州吃漳州】晚上10点的高铁到的泉州。狂风咧咧，吹得人鼻涕眼泪直流，这个城市真的也很奇怪，白天风和日丽，晚上狂风大作，连续两天都如此，太诡异了！
  
  「卤面底」到了酒店实在不想出去了，叫了外卖。做功课的时候就觉得勾芡的卤面可能不适合我，一吃果然。真的太甜了。很少吃甜的面条，又是勾芡的，不喜欢。
  
  「五香卷」这个之前在厦门的时候也吃过，里面是马蹄，算清爽的。
  
  「鱼丸」没有后来吃的水丸好吃。

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  Dimoo去哪儿 02-25 08:32

  面线糊是福建省泉州市的一道著名特色小吃，属于闽菜系。
  这道菜品的主要原料是面粉和地瓜粉，其口感呈糊状。它味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。面线糊的配料丰富多样，可以加入大肠、小肠、虾仁、猪肝、猪腰子、海蛎、海蛏、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋、醋肉、香肠、香菇等多种食材。
  在烹饪过程中，需要将虾糠用纱布包好并放入清水中煮半小时，然后捞起虾糠，将汤汁过滤备用。接着，将熟鱼肉撕成丝，再将锅置于旺火上，倒入猪骨汤和虾糠煮过的汤汁，一同烧沸。随后，将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，加入精盐、味精等调料调味。淀粉调水后徐徐舀入锅中，并不停地推勺，直到面线浮起，锅中汤汁成糊状。

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  言_8110 08-21 13:53

  🌿环境：
  宽敞舒适明亮，整体设计简约大气，还是会比较中式风格
  
  🛎️服务：
  说话轻声细语，做事有章法，服务态度好
  「玻璃脆皮乳鸽」口感脆，味道香，一口咬下去满满都是汁水四溢，
  「松茸包」味道感觉一般，很腻，不想刚蒸出来的，温温，没有以前的好吃
  「爽香茜牛肉肠」酱汁缺少一些味道，肠的味道倒是还不错

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  晋江
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  小暗先生 2021-05-29 14:01

  泉州探店｜紫燕带骨鸡排颇有知名度的一家鸡排店，也算是网红店了吧，离爱啊石花膏很近，可以两家一起顺路打卡哈哈哈哈
  环境：普普通通的街边小店，开在巷子里，店内位置若干，不太起眼，
  服务：老板娘很好，很热情亲切，比某公巷鸡排态度好多啦，点个赞
  「紫燕带骨鸡排」炸的香香脆脆的，腌制的很入味，由于是鸡架，所以其实肉不多，想吃肉肉的话建议点鸡腿哈，不过说实话泉州这样的鸡排店大大小小实在是太多了，吃了真的没什么特别的感觉啦，路过可以尝尝鲜啦

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  Echo_6347 2023-06-04 23:23

  泉州六灌路个人推荐作为泉州人看到越来越多的游客，也想分享一下自己觉得泉州不错的店，希望大家不要踩雷，泉州很有烟火气特色十足喔。当然温陵路春虹，泉秀路那里还有春哥，春哥旁边古乐牛香，旁边也很不错还有很多不错的，在市区玩就是去西街看看打卡，在这附近吃好吃的哈。

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  泉州 · 六灌路
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  乔明珠 02-02 10:37

  在厦门就看到了，门店挺多的，走几步就能看到一家，一直没机会吃吃看。
  西街走到头就有一家，于是就买了一碗。
  十块钱好多配料，性价比超高。
  而且老板娘还肯给我加热水，西街上的都是冷的，这个天实在太冷，不能喝冷的。

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  茄子弯弯 2023-02-23 12:32

  早上去开元寺的路上，看到这个糕点，传说中的古早味，就尝一尝当早饭了
  切成锥形的，有芝麻和红糖两种口味可选择
  要了块红糖的，拿到手上温温热，有点软糯的米糕的感觉，里面的红糖加得没有想象的多，感觉味道一般般
  也有整盒的售卖，可以带走送人品尝

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  iabb_6532 2021-07-15 21:20

  到泉州之后的第一餐饭就在这里吃了。离住的酒店很近，看网上评价不错就过来了。店铺不大，有点像大排档的感觉，挂满了牌匾。招牌姜母鸭当然是必点的，一掀开锅盖，扑鼻的香气涌过来，令人食欲大开。这款鸭子是带汤的，据说泉州还有一款姜母鸭是干的，应该下次也试试看。海蛎煎和地瓜叶都很好吃，完美的第一餐饭。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  5 1970-01-01 08:00

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  dpuser_7967 2019-11-24 00:00

  味道好吃，品种齐全，物美价廉，卫生好。吃了还想吃，服务周到，可以快递。

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  泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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  哪有一顿能吃饱 02-23 17:38

  春节家人朋友一起泉州游玩，去西街的路上进去这家肉粽店，在鲤城东街1号区1楼幢，店里顾客很多，乱哄哄的，服务员也没时间招呼，自己找座位，点餐，「招牌烧肉粽」肉粽咸香软糯，还可以，不踩雷，「海蛎煎」不推荐有点腥味，忙着吃了忘记拍菜品图了

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  Gail_8999 03-11 19:46

  心心念念的粥底火锅
  念叨了两天
  终于在走的最后一天来吃了
  
  没想到比想象中的难吃多了🤐
  必吃榜倒是觉得不必
  餐厅环境比我想象的好多了
  
  干净、卫生、整洁
  菜品在冰柜里面
  喜欢什么自己拿
  
  只有招牌的现切牛肉、乳山生蚝、现切鱼片
  是需要在窗口点好了端过来的
  锅底煮的粥 实在觉得太寡淡了
  
  蘸碟就是最简单的蒜蓉醋汁
  真的建议调料可以弄得再丰富一些
  菜品吃完了想吃最后的粥 也是最期待的
  没想到粥都已经看不到了 就是一锅汤
  
  店里也没有什么主动服务意识
  今天是周一 生意并不是太好
  整个店里也没有坐满 其实周边都站了好几个服务员
  但是没有人会主动来帮我们煮菜
  
  倒是我们主动招呼了服务员帮我们
  煮一下虾滑什么的
  总体来说平平无奇
  （建议最后的粥可以增加葱和咸菜）

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  飛去揾食 07-27 16:51

  天真的太热了，不想走了，对面就有吃的，来尝尝，点了汤点了面，份量可以的，我饭量少，我就没吃完了。「牛肉羹」就是牛肉丸，没成丸前的吃法，很简单，味道还行
  忘记叫什么拌面了，料头挺多了，味道也还可以
  最后还打包了一碗汤底和新鲜的牛肉，回家煮煮吃

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  晋江
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  yzabelyz 2023-11-17 11:34

  就是各种泉州小吃大集合，想吃啥都有，拳头母真的很绝，就是大肉条，沾甜辣酱，好吃，金银包啥的都好吃，可以有热乎的现吃，也可以冷的带走

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  pfk_2933 02-15 20:39

  先经过南俊店，想吃豆花，结果没有。后来又经过西街店，点餐处没有服务员，但看到一年青男服务员坐在餐桌那边剥什么，就问有没有豆花，问了二遍，都不回答。而后，厨房出来位阿姨说有的。
  点了冰糖豆花和汤圆，汤圆不错，糯米软糯馅香甜。冰糖豆花味道偏淡，豆花倒是挺细腻的。

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  VivianTSui 01-30 13:45

  早餐就立马打卡第一家必吃榜，刚好门口就有停车位，周边好几家吃早餐的只有这家最火，目测一半本地人一半慕名而去的外地人吧。
  大排档的环境，在琳琅满目的面线糊配菜选择中纠结半天我点了个大肠和羔尤，大肠真的软糯好吃，干净无异味，羔尤也鲜美，份量还挺大的，4个人每人一碗面线糊+两根油条一共45，赞

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  1 1970-01-01 08:00

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  何小顺溜 02-19 11:35

  首先，不得不说，斯丹姜母鸭必须至少吃一顿，确实正宗，超级赞，看看这个流水操作的阵仗就和其他小打小闹的姜母鸭店不一样。
  其次，个人认为没有必要非去总店，我们下午去的分店，有十来桌人，不用排队，感觉很惬意，至于服务嘛，确实全靠自助，所以勉强扣一分。
  再说，菜品只有四个菜品，我们都上了一份，不得不说，虽然只有四个菜品，不过我们五个人（两个老人，一个半大孩子）吃得很满意，个人很喜欢那个炒干笋，也算荤素搭配非常合理的。
  晚上路过总店，看到排队至少有20多米，突然暗暗心生窃喜，就像暴雨天在家里，看着没有伞的人在路上狂奔一样，嘻嘻！

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  樱子_4147 03-22 09:44

  曾氏老记面线糊（西街店）鲤城西街店17号，（近中山北路，西街快餐热门榜. 第8名。来到泉州在西街逛逛，选择这家尝试一下，还不错，没有踩雷，面线糊可以随意搭配各种菜，面线糊不是很稠也不是很水的那种，稠度刚好，味道鲜美可口。

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  关耳小几 02-22 15:17

  🌿环境:
  在东街242号，不太起眼的一家店，但是门口排了好长的队，不难找。
  
  🍬口味:
  是现场制作的，热乎乎的，主要就是吃个新鲜
  
  [樱花]性价比:
  性价比中规中矩吧
  「林记正泉茂绿豆饼」买了一盒绿豆饼，饼皮薄厚不均，应该是手工包的
  「肉松馅饼」味道一般哈哈

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  cat蔷 03-26 23:21

  睡到自然醒☕
  ​今日计划 五店市 梧林
  ​那就要顺道觅食
  ​一番找寻 锁定歪头牛肉
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  ​进门 老板一看不是本地人
  问~​要不要帮你们配单 ​我们欣然接受
  ​屏幕上十来秒戳点 搞定
  ​老板解释~三位 不浪费 都点小份和半份
  ​五颗星好评⭐⭐⭐⭐⭐
  
  ​焖牛排 牛腩炖萝卜 酥烂入味
  ​牛腱汤 牛尾炖罐 清鲜不腻
  ​拌胸口油 拌牛百叶 脆嫩有嚼劲
  ​咸饭 颗粒分明 软硬度刚刚好 香~
  ​五颗星好评⭐⭐⭐⭐⭐
  
  ​还有一份牛肉羹加丸子 个人不太喜欢 
  浆裹多了 不喜欢牛肉滑唧唧的口感 
  综合评分4.9​⭐⭐⭐⭐✨️
  吃完出门时 已门庭若市👍
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  金姐_6822 03-27 20:52

  可惜啊，我只有一个胃！
  
  听说车桥头文阿水丸是泉州的一家百年老字号，于是，我慕名来打卡
  
  店铺装修古色古香，大气中透着洋气！落座后翻看菜单，全是闽南这边的小吃，丰富多样
  
  我点了两样——招牌水丸汤和炸醋肉。每样儿的份量并不多，少而精
  
  先说水丸汤，并不是一种丸子哦！有鱼丸有肉丸，大小不一。颗颗肉质紧致，嫩弹爽滑。别看底汤清澈，喝起来却有一股鲜甜
  
  炸醋肉，像极了炸小酥肉。厨师似乎很讲究油温和火候，炸得刚刚好，外壳酥脆，肉呢？有韧性且油脂丰富，口感却不腻，吃起来没那么大负担
  
  这一趟泉州之行，吃了很多美食，糯叽叽，酥脆脆，甜蜜蜜，香喷喷……高潮迭起！欲罢不能！可惜，我就一个胃！

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  三屿林_2173 2021-04-27 13:02

  泉州小吃必吃推荐|古早味炸串四果汤【跟我来探店】✅
  泉州老店开了n久 没吃过也听过的谢记炸串！！！来泉州旅游必吃的推荐【谢记四果汤】
  以前某堂很火的，但是这次吃了这家，真心觉得四果汤好吃。.
  【四果汤】💰8
  阿达子 芋圆 西瓜等很多可以选择
  .
  【炸串】
  琳琅满目！！！
  白果/鸡翅/
  裹着面包糠的炸串，冲颜值就很想点！

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  泉州 · 谢记美食四果汤
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  专业迷人呼噜狼 07-14 20:48

  口味非常不错，菜品很多，很多闽南特色菜，最重要的是味道好，环境很好，干净整洁，而且整体不贵，对比我们市区的饭店已经算不错了，推荐大家来。

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  晋江
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  杜嘟do 03-12 18:48

  是被乌啦啦的视频安利过来的
  我在泉州呆了两天吃了两次，真的好吃，本人东北人南方饮食就是能让我想吃第二次的太少了，我觉得我回家了也会想这口
  
  🌿环境：饭点真的很忙都得拼桌，环境能达到现有水准已经不容易了，翻桌收拾的也快
  
  🛎️服务：会给推荐特色菜，但是我觉得在接受推荐的同时也要看看自己的食量
  价位我不知道这边普遍价位，但是和沈阳比确实有点高，我们两个人吃了两次每次都是将近100元，但是好吃我觉得很值的
  我超爱牛排那个汤倒到咸饭里太香了，拌牛百叶也超级好吃😜😜
  我相信我会因为这个阿波牛肉再来泉州的💗

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  kza_3351 02-07 10:19

  很好吃!晚上到了酒店，就打算去吃晚餐，快九点了，看到这家店，想着没吃过沙茶面，刚好可以试试，给店家打了电话问是否还营业。七绕八绕过街以后，是一家本地老夫妻开的店。
  价格很便宜，食材也新鲜，我这种不太喜欢吃豆芽的人，都觉得豆芽很爽口，老板把豆芽尖不爱吃的部分摘除了。

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  匿名用户_9911 2021-05-24 17:20

  环境：
  晚上十点多行李一丢就出来觅食，被门口“舌尖
  上的中国”宣传吸引进店，门口就这么多砂锅炉，老板娘超级热情，不愧是泉州第1家，满腔的荣誉证书！
  以前看《命中注定我爱你》听说的姜母鸭，终于吃上了，果然名不虚传！超大一只鸭，浓浓的中药香，三个人根本吃不完隔壁大哥一个人干完了一只鸭加几碟菜五香卷以前在新加坡一直吃，这家的很正宗很赞，蚵仔煎味道怪怪的其他都不错，推荐作为姜母鸭尝试首选。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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