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  nancy_4081 2024-03-17 21:58

  离我们住的酒店不远，点评看到这家评分挺高的，立马过去解决午饭。
  本以为很多人等位，还好不用等。他们家的量有一个人的量，也有几个人的份量，人不多的话，可以点一个人的量，然后每一样都可以尝尝
  「肉燥饭」必点，很多吃。8元/碗，一个人的量
  「姜母鸭」味道不错，家人都很喜欢这道菜
  「五香卷」个人很喜欢，比其他家的都要好吃
  「海瓜子」一开始是以为个头很小的，上菜后才发觉跟以前吃的不一样，个头很大，挺入味的
  「猪血汤」5元/碗，感觉有点异味，我们都不喜欢这个菜品。
  整体出品不错，价格也不会太贵。
  要吃闽南菜，可以选择他们家😜

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  teekysheng 2024-03-12 15:35

  咋说呢，吃上你们避雷吧，我吃了两口就扔了～
  整体服务和出餐标准还是可以的，怎么形容这个东西呢，水了吧唧，好像没熟，扯也扯不断，要的香辣差点给我原地送走，理论上我也不是滴辣不沾的你们自行脑补吧，路过尝尝吧，特意找来真没必要了～

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  紫小衣 2021-06-11 21:39

  踏入泉州便慕名来到斯丹姜母鸭总店，临街的店铺一排排放着不少沙锅，每一锅子里都有一只姜母鸭和别的餐馆不一样的是涂门街临街的铺子烧鸭子，餐桌却分开摆在左拐小巷里。「姜母鸭」确实好吃生姜垫底鸭肉嫩香和吃过其它的鸭子不一样。「笋干」笋干囗味尚可，缺点是油放得多了。「炒鸭杂」用洋葱生姜混炒用料充足。「冬瓜瘦肉丸子汤」冬瓜切细条丸子小小的肉片沉底。「青菜」其实是炒生菜。除了西红柿鸡蛋汤这便是所有菜品适合3～4人聚！

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  PangdaSasa 2024-03-12 10:43

  抱着吃晚饭的心态，把这家和歪头牛肉一起拔草了。
  
  店内环境有种排挡的感觉，配料没有很多海鲜，是更接地气的一些如鸡腿，猪肝，醋肉，香肠等平价食材。价格也很实惠，满满一碗只花了泉州市区一半的价格。老板更佛系，钱也不急着收，客人慢慢吃完，自觉买单，总之一切都很闲适，很家常，也很舒服。
  
  说回面线糊，汤头清澈鲜美，配料也是扎扎实实的，没有豪华的配置，但吃的饱腹又暖胃，还是很不错的。

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  一只麻烦鹿 2021-05-16 00:29

  来泉州的美食攻略里都少不了这家店
  老板连点餐-出餐-上餐一条龙服务，
  所以出餐慢、高峰期等位久
  成为这家店的唯一槽点。
  
  午餐时段只出2次20个号，
  没有拿到号的小伙伴就无缘了。
  
  🍜 ｜ 吃什么
  
  「印尼炒面」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  酱料和面味道完美结合，
  多亏加了一份面，太上瘾了。
  
  「沙茶面底」
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  小孩子才选择成年人都要，
  汤底很浓郁但不会口感很腻，
  配菜里最推荐芋头丸子、醋肉、沙嗲肉。
  
  💥 ｜ 雷区
  1.千万别高峰期去，大概排40分钟才能吃到。
  2.自己主动拿号，别等老板回复你，他们真没时间。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  Aaaaanoque 2024-02-16 19:33

  🌿环境：
  位置非常好找！就在开元寺斜门口，走100米就到了。春节也开门，台风天也开门。翠妈妈真的是心系食客，面对外地人也会好好介绍不会不耐烦。
  上次吃了这次还想，芋头饼香甜不腻，拳头母真的很好吃，弹牙鲜美，蘸酱是绝配！值得反复来吃，随便吃也不会出错🏻

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  帅帅的卡卡熊 2024-03-26 16:10

  甜品店的旁边，在金鱼巷入口的地方，就有一家卖手打麻糍的店。那就还是要试一试了哦。试了一个芋泥的手打麻糍。好吃，咬开里面是脆脆的蛋酥，有一点点芋泥的馅料，口感丰富。整体不油不甜不腻，好吃不贵的泉州小吃代表。

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  和脑门儿 2024-01-03 00:05

  泉州的面线糊真的是踩在我的味蕾上！听当地一个记者朋友推荐，于是特意寻过来。原本以为只是当地要尝一尝的小吃，没想到居然这！么！好！吃！如果你不那么敢时间，如果你住的不是很远，一定要来这家啊。早餐时间点里除了我们基本没有游客，老板阿姨很热情健谈，跟我们聊起起初开店的时候她还没有结婚，如今30多年过去了她都是奶奶外婆了。不知道为什么突然就觉得胸口都热热的，普通人简单的坚持，却成全了那么多人的习惯和生活。我非常贪吃，每一样都加了，螃蟹肉、虾，牡蛎、猪腰、大肠、醋肉、豆干……阿姨看我们远到而来又拍了很多视频，非要请我们吃，我们再三婉拒，最终还是狠狠打了个折，还送了一盘煎猪肝，说是店里的招牌请我们尝尝。猪肝真的是一口咬下去嫩滑薄汁，不但没有任何腥味，口齿香醇，再配上口感简直太好吃了！真的强烈推荐！

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  给我尝一_8942 2023-10-10 13:01

  炎炎夏日为了避暑，一头扎进路旁卖芒果汁的小店，没想到大有来头，还吃到了久闻大名的土笋冻。
  实话说之前没想过土笋冻吃起来竟然是酸辣口味的，蒜末的辣味带出沙虫的鲜，很上头的口感。担心芒果汁会太浓，点了招牌的冬瓜露，也非常解渴。还想试试咸芋泥，只可惜肚子太饱了，只好作罢。
  老板一直在热情地招揽生意，还和进来的顾客聊天。对以前来过的老客人就像对待自家人一样熟络，态度非常亲切，让人还想下次再来，这也是小店能开这么多分店的原因吧。

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  落小一 2021-07-02 11:55

  🏠店名：美好生活沙茶面
  📍位置：中山北路驿内巷1，2店，在泉州影院边上。
  环境：
  没什么装修，比较简单的店面。是一对老夫妻在店里忙活。要吃的话，建议早点去。后面人多了，明显老人家就有点忙不过来的那种，出餐会比较慢。
  
  「沙嗲肉串」感觉吃起来有点像内脏的口感，就是没那么绵，会稍微结实点。
  「沙茶面底」会偏甜一些。自行搭配配料，量是够的。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  武士兔兔 2024-02-23 17:05

  💖 福建省内最大的夜市，也是泉州最火的夜市，出摊时间挺早，下午四点多的时候居然已经出摊…品类相当齐全，300多个摊位，全中国、全世界的小吃都能吃到，几乎没有重样…
  💖主要是来吃海鲜的，时间有限，直奔网友推荐、据说是夜市口味最好的海鲜“90后小海鲜”…
  💖价格涨过，不过还是很划算，大龙虾118一个，其他皮皮虾、鲍鱼都是四五十一份，虽不是现煮，但海鲜都绝对新鲜，品质也上乘，辣油蒜末浸润得很透，特别推荐小青龙，肉质饱满紧实鲜甜，虾头里也都是肉呀，只吃一个可不够，必须再来一个！加热后，可以在现场吃～

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  张大仙赤脚 2021-06-15 10:27

  【桥仔头醋肉】位于关帝庙那一带附近
  可以开导航 位置挺准确的
  这家醋肉一直很出名
  是我们办公室常点的下午茶
  醋肉现涨价一斤40元
  味道还不错 鸡腿鸡翅尖也强烈推荐

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  就感觉很酷啊 2021-07-02 14:59

  雷老虎烧烤
  
  环境:
  在西街尾端，小巷子里。店铺挺小的可以坐在外面，夏天露天吃烧烤喝啤酒贼拉爽。
  
  服务:
  太多人排队了，等了四十分钟吧
  「鸡爪」太太太好吃了，很软糯，味道也很好，这是我在泉州吃过的最好吃鸡爪。
  「鸡胗」很脆很香
  「鸡皮」我很喜欢鸡皮，虽然真的是胖上加胖。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  吃货狗哥 2020-10-08 00:00

  泉州美味炸物，百吃不厌自我记事起，泉州就一直有着各种各样的炸物，荤的素的，地上跑🐷水里游🍤的都有。
  平时日常吃，家里做菜请客人的时候吃，烧香拜佛的时候
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  推荐指数：怀念的时候就会想买点吃
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  🍖味道
  
  菜粿
  其实就是萝卜糕，外酥里嫩，还有萝卜的甜味，强烈推荐！！
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  醋肉
  泉州经典小吃，在泉州必吃。
  可惜这里的不算很出彩
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  炸紫菜
  以前老妈也有炸过，加了粉和其他配料，味道也挺不错的。
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  炸芋头
  泉州人酷爱芋头，炸过的芋头直接吃好吃，做拔丝芋头好吃，吃火锅的时候煮也好吃，反正怎么弄都爱。
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  炸春卷
  春卷在很多城市都有，但每个城市包的东西都不太一样，各有特色。泉州的春卷主要是甜口的，包的是胡萝卜丝，我一直挺喜欢的。但这里会加比较多白糖，这点我不太喜欢，还是喜欢无糖或者少糖的。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  小飞侠kathy 2024-02-02 23:27

  到泉州要试试古早味吧~面线糊是首选。
  十几种的配料，有多款海鲜、卤味、豆制品、咸菜、煎蛋、醋肉、还有店家自己炸的油条
  在选品柜前排队点餐，自由搭配的面线糊出炉~面线糊能夹起来，吃的时候好像又不需要嚼，感觉吃了又像没吃，很奇妙。
  又是一家超多人的店，早上挤满了说闽南话的本地人

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  hermidall 2023-12-01 20:45

  店在西街的吴记麻糍旁边的巷子里，不算难找
  这家店可以单买，5r一块，没一盒装划算
  但味道是不错的，感觉不会很甜，没有马拉糕那么松软，更厚实一些
  常温可以放两天，冷藏放三天
  有条件的建议加热一下吃！感觉更香些

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  阿司匹林汤 2024-08-10 10:33

  这家店也是搜索附近的老店，还是在酒店里点的外卖，推荐这家店的牛排咸饭。牛排真的非常的入味，而且已经炖得非常软烂了，咸饭挺香的，但是我觉得最好吃的还是牛排。牛肉羹也还行，肉粽料非常的足，而且非常大一个，但是不能接受的是蒜泥实在是太多了

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  晋江
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  牛油果walkwalk 2024-03-20 22:38

  🌿店内的装潢有特色，搭配柔和的灯光，营造出一种浪漫的氛围。值得一提的是，顶楼的露台可以俯瞰中山路街景，视野不错，让人心旷神怡。
  蛋糕口感绵密，细腻柔软，蛋黄的咸香与蛋糕的甜味完美融合，味道独具特色。每一口都能感受到蛋黄的浓郁香味。作为一位甜品爱好者，值得一试，性价比很高～

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  神灵庇佑的孩子 2024-03-10 19:44

  跟着乌啦啦打的卡，事实上这家的牛排也确实好吃，虽然没有吃过别家的，但这家很符合我的口味。
  不想排队，所以到得比较早，已经座无虚席了，店员安排了桌位，生意很好，食客络绎不绝，所以基本上都需要拼桌。
  点单的不知道是不是老板，反正蛮拽的，喊他点单，回复我们:还没有轮到你...结果还帮我们多点了一份咸饭，后面一个女生帮我们退了，因为是下完单就要买单，所以又退了钱。
  「牛排」有点微微辣，小朋友吃不了可惜了，咖喱奶香味十足，牛排不算很酥，带点点嚼劲的，里面的酱汁后来我直接浇在咸饭上了，因为实在太下饭咯！「咸饭」我以为是上海吃的那种菜饭，但实际没菜饭味重，蛮清淡的。「牛肉拌面」小朋友喜欢吃这个面，带点花生味，但拌面里居然还加了一坨蒜泥，不太理解。「牛肉羹」汤有药膳的味道，牛肉蛮嫩的。「拌牛舌」看玻璃上贴的干拌类的至少20元起，听到点单的男人讲好像给我们点了30元，随便吧，反正听不太懂，也不敢问，好在味道还不错，调味挺重的。

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  panda_4555 2021-06-15 03:52

  环境：
  环境简单，还算干净，这种小店只要好吃，环境我觉得不是很重要
  
  服务：
  老板娘很热情，还有一位上了岁数的阿婆也很热情的介绍店里的菜品
  据说是泉州做姜母鸭最好吃的店，开了大概有三四十年了。
  姜母鸭做的是带汤的做法，跟一些干的做法略有不同。店里的海蛎煎也很不错哦，给的量很实惠，好吃😋
  闽南的饭我还是真的吃的习惯，爆赞🏻
  #泉州美食# ​​​

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  赠我iy 2024-03-15 15:45

  新出的桑葚饮品好好喝！虽然人很多要等蛮久的，但是店里环境非常好，三层楼，每一层疯狂拍拍拍时间就过去啦，然后就喝到了。甜度适中，非常清爽，很适合福建热热的天。没想到泉州这里的莓超疯这么好喝诶，也没想到环境这么好，太多打卡点了，每一个地方都很出片，咔咔一顿拍咔咔网红点咔咔出片。
  「酷黑小桑葚」「超疯奶茶」

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  小叶子在泉州 2024-06-06 22:11

  这家真的味道很棒，吃了下次还想来，有路过的真的要来试试呀。

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  晋江
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  OJb_681 2024-08-27 19:34

  没想到在这么热闹的景区内找到这么好吃又大碗的店！两个人点了两菜一汤两碗米饭才138元，永春猪脚和闽南罗卜都很正，份量十足。推荐来五店市玩的朋友品尝一下。喜欢拍照的小姐姐也很出片。

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  晋江
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  焦先生v 2024-03-17 12:56

  在胡同里的暴走， 因为门口的长队停了下来。 
  没抱希望的买了一块， 刚出锅的快乐 无法用语言形容。 
  然后又去买了一整盒。
  阿姨一直在店里小跑着，无论做出多少 感觉都是供不应求。 
  价格便宜啊，又好吃。 感觉是神仙般的存在。

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  酱着吃 2021-05-16 09:59

  这个好吃到完全可以墙裂推荐！
  受限的是只是下午出售
  等了好久才开门
  一开店客户络绎不绝
  店面偏小显得拥挤
  不过上肉速度挺快的
  服务人员挺多，可以网上点单 可以门店点
  肉质细嫩细腻
  鸡架非常很香
  味道恰到好处
  虽然已经吃了很多东西
  但是丝毫不影响它的美味

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  大龙Eating 2023-12-03 20:30

  本地的菜市场，最有烟火气，也最能感受当地的饮食文化。菜市场就在开元寺的路西，菜市场不大，但很全，很好找。晚上也有夜市，相当的热闹了。
  四周是各种当地的美食，可以逛吃。还有酒吧一条街，两侧都是各种小酒馆，过来坐一坐，很棒

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  Isaki 2021-06-28 03:45

  环境：
  环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.
  
  服务：
  上鸭子速度还是蛮快的，里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
  「姜母鸭」一只姜母鸭是110元，老实说我一直以为一只鸭子只要几十，量也不大，但是吃起来感觉还是蛮值的，味道还真的蛮可以.首先非常香，而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道，不会腻… 最后我和同学2个都光盘了

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  QINQINBABE 2021-05-05 16:28

  后城面线糊｜必吃的泉州老字号
  
  📍地址：泉州市鲤城区后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)
  
  小店在河边小巷子里进去，并不是那么的起眼，到店的时候只有一桌客人。小推车前有很多种类的菜，阿姨让我们自选了想吃的东西，我选了蚵仔、醋肉、鱼肚，我的那碗18元，可能是这家名气大面线糊应该是偏贵的吧。阿姨熟练地往大锅里舀起面线，将小菜混入面线中，出品很快。
   
  面线糊起源于福建泉州，来泉州你一定要吃一碗。面线糊呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。鱼肚脆脆的，醋肉是猪里脊制作而成个人很喜欢，蚵仔有点没洗净有沙子。面线糊汤的胡椒粉味略重。当早餐或夜宵正好合适~

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  泉州 · 后城面线糊
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  Mark_7334 2023-10-01 15:11

  跟迷宮一樣的道路呀
  發現導航也沒啥屌用
  還是要一路問人也要一路自己看一下其他的遊客
  終於跟發現新大陸一樣的感覺呀
  「海蛎炸」
  這跟台灣的蚵仔煎是完全不一樣的作法
  泉州的料理方式是用麵糊跟韭菜兩個均勻攪拌在一起
  最後在放入蚵仔後，於鐵板上煎至小金黃色澤方可
  台灣的作法則是，用太白粉跟雞蛋液攪拌均勻在放入大顆的蚵仔，最後放置鐵板上，同時在放一些的青江菜，煎熟即可
  所以兩者的差異其實還蠻多的
  但…老闆的內（蚵仔）也太小顆了吧😮‍💨
  「海鮮麵」
  兩隻Q版的蝦子、外加上三顆魚丸..
  就成了海鮮麵😐
  但畢竟才賣15元就別太要求了
  
  生意是真好呀，其實就是一個一樓的店家，類似一般的住家，老闆其實很多生意都做的，蟳浦村傳統頭飾，老闆也是有提供這個服務的喔
  
  整體來說
  1. 交通，建議搭乘小白到天后宮，在做計程車網約車前往會比較便宜
  2. 看到超多裝扮當地蟳浦婦女的美女在拍照
  3. 拍照真的很出片👍美女毛曉彤都有來宣傳過耶、好美😍

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  PangdaSasa 2024-02-28 17:15

  这个牌子名声在外，生意超好的，后来在天后宫边上也看到了他们的店，但是感觉这里小料的品质看着更舒服一点。
  
  点了「招牌美味四果汤」加了「芋头」「金牌石花膏」椰果、芋圆、「美味烧仙草」以及水果。这种天气就要了常温的，清清爽爽，甜甜蜜蜜，解馋又不占肚子。

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