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  小少爷mama 2024-01-24 18:46

  「#套餐：招牌单人1号套餐」
  「#招牌沙茶面」真的好吃，从上海来旅游泉州，一到就冲着这家店来了，连吃2晚，太美味了！这汤真心好喝。
  「#醋肉」非常好吃，泉州特色！酸酸嫩嫩的肉！
  「#沙茶汤」太好喝啦，灵魂汤！
  【环境】一般
  【服务】老板热情！

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  泉州
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  风酱_3659 2021-06-10 23:15

  下午4点多到的，泉州特有的观光车2元就可以坐到巷子口。店内没别的顾客，不是饭点儿。不过幸好有甜品，小食，还有米粉可以吃。米粉很赞，汤料很鲜。价格适中不贵。其他菜没尝到，下次有机会再来试试！
  环境真的没得说，各个点随便拍都很美。相信入夜了会更好看吧！推荐指数，5颗星～～

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  jy_5103 2024-02-12 20:08

  如果你是第一次来泉州的游客，此家饭店及其不推荐。
  服务：实在是太恶劣了，吃海鲜，老板不让挑，而且价格太贵了，都不如去正规的大饭店了。前台排队态度也不好，上来就说需要等好几个小时。故意撵人一样。
  鱿鱼：我就不明白了，为什么非得两条起点，服务员说合不来成本，你都卖这么贵了，点一条都不行么？味道也太一般了，过于清淡，还腥。
  虾：价格都比年夜饭的海鲜价格了，白灼的，时间太短，有的虾半生不熟，吃不惯。也难吃。
  猪手：猪手也必须三个七点，咱不知道老板要黑多少钱，还是存活太多，卖不出去，什么都有最低消费，最低数量。
  卤面：就这个味道还算可以，48。只有蔬菜。真是金子价格。
  总体来说，严重避雷，没有昨天大年初一在福州吃的便宜，新鲜。
  游客千万不要来，兜都得被老板搜刮干净，吃一肚子苦水才能走。味道也太差。都没达到及格水平。浪费时间。

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  维一_2114 2021-07-07 21:56

  起初是被这个古董餐厅的房子所吸引过来，才发现他是两个店，但是都是一个老板二楼古董餐厅需要提前两天预定，人均消费500，楼下的餐厅，可以直接点菜，菜色都是闽南口味，清爽，不错，关键是大大的院子又适合拍照，适合孩子在里面玩，很舒服，值得推荐！

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  粥一_6243 2024-02-18 19:10

  饭点时间人很多，到了直接奔一楼厨房点菜，最好提前想好菜单，不然就只能让别人先点，服务员没空推荐
  「姜母鸭」就是奔着这个招牌菜来的，姜很香好吃，鸭肉煮的还算软烂，咸香味的还不错，唯一缺点就是鸭肉没有切开就随便斩了几大块，我们几个人吃起来有点费劲😓「清蒸鳗鱼」最喜欢这个，鳗鱼肉厚实很肥美，推荐！！「鸭血糕」糯米➕鸭血做的，还可以，份量挺大四个人点了2个都吃不完。😭炸鸡卷就很一般，能看出来炸的焦黑，可能油已经炸了很多回了，粉感比较重吃了两个就腻了，不推荐

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  AnnaChen_4317 2023-12-11 21:46

  石狮的消费很亲民，牛肉价格更是物美价廉，难怪某书如此好评。这里的牛排，其实是牛大骨肉，而且带蹄筋。牛尾汤和牛丸萝卜汤，汤的味道差不多，都加了党参黄芪什么的，牛尾很酥烂，牛丸有汁水。牛肚，牛百叶，牛舌，牛筋，分别20元一盘，味道差不多，但是原料都很好。他家的咸饭，也是第一次品尝，饭很香很香。一次愉快的用餐体验。

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  鸡翅恶霸 2024-02-25 13:04

  泉州本地人来都要排一小时的明英烧烤
  谁能懂 想拐来明英吃一口宵夜
  看到前面满满当当的篮子🧺
  本地人震惊🤯系列。。。
  古早的花生酱🥜烧烤 他们家的酱会偏甜口一点
  都是现烤的 会慢一点 好吃😋是值得等待的⌛️
  点完就可以进去占位置等了 里面的位置挺多的
  老板人很好 还会给介绍推荐
  📍鲤中街道文化宫后门广孝口7号楼公厕对面
  🍢明英烧烤店

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  海阔凭鱼悦 2024-03-02 19:53

  🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
  🌸🌸万记肉粽店🌸🌸
  
  【印象】
  不需要营销，
  也能一骑红尘～
  与其挤破头游走于网红店，
  不如深扒老街胡同的口碑店。
  
  【坐标】
  位于聚宝街。
  
  【环境】
  有提供堂食的区域落座，
  但多数原住民选择打包，
  轻车熟路，
  速战速决。
  
  【服务】
  作为新手小白，
  会有很多疑问。
  阿姨心平气和，
  逐一解答。
  如果是打包，
  阿姨还会询问是否剥离粽叶，
  是否需要搭配酱料～
  
  【菜品】
  寻着香味，
  你都能轻松锁定位置。
  店门口的煤炉烧得正旺，
  阿姨趁热打铁，
  不停地用铲子炒制着透亮的糯米。
  瘦小的身躯，
  却能驾驭沉甸甸的锅铲。
  供应的粽子分10/15两款，
  后者额外添加海蛎干、虾仁干和莲子。
  肉粽带有甜味，
  再辅以蒜蓉甜辣酱花生酱，
  足以让味蕾感受到扬帆起航的快乐！
  ps
  营业时间都打听好了，
  到凌晨12点结束。

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  菜头_1824 2024-01-31 19:43

  离开泉州前打卡的最后一家店。
  甜汤可以自由搭配，虽然可供选择的小料挺多的，但其实看来看去也只有几种是比较喜欢的，汤底是那种比较古早味的糖水，热的比冰的更好喝。
  整体一般般吧，感觉没什么比较出彩的地方，价格实惠，如果有路过可以来试试，专门跑来就没什么必要了。

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  秋别别别别别 2023-12-05 16:03

  在菜市场小巷里不太好找 菜都摆在冰箱里可以自己挑 菜品偏少 整体味道还不错 白果偏甜口 鸡爪刚吃 有先卤过软烂脱骨 个人比较喜欢～剩下鸡肉和牛肉也还可以 应该是新鲜的大姐说每天现串 咸淡适中 就是建议可以再丰富一下菜 选择太少了

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  jyfbb 2020-11-14 00:00

  美好食光
  之紫燕鸡排
  
  濠沟乾12号
  泉州酒店边上这条巷子
  路过了N次
  终于来打卡了
  
  店面很简单
  先买单后堂食
  主打鸡排
  必不可少
  喜欢的鸭胗来一份
  晚餐前打打牙祭够了
  
  「香辣带骨鸡排」
  带骨鸡排
  炸得酥透
  肉一点点
  骨头居多
  可以嚼得碎的那种
  味道还不错
  「鸭胗串」
  口感很脆
  脆而透
  味道很好

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  边白白_7576 2024-01-18 17:03

  「#套餐：春桃冻顶白（中杯）」我觉得好好喝！很浓的桃桃香味，环境也很好，店员服务态度好！第一次来泉州！攻略没白做🤩🤩，推荐半糖！！好喝！很有特色，和簪花好配，瓶子的包装也特别特别好看！来泉开元街这边一定不要错过！

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  penguin_3430 2024-07-07 20:41

  店里环境还不错 挺干净的
  「大肠猪血汤」美味啊 猪血和大肠都很嫩很干净 汤的调味也不错 不像有些店胡椒粉味儿冲 本来是奔着拳头母来的 爱上了大肠猪血汤 强推
  「拳头母」中规中矩的好吃 蘸料是灵魂
  「醋肉」属于肉多粉少型醋肉 如果粉再脆点就好了 和菜头酸一起吃很解腻 这个搭配不错
  曾井这里好多餐饮店啊 以前都没怎么来过

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  晋江
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  莎拉啦 2021-06-01 00:06

  环境：
  如图1，很小的店面，东西都是备好拿过来的。应该是阿姨和她的儿子一起。
  
  服务：
  阿姨说话语气亲切。戴着口罩，袖套操作。
  
  🍜食物：
  「香肠」加了淀粉的肠，炸过了，就是yyds
  「里脊肉串」正常口味，酱不错
  「鸡排」炸得略过头了，干了点
  「黑米糕」米血糕，炸过了，就是好吃😋
  
  这几串十来块，学生时代的价格。在排队的时候，陆陆续续也来了很多学生家长，居民。吸引我们的，我认为情怀多过于味道。没吃到强推的鸡肉串，有点遗憾，下次一定！

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  泉州 · 桂坛巷
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  小J的小Q 2024-02-25 19:21

  天后宫看到过这家，当时对绿豆饼不太感兴趣。最后几天要回家了，觉得既然是特产那还得尝一尝
  于是晚上骑着自行车顶着风来到了离民宿不远的东街店。刚好遇到刚出炉的一批绿豆饼，美滋滋
  外壳酥脆油润，内馅儿绵软细腻。有甜味但是刚刚好，不会腻。回家吃了一块儿立刻后悔只买了一封

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  trazyzhang 2024-03-06 15:09

  泉州有很多美食，牛肉也有人推荐。游玩完崇福寺，发现这家在附近，就步行过来了，走走七八分钟，在巷子里。
  门面不大，招牌字很大，晚上更是醒目。
  工作日的晚上，店里客人不多，外卖小哥时不时进出。店主看着是对小夫妻，自助点单没啥需要交流的，上菜速度挺快的。
  主打牛肉，牛肉卤的，有一点点甜还有点中药味。个人挺喜欢的。量不小，价格也便宜，性价比很高。
  推荐附近的去尝尝。

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  艾米拉时尚舞蹈 2024-02-29 11:33

  因为在潮州吃了一次牛奶冰，感觉很好吃。春节出游到泉州，特意网上搜到同款的店，开车来吃。门前在修路，停车要找位置。下午人不少，店里两个人在忙的够呛，服务态度很好。点的招牌海盐芝士芒果口味，挺大一碗，可以两个人吃。芒果新鲜，口味轻甜不腻，层次丰富，很喜欢这种口味的甜品。

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  药药每天都是新 2024-02-03 22:52

  🌿环境：
  一家非常非常偏但是非常地道的小店，因为在修路，所以差点以为找不到了。
  
  🛎️服务：
  他们家卖的东西很简单，就是招牌的牛肉羹，海蛎煎，都有大中小份的区别，不知道是不是有点没听清，还是默认就是中份，总之我们点的都上的中份。老板是个大叔，看起来臭脸，但是其实还好的，临走看我们两大一小竟然吃了不少还竖大拇指。
  我扫了一眼，基本每桌都一人一份海蛎煎，和牛肉羹。「海蛎煎」比较特别，他们家是白萝卜打底配菜很有意思，还有大蒜，竟然还挺好吃。「牛肉羹」非常嫩！看似清汤寡水，但很鲜美。「肉粽」普普通通，酱汁和海蛎煎的一样甜辣酱，朴实无华款和网红豪华版有差异，我们主要是加个主食～

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  小菠萝_946 2024-02-26 15:49

  从民宿出发跟着导航走，穿过好多小巷子，终于找到了这家小店，游客不是很多，当地人居多。
  每一样都小小的一份，所以我们还点了挺多样的，卤豆腐也是不大的一块，但是感觉不像是这里的特色菜，在家里好像也吃过类似的店。

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  1 1970-01-01 08:00

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  Nari_3312 2024-01-03 11:30

  来到泉州的第一餐~只能说太好吃了~不是饭点不用排队~人手一份牛排~牛排超级入味~一点点辣~很嫩~汤汁可以伴着咸饭吃~咸饭也是很神奇的存在~貌似是这边的特色~他们家的咸饭是白色的~没有加胡萝卜什么其他的料~但是阻止不了他的美味~~感觉单吃也能吃好几碗~拌牛肚~生菜都不踩雷~

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  冲鸭鸭_1891 2024-02-07 10:07

  真的好喜欢好喜欢这家面线糊，第一次吃，是我最想带走的泉州美食，可惜只有泉州有，我吃了标配醋肉大肠油条，好好味，那个鲜啊，冷冷的冬天，来一碗大满足，好在我们没有夏天来，油条真的好赞，是很薄的油条，一吃就知道油的新油，醋肉片看来也是很有特点特色的，一切搭配都那么完美，可惜肚子装不下

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  四叶草在未来唯 2021-07-17 01:31

  吃了几次，整体可以。这就是传说中的龙虾沙茶面。来得有点晚，可惜了小青龙没有，只有波龙。醋肉和鸡翅更推荐鸡翅，醋肉一般般。环境不怎么样，旧旧粘粘的感觉，东西堆放乱。来吃的人还很多，要排队。东西倒是好的，富贵虾有膏，龙虾肉也饱。

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  小肥羊_8250 2024-02-23 22:05

  泉州的牛排馆有自己的特色，也是来这里最大的惊喜。阿华牛肉店，店铺小小点，还有点破破的，属于夫妻老婆店的那种，但绝不影响你来这里享受美食。
  「牛排」是红闷的口感，带一点点咖喱味，每份都有一根很大的牛肋骨，有筋有肉，炖的酥而不烂，非常入味，绝对比西餐厅的菲力牛排好吃十倍。
  「咸饭」类似于菜饭，米饭也煮的刚好，配合牛排的油腻，非常下饭。
  牛肚汤 牛肚很多，几乎有超过半碗量，汤底有淡淡的咖喱味，喝起来爽口清甜。
  「牛百叶面」上面铺满牛百叶，底下是面条。吃得出是当天现杀的热气的牛百叶，弹性十足，毫无异味！

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  红薯枣泥 2024-05-25 18:04

  我们驱车70几公里来南安水头这里吃牛排、牛肉羹、烧肉粽、还有菜粿、真的是超级无敌好吃😋
  接下来我们来一一述说一下我们吃以下餐品的口感。吃完才想着都没有拍照就赶紧咔咔拍几张们头照片记录一下没有的下午美食之旅、
  牛排、入口即落，骨肉分离。一口咬下去肉质糯软Q有口感。味道也超级棒、
  牛肉羹汤。汤头很清。有股淡淡的姜味、肉羹也是Q弹有劲道的那种也蛮爽口的。
  烧肉粽更是没的比。馅料实足，有虾仁、干贝、花生、香菇、板栗、两大块五花肉、还有半颗卤蛋、超级还吃。粽子一口下去满嘴饱满爆棚。糯米里面夹着着肉香。真的好吃且量也够足。超赞的。值得推荐。

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  晋江
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  小花花的生活之 2023-08-05 14:22

  首先是他们家的醋肉，听说是泉州的招牌，我吃下去瞬间被惊艳到！酸酸甜甜的味道，真是绝配！外面的粉包裹得很厚实，一口下去满满的饱足感。简直是吃了整顿大餐的满足感！🍖🍅
  
  接下来是他们的肉片，感觉有点像温州瘦肉丸的口感，但是更特别的是，他们家香菜的搭配真的恰到好处！一口下去，口齿留香，回味无穷。如果能多放点香菜，那就更完美了！🍖🌿
  
  总的来说，这家炸货店的口味真的是爆炸好吃！醋肉和肉片都让我大呼过瘾，绝对是嘴馋的最佳选择！下次再来一定还会点这两道招牌菜！

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  小浪花夜莺 2024-02-20 19:37

  🍬口味:
  「仙草石花膏」还好吧 没什么特别的感觉 较为清淡 
  [面包]原料:
  仙草 石花膏 水 可能有蜂蜜？ 也不一定
  [樱花]性价比:
  这个价位普通吧 主要是老板服务特别好 冲着服务推荐大家去这家品尝石花膏！！
  🌿环境:
  还行 没什么特别的

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  allan关_4363 2024-03-11 01:40

  泉州美食街牌坊口的一家餐馆，有点规模的，有夜宵。门口附近食材和海鲜池直接点菜，价格略贵。但出品很好，所点的几道菜全部ok。
  其中韭黄沙虫很清爽，难得一吃；
  牡蛎汤够浓郁，没啥问题；
  猪尾煲不错，也是做得味道香浓；
  最好青菜也是好水准，出品基本都推荐✌

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  哇西贪吃鬼 2021-06-01 15:14

  【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗？虽然生活在泉州.
  但是水门国仔面线糊.
  离家有一段距离.
  所以长这么大只吃过加盟店的味道.
  还没到总店测评过.
  
  天天刷点评.
  天天给我推送水门国仔面线糊.
  激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
  
  门店位于巷子前段.
  找到水门巷往内走就准能找到.
  门头装修显眼.
  橘色框架 白色店名.
  清晰可见.
  
  装修：
  店内装修座位简单紧凑.
  显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
  我是错峰用餐.
  所以店内没人用餐.
  
  口味：
  清糊鲜甜呈水糊状.
  汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
  入口既能感受到大海的味道.
  面线棉柔细滑.
  入口即化.
  
  配料：
  「大肠豆腐」
  大肠软嫩.
  干净入味.
  无异味.
  豆腐轻微药材味.
  「虾仁」
  鲜活河虾下水汆烫拨壳.
  虾身Q弹鲜甜.
  非常新鲜.
  「鸭珍」
  刀工了得.
  切片改花刀.
  入味好评.
  富有嚼劲.
  
  ps：
  水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
  口碑和品质不容质疑.
  至于节假日排队这问题.
  来说的话.
  我觉得也没多大必要.
  目前最为接近“国仔”清糊口味的.
  是泉州酒店“客常来”面线糊.
  也是海鲜底汤头.
  但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
  国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
  而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
  刚好两家营业时间互补.
  游客朋友可以根据自己的行程安排.
  合理安排用餐时间.
  
  还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
  听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
  整桶配送.
  连加盟店也不知道配方.
  
  泉州大街小巷都有面线糊.
  敢在泉州开闽线糊的.
  口味技术都不会太差.
  所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
  可以选择离自己近的面线糊用餐.
  一般不会大概率的踩雷.
  
  中山南路汽车只可出城不可进城.
  单向行驶.
  选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
  
  水门巷的炸料也可以顺带品尝.
  泉州人炸料的水平也都不错.
  初一十五烧香拜佛必备供品.

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  福建酒店

  由 Agoda 提供

  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  dpuser_5065 2021-03-09 20:28

  衙口芋圆环境:
  还不错吧，挺干净的，跟普通的快餐店一样
  服务:
  一般般
  📌终于吃到心心念念的芋圆了🍡，我对这些糯叽叽的东西真的毫无抵抗力🤪🤪
  📌此芋圆非彼芋圆，它不是奶茶糖水里面那种五颜六色的芋圆✖️✖️
  📌表皮应该是永地瓜粉和芋头丝制成的，吃起来QQ的，里面包裹着一块肉，然后配上花生白糖碎和甜辣酱，甜甜咸咸的口感超级神奇🤩

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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