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懒人吃喝手记
2023-12-05 21:08
和若干年前来的时候是截然不同的景象,当时是顾客不多,但很多产品还无法供应。这次来二楼座无虚席,但6,7杯咖啡的出品速度和品质都还算在线。现场看得出有不少客人是和我一样从外地而来,泉州的旅游发展,对于餐饮的贡献肯定不小,但精品咖啡也能吃到红利,实属出乎我意料。有时候文创和咖啡,也可以不那么小众。
泉州
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以下榜单推荐
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举个小莉子
2021-06-30 08:13
泉州必到咖啡馆,
因为是说走就走的旅行,
所以事先没有做攻略,
多亏了@爱逛咖啡馆的周杰伦 推荐!
巴浪鱼🐟是一种海边的小鱼,
沿海人常常会晒干佐餐有特殊的香味,
正如local fish之名,
巴浪鱼咖啡馆也出品了好多,
与当地食物结合的特色咖啡。
比如「海石花咖啡」,
用的是沿海果冻海石花做基地,
而且冻得特别瓷实,
所以口感上是有点发脆的,
饼拿铁的拼配太优秀,
搭配海石花的融合度居然很好。
又是吃了没做攻略的亏,
我没发现有「油条阿芙佳条(巴浪鱼独创)」
希望下次有机会再试试吧。
是一个两层楼的咖啡厅,
楼下是先锋展览,楼上咖啡厅,
陈设了许多老泉州元素的摆件,
开窗就能看见老城区,
有种奇妙的穿越感。
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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寶珠_8248
2021-07-02 21:12
很chill的泉州咖啡厅🐟
非常舒服的空间,本来只打算小坐一会儿,结果不知不觉坐了一下午。这家店楼下有买书和衣服,楼上才是咖啡厅,店里有很多复古装饰。在当地应该也很红,下午一点多到,几乎没有位置了。
它的咖啡都很有当地特色,尤其是「石花膏咖啡」,拿铁和石花膏居然意外的不违和,很match。同事点的是「荔枝冷萃咖啡」也很不错,但是「南瓜蛋糕」很不ok诶,没有浓郁的南瓜香气,蛋糕体也不好吃,不推。
等到4点后可以点「油条阿芙佳条(巴浪鱼独创)」,里面是油条➕冰淇淋➕咖啡,没有说很好喝,但是很特别,值得试试。
另外店里放的海峡旅游可以翻翻,是以福建为主体的旅游杂志,做得很用心。作为编辑出版专业的学生,在那里看了好几本,种草了好几个福建旅行地!
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嗜甜如命Eos
2021-06-21 11:52
承天寺旁边的巷子里
不太好找
旁边都在修缮中
楼下是卖衣服的店铺
楼上才是咖啡
不到点没有「油条阿芙佳条(巴浪鱼独创)」供应
就点了「海石花咖啡」呃,大受好评,但实在是不喜欢。按这个逻辑,家乡的咖啡馆可以推出冰粉咖啡了~
「梅酒冰淇淋」这个不错,酒味跟香草冰淇淋的味道搭配得非常好,学习了~
店里人挺多的,座位几乎全满
我在的时间里,一直在放窦唯的歌!这就很厉害了啊
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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哩吖_4639
2021-07-12 10:49
谈到泉州咖啡馆 第一反应先来这家👇🏻
巴浪鱼咖啡馆 Local Fish🐟
▪️
一楼是赤子空间 售卖原创衣物等
二楼则是咖啡馆 复古舒适空间
喜欢楼梯口边砸碎不规则的墙面🧱
透过它看到不一样景
▪️
‣96小时厌氧日晒 & 石花膏拿铁
创意咖啡 清甜滑润 丝滑入口
初来乍到 可以先试试这杯
▪️
🈺️业时间:13:00-22:00
不停的来人 〰️ 真的很不错
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小当响当当
2021-07-11 10:33
据说是泉州最具人气的咖啡店
一楼是赤子空间(展览 书店 服装设计与杂货 也很好逛)
二楼就是巴浪鱼咖啡 整个环境非常优雅复古 光线很好 窗户够大 陈列和装置也都很有品位
「荔枝冷萃咖啡」这个真的太好喝了 是非常浓郁的荔枝香
「石花膏咖啡」
石花膏是当地特产(其实有点像冰粉)整个就像一杯加了果冻的拿铁
油条阿芙佳朵名声大噪(但我们果然还是选择了下楼买根油条哈哈哈哈)
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黑黑_107
2021-06-12 21:33
泉州很炫酷的一家咖啡店,店员的表情带有一种迷离的摇滚范儿。装修也有范儿,砸开的窗洞,有九十年代的未完成的状态。店里拍照的网红小姐姐不多,大部分是安安静静的读者,游玩的旅客,或是一家几口。对油条蘸咖啡给一个大大的赞,非常有创意。我喜欢单蘸浓缩苦咖啡液,不要有奶油的。蘸的油条,更像是一根面包棍,没有太重的油腻味,和咖啡有着很好的中和。点的荔枝酒也很好喝,带点甜,分量也实在,还买了一点咖啡豆,回去带给亲朋好友品鉴。
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潞潞子
2021-06-25 13:20
闽南特色咖啡厅
🤎浓浓闽南特色的咖啡厅
🤎就在承天寺附近,交通方便
🤎体感蛮舒服的,装修布局有特色,店里还播放着闽南音乐
「海石花咖啡」这个咖啡很一般
「荔枝冷萃咖啡」很多冷萃没啥味道,这个好喝且咖啡味保留的很好。
「巴浪鱼干」咖啡配鱼干,很潮汕的吃法口感偏硬,怕腥的人慎点,我完全ok硬硬干干的,磨牙好物。
「杏仁片」这个用来当零嘴,一般般。
「油条阿芙佳条(巴浪鱼独创)」很遗憾,我忘记点这个最想尝试的。
总体:环境不错,咖啡不踩雷,很有闽南特色的咖啡厅,来泉州值得一试
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好吃橡皮_1115
2023-12-11 10:58
环境:布局很好看,楼下一层是互动空间,楼上才是咖啡馆,周雨彤来过的肯定要打卡啊
「香橙肉桂」一般 还没有「牡蛎之歌」这个有特点好喝 「肉桂蛋糕」不怎么好吃
简单来说就是好看的店,环境氛围都很舒服,坐着消磨时间很适合,出品都不怎么样
泉州
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左耳_8377
2021-06-20 09:47
首先表白一下泉州,10年来其实去过4次泉州,但每次呆的时间都不长,包括这一次,但是终于在这次有泉州有了清晰的印象。
这家咖啡馆是在泉州去的唯一一家咖啡馆。穿街串巷,咖啡馆在巷子里的二楼,室内风格复古又潮流,很有风格。在窗边能看到清真寺,楼下是生活日常,那种奇妙的组合莫名让人着迷。
油条阿芙佳朵太好玩了,每日限量供应,油条像兔子耳朵。
可惜赶时间,不然要坐上好久呀。
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任菜籽儿
2021-07-04 10:24
泉州绝对值得一来的咖啡店
我目前遇到的最有意思的一家咖啡店,藏在泉州承天寺对面的小巷子里,周围都是老房子,很有古韵。
一楼是女主人阿梅的服装买手店,也售卖生活方式周边,很多有趣的老物件比如船桨,理发椅,都是淘来的,还能预约老师傅剪头发修面,很酷。
二楼是男主人亚三的咖啡空间,为了让空间更通透,他们把墙上砸了两个洞,没想到让空间更有了艺术感,店里的唱片,电影海报,悬挂的摄影作品,能看出主理人很有品味。
喝了一杯他们店非常有名的「油条阿芙佳条(巴浪鱼独创)」,冰淇淋+咖啡+油条的组合,非常浓郁的香与甜!不过一般只有下午会有,因为是老板到旁边油条店直接采购现炸油条,油条店开门了,就能做。
一家咖啡店,连接了整条巷子的人情味,这里就是生活,很棒!
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fan呐
2021-06-01 23:57
旅行中不能错过的咖啡
环境:
装修我太喜欢了,奈何是五一假期去的,人太多了,没能好好拍几张要是平时去,我一定要拍好多好多
服务:
店员小姐姐都好酷啊,喜欢喜欢,不过人太多了,没能听到餐品介绍,都是自己盲点的,不过还是100分好评
「柠檬蛋糕」和dirty绝配啦,感觉就是快乐午后的标配
「芝士蛋糕」「巴浪鱼冷萃咖啡」这又是一对好搭档,我老公喝完这个冷萃很认真的对我说了句,咱去买点这家的豆子吧
「金门王拿铁」酒精控绝对爱了!酒精和咖啡的比例是激烈调和,各自都很浓郁,喝完这杯,我觉得我有种难得糊涂的超脱哈哈哈。
综上所述,我,强烈推荐~
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吃不完
2021-07-12 12:18
这家咖啡店会是我想要再一次去泉州这座城市游玩的主要动力泉州之光哈哈哈哈!很庆幸去的那天巴浪鱼是第一家打卡的咖啡店,因为每一杯都充满惊喜,点了太多当日份的咖啡因余额到达上限,别的咖啡店就不敢再去了二楼空间非常大 位置也很多 有很多有意思的书籍杂志 海石花拿铁太惊喜了 不点白去的程度去早了没到油条阿芙佳朵供应的时间点 只好下次再会 离开的时候正好遇到提供油条的小店在炸油条 买了一根尝 也好好吃 刚炸出来脆脆的
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是卡莲呀
2023-12-01 21:02
巴浪鱼咖啡店,是城市里的一片安静港湾,让人暂时忘却生活的喧嚣。店内环境优雅,装潢充满艺术气息,营造出一种浪漫而舒适的氛围。咖啡的口感细腻,味道香醇,仿佛在口中舞动的旋律。店员们亲切有礼,服务周到,让人倍感温暖。在这里,你可以找到那份宁静和安逸,可以与朋友们分享故事,也可以独自享受一段静谧的时光。巴浪鱼咖啡店,是一份属于你的诗和远方。
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HolaLykke
2021-06-01 12:44
阮这个角头|巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee
🕊本来要前往承天寺结果碰到寺庙午休时间,和朋友就转移阵地歪过来附近的巴浪鱼☕️.
位于承天寺附近巷弄,一层左手边为展示空间-赤子空间展示创意周边及书籍印刷,右手边为原创服饰展示区(*中间头发绾圆髻"簪花围"的浔浦阿嬷摄影海报装置让人记忆深刻*)
·
从楼梯上二层就是巴浪鱼Cafe了;楼梯为中心线,右手边墙面凿开两个不规则几何墙洞,拍照透过墙洞根据不同位移可以看到内部空间的不同区域(*可以拍一些有意思的人物照片*)内部设有水吧以及餐吧区;左手边为休闲区-有散座和沙发区还有办公区,四周墙面装饰柜上放置各类设计创意类书籍📚(*哇!这呆几个下午也👀不完吧*)
·
整体风格以大面积白墙、水泥地面、不规则墙洞和不拘一格的陈设摆放组成的混搭型工业风;软装陈设上家具多种类混搭(*工业风餐椅、北欧风沙发、中古家具及办公家具*);置物架的书籍种类丰富、装饰画及设计海报穿插摆放摆放秩序,值得关注的是墙面装饰画采用了现代风闽南文化元素摄影作品(*渔民、浔埔阿嬷*)让咖啡厅与闽南文化联结起来.
·
空间四周采光面积广,午后的阳光斜斜的洒在斑驳的水泥地面和四周散养着绿植上;虽然白天光照充足店员还是开了桌上的台灯,起风了淡黄的灯光照在食物上桌边的白纱轻轻的飘动让人心生欢喜.巴浪鱼LocalFishCoffee私心里泉州咖啡一位GOOD🏻
·
巴浪鱼这条本地🐟出现在闽南家庭👪三餐四季里,印象中的味道大概是巴浪鱼干和蒜苗做的酱油水,最家常的不够的下粥菜了.
🕊
【☕️店名】巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee 巴浪鱼咖啡馆LocalFishCoffee
【📍地址】泉州鲤城区承天巷沟尾下一号赤子空间二楼
【🈺️营业】周1、2、4、5|13:00-21:00;周末|11:00-21:00;周2店休
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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Q_2481
2021-07-13 19:36
这么好的咖啡馆就在住的民宿门口,也算是意外之喜了。楼下是集合店,楼上才是咖啡馆,空间不算很大但是装饰的都蛮有格调,阳光洒进来很温暖,放的音乐也很合心意哈哈哈。因为我不是很喜欢喝咖啡的人所以也没法评价好坏,但是海石花咖啡很对口味,蛮清爽适合夏天,柠檬蛋糕口感也细腻,对泉州咖啡馆好感真的up。
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超好吃_8912
2023-12-04 16:14
环境:逛着逛着遇到了这家店,一楼是服装和书本,二楼是咖啡,很适合逛累了来歇歇脚
店里的书很有意思,有很多to赤子的专属签,翻一翻就会得到突然的惊喜
本来想和油条的创意咖啡,结果是每天限时间供应,就随便点了热拿铁,没怎么出错
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magicfu_9710
2023-12-07 14:17
泉州很有态度的一家咖啡馆,在远离西街的一个安静的巷子里,很安静,楼下是赤子空间。整体氛非常的chill,各种不同的中古家具组合出来的落座区很有氛围感。店里除了常规的咖啡之外还有许多店里的特调,点了一杯「牡蛎之歌」加了青梅露带来了酸甜口感,整体还不错。「荔枝冷萃咖啡」这个的话不是很推荐,加入了荔枝果汁,不知道还有没有糖,总体对于经常只喝黑咖的人来说太甜了,不爱太甜咖啡的慎点。
泉州
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lulu追骆驼
2024-09-01 02:07
花五个小时整理的泉州旅游攻略!!特种兵版
刚从泉州回来,熬夜整理了这份3天2晚泉州攻略,很适合大学生特种兵➕穷游!
Day 1 泉州古城walk
💁🏼♀️路线:天后宫-通淮关岳庙-清净寺-文庙-中山路历史文化街-花巷天主教堂-象峰巷-西街-开元寺-钟楼-承天禅寺
🚌如何乘坐小白车(古城区的主要交通工具):
西街交通拥挤,可选没有固定路线,招手即停的小白车到达古城区的各个景点,很方便!上车前告诉司机目的地,如果顺路就上车,如果不顺路会让你等下一辆。💰2r/人,随时可下车
📷拍照打卡:开元寺双塔(有鲤天台)、泉州大字报(柏睿云天台俯拍)、象峰巷(开元寺与市井烟火)、泉州日历墙(西街43号)、侨乡商品街(复古旋转楼梯)、钟楼街景(肯德基东街店门口)
⚠️寺庙大部17:30关门,建议先逛寺庙
⚠️拍双塔合影的天台有5个,有鲤、莓超疯、西巷游客中心,建议10:30就去,不然人很多。7Fun和🥛霸王🍵姬天台会少一些
- - - - - - -
Day 2 传统文化及古韵
💁🏼♀️路线:泉州博物馆-木偶剧院-少林寺-非物质文化遗产馆-海上交通史博物馆-泰禾广场-蟳蜅村
👏木偶戏和非物质文化遗产很值得一看!
❌蟳蜅村比较一般,簪花很多地方可以拍。
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Day 3 海岸线
💁🏼♀️路线:梧林传统村落-永宁古城-石狮黄金海岸-洛伽寺-观音山-红塔湾-祥芝码头
💐梧林传统村落可以体验小娘惹
📷拍照打卡:梧林村落朝东楼和侨批馆2楼、洛伽寺(涨潮时的海天佛国)、祥芝码头(泉州小威海)、玉沙湾公园的日落,
⚠️梧林村上午10点前几乎没有游客,拍写真的话建议赶早!
⚠️洛迦寺下午才会慢慢退潮,李现礁石机位需要下午3:00后
🏨住宿建议:第一晚住泉州古城,第二晚住晋江
🍜美食推荐:姜母鸭,肉粽,面线糊,石花膏、润菜饼
🚄高铁出行:选泉州站,比较靠近古城
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尋歡作樂_2532
2020-09-15 17:55
福建泉州 一天一夜游玩攻略!
我们是晚上从福州🚄去往泉州 直接打了滴滴去往西街!
🌟钟楼:鲤城区西街与东街的交汇处
🎉西街:一路上都是各种小吃 章鱼小丸子 四果汤 奶茶…实力推荐手工糍粑冰粉那家 由于去的太晚了原本钵钵鸡一元一根 老板直接17串10元给我们了 百香果冰粉酸酸甜甜的 玫瑰冰粉很甜 很重的玫瑰香 一碗12元! 开元寺在西街直走的尽头但是不巧的是13号是勤佛日刚好闭寺了 西街游客服务中心刚好那天整修也没有开门 不然可以上三楼的阳台!
建议订酒店的话靠近西街一点会比较方便
📸注:府文庙 通淮关岳庙 清净寺 泉州海外交通史博物馆开门时间都是早上九点开门 进入景区要在门口实名登记 除了清净寺要门票3元其他都是免门票进入
🔍府文庙:开放时间9:00-17:00(16.30停止入场)
通淮关岳庙:门口外面可以烧香祈福 进场要实名认证登记 庙里可以求签 有热情的工作人员会向你讲解要怎么做也有工作人员示意你可以询问他们签的内容
✉️清净寺:只能参观一个外表 里面都是非工作人员不能进入 要尊重人家的习俗啦
🚢泉州海外交通史博物馆:门口有保安要先让你在微信公众号上面预约方可进入 不过保安叔叔好可爱 听说我们是福州来的 特地用福州的方言和我们交流了一番哈哈哈博物馆里有二维码可以有语音导游讲解
🧊四果汤:我们是坐着旅游专线的观光车来的一趟2块钱 秉正堂的四果汤 8元钱一碗三种料就是太甜了要自己多搅一会 (说实话建议去西街路边小摊上的8元四种小料还可以多加点料)服务态度一般般 原本想叫阿姨推荐一下的 但是她们都很不耐烦的催促 上一批客人桌上的碗也来不及收拾的
天后宫:庙里烧香祈福 工作人员说拿着香就必须得烧 不然就是不尊敬神明 我们不会就一直说去底下自己点火的 也只能看旁边的游客照猫画虎的 可以求签但是工作人员不会解签 他们叫我们自己去百度查看
🎡泉州之眼:在东海泰禾摩天轮文化广场 摩天轮一次50元 建议天气好的时候去打卡拍照 6楼有hi海底捞还没有开业
🏖蟳埔村:一个小村子 那边的海女头上都会带花🌸而且脸上都是挂着微笑 海蛎🦪的味道挺重的
🌊最后一站 滨海公园 穿过树林一直往外走可以看见很多小朋友在那边挖沙子 建议天气好的话还可以去看日落
❗️记得领取泉州的交通卡 或者带好零钱 旅游专线的观光车在路边可以招手即停🙋一次2元 司机师傅人巨好
泉州 · 钟楼
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凡人姑娘
2022-06-30 12:08
一生要去一次的泉州 | 粉色天主大教堂
天主教堂那么多,粉色的它是独一无二
虽然没能进去,但也能满足老阿姨的少女心了
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菁菁小朋友w
2022-07-06 12:53
泉州富力万达文华酒店全天入住体验!
暑假来临 泉州旅游dd🙌🏻
不出远门也可以来这里避避暑👋
旁边就是商圈浦西万达 超级便利!!
•
抵达酒店 有停车位🅿️🏨大厅很敞亮
会帮忙拿行李 还有打招呼接待🙋♂️
直接到前台即可办理入住!
设施好气派 房间都很新 干净又卫生
东西用品齐全 浴缸也超大🛁
•
酒店大堂🈶️英式双人主题下午茶 咖啡厅
不知道的赶紧🐎住吧‼️
颜值高 拍照好看又精致
有水果盘 咖啡 茶可以搭配🫖
一层是果酱 二层甜品 三层咸口解腻
看起来像冰淇淋实际是蛋糕🍰
✔️脆皮红茶巧克力慕斯 味道浓郁 入口即化
✔️抹茶斑斓卷🍵好好吃 蛋糕软绵绵 甜而不腻
✔️金枪鱼三明治🥪口感丰富 真的清爽又好吃
•
2F🈶️港式茶点🍵环境很nice✨
多人聚餐可选包厢 服务跟氛围都很不错👍🏻
✔️蒜香蒸排骨 肉嫩好吃 不愧是招牌
✔️酱汁蒸凤爪 我的bi吃🤩这儿的挺入味软糯
✔️酥炸红米肠 外皮酥脆 内馅厚实 搭配酱汁刚好
✔️避风塘虾饺 不踩雷 能吃到一整个🦐
•
6F还有健身房 泳池 棋牌室…
有需要的bb可以自由安排啦!!
•
🏨酒店:泉州富力万达文华酒店
📍地址:泉州市宝洲路719号
泉州 · 泉州富力万达文华酒店
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幸幸的美食挖掘
2023-09-25 13:40
晚上在泉州觅鲤文创园真的很适合拍照!
平时都是白天去的,没什么人,很多店也都还没开门,一直想晚上再来看看,一直没什么空,刚好前天晚上去吃东西,才发现这里晚上真的很适合拍照!整体风格很像以前香港的那种感觉,真的很适合穿港风来拍照,我是比较推荐晚上来的,白天很冷清,晚上人也很多,而且还有演出!
想吃东西的话也可以在这里挑一家喜欢的店吃饭,如果不想吃饭的话也有座位可以坐在旁边看二楼演出,感觉小朋友好像会很喜欢,当时我在三楼吃饭,二楼一开始演出店里的小朋友全部都到外面探头,也算是一个带娃好去处了!整体来说拍照还是很出片的,很适合来逛一逛打发时间!
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_8947
2020-11-18 13:36
⬇️趁热打铁!泉州攻略-美食篇️
2️⃣天1️⃣夜 仓促的泉州之行:
🧚🏻♀️码住此篇 让你吃个肚歪不踩雷🍔🥩🥓🍑🍒🍓
因为图片只能放九张 这篇我就先介绍西街这一块值得打卡的美食~~❤️
⭐️「春哥铁板烧」就在西街一排店后的巷子里,很好笑。早上11.30开门🚪 白果必点!!真的巨好吃 拿铁板压的扁扁的 又脆又香👍🏻 大肠串青椒也绝了 真的是美好的搭配!随便点啦 不会踩雷 真的好吃~~
⭐️「同安香骨鸡腿 」鸡腿鸡翅强推荐!点就对了!
⭐️「吴氏麻糍 」也是要排队排很久 一个两块钱 里面包的是脆脆的 挺好吃的 我自己是觉得太甜了啦 有点齁嗓子🥺
⭐️「阿姨鸡骨架 」好吃!这个賊好吃!賊香!下午三点才开门好像 店里位置不多 晚上的话早点过去才不用排队。没啥好踩雷的 推荐芋头条!!太好吃了 巴不得打包一大袋!
⭐️「暮雪亭」就在西街边上 冰很大一份 挺适合女孩子去打卡拍照的 好吃指数一般般 就是吃完很饱 很饱…
⭐️「亚佛润饼皮」这个好吃!上过舌尖上的中国 一个八块钱 跟春卷似得 但味道又很奇特。
⭐️「老记面线糊」就在西街上 早餐来一碗幸福感满满~我之前踩过面线糊的雷,所以对面线糊一直没有好感。但这家确实还不错 加个油条~美滋滋~
🧚🏻♀️推荐的都是我自己这两天吃的,值得一试的店我都放上来啦
👆🏻以上是西街美食 「下一篇继续 ✓ 」泉州旅游区挺集中的 所以吃的店都在不远 导航下都能打卡到🚸⚠️
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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泉州LOOK
2025-04-04 14:27
为了这个镜头我特意去了一趟泉州
泉州版“里约热内卢”,在惠安净峰寺,登上山顶的小亭子,一览众房小的感觉,最好晴天下午去,刚好夕阳映衬,适合发呆,真的太舒服啦
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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Amber小猪在干嘛
2023-02-20 15:42
来泉州不去博物馆,那才真是白来了
泉州最近成了很火的旅游城市,希望大家关注好吃的美食和网红打卡点的同时,多关注一下博物馆!
成为非遗城市,泉州最与众不同的便是它的文化。建议先抽半天去博物馆看看,去完博物馆你再去开元寺,你会知道开元寺内大雄宝殿的檐角是融合了西方天使敦煌飞天道家云纹等诸多元素;会在经过中山路的时候抬头去看看过蕃客们留下的雕花;会知道为什么关帝庙和清真寺能建在隔壁;会更多懂一点泉州。
附泉州城区内博物馆攻略:
1.闽台缘博物馆
如果只能去一个博物馆,那一定是闽台缘。虽然主线是讲诉福建与台湾的古今关联,但是可以从展品中看到从古至今福建和台湾地区的人文发展演变,以及闽南特有民俗风貌。二楼的民俗馆有很多大型实景搭建,挂画道具都非常细节(假人很逼真小心被吓到)
周二到周日 9:00-17:00(4点前入园)
2.海外交通史博物馆
主要简述泉州海上交通发展历史/船舶交通演变发展/海运带来的外来宗教介绍。
展馆比较新,电子交互做的很美,船模型多且精细(保证你辈子没看过这么多船),看完对海上丝绸之路会有很不一样的体会。
私心安利:个人最喜欢海交馆!可以公众号预约讲解哦,或者在门口租电子讲解器
周二到周日 9:00-17:00(4点前入园
3.泉州非物质文化遗产博物馆
是所有博物馆里头体验感最强的。可以自己动手体验非遗文化,不定期还有木偶戏和梨园戏演出。需要提前在博物馆公众号预约体验,之前有过有竹编/苍金绣/布雕画。。。以预定时的公众号信息为准哦
周二至周日 09:00-12:30,13:30-17:00
4.泉州博物馆
场馆比较老旧,灯光和布景体验感都不如上面三个,展品也没有很特别的。如果你真的对闽南文化和历史很有兴趣可以看看。但如果是旅游的话,有这时间不如打个车去海交馆看看!
周二到周日 9:00-16:30
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作为本地人真的很爱这座城市,它最近火了也带来了很多批评。什么西街太破,交通太差,无聊没什么可玩的。泉州的烟火气从来不在西街,而在一个个巷子里,庙宇里,从古至今的历史里。
泉州
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小盐同学在这里
2023-07-16 11:00
中国古代最高石塔|泉州开元寺|世界遗产之旅
泉州开元寺于唐垂拱二年(686年)创寺,10世纪达到极盛,主体格局定型于十三世纪,现存主体建筑群为明末重建,为古代建筑工艺与装饰艺术的宝库。
大雄宝殿始建于唐垂拱二年(686年),现存遗迹为明代重建,殿内石柱和桁架接合处饰二十四尊迦陵频伽式飞天乐伎,为中国木构建筑罕见。
大雄宝殿殿前月台须弥座饰有印度教狮子与人面狮身像石雕,殿后有辉绿岩雕刻的印度教石柱。
甘露戒坛为五重檐八角攒尖顶,是中国现存三大戒坛之一,斗栱饰有手持南音乐器的飞天乐伎。
开元寺最醒目的是东塔镇国塔与西塔仁寿塔,均为宋代五层八角式楼阁式石塔,历经多次地震与台风而不倒,是中国现存最高的一对古代石塔,西塔四层有引起学界讨论的猴行者浮雕。
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JOY小星星
2021-05-23 14:32
泉州2⃣日游 保姆级攻略 看这篇就够了️
整体行程安排的比较松,整趟旅程是逛吃逛吃走走停停拍拍的基调,下面来具体讲讲我们的行程安排吧:
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【关于路线 美食 住宿】
Day 1⃣
下午📍:晋江五店市传统街区(p2)
晚饭🍛:张林远华饭店(p3)
住宿🏠:泉州漫居杨桃公馆(p4)
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第一天是中午的飞机,下飞机后我们就打车直奔晋江五店市。五店市是唐开元年间始建,独具闽南特色的红砖建筑🏡,适合慢悠悠的闲逛拍照。
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晚饭选择了晋江的张林远华饭店,听泉州的朋友讲,这里有泉州最正宗的姜母鸭,炸醋肉、炸菜粿,马加羹,芋头粿,都很美味 😍!
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民宿定在泉州漫居杨桃公馆,在西街的巷子里,房间是民国风的复古装修风格,民宿老板准备了手绘地图,上面标注出泉州主要景点和美食分布,好贴心👍。
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Day 2⃣
上午📍:开元寺 小西埕 钟楼(p5)
饮品🥤:壶见 莓超疯
午饭🍛:侯阿婆烧肉粽(p6)
下午📍:清净寺 关帝庙(p7)
晚饭🍛:好成财牛排馆 美好生活沙茶面(p8)
晚上🍹:西街闲逛 野贺理花厅(p9)
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上午去开元寺,是福建省内规模最大的佛教寺院,整个开元寺很大,逛完差不多要1-2小时。大雄宝殿前可以免费请一支香,据说很灵。
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小西埕是个文化街区,有很多网红拍照点。出来后不远就是钟楼,位于东西街十字路口的正中央,莓超疯1号的天台是个拍西街和钟楼的绝佳机位 。
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午饭吃了侯阿婆烧肉粽,烧肉粽是把粽子拨开后,蘸着特质的酱料吃,酱料混合了麻酱、花生酱、沙茶酱和甜辣酱,多层次的口感,实在太美妙了 😍!
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下午前往清净寺🕌,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺。清净寺的对街就是关帝庙,是为了供奉关羽而建的,香火特别旺,求财求学求姻缘求平安都很灵。
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晚饭的好成财牛排馆去后有点失望,味道就是普通的酱牛肉,没有必要专门打卡。之后又去了美好生活沙茶面🍜,沙茶面的配料都是自选的,推荐芋头丸、醋肉、沙茶豆腐;除了沙茶面,还点了沙爹肉串,强推 😍!!
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晚上去了一家宝藏清吧,野贺理花厅,主推的是各种花酿🍹,环境很有氛围感,有很多干花💐和盆栽🎍,很适合聊天。
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【关于交通】
泉州不大,景点比较集中,可以步行,如果不想走路,可以选择做小白车🚐,即招即停,一次2元
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【关于伴手礼】
浦西瑶饼家,招牌的有绿豆馅饼和冰饼🍪,物美价廉,适合带点回去送给亲朋好友。
泉州 · 泉州开元寺
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而我知道_2773
2021-05-04 10:44
吃完斯丹姜母鸭,准备溜达溜达,突然就被一阵浓烈的醋肉香味吸引了,打开,发现桥仔头醋肉就在100米以内,不吃说不过去吧。前面就两个人在买,不用咋排队就还挺愉快的。
「醋肉」太好吃了,够大块,够酥脆,是我这几天吃的醋肉里最酸的,虽然我平时不爱吃酸,但这个醋肉我太爱了,买了20块钱,还挺多的。凉了之后口感没那么好了,嚼起来有点费腮帮子,但还是很香
「炸芋泥」看到前面小姐姐买的,幸亏没错过,这是什么神仙美味,一定要趁热吃啊,芋泥纯纯的香味,口感没有那么细腻,有一点颗粒的感觉,不会很甜,芋泥控千万不要错过,10块钱能买好多
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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添喜的鲜甜生活
2021-08-13 01:18
一线晋江江景泉州泰禾洲际酒店
今年的暑假旅行✈️带孩子去了泉州和厦门,在宋元中国的世界海洋商贸中心泉州,我选择的酒店之一是🏠泉州泰禾洲际酒店,预订的是行政江景房。
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🛋进入房间,为眼前的风景所震憾!270度全落地窗江景,左边就是车水马龙如梭穿织的晋江大桥,而右边侧是泰禾之眼摩天轮。
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🛁客房的布局、设施时尚新潮,设计感十足,细节处尽显用心!而为客人提供的就床品、洗沐用品亦均为一线品牌,体验感极佳。
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🥃行政楼层的客人享有全天侯行政酒廊待遇,非常的优越。
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🏘附近景点推荐:泉州浔埔村,非常有特色的一处小渔村,还保持着原生态的渔村生活气息,在这里你还可以看到终日忙碌着的的浔埔女们,她们都已老去,但依然满头簪花。
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🏨酒店:泉州泰禾洲际酒店
📍地址:丰海路1005号
🚘交通:附近公交车站“后厝站”,自驾可停车至酒店地下停车场。
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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