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  泉州热心_24 2023-03-29 12:13

  清朝闽南建筑博物馆 | 蔡氏古民居景点：蔡氏古民居
  地址：泉州市南安市漳州寮
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  蔡氏古民居建筑群由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（1862)至宣统三年（1911）兴建。
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  走在蔡氏古民居建筑群里，就恍如身处一座五光十色的清朝闽南建筑博物馆，精彩尽收眼底。
  这个建筑群包括15座宅第和1座宗祠，计大小房间近400间，东西长200多米，南北宽100多米，总建筑面积16300平方米。主体建筑为悬山式屋顶，雕梁画栋；门前墙砖石浮雕，立体感强；窗棂镌花刻鸟，装饰巧妙华丽；门墙厅壁书画点缀，篆隶行楷，各具韵味，留下较多当时名流的书画。书画如墨、彩、金、素等，色彩斑斓；匾额如书、卷、扇、菱等，别具一格；门窗如圆、拱、菱、方等，形式多样。

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  梦的树 2020-05-26 00:00

  门票收15块钱，老人家免费。门口可以免费停车，但是里面真的比较空旷鬼祟荒凉。只有我们2个游客，有一些旧了。也没有开发，连小卖部卖水的卖咖啡的卖点心的都没有，也不能哪里坐坐，居民有一些不是很有好意，还说这么热的天来旅游干嘛呐？我是为你创收的呀，我来这干嘛呀？

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  爱旅游的_7535 2021-03-09 12:25

  可供参观点很少，只有一条主街（需要门票哦）
  如果是喜欢古民居群体爱拍照的推荐：漳州埭美免门票可拍景更宽阔，还有流水哦！

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  东哥爱旅_1433 2025-12-30 09:31

  南安蔡氏古民居｜误入闽南"小故宫"✨✨✨
  穿越百年时光隧道！南安蔡氏古民居真的是我的年度惊喜打卡地！
  这座由菲华父子耗时50年打造的红砖建筑群🏰，规模堪比小故宫，16座大厝400+房间，随手一拍都是电影感大片～
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  🚩【必打卡亮点】🚩
  🔴 闽南建筑博物馆级阵容
  • 菲律宾华侨蔡氏家族的百年豪宅
  • 16座红砖大厝连成片🏘️
  • 精美得不像话的石雕/木雕/砖雕
  🟠 中西合璧的艺术盛宴
  • 闽南传统"旺来"菠萝雕饰凤梨
  • 南洋风情鱼尾狮泥塑🦁
  • 西方建筑元素的洋葱头山花
  🟡 隐藏版拍照圣地
  • 蔡浅厝屋脊"龙稳"必拍📸
  • 梳妆楼窗棂剪影绝美
  • 醉经堂私塾文艺范十足
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  📌【实用攻略】📌
  📍地址：泉州市南安市官桥镇蔡氏古民居群
  ⏰时间：建议上午去（具体可电话确认）
  🎫门票：15元/人，学生10元
  🚗交通：建议自驾or打车
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  🍜【周边美食】🍜
  逛吃拍一条龙！官桥的🐂牛肉羹鲜到掉眉毛～
  • 官桥牛肉羹
  • 驴肉馆
  • 润饼菜&地瓜粉团
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  ⚠️【游玩小贴士】⚠️
  • 穿舒服的平底鞋👟（石板路不平）
  • 夏天记得带伞防晒☀️
  • 文明参观别攀爬古建筑哟
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  红砖厝真的是闽南人最浪漫的情书💌
  每一块砖都在诉说着华侨的故事

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  女官_9025 2025-07-08 08:03

  闽南小故宫，蔡氏古民居清末在菲律宾发家致富的商人蔡家父子回乡建造的民居群，建了整整半个世纪。当地人号称“闽南小故宫”
  
  典型的闽南红砖风格，每座民居均为二进或三进，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊。内部是穿斗式建筑，立面有大量的砖刻石雕泥灰雕
  
  整体保存状态完好，各大厝既独立，又以石路彼此连接在一起。仍然有不少村民居住，但只有两座对外开放，其中一座有设茶座，可以点杯茶坐一坐
  村子收门票，但其实也有不少支路可以直接进村

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  杰_1129 2022-07-19 19:27

  低调精美的蔡氏古民居建筑群-泉州游来这里之前还一直犹豫来不来，时间还有，还是决定了来走一转，停好车后，一眼望去是一排排整齐精美的，又有古旧感的民居，建筑群保存较完整，没有其他新建的杂七杂八的东西，有点喜出望外的感觉，这里叫蔡氏古民居建筑群，位于福建南安官桥漳里村，主要为清代古建筑，据说与永定土楼并称为福建的两朵民居奇葩。
  此时来这里只得我们一行几人，可以慢慢地在各民巷游走细看，只见座屋脊高翘，雕梁画栋，门前墙砖石浮雕，立体感强，窗梭镌花刻鸟，装饰巧妙华丽。古屋门墙厅壁书画点缀，别有一番情趣，篆隶行楷，各具韵味，随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，古味十足。
  走着走着肚子饿了，发觉我们还未吃午饭，在一位婆婆的引领下，来到一家民宿吃了一餐颇有风味的午餐。
  蔡氏古民居建筑值得一游。

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  A阿欢_3819 2025-12-18 16:51

  蔡氏古民居建筑群丨打卡体验蔡氏古民居建筑群，位于福建省南安市官桥漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855年）至光绪三十三年（1907年）陆续建成，前后历时52年，占地1.6万平方米，共有大小房间400间。
  
  🍃：喜欢历史建筑，人文，家族史的人来这里会比较好玩，门票🎫15一个人，讲解费50一个人，建议请个讲解带着去里面玩，不然，啥也不知道，会踩雷。
  
  🌷：我们听了讲解小姐姐讲了一个多小时，了解到了这边蔡家的历史文化，还有蔡家有好几个儿子，哪个儿子最厉害啥的😄，虽然我现在也忘得差不多了，但是，当时听的时候，感觉还是挺有意思的。
  
  ✅：虽然路途遥远，但是这里的建筑啥的，里面保存的挺完整的，具体可以看图片，都是历史的痕迹，非常喜欢看年代历史建筑风格的人来玩，还行。其他凑热闹，无聊，过来看看的人，不建议。

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  杨不寒 2021-03-14 11:19

  游世界文化预备遗产、全国重点文物保护单位闽南红砖建筑-蔡氏古民居建筑群。
  
  蔡氏古民居由菲律宾华侨蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间至宣统年间兴建，多为穿斗式木结构，属于典型的闽南皇宫起大厝。
  
  蔡氏古民居规模宏大，布局严谨，其石雕、木雕、砖雕、泥塑雕琳琅满目，精美绝伦，集闽南民居建筑艺术之大成。

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  碱水貝果_7324 2020-07-21 00:00

  泉州｜想了解閩南建築就來蔡氏古民居吧蔡氏古名居是泉州十八景之一
  在泉州生活這麼久一直也沒去過 這次總算去了
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  蔡氏古民居坐落在泉州市南安市官橋鎮漳裡村
  蔡氏古民居建築群主要由蔡啟昌及其子蔡資深
  於清同治年間至宣統三年興建
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  現存較為完整的宅第共十六座
  建築多為穿斗式木結構
  主體建築為硬山燕尾脊五開間大厝
  左右為卷棚式廂屋
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  單體建築多為三進或二進五開間的佈局
  前後座之間鋪上寬十米多的石埕
  山牆之間有兩米寬的防火通道
  建築物中有許多晚清文人的各種提詞
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  蔡氏古民居建築群 座座屋脊高翹 雕梁畫棟
  門前牆磚浮雕 立體感強 窗棱镌花刻鳥
  裝飾巧妙華麗 門牆廳壁書畫點綴 別有一番情趣
  篆隶行楷 各具韻味 留下較多當時名流的書畫
  隨處可見的木雕、泥塑 、磚雕及石雕 工藝精美

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  陈小厨 2020-06-18 00:00

  蔡氏古民居一宅一世界，尽显古人智。南安市官桥镇漳里村，一处荒草之地，经历了近半个世纪的雕磨槌打，诞生出一座闽南建筑艺术的瑰宝——蔡氏古民居。这片穿斗式木构建筑群，红砖墙、白条石、燕尾脊，通过一个狭窄的小门一个色彩斑斓的世界便豁然呈现眼前~蓝天白云下的红砖红瓦强烈得冲击着视觉神经…… ​

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  锦儿_3585 2021-05-01 20:35

  蔡氏古民居半日游红砖瓦房，一座座的。感觉比较古老吧。之前看过空拍图片，好壮观哦。今天到实地打卡，可能天气比较炎热吧，感觉就像在串街坊邻居家。古老的巷子，古老的砖墙。
  
  建议过去之前先查约下蔡氏古民居的历史，可以更能融入那种走在过去历史的感觉点上

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  王小二_3079 2021-06-05 09:51

  打卡蔡氏古民居：
  就住在这附近的我长这么大了还第一次去蔡氏古民居逛逛。
  很早之前就知道它得存在了。
  门票：15元，我们去的那天有一队人来参观，听口音像是厦门人。
  整个古建筑跟我们小时候住的房子大同小异，和五店市得红砖古厝也是大同小异。
  我们小时候的房子拆了就是了，不然感觉我们小时候住的那种格局会比他们这个格局好些。
  里面还是有居民居住哈。

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  并啵啵 2021-07-03 18:32

  下雨天去的，也没人收费，那边生态环境挺好的，空气湿度有80几%好像～～

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  是肉丸阿 2022-07-08 23:33

  泉州｜闽南建筑仿佛在述说千年历史闽南的建筑一直都很吸引我，百看不厌
  蔡氏古民居于晚清时期建造，是福建省文物保护单位📚
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  这座清朝闽南建筑博物馆，共有宅第16座
  走在大厝其中，随处可见的雕梁画栋，墙砖浮雕，工艺精美，别具韵味🔨
  细看每处雕琢都很丰富多彩，有山水人物，花鸟鱼虫等
  不禁赞叹其成熟的雕琢技术
  才成就了闽南地区别具风格的建筑艺术📜
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  里面不大，如今还有居民在住
  若你喜欢闽南建筑，不妨来这里花一下午的时间好好观赏😊
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  🚗泉州市南安市官桥镇漳里村蔡氏古民居
  🎫15元/人

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  Stel_6101 2020-11-06 00:00

  门票：15元/人
  之前在泉州电视台看到了航拍图觉得很有感觉，趁这次去南安考试就顺便打卡了。
  没什么人，很清静，有的院子里还有人住。很喜欢这种传统的闽南古厝的感觉，还有属于自己的院子。在这里感觉时间慢下来了。
  所有的民居基本上都是类似的，这个院子走走那个巷子逛逛很是惬意。
  如果有来南安可以顺便参观，不建议特地过去。

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  胖胖的小肥肉 2023-02-04 14:47

  陪老婆泉州旅游️打卡小众景点蔡氏古民居一座古民居，半部官桥史！
  蔡氏古民居建筑群，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代（1855年）至光绪（1907年）陆续建成，前后历时52年，占地1.6万平方米，共有大小房间400间 。
  2001年，蔡氏古民居建筑群被中华人民共和国国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。
  
  📍 地址：泉州南安市官桥镇漳里村(蔡氏古民居建筑群)
  
  📷攻略：进景区，门票每人15元。建筑群内保存大量石雕、砖雕、木雕、泥塑精品，门廊石堵和厅堂隔扇还保留有许多书法绘画，可重点拍摄。
  
  ❗️温馨提示：整个建筑群无商业化，还有一些当地居民居住，只有1.2家店铺，所以吃喝基本没有。喜欢文物，文化气息，拍照的建议前往。
  
  🎬最后祝大家游玩愉快，拍到美美的照片！

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  西京道 2025-12-21 20:55

  南安蔡氏古民居-五彩斑斓的旧时光南安蔡氏古民居是清晚期闽南传统民居的杰出代表，以其宏大的规模、精湛的技艺和深厚的文化融合被誉为 “闽南建筑的大观园”，第五批全国重点文物保护单位。位于福建省南安市官桥镇漳里村，主要由菲律宾华侨蔡资深家族于清同治至宣统年间（约1867-1911年）兴建。现存较为完整的宅第约16-19座，大小房间近400间，占地面积约1.6万至3万平方米。整体按五行排列，布局严谨，形制规整。
  1.图🔴1、-🔴1、🔴2、
  建筑内外遍布木雕、石雕、砖雕和泥塑，雕刻手法涵盖透雕、浮雕、平雕等。题材包括禽兽花鸟、山水人物、戏剧故事等，寓意吉祥。
  建筑群保留了众多当时名流书写的匾联、诗词、家训。这些墨宝不仅具有艺术价值，也承载了崇文重教、铭记祖源的家族文化。
  2.图🔴1、🔴3、-🔴1、🔴8、
  单体建筑多为两进或三进的五开间格局，带有护厝（厢房）。采用硬山式屋顶与燕尾脊，屋脊两端高翘如飞燕，灵动优美。主体为穿斗式木构架，墙体采用经典的红砖白石砌筑。

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  福州老刘 2021-03-26 09:34

  故地重游，感觉越来越普通了，没有作为一个景区建设，怎么说呢，随意、就是随意，完全是一个平常的村落，虽有居民居住，但没有什么烟火气，大多数门都是锁着，上次来时一些小咖啡屋、写生基地也都不见了，确实有点失望。

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  旭咏游记 2025-06-15 22:37

  泉州南安蔡氏古民居，看懂闽南红砖古厝闽南古厝是指在闽南一带的传统民居，在闽南语里，“厝”是房子，红砖厝就是用红砖盖的房子，也是闽南最有代表意义的传统建筑。
  
  蔡氏古民居建筑群，位于南安市官桥漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855年）至光绪三十三年（1907年）陆续建成，前后历时52年，共有大小房间400间。建筑群坐北朝南，每座民居均为二进或三进，有护厝或东西厢房，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木构架，雕梁画栋。整座建筑群规整通透，布局精妙。
  
  🌿闽南古厝构造✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻
  🔴1、门厅：通常是三开间硬山顶建筑，在闽南叫“三间张”。两侧可以增加耳房，变成“五间张”。有钱人的门厅也可以雕梁画栋。屋顶采用独居闽南特色的燕尾脊。
  🔴2、正厅：门厅之后建造正屋，同样是“五间张”。正屋中间为正厅，用来接待客人和供奉祖先。正厅左右是供主人居住的大屋。屋顶同样采用燕尾脊。
  🔴3、榉头：链接前厅和正屋之间的小屋，也即厢房，是客人、随从休憩之所。
  🔴4、天井：前厅、正屋和榉头围合起来一个四合院，中间是天井，可以采光和通风。下雨的时候，四周的屋顶将雨水流入天井，这叫“四水归堂”。
  🔴5、护厝：四合院两侧增加的两排长屋。为了体现主次，护厝不用燕尾脊。
  🔴6、日井、月井、龙井、虎井：整座大四合院总共有五个天井。除了中央大天井，两侧还有四个小天井。根据左尊右卑、日月龙虎的命名方式，东边前天井称日井、后天井称龙井；西边前天井称月井，后天井称虎井。
  
  👍🏻联合申遗
  蔡氏古民居正作为闽台红砖聚落的杰出代表，和厦门大嶝岛郑氏聚落联合申遗，目前已被列入世界文化遗产预备名录。

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  庞尼西 2023-09-27 15:14

  闽南建筑大观园，去泉州错过这里就太遗憾了离开磁灶窑址后，便直奔今日最期待的蔡氏古民居建筑群。民居群位于官桥镇漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855）至光绪三十三年（1907）陆续建成，前后历时52年。
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  看介绍，当年蔡氏古民居的建造者蔡资深从泉州南安出发，南下菲律宾谋生，在成为菲律宾首富后回归桑梓，带领族人兴建了古厝，也就是如今名扬海内外的蔡氏古民居。据说鼎盛时期，蔡氏古民居有五开间三进宅院加上左右护厝，大小房间多达400多间。
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  如今的蔡氏古民居建筑群坐北朝南，每座民居均为二进或三进，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木构架，雕梁画栋。从无人机角度俯瞰，庞大的红砖建筑群里点缀着簇簇绿荫，整个规模比想象的还要庞大。
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  民居群建造顺序由东部向西部，作为核心区的东侧有10座大厝，近似纵向方形的结构；西侧则有大厝8座，近乎横向方形布局；北侧较远的地方，有宗亲居住的世子厝、世切厝等。
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  进入蔡氏民居建筑群，就像进入了迷宫一样，穿行在巷道间，经常会觉得厝与厝之间大体看上去都差不多，但是如果仔细观察，其雕梁画栋却各有不同，不仅保存着大量石雕、砖雕、木雕、泥塑精品，门廊石堵和厅堂隔扇还保留有很多有意思的书法绘画等作品。
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  特别是匾联题刻的内容非常值得细品，有的摘抄自前人的作品，有的由题写者自己创作，内容主要涉及祖脉渊源、家训格言等。这其中，有不少是文人雅士到蔡氏古民居做客后，留下的赞誉。比如，在蔡浅厝门廊东西侧壁上，便可见“家学有真源，蒙引一书承四子；村居多胜概，名山千仞入五峰”的石碑。
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  而最让我欣喜的是，至今蔡氏古民居建筑群中还保留着难得的生活气息，并不因为这里已经开发成旅游景点，而搬迁原本的居民，而走在这样还活着的古建筑间，才更能感受到时间流逝的痕迹，不止是回望过去，而是经年而来的一种传承。
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  🏠名字 | 蔡氏古民居建筑群
  🎫门票 | 15元
  ⛳地址 | 泉州市南安市官桥镇漳里村
  🚗交通 | 导航“蔡氏古民居建筑群”即可
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  Maple_9894 2025-03-10 09:36

  泉州周边游 | 闽南建筑大观园—蔡氏古民居📍：导航泉州南安蔡氏古民居建筑群
  📸：大疆air3
  🎫：门票10元(不建议进去看，只有两栋可以进去，其他的都进不去，希望以后可以对标五店市，让古厝焕发新生)
  ❓进入古民居的时候，看到牌子上大大的写着“漳州寮”很是疑惑和漳州有啥关系，回去一查原来是偶然谐音😂
  蔡氏古民居建筑群位于南安境内下南安北部官桥镇的漳州寮自然村。据说漳州寮原名“将就寮”，这里的民众并无财力建设房屋，只好将就搭上茅棚，待日后发达了再起大厝，某日泉州知府巡访至此，见到村民虽条件简陋却心存大志奋力拼搏，十分赞赏他们的意气，于是把将就寮雅名为漳州寮。所以，按照民间传说，漳州寮与九龙江畔的漳州实无关系，只是偶然谐音雅字相同罢了。
  ⭐简介：蔡氏古民居建筑群由旅菲华侨蔡其昌、蔡资深父子力主营建，自咸丰五年(1855年）置地起工，到1911年建筑群中最晚建设的醉经堂完工落架，期间56年始终致力建设，最终形成有“闽南小故宫”、“闽南建筑大观园”之称的整座民居建筑群。

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  简橘_4429 2021-01-09 09:56

  蔡氏古民居，在泉州西南面一个很偏僻的地方，与永定土楼并称为福建的两朵民居奇葩。建筑的外墙面基本都修缮过了，古居大部分都还住着原村民。少数民居对外开放，精彩的部分在室内，保存着原汁原味的古旧气息。非常值得前往。

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  泉州 · 蔡氏古民居建筑群
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  猪猪凤梨 2021-07-05 14:57

  泉州-游玩指南，必去的几个地方‍️来泉州, 一定要去看看的几个地方. 介绍的地方都是不需要门票的哦！👍🏼
  1️⃣五店市: 唐朝开元年间建设. 闽南红砖建筑, 也有中西合璧的洋楼. 经过维护, 整改, 整体保留的非常好. 历史+现代结合的很好的商业街区. 真的蛮棒的,很推荐大家去逛!
  2️⃣开元寺: 始建于唐初, 现还保留着中国现存最高的石塔, 东西两塔在开元寺里非常的显眼, 也是标志性建筑. 我印象最深刻的是一颗千年古桑树“香莲”🍃，心生敬畏！开元寺和西街相连, 逛逛西街, 就可以去开元寺感受一下. (当时在西街,喝到很好喝的柠檬茶，放在最后一张照片）
  3️⃣通淮关帝庙:开元寺出来,坐巴士🚌去的关帝庙. 关帝庙香火特别旺. 整体面积不大, 但氛围感极强.感染到我去掷杯了, 内心给关老爷提问, 最后解出个上上签. 一整天心情都更好了. 哈哈哈哈🥰
  4️⃣天后宫:我国规格最高, 规模最大的妈祖庙. 庙里最吸引我的是古戏台, 幸运碰上提线木偶戏, 又是强烈的文化氛围. (天后宫旁边就有我“美食篇”提到的秉正堂和炬龙牛肉店哦🤤!)
  建议: 开元寺, 关帝庙, 天后宫 放在一天的行程!nice）

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  泉州 · 泉州开元寺
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  定格旅行日记 2021-11-07 19:50

  泉州旅行 | 府文庙一个被众多游客忽略景点到泉州旅行很多游客只知道去西街，开元寺承天寺。
  却不知道原来在附近的府文庙却那么美。
  
  首选时间安排：建议在3点过后，因为这个时间段光线柔和出片率高。夕阳的光线超美
  
  其次拍摄角度：可以使用对称构图，这样拍摄出来的片子就很工整耐看，要是实在不会拍摄，就直接抄我的构图。
  
  最后：里面的红墙当背景拍照也是很好看的，红色的颜色很高级。

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  九九七七_5207 02-11 11:42

  泉州小店打卡！赤子空间超好逛～终于来赤子了👀
  之前在🍠一直看到惠安布做的帆布袋
  花色好好看好特别！好有特色呀～～
  实物看确实不错！
  ps：书店选品超在线！！
  泉州文创做的真好啊啊

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  泉州 · 赤子空间
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  烟萝_894 2025-10-28 10:42

  泉州天后宫｜海上最显赫女神的祖庙泉州的神明世界极其丰富。但说到女神，在泉州地位最显赫、影响力最广的应该是妈祖。妈祖的泉州办事处就是天后宫。“天后”这个封号，体现着她在神仙体系中的崇高地位。
  
  天后宫是中国现存建筑规格最高、规模最大、年代最古老的妈祖庙之一，始建于宋代。它也是世界各地妈祖庙的祖庙。在天后宫内，现在可以看到与台湾妈祖庙友好往来的许多物证。
  
  庙内的各幅对联均与大海、平安有关，“沧溟”“梯航”“安澜”这些词，正是历代的航海者对妈祖的祈愿。
  
  参观了天后宫，感觉人们对于这位女神不仅敬，还有爱。比如每年会为她举行生日庆典，建了梳妆楼，大殿檐柱上的雕花也更多更美，在山门戏台上会表演戏曲给她看……女神庇佑着人们，人们也宠爱着女神啊！
  
  天后宫的对面就是德济门宋代城墙遗址，三辆火炮朝向城外方向。旁边的”秉正堂“甜品好吃，点了四果汤和蜂蜜石花膏都很赞。

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  泉州 · 泉州天后宫
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  花花予乐 2025-10-07 20:55

  泉州西街‍️不走回头路！！附8个小众机位泉州市区Citywalk小众机位！
  最后一个不排队！！！
  
  1️⃣泉州影剧院东墙（P2）
  可以站在马路对面拍半身人像
  
  2️⃣钟楼（P3-4）
  机位可供参考，需注意车流安全哦
  
  3️⃣基督教泉南堂（P5）
  坐在这个椅子上拍超级出片！！
  
  4️⃣西街橘若（P6）
  人多可能需要排队
  
  5️⃣有鲤天台（P7-8）
  很火的一家咖啡店，需要消费/买门票才能上去拍
  人挺多的，需要排队
  
  6️⃣白水皓兮（P1，P9-12）
  上三楼！！有3扇窗子都能看到寺塔📷视野很绝
  还有2楼也很出片（P12）
  没什么人，不用排队

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  泉州 · 泉州开元寺
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
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  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
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  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
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  5⃣️曾氏老记面线糊：福建🆚台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
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  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完😂
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  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  Rachel楊楊 2025-09-02 23:20

  开元寺只要来泉州的人应该都会去开元寺吧
  我们到泉州第一站就是去了开元寺
  那边不能停车 就在西街那边 所以我们把车停酒店租了个小电驴就开过去了 小电驴能到门口 要在下午5:30之前进去 5:30之后就不让人进了 里面真的很好拍 但是佛门之地要轻声细语的 不要打扰别人就行啦

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  泉州 · 泉州开元寺
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  行走的猫菇酱 2021-04-28 02:29

  泉州浔埔村半日游，海蛎壳盖房子的神奇村落蟳埔村，位于福建省泉州市丰泽区东海社区的一条小渔村，距泉州市区10公里
  最吸引人的特色就是这里用海蛎壳搭建的房子，还有蟳埔女的头饰也是当地一道独特的风景线
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  ✅关于蚵壳厝
  当地著名的百年老屋—蚵壳厝是闽南泉州地区一种传统特色建筑，闽南语中，厝指的是房子，蚵就是海蛎，蚵壳厝就是用海蛎壳建造的房屋
  蚵壳厝在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布，尤以蟳埔为多，当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居，建起一座座的蚵壳厝
  蚵壳厝也是古代泉州对外贸易的产物，见证着泉州"海上丝绸之路"的辉煌历史
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  蚵壳厝自明末清初形成至今已有四百多年的历史，具有就地取材、不积雨水、冬暖夏凉、隔音效果好的特点，而且蚵壳厝墙体十分坚固、素有"千年砖、万年蚵壳"的美誉
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  至于蚵壳建筑，老旧蚵壳厝，原汁原味，但也年久失修，目测已经无人居住了，新盖的房子，蚵壳不再占房屋建筑的主体，而是只起到装饰的作用
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  ✅蟳埔女
  除了蚵壳厝，蟳埔村的另外一道风景就是蟳埔女，据说蟳埔村居住的人们是古代阿拉伯人后裔，虽经历代与当地汉族通婚，但中亚的遗风尚存，这也表现在蟳埔女的头饰上
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  蟳埔女的头饰格外有特色，盘头戴鲜艳的花围，还插着一根筷子一样的发簪，戴着丁香耳坠，穿着大裾衫、宽脚裤，形成了一道独特的风情
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  虽然距离现代的物质生活近在咫尺，但这里的人们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。男人出海，女人在岸边整理蚝蚵，拿担子挑上岸，市场上随处都可以看见在剥海蛎的蟳埔女
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  即使是现在，海蛎也仍是这里主要的水产，无论是路边还是垃圾桶里都是堆得满满的海蛎壳，在市场问了海蛎的价格，剥了壳的基本上都是20一斤，新鲜应该是很新鲜的，一直往里走就可以看到码头
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  码头这边有蟳埔女卖海鲜，不过网上很多泉州人都说当地人基本上不去蟳埔买海鲜，基本上都是缺斤少两或者是调包严重
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  📍交通：乘坐1路公交车在格联通路口下车，到站后打开地图搜：蟳埔农贸市场，就可以看到蟳埔渔民的贸易日常，也可以看到戴着簪花围的蟳埔女，我一路上看到的蚵壳厝基本上有一半都在农贸市场这里，不过不是在市场的两侧，而是要进到小巷子里，受现代生活的影响，现在能见到的蚵壳已经不是很多了，并不是整个村子都是这种建筑，而是要在村子里慢慢逛
  另外一部分的蚵壳厝我是在回程去下堡站乘坐1路公交的路上见到的

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  泉州 · 蟳埔村
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