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  橙子和饼饼 2021-05-27 09:40

  in 泉州西街（上）📍古早味西街，感受闽南人的烟火气的一条街。
  💰丰俭由人
  🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦～
  【推荐】
  1⃣️「春哥铁板烧」
  撒白糖并且压的扁扁的烤白果，不管你爱不爱吃白果，都会被这一口给吸引，每次过去吃人都爆满，比较推荐大家可以点外卖！
  2⃣️「艺兴串串香」
  和明星同名的麻辣烫！可以选择炸、拌和汤的，先自己挑选菜品，量力而行不要点太多会吃不完哦，而且麻辣拌很有味道，推荐加花生酱，试试泉州人的吃法，会解锁新世界！
  3⃣️️「阿姨鸡架」
  店内很小，采用手机点单，可以在逛西街的时候先在手机点单，等到了店就可以直接去取餐啦，鸡架的肉质汁水很多，虽然是炸的，但是一点也不柴也很入味！
  4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
  认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟，就在生煎包的隔壁，很多人排队。西街相似的店铺太多啦，毫不夸张地说一次能吃两个，味道真的太太太赞啦。
  【排雷】❌
  1⃣️「爱啊石花膏」
  店面不大，均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏，石花膏算是泉州特色了，吃起来一丝丝的有种凉粉的口感，店里的芋泥味道还可以，但是份量没有很大，蜂蜜水也很清淡，适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品，如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  sunc_8542 2023-12-20 02:24

  在西街很热闹的地方，经过看到很多人打卡排队，就有好奇心忍不住也排队试试！大概拍了10分钟吧，因为纯人手包。就二公婆一起包的，买了全家福口味，各种也试试，这里的麻糍好大一个，分量很多，现场包，建议当天吃完，或者第二天吧，放久我觉得就没有这么好吃！里面的口感好特别，一定要试试

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  卡翠辣 2024-02-06 14:33

  有一说一，这是我朋友特意推荐给我的一家铁板烧店，怎么个好吃法呢？按他的原话就是：吃完回酒店，觉得太好吃了，又叫了外卖回来吃！
  所以，我就信了，也叫了快200块钱的外卖，生意太忙了，等了1个多小时才送到。白果真好吃！

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  想换个名字怎么 2021-04-08 20:17

  周末的早餐一大早醒来，小伙伴突然说要不要来去华塑？必须走起啊！之前让小伙伴早起带我去但是被拒绝的我。按导航位置准确。把车停在了巷子口。在一个菜市场里面，进去马上看到一个人流量多排队的小店，就是聪记的，一路上看到还有拖着行李箱的 估计都是游客来打卡～早上9点左右到的，还是一堆人排队。个人最满意糯米卷，卷内的肉是类似沙爹味道，感觉糯米有点过烂了点。卷粉的皮有点像簸箕粄的皮，里面香菇肉的味道比糯米卷的馅淡点，加点雨鱼露味道好很多。粿条就是中规中矩，像潮汕做法清淡的，不像越南火车头那种特殊味道，觉得加点鱼露也是比较好。冰咖啡对得起它的价位。问老板有没有沙爹肉串，老板介绍去阿旺食杂店边上有一家番仔味印尼风味小吃，上没有这家店，肉串肥瘦相间，沙爹味和碳烤味都非常不错，一串5元，一人两串搭配粿条汤，满意！

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  猫_1558 2021-06-07 08:18

  此行唯一的打卡地，确实不错。
  地方特色菜都很好吃，米粉在菜单上标记了各位姐姐的同款，也有配料提示，都可以参考。他家的的辣椒酱也很特别，口重的小伙伴可以向店员要来尝尝哦
  闽南润饼菜一定要吃，比北京烤鸭的饼大点，比山东煎饼小点，里面的配料也很有地方特色，可以想象一下
  古早炸物拼盘在好几家都吃过了，这家的确实好吃，他们搭配的泰式辣酱种了草，一定得带一瓶回去
  大块萝卜和肉丸子虽然不在推荐菜单上，但是都很好吃
  搭配的饮料推荐椰青呦

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  吃货小分队 2020-11-19 00:00

  环境：位置在金鱼巷公厕旁边，开了很多年了，应该有十几年了吧。
  这家也是态度出名差的。味道还不错吧，喜欢花生酱的就会喜欢，个人不是很喜欢吃花生酱，所以觉得一般。
  口味就是甜甜咸咸的感觉，可以尝试。就是吃多了会腻，建议不要点太多了。

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  sssss_2748 2021-05-17 20:58

  ✅泉州美食——东来菜头酸
  
  位于中山路边上的小巷子里🍀
  作为泉州特色，肯定得尝尝了，哈哈哈哈，好奇害死猫
  
  「菜头酸夹花生」2.5💰
  菜头酸其实就是腌萝卜
  他们家是菜头酸夹花生，感觉很黑暗，不过一口下去，哇塞，很惊艳，萝卜不会那么酸，酸甜口的，非常的清爽，配着中间的花生糖，一点都不违和，花生很香还可以嚼到白糖颗粒，好恰
  「腌杨桃」1.5💰
  这个就太狠了，一口下去，差点没被送走，酸的我……上头，喜欢酸的可以尝试一下
  
  强烈推荐菜头酸夹花生，爱了爱了💕路过一定要品尝一下

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  青微尘 2023-12-21 17:25

  泉州旅行，打卡梅超风！开心

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  丢失在上海的手机 2021-05-06 15:53

  一家超级有烟火气的店打卡忠记盐烧姜母番鸭，一家超级有烟火气的店，饭点时人声鼎沸，老街道，老装修，环境一般，平平无奇的店，朋友强烈推荐，专程过来试试，进店找了座位坐下，并点了一只招牌的盐烧姜母番鸭，味道咸香酥烂，汤汁用来拌饭，姜片特别好吃，就是咸了点。如果你去泉州，一定要来试试的一家店，每只鸭是110元，总体来说味道不错。

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  热心少女在线吃瓜 2021-03-13 16:17

  打卡必吃榜第N站
  
  📍胭脂巷｜中闽百汇斜对面进去，附近是mini布料市场｜传统手工工艺制衣｜苏氏祠堂隔壁
  
  💰人均30+｜丰俭由人
  
  🕒饭点高峰期，建议错峰品尝
  
  位置不多，但是一目了然的整洁，跟以往的传统小店不同，较为干净整洁
  
  「特色灌汤包」咬下去“吱”一声，肉汁砰出来，鲜味就出来了，再来点醋儿，完美～皮薄肉鲜，中午11点已经有人在排队等灌汤包了～
  「紫金凤爪」好吃😋，绝不输于酒楼的出品，微辣～肉质结实
  「胡辣汤」👩最爱～菌菇汤+芡，酸酸辣辣，解腻神奇～
  「水晶虾饺」每个都包满了2个虾～每口都能吃到鲜虾，手工的饺皮，所以偏厚。
  
  实力推荐

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  馆住嘴 2021-06-20 00:00

  庄阿姨芋头饼 ｜泉州
  
  还没开门就排起了大长队！只是一个售卖点，开门时间一到只见阿姨拉了好几框的饼来！刚出炉还有热气，阿姨态度谦和，都会提醒不要把袋子口扎实，防止水汽，返潮芋头饼，酥脆口感消失！
  
  咸甜两种口味，还是能吃到淡淡的油垢味，芋泥料足，吃完一个，好难再有想吃第二个的欲望了

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  鏡_1961 2023-11-27 23:52

  路过遇到的，老板实在太健谈了，很有趣的一家小店，老板在花巷还有一家店，我们当晚又去帮衬了。
  吃到了正宗的「土笋冻」，晶莹剔透QQ弹弹，「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的，非日料店冻品哦
  
  老板科普：土笋非沙虫，土笋学名“可口革囊星虫”，比沙虫偏短偏细，体表有灰黑或土黄的杂色，无网纹，富含胶原蛋白，经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”，和土笋属于同门兄弟关系。

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  超人力霸王 2021-06-02 08:08

  全國最好吃的必吃榜冰店之一一年前在全國必吃冰的榜單裡面看到一心，當時還蠻驚訝的，吃了十幾年，好吃是好吃，驚訝只是因為榜單上都是北上廣深港的大店，裡面夾了一家小城市裡的小店，違和感反而特別強
  
  「超級芒果绵绵冰」🌟🌟🌟🌟
  
  芒果冰是小時候的最愛
  
  台農芒+芒果醬+煉乳=泉州人記憶裡最初的台灣味道
  
  每次去都會多加一份芋圓和芋頭，加的目的不是因為會更好吃，也不是因為芋頭芋圓有多特別，而是一個人想吃兩份冰，但是點兩份一個人又吃不完
  
  「芋头牛奶棉綿冰」🌟🌟🌟🌟🌟
  
  年紀越來越大就越來越愛吃芋頭，最近四五年好像都是吃芋頭偏多
  
  三年前回來泉州，由於吃過蠻多不同的冰，當時對綿綿冰這種四五十年前台灣流行的東西已經沒有多大興趣，甚至覺得有一點老掉牙，跟朋友來吃一秒回春，果然我還是逃不出一心帶給我的快樂
  
  有一說一，現在芋頭真的特別少，芋圓也比以前少，不多加一份根本就吃不夠，幾年前的大紅豆現在也換成小小個的；芒果也是越來越少，蠻經常跟朋友說的一句話就是：寧願多加價，也不願意童年的美好，變化越來愈大！因為我十年前吃好像還是二十出頭，奶茶燒仙草還是什麼東西的還是6塊，現在綿綿冰價格就快30，份量反而沒有那種什麼都沒有、工資又低、人均收入幾百美金的年代來得多
  
  小時候，這家店只有一個店面，一樓除了過道就是吧台，二樓牆壁還有一大堆塗鴉，當時那個冰潤餅真的好好吃嗚嗚嗚

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  芭芭哩吧啦 2024-02-25 16:17

  石狮本地的苍蝇馆子，去之前吃了别的，所以只点了混搭的鱼肉羹汤。里面有好几种不同的鱼丸鱼肉羹，也分不清楚谁是谁，但是确实很好吃，筋道、鲜甜，用料新鲜，汤底有点酸酸的，去的时候好多本地人在吃，都是一碗汤+一碗咸饭。鱼肉羹在别的地方很少见，来石狮的话一定要来尝尝。

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  馋毛颖 2023-11-22 22:51

  这个店在路的两边各有一家
  晚上路过时很显眼
  买了腌制的青芒
  酸酸甜甜还不错
  很解腻
  老板强烈推荐的腌脆柿子一般
  基本上吃不出柿子的味道

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  乐趣_6631 2024-03-17 17:36

  🌿环境：
  是一栋古建筑做的餐厅，我们坐在一楼，感觉比较昏暗。红砖红墙木板凳，很有闽南人记忆里的大厝风格。但是作为餐厅，我喜欢明亮精致的。因为这家店连菜拍出来都是灰扑扑的。我等凡人，色香味俱全的色是排第一的，
  
  🛎️服务：
  他家的饮料是米汤，一位三元，配了鱼皮花生和纸巾，不要可以提前说，但是我觉得米浆挺好喝。最坑的是打包盒一元，提的纸袋两元😅。其他家打包都是免费的，提倡节约粮食，奶茶之类的袋子多漂亮多硬挺也是免费的，提着这种大logo的袋子到处逛就是移动广告牌，还收费不合理。店里有小活动，在我主动追问下，店长送了甜品。
  
  「米浆」装在不透明的杯子，在昏暗的灯光下只觉得浮了一层油脂在表面，害我都想叫服务员了。米浆本身是好喝的。提个意见哈，咱档次摆在这了，米浆的容器可以搞个搭配点的吗？
  「厦门三鲜酱油水」味道是家常柯鱼的味道，但是他家做出来更嫩，比较适合白米饭
  「南安芋泥包」外皮是芋泥的，咸口包馅料的，趁热非常好吃😋
  「石狮小芋圆」很小很可爱，晶莹剔透的，外皮更Q弹，里面是香菇瘦肉，咸淡适中，不油腻
  「炒湖头米粉」太干太硬了
  「石狮手打牛肉羹」汤喝起来有点割喉咙的感觉，牛肉羹添加了牛肉风味酱汁，吃起来更有牛肉味，偏硬偏柴。我喜欢有地瓜粉包裹的鲜嫩牛肉。
  「石花膏配手工绿豆糕」绿豆糕超级绵密，但是吃多会腻，这一块刚刚好。石花膏非常清爽解腻，夏天一定要来一碗。

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  面面熊 2023-12-02 17:54

  在市区很不起眼的巷子里，停车很难，旁边小区地下可以停车，很考验技术的。
  据说任贤齐开完演唱会还来吃过。
  和姜母鸭类似，也是用砂锅炖的，盐的味道更浓一些，因为是整只鸭子一起炖，外面很入味，里面基本上没有味道，但是的确很嫩，也没有鸭子的腥味。
  苦瓜和贝类的组合又去火又鲜美。
  服务基本上也没有了，米饭自己盛。

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  武_8229 2021-06-03 20:40

  秉正堂（天后宫总店）落座于泉州市鲤城区天后路1-3号，地理位置优越且十分好找。来泉州游玩，朋友推荐一定要去天后宫那边的秉正堂吃他们家的石花膏，石花膏大份10元，小份8元，当然是点大份的吃才过瘾，付完款后给了俩张5元的卡片，凭卡片兑换石花膏或者四果汤。配料方面自己可以任选5样，配料很多，味道很不错，人多的时候要排队。环境方面干净整洁，地方宽敞明亮，他们家还有烧烤炸物，可以点炸物搭配四果汤或者石花膏，这样吃起来更带劲。总体感觉挺不错的，下次有机会还会再去的一家店。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  Juana_5562 2024-05-27 19:53

  好吃但是服务态度不好
  店家看我一个人过去就一种有点调侃的语气问我说那你想吃什么呢，还是三个人都这样子，就有点不开心了
  然后也没什么服务，走的时候还要反复和我确认矿泉水是我自己带来的还是他们店里的
  猪蹄趁热吃还不错，一大盘性价比蛮高的，上菜速度也很快
  牛排真的不怎么好吃，有点太柴了，还是更喜欢内蒙的黄膘牛排
  比较惊喜的是牛肉羹，非常紧实的做法，口感和香味都很好

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  晋江
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  鹏叔带你游天下 2020-11-24 00:00

  老板和蔼可亲，小店布置的：别有风味，电视循环着胖老板被采访的当地美食栏目。
  「芒果珍豪爽」必点，味道还真不一样，芒果味足，还加了很多料，有种一咬即破的小粒，还有弹跳的珍珠
  「土笋冻」这个就显得一般了，跟其他店吃的也没太大区别，但价格贵了一倍

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  aL_6784 2024-03-25 12:09

  好吃的东西真的值得无限次数去吃。这次特地驱车40公里来衙口吃超群芋圆，他的芋圆可以拌汤也可以干拌花生末吃，我喜欢干拌的，两个芋圆➕一碗招牌瘦肉汤，就饱了，超级好吃的，吃完还要打包几个回家热着吃，真香啊。

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  蕊雅_6731 2024-03-21 12:49

  随便找的一家店，评价挺好的，也有当地特色菜，就来了。
  
  🛎️服务:
  因为来的有点早，感觉还没正式开门，服务的接待没跟上。后来在二楼吃饭就我们一桌，服务员也都没见到，喊人稍微有点困难
  
  🌿环境:
  环境整体不错，装修的很雅致，卫生间也比较有特色质感
  
  美食:
  不得不说，他家食物口味还是非常不错的，没让人失望。
  点了几道标志性菜，每道都很不错，很新鲜。
  小管我很喜欢😘调料也好
  拼盘我觉得性价比很高，量都不算少，关键可以把特色都吃到，就很值
  芋头和那个粥好像（忘记了）也很鲜美，吃的很不错(๑＞ڡ＜)☆
  再来泉州的话还会去

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  nusun 2021-04-05 12:50

  老板是位台湾大叔 说不好吃不要钱哈哈哈
  跑空了好几次终于在昨天吃到了
  口味可以双拼还能再加珍珠 价格都是五块 外面很脆里面很q
  我吃的奶油抹茶双拼加珍珠 整体口感会偏甜 一整个吃完有一些些腻 但是比之前在学府路吃过的那家好吃很多

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  kiou_6392 2021-04-18 13:41

  西街上要排队的网红小吃！跟导航很好找～
  
  超级入味的鸡架，刚出炉的很烫，但是味道很入味，而且肉也算蛮多的。蒜香味十足，每个人人手一只，吃到无法讲话聊天，专注得很！
  
  环境是一般般，门口公众号扫描后可以找好位子，等待时间满长的，15分钟这样～

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  小土豆哥哥哥 2024-03-14 07:54

  菜市场不大几分钟就逛完了，买的东西都是当地比较有特色的

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  南山_9128 2024-02-25 20:16

  出差石狮返程特意绕道前往远华饭店，只为远华饭店的午餐，以前在晋江时经常去，多年未吃甚是想念。
  这家餐厅特色菜是卤鹅卤鸭卤大肠等，一整排的明档展示，看着这阵势，扑鼻而来的香味，让你忍不住的直吞口水。
  「大肠套肠拼」色香味俱全，口感很好，下饭绝配。
  「清蒸桂花鱼」味道不错，就是不是活杀的，一斤80元，有点小贵。不推荐。
  「炒笋干」笋干软烂，加三层肉煸炒味道好极了。

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  旅人_5013 2021-07-07 12:31

  去泉州之前就因为盗月社的节目而计划好了要来这一家店，果然不管去了哪里，有机会试试沙茶面就会去。
  老板对顾客挺客气的，点单的时候不明白都会讲解。
  他们家的沙茶面汤底感觉上不是浓稠的那种类型，而是味道层次比较丰富的，小料浸泡在里面，放一会儿再吃会很有味道。
  回来后发现他们家也上过风味人间，再去泉州的时候要更好地尝一回了。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  励志吃遍九洲的 2021-07-12 15:13

  走的那天赶飞机，去的比较早
  没按套餐来，单点的沙茶面+半只龙虾
  半只龙虾大概70来块钱。忘记72还是多少了
  沙茶面本身一般口味
  主要是我去的早
  龙虾现宰现做的，非常鲜美！！
  非常棒！！
  如果没有龙虾的话感觉就像是在吃一碗麻辣烫
  我还是更喜欢厦门那边的沙茶面。
  
  距离市区很远。不值当来打卡

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  茶弈淡然 2021-07-05 20:19

  想吃地道的泉州名小吃，泉州招牌菜，泉州闽南特色菜，就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭，「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香，入口即化，唇齿留香，暖胃暖心。看那满满的姜片，老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法，海蛎量多，饱满鲜香，加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样，食材干净，没有异味，炒工优秀，恰到好处，吃起来层次丰富。必点。店里吃，翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包，可以真空包装邮寄给亲朋好友。

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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