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瑶瑶不温柔
2021-05-05 11:28
泉州 | 五一之旅
大概是因为这个名字就够我喜欢很久了吧!而实际的体验,也远远高于期待值,这是一座让人惊喜的城市。
泉州老城区即鲤城区,因形状酷似一条鲤鱼而得名。迷失在老城区的巷子里,偶遇各种庙宇、教堂、宗祠、闽南古厝……即使这些建筑风格都大相径庭、各有特点,却巧妙地融合在一起,毫无违和感。这样的奇观,哪怕是全世界范围,也难找到类似的了。
对于闽南人的印象,主要源于那些年我们看过的台湾偶像剧。质朴、热情又可爱,就连吵起架来,也是温柔的。
泉州老城的小白车,司机会按照上车的顺序一一把客人送到目的地,即使会绕路,也要遵守秩序。到目的地了还一直耐心教我们怎么付款。
泉州人的早餐,离不开一碗面线糊。面线糊里的面线,看起来很像细粉丝,口感却和想象的完全不一样。煮烂的面线,吸收了汤汁,便成了糊状,入口即化,鲜咸美味;肉粽是不可不尝试的泉州美食。搭配上花生酱又具有独特风味;最后强烈安利的土笋冻,大家去的话可以试试哟~
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以下榜单推荐
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白漂亮
2023-04-05 09:36
打卡泉州西街
泉州西街太多美食啦
还有开元寺也在那边 又大又壮观
往前走点还可以看到钟楼
导航搜小西埕 据说是网红打卡点 里面还有许愿牌
泉州
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小M_6357
2024-02-16 20:15
路过金鱼巷口,有点饿了,就买两个尝尝,排队人不多,阿姨是根据每个人点的口味现做的所以会有点慢,每个馅里都有花生碎,外面糯糯叽叽热呼呼的蛮好吃的,2元一个价格也很合理
泉州
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ChrisLau_6447
2021-04-09 21:00
打卡西街上超级好吃的【阿姨鸡架】
这家店下午才营业,晚上去的时候排队的人很多,等了有点久,直接在微信上扫码点餐。
点了招牌「阿姨鸡架」,真的好大一块,鸡架本身是腌制过的,本以为鸡架上肉不多,结果一块吃了好久,味道超级好,而且价格美丽,很想每天都买一份
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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骄子路
2024-01-29 13:40
朋友昨天婚礼来的惠安,今天多呆一天逛逛惠安走走泉州。一早起来搜特色美食,找到这家店古城海边,从达利酒店过来开车半小时。
停完车先去了崇武石雕工艺博览园。不推荐大家去哦,石雕园没有规划,分布很零散,有佛有古人有动物还有招财猫奥特曼……凌乱……唯一就是能下到海滩,但惠安不要钱的海滩也有,没必要去这。
阿伟鱼卷是逛完出来,边上还有两家装修比较新的鱼卷,没吃没啥比较性。阿伟鱼卷本来就是看中的,就去那边吧。总共消费105元,点了4样。
「鱿鱼仔」图片跟食物图片一模一样,很新鲜非常嫩。45元。
「卤面」卤面我们点了单份,上来真的比较小一碗,一开始还担心不够吃,但还有别的菜分分还是吃饱了。卤面很好吃,料足,汤稠,一点点甜,很适合上海人口味。
「醋肉」今天才有机会自己吃吃吃,宴席上也不会点醋肉,外卖会担心不脆不好吃。事实上,这家店是不脆,但是很好吃,说是醋肉一点点酸,一点点。我不爱吃酸的也吃了半盘。
「四果汤」外卖点过四果汤了,一样的爽口,唯一不一样的是外卖加了芋头和圆子,这家店是蒟蒻,爆珠。很好喝。
我们坐在门口那一桌,天气比较冷,大家出门都不记得关门,或者可以在门前搞个帘子,不过福州也不见怎么冷,也是没必要。
推荐来惠安的朋友来古城可以吃这家。
10
泉州
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RealfunGuy
2021-05-01 10:55
来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般,最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
一进门就看到有几桌人在吃,都点了一煲姜母鸭,看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
点了一锅大的,小的90,大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
鸭肉炖得很烂,毫无老韧口感,入口即化,姜的味道浓郁厚重,配着鸭肉入胃,暖了全身,当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭,一碗下去,好舒服!
老板娘会向游客介绍,听她的没错。希望能有机会再去吃一次。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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jyfbb
2019-06-30 00:00
口口香安海白塔菜粿
水门巷巷口
老远就闻到炸物的香味
各种炸物已经事先炸过
分类摆放
豆腐、紫菜、芋头
排骨、带鱼、菜粿
…………
眼花缭乱
称重的
选好后再炸一下
瞬间回复外酥里香
炸菜粿味道不错
里头很软绵
豆腐没味道
需要加点酱提提味
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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柠檬味的_7011
2021-05-04 07:49
泉州胖胖胖
对!就是这家巷子里的小店
本地的朋友强烈推荐
她们都觉得超级好吃
外地人觉得,阿?还好吧
正常好吃😌😌😌
他家品种没有很多
但是很多人都是一种买好多串
三五好友就在旁边围着吃
感觉还挺好的~
他家主要是酱比较符合本地人的口味吧
鸡腿怣他们家也是
外地人应该觉得还好
泉州 · 桂坛巷
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玛卡瑞纳_2867
2020-11-18 00:00
果然出去旅游就不要去那种特色小吃街,就要去那种人很多并且都是当地人的街边小店~一定不会踩雷!味道真的很好啊!喝了一碗再来一碗,涂满芝麻酱的炸炸也好吃!
环境:
店子很小,老板一家轮流做事,闲着的人就在旁边准备晚饭,他们晚饭居然还是泉州肉粽,以为是给外地人吃的hhhhh
服务:
比较热情
泉州 · 县后路
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要认真输出的阿
2023-12-30 11:58
泉州吃吃吃系列第六弹哈哈哈!第二天一大早(也不早了大概九点多来到了古城离酒店比较近的阿强面线糊店面!可能是头一天吃的太早了导致早上起来特别饿 一进店面全是人~店里清汤面糊不能单点要求每一份必须两个配料~油条算点心不算配料~作为一个长期夜盲症患者选了猪肝!醋肉和卤蛋(我自己觉得很好吃,很鲜)另一位选了海蛎和虾仁,料很足有股海鲜粥的感觉~油条店家给剪好了~挺好吃的哈哈哈 很酥脆(不像很多地方的油条又厚又韧!)这个看个人口味!总体来说不会踩雷~截至目前我吃的每一个东西都好吃嘻嘻嘻
泉州
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魔芋猫
2024-02-20 01:52
「润饼」一定要点荤的 加海蛎很好吃!还有花生糖 又是很新奇没吃过的味道 泉州人太会做了 而且一个料很多很扎实
泉州
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东南亚柠檬精
2024-02-29 15:19
隐藏在古城里的一家咖啡小店
门口在修路很容易错过 要仔细看
店里的咖啡气息浓郁 二楼的采光很好
环境很安静 大家说话都是轻声细语
「葡萄涨绿」这款招牌确实不错 清新的葡萄香 喝起来口感是绵密的 放置一会儿会分层 小姐姐也会进行产品介绍
泉州
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yhgvgcc
2021-05-19 09:16
开在西街的一家网红烧烤店;这家是分店,但是生意也是异常的火爆。
一入门就是选菜品区域,然后挑选完排队买单,晚上九点多到的,人满为患来形容很贴切,大概等了40分钟才上串,口味的话,偏油腻,网红推荐的白果也太甜了,吃不习惯,感觉是油炸,不像铁板烧的口感🤣。
店里基本没有啥服务,就是自己找位置,然后催服务员收拾桌子。
且店内信号也太差了,,,
体验感不佳。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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消失了的喵大人
2023-10-22 21:10
环境:非常小的街边店,座位很少
「鸡公碗土笋冻」吃了很多家,五叔公的我觉得土笋最大,也不会很多胶很硬,更有食材原味,醋水调味也好吃,建议买鸡公碗,虫子品质更好
泉州
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ChiMengXia
2021-05-19 12:33
早上不开门 晚上才出摊的面线糊
非常好吃的一家面线糊 晚上十点才开始摆摊
特别推荐大肠 血 香肠 炒蛋 那个炒蛋太好吃了 很入味 比荷包蛋一颗的好吃非常多
五香也很酥脆 油条泡在面线糊里 可太好吃了
口味比较重 找老板又多加了一些胡椒粉 汤头味道偏淡了一些些 但是吃到后面又挺咸的
总的来说 还是非常非常非常好吃的。
泉州 · 婷婷面线糊
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BJ_6889
2021-03-26 12:47
被本地朋友安利了醋肉必吃榜,这家是之一,也是我本次泉州最爱吃的一家醋肉,第一次来买时妈妈看上了炸紫菜,从此,一连三天天天来买,最后要离开泉州奔高铁站的中午,依然想吃,扫了青桔电单车14分钟起步价骑来买,购买时阿姨称完重会复炸一下,酥脆异常,而且不会像有的复炸变成油腻腻,惊艳了,从此承认地瓜粉变化多端,可以黏糯糯也可以脆香香。阿姨对自家产品充满自信,还会和食客聊天,聊她以前在福州做老师时,有很多北方的学生,所以自己普通话会好一些,跟游客交流无障碍。人好食好,才是好店的压身技能。推荐:醋肉!炸紫菜!其他也可尝试,本地人也很多来买,只是我和妈妈太迷恋这两样了!
泉州 · 阿肥炸料店
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啊宝贝
2023-12-03 20:07
店小小一间,排队的人很多,生意超级好服务还可以,不会因为顾客太多就不耐烦!!
「鸡骨架」鸡骨架,腌制的很入味,外层脆脆的,很美味!!
「咖喱豆泡」非常入味,淡淡咖喱香和烧烤味道~很特别的味道!!
「炸豆皮」巨巨巨巨好吃!!酥酥的很入味
泉州
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妈咪妈咪_1626
2021-06-30 17:43
店在清真寺附近,点餐在路边店面,点完拿牌子到院内餐厅坐等,环境是比较简单干净的,没有特意为了让大家拍照去装修一番,给人一种实实在在的好感
鸭子都是一只一只点的,两个人一只鸭加一个青菜也就够了,只是点的时候不知道还有空心菜可选,一说青菜就直接跟我说了烫生菜
姜母鸭酥烂不柴,很入味而且姜的香气激发得很好,感觉火候把握得很好,而且不油腻,第二天打车时被本地师傅推荐了忠记,说是本地人更喜欢,我们也去吃了,可是还是觉得这家更好吃,忠记对我来说有点偏油了。
冬瓜瘦肉丸子汤清甜好喝,小小一颗的肉丸子居然也吃得出弹牙,也是很厉害了
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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大白兔奶糖好好ci
2019-08-15 17:23
「福州泉州美食攻略」36家地道美食合集
👉🏻福州
🔸没牙伯花生汤
这一勺芋泥吃的就是爽!醇正细腻芋泥味十足
.
🔹叶家花生汤
藕粉好猎奇,黏糊糊的甜甜的,哈哈哈透明状可以尝试一下
.
🔸耳聋伯
芝麻莳是那种热热QQ的甜粿子裹了一层黄豆粉
.
🔹光头麻薯
光头麻薯芋泥口味!糯叽叽的口感,超级甜,芋泥味道很浓!!
.
🔸艾尚板栗饼
这是我吃过最好吃的芋泥板栗饼了
.
🔹百饼园
福州伴手礼,一定要买点带回来,我给同事带了很多,也给自己买了一个蛋黄酥!
.
🔸旺达小吃店
爆炒三脆 都是我爱吃的内脏炒过以后变得更加爽脆 这个口感被保留的很好
.
🔹永安餐馆
是我在福州吃的最满意的一餐!!又麻又辣又下饭那叫一个香!
.
🔸朱紫坊蹄膀
吃过脱骨软烂,就连没牙的老太太都能吃的猪蹄吗?
.
🔹老福洲徐记
📍八一七北路84号东百中心11楼A楼
东百中心的这家店有景观位可以看到整个三坊七巷!
.
🔸达道武仔牛肉店
福州巷尾一家烟火气儿十足的地道牛肉店!
.
🔹麦大叔·福建客家菜
沙茶面真好吃,比我在厦门吃的强百倍
.
🔸大吃
全家福四果汤 西瓜丁/芋圆/石花膏/绿豆
.
🔹壶见
答应我!去福州一定要喝!这一杯行走的四果汤,真的是料超级满!!!
.
🔸四果唐
四果汤冰沙,夏天的解暑神器
.
🔹放牛斑
茶味比奶味重我喜欢喝起来不甜腻而且珍珠挺大的喝起来有嚼劲儿
.
👉🏻泉州:
🔸小安记手工麻薯
可以说是泉州数一数二的冰了,热Q冷冰这个名字听起来就有意思!
.
🔹爱啊石花膏
朋友们!!答应我好么!!球球你们到福建一定要喝四果汤好不好!
.
🔸众牛肉小点
让我对海蛎煎另有改观,可以把里面的大葱和韭菜同样做的跟海蛎一样鲜一样香一样好吃。
.
🔹侯阿婆肉粽
去泉州的那天刚好端午节,我们吃了好几个肉粽,这家也是必须要打卡的一家,第一次吃湿湿的肉粽!
.
🔸好成财牛排馆
他家也是泉州地道老字号,一定要去打卡的牛排馆!
.
🔸亚佛润饼皮
带大家感受一下泉州的非遗所带来的美味食物!
.
🔹阿芬卤面
卤面也是闽南那边的特色,汤底超级浓稠,酸酸的勾芡很开胃!
.
🔸曾氏老记面线糊
「艾玛 这个油条炸的也太酥脆了吧」
「艾玛 泡进咸咸的面线糊吸饱汤汁」
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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Y_39
2021-06-19 20:22
性价比超高的烧烤店,上过《人生一串》纪录片!
因为纪录片,前去打卡,好奇店铺这个名字怎么念,原来是鸡腿怣(you二声)通“尤”,在闽南话中是“有点呆,有点傻”的意思,经常被用作小孩子的小名,也是店主的小名,店主以怣命名,也就是“鸡腿阿呆”的意思
「鸡腿」外边有芝麻酱,鸡腿是冷冻的,口感可能不是很好,但是味道蛮独特
「金针菇」味道调的不错,没有菇腥味
「娃娃菜」味道挺好的,每片叶子都很小
上菜很快,性价比超高,两个人吃人均12.5一人一个鸡腿,香菇,娃娃菜和金针菇,吃到7分饱
是一家值得打卡的店!
泉州 · 泉州鸡腿怣
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我不是土豆呀
2021-06-13 12:08
没遇上刚出炉的满煎糕,没吃到皮脆馅软糯的黄金口感,但不妨碍它是一个不错的糕点。
要的普通半张饼,8元,三块,袋子打包,盒装加收一块。袋子质量不太ok,半途把手断了掉了一块,我的心很痛。
店主服务很好,态度热情,会介绍口感及吃法。如果有机会碰上刚出炉的还是会再试。
西街上卖3元一块,18元一张,单价比这家贵,但口味上来说如果遇上刚出炉的选刚出炉的,剩下的选便宜的。
泉州 · 康庄满煎糕
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天空BJ
2024-03-29 19:22
这几天在厦门泉州吃得最满意的一顿。
店面干净,味道新鲜。
不爱吃面的朋友也可以试试,那个面很滑而且没有腥味,点赞!(主要是之前在普陀寺吃的素面把我吓怕了,太腥了。)
面底里面有虾仁、青菜、豆干和豆芽,我另外加了一份鱿鱼和鸭血。很好吃
点餐前问了老板鱿鱼是否新鲜,老板说不新鲜不要钱哈啊哈;另外鸭血也很有滋味,嫩滑有味道!
最后,如果要买酸梅汁建议在线上团购,线下要8块呢。
泉州
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kaka_7168
2024-01-01 20:45
西街两家麻糍店生意太好了,不想排队!
晚上在中山路步行街闲逛偶遇这家麻糍店,不用排队,现买现做,拿到手还是热乎乎的!
花生、黑芝麻两种口味!可以混合也可以单一,加入脆条口感更丰富!
临走之前又去吃了一次!味道还不错哦!
泉州
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我只是来蹭吃的
2023-12-03 23:32
「阿姨鸡架」鸡架现炸的,符合当地口味有点微甜,骨头都十分酥脆。
「鸡骨架」可以自由选择有脖子或者没脖子。香酥可口。
建议大家可以路过时先扫码点餐,然后到号有通知了再过来取餐即可。堂食座位不多,我们就点餐后带回去吃的。可能是因为是周六晚上,点餐到取餐有半小时时间。而且打包回来再吃还是有点影响口感。建议堂食。
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吃货小分队
2021-06-23 12:34
美味早餐,开启元气满满的一天🥣
九点多去的,并不像评价里说要排队,基本没人,东西也还很多,所以不是节假日应该人不多。
「越南卷」很Q弹有嚼劲的那种,好吃😋「咖啡」就是速溶咖啡的味道,不要抱太大希望!「粿条汤」汤头很清爽很鲜美,当早餐很适合。
泉州 · 聪记越南风味小吃
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鲍鱼海参粥
2021-07-11 16:59
装修很有情怀的餐厅
环境:
一家因为综艺节目和出名的餐厅,又是恰逢五一假期,所以人真的超多的!主体是一栋两层小洋楼,内部装修很漂亮,南洋风情,很有感觉,适合漂亮小姐姐们来拍照
服务:
服务员不多,而且没啥训练,比较青涩木讷,平时人少的情况,应该还行。反正我是五一来的,在院子里喂了半天蚊子还是没有上菜,蚊子都饱了我也没饱。
「闽南润饼菜」还可以,外地盆友也吃得惯
「牛肉羹」份量真的好大
点的其他菜都没上,无法
泉州 · 伯勒番仔楼
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alfy_8979
2019-10-14 00:00
到泉州的第一站,孟氏食品老店。在开元寺附近,卖各种闽南糕点,门口一口锅正在炸蒜蓉枝。我买了两个试试。味道差不多,就是硬硬的麻花,两种口味很接近。甜甜咸咸,还有很重的蒜蓉味。本来以为会难吃,想不到还可以接受的。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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啊啊啊_9091
2024-05-03 23:26
在安平桥附近,逛完走路就能过来吃,无需再坐车。店里基本都是游客。牛肉羹中规中矩,咸饭做的非常香,有海鲜的味道。肉粽里面的馅料也很多,但是只有甜辣酱没有花生酱,所以和泉州的比差点意思。牛排一般,而且分量减小。总之中规中矩吧,已经是标准化的连锁店了,和老乡鸡,真功夫,老娘舅这种差不多的意思。感觉牛排还得是去路边那种苍蝇馆子去吃
晋江
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Uud_4761
2023-10-12 17:33
面线糊加料记得问老板多少钱
我一碗吃了28 猪腰好像加一份就13块钱
味道还不错
泉州
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追逐尾巴的猫cc
2024-01-29 21:57
昨晚路过,这个店就是大排长队,今天看看还好,大概下雨,人稍微少点了,就来凑热闹,排个队。麻糍都是现做的,所以慢。排了大概十五分钟左右,不爱动脑筋的直接要了一盒全家福,看着阿姨手脚麻利一个个做出来,不同的馅料包在皮子里,再扔在不同的盘子里,裹了一层就装盒了,吃口软糯香甜,也不会粘牙,真是好吃、值得排队。
泉州
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匿名用户_9911
2021-05-18 23:03
位置:六灌路圆宝旁边,隔壁有一个卖烧鹅的摊子也很好吃
环境:环境挺干净的,菜品都放在冰柜里,一目了然。
口味:一碗很大份,沙茶味挺浓的,加醋肉很好吃,汤汁都可以直接喝,虾也挺新鲜。
价格:价格还是比较划算的,有团购可以买
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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