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瑶瑶不温柔
2021-05-05 11:28
泉州 | 五一之旅
大概是因为这个名字就够我喜欢很久了吧!而实际的体验,也远远高于期待值,这是一座让人惊喜的城市。
泉州老城区即鲤城区,因形状酷似一条鲤鱼而得名。迷失在老城区的巷子里,偶遇各种庙宇、教堂、宗祠、闽南古厝……即使这些建筑风格都大相径庭、各有特点,却巧妙地融合在一起,毫无违和感。这样的奇观,哪怕是全世界范围,也难找到类似的了。
对于闽南人的印象,主要源于那些年我们看过的台湾偶像剧。质朴、热情又可爱,就连吵起架来,也是温柔的。
泉州老城的小白车,司机会按照上车的顺序一一把客人送到目的地,即使会绕路,也要遵守秩序。到目的地了还一直耐心教我们怎么付款。
泉州人的早餐,离不开一碗面线糊。面线糊里的面线,看起来很像细粉丝,口感却和想象的完全不一样。煮烂的面线,吸收了汤汁,便成了糊状,入口即化,鲜咸美味;肉粽是不可不尝试的泉州美食。搭配上花生酱又具有独特风味;最后强烈安利的土笋冻,大家去的话可以试试哟~
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游鱼蟹兜兜
2023-09-25 16:32
太好喝啦!随便在西街附近找了一家,小红薯上看到别人推荐了这家,马不停蹄来了
九点多店里挺多人,但是服务员动作挺快的,前面有人打包了10份,我就知道来对了哈哈哈哈哈,小料什么的就是不能多加,有点可惜,可选的种类很多
泉州
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知世土豆泥
2021-05-03 11:15
夏天吃冰这家店绝对不能错过!
这家店被种草了非常非常久,一直没有机会去吃。前段时间,终于有了好时机,立马拉上小伙伴前去。
由于没有芒果,我们就点了芋泥和芝士奥利奥两款。虽然价格不便宜,但是分量好足,如果是自己一个人还真的吃不完。每一样原料也都很新鲜,味道更是没得说。另外的小惊喜我单独说。
「芋见牛奶绵绵冰」
芋泥很绵密,芋头味很浓很香。牛奶冰里面还藏了超酥脆的芋头条,真的太让我惊喜了。不一样的口感,一下子就让这份冰变得很有层次。
「熔岩芝士奥利奥绵绵冰」
小伙伴对奥利奥是爱得不可自拔,我倒是比较喜欢麦片碎,香脆可口,有种俏皮的感觉。搭配上芝士,咸咸的奶香在口腔漫开,我爱了。
服务:
对服务没有太多感受,除了付款和他们就没有其他交集。
我还想再去吃啊,可大多数时候只有我自己一个人。真希望店家能出一份人的规格。
环境:
店面实在太小了,上二楼的楼梯还非常陡。因为需要自己取餐,所以我在爬楼梯的时候超级小心,很怕把冰摔地上。
泉州 · 米斯小庄庄
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oaH_9260
03-27 19:49
刚到泉州准备西街吃晚饭,结果小白车司机推荐你家,说是当地特色,门口果然需要排队等位。我们点的双人套餐,菜品有特色,鸭子软烂入味,鳗鱼甜醋适口,鸭蛋抗汤鲜货多,服务姑娘也不错,坐在二楼露台,风清气爽,就是有蚊子。
泉州
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月野小小小小伍
02-22 08:38
双塔落日真美啊,来泉州一定要有个俯视老城区的视角。
入口小门真的不是很打眼,哈哈哈,路过两次没找着。
进去别有洞天,中庭有吧台可以点咖啡和喝的,上楼需要消费。点了冰的哥伦比亚,如果很润的坚果香,财神拿铁有个很漂亮的拉花,不知道是不是龙哈哈哈。
后面还有院子,有很多文创、也有旧物、还有拍照的拍拍立得等的小屋,鲤鱼滴水真的好可爱,有好多小玩意很好逛,应接不暇。
三层小楼,顶楼有天台,二楼有露台,上楼顶能看到双塔,正好夕阳西下。
20
泉州
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君妞妞和鱼丸
08-28 21:22
这条街好吃的真的多!!!这家面线糊也是老字号啦,现点现做24小时营业,炸醋肉和卤大肠都炒鸡好吃!!油条脆脆的泡一下面线糊更绝~~桌上还发现了闽南特色当归料酒哈哈哈哈很神奇
晋江
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灰鱼_8765
02-27 19:15
看到这家店铺环境通透,就随机走进了。吃过之后才看到评论区各种纠纷。
口味上是好吃的,整体料足、新鲜,口味也不错,虽然卤面是偏粘稠的质地,但不会感觉到糊嘴腻味,面条也是我比较喜欢的偏硬的圆形碱水面。价格稍贵,点了海蛎、醋肉、牛肉三个料,48元(春节➕3元),和朋友分析了半天已有搭配的菜单,感觉好像每个料的价格并不固定。不过福建这边很多加料无上限的小店都是这样啦,差不了太多。
至于说的服务方面的问题,首先我们犯了“两人点一碗”的大忌,不过当时并不知道不可以,店主是有多次表示不够吃啦,但我坚持她也没有特别说什么。确实做的比较慢,所以有的时候会停止点单,但反正一开始都说清楚,愿意等就等,不然就走,但也无可厚非。
不必妖魔化啦,对我来说还是一次味道满意,态度ok的体验。
泉州
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山枫点火
02-14 18:03
初五逛古城,人未动肚子得先填饱。这家是看网上推荐的,就在景区入口很好找。店不大,老板店员态度都很好,生意很火,也没有怠慢。六个人点了挺多,出品都不错,没有应付。口味因人而异,北方人可能会觉得比较淡,但是出门玩主打一个品尝当地口味,而且价格很公道,推荐一试!
11
泉州
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花花就是我啊
03-10 20:45
好好吃哦哦哦推荐推荐推荐推荐推荐!!可以来试试,地道福建菜咯
泉州
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yzabelyz
2023-11-17 11:34
就是各种泉州小吃大集合,想吃啥都有,拳头母真的很绝,就是大肉条,沾甜辣酱,好吃,金银包啥的都好吃,可以有热乎的现吃,也可以冷的带走
泉州
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litt_6881
02-29 14:23
西街的勤阿姨很多人排队,路过中山中路的这家,排队的人相对不多,虽然已经吃饱了,但还是想尝一下他们家的芋头饼,要了咸蛋黄和爆浆芝士两种口味,咸蛋黄4元一个,爆浆芝士6元一个;他们家的芋头饼外面好酥脆,咸蛋黄味的芋头饼相对原味的口感要丰富,爆浆芝士味的一定要趁热吃才会拉丝,我们吃的时候已经冷了,但味道依旧不错~
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圣徳山太子
06-13 18:00
哇偶哇偶!东跑跑西逛逛,开了差不多4个多小时,从温州到泉州,终于吃上了这口心心念念的面线糊!还是不得不说!非常值得的,跟温州的所做的又不是一个水平!不管是配料(五香卷,醋肉)还是口味都是记忆中的味道!简直绝绝子!真心不错诶
晋江
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雪碧怕是没气了
03-28 16:30
店藏在西街附近居民区内,因为是午后去的,店里人不多,但还是有许多当地人在吃肉燕汤,进店就觉得没白来。
「肉燕汤」真的好吃又实惠,第一次在泉州当地尝试肉燕,有被这个口感惊喜到,一碗吃完隔天还想再尝试,非常推荐。
「拌面」3块钱的拌面也不能要求太多,但麻酱是麻酱,面是面,口感完全没有交融,面条也不入味,不符合我的口味,不太推荐。
泉州
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米饭在干嘛
2023-12-01 14:32
到这来都是为了打卡机位,能拍到漂亮照片也是值了可以俯瞰西街,开元寺的塔也可以看到,天气好的时候是真的出片,蓝天白云,怎么拍都好看
口味:一般般
出品:速度很快
服务:自助形式,前台点单,做好了自己去取,拍照在屋顶
泉州
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caiyicheng
01-18 11:27
🎉🎉🎉2024年第10条点评🎉🎉🎉
这家店位于文庙对面的胭脂巷,根据大众点评导航过来的很好找。很多人推荐的面线糊必须过来打个卡。
🌿环境:
苍蝇小馆比较有泉州的烟火气
🛎️服务:
老板娘的态度很热情
「面线糊」冲着面线糊来的,真的很不错,也比我们石狮的便宜。加肥肠、闽南醋肉真的很好吃。
泉州
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彩色轮回伺
2021-06-06 10:43
离住的民宿很近,买过一次后,每次经过都想再买一碗。
看起来平平无奇的东西,吃起来还是挺爽口的,很适合夏天解暑。
细细透明的石花膏不同于平时的冰粉、凉粉之类的入口即化,石花膏是更有韧性和嚼劲的,根据各自口味搭配其他小料,总有几款合你心意。
里面最让我经验的是芋泥,看起来一大坨没什么卖相,实际跟四果汤很搭。
泉州 · 谢记美食四果汤
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irisggg
02-24 23:13
朋友介绍来泉州一定要试的甜汤品牌。我们吃的这家在老街上,基本都会经过。朋友特别喜欢他家的元宵,花生馅的,还特意买了馅料回去。
这边馅料是颗粒状的,不是磨得很细的那种,感觉很天然,有点嚼头。看着确实是纯手工制作的。
泉州
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我是你良姐姐呀
02-17 10:19
郑氏老字号养生甜汤
📍霞州,在路边前排店面,位置很明显。方便停车~
重新装修更加舒适了~
食材新鲜,种类很多。
必点:芋泥,芋圆,石花膏(常温和冰可加)
搭配还挺重要的,搭配好就会觉得很好吃!
除了甜汤还有一些小吃!很好吃,尤其是芋头饼!炸枣和鸡腿还没吃过,下次试试~
泉州
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一生饮酒花前老
2021-05-20 09:47
初尝土笋冻,脆脆的
环境:
比较出名的店,坐落在西街上,其实不是很亮眼的一个门面,所以我走过了哈哈哈。可以堂食也可以外带,看某公众号的推文好像很多卖土笋冻的店都回来进货?
🥡菜品:🟢🟡🔴
「土笋冻」🟢会有不同价位的选择,我选了第三档(忘了叫啥啦),听朋友说这个会很腥,但是初尝表示完全没有异味儿,而且口感脆脆的,就是蒜汁儿🧄的味道比较浓烈,可以让少放一些。
服务:
除了点单几乎没有什么交集哈,略显高冷。👋🏻
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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_7017
03-15 22:59
来泉州的第一顿早餐就是这家,面线糊随意搭配各种菜码,热热乎乎很好吃,吃完很舒服。
泉州
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正义的伙_6280
03-04 10:47
吃完晚饭后来西街溜达,发现这家网红芋头饼店还开着,前面两个姐姐都是整盒整盒的买很多,我跟姐姐们商量了一下,加了个塞就买了一个原味的~
有一说一确实很好吃!芋头细腻软绵,微甜带有一点奶味,虽然是热的炸出来,但并不会油腻,他家还可以加微信全国邮寄,但顺风的运费有点贵,不如在当地多吃几个~后来几天只要路过西街,都会去他家买上几个吃。
泉州
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陈玖啊
2023-12-03 17:09
真心吃不惯南方的菜
听朋友说是乘风破浪姐姐的拍摄地,嗯嗯嗯
进来尝一尝菜品
整体感觉没有很惊艳
有点像淄博烧烤,饼卷一切?
口味比较清淡
我可能吃不太习惯
还有一个蟹肉什么的,上来之后感觉是炒鸡蛋加一些海鲜味
「闽南润饼菜」「桂花蟹肉」
环境和服务都很很不错,可能真是菜品吃不惯
泉州
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胃口很好吃饭很
03-30 19:41
从热闹步行街拐进小巷里,是家门头不起眼容易错过的小店。可以看到老板和老板娘在门口现做手工元宵,现在还在坚持做这样手工的小生意,真的不容易👍
🥜花生汤感觉和在厦门喝到的不太一样诶,可能是加了芋头的原因,会更甜一些~花生还是很软糯绵密的~好吃~
🥣现滚现做的元宵也好吃!里面加了好多坚果和黑芝麻,还有一点猪油,好香!想买的话,可以加店家wx,提供顺丰快递可以直接寄到家~
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爆炸土豆
2021-05-29 12:28
位置是在泉州影视院的小巷子里,但是依旧很多闻香而来的客人,只在指定时间有开,肉串有时候要等,环境比较简陋,老板是年纪比较大的老人家,需要耐心等待。但是这里的印尼菜性价比是泉州其他店里没有的,值得一试。坐了没多久来来去去的都是客人,阿姨人很好,也很健谈。
泉州 · 美好生活沙茶面
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pxying
2021-05-30 16:29
姐姐乘风破浪节目拍摄地点之一,就在钟楼附近,黎明大学后门对面,地方很好找导航即可,网红店的装修风格,进门是一个院子,有上下两层,院子和店堂里面都有很大的液晶电视反复播放着姐姐乘风破浪节目在它家录制的片段
菜品只能叫普通,没有特色,味道也不算上乘,估计就是接着综艺节目明星效应被很多人打卡,周末晚上去的,虽然下雨但是生意来说也不是很好,所以作为餐馆,根本还是要立足于口味,只是靠明星靠炒作的热度只能维持一时而已
「闽南润饼菜」不好吃 奇怪的口味
「碗遇正港骨汤米粉」清汤米线而已,汤头不浓郁,食材也一般
「猪油焖萝卜」这个还行但是全国任何地方的水平都这样
「麻油乌鸡」菜名叫麻油鸡,但是完全没有体现出麻油的感觉,就是普通焖烧鸡
「炒鲜黄花」这个算好吃的,毕竟黄花新鲜都好吃
泉州 · 伯勒番仔楼
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fan呐
2021-06-01 23:57
旅行中不能错过的咖啡
环境:
装修我太喜欢了,奈何是五一假期去的,人太多了,没能好好拍几张要是平时去,我一定要拍好多好多
服务:
店员小姐姐都好酷啊,喜欢喜欢,不过人太多了,没能听到餐品介绍,都是自己盲点的,不过还是100分好评
「柠檬蛋糕」和dirty绝配啦,感觉就是快乐午后的标配
「芝士蛋糕」「巴浪鱼冷萃咖啡」这又是一对好搭档,我老公喝完这个冷萃很认真的对我说了句,咱去买点这家的豆子吧
「金门王拿铁」酒精控绝对爱了!酒精和咖啡的比例是激烈调和,各自都很浓郁,喝完这杯,我觉得我有种难得糊涂的超脱哈哈哈。
综上所述,我,强烈推荐~
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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秋风起_4687
06-02 23:06
虫子嚼劲口感好,胶QQ的弹性好!
晋江
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健身人的干饭魂
03-28 13:43
中式牛排yyds,一块牛排配一碗咸饭,牛肉炖得软烂入味,酱汁浇在白饭上非常下饭。个人觉得牛杂汤比牛丸萝卜汤好喝,牛杂爱好者真的很很爱了,能上必吃榜是有点东西在的,很喜欢泉州的青菜都是生菜,脆脆的很好吃。推荐打卡
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小小小小_2308
03-26 13:54
来泉州的第一站 下了飞机直奔酒店 搜了一下大众发现离我住的地方很近 就跑来打卡啦 一共点了四个菜品
第一次吃醋肉感觉好好吃 打算晚点去西街买份小吃再对比一下
闽南芥菜饭 没有踩雷 之前看攻略说花生脆脆的 配着肉松 里面还有海蛎子 每粒米都富有油光 而且有大小份 很贴心
乔家松蓉包 推荐指数四星
可以尝一下 里面有点像流沙包的质地 加了肉松 还蛮惊艳的
安惠鸭蛋炕
唯一一个感觉有点踩雷的菜品 应该是本宫吃不太管吧
总体还不错 对泉州菜品有了初步认识 姜母鸭打算去做好攻略的那一家打卡 所以就没点 作为到泉州的第一餐 本宫表示很满意😜😜😜
泉州
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diud_3437
03-07 13:24
🌿环境:
东门附近二郎巷往里走,在东霞对面。路边小店的装修,生活气满满。
🛎️服务:
自助扫码点单,餐具什么的也是自取。
「水煮双拼」分量真的很实在 味道很足很好吃,辣椒炸过的很香。
「酸辣土豆丝」超爱土豆丝,加点醋更酸更好吃,土豆也不会涩,味道刚刚好!
「辣炒花蛤」花蛤很鲜甜,好吃。
都是很下饭的菜,性价比很高
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未希臻来
2023-11-15 14:50
🥞康庄满煎糕店·泉州|也是当地的小吃 但卖的店很少诶
外表真的很像松饼!!吃起来跟松饼不一样 是糯唧唧的不足之处就是都做好放在那 不是现做的 如果是热的肯定好吃很多啦
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