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  怕是个爱吃猪 2021-05-24 21:55

  来旅游总得来试试看当地有名的宵夜 看了这家还挺多人推荐的就来吃了
  建议大家可以试试一般有酱一半不用 因为是花生酱 吃多了实在是太腻了 吃到后面都是在硬撑
  总的口味还是可以的 除了是用花生酱调料 烧烤感觉没啥特别的 个人觉得素菜比荤的好吃点 。

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  Low_5314 2024-01-17 16:23

  和尚牛肉
  看起来挺老的店，吃起来超级好味
  汤……很大股药材味，感觉是有当归
  牛筋很软糯，我觉得我更喜欢爽口，软软的可能需要重口味更好吃，但是满满的胶原蛋白
  牛肚我觉得可好吃
  牛肉就是满足感
  总体而言牛肉都是比较软的
  我发现用咸菜和牛肉夹在一起吃，更加好味道
  千万千万千万不要浪费汤，记得喝
  吃完汤后就有一种热乎乎的感觉，整个人都回来了
  “床板都断”自己体会这句话

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  imyaya 2024-02-19 15:03

  菜品很丰盛，可以选择加花生酱，花生酱也很浓郁，喜欢吃甜的应该会很喜欢，不然可能会觉得偏腻。就是上菜特别慢，一篮篮碳烤，去过两次，两次都等了45分钟以上
  
  「香嫩鸡腿」鸡腿挺嫩的，但小小的一个，加了花生酱味道和鸡腿you挺像其实
  「香脆鸡翅」鸡翅比鸡腿大些，烤得也是嫩嫩的，外皮酥酥的
  「风味茄子」茄子太咸了，感觉烤的也不是很熟，不好吃
  「五花肉」肥瘦相间五花肉，香
  「金针菇」金针菇味道也不错，不会干
  「鸡肉」随便拿的肉串，还挺嫩的
  「牛肉串」牛肉串有牛肉味，但稍微有点柴
  「鸡软骨」鸡软骨小小一块，没有肉串好吃
  「空心菜」空心菜菜梗比较多，叶子比较少
  「腊肠」腊肠偏咸，只有喜欢吃的人喜欢吃哈哈哈
  「香肠」肉肠，吃起来有点腻
  「猪骨肉」猪骨肉没有纯肉串好吃，肉会涩一点
  「贡丸」贡丸也还行，不会太干
  「牛油」牛油小串，烤完非常香，油脂拉满
  「玉米肉串」玉米串小肉粒，味道也很香，玉米粒脆脆的
  「特色鸡胗」鸡胗还挺大的，脆脆的
  
  这些一共198，点的几乎是肉，觉得这家是所有花生酱碳烤里最好吃的，但慢也是真的慢，口味比较适合喜欢吃甜的人

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  Leelulu 2024-03-05 22:39

  在泉州华强北的电子城里，老板盘下了另一个店铺但还没开张，不要以为没开门哦，老店铺就在隔壁，是营业的；
  
  老板很亲切很可爱，是在泉州第一个和我们说有团购券优惠的老板，感觉是把食客当朋友的人；
  
  「招牌沙茶面」面条很有劲道，软硬适中，沙茶底也不错；一碗选了醋肉➕鱼豆腐套餐，一碗选了牛肉丸套餐；醋肉鱼豆腐套餐比牛肉丸套餐更好吃些，因为牛肉丸牛肉味太重，吃完就尝不出沙茶的味道，所以喜欢沙茶的话还是选择非牛肉丸套餐比较好～

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  珠珠呀 2021-06-04 22:39

  超级芒果绵绵冰：芒果狠鲜甜，喜欢的可以大胆尝试，放心吃，相信我你一定会再回头的，哈哈
  龙岩芝士芒果绵绵冰：有一个冰淇淋吃多会腻，两种不同味道，里面还夹有芋条狠香脆，和绵绵冰夹在一起吃，又冰又脆，口感爽
  多肉奶茶🥤：多肉又弹性，奶茶狠爽滑，不会太腻，强烈推荐

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  浮世的Iris 2024-03-10 14:30

  点了闽南传统小吃两人套餐
  价格是108 餐位费+6
  但是基本上是没吃过的
  尝尝味道吧～
  开始以为全部是小吃摊呢哈哈

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  Kristmas 2023-11-19 21:45

  「蜂蜜水石花膏」很好喝 稍微有点甜了 可以让老板少点蜂蜜 石花膏口感很好 蜂蜜水真的 一喝就想去wc的程度 满健康的🏿
  
  「精品土笋冻」很好吃 尽管说是一种虫 但口感很好很有嚼劲 味道也很鲜美 不愧是名小吃 这家店的东西也蛮多的 好像都尝试一下

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  池乔乔 2021-07-03 20:20

  来泉州当然要吃面线糊啦，看选了这家店，一碗面线，标配「油条」「醋肉」「大肠」「海蛎」满满当当的，味道我觉得一般，没有想象的惊喜。店面倒是在面线糊类店里算干净整洁的。另外点了「猪血汤」…嗯…普普通通…一大碗…凑合无功无过

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  空空的黄 2024-03-02 11:39

  琴阿元宵圆并没有那么美好去泉州旅游，看到了琴阿元宵圆，觉得爷爷奶奶不容易，在哪里买特产不是买！结果买了很多饼和橄榄啥的，因为太重，东西寄存在店里，便去溜达啦，返回时，取了货物便走，因为一袋子装好，便没有清点，结果就是，回到家里清点，数量不对，金额不多，但是是准备带给家人朋友的心意！u1s1，西街旁边有个百货，楼下有超市，价格不次琴阿元宵圆贵多少，也就几毛钱，主要吧，买得放心，好啦，吐槽完毕

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  泉州 · 琴阿元宵圆
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  船长开飞机 2024-03-05 17:53

  #在这家餐厅找春天 
  在找厕所的路上被黑色的门头吸引 于是 从巴浪鱼立马杀过来试试看 不想错过任何一个让我心动过的瞬间（主要是我有时间
  点了一杯中深烘的阿拉比卡的美式 还行吧 习惯到一家新的咖啡店必点一杯他们家的美式 如果美式的味道不差 其他估计也差不到哪里去 但是他们可选择的豆子太多了 我选择困难呜呜呜呜（不是不好是我的问题 
  然后就是这个抹茶柚子蛋糕 看起来很有食欲 能吃到柚子果肉 也是还行吧 最后就是这个96小时厌氧日晒 的危地马拉 很顺 今日第一名 比巴浪鱼那个冷萃好喝啊哈哈哈哈哈（我道歉当我胡说八道
  整体不错 出品还挺有仪式感 有种被认真对待感觉 带了个话题找春天 瞎带的 硬要说就是这个柚子抹茶蛋糕真的很春天

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  立志上岸的鱼 2021-07-04 08:46

  「水晶虾饺」清晰可见的饺皮，肉眼可以看到里面包了好多只整虾，良心制作！
  「特色灌汤包」超大一笼，胃小的女生估计吃不完，但胃大的可以自己消灭掉全部！先咬一个小口子，然后跐溜再吸里头的汤汁，鲜美可口，再蘸点酱油醋，实在让人胃口大开！
  「紫金凤爪」这个煮的软烂入味，就是量小，一份只够一个人吃。
  「芋香排骨」这道菜很香，上头有蒜泥，增加了芋头的香气～排骨有点儿硬，牙口不好的人吃的有点费劲。

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  能量伟 2021-07-02 16:59

  泉州探店|传承百年的面线糊✨泉州是海丝的起点，也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶，或一片薄饼包卷起山海滋味，拿海虫做果冻，叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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  🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年，他们家除了用骨汤，据说还坚持用蟹来吊鲜，吃起来汤底清鲜
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  🍲将面线捻碎与汤底同煮，再以地瓜粉浆勾芡，糊而不烂，清而不浊。加入炒蛋，海蛎，醋肉，大肠，猪肝，撒上一点胡椒粉，葱花，油条蘸汤，绝配，暖胃暖心
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  🥣猪血汤看起来其貌不扬，喝起来却辛辣开胃，白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血，入口即化
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  🕓营业时间｜6:00-24:00
  📍小店地址｜美食街155号

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  用户已銷 2023-11-13 13:53

  🐚小伙伴发现的一家具有地域特色的小食店，啾啾螺又称黑螺
  「啾啾螺」啾啾螺当地人叫gai螺，与「织纹螺」还不太一样，剪掉尾巴，用花生酱凉拌。“啾啾”是取自吮吸螺肉的声音
  「钉螺」吸力不好的，强烈推荐钉螺，肉多且厚，很好吸

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  我不是地球人我 2018-05-07 15:50

  泉州美食搜罗│特色小吃我们吃的几乎都在泉州中山路一带，全程靠步行，好吃的很多，我列清单和你们分享～
  1️⃣海丝金凤正宗元宵圆 金鱼巷5号
  元宵圆、芋泥、姜汤小汤圆
  2️⃣水门国仔老店 水门巷
  面线糊、油条、各种料
  3️⃣好成财牛排馆 涂门街221号
  牛排、牛肉羹、咸饭
  4️⃣侯阿婆肉粽 东街59号
  招牌肉粽、金牌肉燕汤
  5️⃣爱阿石花膏 涂门街
  石花膏
  6️⃣桥头醋肉 迎津街 三点开始营业
  炸醋肉
  7️⃣鸡腿怣（you）金鱼巷 两点半开始营业
  鸡腿、米雪糕、鸡翅
  8️⃣蒸手艺 花巷口
  灌汤包、水晶虾饺皇、蟹黄包、酸辣汤
  9️⃣黄祥发牛肉馆
  咸饭、牛排、牛肉羹汤
  🔟古趣烧烤 文庙

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  泉州 · 海丝金凤正宗元宵圆
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  吃货猫同学 2024-06-26 11:52

  经济实惠，服务和环境都一般，但是味道很好，炸鸡翅有点老

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  声小忧 2021-07-06 23:27

  为了打卡泉州开元寺地标，特地来西街有锂天台咖啡店，天台观景位置绝佳，可以看到西街和双塔，西街红瓦白墙，很复古，去的当天4点多，太阳特别爆，最佳拍照时间5点半后，可以看夕阳西下，咖啡和甜品都不好吃，算是抵门票用，喝个寂寞就走了

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  泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的🥇用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
  —————————
  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
  —————————
  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
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  5⃣️曾氏老记面线糊：福建🆚台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
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  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完😂
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  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  Osetuni 2024-08-22 11:38

  🌿环境：
  门口有很大的停车场，很好停车，晚上饭点去吃可能要排队一会
  在开放式厨房选菜 都是现切的牛肉
  「牛肉丸」非常q弹 
  「雪花牛肉」必点！很新鲜 都是小哥现切的
  「胸口油」一点都不腻 脆脆的
  凉拌鱼皮特别解腻特别脆
  店里配的沙茶酱和辣酱也很不错，调料台可以自助打料

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  晋江
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  会有恰逢其时 2020-09-30 19:38

  ️泉州旅行攻略——美食篇👍之前的泉州之行，照片和文字终于整理出来了，秉持着休闲美食游的原则，吃吃喝喝。
  👉🏻👉🏻比较有泉州特色的整理了一下有这些：
  （1）土笋冻——看起来吓人，但非常鲜美，爽滑咸鲜，土笋虫有嚼劲，带着一点点汁水，配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
  （2）老字号【好成财牛排馆】位于涂门街，泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹，有一股特殊的香味，非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜，有点点姜丝，店铺不大人很多，但值得打卡。
  （3）面线糊——泉州特色小吃，到处都有，当地人日常小吃。可以加各种配菜，虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面，一点点浓稠，非常鲜。每家味道不同，但都好喝。【水门国仔面线糊】
  （4）特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃，和江浙肉粽不太一样，馅料更丰富，钟楼附近有几家比较有名的肉粽店，如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷，非常香，有点像香肠片，里面有肥肉但并不油。
  （5）斯丹姜母鸭——必吃！一锅98元，两个人吃刚刚好，底下铺着许多姜片，汁水浓缩，香味浓郁，要配米饭。
  （6）桥头醋肉——在一座桥那里（地图上搜索【桥仔头醋肉 】）。小小的摊子围着很多人，现炸现吃，称重卖的。肉是在醋里浸泡过，在炸的过程中，保留了醋独特的风味，酸味抵消了炸肉的油腻，外皮酥脆，里面的肉有嚼劲，超赞！这家还有其他的炸鸡腿，炸鸡翅等等。
  （7）四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】，生意非常火爆，自己挑配料。石花膏是当地一种特色了，透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】，配料十足，加了冰块满满一大份，贼满足！
  （8）鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门，卖完就收摊。排队人超多，懒人放弃。
（9）菜头酸。很多小推车在卖，酸甜爽口，尝尝即可。
  （10）【远芳小笼包】西街老字号，缩小版的小馒头，馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱，酸甜味。
  （11）到哪儿都要打卡的奶茶饮品店！！！都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】，都很好喝！！还有KOI，台湾的奶茶品牌。
  （12）泉州当地的烧烤不放孜然之类的，而是放花生酱，很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心，特别点名烤白果，软糯香甜。
  （13）港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵，上菜蛮快，量很足。
（14）夜宵摊！泉州一个热爱夜宵的城市啊！老城区有全国各地特色夜宵，真的幸福（hu！）

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  mjq_122 2023-12-22 18:39

  这是我第一次吃泉州菜，在这家店吃的晚餐，真的好幸福。
  两个人，点了老泉州三鲜，油淋螺片，醋肉，份量太足，但因为太好吃，味道很好，所以还是吃完了，很撑。
  这家店虽然地方不大，但很火，6点多就排队了，记得早点到，不然肯定要排队的。

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  有礼哥 2021-02-27 22:22

  【远芳小笼包】西街店位于西街中段，既古城泉州的开元寺附近，逛西街感觉应该品尝泉州的小吃，而【远芳小笼包】其主要经营的就是泉州地方小吃牛肉羹、牛肉汤和水丸（也就是脆丸），以及小笼包、肉粽和牛肉面等，点了一份牛肉羹汤和一份牛肉羹水丸汤（都是16元/大份），开始不知道水丸是什么，经过询问方知是丸子，另外加了两份小笼包（13元/笼）…说实话，小笼包根本不像平常吃的那样薄皮含汤汁，而是皮后无汤中，倒是内馅饱满，口感如包子，所以叫包子更名副其实，也许泉州人就喜欢这样的小笼包吧，看到有人打包…
  而牛肉羹个人感觉口感一般，没有厦门泉州牛肉店的好，其中混合的水丸子也感觉没有特别之处，口感就像是市场里所卖的脆丸一样…
  至于服务，一般般，有待提高，虽然服务人员很多，但是取食找位都是顾客自己做，特别是楼上的餐后桌子不能及时清理…

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  泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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  xtQ_2261 2024-02-18 10:59

  古城citywalk遇到这家小店，哈哈哈，本来想尝试下油柑，结果外地人实在是接受不了这个味道，涩涩的。最后送给了一个本地的阿姨，阿姨祝我一生平安。芭乐芒果很好吃哦，加了甘梅粉，吃不够，十分推荐哦，「#套餐：油柑」

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  光圈爱漫游 2023-11-25 22:52

  吃完一顿想着不能这么容易离开这条街，又扒拉出一家没吃过的食物来尝尝。小店干净，老板很热情。
  
  「干芋圆」没有吃过的类型，外面是芋圆，里面包着肉，外面裹了花生粉和辣酱，好神奇的口感和味道，一口下去超级弹。
  
  「炖瘦肉汤」好喝解腻的汤。
  
  对游客来说比较新奇，可以尝一下，三个芋圆蛮扎实的。

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  Violaoooye 2021-05-06 20:50

  环境：离西街200多米的地方，餐厅是复古风格喜欢花砖和红砖
  去的时候姜母鸭炸紫菜都没了
  四果汤还是在对面的店买的
  不过也不影响菜的口感与颜值
  蚊子有点多就是 建议白天来比较有感觉
  「闽南润饼菜」「古早炸物拼盘」「招牌一品虾」「椰子冻」

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  辜咕咕 2023-12-01 16:01

  一个人出战 就不点米饭了哈哈哈哈
  「招牌牛排」软烂入味 汤汁配碳水肯定很棒啊(想象
  「蒜蓉生菜」补充一点维生素 油光满“菜”
  「萝卜汤」我觉得很棒！！！白高汤炖萝卜，滋补入味，清清淡淡，本味精人体探测仪喝完后没有很难受，应该msg含量不多！
  喜欢喜欢，下午时间来，大风天，人超少，补一补

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  驰骋的乌龟 2024-04-13 23:41

  到晋江，尝一下当地的沙嗲面，选了收录够久的卜仔。刚吃过牛排面，想换个食材就选了「沙嗲粉」，老板还特意说面比粉好吃。沙嗲口味比沙茶的浓一点，个人觉得大同小异，都是看着挺浓郁，吃着又很清淡的感觉。加了醋肉和猪腰，腰片口感太老了。作为游客顺路尝一下可以，特意来一趟就算了

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  萌宝_858 2023-11-21 12:18

  这里超多四果汤的店铺，选了一家评价很好的，店铺蛮大的，不光出四果汤，还有其他的，烤串啥的，室外也有位置，夏天坐外面吹吹风也可以。好多食材自己随便选，四果汤里的最多的那个透明的是海石花，口感脆脆的，这个汤是解腻清凉神器，福建到处都有，我感觉随便选一家味道都差不太多，四果汤给我感觉是福建至少厦门家家知晓人人都喝。

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  三男llssl 2024-02-25 12:10

  好喜欢十二味，希望他火又不希望他火的矛盾心理！谁懂😵‍💫
  🌿环境：
  位置在华侨新村，西街往北门方向走走就到了，独栋小别墅，庭院、屋子里都有位置。店里装修的风格很喜欢！坐下休息、聊天都很舒服，一个人、好多人来感觉都可以！
  「梅子露冷萃」冷萃很好喝，看起来小小杯其实可以喝很久…
  「海浪拍岸声声碎」真的很特别，几个人看这个喝法看迷糊了，感觉自己是个乡里别。说是用干冰导出红茶气味引入咖啡里面…总之确实从干冰里面闻到红茶气味，但是喝咖啡的时候感觉更多的是啤酒味，红茶味少了些，不过整体特调是好喝的！！
  「葡萄煎茶」很漂亮，确实闻起来有葡萄味但喝的时候就是茶
  「冰淇淋松饼」「山楂糯米蛋糕」这两都很好吃，没有踩雷

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  脆皮甜瓜 2021-07-15 19:43

  来福建的第二次沙茶面！感觉也很不错不得不说六灌路上真的太多吃的了，好多店都在一块。
  
  环境：
  这家店就在圆宝附近，环境很简单朴素。
  
  服务：
  老板人很好啦，给我们推荐帮我们夹菜。
  
  我们就自选了两碗沙茶汤底和大骨汤底的～沙茶汤底很顺滑，和之前在厦门吃的不一样，味道不重，对游客很友好！大骨汤上放了很多白胡椒粉，我个人是挺喜欢的！
  
  「牛肉羹」第一次尝这个，感觉就像是裹一层面粉的嫩牛肉，熟了之后也是粉红色的。口感也就很嫩滑，不是新鲜牛肉的那种嫩滑哈哈哈哈哈
  
  海鲜类，蚝仔蛏子虾什么的都挺新鲜～来这里挺好的，我很喜欢自选配料还有，桌面上的油泼辣子特别香！！喜欢吃辣的朋友可以尝尝！

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  杜杜女大王 2023-11-29 17:13

  一家好吃却分量不算多的牛肉饭
  「牛排」牛排确实入味，牛肉很嫩也好吃，但就是份量少些了。
  「牛肉羹」里面加了很多姜，不喜欢姜的误入，肉肉滑嫩，应该是裹了淀粉。
  「牛肉丸汤」肉丸很结实，但没什么特点，感觉和平时火锅店吃的肉丸差不多。
  「烫青菜」青菜一定要点，是可以调口味的。
  ⚠️一定要趁热吃，才是最精华的口感。

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