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LL_1948
2021-05-17 11:30
这次泉州旅行超预期,好逛好吃。如果不考虑口味偏好,私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛,比起许多城市网红造景,泉州的古早味堪称清流
·
在泉州要住西街,景点和吃的都在步行范围。西街很有味道,鲜活市井,胜过很多城市形在神无的古街
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在泉州住了两晚,照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后,出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
·
鸡腿怣的鸡腿是特色,个人更爱烤到微焦的年糕,微甜有嚼头,十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱,老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵,好吃到第二天又吃了一回
·
吃完溜达到中山中路,骑楼不输广州的上下九,楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子,譬如状元巷,这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
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夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面,不要错过。拌面神仙口味,虽然高热量高碳水
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第二天睡到自然醒,打车到原桥尾面线糊,也是深受街坊喜欢的灵魂早餐,记得单点一份醋肉和油条,油条涮面线糊真是太🉑️
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吃完面线糊打车到天后宫,开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点,文化融合体现在庙宇里
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进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤,一定要加“茉莉”,浓厚的茉莉香
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天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名,在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照,秋千、柱廊、拱门,各种出片
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清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭,这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭,私以为斯丹的最好
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吃完姜母鸭,赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏。
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木偶戏半小时,结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点,没有之一,东西塔+西街的人流,非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗,非常生动。记得提前去,迟了没座位,没座位店家不让上天台看景的
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第三天早饭是侯阿婆肉粽,私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺,都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆,这家和东兴牛排馆各有千秋,套餐里的饭拌的汁太好吃了!!吃完饭回厦门,结束两天行程
·
如果要做对比,个人不会专门重访长沙潮汕,但有机会一定会再去泉州
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一一violet
2024-03-11 12:35
其我其实不是一个爱吃炸物的人,不过泉州的炸物很有名,就来试一试。要了炸紫菜、菜粿和炸醋肉,还特意复炸了一下,到手都是热乎的。炸紫菜,有种吃炸萝卜丝丸子的感觉,脆脆的,但入口不油腻;菜粿的话,有点像萝卜糕的感觉,更软一些;炸醋肉,算是泉州特产吧,酸味不重,感觉比一般的小酥肉更有嚼劲。总体都比想象中好吃,特别适合一边看剧一边吃。
泉州
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kkq小白
2024-03-18 10:04
猪队友喜欢沙茶面已经到了走火入魔的地步……只要往福建这一块跑他第一件事儿就是找沙茶面😓😓😓
2碗沙茶面100块,价格也是满辣手的,都没有加海鲜之类的,就加了点瘦肉.丸子……好在味道还行!前一天晚上吃的(6合)沙茶火锅300块吃的铺进铺出,好吃到飞起。再想想100块吃2碗面,我就是个韭菜[发怒][发怒][发怒]
泉州
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eric_8732
2021-05-05 08:05
就在水门国仔旁边,也是出名的泉州老店,闽南的古早味。店里有各式各样的炸物,不用像水国门一样大排长龙,打包带走路上吃,很方便。推荐炸芋头饼和炸地瓜。炸素春卷虽然也好吃,但是太油了,春卷皮太能吸油了,不建议吃太多。很便宜,点了一大包,才13元。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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鏡_1961
2023-11-27 23:52
路过遇到的,老板实在太健谈了,很有趣的一家小店,老板在花巷还有一家店,我们当晚又去帮衬了。
吃到了正宗的「土笋冻」,晶莹剔透QQ弹弹,「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的,非日料店冻品哦
老板科普:土笋非沙虫,土笋学名“可口革囊星虫”,比沙虫偏短偏细,体表有灰黑或土黄的杂色,无网纹,富含胶原蛋白,经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”,和土笋属于同门兄弟关系。
泉州
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Summers幌幌
2021-06-26 21:33
和朋友聊天聊嗨了,排队的时候都忘了在看看有没有折扣,等到上桌了才突然想起来。两份差不多能便宜个十块钱吧,啊啊啊啊心好痛😣
这家店真是名不虚传,吃的人很多,不过餐厅很大,座位也比较多。吃完阿姨也会很及时收拾干净。
作为在厦门读过书的人,我觉得味道还是蛮正宗的,就是有一点,厦门的沙茶面底料是默认加豆腐的,泉州的好像都没有。其他料反正和面线糊的都差不多,就是有很多海鲜,所以挺贵的,大部分人都是30起步的。
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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北京木子哥
2024-03-21 14:49
早早的出门来打卡,逛完开元寺没想到时间还早,离商家开门的时间还有一段距离,正好大家可以去对面的泉州剧场。打卡泉州大海报。10:00整点开门,线上点餐直接冲到天台,人非常少,只有我一个。赶紧拍照,然后下楼取餐,特别特别的棒。一定要躲避人流高峰哟,这样才有一个特别好的体验。奶茶建议大家选择微糖。这个大红杯实在是太爱了。
泉州
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Cathiii
2023-09-18 13:13
泉州!本地人在六灌路都吃什么!
现在泉州本地人的至暗时刻:看游客在西街吃东西
以上:六灌路几家我经常吃的店 有人没吃过我真的会伤心😭
泉州 · 六灌路
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懒人吃喝手记
2021-06-02 17:20
相比饮咖,吃甜的机会就觉得很是奢侈。
吃甜狂人带路,来了才发现这家店在厦门也有的,卡着开门时间来的,大概是当天的第一批客人,但很多甜品的受欢迎程度超乎想象,已经提前被微信预订完了。所以当天吃到的几款之外,朋友又预订了第二天的两款甜品,这个热情真是超过气温的存在。
「桂花乌龙奶冻」
和两个杭州朋友在异地吃到了很杭州的甜品,除了桂花,中间应该有酒酿的成分,但酒味不会很重。
「海盐焦糖奶油」
非常大的一块,焦糖酱做的不错,浓稠度和甜度都把握的很好。里面的戚风蛋糕松软且富有弹性,奶油的稳定性也不错,但却是大块,分着吃还好,我吃那么多奶油可能会觉得腻。
「焦糖布丁杯」
听着说加的是橙皮,想想说也算常见的搭配,但没想居然还吃到了陈皮,这个真还蛮有意思。蛋奶的风味都算平衡,不足的是布丁底(脱模之前应该是表面)烤的有点硬了。
「茉莉青提奶油」
挺清新的风味搭配,青提的酸甜很平衡,香气也挺突出,奶油有点腻,但是搭配这些清口的风味就还好。
泉州 · peacepiece
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金姐_6822
2024-03-27 20:52
可惜啊,我只有一个胃!
听说车桥头文阿水丸是泉州的一家百年老字号,于是,我慕名来打卡
店铺装修古色古香,大气中透着洋气!落座后翻看菜单,全是闽南这边的小吃,丰富多样
我点了两样——招牌水丸汤和炸醋肉。每样儿的份量并不多,少而精
先说水丸汤,并不是一种丸子哦!有鱼丸有肉丸,大小不一。颗颗肉质紧致,嫩弹爽滑。别看底汤清澈,喝起来却有一股鲜甜
炸醋肉,像极了炸小酥肉。厨师似乎很讲究油温和火候,炸得刚刚好,外壳酥脆,肉呢?有韧性且油脂丰富,口感却不腻,吃起来没那么大负担
这一趟泉州之行,吃了很多美食,糯叽叽,酥脆脆,甜蜜蜜,香喷喷……高潮迭起!欲罢不能!可惜,我就一个胃!
泉州
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Elkiz
2024-08-17 22:28
味道可以的,差不多够两个人吃。
晋江
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爱hua_8142
2019-11-21 00:00
猪油膇
泉州特色小吃,西街孟氏小吃店有卖。还有蒜蓉枝,元宵圆,花生糖,麻糍,寸枣。。。
喜欢他家了猪油追。是糯米,猪油🐷,白砂糖。。做的,很好吃。软软糯糯的,撕开还有拔丝的感觉。刚刚做好热热的更好吃。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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wananwan
2024-01-21 14:01
!!!特别特别惊喜坐了一个小时公交吃到超幸福!!!
泉州
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潔児_4971
2024-02-20 13:24
朋友推荐大老远过去吃的,据说有好多年的历史了,停车不太方便,要在附近停车走过去。材料挺丰富的,味道也不错,从点餐到吃完,都有很多人在排队,据说只营业早餐时间,醋肉是现做的,很香脆,喜欢的可以去试试,还是值得推荐的。
晋江
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巧克力庄_7462
2023-07-07 14:08
泉州之旅的最后一站
我们来打卡芋圆啦
「干芋圆」
芋头丝和红薯粉作为外皮
里面包着肉馅,剪开
撒上甜辣酱和花生碎
咸甜党绝对会爱的口味!
透明的外皮,Q弹软糯
里面的肉馅以瘦肉为主
不会干巴巴
对女生旅行的伙食来说很友好
份量和价格都很适合~
「碎骨肉汤」
汤水清澈,甘甜滋补
炖煮得十分软烂,不会柴
配上芋圆刚刚好
泉州
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大晓通吃
2021-05-19 15:09
泉州•有鲤咖啡,西街最美观景天台
有鲤咖啡的天台真的是泉州西街宝藏!入口在巷子里,需要按照导航仔细找一找。室内空间确实不大,一个吧台,几张小桌,重点在错层的天台,遥望开元寺视角绝佳!
我去的这天阴雨连绵,据说晴空万里的时候可以在这里欣赏西街的日落余晖🌇
饮品无功无过,只要风景有亮点,也不枉特意来一趟!荔枝冰美式还是很提神的,下午喝完夜里十二点都没有睡意
泉州是值得多次打卡品味的城市,一生只来一次不够呢!
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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奥利奥只有奥奥
2020-10-26 00:00
燕啊炸料
下班路过买点回去加餐~
就在圆宝小吃对面,在店门口放了一辆小车车,很好找
有很多种类,有的按个卖有的按斤称,服务很好,每样只买一点点店主也很热情,会问要不要再炸一下更酥脆
芋圆里面的馅很实在了,芋泥扎实绵软,喜欢芋头的朋友一定不要错过
鸭胗很入味,口感很脆
泉港浮粿也特别好吃,很q弹,里面料很足,好几块肉和海蛎,忙着吃忘记拍照了🙈
泉州 · 燕啊炸料
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莲子_8004
2023-11-05 23:35
「福鼎肉片」开在学校旁边的小店性价比最高了,9元已经很大一碗了,又加了一份方便面,吃不完根本吃不完。肉质是很细嫩,没有淀粉的口感,小料都是自己放的,最后加一点醋就很好吃,另外老板推荐加的酸萝卜也很好吃!
泉州
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kison_7234
2021-06-28 10:28
要说西街给我的印象,我觉得可以用繁华市井来形容,古街,古巷,古寺,古厝🏠,古早味,五古传承,个人感觉有点像福州降级版的上下杭,西街这里美食繁多,不过同质化较明显,比如同样是麻糍,或者是烧仙草,会出现个三五家或者更多,这就没什么意思,不过吴记麻糍作为必吃榜的商家还是要尝试下的,其他方面我觉得招商和规划还需要加强一下整体回越来越好
泉州 · 西街/新街(路口)
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噻浪bia
2023-11-26 18:27
去水门国仔老店吃面线糊的路上看到了这家店,门前人头攒动,店内两层爆满,于是勾起了我们的好奇,进来点了「小笼灌汤包」「蟹黄小笼包」「奇味酸辣汤」「芋香排骨」……服务人员热情,上菜也挺快,味道也挺好,难怪楼上楼下满满当当的~
泉州
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冰加开水
2024-03-26 10:36
主要售卖粽子,各种粽子,主要区别在于里面的馅料
「招牌烧肉粽」点了招牌烧肉粽,有糯米、猪肉、蛋黄、板栗、香菇、香肠,剥开后放在盘子里,再浇上甜辣酱,吃的时候整体感觉有些腻,在福建几个地方吃了烧肉粽,包括汕头那边(虽然不叫烧肉粽),目前排在心里第一的还是厦门的1980
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泉州
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槿兮雅
2023-12-04 15:28
环境:泉州旅游发现的一家宝藏台湾小吃店,就在酒店附近,路上遇到发现竟然是必吃榜
服务:家庭餐馆的感觉,老板是阿姨和儿子,上菜比较快
「米血糕」每桌必点,第一次吃,真是物美价廉
「排骨」肉质炖的很软烂了
「卤豆干」这也太便宜了,我能吃三片
「卤猪肺」这个分量还真是不少
泉州
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在吃不胖的大圆
2024-03-09 18:39
在大众点评榜单推荐看到的这家店,特意驱车从晋江来到泉州品尝😜门店不大,有两间,还有二楼的位置。菜单的菜品很丰富,品类也挺多的。价格适中,蛮划算的。点了几个招牌菜品,哈哈哈哈湘菜真的是香辣的,不太能吃辣的就慎点菜品,我本人是爱吃辣所以很对我胃口的「水煮田鸡」「小炒肉」「蒜香排骨」这道菜很推荐哦
🌿环境:
小炒店的模样 小馆子很有氛围感
🛎️服务:
店内服务员随叫随到,态度都很好的😍
泉州
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西湖怪兽
2019-08-13 19:08
#泉州旅行美食笔记#用生命在吃(一)
健身到了瓶颈期,状态也不好,装修也在漫长各种等待中,于是老嚴说到泉州吃几天吧…
已经是第二次来泉州了,连夜开车到了泉州,每天扫两辆小电动车穿梭在大街小巷,没有去任何景点,就在路上做的食物攻略带领下跟着导航吃吃吃…
一会儿再发个(二),毕竟九张图完全不够放的!
泉州美食攻略:
✓ 面线糊:水门国仔面线糊/婷婷面线糊
✓ 烧烤:铁霞烧烤
✓ 海蛎煎:群众牛肉小点/后城豹哥
✓ 小吃:金丝海凤(芝麻花生🥜白糖元宵)/一心冰品(芋头红豆冰,芒果冰)/爱啊石花膏(四果汤)/庄阿姨芋头饼(咸甜芋头饼)
✓ 牛肉牛排:阿秋牛排/顶厝全牛馆
✓ 肉粽:候阿婆/蓝氏钟楼肉粽
✓ 卤料:红砖厝洪濑卤料店/红梅卤料
✓ 伴手礼:林记正泉茂绿豆饼店
✓ 卤面:泮宫卤面/阿芬卤面
✓ 醋肉:桥头仔醋肉/胭脂巷醋肉摊/黄阿姨香酥醋肉/
✓ 闽南菜馆:
1⃣️兴源古厝饭店(醋肉鸡卷拼,金沙芋泥卷,卤面,海鲜看当日)
2⃣️59号闽家膳(鳗鱼煲,鲨鱼皮煲蹄筋,脆皮大肠,芥末虾)
3⃣️啊兵饭店(椒盐炒蛏,白灼山东大管,炸糟鳗)
4⃣️阿静美食(凉拌牛肉,芋头饼,姜爆乌鸡)
5⃣️余味(猪血肠,龙井猪腰,酱牛肉,鸭血)
要吃的小伙伴收好啦!一些细节我会空了慢慢补充…这几天吃懵逼啦,回家要好好健身!
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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一二壹贰
2024-07-13 17:40
悄悄告诉你去泉州一定要留时间和肚子给石狮
泉州亲子行第三天行程安排
7月5、6日 住石狮,
因为好吃的实在太多了。
🔵晋江 吃早餐
大怣面线糊
(大怣 我跟儿子更爱 小怣女儿更爱,都好吃)
各家醋肉风味稍有不同
铭辉沙嗲面(可加辣,嗦了好多口浓郁的汤)
🟥景点:晋江梧林传统村落
南洋风格的建筑,
很多人拍娘惹主题照,
这里和五店市二选一就行。
门口有9元接送至景区的观光车,
天气热,可以坐。
🟧午餐:娘惹私房菜
(环境不错,味道没有记忆点,景区价格)
🟨枪楼
收费 30元一杯饮料🥤送门票
🟩深之源拳头母
听名字压根不知道是什么吃的
乍看像芋头,实际类似牛肉丸的口感
🟦下午 八卦街 传统生态市场
‼️强烈安利 一定不能错过的菜市场
福记阿明蠔仔煎(网红店,我们不是很爱这个口味,20一份)
王记润饼菜(菜在炒锅就香气四溢了,被薄饼完全包裹,外观平平无奇,吃一口惊艳我了,甜口,念念不忘)
王川花生汤
(加芋泥、鸡蛋6块一碗,纯花生汤4元味道更简单香醇,外卖还点了喝)
赶车前一大早还去了第二次,
市场内的商记 蒜蓉枝
(葱蒜味麻花,一试吃,果断加🛒)
吴树卤肉担 (早上9点还在备货,没吃上)
附近还有马脚桥肉粽 五香味一个15
🟪夜宵:王吉螺仔摊👍🏻👍🏻👍🏻
人气排挡,上菜超快,价钱实惠
鸡翅必点,炸得干香
花生酱炒钉螺 一嗦一口汤,绝绝子
对面的福记海蛎煎 20小份
扭转了我对海蛎煎的第一印象,
更香更好吃。
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晋江 · 晋江站
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六元十元儿
2021-07-01 10:21
位于南俊路,永相逢对面,小小一家店,八九桌位置吧,阴天周末傍晚人还是很多的,等了一会儿
「熔岩芝士芒果绵绵冰」有加芝士的似乎冰里有加芋头丝,吃起来口感比较丰富,冰淇淋也还不错
「超级芒果绵绵冰」还加了奥利奥,吃起来还不错
泉州 · 米斯小庄庄
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小菠萝_946
2024-02-26 15:49
从民宿出发跟着导航走,穿过好多小巷子,终于找到了这家小店,游客不是很多,当地人居多。
每一样都小小的一份,所以我们还点了挺多样的,卤豆腐也是不大的一块,但是感觉不像是这里的特色菜,在家里好像也吃过类似的店。
泉州
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Marquez
2024-03-24 17:52
🏪这家牛肉店的总店火了,现在在东街也开了一家,就在钟楼边上东街一百米不到地方。
🥩菜品:
去的时候牛排卖完了,就剩下一些干切类的。买了点评上的双人餐。
「牛肉羹汤」中规中矩,肉还是比较扎实的,有嚼劲,药膳味汤底。
「干切牛腩」还不错,味道适中,咖喱味不太浓烈,肉易嚼但也不是那种很软烂的口感。
「干切牛毽子」腱子肉卤得入味,肉质鲜嫩不柴。今天我最喜欢的一个菜。
「牛杂汤」平均水准的出品,几种下水,也是药膳味汤底。
咸饭是猪油拌咸饭,看吃不吃得来,我本地人从小都有吃过,但也算不上喜欢这种咸饭。
⏯️总的来说,双人餐按点评价还是很划算的,毕竟在景区而且分量都还不错。
泉州
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吃饱了就有力气
2024-01-26 17:11
「浮粿」必须推荐!吃了这里的浮粿,网红地段卖的一律不在了不信请看vcr,几个小姐姐手脚麻利,边工作边在说笑,感觉她们的生活好快乐
油炸的火候控制得恰到好处。浮粿、菜粿都不错哦!
「醋肉」刚出锅时又香又脆,带着醋味儿很可口。价格要比西街上便宜不少嘞
泉州
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jeancheung
2023-02-23 20:04
路过的时候看见“满煎糕”只觉得眼熟,印象中似乎在哪个游记里见过说是泉州特产?反正也不贵,就5块钱买一块来试试。
选了红糖口味,确实很软很糯很Q弹,糯唧唧的很好吃……我很喜欢,但队友觉得红糖的太甜。
小伙伴们路过的时候可以买一块来尝尝哦。
泉州
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redshoe
2021-05-22 11:43
一家网红店,每天晚上10点出摊,可能是五一的缘故,9点45就排了很多人,10点老板开始摆桌子,等排到差不多要25分钟,点了牡蛎 猪大肠,猪尾加根油条,忘了38还是48元了,感觉性价比不高,味道还不错,但没用到排那么长时间队的程度,比不上我第二天去吃的一家,等我吃完10点45 这时间已经不排队了,路过可以尝试一下,特意去我觉得没必要。
泉州 · 婷婷面线糊
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