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  炜美_4531 2024-05-07 17:13

  泛黄的排队号码牌、挂满油污的招牌、一口咕嘟咕嘟冒着泡的大锅、还有一位淡定的老师傅…一切都是那么接地气。
  最喜欢「黄米枣糕」粘粘的大黄米，铺满枣泥。是的，有核！
  「玫瑰糖糕」很特别，外皮是松软的，而非粘糯的，裹着香甜的玫瑰糖，确实第一次尝试这样的组合。

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  ToToRo_7289 2023-05-10 12:10

  又是一家足以让我跋山涉水甘愿趋之若鹜的一家小摊摊😊😊不过去的时候需要注意看，因为不留神儿就容易错过了
  老两口儿在这里卖香酥鸡已经几十年了，奶奶负责给我们挑选鸡肉和拌佐料，而爷爷就是负责炸，鸡肉要先在油锅里面酥过两次，最后再拌上佐料。鸡肉外面虽然是比较干的，但是很香，而且汁水被牢牢锁住了的，再加上佐料的麻辣，整个香是足以令人流连忘返的

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  Olbye_299 2024-03-27 22:08

  在鼓楼广场附近逛街，想买点携带方便的好吃的带回家。这回是真的没有做功课，看他家排队的真的特别多，牌子上又说“没有分店”“只此一家”，条幅奖牌虽然没有认真看，但是比别人家多太多了，就堵他家啦。
  
  排队的时候前面的当地人说，今天不是周末，排队的人都算少的，一会儿就排到了，看别人都两大包两大包的买，确实除了挺嫌地方还真的不压秤，小袋是半斤一袋，可以让她分装方便好拿，买一斤还赠一两，十多个口味买个五六斤一点不夸张。蒜香，番茄最好吃，蟹黄，椒盐尝不出来味道，海苔味的不像海苔味，说不上来，但也很好吃。

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  hababa 2021-04-22 17:04

  到开封一定要尝尝开封灌汤包，选择了禾源灌汤包店，进门左手能看到明厨里五六个服务员在包包子。饭堂环境整洁，生意兴隆但略显嘈杂，桌椅稍微挤了些。看着旁边桌上好大一盘鲤鱼焙面，人少实在吃不了，点了招牌鲈鱼68元，滚烫的石板上用锡箔纸包着，打开一股热气腾腾的滋滋作响的裹着酱汁的糖醋鲈鱼呈现眼前，浓香酸甜，外酥里嫩，让人垂涎欲滴。一笼10个虾仁包子26元一份，轻咬吸口汤汁，醇正浓郁很鲜美，每个包子里都有一个虾仁。一笼传统包子18元，皮薄馅多，汤鲜味美。三狠汤18元一大碗，好多肉丝搭配着笋丝、姜丝、木耳丝，特别酸咸带着胡椒粉的辣，味道有点像西安的酸辣汤，很开胃。

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  狮子大象长颈鹿 2024-01-25 23:08

  同学强烈推荐尝尝，确实不错，性价比高，不贵量大，上菜快，小龙包现做就是很好吃皮筋到，但是开封其实很多现做的也都很好吃。
  还会再来下次带家里人尝尝其他菜

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  英理_292 2021-10-04 11:04

  国庆不打算出去看人山人海了，就钻一钻老开封的胡同，找一找真正的古早味…
  
  这家店甚至连门牌号都没有，可能需要本地人带着才能找到，小胡同也很难过车，两轮电动车前往是最优选…
  
  房子是个老民居，门头非常小，只露出来一张桌子，上面有一台秤，油条是按照重量收费的…门口的小石桌，吃的时候要坐直，一弯腰后面万一过汽车就要挂着后视镜了😑😑😑
  
   杠子油条 油条是短的那种，单匹非常酥脆，灌鸡蛋也是他家的特色，一根小油条炸至半熟捞出来灌一个鸡蛋，再复炸，一根出锅非常实在，筷子夹一会儿手酸…
   胡辣汤 和豆沫都是2块钱，买不了吃亏买不了上当…胡辣汤的面筋还都是手洗的，手洗面筋…懂的人才懂…哦对，小米粥1块钱…
  
  老旧的墙上还挂着当年的报纸，店主阿姨看我在拍照，很骄傲的说，我们家在网上很有名的，报纸Dy都上过哦，店已经开了三代了，60多年了…
  
  假期不出门，找找家乡的好味也是快乐呀…

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  猫熊大作战 2024-05-02 11:30

  来开封，要喝汤，当地姐妹极力推荐驴肉汤！
  “天上龙肉，地上驴肉”，姐妹满嘴金句，肯定要捧场，姐妹帮买，价格不详，但是味道，内心激荡！
  「化三驴肉汤」汤底很浓郁，一口尝下，打消了我担心有异味的顾虑，汤汁味浓，香味四溢，一大口下肚，感觉那种浓郁的香滑从口腔到身体弥漫开来，驴肉，瘦而不才，肉嫩微香，烫点饼丝，嘬一口汤，嚼一点肉，吃一点饼，这顿早餐是极美的！
  总之，吃完一身汗， 舒坦，要是冬天来，肯定更畅快！

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  绿色达尔文 2024-02-20 15:37

  旅游途径开封，是当地的好朋友推荐的这家店，驴肉汤非常鲜美，之前心里还会打鼓，这个会好喝么？ 没想到非常不错，汤很浓，没有其他腥味，驴肉也很嫩， 父母也都很喜欢，尤其搭配的饼丝 泡进去 一点也不浮囊，饼丝也是很有特色的。整体非常好 吃的饱饱的。我们还要了驴肉火烧，没吃完打包带走了

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  SeeU_8790 2021-05-06 08:46

  「 人间百味，不如西司夜市的烟火味 」开封小吃源于夏商，盛于北宋。
  开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位～
  这里小吃的旗幡飘起来，吆喝声此起彼伏。
  
  周记杏仁茶
  位置：夜市后半段，左手边
  
  二嫂羊肉炕馍
  位置：夜市的前段，左手边
  看见好多人排队就是好吃没错了。
  
  张三炒凉粉
  位置：靠近二嫂店
  
  灌汤包，驴肉汤，花生糕，玫瑰饼，烤红薯泥，菊花茶～都试试吧！

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  开封 · 西司广场夜市
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  shuixietingge 2024-04-03 17:29

  在开封吃到的特别惊艳的一餐，本来以为跟河北的驴肉火烧一个味道。然而还是我肤浅了，它的味道也是咸鲜但入口就是更加轻盈，回味特别香。驴汤口感也很清爽，里面各种内脏都处理的很干净没有怪味，喝完非常的舒服，感觉一上午的风寒都散掉了。很可惜没有时间去二刷了，商家赶紧来北京开店吧

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  Gaorader 2024-05-03 19:21

  点的一鸭三吃，分量太足了，撑的两口子都走不动道了，烤鸭皮脆肉嫩，鸭架汤汤鲜味美，还有椒盐鸭架和鸭酥配烧饼。味道真的不错。而且服务也很热情，会根据你的人数安排点菜。最后一定要听劝，别问我为什么知道的

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  Thhhhhhhhh 2024-02-27 12:31

  哎呀。忘了拍肉了。光顾着吃了。逛了鼓楼夜市，走到一个尽头看到一家炸串，先被老板在跟客户数签子吸引了。好多签子。然后看了招牌一元的里脊肉，四元的鱿鱼，觉得很便宜，又有当地的人在买，我们果断也选择了他家。肉串炸玩还要在洗衣机里甩个油，很好玩，然后涂了酱料撒了粉，果然很好吃。肉很嫩，我们吃的里脊鱿鱼跟骨肉相连，都特别好吃，果然没有踩雷。大家有机会路过可以试试

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  小兔子是辉夜姬 2024-03-15 19:06

  中午吃的太饱 要的咸菜和两种不同的豆干 建议可以要全家福 饼上芝麻很香 饼皮现烤 很软有一点点酥脆 总之排队大概🤔10min就买到了 就在会馆对面附近 姐妹放心冲！

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  蒋开心_7055 2024-03-09 11:12

  一条街吃到饱开封东大寺美食，赵家名记四味菜（每家四味菜都有自己家的特色），清真海枣糕，在小巷子里，我们也是问了本地人才找到，5元一个，三个味道，推荐黄米枣糕

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  燕子_1628 2024-01-11 19:31

  🌿环境：
  里面挺大的，都是自己端的，特别热闹！不过地上挺脏，看样子都来不及搞卫生。
  「驴肉汤」点的25块的驴肉汤，肉很大块 也挺多的，汤可以免费加，很好喝，驴肉很软烂。一定要热着吃，凉了会腥。
  超级推荐驴肉肠，特别香！
  凉菜也挺好吃，10块自己要哪有就拿哪样。
  
  🛎️服务：
  都是自己去点的，挺热闹的，切肉大哥也很热情。

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  阿银_1560 2020-08-17 00:00

  开封 西司夜市
  
  【🏮烟火人间 风味长存】
  
  逛完街与小伙伴儿一拍即合驾车🚗开封吃夜市，争取抓住暑假的小尾巴～ 附近有停车的地方，第一次去的朋友不用担心停车问题的
  
  特色推荐：
  1️⃣🍍菠萝饭
  2️⃣灌汤包
  3️⃣杏仁茶🌰
  4️⃣🐑羊肉炕馍
  5️⃣炒凉粉
  6️⃣臭豆腐
  7️⃣黄焖鱼🐟

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  开封 · 西司广场夜市
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  幺乖妹 2024-04-11 21:04

  凉菜十块一盘，随便盛，不能回盘，品种得有十来个，我们盛了满满两盘，没重样儿。
  鸡蛋砂锅最好吃，网友说得对，加点醋更好吃。
  菜单上主食一栏有个“砂锅馍”，十块。我们要了一份，以为就是一个或两个馍，端上来，原来是两个切碎的馍饼煮在砂锅里！哈哈哈太逗了。

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  海海Holly 2024-04-05 08:59

  从鼓楼那边开车过来的5km吧，然后点了份驴杂和一份驴肉，我更喜欢吃驴杂，感觉驴肉有点塞牙，他们家的火烧真的好好吃啊，外面很酥脆，里面的肉加上青椒味道非常好，还买了点炸的小丸子。这个稍微有点咸，不过可以当个零嘴吃。

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  维夏洛 2024-04-07 11:35

  一开始觉得就这花生米有啥可吃的，没吃过袋装花生米吗？买回一吃真香，颗颗饱满浑圆，味道很浓郁，麻辣的真的好辣，比黄飞鸿好吃那么一点。红鸡第一次见到，皮很有嚼劲，是咸微辣的口味很独特也不贵可以买一只尝尝。

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  梦幻的小思绪 2024-05-01 06:09

  前一天去那边儿吃早餐的时候就看见这家在排队 ，我说第二天时间富裕，早起一定要尝尝这家 ，第二天我排了半个小时的队，焦油条，鸡蛋圈，豆沫，胡辣汤，绿豆糊涂。焦油条鸡蛋圈儿是在门口排队取 ，然后像那个绿豆糊涂胡辣汤是在店内拿牌儿取。招牌的那个五香豆沫我们两个都不太喝的习惯 。胡辣汤我们两个都挺喜欢的 ，焦油条超级酥脆，好好吃。

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  sunny小太 2019-09-26 13:42

  开封旅游｜开封夜市必吃小吃美食攻略回想当年，第一次来开封旅游的时候去了鼓楼夜市和书店街夜市，发现什么都很难吃。我失望的不得了。
  
  这么多年，现在对开封夜市也算有点吃货经验，盘点开封夜市必吃美食攻略
  
  ➖➖➖➖➖
  1️⃣鼓楼夜市、书店街夜市连着，一起说
  
  我觉得没啥特别好吃的，但是大家旅游都喜欢去夜市感受氛围，所以有几家还可去尝尝看。
  
  鼓楼南路口有一家
  🌟臭干子，吆喝声很大，还不错。
  书店街中段有一家
  🌟华侨姐妹卷粉，味道可，要排队
  🌟酸奶罐子家的芒果多多炒酸奶和炸土豆条甘梅味好吃
  🌟鼓楼附近有一家陈勇里脊炸串，白天卖，也可好吃。
  
  如果你早上去书店街了，一定要去
  🌟李记四味菜🌟大梁baozi馆
  这都是开封名吃，我觉得很好喝，但有人喝不惯。里面有牛肉丸子和牛肉，配上饼，比夜市好吃太多了。
  
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  2️⃣西司夜市
  
  西司夜市比鼓楼好点，比较大。
  说哪好吃的话
  🌟杨记烤面筋🉑还可以，在外头这边。
  🌟尚记烘焖羊肉🉑，每次就冲他去的，必吃。
  🌟付记炒饼🉑 ，他们的炒饼和平常我们吃的不太一样，像是那种葱油饼炒的，味道挺好的。
  💡其他的什么周记杏仁茶，还有个网红炒酸奶，只能说我不喜欢不好吃，不知道吃过的有没有同感的
  
  ➖➖➖➖➖
  3️⃣老河大的夜市
  很值得去，便宜好吃，没那么多坑
  🌟开封第一家霞姐烤冷面
  🌟水米香的粥（玫瑰加红豆或玫瑰加燕麦）
  🌟阿吉嘛糍粑冰粉
  🌟广东肠粉，在夜市左手边拐进去小路上
  🌟肠粉对面的炸香肠
  🌟王老四臭豆腐
  🌟徐记火烧
  🌟小高炒凉粉
  🌟台湾车轮饼，在中间的那一对夫妇卖的那家好吃，选红豆味儿
  总之老河大西门的夜市我觉得大多数都不会踩雷，但是鸡腿饼排队太久了建议别排了，真没必要，你会失望。
  
  ➖➖➖➖
  还有本地人经常去的，宋门夜市、学院门夜市，超级便宜啊。
  
  宋门有一家🉑馋嘴猴还是什么猴来着，哈哈哈，反正就是炸烧饼，挺火的，还不错。
  🌟信阳小二烤鱼便宜实惠
  🌟还有一家卖甜食的，赤豆很好喝
  这两个夜市就是比较小，
  如果来旅游更建议去老河大夜市吃，去鼓楼和书店街或者西司感受氛围

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  阿伦叔叔 2021-04-04 17:01

  ㊙️绝密资料|开封夜市哪个强作为一个土生土长却没怎么在开封长大的人来说，家乡的美食始终是一个不能割舍的情结。直到现在，开封美食依然对我有着巨大的吸引力，鼓楼、西司、老河大、小宋城，每个夜市都有属于它独特的魅力。
   
  👉🏿鼓楼夜市：👘历史最悠久，开封土味最全，最有古都烟火气质的夜市🔥。👶自打我上中学起，鼓楼夜市就是我和小伙伴们最常去的夜市，当时还没有现在新建的钟鼓楼，东南角楼上的钟表整点还会响钟🕙，西北角二楼的戏楼每晚也会唱大戏🥁，现在的夜市摊跟那个时候的摆放没有什么差异，但是摊头却易主了很多，那时候小虎炒凉粉还不需要排队，鸡血汤、羊肉炕馍也都非常的正宗。现在鼓楼夜市沦为了“游客夜市”，吐槽的点无外乎价格高坑外地人，坐下吃饭会有不停的来推销水果和饮品的流动商贩。但我想说，鼓楼夜市管理比较正规，所有小吃均明码标价，你觉得贵还是便宜，因人而异，至少不会被坑🤡。口味中规中矩，想要非常正宗的开封小吃，全市也没几家了。所以，鼓楼夜市依然是我在开封吃小吃的首选，毕竟吃着小吃，逛着书店街和马道街，逛吃逛吃，也只有这个夜市。
   
  👉🏿西司夜市：前不久专门去了趟西司，感觉很哇塞，这哪还是印象中的西司夜市呀，路边熙熙攘攘足足有上百个摊位，统一规划管理也很规范。种类要比鼓楼夜市多，有很多网红美食，香香美食推荐，选了几个排队长的尝尝吧，杏仁茶、羊肉炕馍、烤串，味道都还不错，当然也有踩雷的，炒凉粉、白吉馍，无味、粗糙，慎选。价位跟鼓楼差不多，可能还偏高一点。
   
  👉🏿老河大西门夜市：近年来比较火的夜市，个人亲测后，认为评价有些过，首先西门那边的小吃种类较少，一些开封特有的小吃基本上没有，都是些新兴美食，当然，口味的确不错，适合学生党，而且那边好停车，这也算是个优势。
   
  👉🏿小宋城：类似于建业大食堂、电影小镇的大食堂，不做评价。
   
  👉🏿宋门夜市：🥇离家比较近，也见证了它历经20多年，依然未被取缔的坚强。可以自豪的说，那边的很多摊头，都很有年代，品类、口味始终未变，兔头、砂锅、火烧、烤串、白吉馍等等，都很值得一尝。
   
  ✍🏻说了这么多，选哪个夜市，想必大家已经有了自己的选择🧐。嫌麻烦想省事，西司夜市首选，想吃小吃又想逛逛的，选鼓楼夜市，想体验老开封夜市口味的，选宋门夜市。至于河大西门，焖烤鸡腿可以尝尝。
   
  🙋🏼‍♂️多说一句，开封夜市只是开封旅游的一部分，好吃或是不好吃，贵或是便宜，都是因人而异，不要太放在心上去计较，出门在外，花点钱吃点自己喜欢的想吃的，开心就得了。

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  Popcorn_7240 2024-04-19 00:49

  🌿环境:
  下午五点开门的意思是五点开始准备营业，我五点到的，服务员说包子是现包的，馅和面还在准备，大约六点吃上了包子，大家可以不用来这么早，六点左右来就行
  「招牌灌汤小笼包」18块钱一笼，皮超薄！里面一个小肉团，汤汁好鲜美，不枉我等了一个小时，一定要趁热吃，非常好吃！

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  fay雨桐 2018-12-26 21:52

  这家店是住家MM建议的；说双麻火烧是汴京独有的2元钱。建议带了一个去逛清明上河图时候吃的。火烧闻起来香气袭人；吃着是皮焦里酥；味道很是好吃；个人还是相当推荐的 这个也比较好找 离一进门不算很远 还是很好找的 2元一个也不贵 既然是特色还是建议尝试的 毕竟来都来了

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  黑珍珠三星品评 2020-07-11 00:00

  开封很有名的黄家老店 灌汤包是一绝 汤汁非常的爆满 浓郁 胶质感很强 不像南方的小笼是甜的 开封的灌汤包的汤汁是咸鲜味道的 味道不错
  桶子鸡偏咸了 不推荐了
  锅贴豆腐外酥里嫩 豆腐像是打碎又重塑过的豆腐浆 不错
  炸八块 8元一块 炸的不错 很香

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  左耳本无心 2023-10-15 00:00

  开了很多年的店
  炸鸡皮定时供应，经常买不到
  炸鸡块一直都在线，很好吃
  这次没有买到鸡翅，鸡腿就差些意思了

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  sunny小太 2021-04-25 17:18

  开封旅游攻略｜开封旅游需要的7条走心建议1.⭐️老店不一定好吃
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  有人说，开封某某饭店是百年老店，开封标志，但好吃不好吃，要视情况而定。
  互联网时代，鱼龙混杂，孰是孰非，真假难辨。
  看你想体验打卡老店的感受，还是想追求舌尖的愉悦。
  ＿
  2.⭐️出租车司机的建议不一定都是好建议
  ＿
  我也曾经拿某司机师傅的假意当真，这并非开封市民如何，全国各地都有好人与坏人，与地域无关，与城市无关，与这个人有关。
  他杯子里泡的菊花，不一定真的是开封值得买的特产。
  他说的特产店也不一定是真的特产。
  出门在外，希望我们都是幸运儿
  ＿
  3.⭐️越有名气的不一定越好
  ＿
  提及开封夜市，很有名气的，想必都知道。但是，有名气和它好不好，真的是两码事。
  ＿
  4.⭐️避开就餐高峰
  ＿
  旅游旺季各个饭店就餐人数很多，建议饭点往前赶一赶，午餐11:00可以开始，晚餐也可以适当往前赶赶。
  ＿
  5.⭐️避开打车高峰
  ＿
  旅游旺季打车有时候很难，尤其是堵车情况也很常见，建议避开车流量高峰期。比如8点到10点，5点半到7点半，21点左右。当然，开封有小青桔、小蓝车、小橙车这些，可以扫扫骑走，也很方便。
  ＿
  6.⭐️不一定住的离景区越近越好
  ＿
  开封这座城市的城区不算辽阔，所以只要离景区三公里以内，都可以的。扫个电车游开封也不错。
  ＿
  7.⭐️旅游不过是换个时空感受风情万种
  ＿
  来一座城市旅游，记得放下功利心。
  旅游，不过是从一处游向另一处。
  我们换了一个不同的时空，感受了不同的人、景、物。
  至于它好或不好，
  不过是这座城市发展中的一个进行时态，
  而非已定不变的结果。
  别太在意，一切就当给自己的心情放个假。
  身与心，轻松游走，采撷美好，如此便好❤️。

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  玉玊王s 2023-12-10 00:00

  别看门脸小，名气可不小，一说炸鸡，本地人都推荐的地方。
  炸鸡皮上午和下午固定时段才有，那就来一个大鸡腿吧，印象中一个30元，这价格在本地不算便宜，毕竟一餐饭十几块钱就可以吃饱吃好。
  鸡腿倒是挺大，外皮酥脆，内里的肉略干，少了些汁水，可能片面追求外皮酥脆，忽略了要锁住内里的肉本身带有的汁水，外皮上还是要撒上孜然粉，辣椒粉看个人，当时没多想就都要了，然后就后悔了，那辣椒细粉，挂在喉咙里很难下去，使劲咳嗽，使劲喝水才下去。辣倒是不很辣，但是那点辣在喉咙眼里就让人很难受了。
  就是路边小店，窗口售卖，没啥服务和环境，也不用要求啥服务和环境。

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  番友_16935 2024-04-05 12:08

  只剩枣糕了，味道还行，油炸糕酥酥脆脆的，里面还有枣核

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  初墨初晴 2024-05-03 04:33

  赵家名吃四味烩菜 位于丁角街西司夜市，斜对面是李记五香豆沫。店面不大，早上七点之前就营业了，中午人多。主打四味烩菜，价格15-30不等，牛腩块大筋道、丸子整而不散、面筋脆而入味、金针菇烂而不断，可以再单加酥肉，满满一大碗，搭配葱花、香菜，再来一个锅盔，满满的饱腹感。

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