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  zhqi_6913 2024-02-27 14:29

  驴肉鲜汤又是不同的风味～和西安驴肉火烧店里的汤完全不同，且没有驴肉火烧卖～汤里放满葱段，调料也有好几种，喝下来汤是中鲜甜口感，很奇特～20的肉不算多，口感都快不记得了，反正跟驴肉火烧跟牛肉汤的牛肉也都不同～而且这个搭配饼丝而不是饼也不是锅盔，就又令人觉得非常奇特～对开封来说虽说也算舶来品，但本地化如此之好，不禁期待西安也有更多美食的创新和本土化过程啊～

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  我是小猪吗 2024-03-21 10:19

  在dy 刷到的
  早就被花生辣椒油炸鸡吸引
  碰巧来到开封，机缘巧合过来
  在河大宿舍旁边不大的一家店面
  两个鸡腿30出头满满一大盒
  看着老板一套行云流水
  后面连着放好多好多花生
  搅拌的时候脆脆的炸鸡花生碰撞到不锈钢盆
  那种幸福和期待感无以言喻
  但是可能期待值太高了
  我觉得味道中规中矩
  但是一个体验也足够了～

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  隼飞走了吗 2021-07-08 21:00

  到了开封当然要打卡灌汤包啦～找了家分最高的，下午来果然都座无虚席，找了门口唯一剩下的地方就餐
  服务:
  服务一般般，感觉因为来客太多，服务员都麻了，还有可能因为地方比较小，服务也没有那么周到，进来叫人过了好一会儿才给拿ipad点餐
  服务:
  餐馆很大，空调开的不是很凉，比外边强点不多
  
  「传统大肉灌汤包子」汤很鲜，肉也鲜，但是里面有姜，就比较难受了（个人不喜欢吃姜），家里做菜从来不放姜。但男朋友吃觉得很好。
  「八味烩菜」这个烩菜超级推荐。里面有鱿鱼，海参，宽粉，白菜，肉丸，木耳，面筋……种类很全，汤汁浓郁，我一下喝了好几碗，现在依然回味
  「麻酱面筋」河南人好像特别爱吃麻酱面筋，感觉几乎所有的面馆和豫菜馆都有面筋，面筋很好吃，但几乎所有的店的面巾纸味道都差不多，没啥特别的
  
  作为一个人外地人，用餐体验还是不错的

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  Bur_9321 2023-11-26 14:09

  第一次在开封喝驴肉汤，然后吃出来个苍蝇，

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  南风吃饭社 2024-05-05 11:24

  打车的时候找司机推荐的本地开封菜，司机师傅推荐这家，说是物美价廉，份量也很大。于是第二天慕名而来。
  
  到的时候都快两点了，还需要等位。第一次遇到等位还要拼桌的，一桌可能十人的桌子拼两三波不同的客人。因为不接受拼桌等了很久。
  
  终于到我们了，走上二楼入座卡座。二楼装修别致，梅花相映，黑瓦白墙。不过如今这样装修的店铺很多，也不算稀奇。
  
  「传统包子」点的荤素两拼的，开始以为一笼包子里有荤有素，吃了几个都是肉包之后问服务员素的呢？才得知原来荤素拼的是指，包子馅是肉加菜一起拌的，好吧。。。包子等了很久很久，因为是现包现蒸，每桌都会点的，所以好慢。菜都吃完了才上。
  
  其他菜 总体来说平平无奇啊
  「锅贴豆腐」吃起来不太像豆腐，外层炸得酥脆内里不是那么的嫩，有点q弹，整体还行吧。
  「粉皮烧鸡」点这个菜纯粹是想吃烧菜了，但是真的不好吃啊。鸡肉像是高压锅压熟，然后稍微炒制的。肉质很柴，嚼不烂，不入味。啊，建议开封人到徐州去吃这道菜。
  ……
  
  不知道是不是我没有点对，对KFC遗憾了。希望下次来我能点对菜品。

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  孔子_4133 2023-09-05 08:37

  开封宝藏美食街——东大寺门食品街东大寺门的食品街，是很多当地人吃早饭午饭的地方。虽然简陋，但是味道可是没的说。尝了一份四味烩菜，太地道了！

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  魔都去哪儿吃 2020-10-09 09:00

  路过，看到老字号
  一查点评，是很多年了
  鸡是一个个卖的
  称重
  一个个头不很大的大概35~40
  空口吃，真的很咸
  以至于战斗能力减弱
  小伙伴挺吃咸的
  也觉得太咸了
  是因为咸的方便存放？
  鸡肉很精致
  实墩墩的
  咸口，应该是很下饭，下面的样子
  可惜没饭

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  zyy皮皮妈 2024-04-20 17:49

  和老友在开封西湖散步，中午了，问我吃什么，我说想吃传统小笼包，朋友们笑坏了，说开封人都很少吃这口了，我这个离开开封三十年的老开封人味蕾里还残存着小笼包的香味。小学时候父母带我们孩子去汴京公园玩耍，中午过来吃小笼包子喝馄饨，那个味道真的很鲜美。朋友提议说附近有禾源灌汤包，我们就打车过来了。
  点了肉包子和素包子各一笼，居然忘记拍照。还点了豌豆糕、烧肉皮、拌田七叶、鱼香肉丝。菜味道都不错，量好大，三个女的没多少。 现在谁都不缺油水，素菜包更受欢迎。已经吃了几个店的小笼包了，誓把开封小笼包吃个遍！

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  wenwenbang 2024-03-22 12:52

  来开封旅游，除了玩，必吃也很重要，选来选去来了这家，包子手工现包，点的都是经典特色，除了红薯泥有点甜和油不太好接受外，其他的菜都很满意，包子果真现包，个个都有汤，老爸老妈也觉得味道可以，三狠汤就是咱老济南酸辣汤那个味啦

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  TL_2845 2019-10-05 00:00

  到达开封第一餐，点评上搜索到热门小店，位置在迎宾路小学对面。
  其实就是路边的一个小档口，3-5平米左右。煎饼果子+2个鸡蛋=6元，果子（生菜、麻叶、榨菜），撒了很多黑芝麻，味道只能说一般般，关键卫生状况不佳，老板得长指甲，顿时胃口全无......

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  开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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  牛奶朵朵 2024-04-29 00:58

  位置：在路边，门口有自己的停车位
  
  服务：非常热情，上菜也还算快
  
  口味：大锅贴可真是太香了，建议点肉的，素的油太多哈哈哈。喜欢三狠汤。桑叶苗第一次吃，有点像叶菜老了的口感，不知道是不是就是这样。乳酪山药，明明凉凉的，布丁口感，挺爽口的。这个特色“盖被鱼”（个人叫法🤭），就是糖醋鱼上面放了一点炸细面条。少吃两口行，吃多了腻。

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  芥川_5920 2020-10-07 00:00

  开封有三大夜市
  西司广场夜市是必须要打卡的
  必须要来这里尝尝当地特有的美食小吃
  ☆羊肉炕馍
  必吃，羊油煎的羊肉馅饼，先不说这个价格
  羊肉味儿浓郁，特别香，只能吃两小块，会腻
  
  ☆杏仁茶
  必吃小甜品，甜而不腻
  还有炒红薯泥，菠萝饭之类的
  
  ☆炒凉粉
  发现只要名字叫某三的炒凉粉都在排队，也是特色之一
  
  ☆爆肚
  意外的发现很好吃哎，而且不怎么排队哈哈
  
  ☆☆☆烘焖羊肉串
  必吃必吃，一定要吃呀，排长龙都要来尝一尝的
  我吃的是尚记
  炉子烘烤的，肉质鲜嫩多汁，羊肉很香，没有臊儿味，真的是我吃过最好吃的羊肉串没有之一，羊排的味道更好
  
  ☆枣糕
  杂粮枣糕，甜而不腻，老爷爷卖的，真的好好吃
  
  特产是花生糕，各种花生小点心，特香，老少咸宜。
  
  还有太多小吃了，没有十个胃根本出不来
  个人觉得没必要去排长龙的队伍里凑热闹
  
  除了小吃还有大排档，这人间烟火太棒了
  太喜欢开封了

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  开封 · 西司广场夜市
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  jancal 2024-05-01 18:56

  禾源有很多家，这家听说是创始店，就过来吃了。第一个想不到的是他家的菜量实在是太大了，点了鲤鱼焙面，蹦蹦鸡，灌汤包，锅贴茄子等，菜品的味道十分在线，尤其是鲤鱼和蹦蹦鸡，超级好吃，反而是灌汤包味道一般，也许是我吃不太惯，总觉得有一些腥味儿

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  拾贰_9194 2020-11-12 00:00

  开封｜吃货必去的老字号据说在以前，在开封的锅贴这个技艺差点失传，后面是邢家兄弟继承下来，慢慢恢复经营，并一步步壮大辉煌，之后就打出了邢家锅贴招牌字号，技艺代代传承，流传至今
  邢家锅贴的锅贴皮薄馅多，灌汤包 汤汁可口美味。
  当然 如店名，他家最出名的就是锅贴。
  还有锅贴豆腐也推荐大家可以尝一下。
  总体还是可以去打卡的老字号美食。
  📍地址：开封市大梁门附近
  🚗交通：交通便利，各类代步工具可到达，推荐共享单车快捷便利。

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  崽儿de玫瑰fa 2024-04-13 18:21

  河南之行五天吃的最可口的一顿，味道服务性价比都很好。
  分享几个印象深的菜品：
  炸八块（看外表像普通的炸鸡腿），味道口感都很复合，不愧是当地人都推荐的菜；
  烤鸭：和北京烤鸭口感、酱料都有些许区别，半只套装50块的价格第一次见，值得试试；
  蒸四碗：北方的味道，带着八角、花椒的香味，蒸的很透；
  小白菜烧豆腐条：清爽的蒜香小菜，配合其他几个荤菜很好吃。
  开封是个好地方，还会再来

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  JIN_8852 2024-04-30 23:35

  朴实无华苍蝇小馆儿
  看了开封美食攻略 大家一致好评大兴街扣碗包子馆 据说是当地人自己的聚集地 遂冲
  走街串巷中 热闹声鼎沸 正当时间点最忙碌的便是了
  芥菜肉其实就是把梅菜扣肉换成芥菜 肉片薄厚适中 软烂入味 芥菜略嫌
  腐乳肉颜色很漂亮 超级下饭
  必点的灌汤包 皮薄儿汤馅儿多 好吃的嘞

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  吃货菇凉 2023-11-02 02:56

  河南行很满意的一家店，第一次去因为不熟 好不容易找到地方的时候下班不营业了🤦‍第二次特意选好时间去的，店铺卫生很一般，属于苍蝇小馆类型的老店，但是物价很友善，做的烩菜味道真是很不错，对于一个外地人来说很惊喜了！量也大，点了份小酥肉因为不懂 厨房搞错了，一直跟我解释，我说没关系，这也是一次意外体验，不错的，最重要的是并没有影响口感。虽然河南行最后不是很开心，但这家店的味道安慰了我。推荐！

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  Tacher 2024-03-30 19:50

  来买的人很多的烧饼店，八角味挺明显的，饼内中空，很扎实很饱腹。

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  楚倾词 2024-04-05 10:36

  藏在小巷子里的老字号早餐店，很值得
  过了大相国寺的小巷子里就是，跟着导航很好找。
  张记那边排队太久了，这个好很多，味道也还不错。
  「胡辣汤」必点菜，味道还行，应该是正宗的
  「油馍头灌鸡蛋」「油馍头」这两个可以一样要一个
  「五香豆沫」尝尝为主，味道吃不惯
  
  十点来的，豆腐脑 豆浆 两掺都卖完了没吃到

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  tan_8362 2024-05-02 17:30

  羊肉汤特鲜，很香，吃饭的地方也挺多的，馍扎实，一块钱一块，很合算，店的位置也很好找，下次去开封还去吃，羊肉汤里全是羊肉，不错的店，汤可以免费续。

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  hileily 2024-04-30 21:05

  初见开封，第一顿就吃了必吃的特色灌汤包，精挑细选了总店，感受最正宗的灌汤包。味道鲜美，跟着点评里的网友推荐点的几个菜都味道在线，但没想到菜量太大，剩了好多，有点浪费，如果服务员在我们点餐的时候提示一下就完美了

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  xiao_6414 2024-05-02 20:37

  在开封吃到最满意的一餐！！
  虽然工作日早晨都要排半个多小时的队，但真的吃完依然觉得很值！
  「豆沫」有点像油茶，咸口的，很香
  「绿豆糊」绿豆糊糊，比较解腻
  「油条灌鸡蛋」这个太绝了！焦枯的那种油条再灌进去鸡蛋炸，碳水爆炸，但真的好吃！！
  「鸡蛋圈」跟油条灌鸡蛋类似，形状不一样

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  糖醋四喜丸 2021-05-12 07:18

  开封游玩，邢家锅贴老店，先电话咨询9点半之前到就行，幸好赶到了，服务非常好，店面在大梁门旁边儿，门面很气派，店内很干净整洁。
  环境：
  店面很大，还有二楼，一楼大厅也很敞亮，座椅舒适。
  服务：
  服务很好，上菜很快，菜品质量味道超好！！！
  推荐菜品：「鲜肉韭黄锅贴」「杏仁茶」「开封灌汤包」「锅贴豆腐」「炒八宝红薯泥」「炒凉粉」「羊肉炕馍」「羊肉韭黄锅贴」「风味茄子」道道美味！

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  一挖一麻袋土豆 2024-04-13 21:30

  来开封怎么能不买兴德盛的麻辣花生呢？他们家熟食也超有食欲，没有选择大名鼎鼎的桶子鸡，而是选了五香抖鸡，外带一只塑封两只回家吃，尝了一口鲜香四溢口感不错，没有选择散称的口味花生，买了两袋带皮花生，和一袋面蛹，来买的游客蛮多的，看来这里真的是外地游客带特产的首选之地

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  Jdneujsn 2024-03-22 19:18

  我图片里面是两家，王大昌在左边哈，我进去买了银毫和茗豪。
  
  来开封玩的，走的太匆忙，茶叶落在了桌上，本来还想在淘宝买的，正好网上刷到这家，第一时间赶过去了，原本 4 块一包的白毫，直接半斤起卖了😅
  
  我泡了银毫，茉莉味确实浓，这个价位的口粮茶，茶叶是会很稀碎的，但是相对的，泡出来的味道也会浓一点，味道厚重且杂一点，别有风味。
  
  如果你是来这边旅游，忘记带茶叶了，我个人是觉得值得一买。如果是买茶叶送人的，那就直接看贵的那些，便宜的确实如店员所说的，没啥好看的╮(╯＿╰)╭

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  zip_5900 2024-04-07 09:06

  趁熱吃很好吃！餅和肉都有孜然，很香。趁熱吃餅略酥，肥肉也沒那麼膩，好吃！吃的17的，似乎20的肉更多。

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  曾经的赵喜悦 2020-07-21 00:00

  逛完鼓楼夜市，又去了西司夜市，特地对比了一下。
  
  【鼓楼夜市】好逛、但不好吃。
  鼓楼夜市有一条书店街，摆满了卖小玩意儿、衣服的摊位，慢慢逛也能淘东西，适合闲逛。
  但吃的很雷同，就那几样，都偏油爆，不好搭配，吃一两种就饱了腻了。
  
  【西司夜市】好吃，但没得逛的。
  本地人多，吃的种类繁多，荤素、油爆清淡、烧烤主食、小吃零食都有，可以搭配着吃到一顿丰富的晚餐。其中“小三炒凉粉”“周记杏仁茶”“＊＊羊肉炕馍”（不记得名字了 ）在排着长队，有时间的朋友可以体验下。
  
  所以建议先在西司夜市美美滴吃完，再去鼓楼逛逛消食，体验开封古城的风味。

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  开封 · 西司广场夜市
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  其实你不懂011 2024-04-13 11:54

  大桌为主，1-2人去如果碰上人多的时候需要拼桌
  「小笼包子」皮薄，馅咸香，汁满，趁热吃

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  嗝儿_8585 2020-09-03 22:10

  贫民窟学生党开封旅游攻略Day1🕚
  我们下午到了民宿，晚上去逛西司夜市，夜市比想象中的长，我也是看的别人推荐，这里给大家讲讲很多人都推荐的美食到底怎么样：
  💞大宋烤肉饼(路南中间位置)，这个意外的好吃，而且比其他的要便宜！！一定要去尝尝🌟🌟🌟🌟🌟
  💞西瓜汁（路北偏东）是晚上的必备，因为一定会渴！但是它那里做的很好喝，是纯榨的西瓜🍉 （重点！一杯才6元）我和姐妹大半夜又去买了一杯🌟🌟🌟🌟🌟
  💞冲着传说的周记杏仁茶去了，个人觉得味道还行吧，没有想象中好喝，料的确很足，但是！不喜欢杏仁的朋友慎入，因为杏仁味会很重🌟🌟
  💞黄家灌汤包（中间位置），味道还可以🌟🌟🌟
  💞武大郎炊饼，有红豆和咸的两种口味，我觉得红豆味儿的很好吃！软软的，我本人甜食爱好者很爱！而且👀价格便宜🌟🌟🌟🌟🌟
  💞无骨鸡爪，麻辣味儿的好吃🌟🌟🌟🌟
  💞曹记羊肉炕馍，外焦里嫩，来了必须吃！🌟🌟🌟🌟
  💞烤冷面，无敌好吃，料挺多的，就是图八那家店🌟🌟🌟🌟🌟
  
  Day2🕐
  🌴清明上河园！
  学生真是免费的，我们逛了一天才走了三分之一，和朋友拍照就很好📷，重点！！一定要去看几场节目，你会发现有汉服小哥哥跳《学猫叫》画风突然萌萌哒，一定要看的是《东京保卫战》现场很震撼，感觉没有白去，看好时间提前去找个好位置😊
  
  Day3🕚
  🌴龙亭公园
  这里很闲适！风景好！比清明上河图人少很多
  找一处湖边的景拍照简直不要太好，而且傍晚湖边会有晚霞🌅，欣赏落日景色的柔情很美。
  建筑是古代的，到了这里真的惊叹中国🇨🇳建筑之美了～一定要去看看！对了，学生门票也是免费的，也就是不花一分钱逛了一下午
  ❗注意：六点半左右就会关门了，所以大家要看好时间哦
  🏠我们住的民宿是TL，环境挺好的，而且也不算贵，适合我这种穷游哈哈，当然了，大家出门在外一定要注意安全，酒店房门一定要锁上！

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  开封酒店

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  栀梧小陈 2024-04-30 15:35

  开封｜探店 【宋都禾源灌汤包】
  来开封当然要吃小笼包啦！选了比较老字号的一家，得到了出租车师傅的认可！
  
  「传统大肉灌汤包子」⭐⭐⭐⭐⭐
  果然经典的猪肉馅还是很好吃的！基本没有腥味，一口咬下去汤汁满满，蘸醋和辣椒很好吃，一份有十个，如果是吃早饭的话点一笼就够了
  「牛肉灌汤包」⭐⭐⭐
  太腥了，牛肉的腥味很重！
  「禾源蒸菜」⭐⭐⭐⭐
  开封的特色，把很多菜放在一起蒸着吃，蒜味和香油的味道很大，吃个新鲜是可以的
  「红薯泥」⭐⭐⭐⭐
  很香甜，但是过于甜腻了

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