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  悦桉阁 2024-04-14 21:53

  我愿称之为开封鸡血汤的天花板！作为土生土长的开封人，对鸡血汤有种独特的情怀，孙记的现在不鲜了，三里堡新文的炸丸子用的油不好，有股臭油味儿，310牛小七的不太干净，并且汤里有种科技狠活的感觉，第一次喝的时候被胡椒粉的味儿呛住了，虽然我是开封人但是不是太喜欢胡椒的味儿，第二次特地要求店家不放胡椒粉我自己来，我放了比店家少一大半的量，刚刚好，能喝出鸡汤的鲜美，丸子也不是纯面蛹，有点肉，很好吃，鸡肝特别嫩，我特地带外地的朋友来喝，他也喝过别家的，对这家赞不绝口！店里的烧饼也好吃，甜味儿比较大，总之外地来旅游的朋友如果只能推荐一家鸡血汤，我就推荐这家！没有之一

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  黄小小_5451 2024-04-15 12:24

  肉夹馍半个的量足够我吃饱了
  
  「烧饼加肉」18元一个，叫老板一切二，我都惊呆了这个烧饼里面的肉这么多嘛太实在了。
  
  「招牌羊肉汤」「羊杂汤」汤可以无限续加，羊杂汤里的羊杂量也多，两个人分一碗足厚了。

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  肚子等待大嘴 2020-07-03 00:00

  开封排名第一的灌汤包子店美食配美景，来了开封不吃灌汤包等于白来，河边的这家黄家老店是开封最知名的小笼包专营店之一，主打的就是灌汤包子和各种开封小吃，开封小笼包的特色是突出肉和汤的本味，调料味比较淡，吃的就是个鲜，再配上大嘴自制的油泼辣子，那简直美味无比！
  
  炸八块儿，豫菜十大名菜之一，看似简单做工复杂，外皮炸的酥脆，食材的水分保持得非常好，吃起来口感丰富！
  
  红薯泥一道甜点，不能多吃，一两口就够了，如果来这家吃包子，一两个人千万别点这道菜，肯定吃不完！

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  摔摔_8354 2024-04-24 18:49

  慕名去打卡的油炸糕，老爷爷很有那个味儿，虽然是小摊儿但作为非遗中午也挺多人排队的。
  去的有点晚了，午饭时间玫瑰糖糕售罄了，买了其他两种带走了。
  在咖啡店配美式吃了江米豆沙糕，虽然不是刚出锅，但还是能尝出来外焦里软火候很好， 味道也可以，5块钱一个还是小贵。

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  一挖一麻袋土豆 2024-04-13 21:30

  来开封怎么能不买兴德盛的麻辣花生呢？他们家熟食也超有食欲，没有选择大名鼎鼎的桶子鸡，而是选了五香抖鸡，外带一只塑封两只回家吃，尝了一口鲜香四溢口感不错，没有选择散称的口味花生，买了两袋带皮花生，和一袋面蛹，来买的游客蛮多的，看来这里真的是外地游客带特产的首选之地

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  冬灵_1635 2024-01-27 16:55

  2块一根，很脆很香，值得去一尝。

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  桂桂_1299 2019-10-03 14:56

  开封老河大西门夜市攻略✨到开封不吃夜市就跟没来过一样,每次看到夜市上琳琅满目小吃就只觉得自己胃口太小。
  ✨开封鼓楼夜市,西司夜市是大家经常去的,这两个夜市较大,品种也多,除了这两个,略有些小资情调的老河大西门夜市也是很值得一去的,老河大西门夜市虽然商家不多,但个个都是精品啊!
  1.胖子多味白吉馍
  必吃,这是我见过最大的白吉馍,现做的大饼,饼皮非常薄,又焦又脆,内夹肥瘦相间,酱汁满满的肉,咬一口,唇齿留香,超级好吃啊,一定要趁热吃哦🤭
  2.曹记焖烤鸡腿饼
  常年排队的一个摊位,跟其他不同的是曹记的鸡腿是在挂炉里烤的,名符其实的焖烤鸡腿,这样烤出来的鸡腿不会很干,外皮爆汁入味,鸡肉嫩滑,夹入芝麻饼中，非常好吃😋
  3.姚记华侨卷粉
  来开封华侨卷粉也是一定要吃的啊,不但好吃,性价比也非常很高,素卷粉3.5元,荤卷粉4元,饼皮抹上土豆泥再裹上各种蔬菜,卷好后刷满酱料,胖胖的卷粉看起来十分可爱,入口更是顺滑清脆,醇厚绵密,好吃👍👍
  4.东北烤冷面
  非常气派的冷面摊位,看起来吃不起的样子。小哥动作很熟练,一次制作五六个,味道酸甜可口，分量也很足,人气很旺,也是要排队啊。
  5.玫瑰糍粑冰粉
  玫瑰味的冰粉,里面有软软糯糯的小糍粑,冰冰凉凉,夏天天热的时候来上一碗无比清爽啊。
  6.鸡血汤
  超爱开封的鸡血汤,每次必吃一大碗全家福,鸡血,鸡肠,鸡肝……加入粉丝,汤鲜美,鸡杂鲜口无异味,暖身开胃😘😘
  7.水米香粥铺
  非常简陋的一个粥摊,每天都是大排长龙,喝他家粥的大部分是河大的学生,他家的粥确实好喝,浓稠挂糊,软烂沙香,每一种都是细细熬制岀来的,他家最好喝的是燕麦粥,粥香浓郁,燕麦的口感更是脆爽爆口,不想喝粥的话还有冰凉爽口的银耳玫瑰水,甜丝丝👍👍👍

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  开封 · 河南大学-西门
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  OUIFI 2023-12-01 19:45

  其实还不错「#套餐：芋泥奶酪球 5 选 2」，现吃比较好吃，喜欢的可以尝尝。里面的奶酪很好吃，香香甜甜的，喜欢吃芋泥的朋友应该比较喜欢。上次去因为是晚上没有在呢么排队，感觉选项很多，下次一定要尝试其他味道的，很不错的。

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  毛sir 2020-10-04 00:00

  开封是个好地方有景，有美食。十一国庆驱车前往鼓楼夜市人是真的多全国人民都来一睹我大宋风采和美食，商家也多，游客也多，没事更是眼花缭乱，不过凑凑热闹就算了，该拍照拍照，该逛的逛，饱饱眼福就行了，吃东西还是得《河大西门》，不要问我为什么，吃过亏上过当，走起，吃饭去……

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  开封 · 鼓楼夜市
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  小鲁同学冲鸭 2019-04-15 22:52

  东京梦华录️开封旅游攻略（全是干货）河南当大家都在忙着打卡拥挤的西安时，不如来这里—中国的【东京】，也就是开封，一个比西安更美的城市，体会宋文化。
  ———————-❤️❤️————————
  开封又称汴京，东京，还被誉为中原水城。她还是是宋朝的首都，是一个有浓厚文化底蕴的城市。
  【景】：（请看图二！）
  如果我给你们安排的话，那就——-
  上午：河南大学明伦校区（老河大），体会百年河大的文化魅力
  下午：去【清明上河园】游清明上河园大概需要4-5小时，很适合体会开封的古韵文化气息。
  晚上：最推荐你们去【宋都御河】适合去看夜景
  【吃喝】：我的建议是，如果是饭店的话，那就是【黄家老店】【第一楼】【刑家锅贴】，开封的特色美食应有尽有，我建议：小笼包，鲤鱼焙面（偏甜），铁板豆腐，铁板凉粉；如果是夜市的话，开封是全国著名的夜市小吃城市，几乎每隔几条街都会有夜市，这是特属于开封人的夜市文化。如果说建议的话，那么我最喜欢的是【书店街鼓楼夜市】，白天的书店街鼓楼是一条商业街，而到了晚上，又有一番风味—夜市，这可是上过舌尖上的中国的地方哦。至于美味的话，我推荐的都是比较开封特色的：小虎凉粉，杏仁茶，菠萝饭，羊肉炕馍，臭豆腐，金记煎饼果子，马老大烤面筋，超级大杯的炒酸奶，我很喜欢夜市的关东煮（建议吃完夜市再去宋都运河哦，顺路切刚好散步）
  忘了一点，在大概七点左右，河南大学明伦校区的西门会有，【河大夜市】，好吃的真的特别多，一个找美食的方法就是哪家人多哪家就越特色哦。有一家鸡腿饼很好吃。
  早上，一定要去尝一尝开封的【化三驴肉汤】，汤汁鲜美，肉质饱满，泡上一份饼丝，超级满足。或者可以尝一下，河南特色早餐—【胡辣汤】，具体店面我就不推荐了，大街小巷都是胡辣汤，胡辣汤是河南人早餐的灵魂！
  【住】：开封比较不错的民宿还是挺多的，低端中端高端都有，可以自行选择哦。
  【行】：开封作为一个比较有名的旅游城市，但又是个古城。首先，它的公共交通设备比较完善，有各种共享单车，共享助力车，还有共享汽车，我建议的出行方式是共享助力车。除此之外，开封有三个火车站，开封北站是高铁站，开封宋城路站是城铁站，开封中心站是火车站，极不推荐坐火车来开封，推荐开封北和宋城路。
  开封没有机场哦，下了飞机直接去负二楼坐城铁，一小时直达噢。
  特产：兴盛德花生，庞记桶子鸡，白记花生糕，开封菊花茶 （有邮寄服务）

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  哈哈笑笑 2024-05-05 20:45

  邢家锅贴店始于清光绪八年，是开封著名风味小吃。锅贴更是店家主打菜肴，大肉韭黄锅贴摆盘考究，成上下两层成扇形，馅大量足，味道鲜美，非常经典。
  开封三狠汤，汤中有金针菇、笋丝、蛋花，香菜点缀，色彩搭配协调，酸辣适度可口。
  桑叶苗是第一次吃，味道清香，口感略有点硬，费牙口。
  餐厅干净整洁上菜快。

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  mcw_7430 2024-05-04 18:16

  榜单饭店 游客居多
  位置就在景点边
  跟对面冷清的某老字号比起来，确实好多了
  
  杏仁茶 其实是藕粉，要这么一说突然理解郑州人的”红豆粥”了~ 主打一个目类空白 咋叫都行
  
  锅贴再次点赞，河南的锅贴是真不错
  韭黄肉的特点是鲜亮汁多
  
  鲤鱼焙面 这鲤子死的太冤了
  又老又腥
  范师傅当年就拿这个考验干部？ 来来来，吃块芥末~
  
  其他：午市赶早 2点下班
  真要排队很的夸张的话，大可不必~

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  微笑笑吖 2024-04-11 14:31

  科技炸鸡 跟手一样的大鸡腿，我以为常规大小，我们两口子所以买了两个，结果我们两个人啃了一个，真的好大，很像，不会味道很重刚刚好，我买的时候不是刚炸出来但是还很热 价格是称重的 两个鸡腿32 一个鸡翅是12但是这几块鸡块8块，鸡块觉得有点贵了。

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  飘飘雪_3156 2024-02-23 17:27

  第一次购买，味道很好，食材新鲜，口感好，不是很甜很腻的那一种，还会回购的

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  六六吃遍上海 2024-05-06 10:47

  到饭点很快就排队的，生意非常好，菜量挺大的，我们只有两个人，但是都想吃啊，点完阿姨说有点多了。
  小笼包有很多味道，选择了传统的，一屉有十个而且个头很大。
  鲤鱼焙面，鱼好大，很入味，酱汁很浓稠。
  蒜香鸡很脆。

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  Qzone_8097 2023-10-08 11:27

  超预期 住的民宿的街边小店 里面的四烩菜太好吃了 
  20 元吃到撑，菜料特别足 ，贼香 强烈推荐四烩菜！

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  梦幻的小思绪 2024-05-01 06:09

  前一天去那边儿吃早餐的时候就看见这家在排队 ，我说第二天时间富裕，早起一定要尝尝这家 ，第二天我排了半个小时的队，焦油条，鸡蛋圈，豆沫，胡辣汤，绿豆糊涂。焦油条鸡蛋圈儿是在门口排队取 ，然后像那个绿豆糊涂胡辣汤是在店内拿牌儿取。招牌的那个五香豆沫我们两个都不太喝的习惯 。胡辣汤我们两个都挺喜欢的 ，焦油条超级酥脆，好好吃。

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  布丁不加糖 2024-01-26 10:43

  老板是夸夸怪，买个酥饼情绪价值拉满的那种
  「香酥栗子饼」板栗蓉非常细腻，甜而不腻，热的时候，皮很酥软，不是酥脆的那种口感，稍微咬一咬就散了，老人小孩会很喜欢。放凉也好吃，外壳会硬一点点，但还是很酥。
  要不是后面还要去别的城市，绝对会买几盒做伴手礼。

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  啦啦啦_6605 2024-04-16 20:51

  来开封旅游，本地人推荐这家店，第一天中午没排上，第二天果断提前取号转一圈再回来等
  「传统灌汤包」只有咸味，味道一般，个人口味觉得没有我们江苏的小笼包好吃
  「乾隆白菜」这道菜是北京的特色菜，麻酱调味不错
  「酱焖鱼」全场最佳！！好吃😋
  「炒红薯泥」甜得齁死，不能吃甜的慎点
  「炒凉粉」还行
  整体来说很一般，可能期待值太高了吧……服务也不行，跟服务员说了三次结果到吃完饭宝宝椅也没拿来，全程抱着宝宝吃

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  AndyThompson 2024-03-05 23:00

  除了环境一般般外，位置、口味都得获赞👍🏻
  空间不小，但总是觉得油腻腻的~这么多年过去了，可是店也没什么改造和装修😀最难以忍受的是抽烟的人太多了，加上空气不太流通，味儿太重🙄[傲慢]
  
  驴肉汤、饼丝、凉菜，都很好吃，并且很多外地人也来吃😜
  尽管用餐环境不尽人意，但是汤好喝，饼好吃呀

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  紫风铃1049 2024-03-30 18:28

  看到挺多人推荐 本来没有计划去 奈何找吃的刚好路过 有几个人在排队 老板说最后几个了 刚好是想吃的黄米枣糕 赶上尾巴 大概十二点四十 专门去的话要赶早 拿到的都是刚出锅的 黄米外面一层很脆 里面糯糯的 红枣馅儿是整颗的红枣带核 不是枣泥 挺好吃的 甜度也可以 一个挺大 吃完一个没感觉腻

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  悦桉阁 2024-04-14 22:22

  作为开封土著和深度美食爱好者，我可以大胆的说，这家炸鸡没有对手，全国各地的炸鸡吃了不下50个地方，真的没有可比性，每次去都买一个炸鸡腿

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  不倒翁爱大头 2024-04-04 18:57

  第一次和驴肉汤～印象相当深刻了！「驴肉汤」热乎乎的汤配上饼，泡一下热热乎乎的喝下肚，太暖和了太香了，里面有胡椒的香气，一大碗下肚简直要撑到肚歪了「凉菜」凉菜是一盘10块配着吃很爽口「驴肉肠」商家自制的驴肉肠很香很好吃。

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  煎蛋兔 2024-04-25 23:00

  吃过肉胡辣汤了，所以尝了尝素的胡辣汤！这一尝不要紧！我真的爱死素胡辣汤！巨好喝巨好喝！不咸非常适合我！！满满一大碗！鸡蛋袋也好吃！里面是有一个完整的鸡蛋！水煎包我也要的素的，有点点咸，是粉丝馅，豆浆也好喝！是现熬的！推荐！！（另外感谢小哥哥送的茶叶蛋哈哈）

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  酸柠檬的夏天 2024-04-29 00:07

  打卡了开封最有名的两家包子店，还是黄家老店更合口味，感谢出租车师傅的推荐，强推我们一定要吃这家分店。
  虽然从西司夜市逛过来已经吃饱了，还是点了两种口味的包子来对比口味。
  「速冻灌汤包子」皮薄馅大，内馅也很好吃，要不是肚子太撑了，我们非得多点几道特色菜

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  无际光 2023-05-30 07:47

  鸡血汤味道浓郁，配合烧饼一起吃，味道更佳。老字号店，值得推荐

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  饭团团团儿 2021-06-12 12:22

  到了开封，必须要吃个开封灌汤包📍这家黄家老店是本地朋友带着来的，开的时间很久了，在当地也很有知名度，中午的时候人很多，基本都是来吃灌汤包的。
  「灌汤包子」有好多种馅儿可以选，荤的素的，不同肉类或蔬菜，我们点了经典鲜肉馅儿，都是现包的，大概要等10来分钟，一屉10个，夹起来像灯笼，放下来像包子，皮薄馅大，轻轻咬一口汁儿会流出来，不像南方灌汤包是甜口儿的，这个吃着就是满口咸香，太鲜了！
  「糖醋鲤鱼焙面」第一次吃，说是面条细度更像粉丝，会吸取糖醋汁，鱼肉很鲜美，个头儿不小，糖醋味道很浓。
  「锅贴豆腐」外面是炸的豆腐皮好像，里面的肉是鸡肉鱼肉猪肉混杂，更像是肉泥，口感非常嫩，很清淡。
  「黄家酸辣汤」我要吹爆酸辣汤！够酸够辣，特别浓郁的味道，还有重重的胡椒味，感觉能秒杀绝大部分餐厅的酸辣汤，也难怪朋友一直推荐都给我点它！买不了吃亏买不了上当。
  几道菜都没有踩雷，也是本地人很认可的老店，性价比奇高，值得来打卡。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  猫熊大作战 2024-05-02 12:11

  本地姐妹拉我来的小吃小地，据说几个店铺味道都不错，很有当地特色！
   早早就到东大寺了，人流还好不算多，但是街市弥漫的牛羊油香，真心让人沉醉啊！
   选了闫记开吃！
   「四味烩菜」花黄菜软甜，丸子酥香，面筋韧爽，酥肉软滑！复合的口感配上奶白的羊汤暖嘴暖胃，泡一点锅盔，胀肚指数五颗星！！

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  无边的沐沐 2024-05-02 14:13

  肉量如此扎实
  烧饼如此优秀
  北方面食相当优秀
  感觉开封的美食基本没啥宣传营销，十分朴实。
  都是本地人，还有带饭盒来打汤滴!
  一个肉饼，配碗汤。清汤是免费送的，也是羊肉汤底，对于饭量不大的同学两人分个肉夹馍即可。
  白汤记得要加点盐哦

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  吃美玩好 2024-05-01 22:58

  在开封路过这家店门口，看到排队的人蛮多的，觉得应该是家不错的店，第二天五点多就来打卡了，还好去的早，一楼已经没位了上了二楼。
  点了招牌的锅贴饺子，等了好久才上来，应该是现做的吧，确实还不错。
  粉丝虾也很好吃，虾肉Q弹新鲜，最意外的是没想到南瓜和银耳煲的甜品，卖相好口感糯糯的软软的，既好吃又营养，以后在家里也要学着做了。

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