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吃吃喝喝大鲨鱼
2020-01-06 19:30
福州美食|福州风味从小吃到大的本土小吃店
P1-4 台江达道武仔牛肉店
这家福州人应该都知道吧 老字号了 太喜欢他家的牛排汤了 必点 牛排超大块 炖得软糯刚刚好 我这个牙套妹吃起来毫无压力 虾滑也得点 毕竟我是个虾滑控 Q弹劲道 没点拌粉干 因为我太饱了
👉地址:台江广达路419号
👉人均:30元
P2中的卤味-鸭八公
这家的卤味好香好香 越嚼越香 好吃
👉地址:连锁的哪里都有 人均:30元
不过我是在河下街店买完去吃牛肉的哈哈哈哈哈哈哈
P5-6 学军盛记
学军也是一家很老牌的店了 现在连锁应该有十几二十家了 祖师级别的炖罐店吧 目鱼筒骨 佛跳墙 海蚌汤 都🉑️都好喝 料也是很足的 当然 还有鲟饭是必点 非常香 糯米调的好 螃蟹也新鲜 宵夜爱来处😋
👉地址:学军路53号广德小区 总店
👉人均:35元
p7-9 尚干依清小吃店
这家既有我爱的捞化又有我爱的卤味 还有拌面扁肉 很全了 关键是都做的很好吃!我吃捞化就爱往死里加 这个汤头很不错 加了鸭胗花肠罗汉肉 都很新鲜 今天不吃兴化粉 吃粉干 毕竟我粉干控哈哈哈哈哈哈哈 卤味是传统我最喜欢的拌蒜头酱 嗯呀哦咧 拌面扁肉也香很ok扁肉做的特别好 开了很多年了老店了😍
👉地址:金康路17号(金山学军盛记的对面)
👉人均:20元
一天可以吃这么多我也是服了自己👏
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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喵了_5835
2024-01-13 21:57
绝了!惊艳到了我
真的很好吃,都不差,各个都好吃
看推荐来的,果然没失望,娃也说好吃
店面不大,还有两个桌子可以坐下来吃,一直陆续有人买
「流心榴莲芋头饼」首推!真的流心,榴莲味道也许,里面还配了芋头,外皮脆香!吃一个很满足
「咸蛋黄芋儿饼」肉松蛋黄加了芋头,也很好吃
「纯手工芋泥饼」芋泥没那么甜,加上外皮酥脆超好吃
和娃两人吃了三个,好吃是绝对好吃,就是吃多了会腻,这三已经是极限了,又打包了点红豆和绿豆饼,在家榴莲和咸蛋黄各一个
肯定会想念这饼的
福州
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风驰少年
2024-03-05 17:08
阿信鲜捞在台江开新店了,记得之前在12中老店吃过一次体验不是很好,刚好新店在上班的单位附近,几个同事一起过去品尝品尝,整体感觉从口味都环境都比老店做的好,食材也新鲜,希望菜品品质能够保持长久,今天的体验不错汤底浓郁,是可以打卡的店。
福州
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星之彼岸
2023-12-10 21:33
人人江记海鲜火锅(省府店)
地址:鼓西街道八一七北路68号(供销大厦二层)
环境:这家店很大,座位也很多,去得早任选..哈哈
服务:不好也不坏吧
菜品:象拔蚌很肥美 ,刺身倒不是我的菜,比较喜欢内脏的肥美
红烧鱼籽,这道菜大概是我的最爱吧
大草虾,我是比较嫌麻烦的,不过老婆爱吃 ,确实这虾肉质很Q弹
草莓螺,微甜,不完全只有辣 ,很好吃,推荐
精品雪花牛肉,虽然每次必点 ,不过慢慢觉得没以前好吃了
福州
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转瞬壹刻
2024-02-17 21:32
话说,店名带老铺并不是说明老,它的所有店都是这个名字,上下杭店,依然选在历史街区内,店虽小,但相对,人少太多太多了,可以坐着慢慢吃的那种
东西本就做好放在一边,点单后就是入水加热的过程,所以出单非常快
「同利肉燕鱼丸」双拼,肉包肉,鱼包肉齐活,肉燕是它家当之无愧的特色,皮薄滑脆,细细能吃出肉的味道,肉馅紧实,略油,味道一般,鱼丸,本就不是它家最擅长的东西,馅料和肉燕一样,皮Q弹,但缺了些鱼肉该有的味道味道,全被肉馅掩盖,汤底,就是汤包味哦
毕竟也算福州特产,一定要试试,或者,**某宝都有旗舰店可购,不过对比下,店内更便宜,更推荐买皮回去自己包,本地人就是这么做的
福州
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风凌凯旋
2024-02-18 16:51
「鸭血粉丝汤」用的水晶粉,鸭杂是越来越少,汤底也喝不出鸭汤的味道了。
「水晶汤包」汤包还行,皮做的比以前微微微厚一点,不容易破皮了,汤汁的量也行,一口闷在嘴巴里不会溢出。
店面重新装修过,比以前整洁了许多。酱料台自己取酱料,
福州
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尼克很想听音乐
2024-01-17 22:48
鸭霸!来福州一定要吃这家上过央视的老字号酱鸭!
一家本地古早店,1932年就开业的老铺子,是一代老福州人的回忆
粉干就是小时候的味道谁懂啊,加熟鱼干加白菜,满满一碗四块钱,非常实惠,粉干煮的刚刚好,软硬适中
酱鸭是招牌所以点了一份,四分之一只只要23,价格适中
个人必点:蒸蛋,卤蛋,笋,豆腐干,鸭胗
他们家的酱料是精华,一份蒜头酱(蒜蓉磨碎了,很入味,一点也不辣),一份甜卤酱(甜口,蘸什么都好吃)
也有外卖,会无限畅吃,价格也很实惠,人均20吃好吃饱
答应我,来福州一定不要错过它!
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了不起的vivi
2024-02-20 22:38
第一次吃肉汤圆,太爱了,简直为我打开了新世界的大门。
糯唧唧的汤圆中间是咸鲜口儿的肉馅儿,竟然一点也不违和。12元6个竟然没吃过瘾,要不是没法带回家真得买上几袋速冻的,不过说实话40元24粒的价格属实不算便宜。
福州
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Jennyxiaolv
2024-01-25 01:21
不谈服务,环境,本来就一个小小门面
跟着本地人推荐来的,就说用料吧,很扎实很多,现包现煮,反正我一个上海人觉得15块可以吃一大碗扁肉,肉鼓鼓又有弹性,已经很惊艳了!
我爸很挑食,肠胃也不好,回来也没拉肚子(环境看起来真不太好),第二天本来还想去的。
我也不知道正宗扁肉该是啥口味,反正这个很符合我口味了。
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vigasan
2024-03-12 21:45
一家网红店,店标不太明显,容易错过,空间不大,经常都是需要排队等位的状态,下料挺实在,口味及搭配都挺不错,我想这应该也是吸引顾客的重要原因之一吧,不过要说有多惊艳那应该也是没有的,吃个新鲜进吧,毕竟价位也不算便宜。
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梨洲先生
2024-01-22 13:02
两个人点了三个菜一碗米饭,吃得非常饱。
「荔枝肉」说是招牌菜,但我觉得相比另外两个菜没有那么惊艳,和平常吃过的糖醋里脊味道差不多。肉应该是猪肉,里面还有土豆。没有吃出荔枝味。
「椒盐蛏」这个菜一上就吃非常非常惊艳,蛏子很鲜,椒盐一下和水煮和炒的味道都差别很大,热的时候很脆。超级推荐,但是冷了那个油味就很明显,建议趁热吃。
「糟菜炒笋」其实我们点的是红糟炒炒甜笋,笋确实甜甜的,糟味也很浓厚,是没吃过的味道。
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爱吃肉的小饼干
2024-02-16 17:48
半夜十二点去的,人还蛮多的。
看了一圈,手机扫码点了他家的燕麦奶茶冰饭打包带走。奶茶比较古早味,我不太爱,但是里面的配料都还挺好吃的,量也足,大晚上的吃一碗冰饭,提神醒脑神清气爽。
下次有机会再去试试其他口味。
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雷娇er
2024-01-18 22:04
环境没得说了,打着“雍和会,款待最重要的人”的旗号就知道,有档次有面儿~地理位置位于福州鼓楼市中心三坊七巷旁边,安泰河畔,夜景🌃不要太美哦
「三文鱼刺身」食材很新鲜,「生猛海鲜姿造」刺身拼盘值得拥有,海鲜龙虾最后改刀做粥做椒盐都值得拥有
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Naoly_8635
2024-02-29 00:19
📍恒力城,原来的王府井百货,地下一层,电梯就在门口可以直接下去~
🌿环境:店内环境很大,桌数很多,唯一不好的就是地板太滑了!!!非常危险!!!希望老板能加强清洁一下,走路特别容易摔倒,希望能够重视一下!!!感觉地板特别油,不知道是什么原因!!!
🛎️服务:一定要早点去,迟一点就要等位排队了!还有去的时候竟然连锅底都要等,没有锅了……太火爆了!
「花胶鸡锅」感觉还是花胶鸡最适合吃火锅!味道可以!!!
「鲍鱼」无比新鲜的鲍鱼,每一只都会动!还可以让小哥帮忙清理好,非常方便!
「海螺」也很新鲜很大一颗,性价比很高!!!
「北极贝」好吃的,每次都要点!!!
「瑶柱」稍微有点不新鲜……
「赖尿虾」皮皮虾有点小只!!希望能有大一点的皮皮虾!!!
身为老粉丝觉得真的很好吃!!!
快冲吧!!
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摩先生
2021-11-01 00:00
不同风味的馄饨!
这是第一次来福州,在此之前只去过福建厦门3次,所以对福建的感受有限,这次算是对福建的补充吧。
三坊七巷是福州市中心一个知名度很高的景点,时间有限就只能看看这里了,而同利肉燕就是这个景区里的老店铺。
店铺装修很漂亮,古香古色很有年代感,这个是亮点,尤其适合拍照!肉燕其实就是别处的馄饨,但是各地的馄饨又有做法用料上的差别。福州肉燕的皮是用肉沫和番薯粉制作的,肉馅也是特别制作,口感也不错,比较清淡。另外一份鱼丸是有芯的,虽然没吃出是什么东西,但是味道也不错。
作为一个老店铺打卡和品尝美食都是可以推荐的!
福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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卖花的瓜儿
2021-11-04 00:00
福州特色小吃
环境:环境一般,店应该是开了很多年的,但是还算干净整洁
服务:去前台点好菜,有很多新鲜的生料可以选择搭配,一份差不多30多吧
「捞化」捞化百度了一下,原来是一种米粉,很细很细,不是顺滑的那种,不会像桂林米粉那样,
「蒜头酱」这个蒜头酱调味不错哦
「油条」油条没怎么吃,吃不下了
「大肠」「鸭血」「拌卡骨肉」「猪肝」生料都很新鲜的,整体不错
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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我是你猫三爷
2024-01-11 11:17
小伙伴吃不动了
她作陪我独自享受
这家明显比之前吃的那家要更野生一些
但也是喜欢的
当地生活化气息浓郁
【猪杂】【大肠】【猪血】【蚝】都不能放过
他家猪血没有过多的空洞
所以口感上也相对有韧度
但味道也是鲜的
蚝基本没有腥味儿
大肠肥厚油润
但口味上一点也不腻
软韧有度
捞化有些脆生感
但是他家的粮食香气很足
11
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小美啊美美啊
2024-02-27 15:12
晚上路过,发现是贼出名的一家福州鱼丸老店~
想吃鲨鱼丸尝一尝,可惜去的太晚了,都卖光了
「鳗鱼丸」点了鳗鱼丸,个人觉得还可以,没有特别喜欢,但是朋友觉得很好吃,真的很大的丸子,四颗吃不下两个人吃还不错🏻
总结:路过尝一下挺不错的
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C某_8499
2024-03-11 19:16
第一次到福州,正好路过这家店,久闻其名,看见有人排队,立马决定进店试试没吃过的东西,点了份鱼丸肉燕二合一,汤很鲜、鱼丸很Q弹,肉燕没有get到点,btw这一碗是份量少不说而且是真不便宜呀,争取下次再来试试肉燕。
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sheep_5565
2024-02-01 21:46
达美乐披萨🍕排队进店😜😜😜
看着很火爆,肯定要試試😜
🌿菜品:
达美乐披萨使用的食材,包括新鲜的蔬菜、优质的奶酪和特别的面粉都不错。充分体现在披萨的口感上😜
「大满贯牛肉海鲜披萨」「经典意式肉酱披萨」首先经典的「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」「小龙虾嫩鸡披萨」个性些的⋯⋯
可選擇性很多😜😜😜
🌿环境:
在烟台山一期主干道上.相当不错的感覺
🛎️服务:
口味多样化美乐披萨提供多种口味供顾客选择,包括传统的手工披萨、意式薄饼披萨和各种特色口味。这种多样性满足了不同人群的口味需求。服務耐心,工作人員较多~
个性化定制:达美乐披萨提供个性化的定制服务,顾客可以根据自己的口味选择配料、饼皮和酱料。这种定制化的服务满足了不同人群的个性化需求。
总的来说,达美乐披萨值得一试😜😜😜
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废喵_1972
2024-02-01 01:21
🌿环境:
位置在达明美食街入口一个小角,店面比较小。
🛎️服务:
鸡腿现点现炸,会询问你要什么口味。
「麦芽糖鸡腿」团购了券来试试,现炸稍微要等四五分钟。拿到手很香,鸡皮脆鸡肉嫩,划开炸签子穿在中间骨头那里,吃得方便又入味。
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1970-01-01 08:00
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李美丽_1157
2021-12-21 00:00
到福州的第一顿饭。十年未见的同学特地选了小吃水准在线且种类丰富的安泰楼作为接待地点。
果然,水准在线的。
特别推荐:
1,马蹄糕,清爽的味道,Q弹的质地。
2,紫菜炸牡蛎,外酥里嫩,鲜。
3,锅边糊,真的一碗一碗的喝,很好喝,很有内容的海鲜米皮汤食。
这一顿下来,好满足。
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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Garin_4745
2022-01-04 09:22
地址在正大广场2楼,一整层都是,位置很多,除了一些特殊做法的上菜都超级快
夹骨肉双拼,拌的比较好吃,另一半有点像烤肉,太硬了
脆皮大肠,超级好吃!蘸上酱,独特的味道,爱吃的大肠的一定要点!
图片上还有两碗没上,六个人,人均90,没有点海鲜性价比不高
隔壁桌吃完了在休息,服务员就来赶走了,说后面还有很多人排队
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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guanx
2024-02-16 10:32
这家麦当劳在三坊七巷的一头,外观很配合周边的建筑,多了几分古朴。
麦当劳的铂金系列咖啡性价比很高,逛累了三坊七巷在麦当劳坐坐挺好。
卖咖啡的服务员很热情,告诉我怎么买早餐卡,用了早餐卡第二杯咖啡9.9。
咖啡味道不错。
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福游记旅行
2023-04-28 20:24
福州打卡|这条烟火老街,五一不用人挤人‼️
🎈老药洲街边的垂榕下,
满是门店为食客支起的桌子,
小铺的老板坐在街边谈笑风生,和来往的居民寒暄。
小吃美食、日用、老字号、农贸市场,
这里不是景区,却无一不体现浓浓的老福州气息。
如果五一来福州旅游,可千万别错过这条本地人的宝藏老街🤩
-
✅老街怎么玩?
📎古街商厦门牌前喜铺,从街对面拍超有氛围感✅
📎以来往的人流为背景,拍出浓浓烟火气。
📎老牌美食云集,花生汤、炖罐、粉干、卤味、鱼丸等等,必吃的经典福州味道这里都有‼️
📎古街的农贸市场也非常好逛👏
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✅打卡指南
📎古街老牌炖罐
🉑️推荐:牛肉炖罐、卤味
通过高温和时间打造的美味炖罐,每一口都是食材本来的鲜味。按本地人的吃法,炖罐可以搭配卤味,也可以泡线面、捞化。
📎兵俤粉干卤味
🉑️推荐:熟鱼粉干、卤花菜、五香卷、猪头肉
熟鱼汤底的粉干吃起来格外鲜,卤味有二十多种,自助式选择,蘸酱搭配的是经典蒜蓉酱。
📎古街依强稀饭
🉑️推荐:白粥、红糟五花肉、葱花煎蛋、腐乳、炒空心菜、荔枝肉
本地拥有金字招牌的深夜食堂🤩店内有几十种小菜、现炒菜,满满都是福州人餐桌上的家常味道,搭配白粥再适合不过。
📎没牙伯花生汤
🉑️推荐:芋泥、糯米饭、花生汤、藕糕、花生糕
福州的传统甜点集散地‼️花生汤丝滑绵柔,芋泥绵密香甜,藕糕粘稠拉丝,花生糕细腻浓香。
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📍福州市台江区瀛洲街道老药洲街
🚗出行:乘公交60路、77路、101路、109路、115路、177路、202路、301路、328路、335路、K2路、东部1号线、东部2号线到桥北站下车。
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Amble_7715
2023-12-30 23:22
这是一家开了很久的老店,同事推荐很久了,由于不在这附近走动,所以一直没有机会来品尝。这次有幸在附近玩耍,朋友带来打卡,终于圆梦了
店面不大,名副其实的不起眼,一不小心可能就走过头了。点菜很贴心,会根据你的人数,男生女生的比例来推荐菜,尽量让你吃饱,还不浪费,毕竟牛肉还是挺贵的。😜
店里只有几张4人桌,所以还不能约太多人来吃饭。
「牛排煲」推荐,牛排不会硬,汤味道很浓郁,可口
「双味牛蹄」灰常喜欢的一道菜,牛蹄已经把肉,皮都剃好了,可以直接吃,牛皮Q弹,口感很好
「双味花腱」一道凉拌菜,比较有嚼劲
牛腩烧腐竹也不错,还有炒牛舌跟笋片也很配!
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努力减肥的懒猫
2023-12-20 20:02
在附近医院空腹抽血,不想吃医院食堂就搜了搜有啥吃的,发现这家店,店非常非常小,平时应该基本是做外卖的,很少像我这样去堂食。「海蛎饼」很好吃,刚出炉热腾腾又香又酥,非常美味。「瘦肉蛏汤」蛏有点干瘪,汤的味道蛮好,酸笋汤很开胃。
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mochi_8211
2023-12-28 00:00
量很大,用优惠券的话很实惠。入住的酒店工作人员也推荐这家!环境很棒,适合家庭聚餐。推荐:三文鱼刺身,七彩面!
就是酱料的话,是店家的工作人员带着托盘过来让我们选的,不是放在专门的区域让顾客自己去选取的。
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炒饭加蛋_6401
2021-10-28 00:00
这家店好久没有去了,现在店面有两个,里面还做了一个巴士的包厢,不过不开空调很闷。他们家鱼皮必点,粥也好喝,脆皮烧麦建议买好点的,外面很不错酥脆,里面肉不够有弹性,鱼翅里面料很丰富。面条太软烂,弹性差点。牛奶冲蛋味道还可以,总的很不错。希望下次去吃更好吃。
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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隐川C
2021-12-26 00:00
这家店算开了很久了,老福州的味道,我记得在我小学的时候我姐夫带着我们一家人吃过,店内的环境也没怎么变化。
「鲨鱼皮酸辣汤」一直是我最喜欢的福州汤之一
「荔枝肉」就是福州荔枝肉的味道吧
「椒盐水晶鱼」还不错,也是一道必点的福州菜
「蹄膀」好吃不腻,推荐
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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