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  颜三斤 2024-01-22 11:04

  知道这家捞化很出名，得空过来试一下传说中的伟榕捞化…
  生意真的好，来晚一点排队都要打圈了。看着食材摊满满当当的，一时不知选哪个。随便加了几个菜。汤底确实很鲜，不过太淡了…淡到加了好些鱼露才够我个人想要的咸味。
  捞化配油条还不错。

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  林加一_6613 2024-03-12 21:02

  军门社区牌坊边，安泰中心楼下，听说口碑还不错，下班时间过来打卡。。。生意太好了，桌椅摆的有点拥挤，但上菜很快，点了一碗「油条」「黄喉」「鸭血」「娃娃菜」「金针菇」煮捞化22元，一碗「芋头」「牛百叶」「娃娃菜」煮捞化20元，团了个「香拌夹骨肉」12元，两个人吃得很饱。。。性价比不高，就是来尝个鲜。。。

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  蝰蛇疯疯 2024-02-27 22:06

  在这里度过了春节假期的最后一天下午。带着孩子走累了就进来歇歇，拿铁口味我老公很喜欢，芝士千层是点给小朋友的，我尝了一下，味道浓郁但不腻人。价格适中。在景区真是难能可贵。推荐逛三坊七巷的都进来坐坐，非常舒服。

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  tititi_6576 2024-02-22 21:54

  说只有福州本地才有的奶茶店。
  只有线下店内点单才能选择碧凝霜雪这样带奶盖的饮料。
  咨询了店员，说店内奶油都是动物奶油制成，所以点了爱吃的奶油，上面混合着应该是山核桃仁碎，让我胖死吧。
  和我一样买饮料不加糖的姐妹，建议还是至少选择5分糖，因为我选择3分真是一点尝不出甜味，多少影响口感，除非真是狂不爱糖的人。
  好喝，推荐。

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  chiefjing老张 2024-02-02 22:48

  传统的还得是传统的
  店铺在传统街区的转弯路口
  产品也是传统的
  口味也是传统的
  陈设也是传统的
  老板也是传承的
  老店就是老店，一切的设备设施都是老一辈留下来的
  已经开了二十几年了，希望还能开二十几年
  希望口味也能继续传统二十几年

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  catracy 2024-02-25 02:24

  每次都是中午去，每次都是坐得满满当当。闭眼点咸水鸭和五香卷，五香卷好久了没涨价5元一根，刚从油锅里炸出来又酥又热，里边肉也肥瘦适中，没两口就炫完了。
  吃了几次沙茶面选择困难，现在得出一个策略，每次都点两样没吃过的料😜这回吃的是沙茶细粉，不知是不是点的人少，老板稍稍捞过火了些，上桌就坨成一团沉在汤里。不过加的鸭胗带量多好评，口感又脆又韧矛盾又和谐🤭

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  Amelia章 2024-01-02 13:45

  听说这家店很久。水煮鸭珍量还是挺大的，照片里是小份的，两个人吃刚刚好！味道很棒，鸭胗薄厚度刚刚好。
  活肉也还不错，都是进店必点，活肉三两起卖。
  荔枝肉偏酸一点，其他都还行。两个人吃了160多，三道菜。
  就是店里油烟太大了，吃完全身都是油烟味。

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  Eash_4524 2021-12-26 00:00

  三坊七巷里的福州老字号小吃这家店是福州有名的老字号了，一共两层楼，楼上楼下都有位置，一楼能看到店家包鱼丸煮鱼丸的做法，还有可以买回家的特产
  
  店里壁上挂满了有福州历史与永和历史的照片，给人感觉就是正宗，历史悠久～
  
  「鲨鱼丸」是招牌鱼丸，陷挺大的，整个鱼丸大小刚好，很Q弹爽口，没有一丝骨头，小孩子也能吃～

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  迷雾_8128 2024-01-17 01:01

  之前刷到就种草了这家小炒 总结是 非常亲民的价格和两个人也能撑下的份量和平常好吃的味道
  「荔枝肉」能吃出是当天现炸的 （拉踩一些用冷冻预制烂唧唧的店家）但是勾芡之前来不及复炸 我还是喜欢更酥脆一点的 糖醋味比较刚好不会齁甜 肉给得很多
  「脆皮大肠」椒盐撒得好 外脆里糯 给的蒜头酱也很搭
  「炒荷兰豆」这个是看冰柜点的 不在菜单上 
  还问了老板有没有咸蛋黄茄子 是有的 只是没写进菜单 建议懂吃的朋友可以自己看一眼冰柜再点菜
  中途还看到有四五个人点了一盆酸菜鱼 看菜单只要90 真的好划算！

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  言小麦 2024-02-06 20:38

  福州 | 平价寿司的战斗机
  在附中旁边
  小店很拥挤 只能外带
  好在老板贴心的准备了拼盘可以随带随走！
  我们买了船拼 10元4个船！「海草船」「金枪鱼沙拉船」另一盒蟹肉拼盘才9块钱！5个！ 
  蟹肉是可以拉丝的 很新鲜不是火锅料
  美中不足的是 饭比较干 不过还要什么自行车呢😍

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  小欣欣儿Narius 2024-03-08 15:02

  🌿环境:
  这家在五一广场附近，应该是开的比较久的一家了。空间没有新开的几家大，不过位置安排也算宽敞。
  
  🛎️服务:
  服务员态度都很好，有什么需要会马上解决。服务客人也都面带微笑，有“城市名片”的风范。打卡送马蹄糕，餐后还送了花生汤，不错不错。
  「老福洲荔枝肉」49.9元。
  福州人估计都是从小吃到大的，不过真正的荔枝肉只是长得像荔枝并没有真正的荔枝。所以这种都带有一点点创新。整体酸酸甜甜，加了荔枝之后调味会带有一点果香，虽然是罐头荔枝不过也很好吃。
  建议外壳可以做的再脆一点，肉稍微有点太肥了，多吃几块就腻了，好在荔枝还挺解腻。
  「南煎肝」39.9元。
  南煎肝就属于喜欢吃的、吃的来的人就会很喜欢。毕竟内脏多多少少带点味道。
  老福洲的南煎肝也是酸甜口的调味（大部分都这样，还有吃过类似蒜头酱调味的）猪肝没有烫太久所以口感比较嫩，但肯定是熟了，因为猪肝太熟就会老了。
  「夹骨肉」60元。
  工序比较麻烦所以价格也会偏高，份量还是足的。是“捞”完以后没有调味直接蘸酱料吃，给了三个料碟：香料、虾油、还有一个店员说是蒜头酱，但吃起来有点酒味。
  整体还可以，做成葱油会更好吃，有点部位稍微有点老。
  「光饼夹糟肉」6元一个两个起卖。
  童年回忆了，不过小时候吃的是没有油炸过的。
  油炸过香是挺香，但是不酥还有点硬，偏油，容易腻。中间的糟肉酒糟味没有很重，肥瘦相间属于大多数人都可以接受的。
  「海鲜炒白粿」23.9元。
  花菜炒的白粿，海鲜大多数就是鱿鱼，白粿炒的QQ糯糯。很家常的味道，炒白粿就是要家常才好吃啊。
  「花生汤」是赠送的，一人一碗。
  饭后来一碗非常舒服。花生熟的绵绵糯糯，一抿就化开了，甜度也刚刚好。

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  天掉玛利欧 2024-02-26 18:13

  路过福州，中午找了家分数较高的餐厅，周边不能停车，旁边有地下车库
  
  🌿环境：
  环境不咋滴，一进去就看到服务员在拖地，拖完地板湿湿的较容易滑倒，
  🛎️服务：
  服务还行，给菜单自己点菜，上菜不算快，人多的缘故吧
  「什锦线面」「咸蛋黄茄子」「干锅茶树菇」「香水鱼片」「椒盐水电鱼」点了六菜一汤，菜品分量小，不过价格也不贵，味道属于吃完就不记得了那种，算不得好吃，鱼片鱼刺非常非常多，慎点。
  总之也是路过，以后也不会再去的一家店了

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  逸品馋 2024-03-05 15:45

  在上偶然发现的店铺，团个套餐来尝尝。店里的自助麻酱味道不错，带一点点甜味。蒸饺好吃啊，个人喜欢紫菜的，鲜虾莴苣的比较脆比较淡。肉丸肉饼汤也是真材实料，就是肉饼稍微咸了一点。拌豆芽也是用的麻酱，再加一个溏心蛋，吃的很饱。

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  元小圆 2024-03-05 14:28

  福州上榜的豆花甜品店！
  店面不大，经常需要等位。
  喜欢坐在窗边的座位，一边吃一边看窗外，很休闲。
  炸物份量很适合两个人。薯条炸的刚刚好。最喜欢丸子。
  冰饭是这边的特色。冰冰凉凉的。根据口味配上糖水和水果。很适合夏季。

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  呀呀呀_3468 2023-12-31 00:00

  超级好吃的芋头饼，一定要趁热吃。
  来到福建第一站第一份小吃。饼干和芝麻混合香酥可口。芋泥很绵密，很充实。个人建议买原味芋泥一个就行，因为吃多会腻。不要饭前吃，会吃不进饭，不要放太久，凉了会很腻有油浸感。

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  娟_6828 2020-04-11 15:03

  雍和会海鲜姿造单点和自助，我的选了自助，哈觉得简单随便选、随便点、随便吃，就是觉得贵😂

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  flavorever 2023-10-30 19:53

  每次都点这款，除了鱼面，其他都有，种类丰富。味道确实好，撒上胡椒倒上醋，完美。
  🌿环境：这家门店不错，不像南街那边人那么多，动不动就排队，还嘈杂。
  🛎️服务：客人没有一窝蜂，一个营业员可以忙得过来。付款就是自己扫码。 
  另外，时隔两年多，终于这次没涨价了，经济不好过啊。

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  peipei_179 2021-12-01 00:00

  这家店在东百旁边的三友大厦，环境很好，装修很有格调，服务员也很热情。他们家做闽菜，但是实话说，口味平平无奇，没有食材本身的鲜味，而且很多菜的口味偏重，没有吃出价格应有的水准，还是比较失望的，性价比很低，如果不是特别的纪念日或者特别追求用餐环境的话，不建议来这里。「桂花酒酿小丸子」这个是我觉得最好吃的。「淡糟螺片」味道也不错，螺片很嫩很脆，就是分量太少了，而且还要169一份。其他菜都很常规的做法常规的味道，没有做出特色做出高端的感觉。

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  爱和归属 2024-03-10 13:50

  🛎️服务:
  今天下午来到了单福楼，几位迎宾小妹年轻美貌，服务员热情周到。光光从服务这一项来看，就已经可以打满分。
  
  🌿环境:
  位于河畔，在店里吃饭都能够欣赏到外面的桥廊亭台，店内装修古香古色，显得十分雅致。
  
  当然，最重要的是这里非常精致的下午茶美食，豆沙糕是抹茶味，里面包的绿豆馅清新爽口，给人那种身心舒畅的感觉。

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  rachelsy 2024-01-02 18:59

  福州朋友带我来的餐厅，环境很大很不错，服务员都挺热情，很多海鲜品种可以选择的样子，都很生龙活虎。菜品味道也不错，点了几个特色菜，上菜速度挺快，佛跳墙很浓，虾饼很鲜，杂烩汤也很鲜美，椒盐虾婆婆也新鲜，整体推荐～

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  能吃能睡身心健康 2021-12-07 00:00

  此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅，也算是支持古厝的修缮保护和利用。
  餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使，亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式，可谓餐厅里最忙的明星。
  餐厅的各种牌匾和名号很多，让人最直接的感受是：这里是传统闽菜的天花板，但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
  南煎肝做到了软嫩的口感，却忽视了脏器的气味处理。
  荔枝肉的色形很好，但外皮干硬粘牙，肉质干柴，不像是刚出锅的新鲜食材料理。
  鸡汤不鲜不香，海蚌类似鸟贝，不鲜也没有什么特殊口感，一道充数的漱口汤。
  红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩，螺片刀工尚可，新鲜度和火候都是路边摊水平。
  最后上来的佛跳墙，一两左右的尾勾翅根本没有发透，翅丝还很干硬，干鲍也同样没有发透，鹿筋、干贝和花菇都很难嚼，辽参既不软糯也丝毫没有入味，很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全，但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜，但可以确定的是：这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的！

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  可乐加冰_2747 2023-12-19 19:50

  福州比较少专业做沙茶面的店铺~他们家算一半[悠闲]（做沙茶面）和专业没半毛钱关系~
  
  🌿环境:
  算老店了，店里的桌子都擦到泛白了~
  
  🛎️服务:
  自己领个本子，手写菜单~但是小食又需要到门口点~面类和青菜又是厨房点~有点迷糊这点菜方式
  「沙茶面」
  啥也不是！没香味！没味道！粿条过水太久了，一碰就断。差到~无话可说！[弱][弱][弱]
  「咸水鸭」
  咸水鸭还不错，冰凉的口感~肉质不柴，微微的咸味~还不错
  「土笋冻」
  没味道！没鲜味~沾水也是很淡~
  不好吃！不推荐！！！

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  贺呵呵_8563 2024-03-05 22:26

  点了四果汤真的很好喝，一定要选择蜂蜜的。烧仙草就点了原味说实话不是很好喝，可能是因为我们没有升那个底，这边建议加一块钱升个奶茶底应该好喝多。去太晚了没有吃到冰饭有一点可惜

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  linsiluuu 2021-12-02 00:00

  环境：大排档的环境，如果是夏天去的话是有点热的，冬天氛围倒是更好些。
  
  服务：来过的家人们应该都知道这家店上菜是非常慢的，因为也都是厨师一道道现炒的。点的菜很难一下子全部上齐，饭点人多的话就更是要耐心等待咯。
  接下来说说菜品，来过好多次吃了很多菜，会让我三次四次来这家店真的就是因为他们家的荔枝肉。本福州荔枝肉爱好者认证这家店的荔枝肉！
  「荔枝肉」刚炸出来的肉+芋头，淋上酸甜可口的酱汁。肉炸的很酥，我是更喜欢吃瘦一点的肉的口感。然后他们用的配菜是芋头，外酥里糯～真的很喜欢！
  「爆炒鸭胗」爆炒鸭胗味道也还不错，配菜笋口感也很好。
  「南煎肝」南煎肝中规中矩。
  「酸辣汤」酸辣汤偏甜，喜欢吃甜口的话会比较享受。
  葱油花肠我是吃完以后问了别人才知道是什么部位，吃之前一直以为是小肠的一种.... 知道之前觉得味道还不错，知道以后有点不太敢吃了哈哈哈

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  福州 · 如我美食
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  P酱_5860 2024-01-31 13:49

  店的位置很好找，就在烟台山麦顶小学附近，沿着立新路逛一圈，瞄准门脸最小的那家店就对了！
  
  香菜+蜂蜜芥末酱+梅子粉的神奇搭配，不得不说很怪，但吃起来还不错。它的内芯是淀粉肠，好不好吃全部取决于面上的酱料和点睛之笔香菜，馋的时候来一根，好吃不占肚~
  
  PS：要是能把淀粉肠换成纯肉肠就好了！

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  失眠比赛冠军 2020-07-26 15:24

  福州探店|卧虎藏龙的老药洲藏着地道牛肉馆好地道的福州牛肉小馆🥩尚干牛肉馆
  🏘️ 老药洲这条街简直就是宝藏，从拆迁到现在都还是有特别多好吃的小店
  比草木汤好喝1万倍！！！成功替换了我的夜宵名单 💸人均20左右
  🧠 第一次吃了牛脑，个头比猪脑大了一半，口感特别紧实，和猪脑比起来都可以算是Q弹了。浓浓的牛肉香味，不过没什么调味，一定要占料才好吃
  💸 而且好便宜，这么满满一碗，只要13。如果想当正餐加一碗拌面就够了
  🥩 牛骨汤分量特别足，牛骨满满一碗，全是溢出来的状态[笑cry][笑cry][笑cry]。加上底下的肉数一数也有五六块了，如果有手套的话，吃着会更方便一些
  汤底真的超级好喝，很鲜美的牛肉汤。夜宵偶尔还是要来碗清淡的
  这碗也只要23，而且这碗都不用配什么拌面了，吃的很饱，也可能是因为女生饭量小吧
  🍝 花生酱拌面的花生酱会淡些，我会在家里买手工磨好的花生酱，加上酱油拌面，味道挺像的，很好吃
  📍 老药洲192号

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  福州 · 尚干牛肉馆
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  红姐爱辣椒 2024-01-05 17:58

  逛街逛到三坊七巷，刚好也累了，福州的天气比较热，又渴又热看到了这家奶茶店据说也是福州的一家非常出名的奶茶店，索性停下脚步来喝一杯休息休息。
  店里的客人还蛮多的，我们来的时候前面大概有30个人在排队，不需要人工点单，柜台上面有一个小程序，只要扫小程序点单就可以了，新人注册还有¥3的优惠券，挺划算的，点完单以后会生成一个取件码，然后会叫号，叫到自己的号去拿就可以了，很方便的。
  「茉莉满街」这款奶茶茶味浓郁，牛奶丝滑，尤其是上面的雪顶奶油很淳厚，不是特别的甜腻，总体来说还是非常值得一试的，价格也不高

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  盐焗月亮 2023-11-29 20:57

  🍁【红叶蛋糕】🍁
  
  谁懂啊，重新走过小时候的路，竟然发现红叶蛋糕！纯真的童年记忆涌上心头，今天这个钱我花定了😹
  
  进店后首先感觉就是整体旧旧的，陈列的面包蛋糕也不是很多。
  定价上真的不便宜，问了一下店家说一直都没有做活动。大概是销量不高导致产量小，原材料价格压不下来吧…
  
  随手挑了两个就已经三十多了，回家浅尝一下，确实，蛋糕毛巾卷不够松软，已经开始摇头了…哎
  
  ［店铺位置］:广达路293号🌳

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  风铃草_2777 2024-02-18 15:42

  这家唐沫茶兮位于三坊七巷的黄巷的出口处，位置很易找。缺点是店面实在太小，人手也不够，导致出餐时间较慢，居然等了15分钟，前台小姐姐也是手忙脚乱的。
  
  「木梨馥」：牛奶配茉莉雪芽，茶香可口，点的去冰款，特别解渴解腻😜
  
  Tips：用他家小程序点单新人立减5元，偷偷告诉你，加粉丝群可以领5折券，这样一杯原价￥16的「木梨馥」就仅需￥8啦[耶]

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  Ringo吃苹果 2024-01-20 19:27

  芝麻花生汤圆双拼可以一次吃到两种口味，芋泥细腻加了芝麻好香，老字号真的很值得试一试

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