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  Ms黛_66 2021-06-04 22:28

  回购N次的煎包️美味️金灿灿✨的表皮，酥酥脆脆的口感，超多馅儿的煎包，就是它啦❗️看着就食欲大增。 😍
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  「煎包」
  看着锅里炸得滋滋作响的煎包，第一感觉都会觉得很油腻吧，但当你吃到它的第一口，“真香！”👍
  ✨
  记得刚开店的那会儿，常常煎包一出锅就被卖完了，还得眼巴巴地等待下一锅～
  现在仍然售卖的很快❗️
  毕竟是最热“单品”啊❗️😄
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  「扁肉」
  味道和沙县扁肉的差别蛮大的，这家的风味比较重口些，还配以紫菜、葱花、香菜等佐料。总体口感蛮不错的。
  ✨
  「拌面」
  不知道今天老板是不是手抖了。🤭拌面偏咸了，但可以接受。毕竟还可以用扁肉的汤来综合一下 。😉
  ✨环境：
  进门就是点餐区。除了煎包，还有福鼎蜜汁鸡翅❗️点好餐到后面的餐区等待⌛️就好啦。
  ✨服务：
  出餐很快❗️

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  lalabud 2024-02-01 10:25

  不爱芋泥星人也可以吃的芋泥饼！
  两边的饼干脆脆的 是油炸过的 外面裹的一圈芝麻非常的香，整个就是一个香香油油润润
  里面的芋泥一点都不甜 非常的绵密，吃完一个也是完全不腻的感觉
  唯一缺点是难保存 要想旅游带回去的宝们需要考虑清楚哦

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  吃纸怪 2021-04-20 08:06

  福州菜｜藏在巷子里的美食・陈金兰饮食店‼️福州菜酸甜口，很下饭，外地朋友要有心理准备
  ‼️他们家份量大，人少别贪心～
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  🌟进店必点
  椒盐水电鱼：他们家招牌，炸粉裹的很薄，鱼炸的很酥脆～～
  醉排骨：跟荔枝肉是有区别的！醉排骨是蒜头酱的味道，荔枝肉偏番茄酱的味道，醉排骨会比较酥👍
  ‼️醉排骨比荔枝肉好吃‼️
  ‼️醉排骨比荔枝肉好吃‼️
  ‼️醉排骨比荔枝肉好吃‼️
  酸辣汤：正点啦👍够酸，胡椒粉也够～
  酒炖蛏：酒炖的很鲜美，季节对的时候蛏个个都肥dudu（上次去就没吃到，老板会告诉你最近的蛏好不好 ）
  🌟福州招牌菜
  南煎肝和爆炒酸脆我觉得都ok，没有到非常棒，但没吃过的朋友是可以一试的，没毛病（可能本地人对这两道菜有执念吧 😂）
  🌟不知道还有没有的菜
  蚝肉炒蛋：放料酒，偏甜一点的口味，就是很福州的味道。（老板说这道菜不让卖了，so我也不知道以后会不会有）
  .
  我觉得作为“苍蝇小馆”类型的老店，陈金兰家的效率真高👍虽然老板员工都很忙，说话也很着急的感觉😂但是总体很nice会给你推荐，告诉你当天什么比较好。
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  ㊗️大家吃的开心

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  黎黎_2876 2024-02-17 20:07

  脆皮法棍泡芙
  逛到這家店，有現場灌注的脆皮法棍泡芙，老妹付款特快，從其他櫃檯前走過去的功夫，就弄好了。特別特別要感謝製作的大哥，因為我嘟囔了一句沒看見咋做的，大哥又重新演示給做了一根兒
  外皮特別酥，超大一根，可以試試。

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  林开心_5988 2021-11-02 00:00

  我又双叒叕来吃江南红鱼汤啦！真的是便宜又高性价比鱼汤店，每次来都是鱼汤、青菜、拌粉干，别看只是小吃，他家份量也相对比其他家量多，自己也比较大胃王，有主食有汤底有蔬菜，完美了！
  
  点单后直接付款，收银小票上号码就是取餐码，送来时会叫号，自取餐具，吃拌粉干可以到餐具那拿点糟菜拌着吃(糟菜也别放太多），桌面的香醋和白胡椒粉可以弄点到鱼汤里，鱼汤底会更鲜。
  
  接地气小店，吃的就是这实实在在的美食，我这回试了新品三文鱼汤，用的是三文鱼中段部位，一碗才15块钱，满满一份，很少见鱼汤店里居然会有这个，挺特别对不对~
  
  拌粉干可以要求捞的软一点，我个人不太喜欢Q口感的粉干，如果店家搞点清汤面也不错，因为我喜欢手工面，但我吃不来拌面。
  
  也可以选择称重买回家自己煮这样更实惠，不做宵夜时间段可惜了，主要当天食材在晚八点左右就几乎售罄了，生意好绝对是值得打卡的虎纠小吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  Joyce_8980 2024-02-23 15:38

  來這兒必點的幾道菜，
  「锅包肉」皮酥帶點微酸甜的醬汁，熱呼呼的一塊接一塊
  「东北大拉皮」清爽滑溜又帶勁，蔬菜量十足呀
  「干锅花菜」其實應該是大碗花菜，加點孜然粉真心吃不膩
  爆炒嘴邊肉（應該是），這道是店員推薦的，真的也好吃～
  「韭菜盒子」每次來一定都要打包好幾份回家，必點。
  這家店的份量很足，建議人多一些就能吃到比較多的菜品～

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  spiritqiqi 2024-03-02 14:12

  上分数高的饭店，对于旅游的朋友很不友好，因为往往是排队很久的！这家店面偏小，听说以往都不太排队的，我们运气太好，当天排了快一个半小时，排到肚子咕咕叫，想着倒底有多好吃呢？结果就有点小失望，感觉也就那样，也可能是点的菜不全是招牌特色菜吧（因为本人不能吃海鲜）。[难过]
  荔枝肉（图2）推荐的原因是，之后还在其他家吃过两次，但都没有荔枝！就冲这点，就要推荐！哈哈哈🤭虽然口感也没啥特别的……
  芋泥（图7）也是期望中的，不算太甜，刚煮出来的，口感绵密，唇齿留香，回味无穷！
  颊骨肉（图3）的蘸料口感还挺特别的，没吃出来是什么。

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  clouddrift 2024-02-16 14:11

  福州美食探店｜非常地道的泰国特色小店
  📍位置在达明美食街
  紧挨着「迈村泰国菜(三坊七巷店)」
  算是泰国菜聚集的地方
  街边风格的装修很泰式
  味道也是不输泰国本味
  ✔️推荐
  「泰北打抛猪肉饭」
  吃了好几顿清淡口的福建菜
  这一口饭直接找回喜辣的味蕾
  猪肉沫咸香微辣、干香干香的
  米饭粒粒分明有嚼劲
  拌上流心蛋吃
  层次丰富，一口满足
  「蚂蜂橙叶炸鱿鱼圈」
  这个价格下份量真的足
  既有鱿鱼圈也有鱿鱼须
  炸粉不厚、鱿鱼鲜嫩、外脆里软
  搭配了泰式甜辣酱
  就是最正宗的泰式口味
  「唐人街粉红冻奶」
  因为泰剧对这个粉红奶冻有滤镜
  只要看到就会点
  口感上接近于西瓜牛奶
  整体偏甜
  🤩大家来福州旅游，想换换口味的话，非常推荐来这里

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  秋天绝落 2021-12-08 00:00

  这家店呢，就在卫前街位置刚好处于中医院和省立中间的位置。有林静东街口。就在一个闹中取静的位置。交通方便，有独立的停车场，停车也方便。
  
  环境:
  不管是内部还是外部环境感觉有挺雅致的。而且内部都是包厢，还有着独立茶几。感觉上是。一群朋友小聚，喝喝茶的地方。
  
  服务:
  不管是前面的引导，还是吃完之后的送课，都是很积极的，而且中间穿插时候的倒茶，清理骨碟也非常迅速。最主要还会在我走的时候特意提醒我携带衣物一些随身物品。感觉服务很贴心。
  「包心荔枝肉」作为一个福州人，感觉这道菜就是很符合我们福州口味的，不管是请外地人吃饭，还是福州本地人都很适合吃的一道菜。
  「石锅花胶」味道非常纯正而且浓厚。让人口齿留香，回味悠长。
  「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」不知道是不是改名了，我们的菜单上是白玉牛油果手卷，用白萝卜切成了薄皮包成的手卷，非常具有特色。据店员介绍还是只有10年经验以上的师傅才能切出这么薄的薄片来。
  「芋泥」芋泥作为福州的特色，感觉他们家做的手艺不输于醉仙楼。
  最后还有一点遗憾，因为点的是套餐，所以说还差一些福州特色菜没品尝到。下次有机会肯定还要把其他福州特色菜再尝一遍，特别是像南煎肝这种。

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  福州 · 和谐苑
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  美食家嘴嘴 2024-01-22 21:28

  同利肉燕应该是福州肉燕的天花板了，现在已经是第六代传人在经营。可见里面满满的食客可以知道口碑之高。买了两碗36元一碗十一粒。口感就是肉跟面粉完美结合的劲道。肉香满口汤子清淡再配些醋及香油味道极佳。曾经在电视上见过的肉燕今天如愿以偿的入口了。

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  小尘埃_157 2020-07-15 19:34

  福州网红 华塑小区终于起了一会早 去了华塑小区！不枉此行，来分享一下华塑小区的探店心得吧 华塑小区
  ⚠️注意事项⚠️⚠️⚠️
  1.里面每个网红小吃都有很多山寨店，尤其是烤肉，一定要认准大榕树下面那家！！！肠粉和奶茶是阿川牛肉粉左拐进去的那家！最好九点左右去，晚了很多都没东西卖了
  必点菜品：
  1⃣️阿宝肠粉 🌟🌟🌟🌟🌟
  沾上酱油和特制酱汁 绝了！
  2⃣️峰奶茶🌟🌟🌟🌟🌟
  我不喜欢太苦 加了炼乳
  3⃣️阿川牛肉粉🌟🌟🌟
  我感觉河粉比较一般 汤头比较好喝
  4⃣️沙茶牛肉串🌟🌟🌟🌟🌟
  山寨太多了吃了假的好几串 真的这家又嫩又香 还便宜五毛钱 千万不要被骗哦
  5⃣️彩虹糕🌟🌟🌟🌟🌟
  不会过分甜 很Q 很好吃 一盒才5元

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  福州 · 华塑小区-正门
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  cindyrainy 2024-02-16 23:40

  春节期间，三坊七巷的人真的是…………原本以为这里就一家唐沫茶兮，结果有3️⃣家……🤦‍🤦‍🤦‍
  找了一家最热门的，要等四十分钟以上，准备作罢，结果点单的小哥哥特别好心的告诉我两头还各有一家😂😂，小程序下单后晃到吉庇街，刚好取餐
  怎么说呢，性价比还不错（因为小程序下单，新客有张5元优惠券），但口感说实话，没啥太大惊艳，茉莉花香很浓郁，但与牛奶的结合似乎没那么融合。0.5星是给店员的 很nice

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  一年班的美食家 2023-11-20 15:35

  中平路，苍霞这一带集结了许多福州传统小吃。
  在游玩上下杭的时候顺道来这儿轮番品尝一下这些很有代表性的地道的福州小吃，非常应景。
  
  中平路98号，青年会鱼丸，一家老字号的台江味，虽然招牌写着“青年会鱼丸”，但他们家除了鱼丸、鱼汤、肉燕之外，其他的几味也很ok。
  「肉丸子」小碗份8元。也可以叫它肉酱，或蒸肉饼，纯肉的，没有加蛋，只搭了些淡淡的地瓜粉。口感结实又软嫩，肉香燃爆，可见食材之优秀，甜咸口，传统的福州味少不了甜，但又非齁甜的那种。如果您不喜欢，可能是“福州甜”的这道槛卡住了，慢慢来，有机会多试几次，一定会喜欢上这种香甜的感觉。很下饭。搭着店里的三合饭是绝绝子。强烈推荐！
  「粉蒸肉」传统味道，好吃又下饭，推荐。
  「扁肉」福州特色的传统扁肉，馅料饱满，肉沫香甜绵密，汤里加点香醋也是神搭配。
  「拌面」很有代表性的福州味，不加花生酱的。
  
  
  因为寒冷的存在，我们才能更加感知到冬日的可爱——那种四周阴寒，走在太阳下，享受身体被阳光一点点晒透、融化，自我也在这个过程中逐渐消解于稀薄的愉悦与惬意。
  
  活在珍贵的人间，冬日暖阳，坊巷也应景，一起来上下杭金银里散个步吧！

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  小橘一呀 2021-09-05 21:35

  |福州探店|关中往事坐落在福建省电影机械厂里
  傍晚的时候
  厂区的人不是很多
  到达面店门外的时候
  有种小隐隐于山
  大隐隐于市的感觉
  ——————————
  1⃣biang biang 面| 好吃 面很有嚼劲
  2⃣关中臊子面|喜欢这个面的汤
  3⃣关中大拼盘|有点油 不够酸
  4⃣凉拌土豆丝|有点油
  5⃣肉夹馍|皮是有点厚的那种 还是喜欢脆脆的
  总体上还是不错哒
  冬天的时候想去尝尝拌牛肉和菠菜面
  如果福州能够下一场雪
  这个冬天该有多浪漫
  🎈地址：柳河路81号电影机械厂4号楼
  🎈店名：关中往事
  🎈人均：30元

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  Seven_8390 2022-01-02 21:59

  福州最破的店（蹄膀破店）！破店的招牌菜（蹄膀）入口即化
  还有（鸦片鱼头）（南煎肝）（荔枝肉）
  价格经济实惠 三人四菜一汤200以内搞定
  福州几乎每家的破店味道都不同 这家最为满意
  喜欢酸甜口的可以来尝试 或者外地朋友来做客
  装修就是破旧 这里大家更追求味道 老福州菜。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  Saku_3348 2024-02-24 04:20

  福州老店，作为土生土长的福州人，必须来打个卡
  「炒粉」六元一份，米粉里加了豆芽和洋葱很香，经典吃法，加两勺桌上的蒜头酱，搅拌一下，会尝到截然不同的口味，上头🤭
  「鳗鱼肚」其实我也是第一次吃，鱼肚脆弹有嚼劲，很鲜，还有丝丝甜味，别的地方没吃过的可以一试
  「鲨鱼丸」「黑鲨鱼滑」单点分量太大可以跟老板要一份双拼，鱼丸不错，吃的到的新鲜，黑鲨鱼我觉得一般，没有江南红鱼汤的有嚼劲
  总的来说，有来上下杭附近的话可以打卡试试，作为小吃还是挺不错的

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  汉堡小火锅 2020-03-19 10:38

  福州探店 | 福州小吃 | 没牙伯花生汤
  📍台江区老药洲街182号
  💰菜单在图3
  第一次去吃的朋友可以像我一样 全部点一遍
  反正价格也不贵
  ⭐️超级推荐：芋泥
  还有花生汤也很好喝
  唯一不足的就是那个藕糕 我真的吃不来。。
  只能说尝尝味道了（可是真的也没啥味道？
  没牙伯花生汤店

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  李美丽_1157 2021-12-21 00:00

  到福州的第一顿饭。十年未见的同学特地选了小吃水准在线且种类丰富的安泰楼作为接待地点。
  果然，水准在线的。
  特别推荐：
  1，马蹄糕，清爽的味道，Q弹的质地。
  2，紫菜炸牡蛎，外酥里嫩，鲜。
  3，锅边糊，真的一碗一碗的喝，很好喝，很有内容的海鲜米皮汤食。
  这一顿下来，好满足。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  辛家琳 2024-01-26 18:45

  地摊小馆，但是食材很丰富也很新鲜。
  5个蛤蜊才5元，对于北方人来说简直白菜。
  6元有小二十只小虾
  蘸料很不错

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  茂姐_9573 2024-03-12 01:27

  突然间这家舒芙蕾就像小笋一样，在各个地方开了好多家。
  走过店家，奶香特别特别特别浓厚，不由让人想一探究竟，店里主打的舒芙蕾里面加的是奶油，想吃舒芙蕾又想吃冰激凌，于是选了冰激凌款，冰激凌奶香味十足，一口下去超幸福！舒芙蕾很软很绵密，像小朋友的小脸蛋可以duangduangduang晃动，太治愈了

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  晴头小意合 2021-07-30 00:00

  一家开得很久的莆田菜馆，想吃卤面的时候就会来打个卡，店铺还是比较整洁干净的，点单是扫码点单自助结算的，点了几个菜就等上菜了，卤面点了普通的，他们家也有豪华版的，就是各种生猛海鲜加进去的那种，当然价格也贵啦，个人觉得普通卤面味道就很可以了，他们家的炒兴化粉炒的很好，一点也不油腻，推荐哦，去的时候赶上蛏最肥美的季节，点了铁板蛏也好吃，汤品点了炝肉汤，中规中矩吧，个人觉得这家莆田菜还不错，卤面挺合口味的。

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  福州 · 小莆天
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  小老虎来啦 2020-09-27 17:29

  福州·雍和会·海鲜姿造·自助餐厅
  去福州办事，顺道拐过去吃海鲜自助
  绝对的海鲜盛宴，可惜今天没吃到海胆，
  据说有500道菜品，鱼翅，海参，牡丹虾，鳌虾，大龙虾，苏眉鱼，石斑鱼各种鱼，各种虾蟹，各种刺身，各种贝类，螺类，烧烤，还有鹅肝，海马，鹿肉，松茸，饮料也是浓浓鲜榨，哈根达斯无限量，一个胃不够吃！最爱吃就是这家自助！可惜今天没吃着海胆[流泪][流泪][流泪]服务很好，到楼下，有服务员帮你泊车，改天冲着海胆还要再去吃[奸笑][奸笑][奸笑]吃饱喝足，心情也美美哒……吃货的想法就是这么简单[嘿哈][嘿哈][嘿哈]

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  茂姐_9573 2024-03-12 01:09

  现在真的很难吃到创新且好吃的菜品了。这家吃到的东西，真的惊喜又好吃（也有可能是本人见识浅薄，不知道还有此等美味）
  卤味拼盘可以自选配料，卤的味道不是常见的超市款卤味也不是周黑鸭式甜口卤味，自成一派的口味挺特别。山楂冰饭是第一次吃到，从第一口开始就想不断往下探索，小小铁碗内还能有多少神奇！奇妙的好吃！青梅汁，第一口，有点不适应，两口之后比较上头，搭配卤味非常解腻。

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  八大_5083 2021-12-21 00:00

  玲记拌面刚获得第二届闽味榜小吃三十强，尚干口味的扁肉拌面做得很清楚地道，不用多推荐，人家生意已经顶好了。他们家的卤味做得非常棒，虽然口味偏甜，但搭配着扁肉拌面吃，就正正好。鲜捞的食材新鲜，做得也很清楚。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  沐浴阳光_8788 2024-02-11 15:16

  第一次吃冰饭，太有特色了，以前没吃过吧，吃法不错啊，
  [樱花]性价比:
  价格亲民还是挺实惠，
  出品:
  出品速度还是挺快的，
  口味:
  口味特别，也挺好的，还有烤茄子和串，味道说不出来，但是感觉也行。
  隐藏喝法:西米奶茶饭。挺好的

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  义睿坚强的小毕 2024-01-27 18:38

  福州第一站，非常好吃，服务态度特别好，之前从来没吃过大肠，这个大肠特别好吃，不腻且香，蟹粥也特别好喝，推荐来吃哦

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  3 1970-01-01 08:00

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  薄荷行李 2024-03-03 02:41

  陆陆续续都有常去的一家小店，默默上必吃榜了，排队的人更多了。店比较小，就是吃个简餐，前两年还重新装修了下。门口停车的咪表不多，停车很困难，地段比较繁华，所以经常警察会抄牌，要小心哟～「烤鸭」是招牌，每次来都必点。夏天「腐乳空心菜」也是好吃的。他们家菜其实都还不错。就是有时候坐的不舒服，感觉跟吃快餐一样～🤣

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  长蛀牙的Sheeta 2024-02-20 08:26

  这家店，去年路过福州就打算来吃，可惜当时太晚了，就错过了，今年刚好来福州，果断要安排上～
  
  在一个居民区的巷子里，这条巷子没什么其他的店，所以很好找～
  猪杂33一斤，四位大人，老板推荐两斤，并且表示并不多，于是就这么着了～
  「脆皮大肠」热的好吃，大肠外面脆脆的，里面又软软的，不肥腻，凉了口感就差一些了，所以一定要趁热吃
  「猪杂粥」猪肝，猪脆骨，猪小肠，猪心等等，料很足，份量大，也就吃了三四碗吧，论熬粥，还是福建广州人擅长
  本以为喝粥是吃不饱的，但是大意了，毕竟还有2斤猪杂呀～

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