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爱干饭的Haliver
2021-12-16 16:01
福州‼️华塑小区美食攻略老土著教你怎么吃
不出福州也能吃到好吃的东南亚小吃🤤
华塑是东南亚华侨回国做的小吃摊 已经有20年了
住在不到500m外的当地老土著教你怎么吃
-
🍢【华塑必吃的几家店】
🔸印尼小吃摊
可以说它家的东南亚糕点算很齐全了!
各种红的绿的 枣团 木瓜糕 青草团 琳瑯满目👀
印尼五香卷一定要试试!和闽南的不一样!超好吃
彩虹糕以及它家的咖啡奶茶不推荐 不要get哦!
·
🔸阿川牛肉粉
这家老板每年夏天都要去玩!好好珍惜早点来吃哈哈哈
牛肉粉一份13r💰性价比很高 汤头浓厚 粉条给很多
一个大男人这样一碗肯定能吃饱!
·
🔸阿宝越式肠粉
小区里肠粉好多家!它家是最好吃的!超大一份7r💰
外皮很薄 里面是香菇肉馅 淋上酸辣汁绝绝子!
炒河粉也很美味!之前吃了番茄河粉也不错🍅
这家店家很有意思!每次来都会吃这一家店🏠
·
🔸印尼叔叔沙嗲肉串
周四店休 可惜今天叔叔没出摊 555😭
吃的是阿川隔壁小窗户里的烤串 味道中规中矩
现在没在榕树下了🌲叔叔在家烤 要打电话拿哦!
可以问问其他店的叔叔阿姨!它们都会热心告诉大家!
·
🔸锋咖啡
这个眼镜戴很低的阿姨巨可爱!小店装修和家一样温暖
我喝好多年了 每次要熬夜读书都会和它家的!很提神
越南滴漏咖啡都有点苦!可以让阿姨多家一点炼乳🥛
它家冰球是玫瑰花的样子🌹阿姨巨有心!
·
🔸富淼家
它家的彩虹千层糕不接受反驳!所有店最好吃
因为椰香味很浓!软糯有弹牙!关键不会油腻!
🍢【华塑避雷指南】
❌所有的南洋咖啡 泰式奶茶等饮料千万不要👋 全部都是粉泡的 价格也不便宜…
❌各种无骨鸡爪都很一般!卖的还不便宜
❌烤鸭只认准杨记(要约才有)其他家真的很一般
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🖌总结
☑️不吹不黑 不论怎么吃 人均20r是能吃饱的!中国人不骗中国人
☑️现在不用太早也能吃到 6-8:30人少不用排队 8:30后陆陆续续会很多人 周末也会很夸张
-
🏠:华塑小区
📍:福州市晋安区华林路255号
⏰:6:00-10:00
福州 · 华塑小区
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以下榜单推荐
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福州发现官酷酷
2020-06-13 22:05
福州探店|福州菜王者-龙窟山饮食店
作为福州人,你可能没听过、没吃过
没关系,今天我告诉你,我的长期食堂,回头率100%的福州菜王者—龙窟山饮食店!
你从未吃过外焦里嫩的香油田鸡
福州的糟还可以做糟虾
猪蹄腌完了再炸
酸甜口的酱是自己熬的
去吧,吃完了,再来评论
福州 · 龙窟山饮食店
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番友_24984
2024-02-26 17:54
「鱼丸」个头很大哦,小份一份三颗十元,大份的一份五,颗十五元,鱼丸很新鲜,做来不及卖,都是人家预定的,点个小份的都吃饱「肉燕」皮薄馅大的肉燕,皮是肉做的,里面还是肉🥩,🥩包着肉,不错不错,不愧是老店
福州
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纯属虚构_4395
2023-12-13 11:22
【位置】位于达明路160号,有点儿不太好找的小店……
【环境】店面不大,但是环境不错,干净整洁,虽然简单,但是还挺舒服的……
【服务】服务员很热情,买单,验券,上菜都挺快的~
【口味】韩式部队锅:分量十足啊,刚开始煮的时候,都快满出来了……泡菜口味的锅底,是韩国的标志,也挺特别的,不会很辣,口感不错~
Kyochon校村炸鸡(不裹粉):不知道这个名字的含义,但是味道还是不错的,说是不裹粉,还是有裹了一层薄粉,外酥里嫩的,还挺不错~
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福州
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一枚资深老吃货
2024-03-12 14:54
🌿环境:
就在福州高级中学对面 位置好找 店铺不大
🛎️服务:
出餐速度比较快
「经典意式肉酱披萨」肉酱很多,拿起来的时候肉酱都滑落了,饼皮兜不住。很经典的肉酱味道。
「豪华尊享披萨」馅料非常丰富。
「生椰玫珑瓜沁饮」超级难喝!
福州
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寒墨鱼
2021-11-26 00:00
点上一锅姜母鸭,配着米饭,感受人间烟火。
环境:
牌子大,但店面确实小,除开左侧的灶台,摆不下几张桌子。快一点钟了,还是客源滚滚。
🦆🦆🦆🦆
「姜母鸭」泉州菜,浓郁鲜甜,软烂入味,油花花的煲底都是姜片,很下饭。
「泥鳅炒酸菜」邵武菜,第一次吃这道菜,量足,味道好极了。
「厦门五香卷」香酥微甜,外焦里嫩,32元一份不够吃。
「龙岩牛肉兜汤」味道一般,只有胡椒味。
👉位置:井大路,廖家小馆过去两家。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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xixiyoyoa
2024-03-12 12:05
环境不错,窗边的位置可以看到对面西禅寺,景观很好。菜品都挺精致的,分量比较小,可以多点些不同的尝尝
「侨乡葱茸包」每桌必点,挺好吃的,葱油香味,有点像广式点心那种甜咸口
「脆笋肠灌肠」肠处理得挺干净没有腥味,汤很鲜
「黄椒蒸东山小管仔」有点微辣,比较提味,不然吃得都比较清淡会腻
「八臻佛跳墙」来福州肯定要吃吃佛跳墙,看起来汤很清,喝起来感觉还是很稠的,满满的胶原蛋白~料很足,感觉精华都在汤里
「千番芋泥鸭」超级香!其实吃不出什么鸭肉味了,就像吃炸芋泥酥,很香很好吃哈哈哈。配的酱汁挺惊喜,有橙子味,很解腻
「闽南古早润饼」也是挺有特色的本地菜,服务员可以帮忙包好,有点像春卷皮,里面包各种菜,还挺好吃的
「拳头母」好像是猪肉丸?感觉挺Q弹的,好吃😜
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栎樾暖阳
2024-03-07 22:34
🌿逛完烟台山无意间进了这家面包店
环境很有格调,面包种类特别丰富。
[樱花]点了招牌的「苹果酥」,外皮酥脆,苹果馅是酸甜口的。巧克力榛子巴布卡,冲着颜值点的,上面坚果很多,内里松软,口感层次很丰富,推荐!「焦糖柠檬酥」外壳是硬脆的,里面每一层都很酥脆,整体也不会太甜。面包都很好吃可以无脑点,饮品逊色一些。
点的焦糖拿铁偏甜了,加冰的宇治抹茶拿铁甜度刚好。
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一一一一_2829
2024-01-25 11:50
是问了本地人,推荐的店,
去了才发现是佛跳墙三大官方传说中的,发源地之一。味道是可以想象的味道,但是这个鸽子蛋哦,鸽子蛋煮的也跟布丁似的,轻轻抿一下就没了。
价格蛮贵的哈哈哈哈,也算是情理之中吧,可以来尝试一下,上菜有仪式感。
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春江花月_9501
2024-01-26 16:44
能让我不停的来觅食肯定是我挚爱,都是早餐来,因为他的所有作品就是最适合早上的时光。一碟铁锅炒粉,五毛钱的蛋花十来根豆芽,一撮的兴化粉,从三米开外的半开放厨房的铁锅里飞到你面前。从叮叮当当的锅勺声里撞出来的炒粉,没有任何可以犹豫的理由。
黑鲨鱼没有千家福那么Q弹,但更有鱼肉的味道,丝丝缕缕的筋骨感在地瓜粉的包裹里带着牛肉滑的视觉和口感,鳗鱼肚的微微腥味是不确定的,有时候感觉有点重,但今天没有,看来和他家主人的心情有关吧,Q弹脆爽的好像喉管,鱼汤底需要五秒钟时间流量的香醋,估计是散装醋,倒了小半瓶也不酸,建议还是用民天香醋吧。
阿姨们早上是很忙的,老社区里的依巴依姆很多,要求多但消费不高,这或许就是市井的日常,来了不知道几次,很少和阿姨们说谢谢, 觉得太官方 ,但就此刻真的很想说声谢谢 ,谢谢让我的人生, 在大多时候都觉得这个世界很美好 ,因为有了这碗汤这碟面也有了动力。
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芋泥星星巧克力
2021-10-07 00:00
小巷子里的福州菜 芋头比肉优秀
环境:
位置不显眼,达道地铁站出口,有很多小吃店聚集的小巷子右拐。就餐环境比想象中大一些,大桌小桌都有。
服务:点餐方式是老福州式的厨房点单。餐前会上有热水消毒餐具,这个很赞,店里老人家态度也不错。
☑️两个人点的:
「荔枝肉」➕「葱油花肠」➕「文蛤汤」=115💰
「荔枝肉」🌟🌟🌟🌟🌟
排骨和芋头炸的酥脆,又带点硬实(牙口不好的要小心点吃),每一块都均匀着包裹着甜口酱汁,又甜又酥又香。最棒的是芋头,连妈妈都夸很粉很糯!
「葱油花肠」🌟🌟🌟🌖
从小吃的是卤味店的花肠,第一次吃葱油花肠。花肠被高温烫后加上葱、小米辣淋上热油,是非常开胃的福州滋味了。有两点建议,底下的汤汁太咸,还有花肠有的脆,有的又过软,不懂是不是烫的问题。
「文蛤汤」🌟🌟🌟🌟🌟
本来选豆腐汤,家人说厨房的文蛤看起来不错,果然上桌后没有让我们失望,每一颗都是又肥又鲜,好的食材让简单的文蛤汤不一般~
✅看隔壁桌点了「椒盐水电鱼」和「虾炸串」,看起来不错,等下次来尝尝了
END:是还会想念的小吃店,除了荔枝肉打包,花肠和文蛤都吃光了,下次还要带爸爸来吃红糟小肠。还有两个人来吃真的不要点太多,看到隔壁两人点了四五道,浪费了很多~
福州 · 如我美食
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肥肉变成五花肉
2024-02-01 00:52
🌿环境:
因为快过年了,准备在年前在外面再吃一次。过年前几天,很多店老板都会提前关门打烊回老家去了。正好今天去接我姐。下班一起。过去吃下饭见个面。
🌿环境:
这家店的综合的感觉在70分左右吧。他这边服务确实蛮不错的,这点挺好的。环境这一块儿的话就是普通饭馆,大排档的环境。也过得去。这些都没啥毛病。嗯,感觉厕所的地板有一点点滑,希望能保持。干燥。可能是这几天回南天导致的。平时应该都不会那么潮湿滑。
🌿环境:
下面说一下他这边菜。他这边菜的所有的菜总体都是偏咸。连淡菜汤都是好咸,好咸。点这碗汤本来就是想喝清淡一些。冬天的话吃点辣的还是蛮舒服的,但是太闲了感觉就不舒服。莴笋干还可以。然后这个螺肉不太好。螺肉里面的肠子沙子好多。虽然我们不吃螺肉的肠子,但是有时候不小心咬到嘴巴里还是有一些沙子的。牛腩煲中规中矩吧,量还可以。第一次吃这个猫爪菇。总体还行吧,有点脆脆的。猪血肥肠的话,我个人感觉做的也属于中规中矩。总体来看,他所有的菜都偏咸了一些。嗯,并不能算特别惊艳,有点超出我当初的预期。但是勉强来说还算过得去吧。老板的态度也是比较好的。所以最后还是可以给个3.5星。毕竟出来吃饭最重要的还是饭菜口味如何。。或许是100个人,100个味道吧。。。。可能是我的口味相对轻一点。。。
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吃货大闲鱼
2024-01-04 12:33
蹄髈酥烂,口味非常不错,套餐性价比很高哦
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随便看看_6400
2020-01-13 23:35
大洋百货-花巷-叶家花生汤
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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Yuer_5955
2024-03-04 17:52
正月初六中午快一点去的,人很多,生意好,有不少是拼桌吃,点了猪肝,肉,鱼块,炒蛋等,有锅气,多油炸,带甜的菜味道都不会差。价格也实惠,值得打卡~
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sosadsad
2021-01-14 12:06
南后街的夜,贯穿三坊七巷,慢慢走在每一个巷子里。
有一家很特色的做茉莉花馅的绿豆饼,特别有趣的印了很多动物还有情侣类的图案,别具特色。
现在开了很多夜市摊位,卖花,卖棉花糖,卖乐高之类的。花市最多,形成了一种特色。
福州 · 南后街
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沐凯丽
2024-03-09 19:27
在烟台山觅食,看到这家生意很好,排队大概半个小时进来吃了,生腌系列真的超级棒,三文鱼和明虾都很新鲜,生蚝也是超大的,沙茶酱很正宗,和我在潮州吃的几乎一样,第一次尝试了牛骨髓,Q弹美味,下次有机会来福州旅游还会来,值得二刷。
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匿名用户_9911
2021-11-08 00:00
探索美食
环境:
楼下是等待的地方,然后上楼梯就是店铺里头了,环境静谧不吵闹,整体还是给人很好的印象
服务:
我看到基本都是年轻人的服务员,服务态度很好,会推荐我们好吃的东西,服务意识很强,而且整个让人觉得宾至如归
「经典闽南小吃拼盘」这个拼盘很厉害!醋肉其实差点意思不够酸哈哈哈,五香卷和萝卜糕真的好吃!
「鸡汤捞手工面线」这个真的更绝,完全吃不出是面线,有种扬州面,汤底浓郁清香,要不是点了炒饭吃不完了,估计还是会点这道!强推啊!我这份点的是小份的19元,属于尝鲜的分量。
「舌尖小锅萝卜饭」萝卜饭芋头味很浓,量很大,2个人吃不完,估计这个是4个人的量。也是很推荐吃的
「咸蛋黄焗板栗南瓜」外皮酥脆,裹着咸蛋黄增加了口感,内里的南瓜甜味也很好的保留下来了
「南安芋泥包」这个口感很丰富,咸甜口,甜的是芋头,咸的是菜啊笋之类的,个人不是很喜欢有点奇怪的味道
「厦门海鲜沙茶锅(必吃)」好吃!里面的大肠好吃,罗汉肉有点多,属实吃不完…汤微微辣
2个人,点了以上几道菜、吃不完。炒饭量很大,还有沙茶汤好大份,2个人吃不完。要少点主食都好吃都想点来试试
还有就是没有拍出来的米汤,除了烫了点没其他毛病,非常解腻,有机会再带家人再来吃!
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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阿福_1562
2024-02-28 20:57
太甜啦 跟茶颜悦色不在一个赛道的 加糖版喜茶
茶味不浓 奶香还可以 可能游客还行吧
一定要提前点单 春节人多一下子就排到80多位
价格也不算太低
试了两款榜首的喝起来都差不多 木梨馥上好像撒桂花? 朋友推荐的青盐下架了 大概是景区店也打了折扣
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YinnieS
2024-02-13 16:03
感受到了传说中三坊七巷春节期间没饭吃,问了4家店,终于食鼎记可以吃饭了。餐馆在2楼和3楼,下午2点来脆皮鸡已经没有了。最好吃的是石锅牛肉,肉质鲜嫩,黑胡椒恰到好处,有点辣,但不重口,汤也很鲜美,适合拌饭。一桶天下猪手好吃,剩下的春卷和鱼饺都还可以。春节期间服务质量欠佳,不提供一次性餐具。外地人不太理解餐位费是什么,茶位费吗?可也只提供了白水呀?
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肥鱼鱼_9824
2024-02-22 21:19
之前一直不知道捞化是啥东西,其实说白了就是自己选料的汤粉。来的这家店人气还蛮高的,早上十点多去到只剩最后一张桌子。
个人觉得这里选料偏贵,每种几乎10元起步,一碗随便选两种就二十多了,加的种类越多就越贵,阿姨打的份量也不多,主要是吃完后这个味道让我觉得有点不值。
对了最后加的煎包挺好吃,这个还是推荐尝试的。
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流沙包o
2024-01-02 08:47
选了就近的崔酱。
装修很简约,标题不够醒目!问了才知道是正常营业状态~4颗星!我终于吃到想了很久的炸鸡惹!
没记错的话点的是
「银栗炸鸡(浪味仙味)」
我最喜欢这个,获一致好评。外酥里嫩,鲜嫩多汁的嫩。撒了浪味仙味带蔬菜碎的粉,咸甜口。
「冰岛炸鸡」
这个带点薄荷,所以才叫“冰岛”可能。我个人会觉得这味道有点点怪,吃多了略腻。
「老北京玲珑腿」
老北京酱汁味,带了大葱丝。酱汁味略重,咸辣口,适合重口的人。好友倒是蛮喜欢这个的。
提醒自己下次可以试试琥珀炸鸡
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小蕃_5416
2024-02-28 19:56
看着平平无奇的一家夫妻店,跟着小某书找来的。正好是下课时间,生意很好,都是下课的学生来吃。价位都是五六块,门口连个正经位子也没有,只有折叠椅,但是配搭非常新鲜,口感很绝。不是那种死甜,是蜂蜜的清甜,料很多,但是每一种之间都不冲突,却在口腔里形成一股丰富的香甜和满足感!不愧我走那么远来打卡!
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阿丫丫
2024-01-09 12:42
去上下杭之前,特意到这家店来吃晚饭。
有点像上海的社区食堂的式样。进门先拿个托盘,首先是炖汤,选好了放托盘上再往前走,选菜。
一个人吃不多,只把排名前三的都拿了。
鲟饭,第一次见也是第一次吃。加了半只蟹的蒸笼饭,有点蟹的味道的。
墨鱼筒骨炖汤,很鲜,原汁原味,筒骨不好啃。
肉炖蛋,实墩墩的一碗,有点甜咪咪。
一共51元,好吃不贵
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平平无奇的胃
2024-03-01 19:39
门头小,幸好我眼尖一下子就看到了。弄得挺干净的,里脊肉比较厚实,调味也还挺好的,就是辣椒一点也不辣哈哈哈。
老板生意很好,点单和取单的都混在一起,按照付的钱的价格叫号,有点乱,因为付款数可能是一样的,效率不是很高。
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1970-01-01 08:00
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catracy
2024-02-25 02:24
每次都是中午去,每次都是坐得满满当当。闭眼点咸水鸭和五香卷,五香卷好久了没涨价5元一根,刚从油锅里炸出来又酥又热,里边肉也肥瘦适中,没两口就炫完了。
吃了几次沙茶面选择困难,现在得出一个策略,每次都点两样没吃过的料😜这回吃的是沙茶细粉,不知是不是点的人少,老板稍稍捞过火了些,上桌就坨成一团沉在汤里。不过加的鸭胗带量多好评,口感又脆又韧矛盾又和谐🤭
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辣梅子
2024-02-17 19:07
在酒店被福州本地人种草的冰饭,说是很好吃。本来没想着一定打卡,结果因为吃海鲜凑巧发现就在旁边~赶紧来买一份尝试一下。味道挺不错的,第一次尝试冰饭,不奇怪。米饭是硬硬的,搭配了水果跟芋圆之类的,还专门有一杯冰~老公说是挺好吃的~
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呆铃x
2018-12-15 19:46
福州美食(中亭街篇)
店面:没牙伯花生汤店
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
地址:老药洲街18号(近古街)
作为老福州的味道
这家店真的要强推
尤其是藕糕 口感超滑
如果按甜度来分的话
花生汤〉芋泥〉藕糕
藕糕是纯纯的清香
没有莲藕的干脆
也没有颗粒感 很棒
花生汤的话
按舍友的话形容
就是比小时候常喝的罐装花生牛奶口感更糯
视甜如命的宝宝应该会喜欢
而我就比较偏爱芋泥和藕糕了
芋泥的话
不是纯粹的芋泥
里面也带有一些芋泥块
咬下去 口感也蛮不错的
再搭配上没什么甜味的藕糕 简直!! 😍
福州 · 没牙伯花生汤
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怕上火的小瘦子
2022-01-02 12:53
跨年夜千挑万选选择了左稻,在它跟远洋私厨之间纠结了半天,进来以后才发现是一个老板。
环境: 空间很大,装修偏日式简约风格。本以为会很安静,没想到有很多大桌,家庭聚会啥的倒是很有过年的感觉。
服务: 会主动添茶水,水果吃完了也会主动再上。服务一百分了。
「安格拉斯牛肉」不愧是招牌主打,牛肉粒一口爆汁,一吃就知道是品质不错的牛肉,与芒果的搭配也是十分新奇。
「石锅自制豆腐」南瓜蟹黄味道的豆腐,还配有虾仁,豆腐外皮煎的有些偏硬。
「豆浆油条鱼生羹」想着把油条放下去后再拍照,结果却忘了拍。豆浆里参着鱼肉的鲜味,咸甜咸甜的,意外的好喝。油条炸的非常酥脆,个人更喜欢倒进汤里泡软再吃。
「应季时蔬」非常普通的白灼菜心,偏咸了些。
下次再来打卡其他菜品
福州 · 左稻(融侨中心店)
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小M_8006
2023-09-18 20:07
上下杭一带是福州传统小吃的集合地,非常推荐大家在游玩烟台山和上下杭的间隙来这附近体验地道的福州小吃。
位于中平路上的青年会鱼丸,着实是家老店,售卖的也都是地道的福州小吃,特色除了鱼丸、鱼滑、捞化之外,还有老福州的下饭神器-肉丸子,此肉丸子不是真的丸子,其实就是蒸肉饼,他们家的肉丸子是纯肉的,没有加蛋,所以口感比较扎实,是老福州非常传统的甜咸口味(对!就是福州老土著挚爱的甜),一罐肉丸子8元,别看小小一罐,能配着扒拉两碗饭。粉蒸肉也是传统味道,但是卖完了,没吃上,遗憾!鲨鱼滑一份10元,全是挂着薄薄粉的鲨鱼肉,非常实在。扁肉也蛮有福州特色的,馅偏甜带着香油的香气,骨汤里加点香醋,鲜美!另外,他们家的拌面也很推荐哦。
到店已是晚上了,店家一家人在店里包肉燕,经营好一家小店其实很不容易,全手工制作需要花费相当大的时间成本和人力成本,这是那些科技与狠活不能比的,支持用心经营的店家们!
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