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  小吒今天吃什么 2023-08-12 09:47

  福州｜华塑小区美食又迁新址连续来了两天，工作日人不多。周末九点半人不算少，但是座位很多不用像原来一样到处找不到位置坐。但是场地很大，空调只有一台，会比较闷。
  
  因为刚开业不久一共就五家店铺。最开始的印尼叔叔没在，自己去外面开店了。锋咖啡也搬到三坊七巷那里了。不过好在老杨烤鸭还在。还有肠粉店和另外两家印尼烤串。
  
  肠粉就是很正常的出品没什么好评价的。老杨烤鸭还是很好吃。强烈建议赶早来吃，烤鸭刚出炉的时候皮像玻璃一样，薄薄脆脆。半只48左右的价格也不算贵了。

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  晴天小猪嘟嘟嘟 2024-02-11 04:40

  去芝妈家好几次，每次都是匆匆的来吃一份糖水就走，因为真的不喜欢排队，也不希望大家等位太久，没想到这次来我能拍到她家闲时的样子，还有她家陈列的可爱小摆件
  
  冬天选温热的，「鲜奶芋泥麻薯」实属佳品，甚得我意，关键这杯碗也太童话了吧，好喜欢💕

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  天蝎榴莲座 2024-03-12 21:24

  「闽和南白萝卜饭」米饭粒粒分明，很有嚼劲
  「侨乡葱茸包」现做的，等上桌需要点时间，中间好像是流心奶黄肉松馅，一人吃一个刚好。
  「花雕酒醉河田鸡」河田鸡的鸡肉没有在长汀吃得香脆。
  「千番芋泥鸭」芋泥裹着不多的鸭肉油炸，搭配加了橙汁的甜辣酱，吃多了腻歪。
  「脆笋肠灌肠」一小碗，清清淡淡，还算爽口
  「沙茶涮雪花肥牛」沙茶酱挺浓郁，配菜有豆腐和鸭血。「黄椒蒸东山小管仔」黄椒不辣，但小管鲜美度差了些。
  还有一份河鳗，不够入味。
  总体来说，低于我的期望值。这种人均价位却没有做出特别能吸引味蕾的菜。

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  闻人燰 2024-01-23 12:31

  停车不方便 路边怕抄牌 把车扔老远洗个车走路过来吃 价格如图 整体还可以 煎包很脆很香 出菜很快 汤味道统一 就是东西不一样 人均25左右够了 附近过来体验一下还是很不错的 店内还是很干净卫生的 老板很热情服务周到 整体好评滴

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  初冬_5234 2024-01-19 06:41

  味道不错，是福州特色，推荐吃荔枝肉，佛跳墙也可以试一下。

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  LL_3932 2020-07-15 00:00

  福州南后街，位于福州鼓楼区老城区，是福州城内“三坊七巷”的中轴线，是一条商业步行街。南后街充满古色古香韵味，与现代商业的完美结合，使之成为当地一大特色。
  里面有很多小吃和零售店，类似于杭州的河坊街。
  到处可见用鲜花点缀的门店。
  没去过的可以去下。

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  福州 · 南后街
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  Linnongg 2021-10-07 18:55

  福州菜天花板|陈金兰饮食店 实现骨髓自由‼️📍 陈金兰饮食店
  没做夜宵真的炒鸡可惜 不过开在居民楼底下估计晚上很吵确实不太好
  只营业到8点半 要去早一点去排队点菜
  充满人间烟火味的地方 吵杂的声音 却一点都不耽误美食
  福州美食 福州菜 福州旅游 福州陈金兰饮食店 福州大排档 福州探店 福州传统美食

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  不贰光 2024-01-23 19:40

  🔥老药洲街上的酱鸭传奇，忠惠酱鸭捞化等你来尝！
  🔥忠惠家招牌「酱鸭半边」都是当天现酱而成的，保证了出品的新鲜和口感，酱鸭外皮色泽红亮，肉质鲜嫩软烂，香气四溢，蘸上他们家独家秘制酱汁和经典蒜头酱，每一口都让人欲罢不能。
  🔥酱鸭搭子必须是他们家的捞化，汤底浓郁鲜美，捞化可选配料也是十分丰富，有罗汉肉、猪肚、鸭肠等等，丰俭由人，自由搭配，口感层次丰富，让人回味无穷。
  他家还有卤杂小食，尤其喜欢「肥肠」「卤鱿鱼」「卤冬笋」，卤的咸淡刚好，口感适中。
  地点:
  老药洲街62、66号，批发市场附近。

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  janicedepp 2024-02-08 08:36

  慕名而来，果然下雨天的工作日中午都要排队啊！建议想吃的早点来or点外卖～
  
  选料超级多，但我已经在其他地方吃过的料这次就先搁一边了，特意选择了海鲜类的海蛏、花蛤以及猪血、黄喉、茼蒿，主打一个鲜甜～
  
  上菜后发现明明点的小粉细粉份量依旧不小呢，一人一顿完全吃饱的节奏～汤头很好喝，海鲜尤其新鲜饱满，完全没有不喜欢的味道，常年在北方已经很久没吃过那么健硕又软弹的蛏子和花蛤了！！！黄喉也很爽脆，而且放料真心实在，满满一碗才26对我来说也太划算了～
  
  一定要放酸菜，太搭了啊！还有酸辣的蘸料也超级搭，赋予这碗粉变化的美味～
  
  有机会再来，我会想念的！

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  可爱小吴 2023-03-10 13:33

  谁能拒绝福州早市的糯叽叽6点半起了个大早dd🚖去逛了先锋市场，要走到比较里面才能见到满满的糯叽叽🍡
  看到满满的芋泥，芋泥脑袋实在忍不住无脑冲！！
  最后再炫碗锅边🥣结束这完美的早餐文化

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  vivian_4762 2024-01-31 11:28

  冬天吃个痛风锅真的是很不错呢 加个鲜虾 粥特别鲜美 蟹膏也很多 服务员现场煮 很美味的 吃完粥可以吃火锅 牛肉 啥的也都很好吃 还有那个炸肥肠也好好吃 炸的刚刚好 不会太老 他们家的酱料应该也是特制的 很不错 就是想吃的话 记得早点排队

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  红糖馒头_8064 2024-02-26 00:11

  吾日三省吾身 早上吃啥中午吃啥晚上吃啥
  地址 长乐中路135号世欧王庄4区沿街商铺（喜茶对面）
  环境 门头虽然小但是店内面积蛮大的 座位有很多
  服务 是按点单结算拿餐牌找地方坐等上饭这个步骤走的
  菜品 「芋圆冰饭」「奶茶冰饭」冰饭味道都不错 烧烤的话我感觉都像是炸的 味道正常 不那么好吃也不难吃

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  wang_2181 2024-01-26 10:21

  他家的菜量一般但是口味还是不错的。南尖肝是甜的块比较大，爆双脆是海蜇跟腰花，和重庆的包双脆不同重庆的是腰花跟黄喉。佛跳墙量很小，但是确实很鲜，每一种食材都不错。芋泥和鱼丸真心不错！鱼丸特别大还有内陷。荔枝肉甜的。不好停车，停在前边街地下车库 15俩小时够贵的

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  肥肉变成五花肉 2024-02-01 00:52

  🌿环境:
  因为快过年了，准备在年前在外面再吃一次。过年前几天，很多店老板都会提前关门打烊回老家去了。正好今天去接我姐。下班一起。过去吃下饭见个面。
  
  🌿环境:
  这家店的综合的感觉在70分左右吧。他这边服务确实蛮不错的，这点挺好的。环境这一块儿的话就是普通饭馆，大排档的环境。也过得去。这些都没啥毛病。嗯，感觉厕所的地板有一点点滑，希望能保持。干燥。可能是这几天回南天导致的。平时应该都不会那么潮湿滑。
  
  🌿环境:
  下面说一下他这边菜。他这边菜的所有的菜总体都是偏咸。连淡菜汤都是好咸，好咸。点这碗汤本来就是想喝清淡一些。冬天的话吃点辣的还是蛮舒服的，但是太闲了感觉就不舒服。莴笋干还可以。然后这个螺肉不太好。螺肉里面的肠子沙子好多。虽然我们不吃螺肉的肠子，但是有时候不小心咬到嘴巴里还是有一些沙子的。牛腩煲中规中矩吧，量还可以。第一次吃这个猫爪菇。总体还行吧，有点脆脆的。猪血肥肠的话，我个人感觉做的也属于中规中矩。总体来看，他所有的菜都偏咸了一些。嗯，并不能算特别惊艳，有点超出我当初的预期。但是勉强来说还算过得去吧。老板的态度也是比较好的。所以最后还是可以给个3.5星。毕竟出来吃饭最重要的还是饭菜口味如何。。或许是100个人，100个味道吧。。。。可能是我的口味相对轻一点。。。

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  穆纛雠 2024-02-20 23:42

  20240219甜食，福建福州，红叶蛋糕(广达路总店)。听闻是台湾超有名的蛋糕店，还有up主说是全世界最好吃的蛋糕。
  
  买了三款，黑森林、巧克力卷和波士顿派。我觉得这家蛋糕的品质都不错，十分新鲜，松软和水润兼备。但吹他家奶油多么多么好吃真的没必要啊。能体会到其放在嘴里的奶泡感回香是有的，可是觉得好吃大部分原因是由于从冷冻到融化那一刻的温度滤镜吧。说比常见的安佳好吃我同意，但铁塔和蓝风车吊打它啊。
  
  我对于这家蛋糕第一印象一般，是因为巧克力卷配料表里甚至不写奶油，只有低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、大豆油、代可可脂和食用盐。奶油放那么多不写，妥妥的诈骗啊。
  
  这家外观简陋价格不便宜，一块二十左右。真要买的话买一块波士顿派尝尝味得了。虽然我不敢说tw省需要开阔眼界，但说这家蛋糕全世界最好吃，属实是急于否定自己吃过见过了。70分

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  爱赖床的猫 2024-02-19 14:55

  🌿环境:门口有停车位，结账的时候可以找老板要停车票，还是挺好的，也是家老店，门口就是切鸭子跟五香的冰箱直接算账，然后去台面自己找位置写单子就好，人是真的特别多，也等的比较久
  
  🛎️服务:
  因为是夫妻店，感觉确实忙不过来，老板在里面煮面，老板娘收钱切鸭子上菜，还有家里小孩也是帮忙上菜但感觉就是特别忙，赶着吃饭的话不是很建议，我感觉我那天在店里面呆了快一小时，可以先去切点鸭货或者土笋冻吃吃，咸水鸭是真的好吃😜

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  Maki_3088 2024-02-27 11:50

  朱富贵让我见识了福州海鲜市场的繁华盛世，能开创一个盛世真是不简单，每次带外地朋友来，一进门都是被现场气势震撼，啧啧赞叹。百来号人在挑高层的大空间里，齐聚一堂，煮火锅吃海鲜，谁能不动容？感觉大虎纠人民在朱富贵吃的海鲜绕地球肯定不止一圈了。
  
  已经开了六家分店，每个店的店面都很大，客容量小几百号人应该有的，翻桌率很高，就这个规模饭点还是等等等，排排排，为啥？无他，唯新鲜价公。
  
  可能不少人嗤之以鼻，就这？还别不服气，能做到这两点的在福州还真是凤毛麟角。我去过同类品的店，要么海鲜品质无法稳定保证，忽好忽坏，要么同样价格量少，后厨手一抖，你心里就不舒服。
  
  还有就是很多时候没有大餐预算又想吃海鲜，或者人少就想简单吃个海鲜，你也不好去雍和会海天盛筵或者海鲜酒楼，大排档嘛，吃来吃去花样也不多，不像这里包罗万象，总有一款适合你。
  
  特别提醒：品类丰富就会多拿，很容易有自助心理，我第一次来就吃了没经验的亏，撑得眼睛都直了。作为过来人，我给大家说说踩雷和不踩雷的：肉类不要点，牛肉对比海鲜都很一般，大大的那个元贝好吃，可以多拿，目鱼蛋不错，鸟贝和海星千万别点，不要问我怎么知道的😭😭😭蟹类有膏就拿。
  
  总结：价格人均一百多肯定要的，除非你不点海鲜，但是不点海鲜还来干嘛呢？锅底的话，除了花胶，感觉猪肚也不错，下次试试番茄。
  朱富贵上了福州必吃榜还是名副其实的，如果要来，不想排队，记得早点，错开高峰期。

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  ParkingSister 2021-11-21 00:00

  「蹄膀」猪肘真是yyds！点的外卖 猪肘的包装很用心了，用的砂锅装，外面还有一层保温 送到的时候还热乎着。猪肘炖的很烂乎 肥而不腻 也很入味 非常下饭。
  「南煎肝」很嫩很大片 非常香 推荐！
  「酸辣土豆丝」酸酸辣辣 有放泡椒很开胃。有姜丝混入
  「淮山脆耳」味道ok
  作为福州菜还是蛮正宗的，推荐！

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  包子小姐_8782 2024-03-09 22:16

  「捞化」选择超级多 满满一桌不下二十种
  「油条」不要太脆
  点完会给你剪成小段 嘎嘣响
  「小肠」一层紧紧套一层 牛小肠爱好者表示大满足

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  潇竹哥哥 2021-08-24 00:00

  环境:
  这家是在南门兜d2出口附近的一家破店，店如其名，刚从一楼到二楼的时候，环境确实不像现在餐饮业的风格，就很像大排档的装修，一下子让我望而却步。不过卫生都是干净的。
  
  服务:
  一进门有听到打招呼，还是非常热情的，点菜的时候要到一楼点菜，坐的话也有二楼，点菜的时候问服务员推荐的话主要就那几道福州菜。不过楼上的小哥，非常有趣，声音哑了还不忘该有的流程，上菜的时候会报菜名，并且说菜的寓意。
  
  🍢菜品：
  「招牌蹄膀（中份）」：分量不会很多，也就差不多2——3人份，肉的口感入口即化，肥而不腻，是一块好吃的肥肉，不过可能刚上的原因，应该是热菜，肉还是凉的。
  推荐度：❤❤❤❤
  「荔枝肉（小份）」：和其他的荔枝肉不一样，这边的荔枝肉肉多，而且吃第一口会让人眼前一亮的感觉，味道也和其他家的荔枝肉不一样，非常好吃，而且酱汁不会说特别酸或者特别甜，是刚刚好的感觉。
  推荐度：❤❤❤❤❤
  「葱油菜心」：刚上的时候，第一感觉，这刀功好厉害，上面的葱段切的非常的细，厉害，味道呢像是过水菜心，加上蒸鱼豉油的，味道算是特别的鲜，好吃，就是油有点多。
  推荐度：❤❤❤❤
  「糟肉光饼」：点菜的时候最少要点4个，光饼里面包的是五花肉，加上糟，味道还不错，特别吃第一个的时候，不过个人感觉当吃第二个的时候会感到有些腻，也有可能第二个肥肉比较多，如果想尝试的可以多几个人来吃，吃一个足以，不要破坏心中幻想。
  推荐度：❤❤❤❤
  米饭一碗是3元，餐位费一人2元，椰汁25元。
  之前就一直想去吃一家福州菜的店，同事推荐，下班就过来试了一下，还是特别有福州的味道，整体都不错，就是店里装修可以现代一点，真的太破了。

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  豆酱_2200 2024-03-10 17:35

  「九转下炸肥肠」还是有肥肠味的，但不油，很脆，黄芥末酱小小冲，不放又怕有味道
  「鱿鱼圈」炸很酥脆，很香，有鱿鱼味
  「剪刀五香牛杂大王」没有异味，好吃
  「高质量冻柠茶」不能调冰块甜度，但不会很甜，冰蛮多的，要捅几下柠檬更有味道
  
  🌿环境:
  港风装修

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  Ronr_9377 2021-07-08 19:11

  陈赫最爱的福州捞化‼️我冲了前阵子陈赫回福州打卡了这家 福屿伟榕捞化
  开在居民楼🏡附近的小店 据说是福州本地人都会来吃的老店啦！离市区也不远 可以顺道来打卡
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  ☑️满满一冰柜的料可以选 都是卖完就添 超新鲜
  ☑️很大一碗！料给很足 完全可以吃的饱饱
  ☑️汤底偏清淡 一定要加陈赫亲口认证的「虾油」‼️强烈推荐‼️
  ☑️油条也是必点！脆脆的泡在汤里超绝
  ☑️拌骨髓、大肠也是热门菜品 如果同行人多可以点起来 要不然真的吃不完 我准备下回冲！
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  💰人均：30 丰俭由人
  🈺️营业时间 8:00-凌晨1:30
  📍地址：福屿社区福二路26号

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  拾柒_1590 2024-02-12 14:58

  唐沫出新品的买一送一券很实惠，买了新品四克桃16元，用券就有两杯划算的很，等了是好一会儿，主要是唐沫生意是真的好，不过店里有座位等候还是比较轻松的，茶底是很清香，上面有沫泡，整体味道清新自然，整体挺好喝的

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  虎纠吃饭公司 2022-10-14 16:39

  福州|回归的华塑小区早餐‼️全测评️自从上期发了温泉夜市的印尼串串🍖
  就有好多粉丝要求探最新的“华塑小区2.0”
  今天起了个大早（也没有）
  赶到电建二背后，打卡了阿川，肠粉，千层糕🍰
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  一度怀疑阿川门口这个牌子是不是原封不动从华塑搬过来，连岁月的痕迹都保留着了😂
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  牛肉河粉一如既往的香‼️牛肉给的很实在，满足👏
  越南肠粉还和第一次在华塑吃到时一样惊艳，内馅丰富，量很大，依然能吃完ta[doge][doge]
  千层蛋糕🍰是很实在的蛋糕，完全吃不完，建议带回来切成小块来吃☕️
  印尼咖啡。就是顺便买来配蛋糕的，因为ta齁甜的口感也是一如既往不受我待见😓
  仙草冻夏天可以吃吃，冬天了就大可不必了🍂
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  由于来的太晚，隔壁5楼的肉串已经木有了，下次再去打卡🍖
  印尼叔叔肉串的位置就是阿川这里过个小桥那边的5楼。
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  🛵坐标在香槟路长福村23-7号

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  福州 · 环南五村
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  wuli歌手大烊 2023-12-31 00:00

  这家店算是老店了，就在十八中对面，虽然店里的装修很一般，但是老板很热情。
  水煮鸭胗非常香，不过鸭胗的量不算多，底下基本都是白菜、黄瓜之类的垫菜。
  干锅鱿鱼的味道很不错，但是鱿鱼不大只，肉也不太厚。
  炒粉的味道很不错，但是有些油。

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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  Bannana吃虎纠 2023-04-16 21:31

  福州达明美食街没一个好吃的？攻略来啦有很多人说达明美食都是宰游客的
  没什么好吃的 千万不要去😂
  对此我想说：（的确）但还是可以蛮逛一下啦
  毕竟都逛完三坊七巷了😂
  推荐我打卡过觉得不错的店：
  1️⃣️甘草水果🥭
  没火之前我就很喜欢这家，芭乐、凤梨、芒果真的巨甜！而且火了也没涨价
  建议大家提前扫码下单，到了就可以直接拿啦（在华莱士旁边的才是正宗的
  2️⃣功夫卷凉皮
  最近好多人排队，我之前是点他们外卖吃的！真的好吃！很大一个，店里10块钱一个很划算
  3️⃣饿棍台湾美食
  老板是台湾人，炸物和大肠包小肠很正宗！就是量不是很大
  4️⃣机动马达
  额，其实是连锁店，但是价格不贵，我还挺喜欢的
  5️⃣岭南牛杂
  也蛮多人排队的，开了好几年了，可吃！
  ⚠️吐槽，中间两排的小吃摊真的蛮坑的，而且价格贵，东西也没特色，什么鸭肠、烤冷面、鱿鱼哪里吃不到啊！一定要吃还不如去喜姐炸串吃！好吃又便宜！
  ⚠️再次吐槽，达明的豆芽煎饼要10块钱！学生街8块都被骂死了，然后我还看到有卖凉面20一碗的😅离谱
  ⚠️如果要吃正餐的话，还不如去东街口吃，环境好，而且味道也会好很多

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  小王没睡 2022-01-01 21:56

  福州这家肥肠粉番茄牛肉面太好嗦了‼️均18福州好吃的一些店往往藏在街边小巷～
  这家是一对夫妻开的的肥肠粉面店！
  粉面味道也太好嗦了!!!价格也很平价～
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  ✔️小王的点单攻略
  🍜肥肠粉18
  招牌当然必点呐～端上来就被香到了!!!在冬天喝一口味道好的热汤幸福涌上心头～虽然肥肠小 但是很新鲜！处理的很干净！量不会少～吃起来qq弹弹的
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  🍜台式番茄牛肉面18
  这碗我真的非常爱！！超级浓郁的番茄底 ！牛肉也给的很大块 大口大口吃面超快乐555
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  🍮老成都凉粉6
  真的超级解腻 很清爽不会很甜 凉粉非常爽滑～搭配上黑糖水底 一口下去冰冰凉凉 爱住了
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  🥞酥皮黑椒牛肉馅饼10
  牛肉量是真的爱了！！！但是个人觉得一般有点油～
  那天没有锅盔了 本来很想尝尝的555
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  🏠: 蘭婆婆白家肥肠面
  📍:福州市东街街道织缎巷23号店面
  🚇：距离地铁1号线东街口D口步行490米
  💰:人均 18（丰俭由人）
  🈺️:10:30

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  福州 · 蘭婆婆白家肥肠面
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  藏清欢 2022-01-05 17:33

  带爱吃福州菜的长辈去吃宣和
  环境：环境不错，四方桌，不够放菜
  服务：上菜快，服务员上菜不够灵活，有待提升
  「鸭露煮粉干」好吃，鸭肉不多，但味道不错
  「三鲜烧黄鱼」三鲜烧的黄鱼味道很好，鱼肉软嫩，烧汁入味，好吃
  「鲜虾花胶紫菜包」味道一般，性价比不高
  「青橄榄小象蚌」很清甜，解腻的清汤，小象蚌新鲜，搭配的猪肉有嚼劲，很好吃
  总的来说，爱吃福州菜的可以来体验体验

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  福州 · 宣和一味
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  大大大大momo 2024-02-29 21:40

  🌿环境：东街口附近～门面不大～一到饭点就排队
  
  🛎️服务：老板热情好客
  🍬菜品：「锅包肉」酥酥脆脆～🥩里面的纯瘦肉（大分量）不错不错👍👍
  「东北大拉皮」味道不错～地道「朝鲜冷面」酸辣嚼劲（正宗）😜「京酱肉丝」不会偏咸～爽口～东北菜必点（每桌都有点）
  ——实惠、好吃😋

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