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  厦门瓜哥 2021-12-28 00:00

  这家破店是最经常来吃的，一直保持很有烟火气息。店铺的装修基本上没有，保持很早之前的破旧。
  店里的服务员年龄比较大，所以大家认为会很慢，你错了。上菜速度真的很快，一桌菜上完了就5分钟左右.
  「朱紫坊蹄膀」大份的80元，小份的40元,算是招牌菜
  「荔枝肉」这道我感觉很福州味
  「鲨鱼皮酸辣汤」做为闽南人，这道汤一直跨不过去的，太甜了呜呜。
  「清蒸黄瓜鱼」这道清蒸黄鱼，我真的推荐，好吃下饭
  「炒素」这个菜也很有地方特色菜，我发现挺有意思的

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  mollyshmily 2021-10-12 00:00

  这家店的位置不错，就在西湖木栈道边上，靠窗的位置能看到西湖的风景，吃完饭还可以去西湖散步。喜欢他们家的蒸菜，适合男女老少，味美、营养还健康。
  千岛湖深水鱼头：半个鱼头刚好够两个人吃，平时就喜欢吃大鱼头，因为鱼头上不同部位可以品尝到不同的口感。酱汁带辣味却不重口，沾着鱼肉吃很鲜美，即使是不会吃辣的人也能接受的辣度。汤汁里浸泡的是手工面，口感很好，很筋道，喜欢味重的可以等吃完鱼头再吃面。我们是先吃的面再吃鱼头，因为沾了汤汁的面已经很美味。
  蒜蓉开边虾：摆盘造型不错，虽然有很多蒜蓉，但吃起来不重口，虾肉质鲜甜。但蒸的时间可以再短点，虾肉有点老了。
  肉燕娃娃菜：他们家的菜量拿捏的很准，每道菜都刚好够两个人的量。别看这道菜只有几颗很小的肉燕，但却是娃娃菜的点睛之笔。而且现在街面上很难吃到这种品质好的肉燕了。
  喜欢他们家的花茶水，和别人家的不一样，味道有点小特别，还有餐前四宫格小食，每一种都好吃，特别是腌萝卜片，酸甜爽脆。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  小小女生美食家 2024-03-03 13:39

  北京自驾福州 老公的老家 春节期间老公堂前尽孝走亲访友 社恐的我➕语言不通自己带闺女逛街玩耍 连续两天早餐都来了古蒸燕 老板态度和蔼可亲 进门就帮助安排位子不用等 上餐快 特别好吃 小朋友非常喜欢 平常不要好好吃饭的孩子 来了福州食欲特别好 吃的比我都多 果然福建基因强大 回北京依然念念不忘 准备**店铺下单了

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  舒绿_894 2024-03-01 23:57

  位置在三坊七巷牌子进来，比较显眼的。
  店铺左边门头卖茶叶，会有试喝，右边卖奶茶，买一送一相当实惠。
  里面柜台卖精致礼盒，楼上还有雅座可以品茗。
  「福州茉莉茶奶」非常清新的茉莉茶底，茶奶的配比刚刚好，正常冰三分糖，简直完美。

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  汪西西的读书笔记 2023-04-29 22:40

  光明港夜市的快落好喜欢湖建哦 (*≧▽≦)
  福州人好友善
  
  去吃必吃榜上的老福州，到店还在排长队，店小哥萌萌的端着马蹄糕来问要不要ci，店员阿姨特别亲切的问我们要不要san子san风，温暖值拉满
  
  在夜市晃荡真是太快乐的体验了，梦回大学旁边的小吃街

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  关小七love 2024-03-09 12:03

  「榕城荔枝肉」 味道还可以，分量蛮足的，酸酸甜甜的。有一点点粘牙。
  「肉皮酸辣汤」特别大一碗里面料挺多的口味偏酸刚开始吃两口感觉还不错 蛮开胃的，喝多了觉得有点太酸了
  「海带丝」挺爽口的
  「干锅花菜」 还行，属于中规中矩不踩雷的菜
  
  🛎️服务:还可以吧，我到的时候没到饭点 基本没什么人 服务态度就还可以
  
  🌿环境: 店面装修风格还不错诶～

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  我美式_2386 2023-04-29 12:38

  福州旅行｜百年老字号福州特色小吃📍同利肉燕老铺
  肉燕和鱼丸都是招牌，非常鲜！！肉燕的口感是脆滑的那种，鱼丸个头很大肉馅也很足。但是有点小贵，一碗要18r。第一次去福州的uu可以尝一下！
  
  📍郑森记
  一定要去！！可以说是上下杭的人去店铺了😯去的时候还碰上了本地的奶奶在吃，很值得一吃！个人觉得比同利实惠超多！便宜大碗好吃👍
  ✔️👉🏻蒸芋泥 5r
  绵密、丝滑、醇厚，芋泥本身的香味体现的淋漓尽致！惊艳了！！
  ✔️👉🏻拌面 5r
  花生酱和小龙虾都是这个价钱，很大一碗，超级实惠！而且很够味不寡淡，唯一不足就是料包是现成的。
  ✔️👉🏻烧卖 13r
  好好吃！！一份五个，个头不小。里面应该是肉、笋干、干杯、香菇调的馅，真的超级鲜！！
  ✔️👉🏻鱼滑 12r
  有点像福鼎肉片，但是要更嫩一点！主打一个原生态的鲜。
  
  🔍去上下杭玩耍真的一定要去吃下郑森记，很实惠的一家老字号福州特色小吃！福州的吃的总体来说比较清淡，更多的是保留食物本身鲜味！

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  春江花月_9501 2024-01-26 16:44

  能让我不停的来觅食肯定是我挚爱，都是早餐来，因为他的所有作品就是最适合早上的时光。一碟铁锅炒粉，五毛钱的蛋花十来根豆芽，一撮的兴化粉，从三米开外的半开放厨房的铁锅里飞到你面前。从叮叮当当的锅勺声里撞出来的炒粉，没有任何可以犹豫的理由。
   黑鲨鱼没有千家福那么Q弹，但更有鱼肉的味道，丝丝缕缕的筋骨感在地瓜粉的包裹里带着牛肉滑的视觉和口感，鳗鱼肚的微微腥味是不确定的，有时候感觉有点重，但今天没有，看来和他家主人的心情有关吧，Q弹脆爽的好像喉管，鱼汤底需要五秒钟时间流量的香醋，估计是散装醋，倒了小半瓶也不酸，建议还是用民天香醋吧。
   阿姨们早上是很忙的，老社区里的依巴依姆很多，要求多但消费不高，这或许就是市井的日常，来了不知道几次，很少和阿姨们说谢谢， 觉得太官方 ，但就此刻真的很想说声谢谢 ，谢谢让我的人生， 在大多时候都觉得这个世界很美好 ，因为有了这碗汤这碟面也有了动力。

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  崔福气 2021-09-13 00:00

  位置：南门兜大榕树，门面比较小，需要上楼，在一个照相馆旁边
  
  环境：店内环境一般，装修比较老了，是个小二层
  
  服务：服务员很热情，服务很到位，必须点赞
  
  菜品：
  「蹄膀」刚开始吃觉得入口即化，但是感觉肥肉有点多，吃了两块再吃就腻了吃不下了，整体口味偏甜，所以很容易腻
  「炸糟鳗」也是吃第一块感觉挺好吃的，红糟味道很浓，但也是不能多吃，腻的慌
  「青蛤炖蛋」这个还挺好吃的，就是有一点咸，蛋羹还是很嫩的
  「淮山羹」没什么味道，一般般
  
  整体感觉这家店口味偏甜，我是吃不来，可能福州人比较喜欢

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  jacy佳 2024-02-08 19:53

  查了许多攻略来福州当地人必吃的就是这家了！工作日的晚上七点居然还要排队！人满为患！我们等了半个多小时才到我们！点了很多好吃的！但也有很多好吃的菜已经卖完了！老板娘非常热情的给我们介绍着每一道菜！还告诉我们饭店开了二十几年了！老板娘和老板夫妻俩都特别随和亲切！我们吃到了十一点多依旧等着我们吃完整理关门！没有任何催促！祝她们店铺生意兴隆！

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  韩小喵_8722 2020-07-17 22:24

  福州探店｜中意披萨柳河路上的一家夫妻店
  店面小小的很容易错过，店面不大只有四张桌子，老板在厨房里面认真的做披萨，老板娘来招呼客人。每一个披萨都是现点现烤的，面饼都是现揉的所以吃起来不会特别硬。每一个新鲜出炉的披萨都要趁热吃，可以看到绵绵的拉丝，特别有食欲。
  👉店里的披萨有7寸 10寸 12寸的，10寸以上都可以双拼，一共有30种左右的披萨可以随意挑选，满足披萨爱好者的平价宝藏店了，
  点了10寸的四种奶酪披萨和牛肉披萨两个人吃刚刚好。

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  福州 · 福州中意披萨
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  牛排焖糯米团 2024-01-13 13:20

  店面在小吃店中算比较宽敞的，锅边和油饼都是现做现吃，主打一个刚出锅，价格实惠，一碗锅边两个油饼才6元。店里都是老人家服务员。

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  小美熊_5888 2024-02-19 16:22

  5个女生冲着他家沙茶火锅和生腌去的。点了好几份的肉，还有生腌虾和综合生腌，黄喉，毛肚什么涮的都很不错，还有牛腩的锅底真的是感觉挺值得五个人才吃了500左右，还有两份的水果捞。「生腌明虾」大只，又划算，还算挺入味的。就是潮汕的那种正宗的味道，有点像牡丹虾入口的感觉，黄瓜我们也不浪费，都消灭掉了。沙茶的锅底真的最爱，调料也是非常的好，因为都是沙茶味的，我很喜欢。
  🌿环境:
  地板油点有点滑
  🛎️服务:
  很不错

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  王卫民 2024-01-25 18:44

  人超级多——需要提前排队拿号！
  「紫苏梅子喼汁虾」招牌菜，酱汁酸甜口不错，但是虾不是很新鲜有点面了
  「一品蒜香海鲜汇」不知道点什么的时候可以点一份，本质是蒜泥粉丝小海鲜，一般
  「黄金芋泥酥」很难想象最好吃的是个小点心！芋泥量大，外脆还带了面包的软，好吃

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  可蓝_1343 2020-06-24 22:27

  福州探店｜没牙伯花生汤店🏆必吃榜来啰🏆
  史上最平价必吃榜了，🍃比起动辄人均100+的必吃榜名店，🦷没牙伯在简餐类别里，算是非常接地气的了👍。
  🔥来一本含打包费也不过21.5元🔥
  ✅必点花生汤：夏季太适合冰爽🧊款了，一勺看来颗粒分明，入口即化，😄没牙伯并非浪得虚名呀；
  ✅藕糕：立马让我想起朱广权老师👨‍🏫在直播间的段子，奇变“藕”不变，✨符号看象限，吃了藕佳偶天成，不分离。
  ✅芋泥：温热芋泥，撒上点缀芝麻，入勺软和无比，👍鲜芋口感太好了。

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  是桃子酱 2024-02-15 11:15

  「锅包肉」锅包肉好好吃！！酱汁和炸的酥皮都非常棒！！照片看不出来，实物非常巨大一盘，每块肉都巨大😂
  「手工水饺」水饺的皮我好喜欢，有厚度带点韧劲的感觉，完全不是那种速冻水饺的薄皮能比的
  「韭菜盒子」巨香，我那不吃韭菜的逆子都爱吃得不得了
  「金牌鸡翅」好吃好吃！！！香香酥酥不是俗套的味道，然后不会太干里面还会爆汁
  「小鸡炖蘑菇」这个味道还不错但是没有很对我们的口味哈哈
  店很小要早点去，每道菜分量都巨大，太实惠了，两个人点了这几道菜根本吃不完，打包回家又吃了一顿😂

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  柚柚柚柚 2022-09-23 21:38

  福州｜报～南园路美食集来啦～～报～～，南园路的美食集来啦～～～
  走过路过千万不要错过哟～～
  1️⃣️【轮工壹号煎包】
  🧭南园路19号
  这已经是在福州家喻户晓的煎包店啦
  很多人都是为了他加的煎包来的
  祖传煎包，好吃又实惠，从未被超越哟
  2️⃣【耳聋伯】
  🧭南园路64号
  爱吃福州甜品的人，必定会想到他家
  芋泥，花生汤，元宵，芝麻糍，汤圆，福州传统甜品都有哟，超级本地味～～
  3️⃣【彬德桥时粿铺】
  🧭南园路19-2号
  马蹄糕，时粿，糯米糕，芋头糕，碗糕，等等，种类繁多，超级老字号～～，味道浓郁，是儿时的味道～～
  4️⃣【润润豆花】
  🧭南园路18号
  这家豆花口味真的很多种，是很多八零九零后的回忆豆花，豆花嫩嫩滑滑的～～
  5️⃣【安平依杰拌粉】
  🧭南园路19-1号
  福州口味的拌粉～～
  6️⃣【美且有糕点】
  🧭南园路35号
  这里有很多儿时吃的糕点零食，比如油玛酥，芝麻糕，芙蓉糕，雪片糕，等等，很多回忆零食哟
  7️⃣【南公金旺卤味】
  🧭南园路56号
  他家的荔枝肉特别好吃，还有炸鳗鱼，口味都很老福州哟～～
  8️⃣【芝妈开门】
  🧭下杭路309（就在南园路旁边哟）
  是一家人气超高的甜品店哟，不管是冰粉，冰饭，还是豆花都是超级不错的～～
  有来福州游玩的伙计们别忘记来这边逛逛哟

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  小叶子姐姐 2022-01-03 17:16

  福州第一大牌档‖回魏福州第一大牌档，回魏肯定是了，菜品口感适合福州人的口味！连锁开了好多家！
  
  环境:
  港式大牌档的风格，店店都不同。又感觉很统一
  
  服务:
  服务员数量蛮多的
  「松溪炒粿」大力推荐
  「高压锅一口蚝」桌桌必点
  「葱油北极贝」口感非常棒
  「紫菜海蛎煲」「卜卜贝」「干锅包菜」「魏氏毛血旺」「辣炒田螺」「回魏辣酱鱼头」「芋头丝炒大肠」

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  璐小咪 2024-02-13 13:52

  「爆炒双脆」酸甜口味的 里面的海蜇真的是很肥～「连江虾饼」里面有脆脆的 配上虾 味道还可以 就是有点油「八闽大杂烩」上来的汤粉粉的 东西很多「脆皮乳鸽」薯条量超大的 小朋友很喜欢「清炒花菜」花菜稍微有点点硬 那个根有点难咬 味道就是比较清淡的那种「老船长鱼饺」鱼饺很好吃

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  南瓜怪兽 2021-07-15 22:37

  福师大学生街美食攻略是我小学时候就来逛过的小吃街🔥
  改造之后有了很多变化
  不过依然是我心中平价路边摊美食天花板😋
  📍仓山区施铺路17号
  ⏰建议大家晚饭点来，这时候的摊位比较多
  ▫️十八番章鱼小丸子
  这家的章鱼小丸子🐙真的好吃 7💰4个
  有章鱼粒也挺大个，给的木鱼花沙拉酱也很足，放到可以整个入口的温度吃真的hin满足
  路口和往里走都有这家店，而且人气也挺高，很值得一吃
  ▫️闫阿姨烤冷面
  😂做冷面的不仅仅有阿姨 也有叔叔
  是白天来逛也会有人排队的店
  没有吃过正宗的冷面什么样，但是这家冷面皮鸡蛋火腿肠一起塞进嘴里真的好香很好吃，连加的香菜都很喜欢
  ▫️川香豆腐
  除了1.5💰1块的豆腐以外，我还很喜欢它家的烤肠和白粿（应该也可以叫年糕）
  豆腐不是那种很嫩的豆腐，外皮煎的焦焦脆脆的，刷上酱带一点点辣巨香
  淀粉肠和白粿是在这种小摊上难以拒绝的美味，淀粉肠的好吃不用我多说，重点是它家的肠还有大根的版本 吃起来更快乐，然后白粿会比较薄比较大片 煎过之后酥脆软糯的口感真的绝了，超喜欢！！
  ▫️蜜雪冰城
  蜜雪冰城学生街很早就有了，在街道翻修以前还是很小很破的店，现在受到大家关注之后店大了很多也很好找
  不用多说 柠檬水半糖少冰yyds
  新尝试的冰淇淋红茶也不错👍
  ▫️暮雪亭
  是从漳州开到福州甜品店🍧 学生街这家好像是福州第一家
  招牌的红豆芋圆冰真的超级好吃！！我太喜欢满满黄豆粉了，拌上牛奶刨冰蜜豆和糯米团子，配着黄豆粉恰到好处的香气，没有人不喜欢！！
  泰茶刨冰里的浅橘红冰沙应该是泰茶味的？单吃吃不出来，但是加上顶上浇的一层奶盖就很好吃，它整碗看起来很单调其实料都在底下盖着呢，一定要拌匀了吃，每一口都有惊喜！！
  ▫️陈阿姨鸡爪
  我吃了上面几家之后已经吃饱了 就没有买鸡爪🐔
  朋友随机买了几种带回家吃说都好吃
  挑的时候阿姨会很热情的给我们推荐，百香果的那一种是卖的最好的也不辣，还有给我们送腌萝卜，我朋友说是这个萝卜很好吃，这个萝卜也可以单买，下次去还想单买这个萝卜
  学生街的小吃真的好多 价格也都很便宜 只逛一两次可能都办法把想吃的吃完 大家有机会一定要去逛逛呀！

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  福州 · 师大学生街
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  WaterBB 2024-03-05 14:56

  福州探店｜吃辣达人
  🏠光泽辣味馆
  吃辣人士的宝藏小店！下饭神菜
  📍仓山区金岩路56-7号
  没有菜单！看菜点餐 ，饭点满座 门口打满了桌子 有时还需要排队。正宗闽北菜很有锅气！份量还不少😜
  
  推荐「辣椒鳝鱼段」鳝鱼经过处理肉质细腻q弹，浸泡过汤汁很入味，又辣又香，也没有细小难剔的鱼刺 吃起来非常满足
  「牛腩煲」 肉大块份量还很多，汤汁拌饭超级好吃😋
  「空心菜」空心菜很嫩 ，可惜没选辣炒，清炒吃起来一般
  「拆骨肉炒荷包蛋」 很多人都推荐这道菜 其实挺一般，煎蛋和拆骨肉两个味道并没有撞出什么火花 肉也没有特别的香味，煎蛋吃着也普通。不是很推荐

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  幸运小宝儿 2024-02-24 13:40

  超级网红鸡翅
  找了一段路才认真看原来在牌坊旁边
  现点现做
  超级新鲜滚热辣
  「达明必打卡麦芽糖鸡腿」有三款口味可选
  但主要想吃麦芽糖的味道
  所以选择了原味
  「腐乳大鸡翅」腐乳味好浓郁
  炸的刚刚好
  店里还有其他的
  但肚子已经撑不下了🤭

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  金三顺_8035 2024-03-08 15:37

  福州探店｜华记杂货铺
  
  这间“铺子”比想象中的还要大，格局正中间是吧台区域，售有咖啡、甜品、冷饮。
  
  东南西北是各个主题区域，类似、手办、木雕、布偶、手工皮包、女鞋、日森系女装、围巾、女帽、首饰、银饰、发饰、文创、印章区等……值得一提的是“娃娃”，几乎拉满了整条动线。
  
  布局十分温暖，松弛中多有精致，可是单价………一点都不温暖………，但大多是游客旅人居多，所以好像也能理解。
  
  可以带个布偶回家🥰

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  自我自在 2024-01-26 13:32

  就在上下杭进口没多远
  随着走随着吃
  一抬头看见了耳聋伯
  必须喝个花生汤5¥
  汤是比较清的
  花生吃到颗粒感
  没有那么糯
  再搭配吃个元宵12¥
  点的双拼
  肉元宵+黑芝麻
  黑芝麻是粉皮
  粉粉嫩嫩的
  软糯糯的
  黑芝麻渣感
  很香
  肉元宵是肉球
  很有弹劲儿
  一**浆
  油香油香的
  更像汤圆的软糯感
  没有元宵的厚重

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  橙子和饼饼 2021-09-05 21:22

  福州吃什么｜迪摩食堂👉🏻【迪摩食堂】
  📍 鼓东街道开元路26号(开元寺斜对面)
  💰80（丰俭由人）
  ⏰营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
  日料店，可以吃到多种你喜爱的料理。
  [环境]
  位于小巷子里，店内位置不大，简约日式。
  [口味]
  味道挺好的，比较正宗的日式风格。
  [服务]
  服务态度蛮好的。等位时可以先点单。
  🍊🍪推荐菜品：
  1⃣️⃣️ 「赤焰双层芝士五宝盖饭」
  五宝是蟹脚，生虾，八爪鱼，螺肉，烤三文鱼。这份料足味道烨很好，但是烤过得三文鱼味道有点拉垮了，性价比一般。
  2⃣️ 「关西炭烧鳗鱼盖饭」
  比较推荐这款盖饭，鳗鱼考的挺出色的，但是底下的饭缺点味道，要是不够吃的宝贝可以要求免费加饭的。
  3⃣️「产地空运海胆刺身」
  因为同伴看到海胆走不动道，于是就点了一份，海胆的口感，软绵绵的，我还是不太能接受。
  4⃣️「赤焰帝皇蟹脚握寿司」
  味道不错，蟹脚很大只。
  5⃣️ 「明太子虎虾握寿司」
  他家的寿司都做的挺好的，喜欢吃寿司的可以点套餐或单点，都不会踩雷。
  迪摩食堂有很多分店，也是开的时间比较长的日料店了，价钱不能说是很平价但是也是痣票价的。这家店面不大但是态度很好，建议饭点提早去，不然等位要很久。

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  爱吃零食的小孩 2024-03-10 16:57

  在三坊七巷随便走走发现的！本地奶茶品牌，算是福州的霸王茶姬！
  口味：
  试了「木梨馥」茉莉口感、泡沫绵密。清爽好喝！
  出品：
  还挺火爆的，现场点单等了十几杯左右。希望多在外地开分店吧，比茉莉奶白好喝

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  义毅可爱的小吕 2024-03-10 01:17

  人均30￥
  🌿环境:很吵
  「锅包肉」非常冲的菠萝酸甜汁的味道，肉没底味，炸的火候可以，不错
  「地三鲜」尖椒土豆茄子，酱香，好吃
  「干煸四季豆」曾经在保定吃过几次很好吃的干煸豆角，非常干香，这个虽然好吃但是没有那么干香
  份量大，实惠，味道不错

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  芸生逛吃日记 2024-02-26 23:14

  这家小店开在先锋市场的附近，大概是受网红市场的影响，也吸引了不少人来卖米粿和福州特有的“清茉莉”。
  
  「清茉莉」
  一颗2.5，拿到手还是温热的，糯米外皮外沾满了糯米饭，内陷是带着颗粒感的红豆沙🫘，不知道是不是心里作用，总觉得糯叽叽的口感里带着一丝清香，也可能是作为垫纸的叶子🍃香气。

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  YinnieS 2024-02-13 16:03

  感受到了传说中三坊七巷春节期间没饭吃，问了4家店，终于食鼎记可以吃饭了。餐馆在2楼和3楼，下午2点来脆皮鸡已经没有了。最好吃的是石锅牛肉，肉质鲜嫩，黑胡椒恰到好处，有点辣，但不重口，汤也很鲜美，适合拌饭。一桶天下猪手好吃，剩下的春卷和鱼饺都还可以。春节期间服务质量欠佳，不提供一次性餐具。外地人不太理解餐位费是什么，茶位费吗？可也只提供了白水呀？

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  DIPPER 2021-12-23 00:00

  想尝尝正宗福州鱼丸，听说这家还不错，在三坊七巷溜达看见就过来尝尝
  点了一碗什么都有的鱼丸，肉燕和鱼丸的种类很多，很鲜但是面有点多，鱼丸里面应该是灌了香油，一口特别香，看见冰柜里有超级大超级大的鱼丸也点了一个尝尝，内馅没什么区别等比放大的很多，也很香

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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