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甜辣林子酱
2020-01-04 11:27
福州美食|百年老字号小吃集合️
苍霞,位于台江区南部
遍布着许多百年老字号小吃店
简直就是吃货的美食宝地!
*
🔸轮工壹号煎包老铺
百年老字号,煎包煎的那面很脆,手打的肉馅很紧实,小心会爆汁!比其他「壹号煎包」都好吃!
*
🔸彬德桥时粿铺
百年老字号,超全的福州传统时粿!便宜又好吃!最爱绿豆糕,又大又软超好吃!
这家的芋泥、糯米饭、红豆豆花、仙草冻、糯米糍也超好吃!
*
🔸润润豆花
几十年老牌豆花店,传统豆花,超级嫩,入口即化!加料简单好吃!
*
🔸南公金旺卤味
几十年老店,卤味种类很多!卤汁味道很浓很好吃!太迟了错过了最好吃的荔枝肉(我哭)卤土豆简直是荔枝肉替代版酸酸甜甜超好吃!
卤肉皮、卤大肠、卤鸡腿、卤香肠也超好吃!
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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相关内容
looking_5054
2024-03-06 21:54
很有特色的一家店~
鲜虾莴笋搭配还是第一次吃,莴笋很脆,虾仁很嫩,比较清淡的口感,需要靠蘸料,才比较重口!
肉丸肉片汤,好评~肉丸特别Q,,吃的出,肉含量还是比较高的,不是面粉多多的那种
拌豆芽,没啥味道~团购里凑数的
福州
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流沙包o
2024-01-02 08:47
慕名而来的公园路甜汤!性价比也太高了耶!
一碗仅五元加了好多种小料水果,居然还有泉州的石花膏!分量刚刚好!
有一种白色半透明的像芋圆形状的,好像是阿达子,这个好好吃,qq捏捏的。
还真有蜜蜂🐝,蛮有意思的~
就是店小没什么位置啦~
福州
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萝卜嘟头
2021-12-18 00:00
「传家泉州萝卜饭」没想到竟然是饭惊艳了我。可是我不是天然饭桶呀!佛跳墙网上没更新最新价格,168元一位耶。真真没有出彩的菜色特点,有点踩雷。下次吃佛跳墙还是聚春园或者潮福城吧。害!看着网上奔肉燕来,却售罄。服务员给换了鱼丸,是q弹,但是不是真爱,鱼皮的芥末味真足,也一般吧。是网红风?总体菜色平平哦
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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球球_1195
2024-03-03 15:39
慕名很久,特意福道下来徒步过来!绝,真的绝,就靠这么一碗很单纯的牛肉拌饭火爆多年!没想到老板都很年轻,态度很不错给你排号啊点菜啊!点了一份牛肉空心菜拌饭,还加了一份牛肚,青菜啊汤啊还有拌牛筋!我想这么说,青菜啊牛腩汤中规中矩一般般吧,拌牛筋胜在芹菜末放挺多很清香,但是牛筋太软烂没有嚼劲!最后说说饭,最好加点酱油拌起来香,吃这饭时刚好福道走完全程过来,饥肠辘辘你会感觉这饭特香,如果平常嘛你叫我饭点来要排队叫号拼桌,我真不觉得有必要,我宁愿那些牛杂店吃就可以了,所以你说它为啥火爆,很多时候挣钱天时地利人和罢了,所谓的财运来了吧!
福州
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贪吃鬼小琳
2021-11-27 00:00
地址:井大路209号(距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米)
店面不算特别大,要早点去,不然要排队吃爆他们家的姜母鸭,也是招牌~微微辣,肉很有味道,而且下饭,半只可以3个人吃(女生),其他的菜就比较正常~爱吃姜母鸭的赶紧冲呀~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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美食打假大云哥
2024-01-18 13:22
福州人来吃只点鱼丸
外地人来吃会点五福
其实都很不错
我喜欢永和鱼丸的汤底
加点醋加点胡椒粉和葱花一起
冬天里整个身子都暖和了
实在是太喜欢了
可以现场买40一斤也可以顺丰冷链快递
但我觉得自己煮的鱼丸没有店里好吃
主要还是这口汤啊
但福州街边那个敲敲的自行车鱼丸也不错~
真是羡慕永和鱼丸的家庭
有这样一份祖业
福州
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捞捞捞梅啦
2024-01-13 13:03
「金牌芋泥」我真是太爱芋泥了,他们家的芋泥打得很细,含在嘴里就能化开,不是像芋泥饼或者其他小芋泥那样有很多的颗粒感!!
「茉莉花马蹄糕」喜欢马蹄。qq弹弹,好吃
「古早花生汤」这个喜欢甜口的应该会觉得好吃,我不太行,太甜了,就喝了一两口
「全家福」全家福把该吃的丸子们都吃了,各个都有记忆点,汤底也好喝
福州
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是阿晟
2021-12-06 00:00
上下杭这里开了很久的老字号煎包了,上学的时候就经常来吃这家,店面从一间变为两间,生意不错。
「祖传煎包」煎包真的每次来价格都不同,越来越高了哈哈,煎包皮薄馅足是真的好吃。不过这次来可能是冬天的原因,我的那份煎包不热,口感欠佳,没有以前好吃,可能需要等刚刚出锅的那种比较好。
「骨髓汤」骨髓汤的汤底很好喝,味道很好,量也还不错热热的好喝。
煎包一定要等热的刚刚出锅那种!
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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佑佑的吃_2462
2024-02-26 11:23
上大学吃起的沙茶面,一开就是十几年了,老板的小孩都上高中惹~
最喜欢他家的汤底,不会太甜腻,恰到好处,用豆腐浸满,一口下去别提多爽了,比某家网红好吃太多了
如有胃口一定要点现炸的五香卷,特别正宗。门口可以停车,还可以报销,非常实惠。
福州
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别叫我爸爸
2024-02-28 15:03
刷新了对扁肉的认知
这家的大扁肉真的好吃,15元一份,每一颗都很大,早餐只需要一碗就饱了。馅就是普通的沙县扁肉那种打成泥状的,但是包的很大一颗,吃起来味道就不一样了。汤是普通的调味粉加开水,没啥味道。
环境嘛,小店要啥环境。
店内有提供一次性餐具
福州
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夜夜宠夜夜
2024-01-15 21:00
开了很多年的小店,做法和其他捞化店的不太一样,他们家是按食材分开的。食材都很新鲜,捞化味道也很不错,在附近可以来试一试~
福州
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是桃子酱
2024-02-15 11:15
「锅包肉」锅包肉好好吃!!酱汁和炸的酥皮都非常棒!!照片看不出来,实物非常巨大一盘,每块肉都巨大😂
「手工水饺」水饺的皮我好喜欢,有厚度带点韧劲的感觉,完全不是那种速冻水饺的薄皮能比的
「韭菜盒子」巨香,我那不吃韭菜的逆子都爱吃得不得了
「金牌鸡翅」好吃好吃!!!香香酥酥不是俗套的味道,然后不会太干里面还会爆汁
「小鸡炖蘑菇」这个味道还不错但是没有很对我们的口味哈哈
店很小要早点去,每道菜分量都巨大,太实惠了,两个人点了这几道菜根本吃不完,打包回家又吃了一顿😂
福州
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猪迪的朋友圈
2023-12-06 17:33
美食分享|约会日常
‼️原华塑小区东南亚美食新地址‼️
别像我们一样跑错地方啦~
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惊扰_8301
2023-12-17 22:27
大冬天吃上一碗鱼汤真是舒服。
其中拌鱼面最好吃,以往都是吃的汤鱼面,这次试了试拌的,没想到也别一番风味,拌上猪油以后又香又鲜,既有油脂的香味,又有鱼腥的爽脆感;
鳗鱼滑的汤底要自己加上胡椒粉和香醋以后才显得好喝,鱼滑我个人不太爱吃,小块的肉刺还是比较多
章鱼丸挺一般的,就是在普通的丸子上面加上了章鱼的肉碎,口感和味道上和普通的丸子没什么区别,汤底也不如鱼滑的鲜。
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如果在v难
2024-02-20 21:57
味道不错,是闽北的特色,和之前在建瓯吃的内馅有一点不同,这家店的馅料会更丰富,有包菜胡萝卜,建瓯吃的馅料会更单一一些,但口味会更香,包粿皮的话,有点偏硬,没有刚出炉的香,店里的包粿都很扎实,每个都很大
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郑朝羊
2020-12-10 17:10
福州美食|最好吃的车轮饼‼️会爆浆人均3
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滴!肥羊🐑来了!
你们看我又发现了什么神仙美食!!!
种草了超久的刘小姐古早味车轮饼今天终于吃到了!
真的太好吃了吧!关键是1个才3块💰
就能吃到手作的正宗台湾甜品🍮
真的是绝绝子!有来这附近的值得一试!
.
▫️珍珠奶茶口味
我zui爱的口味!掰开就爆浆💥内馅很像吃奶茶味的布丁果冻,珍珠QQ的,也不会过甜,太棒了👏
.
▫️抹茶红豆口味
抹茶和红豆也是绝配了!
.
▫️红豆口味
满满的红豆沙,能吃到颗粒感!
.
▫️牛奶口味
经典原味,奶味很浓!
.
反正都很好吃!最主要是也不会过甜!吃起来就不会腻!记得一定要趁热吃、外脆里嫩!
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⚠️小tips
车轮饼要下午两点左右才开始卖哦!记得不要跑空!
然后店里还有些饼干、蛋糕可以买,下次再试试吧🤭
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福州 · 刘小姐之古早味(东街店)
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大大卷切_6048
2023-12-06 11:38
📝:像是一家人经营的店,服务态度热情,营业氛围很好。除了招牌牛排,还有各种牛牛周边的干拌、炖汤、面食🐮牛排汤汁拌饭绝美味(来自两个周末city walk饿死鬼的好评
✅点的双人套餐很划算,牛排炖得软烂入味,汤汁浓郁,拌饭绝配!牛肉丸汤和牛肉羹汤都不错,咸淡适中,丸子Q弹有嚼劲,肉羹爽滑(汤里的姜丝有点多
✅干拌牛百叶爽脆、新鲜,蘸着秘制酱料吃还不错。最爱的空心菜拌得刚刚好,又是有菜有肉的一顿呢
‼️建议可以点一份萝卜汤,冬吃萝卜养生,而且比较清淡解腻
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大神小鬼
2024-01-04 09:33
老字号的小吃铺,新中式的门店风格,店里种类挺多的,各种粿类、马蹄糕、三角糕等,这些古早味的糕点,都是坚持手工制作,很喜欢糯叽叽的「安南糕」是用胡萝卜汁来调色的,「椰汁九层糕」颜值很高的一款,味道淡香,芋头年糕上点缀花生和红枣,寓意很好,买后会用单独袋子包好方便单独食用。
福州
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1970-01-01 08:00
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无敌闪电小超人哔哔
2024-01-25 18:02
店铺在老药洲,就在家旁边,店里一直生意很好。尤其重点重点推荐这家店的酱鸭,特别是沾配上的特制蒜蓉酱。
卤味的拼盘味道也不错,捞化的汤有点偏油,个人不是很喜欢,拌面的酱的香味差一点,有点偏甜,总体这家店非常值得推荐。
福州
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橙子和饼饼
2021-09-05 21:22
福州吃什么|迪摩食堂
👉🏻【迪摩食堂】
📍 鼓东街道开元路26号(开元寺斜对面)
💰80(丰俭由人)
⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
日料店,可以吃到多种你喜爱的料理。
[环境]
位于小巷子里,店内位置不大,简约日式。
[口味]
味道挺好的,比较正宗的日式风格。
[服务]
服务态度蛮好的。等位时可以先点单。
🍊🍪推荐菜品:
1⃣️⃣️ 「赤焰双层芝士五宝盖饭」
五宝是蟹脚,生虾,八爪鱼,螺肉,烤三文鱼。这份料足味道烨很好,但是烤过得三文鱼味道有点拉垮了,性价比一般。
2⃣️ 「关西炭烧鳗鱼盖饭」
比较推荐这款盖饭,鳗鱼考的挺出色的,但是底下的饭缺点味道,要是不够吃的宝贝可以要求免费加饭的。
3⃣️「产地空运海胆刺身」
因为同伴看到海胆走不动道,于是就点了一份,海胆的口感,软绵绵的,我还是不太能接受。
4⃣️「赤焰帝皇蟹脚握寿司」
味道不错,蟹脚很大只。
5⃣️ 「明太子虎虾握寿司」
他家的寿司都做的挺好的,喜欢吃寿司的可以点套餐或单点,都不会踩雷。
迪摩食堂有很多分店,也是开的时间比较长的日料店了,价钱不能说是很平价但是也是痣票价的。这家店面不大但是态度很好,建议饭点提早去,不然等位要很久。
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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海翼_6591
2021-12-26 00:00
工作日的晚饭时间过来的,人气特别旺,大排档里面装修算很好的,口味还不错,生蚝太划算了。
………………………………………………………
环境:
店铺面积很大,好几百平方,还有外场也好大,上去还有二楼,整体装潢很有意思,老上海的感觉
服务:
桌面扫码点单,服务员是足够的,上菜快
「高压锅一口蚝」太划算了,超级大一锅,还赠送小螃蟹哈哈
「咸蛋黄明虾」超级香真的想连壳子都吃掉
「水煮黑鱼片」中规中矩,鱼片少了一点
………………………………………………………
整体性价比高,环境好,食材新鲜,吃大排档不错的选择
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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蕾_8204
2024-01-08 15:51
来福州怎么能错过佛跳墙呢,吃佛跳墙首选鼻祖聚春园啦。798一盅的比498的不论是食材还是摆盘、口味都高了不止一个档次,所以既然要吃,还是建议798的至尊佛跳墙。太极芋泥真是好吃到词穷,点佛跳墙就送太极芋泥,佛跳墙上菜是用轿子抬上来的,氛围感拉满。洋葱南煎肝真是出乎意料的好吃,猪肝很嫩,洋葱都很好吃。荔枝肉就一般了。
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了不起的vivi
2024-02-20 22:38
第一次吃肉汤圆,太爱了,简直为我打开了新世界的大门。
糯唧唧的汤圆中间是咸鲜口儿的肉馅儿,竟然一点也不违和。12元6个竟然没吃过瘾,要不是没法带回家真得买上几袋速冻的,不过说实话40元24粒的价格属实不算便宜。
福州
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每文_6644
2021-12-01 00:00
这家店真的很好吃。菜不仅大份。而且味道鲜美?我都吃撑了。很适合聚餐聊天。而且包厢隔音效果也不错,开会或者是聊天也很好。不怕被打扰啥的。超喜欢他们的臭豆腐。香脆可口。一口气吃了好几块,总体感觉超级棒。还会再来
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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自我自在
2024-01-26 17:52
又是路过
看见了他家
一排屋子都是他家的
进店点餐自选
花蛤
大肠
猪肝
牛肉
香菇
金针菇
娃娃菜
加了油条
汤还是蛮鲜的
猪肝巨嫩
花蛤也没沙
可以放心吃
油条虽不是现炸的
但是也脆
泡在汤里
不能时间太长
否则不脆
还塌巴
放进去就捞出来
还有油条的脆和油
不错呢
这一套52¥
福州
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老夫乃司命星君
2021-12-31 00:00
华侨新村这一片,真的是打车靠导航也会迷路,小巷子太多了。还好这位司机车技好,七拐八弯,把我送到:宣和苑的门口。门口位于一个小坡上。
「传统荔枝肉」「传统两煎肝」「鸭露粉干」「番茄煲红鲟」「冰镇鱼唇」「笋壳鱼」「奶茶奶冻」……
最喜欢「鸭露粉干」粉干和鸭汤真是绝配呢!最好吃的就是这个…
「传统荔枝肉」份量少少,摆盘大大。味道中规中矩没有外酥里嫩的香。
「南煎肝」酒糟做的南煎肝,切成非常非常厚实的猪肝,口感实在好腻啊。
「冰镇鱼唇」芥末味清爽,一人一份。
「笋壳鱼」鱼肉质挺鲜美的。
「奶茶奶冻」饭后甜品,喜欢吃奶冻的可以点。不会很甜腻。
环境:
环境一百分,周围别墅区,环境安静。适合宴请。二楼只有两间包厢,隔音有点差。
买了套餐,人均230。
福州 · 宣和苑
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团结紧张严肃活泼
2024-02-29 10:32
快过年很多店都关门,误打误撞吃了这家
之前觉得是网红店可能很一般,没想到还不错
「双味牛肉拌面」太喜欢面食了!!面很筋道,并且味道很好吃,炫完一大盘!牛肉也很嫩很多
「牛排煲」冷冷的天很适合喝汤!味道挺清淡滋补的
牛排肉也很大块
「双味百叶」百叶有点嚼不动
但总体而言这家店还挺好吃
福州
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番友_71237
2024-03-08 12:00
去三坊七巷一定要试试!!
✔️意蛋面
意蛋面条是鸡蛋清+马铃薯淀粉做的~
福州只有这家有!
面条QQ弹弹有嚼劲!!
入口滑溜溜的
推荐辣口的拌意蛋面
肉酱炒的超级香!
新品沙拉汤意蛋面也很不错
汤底微辣有点像冬阴功配菜牛肉超大片
✔️古蒸鱼燕
来福州只知道肉燕你就out了
肉燕是肉包肉
鱼燕的外皮是深海青鳗
内馅是调味的虾肉+猪肉!
距今已经有300年的历史了~
可蒸、可煮
表皮带着韧劲儿口感很特别!
但又不像肉燕吃多了会腻口
🙋♀️它们家还有生鲜预包装礼盒
煮起来特别简单
自己动手就能get店内同款
宵夜、早餐一袋就搞定
回家也是小厨神啦。
外地的朋友过来玩儿不妨打包一份礼盒带走
(也能顺丰邮寄哦~💫)
把这份美味一起分享给家人朋友
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ppppx
2023-04-30 15:17
福州小众| 只吃没牙伯?老药洲街便宜吃到饱!
假期逃离人多到爆炸的三坊七巷,打卡台江区老药洲街(据说好吃的都在台江区)。一条路人均30💰吃到撑。
按道路顺序:
1️⃣ 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
推荐:酱鸭 🌟🌟🌟🌟🌟
这家以酱鸭为特色,可以自助选择卤味,商家会帮忙切好,配上一碗各种口味捞化(猪肝/猪肉/海鲜等)
不过自助卤味我更喜欢兵俤的,这家的素菜比较少,最后配上酱鸭酱和蒜酱(偏甜口),不输南京酱鸭,乐山甜皮鸭,巨好吃!
2️⃣ 古街依强稀饭
在转角处的稀饭点,配菜既可选择常规酱菜咸蛋,也可以点上一份小菜。
夜宵时间马路上会摆上桌子,白天是要去店里面去吃啦(推荐来吃夜宵,体验福州烟火气)
3️⃣ 没牙伯花生汤店
推荐:芋泥🌟🌟🌟🌟🌟,花生汤🌟🌟
这家应当是福州的老网红了!中午时分到店,食客已经排到了门外,店里有芋泥,花生汤,藕糕,可以作为饭后甜点,物价也是十分感人🫡
在福州,就没有不好吃的芋泥。
(夜宵时间不用排队哦,另外这家上次春节来的时候没开)
4️⃣ 兵俤粉千卤味
推荐:卤味 🌟🌟🌟🌟
就在没牙伯旁边,中午路过她们家都没人排队,但他家卤味➕粉干真的巨巨好吃,尤其是素菜配上酱料。来老药洲街一定不能错过。
0️⃣ 唐沫茶兮 🌟🌟🌟🌟🌟
离街400米的元洪城有唐沫茶兮,比起市区那几家,这家不用排队哦,个人觉得比茶颜好喝,去年喝了以后念念不忘🤩,忌廉需要去店里点单。
吃了那么多次老福州,旺达,这些街边餐馆也真的不容错过🔥
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