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甜辣林子酱
2020-01-04 11:27
福州美食|百年老字号小吃集合️
苍霞,位于台江区南部
遍布着许多百年老字号小吃店
简直就是吃货的美食宝地!
*
🔸轮工壹号煎包老铺
百年老字号,煎包煎的那面很脆,手打的肉馅很紧实,小心会爆汁!比其他「壹号煎包」都好吃!
*
🔸彬德桥时粿铺
百年老字号,超全的福州传统时粿!便宜又好吃!最爱绿豆糕,又大又软超好吃!
这家的芋泥、糯米饭、红豆豆花、仙草冻、糯米糍也超好吃!
*
🔸润润豆花
几十年老牌豆花店,传统豆花,超级嫩,入口即化!加料简单好吃!
*
🔸南公金旺卤味
几十年老店,卤味种类很多!卤汁味道很浓很好吃!太迟了错过了最好吃的荔枝肉(我哭)卤土豆简直是荔枝肉替代版酸酸甜甜超好吃!
卤肉皮、卤大肠、卤鸡腿、卤香肠也超好吃!
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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相关内容
晴天娃娃_328
2024-03-11 20:04
吃过马尾总店赞不绝口,再试试离家近的得贵路分店。味道和总店基本无差别,还是那么好吃,没有让我失望。
「一品蒜香海鲜汇」这个海鲜汇性价比无敌,一大盘鲍鱼扇贝螺片108元,可能找不到第二家这种配置和这种价格的!
「紫苏梅子急汁虾」大虾一定要带皮吃,厨师确实有两把刷子!很想知道酱汁的配方了!
「黄金芋泥酥」外脆里嫩,芋泥脑袋你就点吧,不会让你失望!
福州
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tytammy
2024-02-04 07:24
泉州的阿秋牛排居然福州也有,老板很热情,进去让你先坐下,然后你告诉他要什么,说要不到1分钟菜就给你上齐,这个速度太惊人。人均必点就是35的牛排➕米饭➕萝卜汤。牛排肉很多,炖的酥烂,酱汁是红烧加点咖喱的味道,拌饭真的是巨香,萝卜汤不错很清楚,跟自己家做的一样,拌青菜略油略咸味精放太多不太推荐。
福州
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正在选饭
2024-01-26 22:08
没吃过的人根本不懂他会有多好喝
街边苍蝇馆子 对环境要求太高就别来了 这价格性价比市中心的捞化做不到
个人喜欢吃粉干 猪肝每次必点 非常嫩 小肠脆有嚼劲 螺片非常新鲜!一点腥味没有很脆 牛肉像牛腱子肉切片
建议配油条 很酥脆 虾油蒜头酱很适合蘸料
福州
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筱默_9375
2021-12-04 00:00
来福州朋友聚会,说这家福州菜做的很正宗,比较少吃福州菜,不过荔枝肉真的和别家吃的不太一样,非常好吃,海蛎煎很酥脆,和闽南的海蛎煎有所不同。炒章鱼很新鲜味道有点微辣,酒酿小丸子好评,桂花味的不是很甜腻,做为餐后甜品很不错。服务也挺好的,很适合朋友聚会!
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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包子小姐_8782
2024-03-09 22:16
「捞化」选择超级多 满满一桌不下二十种
「油条」不要太脆
点完会给你剪成小段 嘎嘣响
「小肠」一层紧紧套一层 牛小肠爱好者表示大满足
福州
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含个李子蛋糕禁
2023-08-15 23:43
总算吃了一次华塑小区美食 换迁新地址
终于终于吃到了传说中的华塑小区美食啦
以前老想着去 真的太早了起不来起不来呀😂
这次搬家了到新的地址 好像说营业到中午
起不来的人现在可以冲啦🤭
📍新地址在金鸡山夜市 大家可以定位金鸡山夜市 有个红星里商业街 现在外面有挂了个红布很显眼(图三)应该很好找 那边上去二楼就是啦 现在搬进去了5家(阿宝越式粉店 两家印尼串串 曾记烤鸭和杨记烤鸭) 环境据说已经比以前好很多了 但是目前旁边的都还在装修 有点吵 不过有空调
再来说说味道吧😛
肠粉💰8R 份量惊人啊 味道也还行吧
牛肉粉💰16R 比较清淡 重口的可能吃不来🤭
串串💰4R-6R 我一开始吃的是曾记烤鸭旁边的串串 味道说实话很一般 酱不够浓郁(我喜欢吃浓郁一点的) 后面又点了杨记烤鸭右边的串串(我个人认为这家的串好吃😋)ps:这家串串在潮溜街夜市也有摆摊(华仔印尼沙爹肉串)最近很爱吃这家串 路过必吃🍢
曾记烤鸭 我切了4分之一好像 💰23R 最近没有五花肉和叉烧 不然我也想试试 烤鸭算挺嫩的吧
总而言之 路过可能会上去吃一下 应该不会特意过去(毕竟起不来哈哈哈哈🤭)想吃串串可以晚上去夜市吃也是不错的
以上个人观点仅供参考🤭 还是可以去试试的
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下一个更好
2024-03-03 13:26
疯狂为这家店打call,这家简直是现代风海底捞版朱富贵,特别好。东西品类多,而且餐盘结算是用机器扫一扫就能计算出,很酷。还有自助冰淇淋。价格还便宜,2人餐完全可以吃饱。
🛎️服务:
服务特别好,很及时,很亲切,有呼唤铃很方便。
品类超多,而且海鲜很新鲜。强烈推荐「花胶鸡汤底」太酷了,居然额外给了一小碗花胶和鸡肉,12元太值了。而且他们虽然是一人一锅的小火锅,但是他完全满足我这种什么都想要的人,有鸳鸯拼锅可以选。
除了排队久,没有缺点。
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福州
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地瓜是瓜吗
2020-09-01 17:47
福州探店//雍和会海鲜姿造
🦞地点:在三坊七巷的光禄坊内,地图直接搜就可以到
🦞味道:还是很不错的~海鲜涮火锅🍲还有一些小吃和主食,可以吃的很满足
🦞环境:还是很高级的~也比较的安静~我觉得适合大老板聚会那种~
🦞价格:不是我点的~所以不是非常了解~但既然是海鲜就价格会高
史上最懒博主推荐:比较适合谈生意或者大型聚会~平日里也不会去这里啦~学生党就不是很推荐了~
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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天黑白昼
2024-02-01 19:44
开福饭店
位置在古田支路150-6号佳和花园门口,很小的一家店,一不小心可能就忽略了。
两个人点了四道菜才120,真的很划算,「葱油花肠」趁热吃,味道好正!「洋烧排」上的应该是两片,够吃了,超级好吃!
「蛏抱蛋」蛏挺新鲜的但是太油了有点吃不下去,「水煮肉片」个人感觉肉片一般不算很喜欢
总体来说性价比很高的纯正福州菜,便宜划算
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想穿越到唐朝
2024-03-12 16:08
这家很早就想买了,能卖的这么好,应该不差,但是每次过来都吃的饱饱的,今天终于如愿了,芋泥全家福太好吃了,其他款式没这款好吃,买了2次,可惜这家现吃最好吃,打包口感差了很多,应该以后路过都会买一份,口感真的不错。糯叽叽的最爱了。
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梨洲先生
2024-01-22 13:02
两个人点了三个菜一碗米饭,吃得非常饱。
「荔枝肉」说是招牌菜,但我觉得相比另外两个菜没有那么惊艳,和平常吃过的糖醋里脊味道差不多。肉应该是猪肉,里面还有土豆。没有吃出荔枝味。
「椒盐蛏」这个菜一上就吃非常非常惊艳,蛏子很鲜,椒盐一下和水煮和炒的味道都差别很大,热的时候很脆。超级推荐,但是冷了那个油味就很明显,建议趁热吃。
「糟菜炒笋」其实我们点的是红糟炒炒甜笋,笋确实甜甜的,糟味也很浓厚,是没吃过的味道。
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春江花月_9501
2021-11-28 00:00
据说是最真的破店,至于口味正不正另说,但这破旧的三十年前全木装修,再穿插那风马牛不相及的几根竹子隔的所谓VIP包厢,让你想起的真的是破落。
老早前吃的朱紫坊的蹄膀破店,记得过桥左转后有三四家,东边第二家据说是生意最好的,当时摇摇欲坠的福州“搽炭厝”里高压锅“琦哩哩哩”的啸叫就是破店的拉客叫声,七歪八扭的木门里一转头,每一间的阴暗角落里都搭着比房子更破的桌椅,那时没有这么多爱网红的小姐姐,就是一对一堆的男女和上班族在这开放厨房里为了这一份松软香甜的蹄膀而来,蓬头垢面,油光可鉴的享受着油烟和那飘来的阵阵水蒸气也乐此不疲。
红焖蹄膀已经不是整一个上桌在你眼光里切开的了,或许就是小了许多就干脆切好丢你面前,让你也想象不到原本应该有的巨大和震撼人心,没有了想象中的肥腻,酱油色但吃不到味,肉质和皮壳微甜咸,没有猪肉的鲜味,可能是现在二师兄也集团化了,算是遗失的美好了。荔枝肉是鲜炸裹得一嘴的番茄酱,街头快炒小店的水平。猪皮酸辣汤,没有基本的红色系,口味低调,酸甜度很拘谨,香酥大肠发了蔫,微波加热都不走心,发黑的大葱很无力的告诉你它已经寂寞的等了许久。最可以接受的就是刀豆,清脆而碧绿。稍稍体现了一点快炒的锅气和火候。
现在的破店环境依旧,没好到哪去,一样的摇摇欲坠感,一位收钱的大娘如孙大娘一般只管收钱,一水的外地阿姨下手应付的是慕名而来体验所谓虎纠味道者,说真找不到原本印象里的味道,对不起那几块包了浆的铜牌,或许本也没有那么纯甄,就是家常便饭的实质,在这浪潮汹涌的快节奏生活里本就是如此拖沓,原地踏步不前,随波逐流等着吃所谓老字号的天水,我感觉不合适。实话实说是来二刷对面“燕某品”,要不是临时闭店断不来此。很多时候你的美好就是过往,只能留给回忆,代表不了现在,要相信美好的总在下一刻下一秒,至少不在此时此刻。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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王小五_1538
2023-12-22 12:56
一个五块钱
在要进去达明美食街的边上角落里
哈哈哈 出于好奇买的
有梗米粿还有艾草粿
问了老板哪种好吃
说是都好吃
哈哈哈 就买了艾草粿
可能吃的不习惯
个人不是很喜欢
感觉有点药味
里面包的胡萝卜 包菜 笋 米粉的感觉
看到招牌上有小肠羹 看起来好像不错
下次有机会试试
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小非菲
2024-03-09 19:58
🌿环境:
装修不错挺明亮的
🛎️服务:
桌上都没放纸巾手套什么的。希望加强
四个人点了两份炸鸡一个部队锅一份芝士球
「部队火锅」料挺多的。总体来说还行
「葱丝酱油炸鸡」「芝士奶香味炸鸡」还行。肉的味道不是很够我感觉😂调味的酱和粉希望多给点
「芝士丸子」会拉丝~是甜的。还可以
不会很贵 但感觉没有崔酱好吃
福州
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旺旺仙贝_5488
2024-02-05 22:37
福州之光[悠闲]
这个炸鸡朋友念叨了很久
真的是一口惊艳的 值得尝试
「银栗炸鸡(浪味仙味)」 甜甜的 超级酥脆 里面肉质又水嫩嫩的 特别好吃
这边店铺人没有三坊七巷那边多
空间很大 很舒适
出福州已经有点想念了
什么时候开来苏州😍
福州
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冬瓜的东
2024-02-19 18:36
位于苍霞新城南园路上。非遗传承技艺。主打的是肉馅的元宵,甜的汤圆。还有「芝麻糍」「芋泥」「银耳汤」。。。。。老板热情的用福州话招呼着。
点了一碗元宵和花生汤。元宵搓的圆圆的个头不大。内馅咸鲜,皮不粘牙。还好。花生煲的烂烂的一抿即化。
福州
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小六一
2020-11-06 14:13
|福州美食|华塑小区东南亚小吃不踩雷推荐
🏠华塑小区(印尼、越南小吃)
华塑小区住的几乎都是印尼、马来、越南华侨。回国后在华塑厂工作,退休后闲来无事,开始做起了东南亚小吃。所以这里美食都超级正宗!
⚠️这里基本上只有营业到中午,早点来吃的比较多,因为都是当天手工做的卖完就没有了。我是十点多点到的,有些小吃摊已经收摊了 😭
——————🚗交通——————
附近有很多停车场🅿️,最近的停车场走进去只需要5分钟,图5、6有详细介绍
地铁斗门站 走入200米
位置: 华塑小区
———————————————
美食推荐
☝️阿川牛肉粉
牛肉粉13💰
可以选择汤/干拌面、米饭、河粉,我个人比较爱吃河粉。牛肉是牛肉丝很嫩,汤也很好喝,吃的精光。
☝️沙嗲烤肉
烤肉串有好多家,我选的大门口右手边第一家,摊主是一位阿姨。有猪肉、牛肉、鸡肉。价格分别是3.5💰 5💰3💰。个人比较喜欢吃猪肉的
☝️椰奶咖啡12💰
小区门口右手边第一家,可以选择有冰、热2种选择,推荐冰的,椰奶配上咖啡超级好喝,不太爱喝咖啡的也可以接受的。
☝️越试肠粉6💰
在小区大榕树的旁边,皮是阿姨自己用米做的非常Q,馅是肉馅➕黑木耳➕胡萝卜,加上特质的酸辣醋包超级好吃😋
☝️椰丝糕
2💰一个
几乎每个摊位都卖,外表的皮绿色,里面是椰丝馅,不会很疼,吃起来不会腻。
虾片
☝️一包15💰
虾片是必买的,如果不嫌麻烦,可以买一大包自己带回家炸,这样比较划算。
福州 · 华塑小区
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Sun_7409
2020-12-02 19:22
福州最平价的西点‼️大学生宝藏店
福州最平价的西点,非“百香林西点”莫属了
每次都有人在排长队
冬天也不例外
一个蛋挞一元钱
良心价!!
💛店名:百香林西点
💛地址:福州大学学生街外围(油金·洋食屋隔壁)
💛点单推荐
▫️蝴蝶酥:5块钱就能收获一大袋~
▫️蛋挞:冲着1元1个的价格,买它!
▫️红豆酥:香香脆脆,吃过还想吃!
▫️拿破仑:脆脆的皮加上软软的奶油,口感超棒!
▫️板栗饼:味道跟老婆饼很像,很不错
还有一些酥类没有吃过,等你一起来解锁!!🔓
超爱这家宝藏店~
福州 · 师大学生街
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jacbi
2024-02-27 15:57
🌿环境:
一进门就是浓厚的港式风情,仿佛置身于香港的街头巷尾,墙上贴着港片的海报
🛎️服务:
服务员热情周到,无论是点餐还是上菜,都能感受到用心
「九转下炸肥肠」不愧是招牌,外酥里嫩,肥而不腻,每一口都回味无穷
「剪刀五香牛杂大王」牛杂口感丰富,牛肚,牛百叶,五香的味道很浓郁,值得一试
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lujing_9472
2024-02-24 20:51
天~福州简直是甜品🍮圣地!
一个小小的烟台山,已经走不动道了~每家店都好想吃!
摆在那里仿佛就在说来吃我吧~
这家的切块蛋糕🍰,颜值逆天!就是放在橱窗里就很有来一块的冲动!每一款都超级诱人!
如果能再小一点,半份半份卖就更愉快了~一块就很难吃完,第二个味道就更难下手了,选择困难症和甜品爱好者都好难~
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KrisXL
2024-02-17 12:50
🌿环境:
小店面,每次都要排队呢。
🛎️服务:
都挺好,老板娘真好看。
东北菜爱好者总要偶尔来吃吃的
「锅包肉」这次的肉少粉太多,还不酥脆,比平时差了哟。
「凉拌三丝」大热天,非常爽*****炒猪肝」刚出锅的,很嫩,不同与大福州的口味,但是好吃。
总共点了4个菜,2个人勉强吃完的(份量足足的)
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雷娇er
2024-01-18 22:04
环境没得说了,打着“雍和会,款待最重要的人”的旗号就知道,有档次有面儿~地理位置位于福州鼓楼市中心三坊七巷旁边,安泰河畔,夜景🌃不要太美哦
「三文鱼刺身」食材很新鲜,「生猛海鲜姿造」刺身拼盘值得拥有,海鲜龙虾最后改刀做粥做椒盐都值得拥有
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潜水_8417
2022-10-25 16:02
烟台山好店集合来了
福州烟台山推荐大家可以冲的八家店铺!
有餐厅和咖啡店还有酒吧
可以从早到晚的呆上一整天啦
1️⃣曼谷雨季x烟台山店
📍 亭下路71号卓氏民居(今橄榄旁)
¥80/人均
⏰11:00-22:00
很用心出品的泰国餐厅
和我在泰国时候吃的味道不能说一模一样可以说十分相似
位置不沿街但是酒香不怕巷子深
2️⃣四季居酒屋
📍 仓前路7号M20-L1-04店面
¥90/人均
⏰10:00-22:00
不怎么需要排队的店铺。沿街在热血兄弟旁边
双人套餐可以吃饱吃好
3️⃣SOL TAPAS•阳光塔帕斯现代派西班牙融合料理(烟台山店)
📍仓前路7号M21-L1-03-05、L206-08单元
¥138/人均
⏰17:00-晚上时间不定
和融侨中心的La Q是同一个老板
美式餐吧装修半开放式厨房
整体的餐品很不错喝点酒聊聊天十分惬意
4️⃣迈村泰国菜×烟台山
📍仓前路小森便利店隔壁
¥70/人均
⏰11:00-22:00
在达明路就吃过了味道很不错
一家十分平价的泰国菜店
位置也是十分好找。沿街的店铺
5️⃣M Stand
📍仓前路7号M8-01单元号铺位(也是沿街)
¥55/人均
⏰10:00-22:00
鲜椰冰咖很有特色。绿色店铺装修很有品味
店内右边阶梯上去有一个白色的旋转楼梯可以拍照十分出片
6️⃣埖绛洋风私房料理(烟台山店)
📍仓前路309号X2-15楼4层
¥240/人均
⏰11:00-22:00
藏在楼顶的一家浪漫氛围感的花园餐厅
特别喜欢猪肋排。甜口的肉质软糯
7️⃣Ridge Bistro南垞新法式小馆(烟台山店)
📍仓前路7号M6L2、L3层01、02单元
¥148/人均
楼上的位置可以看到烟台山的落日
推荐低温牛排和普通牛排的口感完全不一样
8️⃣TheSigh 瀑布(烟台山店)
📍x1-6-1号楼1-3层05
¥102/人均
⏰10:00-02:00
晚上来这可以喝咖啡☕️也可以喝酒🍺
坐在窗台表看街边风景很好
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HStar_8910
2021-11-29 00:00
朋友提了好久的福州老牌酒楼终于吃上了~
按酒店标准来说 真体挺不错 基本不会踩雷~毕竟酒店厨子不会差
环境:
整体装修很新~包厢超级大 朋友聚会吃饭很推荐 私密性高
「富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)」
「秘制猪手」非常入味~去骨的 很好吃
「泡椒田鸡」重点!全蛙腿🦵哦!!肥美~缺点 不太入味是实话
「酒香糯米饭」那特别的主食 但酒味有点浓~加了松子 每一口香脆软糯
「冰橄榄」很特别的东西 冰镇的! Ps放一颗到可乐里再喝 非常特别!!
「醉荔枝肉」这是我目前在福州吃过最好吃的荔枝肉 !!!!仅个人喜好哈哈 ps.可选肥瘦的!!!
总结~福州本土老牌酒楼 不会踩雷 放心大胆去 哈哈哈
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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Joyin_4857
2021-11-22 00:00
酸酸甜甜似初恋
来福州出差三天,到临了才发现还没吃过福州菜,搜了下附近的福州菜,人气最旺的就是这家位于上下杭的王庄阿咪大排档了,即刻走起!
环境:装潢摆设是近年流行的新派国风,有不少美食老字号,例如南X大排档也是类似风格,一楼为大厅,二楼则设有包厢,但不管大厅还是包厢,座位都略显逼仄,不过这样倒是挺有大排档的氛围的,烟火气十足。
服务:较之传统大排档来说可以说是相当好了,收拾骨碟、清理桌面都挺及时的。
福建靠海吃海,海鲜可是福建人餐桌上必不可少的一部分,阿咪大排档直接就在大厅边上设了数十平的海鲜池,各类海鲜应有尽有,看中什么想怎么做就直接吩咐点菜经理,如果不知道该怎么做可以请教他们,而且都是明码标价,现场处理,大可放心。
「海鲜佛跳墙」简约版佛跳墙,但简约不简单,该有的还是有,鲍鱼、瑶柱、虾、蛤蜊、蚝干一样不少,味道或许不够浓郁,可是29元就能有这么一盅,还要啥自行车🚲
「福州荔枝肉」荔枝肉因其色、形、味似荔枝为名,有包马蹄和没有包的,阿咪的就是没有马蹄,不过好在炸衣比较薄,口感吃起来特别Q弹,土豆也很软糯,酸甜适中,如果能更酥脆就好了。
「爆炒双脆」很多地方都有双脆,做法和食材大相径庭,上海是黑木耳和黄瓜,山东是猪肚和鸡胗,而福州菜的双脆是猪腰和海蜇,阿咪的双脆海蜇猪腰爽脆适口,酸甜之余还带明显胡椒味,不错 ⚠️吃不惯酸甜口的朋友们请慎点。
用大排档的价格就能享受超于大排档的舒心环境和出色菜品,何乐而不为 如果刚好有来上下杭游玩,又想尝试点福州菜,那王庄阿咪会是不错的选择。
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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小景行记
2024-01-16 19:49
上菜速度超级快,分量也很大,三人份套餐只要99。
茉莉花茶,很正宗,现泡的很香。
猪蹄,是招牌菜,炖得软烂入味,胶质满满。
南煎肝,也是福州地道菜,但我觉得里面的土豆比猪肝更好吃。
服务员阿姨也很热情。
福州
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黑色大菠萝
2024-03-08 00:16
真的很好吃!琳琅满目的菜品很新鲜,小料台也丰富,能满足北方人的麻酱执念。
建议牛油锅底,比较有味道,花胶鸡锅底味道很淡,贵州红汤锅底有点像冬阴功汤,不太容易接受。(其实朱富贵的锅底都很差劲,矮子里挑将军,还是牛油吧)
食材蛮新鲜的,虾还在跳动,比较适合四人及以下来吃,人多了锅底费就比较不值。推荐吃海鲜,比较划算。不推荐吃牛肉,远远不如八合里。手擀面很好吃。
注意记得在网上取号,因为热门时间人真的会很多!一个人吃也蛮爽的。
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煜煜_7473
2022-01-03 13:34
在上下杭的边上,装修很有福州旧时码头的感觉,有上下两层,环境很不错。主打地道福州菜,整体就是酸甜口感。一楼边上有点菜区,海鲜,菜品选择余地很大,特别适合家庭聚餐或者请客吃饭。
推荐爆炒双脆,海蜇头,酸辣汤,荔枝肉,都很不错性价比和口味都很好!
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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Gong小荟_7054
2021-12-19 00:00
「铁锅生煎山地鸡」这家的招牌,比较清淡一些,但是鸡的肉质是很好的
「泉州蚵仔煎」口味正宗,还很贴心的分成了小块
「绣球菌蒸东山小管」绣球菌融合了小管的鲜味,妙啊
「南安芋泥包」超级好吃!外皮炸过的,酥脆,馅料也很扎实
「同安大肠猪血煲」大肠里面是猪血,配菜是海蛎,很有特色的一道菜
「清水岩笋干」蒜香味十足,很下饭
「湖头米粉」个人觉得稍微有点油了,其他的都很棒
是家环境很素雅的店,适合家庭聚会和宴请
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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Love_8991
2024-03-12 19:38
🌿环境:
店铺有点小,但是装修风格别具特色,可以看到小小的店里都是桌子
🛎️服务:
门口有人专门点单,挺热情的
🍬菜品:
这里的麻酱是一绝,很多人冲着去,但是吃多会腻哦
若赶时间就千万别去,因为每天都有排队,人很多很多
「经典麻酱砂锅土豆粉」好吃的😋,有搭配油条哦
「年糕」不错的
「砂锅肥肠米线」这个可以哦
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