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  勺子还给我 2021-10-14 00:00

  🏜烟火气满满的闽菜馆
  胡建人逛福州，也得尝尝闽菜馆。
  两个人点了三个菜，妥妥能吃饱。
  「荔枝肉」
  荔枝肉是甜口，猪肉团成荔枝的形状和土豆一起炸的。
  这家店的荔枝肉是现炸的。滚烫滚烫的，沾沾蕃茄味的酱汁很下饭。
  「干锅包菜」
  点的是干锅花菜，有猪油的香气。五花肉超级好吃，炸的干干的一点都不油，咸香的很。
  「鱼饺」
  鱼饺没有很喜欢，大抵是我一向对葱肉馅无感。
  破店的装修并不豪华，一入店的时候仿佛穿越到十几年前。店里有包间也有单桌，有人划拳有人聊天，墙上的标语很有福州的特色。
  我们坐在二楼，有位男服务员带眼镜，一直在步履不停地忙碌着，顾客有什么需求他都及时反馈，给我们留下了很深的印象。谢谢他为我们认真服务，祝他工作顺利！

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  小仙女草莓酱 2020-07-16 18:20

  福州美食探店|二刷迪摩食堂（无踩雷）早两年在开元寺附近吃过一次，当时还是叫达摩食堂，现在连锁店开了好多家也改名为迪摩食堂～跟以前对比一下，差别最大的就是用餐环境好了很多，不用在太阳下排队等候了～
  🍃环境:简约日式风
  🍘服务:在外面等位时也会端水给客人，进门前提供免洗洗手液，入座后询问热水/柠檬水/茶水，主动添加茶水～上菜前每一道菜品都会介绍一下名字以及吃法。
  🍱菜品推荐:
  1️⃣九州炭烧鳗鱼饭🌟🌟🌟🌟🌟
  鳗鱼是我的大爱，烤鳗鱼厚略带甜味，搭配米饭简直绝了～
  2️⃣赤焰三帝盖饭🌟🌟🌟🌟🌟
  三种刺身为三帝:三文鱼、蟹腿、鳕鱼经过高温喷枪炙烤，把刺身烤到五成熟，再淋上特制酱油和芥末的混合物，拌着米饭，味道那叫一个美～
  3️⃣爆香和牛舌肥肝盖饭🌟🌟🌟🌟
  牛舌和鹅肝的融合，鹅肝是甜甜肥肥的口感，味道不错，就是觉着牛舌有点老了😅
  4️⃣三文鱼盖饭🌟🌟🌟🌟
  三文鱼很足，提醒大家一下，这家店的米饭是可以无限添加的🤭
  5️⃣赤焰帝皇蟹脚六味握寿司🌟🌟🌟🌟🌟
  六种不同口味的寿司，蟹肉、虾肉、鱼肉的完美组合～服务员会提醒第二个是榴莲味的～
  6️⃣失魂榴莲焗卷🌟🌟🌟🌟🌟
  榴莲控肯定喜欢的一道菜品，外层是浓郁的榴莲果肉加上喷香的芝士，面上撒着蟹籽，咬上一口口感丰富～一定要趁热吃喔～
  7️⃣玉子烧手握（赠送的一道菜品）🌟🌟🌟🌟
  服务员很热情，送的一道菜，寿司上面是玉子烧，上面的酱偏甜口的，不过我喜欢～
  8️⃣吞拿鱼沙拉🌟🌟🌟🌟
  沙拉很好吃，如果多点沙拉酱就好啦～
  📍 迪摩食堂(爱琴海购物公园)
  💰人均:90（丰俭由人）

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  mangguoshu 2021-10-07 00:00

  大名鼎鼎的抗洪网红店，一直以为是快餐店，却原来是大排档，十来个包间全满的。13个大人加4个小孩，点菜员叫我们点了14个菜加2个主食，菜量不小，最后剩了挺多的。。。没有印象中特别好吃的菜，滑蛏汤算一个吧，服务员极力推荐的青虾实际上肉质很松，感觉有点生气…

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  烊烊是我小可爱 2024-01-22 01:08

  盲去的一家店，没想到超出预计了
  买的团购的两人餐，本来以为会不够吃，没想到份量足足的！
  猪蹄特别软烂入味，配米饭真的绝了，南煎肝是酸甜口的，里面搭配炸的脆脆的土豆片，很神奇的口感！炒的青菜非常清口但不清淡，推荐推荐

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  大头冲鸭 2024-03-11 18:02

  「莴笋干」嘎嘣脆的口感，很爽口。
  「罗汉肉焖荷包蛋」罗汉肉很嫩，不是那种嚼起来费劲的口感，荷包蛋吸满了汤汁，非常浓郁下饭。
  「凉拌海带」有点辣但是好好吃，一小盘不够吃。
  「河鱼」芋子很软软糯糯，非常好吃，鱼肉也是特别嫩的。
  「梅菜炒鸡爪」非标适合打发时间，是个很好的下酒菜。

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  范范K饭饭 2024-02-28 00:39

  看小红书和都有推荐，说这家是福州最好吃的炸鸡店。那我自然不能放过。因为怕排队太久，所以想点了外带想着快一些，结果外带时间更长。将近等了一个多小时。后面实在等不急进去询问才发现早就做好了，一直没有叫号😓感觉管理的有一些问题。点了招牌的浪味仙和推荐的冰岛炸鸡。因为吃的时候稍微有一些凉了所以口感会差一些，但总的来说还是很不错的，可以感觉到刚出锅吃一定很不错「冰岛炸鸡」里面有欧芹碎，洋葱碎加稀奶油调配出来，总的来说口感十分独特「浪味仙炸鸡」咸鲜味微带一点甜，有种小时候吃旺旺仙贝的味道但吃多了会略有一些咸。对比下来反而我觉得冰岛炸鸡更好吃。「草莓奶霜炸鸡」因为实在好奇这个口感。但又怕吃不掉，就点了一对鸡翅。该说不说，草莓味真的很足，就是太过于甜腻。如果甜味稍有减少会更好。总的来说这家炸鸡排名如此靠前可能是胜在他的酱汁口味多样。

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  白蔡_6157 2024-01-13 21:03

  🌟🌟麒麟书局🌟🌟
  地址：福州市鼓楼区大光里11号
  
  四合院，一楼有户外院子，二楼有露台，还有很多书籍可以慢慢看。来这边读书和朋友小聚，都不错👌
  意大利手工水牛芝士披萨的风吹来了福州！
  
  🍕
  那不勒斯肉食者披萨 ：好喜庆！
  罗勒青酱海鲜虾仁披萨：个人最喜欢😘
  黑松露意大利水牛芝士披萨：非常推荐！
  
  🍰
  黑巧克香蕉摩卡
  桂花柿子奶油蛋糕
  
  饮品🍸
  山楂红莓
  抹茶麻薯生椰乳
  柿柿如意生椰拿铁

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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  卷毛先生老杨 2024-01-25 23:11

  早晨六点爬起来吃了一碗早餐，试了试所谓福州人的早餐味道，总体是一碗煮的特别烂糊，味道偏甜的卤面，卤面倒是没有特别惊艳，但说真的，虾酥真的很好吃，作为一个老福州，如果有吃这个习惯，我个人应该觉得还不错吧，但是从外地人的角度上来说，应该吃不太来

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  周瑾儿去_6683 2023-06-16 19:15

  福州达明路10家美食街边小吃⭐️走，打卡去！1、岭南牛杂，¥20
  2、甘草芭乐，¥15
  3、美香里脊肉，¥4
  4、功夫卷凉皮，¥9
  5、饿棍台湾经典小吃，我喜欢炸芋粿！¥5
  6、泡菜臭豆腐，¥10、团购¥8.8。
  7、元记烤冷面，¥13 ，芝士火鸡冷面¥22。
  8、林氏麻糍，芋泥馅¥5。
  9、鸡动马达，¥15。
  10、功夫熊猫烤苕皮，¥15 偏贵。
  还有什么美味的小吃吗？评论区等你留言喔～💛

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  小椰_387 2024-03-11 18:04

  性价比超级高的闽菜馆🌟
  其貌不扬的饭馆，藏在东街口得巷子里，周末和朋友小聚来这里，一开始抱着怀疑的心态蛮试试，意外的发现菜品分量大！口味很正宗！人均几十就能吃饱饱，性价比的天菜！
  🌿环境：比较质朴，也很拥挤，不过还算是干净，用红桌布一盖就算做完卫生了，卫生上不是那么的到位。但是菜品装盘都是很不错的
  「开胃田鸡」福州口味，不辣比较清甜，喜欢重口的可能要失望啦
  「咸蛋黄茄子」裹着非常足的咸蛋黄，一口下去非常满足，强烈推荐！
  「椒盐猪颈肉」朋友很喜欢，但是我个人感受一般，属于口味因人而异
  「醉排骨」外酥里嫩，非常喜欢！这次体验的最佳菜品，符合闽菜的口味
  「南煎肝」处理得很不错，口味是酸甜口的，还算比较喜欢

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  拿铁不加糖椰 2023-12-09 08:33

  福州先锋市场值不值得去？？？因为大家对它的褒贬不一，我来谈谈我的想法。
  🔴1、我的回答:如果你是糯叽叽➕芋泥重度爱好者并且想尝试，那你就来!前提是你要接受它处于菜市场的市井气息😊
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  🔴2、如果是对糯叽叽感觉一般，那你大可不必特地跑来，因为可能会让你失望🤕，早起➕喧嚣的环境➕人多➕会被坑❗(有些商家你要一点，ta们一定往大的切😭😭😭)→我朋友血泪教训❗像果冻类的ta们会掺水分有点压秤，然后你又不好意思拒绝，接着收获bad情绪😢
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  🔴3、避雷小贴士:想尝试当地美食不一定要来这，这也不是很便宜，网红地嘛!实在想来这，咱就货比三家，尽量找自己可以控制量，还是有这样的店(我买到过!)，切记！货比三家!

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  低调_1530 2024-02-11 21:43

  过年从广州过来福州旅游，看到网上推荐来吃的，30桌等了40分钟左右，能接受
  「天然石锅牛肉」牛肉不错，黑椒牛肉很难做不好吃
  「青菜芋头钵」喝的很舒服，感觉放了胡椒
  「香菜顶针豆腐羹」豆腐羹挺惊喜，这几天吃的都很油腻，这道清淡的菜吃的很舒服
  「特色佛跳墙」巨雷，开始说大份没有了，换成小份的，端上来一摸盅是温热的，里面肉是冰冷的，吃一口直接吐骨碟上了。预制菜就不吐槽了你好歹给我热好了再端上来啊
  总结就是家常菜，点招牌菜可以了，有雷需慎重

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  千树孤叶 2024-03-01 17:06

  第一次从视频中发现了它，感觉是一个烟火气和锅气满满的店面，这不出发了。到1号线东街口站D口，顺着路直走300多米，店就在路边。东街口／三坊七巷小吃快餐打卡人气榜·第5名，面积还不错，有很多桌子，主打福州老味道、鲜捞、鱼丸、沙茶面、肉燕、虾酥和油条包糍粑等。推荐：沙茶面 鱼丸、肉燕、虾酥。
  可以扫码点餐，或前台收银台买完单后，拿取号牌，服务员会看到取号牌之后送餐上桌。听说早午餐的用餐高峰期。主要的是性价比很好哦。
  营业时间：07:00-22:00
  地址：福州鼓楼区八一七北路98号瑞丰楼171-1距地铁1号线东街口站D口步行400m

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  独家颖片 2024-02-15 07:36

  来福州吃的第一个美食，正好路过，绝不能错过。
  
  🌿环境：
  门脸店，只能坐在露天吃，但是仍然会很多人来吃，一凳难求。
  
  🛎️服务：
  做的很快，干净卫生。
  
  点了肉燕和鱼丸双拼，汤很鲜美，肉燕皮和内陷都是肉做的，是非物质文化遗产，果然名不虚传。
  
  鱼丸是带内陷的，吃的时候一定要小心。
  
  因为是第一顿吃的，所以觉得印象深刻，路过的朋友们一定要尝一尝啊！

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  小七_7933 2024-01-20 22:20

  杨桃好新鲜 配上恰到好处的酸梅粉 真的太好吃了
  莲雾一点不涩口 水分很多喜欢！
  红心芭乐也很好吃
  乌梅番茄也不错
  店里还可以两拼 三拼 四拼 十五块一份就能吃到好几种水果真的超级推荐 杨桃小份10元最好吃
  提前手机扫码点单 老板做事很麻利
  性价比很高 真的超级好吃

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  隐川C 2022-01-03 23:50

  环境：
  店面在上下杭里共二层，元旦人比较多提前一天预约了，五点就来占位。需要在一楼点菜海鲜 ，人比较多点菜的小姐姐忙不过来等了很久，海鲜有时价按斤算。
  「老董鱼饺」店里的推理菜确实好吃，有配甜辣酱
  「爆炒双脆」我出门吃吃福州菜必点的一道菜，做的还可以
  「椒盐虾菇」椒盐虾菇从小吃到大的福州菜这边做的还可以
  「手工芋泥单人」不错挺喜欢甜度适中不
  「葱油夹骨肉」比较喜欢吃软骨才点的他，还不错
  「杂烩汤」福州菜比较经典的汤，做的不错，料也足
  总结：算是中规中矩的福州菜，还是推荐的。有福州的味道。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  jacy佳 2024-02-08 19:53

  查了许多攻略来福州当地人必吃的就是这家了！工作日的晚上七点居然还要排队！人满为患！我们等了半个多小时才到我们！点了很多好吃的！但也有很多好吃的菜已经卖完了！老板娘非常热情的给我们介绍着每一道菜！还告诉我们饭店开了二十几年了！老板娘和老板夫妻俩都特别随和亲切！我们吃到了十一点多依旧等着我们吃完整理关门！没有任何催促！祝她们店铺生意兴隆！

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  媛土豆 2024-02-13 21:16

  三坊七巷附近平价菜馆，翻台率很高，五点半到等了半小时。上菜速度还行，但不是现炒，属于点完菜热一下上桌。只能点菜单上的菜，看得出店家已经竭尽全力在招待了，口味不能说惊艳。「芥菜肉松炒饭」炒饭是最不踩雷的，蛋炒饭+肉松，有点锅气。「闽都荔枝肉」肉没有热透，酸甜口偏酸，肉炸得偏干。「美极酥香芋」盲点不踩雷。「外婆紫菜饼」让后厨复炸了一下好很多，里面有虾干，非常紫菜的味道，吃不惯海味会觉得腥。「蟹粉瑶柱豆腐」用的是海蟹，蟹黄比较粉，总体不是鲜甜，清淡略腥。总得来说，能在景区边吃上饭已经很感恩了。

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  Nina_5727 2024-01-21 17:03

  性价比：
  第一次注册会员下单减了五元，一杯奶茶只需要11元，妥妥的性价比
  点了三分糖，热的…奶味比较足…茶味比较淡，也不会很甜…
  出品：
  只是自助点单不给奶油款…我们在店门口扫码自主点单…想喝奶油款千万记得不要自助下单哟

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  醉晕晕 2021-07-22 00:00

  三坊七巷内的明末清初老宅，小桥流水，亭台楼阁，假山古树，厚重的历史底蕴沉浸在一草一木，一砖一瓦。
  
  服务:
  不论是开场仪式感满满的表演，还是对每道菜的详尽介绍，包括席间服务，都打满分💯。
  
  菜品:
  一顿大饭，挑有特点的记录一下……
  「极品至尊佛跳墙」国宴大菜，满满一盅，肚量小的吃完都能饱。五种海味加四种山珍，一共九种食材，用辽参，澳鲍，鱼翅，群边，鱼肚，鹿筋，鸽子蛋，明北花菇等等。做法跟寻常餐馆的也有不同，没有味精调味，按古法用上好的花雕酒熬制，文火慢炖而成，也未经勾芡，汤清却味浓，原汁原味。
  
  「鸡汤汆海蚌」又一道国宴大菜，色泽洁白透亮，漳港海蚌个大饱满，肉质爽嫩脆口，鸡汤口味鲜美，配了竹荪调味清口，很美味。蚌针不多见，单拍了一张
  
  「淡香槽螺肉」刀工还是不错的，雪白的螺片，放入热水中氽一下，配上殷红的糟汁，也是一道脆嫩鲜爽的好菜。
  
  「金牌南煎肝」闽菜名菜，重刀工也重火候，很考验大厨功力，酸甜鲜香滑嫩入味，既不柴又不腥，太好吃了，嫩的出奇！
  
  其他的菜实在懒得✍🏻了，总体感觉，这餐吃下来，不光满足了味蕾，而且还学了很多想了解的知识，对得起开在三坊七巷内的这个地段。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  OysterL 2021-11-22 00:00

  17年的福州老牌，福州闽南菜
  鲨鱼皮即位呈现，厚切的口感和调味的很维和，特别清脆弹牙.
  一直最爱的荔枝肉
  黄鱼融合了当地的肉馅元宵，黄鱼汤汁的鲜味被外皮的糯米皮吸收加上肉馅的汁双重融合.
  唯一的希望就是猪肝，煮的太老了

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  福州 · 宣和苑
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  善行者无_7020 2023-10-18 00:00

  福州南后街西起杨桥路口，南至吉庇巷和澳门路交叉路口，全长1000米左右，是福州城内“三坊七巷”的中轴。它的东侧有七巷，西侧有三坊，是从福州三坊七巷兴起至民国期间主要的商业街，由北到南路面商贾云集。南后街是三坊七巷的中轴，翻修后的南后街将充满古色古香韵味，路面的宽度将达到12米，包括中间宽7米的步行街。起于杨桥路、止于吉庇路的南后街全长只有634米，是传统与现代相结合的休闲文化商业街。可惜的是，老南后街及其周围的部分建筑已于2007-2009年拆除，现存建筑大多为仿品。随着新南后街的兴建，许多现代商业也进入了这一古老的地区。
  
  现在基本以吃喝为主，挺适合新生代的。

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  希姐_2037 2024-03-09 23:18

  图一：鸭翅购买会更划算，比较软很入味
  图二：蟹黄面，店员说：面不够可以再加，忽然想起那个小品，卤子不要钱的话给我再来碗卤子😜
  图三：算是性价比比较高的一盘，有肉有海鲜有面有茶水、还有小菜、醋和一杯雪碧
  图四：不得不再细品一下这碗面，一边吃一边流口水，真的好吃，蟹肉蟹黄的味道耐人寻味，吃一口满嘴都是鲜香的味道
  图五：配的茶水，淡淡的甜味，消除各种油腻的杀手👍

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  醉意在晚风 2024-02-11 05:50

  ☀️不论是从店名，装修还是菜品，文艺气息都直接被拉满💯 
  ☀️店面虽不大 但选择多元化 既可以选择在店内就餐 体验露营氛围风，和店内投影的歌词打卡，大片直出 也可以选择在这样阳光正好，微风不燥的天气 在木质的桌椅上 看看来往的游客 享受美味 
  ☀️图上的这款“新年没烦恼”和我着重推荐 它从上到下以此是草莓，动物奶油图片，冰淇淋。口感丰富，味道浓郁。可以感受到冰激凌的绵软口感，以及草莓的鲜甜味道。冰激凌的凉爽与草莓的酸甜相互融合，清新爽口。和菜单简直1:1复刻 
  ☀️地点就在仓前站公交站步行156米 福高天桥附近 #山楂与薄荷 #宝藏甜品集合 ##0元玩转这座城

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  茂姐_9573 2024-03-12 01:09

  现在真的很难吃到创新且好吃的菜品了。这家吃到的东西，真的惊喜又好吃（也有可能是本人见识浅薄，不知道还有此等美味）
  卤味拼盘可以自选配料，卤的味道不是常见的超市款卤味也不是周黑鸭式甜口卤味，自成一派的口味挺特别。山楂冰饭是第一次吃到，从第一口开始就想不断往下探索，小小铁碗内还能有多少神奇！奇妙的好吃！青梅汁，第一口，有点不适应，两口之后比较上头，搭配卤味非常解腻。

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  不吃唐僧肉 2024-01-24 15:30

  第一次来福州，尝一尝这边有名气的花生汤和手工芋泥，这两个都不是很甜，所以就算多吃也不会腻，进去的时候两个阿姨在忙活，端上来的时候还是温热的，真不错，软糯软糯的。藕糕也是第一次吃，哈哈，用勺子得费点劲才能弄起来，大家下次来亲身试试。

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  福州马语者 2022-01-02 00:43

  许多年未来，没想到红鱼汤生意越来越好，这样的小店靠的是口碑，来的都是周边社区居民，懵不了人。拌面巨大份，根本吃不完，应该有三两以上面，乖乖，鳗鱼汤很不错，不习惯鱼腥的朋友应该吃不来，香醋几滴胡椒粉一点，就是传统老滋味，没来过应该来一次，来过了就走过路过顺便一吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  灵验嘟嘟 2023-12-05 17:46

  上藤站下地铁准备游玩烟台山的。位于上藤站的b出口的这家旺旺牛滑店推荐一下。
  这家店应该开了十几二十年了，店面比较简陋。
  但是每天相熬的牛头骨清汤。非常棒。
  点一份几块钱的拌面，也会上牛骨清汤。
  但是他家的各种牛滑牛杂都量大又味正。
  沾上鱼露。再吃一口沾满花生酱的拌面。
  简单而又美味

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  胖大星啊 2024-01-20 09:31

  真的好喜欢吃芋头饼啊。第一次吃咸蛋黄味
  其实店里还有个榴莲味 但是我不吃榴莲
  于是买了原味和咸蛋黄的
  都好好吃哦 一共买了四个 吃完刚刚好
  再吃几个估计就腻了
  买的时候还在想老板的纯芋头饼怎么不能多买几个
  吃完就想老板还是很有道理的
  热呼呼的芋头饼真的超好吃！！

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