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  说了不吃葱 2024-01-31 13:30

  「青盐」甜咸甜咸的，气泡水加上青橄榄🫒和话梅的味道喝一口停不下来。
  「红盐」个人觉得没有青盐好喝，青盐回购好几次。
  「桂花酿」桂花味和奶香融合的刚刚好喜欢桂花的不要错过，去冰五分甜刚刚好。
  「木梨馥」这款接受度应该挺高的茉莉茶低。

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  酒酿小丸子_7872 2021-10-06 00:00

  环境：第好几次光顾回魏大排档了。这次去的时候，由于店里痕迹，所以坐到了外面。在外面下着雨，吃着饭，感觉也是挺不错的。
  
  服务：去的那天就下着雨，外场也没有几个服务员，所以上菜的速度可以说是龟爬了。但是好在那天不赶时间，所以就慢慢的等待。还是希望这种时候，可以在外面多派一些人。
  
  菜品方面回魏大排档从来没有让人失望过。每一道菜分量都很大，而且特别好吃。我这个土生土长的福州人，都觉得做的十分正宗，那就是真的很好吃了。一定会经常回顾的。

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  E疯的木木三 2021-10-30 00:00

  回魏大排档吃起
  适合4-5个人吃，可以点多样菜！
  店里有开盲盒活动，最好的是龙虾🦞，我们开到碳烤海鲜，有点辣，味道还不错！
  最喜欢[椒盐鸭头]超级入味，啃起来收不住哈哈哈
  [炒黄果]可以作为主食点一份，类似白果的口感，但是比白果更入味好吃！
  其他菜也都不踩雷，三五好友可以来吃吃！

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  小猪好吃喝 2020-12-04 17:53

  福州｜挖出了福州资深吃货的美食榜单！作为一个不正经的吃货
  对福州旅行的美食必须精挑细选！
  毕竟胃口有限嘛😂😂 😂
  也正因为是爱吃爱玩
  我跟着福州资深吃货
  为大家推荐几家🌟非网红吃喝攻略🌟！
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  📍和谐苑·佛跳墙
  🌟佛跳墙🌟这家师出聚春园名师，也就是佛跳墙鼻祖饭店，需要提前预约以及预定
  299和599元一位的佛跳墙，差在一片贵气的花胶
  本人觉得第一次吃299已经满足 😍 😍
  🌟南煎肝🌟可能是福州最佳，必点！
  ｜
  📍百家汇地道闽菜(交通路店)
  福州人心里的家常小炒，每天生意火爆，去晚了就卖完了
  🌟醉排骨🌟招牌桌桌必点，入口确实酒香
  🌟酒糟黄瓜鱼🌟福州特别爱红糟，点一份下饭！
  🌟皮蛋苋菜煲🌟桌桌必点，热乎的苋菜美味
  ｜
  📍王庄阿咪大牌档
  环境特别有情怀，特别容易📸的地方，老牌本地排挡人气果然牛🐮！
  🌟香辣蟹🌟
  🌟荔枝肉🌟
  🌟海蛎煎🌟
  🌟古法大黄鱼🌟
  还有很多新鲜海鲜随便选，加工都蛮入味下酒
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  📍福屿伟榕捞化
  来福州一定要吃捞化（捞兴化米粉）
  这家中午就座无虚席，本地人非常喜欢
  各种配料我喜欢醋肉 大肠 糟肉等等
  少不了🌟油条🌟
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  📍红艳安平拌粉干
  一个人点套餐，两个人可以分享
  🌟拌粉干🌟简简单单有猪油香气！！ 😍 😍
  🌟猪肝汤🌟毫不含糊，难怪是招牌汤品
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  📍同利肉燕老铺
  虽然不喜欢游客店，但本地人还是推荐我来这里！
  🌟肉燕🌟外皮的爽脆，肉馅的劲道
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  📍没牙伯花生汤店
  🌟花生汤🌟
  🌟芋泥🌟
  最推荐这家的芋泥！花生汤也是香甜不腻！
  还有👉耳聋伯元宵店👉叶家花生汤
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  📍大吃
  🌟四果汤🌟配料丰富又养颜！
  🌟冰饭🌟好神奇的口感
  来一碗简直透心凉，愉悦无比！
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  小猪也算是非常认真把本次旅行整理啦！
  拿走不谢，哈哈哈哈哈哈😁 😁 😁
  周末太快，老福州等没能打卡！下次再来 😍

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  福州 · 和谐苑
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  黄同学呀_662 2021-06-02 21:24

  福州“不睬雷”美食街！听说福州有这样一条美食街
  满是获奖小吃店
  传统捞化、鱼丸、元宵
  还有锅边在这里都能尝到
  而且离东街口、三坊七巷还很近
  这条街是就位于省立医院边上的庆城路
  🙈🙈🙈
  讲真的，一直以为省立周边没什么吃的
  想要吃好吃的要到东街口一带
  路过庆城路很多次
  后来才知道这附近原来有这样一条美食街
  那废话就不多说了
  带大家看看都是哪些店吧
  🙈🙈🙈
  【回头客连江锅边】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  1️⃣0️⃣元海鲜锅边
  配料：芹菜、虾、鱼干、花蛤、鱿鱼，香菇、海蛎
  🐠🐠
  觉得他们家锅边好吃的原因，不仅是用料新鲜
  更重要的一点是面皮口感
  他们家的锅边米皮有些Q，不是软烂的口感，味道很好
  🥞豆芽煎饼
  味道很香，特别是饼边酥脆
  【依土捞化】⭐️⭐️⭐️⭐️
  捞化配料：我点的是骨髓、蛏、空心菜
  味道还不错，就是感觉有点贵😂
  【福信鱼丸】⭐️⭐️⭐️⭐️
  鱼丸很大颗，外皮面面的，一份是三个小一个大
  【林华光饼】⭐️⭐️⭐️⭐️
  饼里面包了肥肉和葱花，味道很香，最主要的是他家的饼是现做的，热乎乎的正好吃
  🧡🧡🧡卤味特别篇🧡🧡🧡
  庆城路上一共有两家卤味
  都是经营了许多年头的老店
  【国水卤味】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🐔卤鸡爪/鸭肝
  点了他们家的爪子和鸭肝，爪子个大，鸭肝硬度适中，味道偏咸口味，微辣，附带酱汁，味道真心不错
  【大都会卤味】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🐔卤鸡爪
  跟国水对比，这家偏甜口味，色泽偏亮，微辣，味道刚好，没有附酱汁也可以
  🧡🧡🧡🧡🧡
  这条街上还有两家获奖小吃店听说不错，一家是👏🏻庆城元宵店👏🏻，另外一家是👏🏻可胜鱼丸店👏🏻，无奈胃是有限的，后续有机会尝尝，就把测评补充在评论区吧😛
  写在最后：如果想要了解福州风味的话，这条街确实值得逛，而且周边就是东街口、三坊七巷，还有更多明星宝藏店值得一逛

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  福州 · 庆城路
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  陈齐全 2023-12-28 00:00

  在福州名气很高的一家福州菜馆朋友推荐了我好几次，这回终于来吃了
  生意挺好的，店里面位置没有了，我们只能坐在门口的巷子里
  「荔枝肉」荔枝肉，做的口味非常符合福州人的胃口，酸酸甜甜香香脆脆的很好吃
  「葱油花肠」花肠也是他们家的招牌菜口感很脆很下饭
  「黄焖田鸡」黄焖田鸡的味道真的很好，也是会反复点的一道菜

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  LoukasY 2021-12-29 00:00

  三生石算是福州菜做的比较出彩且价格良心的店吧
  整体口味就是福州风味，咸甜为主！
  点了几个菜，这家店来了不下五次，点过很多菜，图片留的很少，凑合看吧（他们家菜品很多，我觉得都可一试！）
  
  最爱的是芋头煲，全员好评！
  其次是南煎肝和萝卜饭！
  我妈因为喜欢这里的南煎肝回家做了无数次的南煎肝演练
  
  总体来说是一家好店！味美！

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  咕噜咕噜_9043 2021-08-28 16:47

  福州美食｜老字号特色小吃‼️中亭街苍霞一带是比较具有老福州味道的街道，慢慢悠悠的生活节奏，坐落着一些老小区和老字号小店～“上下杭”历史文化街区就在附近，来福州一定要去逛逛
  1⃣耳聋伯（苍霞店）
  🌟冠有中华百年老字号的一家老牌元宵店～店面很小只有几张桌子，不仔细看可能会错过
  🌟种类并不多，只有几样甜点，最特别的是咸口的肉元宵，第一次见。一碗6粒钱10元，表皮是汤圆皮，软糯q弹，里面是和鱼丸一样咸香的猪肉馅。比较特别，不过个人还是喜欢吃甜的汤圆
  🌟福州的特色芋泥，一碗5元，绵密不甜腻，好吃～花生汤一碗4元，因为从小到大喝多了，所以感觉没什么特别，无功无过
  2⃣忠惠酱鸭捞化老铺（老药洲店）
  🌟捞化是福州地道的特色小吃，听名字以为是像锅边一样的面片儿糊，后来才发现原来是米粉～这家店的特色就是捞化+卤味+酱鸭的组合！别的店只是单纯的捞化
  🌟可以选鸭汤捞化（细粉）或者鸭汤粉干（粗粉），小碗3元大碗4元，也太良心价了！汤底很鲜美，看起来碗不大但是份量真的够，里面料也足，有虾、熟鱼干、大白菜等，好吃～
  🌟满满当当的各种卤料也是一大吸引～单点选好阿姨帮切后再算钱，他们家的酱料也很特别！有蒜蓉酱和酱鸭汁，不同的卤味搭配不同的酱料简直升华了味道，绝～会想再去吃一次
  3⃣林记沙茶面
  在三坊七巷附近，店面很小并不起眼，但却很有名。进店后老板会拿一张纸让你自己写要加什么料，选择很多～沙茶面的汤底很浓，有浓浓的花生酱，很有味道～一定要加油条！不过沙茶面的统一问题就是比较咸，容易口渴
  4⃣永泰老蔡葱饼
  也在三坊七巷附近，是福州永泰的特色小吃，10元5个～吃之前对葱饼的印象就是硬硬干干的，但没想到刚出炉的葱饼口感有惊喜！
  还是热乎的，表皮酥脆，内陷肉香葱香混合得很好，微辣微甜，好吃！强推趁热吃～凉了后变硬口感就没那么好了
  5⃣刘小姐的古早味
  🌟东街口附近非常有名的一家糕点小店，有卖古早味蛋糕等等，但其中最出名的是车轮饼！一共有六种口味，芋泥咸蛋黄是6元，其他红豆、牛奶、地瓜、珍珠奶茶、抹茶红豆的是4元
  🌟刚出炉的车轮饼热热乎乎的，馅料很烫要小心～外皮是像奶味鸡蛋仔一样的味道，抹茶红豆馅刚刚好不会很甜腻，芋泥咸蛋黄馅是top1！里面有一整颗咸蛋黄，咸咸香香和甜甜的芋泥很好地融合在了一起，好评！下次再尝尝其他味道

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  夏天的花朵 2024-02-06 18:48

  三坊七巷入口处新开的一家店，很有福州特色，茉莉花茶奶买一送一，听着音箱里循环的福州话，很亲切，茉莉花是福州的市花，茉莉花茶一直是小时候的记忆，现在有所创新，吸引更多年轻人和外地游客，让更多人认识它，真好！
  喝一口热的茉莉花茶奶，满口都是淡淡的茉莉花香气，娃要的是去冰的，她说冰的茶奶比热的好喝，大概是香气和口感上的差异吧！

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  福州知了 2021-07-29 21:22

  中意披萨 | 又破又小还有这么多人来吃一家藏在柳河路的老破小，被我发现了便宜又好吃的奥秘。
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  老板是意大利回来的，从那学了正宗的披萨回国创业，所以店铺🚪虽小，却充满了意式风情。🖼
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  店内抬头就能看到便宜的秘籍❗
  一份披萨🍕+两串骨肉相连+饮料🥤=19.9❓❓❓
  真的好便宜❗❗
  菜单也有整整三页，挑选口味大概需要半小时叭❗
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  玛格丽特披萨🍕
  选用的进口水牛奶酪，再加上披萨酱和罗勒，在简单的食材中品味到奶酪的奶香味和饼皮的酥脆。
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  四种奶酪披萨🧀
  混合的四种奶酪有十足的奶香，口感因为芝士的绵软而松软弹牙，饼底焦脆、内里软韧，又要感慨一句“芝士就是力量！”
  刚烤出来的时候一定要趁热食用！你会看到拉丝瀑布！！
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  小tips：不过奶酪味道较咸，可以就着饮料食用，非咸口和芝士星人适当绕道哦~
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  肉食者披萨🥓
  肉食者的份量因为堆砌了火腿🍖和培根🥓而显得“厚重”许多，搭配上洋葱提味，还有披萨酱和西红柿🍅的加持，肉食者一口满足！
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  店里的生意非常好，四张小桌子经常坐得满满当当。因为生意太好，也闹过老板以为我们没付钱💸的乌龙，后来发现是店员匆忙之下算错了价格。（差点名声受损）
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  或许它在很多人眼里只是一个老破小，但是它的实惠和好吃，却吸引了无数人。
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  📌店名：中意披萨
  📍地址：柳河路81-23号

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  福州 · 福州中意披萨
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  喜欢美食和旅行 2023-12-10 18:10

  📖麒麟书局（三坊七巷店）
  🕑营业时间：11:30-22:30
  📍地址：鼓楼区大光里11号
  ▪️名为书局，可是来这休憩的人，更多是为了这边的西餐😜二楼的阳台，非常适合懒懒的躺着晒太阳，品尝咖啡看看书，聊聊天。很惬意的场所👀
  「埃塞尔比亚白桃乌龙」💰58
  好喝😋先问到浓郁的巧克力香味和白桃水果味道，入口有轻微的茶涩感，回甘持久，微酸，推荐👍
  「越式香茅烤翅」💰42
  外焦里嫩，没有油炸的腻，香气很足
  「泰汁香芒虾仁蟹柳沙拉」💰68
  芒果的酸和酱汁的酸甜，混合很开胃，虾和蟹柳的鲜甜，相得益彰
  「西冷牛排佐香草红酒汁」💰108
  牛肉有淡淡的奶香味，鲜嫩多汁，嚼劲十足，搭配的酱汁很不错，推荐👍
  ▪️整体体验很好，价格因人而异丰俭由人啦！环境很适合朋友聚会聊天，也合适约会👀

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  我想长胖啦啦啦 2024-01-18 19:46

  便宜是真便宜，不大的量对一人食很友好。芋泥配着芝麻，口感真是绝了。茶叶蛋很入味，单吃有点咸，正好中和芋泥的甜和花生糕的腻。

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  番友_86782 2024-02-04 21:11

  福州第一顿奔着朱富贵。
  
  🌿环境：
  大排档式自选不同颜色盘子，价格不同。店内风格独特，外地游客趋之若鹜。
  「明虾」鲜美甜，虾肉很弹，推荐。
  「生蚝」爆汁口感，非常鲜美，推荐。
  「虾蛄」鲜甜虾肉，推荐。
  「竹蛏」每一只都是活的，肉多新鲜，推荐。
  
  🛎️服务：
  平日午餐打折价格，性价比高。
  北方人吐槽一下蘸料，太甜了，放了很多盐也遮不住麻酱花生酱沙茶酱的甜味。海鲜蘸料没有姜末，还是吃不惯。

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  冰清玉洁_5252 2024-02-29 14:22

  位置仓山烟台山附近的一家寿司店，松花寿司店，这家店生意挺好的，基本上都是要排队的。有好几种寿司，搭配的挺好看，我家买了几盒，小朋友一个人干掉了好几个，吃的津津有味。要说这家寿司还是不错的，挺适合的味口，下次再来品尝了。

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  佛系戒糖日食记 2021-10-20 00:00

  说实话，我作为一个长期在东北生活的福建人，其实我并没有认认真真吃过福州菜，正好借此机会一探究竟。
  
  环境:
  他家好搞笑，进门上楼之后还有一个演员在唱戏，这个真的很福建了哈哈哈。
  「闽南四喜拼」四喜拼算是硬菜了，妥妥的主食。里面的萝卜糕好好吃，其他的炸物也不错，就是油了点，希望商家可以多吸吸油再端上来。
  「荔枝肉」哦吼，这是我最喜欢的一道菜之一！本甜食党+肉食爱好者的最爱！酸甜口的荔枝肉强烈推荐！
  「传家安海土笋冻」这个为了吓唬客人专门点的哈哈哈。
  「南煎肝」南煎肝也是具有代表性的福州菜啦，不过可能很多人吃不惯，甜口的煎炒猪肝的味道。不过我还是很爱的

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  不是会员很多年 2024-03-03 20:19

  「东北小馆(文山园新村店)」
  朋友带着来的东北菜馆，在仓山，隐藏不住的美食地带，这一片都是被这家店带起来的，早点到，提前订，份量很足，悠着点点菜
  「东坡肘子」有点像破店的肘子，下饭神器
  「金牌鸡翅」真的好吃，招牌真的是招牌
  「东北大拉皮」堆成山的北方拉皮
  「咸蛋茄子」外酥里嫩，茄子🍆
  「韭菜盒子」也是必点的菜，现包出来的，外壳脆脆的，内馅多汁，真香
  强烈推荐

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  晴天小猪嘟嘟嘟 2024-02-11 04:40

  去芝妈家好几次，每次都是匆匆的来吃一份糖水就走，因为真的不喜欢排队，也不希望大家等位太久，没想到这次来我能拍到她家闲时的样子，还有她家陈列的可爱小摆件
  
  冬天选温热的，「鲜奶芋泥麻薯」实属佳品，甚得我意，关键这杯碗也太童话了吧，好喜欢💕

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  蕊芯蕾蕾 2021-12-08 00:00

  三坊七巷中的老字号福州人其实很少真的在三坊七巷吃饭，因为毕竟是景点，多少觉得不是吃饭的地方。不过最近闲来无事，感受一下也是不错的，说起来，确实价格不便宜，或许是老字号的原因，拌面很大份，还加了黄瓜，有点新鲜，当然鱼丸不是自己喜欢的小鱼丸，也还好啦，15块一碗，在景区里也可以接受了。

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  tome_3573 2024-01-22 16:09

  很有味道的老店，卤味绝对赞
  过了吃饭的点，特意打车来吃粉吧。店里一个大大的卤味柜台，可以自选，再选粉。
  过了饭点，人不多，点了骨髓罗汉肉捞化，必须再来一盘卤味。带头鸭脖，猪耳，卤豆干，肠……
  必须配上辣酱，才够味。

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  是小仙女_1067 2024-01-24 10:09

  来福州旅游想吃芋泥，朋友给我推荐的这家。
  「芋泥」5元一碗，芋泥很绵密，入口细腻味道很浓郁，能吃出芋泥很原始的味道，甜度也刚刚好～
  上面撒的香香的白芝麻格外加分！
  
  他家的糯米饭、元宵都还不错，而且还有肉元宵！很想尝试，只不过我吃了一天真的吃不下了

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  陆先森 2024-02-16 15:29

  倒是不用排队，有人吃完就可以占座！可以提前点单！套餐还挺划算，味道感觉偏淡一点？冬天吃还是挺容易凉了的，冰饭算是特色味道可以，另外的酒酿就是太淡了真的一点酒味没有，上菜稍微有点慢人倒是挺多，最后豆浆没上打包带走的～

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  一位吃货探店小 2020-11-08 00:00

  来福州一定必不可少的景点就是南后街，南后街是三防七巷的中轴线，从进门这条街从头到尾他都融合了古典文化和现代文化的商业街，街上有各种各样小吃，确实是个游玩的和拍照的好地方。建议来这边玩的仙女们🧚‍♀️一定要化个美美妆穿的美美，好拍照留念

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  福州 · 南后街
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  从你的全_6091 2024-02-24 15:07

  「花生汤」非常好喝，又香又甜，入口就很惊喜，清爽的那种香甜口感
  「芋泥」入口就知道用的是很好的原料，口感绵密，入口即化，很好吃
  「肉汤圆」人生中第一次吃肉汤圆，好吃的简直超乎我的想象，太香了，咸鲜的口感配上糯糯的元宵面，好神奇的组合，比甜的还好吃！
  「五香茶叶蛋」中规中矩
  非遗果然名不虚传

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  小椰_387 2024-03-11 18:04

  性价比超级高的闽菜馆🌟
  其貌不扬的饭馆，藏在东街口得巷子里，周末和朋友小聚来这里，一开始抱着怀疑的心态蛮试试，意外的发现菜品分量大！口味很正宗！人均几十就能吃饱饱，性价比的天菜！
  🌿环境：比较质朴，也很拥挤，不过还算是干净，用红桌布一盖就算做完卫生了，卫生上不是那么的到位。但是菜品装盘都是很不错的
  「开胃田鸡」福州口味，不辣比较清甜，喜欢重口的可能要失望啦
  「咸蛋黄茄子」裹着非常足的咸蛋黄，一口下去非常满足，强烈推荐！
  「椒盐猪颈肉」朋友很喜欢，但是我个人感受一般，属于口味因人而异
  「醉排骨」外酥里嫩，非常喜欢！这次体验的最佳菜品，符合闽菜的口味
  「南煎肝」处理得很不错，口味是酸甜口的，还算比较喜欢

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  糖水胖丑丑 2024-02-22 14:22

  一家老字号的福州小吃店吧，吃的人还是很多，都冲着鱼丸去的，但是鱼丸真的很一般，特别是外面那层太厚了，和超市卖的差不多，「风味手工芋泥」是我认为最好吃的了，芋泥黏糊糊的，甜味也刚好，很不错，「福州肉燕」比鱼丸好吃，可能是小巧更入味！「小龙虾拌面」还不错

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  MegLeed 2021-12-16 00:00

  酒香不怕巷子深，招牌因施工被挡住了也挡不住我找到美食的热情。
  这家的「糯米卷」也太太太好吃了吧，是咸口的，洒满了海藻海苔碎，还有小海鲜在里面，咸鲜至极，我都已经快吃撑了的肚子，都很迅速的干掉了一个，必点必点！强烈推荐！再来这边我肯定还会买的。
  「时粿」我选择的是萝卜丝甜粿，对于我不太喜甜来说，有点太甜了，不过也不算难吃，但远远比不上糯米卷呀！

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  日月的星空 2024-01-23 12:50

  福州美食第二弹，跟着推荐来到了这家人气很旺的“旺达小吃”，店家过于“谦虚”了，命名小吃，其实真真实实的都是大菜呀！店面也特别大。
  特别要推荐一下烧仙草，好吃😋极了。

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  爱吃零食的小孩 2024-03-10 16:54

  网红店，太火爆了！五点半后已经开始排长队了！东西经济实惠！品种多！
  🌿环境：
  店面很大，大排档的气势十足！
  🛎️服务：
  自助式，还可以。
  🎂菜品：
  品种丰富，海鲜也算新鲜！「小红鲟」这个最好吃「花椒鸡锅」花胶鸡汤底不错。还有很多海鲜 肉类也不错！
  推荐外地的朋友来打卡😜

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  呱_4666 2024-01-28 20:42

  首页看到其他人推荐，刚好在附近就去尝试一下。
  买了四款花了八十多，均价二十左右，店面不大，品种也不多，有点小时候蛋糕店的感觉。
  尝了一下感觉没有特别好吃，很常规的味道，但整体来说不会很甜，听说本地人经常会吃，旅游拔个草。

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