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  甜辣林子酱 2020-01-04 11:27

  福州美食｜百年老字号小吃集合️苍霞，位于台江区南部
  遍布着许多百年老字号小吃店
  简直就是吃货的美食宝地！
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  🔸轮工壹号煎包老铺
  百年老字号，煎包煎的那面很脆，手打的肉馅很紧实，小心会爆汁！比其他「壹号煎包」都好吃！
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  🔸彬德桥时粿铺
  百年老字号，超全的福州传统时粿！便宜又好吃！最爱绿豆糕，又大又软超好吃！
  这家的芋泥、糯米饭、红豆豆花、仙草冻、糯米糍也超好吃！
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  🔸润润豆花
  几十年老牌豆花店，传统豆花，超级嫩，入口即化！加料简单好吃！
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  🔸南公金旺卤味
  几十年老店，卤味种类很多！卤汁味道很浓很好吃！太迟了错过了最好吃的荔枝肉（我哭）卤土豆简直是荔枝肉替代版酸酸甜甜超好吃！
  卤肉皮、卤大肠、卤鸡腿、卤香肠也超好吃！

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  科科圆嘟嘟 03-11 16:34

  达美乐的大风在福州刮起来的 隔一段时间去吃依旧很多人。
  「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」看了评价买了这款，咸蛋黄的味道不太明显，吃多了比较腻人。还行
  「经典意式肉酱披萨」这款比较经典，选的芝士卷边，我比较喜欢这个卷边。和必胜客相比的话比较酸一点，料很足。
  「大满贯牛肉海鲜披萨」大满贯选的红薯卷边，甜甜的还不错，披萨的话三款里面比较一般的，价格也是比较高的。料的话也是一般一般吧
  下次再多试试别的款。

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  惊蛰_3423 03-03 13:41

  Fuzhou｜惊蛰探店｜fufuland·生乳舒芙蕾(烟台山店)
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  【人均】：💰20
  【位置】：📍对湖街道亭下路40号（星巴克旁）
  【菜品】：主打生乳舒芙蕾，也就是传统舒芙蕾夹奶油。
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  「宇治抹茶柚子」路过可以试试，19元一个，店内还有开心果/薄荷巧克力/海盐奥利奥等口味。整体甜度合适，不腻人。外层的蛋糕体特别松软，像云朵一样。内里奶油是清新微苦的抹茶馅料，所谓的柚子只是点缀在表面的柚子干(更建议点二倍浓度的纯抹茶那款)。
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  快落五选一 01-18 10:03

  点了三合一，里面肉燕鱼丸燕丝都有，好惊艳！鱼丸Q弹，燕丝口感很奇妙，是好吃的那种奇妙，肉燕也是！本来以为是小馄饨那种，其实差别还是蛮大的，好好吃55555，还点了个花生汤，那个还行吧，但肉燕和燕丝真的好吃！

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  波波加芋圆 2021-09-17 11:05

  福州美食｜等疫情结束来吃正宗的福州菜好吗🏠：陈金兰饮食店
  📍：柳前巷4号
  一直都听说这家是最好吃最正宗的福州菜，吃完才知道这么好吃👍🏻👍🏻去的时候还是下雨天，店里还是有很多人，本地人居多，量大又便宜
  「荔枝肉」我觉得是吃过荔枝肉中最好吃的一种😍，炸的脆脆的，不会发酸发甜，刚刚好
  「葱油骨髓」量太多了，导致人少吃的话有点腻，毕竟骨髓这种东西吃多就腻
  「酒糟小肠」来福州旅游的朋友一定要尝一尝酒糟的特色，小肠处理的很干净没有什么异味，好吃好吃
  「猪皮酸辣汤」调的浓稠度刚刚好，一点点偏辣，也是便甜口的
  每道菜都是现炒的，吃起来热腾腾的，家常菜为主，价格也不贵。福州菜整体菜色就是偏甜口的，喜欢吃的人会觉得这家封神！不喜欢吃的人就会觉得很奇怪，喜欢福州菜的一定要尝一尝啊

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  是阿鸾啊 01-05 00:10

  🌿环境:距离人潮汹涌的天桥露天live很近，从天桥那个位置大楼梯上来，在左手边就能找到，虽然不沿街也还算好找。
  
  🍬手捧冰:套餐款里的手捧冰没有了，老板换了梦龙可可手捧冰，上菜的很快，非常好看，颜值极高，可可冰沙上面顶着奶油，插了彩笛卷、威化、麦丽素、巧克力豆豆还有一支小梦龙，奶油上还洒了一把坚果碎一杯能吃到饱的那种，这份量完全可以两个妹子一起吃，奶油不会很甜，下面冰沙刚开始吃没啥味道，后面才发现奥秘，沿着杯壁有一圈的巧克力酱，可以把冰沙、奶油、巧克力酱一起搅和搅和再吃口感更好，吃到底层还有惊喜软软的红豆，爱了爱了。
  
  [面包]冰粉:微醺葡萄冰粉，颜值也很高，底下冰粉是手搓的有气泡的那种，不是凉粉冻，淡淡的葡萄绿色，面上铺满了小料，山楂、花生、葡萄干、酒酿、小芋圆、红豆、哈密瓜，应有尽有，搅和在一块吃更好吃，不会太甜，解腻很不错。
  
  [樱花]性价比:体验下来感觉冰粉性价比会更高一些，梦龙手捧冰如果两人分吃的话也算是性价比之选。

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  啊肯苦力猴亚猴崩 03-02 18:26

  有福之洲哇，这个还是蛮有名的。特地买了去吃的。
  🌿环境:
  就是一家很正常的小店啦。
  🛎️服务:
  正常小店的服务。
  「纯蟹黄金捞面」「纯蟹黄金捞饭」点的是两人的套餐。很少这样吃螃蟹的东西，对本湖南人来说略微有点腥，可能对沿海地区的同学来说就是鲜吧哈哈？还是比较推荐的就是有点贵。

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  猫小朵_8125 01-22 10:34

  三坊七巷的陈家生煎，餐品类似小杨生煎的，在福州当地挺有人气，团购比较划算，生煎包做的不错，汤汁浓郁，肉馅鲜香可口，刚上桌吃的时候一定要慢慢咬开，否则容易汤汁四溅，牛肉粉丝汤无功无过，吃出了淮南牛肉汤的感觉哈哈哈～

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  taichi梁 2021-07-14 00:00

  【轮工一号煎包老铺】
  
  在福州的煎包江湖里，相比越开越多的万寿桥煎包，轮工一号煎包老铺在店门口贴着八个大字“没有分店，仅此一家”。
  
  这种闭目养神式的傲娇颇有点学医的周树人不需张扬就成了文学家鲁迅先生，还顺便设计了传承百年的北大校徽一般。
  
  比较了昨天吃的万寿桥和安泰楼的煎包，论精细好吃还是安泰楼，轮工和万寿桥都是那种街头不饰雕琢的煎包。
  
  但轮工一号煎包老铺有近60款福州传统的小吃来搭配，个人觉得水准及烟火气都似在万寿桥之上。
  
  今天来轮工，一份煎包外点了鳗鱼皮汤（8元），鲜美的汤里有福建人喜欢的米醋，精神醒魂；拌猪腰（18元）新鲜无异味。
  
  试了鱼露拌粉干（5元），还是觉得花生酱拌面（5元）更丫伙邪（福州话好吃的意思），于是换了一份。
  
  换了就换了，可能独此一家的人都相对大气又静气一些吧。

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  烊烊是我小可爱 01-22 01:08

  盲去的一家店，没想到超出预计了
  买的团购的两人餐，本来以为会不够吃，没想到份量足足的！
  猪蹄特别软烂入味，配米饭真的绝了，南煎肝是酸甜口的，里面搭配炸的脆脆的土豆片，很神奇的口感！炒的青菜非常清口但不清淡，推荐推荐

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  鼠来宝_1134 02-26 10:24

  来福州推荐的一家网红打卡店，很火，赶上饭点几家分店都得排队，属于海鲜火锅，一人一个小锅，干净卫生，菜品属于自选，种类很多，喜欢吃哪个自己拿，盘子分3个颜色对应不同价钱，结账时数盘子结账，海鲜都很新鲜，都是鲜活现杀的，结账时新人进群可以打折
  差评的一点是跟着网红来吃，他可以15元5只罗氏虾，我们只能15元2只，他吃鲍鱼有人给去壳，我们只能带壳，难得我们吃的是假朱富贵，不管是谁的问题，希望商家认真对待每一位来电消费的食客

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  xxyujeee 02-20 08:56

  可以俯瞰三坊七巷的隐藏机位📸
  是一家做潮流茶饮+美学空间的店铺/空间很大/上下两层
  靠窗的位置可以俯瞰整个三坊七巷
  这点真的蛮让本游客惊喜的🪭
  
  所有的茶品都是现煮现泡/因此出餐速度会稍稍慢些
  点了拿铁和茶 都没有出错
  且让福州这张茶味城市名牌更深入人心！
  
  除了窗边/整家店可拍照打卡的点也很多
  总之我觉得是男女老少皆宜的去处
  来旅游如果时间充裕可以安排在行程内哦～
  
  三坊七巷的美除了身临其境 也可以登高望远🏙️

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  尼克很想听音乐 03-08 18:08

  招聘水煮鸭胗：鸭胗切片比较薄，但是不影响口感，有嚼劲，很爽脆，鲜香麻辣，底部配菜有莴笋/木耳/黄豆芽/白菜/腐竹/花菜，辅料非常丰富。虽然是重口菜但是不会过咸
  肉末蒸芋头：油淋葱花，葱花酱油味完全进到芋头里，芋头切丝，但不会因为是蒸过的容易夹断，建议直接上勺子，一勺葱拌芋头肉丝，一口饭，好香好绵好好吃好下饭
  平价菜，咸淡适中，总的来说就是刚刚好。都是下饭菜，光盘行动

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  C某_8499 03-11 19:16

  第一次到福州，正好路过这家店，久闻其名，看见有人排队，立马决定进店试试没吃过的东西，点了份鱼丸肉燕二合一，汤很鲜、鱼丸很Q弹，肉燕没有get到点，btw这一碗是份量少不说而且是真不便宜呀，争取下次再来试试肉燕。

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  排雷中草 2021-11-11 00:00

  环境:路边感觉门店不大，走进去有两层，用餐高峰感觉有点凌乱
  服务:要说服务肯定和广东没🉐比，不过还算热情。
  
  推荐这家，中午排队一个小时哟。
  味道嘛，说真的，对于在广东生活的人来说真的比较普通，不过既然来了还是要打卡一下的。
  
  「民间佛跳墙」(鱼翅，鲍鱼，海参，元贝，鹌鹑蛋，花胶，冬菇，蹄筋)，汤挺浓郁的，不过一百多真的很小份。
  「炒时蔬」挺嫩滑
  「芋头稞」很香，应该加五香一类的调料
  「马耳」这个好吃😋甜甜糯糯的
  「马蛋」就是芝麻球，里面有红豆馅。
  「捞汁海蜇头」这个海蜇头很脆口，搭配了秋葵有粘粘的汁。
  
  外地游客过来还是推荐来打卡一下哟。

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  jifinny 02-17 12:33

  这家店的风格是我喜欢的，有点怀旧。小热水瓶、不锈钢台面，折叠椅等等。店内主打海鲜。我们第一次吃，点了几道率较高的菜。感受如下：荔枝肉有点像我们平时吃的咕咾肉，就是菠萝换成了土豆，汤汁酸甜型的，老少皆宜；炒黄粿，有点像炒年糕，不过年糕口感更糯叽叽，更咸鲜，这个黄粿有点淡了；但是炒钉螺又咸了，应该会更下饭；炒鱼肚不错，辣椒挺多，鱼肚挺q、脆；油炸小目鱼蛮有意思的，一个个很小，不过椒盐味不是很重，油炸的也比较油，搭配自助酱料台的鱼露、醋吃，倒是另外一种风格，鱼露不用很多。总体来说还行，价格不算贵，我们都光盘了

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  芸生逛吃日记 02-25 21:27

  福州美食打卡第四站🌟林氏麻糍
  
  每次来福建都被各地的糯米制品吸引，看到福州这家小有名气的麻薯店🏬当然要来拔草啦。
  
  店面就在三坊七巷的出口，面积不大但人气很旺🔥买了上有券的“芋泥全家福”，真的一口惊艳💓
  
  「海苔芋泥全家福」
  薄薄的糯米皮外蘸满了鲜香的海苔碎，咬下去糯叽叽的，里面是满满的芋泥和混合着咸蛋黄的肉松，真的对这种皮薄陷料多的糯米团子没有抵抗力！
  
  🕐可惜芋泥类的保质期只有1天，而且现吃口感最佳。除此之外，脆脆馅的也很不错。

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  Sunnysy_4627 03-09 23:50

  📍地址：林则徐纪念馆对面
  🌿环境：老破小，还有点乱
  🛎️服务：好👌
  
  「大鱼丸」我点了霸鱼丸！！！有多霸？？？？
  有我家崽拳头那么大✊，太绝了😂
  皮薄馅多还流油，口感非常好
  皮是充满鱼香的！！！！非常正宗
  
  「肉燕」肉燕是家属给我安利的，真的好吃😋😋😋越嚼越香😍，汤头也好(๑´ڡ`๑)
  
  按头安利✅✅✅
  
  #美食探店#老字号#大福星鱼丸#肉燕鱼丸

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  转转神 2021-12-13 00:00

  【一句话评价】东西不错，而且店面重新装修完以后，宽敞了很多。
  环境：
  重新装修之后，店面宽敞了不少，店面也更加干净了。门口可以停非机动车。
  菜品:
  品质依旧不错，这次依旧点了「香港碗仔翅」加上鱼皮的组合。想吃脆脆的鱼皮就早点捞出来，想吃Q一点的就压下去多泡一下。「咸柠七」的味道也很好，主要是咸梅子很大个，很合我心意。

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  喜欢美食和旅行 2023-12-10 18:10

  📖麒麟书局（三坊七巷店）
  🕑营业时间：11:30-22:30
  📍地址：鼓楼区大光里11号
  ▪️名为书局，可是来这休憩的人，更多是为了这边的西餐😜二楼的阳台，非常适合懒懒的躺着晒太阳，品尝咖啡看看书，聊聊天。很惬意的场所👀
  「埃塞尔比亚白桃乌龙」💰58
  好喝😋先问到浓郁的巧克力香味和白桃水果味道，入口有轻微的茶涩感，回甘持久，微酸，推荐👍
  「越式香茅烤翅」💰42
  外焦里嫩，没有油炸的腻，香气很足
  「泰汁香芒虾仁蟹柳沙拉」💰68
  芒果的酸和酱汁的酸甜，混合很开胃，虾和蟹柳的鲜甜，相得益彰
  「西冷牛排佐香草红酒汁」💰108
  牛肉有淡淡的奶香味，鲜嫩多汁，嚼劲十足，搭配的酱汁很不错，推荐👍
  ▪️整体体验很好，价格因人而异丰俭由人啦！环境很适合朋友聚会聊天，也合适约会👀

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  土豆想变薯片 01-17 10:46

  📍坐标：东街口附近，安泰社区真的好绕啊哈哈哈 想吃必吃榜真不容易 山路十八弯
  🌟福州本地人推荐的福州菜哈哈哈 很甜很有福州风味～
  荔枝肉 醉排骨 糖醋黄花鱼
  都是糖醋口的！！一盘吃下来 全是酸酸甜甜味！！
  刚开始还蛮不错的 但是一顿吃下来就有点腻了哈哈哈哈 还是得点一盘青菜哈哈哈
  🌟排队人是真的多 工作日的时候7点居然没号了！真的很火爆！！！

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  圆露露 2020-11-20 14:23

  福州探店|天呐怎么会有人均才20的宝藏小店简直了简直了！！我是发现了什么宝藏小店！！你敢相信这么大一桌菜才40出头！！而且味道还巨好！！简直是超乎想象！！老板以前是在新加坡开了12年的餐馆，后面回国才开了这家店。店里的老板还有爷爷奶奶（老板的爸爸妈妈）都特别亲切，爷爷奶奶还会关心的问每桌觉得好不好吃，奶奶和我们说他们家所有食材一定都是好的，因为平常经常有学生来吃，想让学生们又能吃的好又能吃的实惠，真的太良心了吧！！👍👍👍👍
  p2
  ⭐️黑椒牛肉乌冬面
  吹爆好吗！黑椒味非常浓郁，牛肉也非常嫩，和别的店里炒乌冬面比起来一点都不逊色！也并没有因为便宜而偷工减料，味道真的很好！
  ⭐️玉子烧
  玉子烧非常嫩，甜甜的，如果一定要给他挑出毛病来那就是沾的酱油略微有点咸，但是我觉得不沾都很好吃了
  ⭐️可尔必思
  原谅本土狗第一次喝这个，看名字还不知道是什么，特意查了一下原来是日本的一种乳酸菌饮料，他和我们平常喝的乳酸菌饮料不太一样，她不单单只有一种味道，刚入口是乳酸菌的甜后面慢慢变成一种我也形容不出来的口感
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  ⭐️极味鸡排饭
  他家的米真的很好，吃起来颗粒分明，从米的品质上就可以看出这家店对食材真的一点都不马虎，鸡排不是外皮非常酥脆的那种，不过也还可以，鸡排上的酱巨好吃，一口饭一口鸡排简直好吃到升天！如果酱料更多一点就更好了，因为吃到后面饭就没东西沾了🤭🤭不过可以沾乌冬面里的黑椒酱🤭🤭旁边搭配的沙拉是沾油醋汁，不过本人吃沙拉更喜欢沙拉酱
  ⭐️抹茶大福 巧克力大福
  大福是大众上关注店送的，没想到都这么便宜了老板还送甜点，他们家大福有好多种味道，可以根据自己喜欢的口味选，大福不会非常甜，味道刚刚好，也不腻，外面包裹的椰蓉非常香👍
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  ⭐️土豆泥
  土豆泥和外面日料店的味道一模一样，作为一个超爱吃土豆的我来说，爱死了，不过希望上面的酱能再多一点
  ⭐️洛神花茶
  也是挺好喝的饮料，和别的店的洛神花茶口感一模一样噢
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  ⭐️小酥肉
  小酥肉外面包裹的酱非常好吃，甜甜的，但是感觉里面的肉腌制的不够咸有点没味，如果再腌制的咸点会更好吃
  📕总结：这家温馨小店真的超级超级宝藏，每一道菜都不踩雷，球你们一定要去打卡！记得在大众点评上点套餐还再减十块噢！我这一桌双人餐才44.9，人均20好吃还管饱的宝藏小店现在真的太难看到了，集美们还不快冲！！！！！！
  店名：娜娜家の料理
  地址：金榕南路550-11（近仓山万达广场）

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  福州 · 娜娜家の料理
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  洪粒子 02-06 23:23

  我好爱，如果再去福州，我也会再去一次。
  门口一堆人，有的在预定，有的在等新的一锅。
  
  简简单单的一份鱼丸汤，吃起来居然那么好吃。
  其余的目前还没get到美味，强烈推荐鱼丸汤～
  
  老板娘服务态度很好，卫生收拾的很及时～

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  蕙太后 02-20 00:33

  ​我们一开始就点了图一，毕竟都不是太饿，尝尝就好，结果端来的时候，就感觉，可以啊，看着就挺棒的！蒸的肉燕还是第一次吃，还挺好吃的，个头小小的，好精致，像一朵盛开的玫瑰花。汤的肉燕，一开始第一口没加胡椒粉，在老周建议下，加了，立马有点惊艳到，突然就有了捞王猪肚鸡的浓汤的感觉。吃着吃着爷俩食欲大开，于是又追加了各一份。点完发现还有鱼丸，这个得试试，于是老周又去加了一份！导致店里的工作人员都强行记住我们了！话说店里生意应该一直都很好，基本都是坐满的状态，翻台率相当高！工作人员…（应该就是老板吧，非遗传承人）一边忙着做事一边往嘴里塞吐司面包，看来是忙到快十二点都没什么正经时间可以用来好好吃饭。
  
  ​第二波，汤的蒸的肉燕再加鱼丸各一份，又被我们吃光光，随后就主动加了我上一轮发的二维码的公众号，回到苏州，昨天想起这家的味道，又想吃了，于是果断在他家小程序下单了，今天顺丰已经发货了，坐等收货！

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  4 1970-01-01 08:00

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  草菇炖橄榄 02-14 21:26

  招牌葱酱炸鸡很有特色，但是炸鸡只有翅根和翅中的部位，吃起来感觉不如鸡腿部位juicy，而且份量不大。
  秘制饭团味道不错，米饭粒粒分明还弹牙，里面还有脆脆黄瓜粒，很好吃！！
  芝士薯条感觉就是成品薯条炸的，但是撒芝士粉还不错，就是吃多了觉得腻。

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  爱吃绿豆糕的小 01-04 18:21

  菜品丰富 猪肘非常好吃 香喷喷 口感细腻 让我想起了妈妈的味道呜呜呜呜呜

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  肉鸽_7988 02-12 17:15

  【西关美食】店面位于井大路21号，跟着导航走还是很好找到的，点了肉丸汤，干拌面，莴笋鲜虾饺和紫菜猪肉饺，总体吃下来肉丸汤与干拌面表现中规中矩，虽不失家常风味，但相较于期待略显平淡，未能给人留下深刻印象。然而，鲜虾莴笋饺却成为本次用餐的一大亮点，饺子皮薄馅足，莴笋的清脆与鲜虾的嫩滑相互映衬，满口生香，鲜美无比，无疑展现了店家在食材搭配与烹饪技艺上的独特之处。至于紫菜猪肉饺，口感偏腻，多吃几只便稍显负担，建议在馅料调配或制作工艺上进一步优化，以提升整体的食用体验。综合来看，西关饮食仍有发展空间，期待其在保持特色之余，不断提升整体菜品质量。肉丸肉饼汤 鲜虾莴笋饺 紫菜猪肉饺 干拌面 #龙年的快乐从美食开始 #人人都是美食家 #我的美食日记

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  冰可乐加_3071 01-16 08:28

  福州 | 龙窟山饮食店（西凤路店）
  
  好久没吃的福州本地菜。刚好来附近，想到还有这么一家店。
  
  运气好，也是坐上了最后一个位置，这家店经常排队，如果人多来的话，建议先占位置再排队。
  
  「煎饺」必点菜之一，里面包裹着笋干，不会太腻味。
  
  「香油田鸡」田鸡分去皮和不去皮，个人是接受不了不去皮的版本，所以点的都是去皮的。
  
  「荔枝肉」福州菜有特色之一，酸酸甜甜很下饭。
  
  服务的话，没啥服务，这种店一般都这样啦，不过老板还是挺热情的。

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  黑色大菠萝 03-08 00:16

  真的很好吃！琳琅满目的菜品很新鲜，小料台也丰富，能满足北方人的麻酱执念。
  
  建议牛油锅底，比较有味道，花胶鸡锅底味道很淡，贵州红汤锅底有点像冬阴功汤，不太容易接受。(其实朱富贵的锅底都很差劲，矮子里挑将军，还是牛油吧)
  
  食材蛮新鲜的，虾还在跳动，比较适合四人及以下来吃，人多了锅底费就比较不值。推荐吃海鲜，比较划算。不推荐吃牛肉，远远不如八合里。手擀面很好吃。
  
  注意记得在网上取号，因为热门时间人真的会很多！一个人吃也蛮爽的。

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