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  十一婆 2024-01-04 20:54

  朋友一直推荐桂花四果汤和冰饭，据说是网红打卡店。正好有机会来福州一定要去解锁一下下。店面有点难找很是不起眼一个不注意就错过了。四果汤清清爽爽甜度刚刚好，很适合我这种爱吃甜食但又怕有罪恶感的人。冰饭也好好吃，糯米里搭配着芋圆，花生好些配料，真的不失所望。

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  小莓亚子 2022-01-20 17:00

  用嘴散步，好吃又好拍的老街被我找到了！这里是【南园路】老街，短短几百米都是宝藏小店～小时候，老人就常说：吃在台江～思乡的心情都在这每一口的味道里，都在老街的烟火气息里～趁着冬日的阳光，我又去了【南园路】老街，这条街位于上下杭附近，不宽的马路，绿树成荫～
  如果你恰好来旅行，花不到100块吃遍一条街～佯装当地人每一口都是福州的味道。如今老字号的门店都挂上了“台江味”的红色牌子，原地址原风味，就是这样祖祖辈辈传承下来。
  🖤南港鱼丸，吃一碗qq的鱼丸🖤耳聋伯元宵，吃一碗香香甜甜的si🖤原下杭美且糕饼，买一袋年糖年饼🖤轮工壹号煎包，一份5个包子皮酥肉多🖤彬德桥时粿铺，喝一瓶花生豆奶。
  走在这条街上生活就会慢下来，用味道去感知这座城，真是冬日里最治愈的事情，吃一口当地的美食，去老街散散步，感受一下城市烟火，再佯装本地人讲几句方言，这个就是我最爱的市井气息，希望大家在散步的时候偶遇呀
  📷：富士nc滤镜

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  行者身未动心已远 2024-01-31 08:45

  【南港鱼丸店】位于福州市台江区南园路苍霞新城嘉兴苑（中平路）。被安利已久的一家鱼丸店，此次远道而来专程到店打卡。
   ｛环境｝地处上下杭景区附近，周边分布着许多小吃店。店招醒目，店面不大，简单明亮，挺干净的。餐具放在沸水锅里自取。客人多为街坊邻里，边吃边聊，相谈甚欢，很是热闹。
   ｛服务｝主动热情，态度友好，沟通顺畅，有问必答。
   ｛菜品｝主营鱼丸/鱼滑系列和扁肉/拌面等福州地方特色小吃，食材新鲜。
   第一次打卡，主要是冲着炒粉和鳗鱼腹、鳗鱼肚来的，可惜，后两者这段时间正巧没有（老板说前段时间都有的），稍留遗憾。
   为了弥补遗憾，又接连去了好几次，功夫不负吃货人，终于先后分两次才将鳗鱼腹和鳗鱼肚成功打卡。
   “炒粉”作为店家的招牌，到店必点。每份米粉都是现点现炒，而且都是一锅一份，十分讲究。米粉加入了豆芽、洋葱、鸡蛋等配菜，上桌时锅气十足，米粉干湿适中，焦香脆爽，轻咸入味，一口接一口，十分满足。真没想到简简单单的食材，却带来意想不到的惊喜。强烈推荐品尝。
   “鱼丸”也是店家的特色之一。与市面上的其它鱼丸有所不同，它家的鱼丸是用鳗鱼肉和红鲢鱼肉按一定比例混合打制而成。汤底腥鲜清爽，鱼味浓郁，原汤原味，加入适量的胡椒粉和白醋后，口味更佳；鱼丸白嫩软韧，Q弹筋道，略带不规则的颗粒感（手工制作的特点），口感比传统鱼丸好了许多；肉馅紧实多汁，调味恰好，鲜嫩酱香，入味好吃。个人感觉它家的鱼丸品质远胜绝大多数的鱼丸店，值得品尝、外带。
   “鳗鱼腹”即鳗鱼的腹部最柔软位置，厚度适中，皮肉相连，无骨无刺。外裹薄粉，剪成方块状，鱼味明显，入口细嫩滑爽，略带嚼劲。推荐品尝。
   “鳗鱼肚”大薄片卷曲状，鲜嫩脆弹，有嚼劲，略带腥味，好吃满足。汤底腥鲜清爽，如怕腥就加入适量的香醋、胡椒粉。 建议保留原汤原味，可多加葱花和芹菜沫，口味更佳。
   体验感良好，值得专程品尝。

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  Junooo 2023-09-30 00:00

  福州游一人食打卡
  做攻略看到这家，临走前的早上特地去打个卡，地方还算好找，跟着导航就能找到了。
  点了猪血+罗汉肉+捞化，味道还可以，比较清淡还是很适合当早饭的，略有点点吃不惯，也算旅游体验个。
  老板非常热情~

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  李空空_3501 2021-10-03 00:00

  今天来尝尝全福建抵御风灾水灾等一系列自然灾害第一名的网红店，不得不说真的有被惊艳到！
  
  环境部分：
  个人觉得应该不逊色于五四路上任何高档餐厅，店里的装潢在我目前吃过的福州的店铺里排前三绝对没问题，比较正式的饭局或同事工作聚餐都很推荐来的一个地方。
  印象里营业时间也到挺晚的，好像也有做夜宵什么的，感觉是家全时段都可以用餐的很棒的餐厅！
  
  服务部分：
  店里的服务人员做事都轻轻的，完全不会打扰客人用餐的心情，这点超级加分的！！！
  第一次点单时候上菜的速度也挺快，总体服务非常舒服。
  
  菜品部分：
  菜品其实不是非常多，但味道做的都很有老福州的味道，会有一点点偏甜，菜品的价格真的都很亲民平价。
  「虾饼」个人非常喜欢这道菜，油和甜度都处理的很棒；鱿鱼是比较粗壮的鱿鱼须，味道稍微有点辣但很好吃，建议不太会吃辣的朋友甚选；「海鲜炒黄米粿」能把很普通的白果处理的这么好吃真的很能看出用心，非常非常喜欢的一道菜。
  
  总结，有外地朋友来福州我一定会建议来尝尝的福州菜馆，我非常喜欢！

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  王小五_1538 2023-12-22 12:56

  一个五块钱
  在要进去达明美食街的边上角落里
  哈哈哈 出于好奇买的
  有梗米粿还有艾草粿
  问了老板哪种好吃
  说是都好吃
  哈哈哈 就买了艾草粿
  可能吃的不习惯
  个人不是很喜欢
  感觉有点药味
  里面包的胡萝卜 包菜 笋 米粉的感觉
  看到招牌上有小肠羹 看起来好像不错
  下次有机会试试

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  林吃吃 2020-10-27 14:35

  福州美食·福州探店
  店名：龙窟山饮食店
  地址：西凤路站北小学对面(靠近川捷高尔夫酒店)，双安中学对面
  他们家到饭店真的人好多！点菜不局限于菜单上 可以去冰柜那看着点，老板还会“制止”你点一些“重复”的菜，比如醉排骨和荔枝肉，炒面和炒白果等 她认为味道差不多没必要哈哈哈哈；
  1️⃣煎饺：看着底焦焦的 我以为是脆的脆的 但是不是 有点儿蒸熟然后稍微煎一下下 不会油！份量巨多！饺子也是现包的 肉馅很新鲜！很喜欢！！
  2️⃣光饼夹肉：福州老特色 大拇指
  3️⃣荔枝肉：大拇指大拇指！米饭一碗标配！
  4️⃣糟炒小肠：这道没有很好 糟味不够香
  5️⃣辣炒钉螺：不错 新鲜也很好吸
  6️⃣鱼头豆腐煲：鱼肉很嫩很大块 也很新鲜 不是冰冻的 OK的
  7️⃣醉hāng：没有很惊艳 一般
  8️⃣爆炒双脆：用盆装的 下面是馒头块 味道OK
  9️⃣海蛎抱蛋：很嫩很嫩！我不吃海蛎的都会吃几口
  🔟蒜蓉带子：很好吃 一定要点
  1️⃣1️⃣香油田鸡：也是吃一口大拇指马上竖起来 脆里嫩！
  他们家量很良心 食材也很新鲜 人均不贵70左右 适合一群人聚餐 荔枝肉和煎饺还有带子一定要点！

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  考拉JESSE 2024-01-17 22:49

  就在路口上二楼的地方 很好找
  去的时候人不算多
  蹄膀很好吃 肥肥腻腻的口感 满嘴的油脂香气
  醉排骨第一次吃 有点像糖醋排骨 但是没有那么的酸甜口感 还不错
  第一次吃小目刷 原来就是小鱿鱼呀 炫了好多个 有的会爆汁耶
  米饭自己随便吃 整体感觉不错哦

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  老夫乃司命星君 2021-12-31 00:00

  华侨新村这一片，真的是打车靠导航也会迷路，小巷子太多了。还好这位司机车技好，七拐八弯，把我送到:宣和苑的门口。门口位于一个小坡上。
  「传统荔枝肉」「传统两煎肝」「鸭露粉干」「番茄煲红鲟」「冰镇鱼唇」「笋壳鱼」「奶茶奶冻」……
  最喜欢「鸭露粉干」粉干和鸭汤真是绝配呢！最好吃的就是这个…
  「传统荔枝肉」份量少少，摆盘大大。味道中规中矩没有外酥里嫩的香。
  「南煎肝」酒糟做的南煎肝，切成非常非常厚实的猪肝，口感实在好腻啊。
  「冰镇鱼唇」芥末味清爽，一人一份。
  「笋壳鱼」鱼肉质挺鲜美的。
  「奶茶奶冻」饭后甜品，喜欢吃奶冻的可以点。不会很甜腻。
  环境:
  环境一百分，周围别墅区，环境安静。适合宴请。二楼只有两间包厢，隔音有点差。
  买了套餐，人均230。

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  福州 · 宣和苑
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  水痕_6459 2021-11-14 00:00

  感覺不錯～
  好久沒吃到荔枝肉啦！

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  Jini果子大王 2021-05-08 11:39

  便宜又美味！一站打卡东南亚早餐太爱各种东南亚美食，尤其是五彩斑斓的糕点了！假期一大早，7点多就打车来到了华塑小区。
  
  🏘️环境:小区很有年代感，门口标志很显眼，一进去就能看到过道两侧摆满了小摊，建议大家不要急于购买，先整个溜达一圈，感觉好吃的其实都藏在更里头。
  
  🍰美食:彩虹糕、椰子糯米糕、榴莲糕、千层糕、芭蕉叶糯米卷……看到美美的都忍不住买买买。价格真的太便宜了，平均5元，还要啥自行车？！买就完了，色素的快乐啊！糯叽叽的多好吃！
  
  牛肉粉和越式粉店人多很多，大家会把买到的美食带过去吃。尝试了7元的越式肠粉，料多量足！
  
  印尼肉串没有找到传说中的大叔，随便买了两串牛肉两串鸡肉，感觉味道一般呢！酱料没有在印尼餐厅里吃到的浓郁。
  
  真的是一趟快乐的早餐之旅！下次还要来吃！

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  福州 · 华塑小区-正门
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  不度年华 2024-03-12 16:06

  从评价得知烟台山的有家甜品店甜品特别好吃，门店环境很漂亮，大门上贴着一个“福”很是抢眼，春联看着很喜庆，祥和，大气，店内的沙滩椅坐着很舒服，招牌梦龙可可手捧冰好吃😋，一杯量大，够一个人吃，主要原料是奥利，杯子造型奥，可可果，薄荷叶，芝士块，杯子造型漂亮，独特，有创意，给人一种高大上的感觉，尤其是杯子外面的
  遇见福州很是亮眼 以及左上角的店名很是吸睛，
  位置在烟台山漫步街区二期中间，很好找，紧紧挨着有氧的茶，总体价格还心行，性价比超级高，强烈推荐大家光临这家甜品店！

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  葱葱尾 2024-02-20 19:43

  七八年的老店了，豆花做的很不错，上下杭走累了，拐到这里喝一碗断觉舒心。「芋圆豆花」芋圆很q弹，配上他家豆花，很爽口。「仙草冻豆花」福州的春天，今天竟然达到了30度，上下杭走了一圈，来一碗仙草，冻豆花热腾腾冒气的身体霎时间霎时间就一个爽字

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  徐嘟嘟 2021-09-11 00:00

  夕时是福州菜老牌餐饮了 两年多前去过开元寺旁的一店 二店还是第一次来
  环境比起一店确实好很多 包厢 雅座 都让人觉得比较舒适
  服务方面 预定这块做的很不好 没有次序 打电话预订说稍后发短信 也没见到有发 到店后被要求出示短信 让人觉得非常不完善不舒服 这点很硬伤 一店做的好多了
  传统的福州菜都有 最满意的是「糟炒凤尾笋」 笋非常嫩 酒糟的味道做的很好 正宗的酒糟红酒糟味 却不会让人感觉咸腻
  「糖油年糕」好久没吃糖油年糕了 福州人的心头爱 小份的三四个人吃完全够了
  其他菜像猪蹄 蟹黄豆腐 羊肚菌 金沙虾就比较普通 算是中规中矩吧
  菜系和环境整体是不错的 服务真的有待加强

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  雨落尘水 2024-02-07 17:20

  上次来福州好像买了块马蹄糕，晚上逛到附近发现还开着，品种也挺多，正好买些尝尝。对面醉仙楼买的人挺多，但是都是称斤的，份量挺大，这家都可以单买，就基本上每种都来一块，路过好多人买芋泥和年糕的，正好过年吃。
  总体都是比较古早的味道，甜甜咸咸，比较油腻，少吃点都还不错，没有踩雷的，多吃就有点齁了，爱吃这类的可以都尝尝看。比较喜欢「马蹄糕」「小白年糕」「三层糕」年糕放冰箱会硬，需要再热一下
  「万字糕」这个猪油味很重，估计很多人吃不来

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  水电文 2023-12-12 19:20

  本来小心翼翼的点了一碗全套的。想着如果不好吃那就少吃一点，因为我之前已经在别家店吃过了，
  但没想到可以全部吃完，鲨鱼丸印象非常深刻，鱼香浓郁。于是果断的打包，买了一斤鲨鱼丸，买了一斤鳗鱼丸。老板说这回去马上放在冷冻，一个月不会坏，
  一定要吃鲨鱼丸，非常好吃。配上醋可以解油腻和中和那个腥味。

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  谦睿活泼的小张 2024-01-08 13:00

  点了同事推荐必吃的荔枝肉和南煎肝！比起肉，我更爱吃荔枝肉里的芋头，集香香脆脆软软糯糯于一身，酱汁酸甜可口一点都不腻歪，拿来拌了半碗饭。南煎肝比荔枝肉后上来，没想到南煎肝比荔枝肉更合我的口味！但是毕竟是内脏，吃多了会腻，两个人吃感觉有点困难，建议3个人及以上来尝尝

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  吃香的喝辣的 2024-02-13 18:17

  🌿环境：「红艳安平拌粉干(鼓西店)」
  店铺的位置在：鼓西路272号西峰新村一层店面。
  环境如图，整体的环境就一般般，一个店面，能坐个十几人。
  🛎️服务：
  就正常上菜，没什么服务。
  🍜菜品：
  猪油拌粉，海蛎也很新鲜大个，是我喜欢的类型。

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  有点甜_682 2024-01-30 19:45

  在小巷子里找到一家真正的苍蝇小馆，人超多一点点的店铺，两个人就挤满的空间，老板硬是隔出两排位子，真不错！扁肉很鲜美，肉质细嫩有嚼劲，我买的还是小份，划算飞了！老板推荐炒芋饺，酸辣口，第一次体验。来的都是本地人，我看一个老爷爷还免费加汤了！！！简直宝藏！强推哦！

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  lujing_9472 2024-02-24 21:07

  生意超级好的杂货铺！
  场子够大，做旧的老物件非常多，感觉可以淘出好多小可爱！
  唯一一个，买完别去网上搜，价格会有些郁闷
  小朋友的抱抱水豚整丢了，需求想网购一个补偿下，看到价格表示很受伤，哈哈哈～
  里面可以敲章，就是需要付费～消费了其他东西，想敲几个章被拒绝了……

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  Tommy_7599 2024-01-07 21:33

  出差福州，有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板，文儒九号闽菜馆，位于景区三坊七巷内，一进去就给装修惊呆了，完全是一座木制的古建筑，装修真是别具特色，院内还有一棵参天古树，据说马云也来光顾过，菜品有荔枝肉，佛跳墙，螺肉，等，据说很地道的福州菜，但是槽香的味道个人不太适合，佛跳墙味道一绝。

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  舒绿_894 2024-03-01 23:57

  位置在三坊七巷牌子进来，比较显眼的。
  店铺左边门头卖茶叶，会有试喝，右边卖奶茶，买一送一相当实惠。
  里面柜台卖精致礼盒，楼上还有雅座可以品茗。
  「福州茉莉茶奶」非常清新的茉莉茶底，茶奶的配比刚刚好，正常冰三分糖，简直完美。

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  陈憨憨 2021-04-22 23:32

  主要都是来寻童年味道吧哈哈
  读书时候经常来, 那时候常吃的普通的 原来都是大家一直念着了, 还好店家一直坚持开着
  
  🌟川香豆腐🌟
  当年是我的最爱的 外酥里嫩的口感加上老板的秘制酱真的绝了, 可惜他今天给我的是备餐的豆腐不嫩！必须是刚出炉的才好！白果非常酥脆也很赞, 香肠是淀粉肠是小时候的味道
  
  🌟现炸里脊🌟
  读书时候经常吃的鸡柳和炸香蕉, 炸芝士肠味道不错 但是炸的太干, 里脊串和鸡柳也过头了 比较干硬 不好吃
  
  🌟西安凉皮🌟
  就在闫阿姨烤冷面旁边 味道跟以前一模一样, 他家就是料多酱多好吃
  
  🌟闫阿姨烤冷面🌟
  非常普通 甚至可以说不好吃 冷面皮很干, 味道一般 不是阿姨做的是个男的 手法不娴熟
  
  🌟吴美丽芝士鸡腿🌟
  鸡腿外酥里嫩 但是味道不好, 有点藤椒味, 然后芝士拉丝但不香没有芝士味
  
  🌟章鱼小丸子🌟
  7元四颗大章鱼小丸子 用料足味道不错
  
  🌟阿明烧烤🌟
  尝了推荐的烤田鸡和鱿鱼, 味道无功无过 很香还不错 挺便宜
  
  🌟老成都烤苕片🌟
  挺难吃的, 被网上骗了哈哈 也不香, 配料加的很稀少肥肠很干很难吃排的时间最久
  
  🌟暮雪亭🌟
  真是好吃又便宜的冰沙, 分量很足一碗才15超级合算 大热天来一碗太爽歪歪了
  
  🌟读书时候很经常吃的福鼎肉片也不知道搬哪了(以前摆在中段叉口那, 后来又在搬进旁边的店面)现在也不知道开没开

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  宋不饱_1448 2024-02-28 16:24

  本地网友推荐的一家鱼丸店，开在小区楼下，比起连锁店要有更多的惊喜，点了一份鲨鱼丸和一份鳗鱼丸，个头都很大！两个人吃两碗有点顶，里面的肉馅味道特别鲜美多汁，甜咸口的调味吃了也不腻，外面的鱼肉丸口感Q弹扎实。

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  littlelulu妞 2024-02-07 21:37

  新年不打烊🏮三坊七巷宝藏下午茶☕
  
  🌿环境：
  三坊七巷的咖啡厅也不少，麒麟书局必占一席👍🏻文儒坊大光里，庭院式古色古香又不失活泼的点缀，二层建筑店面很大，除了咖啡下午茶，还有好吃的餐品，落地大书架、透明玻璃和阳台都超级出片📸
  
  🍬口味：🎉出品：
  「栗子拿铁」栗子泥🌰挂杯，搭配热乎乎的拿铁，冬天实在需要这么香浓的热饮☕
  「抹茶麻薯生椰乳」抹茶味很正，麻薯糯叽叽，融合了椰乳淡淡的香甜又Q弹🍵
  「草莓山莓巧克力蛋糕」草莓的甜🍓和山莓的微酸，中和蛋糕胚一起，是不甜腻的巧克力香🍫
  「焦糖伯爵千层」经典的千层蛋糕，淡淡的茶香让千层口感更丰富😋
  「迷迭香酥皮烤鸡」端上来的一瞬间香味就扑鼻而来，鸡皮脆鸡肉饱含汁水🍗火候掌握的很好，搭配沙拉水果🥗健康没负担，健身人士首选‼️
  「水牛芝士手工披萨」别看是薄披萨🍕用料非常扎实，芝士🧀的香浓让人停不下来，小朋友大爱💜
  
  🛎️服务：
  服务小哥哥小姐姐都是轻声细语，可以在店内看书📚文化气息浓郁，还有丰富的周边文创，手写萌龙福（纯手绘，每张都不一样）太可爱了，嘟嘟脸🐉还有小山里童绘龙画复刻年历、联名款麒麟城市绒布包都是可以选择购买的新年礼物[礼物]

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  行者身未动心已远 2024-02-06 11:30

  【福屿捞化】(广达店)位于福州市台江区广达路90号。一大早到附近办事，顺便进店解决早餐。
   ｛环境｝店面不大，简单古朴，整洁明亮。点餐 区的冰柜里/上摆放着各种新鲜食材；开放式的操作间；用餐区的一角设有餐具自取台和调料台，餐具都经开水煮过，卫生不错。
   ｛服务｝主动热情，态度友好，不急不躁。
   ｛菜品｝主营福州风味的捞化。食材新鲜，品种丰富。
   “猪腰+卤大肠+细粉干”份量不大，汤底是用骨头汤熬制的，加入适量的蒜头油，清淡鲜香；猪腰没有异味，薄切大片，事前特意交代浅捞，但口感还是偏老，不够嫩爽；卤大肠处理的挺干净，厚实筋道，有嚼劲，口味适中，卤香入味；粉干细白完整，滑爽 Q 弹。 
   “拌空心菜”青翠油亮，品相不错。但每根菜较大个，咀嚼下咽不便，而且偏油。
   有经过路过，可以进店尝尝。

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  风凌凯旋 2024-01-01 07:12

  「部队火锅」都是高热量食物，味道很香，不过基本都是淀粉类的。
  「kyochon校村炸鸡」无裹粉，和炸鸡天然接触。表皮有一层微微酥的感觉，味道很入味，很好吃。
  「黄金芝士薯条」粉粉的薯条
  「可口可乐罐装」可乐和雪碧都是罐装的。
  
  整体味道还行，价格也很适中。

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  阿蛋呆 2021-05-14 12:20

  终于来了听闻已久华塑小区，五一节假日的早上7点多到的，人已经很多了。阿宝越南肠粉店要排最久的队。沙嗲肉串虽然也排长队，但是队伍动的很快。其他的基本都不要怎么排队。买的这些东西都蛮好吃的，之前看评论说彩虹糕不好吃，我觉得还不错啊，超级Q弹，还有椰浆的味道，青团也比网络上买的好吃。咖啡选的是加炼乳加奶的，一杯13元很划算。牛肉河粉汤底好好喝。肠粉里面的肉也很多。要不是离得太远，还会想再去吃。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  一年班的美食家 2023-11-09 10:55

  福州获得首届全球可持续发展城市奖（上海奖），
  福州一一一美丽的东南沿海的一颗明珠。
  她的韵味只有深爱福州的人才能深深体会到。
  为生我养我的家乡感到骄傲和光荣。
  
  希望每一个福州人都努力为这座城市未来变得更加干净、绿色、健康、安全，贡献一份力。
  
  这也是一座值得你来走一走、看一看，花几天时间来品味文化遗产和人间烟火气的地方。
  
  上下杭景区便是福州的名片之一，这里有许多福州的味道。
  
  老杨饭店也是一家老字号，总店在道山西路，这家苍霞店据说是老杨的侄儿开的，帅哥一枚，手艺尚好。
  
  🌿环境:
  门面小，仅容一张大桌和三四张小桌，餐具餐盒等物多空间受限略显杂乱。不过也是无奈之举，毕竟地处寸土寸金的景区地段。
  
  🛎️服务:
  服务热情还是在的。
  
  「爆炒双脆」强烈推荐。腰花处理得很好，食材新鲜，刀工优秀，海蜇质量尚可，脆爽可口，搭上花菜番茄等辅材，值得一提的亮点之处，这道菜没有用油炸的馒头或面包片收汁，所以更清爽伶俐，颜值也很在线，但要趁热吃。
  
  「榕城荔枝肉」在追求高速度的当下，餐饮也无可幸免的走上了快车道。茘枝肉已很难寻见传统风格，酱汁都公式化地用番茄酱调汁。肉质腌得不到位，滋味感欠佳，炸的水准离外酥里嫩还有一定距离。
  
  「拌三鲜」食材在线，品质尚可。如果改为凉拌可能滋味感更好，加些新鲜的藤椒提香，味道会更上一层楼。
  
  「榨菜肉丝汤」清淡款，滋味尚可。美中不足是肉丝腌得不够入味，显平淡。
  
  作为老店，创新固然需要，但也不可离匠心传承太远。
  愿福州的每一家老字号都能守旧出新，给福州餐饮业添砖加瓦。

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  sam趴趴走 2023-06-12 02:04

  福州宁化福见夜市｜必吃攻略🍢🍡原华塑小区沙爹肉串｜排队王为情怀打卡
  不是想象中的沙爹味，偏甜口味特别
  猪肉好吃过鸡肉(鸡肉偏柴)
  排队较久建议下单后拿号码牌先往后逛之后来取
  
  🌭五花肉泡菜卷｜必点😍今日最爱
  五花肉外皮焦香内里包裹着豆芽胡萝卜黄瓜泡菜…
  淋上特制酱料最后撒上海苔碎
  
  🍔小喇叭鸡蛋汉堡｜必点👍
  本以为平平无奇，却意外地好吃
  肉多且调味出色
  
  🌯喜卷卷凉皮｜推荐🤙
  凉皮配料们一顿搅拌后被一张凉皮包起来
  夜市里有两家(后面一家排队人少🤫)
  
  🍸瓦缸茶｜☀️夏日夜市必备☀️
  已经成为我每个夜市的标配饮品了
  陆续也出现了几家模仿者，但是味道都差点意思
  (但是他们家饮品差异化不大，觉得那几款喝起来一个味)
  
  🍡红油面筋｜不妨一试
  传统烤面筋加入红油口味
  面筋爱好者可冲
  
  🐑肚包肉｜口味不错
  筋道的羊肚包裹着鲜嫩的羊肉，剪开后加入韭菜花和麻酱
  最后浇上汤汁，不膻，口味不错
  20元分量一般
  
  🐠鲷鱼烧｜饭后点心
  造型可爱，现做表皮有点香酥
  内陷口味比较一般
  第二个半价折合6元一个，性价比一般
  
  🐔老京城炸鸡架｜普通
  排队人也挺多
  我觉得没有像广告语说的香酥到骨头吧
  不够酥，吃一串就觉得吃够了
  不如吃炸里脊肉了
  
  福见夜市真的很长，美食街中间还穿连着手工艺品小铺，前半段规划得比较奇怪，推车面对马路，行人被迫占用机动车车道逛夜市，附近本来就堵，逛起来总觉得不太安全。

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