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  番茄怪_9643 2023-12-17 00:00

  啊啊啊啊路过的没想到宝藏店铺 来到这里吃到的第一块芋泥糕 第一次吃了咸的三角感觉soso 因为怕甜的太甜～ 后面买了甜的 我去也太好吃了吧 后悔死了要是能打包带回上海就好了555555真的很难形容的好吃啊啊啊啊反正我是超爱

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  半夏丶regret 2024-03-02 20:53

  很小的门店，别有洞天。
  最喜欢炒芋饺！酸酸甜甜辣辣，外皮QQ弹弹，内馅鲜鲜脆脆。
  他家的扁肉也是闽北扁肉那种大颗脆脆的肉馅。
  还有很多建瓯小吃，会让人怀念以前在建瓯吃过的那些。
  不过店面真的很小很小也没有几个座位。

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  番友_79604 2024-02-03 14:19

  曾经装修后去一次，收银台先买单总觉得别扭，吃一半想再点点啥还要再跑去买单先，哎，台江老小吃店改这做啥，味道感觉也不如以前，隔了许久顺路来看看，嗯，吃完买单炸酱面味道也正常了，扁肉皮感觉比之前厚了一点，不过不影响我喜欢吃一半大吼一声再来一碗炸酱面，感觉舒服

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  一一一一_2829 2024-01-22 18:42

  一定要吃这个冲蛋的花生汤！
  有种小时候吃到的酒酿圆子冲蛋花的味道很好吃！！
  得到了一行人一致的好评，桂花酿有点吃不来，反正是藕粉的那种质感黏糊糊稠哒哒的。
  芋泥也推荐！！好吃的，一小碗微微甜，一个人吃一碗有点多，几个人吃正好！

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  大饼爱虫虫 2024-02-18 21:26

  「白米冰饭」这个必点，可以无限续冰水，很好吃。
  「烤茄子」味道还不错，再咸一点就好了
  「白果」不够外酥里嫩
  「苕皮」软啪啪的，糯唧唧的，感觉外皮烤的不够
  「翅中」有点贵，味道还行把，性价比不高
  「香菇贡丸子」这个味道很不错，推荐

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  卧鱼三尺 2021-12-12 00:00

  【闽南菜系首尝】
  
  平日里吃惯了其他菜系的美食、
  却没有真正沉下心品尝一下本土福建菜。
  中午有机会来到临家，重温一回闽系风情。
  
  环境:
  位于东二环泰禾广场商圈6、7楼。
  6楼为接待区入口，7楼为真正用餐区域仅临家使用。
  布局大气，也很有闽南传统风格。
  
  「经典闽南小吃拼盘」其中，五香卷最为美味，搭配的酱料也是绝配，以至于后面又多要了一小碟。前菜就已经让人印象深刻，另外炸酥肉也非常棒。
  
  「九转小肠」风味浓郁，处理的很干净，丝毫没有大肠的异味，也算是极具闽南特色的一道名菜。
  
  「津汤头水海带苗」鲜美，其中海蛎非常新鲜，个头也很大，海带苗也非常嫩。
  
  「火龙果雪梨」风味出彩，喝的出来是自然的甜度，比较健康。另外，饮品喝起来对解腻也非常有帮助。
  
  「姜母鸭（例）」最爱的一道菜品，姜的风味与鸭子的油香简直又是一对绝配。鸭肉选择的部位比较良心，没有很多边边角角的部位，肉量份量也可以接受。
  
  「闽南手工鱼羹汤」鱼丸有蛋，但并没有很有特色，起码与其他菜品相比是这样，可能是其他招牌菜品质太好。
  
  「闽南红糖麻糍」非常扎实，四人食后面基本吃不完，还剩下三个，本来想打包，但因冷下来不好吃就没有打包。

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  倒影三千_2293 2024-02-18 11:01

  过年期间中午去的，没排队，推荐菜都很不错，尤其是「手工芋泥」非常好吃，没有添加剂！「老船长鱼饺」鱼饺量超级大，而且很好吃！「卤味拼盘」卤味有点咸了，不是甜口的。「福建荔枝肉」荔枝肉口味很不错，也是量很大。「香煎对半正蟹」正蟹一只100，店里员工推荐说好吃，虽然理解过年期间物价贵，但感觉还不到吃蟹的时候，因为不是很肥美，这个非常排雷了

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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  sam趴趴走 2023-06-12 02:04

  福州宁化福见夜市｜必吃攻略🍢🍡原华塑小区沙爹肉串｜排队王为情怀打卡
  不是想象中的沙爹味，偏甜口味特别
  猪肉好吃过鸡肉(鸡肉偏柴)
  排队较久建议下单后拿号码牌先往后逛之后来取
  
  🌭五花肉泡菜卷｜必点😍今日最爱
  五花肉外皮焦香内里包裹着豆芽胡萝卜黄瓜泡菜…
  淋上特制酱料最后撒上海苔碎
  
  🍔小喇叭鸡蛋汉堡｜必点👍
  本以为平平无奇，却意外地好吃
  肉多且调味出色
  
  🌯喜卷卷凉皮｜推荐🤙
  凉皮配料们一顿搅拌后被一张凉皮包起来
  夜市里有两家(后面一家排队人少🤫)
  
  🍸瓦缸茶｜☀️夏日夜市必备☀️
  已经成为我每个夜市的标配饮品了
  陆续也出现了几家模仿者，但是味道都差点意思
  (但是他们家饮品差异化不大，觉得那几款喝起来一个味)
  
  🍡红油面筋｜不妨一试
  传统烤面筋加入红油口味
  面筋爱好者可冲
  
  🐑肚包肉｜口味不错
  筋道的羊肚包裹着鲜嫩的羊肉，剪开后加入韭菜花和麻酱
  最后浇上汤汁，不膻，口味不错
  20元分量一般
  
  🐠鲷鱼烧｜饭后点心
  造型可爱，现做表皮有点香酥
  内陷口味比较一般
  第二个半价折合6元一个，性价比一般
  
  🐔老京城炸鸡架｜普通
  排队人也挺多
  我觉得没有像广告语说的香酥到骨头吧
  不够酥，吃一串就觉得吃够了
  不如吃炸里脊肉了
  
  福见夜市真的很长，美食街中间还穿连着手工艺品小铺，前半段规划得比较奇怪，推车面对马路，行人被迫占用机动车车道逛夜市，附近本来就堵，逛起来总觉得不太安全。

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  今天也是Molly 2024-02-11 02:24

  🌿环境：
  在烟台山这边随便逛，偶然发现这家小店，被门口小钢琴吸引，进去之后发现店铺空间其实很大，里面有非常多小玩意，算是收拾摆件集合店吧，有一组蝴蝶非常吸引人，价格也还可以。
  最有亮点的是那些镜子，每个首饰台前都有一个复古小镜子，而且每个形状各异，看起来很有趣。

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  我想长胖啦啦啦 2024-01-18 10:26

  点了双拼，第一口肉燕感觉不太适应，第二口就爱上了。鱼圆外皮很q弹，加点醋绝了。汤很鲜很好喝。一碗“沉鱼落雁”满足了早起的胃。

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  茂姐_9573 2024-03-10 20:18

  首先声明，很有可能是我的问题。
  鱼腥味真的很重很重很重很重。尝了一口，整碗劝退。是那种生理性的不舒服。
  也不知道咬到的是哪一颗，点了一碗六六大顺，想着每个味道都能尝一下。
  吃真的是一个很主观的东西，喜欢就是喜欢，不爱就真的没办法妥协

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  ppppp_3583 2023-08-31 09:03

  某个雨夜，本来要去另一家，导航过程中经过这家就进来了，主打一个随缘。
  🌿环境:
  座位宽敞，装修简单。干净，有些年代感。
  🛎️服务:
  正常服务，想吃的不想吃的和大姐说，她会给你调整。
  「芋圆豆花」还可以，甜滋滋，芋圆不硬。没有非常惊艳或者不同的地方，但是合格的豆花。
  
  总结：想吃豆花又经过的话可以来吃。

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  小小的麦克风 2021-10-21 00:00

  和谐苑的双人套餐，原价就是1002元，团购价也要接近600块钱，而这其中两份小佛跳墙就占了700多，这显然不是一个高性价比的选择，可对于真正钟爱闽菜的老爸而言，不将就才是重点。而且选择这家餐厅作为我和老爸的双人家宴，也是我老爸这个闽菜通她自己的选择，而我只是那个买单的人。
  这家店离他的母校很近，离我们的老家竹林境也不远。人均消费大约是400元，而佛跳墙却是他们家的招牌必点。
  虽说在这个双人套餐里，吃到的也只是小佛跳墙，但单就整体的品质和黄酒煨的汤而言，就绝对不是市面上那些简单的坛烧八味所能比拟的。
  海参，鲍鱼，鸽子蛋，猪肚尖，猪蹄筋，日本元贝，样样食材都是精选。汤鲜味美，香气四溢，荤而不腻，除了其中的猪蹄稍微硬了一点，用我老爸的话说，这道菜就没有其他的缺点了。
  南煎肝和荔枝肉，是闽菜中唯二两到不可或缺的名菜。他们家把这两道菜拼在一起，摆成一个好看的拼盘。一个咸香，一个甜酸，无论是造型还是味道，都相得益彰，既和谐又美观。
  牛油果白玉手卷，看着小巧又简单。其实越简单就越困难，听说光是手卷的这个萝卜皮，就要削得比纸还薄，就像包北京烤鸭的那个饼皮一样，口感也很不一般。
  酒糟花生和时蔬，是现场看似最简单的两道菜，一个香酥脆爽，一个鲜嫩多汁，却是最开胃最解腻的两道菜。
  我们的包厢在二楼，房间很大，也很私密。必须要预订才有，据说如果别的客人要进来，必须得报名字和包厢号才可以。否则的话，包厢非请勿进。包厢里有电视，还有可以泡茶的桌台。绝不仅仅只是吃个饭那么简单。既可以办家宴，也可以使公司聚会，同学聚会什么的。老爸的意思是，下次他们中学同学的聚会，有可能就订在这家了。可见他是真的挺满意。
  以佛跳墙为主，守住闽菜这个非物质文化遗产的根，海纳百川不忘本，舌尖上的传承人。
  用餐过后，走出包厢，再看到他们家大厅里的大大小小的奖牌，才知道这每一块奖牌背后的分量。尤其是那会非遗传承示范基地，真的是非常的不简单。由此，我不得不佩服老爸的眼光。
  虽然我自己也吃过很多大大小小的高中低端的餐厅，但在营养健康美味，这几个分项上，还得是我老爸看得准。
  如果下回有机会带我的女朋友来，我们也想在这开一桌。

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  福州 · 和谐苑
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  灰鱼_8765 2021-10-04 00:00

  环境：
  走到院子的末尾，靠墙的大榕树气根已经连到了地上，长得粗壮之后支撑起巨大的树冠；包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
  
  服务：
  收取三道茶水的茶位费和专门的服务费，但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色，但服务没有跟上。第一道热水更换不及时，茶浸泡久后变味，希望换第二道，但服务员迟迟没有回应，后来催促得到的答复是：要一间间房间按顺序，免得遗漏。
  
  略显机械且不以客人诉求为准，有些失望。
  
  「包心荔枝肉」很不一样！一块有一个西餐勺大，应该算是改良版，嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠，外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口，先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
  
  「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款，但口味就有些逊色了。虽然看着很满足，酱汁没有那么酸甜可口，似乎还有点像黑椒牛肉的味道？大块的肝虽然内里恰到好处，但外部已经有些老了。浅尝即止，没有惊艳的感觉。
  
  「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处，糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆，很合适的搭配。舀一勺起来，恰好是蔷薇配绿叶的形状，视觉上又增加了愉悦。
  
  「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜，但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些，吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
  
  「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香，但不会过油。
  
  「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错，米香十足，口感也够劲道。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  Uuuip 2024-01-22 18:34

  福州老品牌海鲜火锅，还在老地方，生意比以前差了，不过性价比还是那么高。
  「手工鱼饺」蹭热吃，是正宗的鱼饺🥟，冷了丢火锅里面热一下也不影响口感～
  「石斑鱼」算招牌菜了，鱼头鱼身建议+10元去炸一下，很美味。
  食材新鲜，大桌比较多，适合聚餐。

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  爱吃零食的小孩 2024-03-10 16:54

  网红店，太火爆了！五点半后已经开始排长队了！东西经济实惠！品种多！
  🌿环境：
  店面很大，大排档的气势十足！
  🛎️服务：
  自助式，还可以。
  🎂菜品：
  品种丰富，海鲜也算新鲜！「小红鲟」这个最好吃「花椒鸡锅」花胶鸡汤底不错。还有很多海鲜 肉类也不错！
  推荐外地的朋友来打卡😜

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  Maki_3088 2024-01-28 21:05

  身为福州市民，还是个吃货，居然到现在才第一次来吃阿信，我觉得很不应该。尤其在吃了以后，更是怪自己为啥不早点来，一直放收藏夹里没有行动力是怎么回事？？？
  
  你看已是晚上快八点，这人山人海点菜等位的架势，这麻溜儿的翻桌率，这繁华盛世的捞化江湖，真好！
  
  废话少说，就讲必推的三个核心点：
  1、多：花样多，看配菜数量，基本想吃的都有，主食除了捞化，连刀削面都有，算了下有十八种。。。牛吧。
  
  2、鲜❗：食材看颜色就知道都是当天的，油条也是酥酥脆脆。每一样味道都清清楚楚，没有异味，汤头够清，不会咸和油，但是醇厚浓郁，吃完口不渴。不管是纯素，还是荤素搭配，亦或是内脏盛宴，就是主打一个包罗万象，宠辱不惊。
  
  3、平🧧：平价亲民，分量够足，不像有些店配菜就给一两片，时不时手抖，我们两个女生，点了四十元钱一大碗，牛肉鱿鱼丸子大肠青菜一锅端，还配了两根油条，人均20很饱。比那个荣记靠谱多了，荣记吃了八十没吃饱😅😅😅
  
  [K歌]特别提醒：这家油条泡在捞化汤里真的很好吃，推荐必点，其他就随个人喜好。
  虽然营业时间写着开到晚上十一点，但是想来的话尽量早点，我有次晚上十点到，老板和我说连一碗汤都没有了，全卖完了😭😭😭，真是满怀期待，差点气哭，后面空着肚子回家，至今难忘。

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  okpupppppy 2024-02-01 00:16

  小puppy在到福州之前刷到的店 一直念叨着要去吃要去吃
  「里脊肉串」不错的 小puppy连炫两大盘 略微有点偏油
  「鸡腿」小puppy吃的 好像不错
  「三角骨」这个是最好吃的 吃完还不忘打包了一大份带走
  「藤椒翅尖」中规中矩哈哈哈哈哈

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  天黑白昼 2024-02-01 19:44

  开福饭店
  位置在古田支路150-6号佳和花园门口，很小的一家店，一不小心可能就忽略了。
  两个人点了四道菜才120，真的很划算，「葱油花肠」趁热吃，味道好正！「洋烧排」上的应该是两片，够吃了，超级好吃！
  「蛏抱蛋」蛏挺新鲜的但是太油了有点吃不下去，「水煮肉片」个人感觉肉片一般不算很喜欢
  总体来说性价比很高的纯正福州菜，便宜划算

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  liliwspp 2024-01-31 19:38

  来到了福州那肯定要来尝尝福州特色芋泥
  还有肉燕
  寻找可以一家在上下杭门口处
  
  🌿环境：
  二楼也有位置
  
  「装拌面」一份拌面很便宜 面也不错 挺劲道
  「风味手工芋泥」福州特色芋泥那肯定要试试 甜甜的 很细腻
  「福州肉燕」肉燕皮也是肉做的 挺有嚼劲

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  tzuhsiao 2020-12-12 23:44

  福州地道·小吃街!!这是福州实惠又好吃的小吃街,
  我在福州已吃了10年了,今天来做个推荐.
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  学生街→迎安路→首山路—吃喝玩逛全程步行
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  1️⃣现炸里脊—超好吃—超实惠
  位置：学生街中段
  他们家每次去都排队,招牌现炸里脊,无骨鸡柳
  价格是全福州最低的一串2元,口感非常的好
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  2️⃣锡纸花甲粉—鲜味十足
  位置：首山路中段 开心花蛤
  每次去学生街逛到首山路我必须吃一份哈
  粉丝花甲金针菇放调料用锡纸包好放火上烤
  烤好打来浓浓的花甲粉蒜香味吃起来特香哈
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  3️⃣现炸酥肉—酥酥脆脆
  位置：首山路78号
  酥肉都是提前腌制好,在裹上粉放入油锅炸
  捞起在放椒盐辣椒粉搅拌均匀入口鲜嫩酥脆
  这家门店前一大排各种小吃,一到晚上人山人海
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  4️⃣现烤鱿鱼—香味扑鼻
  首山路小吃接一条街很多家,味道都差不多
  我每次都是看那家排队就去那家吃不纠结
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  5️⃣网红鸭肠—现炸小串
  位置：首山路锡纸花甲粉旁
  喜欢吃小串的一定要吃味道非常赞值得来一份
  6️⃣鲜豆腐—臭豆腐—烤肠—烤生蚝—烤猪蹄
  章鱼小丸子—小寿司—各种地道小吃
  福州的小吃接很多地道的还有农大小吃街

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  福州 · 师大学生街
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  拾柒_1590 2024-01-03 09:57

  平价又好吃的小店
  「拌粉干」猪油拌粉干，猪油味道很浓很香，粗粗的粉干裹满浓郁的猪油，真有小时候家里炸猪油的那种感觉，一小份就算是当点心宵夜吃也没负担
  「猪腰」可入汤可拌食，吃小份面条点个汤，加起来不到二十，猪腰很嫩吃着新鲜，个头也可以，汤头挺鲜的
  「猪肺汤」猪肺汤价格更实惠，蛮多的猪肺，没有捞太久，吃起来比较有嚼劲，让店里加些炸蒜沫更香

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  番友_50438 2024-01-14 14:12

  来吃冰饭，感觉就是简易版甜水+糯米饭，第一次吃这种，听起来有点黑暗料理，但实际上味道居然还可以！
  还有豆花上面居然放年糕，这是什么神奇搭配，好像很违和又好像没有违和感！
  是一家本地学生都会来吃的店铺，开了也蛮久的，稍微有一点点距离，在附近的话可以来尝尝看。

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  刘怪气吃喝笔记 2024-02-21 14:54

  福建人，自己爱喝的奶茶！
  听说这个唐沫茶兮是福建本土的品牌，就像茶颜悦色是发源于长沙的本土品牌一样。
  主打的木梨賦，采用的是福州有名的茉莉花茶，作为茶底，再加上鲜牛奶，面上再铺上细细的一层奶油，和其他的品牌奶茶比起来，胜在茶底比较清淡，值得试一试。然后新用户还有一张五块钱的券吧，16-5，1杯，11块钱，性价比还行。

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  有实芝士 2024-01-31 10:33

  关中道面馆店面并不大，点的是招牌的biangbiang面。宽宽的面条闻起来有一股米香，上面铺着肉和零星菜叶。我爱吃的微辣，拌均匀后辣味不太足。下次可以点个中辣试试。把一整碗面条都吃完了，饿了吃着很香很有饱腹感。周边很多学生喜欢来吃。

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  简单生活xin 2023-12-20 21:24

  王庄的饭冰冰·冰饭，冬天生意确实没有夏天那么火，吃冰饭也需要肠胃好的时候，他家还有卖油炸烧烤串串的。
  
  虽然不是特别好吃的那种“烧烤”，有时候就是想吃油炸的感觉，像是学校放学后校门口撸炸串的味，好在都是有明码标价，但随点几样吃下来也不便宜，偶尔吃也还好，真要吃的好，可以考虑吃隔壁的蚝焱。

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  iamtizzy 2024-03-09 12:40

  环境不错！窗外就是西禅寺！
  很精致的福建菜值得一试！
  推荐「闽和南白萝卜饭」萝卜炖的很烂入口即化，炒饭均匀粒粒分明加上虾仁等，很好吃！
  「脆笋肠灌肠」汤和笋很鲜，肠不腥，连我这种不爱吃肠的都觉得不错
  
  值得一尝：
  「花雕酒醉河田鸡」第一次吃这种口味，鸡很嫩连着鸡皮，鲜而不腻
  「永春老醋烧河鳗」有点像松鼠桂鱼的味道，黑醋味道独特，鳗鱼稍微有点腥。第一次吃到整颗黑蒜哈哈
  
  不太好吃：
  「侨乡葱茸包」内部肉松面包的味道，腻
  「千番芋泥鸭」腻，感觉鸭如果五香或者咸口一点可能更均衡？纯作为甜品不吃鸭，是好吃的
  「沙茶涮雪花肥牛」普通，很腻，重口

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  楚阿楚的 2021-09-25 00:00

  第一次喝福州风味的炖罐，确实和老广的滋味不太一样。这家是嘟嘟同学家楼下(他说800m内都算他楼下)的众多福州老字号小吃店之一，也是我最喜爱的三家之一。特别惊喜的是红蟳饭，之前看各种公众号安利过，果然啊是我想象中的鲜美滋味呢，糯米+海鲜yyds
  目鱼炖罐蛮香的，但没有老家做得浓~

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  HStar_8910 2021-11-29 00:00

  朋友提了好久的福州老牌酒楼终于吃上了~
  按酒店标准来说 真体挺不错 基本不会踩雷~毕竟酒店厨子不会差
  
  环境：
  整体装修很新~包厢超级大 朋友聚会吃饭很推荐 私密性高
  「富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)」
  
  「秘制猪手」非常入味~去骨的 很好吃
  「泡椒田鸡」重点！全蛙腿🦵哦！！肥美~缺点 不太入味是实话
  「酒香糯米饭」那特别的主食 但酒味有点浓~加了松子 每一口香脆软糯
  「冰橄榄」很特别的东西 冰镇的！ Ps放一颗到可乐里再喝 非常特别！！
  「醉荔枝肉」这是我目前在福州吃过最好吃的荔枝肉 ！！！！仅个人喜好哈哈 ps.可选肥瘦的！！！
  
  总结~福州本土老牌酒楼 不会踩雷 放心大胆去 哈哈哈

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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