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  一年班的美食家 2021-12-06 00:00

  环境:
  鼓西路92号。周边停车不是太方便。
  平民化小吃店。
  店铺窄小，生意好，非用餐高峰也陆续有客人进出。地处住宅密集区，周边的居民多熟客也多。宜速战速决，否则有人站在你旁边等的感觉不是太好，影响食欲。
  
  服务：
  普通。不知道厨房出了什么岔子，今天上菜速度有点慢。女老板嗓门大，一边招呼客人一边电脑点单，上菜的，催菜的，进来的，出去的…拥挤的小店略显嘈杂。
  
  「扁肉」高汤好，明显不是味精调的味，肉馅足。加点醋加点葱花，老福州的味道在嘴里幸福地荡漾。建议调料旁边那碗供客人自取的葱花，量装少一点，中途再适时添加，否则放置时间久了，葱花就蔫了，很影响颜值，时间再久一些，腐烂味就出来的。葱花也是讲究新鲜度的。
  
  「拌粉干」强烈推荐给粉干控们。粉干一定是闽清的，滑溜，韧性好，不断，不发酸，粗细适中，美味的秘密在于虾油和猪油，猪油够香，没有丝毫哈喇味，看上去颜值也高。
  
  「大拌面」赶紧趁热拌起。速度要快，姿势要帅。否则扭成一团，糊糊的，猪油香味和花生酱的味道叠加在一起，胃开大口。注意，拌面这东西你不能打包，一定要现场品尝，而且一定要趁热，一上来就要立马拌匀。美中不足的是花生酱多了点，有点腻。
  
  店里还有其他卤货，很多人来打包，冷藏柜的食材从颜色外观上看蛮新鲜的。有在这一带的朋友可以来尝尝，特地过来就没必要了。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  哎呀妈呀_7130 2021-10-21 00:00

  这是私藏的一家小店，也经常看见有推文推荐这家。他家每到饭点必排队的，晚上7.：30到那边还需要等位置，他家的菜怎么点都好吃，基本不会踩雷。
  「扁肉」扁肉皮薄馅大味道好，汤是现熬的骨头汤，可以免费加汤，店里也有卖生扁肉。
  「小肠」味道和韧劲都刚刚好，不会太咸也不会太淡，咬起来不费力。没有异味。
  「夹骨肉捞化」满满一大碗，青菜、捞化、夹骨肉量给的特别足，汤头好喝。下午早点去吃的话还能看到店里阿姨们坐在一起拆骨头上的肉。
  「卤蛋」卤蛋选用的是鸭蛋个头挺大的，特别入味。

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  可可甜甜圈 2021-12-20 00:00

  朋友推荐去的。
  店内比较小，饭点时间是需要排队，但上菜还挺快的。
  吃捞化一定得点兴化粉，灵魂在于第一口喝汤，然后再蘸点虾油，简直老福州的味道阿～ 捞的内脏口感恰到好处，值得再来！
  店里还有经营早餐，7:00开始～

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  番友_79604 2021-11-28 00:00

  食安福州，闽味当红
  #第二届闽味必吃榜 本洋小馆30强评选中，福州市市场监督管理局为指导单位，福建省正餐行业协会主办！
  玲记鼓西路上开店许久，经验拌面扁肉捞化各种小吃，品种够多，看的眼花缭乱，选择性困难的第一次进店估计会昏迷
  拌面捞的太过偏烂，加上巨多的花生酱吃起来觉得腻，面条没有嚼劲！卤小肠太甜了，生姜味也偏重，小肠吃起来也偏硬，肉丸子炖蛋中规中矩！要说最好是扁肉，一碗7元量挺多，皮薄馅足，就是汤头差点，倒点醋胡椒粉好点，整体感觉一般

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  八大_5083 2021-12-21 00:00

  玲记拌面刚获得第二届闽味榜小吃三十强，尚干口味的扁肉拌面做得很清楚地道，不用多推荐，人家生意已经顶好了。他们家的卤味做得非常棒，虽然口味偏甜，但搭配着扁肉拌面吃，就正正好。鲜捞的食材新鲜，做得也很清楚。

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  次饭最重要 2024-01-04 16:09

  9点多到店，人还是蛮多的，要拼桌。又想吃扁肉又想吃拌面，最后选了扁肉。可选大分和小份。有很多荤菜和蔬菜可以自选。扁肉有点像小馄饨，皮薄馅多，还蛮好吃的，扁肉是有个师傅在边上现包的。加了蛏子牛肚菠菜，都还蛮新鲜的。

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  nicole_2124 2021-11-01 00:00

  被许多食客赞誉，福州排得上名次的扁肉，有点汗颜🤣我居然第一次吃！这家店供应的菜品挺多的，卤味，拌菜，鲜捞，捞化……
  🥘店里的卤制品，一看色泽就是“味很正”，非常福州味的酱汁！卤蛋是真心不错
  🍜大拌面用猪油拌的，太爱了✌🏻虽然很多人说猪油不健康，但是奈何真的好吃啊！
  ☑️最多人夸的扁肉，神兽一口气默默无闻自己喝了一整碗汤🤣个人觉得味精含量有点高，等我发现的时候已经为时已晚，不然一定不让他喝！然后呢，确实比一般店里的肉馅放的多，调味偏咸！吃多了不停喝水🤣
  不过，有一说一，整体口味来说，老福州人应该会很爱！

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  猫小朵_8125 2024-01-22 12:23

  路过看到很多本地人在这里吃，看到口碑也还不错，决定尝尝。他家的拌面确实很不错，面条一端上来，花生酱的香味扑鼻而来，面条煮的也很劲道，自行加入一些小葱，及时拌开入味，香喷喷～配一份扁肉，完美的一顿早餐。

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  草莓bobo_228 2021-12-13 00:00

  街坊邻居都很爱来的店 东西摆放整齐 卤味类的食物自己用碟子装。捞化品种挺多的 ，汤头比较清爽 默认放了芹菜和蒜叶 。喜欢这家的鸭胗 切的很薄开花状 吃起来很嫩不柴也不腥。这家主打扁食 很多顾客打包生食回去煮，但个人不是很喜

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  一堆乱码 2021-12-14 00:00

  玲记拌面扁肉，我又又又来了。
  日常不知道吃什么的时候，我就自然而然来到了这里。
  扁肉是一定要点的，扁肉里面的肉是紧实的，肉感十足。
  卤鸭胗也是比较经常点的，脆脆的，味道也挺不错，价格也还可以，喜欢的可以点。
  别的东西也是不错的，大家随便点。

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  dubazhuzhu 2022-01-02 11:30

  超级热闹，生意就没有空过，大排档的小店环境一般，但胜在味道地道。
  看起来没什么特别，样子也一般，但吃起来就是很够味，从老板跟客人熟悉的言谈中能感受到市井的味道和当地的氛围，这可能就是品尝当地小吃特色的意义吧？

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  Eveane 2024-01-14 15:59

  在三坊九巷附近逛街，随意看到的一家小店，见着人挺多的就进来觅食了，点了一个「扁肉」，一个「大拌面」，一个「卤猪尾巴」，都是我喜欢的口味，每一个都不踩雷，不会很甜口，每一个都好吃，芝麻酱拌面真的是太棒了！推荐推荐～

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  suuuu_8860 2024-01-16 18:45

  最推荐的是拌面！生面煮的软糯糯 花生酱也很香
  扁肉的馅也很大个 用料实在，但有点微咸
  店里还有捞化和卤味～
  价格很良心 从早餐到宵夜都很适合

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  珊妮_5970 2021-11-07 00:00

  总有一些小店会让人念念不忘。
  这家店我大概来了很多次了吧，一段时间就会来吃，每次一般就是酸菜粉干，然后加很多我爱的配料，比起很多捞化店来说，它家算是性价比还可以的。
  想吃米饭的时候会点了卤味，天梯，尾巴，鱼唇都非常爱，虽然我偶尔才会点扁肉，但是对于现在市面上那种都吃不到肉感的扁肉，这家是不错的，一口下去起码是有清楚块状的扁肉，也不少人在他们家买生扁肉自己会去煮。
  不得不说生意是真的好，不管饭点还是晚上十点多，都是不少的人，也真的算是小店也有好美味了。
  老板是个经常笑呵呵的大阿姐。点餐也很热情。
  有想尝试的可以来吃，对于我这种没几天就会拐过去的人来说，确实对我的胃口，总之就是清楚，味道也不错的店。

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  超重的汉堡 2022-01-03 12:01

  每次来玲记都是来吃捞化，今天经不住友人的推荐，来试下福州排名第一的扁肉和拌面。
  下午三点，还没吃午饭，饥肠辘辘，但是个人觉得拌面和扁肉吃了几口就很油腻。福州传统肉泥炖蛋还可以，糖分不少，一份九块，吃起来却还比拌面扁肉清爽一些。
  葱没有加在食物里，是另外放桌上供大家自由选择的，这点很棒。
  总之期待值太高，觉得一般。

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  椒盐蘑菇头 2024-01-07 22:51

  捞化不错，很清淡很鲜。
  拌凉菜种类很多，本地朋友给点的鱼唇，Q弹十组。最推荐肉沫炖蛋！全场最佳！打满分！

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  钱多多减肥养生 2023-10-20 21:47

  福州南站，我恨你！前段时间就有听说南站现在大的不得了，这是无所谓，我多走点路，但！是！整体标识规划太差了！！！今天打网约车（网约车比出租车便宜将近30，穷狗毅然决然选择网约车），结果不知道到底在哪里上车，问了工作人员后在乌漆麻黑的路上直线狂奔，结果就是我找不见司机，司机也找不见我。出站前左右直线300米（可能夸张）定位都只能定位到地面停车场，但是大晚上的我真的找不到！前左右三个方向走的折磨我半个多小时才打上车，气死我了😭 请福州南站在方向位置的标识规划布置上能加强！让人能很清晰的看懂！走对！

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  福州 · 福州南站
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  脆皮唐老鸭 2019-08-19 18:47

  福州探店 福州美食｜仓库手抓海鲜福州探店🔍
  福州美食 大众点评福州必吃仓库手抓海鲜🐙
  地址：福州市鼓楼区柳河路81号省电影机械厂内
  营业时间🕔下午五点半以后 这家店面不大 多人用餐的座位很少 最好提前一天预订❗
  🌟我觉得这家上菜速度很快！开胃小菜是一份很不错的酱油豆腐。后面全干掉了！
  🌟店里的招牌手抓海鲜：有三种口味 黄咖喱、冬阴功和蒜香奶油味。我们点的是黄咖喱味，黄咖喱不会很腻，海鲜很新鲜也很大个，配有手套吃起来也很方便，价格118r有点偏贵了。
  🌟烤鱿鱼：鱿鱼很新鲜我能尝出一丝丝甜味，鱿鱼须部分很硬对牙口不好的人来说很不友好。
  🌟芒果糯米饭：软糯香甜，糯米饭很q，芒果很大块很新鲜。
  🌟越南春卷：很喜欢这道，内里甜甜的好像是芒果？配上酱料特好吃。
  🌟原味牛肉串：一般烤串的感觉，能吃的水准。
  甜品类👇
  🌟烤布蕾：奶味很足，第一口感觉奇奇怪怪的第二口就爱上了它，一口两口把烤布蕾干掉了。
  🌟土豆泥：好吃就对了。
  饮品👇
  点了两杯都一言难尽 ，好像是叫奇异果奶盖和蓝莓汽水。
  🎈这家店总体来说味道还是很好的，我一个不爱吃海鲜的人和朋友一起光盘了，店内氛围很不错，晚上灯光很好看，很适合朋友聚会或者情侣约会

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  福州 · 仓库手抓海鲜
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  Cocozzz_8231 2021-04-05 22:02

  福州三日游// 美食推荐合集清明小长假在福州的三天根本没有停过嘴👀
  推荐餐厅
  P1: 林记沙茶面 （一定要加油条喔！）
  ¥24 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
  P2: 叶家花生汤（推荐芋泥！特别香而且不甜）
  ¥ 10 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  P3： 阿鲷鲷鱼烧 （味道还🉑️但是速度有些慢）
  ¥ 12 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️
  P4: 连江锅边 （店里卖的油饼和海蛎饼我爱了）
  ¥ 11 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P5: 崔酱炸鸡 （雪酪口味的很惊艳！）
  ¥ 51 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P6： 壶见奶茶（新解锁的石花膏好好恰🥳）
  ¥ 25 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P7: 片片福肉片工匠（福建特色小吃值得一尝）
  ¥ 20 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P8: 福屿仙捞小吃 （汤底很鲜，推荐加油条！）
  ¥ 50 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  P9: 老福洲 （本地老字号）
  ¥ 148 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  momo_922 2024-01-23 13:06

  福师大看雪，一张图包含春夏秋冬~#福建师范大学#

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  香农王不卖大米 2023-02-04 23:16

  福建游神在三坊七巷偶遇一支神仙队伍！-
  
  太热闹了！！晚上三坊七巷南后街入口的游神现场堪比追星现场！两个马夫跳的可太帅了！
  
  晚上看了一部分，因为人流量太大了，队伍就被劝回了。不过听游神队伍说，闰二月初五他们在村里（闽候琯前村）会有两场大规模的！感兴趣的小伙伴可蹲一波！时间是上午十点到下午五点左右。😊😊到时候冲！

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  咕噜咕噜_9043 2021-08-28 16:47

  福州美食｜老字号特色小吃‼️中亭街苍霞一带是比较具有老福州味道的街道，慢慢悠悠的生活节奏，坐落着一些老小区和老字号小店～“上下杭”历史文化街区就在附近，来福州一定要去逛逛
  1⃣耳聋伯（苍霞店）
  🌟冠有中华百年老字号的一家老牌元宵店～店面很小只有几张桌子，不仔细看可能会错过
  🌟种类并不多，只有几样甜点，最特别的是咸口的肉元宵，第一次见。一碗6粒钱10元，表皮是汤圆皮，软糯q弹，里面是和鱼丸一样咸香的猪肉馅。比较特别，不过个人还是喜欢吃甜的汤圆
  🌟福州的特色芋泥，一碗5元，绵密不甜腻，好吃～花生汤一碗4元，因为从小到大喝多了，所以感觉没什么特别，无功无过
  2⃣忠惠酱鸭捞化老铺（老药洲店）
  🌟捞化是福州地道的特色小吃，听名字以为是像锅边一样的面片儿糊，后来才发现原来是米粉～这家店的特色就是捞化+卤味+酱鸭的组合！别的店只是单纯的捞化
  🌟可以选鸭汤捞化（细粉）或者鸭汤粉干（粗粉），小碗3元大碗4元，也太良心价了！汤底很鲜美，看起来碗不大但是份量真的够，里面料也足，有虾、熟鱼干、大白菜等，好吃～
  🌟满满当当的各种卤料也是一大吸引～单点选好阿姨帮切后再算钱，他们家的酱料也很特别！有蒜蓉酱和酱鸭汁，不同的卤味搭配不同的酱料简直升华了味道，绝～会想再去吃一次
  3⃣林记沙茶面
  在三坊七巷附近，店面很小并不起眼，但却很有名。进店后老板会拿一张纸让你自己写要加什么料，选择很多～沙茶面的汤底很浓，有浓浓的花生酱，很有味道～一定要加油条！不过沙茶面的统一问题就是比较咸，容易口渴
  4⃣永泰老蔡葱饼
  也在三坊七巷附近，是福州永泰的特色小吃，10元5个～吃之前对葱饼的印象就是硬硬干干的，但没想到刚出炉的葱饼口感有惊喜！
  还是热乎的，表皮酥脆，内陷肉香葱香混合得很好，微辣微甜，好吃！强推趁热吃～凉了后变硬口感就没那么好了
  5⃣刘小姐的古早味
  🌟东街口附近非常有名的一家糕点小店，有卖古早味蛋糕等等，但其中最出名的是车轮饼！一共有六种口味，芋泥咸蛋黄是6元，其他红豆、牛奶、地瓜、珍珠奶茶、抹茶红豆的是4元
  🌟刚出炉的车轮饼热热乎乎的，馅料很烫要小心～外皮是像奶味鸡蛋仔一样的味道，抹茶红豆馅刚刚好不会很甜腻，芋泥咸蛋黄馅是top1！里面有一整颗咸蛋黄，咸咸香香和甜甜的芋泥很好地融合在了一起，好评！下次再尝尝其他味道

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  从前慢_4231 2023-04-02 10:13

  上下杭真的很好逛！沿着南园路吃了一路🤠
  📍耳聋伯
  好像是一家很出名的老店，挂了一墙的牌子
  第一次吃肉馅元宵
  汤圆皮➕肉馅 还挺好吃的
  
  📍轮工壹号煎包
  煎包算是好吃的 皮煎到有一点点酥脆
  鱼丸很大一颗 皮很实很弹 吃起来是香的🥳
  
  📍郑森记
  小龙虾酱拌面🍜是普通辣味虾酱 不太香
  不如选择吃小龙虾的时候加面 香
  肉燕好吃的
  
  📍华丰贺氏
  买了个抹茶菠萝包当早餐
  饱吃 没有抹茶味 也没有菠萝包的香
  酱太腻啦
  
  📍瑞幸
  终于喝到了碧螺春拿铁
  第一口就爱上了 茶咖的味道刚刚好
  就是为什么瑞幸最近都不给我发大额优惠券！😡
  
  🌉解放大桥的夜景真的好美
  走过解放大桥，路过中洲岛，又是烟台山啦
  
  本周的感悟是 赶路要紧🤫

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  饼饼爱分享 2023-10-09 13:39

  福州旅游｜把三坊七巷爱心树捧在手上第一次来福州
  在三坊七巷买了同款mini爱心树周边🌳
  超级超级可爱 和爱心树来张合影
  真的很出片 这样的打卡方式还是很有意思 ～
  一个是39.9r
  游客来玩买下它还是很有纪念意义的👍
  😛尊的好可爱 已经挂在包包上了
  📍定位到：南后街61号 古厝福礼文创研究院（爱心树往前60m）

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  丹里个丹 2021-05-02 12:36

  福州拍照｜五一安排一个养生局『爬鼓山』𝗛𝗲𝘆!𝗚𝘂𝘆𝘀!!! 我是丹里个丹🙆🏻‍♀️
  今日分享超级健康的活动——『爬鼓山』
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  已经有好几年没去过鼓山了 今天天气真是太好了
  和小姐妹一大早就坐地铁🚇到鼓山站 超级方便~
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  从景区门口爬到山顶 就是缆车的终点站 眺望台
  不知道是不是因为五一假期的原因 人真的超多~
  一波又一波 我和朋友大概花了一个小时到达山顶
  中间有休息了3次 下山大概半个小时 腿抖的厉害
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  需要坐缆车的话 单程票💳50 往返💳70
  推荐人多的话一定要去鼓山茶艺馆坐一坐
  上二楼 有个大露台 室内是玻璃房 喝喝茶聊聊天
  看着福州的全景 选择下午来的话 等夕阳落下 也很棒
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  在大概1000米左右处 看到缆车🚡缓缓的上升🔝
  感觉拍照还不错 咔咔拍了几张 风景就让人很放松
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  ⚠️记得涂防晒 备足饮用水 招蚊虫的记得带驱蚊水

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  福州 · 鼓山风景区
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  浪公子_9210 2023-06-19 00:42

  十八重溪推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  门票价格：30¥/人；搭车6¥/人
  游玩时间：一下午（想玩久一点水的上午来）
  出行方式：自驾（仓山到十八重溪40min）；打的回去不方便
  携带装备：拖鞋！短裤（白天蚊虫不算太多，方便蹚水）防晒
  娱乐项目：玩水；户外烧烤

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  小徐出游计划 2023-12-10 22:26

  福州落日飞车#鼓山日落#

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  Lynn李 2020-06-06 14:32

  平潭岛必去的龙凤头沙滩｜福州福州的平潭岛大部分人也应该看到很多攻略了，好几个海滩景色都十分宜人，运气好的时候晚上还可以看到蓝眼泪，总之去了不会后悔的。
  推荐龙凤头沙滩主要是因为这边赶上夏令时的时候，夕阳是在海的背面，跟以往海上日落剪影的感觉很不一样，面对着夕阳的余光，橙色的肤色映衬着背后冷色调大海，很容易就能拍出复古的感觉。
  差不多到天黑的时候，就可以直接在附近吃饭，这里算是城中心的一个沙滩了，很方便，不用担心在较远的海滩回不去，晚上吃完饭再沿着环岛公路溜达溜达，简直是享受。

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  福州 · 龙王头沙滩
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  小柚子_988 2021-08-03 06:39

  平潭1⃣日游
  玩了一上午
  来到这家排名第☝
  但是分数不太高的
  平潭小吃店🍱
  
  「八珍炒糕」平潭特色小吃，地瓜粉裹着花生米🥜+小虾米🍤+包菜丝+蟹肉卷🍥切片等小料，糯叽叽的，我喜欢
  「传统海蛎煎」海蛎还蛮多，味道也不错
  「老蛏滑粉汤」蛏子裹着地瓜粉，还有酸笋+🥦花菜+豆腐做的汤，蛏子很多，味道不错
  「清炒螺片」必点！香脆好吃！和洋葱一起炒，全场最佳！
  「酥嫩炸海蛎」哈哈哈，口味的一星扣在这里，唯一一道Y哥点的菜，踩雷了，面粉太多，一般
  「时来运转」土豆做得外皮或者肉馅儿，好吃，平潭特色🍡
  
  这家菜品口味还不错
  但是等菜时间太长了
  基本都要20～30分钟才开始上菜
  由于顾客比较多
  门口车位也比较紧张
  服务态度一级棒
  给小姐姐们点个赞

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  福州 · 海坛特色小吃
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  夏了了_5981 2023-06-05 22:06

  福州永泰欧乐堡游览攻略｜人少好拍照快冲【交通】
  自驾，地图直接定位永泰欧乐堡
  【门票】
  抖音大众点评搜索“永泰欧乐堡”，均可购票，人均180。至少需要提前一天买！
  .
  【演出时间表】
  白鲸表演 10:00
  人鱼奇缘 10:30 13:30 14:30 16:50
  海豚海狮 11:30 16:00
  童话舞台剧 12:10 15:20
  .
  【特种兵路线】——（本人亲测）侧重看表演+拍照留念的人群（亲子路线在最后）
  .
  9:30 - 9:45 入馆
  检票后进馆马上就是白鲸表演的窗口
  .
  10:00 白鲸表演
  专心看准备好手机拍演出即可，白鲸们很可爱
  （人很多，别自拍，后面地方拍照）
  .
  10:15 - 10:40 游览
  从白鲸表演到人鱼奇缘中间有两条路，一条游览路线，一条快速通道，我走的是游览路线。几个拍照点：
  1. 龙骨舌鱼大鱼池（适合半身照）
  2. 中间若干小鱼刚（适合🐻以上大头照）
  3. 海底隧道（必须竖屏广角全身照，冲！）
  .
  10:40 人鱼表演
  提早5分钟左右入场即可，坐在后面也完全看得清楚
  .
  11:10 - 11:30 游览
  顺着游览路线标识走，中间会路过水母展区、海狮海豹海牛、企鹅、鲸鱼博物馆、陆地动物区
  很多打卡点，我的策略是快速走一遍，确保赶上下一场海狮海豚表演（场地有一定距离），回头再拍
  .
  11:30 海狮海豚表演
  12:10 舞台剧表演
  两个舞台离很近，建议一起看
  .
  12:30 午饭
  附近都有餐厅，餐食就一言难尽，随便点些东西填饱肚子即可
  .
  13:00 回头拍照+游览
  吃完饭之后，我又回去重新回去拍了很多照片
  14:00 结束游玩，回市区晚饭吃大餐啦～
  .
  【亲子路线建议】
  如果带小孩的家长，建议先看10点的白鲸表演后，慢慢走接下来这一段，带小朋友把每个鱼类的介绍都过一遍，顺便安排午饭，人鱼表演看13:30这一场，看完后又是一场段学习游览路线，继续慢慢看，接着安排15:20的舞台剧表演+16:00的海豚表演（这两个舞台在一起），看完之后出馆结束一天的游览行程
  .
  还有其他问题，欢迎在评论区提问～记得收藏，下次好找哦～

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