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八大_5083
2021-12-21 00:00
玲记拌面刚获得第二届闽味榜小吃三十强,尚干口味的扁肉拌面做得很清楚地道,不用多推荐,人家生意已经顶好了。他们家的卤味做得非常棒,虽然口味偏甜,但搭配着扁肉拌面吃,就正正好。鲜捞的食材新鲜,做得也很清楚。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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以下榜单推荐
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猫小朵_8125
01-22 12:23
路过看到很多本地人在这里吃,看到口碑也还不错,决定尝尝。他家的拌面确实很不错,面条一端上来,花生酱的香味扑鼻而来,面条煮的也很劲道,自行加入一些小葱,及时拌开入味,香喷喷~配一份扁肉,完美的一顿早餐。
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一年班的美食家
2021-12-06 00:00
环境:
鼓西路92号。周边停车不是太方便。
平民化小吃店。
店铺窄小,生意好,非用餐高峰也陆续有客人进出。地处住宅密集区,周边的居民多熟客也多。宜速战速决,否则有人站在你旁边等的感觉不是太好,影响食欲。
服务:
普通。不知道厨房出了什么岔子,今天上菜速度有点慢。女老板嗓门大,一边招呼客人一边电脑点单,上菜的,催菜的,进来的,出去的…拥挤的小店略显嘈杂。
「扁肉」高汤好,明显不是味精调的味,肉馅足。加点醋加点葱花,老福州的味道在嘴里幸福地荡漾。建议调料旁边那碗供客人自取的葱花,量装少一点,中途再适时添加,否则放置时间久了,葱花就蔫了,很影响颜值,时间再久一些,腐烂味就出来的。葱花也是讲究新鲜度的。
「拌粉干」强烈推荐给粉干控们。粉干一定是闽清的,滑溜,韧性好,不断,不发酸,粗细适中,美味的秘密在于虾油和猪油,猪油够香,没有丝毫哈喇味,看上去颜值也高。
「大拌面」赶紧趁热拌起。速度要快,姿势要帅。否则扭成一团,糊糊的,猪油香味和花生酱的味道叠加在一起,胃开大口。注意,拌面这东西你不能打包,一定要现场品尝,而且一定要趁热,一上来就要立马拌匀。美中不足的是花生酱多了点,有点腻。
店里还有其他卤货,很多人来打包,冷藏柜的食材从颜色外观上看蛮新鲜的。有在这一带的朋友可以来尝尝,特地过来就没必要了。
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nicole_2124
2021-11-01 00:00
被许多食客赞誉,福州排得上名次的扁肉,有点汗颜🤣我居然第一次吃!这家店供应的菜品挺多的,卤味,拌菜,鲜捞,捞化……
🥘店里的卤制品,一看色泽就是“味很正”,非常福州味的酱汁!卤蛋是真心不错
🍜大拌面用猪油拌的,太爱了✌🏻虽然很多人说猪油不健康,但是奈何真的好吃啊!
☑️最多人夸的扁肉,神兽一口气默默无闻自己喝了一整碗汤🤣个人觉得味精含量有点高,等我发现的时候已经为时已晚,不然一定不让他喝!然后呢,确实比一般店里的肉馅放的多,调味偏咸!吃多了不停喝水🤣
不过,有一说一,整体口味来说,老福州人应该会很爱!
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草莓bobo_228
2021-12-13 00:00
街坊邻居都很爱来的店 东西摆放整齐 卤味类的食物自己用碟子装。捞化品种挺多的 ,汤头比较清爽 默认放了芹菜和蒜叶 。喜欢这家的鸭胗 切的很薄开花状 吃起来很嫩不柴也不腥。这家主打扁食 很多顾客打包生食回去煮,但个人不是很喜
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dubazhuzhu
2022-01-02 11:30
超级热闹,生意就没有空过,大排档的小店环境一般,但胜在味道地道。
看起来没什么特别,样子也一般,但吃起来就是很够味,从老板跟客人熟悉的言谈中能感受到市井的味道和当地的氛围,这可能就是品尝当地小吃特色的意义吧?
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林开心_5988
2021-10-16 00:00
【玲记·拌面扁肉鲜捞】鼓西路92号,来过多次,值得打卡!
虎纠味道的拌面扁肉,真的是爱了爱了,扁肉汤底味美,没有浓厚的味精感,还是挺不错的肉骨汤底,所以吃扁肉怎能不点上一份来搭配花生酱拌面呢。
猪肝汤一直是我喜欢的,这回来个拌猪肝,虾油味道的东西,虎纠人的喜爱口味不是嘛~各种鲜捞,多样选择,你爱哪些?
拌青菜带有猪油味道的,嘿嘿,也是虎纠情怀哇,现在自家拌青菜都不一定能有这样的猪油香气感了,菜很嫩量也大!
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椒盐蘑菇头
01-07 22:51
捞化不错,很清淡很鲜。
拌凉菜种类很多,本地朋友给点的鱼唇,Q弹十组。最推荐肉沫炖蛋!全场最佳!打满分!
福州
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可可甜甜圈
2021-12-20 00:00
朋友推荐去的。
店内比较小,饭点时间是需要排队,但上菜还挺快的。
吃捞化一定得点兴化粉,灵魂在于第一口喝汤,然后再蘸点虾油,简直老福州的味道阿~ 捞的内脏口感恰到好处,值得再来!
店里还有经营早餐,7:00开始~
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超重的汉堡
2022-01-03 12:01
每次来玲记都是来吃捞化,今天经不住友人的推荐,来试下福州排名第一的扁肉和拌面。
下午三点,还没吃午饭,饥肠辘辘,但是个人觉得拌面和扁肉吃了几口就很油腻。福州传统肉泥炖蛋还可以,糖分不少,一份九块,吃起来却还比拌面扁肉清爽一些。
葱没有加在食物里,是另外放桌上供大家自由选择的,这点很棒。
总之期待值太高,觉得一般。
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suuuu_8860
01-16 18:45
最推荐的是拌面!生面煮的软糯糯 花生酱也很香
扁肉的馅也很大个 用料实在,但有点微咸
店里还有捞化和卤味~
价格很良心 从早餐到宵夜都很适合
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Eveane
01-14 15:59
在三坊九巷附近逛街,随意看到的一家小店,见着人挺多的就进来觅食了,点了一个「扁肉」,一个「大拌面」,一个「卤猪尾巴」,都是我喜欢的口味,每一个都不踩雷,不会很甜口,每一个都好吃,芝麻酱拌面真的是太棒了!推荐推荐~
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次饭最重要
01-04 16:09
9点多到店,人还是蛮多的,要拼桌。又想吃扁肉又想吃拌面,最后选了扁肉。可选大分和小份。有很多荤菜和蔬菜可以自选。扁肉有点像小馄饨,皮薄馅多,还蛮好吃的,扁肉是有个师傅在边上现包的。加了蛏子牛肚菠菜,都还蛮新鲜的。
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番友_79604
2021-11-28 00:00
食安福州,闽味当红
#第二届闽味必吃榜 本洋小馆30强评选中,福州市市场监督管理局为指导单位,福建省正餐行业协会主办!
玲记鼓西路上开店许久,经验拌面扁肉捞化各种小吃,品种够多,看的眼花缭乱,选择性困难的第一次进店估计会昏迷
拌面捞的太过偏烂,加上巨多的花生酱吃起来觉得腻,面条没有嚼劲!卤小肠太甜了,生姜味也偏重,小肠吃起来也偏硬,肉丸子炖蛋中规中矩!要说最好是扁肉,一碗7元量挺多,皮薄馅足,就是汤头差点,倒点醋胡椒粉好点,整体感觉一般
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哎呀妈呀_7130
2021-10-21 00:00
这是私藏的一家小店,也经常看见有推文推荐这家。他家每到饭点必排队的,晚上7.:30到那边还需要等位置,他家的菜怎么点都好吃,基本不会踩雷。
「扁肉」扁肉皮薄馅大味道好,汤是现熬的骨头汤,可以免费加汤,店里也有卖生扁肉。
「小肠」味道和韧劲都刚刚好,不会太咸也不会太淡,咬起来不费力。没有异味。
「夹骨肉捞化」满满一大碗,青菜、捞化、夹骨肉量给的特别足,汤头好喝。下午早点去吃的话还能看到店里阿姨们坐在一起拆骨头上的肉。
「卤蛋」卤蛋选用的是鸭蛋个头挺大的,特别入味。
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珊妮_5970
2021-11-07 00:00
总有一些小店会让人念念不忘。
这家店我大概来了很多次了吧,一段时间就会来吃,每次一般就是酸菜粉干,然后加很多我爱的配料,比起很多捞化店来说,它家算是性价比还可以的。
想吃米饭的时候会点了卤味,天梯,尾巴,鱼唇都非常爱,虽然我偶尔才会点扁肉,但是对于现在市面上那种都吃不到肉感的扁肉,这家是不错的,一口下去起码是有清楚块状的扁肉,也不少人在他们家买生扁肉自己会去煮。
不得不说生意是真的好,不管饭点还是晚上十点多,都是不少的人,也真的算是小店也有好美味了。
老板是个经常笑呵呵的大阿姐。点餐也很热情。
有想尝试的可以来吃,对于我这种没几天就会拐过去的人来说,确实对我的胃口,总之就是清楚,味道也不错的店。
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一堆乱码
2021-12-14 00:00
玲记拌面扁肉,我又又又来了。
日常不知道吃什么的时候,我就自然而然来到了这里。
扁肉是一定要点的,扁肉里面的肉是紧实的,肉感十足。
卤鸭胗也是比较经常点的,脆脆的,味道也挺不错,价格也还可以,喜欢的可以点。
别的东西也是不错的,大家随便点。
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住在海边_8352
2023-10-03 13:04
福州林浦村怎么玩?千年历史古村,人杰地灵
🧡这是第二次来福州了,上一次把大众推荐的福州景点走了一遍,这一次想逛逛小众的村落或者街区,于是乎看到了这样的一座古村落——福州林浦村。
💚一看建筑和历史文化我便爱上了这里,非常适合夏末🍃的午后太阳🌞快落山的时候带上相机📷前来扫街。
💙这里分布着30多处名胜古迹和历史文物景点,如朱熹讲学的濂江书院,唐瑞迹寺、甘泉寺、泰山庙、明尚书林瀚故居、林家家庙、尚书牌坊、进士牌坊及炮台、石塔、断桥等。时间跨度从闽越族时代一直到民国时期。最引人为傲的,则是古村内的尚书文化,明朝闻名八闽“七科八进士”、中国几千年封建史中唯一的“三代五尚书”。
💛林浦古村北临闽江🌊,与鼓山⛰️隔江相望,浪漫古朴。是放松心灵的近郊好去处。
🚇如何前往:【地铁4号/6号线至林浦地铁站C口出,步行1公里左右到达。】【自驾🚗定位“林浦历史文化古村”,进去就能看到停车场,步行进入村落即可。】
⏰开放时间:【古村全天开放】【书院/故居等室内场所9:00-16:30】
🚦游览路线: 濂江书院→泰山宫→林寿熙故居→宋井→林斯琛、林瀚故居→林见泉公家庙→宋林桥→尚书里石牌坊
❣️建议游览时间:1-3小时
👇🏻部分打卡指南
①濂江书院:福州至今保存最为完好的宋代朱熹讲学书院。
②泰山宫:中国历史上规模最小的皇帝行宫。
③进士牌坊:林浦古街的标志,村落共出18个进士,纪念这一殊荣,修了牌坊。
④林见泉祠堂:区级文物保护单位,具有一定典型性,为研究仓山区古代祠堂、宗族文化提供实物参考。
❣️好啦~林浦古村的介绍就是这样啦!这里真的是个非常舒服非常有韵味的村落,有空定要前来体验一番这里的静谧祥和。
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一心阿YX
2021-01-12 11:32
“状元第”的匾额和吉庇巷名称的由来,是与宋代状元郑性之有关。他曾居住在这巷子。传说,为纪念他高中状元,巷子拟命名为“及第巷”, 福州 方言“及第”与“吉庇”读音相近,后者蕴含“吉祥庇佑”之意,因而更名为“吉庇巷”。
郑性之 (1172-1255) , 福建 福州 人,字信之,初名自诚,号毅斋。出身贫寒,幼时在 闽清 梅溪书院读书;弱冠时,受学于理学宗师朱熹,得到朱熹赏识,而后更加发奋苦读。嘉定元年(1208年),郑性之入京殿试,“文冠群芳,语惊四座”,擢为进士第一,授承事郎(从九品),历签书 平江 节度使判官。此后官运亨通,扶摇直上。晚年后的郑性之,告老还乡,于宝祐三年(1255年),性之病逝,年84岁。后赠少傅,谥号“文定”。葬在 长乐 。著有《端平奏议》《宋编年备要》等。
郑性之是宋代名臣,《宋史》有传。在位期间,竭力推动朱熹理学上升为南宋官方哲学,影响 中国 历史达数百年之久。
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香农王不卖大米
2023-02-04 23:16
福建游神在三坊七巷偶遇一支神仙队伍!
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太热闹了!!晚上三坊七巷南后街入口的游神现场堪比追星现场!两个马夫跳的可太帅了!
晚上看了一部分,因为人流量太大了,队伍就被劝回了。不过听游神队伍说,闰二月初五他们在村里(闽候琯前村)会有两场大规模的!感兴趣的小伙伴可蹲一波!时间是上午十点到下午五点左右。😊😊到时候冲!
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皮小北
2021-03-23 19:50
福州拍照 | 周末必打卡点逛逛宝藏寺庙
朋友👬来福州旅游,趁着好天气去逛了市区里的宝藏寺庙🏯"华林寺"。
华林寺建于宋朝,是长江以南最古老的木构建筑。几经修复,如今是古文物保护博物馆。
寺庙区域不算大,方方正正,有一个主殿,周边有长廊与院落,有一棵结满果实的枇杷树。
景色优美宁静,很少人,我们差不多逛了一个多小时,边观赏边拍了照,算是包场。
🏯
名称:华林寺
门票:2元
时间:9点-17点 (周一闭馆)
地址:鼓楼区华林路78号
🏯
相比西禅寺那些,华林寺算是很小,可是真的很适合拍照📸。可以穿汉服来拍一些古风,里头的红墙、古树、长廊、大殿、侧门都好适合取景。
绝对是一个宝藏打卡点。
🏯
福州 · 华林寺
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越野兔_6664
2021-06-16 20:43
不用出国也能拍ins风大片宛如仙境|福建旅游
地址:福建省,平潭县
景点:仙人井
门票15元/人
可以车停在停车场~走一段路就可以看到了
海边礁石口拍照真的很好看可以站在高处看海视野开阔
是平潭最推荐的一个地方,真的一定要去,很原始的美~
可以拍出静谧深蓝清冷孤岛的那种感觉
福州 · 仙人井
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榛子和小刘
2023-10-15 09:27
福州|去福道吧!美景和快乐都是免费的
如果只来福州一次,我要强烈建议大家走走福道!不愧是《国家地理》提名的全球最美步道!
·
除了出入口,基本上全程缓坡,且一路上可以近距离观赏动植物,体验很丰富,不会觉得累。
每隔一定的地方有休息处和自动售货机,不过还是建议提前备好水和干粮。遇到突发事件还有紧急呼叫按钮和紧急出口。
夜晚福道还会亮灯,自成一道靓丽的风景。在福道上还可以俯瞰城市夜景。
·
🔻设计:
福道由新加坡Look Architects设计,这是中国第一个钢架悬空栈道,斩获了很多国际设计大奖。福道绕着山体蜿蜒,坡度只有8%,桥面采用窄缝格栅,满足轮椅通行。福道不影响树木沐浴阳光雨露,遇到障碍树木则穿洞或绕行,尊重一草一木。简简单单的暖色灯光打在下方,透过桥面缝隙提供照明,不刺眼也不花哨。
🔻出入口:
如果时间充裕且脚力足够,可以多走一点。官方推荐3号口-5号口这一段,是福道的精华,大概要走两个小时,风景很美。我们遇到5号口关闭,误打误撞走到了7号口(最后一张图),下行的台阶很多。
·
福州人民的生活太幸福啦!行走在森林之上,穿山、看水、观城。福州真是一座有福之州,难怪福州老话说:七溜八溜,不离福州。
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阿梅子子
2023-08-27 21:12
今天的于山 天气晴☀️
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希的懒人手记
2023-08-20 14:24
2号线洋里站|马尾船政半日免费遛娃攻略
🔴地点:马尾船政主题公园
🚇交通:地铁2号线终点【洋里站】,出站后打的🚖12公里至【马尾船政主题公园】(单程约💰30元);或公交🚌6站左右至【船政站】。
🎟️门票:免费
⚠️注意:几个场馆下午4点半开始只出不进,一定要留意时间哦!
——————————————————
金山出发,遛娃,不慌不忙,午出晚归~
行程建议:
⏰12:30
出门,地铁2号线半小时左右就可以到洋里了!然后🚖打的15分钟或🚌公交半小时到达船政
⏰13:30 【船政时空隧道】建议0.5h
把这里放在第一站,是因为天气热,防空洞里凉快!主要是关于船政的历史、海丝枢纽、人防科普展出,特别适合带小朋友哦~
⏰14:00出头步行至【船政文化城】
船政博物馆、船政书局、绘事院、原轮机厂都在这里,一网打尽!
推荐顺序:船政博物馆➡️船政书局➡️绘事院(30人一批参观需要排队)➡️原轮机厂➡️船政文化广场户外参观各种拍照……
理由:4点半开始清场的场馆要优先安排!等太阳下去一些再出来拍拍拍,光线角度更好,天气也比较不热!
⏰17:00 观光基本可结束,当地晚餐后回家~
——————————————————
最好拍的应该是原轮机车间的红砖楼了,门口还有水池,可以拍倒影!
去了发现很多工程还在建,未来应该会更好玩!
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_6017
2021-03-28 14:45
福州仓山师大学生街吃什么
学生街‼️福州仓山师大学生街
🎈十八番章鱼小丸子
认准图一这一家哟!7元4个
🎈尚品片皮鸭卷
中卷10💰大卷13💰我最爱的片皮鸭!👍👍
老板会问要不要辣,四种配料有不吃的要跟老板说,老板太忙了可能一遍会记不住,后面会再问一遍,会加热,也可以帮忙对半切。感觉老板切鸭切到手抽筋~
🎈西安凉皮
一碗10💰
分量很多!看到别人点一份可以分两碗装。我是凉皮凉面双拼,凉皮好吃,凉面感觉好干巴。阿姨有求必应,说要多点花生酱,加料的手一点也不抖。吃到后面有点咸,一碗吃不完,太饱了,嗝~ 和平常路边吃的的凉皮味道差不多,感觉没啥特别的。我还是最爱在鳌秀路口卖凉皮的那个阿姨
🎈陈阿姨鸡爪
和西安凉皮连在一起,生意太好懒得挤了。没买,但是有看到四五个鸡爪要二十💰左右,感觉有点小贵
🎈吴美丽芝士鸡腿🍗 15💰
好吃的!不会辣!用美团点外卖,然后跟外卖小哥说自取,有会员红包可以升级抵10块,22两个。
‼️总结一下 :坐公交车到程埔头,从学生街入口进
推荐
➕1:在入口左边,天桥边上的,吴美丽芝士鸡腿
①那个很火的 一个阿姨卖鸡柳和里脊肉串的(招牌叫现炸里脊)
②十八番章鱼小丸子
③阿明烧烤的烤鱿鱼
④西安凉皮 (一般)
⑤闫阿姨烤冷面
⑥台湾甜品店(潮汕绿豆饼右边)的芋圆,芒果班戟,奥利奥雪媚娘
⑦潮汕绿豆饼 👍👍👍
⑧尚品片皮鸭👍👍👍
⑨松花堂寿司
⑩最牛的牛杂
福州 · 师大学生街
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宇宙无敌的Cl
2021-04-20 20:13
平潭岛大福湾随手都能拍大片| 追蓝眼泪
📍位置
平潭岛·大福湾
交通:打车🚗租电车🛵约巴🚌共享汽车🚘等等
平潭旅游路线有l环岛北线ll环岛南线
大福湾属于南线🔺
大福湾🙅🏻♂️不需要门票🎫!免费!
自驾可以把车停进景区里-收费(半小时内免费)
沙滩🏖️就在入口附近,下去要小心。
爬上大福山沿着山崖走就能看到白桥啦,出来的时候看到好像叫情人桥。
上山一定要小心啦。围栏啥的被风化比较严重,看好阶梯哟
大福湾值得一去,海水很蓝,不要钱还要什么自行车?!
附近景点🈶
将军山⛰️ 坛南湾🏖️ 海坛古城⛩ 平潭象鼻湾🐘
都不需要门票🎫
拍照特别出片,注意防晒‼️海边风大💨
带墨镜🕶️帽子🧢等小道具更好拍照哦
运气好还能看到蓝眼泪💧
现在是蓝眼泪的季节,大概率可以追到蓝眼泪💧哦
福州 · 平潭大福湾
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蛋订寻美食
01-25 15:23
去【井大路】逛逛吧真的很好吃
🙋♀【井大路】美食打卡路线📍
各位吃货🐎好,慢慢看哦🤗
✨【廖记廖家小馆水煮鸭胫农家菜】
⭐很多三明的本地菜~必吃水煮鸭胗,鸭胗很薄很脆~胗表面有放孜然~很香!
📍井大路211号
✨【西关饮食】
⭐西关特色美食!蒸饺有5种口味,12个10r!口味都别具特色,可以蘸上蒜油,真的超满足!以蒸饺、猪肉丸、干面、炖罐为主,工作餐性价比很不错~
📍井大路21号
✨【半天堂姜母鸭】
⭐专业做鸭好多年,砂锅里滋滋作响的姜母鸭一上桌就香炸裂,鸭子也不会特别肥也没有腥味,很容易脱骨而且很入味。
📍井大路21号
✨【福井烧】
⭐新开不久的烧腊店。蒜香芝麻贵妃鸡趁热吃,皮脆肉香!港式梅花叉烧甜咸交织,搭配芥菜一起吃,刚刚好!店里面还有烧腊、咖喱鱼蛋、牛杂、白切鸡等等
📍七星井巷6号
✨【蒸尚米】
⭐传统糕饼店,种类很多,主打的就是Q弹软糯。米糕味道清甜,软软糯糯的,有多种口味。推荐芝麻和桂花的,桂花糕口感扎实,更有韧劲。
📍井大路25号
✨【大斗烧麦档】
⭐高性价比特色纸皮烧麦小吃,烧麦有笋干和鲜肉两种。一笼4个,个个肉馅饱满,皮薄如纸,软糯的大米搭配这个薄皮很上头。除了招牌烧麦,店里的红油热干面也很不错。
📍井大路217号
✨【老兵鸡蛋豆芽饼】
⭐性价比很高的鸡蛋豆芽饼,基础款只要10R,鸡蛋+豆芽+香肠+海带+韭菜+木耳,中间馅料满满的,一定要趁热吃,不然皮会塌软了。
📍龙山巷与井大路交叉口西20米
✨【安平巷拌粉干】
⭐百年老字号。拌粉干:别看粉干白白的,但是猪油拌的很美味。他家有很多食材可以烫,也可以做汤,就像捞化,可以试下。
📍井大路220号
✨【第五大道窑烤披萨】
⭐福州披萨老店,品质口味稳定在线。星星披萨,五角星的造型很有趣。挺大一个的料也挺多,芝士也很多,趁热吃绝了!
📍井大路55-4号
✨【SEED YEAST·市也面包商店】
⭐从石井巷搬到井大路,工业风氛围满满!面包的颜值高,甜的咸得酸的低脂的都有,福州面包脑袋冲!
📍井大路128号
✨【只为鹅】
⭐台式平价便当,花20+吃顿便当!热腾腾的大米饭拌上台式卤汁,不用配菜都能炫两碗。第一次来推荐三宝饭,一次就能尝到香肠、鸡腿、排骨。
📍井大路219号
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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
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图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
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图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
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图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
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图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
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图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
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图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
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图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
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图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
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本期分享到这里,希望对大家有帮助!
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野刺_8725
2022-07-19 15:56
马尾闽安古镇|福州自驾游
福州不好玩?那是因为很少人知道福州有很多小众的宝藏地方。今天推荐一个我不舍得分享的地方《闽安古镇》,因为这里十分的幽静,当地的村民都过着淳朴的生活,简单且温馨,古镇上有一座很美的石板桥,很适合午后坐在上面发呆,没有人打扰。古镇挺大的,从中间主干道逛到石板桥后返回再往旁边的小巷子进去,会发现有美丽的教堂,背后山上还有一个清凉寺,镇上还有一些当地的小吃店,味道很正宗,老板都很热情,不是景区所以价格自然便宜。镇上还有一个菜市场,真的是少有的烟火气息。
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洋洋INSTYLE
2021-06-04 14:04
最近大火的福建冰岛 姐妹们可以冲了 很nice
冰岛之福建分岛
导航驱车前往平潭镜沙村
但不是在村内 沿着路边开有个地方叫镜沙圣地
然后进去以后往海边走 就能看到这个地方
不建议去的太晚 3点左右是涨潮最高的时候
这时候好多石头都在水下 而且很热
我们正好是3.30到的 差不多4点开始拍
因为是边玩边拍 所以慢慢悠悠的拍到了7点
只要随行摄影师构图没问题的话 都很好出片
穿着尽量纯色 不要太多花纹 黑 白 红 这三种比较推荐
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