捞化不错，很清淡很鲜... - 椒盐蘑菇头的「此刻」 - 十六番

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椒盐蘑菇头 2024-01-07 22:51
捞化不错，很清淡很鲜。
拌凉菜种类很多，本地朋友给点的鱼唇，Q弹十组。最推荐肉沫炖蛋！全场最佳！打满分！
福州
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猫小朵_8125 2024-01-22 12:23
路过看到很多本地人在这里吃，看到口碑也还不错，决定尝尝。他家的拌面确实很不错，面条一端上来，花生酱的香味扑鼻而来，面条煮的也很劲道，自行加入一些小葱，及时拌开入味，香喷喷～配一份扁肉，完美的一顿早餐。
福州
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一年班的美食家 2021-12-06 00:00
环境:
鼓西路92号。周边停车不是太方便。
平民化小吃店。
店铺窄小，生意好，非用餐高峰也陆续有客人进出。地处住宅密集区，周边的居民多熟客也多。宜速战速决，否则有人站在你旁边等的感觉不是太好，影响食欲。

服务：
普通。不知道厨房出了什么岔子，今天上菜速度有点慢。女老板嗓门大，一边招呼客人一边电脑点单，上菜的，催菜的，进来的，出去的…拥挤的小店略显嘈杂。

「扁肉」高汤好，明显不是味精调的味，肉馅足。加点醋加点葱花，老福州的味道在嘴里幸福地荡漾。建议调料旁边那碗供客人自取的葱花，量装少一点，中途再适时添加，否则放置时间久了，葱花就蔫了，很影响颜值，时间再久一些，腐烂味就出来的。葱花也是讲究新鲜度的。

「拌粉干」强烈推荐给粉干控们。粉干一定是闽清的，滑溜，韧性好，不断，不发酸，粗细适中，美味的秘密在于虾油和猪油，猪油够香，没有丝毫哈喇味，看上去颜值也高。

「大拌面」赶紧趁热拌起。速度要快，姿势要帅。否则扭成一团，糊糊的，猪油香味和花生酱的味道叠加在一起，胃开大口。注意，拌面这东西你不能打包，一定要现场品尝，而且一定要趁热，一上来就要立马拌匀。美中不足的是花生酱多了点，有点腻。

店里还有其他卤货，很多人来打包，冷藏柜的食材从颜色外观上看蛮新鲜的。有在这一带的朋友可以来尝尝，特地过来就没必要了。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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suuuu_8860 2024-01-16 18:45
最推荐的是拌面！生面煮的软糯糯花生酱也很香
扁肉的馅也很大个用料实在，但有点微咸
店里还有捞化和卤味～
价格很良心从早餐到宵夜都很适合
福州
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哎呀妈呀_7130 2021-10-21 00:00
这是私藏的一家小店，也经常看见有推文推荐这家。他家每到饭点必排队的，晚上7.：30到那边还需要等位置，他家的菜怎么点都好吃，基本不会踩雷。
「扁肉」扁肉皮薄馅大味道好，汤是现熬的骨头汤，可以免费加汤，店里也有卖生扁肉。
「小肠」味道和韧劲都刚刚好，不会太咸也不会太淡，咬起来不费力。没有异味。
「夹骨肉捞化」满满一大碗，青菜、捞化、夹骨肉量给的特别足，汤头好喝。下午早点去吃的话还能看到店里阿姨们坐在一起拆骨头上的肉。
「卤蛋」卤蛋选用的是鸭蛋个头挺大的，特别入味。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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dubazhuzhu 2022-01-02 11:30
超级热闹，生意就没有空过，大排档的小店环境一般，但胜在味道地道。
看起来没什么特别，样子也一般，但吃起来就是很够味，从老板跟客人熟悉的言谈中能感受到市井的味道和当地的氛围，这可能就是品尝当地小吃特色的意义吧？
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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八大_5083 2021-12-21 00:00
玲记拌面刚获得第二届闽味榜小吃三十强，尚干口味的扁肉拌面做得很清楚地道，不用多推荐，人家生意已经顶好了。他们家的卤味做得非常棒，虽然口味偏甜，但搭配着扁肉拌面吃，就正正好。鲜捞的食材新鲜，做得也很清楚。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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草莓bobo_228 2021-12-13 00:00
街坊邻居都很爱来的店东西摆放整齐卤味类的食物自己用碟子装。捞化品种挺多的，汤头比较清爽默认放了芹菜和蒜叶。喜欢这家的鸭胗切的很薄开花状吃起来很嫩不柴也不腥。这家主打扁食很多顾客打包生食回去煮，但个人不是很喜
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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nicole_2124 2021-11-01 00:00
被许多食客赞誉，福州排得上名次的扁肉，有点汗颜🤣我居然第一次吃！这家店供应的菜品挺多的，卤味，拌菜，鲜捞，捞化……
🥘店里的卤制品，一看色泽就是“味很正”，非常福州味的酱汁！卤蛋是真心不错
🍜大拌面用猪油拌的，太爱了✌🏻虽然很多人说猪油不健康，但是奈何真的好吃啊！
☑️最多人夸的扁肉，神兽一口气默默无闻自己喝了一整碗汤🤣个人觉得味精含量有点高，等我发现的时候已经为时已晚，不然一定不让他喝！然后呢，确实比一般店里的肉馅放的多，调味偏咸！吃多了不停喝水🤣
不过，有一说一，整体口味来说，老福州人应该会很爱！
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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可可甜甜圈 2021-12-20 00:00
朋友推荐去的。
店内比较小，饭点时间是需要排队，但上菜还挺快的。
吃捞化一定得点兴化粉，灵魂在于第一口喝汤，然后再蘸点虾油，简直老福州的味道阿～捞的内脏口感恰到好处，值得再来！
店里还有经营早餐，7:00开始～
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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林开心_5988 2021-10-16 00:00
【玲记·拌面扁肉鲜捞】鼓西路92号，来过多次，值得打卡！

虎纠味道的拌面扁肉，真的是爱了爱了，扁肉汤底味美，没有浓厚的味精感，还是挺不错的肉骨汤底，所以吃扁肉怎能不点上一份来搭配花生酱拌面呢。

猪肝汤一直是我喜欢的，这回来个拌猪肝，虾油味道的东西，虎纠人的喜爱口味不是嘛~各种鲜捞，多样选择，你爱哪些？

拌青菜带有猪油味道的，嘿嘿，也是虎纠情怀哇，现在自家拌青菜都不一定能有这样的猪油香气感了，菜很嫩量也大！
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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Eveane 2024-01-14 15:59
在三坊九巷附近逛街，随意看到的一家小店，见着人挺多的就进来觅食了，点了一个「扁肉」，一个「大拌面」，一个「卤猪尾巴」，都是我喜欢的口味，每一个都不踩雷，不会很甜口，每一个都好吃，芝麻酱拌面真的是太棒了！推荐推荐～
福州
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次饭最重要 2024-01-04 16:09
9点多到店，人还是蛮多的，要拼桌。又想吃扁肉又想吃拌面，最后选了扁肉。可选大分和小份。有很多荤菜和蔬菜可以自选。扁肉有点像小馄饨，皮薄馅多，还蛮好吃的，扁肉是有个师傅在边上现包的。加了蛏子牛肚菠菜，都还蛮新鲜的。
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珊妮_5970 2021-11-07 00:00
总有一些小店会让人念念不忘。
这家店我大概来了很多次了吧，一段时间就会来吃，每次一般就是酸菜粉干，然后加很多我爱的配料，比起很多捞化店来说，它家算是性价比还可以的。
想吃米饭的时候会点了卤味，天梯，尾巴，鱼唇都非常爱，虽然我偶尔才会点扁肉，但是对于现在市面上那种都吃不到肉感的扁肉，这家是不错的，一口下去起码是有清楚块状的扁肉，也不少人在他们家买生扁肉自己会去煮。
不得不说生意是真的好，不管饭点还是晚上十点多，都是不少的人，也真的算是小店也有好美味了。
老板是个经常笑呵呵的大阿姐。点餐也很热情。
有想尝试的可以来吃，对于我这种没几天就会拐过去的人来说，确实对我的胃口，总之就是清楚，味道也不错的店。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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番友_79604 2021-11-28 00:00
食安福州，闽味当红
#第二届闽味必吃榜本洋小馆30强评选中，福州市市场监督管理局为指导单位，福建省正餐行业协会主办！
玲记鼓西路上开店许久，经验拌面扁肉捞化各种小吃，品种够多，看的眼花缭乱，选择性困难的第一次进店估计会昏迷
拌面捞的太过偏烂，加上巨多的花生酱吃起来觉得腻，面条没有嚼劲！卤小肠太甜了，生姜味也偏重，小肠吃起来也偏硬，肉丸子炖蛋中规中矩！要说最好是扁肉，一碗7元量挺多，皮薄馅足，就是汤头差点，倒点醋胡椒粉好点，整体感觉一般
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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一堆乱码 2021-12-14 00:00
玲记拌面扁肉，我又又又来了。
日常不知道吃什么的时候，我就自然而然来到了这里。
扁肉是一定要点的，扁肉里面的肉是紧实的，肉感十足。
卤鸭胗也是比较经常点的，脆脆的，味道也挺不错，价格也还可以，喜欢的可以点。
别的东西也是不错的，大家随便点。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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超重的汉堡 2022-01-03 12:01
每次来玲记都是来吃捞化，今天经不住友人的推荐，来试下福州排名第一的扁肉和拌面。
下午三点，还没吃午饭，饥肠辘辘，但是个人觉得拌面和扁肉吃了几口就很油腻。福州传统肉泥炖蛋还可以，糖分不少，一份九块，吃起来却还比拌面扁肉清爽一些。
葱没有加在食物里，是另外放桌上供大家自由选择的，这点很棒。
总之期待值太高，觉得一般。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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屁桃看展 2023-05-28 23:20
福州开元寺灵吗求了支上上签耶高考在即，虽说事在人为，但还是希望能为妹妹尽一份绵薄之力✨
超乎意料的是，我竟抽到了支上上签🍹
在此，祝愿妹妹和天下即将高考的小朋友们，
能够得偿所愿，金榜题名🥊

🖼开元寺攻略
🏯寺内建筑
药师殿、铁佛殿（著名的千年特大型铁佛）、毗卢藏经阁、观音阁、四面佛阁、明旸法师图书馆、宝松和尚纪念楼、提润和尚纪念楼、108罗汉堂、观音
苑、禅悦斋、僧寮。

🎫门票：免费
🕰开放时间:9:00-17:00
📍地址：福州市鼓楼区开元路78号
🚘出行指南:
乘坐117路在开元寺（福州中医院）站下车
地铁1号线在东街口站下车（A出口）。

🕯焚香指南
进门靠右边有个老奶奶送香火，一人领十四根香（免费，也可扫旁边的功德箱随意给点💰尽心意）
每个香炉拜完插一根香即可

求签方式
虔诚地许下心愿，抱着签桶甩出一根落地后，将月牙型的两块石头一并扔地上，一正一反即表示所抽之签是对的，若不是，重新进行上述操作。
抽完签后凭借签上的序号（从上往下看）去右侧的桌上翻签文书，（寺中有解签的人，一次一百，但我认为没必要，上百度都可以查到签的译文。）

📸PS：若是求高考金榜题名，可以去拜文殊菩萨，是智慧之神。
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福州
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洋洋INSTYLE 2021-06-04 14:04
最近大火的福建冰岛姐妹们可以冲了很nice冰岛之福建分岛
导航驱车前往平潭镜沙村
但不是在村内沿着路边开有个地方叫镜沙圣地
然后进去以后往海边走就能看到这个地方
不建议去的太晚 3点左右是涨潮最高的时候
这时候好多石头都在水下而且很热
我们正好是3.30到的差不多4点开始拍
因为是边玩边拍所以慢慢悠悠的拍到了7点
只要随行摄影师构图没问题的话都很好出片
穿着尽量纯色不要太多花纹黑白红这三种比较推荐
福州 · 镜沙
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狮子跑跑 2021-07-16 18:31
【平潭】沙地底｜在海边也能拍沙漠大片🏜️沙地底是平潭岛🌊
很多本地人都不知道的超小众地方🤭
🏜️这里的沙丘很多年以前就形成了
非常细腻，跟大西北的沙漠差不多。
风沙侵蚀的岩土就像西北异域的荒野
红色的岩层纹路清晰刚硬。
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🌟🌟🌟tips：
📷 广角打卡超酷
👗穿搭：适合朋克风，西部牛仔装扮。
🌞平潭紫外线很强最好早上去做好防晒🧴
🏜️靠近南面的沙坡很适合小朋友攀爬
走一步滑半步，非常有趣
白色的沙子滑下来拍照也很豪放，非常适合出片
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从最北面的矮坡爬上去可以看到沿海公路桥和大海
一半是沙，一半是海的神奇景象难得一见。
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🏜️百度和高德导航的位置是错的
可以在微信上发送位置，搜沙地底
然后高德地图打开即可，就在北港村往长江澳的
沿海公路上看到➡️君山柳厝底的碑 ➡️就拐进去，一直开上去就到了。🉑️看我放的最后一张图。
福州 · 沙地底
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丁苏苏绘旅行 2021-06-18 22:08
福州旅行｜朴素国宝最老木建筑手机摄影攻略屏山南麓的华林寺。
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⌛️北宋964年，吴越国的国王钱镠割据闽浙等地，福州郡守鲍修为祈求佛祖保佑郡境的安宁，拆除了屏山（也叫越山）上汉代时闽王无诸的宫殿，将拆下来的材料修建成"越山吉祥寺院"。后来，在明正统九年(1444年)，越山吉祥寺院被御赐“华林寺”匾额。
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🪵几经兴废和修复，现今华林寺留下的大殿主要构架还是初代的原木，比宁波保国寺大殿还要早49年，使用一等材，妥妥的是长江以南最古老木构建筑物，被誉为国宝。
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🏠厉害在整个架构中没有用到一颗铁钉，建造手法是柱子以上全部由斗拱支撑，这种建筑风格承重的柱子少，很难，唐宋时期传递到日本。
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因此去日本旅游时，有见过华林寺的福州人，对日本寺庙的感觉就是会似曾相识。
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啰嗦了这么多时间线和历史，目的是想说，这不是什么福州的小京都。我们华林寺比它老，大唐盛世，大明下西洋，这种建筑工艺的源头在这里。福州人可以自豪的介绍自己的国宝，国风，这风格叫中国文化。
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管理人大姐告诉我，华林寺的票一直用的是30年前的版本。我说是啊，和小时候一样～
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这扇门内是厚重的历史，门外是发达的都市。
你猜猜看这块丁头拱和月梁有多少岁？

⌚️开放时间：周二到周日9:00-12:00,14:00-17:00.⚠️周一闭馆
🎫门票价格：2元
🚇1号线屏山地铁站A出，步行1km
👍附近推荐景点：华林寺冶山春秋园福州历史文化名城展示馆冶山古迹华林寺(南门) 华林寺-大殿福州
福州 · 华林寺
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莫莫_1601 2021-04-11 18:26
福州小吃合集 | 达明美食街（周边）👧🏻事情是这样的，大学室友来福州玩，所以我带她去达明美食街附近吃小吃一条龙哈哈哈哈哈😁
〰️〰️〰️〰️
1️⃣店名：麦恩鸡蛋灌饼
📍地址：鼓楼区省府路41号
💰人均：10+
😋一家专门做鸡蛋灌饼的小店，配料可以自选。我们选择纠结症，直接点了一份「鸡排鸡蛋灌饼」，价格14r，好吃的👍🏻
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2️⃣店名：光头麻薯
📍地址：鼓楼区省府路59路3号楼1层
💰人均：10+
😋这家店我之前在茶亭店买过红糖麻糍，好吃，所以又买了，就是有点甜，不喜欢太甜的宝贝不要买这个哦，其他款式我也没吃过，不过应该也不错吧～价格7r
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3️⃣店名：岭南牛杂
📍地址：鼓楼区省府路肖威新村BC座梯边店面
💰人均：15+
😋吃过无数遍，每次朋友来福州我都要带她们去吃🙈。每次点的都是牛杂套餐➕一份泡面。价格19r
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4️⃣店名：阿雕鲷鱼烧
📍地址：鼓楼区杨桥东路54号
💰人均：10+
😋我和朋友点的是「芋泥味」和「咸蛋黄味」，其实我觉得还挺一般的，但是还挺多人推荐的，感兴趣的朋友们可以试试看～记得美团上面买更优惠哦🙈
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5️⃣店名：大吃冰饭
📍地址：鼓楼区鼓西路164号旧米仓新村3座（社区大门口进去第一个路口左拐）
💰人均：10+
😋好久没吃啦，没想到居然搬店面了，现在只能打包不能堂食啦！！🙈点的「古早味冰饭」，真的好适合炎热的夏天！
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6️⃣店名：喜茶（东百中心店）
📍地址：鼓楼区八一七北路174号三坊七巷东百中心C馆C4-1商铺
💰人均：30
😋我们点的是新品「龙眼雪山思乡」，真的没有失望！椰奶+桂花冻+桂花乌龙牛乳+龙眼肉，毫无违和感👍🏻
小莫点单：冰沙，少少冰，不另外加糖，桂花乌龙牛乳茶，雪山奶油顶❣️
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7️⃣店名：711便利店🏪
😋买了元气森林「夕张蜜瓜味气泡水」，很特别的口味！安利！
福州 · 达明美食街
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小尘埃_157 2020-07-15 19:34
福州网红华塑小区终于起了一会早去了华塑小区！不枉此行，来分享一下华塑小区的探店心得吧华塑小区
⚠️注意事项⚠️⚠️⚠️
1.里面每个网红小吃都有很多山寨店，尤其是烤肉，一定要认准大榕树下面那家！！！肠粉和奶茶是阿川牛肉粉左拐进去的那家！最好九点左右去，晚了很多都没东西卖了
必点菜品：
1⃣️阿宝肠粉 🌟🌟🌟🌟🌟
沾上酱油和特制酱汁绝了！
2⃣️峰奶茶🌟🌟🌟🌟🌟
我不喜欢太苦加了炼乳
3⃣️阿川牛肉粉🌟🌟🌟
我感觉河粉比较一般汤头比较好喝
4⃣️沙茶牛肉串🌟🌟🌟🌟🌟
山寨太多了吃了假的好几串真的这家又嫩又香还便宜五毛钱千万不要被骗哦
5⃣️彩虹糕🌟🌟🌟🌟🌟
不会过分甜很Q 很好吃一盒才5元
福州 · 华塑小区-正门
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一颗小白_8754 2019-08-11 15:02
福建福州旅游自助游行程攻略🌟四天三夜福州有高铁地铁景点扎堆交通方便物价便宜所以从广东直接🚄过来小长假旅游了
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🌹Day 1 （福州南🚇1号线→东街口民宿🏠→达明美食街🥘）
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🏠民宿：连续三晚都在东街口旁民宿住有洗衣机平均225一晚（地理位置环境卫生值❤️）
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🥘达明美食街（图二）
旅客风格吃吃喝喝拍照小摊子的东西算挺贵的旁边的店铺更便宜（撸串50 生蚝30 云茶39 鸡翅包饭15 章鱼小丸子15 韩国料理两人40以内）强烈推荐京畿岛❤️（连续三天的午饭）云茶❤️（云茶的渐变饮料好看又好喝）
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🌹Day 2（三坊七巷🚶‍♀️→林则徐纪念馆🚶‍♀️→基督教花巷堂🚶‍♀️→东百商场🚇→中亭街🚶‍♀️→上下坊）
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🔎三坊七巷
午饭在达明美食街吃韩国料理（2人低于40💰）买杯云茶的乌龙（11💰）往下走是三坊七巷有古代历史文化气息里面也有很多小店铺慢慢体验文化底蕴的气息🎋
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手信：城思🍶 & 有福之州三生有信（应该是这个店名…）城思有包装好看的小糖果（25💰一盒）另一家的明信片敲好看（15💰一套）
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⛩林则徐纪念馆
在三坊七巷附近门票免费有ABCD四个展馆出口特别难找整整在里面逛了30分钟（谢谢中国的民族英雄们）
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💒基督教花巷堂
东百商场旁边粉红色墙是亮点
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🏢东百商场
B2层轻食类甜小懒冰饭（共29💰）另一家店的奥尔良吐司🍞和番茄牛肉意面🍝（共48💰）强烈推荐❤️
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🌃中亭街（🚇东街口→🚇达道）
可能我找错地了下了地铁导航也不对直接当散步走去了上下杭
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🌌上下杭
中亭街到上下杭走路有点远建议滴滴最好白天再去晚上拍照没感觉
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🌹Day 3（东街口🚇→鼓山→中平路）
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🎐鼓山风景区
🚇地铁到鼓山站出站不远就是鼓山售票处缆车🚠70双程呼吸一下清新空气看看山顶的风景还是不错的
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🛤中平路（地铁🚇达道A出口转公交52路🚌）
一条民国时期建筑的街道没有小商铺也不算热门但就很好拍照（建议第二天的晚上不要去中亭街和上下杭留着白天去）
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🌹Day 4 回程（东街口🚇→福州南🚄）
左海公园海洋馆西湖公园天泽奥莱时代广场我没打卡到有空的小伙伴可以去
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🌟我旅游都是睡到下午才出门的所以一天也就玩几个景点累了就回公寓休息别人都说旅游两三天就够了所以我的四天三夜游仅作参考
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🌹大家玩得开心呀
福州 · 三坊七巷
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熹游记和熹餐 2021-07-20 10:00
平潭旅行攻略｜北线最后两站️ 仙人谷龙王头这篇是平潭岛北线的最后两处景点详解👇
⭕️仙人谷景区名叫东海仙境
平潭岛上多奇石，这里应该是奇中之奇。主要亮点是石头造型奇特，目前主要开放有仙人谷、仙人井、仙人峰这三处景点✔️还有一处仙人洞在建中〰️
✅其中最好拍照的是仙人谷，两侧笔直的巨石夹出了中间一道海景。
✅另外的仙人井和仙人峰挨着的，仙人井主要是看一处巨石形成的天然海井，仙人峰主要是看远方蔚蓝海景。
🚗交通：停在景区停车场🅿️停车费5元
🎫门票：平潭为数不多收门票的景点，网上购票15/人。
⭕️ 东美村
从景区出来，旁边就是东美村，很安静的渔村，村里也有很多老石厝，很好拍。村口码头可以乘坐游艇出海。
门票：🆓
⭕️ 龙王头沙滩
是处新修海水浴场，离平潭县城最近，海滩设施很齐全，餐饮也很多，还有家M记得来速。
✅这的沙质很好，满沙滩螃蟹洞，海水很清澈，适合游泳也有各类水上运动，沙滩中间位有免费冲脚池。
✅上午去时人很少，不过这里离县城特近，到了下午和傍晚，想必人一定很多。
✅这最赞的是看日出，只要你起得来~我？算了吧~
🚗交通：停在景区停车场，尽量往海滩方向停，离海滩近，停车费5元。
🎫门票：🆓
福州 · 仙人井
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Save_5689 2021-07-13 21:48
福州连江奇达村里约热内卢福州分卢哈哈哈哈。
🚗福州自驾出发，两个半小时车程，主要是有一段上山的路很难走，慢慢开，不用爬楼梯，直接到山顶的停车场。导航➡️旗冠顶。上山的时候那段路很弯曲陡峭，有一段渣石土路，油门轻点踩，不然打滑。山上停车场🅿️10元停车费，真的真的少走很多路，但是新手司机三思⚠️路不好开！7月份很热！很晒！风很大！撑伞没用，做好准备哈哈哈哈 😂
福州 · 奇达村
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可能是一只小羊 2021-03-29 23:16
「福州探店」福州老店｜陈金兰饮食店🍍店名：陈金兰饮食店
🍍人均：40-60
———
周末去了一趟福州，跟好朋友一起去了种草很久的陈金兰，店铺开在巷子里，跟着高德顺利找到了！很家常的味道，点了四道菜都没有踩雷～
———
1⃣椒盐水电鱼
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
四个菜里我最喜欢的，鱼炸的又香又脆，里边的鱼肉很嫩，鱼骨是细细软软的，小朋友也不怕噎到，面衣不会挂油，一点儿都不腻
2⃣葱油骨髓
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
第一次吃骨髓哈哈哈，软软嫩嫩的一种很奇妙的感觉，葱油味道很香，我个人觉得凉了有点腥，不过同行的小伙伴觉得拌饭很好吃，还是值得试一试的
3⃣猪皮酸辣汤
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酸酸甜甜还有点微微的辣，酸甜和辣都刚刚好，融合的特别完美，猪皮很Q，咬下去感觉猪皮在嘴里跳舞～真的很好吃！
4⃣荔枝肉
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
好酸甜口的一定要点，虽然挂着的酱料凉了之后有些许腻，不过第一口还是很满足，突出的优点就是没有肥肉，份量超足👍
———
下午是五点才正式营业噢～我们四点半就到了，在巷子里转悠了好几圈，被蚊子咬了好几个包，好处是根本没排队第一桌吃上啦～坐下半个小时后就大排长龙了！可以顺便在巷子里拍拍照，夕阳真的好漂亮啊😘
（ps.包里可以带一小瓶风油精，防蚊虫叮咬！）
福州 · 陈金兰饮食店
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旅游百科 2020-06-22 16:08
福州三日游攻略学生党穷游保姆级攻略✨福州是闽江明珠，榕树之城，素有浪漫之都的称号，更有数不尽的老福州美味，送上福州学生党穷游攻略一份，端午节准备好出发吧！
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⭕️一、总规划
🌱总预算：1500元
🌱来回路费用约：500元（高铁往返）
🌱两晚住宿约：300元（民宿一晚福州市区、一晚平潭县）
🌱景点及交通约：福州的景点基本都免费，去平潭岛费用会比较多，主要是交通以及租电瓶车以及打车，总共约400元
🌱吃饭及其他费用约：300元
.
⭕️二、具体行程安排
👉🏻Day1：三坊七巷——基督教花巷堂——南后街——上下杭中平路——老药洲街
🌱福州的景点比较集中(⚠️景点信息可以参考图片)，重点是吃，八大菜系之一的闽菜发源地就在福州，所以到福州一定要吃好喝好。首先去三坊七巷，不要门票，沿途有一些名人故居、祠堂、文化馆等景点收费。街上行人都慢悠悠的，很适合闲逛，花巷教堂主要是拍照。中午可以去南后街吃饭，永和鱼丸(南后街店)、同利肉燕老铺(南后街店)等等很多福州老字号都在附近。下午去上下杭，“福州版的江南小镇”路上有很多咖啡店，很小资，适合慢悠悠的闲逛；中平路比较适合拍照。傍晚到老药洲街觅食，推荐没牙伯花生汤店、忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)。晚上还想逛的话推荐福州的夜市，非常有特色的：安泰夜市、南后街夜市、农大东门夜市等。
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👉🏻Day2：石厝教堂——华南女子文理学院——达明路——平潭
🌱石厝教堂最适合秋天银杏黄了的时候拍照，华南女子学院也是很火的拍照打卡地，中午可以到达明路/省府路吃一顿；下午出发去平潭岛。
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👉🏻Day3：平潭岛——福州
🌱福州客运站到平潭22元，离平潭岛最近的高铁站是福清站，福清站门口有到平潭的班车，平均每20分钟一趟，车程约1.5小时。🏡住宿建议龙凤头附近，位于镇中心交通方便。👉🏻第一天路线：北港村——长江澳；👉🏻第二天：坛南湾—— 平潭象鼻湾。北港村是一个沿海文创村，有特色老房子石头厝；最美网红环岛路在长江澳风车田；象鼻湾就是某音声爆火的深入大海的沙滩，未开发，交通不太方便。至于蓝眼泪，分为两种：一种是“夜光藻”(3-6月)，一种是“海萤”(6-9月)，看不看得到随缘😂。
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⭕️三、温馨提示
1️⃣平潭岛建议玩2-3天，时间太赶不能体会这个小岛的美。
2️⃣住宿建议住在鼓楼区，可考虑三街七坊、南后街附近的民宿，交通便利，美食多。
4️⃣如果最后一天退房后还想游玩，可以将行李寄存在车站或者景点附近，👍推荐用存知己寄存，福州有很多寄存点
4️⃣平潭岛上最好租车或者自驾，岛上公共交通不太方便
福州 · 三坊七巷
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小熊不寄丢 2023-12-20 17:38
福州的清茉莉..也太好吃了吧！！就在军门社区里的捞化
藏着让人心动的手工清茉莉！
豆沙馅的一定要给我冲清香清香的不会很甜
老板说一天就做四五十一下就没了
芋泥馅的会偏甜一点芋泥星人请出动🥹
（我们刚买完四个就后悔了后面都被包圆了）
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捞化就不用多夸了吧兴化粉yyds
杂拌一定要选🐷天梯跟黄喉脆脆的口感完美
最近还有海肠喔！不容错过的美食
福州
9
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vv大哥 2021-03-27 12:45
超详细福州美食攻略从小吃到大的虎纠味🌸这里是福建省会-“福州” 我的家乡我超爱它❤️
📍庆城路（从小吃到大系列）：
在这条路上长大最地道的福州小吃街
回头客连江锅边福州早餐必吃正宗海鲜锅边虾油味十足推荐他家的海蛎饼超级大！料超级足
依土捞化(庆城路店)最爱的捞化店现在涨价严重加两三样就70-80…福州人最爱的🦐油味捞化（另一家比较平价）福屿鲜捞小吃料很多可选择酱料丰富人均30-40
金都大都会卤味烧腊(庆城路店)卤味甜口豆腐皮鸡腿💯价格也是贵的离谱每次一买都是60➕
虽不起眼牛肉馆二十多年的牛肉小吃馆盲点不踩雷都好吃！
叶家花生汤(大洋百货店)这家是我最爱花生汤没牙伯我觉得渣渣太多了这家汤多美味
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📍达明路：
聂记粤菜馆福州最好吃的叉烧烧鸭福州菜也做的正宗好吃😋
圆筒烧烤老店福州烧烤必吃烧烤配龙眼冰💯必吃糖潮糖水铺(省府店)栗子糖水💯读书吃到工作的糖水铺
永安风味小吃(通湖店)福州第一水煮鸭胗吃就对了
鳌拜小龙虾最爱的小龙虾每种口味都好吃！麻小是最爱店里各式菜品统统好吃！
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📍塔头🔜王庄
银仙老店福州仅存的豆芽煎饼🥞 棒棒鸡排(管尾街店)台湾鸡排各种小吃都好吃龍城渡(琯尾街店)羊蝎子必吃
王庄：筒骨麻辣烫重磅推荐‼️福州最好吃的麻辣烫！配料非常多各式海鲜汤头鲜美辣椒酱也超级香排队大王建议要吃430就要到现场了王庄十八年拉面杂粮煎饼牛肉杂酱面和辣条杂粮煎饼必吃两家店连在一块
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📍老药洲（地道老子号榕城古街）
忠惠酱鸭捞化老铺甜口酱鸭必吃！甜腻腻的口感卤味我也超喜欢配熟鱼粉干最佳夜宵
老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)炖罐线面夜宵搭档眼镜传统炖罐(广达店)不过我最爱是眼镜炖罐店里炒白果一绝老牌依强牛肉店猪油拌粉➕牛滑汤外地朋友赞口不绝👍
郑爽冰饭·小食近期最爱她家捞汁海鲜绝了好吃最爱的是她家奶茶豆花！布丁口感！心中宝藏小店
阿胖福鼎QQ肉片非常好吃叔叔很拽排队人很多
-超重点‼️
❤️传统福州菜（甜、酸）：
陈金兰饮食店香油田鸡第一南煎肝糟小肠酸辣鱿鱼汤都好吃荔枝肉难吃不推荐
龙窟山饮食店适合多人聚餐菜品个人觉得中规中矩很远没必要特的去
十四中老店心里的珍藏小店荔枝肉第一炸的很好酱汁炒鸡下饭椒盐水电鱼双脆都好吃
竹林境秘店古早味盒饭以前最爱的福州菜
现在老板换了不好吃了
朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)蹄膀必吃
翔宇私房菜福州菜➕海鲜蒜蓉虾排💯首选地
以上菜馆店面都比较破旧但饭点都是人超级🈵️ 口味正宗是王道😝
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🔥各式美食店：
光泽辣味馆闽北菜第一万蜀园必吃泡椒田鸡仓库手抓海鲜咖喱海鲜必吃肉祭烧肉一番日式烤肉性价比王渡鸡口川菜馆(贤南店)川菜老字号必吃口水鸡水煮鱼皮皮烧日式食堂氛围感超好老板健谈秋英饭团四中必吃🍙 担仔面(榕城广场店)目鱼汤底好喝超爱韦记螺蛳粉(NO2店)福州第一螺狮粉…😘
福州 · 庆城路
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江晚正愁余 2021-05-01 20:46
福州两日游攻略Day1 上午：三坊七巷——基督教花巷堂——东百中心。
三坊七巷自晋、唐始，便是文人客居、人才济济之地。这里是福州的政治、经济、文化中心，曾走出过林则徐、严复、林觉民、冰心等人。
南后街为三坊七巷的中轴线，西侧有三坊，东侧有七巷。古巷悠悠，有时间可以慢慢逛、品尝一碗同利肉燕、芋泥等传统小吃，买到油纸伞、纸扇等手工艺品。
花巷教堂：就在东百对面，也适合拍照。
东百中心A座10楼：有观景台，可以拍到三坊七巷全景。
壶见：福建本土品牌，值得一尝！观音奶茶或者椰果奶茶就很好喝！茶香和奶香融合在一起好赞！南街和东百都有门店。
福州传统美食：（以酸甜为主）
十四中老店：荔枝肉！酸甜可口！
陈金兰饮食店：酒糟爆小肠好吃！！
下午：去仓山老洋房街区，烟台山——附近教堂——美国旧领事馆——解放大桥——中平路——上下杭——青年会
从地铁上藤站B口出去，能途经很多地标，周边有很多历史建筑。这一带的老洋房大多是巴洛克风格，适合拍摄复古人像和婚纱照。逛累了就坐下来喝一杯咖啡，漫长的午后太惬意啦~
傍晚的时候去解放大桥看日落，隔江可拍到日落下的中洲岛。再走几步，就到了中平路，中平路有南方日报社、中平旅馆等形似民国的建筑，非常适合📸📸📸上下杭就在中平路旁边，晚上会有福州历史灯光投影，还挺有感觉的，去吃王庄阿咪（CCTV2专访美食，一定要吃南煎肝和虾）。
附近还有很多小吃：没牙伯花生汤、吴记煎包、一号煎包、万寿桥煎包。
晚上可以逛回青年会（距离很近）点一杯星巴克在街边坐坐。一楼大堂经常开音乐会，二楼三楼景致也不错，有夜上海歌舞厅那味了。
Day2上午：华塑小区——鼓山
在福州，早餐一定要吃锅边＋油条才地道。除此之外，华塑小区有很多华侨在那卖东南亚小吃，去的话也要趁早！
鼓山：地铁二号线坐到鼓山站下车，从B口出去，步行一段时间就可以到鼓山脚下，建议乘坐缆车上山，沿途可以观光风景，到达山顶就可以俯瞰福州全景了。
下午去福道：原生态景观，绿色生态走廊，是空气很清新的森林氧吧。青山环绕，满目葱茏，可以俯瞰半个福州城。“居有福之州，做有福之人，走有福之道”。推荐从3号入口进去，5号路口出来。如果想看夜景，可以选择在傍晚的时候开始进入福道，既不会错过落日夕阳，又可以看到万家灯火，沿着路灯斑驳的光影走走停停，晚风吹的树枝微微晃动，华灯初上，星光闪烁。慢慢来吧，慢慢约会吧~
若你乘兴而来，福州也定然不负卿意。
福州 · 三坊七巷
82
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