选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
顾家小面包
2021-05-05 10:09
文昌铺前:永远沸腾的酸辣海鲜味
铺前距离文昌市区大概几十公里,如果从海口美兰区自驾,会经过新修的 海文大桥。晴天的时候栏杆以上是蓝天云海,底下是小渔港湛蓝的海水。如果打开车窗,就能闻到海风微咸的味道。
在临近的沙滩上,也有游客选择搭帐篷露营。
文昌铺前老街铺前小镇的面积不大,连带着街道也有点拥挤。老街附近节假日满满当当会停满各地前来吃糟粕醋的自驾车,想少走几步路几乎是不可能的。
林花糟粕醋刚走进老街其实就可以看到糟粕醋的招牌。第一家吃的林花,门面不大,在门口点完单很快就能端走一大碗糟粕醋。比起火锅吃法,这种其实才是最本源的味道。
阿妹糟粕醋比起林花海鲜可选的种类似乎更多一点,微辣款汤汁也更重的辣味和浓郁。在夏天的午后,半碗酸酸辣辣让人一秒畅快出汗。
店里还提供封装好的糟粕醋供客人打包,1.25L8元,已经够三四人自己在家打火锅用。
文昌 · 铺前镇
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
美食家阿布在途
2021-08-16 19:34
打卡文昌铺前骑楼老街 | 林花糟粕醋
林花糟粕醋
「林花糟粕醋」 vs 「阿妹糟粕醋」,来之前两家网红店决定勘察哪家有空调比较凉快就去那?!在老街路口买“风刨凉果”的时候,摊位大姐听到我们说要去吃糟粕醋,给我们推荐了“林花”。
整个店的员工氛围气死沉沉,问了几遍在哪点单也无所谓,可能游客生意太好了,工作量大已经麻木,加上赚的钱也是入老板腰包,网红店有时候就会这样也可以接受吧,偶尔吃一次没关系。
味道一般一般,比较适合游客的口味。没太注意看菜单,点了两份不辣的「牛杂螺菜综合糟粕醋」和「海鲜综合糟粕醋」,实际糟粕醋还是要吃辣的才好吃。海鲜口味(不辣)的也有辣椒,女朋友上火吃了咽喉不舒服。不能吃辣过敏的需谨慎!推荐吃货们单点组合,加了粉的糟粕醋总觉得哪里不对。
阿布带你吃文昌
abu dainichi wenchang
文昌 · 林花糟粕醋
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
中国美济
2024-04-08 16:26
这家烤羊排在文昌也算是老店了,味道比新开的那家还是好些,就是品种少了点,我们点了个4斤多的烤羊腿,老板送了盘毛豆,在他们家吃了几回,也算了老顾客了。还点了他们家的烤串,老板的服务也挺好的,烤羊腿来他家没什么问题。
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃吃喝喝哈哈哈
2021-08-08 12:29
不一样的椰子鸡
这家据说是舌尖上的中国来拍过的店。
这里的椰子鸡汤底跟其他地方的都不一样,是这种浓稠型的椰奶汤底,口感比较醇厚。
鸡肉很鲜嫩,其他的海鲜也新鲜,分量也足,酱料可以自己在酱料车上调制自己喜欢的口味。
这里的服务也很热情周到,好评!值得来试试!!!
文昌 · 瑞丰椰子鸡(小岛民)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
2
1970-01-01 08:00
2
2
评论
取消
查看全部
bMO_392
2024-05-21 21:01
我们是外地过来一路从海口到三亚,海口特地没有吃椰子鸡,准备来文昌吃正宗的文昌椰子鸡,感受如下
1鸡肉上还留有毛,鸡翅根还有个羽毛的翅根,我自己拔掉了没拍照片
2全程没人告诉怎么弄,煮多长时间都没人告知(看评论区好多人说鸡肉硬,建议给个计时器)
3四图的蘸料是看评论里的图,找服务员问了才知道有蘸料
4想跟店家说我是奔着文昌鸡来这里的,你们套餐里168文昌鸡评价都不好是有原因的
5最后说味道,味道还可以,尤其是那个蘸料
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
月哥_1079
2018-10-13 18:48
美食 海南最正宗的糟粕醋铺前林花糟粕醋
每次回文昌都会特地去吃和打包,糟粕醋对女人很好。
里面有海菜羊杂青菜很多种食材,一份糟粕醋配一份汤,可以要辣的也可以要不辣的,两个人一起吃的话,建议要一份辣的,一份不辣的自己搭配调味,反正一碗汤两个人都喝不完,何况两碗。
文昌铺前最出名的两家,一家是阿妹,一家是林花,林花的店面大一些,是我最爱吃的一家,每次去都会打包好多上来给家人吃。
林花家有虾酱和鱼酱,用来炒青菜超好吃的,不过不是谁都吃得惯哦,建议用来炒生菜或者地瓜叶,不用放盐,两勺虾酱就够味了。
再偷偷告诉你们一个吃法,打包一瓶10块钱的糟粕醋汤回家,炖鸡!下次写篇糟粕醋炖鸡做法。
文昌 · 林花糟粕醋
新浪微博
QQ空间
微信
23
评论
取消
查看全部
BI关关
2021-03-10 17:30
旺溪中西茶店|来文昌不可错过的老爸茶
旺溪中西茶店|来文昌不可错过的老爸茶
⏰营业时间:6:00-18:00
🏠点名:旺溪中西茶店
✅说到文昌茶店,应该没有人不知道旺溪吧?换店后环境非常大,每天都高朋满座,来晚了真的是没位置要等位哦~
🔺经营早中下茶,任何时间段来都有东西吃,中午还会有家常小炒这些,下午还有炸炸(真的是在海口老爸茶店没看到过哈),品种非常多任君挑选哈哈。
🔸我是一点多到的,当时只有家常菜、凉拌菜和面包这些,蒸笼炸炸啥的还没出来,一落座开卡后就问阿姨有么有超🔥的芋头酥,阿姨说今天都没有,搞我失望好久。差不多2.的时候,朋友就说帮我预订了一个芋头酥,挖槽简直开心炸!出炉后预订的芋头酥阿姨会送过来的,所以一定要多问多问!还得预订!真的是很火爆啊这款甜点!
🔴推荐菜品:
1️⃣芋头酥:脆脆的酥皮搭配上奶香绵密的芋泥,一口下去真是绝了!必点必点!
2️⃣凉拌菜:点的是猪皮和海鲜菇,两种混搭一起的。这是我吃过最好吃的凉拌菜了吧,几乎都是我一个人吃的,酱汁真的是非常棒!
3️⃣糟粕醋:来文昌糟粕醋也不要错过哦,它们家的汤底不是很酸,料也挺多的,加点辣椒进去味道更好。
两个人一共吃了81!真的是超便宜啦!即使让我从海口驱车前往也不后悔
文昌 · 旺溪中西茶店
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
怡_1517
2024-06-29 14:42
村口的老爸茶
位置不太好找,在清澜大桥下,门口不是很显眼,但进去以后别有洞天。
在椰树低下,催着海风,喝个老爸茶还是挺惬意的。
但是吃的东西不多,味道也一般般。
阿姨冲饮料速度贼快,1分钟搞定一杯奶茶和一杯柠檬红茶,杯底厚厚的白砂糖,自己慢慢搅拌。
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
finch的奥德赛
2021-07-11 20:37
旺溪中西茶店打卡攻略Get王霏霏同款
来海南一定要体验当地的老爸茶,作为文昌喝老爸茶最火🔥的地方—旺溪中西茶店,来文昌千万不能错过 😍
地址: 旺溪中西茶店
🕖早茶:6:30-11:00
🕛中餐供应:11:00-14:00
🕐下午茶:14:00-18:00
注意⚠️一些蒸菜,油炸类以及烘焙食品,要下午3点左右才开始出炉哦~有些比较火🔥的甜品还得提前跟阿姨预定,不然一出炉就没啦~
❤️推荐菜品❤️
✅柠檬茶、冰红茶¥6
老爸茶的经典,可以一直续,找一个靠窗的位置,喝个一下午老爸茶,太惬意了👍~
✅椰子冻¥18
表面是椰奶冻,白白的,下面是透明的椰汁🥥冻,两种不同的口味和口感,非常推荐👍🏻
✅榴莲面包¥10
里面的夹心是榴莲肉➕炼乳,非常香,满足!
✅芒果肠粉¥12
肠粉包裹着一颗颗饱满的芒果🥭肉,外皮还有淡淡的椰奶🥥味,表面再淋上酱汁,很有特色
✅卡仕达酥皮泡芙¥4
外皮非常酥脆,里面夹心是卡仕达酱,稍微有点腻
✅鸡蛋吐司¥10
表面一层加了鸡蛋🥚和肉松,夹心是火腿,相比其他菜品较为普通~
✅发菜肉丸¥10
肉丸紧实,口感很鲜嫩,Q弹,一共有3️⃣个,个头比较大哦
✅蛋挞¥6
蛋挞有两层,比普通蛋挞大一点,中间包裹着奶酪,特别好吃❗️
✅虎皮凤爪¥10
实惠又好吃的鸡爪,软糯入味,火候控制的非常好
✅牛小排¥10
一盘3-4块的样子,口感不是很软烂,有点难嚼
✅鸭头¥10
卤的鸭头非常入味,美中不足的是吃起来骨肉有点难分离~
作为文昌最具代表性的茶楼,旺溪茶店性价比高,菜品种类繁多,极少踩雷,是文昌人和游客喝下午茶的不二之选,每天都很火爆,来文昌千万不能错过~
.
文昌 · 旺溪中西茶店
新浪微博
QQ空间
微信
13
评论
取消
查看全部
肥牛串
2024-03-25 15:16
环境比较普通,但碗筷都是烫过的,很干净。
文昌鸡不愧是海南四大美食之一,口感特别细腻,配上蘸料之后味道很鲜。
咸鱼茄子煲很推荐,上来的时候还在滋滋冒油,下饭神器,其实咸鱼也就是个佐味的作用,主要里面都是茄子。
全家福也不错,不过没有上面这两个惊艳,但里面东西很杂,想吃也可以试一下。
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
virginia_6609
2021-03-02 13:47
因为在文昌清澜镇街上吃了铺前影子糟粨醋,当时绝对是惊艳的味道,很像冬阴功汤的味道,还有我喜欢的细米线,价格也亲民才12元,就想说到发源地应该会更好吧。带着家人驱车两个多小时来到铺前镇,最火的那家林花人满为患,于是选择旁边的阿妹,价格一看差距不是一般大,素菜的都是15元,海鲜25,端上来味道大失所望,菜全是白菜的茎干部分,难吃,名不副实,有时间空余的还是等林花吧,这家真是寡淡无味!价格虚高
文昌 · 阿妹糟粕醋
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
gandongke
2024-04-25 11:39
真的很不错 幸好团购的汤换的饮料 不然真的吃不完吃不完 味道也还不错 环境也不错
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
摄影师龙_5044
2020-04-03 11:27
海口拍照 | 小众网红打卡地 海边的巨型水母
今天有一个超有意思的拍照圣地要推荐给大家
因为当我发出这组照片的时候,大家都在追问我
那个超大的水母到底是在什么地方?!🍠🍠🍠🍠
————————
⭐️⭐️⭐️巨型水母真相?!!
其实这个是一个海边的水文观景台啦,因为很久没去了,之前它在施工阶段有去过一次,但是还真看不出这是个啥,大家可以参考下图4️⃣,那是施工的时候的样子!现在建好,还多了很多涂鸦,感觉设计师真的好有爱喔!太萌了!
(观景台里有楼梯可以上去到顶部)
————————
⭐️⭐️⭐️观景台位置:
大家比较关心的问题,铺前镇位于海南文昌,从海口出发大概要50分钟车程,从海口的江东一直开,路过美丽的海文大桥(图5️⃣),导航到铺前港边防派出所,沿着海港边就能看到这个水母观景台啦!
(游览顺序:海港——胜利老街)
————————
⭐️⭐️⭐️旅行 | 拍照Tips
铺前有一种90年代的陈旧感,这座沿海小镇还是得益于去年海文大桥的开通,大桥通车后,海口的市民才有机会来到这个有骑楼,有老街,有渔港,有海鲜,特别是有糟粕醋的地方游玩,真的可以说,这里给人的感觉非常安逸,真的是海岛最本真的样子。
在这里拍照很适合拍一些复古风的写真,特别是婚纱和情侣写真,希望以后有更多的朋友来这里拍照打卡,让自己体验一下回到旧时光!
文昌 · 铺前镇
新浪微博
QQ空间
微信
49
评论
取消
查看全部
o咪哑o
2018-02-27 00:19
来文昌逛逛,看见这家评价虽然不多,但都非常好,所以专门买了找过去的。地址离文南老街很近,非常适合逛完吃饭。店确实是在背街小巷,如果没有美团,游客找到的机会很小,路口就有很多家招牌显赫的鸡店。店铺比较简单,几张桌子,只卖盐焗鸡和稀饭。这个套餐对于我们这种喜爱川湘菜的来说确实是过于简单,但是入乡随俗,就是要偿当地特色啊。这个鸡很香,鸡皮很好吃,鸡胸肉太结,鸡腿比较嫩。咸口的鸡肉配白粥还不错,店家的咸萝卜丁和榨菜丁配白粥也是绝配。吃的时候陆续有当地人过来打包,看来是很合当地口味的。推荐品尝。
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
我爱吃肉_7952
2024-06-17 20:12
🌿环境 : 就那样吧,大堂也可以抽烟😕屋里还有好几只蚊子围着转
🛎️服务 : 点菜的时候让人很烦,有时候念叨商量的的时候就给点了,然后要不就去溜达,不在身边,还得在叫,还一直推荐要吃波龙,很不喜欢
整体炒菜感觉没什么可吃的,也不是奔着海鲜来,就想尝尝白切鸡
「白切鸡」蘸着蘸汁很香,肉很紧致,但是就是鸡很肥
「豆角啃脆骨」味道很清淡,里面脆骨偏咸口,量不大
「蔬菜豆腐」豆腐很嫩,外皮还有些软了的脆,很香,这个好吃👍
「椰子饭」很一般,没什么味道,米还特别软,吃过别人家的感觉很好吃 ,但是他家很一般
「海鲜菇爆鱼肚」鱼肚很脆,但是单吃没味,茶树菇咸,得跟茶树菇一起嚼
「鸡油饭」还可以吧,就是炒米饭
可能吃不惯这个口味吧,整体感觉很一般,菜量都不大,我们四个人吃,也都不爱吃,就点了这点反正是根本不够
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
cuicui_1104
2024-01-28 09:41
鸡肉很嫩,纯纯两椰子水来煮,里面最好吃的是白菜,又甜又香,特别好吃!老板态度超级好,服务跟得上,虽然去的时候要排队,但是很快就到我们了,多点了两个菜,份量还挺足,吃的鸡油饭也很好吃,配着椰子汤小朋友也吃了一大碗。很满意,推荐。
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
uPP_1113
2024-01-06 13:41
关门了,看来需要预约,否则白来一趟。按美团搜到还不行,可能是过午不候? 感觉很没谱。不知道下次几点合适。旁边一家也售完了。希望能够稍微准确的预告一下才好啊!我是替大家踏空一次,来旅游的朋友一定主意,避免白走一圈
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
_6756
2020-07-29 20:50
文昌#本地美食 —文昌鸡
店名和导航(都是):瑞丰椰子鸡(小岛民)
图1 ⭐️⭐️⭐️⭐️
我们点的是瑞丰椰奶鸡3人餐 (157元),还加了一份腐竹,和小虾(不太记得单价多少钱了,2个加起来53元) 👀还有3碗椰子饭(特别推荐 好好吃哇)
这家店是我一个本地的同学推荐来吃的,总体来说 份量太足了!!吃之前喝口汤(超滑的,特别好喝)还有这家店的鸡居然是可以自己挑选的!!!(有超大的一个养鸡的地方) 选好之后,一个阿姨会弄好,送过来...
卫生方面:个人觉得蛮好的,除了厕所 本来想吃完饭上个厕所再走,进去后看到好多苍蝇(有点受不了)就洗个手,出来了😂
画重点🚩 美团上点有优惠,我点的那个瑞丰3人餐美团价(138元)
图2 ⭐️⭐️
我们是开车过去的,然后到了那边准备停车,就还没下车就有一位老奶奶(巨热情)就跑过来给我们推销她的椰子糕3/个,然后我看她那么热情不好意思不买就买了5个...我本人是一个特别爱吃糕点的人,这个椰子糕(个人意见:不是我吐槽,我觉得真的不太好吃) 听店铺里面的阿姨说(之前老进来卖,顾客有些不买,她就一直不走,就导致顾客有点尴尬,后面就不让她进来了)
画重点🚩 我吃饭的时候观察了一下!只要有车要来,或者要开走,她都会在哪里站着 敲门😂(所以大部分人都会买)
图3 开车经过东郊椰林风景区,顺带拍了张照片
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
21
评论
取消
查看全部
芘芘duoduo
2021-08-08 23:10
和朋友到文昌玩,搜到了这家店,看评价还不错,离住的地方也不远,决定去试一试。
环境:装修比较有海南特色,不拥挤,私密性比较好。
服务:点菜在海鲜池旁,服务员也有推荐,很热情。
我们提前看看了推荐点了「蔬菜豆腐」豆乳很嫩,更像鸡蛋羹,皮酥酥脆脆的,很香「椰子焗文昌鸡」比在三亚吃的好吃太多,分量足,鸡很入味,一点也不柴。另外推荐大家一定要尝尝炸的墨鱼饼,一点也不腻,粘上甜辣酱,酸酸甜甜,非常q。
文昌 · 琼菜人家(文建店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
荸荠烤鸭肉
2024-06-23 03:00
坐标:文昌东郊南洋兄弟民宿
环境其实就是那种苍蝇小店不能说不好,但是如果是游客来的话,我不大推荐「老爸茶」我觉得咖啡奶有点好喝「菠萝包」咸咸甜甜的我觉得好吃 「汤粉」我觉得后安粉可能会更好吃一点
出品:
他有一些是现做,有一些是预制品我没有拍照片,随便找几张图来对付一下
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
我是小超_7365
2021-05-31 21:11
文昌美食攻略,文昌封神榜,真的很好吃!
1️⃣张纪炸炸
🥬菜品里面:火腿肠必点!素鸡必点!!豆芽必点!!!空心菜必点!!!香菇丸必点!!!!!!!1
🍦清补凉超级好吃!推荐
🥤特色炒冰!!芒果的,阿华田的,每一种炒冰都好吃,大家根据自己喜好点
🥥张纪炸炸点餐公式:选自己喜欢的蔬菜炸炸➕炸粉➕椰奶清补凉一份➕炒冰一份
人均:30💰
2️⃣吉英盐焗鸡
🍗盐焗鸡文昌特色!!或者说文昌鸡是特色。鸡肉好吃极了。
🐔盐焗鸡是鲜嫩,可口的,厚厚的盐包裹着外壳,包鸡的纸都能被鸡油浸湿
🥣盐焗鸡的官配是白粥,再加一点小咸菜,文昌的小咸菜叫菜圃,大家尝一尝呀
一个78元,粥和小菜免费
3️⃣旺溪中西茶点
🥞要在旺溪吃的好,一定要早去!!!!
午餐别吃啦,或者少吃一点,两点多就去吧
🧀不然就吃不到旺溪最出名的糕点啦
推荐:炸鸡翅、芒果肠粉、芋头酥、你喜欢的糕点随便拿都好吃+冰红茶
🥪特别推荐:炸泡面,不是真正的泡面,是一种甜点啦
🍳不推荐:炸串,很贵,四五元一个
人均:40
4️⃣早茶和下午茶🍵
去人多的地方!!早点去!!!!
早茶推荐:虎皮凤爪;虾饺;卤粉(我的最爱
还有炒粉,汤粉,都是好吃的,放心吃
5️⃣椰子鸡🐔
因为我在家里吃的,所以就不推荐店铺啦
一定要吃椰子鸡,汤都要喝掉
最重要的是海南人常吃的蘸水,让鸡肉升华,超级好吃
6️⃣琼菜人家🐔
当地人应酬会去吃的一家琼菜,如果你们人很多,点菜吃,那就去这家吧
7️⃣糟粕醋和米线🍜
如果可以去铺前镇,那就去铺前镇吃最正宗的糟粕醋。
🍭如果在文昌,就去吃这一家“铺前老传统糟粕醋”
🅿️地址:文城镇文建东里31号
🍢推荐➕萝卜,海带,菜
🍡当然啦,你可以加你最爱的海鲜,一样美味
🍲两个人的话别急,端着你的糟粕醋去对面
🥂我去了三年,每次都吃好几次
喜欢细米线的就去尝尝,点一份米线+一份炸饺,配着刚刚对面买的糟粕醋
不好吃来打我
8️⃣ 火锅🥘
如果来到海南文昌不适应清淡的口味,想吃火锅,那就来这一家吧:重庆大犇牛
不用买套餐,套餐可能会有你不喜欢的食物
直接点餐,口味也还蛮不错的,人均50
牛油底料
还有手工拉面
9️⃣最后再推荐一个奶茶店 原木畅想🍹
奶茶真的很好喝!!别有一番风味的好喝哦,位置就在文昌一中外面的那条最热闹的街
⛳️搜索原木畅想或者文中路党校商铺19-8号
❣️推荐:黑提爆柠;原木畅想奶茶;泰式波波茶(吹爆
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
16
评论
取消
查看全部
游三三
2021-03-24 07:38
文昌市除了文昌鸡还有糟粕醋你吃过吗?
铺前镇在文昌,还是很传统的渔村气息没破坏,铺前也是糟粕醋发源地。数一数二的就是燕嫂糟粕醋了,还是电影拍摄地呦,要不是朋友带着来真的不好找。
环境:
属于苍蝇馆子风格的吧,老店,环境就一般般啦,不过服务很好,人满为患的
🍲糟粕醋主要是用来做汤底的,可以单买一小瓶回去煮汤,店里可以选择各种食材,包括海鲜(大虾干,扇贝,青口贝,螺丝,蟹柳),牛杂(牛肚,牛肠,牛肺)和当地的蔬菜(海菜,海带,地瓜叶),煮出来非常鲜美,酸辣可口,还有浓浓的发酵味道。
⭐️据说糟粕醋是有美容养颜功效的哦
⚠️当然不吃酸的人可能有点接受不了了哈哈
💰碗超级大,我们要的海鲜牛杂综合,也相当于全家福了,各种食材全都有,才25
这个老街真的超级有意思,附上各种照片给大家种草
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
绿贝_3090
2024-05-31 18:30
5月中去的,刚好错过五一假期,小镇挺安静的。文昌鸡挺出名的,这个鸡三白烧鸡超乎想象的好吃,我们点的是原味的,还有白粥和生菜🥬送。将烧鸡跟生菜🥬包在一起,别有一番风味,鸡皮也很脆超好吃,门店装修比较简单,很多人会打包走。
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
妮子Jenny
2019-08-19 09:28
酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃
如果你爱吃酸辣开胃的小吃,一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋😇可以酸到💥爆,辣到爽💥
糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。🙋
林花糟粕醋
海文大桥开通后,慕名去铺前的食客越来越多啦~铺前有两家糟粕醋很有名,一家是林花糟粕醋,一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种,不够辣可以再加辣。酸酸辣辣,口舌生津,挑起你的味蕾。😻
🌟对当地人来说,糟粕醋不仅仅是一种美味,还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈,汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火,品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋,还可以捎上当地其他物美价廉的特产😃
#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果。
主要功效
消除疲劳,平衡血液酸碱度,帮助消化,预防衰老,扩张血管,预防肥胖,美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺,使腥味变小,使汤更加鲜甜。加配海菜(又名海藻),一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物,纯天然食品,绝无污染,又可以增加碘,海菜具有清热,排毒,利尿润便,降血压,降血脂,抗癌等功效。
文昌 · 林花糟粕醋
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
大矮胖胖
2024-06-09 11:37
碼頭邊的老爸茶 也算是老網紅了吧
出差路過 午飯時間剛好落腳休息下
檸檬紅茶和檸檬水都是老派的大啤酒杯盛裝
一大勺白砂糖鋪底 吸管別伸太深 否則能甜齁 不愛甜的可以不用攪勻
炒粉還是可以的 蒸點就沒什麼可說的了 反正都是速凍品
比較好笑的是斑斕小籠包 真是無所不用其極….
看看風景還可以 味道真不好說
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
PSU大厨
2024-04-06 21:42
一家开在文昌市中心附近的琼菜馆,环境整洁明亮,菜品口味上佳,值得一试~
「蜜汁叉烧」叉烧肥瘦均匀,入口软糯多汁,火候控制很不错
「正宗文昌白切鸡」有鸡味,皮下脂肪不多,肉质较嫩
「白灼海螺」中规中矩,螺肉比较有弹性
「清蒸斑石鲷」3斤左右的斑石鲷口感颇为惊艳,紧致又滑嫩的肉质,和充满胶质感的鱼皮,非常赞!可遇不可求的鱼货
「石斑豆腐汤」用金钱斑和拟青石斑鱼熬煮的鱼汤,就一个字鲜
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
peng_8672
2024-05-28 13:07
👍👍糟粕醋发源地铺前镇,特意三亚跑来就为了这口。
林花糟粕醋味道真的是我吃过的最好吃的,发酵的味道特别香特别浓郁酸辣适中入口还有点回甜,料也是特别多种多样,海鲜,牛杂,猪杂。特别是牛杂的最好吃。一碗满满的都是硬菜。20块的牛杂放的特别多很有性价比。
环境很接地气这边都是海南以前复古的骑楼很接地气,用完餐还可以逛逛。来到这边一定要来他家试试绝对不会让你失望的。😀😀😀
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
蔡蔡Cailous
2020-09-13 15:41
海南文昌美食探店|必吃榜吉英盐焗鸡
去文昌怎么能不吃鸡🐔
第一站就去了这家【吉英盐焗鸡】
大部分客人都是点一只鸡再配上一分白粥和萝卜干或者再来一份蔬菜🥬
我是在来文昌的路上吃了一路零食不怎么饿
就点了【一只鸡🐔】和【一个冰椰子🥥】
端上来的鸡还是烫手的
撕的时候注意 小心烫手👋
.
✏️ 店铺: 吉英盐焗鸡
📍 位置: 文中路17号(文昌中学附近)
🔎 营业时间: 9:00 - 02:00(路边可停车)
.
鸡是【78/元】一只
端上来倒也没觉得太特别
先撕了个翅膀
入口鲜香 鸡肉多汁 真的香🤤
之前也有吃过盐焗鸡
虽然吃的不多
但是对比下来 这家盐焗鸡
真的格外好吃
盐焗嘛
单吃会有点点咸 所以才要配上白粥吧
我喝的椰子🥥感觉一切也刚刚好
.
鸡🐔的肚子里还塞了些🌿药材
不过我只认得枸杞
所以鸡肉的香味里还有一点点药膳味
鸡腿、鸡翅、还有鸡背的肉都还是很嫩的
除了鸡胸的肉会有点柴
所以我把鸡胸肉让给了男盆友吃哈哈哈哈
.
对于一个平时爱吃起火锅串串比较重口的湖北妹子来说
最深得我心的吃法是 让老板给我打了点【黄灯笼🌶️辣椒酱+酱油】
用撕下来的鸡肉🐔蘸着吃
重口的小伙伴可以尝试一下
反正我是超爱的
.
虽然店内环境不怎样
但是这只鸡深得我心
到最后回海口前还想着去打包一只带走
文昌 · 吉英盐焗鸡(文中路店)
新浪微博
QQ空间
微信
25
评论
取消
查看全部
白发染红尘
2024-07-01 10:53
🌿环境:
第一感觉是店铺有些年份了,但地面和桌面的清理还是比较满意,就是灯光不够亮,需要改进,位置多。
🛎️服务:
说实话比较随意,没有感受到热情和服务。
但有一说一,味道不错,酸辣可口,不燥,糟粕醋还是蛮正宗的,配料也足,新鲜,牛杂、猪杂的糟粕醋其实就是在海鲜的基础上给你加上牛杂和猪杂。
文昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
姚啊姚_9352
2021-02-09 20:47
文昌|本地人推荐最火老爸茶!一杯红茶才2元
答应我!不管你在海南哪个市县!来打卡!
太好吃了!!!!强烈推荐!!!
.
🔎卫生非常干净!场地非常大!但依旧有找不到位置的错觉,因为人真的很多!
🔎早茶午餐下午茶都有,你随时来~(图八得猪蹄看上去好吃极了!
🔎品类非常的多!开牌自选,连炸炸都有!
.
⚠️必点菜品:
♥️炸面:超级无敌霹雳好吃!一定要点!!!
♥️芋头酥:好吃!以前店里限量出售,最近要预定,看样子是火爆炸了
♥️菠萝油:听我的,点就对了
♥️叉烧酥:你光看到它你就会觉得好吃的!不排斥肉松的必点!
♥️柠檬茶:经典中的经典
♥️歌碧áo:是黑咖啡的一种,海南老爸茶专业户最爱
.
🔉其他:
海南粉还不错
紫菜肉卷和海口的不一样,里面有葱和萝卜
旺溪没有萝卜糕
有个特殊的榴莲包,喜欢的朋友可以试试
.
🏠店名及地址: 旺溪中西茶店
💰人均:25
对!人均才25!一杯咖啡才2块!一杯红茶才2块!那些面包啥的也都只要几块钱!不要多说了,快去打卡吧!
文昌 · 旺溪中西茶店
新浪微博
QQ空间
微信
34
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈