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  • 扭团子 2021-08-16 23:37
    属于夜市里面生意数一数二的烤肉店,嘉峪关口味。
    何为嘉峪关烧烤呢,重点两个,羊肉&加醋。
    对的,从嘉峪关本地吃到兰州,凡带嘉峪关两字,必加醋。酸辣口。
    「酸辣羊骨」酸辣略微浓稠的酱汁,带了骨髓,不错。
    「羊尾巴」就是囤积脂肪的羊油,比蒙古的好吃一些,也挺腻,跟吃惯湖南湘西牛油小串的人来说,稍显痨而且腻,不过值得尝试哦,还记得陈晓卿说去蒙古,羊尾吧薄薄一片剔好放在手臂上,舔吮着吃,嗯,很有意思。
    「羊杂碎」有点酸,不是很习惯,羊杂汤就不会酸,那种带胡椒的汤做法更适合我。
    别的不一一评价了,总之,很酸很撑的一餐。
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