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  雯子_9688 2023-11-03 16:48

  位置在合肥路，路边有停车位，但是得抢。我们是周五晚上过去的，刚好有位置。
  点的砂锅鱼烧三鲜，介绍是招牌菜，两种鱼和虾，上面铺饼，饼蘸着汤很好吃。
  石锅海胆烧蹄筋，蹄筋煮的很软，配菜有白玉菇。
  蛋黄焗鸡翅薯条，我自己爱吃这个，鸡翅和薯条夹杂着鸭蛋的咸味。
  综上，整体菜品口味还不错，家庭小聚合适。

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  韩雪兔 2021-05-25 09:54

  真找到一个家宴好地方，味道好菜量大，很实惠。在合肥路佳世客对面的一条美食街上，虽然门头不起眼，但是店里面真是内有乾坤。我们一家五口去吃饭，服务员很热情，最让我惊喜的是，菜色真的不错
  「蛤蜊疙瘩汤」这个真是必点，鲜亮用料实在，里面蛤蜊肉很多！
  「招牌炸虾仁」虾仁个头挺大，炸的外酥里嫩，配上一个椒盐一个橙汁酱，一点不腻。个人还是钟爱椒盐
  「大娘单饼卷两样」确实很不一样的口感，单饼里面卷上小炸鱼和炒肉，再放点小葱，味道丰富，值得表扬的是，合肥路这家店的单饼是热的，咬起来不费劲，老人也能吃。
  「胶东小炒」这个菜第一次吃，用鸡蛋和小海鲜炒的，荷叶饼卷着吃，味道真棒👏🏻
  拉皮和油焖笋味道中规中矩，还不错。值得一提的是地瓜面包子，真是好吃😋里面是荠菜肉馅的，清爽鲜甜，赞一个。
  非常喜欢这家店，以后家宴就定这家了。量大味美，价格实惠，会再次光顾的！

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  北宸_3498 2021-09-03 17:48

  前两天过来和朋友一起吃个饭简单点了两个菜，味道很好，服务也很周到
  环境:
  停车特别方便，进门之后还有档口，一目了然想吃啥都可以看到新鲜原料食材，还有种类繁多的海鲜
  服务:
  服务很好，服务员也很热情点了三个菜一个汤很好
  「特色烧茄子」上来之后看起来色香味俱全，吃起来外面还带有酥脆口感里面很嫩，蒜香味很浓，菜品很香
  「嫂子风干肠」要了一碗蒜泥沾着吃味道绝绝子
  「冬瓜瘦肉疙瘩汤」疙瘩汤个人不喜欢特别愁的然后就让他们做的稀一点然后汤是汤疙瘩是疙瘩很好，冬瓜软糯肉沫很香特别是里面放的那个靠好的葱特别香，味道很好
  「店小二炸肉」吃起来酥酥的没有五花肉的那种油腻敢，很香配着小葱吃，绝了，力推炸肉，很好吃的再来点椒盐沾着吃。 有时间还会再来

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  花总是只喵 2021-07-04 20:21

  味道绝绝子，虽然同为吕氏疙瘩汤品牌
  但私房菜馆确实比商场里的光速厨房的味道更浓郁
  
  吃得比较开心，菜量很大很实惠，食材也超级新鲜
  
  店员服务也很周到，而且那个区域都很独立，不会被打扰，适合小聚聊天，人多的话可以提前电话预约二楼的包间区

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  则安之_9232 2023-11-10 14:47

  价格优惠 菜品丰富 疙瘩汤好喝 环境好 服务好 下次还来

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  点小评_3398 2023-11-04 11:28

  豆腐炖的比较烂不过口味比较不错这个红烧肉挺下饭的而且也不腻服务也很好送了小孩子玩具免费送饮料啥的虾仁也很好吃

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  一馨一翊 2021-07-29 22:54

  开了几十家的餐饮连锁吕氏疙瘩汤，属于青岛老字号的连锁餐厅。
  今天打卡合肥路店，门口停车位比较紧张，环境还不错。
  上菜速度不如其他连锁店，店员服务还不错。
  「剔骨肉疙瘩汤」疙瘩汤绵稠不粉，疙瘩劲道弹牙，搭配青菜🥬和剔骨肉，营养均衡，老少皆宜。
  「吕氏香酥鸭」摆盘造型不错，鸭肉很入味，搭配了小饼、酱料、葱丝、黄瓜🥒。推荐
  「铁锅杂鱼」🐟很新鲜，3条黄花鱼，两条鲳鱼。味道鲜美，饼子与鱼汤搭配，好吃😋
  「什锦拉皮」这个也不错，量大实惠，推荐。
  「渔村小白菜」本应该很好吃的菜，结果厨师忘记放盐了后来加了盐，才OK。
  总的来说还不错，充值还有活动。

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  sun_6494 2023-11-04 20:01

  肉筋很好吃烤肉味道很不错特色也很好吃「老吕砂锅渔烧三鲜」「干锅鹿茸菌」菌炒的很好吃一定要点辣的包间环境也很不错装饰的不错

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  是允侨呀 2023-10-08 10:26

  「老吕砂锅渔烧三鲜」黄花鱼，鲳鱼，大虾，鲜美。就是单纯的鲜味，很好吃
  「传统爆炒虾腰」这个中规中矩，偏咸口
  「头水紫菜鲅鱼丸」鲜美，好喝，丸子嫩滑
  「金蒜8秒生菜」阿姨说这个青菜这样做最好吃了
  「青笋海蜇丝」这个点赞，糖醋汁浇上去，真的很下饭

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  蜜软_984 2021-04-22 07:41

  #春雨绵绵风微凉，让人只想吃点热乎乎的饭。
  
  🅿️停车的地方就是在路边～
  
  环境:很有本地特色，墙上还挂着一众明星的照片，“青岛贵妇”当然也在
  「蛤蜊疙瘩汤」感觉桌桌都点，蛤蜊处理得超级干净，疙瘩汤煮的好似开花🌼，总之就是很好喝，老少皆宜～
  「辣炒本地小公鸡」我好喜欢吃里面的配菜！鸡肉火候倒不错，而且都是大块鸡腿肉🐔
  「沙子口凉粉」值得夸的一点是，各式调料没有抢了凉粉的风头，放的芥末也没有很辣的那种～
  「干锅有机花菜」同样，我很喜欢配菜，哈哈哈哈
  
  总结: 不会出错的家常菜，性价比高。

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  虹_6932 2023-11-10 14:47

  老吕家的菜道道精致，口味更是没的说，一个月吃好几次都不腻，环境也好

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  dpuser_2615 2021-08-21 21:00

  真的是青岛老字号了，听店里人说开了二十多年了。真心推荐大家来品尝，菜品分量很足，价格也比较合理。
  菜品:
  海鲜毛血旺 里面种类很多 有毛肚，鸭血，扇贝肉，蛤蜊，好多好多海鲜。
  辣妹子炒肉 也不算特别辣，喜欢吃辣喜欢吃肉推荐推荐。
  果味玉米粒 甜甜诺诺 好吃不贵经济实惠！
  真的是爱死吕氏了，服务也是没得说，小哥哥小姐姐们很细心，送的小零食。

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  天蝎蝴蝶sy 2021-10-02 20:00

  手撕风味大头菜每次必点的菜，味道还是老味道量也没有变，疙瘩汤肯定是选有虾仁和蛤蜊的三鲜疙瘩汤，秋葵炒山药是第一次点，秋葵很嫩，山药脆脆的，很清口的一道菜，油焖干笋味道鲜美，南瓜发糕松软有嚼劲

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  纯情谦虚哗哗蝠 2023-11-10 14:48

  口味很不错，菜品丰富，摆拍也是真的很精致，点了推荐菜没有踩雷的。推荐桃胶，味道很浓郁，很快就喝光了

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  迷障迷障 2023-10-10 11:56

  食材新鲜，味道不错，就是桌子有点小，菜点的多桌子放不下最后不得不端着盘子赶紧分完腾地儿放别的菜
  渔烧三鲜很好吃，凉皮有一点点干
  适合一家老小吃饭的地儿，会再来

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  朵朵小公举 2021-08-17 16:38

  继续打卡 吕氏疙瘩汤 合肥路店
  芥末鸡：菠菜 芥末 粉丝 凉拌菜 菜应该是提前放在冰箱保鲜 冰过 冰冰凉凉 的 加上芥末呛鼻的辣 那叫一个爽
  杏鲍菇：洋葱 杭椒 杏鲍菇 一起炒的 麻辣 里边带着孜然 的味道 特别好吃
  酸菜鱼：感觉这次点的酸菜鱼有点踩雷 上面的鱼肉好少 好少 薄薄的放了一层 一共没有几片鱼肉 全是豆芽配菜

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  立志成为美食评 2021-09-23 16:15

  空间有些拥挤在大厅坐的，5个人加了椅子，看得出这家店已经开了很多年了，装修普普通通，但是菜品的味道还是不错的。
  「蛤蜊疙瘩汤」很好喝，招牌推荐
  「吕家嫩豆腐」非常嫩，入口即化，老人吃完全没有问题
  「吕老爹砂锅烧鱼」里面大概有5大块鱼肉，个人认为稍微有点咸，不太喜欢
  「烤洋葱土豆」非常入味，土豆很软，入口即化
  「烤羊肉」肉有些肥，烤的很香很入味
  「南瓜发糕」非常柔软很好吃。

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  明义柔和的小龚 2023-11-10 14:48

  菜品很好，服务很棒，环境非常赞，以后经常光顾，希望大家来尝试

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  椒盐烫核桃 2023-10-27 19:53

  海鲜比较新鲜，菜品口味精致，服务比较细腻，这个烤肉很好吃肉质紧实，鹿茸菌也很有嚼劲，这个火爆笔管鱼很绝，炒的很好吃，这个糖醋口味的鱼肉很好吃，凉菜也很棒棒，第一次来并没有踩雷，看评价来的很好的一家店

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  一个鼠标 2024-01-30 16:05

  跟青岛土著逛菜市场准没错👍海泊河农贸市场，是青岛最具烟火气息的地方之一。这个市场位于青岛市北区，是当地居民日常购物的重要场所。
  市场里所有的东西都是明码标价，市场里还有公平秤，外地人逛也完全放心。
  😯海鲜区，这里新鲜的海产品种类繁多，你可以在这里挑选到最新鲜的海鲜，然后带到附近的餐厅进行烹饪，享受一顿美味的海鲜大餐。
  😁 蔬菜和水果区。这里的商品琳琅满目，各种新鲜的蔬菜和水果应有尽有。而且价格合理，品质优良，是家庭日常采购的好去处。
  😊还有各种熟食和小吃摊位。你可以在这里品尝到地道的青岛美食，干鲜区也很适合买伴手礼带回家，这里的价格比商场里的香多了！
  海泊河农贸市场是浓缩了青岛烟火气的地方。如果你想体验真正的青岛生活，那么一定不能错过这个市场。

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  青岛 · 海泊河早市
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  Sungsoo 2021-11-28 23:34

  青岛旅行我粉丝少 信我！！！
  明天青岛之旅就结束啦
  南方人第一次来北方
  我已经爱上青岛啦
  遇到的每一个人都很温暖和善
  每一个出租车叔叔都会特别硬汉温柔的提醒“等我把车停稳再下车”“小心后面的车”“别忘了拿东西”等
  但也不要随便让司机师傅推荐地方哦，避免踩雷和被坑。
  就想分享一下自己的旅程
  关于住：花筑 •梦之船海景酒店
  一共住了三晚，离景点都不太远，就石老人海水浴场和小麦岛公园远一点，其他都还算集中的，出门就是海，退潮的时候就可以借用酒店的挖沙小桶去赶海了，有很多小螃蟹，酒店很干净，酒店员工也特别友好。淡季价格200左右，很划算啦。楼下还有个许国明咖啡 ，可以边看风景边喝咖啡，但性价比不高，不建议特意去
  吃：双合园饺子的 鲅鱼饺子，很好吃，对于南方孩子感觉很新奇，还有砂锅碟鱼头，巨好吃，必须要点！无意中发现了一个小酒馆叫除夕小馆 有饺子和酒，我们吃了饭去的就没点饺子，点了杨梅酒和荔枝酒，老板人超好，还送了一壶樱桃酒和泡芙，推荐荔枝酒。门店虽然很小，氛围超级棒，都被带的有点社交牛逼症了哈哈哈，还有露台篝火，一点也不冷，店里还有两个可爱的小狗勾，有一个柴犬叫饺子，会出来接客，超可爱又很怂的一个小狗
  大学路上有个韩料店健康家饭 厨师都是韩国人，挺正宗的，很好吃，拍照也好看
  
  以前总听人说青岛多美，想定居，真的一点也不夸张

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  青岛 · 花筑青岛梦之船海景酒店
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  椰丝椰丝_3542 2023-08-01 13:25

  青岛city walk广西路的可爱小店们栈桥不远处的广西路实在太好逛啦！
  有巨多好看好拍的门头和小店
  每个店都想进去逛逛看看🥺
  每个店面都相隔蛮近
  店铺名字和类别总结在下面👇🏻
  🔮转角遇见咖啡鸡尾酒
  🪄饮品、咖啡、鸡尾酒
  🔮scents wow
  🪄香水、香薰、礼品
  🔮Corsica科西嘉小馆
  🪄西餐、披萨
  🔮广式凉茶
  🪄饮品、凉茶、特饮
  🔮newspaper
  🪄饮品、调酒
  🔮青岛邮电博物馆
  🪄博物馆、展览
  🔮良友书坊
  🪄图书、咖啡、纪念品
  🔮hours
  🪄咖啡、调酒
  🔮宅小生
  🪄古着、服饰、饰品
  🔮The cash 择咖室
  🪄咖啡、甜品
  🔮MOMOKO
  🪄西餐
  🔮Lulu美学商店
  🪄饰品、服饰、配饰
  🔮伍仁杂货铺
  🪄杂货、礼品
  🔮派coffee&bar
  🪄咖啡、调酒、甜品
  🔮嗷呜咖喱
  🪄咖喱
  🔮二月友
  🪄咖啡、甜品

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  青岛 · 广西路
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  曦崽儿 2019-12-03 14:51

  青岛探店｜一起做最精致的食肉姐妹！这是我第二次来匠蹄先生啦，第一次来过之后就对它念念不忘！独特的青岛美食，价格很实惠，味道也很好，疯狂吃肉吃到饱！关键是在猪肉涨价的情况下菜价还是和以前一样哦～
  这次我们是周六晚上五点半到店里排号的，七点坐上桌，大概排了一个半小时！实际上次我们四点多到店里也差不多排了那么久～我们吃上饭的时候再有客人来，老板已经不接待了，因为当天的菜全部卖光辽！所以要去吃的小姐妹一定要早早出门过去排号哦～
  😍他家的菜我吃过的都没有踩雷，分量足且好吃：
  1️⃣甘蔗玉米热饮，好喝又健康，甘蔗的甘甜味配上玉米的清香味，我们三个人喝了两大瓶，关键是免费的哦！
  2️⃣餐前小菜，我比较钟爱酸萝卜、海带和话梅花生，吃肉难免会腻，小菜们真解腻神器！而且也是免费哦～
  3️⃣匠大蹄套餐，这个套餐用的是肘子肉，有三种吃法，第一种直接吃，第二种蘸料再吃，第三种像北京烤鸭一样配着黄瓜和葱卷进饼里吃！四种蘸料，酸甜咸辣的味道都有，照顾到不同口味的顾客，真的太贴心啦！两个人点一个套餐就能吃饱哦～
  4️⃣宫保鸡走一条路，这道菜分大份和中份，我们点的是中份。味道有点类似于披萨，但是肉用的是猪肘肉，再配上厚厚的芝士，反正我是爱了，吃了还想吃～
  5️⃣不安分的老油条，做法很独特，没在别家餐厅吃过。淋满沙拉酱的老油条和薯条就着底下的青菜一起入口，嘎吱嘎吱，脆爽美味，就是吃太多会有点腻～
  6️⃣原味蹄，也分大份小份，我们点的是小份！它其实就是猪脚，满满的胶原蛋白，美容养颜绝佳！还有辣味的，叫辣翻天美容蹄～
  👍人均：50元（能吃到撑的那种！）
  📍坐标：青岛市市南区贵州路17号Mr匠蹄先生（店子在地下，跟着导航走绝对能找到！）

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  小肉同学 2022-03-07 13:18

  青岛高雄路上杭路好吃不贵宝藏小店合辑🙋‍♀️𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤～我是小肉同学👋
  从燕儿岛路麦凯乐到高雄路一整条gai都是美食，
  从几年的老店到最近超火的网红店，有几家宝藏店真的让我N刷‼️氛围好、味道👍的店真的让人去了又想去～
  今天就来盘点一下高雄路上杭路那些好吃的宝藏小店吧👇🏻
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  📌：𝙊𝙏𝙁 𝙗𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝&𝙗𝙖𝙧
  📍：上杭路42号
  ◽️青岛做的最好的的美式街头brunch小店，从开业一直热度未减，好吃量大又不贵，装修氛围更是赢得一大批穿搭博主来打卡📷每次跟朋友不知道吃什么都会来这
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  📝必点：番茄虾仁可丽饼、班尼迪克蛋、肉酱意面、牛肉三明治
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  📌：𝘾.𝘼.𝙋.𝘾𝙊𝙁𝙁𝙀𝙀
  📍：上杭路46号
  ◽️ 青岛首家刨冰店 ‼️提拉米苏超赞的复古美式风咖啡店☕️ 同样来自OTF团队，红砖墙，木桌椅，粗旷又不失细节。
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  📝必点：手工软身提拉米苏、煎牛肉贝果、茶香茉莉千层蛋糕
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  📌：十里鳍日本料理
  📍：上杭路72号
  ◽️我超喜欢的日料店，好吃不贵，特别适合两个人来，爱吃寿喜烧 鹅肝 鳗鱼的朋友应该没有不知道他家的
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  📝必点：牛油果龙虾沙拉、文火手握寿司拼盘、迷你鹅肝饭、鹅肝手握、和风鳗鱼maki
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  📌：𝘼𝙁𝙎 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝·𝘽𝙞𝙨𝙩𝙧𝙤
  📍：上杭路38号
  ◽️AFS几年的老店在去年突然开始有了很多分店，也是青岛好吃不贵的brunch简餐之一。
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  📝必点：金箔瀑布芝士堡、墨西哥牛肉芝士焗饼
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  📌：初代
  📍：上杭路106号
  ◽️青岛现在还在做的为数不多的宇治抹茶🍵专门店之一。喜欢抹茶的朋友可以冲🐛
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  📝必点：抹茶甜筒
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  📌：𝙋𝙡𝙖𝙨𝙩𝙞𝙘 𝘽𝙚𝙖𝙘𝙝塑料沙滩
  📍：大田路7号
  ◽️一家潮玩店，屋里摆满了玩具手办💚绿色装修很好拍～饮品是会定期更换的，热巧克力超好喝！！
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  📌：𝘽𝙡𝙪𝙚 𝘽𝙪𝙗𝙗𝙡𝙚
  📍：漳州路31号
  ◽️青岛本土网红饮品店，好喝不贵💙蓝色装修风格格外吸引人
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  📝必点：因夫克莱因的理想、泰式暴打小檬檬
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  📌：安三胖韩国烤肉
  📍：漳州二路29号
  ◽️1988同款 感觉像在韩剧里的烤肉店，店员可以帮烤
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  📝必点：秘制牛五花、炸鸡拼盘、牛小肠、冷面

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  青岛 · 上杭路
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  小薇在青岛 2023-10-25 18:00

  ⭐很多画作都是中国美术馆的馆藏，现在在家门口就可以欣赏到这些艺术作品
  ⭐除了展览，美术馆的建筑也值得一提，一个包围在红墙里的“高门大院”，始建于1934至1940年，原为“万字会”旧址，三进布局，将罗马柱廊式、中国宫殿式、阿拉伯式三种不同风格的建筑集中于同一院落
  ✔️👉🏻青岛市美术馆
  📍青岛市市南区鱼山路37号
  💰免费，现场扫码预约
  ⏰9:00-17:00，周一闭馆
  🚇青岛地铁3号线、4号线人民会堂站B口，出站后步行190米
  🅿️附近很难停车

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  青岛 · 青岛市美术馆
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  宝藏小邹 2023-07-27 14:01

  青岛崂山｜含避雷景点‼️当时住在崂山区 离景点比较近
  差不多坐地铁半个小时就到了售票处🎫
  
  票价🎫是120一个人
  学生小朋友都是半价
  身高不满一米四的小朋友是免费的喔
  
  买票是有自助售票机的很方便
  现场买票会让你选线路
  当时我们选的是太清那条
  仰口景点是包含在太清景点门票🎫里的
  大家不用重复购票喔
  
  买完票凭刷身份证就可以进到景区咯
  门口会有接送的大巴车🚍
  一路把我们带到太清的景点去
  
  车子大概开了十几分钟
  大概到了第一个景点
  （可以选择在这里下车爬山上去）
  
  我们因为天气太热了
  就没有下车
  
  继续坐大巴车🚍会把你带到太清那个景点
  里面有一个道教的道观（里面需要另外收费的喔）
  我觉得好坑 就没有选择进去
  
  旁边会有人问你需不需要导游讲解员
  我边走边听 蹭别人的导游讲解哈哈😄
  
  跟家人在太清景区逛逛拍拍照
  就结束了这个景点
  
  接着我们坐大巴车去了坐索道的地方
  查了一下网上攻略
  说索道旁边有坐618路公交车🚌可以到小渔村
  看照片确实很漂亮
  
  于是商量着去那边玩
  走了大概十五分钟到了公交车站
  刚准备坐车👀
  
  【避雷区‼️】
  被路口车贩子忽悠到了小渔村去！
  （还收我们每个人20一个人车费）
  千万不要当这个冤大头😂
  
  说到这个就很气！
  大家千万不要相信❌
  那些在路口揽客带你去小渔村的人
  那个人说的小渔村又远也没什么好玩的
  
  但是坐618公交车前面有更好看的小渔村
  618路公交车沿途的风景都很漂亮
  可以随意挑选你想下车的地方打卡拍照📷
  
  路边有公交站
  玩完继续在路边等下一班公交车即可
  
  要是网上早一点有避雷的攻略📒
  也不至于踩雷了喔😂
  
  618公交车的终点站是仰口景区
  那边可以选择坐🚠上山
  也可以选择爬山⛰️上去
  
  由于在小渔村耽误太长时间
  大家都没有体力了
  我们在仰口沙滩🏖️坐了一会
  就选择了去了市区
  五四广场逛逛
  
  中途买了一瓶崂山可乐
  味道很不错诶
  比百事可乐好喝哈哈😊
  
  去崂山风景区游玩的小伙伴避雷一些景点
  祝大家旅途都能玩的开心吖！

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  青岛 · 崂山仰口游览区
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  可以很可以 2023-06-27 10:44

  到青岛下了火车4分钟到最美老城区！附攻略来青岛旅游的小姐妹👭们
  今天这篇攻略真的是经过暴走吐血整理的路线
  我的路线：
  火车站➡️做1号线到达中山路D出口
  就可看到青岛最美地铁出口🚇
  建议快到出口的时候录小视频
  真的好看！不踩雷！
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  出口➡️出来就是最美老城区🍷
  经过改造后的老城区🏯
  既保留了老城区的独特魅力又增加了现代时尚
  特别适合来拍照打卡📷
  随手一拍就有种置身欧洲街头的感觉
  推荐打卡地
  ✅荷田水铺
  ✅小岛日记
  ✅广兴里里院
  ✅沿路的小吃街也不错
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  ➡️步行5分钟到达天主教堂💒
  去的路上我们进了老城区比较有代表性的
  里院1903用晚餐🍱
  门头不怎么亮眼
  但是穿过走廊有种一秒穿越老青岛的即视感
  第一次来青岛来这个地方就对了
  地道的本帮菜配上地道的扎啤🍺
  炒蛤蜊、油淋大黄花、爆炒小鱿鱼🦑
  真真切切来青岛去的好地方
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  ➡️吃饭地离天主教堂两分钟
  是青岛最大的哥特式建筑⛪️
  也是来青岛比打卡地
  去往大教堂的路上布满了花束
  沿路过去超浪漫💕
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  ➡️步行7分钟到达到火车站地铁口🚇
  可以返回酒店休息啦♨️
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  来的早的小姐妹可以走另一条路线
  火车站➡️栈桥➡️大教堂➡️里院1903用餐🍴➡️中山路➡️银鱼巷➡️大学路➡️网红墙➡️小鱼山

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  青岛 · 青岛天主教堂
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  爱吃肉的茜茜 2023-11-07 15:40

  青岛本帮菜波螺油子，很地道的青岛菜。中午饭点过去人挺多需要排队，用餐环境舒适，服务也很好。「老青岛炸肉」「香辣鸡心」「青岛烤肉串」「海肠炒饭」「青岛锅贴」都是爱吃的菜，很适合口味，性价比不错，朋友小聚的不二之选！

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  青岛 · 波螺油子·青岛本帮菜(市南银座店)
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  万般宜 2023-06-01 18:09

  第一海水浴场下午真的很美 完全无滤镜拍摄
  黄金沙滩 玩水玩沙子😁
  就是废了我一双拖鞋！小心原油！

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  青岛 · 第一海水浴场
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  樱桃酱_6131 2019-08-05 10:42

  海蛎子挑选烹饪攻略带你吃遍青岛海鲜青岛旅游，吃海鲜喝啤酒是大家最关心的问题🦐🦀️🦞🐚🍺今天就来唠唠我们平时都是怎么吃海鲜的。对于海鲜来说，烹饪是其次，新鲜才是美味的最重要因素👍像我们平时吃海鲜，多半蒸煮，虾、蟹、蛤蜊、海螺、海蛎子、海虹等都是这样的，都是熟了直接吃。今天就来介绍大家都很喜欢的海蛎子，从购买挑选到制作，手把手教你🤭
  【野生&养殖】
  青岛现在封海，吃到的海鲜多半是养殖的和冰鲜，野生的才是真的美味，但是这种可遇不可求 海蛎子最肥的时候在冬季，野生的海蛎子基本是一年一生，个头较小，外形较圆不规则，但皮薄、味道更加鲜美，吃起来会带有清甜味。现在市面上的都是养殖的海蛎子，味道差不多，但是壳上泥会比较多。为了确保新鲜，不建议买那种剥好的海蛎子肉。
  【购买须知】
  ①不要去的海鲜市场： 别再推什么青岛的海鲜市场了，以为搜罗几个海鲜市场就完事了，其实门道很多。像南山海鲜和营口路市场这就是两个大坑。先说南山吧，本地人都不去南山买海鲜，因为他们连本地人都坑，更何况是来旅游的小可爱呢，宰你没商量。第二个营口路海鲜市场，这条街已经发展成旅游景点了自己悟吧，海鲜贵不说，来料加工价格也不便宜，特别是大龙虾帝王蟹什么的。了解一下就好，毕竟来青岛旅游的话烹饪条件有限，只能去啤酒屋加工。
  ②可以去的海鲜市场：馨大众市场(团岛早市)团到早市海鲜种类丰富，价格便宜，既然是早市就得早点去啦，晚了就都是被人挑剩下的了。我们去买的话基本上找一家靠谱的摊子，常年在那买，时间长了人家有什么好海货都会告诉你，买啥不买啥的。
  ③挑选技巧：先闻闻味道，好的海蛎子会有大海的味道，不好的则会有腥臭味 然后看海蛎子的闭合，好的海蛎子是紧紧闭合的，如果开口了那就是不好的😅再然后就挑要个头大，而且要屁股圆，身体一面是平的，而另一面是凸起的，越凸起这种里面越肥，平平的多半不肥
  【烹饪方法】
  在家吃海蛎子都是清蒸的
  ①先把海蛎子清洗干净，拿刷子把外壳的泥沙洗净。
  ②放到锅里蒸大火蒸十分钟，千万不要蒸太长时间，不然就蒸老了。
  ③如果不确定熟不熟，可以看一下，海蛎子开口就是已经熟了，蒸过后不开口就需要拿小刀给他撬开，一定要注意安全不要划到手。
  ④趁热下肚味更鲜。
  大家都觉得蒜蓉扇贝蒜蓉海蛎子这些东西特别好吃，我倒是觉得原汁原味才能品尝出海蛎子的鲜味，不加任何佐料的好味道😘夏季来青岛旅游，就是吃海鲜、喝啤酒、洗海澡 别克制，吃起来吧

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