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  下沙_7282 2023-12-23 14:15

  晚上喝多酒了……
  和朋友来喝碗汤…
  再吃个好久没吃的炒面…
  每次在镇江喝完酒后都会到这家来吃炒面…
  和老板也非常熟了…
  记得有一次全是我们自己炒的…
  好不好吃已经不重要了…
  朋友们在一起开心就好…
  对酒当歌，人生几何…

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  等风来_187 2024-06-26 08:44

  这家属于镇江比较有名的路边摊了吧，就是那种比较小众的，但是也有视频博主发过的。附近几个摊子人都蛮多的，如果人多一点的一起吃，各点一点还不错，一个人就吃不了那么多了。他们家的「赤豆糊」真的很不错，红豆沙能很明显的吃出来，不是那种藕粉泡出来的底子，是真的熬出来的红豆沙。

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  小猪好吃喝 2021-08-12 15:31

  周末逛吃镇江，本地特色老店一网打尽！之前周末去镇江，两天逛吃逛玩刚刚好！
  最喜欢的就是探寻本地老店，这种开了几十年的味道，很多镇江朋友也爱！
  👇必吃👇
  镇江锅盖面一定要吃
  🌟大华面馆🌟
  一大早，本地人就开始坐在露天吃面了，自助式吃面真是有趣！点了面那些碗去排队等下面条，牛肉的销量最高！
  推荐🔥牛肉面 占肉（肉圆）
  📍大西路大华电影院门口
  🌟老赵面店🌟
  本地获奖无数的面馆，还能看见阿姨锅盖煮面表演！长鱼是招牌，几乎人人必点，这家汤头有特色，猪油香味非常美味，现烫长鱼 腰花等等，一定要搭配肴肉！门口的熟食很好吃，别错过啦！
  推荐🔥腰花 肴肉 蝴蝶片
  📍大西路99-27号
  
  🌟华铝饭店🌟
  镇江人心里第一，华铝饭店的老板原来是国企“华铝”食堂的负责人。国企改制，自己搞了个小饭店，仅凭烧得的一手好菜，小饭店的包厢基本是要提前预定的。
  推荐🔥响油长鱼 爆炒腰花 菌菇豆腐 阿姚鱼片 鱼头
  📍老黄七路
  
  🌟螃蟹盐水鹅🌟
  镇江最有名的盐水鹅，人尽皆知，盐水鹅真的好吃！很多人打包带回去吃，搭配卤汁，鲜香四溢，鹅肉生意太好了~每天上下午固定排队时间~
  推荐🔥盐水鹅 鹅头 鹅翅
  📍大西路396号
  
  🌟老宴春饭店🌟
  说起早茶，这家老店深受本地人喜爱，几乎是伴随长大的，如今依旧保留复古的环境，肴肉 蟹粉汤包是招牌，味道真的很好~熬面特别入味鲜美，吃完还外带了给爸妈吃
  推荐🔥肴肉 蟹粉汤包 三鲜熬面
  📍人民街17号
  
  🌟红星锅贴🌟
  不起眼的小店，也是开了很多年的，门口的锅贴是本地人排队购买的爆款阿~新鲜出炉特别皮脆肉香~一份下去搭配本地镇江醋，确实好吃~
  推荐🔥锅贴
  📍大西路2号2幢1-1

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  RachappyH 2024-06-17 00:39

  没想到点单的时候讲大锅子坏了要等半小时，实际上等了更久？不过还算满意。
  汤面选小刀面没错，面很有嚼劲，韭菜叶好香，猪肝和腰花的量很惊人，处理的都挺好的，没有膻腥味，烫得很嫩。
  阿姨说拌面是细面好吃，鳝丝也给得很足，每一片都很长很宽。
  肴肉还行，不加醋更好吃（个人觉得）

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  合欢六月雪 2024-05-08 07:55

  口味总体而言不推荐专程前来。
  🌿环境：
  来镇江游玩搜到这家多人推荐的巷子里的老店，虽然是旧房子，但是内里很干净。按照导航走不太好找到，记住是在巷子里、四周围搜寻一下巷子就对了，巷子口会有标识。
  😜口味：到店铺之前凭惯常记忆总担心鸭血粉丝吃得饱吗？也没有主食。实际上上来之后12元常规碗就很大一碗，一个女孩子肯定能饱了，饭量大的可以加粉丝或者自带干粮。从口味上说，我并不推荐：首先鸭杂很新鲜，这没得说，到店铺一进门的明厨就看到了鸡精，因此汤底就是鸡精味道，总体吃下来没什么特点和记忆点，不推荐专程前来。

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  元气骑士小邱子 2024-06-10 18:06

  「肴肉」作为游客我觉得挺好吃的！在镇江吃的唯一一家锅盖面
  但是真的等了好久，端午节过去等了一个小时诶，人都饿扁了！😭😭😭
  不过味道我来形容一下
   肴肉加姜与镇江陈醋蘸着吃，咸香细嫩，皮冻部分弹牙不腻。小刀面是不同于南京的咸鲜口味，配合豆芽香干韭菜清脆爽口。
  
  不排队还是可以放心冲
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  ning_9989 2023-10-01 10:41

  镇江四天三晚吃住玩行攻略🥤吃
  感觉好吃的东西主要围绕着两个区域，北固湾和大西路，如果时间紧凑，推荐必吃：
  丁脊壹绝总部（里脊）
  吴家馄饨（荠菜馄饨、玫瑰椰奶杏仁霜下午3.才有、桂花赤豆糊）
  有家饭店（糖醋排骨、茼蒿鸭丝菜饭）
  薛记鸭血粉丝（13元小份鸭血粉丝汤）
  金叶烤肉筋（烤肉筋、素鸡、豆棍、大蒜）
  欣达面馆（腰花肥肠干拌、肴肉）
  大宝砂锅（牛肚砂锅）
  大喜排挡（长鱼炒面）
  大姚长鱼汤面（长鱼汤面）
  😊玩
  三山一渡我们都去了，原本害怕一天走不完三个山，所以没有用转转卡，飞🐷门票亏了一笔
  这次带着父母出行，也是一天走完了三山，所以完全不用担心爬山累，基本都是小山丘，每个山我们大概1h就逛完了
  两天都步行比较多，所以去了两家💆🏻店，当地的指蔻好像很有名，按的还行，凑合吧，还去了一次菩归的精油spa，165/人，1h，也还凑合，和北京的愈舍还是有差距，主要缓解了不少日行三万步的疲惫
  😴住
  定了镇江喜来登，设施不新，但是服务还可以，行政酒廊没什么喝的，尤其happy hour很拉垮，简餐还可以，但是7.以后去基本就没东西了，给的身体乳吸收挺好，就是不够润，胜在地理位置好
  行
  镇江的有些公交30分钟一趟，但是车站之间的距离不远，基本都是10分钟左右的步行距离（比较在北京从家到地铁站步行15分钟），基本上以公交和步行为主
  tips
  杨子排档的炒面也很有名，但是只有牛肉炒的，更想尝试长鱼炒面，所以去了大喜，29号中秋节两家都关门休息了，30号才吃上，都是4、5点以后去比较稳妥
  永安鱼庄的河豚个人感觉一般，父母很惊艳
  杨顺兴锅贴下午2.30以后买不排队也能保证开门
  大华、老赵面馆饭点路过排队都很凶，错开饭点，大概10.30、1.30左右人就会少很多
  红星锅贴跑了两次，29中秋休息，第二次中午12.30到就卖完了，店家不肯再做，一定要14.20以后
  这面的干拌和炒面都有很多豆芽韭菜，不爱吃韭菜的慎选，我和父母很喜欢
  镇江香醋真的很好吃，加在任何汤里面里都好绝，个人非常喜欢
  糯唧唧天堂
  永安路菜市场一进门卖米糕的老板可能给外地人卖更贵，拿着买的米糕去买扬大酸奶时，女老板问了我一下价格，直摇头
  Kingsman氛围很好，但是室内不禁烟

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  啊巴_6261 2024-05-25 15:06

  周末从无锡开车过来打卡，98元的河豚套餐，下单要等半小时左右上桌，等吃到嘴里太满足了，就是脑子里面想象的河豚那种鲜美至极的味道😜，只有新鲜宰杀烧出来的河豚才能这么鲜美又毫无腥味。
  砂锅下面一层厚厚的秧草是很嫩的，一点老根都没有，用沾满汤汁的秧草包裹住一口香软有嚼劲的米饭塞嘴里，本宝宝表示好吃哭了😭
  吃完整份河豚里面的竹笋都是脆嫩的口感，没有一丝老筋，不知道老板同不同意2个人吃一份套餐，我是吃完一份感觉肚子都要撑爆了，2个饭量不大的吃一份肚子会比较舒服😜

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  慕名而来_6838 2024-05-28 08:06

  🌿环境:
  在西津渡景区内，进门口没多远的位置，还是很好找的！
  🛎️服务:
  服务员服务属于无功无过型，笑容没什么，但是态度还是不错的，可能因为忙吧！我们工作日去的，整个景区就他们家排队！
  「镇江秧草烧豚鱼」口味中规中矩，没有那么惊艳，但是有一说一上来还是很热的！
  「镇江风味肴肉」还行，不多做评价
  「马兰头」有点偏淡了
  「丝瓜鱼元炖馓子」小时候的味道，馓子配汤的做法，挺好喝
  「永安经典水煮鱼」这个菜鱼片不是很嫩，但味道也还行！
  整体菜品没有那么惊艳，比较开在景区很忙，能理解！

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  老羊食旅 2024-06-12 22:56

  「邵顺兴锅盖面」
  再兴锅盖面.在网红菜市场附近.大众点评搜了过去的.
  店面不大.价格合理.服务也热情的.味道马马虎虎.镇江特色锅盖面.算体验过了就好了.份量十足的.镇江肴肉也没有想象中的感觉.
  @点小野 @点小报 @投稿任务小助手 @评价福利社 @点小二创作学院 @点小二

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  在吃饭的路上ing 2024-05-28 20:24

  味道很不错，特地带同学从武汉来吃的，非常好吃，尤其推荐河豚、凉面和鱼丸馓子汤～

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  伊婧_7885 2024-04-30 12:09

  特别喜欢吃的米面包，今天是刚出炉热乎乎的，回家全压扁了。花椒家的米面包是我吃了好多家烘焙里最好吃的，一口气能吃四五个。我妈也喜欢吃。口感不甜有嚼劲

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  本区第一靓仔 2024-06-02 00:05

  游客来玩，入住后马上找了附近一家看着有些年头的锅盖面解决午饭。中午十二点多生意很好，点完等了挺久，长鱼都卖完了有点遗憾，我吃到一半要去加咸菜，咸菜都已经掏空了😓😓
  吃了几口才想起来拍，实际面量很大。小刀面有嚼劲不烂（不喜欢吃烂面）上面撒的不是香菜或者是青蒜叶，而是细细的韭菜末，很提香。汤底是红油，汤底有浓郁的胡椒香和猪油香。点的素鸡，家人说非常好吃，中间有孔洞，可以吸满汤汁。猪肝肉丝双拼面浇头量也很大，还有一些豆腐干丝。家人点的腰花和肥肠双拼也非常不错，很嫩。咸鲜口味，没有魔都这边甜，喜欢！下次来镇江还想再吃

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  水蜜桃君Ye 2024-06-10 09:54

  到镇江喝到“扬大酸奶”啦，
  跟普通大果粒味道很像啊，有些齁甜哦。
  
  小店里挤满了人，大家拿着篮子挑选自己喜欢的口味，每个人都买了很多。有的酸奶有些胀气鼓鼓的了。
  我买的基本都是不同口味的，主打一个都尝一口，推荐
  「茉莉花酸奶」「原味酸牛奶」

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  湮_3124 2023-12-06 20:34

  伯先公园镇江西津渡旁边的伯先公园。
  西津渡人还蛮多，但只隔了一座山的伯先公园就没什么人了，只有两桌打牌的大爷。
  现场真的很震撼，全是黄叶红叶。

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  victoriazbw 2024-05-02 16:39

  这家店我从小到大都喜欢，小时候奶奶和我爸爸还有妈妈都带我去过，搬了几次，最后在这家，感觉口味一直没变，这么多年能坚持当年的老味道也是不容易啊。上次假期回镇江，特地留了时间去吃红星小吃店的锅贴还有馄饨，买了二两锅贴，一碗馄饨，自己吃了然后再买了四两锅贴，打包回家带给我爸吃。锅贴价格便宜，味道好吃，等下次回镇江还要再去

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  空枝折花 2024-05-02 20:08

  就挺一般的。
  优点是价格真的便宜，比我之前吃过的牛肉锅贴都便宜。才6块钱一两。
  但是，锅贴有很明显的问题，煎到的底部挺脆的，但是没煎到的上部面是烂糟糟的，分开的时候好多个都破皮了，感觉像是没有完全熟透的口感。
  牛肉馅儿还算大，但是有点松散的。
  味道也比较普通。
  我也不懂红汤跟白汤差别在哪里，都是20个，却相差3块钱。吃起来都挺普通的，谈不上味道好。
  环境么，苍蝇馆子不强求，上菜也挺快的。
  但是排长队吃大可不必的，隔壁南京牛肉锅贴跟馄饨好吃的太多呀。

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  青岛丫头_6631 2024-05-28 16:51

  所以，就从自己待腻的地方
  跑去别人待腻的地方，尝了个鲜
  作为中国十大面条的镇江锅盖面
  原来是真的把锅盖丢到面里一起煮🌚
  
  虽然，关于乾隆吃面的故事很有意思(不知真假)
  但我是真的爱了这碗🥣带着镇江穿街过巷的烟火气
  汤底、浇头和青菜满满像一整个世界🌍
  价廉物美且内容丰富……
  
  在镇江，能让人早起的，恐怕就是这碗长鱼肥肠面了吧(长鱼:鳝鱼)
  也有长鱼牛肚，牛肚肥肠，素鸡肥肠等随意排列组合款
  做了许多锅盖面的功课，不如滴滴司机说上一句，我们本地人才不去那儿～🚖(＾.＾)
  
  建议搭配:肴(xiao二声)肉
  被一碗热乎乎的锅盖面唤醒的早晨，即使是36°的盛夏，我也只能流着汗说一句，倍儿爽～哈哈😄

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  猪妈妈本尊 2024-05-01 21:51

  简直不要太好吃！闭眼冲！
  
  西津渡的人实在太多了哈哈
  逛到肚子饿碰到哪家就是哪家
  
  NO.1
  「骨汤小馄饨」
  没想到最好吃的居然是小馄饨
  闭眼点起来绝不踩坑
  NO2
  蟹黄汤包
  切记第一次尝试最好克数就够了
  多了会腻的 基本第三口就腻了
  NO.3
  「金牌一口酥」
  意外的惊喜 一定要留着肚子尝一下这个
  一口下去太满足太满足了
  NO.4
  河豚面
  打破了我对河豚所有的念想
  肉很柴芡牙 汤也不是很鲜
  😜😜😜😜😜😜😜
  非物质遗产的美食宝子们必须尝起来

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  京润梧桐雨 2017-07-18 08:04

  以前都是一个人来，这次带了个朋友一起来。朋友也说很好吃，特别粉丝里面的鸭肝，鸭肠，鸭肫都很足，汤头也很鲜，鸭汤好起来是煮了很久的，乳白色的汤很有感觉。我们在甘露门口买了烧饼，配着鸭血粉丝汤吃，那味道也是赞赞的。

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  铅笔大新 2023-09-07 17:31

  镇江赏秋最佳去处，看这一篇就够了📍镇江秋天最美的地方应该就是伯先公园了（p2）
  
  🍁赏秋攻略：
  一进门可以看到革命先烈赵声之像（p3）
  有很多老人聚在很大的一棵银杏树下棋坛论道（p4）
  
  📷从银杏树左边的小路上去（p4），可以看到满地金灿灿的银杏叶，美到失语。这里是最佳拍照打开点（p6-8）
  
  🚶继续顺着路往前走，能看到镇江地标建筑（苏宁），以及镇江老房子建筑群（p9–11）
  
  🐱走到山顶有一个藏书阁，需要收费，这里有很多很多可爱的小猫 （p10-12）
  
  🍂顺着小路走下去就围着公园绕了一整圈，不走回头路。出来后顺着伯先路往东北走就是西津渡（p13-14）

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  镇江 · 伯先公园
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  Nirvana_7689 2024-05-01 18:21

  巨难找的一家店，一开始都错过了。后来对着巷子名才找到的。进门实话实说破破烂烂的而且特别热，差点想走了。还好没走。里面的房间比外面透气一点点。他们家粉丝汤是白色的，很浓郁，不知道是怎么做到的还是加了奶粉调味，反正很浓厚。鸭肝比较硬。其他都好吃。

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  小萝莉梦宝 2024-02-20 16:13

  「油炸臭干」浇上料汁很好吃
  「火腿肠」
  看起来普普通通的，其实非常的美味😋

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  嗜酸喜辣 2024-06-26 16:48

  去看西津渡夜景的时候买了一杯 离开镇江前又去喝了一杯🥤米麻薯 可以吸溜的麻薯 口感很不错 个人偏爱芋泥 有芋泥加持点微甜就够啦 感觉顶上的奶盖有些多余 不是增香而是加腻 
  牛乳茶也够香了 前一天晚上喝的是牛乳茶 红茶基底 按道理不会失眠才是 硬生生熬到四点才睡着 哈哈哈 一定是我自己的问题 好喝 爱喝

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  开门红_4957 2024-01-06 12:14

  🌿环境:
  环境如果清理一下就好了，口味还好

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  Tilamisuooo 2024-02-24 22:27

  朋友推荐的这家大排档，也是开了很多年的老店
  「长鱼炒面」爆炒很好吃，份量很大，女孩子两个吃够了
  「辣子鸡」干干的没有特别好吃，配酒不错
  猪肝汤不错加了胡椒冬天喝很舒服整个人热乎乎的，爆炒猪肝一绝猪肝嫩嫩的超级好吃，砂锅也不错十几块一份，小杂鱼也可以但是好像男士喜欢吃多一点。

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  胡小兽 2024-05-05 09:17

  🌿环境:
  面馆氛围～在金山寺斜对面～
  「肴肉」当地特色，必须来一份，但是好像肉质太紧，有点硬了
  「全家福锅盖面」不知道选啥，就选它了…真是全家福，浇头很丰富，竟还有鳝丝～面是我喜欢的那种有筋道的～汤底没有传说中的很重的胡椒味～
  整体可以，可以来尝试下

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  何先生_8815 2024-05-30 23:05

  来到镇江，想到的第一个是啥，不用说可能是恒顺，毕竟家里的醋都是恒顺香醋，正好在街里看到了这家店心、店面还是很大的，走进去里面的选择也很多，不单单只有醋，还有各种各样的酒，黄酒白酒啥的，选择面还是很广的，我们来了两份黄酒正好送礼，感觉还不错

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  花生碎_6041 2024-04-13 13:44

  在美食的海洋中寻味，有幸邂逅镇江锅盖面，其独特的风味与深厚的文化底蕴，让我忍不住提笔写下这篇满怀赞赏的好评。这不仅是一碗面条，更是对镇江地方饮食文化的生动诠释，每一口都让人品味到江南水乡的细腻与韵味。首先，我要盛赞其面条的独特质感。选用优质小麦精制而成的面条，粗细适中，弹性十足，入口既不失嚼劲，又不显生硬，恰到好处地保留了麦香。在沸腾的锅中与锅盖共舞，使得面条充分吸收汤汁，每一根都饱含鲜美，令人回味无穷。其次，不得不提的就是那醇厚诱人的汤底。镇江锅盖面的汤底是其灵魂所在，选用猪骨、鸡骨熬制数小时，再佐以秘制酱油、香料等调料，慢火熬煮出的汤色红亮，香气扑鼻。一口下去，鲜香醇厚，层次丰富，既有骨髓精华的醇厚，又有调料的馥郁，让人在一碗面中领略到镇江人对于“鲜”字的独到理解和极致追求。再者，丰富的配料更增添了锅盖面的魅力。无论是酥烂入味的大块猪骨，还是鲜嫩爽脆的豆芽，抑或是青翠欲滴的小葱花，每一种配料都精心挑选，各司其职，既提升了口感的多元性，又在色、香、味、形上与面条和汤底相得益彰，共同营造出一道视觉与味觉的盛宴。此外，镇江锅盖面的烹饪过程也颇具观赏性。大锅烹煮，面汤翻滚，锅盖浮于其间，独特的“跳面”技法令人眼界大开，不禁感叹镇江人民对于美食技艺的匠心独运。这种传统而独特的烹饪方式，不仅保证了面条的熟度均匀，更赋予了锅盖面别具一格的地域特色。总的来说，镇江锅盖面以其独特的面条质感、醇厚鲜美的汤底、丰富多样的配料以及别具一格的烹饪工艺，给我留下了深刻的印象。它不仅满足了我对美食的期待，更让我在品尝过程中深深感受到了镇江的地方风土人情与饮食文化。一碗镇江锅盖面，就是一部微缩的江南美食史，值得每一位热爱美食的朋友亲临品尝，一探其魅力所在。我由衷地为镇江锅盖面点赞，强烈推荐给所有追寻美食足迹的人们！

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  胭脂熊 2024-06-16 19:32

  路过镇江，品尝了当地久负盛名的锅盖面，特选了一家当地特色小馆。面条劲道，吸附着浓郁而不腻的汤底，每根都透着锅盖煮制的独特香气。长鱼（黄鳝）嫩滑鲜美，与腰花的醇厚口感相得益彰，二者搭配得宜，既去除了腥味又保留了食材的本真。火候掌握得恰到好处，佐以绿色的长葱短色彩诱人，暖心暖胃。肴肉也推荐。

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