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  蒜泥白肉沙棘汁 2024-04-20 14:16

  逛完瘦西湖就来附近吃午饭。
  「蟹黄汤包」皮有点厚度不易破，汤汁很多稍微有点油腻，30元一个有点贵不过味道确实还可以。
  「扬州烫干丝」干丝软软的，味道比较清淡，泡着酱油香油很好吃。
  「扬州狮子头」👍🏻超美味！跟红烧狮子头完全不一样的口感味道，蟹黄狮子头很软很鲜，就是肥肉有点多。
  「扬州炒饭」不能说难吃，只能说很一般，妈妈吐槽说还没有路边摊和自己炒的好吃，48元浪费了。

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  garlosj 2024-04-16 22:35

  这家淮扬菜在大运河博物馆旁边的城市公园内，比邻河道及小桥，特别是到了晚上霓虹灯打开，在运河塔和小桥的映衬下，用餐时夜景让人陶醉！这家淮扬菜不仅比邻大运河景色悠然。淮扬菜做的还是有一定特色的，主打色泽鲜美浓郁风。
  「风味红烧狮子头」肉质软嫩，汤汁厚重，比传统的淮杨狮子头更添加了些北方的红郁，口感上乘，更有食欲。
  「小炒黄牛肉」入口滑嫩多汁，加上小米辣的颠炒，尤其鲜美下饭。
   这里菜品的种类也相对比较多，融合了淮阳、湘菜的做法，可选性强。加之得天独厚的地理位置，从博物馆出来推荐来此试品共鸣~

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  BaekL 2024-03-12 10:41

  扬州的早茶真的没有踩雷
  跟着本地人去的一家早茶店，价格实惠，分量也很足
  点了「虾籽馄饨」馄饨个头挺大，汤也很鲜美。干拌面巨好吃，整体油香油香的，而且只要五块钱！「三丁包」三丁包是猪肉丁鸡肉丁和笋丁，微甜，超级无敌好吃「烫干丝」有点点咸了，不过分量很足，可以尝尝「千层油糕」有点类似发糕的口感，还点了大家推荐的豆腐皮包，味道也很不错
  总的来说这家店性价比挺高的，味道也都很不错，服务的阿姨们都特别热情，店里位置也特别多，不用等很久排队。

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  太辣辣 2021-05-15 19:39

  扬州土著推荐的菜馆子 双东酒店扬州第一顿
  扬州老鹅🦢
  大煮干丝
  我觉得这个鲜牛肉汤烧饼也是绝绝子
  这里的量大到我惊呆 哈哈哈 （毕竟我也是胃有巨量）
  臭大元肥肠煲也喜欢 这点菜够5-6个人吃了 我觉得
  三个姑娘吃到扶墙出

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  扬州 · 双东酒店
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  小满猫猫 2021-06-17 09:00

  古运河扬州段，是整个晕河中最古老的一段了，现在已经有2000多年的历史了。
  周边的景点可以说是星罗棋布，如果不赶时间，可以慢慢沿着运河走走，看看景点，感受当时的风味。
  如果只有几天的时间，可以晚上过来坐古运河游船，往返100元/人。建议七八点钟的那班船，在关东古渡站上船，这样出去的时候，可以看到傍晚运河两岸的风景，回来以后，又可以看到夜景下的风景。两种景色，是两种截然不同的体验。

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  扬州 · 古运河游船码头
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  湛紫色灿烂 2023-12-09 08:51

  误打误撞的发现了这个邵伯古镇，千年历史沉淀的老街古镇，历史悠久，那里又是明清运河古道。
   那里的人们依水而居，古镇因水而生，因运而兴。到目前为止古镇还没有被过度的商业化，穿行在古镇的石板路上，显得格外宁静。

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  interleo 2024-04-01 01:30

  只能说，非常普通。本来是想去斜对面吃腰花汤和拌面的，但不是饭点，不营业。去买金刚蹄正好路过这家。应该开了不短时间，家具环境都不新了。但这个味道真是乏善可陈。腰花汤的腰花不多，味道马马虎虎，还算处理得干净。那个扬州炒饭真是，还不如我在家炒的，比头一天在另一家吃的差远了

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  wuliyy 2019-04-12 14:14

  因为其实我平时还是比较喜欢看书的，所以看到这个敬香书屋这几个字，就感觉要进来看一下，我觉得他还是非常有这个氛围的，里面也有很多的书，嗯，虽然没有细看，但是也是非常有底蕴的，嗯，看了几本书，还是讲的蛮好的，然后就是他这里面呃，那个景色也是挺优美的环境也比较好。

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  暮光之星 2024-04-04 22:48

  扬派盆景是中国盆景五大流派之一，始于唐朝。层次分明、严整平稳的独特造型，关键就在于精巧的剪扎技艺。

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  黑豆酱烤蘑菇酱 2024-01-02 23:58

  这款牛肉饼的美味，真的让人难以忘怀。牛肉的质地细腻，口感鲜美，搭配上香脆的饼皮，简直是绝配。每一口都能感受到牛肉的醇香和饼皮的酥脆，让人欲罢不能。而且，这款牛肉饼的份量非常足，吃一份就能让人感到满足。如果你想要品尝一份美味的牛肉饼，这款牛肉饼绝对是一个不容错过的选择。而且才5块钱，非常便宜

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  nmadszsw 2021-10-07 15:34

  总体来说：非常🉑️
  
  口味永远是我的第一评价标准，来扬州旅游的第二顿，是扬州的朋友推荐的，虽然是苍蝇馆子，环境确实也不算太好，周围都是侃大山的人，聊天的声音震穿耳膜，但是上完菜，这一切都可以原谅。
  臭大元：是我回了上海以后唯一心心念念的扬州菜，本来就爱吃大肠的我，这个大肠肥而不臭，处理的刚刚好，里面的臭豆腐是和上海的臭豆腐不太一样，有点类似于冻豆腐的口感，吸饱了汤汁，可以干2碗饭！
  扬州炒饭：有一点太油了，偏湿，干一点就好了
  扬州狮子头：还是更喜欢上海的狮子头，当然好吃的，只是个人口味
  干锅手撕包菜：太生了
  
  总结：为了臭大元也要给他满分！

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  扬州 · 福星(文昌店)
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  安可呀 2024-03-12 21:08

  关于扬州旅游，来自土著的推荐之美食篇本人是在扬州生活30多年的土著
  给来扬州的宝贝们一些当地美食推荐～不喜勿喷～
  扬州早茶、扬州老鹅、扬大酸奶、黄桥烧饼必冲！其他随意啦~
  
  😀早茶类：
  🍎怡园：松子烧卖超级推荐！五丁包、蒸饺可试！她家中午和晚上的正餐也可以尝尝，老鹅、扬州炒饭、大煮干丝都不会踩雷，都是老扬州味道。
  🍎趣园：近年来的网红早茶，环境不错，就是更精致一些价位也。
  😀小食类：
  🍎忘不了扬州老鹅：地点在梅岭新村12-101号，一般上午9点左右出摊，可以现场买也可以真空包装快递。真的是老扬州独有的味道！外地都吃不到！很绝！
  🍎扬大酸奶：茉莉花味和樱花味是网红，口味偏甜，3.5一杯，外地喝不到的。
  🍎彩衣街小吃街：在东出口那，桂花糕、黄桥烧饼（萝卜丝馅最赞）。
  🍎东关街：唛秆绳老街油赞子（麻花口感，买混合口味），聚香斋豆腐脑和黄桥烧饼绝配（我妈每次去必点），赵式叠汤圆也是老店了。
  🍎大麒麟阁：扬州老字号，金刚脐很推荐！麻饼和桃酥，顺带也可以买。
  🍎老虎山锅贴：在御河苑对面，锅贴正。
  🍎陈氏鸭血粉丝：在渡江南路，他家腰花汤干拌很不错，经常排长队。
  🍎陈永春干拌鱼汤：来自高邮的干拌鱼汤，好吃。
  🍎伍记清真五香酱牛肉：外带类，可以打包成真空包装。开了好多年了，土著都爱吃。
  🍎朱记牛肉汤：在东圈门那，牛肉汤配锅贴、生煎都可。
  🍎油炸臭干子：豆芽菜配臭干，妈耶，小时候的味道！在甘泉路桥头，老红旗剧场东面。
  🍎蒋家桥/必香居：虾籽馄饨、锅贴都还可。
  🍎大明寺素食坊：荠菜包3元一个很好吃，烧卖也可，我妈很爱在她家买。
  😀烧饼类：
  🍎樊记火烧甘泉路店，火烧加鸡蛋、鸡蛋饼都很好吃。
  🍎兰苑北门进左手边走到一半，有家卖萝卜丝烧饼的。
  🍎秋雨路武庄小区南门，卖小烧饼，嘣脆。
  🍎大东门街的莫记酥烧饼，萝卜丝和葱油的。
  😀本地正餐类：
  🍎滋奇火锅：人均80元，扬州人开的老牌火锅店，记得点特色鸭掌。
  🍎大潮淮：人均67元，特色烤鸡、肥肠酸菜鱼必点。
  🍎豆库：人均86元，西餐类，推荐招牌辣味鲜虾馅饼。
  🍎平山宴：人均105元，适合人多一些。
  🍎扬州狮子楼：人均99元，招牌狮子头入口即化。
  😀本地甜品类：🍎包包家和溪地甜品

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  扬州 · 甘泉路
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  Chache 2020-08-29 20:15

  绿野仙踪宋夹城体育公园，位于趣园对面，瘦西湖东侧，进去不需要门票，是适合散步和拍照的好地方~

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  扬州 · 宋夹城体育休闲公园
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  烈焰咖啡Fiona 2024-04-02 10:08

  来扬州 做了几个漆扇真漂亮，非常满意

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  糖小醋醋 2024-01-31 21:42

  腰花汤，全家福汤加两碗拌面，一共33，很便宜但量很足。汤很鲜，腰花很嫩，里面的青菜也好吃，全家福里啥都有，贵一点但量也多了不少，口味上来说的确是不错。 店员服务也挺好的，会主动给你找座和点单，环境么需要自己担待一点了，比较在意的话就自己带个湿巾擦擦桌子就行。

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  吴南北_1274 2024-02-29 00:15

  也是在扬州dy同城上刷到的，在二分明月楼这样的小众旅游景点旁边新建了一个特色街区。好像是由学校改造来的，和旁边的二分明月楼、对面的书院博物馆相得益彰。
  街区还在建设，人不多，逛一下打发闲暇时光
  在扬州，脚步放慢一点，慢一点生活。

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  PyH_8741 2024-02-17 08:23

  难吃，赤豆元宵一点甜味没有，一共五个元宵。丢我们扬州人的脸。

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  DannieLeeM 2024-04-20 20:32

  到扬州的第一餐和最后一餐都是他家，在外带窗口打开了三丁包、五丁包、蟹黄汤包，在高铁站打卡了狮子头、拌面，强推五丁包和蟹黄汤包！五丁包里面的笋丁超级鲜，「蟹黄汤包」的馅是全称用吸管吸完的，一点也不油腻腥气，高铁站的店很多菜品没有，建议在扬州城里打卡

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  仇不温柔 2020-05-18 20:54

  扬州美食｜一代扬州人的记忆扬州篇🚦渡江路🎏
  📍老陈烤鸭
  🦆《烤鸭》💰38左右/半只（大小价格不同）
  在金刚蹄对面，生意也是非常好，排队的人很多，老扬州人心目中的第一烤鸭，烤鸭吃的时候要蘸上老板秘制的卤汁，卤汁温热，偏甜口，烤鸭本身自带些许咸味，鸭皮烤制金黄油亮，皮酥肉香，肥而不腻！与北京烤鸭相比别有一番风味。
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍宏友鸭血粉丝
  🦆《鸭血粉丝》💰9
  配料：豆芽、鸭肠、鸭血、鸭肝、豆腐泡、香菜，整体口味偏咸，粉丝没有什么韧劲，我还是更喜欢陈氏的粉丝Q弹口感，汤头也没有陈氏家香醇比较清淡，里面有一些煲汤药材，但是辅料和陈氏比起来真是令人尴尬，鸭肠只有三小段，没有对比就没有伤害哈哈哈哈哈哈
  ❌推荐指数：⭐️⭐️
  🥔《兰花干》💰2.5
  也是踩雷，卤味的香料味比较重，而且比陈氏家更油一点，咬一口里面干干的没有滋味
  ❌推荐指数：⭐️⭐️
  🦆《鸭油拌面》💰5
  这个绝对点赞👍会附赠一碗鸭血汤，里面还有几块鸭血！面条煮的恰到好处！一样的鸭油酱油蒜末，会帮你拌好，鸭油的香味超级浓郁，拌料均匀的在每一根面条上，光吃面条也不会觉得干，根根入味，配上鸭血汤会有意外惊喜！
  ✅推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  ✌️总结一下：两家我点了一样的东西，陈氏推荐鸭血粉丝汤，宏友推荐鸭油拌面！
  🚶‍♀️渡江路算扬州比较出名的一条路，一路上好吃的东西有很多，大家可以亲自去走走吃吃～

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  扬州 · 渡江路
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  载梦星河 2021-10-12 12:32

  古运河游船仿佛变身海上豪华游艇，吹着晚风，自行想象感觉来古运河这边游玩，好像就是乘坐游船逛一圈，感受一下氛围，然后就是去对面的东关街看看夜景
  
  💰船票每人100元
  ⏱一圈下来差不多40分钟
  🚏推荐去游船二楼，哪怕是站着体验个单程再下一楼，也是可以的，吹着晚风就很舒服
  （迎风怼脸自拍不要太美）
  
  票价有点贵，体验一次就好

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  扬州 · 古运河游船码头
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  七Arista 2024-04-13 06:04

  优点：环境不错，空气清晰
  缺点：潮湿，买东西不方便

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  玉石传说 2023-10-03 15:15

  虽说烟花三月下扬州，其实什么时候去扬州都感觉特别好，小城不大，节奏很慢，面点很多，口味很棒，来一趟扬州不会亏的！扬州东站出站就有各种公交车很方便，因为要去的地方离得都比较近，所以打车其实也不算贵。瘦西湖、何园、个园、皮市街、大运河博物馆啥的去逛逛不会错的

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  一只开心的大福 2021-07-10 01:30

  探店｜打酱油国民饭堂｜淮扬菜｜网红食堂✅地址：金黄河对面，建设银行旁边
  ✅环境：整体呈现扬州复古食堂风，有包房有大厅，包房最多15人，要提前预定，他家饭点很忙
  ✅营业时间：该店有夜宵，一直营业到深夜。
  ✅菜品：整体以淮扬菜为主，大菜小菜都有，夜宵以烤串为主。整体菜品还不错，推荐蒜泥龙虾，宫爆虾球，瓦罐小海鲜🦞感觉也不错，但是因为缺食材最终没吃到，遗憾。
  ✅价格：人均40-50之间，价格很划算。

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  sunminsuny 2024-03-26 20:36

  今天中午在东关街美食广场阿三嫂民间淮扬菜吃饭，食客还算不多，二楼还有空位置，邻窗而坐，「淮扬软兜」就是黑胡椒放多了，有点咸，其他没毛病，白饭浇点这个汁水味道不错「扬州狮子头」超级嫩滑「肥肠臭」入味，臭大元汁水煮得软酥，砂锅干捞粉丝、水芹百叶也都很嫩很好吃，扬州确实好吃的东西太多了，都来不及吃了，体验感一级棒。以后还是要多来扬州玩，吃遍扬州美食！

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  yuchen_2182 2024-04-01 15:35

  来扬州玩，听出租车司机推荐的这里！直接安排！
  竟然是在扬州大学内，去的时候门头在装修
  点了一个双人餐，我觉得巨巨巨划算！！
  
  「淮扬炒软兜」
  在我们这边叫“响油鳝丝”哈哈 很油很油
  鳝丝量还可以，味道也可以，但是总觉得不太新鲜
  「清炒虾仁」
  这个量也是惊人（虽然虾仁有点小）
  口味比较清淡 总体能接受
  「松茸明月菊花豆腐盅」
  一人一盅 厨师刀工一绝 汤很鲜 喝了好多哈哈 不错
  「清炖狮子头」
  来都来了 点个狮子头尝尝 emmm..只能说一般
  「虾籽阳春面」
  一人一碗！我还以为是一碗，结果套餐有两碗
  扬州人喜欢勉面里放胡椒粉，这个还行（吃到后面实在吃不下了）
  「荷香烧鳗鱼」
  这个也是一人一份（两小块吧）非常精致
  这个味道赞，浓油赤酱的。
  
  性价比还行，但有一点不是很满意，当时大众点评是收藏打卡送赤豆圆子，问了店员，店员和我说没有了。那既然没有，为啥还这样写呢，也不同意更换同等价位产品。

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  StellaGw 2021-11-07 19:27

  环境:
  餐厅很大，另外还有电子屏可以实时看到后厨的情况，干净卫生，毕竟是扬州的老牌饭店了。
  「扬州烫干丝（大）」口感滑嫩，味道鲜美。没有豆腥味。
  「三丁包」「千层油糕」「荠菜包」「怡园蟹汤包」「松籽烧卖」这几类包子和糕点真的味道很不错的，值得一试，反正我是连着在扬州吃了两三天也没腻。
  「虾皮青菜」虾皮和青菜一起炒，味道更鲜美。
  「糖醋萝卜片」口感爽脆，酸甜开胃。
  「蟹粉狮子头」扬州特色传统名菜，相比红烧狮子头，清炖更显口感松软，肥而不腻，营养也丰富。
  「冬笋炒肚丝」食材简单，但味道着实不错。对于爱冬笋的人来说，还是可以试试看的。肚丝也不会让人感觉到腻。

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  扬州 · 怡园饭店
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  元月弯弯 2024-04-07 17:05

  第一次来扬州，说上飞机前体验一下扬州的洗浴文化，服务很不错，女汤部的东北阿姨太赞了，人热情的没话说，很喜欢。价格也还很合理。

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