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jojo带你游世界
2021-04-26 18:39
扬州必打卡的五家老字号
1⃣️乾隆皇帝都来过的—“趣园茶社”
趣园本来是盐商府第,乾隆皇帝六下扬州时,“御笔亲题"趣园”,现在这些园林又被改成茶社,成了扬州的绝佳去处。
用餐于此,有独特的岁月积淀的韵味,不仅惊艳了味蕾,还让我们穿越了时光。
真实体验后味道和服务都不错(比较清淡,喜欢重口味的可能不太喜欢),唯一的缺点就是早茶时段人太多,现场放号,基本上7点前号就放完了,所以很多人5点就来排队。
如果起来了那么早,也可以晚餐点的时候来,傍晚的趣园更美,排队时间也只在半小时左右,领个号去逛逛花园,回来就能吃饭了。
🥟推荐菜是:翡翠烧麦、盐商五丁包、双麻酥饼、蟹粉狮子头,虾籽阳春面,人均70元
2⃣️扬州本地人最爱去的—“花园茶楼”
如果你是包子爱好者,那这家花园茶楼绝对值得你来尝试一下,这里就是包子的世界。人气三丁包,五丁包、豆腐皮包、蟹黄汤包……味道是不错的,环境街头早餐店水平,是扬州本地人都爱去的老店了,不排队还实惠,店铺分布广,就餐很方便。
🥟推荐菜是:花园烫干丝、蟹黄加蟹包、五丁包、蟹黄蒸饺、豆腐皮包,腰片汤,人均25元
3⃣️东关街百年甜品店—“粗茶淡饭”
🍰说完早茶再来说小吃,吃小吃当然得去东关街,而”粗茶淡饭“是东关街上最值得一去的老字号,这个字号的定位很低,门脸也窄小而低调,但总是挤满了排队的人。
驻足店外就能看到两桶煮的快要漫出来的藕粉圆,让人口舌生津。现场撒上白糖和桂花蜜,碗还没放稳,甜香就弥漫开来。
🥟推荐菜:桂花藕粉圆、煎藕饼、糯米肉圆、红烧狮子头,人均30元。
4⃣️维扬小吃第一家—“蒋家桥饺面店”
饺面是这家店的招牌,这种用人工跳压而成的碱面条,细滑清爽,绵软入味,唯扬州有之。
🥟推荐菜是:虾籽饺面、笋肉锅贴。
5⃣️最后是鼎鼎大名的淮扬菜—“7吃8吧”
曾经上过综艺“天天向上”的7吃8吧是这次我推荐的淮扬菜餐厅,拥有着这一个让人摸不着头脑的名字,还兼营着啤酒吧让人多少觉得有些不专业,但是味道是真好,只是淮扬菜价格都不便宜,大家可以就点几个有代表性的招牌菜
🥟推荐菜:淮扬软兜(鳝鱼)、文思豆腐羹、葱烧ya片鱼、扬州炒饭、盐水老鹅,人均120-150元。
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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小甜甜夫人
2024-04-05 22:18
这个酸奶太好吃了,也太有名了😌
节假日人太多所以一路问小店都没有买到。
吃完晚饭,本来都要放弃了,没想到居然在路边发现了这家直营门店,太棒了呢。扬州之行没有遗憾了。
买了茉莉花和樱花还有冰淇淋口味的,虽然茉莉是网红,但我还是最爱冰淇淋的,哈哈哈。
扬州
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Jin_5818
2024-04-07 17:19
一早下了火车直奔香园,拿号排队时间不算很久,可能是假期最后一天了吧
店内装修一大特点就是墙上有含有扬州的诗句,挺有风情,有免费的茶水,店内服务员忙的有时候都顾不上蓄水🤦
早上比较火爆,餐品应该都是现蒸现下,上菜速度不是很快
烫干丝很嫩,粗细一致,水平有限看不出来是机器还是人工切的,味道不咸,鲜味十足,没有豆腥味,算是一天下来在扬州吃到的最好吃的菜品之一,小份的价格也合适,极力推荐👍
三丁包和秧草包看包子褶是手工包的,馅料调味很稳,刚出锅的包子很暄,包子皮不厚,三丁里面是鸡丁肉丁和笋丁
虾籽馄饨汤底里加了胡椒粉用来去腥,肉馅接近肉蓉,很细腻,口感很好
翡翠烧麦第一次吃,上面红色的是甜口的广式香肠粒,里面是荠菜,虽说油大了些,但荠菜就是得油大,挺不错,喜欢
蟹黄大汤包等了足足1个小时,看周围别人后来的都吃上了,找了服务员才催来的,不然还不知道要等多久,包子上来配了根苇子杆的吸管,用来开窗喝汤,里面纯蟹黄和蟹粉,鲜是很鲜,就是有点腥,加了点醋中和了一下好多了
总体表现比预期高不少,值得推荐
扬州
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Baby_6885
2024-03-31 17:36
来扬州就是到处吃淮扬菜,想吃到正宗的淮扬菜我们肯定是定当地私房菜。定的套餐。环境还行门头有点草率。摆盘漂亮的看的出来有冷菜师傅的
扬州
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qqn_5203
2024-03-28 19:16
来扬州玩的话,我个人推荐就吃他家。扬州几个店都吃了,只有山餐厅的狮子头能做到入口即化。怡园做的那简直是逗我玩。 山餐厅扬州炒饭号称不放一滴油,吃着还不错但不至于经验。
甜点这个杨枝甘露比较符合我的胃口,酸大于甜我喜欢。其他菜都还差不多。其他叫出名馆子,我是价格也不是差的太离谱。我还是推荐这家山餐厅
扬州
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动动懂东东
2024-03-19 03:29
在这座城市,叫醒我的真是一顿顿早点😀。
作为一个北方人,虽然对甜包子的吸引力确实不太大。但是早起就有各种新鲜米饭炒菜面条的节奏,真实在是太爽了,吃完恨不得到下午都幸福感满满。
🌿环境:多年来我有一个心得:在扬州,排队的饭店不踩坑,尤其是早晨。门口总停满各种苏牌的车子就很说明问题了,不仅仅是市区、游客,周边城市的人都会来,那就不是打个卡就完事儿了,一定是回头客+朋友口口相传。
🛎️服务:面对操着五湖四海口音的顾客,我认为能做到点菜准,收银顺,出餐快,缩短食客等待时间,就是水准相当高的服务了,阿姨们收拾都非常利索,特别棒。
扬州
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车路士_9185
2024-04-14 22:41
又一家可以代言淮扬菜的店家👍。
瘦西湖游完(实则未完,“瘦”西湖其实很大个,今天玩了三个半钟头才游览了将近一半的面积),研究哪里吃的时候,冲着一个优惠套餐夫人挑了这家人。
事实证明夫人选得好。
位于扬州大学(瘦西湖校区)内的这家人,从门面和环境这些外观上面,就已经给人一种颇讲究的精致感。
及至主角上场,更是令人惊艳:
肴(xiao)肉,类似潮汕地区的猪肉冻的一款猪肉冷盘,外刚内柔,方方正正的外形下面,是温柔细腻的内里,口感十足美妙,特别蘸上绍兴陈醋后,又恰到好处地把那份肥腻化解,真的是~令人欲罢不能。
红烧肉,一直让我们既爱又怕的一道江南菜,今天晚上的表现很得体,爱依然爱,怕?巧妙的除肥腌制工艺和去油烹饪手法,足以让人毫无顾虑地大快朵颐。
小河虾仁,晶莹剔透,脆滑爽口,一口可(必)以(须)吃十几只,只是忍不住在想这么小这么多的河虾,究竟得用什么工艺才能高效高质地剥去虾壳😂。
小黄鱼,加雪菜的煮法,很得夫人的欢心,于我(习惯煮豆酱水的潮汕式煮法)却只能表示还行。
爆炒野芦蒿,果然“野”字当头,带着比较猛的野菜味道,是潮汕地区罕见(反正我没见过)的蔬菜,纤维比较粗,有嚼头。
文思豆腐,超级考厨师刀工的一道菜,但其实属于卖相比味道强,味道又比口感强的花拳绣腿🤦。
韭菜酱油炒饭,今晚整台戏唯一拉胯的角,大概是此前当主角当惯了(淮扬菜里面经典的用隔夜饭炒饭),不知道今天演的是龙套(潮汕人最烦拿隔夜饭炒饭),继续装大咖(炒出一盘硬过铁的饭粒来),结果演砸啦(让服务员另外拿了两碗白米饭才吃得下)…
瑕不掩瑜,何况微疵。总体而言,仍然是会让我们以后常常想念的一顿淮扬菜👍。
(PS:服务员小李特别亲和,服务态度很好之余,还很会拉家常🤦)
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扬州
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hipatricia
2024-04-07 20:44
🌿环境:
扬州大学里的饭店,很有意思。
超级推荐「极品狮子头」,「扬州盐水鹅」和「文思豆腐羹」,每一道都特美味。狮子头是又嫩又鲜,感觉得出没有特别多淀粉,唯一一次全部吃光的狮子头!盐水鹅也是做了攻略说这家做的不踩雷,第一道菜上来就被吃掉1/2。文思豆腐味道淡淡,豆腐做的特别细,值得尝鲜。
「淮扬烫干丝」特别普通,建议点别的哈哈哈。
「芦蒿咸肉百合」稍微有点油,青菜里不太清淡的,标准的咸甜扬州菜,也可以试试其他蔬菜。
扬州
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小羊哈
2024-04-01 16:09
扬州|老城区逛一逛(附多家店名++
来扬州怎么能不吃吃巷子里的美食…
🟡渡江路
1️⃣️陈氏鸭血粉丝
特色鸭油拌面、更爱他家辣椒、超级辣🥵
2️⃣艾力的馕
每次去教场必吃的烤串、现串羊肉💰10/串
烤包子刚出炉好吃、冷掉外壳变硬💰5/个
3️⃣宏友镇江鸭血粉丝汤店
环境更干净、口味偏咸一些
也有鸭油拌面、还会送鸭血汤
4️⃣纯绿豆饼
刚出炉的巨好吃 外壳稍硬 里面软糯
放凉后 外壳是软的 💰1/个
🟡甘泉路
1️⃣️樊记火烧店
鸡蛋饼脆壳、好吃😋
鸡蛋火烧比光火烧好吃、不会那么腻
鸡蛋火烧💰5.5/个 鸡蛋饼+里脊肉💰7/个
2️⃣梁记·黄桥烧饼
现烤出炉、老味道
外壳酥脆、里面软呼呼
很香一个就好、多吃会油腻
3️⃣小东门桥油炸臭干子
味道一般、偏咸 💰5/6个
4️⃣荆楚米糕
很多种口味、但是大差不差
偏甜趁热吃、有些米的香气、健康古早的味道
香酥米耙💰2/个 米糕💰5元起卖
扬州 · 甘泉路
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成长的小鸟
2021-07-14 19:00
又打卡了一家比较出名的淮扬菜,突然发现没有辣椒🌶️,来自成都的我还是可以活下去。淮扬菜感觉虽然不辣,但是并不怎么清淡,调理都放的很足,很适合来自重口味省的人民。
环境:
中规中矩,就是酒店的装修
🍚味道:
「扬州狮子头」跟瘦西湖的比起来,这个狮子头要“低调”一些,没有那么华丽,味道也要稍微淡一点。都好吃。
「虾籽阳春面」好久没有对没有🌶️🌶️🌶️的面感兴趣了,虾味特别浓,汤也很鲜,非常好吃。味道有点像康师傅的鲜虾鱼板面🍜
「淮扬软兜」这个就是鳝鱼,配上韭黄,油腻的鳝鱼配上刮油的韭黄,完美。
「五丁大包」太棒了,参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁混合在一起做的包子,孕育这无数的美味。
扬州 · 趣园(友谊店)
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DDaysun
2021-05-22 20:56
不是吧,这么好吃的淮扬菜你还没吃吗!!
1. 扬州宴(瘦西湖店)推荐扬州狮子头、文思豆腐、盐水老鸭、扬州炒饭。就在瘦西湖东门对面,可以逛完瘦西湖直接来吃。但是一定要早!十二点到店已经拿到很后边的号,所以早点去准没错。非常正宗的淮扬菜馆~终于吃到传说中的扬州炒饭,哈哈,米饭粒粒分明饱满,用料丰富,油而不腻。推荐!!狮子头肉很嫩,从来不吃狮子头的我都忍不住吃完了一整个,绝绝子!盐水老鸭吃到后边会有点咸,但是不影响口感。🌟🌟🌟
2. 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)推荐葱烤鸦片鱼、淮扬软兜、鱼子酱烤鸭、葱香嫩牛肉。很让人惊喜的一家店,名字奇奇怪怪却出奇的好吃。餐厅在虹桥坊酒店一层,环境很好,菜品摆盘和配合让人很有食欲~鱼子酱烤鸭是两吃的方式,烤鸭皮➕鱼子酱➕芒果➕面包片的吃法很清新,口感很好。芒果的酸甜刚好中和了烤鸭皮的油腻,喜欢。葱香嫩牛肉吃的停不下来,稍微有点辣,很下饭!属于随意点都不会踩雷的一家店,超级推荐!
3. 大潮淮(何园路西店)推荐木桶鱼汤牛腩、烤榴莲、霸王手撕酱骨。木桶鱼汤很鲜很浓郁,牛腩超级多~霸王手撕酱骨简直是吃肉星人的福音,超大一根,肉炖的很烂,甜而不腻,巨满足!
这三家排名不分先后,如果只能三选一的话,我会选7吃8吧,真的太好吃!在扬州的小伙伴记得去吃,吃得开心呀🥳
扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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奈斯球
2024-01-28 00:00
隐泉也算扬州老牌日料店了
吃了好几年了 这次来的总店
有包厢 私密性也好 在包厢朋友家人情侣聚餐啥的也能侃侃而谈🤮
服务 口味 菜品 基本上都没啥毛病 👍
蟹宝和芝士虾反正每次必点的
我一个人就能吃几个😜其他菜也么得话说
最后还会送小甜品 就不丑呢!
扬州
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莓子C酱
2021-01-29 12:04
就凭这杯扬大酸奶姐妹竟扬言要找扬大男友
身处广东的我,因为华农酸奶而被高校所研发的酸奶种了草🍃最近挖到扬大的茉莉花酸奶😋竟好喝到我冒着肠胃炎的风险猛喝8罐🤭
-
刚打开就能闻到扑面而来的茉莉花香🌼在广东都能感觉到快溢出屏幕的扬州气♨️有些姐妹会怕里面的糖精味太重太甜,这里并没有‼️喝起来顺滑不粘稠,一下就能吸溜掉一瓶🥛
-
喝起来不会太甜🍬但细品会有一股幽幽的茉莉花香萦绕在嘴巴里👄简直是仙女必备啊🧚🏻♀️姐妹喝完都扬言要找扬大男友,无限回购,就可以天天喝了
-
之前是只能江浙沪才能购买,现在在tb🛒外省也可以发了!另外还可以混搭其他扬大酸奶,也是爆赞的👍姐妹们快囤起来🤗🤗🤗
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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Vikikizhang
2023-12-13 20:23
吃完早茶回酒店的路上遇到的,依稀记得扬州的老鹅很有名所以就买了四分之一尝一尝。
乍看上去和南京的盐水鸭很像,卤汁是用保温桶装着的倒出来的时候还热乎乎的。老板很贴心的提醒如果半个小时之内吃的话直接淋在鹅肉上吃就行,超过半个小时就得把卤汁加热以后再吃。
和南京盐水鸭不一样的是鹅肉本身并不咸,可以说几乎没有什么咸味,但非常非常香。提味主要就靠卤汁了,卤汁咸淡刚刚好,所以即便是泡着卤汁吃也不会觉得咸。鹅是比较瘦的,真的很香很好吃!
扬州
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钱一毛是只猫
2024-04-12 16:31
司机师傅极力推荐的小馆。 在门口看到阿姨在摘菜(蒌蒿),直接点了炒上桌点了爆款带鱼,猪肝汤,扬州炒饭,煮干丝等等,我们两个妈妈带着两娃都干光了。
现炒的菜,不是预制菜。网红的店小心都是预制菜哦
扬州
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pJM_1698
2024-02-25 23:30
春节去扬州游玩,早上没有去酒店的自助餐,外出找了很多早茶店由于春节期间都不开门营业,好不容易这家趣园早茶店开门,美团上点的双人餐,到店由于比较迟,但是门口小姐姐给我加了号最后成功体验了扬州早茶文化,包子糕点虾子面条等等都是明档厨房现做的还送了每人一杯茶,体验感不错!
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美少吕吕
2024-03-05 11:32
店不大 生意很好
老板拿个对讲机下单后厨挺有意思的
点了招牌干拌➕腰花汤
大份小份我以为是面条的区别原来是腰花汤大小的区别
干拌还可以
猪油味儿感觉可以再浓一点 店里的辣椒挺好吃的
面条真的超级干但是也不会噎到
腰花汤还行 多加胡椒粉好喝😜
扬州
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EJS_9051
2024-04-03 10:02
来扬州的第一顿饭,味道好,环境优美,服务热情,下次还会来!
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UserMixture
2024-03-30 18:06
实在早起不了去排趣园,就选了这家香园,中午到店依旧有点心供应~
前一天在别处吃的「翡翠烧卖」给我们留下了深刻印象,所以这次又点了,甜口的菜馅儿,喜欢甜口菜包的一定会爱~
「蟹黄大汤包」皮非常有韧劲儿,可以用随附的吸管插进去吸汤,味道还不错,不过毕竟这个时节螃蟹不是应季,天冷应该会更好吃些吧~
「鲍鱼五丁包」普通包子的大小,肉眼可见的馅料满满,包子皮也很松软,尤其是吸了汤汁的部分很好吃~
「五仁千层油糕」这个就不是我爱的口味了,喜欢五仁的小伙伴应该会喜欢,全交给小伙伴解决了~
「虾籽馄炖」一碗十个小馄饨,胡椒给的量很足,个人很爱,馄饨本身和汤都好吃,推荐~
除了点心之外,前一天没吃到的肴肉也点上,这里的「醋冻肴肉」是自带一层醋冻的,味道也适中,省下了自己蘸料也不会盖住肴肉本身的味道,还不错~
总之是相当饱足的一餐,味道也不错,性价比很可以~
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I云墨
2024-01-28 21:15
在门外等了很久 没想到人这么多 但很值得
【服务】从一进门就有专人接待 在门外有免费小吃 茶水
介绍空位 菜品之类 自助下单 没有强推 不强买强卖
整体很周到细致
【口味】 火锅汤底很浓 要的菌汤+辣锅 菌汤很好喝 辣锅吃的过瘾 毛肚和牛肉都很鲜 是一点都不能多煮
羊肉很嫩 没有太大的膻味 这个酸奶球很惊艳 味道确实也很赞 「#生态黑毛肚」「#烧羊肉大串」「#草原有机羔羊肉」「#菌汤鸳鸯锅」
【性价比】 买了三张券 最后差几块能用就推荐我加两瓶饮料 总之爱吃火锅党必入手 商场整体环境偏小众 并没有特别热闹 挑环境的来
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仙_403
2024-02-13 18:03
没想到春节能这么多人,光排队就一小时,还得拼桌吃
不得不说,这家店的点菜机制不行,手写点菜,贼慢
排队机制也不行,挤在店里排队,人多到挤占饭桌位置
春节人手也少,盘子堆着,人挤着一直没法收拾
店里位置太少,不足以应对春节人流量,赶客了
总的来说,味道不错,是我们本地人都会经常吃的店
蟹黄汤包皮韧肉香汤多,虾仁蒸饺很香,翡翠烧卖里面的荠菜很嫩份量少了点,烩面和大煮干丝差点意思
但是春节特价,直接涨价60%有点宰客的意思了,平常来吃吃不错的。
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您大嘴
2023-11-07 18:16
每次到扬州都喜欢到家扬州早茶天花板品尝早茶
店位于扬州瘦西湖景区,风景非常好,不时有表演,有自己停车场好停车,就是要排队拿号等位,所以需要早点来拿号。
店里环境古朴干净卫生,服务还不错,相对比扬州其它早茶店精细点,最喜欢翡翠烧卖和虾籽阳春面,就是价格有点小贵
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_2430
2024-03-29 12:51
来扬州特意选了蟹叁宝想一尝,这家店就在马路边上,不是很起眼的位置,出租车师傅都没看到,进店后感觉就是干净,听了服务人员的推荐点了「蟹黄金捞饭」「花雕醉虾」@「蟹黄小笼包」@「鸡头米」鸡头米不是特别甜,里面的小丸子个人感觉有些硬,如果再软糯一些就更完美了,其余几个款都很完美,服务人员的服务也很好,祝生意兴隆 不改初心 诚信待人 做成百年老店
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pinkyandpiggy
2021-08-20 20:18
走了一上午,累得不行,也热得不行,居然还没找到冷饮店,或者冰激凌店,好不容易看到这家,简直就像避难一样的,赶紧进去了。
环境:
在中关街上,位置并不是很显眼,店面也不大,也就只能坐两三桌,不过里面好凉快,而且没啥人,大部分都是买了带走。
服务:
挺好的,老板很nice,很耐心讲解,而且对他家奶酪特别自豪,很有信心,所以感觉品质是很有保障的。
「宫廷酸奶奶酪」他家的经典款,很不错,清爽不腻。
「薄荷奶酪」对于夏天来说,这款很适合,除了清爽,还有清凉,太舒服。
「蜜桃奶酪」闺蜜喜欢的,更甜一些,不过也不腻。
总体来说,挺好!
扬州 · 青豆家奶酪店(东关美食广场店)
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灰尘勿招
2024-03-31 14:02
鸡蛋饼有点像上海的葱油饼,不同在于里面夹了鸡蛋,火烧不同于北方那种,更是是卷饼。味道还是可以。要吃到话需要排排队,但没有等很久
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qinqineva
2024-03-18 17:59
老板会推荐一些新口味,但是我属于只挑自己想尝试的口味,完全不理会老板的推荐。
🍬口味:
茉莉花🌸 酸甜的口感,唯独就是花瓣太多了
樱花 偏甜但是好喝的
芒果🥭 很普通不推荐,当然个人喜欢吃芒果的话可以尝试下
芝士🧀奶酪 我喜欢🧀 所以尝试了一下,偏咸的口感,比其他酸奶更浓
老板推荐蜂蜜🍯很好,不结精,至于口感我也不知道,等待你们尝完告诉我哦
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简单_7835
2024-04-19 22:24
扬州宴(宋城山庄店)真心不错,藏在宋夹城体育休闲公园里,环境超级棒,有种闹中取静的感觉。菜品地道,狮子头、扬州炒饭这些经典淮扬菜做得特别对味,每一口都是满满的幸福感。虽然人均236块钱有点小贵,但看在这味道、这服务、这环境的份上,感觉性价比还是挺高的。服务员态度也很好,上菜快,解释菜品耐心细致。请客吃饭或者家庭聚餐,这里都是很棒的选择。下次有机会还得再来!🍽️👍
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我要痴痴
2024-01-16 11:37
初秋的早上就是想要吃一碗热煨面,很久之前就知道这家面馆,据说手擀面很好吃。
今天终于来吃了,写着7点开门,实际上老板需要备菜,很多老客户非常熟练的扫码点餐(菜单上面的备注真的很清楚)小菜和豆浆都是免费的哦
有一些是上班的(赶时间的可能就不适合啦)有一些是送完孙子上学正好来一碗面,认识的人就开始家长里短。
一会人就坐满了,需要拼座哦。
【全家福】手擀面、微辣、老坛酸菜味,重口味的相信我就是这么点,强烈推荐,手擀面很劲道。
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奶糖文文子
2021-05-12 10:30
扬州排名第一的扬州炒饭就在粗茶淡饭
扬州必打卡的平价宝藏店,粗茶淡饭,店里汇聚了很多扬州特色小吃,还有扬州排名第一的扬州炒饭~
周末时候店里排队很长,门口排队排了好几个弯儿,透明的操作间里,两口大锅煮着藕粉圆,在收银点单拿号牌,就可以入座等餐了
「桂花藕粉圆」
一碗是四个,碗底先放上一勺糖桂花,然后把锅里的藕粉圆子捞起来倒进碗里,吃的时候搅一下,汤汁里就能喝到淡淡的桂花香。藕粉圆的外皮晶莹剔透,Q弹无比,里面的馅料类似于五仁馅,还挺香的~
「蜜汁锤藕」
锤藕感觉很新奇,第一次吃。莲藕捶打后码上红绿丝、蜜枣、瓜子仁等蒸到软糯,类似于八宝饭的做法,自然带出莲藕的清香回甘,还有点焦糖的香味,特别好吃,一整盘被我吃完了😂
「农家煎藕饼」
肉和藕搅打成泥混合后做成饼状再煎熟,口感细腻紧实,满口肉香,又有莲藕的回甘。
「扬州炒饭」
来店里必点的扬州炒饭,配料多样,有鸡蛋、火腿、木耳、玉米、香菇、青豆、胡萝卜丁,配色漂亮,颗粒分明,米饭松散,软硬有度,香润爽口,真的很好吃!
「狮子头」
扬州的狮子头主要是清蒸和红烧,粗茶淡饭的是红烧狮子头 个头挺大的,价格真便宜,才十块钱,筷子轻轻一夹就成两半了,肉很香,肥瘦相间,口感软嫩,但吃起来完全不腻,就着扬州炒饭吃刚刚好。
「糖桂花酱」
桂花藕粉圆里放的就是这种瓶装的糖桂花酱,十块钱一瓶可以买,买回来做桂花拿铁不要太好喝哦😘
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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爱茉莉_7320
2021-05-16 13:02
扬州当地人的早茶
🍀蒋家桥饺面店🍀
生活在扬州三十几年,吃过祖国各地早茶,我们扬州早茶真的不输!
扬州趣园:如果是追求美景,情调和美味的氛围组,不要犹豫➡️去趣园,早茶2人/200RMB左右。
扬州蒋家桥:更加贴近扬州人日常的早茶,品质担当,两个人50元内吃撑,我和我女儿两个人一份馄饨,一份汤包,完全满足!
虾籽馄饨 8元20个
小笼汤包 8元5个
牛肉锅贴 8元5个(记不清了😅)
我常去的蒋家桥(四望亭路店)地址:
蒋家桥饺面店(四望亭路店)
邗江区四望亭路363号,锦江之星旁边
吃饱喝足,研究下午饭咯
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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福禄小金_4931
2024-03-23 19:06
在小巷子里 面条一看就是自己做的 扁扁的那种手工面
🌿环境:
环境简陋但是干净!
点了「全家福小刀面」和「扬州狮子头」狮子头有丢丢肥 但是很香
全家福小面入口有点咸 加了一些醋和辣椒酱(不辣的)更好吃了 浇头很足 老板和老板娘两个人 有时候会忙不过来 是还算值得打卡的面馆呢
扬州
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