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jojo带你游世界
2021-04-26 18:39
扬州必打卡的五家老字号
1⃣️乾隆皇帝都来过的—“趣园茶社”
趣园本来是盐商府第,乾隆皇帝六下扬州时,“御笔亲题"趣园”,现在这些园林又被改成茶社,成了扬州的绝佳去处。
用餐于此,有独特的岁月积淀的韵味,不仅惊艳了味蕾,还让我们穿越了时光。
真实体验后味道和服务都不错(比较清淡,喜欢重口味的可能不太喜欢),唯一的缺点就是早茶时段人太多,现场放号,基本上7点前号就放完了,所以很多人5点就来排队。
如果起来了那么早,也可以晚餐点的时候来,傍晚的趣园更美,排队时间也只在半小时左右,领个号去逛逛花园,回来就能吃饭了。
🥟推荐菜是:翡翠烧麦、盐商五丁包、双麻酥饼、蟹粉狮子头,虾籽阳春面,人均70元
2⃣️扬州本地人最爱去的—“花园茶楼”
如果你是包子爱好者,那这家花园茶楼绝对值得你来尝试一下,这里就是包子的世界。人气三丁包,五丁包、豆腐皮包、蟹黄汤包……味道是不错的,环境街头早餐店水平,是扬州本地人都爱去的老店了,不排队还实惠,店铺分布广,就餐很方便。
🥟推荐菜是:花园烫干丝、蟹黄加蟹包、五丁包、蟹黄蒸饺、豆腐皮包,腰片汤,人均25元
3⃣️东关街百年甜品店—“粗茶淡饭”
🍰说完早茶再来说小吃,吃小吃当然得去东关街,而”粗茶淡饭“是东关街上最值得一去的老字号,这个字号的定位很低,门脸也窄小而低调,但总是挤满了排队的人。
驻足店外就能看到两桶煮的快要漫出来的藕粉圆,让人口舌生津。现场撒上白糖和桂花蜜,碗还没放稳,甜香就弥漫开来。
🥟推荐菜:桂花藕粉圆、煎藕饼、糯米肉圆、红烧狮子头,人均30元。
4⃣️维扬小吃第一家—“蒋家桥饺面店”
饺面是这家店的招牌,这种用人工跳压而成的碱面条,细滑清爽,绵软入味,唯扬州有之。
🥟推荐菜是:虾籽饺面、笋肉锅贴。
5⃣️最后是鼎鼎大名的淮扬菜—“7吃8吧”
曾经上过综艺“天天向上”的7吃8吧是这次我推荐的淮扬菜餐厅,拥有着这一个让人摸不着头脑的名字,还兼营着啤酒吧让人多少觉得有些不专业,但是味道是真好,只是淮扬菜价格都不便宜,大家可以就点几个有代表性的招牌菜
🥟推荐菜:淮扬软兜(鳝鱼)、文思豆腐羹、葱烧ya片鱼、扬州炒饭、盐水老鹅,人均120-150元。
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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踏上月球举白旗
2021-04-08 15:46
扬州美食|排队排得一包火,吃上以后真香
首先要吐槽⬇️
怡园的排队秩序极差,只有一个服务员叫号,记性好像也不行,经常叫着自己就忘了叫到哪个号,效率很低。本来大家都围着服务员等着她叫完号可以取号,一说可以开始取号了,外围的人疯狂往前挤,后面人使劲挤到里圈开始抢号,素质极差,服务员也毫无组织能力。你喊一句“大家排队,不排队不放号”,秩序马上会好很多,但服务员完全没有这个意识,整个场面超级混乱。饭还没吃已经一包火了。排队无所谓,节假日排队很正常,但这家餐厅是排得最窝火的!
下面说说味道吧⬇️平心而论味道还是不错的
「五丁包」这家的五丁包比之前在冶春吃到的更好,个头更大,面比较松软,有点甜甜的味道,馅料里面的笋丁很好的中和了肉馅的油腻
「养油清炒虾仁」这道虾仁也很很吃!首先很嫩,很爽滑,而且也没有腥味。我是清炒虾仁狂热爱好者,怡园的这道可以在我吃过的里面排前三,我们家一致好评
「蟹粉狮子头」也完全不腥,不油腻,喜欢喜欢
「盐水鹅」「文思豆腐羹」「韭香鳝肚」都不错,随便点
「水晶肴肉」一般,切得比较大块,感觉有点像速冻的
「青菜豆腐」就是很清淡的口味
📍怡园饭店
扬州 · 怡园饭店
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最美的风景在路
2024-03-21 10:31
和朋友一起去扬州玩玩,约了大运河博物馆,火车下来,先去这家吃个扬州早茶,网上推荐的贫民小馆,在一个十字路口,门头普普通通,环境也很一般,感觉就是当地人自己吃的地方,中午10点,有一半的客人,生意不错「豆腐皮包子」好吃,鲜美,我爱豆腐皮「小烫干丝」干丝品质好,麻油香喷喷「阳春面」自己家的味道,还有翡翠烧麦,里面是荠菜馅的,她家麻油是特色,肯给,下次再去扬州还会去这家,吃点别的解解馋。
扬州
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浏雯鹃
2024-02-20 16:43
春节来吃饭的最佳选择,所有菜品环境巨好,地道淮扬菜,每个菜都很经典。醉蟹很是肥,就是进来之后有点转向找不到饭店入口出口
扬州
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xfS_2051
2023-12-30 12:10
个人和家人都觉得非常不错,连着两天过来早午饭一起
松子烧卖真的YYDS太好吃②巨大一颗 里面的糯米颗颗分离但软糯香甜 还有很多松子 非常香 一个人随便三个下肚
干层油膏也不错但不惊艳 有点干没有体现出油膏的油的
精华
肋排也绝对每次都点 优质的食材十十分的烹饪 不是那种
一咬就掉肉的做法 咀嚼的体验非常棒
蔬菜都不错 份量很大 蚝油生菜是真的灰常蚝油③哈哈可
以好点偏咸
扬州
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vicky就是橙V
2024-03-02 00:00
如果我长住扬州,甘泉路上的共和春是要常常来的。便宜,好吃,接地气。
环境别嫌嘈杂别讲究,这里应该是本次来扬州最放松的一顿饭了,你想呀「虾仔馄饨」8元一碗,有二十个馄饨吧。乾隆爷吃的有海参的「五丁包」10元一个。「鲜肉锅贴」7.5元6个。「烫干丝」7.5元小份也很大盘。「饺面」7元,值哭了。
当然除了卖相差点,锅贴少半拉皮之类的,但架不住味道都很好,吃得别提多香了。
三个人一共花了58元,量足。
提示:门口的甘泉路是由西向东的单行道。
扬州
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Kiwi哈哈哈
2021-10-07 11:16
对得起扬州美食之都的美誉,本地人也会经常来的一家淮扬菜馆子,性价比算是很不错的了。
【咸水鹅】没想到鹅肉居然做的也这么嫩,而且非常入味,调味不仅是咸味,更把鹅肉的鲜甜激发了出来。而且这一份都是鹅很好的部位,肉多骨少。
【清炒虾仁】超级多的一大盘,挂糊腌制过非常嫩,极个别虾线还有残留,不过无伤大雅,非常鲜美。
【臭大元非常】哈哈哈双臭一锅焖,以为会是黑暗料理,结果完全没有。肥肠的油脂把臭大元的豆香激发了出来,臭大元也吸满了肉味。肥肠品质非常好,弹韧爽滑。超级大一锅,很过瘾。
【大煮干丝】这道菜个人觉得有点失败,首先就是豆腥味没有完全压住,吃起来有点xie口,其次就是干丝虽说刀工均匀,但长度不是很统一,有很多细碎的,不知道是不是我以前吃的不正宗哈哈。
整体还是超满意超满足的一顿!
扬州 · 双东酒店
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白羊_4270
2021-07-15 15:17
别致的淮扬菜
朋友请客安排了何园对面的众顺合维扬菜馆!
环境:扬州特色的装修风格,适合喜欢老扬州感觉,怀旧风格!
「文思豆腐羹」这个是店里的拿手绝活,一向挑剔的我对这道菜赞不绝口!
「榴莲饼」也是其中的一个主打菜。
服务:都是些大姐,态度挺好,比较客气!
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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vanie
2024-02-14 17:01
皮市街好吃的大油火烧!加了个鸡蛋,味道更棒了!
皮市街偏向于是扬州一条适合悠悠闲逛,吃吃买买的一条街啦~~大油火烧的店就在一边偏尾巴的位置(也可能是另一边的头)大哥和大姐夫妻档边煎边卖,刚出炉的火烧锅气喷香!香的不得了!馅料也是调的很香的!稍稍油多了一点点🤏但还是不影响好吃的!
扬州
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一只胡萝伯伯
2021-05-14 00:11
扬州正宗平价淮扬菜|打酱油人均才50/60
扬州本地朋友推荐的这家 打酱油·国民饭堂(顺达店)
真的是平价好吃😋,听说在扬州有十几二十家分店
可以说是遍布扬州的各个大街小巷啦
每天都爆满,唯一的缺点就是要等位
|🌴
装修简简单单,透露着淮扬气息,中式的装修
木质桌椅配上暖色灯光💡,温馨且有质感👍
|🍲
菜品种类繁多,💰均价在20/30左右
不怕踩雷,可以随便点,看个人口味
建议点一些比较有特色的招牌菜,价格便宜不怕踩雷
推荐的菜品有鸡爪,蒜蓉小龙虾🦞,酱油炒饭,小酥鱼🐟,还有臭大元!
|
我们六个人一起吃的,人均在60左右,
某团🉑️买券💰
真的可以放心大胆的点,几乎不会踩雷
而且价格很亲民,团建家庭聚餐都很合适👌
扬州 · 打酱油(顺达路店)
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金牛座女孩
2024-03-17 20:21
冶春是一家百年老店,以其美景、美文、美食而闻名,是扬州美食与文化的经典代表。
著名作家朱自清先生在“扬州的夏日”一文中写道:“北门外一带,叫做下街,茶馆最多,往往一面临河,船行过时,茶客和乘客可以随便招呼说话,船上人若高兴时,也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心,在河中唱着、吃着、谈着,回来时再将茶壶和所谓小笼连价款一并交给茶馆中人。”指的就是冶春茶社。
这家店位于扬州瘦西湖畔,环境清幽雅致,让人感受到一种宁静与和谐。因为赶火车,所以就点了蟹黄包,虾仁面条和馄饨面。味道都不错。推荐。
离开的时候还买了两个礼品箱包带回南京吃。
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掌上明猪
2021-04-02 10:51
扬州2日详细路线攻略!
3⃣🈷️2⃣5⃣-3⃣🈷️2⃣8⃣
合肥出发,下午3点到扬州东站!
直接打车去了民宿(靠近东关街西门)
放下东西修整一下就出来玩了!
2⃣5⃣日路线👉
蒋家桥-卤鹅-民宿-个园-东关街-陆琴脚艺-古运河
😊实用tips:
✔下午三点所以只吃了蒋家桥的饺面和锅贴,值得!
✔卤鹅不用大店,流动摊位也挺好吃
✔个园门票45,东关街的那个门(南门)下午5.30关门,东门是6点关门,玩的晚的可以走东门,个人觉得挺一般没必要特意打卡
✔东关街一路从西逛到东出来,中途叠汤圆也就还好吧,然后去了陆琴脚艺第一家店,20多年了
✔陆琴家推荐修脚!足浴无所谓!修脚推荐中上师傅
✔古运河坐船或者沿路走都可
2⃣6⃣日路线👉
冶春茶社-瘦西湖-狮子楼-扬大牛奶-何园-皮市街-团囍-名宿-滋奇火锅-钟书阁-彩衣街
😊实用tips:
✔冶春很值得!!去吃!6.50前到吃了第一波
✔瘦西湖的具体路线翻我景点评价
✔扬大的狮子楼很可,排队也挺快的
✔扬大纯牛奶好喝!芝士酸奶也好吃,酸奶饮料可
✔何园比个园更好看,有韵味一些,最多2小时结束
✔皮市街就还好,拍照吧
✔团禧也不错,可以打卡
✔滋奇值得!好吃!
✔彩衣街烟火气很浓,逛一逛散步可
2⃣7⃣日路线👉
富春茶楼-大明寺-鉴真大道-徐小包-民宿-花园茶楼-高铁站
😊实用tips:
✔不推荐富春,去怡园吧!
✔大明寺门票45,里面登塔额外门票26
✔樱花道没去成,太堵了!
✔本地奶茶还挺好喝的
✔民宿退房
✔花园茶楼值得!打包了包子吃也比富春好!
以上是游玩路线,基本全部打卡,而且时间充裕!具体店家和景点攻略可见某评,还有木有好玩的,请留言告诉我!我会去第二次的!
最后!趣园想第一波要么4点排队,要么找代排180起
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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傻不拉几的小妹子
2024-03-30 21:05
🌿环境:
环境在东关街吵闹,店内装饰古香古色
🛎️服务:
服务没什么服务,等位人不多,桌子擦的不干净,服务需要靠喊没有主动服务
「扬州炒饭」炒饭应该是提前做好的,刚上来就是冷饭口味一般没什么惊艳
「小腊肠炒花菜」花菜上的慢不热太油了口味一般
「糯米糖藕」清甜口味的非常软烂
「扬州烫干丝」干丝是现做的最起码他有温度,口味不错淡口
「爽口黄瓜墩」清脆爽口甘甜h
「油浸蚕豆」蚕豆是糯糯的那种
整体口味淡还可以,就是冷菜真的有点难以接受周六晚上九点多已经不等位菜特别慢而且没温度??
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奶糖文文子
2021-05-06 09:42
扬州超火的潘大大宝应长鱼面馆
扬州最出名的长鱼面馆,店里很干净,老老板服务态度也蛮热情,菜单上种类还挺多的,选了最受欢迎的长鱼汤面+炒长鱼套餐,25元,炒长鱼可以选用洋葱,青椒或者韭菜炒,我选了韭菜炒长鱼。
长鱼就是鳝鱼,这家店用的都是野生鳝鱼,每天卖完了就不做了,节假日去之前建议打电话问问老板,以免跑空~
鱼汤面的鱼汤,是将鱼骨小火慢炖5、6个小时,直至骨头酥成渣渣,汤呈现奶白色,汤中不仅包含了长鱼的鲜美,还有丰富的营养元素。面条在面汤中煮至八分熟后捞出,盛在浓郁的长鱼汤中,八成熟的面条吸收了长鱼汤的热与鲜,端到客人手中刚好是十成熟。
韭菜炒长鱼盛放在另一个盘中,长鱼都是新鲜活杀,肉质弹韧鲜嫩,味道鲜美,没有很多餐馆为了压制腥味的那种香料味!
吃几口面,再吃口长鱼肉,喝一口汤,面条顺滑,鱼肉嫩滑,韭菜脆嫩,真的是又美味又享受!
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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愿吃喝不愁
2024-03-09 19:54
来扬州出差,住在周边的酒店,随机搜到了这家感觉评价不错,慕名而来。
点评上的套餐不是很爱,所以选择了单点,如下图几道菜。炝腰花一般是个凉拌菜,但里面的黄瓜丝好吃。鸡爪鱼头煲很入味,但是里面鱼丸有点咸。赤豆元宵里的爆珠不错,甜而不腻口感很好。酱油炒饭虽然黑但是不咸。手撕鸡配的泰式甜辣酱很不错,味道中和了一下。所有菜式份量都很足,上菜都很快,大菜也就10来分钟,所以没有热气腾腾的感觉。估计都是提前烧好的原因吧,人多还是可以来尝尝的,人少就点不了几个菜了,有点浪费。
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偶尔吃点好的
2024-04-12 10:56
吃完淮安再来扬州,没有现成攻略还是老办法往死翻点评,这家离扬州东站最近,也相对家常,到站打车前往。
来了发现主打菜还是那些,点菜有点犯难,尽量点了没吃过的!
「菊花脑虾仁氽蛋」野菜,没吃过尝一下,没啥特别的,但是还可以,试试不踩雷
「长鱼丝爆腰花」也和之前差不多,鳝鱼熟度好于腰花,腰花老了
「扬州炒饭」来了怎能不吃,这个做法比较家常,镬气十足,好吃
「剁椒臭大元」重口,朋友点的,为了我的胃没敢尝试😅
「xo酱香芋头」这个是惊喜!点菜的时候看芋头边上放的xo酱,朋友还说没必要点一看就知道是什么味道,我坚持下单!真的很棒,炸过的芋头有一层脆壳,里面是打碎的芋泥,口感味道都很丰富!全场最佳!
「河渡鲈鱼」这个调味在川湘基础上加了点甜,非常好吃、鱼肉蒸的火候刚刚好,技艺精湛,可惜蒸的时候没加盐,肉没有底味!上桌后汁是汁鱼是鱼,没有融合到一起。
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AnWeskim
2021-02-23 14:41
扬州探店 | 听说这家淮扬菜是扬州最正宗的
来扬州必打卡的淮扬菜馆-大潮淮,我们去的是何园路店,6点多到的好多人排队,已经生意好到在对面还有一家同样的店!!都是大排队‼️‼️
·
🏠店名:大潮淮(何园路西店)
·
📍地址:徐凝门路80号(距离何园100米),门口有停车场🅿️,就是位置比较少,但附近停车场挺多的~
·
🈺营业时间:周一至周日 11:00-13:30,17:00-20:30
·
🛎菜品:
【烤榴莲】烤榴莲是两个装的~超级好吃!!榴莲很甜,一点都不腻,喜欢吃榴莲的千万别错过啦‼️
【鲜肉串(10串)】因为羊肉串没有啦,只能点鲜肉串咯~好吃,微辣也还是很辣很辣🔥
【🐿️松鼠桂鱼】必点菜,扬州特色菜,但江苏其实吃的都挺多的,酸甜口,搭配米饭🍚贼香
【很长很长的春卷】特色菜,算是一道主食,荠菜馅的,类似于菜猪油~有一丢丢的油腻❌
【高压锅蒸汽生蚝】我们出去吃饭海鲜从来都是必点哈哈哈~
【银杏虾球煎藕盒】很油很油,慎点‼️
⬇️
其实我们还有个菜是黑椒石锅牛蛙,但是上菜真的很慢很慢,上了的菜吃完后又等了很久还是没上,赶着回无锡所以只能退菜了 可惜了我这个牛蛙爱好者
·
🔮感受:很大的一家店,上下两层楼,菜馆都是人声嘈杂的,都能接受,吃淮扬菜必来的一家店!经济实惠还有团购,值得来哦‼️‼️
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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娃娃jie
2024-03-23 12:59
晚上赶车去吃的,很多已经卖完了。就在扬州东站二楼的位置,非常好找,对面是肯德基。一个人点了这些,虾子馄饨超级棒呢,非常的好吃。三丁包馅儿微甜,也还不错的。值得尝试哦!没有吃完,把包子打包回家了。哈哈哈
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人工智能方狗七
2020-08-12 22:44
扬州旅游攻略|早茶探店 冶春美食必打卡
“早上皮包水,晚上水包皮”,去扬州绝对不能错过的美食体验非早茶莫属🔆
这次给大家分享的【冶春茶社】 冶春茶社与富春、共和春并称“扬州三春”,也是最有名的三家老字号💥另外,蒋家桥面馆和花园茶楼也是扬州本地人非常喜欢去的早茶铺子
🍜店名:冶春
🚗位置:扬州邗江区丰乐上街8号(不止这一家分店,可以试住宿情况查询地图)
⏰营业时间:6:30-20:00
虽然早茶铺子基本都是全天营业,不过我觉得还是早上去最有氛围啦。只要不是在景区里的分店,一般顾客都还是以本地人为主,而且有很多老爷爷老奶奶早早地聚在店外聊天唠嗑,到周末更多的是全家老小共同出行,慢慢享受一个美好的上午,可见扬州“早茶文化”的深远🍵
建议8:00-9:00去最合适,节假日可能会等位,但一般不会太久💪
1⃣烫干丝
好吃又不腻,都给我点❗️本酱油重度爱好者真的热爱一切酱油口的食物。
2⃣蟹黄汤包
这个有点见仁见智,我觉得汤汁真的很丰盈鲜美,热腾腾上桌的时候插上吸管,一口鲜掉舌头💥但是馅料让我有些失望,可能是期望太高的缘故,不过我的姐妹觉得很好吃,还是很推荐大家尝一尝。
3⃣红米粥
非常非常便宜,我记得好像两三块钱一碗💰甜得刚刚好。
4⃣咸豆腐花
咸党的胜利!发现扬州美食也很喜欢用酱油调味佐料。
5⃣松子烧卖
超超超级大只,馅儿都快满出来啦🙀
📍其他推荐:五丁包、千层油糕、冶春蒸饺、扬州炒饭、虾籽馄饨……
扬州探店·必打卡·旅游攻略·扬州美食·网红打卡·周末游玩
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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章鱼D_5304
2024-02-14 10:19
到扬州来,早茶、老鹅必然要尝尝
太多的品牌实在不知道如何挑,来到梅岭路 感觉全部是卖老鹅的摊子和买鹅的人
从忘不了和袁记二选一 排队现象实在太厉害,每一个几乎都是买一整只的 店家提供了真空包装,方便了保存
老鹅的口味做的不那么咸,每一盒都浇了鹅油 卤水是另外装瓶的 吃的时候倒出来,蘸着吃适合我们上海的口味
鹅肫肝肠卤的相当入味,只有肠略微咸了一点
价格方面,半只鹅160左右 肫肝大约10快一只,性价比还行
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飞絮无影_3834
2023-12-29 23:02
心血来潮周末早晨驱车直奔扬州吃早茶,从江北过去高速非常便捷,不料为了到达当地人推荐的毛牌楼,真正体验了一下扬州老街巷居民区的行车难😀,也真真考验了老师傅的驾驶技术。比预计晚大半个钟头约九点半到店,满满登登全是食客,一人排队点餐一人等座,店内环境很一般,人多所以感觉特别拥挤,不过老字号的平价店铺也不要有环境的过高要求,口味第一☝️
上餐很快,两个人其实很难点,想吃的太多但胃容量有限。价格很亲民,蒸点、拌面口味也很在线,汤包美味又实在,肉馅饱满特别新鲜,调味也很完美。红汤馄饨也是馅料丰盈,比南京的小馄饨好吃多了(纯属个人喜好)。不过烫干丝有点失望,口感口味都稍显不足,就是突出的咸味,建议避坑。
还有翡翠烧卖等没有胃容量再放,换个时间再来,不过再没有勇气驾车到附近了。整体而言属于值得推荐的店。
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逛吃逛吃不长肉
2024-02-15 12:49
位置跟着导航走,很容易找到,也不用排队。
老板娘很热情。价格也算是比较适中。
虾仁煮干丝,很清淡
肥肠臭大元,算是店里的招牌,肥肠处理的很干净,臭的是豆腐,但是吃起来还是可以接受的。
扬州炒饭,正常,没觉得有多么的惊艳到我
毛血旺,和我们这配菜不太一样,也不是很辣。
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由心就好
2021-10-29 17:00
果然地道的美食都隐藏在一个个巷弄里,在东圈门一个小窄巷里找到了这家宝藏小店,店里就像是我们家乡的家宴一般,毕竟我的家乡也曾是扬州的一部分啊,一股浓浓的乡情涌现。
来的时候店里恰好还没到饭点,上菜速度很快,稍等一会儿一盘盘香气四溢的菜品一份份端了上来,臭大元肥肠真的是太绝了,臭豆腐不是一般的嫩滑,一口吃下不用怎么咀嚼都能吃的很香,肥肠在砂锅中炖的很软,整个菜品微辣,肥肠就是需要这股子微辣劲,一口一个实在是停不下来,酱爆猪肝浓油酱赤吃下去软弹有嚼劲,猪肝也是非常对我的胃口,油焖蚕豆随着油的热度滋啦啦的被端上来,蚕豆虽然是油过的但是非常的嫩,一口一个非常好吃,水饺草鸡汤跟我家乡一样的做法,浓浓的家乡风味这鲜味太爱了。
扬州 · 壶园美食
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豆豆缒憶
2024-04-15 11:17
大运河博物馆出来,又热又累,选了这家店~开车来的话,停车有点困难,路边不能停,人行道上基本都停满了~
「鸡毛菜炒蘑菇」鸡毛菜很嫩,蘑菇很鲜,家常炒菜,还不错~
「特色糕」扬州特色,外皮用蛋液刷过,然后煎熟,内部类似酒酿饼,但酒酿味不足,一般般吧~
「椒盐排骨」5根起点,9/元一根~味道上还不错,炸的外脆里嫩的,就是我这五块部位不太行,有点太油了~
「淮扬炒软兜」好吃,和食为天的鳝丝比,是软嫩口感,胡椒粉放的比较多,量也大,唯一缺点,有点咸~
「大煮干丝」第三款干丝,和印象中的扬州干丝一样了,很嫩的口感,但是…底汤没那么鲜,还行~
总体来说,店属于比较家常的店,来的也都为本地人,味道上,软兜有特色,其他比较一般~
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Rr_8299
2023-10-14 20:01
便宜又好吃!,豆腐脑超级细腻,是回忆里的味道
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最爱温吞水
2024-03-18 10:04
当地人推荐的,结果有点失望。
晚上七点多去的,没什么人了,也找不到服务员,扫码点餐的时候服务员还不错,推荐都让买小份。
「淮安软兜」鳝鱼的中段儿,很肥美,微甜,很好吃。
「扬州炒饭」还不错,米稍稍有点硬。
其他菜也都中规中矩,整体偏咸。菜上的特别快,有点担心是预制菜😅
🛎️服务:
总体感觉像老国营饭店,中年大姐不冷不热。刚好碰到邻桌菜品质量纠纷,餐厅的做法实在让人咋舌!好像是顾客觉得鱼很腥,服务员大姐先是亲口品尝,后来把菜端走,说营养师说没问题又给端上来,后来叫来前厅经理,又是一顿掰赤,到我们吃完离开还在狡辩。这服务简直了,去过那么多地方吃饭,现在都讲服务至上,这餐厅的处理真是让人无语,开开心心来吃饭,生一肚子气,估计那哥们儿再也不会去了,我也不敢去了。
扬州
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Juno喵呜
2024-04-05 10:56
坐落在园林里,环境没话说,景色宜人
但管理十分混乱:
1.翻台效率极低,随处可见吃好的空桌但无人收拾也不放人,园内也有很多闲置的空桌去玩不使用
2.不知灵活变通,很多两张小桌拼成的大桌,在早上高峰期建议起拆开,提高落座率,店家冷漠表示表示不能拆;结果到了快11点又开始拆桌,而此时菜单的菜都没有什么可点的了,放人加快有什么意思
3.对高峰假日准备严重不足,不到10点半,很多点心包子都不可点,而此时还在不断引导人入店,意义何在
4.使用的点餐小程序评出问题,显示还有量但下单不能下,下单金额还错误导致不能继续点单。
以上,落座近一小时只上了一碗赤豆元宵和没泡开的普洱茶
补评口味:中规中矩,蟹黄汤包避雷,很腥皮厚,而且给的吸管是圆头,根本不好戳
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大头卷毛腾格尔
2021-09-20 20:29
「蟹黄汤包」里面汤汁很多,蟹黄料也蛮多的。
「灌汤蒸饺」蒸饺比想象的大,没想到里面汤汁也蛮多的,肉也蛮实。
「虾籽馄饨」馄饨也蛮多的,味道蛮鲜。
「虾籽阳春面」感觉里面应该放了那只能鲜辣粉,胡椒粉,是可以接受的味道,这种汤的味道也是比较少吃到。
住酒店,下来喝个早茶很方便,味道也还不错。
扬州 · 趣园(友谊店)
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为了一碗扬州炒
2021-11-13 19:55
出了何园就看到了这家,评分不错就进来了,超出预料的好,没见识的我觉得这就是淮扬菜扬州老鹅是到扬州必吃的,我觉得很好吃,比南京盐水鸭好吃100倍,扬州老鹅肉质细嫩鲜美,新将军过桥是一鱼两吃,我们选择了糖醋鱼,正宗糖醋味,多一丝就甜少一丝就酸,鱼肉外酥里嫩,扬州熏鱼是一道凉菜,甜咸口,但甜味不重,文思豆腐推荐,清淡不油腻,豆腐很讲究,扬州炒饭,这是我心心念念的,他家不负众望炒的很不错,米饭粒粒分明,里面有香菇、虾仁、玉米、鸡蛋,很有他家自己的特色,炒饭不是单一的口味,口味很丰富,总的来说,炒饭的米饭里有一点点硬的,希望以后改进,这家值得推荐,但是也要给商家提出一点。
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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任意门_4382
2021-10-07 19:11
LETS MOOMIN 姆明同学
藏藏在角落里的小店
非常不起眼,每次来都得好好找一找。
但是味道很不错,价格超良心!
这些一起才100+
和朋友密室结束后来平复下心情😂宝藏店铺
扬州 · 文昌百汇商业步行街
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瑞典花卷妹
2021-07-16 08:32
我以前只知道扬州三宝(自封的)—扬州炒饭,狮子头,扬州扦脚。
这次也真的是长知识了!原来扬州特色还有一个,长面鱼(鳝丝)。那我喜欢的呀!
正好这家店在东关街,不想走太远还得抢号去趣园茶社了。就锁定了这家面馆,从客栈到店只要一分钟,非常近。
一早8点多到了,店员还在打扫卫生。还好早上也有「长鱼盖浇面」,点了一份。整体还是很惊艳的!浓稠的白汤,加了胡椒粉调味后更加鲜,面条也很有劲道。鳝丝是分开装的,切记不要把两盘汤水混到一起,因为是两种味道。单独把鳝丝放到面里,或者分开吃都可以,汤水不可以混,不然味道很奇怪!鳝丝很新鲜,没有腥味,个头也比较大。早上吃一碗热乎乎的面,整个胃都是舒服的。
扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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