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  Ryujiang 2021-08-17 20:26

  就在酒店楼下，下着大雨不乐意跑很远，就随便对付一顿，没想到性价比还不错，味道也可以，「扬州狮子头」和「特色煮干丝」是扬州特色菜肯定要品尝，狮子头用酱油烧的，软烂入口即化，干丝也很鲜，「秘制雪花牛肉粒」牛肉粒嫩嫩的，「不一样的酸菜鱼」一般，辣度不够，又叫厨房加了辣子，酸菜也少，酸味不够。

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  扬州 · 美怡小厨
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  大玩偶的_7421 03-30 16:21

  看了某书一个本地博主的推荐来的，只能说无功无过不是太惊艳吧……现场有个大爷讲评弹，就是音响不太行，声音太大听的脑瓜嗡嗡的
  「蟹黄汤包」第一次尝试大汤包，里面是纯汤，觉得还是小汤包好吃，有汤有肉比较鲜
  「杂什」点了一份杂什，蛮好的，胃口不大的可以同时尝试多种口味，蒸饺，小汤包，翡翠烧麦和松子烧麦都不错
  「烫干丝」香油拌的很香，不错吃
  长鱼面不太行……

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  宇宇的少女心 2020-12-01 23:50

  扬州早茶—冶春茶社好吃吗？扬州人讲究“早上皮包水，晚上水包皮”，早上去茶楼喝茶，晚上去浴室泡澡的生活。而这“皮包水”的有名地点便有百年老字号冶春茶社，说来惭愧，虽然是本地人，我居然从来没尝过！！！ 必须安排一顿。
  我妹妹挑了家环境最好的冶春：
  邗江区-大虹桥路18号虹桥坊1号楼。 冶春茶社(瘦西湖店)依河而建，坐落于瘦西湖湖畔，吃饭，观景，岂不是赏心悦目。👍
  PS：我们是周一工作日去的所以不需要预约，车直接停在虹桥坊底下停车场负一层🅿️，在虹桥坊消费的顾客🆓停车三小时，需要找服务员扫码。😘
  这家店外观非常高大上，古典雅致，可是里面的装修太老了，毫无特点。服务员阿姨服务态度就那样…也是我们去迟了，星星点点两三桌顾客。点菜点菜
  1⃣️蟹黄汤包 28元/只
  毫无疑问必点！摆盘高大上配一根吸管，拎起来抖一抖，开吸：汤很多，味道淡鲜，原汁原味，香味浓郁。肉眼可见的蟹黄，挺少，吃起来🈵️香。个人感觉有点淡了，味道真算不上惊艳。🤔
  2⃣️冶春蒸饺 28元/笼 5只
  从小到大我最爱吃蒸饺，摆盘好看，外观很🉑️！咬一口，肉汤汁多，鲜甜口，里面肉非常大，爱吃肉的会非常满足。但是因为皮太厚影响了蒸饺整体的口感。
  3⃣️扬州蟹粉狮子头 25元/只
  一盅一只大大的狮子头，清清爽爽，看上去非常有食欲，吃起来很细腻，糯糯的口感绵密。半个足以，我觉得只能算上扬州狮子头，蟹粉？没吃出来。🤔
  4⃣️文思豆腐羹38元/份
  豆腐切的非常细，勾芡也恰到好处，味道非常淡，不是很能抓取味蕾，一般般
  5⃣️扬州炒饭 48元/份
  一大份，分量非常足，配料也很多，扬州炒饭的所有优点，这份炒饭都配的上。必点。
  6⃣️翡翠烧麦 12元/笼 4只
  妹妹第一次吃翡翠烧麦，惊讶于翡翠烧麦不是烧麦，为什么没有米😄？本来期望非常高，涩涩干巴巴的菜泥馅简直玷污翡翠烧麦的名声。 😂
  7⃣️蟹粉大煮干丝 58/份
  一般一般，撒了一把蟹肉碎的大煮干丝，就是很家常的味道，蟹粉？嗯？Get不到。[doge]
  8⃣️冶春肴肉 52/份
  一道凉菜，肉很劲道，蘸了醋非常香，价格太贵哦，性价比不高。🍠
  9⃣️ 绿杨春 20/杯
  必点！茶水色泽翠绿，滋味醇厚！解腻解渴！扬州早茶的点睛之笔！
  💰：368元（景区附近，价格不算贵）
  📝总结：感觉吃了个寂寞！这家菜整体味道偏淡，中规中矩，说不上好，也没有非常差，明明没有吃饱，但是没有再动筷子的动力。这种感觉也挺神奇👍。⭐⭐️不推荐！

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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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  Aimee_2940 04-10 22:36

  生意很好、服务很到位（以为自己进了海底捞…… 
  「鸭掌鸳鸯锅」拿的大锅、24只爪子吃的真的会很累……不过还是好吃的、很入味且软烂
  「精品肥牛」品质很OK
  「生态黑牛肚」点的半分、这个量还是很可以的
  「草原有机羔羊肉」没啥羊肉味、还可以（咱也不懂
  「滋奇小酥肉」这个是好吃的
  「至尊牛肉」新鲜的 好吃
  「滋奇特色贡丸子」没吃出有啥特别、要么就是比家里的贡丸紧实一点（瞎感觉出来的

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  LEI哥不累 2021-10-08 08:44

  扬州探店蒋家桥饺面店在扬州吃早茶，就来蒋家桥饺面店吧‼️
  总店位于江苏扬州市广陵区广陵路，始创于1934年，是以面食为主的特色小吃店。这些年，扬州开了不少分店，东关街那边也是有店哒
  🍴店名:蒋家桥饺面店（顺达店)
  📍地址:邗江区顺达路138号恒通顺达广场一楼
  🔥虾籽饺面🍜 7￥/份
  满满一大碗，这是这家店的招牌。饺面就是馄饨面，因为在北方把馄饨称作“淮饺”。里头的馄饨“馅大皮薄”，配上面条和用虾籽熬成的汤料。⚠️BUT整个饺面有好多好多胡椒😞😞😞，而且说实话有点咸 😂。
  🔥千层油糕 2￥/个
  扬州特色糕点，甜甜的，但不是特别甜，每次来蒋家桥，这是我必点的
  🔥蟹黄汤包 14￥/份（一份有5个）
  个头很大，内馅儿也超大个，和小笼汤包（8￥/份，一份也是5个）大小一样，比上海小笼包大一些。汤汁也巨多了吧👏👏👏刚刚蒸好的汤包特别烫，吃的时候要小心哦❗
  🔥笋肉锅贴 7￥/两 （一两5个）
  锅贴黄黄的，馅料满满的，看着就很有食欲，配上醋，虽然不能说是最好吃的，但是还是还不错的👍👍👍
  蒋家桥饺面店作为老店，物美价廉，本地人都是会来吃的，不是那些糊弄游客的店 。7点多钟，有挺多爷爷奶奶👫还有家长带着即将上学的学生👪来吃早餐。来扬州的小伙伴，一定不要错过蒋家桥饺面店❗❗❗

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  扬州 · 蒋家桥饺面馆
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  番友_19953 04-09 17:16

  🛎️服务：
  嬢嬢和服务小哥都超赞，刚下飞机就冲到店里，会赶紧提醒点单，怕厨子下班。菜品完备时已经超过营业时间了，但依旧全程超热情～[爱]
  
  「招牌狮子头」超大一颗！看起来很吓人，实际却是不腻的，马蹄丁在里面清爽，又内置一个咸蛋黄😜怪不得是招牌菜，外地吃不到的正宗
  「淮扬炒软兜」刚上菜的时候，油亮，噼啪作响。入口时的胡椒粉味道，也有淮扬菜的经典，鳝鱼被处理的很好，有利于气血双调。
  「扬州炒饭」58一份，多种多样的配料，小河虾显得格外鲜爽可爱。炒饭的量巨大！！
  「文思豆腐羹」刀工一绝啊啊啊啊，品到嘴里甚至尝不出来内涵一口豆腐，丝丝均匀透白。
  
  狮子楼绝对是炫技的天堂，
  还有点就是淮扬特殊特色了（=吃多了有点甜）

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  美朗卓嘎 2021-09-13 21:59

  喝扬州早茶就来怡园
  ~扬州人喝早茶的地方，从早晨5点就开始营业了。地理位置好，就在四望亭旁边。
  ~我们8点30来时，二楼大厅里已座无虚席，稍微等了一会，有座了，点餐时很多特色的三丁包、五丁包子都没有了。
  ~念念不忘的是128元的精品烫干丝，如头发丝细，像件艺术品，看着都不忍下筷子，底料是酱油、香油和高汤混合而成，味道鲜美。
  ~松子烧麦6元1个，皮厚，有点干；千层油糕4元一个，甜糕的味道。
  ~店家提供白开水，自己可以带杯子任意喝，不收茶位费。

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  扬州 · 怡园饭店
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  莹儿哥 2021-04-11 20:04

  扬州特产｜离开扬州前去买这些准没错！！来扬州玩想带点儿啥回去的话这些真的是极力推荐！
  这个清单是当地一家咖啡店老板娘给的
  都！很！好！吃！
  而且有一些可以在店里直接邮寄，不用自己提
  ————————————————————————————
  ❤️完整清单看图一，这里说几个我特别喜欢的❤️
  1⃣️ 三和四美酱菜
  📍南通东路跃进小吃斜对面
  2⃣️ 小六子老鹅
  📍东关街233号
  💰100 元半只 可以直接真空包装邮寄
  味道真的不错，把肉撕下来以后，鸭架子拿去烧汤，放点儿娃娃菜，味道绝了！👏👏👏👏
  3⃣️ 小家平麻花
  📍 广陵路298号-1号(近小觉林素菜馆)
  💰13 元一袋子
  下午去要排队，买的人都是几袋几袋领着走
  这麻花老大了，又香又脆，有淡淡的甜味，吃了上瘾
  4⃣️ 毛牌楼（刘家人店）
  📍 广陵路336号（人民商场东行100米）
  怎么能不带扬州最出名的包子呢！这家的三丁包一点儿都不比趣园差，性价bi很高！回家蒸一蒸当早饭绝了！

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  扬州 · 毛牌楼(荣春楼店)
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  懂得吃舍得穿不 04-06 18:28

  中午在附近溜达找美食，发现这家小店好多人排队，然后傍晚回来时还是在排队，就被诱惑到了，忍不住来了一个炸鸡腿（8.5元）。
  
  店家会询问是否要辣味，然后就直接选择了原味，第一口已经有惊喜，外脆内嫩，而且还是很爆汁，这个性价比太高了，推荐

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  小岛女孩 2021-11-07 20:34

  晚餐想去吃些下巷子里的地道美食
  看了这家很多local推荐的吃肥肠的店
  作为肥肠爱好者！我必须来了！
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  🔍壶园
  在老街里 一不小心就可能会错过
  可能是我们去的比较早 而且是个雨夜
  店里没什么人 服务员都还在吃饭～
  我们应该是晚上饭点一个客人～
  座位很少就是小作坊的样子
  店里人都很友好～
  「臭大元烧肥肠」
  必点必点！如果不习惯肥肠就不要去尝试了
  是真的臭！也是真的香！真的好吃！
  很够味 辣口的 扬州很少吃辣的
  这个简直拯救了对象河北胃
  唯一不足就是肥肠切的太小了 肥肠量太少了
  虽然说38而已 但是能不能分个大中小份…
  对我来说很不够吃呐…
  「传统狮子头」
  狮子头很软糯的肉丸子
  菜汤热乎乎的也很暖胃
  点这个就不需要再点汤了哦
  「咕噜肉」
  酸甜口 我在家的时候常吃的一道菜
  还是蛮怀念的～
  「扬州炒饭」
  主食可以吃扬州炒饭
  上菜都贼快 不出五分钟给全上齐了
  .
  总体评价！赞！
  是当地人！都会常去的店！
  我们吃饱后来了很多熟客 跟师傅都很熟悉的那种！
  大家一定要去吃肥肠呀！
  📍壶园

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  扬州 · 壶园美食
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  Gracebobo 2021-03-18 11:02

  扬州宴 品质淮扬菜体验冲着黑珍珠一钻去的
  四点多打电话得知无法预约，只接受现场排队，赶紧时间去了，五点多到的时候已经在排号了，两人桌需要等4桌。听说里面第一批客人四点多就到店里排了，真厉害。
  环境那是很好评了，算得上是商务宴请级别了。
  「扬州狮子头」非常非常推荐！跟我们家那边的狮子头做法确实不太一样，吃起来非常滑嫩！
  「松鼠桂鱼」太酥脆了吧！炸得就像吃饼干一样了[色][色][色]两个人愣是把这么大的鱼干光了。
  「淆肉」扬州特色 确实挺香的 皮冻的地方还挺有韧劲。

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  静子_4813 04-17 17:29

  第一次带爸妈来扬州，游完瘦西湖来到狮子楼，环境不错味道不错，必须好评

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  李十九_9581 01-13 13:48

  🌿环境：
  街边的小馆子。老板在门口现烧。好像旁边隔了几米也有一家比较新的，也是他们家店。就在渡江路南边。
  
  🛎️服务：
  烧好了端给你。
  「酸菜牛肉煨面」
  里面有酸菜、牛肉，笋片，木耳，肉皮，榨菜，煎鸡蛋，汤味道还可以。我放啦他家辣椒比较辣。然后就是又一点，面条是阳春面那种细面条，不是有的手工面那种粗一点的。其他都还好。18一碗。

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  巨蟹虎虎 01-13 23:36

  来到扬州，一定要去一次扬州宴。瘦西湖游玩出来去逛了皮市街，于是就预定了运河店，一家全包房的餐厅。包房挺大的，还有一张桌子可以打牌喝茶，壕气！这家餐厅是套餐形式的，厨师长配的套餐，可以根据喜好稍作调整。
  「山药鲍鱼焖裙边」这道菜第一次尝试，很好吃。山药很糯，裙边也有点滑溜溜糯唧唧的，不错👍
  「红酒陈皮澳牛」把羊肉换成了这道菜，外脆里嫩，一致好评！
  「红烧河豚鱼」桂鱼换了它。肥糯，很棒！
  🛎️服务：
  领班服务态度很好！看到我们离开餐厅时马上奔出来送客，点赞👍

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  小财迷_8843 2021-05-31 12:59

  🌟🌟🌟扬州美食之皮市街大油火烧
  
  🌟🌟🌟住的离皮市街很近，当然要近水楼台啦，不过赶上假期，他家的大油火烧竟然排了一个小时，老板累的都想轰人
  
  🌟🌟🌟所谓大油火烧，就是油大，里面裹了大量的葱花和猪油，先煎后烤，外酥里嫩，火烧里面可以加鸡蛋，像鸡蛋灌饼那样灌进去，一定要趁热吃，很好吃，就是油有点大，不利于减肥的我
  
  🌟🌟🌟因为排了太久，感觉买一个有点不值得，所以我又买了一个鸡蛋饼，饼皮是现成的，加了鸡蛋在铁板上烤烤，抹上酱加了豆腐皮和海带，也很好吃😋
  
  🌟🌟🌟因为赶上节假日所以人特别多，其实我刚来那两天根本没人排队，可是我错过了，建议大家错峰出行

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  Susiekejia 2021-10-03 18:33

  感觉扬州菜整体味道会偏淡一点，这家还是很不错的
  「扬州炒饭」我的最爱，虽然没有不正宗的好吃，但是算扬州好吃的了「红扒鱼头」很大一个，六个人分分可以，红烧的但是不咸「文思豆腐羹」很好喝「爆香肥肠」肥肠很干净，味道不重，很好吃
  这家店离关东街很近，很方便，我觉得是宝藏饭店
  服务一般但是扬州都这样好像

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  扬州 · 美怡小厨
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  小甜甜夫人 04-05 22:18

  这个酸奶太好吃了，也太有名了😌
  节假日人太多所以一路问小店都没有买到。
  吃完晚饭，本来都要放弃了，没想到居然在路边发现了这家直营门店，太棒了呢。扬州之行没有遗憾了。
  买了茉莉花和樱花还有冰淇淋口味的，虽然茉莉是网红，但我还是最爱冰淇淋的，哈哈哈。

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  teU_1926 04-18 07:57

  点的菜品味道都不错，五丁包虽贵但物有所值，肴肉，翡翠烧麦都很不错。

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  天秤座的奥利维亚 2021-07-17 23:36

  说是老牌饭馆，门庭若市，价格实惠。
  但是对个人来说，感觉味道一般般，可能期望比较高。服务员都很麻利。
  
  「江南虎皮蛋红烧肉」卖相蛮好的，味道就正常。
  「西红柿浓汁牛腱肉」个人觉得这个和附近某家的量和味道比，感觉有差距。
  「蟹粉煮干丝」正常吧。
  「名菜翡翠芙蓉鸡片」这个菜还不错，鸡片的口感很特别，顺滑的口感。
  「维扬软兜」就是红烧鳝丝，下面很多撒子。量OK。

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  扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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  林三愿 2021-05-10 09:56

  做攻略的时候就很好奇的宫廷奶酪🧀~
  收藏了青豆家和熊猫张 想看看哪个好吃
  但吃完这个就打消了念头hh
  「宫廷酸奶奶酪」啊这
  我觉得就是做的比较细腻的老酸奶……
  口感介于布丁🍮和老酸奶间 没啥特别的
  以为会是那种奶酪的口感呢
  「乳酸冰淇淋」还行 凑合吧
  解暑是足够了 吃起来有点粗糙

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  扬州 · 青豆家奶酪店(东关美食广场店)
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  小伟伟伟伟子z 04-02 12:51

  环境：特别好 很干净 开放式厨房
  口味：好吃 真正正宗的淮扬菜 绝对是正宗的
  服务：我们是来扬州旅游的 是我们遇到扬州最热情的服务最好的餐厅
  性价比超高 不贵 物超所值 很细节
  这才是老店 才是真正的淮扬菜美食

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  陳七七七七陳 2021-07-01 20:46

  非常普通的烧饼 然后正好在这附近一公里的样子 跑过来买了几个 才四点多就排起了队 不知道为什么挺多人推荐 价位倒是不太贵 但是味道就比较普通了
  感觉有点不太值得跑了一点几公里 毕竟在自己的城市也是可以找到的 外壳还算酥脆吧 吃到两个以上 有点噎人了

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  扬州 · 端荣烧饼
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  hongyu_1472 04-09 22:49

  2024年3月23日晚上20:30打了个车，去一家隋大厨推荐的扬州大排档。
  洪达面馆，晚上17点营业到凌晨，果然很红火的大排档。一份一份的菜，自己选自己取。
  猪肝韭菜•大烩菜•红烧鱼块•青椒茄子•干拌面•汤面
  菜量蛮大的，每一份菜都是现做的带着锅气，真美味，发现宝藏地道扬州菜了。干拌面，实在太香了，简直就是天下第一，还特别便宜4元一碗，够饭量少的女生两个人吃的。四个菜两碗面，还加一个打包盒，60元不到，打包了鱼块，这个红烧鱼，鱼新鲜，红烧的味道好，打包回北京，加热了，还是那么香～

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  铅笔小鑫 2020-08-24 17:17

  扬州美食｜必吃榜上藏在巷子里的面馆◨ 劉佘記·面馆｜四望亭路7-11号
  从去年就被周围人推荐的面馆，今天工作之余探了回店，藏在巷子里的馆子，路口有标识！
  和印象里的面馆不同的是，干净不油腻，老板也很好客，东西整整齐齐到怀疑老板是个处女座
  浇头和面是分开的，老板会当面将浇头倒入面内，自己搅拌就好啦！微辣有点淡，不够辣，咸度刚好～如果面换成粗面，我会更爱…

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  扬州 · 刘佘记
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  钱一毛是只猫 04-12 16:31

  司机师傅极力推荐的小馆。 在门口看到阿姨在摘菜（蒌蒿），直接点了炒上桌点了爆款带鱼，猪肝汤，扬州炒饭，煮干丝等等，我们两个妈妈带着两娃都干光了。
  
  现炒的菜，不是预制菜。网红的店小心都是预制菜哦

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  注册美食吐槽师 04-14 17:04

  在东关街西口进去没多远的地方有一家。
  「原味青团」正好是吃青团的季节。这家的青团做的很好，植物的汁水放的多一些，味道突出，不像超市里卖的那些，虽然很绿但是没有艾草的味道。
  「桂花糕」有桂花香味，做法传统。
  服务很好，售货员热情，会给介绍讲解。

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  您大嘴 2023-11-07 18:16

  每次到扬州都喜欢到家扬州早茶天花板品尝早茶
  
  店位于扬州瘦西湖景区，风景非常好，不时有表演，有自己停车场好停车，就是要排队拿号等位，所以需要早点来拿号。
  店里环境古朴干净卫生，服务还不错，相对比扬州其它早茶店精细点，最喜欢翡翠烧卖和虾籽阳春面，就是价格有点小贵

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  海燕吃吃吃炫炫 03-25 18:04

  周末上午10点到这家店。不算挤，也没有等很久，价格看着都挺亲民的。点了个13块钱的蟹黄汤包，用吸管吸的，味道呢真的很咸，然后我就干脆把里面的东西拌着炒饭吃了，中和一下这个咸度。千层油糕就像甜甜的有嚼劲的发糕，我和朋友都觉得蛮好吃的，价格也还好。然后就是这个笋肉锅贴，很香。剩的基本上全部踩雷哈哈，奉劝游客千万别点他家面，味道就跟小时候那个幸运方便面的蟹黄面味道简直一模一样，连口感都出奇的像，真吃不下去，我还听到隔壁桌说面条难吃忍不住点头。扬州炒饭味道也平平无奇（主要前一天晚上我在一家饭店吃到好吃的扬州炒饭了，指路我上上一条点评）。这个真的跟我自己水平差不多，嘻嘻嘻，配上蟹黄汤包里面的蟹肉都好吃不起来哈哈。三丁包真的很甜，半只就腻住了。这个腰花汤，平时不吃腰子的不要点，汤不鲜美，还不如点扬州炒饭送的紫菜蛋花汤，起码紫菜蛋花汤我们喝完了啊。反正就是价格还行，味道进步空间蛮大。

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  燕燕的窝窝 02-25 00:07

  这次来扬州，想体验一下当地的菜系，本地银去的地方，咨询了当地司机师傅，推荐了几个地方。其中有大潮淮。大潮淮(何园路西店)，在何园的对面一条街，吃完午饭正好下午去何园逛一下！很方便！盐水鹅必点，很不错好吃！当地人都喜欢吃！特色！之前再其他家吃了扬州炒饭就没点。桂花脆皮年糕、小青菜蘑菇，蛋黄鸡翅、凉菜黄瓜🥒！这些菜都没踩坑！非常喜欢好吃！服务也好！值得推荐！

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  逍遥乐少 02-27 14:09

  烟花三月下扬州，到了扬州一定要去品尝正宗的淮扬菜，选了这家“扬州宴”，一天游程下来已经蛮晚了，去时已经没有预约号了，想想难得来一次就买了黄牛票，😭 ，（这一块商家做的一点都不好）！
   店内环境优美，古色古香的装修，还有个大红轿的展示 ！来晚了有的特色菜没有了。
  「扬州炒饭」： 米粒干爽粒粒饱满，很有嚼劲，口味清淡，很符合我们的健康口味，不愧为扬州特色菜 。
  「扬州狮子头」：白菜叶包裹着一个大大的狮子头，一盆就是一个，口味清淡鲜美，松软而不散，清蒸制作，原汁原味 ，油肉较多，只能浅尝几口，不然太腻了！
   总体 ：用料精良，制作用心，清淡美味，可以推荐 ！

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