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  人工智能方狗七 2020-08-12 22:44

  扬州旅游攻略｜早茶探店 冶春美食必打卡“早上皮包水，晚上水包皮”，去扬州绝对不能错过的美食体验非早茶莫属🔆
  这次给大家分享的【冶春茶社】 冶春茶社与富春、共和春并称“扬州三春”，也是最有名的三家老字号💥另外，蒋家桥面馆和花园茶楼也是扬州本地人非常喜欢去的早茶铺子
  
  🍜店名：冶春
  🚗位置：扬州邗江区丰乐上街8号（不止这一家分店，可以试住宿情况查询地图）
  ⏰营业时间：6:30-20:00
  虽然早茶铺子基本都是全天营业，不过我觉得还是早上去最有氛围啦。只要不是在景区里的分店，一般顾客都还是以本地人为主，而且有很多老爷爷老奶奶早早地聚在店外聊天唠嗑，到周末更多的是全家老小共同出行，慢慢享受一个美好的上午，可见扬州“早茶文化”的深远🍵
  建议8:00-9:00去最合适，节假日可能会等位，但一般不会太久💪
  1⃣烫干丝
  好吃又不腻，都给我点❗️本酱油重度爱好者真的热爱一切酱油口的食物。
  2⃣蟹黄汤包
  这个有点见仁见智，我觉得汤汁真的很丰盈鲜美，热腾腾上桌的时候插上吸管，一口鲜掉舌头💥但是馅料让我有些失望，可能是期望太高的缘故，不过我的姐妹觉得很好吃，还是很推荐大家尝一尝。
  3⃣红米粥
  非常非常便宜，我记得好像两三块钱一碗💰甜得刚刚好。
  4⃣咸豆腐花
  咸党的胜利！发现扬州美食也很喜欢用酱油调味佐料。
  5⃣松子烧卖
  超超超级大只，馅儿都快满出来啦🙀
  📍其他推荐：五丁包、千层油糕、冶春蒸饺、扬州炒饭、虾籽馄饨……
  扬州探店·必打卡·旅游攻略·扬州美食·网红打卡·周末游玩

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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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  虾妈咪和小虾米 2024-04-12 22:26

  看起来丑丑的，扬州锅贴中的扛把子！😜
  弹丸大的扬州，就有很多家“老虎山锅贴”
  其实正宗的也就梅岭这里的一两家🙁
  这家是我吃的频率比较高的一家，正宗的，里面放了笋子，鲜肉[牛排]，肉不多，皮有韧性。讲究的就是出锅快，有的还是再炕下会好看点，但是不影响它的美味。我一般二两锅贴+元宵或胡辣汤。
  红豆汤元宵也要好好表扬下，糯，甜度刚好，就是元宵太少了。粉丝不便宜，口味还行。夏天可以来个冰镇酸梅汤，颜色很红，不过不管这么多了。
  吃过了去宋夹城逛一下，也是不错的选择。

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  马卡龙ming 2024-04-04 18:49

  工作日一早去，人不多，但陆陆续续会来人。到扬州么，不吃一次早茶，等于没来扬州。座位有圆桌区（可坐10人）和方桌区（坐4人以下）之分。柜台点单，进门落座，单子交给服务员后，自取餐具。白开水免费供应，所以当地人都自带茶杯。上餐还是蛮快的。「花园烫干丝」干丝滑嫩，汤汁鲜香「鲜肉蒸饺」肉馅调味好吃，微甜「豆腐皮包」可能属于扬州特色馅料，不错，必须打包几个带回家「花园肴肉」料足，淡咸适宜😍「虾子小馄饨」馅料饱满，但似乎不见虾籽“踪迹”哦😏其他面点中规中矩，可以的。只是觉得它家点单方式不太友好，价目表高高在上，字体小，视力不好的人看表太费力。如果作为补充，放置一些纸质价目表，既方便弱视人群，也可以大大提高点单效率

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  孤狼獨自忧伤 2024-03-05 22:08

  这家店应该是去扬州前在xhs看到有人推荐的，去吃饭的路上看到了就顺便拔草，要了一甜一咸，甜的等了十来分钟的样子，本来以为咸的好吃，没想到反而是甜的更好吃，难怪有个本地人买了一大袋子甜的。吐槽一下，等的时候不停的有扬州老大妈来买，因为也要甜的我想着应该在我后面排队吧，结果没想到这些个大吗一个个的全都往我前面挤，就差到炉子上去了，无语😓不过老板还挺好的，出炉以后先给了我

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  好吃好动好色的 2024-03-18 16:16

  5块一个牛肉饼
  买不了吃亏买不了上当
  真的贼拉好吃，
  外壳酥脆，馅料慢慢，
  牛肉腌得很入味，一定要趁热吃，
  扬州人民真幸福，一百块大洋我在甘泉路能混一，天不带重样的，吃完舌头上一个大泡，
  本来还想再炫一个的，
  突然发现路口还有一家更好吃的米饭饼！

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  Jade_9199 2024-04-16 18:07

  满分💯好评！原因如下：
  作为游客去了何园，赶上周末超多人，体验感很不好，但是这家店就在何园附近，步行可达，把疲劳感一扫而空。
  门口有位热心的大爷主动帮忙指路提醒这家店门口具体在哪里，特别暖心。
  
  🌿环境：
  非常喜欢！室外的独家院子也带着养鱼的池塘、假山，有种惬意的感觉，不急不躁，不用在人群里拥挤观看，放松惬意的感觉真好！室内布局也合理，还能免费手机充电🔋或者电脑💻安静办公也行。
  
  [咖啡]茶食：
  性价比合理，价格不是偏贵，符合大众消费水平，而且口味都很不错，没有踩雷，放心品尝。
  🛎️服务：
  挺好的，没有很热情，但是态度也不是冰冷。就是正常服务吧。
  [樱花]特色：
  旁边紧挨着淮扬菜博物馆，免费参观！

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  斯斯啊_2284 2024-04-15 15:49

  清明扬州行，感觉全中国的人都在扬州。被路上的盛况吓住之后，我们已经不期待吃到著名的三春两园。附近搜了下这家店好像是邻居吃的居多，就立马杀过来了。先排队点单，再进去等位，找到位置能坐下来了，再把小票递给服务员。服务员忙的焦头烂额，但是有问必答，没觉得服务不好。马齿苋包吃不来，其他都挺好吃的，尤其青菜包特别鲜美。

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  阔你寄哇 2024-04-09 23:41

  🌿环境：
  苍蝇小馆 宾客络绎不绝 一条长队排着等面 左手边就是小碗菜 自取 等到有位置 安顿好 把面和菜都选好 会有店家给你算钱 这种老店不指望环境有多好 吃的就是个氛围和老味道
  🛎️服务：
  店里的每个人分工都很明确 这么忙的情况下 态度依然可以 并没有不理人那种情况 都很好
  😜口味：小碗菜建议按照个人喜好 酌情端 不要浪费粮食 因为面和汤俩样下肚超级顶饱 我们四个人 拿了好多 差点没吃完
  菜都是提前炒了 摞起来自取的 缺了就在边上猛火灶库库轮锅铲 
  干拌面特别鲜 我怀疑放了很多味精 超好吃 吃完巨干 我能喝掉一瓶矿泉水儿 他是不需要浇头 都可以炫完的一晚面 而且只要4块钱 这年头 4块钱还要什么自行车啊
  「腰花汤」值得一提的是他家的腰花汤 这个要提前和店家说要几碗 烧好 自己去端 千万别忘记了 店家忙 自己要抢机会 15元 满满当当一整碗 天呐 里面的腰花特别多 感觉抵的上饭店的一盆菜了 出锅时 老板往上撒上胡椒粉 增香祛腥 喝完整个人都暖暖的 
  性价比nice

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  抹茶奶酪耶 2024-03-01 16:14

  「#套餐：椒盐鸭腿」
  【口味】鸭腿超级无敌软烂，经常过去吃，口味一直没有变。
  【环境】环境干净整洁，座椅软软的，很舒服，桌子🈚️油脂，值得表扬
  【性价比】团购比店里便宜，量是一样的、很划算，特别你们家的豆腐皮

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  轻灵有趣咚咚蛙 2024-03-29 12:14

  老朋友来生东小聚，点了一些家常菜，口味很正宗，老字号淮扬菜，任何一个菜都不踩雷，都好好吃，招牌砂锅老鹅，鹅肉软烂不柴，很入味兰花干也好吃，卤子拌饭能炫两大碗，我们聚在一起吃吃喝喝很开心，下次还来这边，服务态度热情，点赞

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  汇金谷谷_3746 2023-05-02 07:55

  跟着扬州本地大爷吃早茶🤳首先要搞懂【什么是早茶】。
  “吃”只是早茶一部分，扬州传统早茶更注重的是“氛围感”，人从众闹哄哄填饱肚子的那叫“吃早饭”，一家老小或者几个密友在环境优美鸟语花香处，不急不慢边吃边聊轻松惬意悠闲自得聊八卦谈人生，才可以称为😊【品早茶】，若是遇上烟雨蒙蒙就更加分了。
  ★★★★★
  #趣园茶社#
  扬州早茶top1，吃的好，环境好，有氛围，就是得排队，旅游旺季凌晨三四点的排，而且限号，但限号的目的就是我只接待这么多人，尽量不走流水席，保证你的“慢”、“闲”、“恬”，最大程度还原【狭义上的“品早茶”】的定义。
  ★★★★
  🙋🏻🙌🏻扬州宴，香宫，怡园，香园，老牌三春，共和春
  扬州宴是趣园的下位替代，两者很近，香宫偏商务接待，服务员服务意识杠杠的，怡园香园环境不错。
  老牌“三春”富春、冶春、锦春，都有百年历史，老店的环境都不错，老扬州人也吃的惯。
  之所以把共和春单列，是因为他曾经和三春一样辉煌过，最近几年没落了，但底子还在，可以试试。
  以上都可以勉强称之为【广义上的“吃早茶”】。
  ★★★
  🙋🏻🙌🏻金带围，花园茶楼，蒋家桥，毛牌楼，共和春，潘德林，五亭吟春，皮包水，东园小馆
  以上是【吃早饭】
  声明一下，早饭绝对不代表难吃，而是我们扬州本地人的日常，早上赶紧填饱肚子上班去，所以走的是流水席，比如蒋家桥的小馄饨和锅贴，毛牌楼的松子烧卖，花园茶楼的青椒肉丝干拌面，口味都是不错的，但是服务为0，卫生条件堪忧，且“人从众”代替了“慢”、“闲”、“恬”。
  你看下那么大雨，白发苍苍的本地大爷大妈还打伞来吃，味道能差么。
  所以啊，建议大家体验完“传统的、高雅的”【早茶】，也要感受一下“市井的、接地气的”【早饭】，来一次玩两种扬州，不亏。

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  一根小薯条 2024-04-07 07:32

  扬州三月下扬州， 来到扬州不得不提老字号 “富春”
  富春是扬州感性的联想，一花引来万花开， 富春成为餐饮领头羊，冶春，共和春，翠花春……
  本次来到扬州极为兴起， 来到富春则为心中规划，来到富春后二楼商务宴厅也为游客开放， 服务员阿姨们甚是热情， 点了几个招牌特色尝鲜， 面稍微有点酸了， 千丝的油确实有些护嗓子了， 总体来讲 中等水平， 还是可以来尝试一下

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  heybeeLee 2019-05-13 22:52

  吐血整理当地人最爱最正宗最好吃扬州美食！别再吃富春，冶春早茶了好吗？都是外地人去吃的！
  👉毛牌楼大酒店🌟🌟🌟🌟🌟
  无踩雷💣每一样都好好吃！！每天都是满满的当地人去吃！！！强烈推荐！！为了这家店以后会无限去扬州！①烧麦超好吃！很爱酱油糯米味好吃不腻，吃过最好吃的烧麦！（本人不喜欢吃带肉的烧麦）②三丁包也超好吃！③油糕！好吃！！④蒸饺！好吃！大家都一笼一笼的点！⑤肉包好吃但无特别之处，可以不点留着肚子多吃几个蒸饺烧麦三丁包等！⑥豆皮肉包！好吃！朋友爱吃豆皮，觉得豆皮肉包超好吃！吃了好几个 😂 ！⑦荠菜包，相对于前几个没那么惊艳，但也是好吃的，可以不点还是前面的更好吃！⑧萝卜丝包！萝卜是用糖淹过的我猜，没有水分甜甜的也挺好吃的，但是还是不如前几个超好吃的惊艳！还是流出肚子来多吃几个超好吃的！
  👉张记炒饭🌟🌟🌟✨
  据说是蛮正宗的炒饭，有好多外国人也在吃😂味道就还好没有很惊艳，量很小而且不算便宜（因为量小）还有一个特色豆腐羹，嗯……难以言喻……28💰一份超级不划算，感兴趣的可以试一下！
  👉蒋家桥饺面馆💣💣💣踩雷
  虾仔馄饨面……嗯……个人真的觉得很一般……不会在吃第二次
  扬州狮子头……很清淡，很清淡，不油腻好评，但是，不会在吃第二次
  干丝……不好吃，不好吃，不会在吃第二次
  汤包，唯一好评👍 👍 👍 👍
  👉渡江金刚蹄
  扬州本地老人最爱，咸甜两种口味，很酥，不适合单吃，适合陪着菜吃，感兴趣的可以尝一下！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄
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  出淤泥而不染的 2020-11-12 00:00

  这是在扬州一个开了十几年的老店，包厢都是以扬州老街道的名字命名的。可以说就是扬州“土菜”家常菜。
  环境：看上去比较老有点旧但还算整洁干净。有大厅可以喜寿宴也有包厢朋友聚会。
  服务：阿姨级别的服务大家都懂

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  扬州 · 老街饭庄(扬子江北路总店)
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  微风一百 2024-04-07 18:18

  节日期间预计扬州游人太多，没有游玩去了高邮，但是回程途中必须在扬州吃一顿当地特色美食。于是听朋友推荐选择了大潮淮，五点多到的，已经拿到73号了，等了一个小时不到的时间，翻台还是相当迅速，服务很周到，没有因为人很多而变得杂乱无序，服务必须好评。
  四个人点了六个菜，其中花雕熟醉虾全员好评，糖醋里脊小朋友最爱，酸甜酥脆，灰常好吃。烤榴莲臭大元烫干丝也无可挑剔，鱼汤木桶牛腩略微清淡，尤其放到倒数第二上菜，会显得口味太过清淡。另外还有个肝腰合炒，上的有点慢，来不及拍了，而且有点冷掉了。总体口味好评，下次还要再试试其他菜品，希望品质保持住哈。tip:那什么黑醋淆肉早早售罄了，没有吃到，略可惜，留点念想，放到下次吧

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  小兔子乖乖baby 2024-01-14 13:32

  味道很好，排队的队伍是里三层外三层，星期天全家早起去扬州吃早餐，选择了这家生意火爆的餐饮名店，口味真心不错👍值得花时间排，蟹黄大包很鲜香，一口咬下去蟹肉🦀️满满🍬，特别推荐腰花汤，很嫩，处理的很干净没有膻味，烫干丝也很好吃😋值得二刷三刷的店
  🌿环境：
  我们在楼上吃的，很有人气
  🛎️服务：
  服务员都很忙，但是还是有问必答随叫随到的，这么忙的店能这样已经不错了「花园烫干丝」「花园蒸饺」「五丁包」「腰片汤」

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  饕餮晨哥 2024-04-16 18:25

  点评当地特色菜黄桥烧饼排名第一的店，就在东关街上，有甜，咸口味不同馅芯的选择，亦有大小，普通与精致之分。关键是要趁热吃，再来一份豆腐脑，完美的搭配，就是豆腐脑有点咸了。
  
  「黄桥烧饼」「豆腐脑」「蟹黄烧饼」「黑芝麻烧饼」「肉松」0413B

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  小呢子她妈 2024-04-05 17:44

  打电话预订后有专人负责服务，添加了微信进行配菜，每人300的标准，包房1500以5人标准配餐，如果人少就提高配餐的标准。
  🌿环境：
  盐商老宅，花园式设计，亭台楼阁，环境超赞。
  🛎️服务：
  服务员态度超好，上餐顺序以及提示都很清晰。特别是刀鱼，还帮着剔骨，鱼骨做成了一道菜。「清炖狮子头」超级美味，肉质细嫩鲜美，汤汁看似清淡但入口极鲜，一点都不油腻。「刀鱼」一鱼两吃，这是我第一次吃到刀鱼骨，香脆可口，真的令人感到意外。

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  ejjhguibdd 2022-05-30 00:36

  超级喜欢的藕粉圆子呢，非常可可爱爱嗯，淡淡的甜味，口感细腻，不油不粘不腻，菜品种类丰富，点餐后大概等3分钟左右就做好了，，服务态度好，第一次吃这家店，非常喜欢，口味好，环境干净卫生，性价比高，价低优质

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  番友_75169 2024-03-01 16:47

  原在文昌百汇地下的一家网红小店，店址换到旋转木马南侧，坐南朝北，店内装修美式风格，摆件儿软装挺有腔调。产品品种也比老店多了。点了店内拳头产品，番茄肉酱午餐肉三明治，口味中规中矩，比较厚实，有点无从下口。下次再来品尝其他，环境升级后姆明食堂更能留住客了。

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  宓逗JL 2024-04-05 13:28

  居民区这边的奶站。除了附近居民提着篮子来买鲜奶，更不乏特种兵大包小包来炫酸奶的。
  店面不大，去的时候恰逢卡车送货卸货。据老爷叔说酸奶有11个品种。光是鲜奶就看到5-6种了，各种口味，高钙常规的。酸奶里「芒果椰果发酵乳」「草莓桑椹发酵乳」和「黄桃椰果发酵乳」是标注益生菌的。
  选了7种扬大酸奶带走。原味/茉莉花/樱花/黄桃/小苹果/青柠/蓝莓。两款鲜花的都有花瓣在里面，口味最佳，「茉莉花发酵乳」更胜一筹！「小苹果」有种芬达苹果味的感觉。「黄桃椰果发酵乳」比较甜，和味全那个很接近。「青柠酸奶」偏酸，喜欢柠檬味的很喜欢。均价都是3.5，除了樱花3.8，性价比还是很高的。下回去扬州再买！

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  于小樣yy 2024-04-17 04:32

  环境：
  当地普通级别的早餐店，环境就不奢望多好，就是普通农村菜市场那种环境。卫生一塌糊涂，桌子没擦干净都是油，地上也是。桌子上餐具水壶都靠一边放，很危险！
  服务：我们第一次来这家吃早饭，进门没有人招呼，我们选了靠近吧台第二个圆桌，桌上餐具都是堆在一边，
  存在严重的安全隐患！
  外面窗口买包子，外面窗口老阿姨不理不睬，喊了她三遍买包子不理，有个本地阿姨来买两个菜包子她立马让人家插队买了，我点好后让我自己端着蒸笼到座位上去。我就想问问你们店就是这样管理的吗？
  菜品：点了一个三丁包，里面很多块大肥肉，简直不能进嘴。后来端上来一碗雪菜肉丝拌面，都成面饼了，没人提醒我们立马拌开，于是喊来一个貌似是大堂经理的女人，她很不耐烦的指责我们没有立即拌，她端到吧台口罩也不戴在聚了三五个人面前拌着面，然后恶狠狠的拿给我们说拌好了，就这合伙欺负人的态度也是绝了！我点的韭菜长鱼面变成了拌面，然后问了那个大堂经理说我们这个就是拌面，我说点单的时候为什么不告知，她就朝着收银台那个女的说点单的时候问过你吗，收银台女的说没有，居然合伙这样对待顾客！真的活久见！名声都被你们门店的这些老阿姨给败光了！

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  龙太子_3339 2024-03-27 20:04

  酸萝卜丝牛排筋非常好吃，酸辣的口感太下饭了！手撕鸡也好吃，那个西红柿肉丸子汤是胡椒粉口味的酸辣汤，凉拌菜苗酸甜口味也不错，大煮干丝中规中矩，有点清淡，总之性价比很高，很实惠也很好吃，建议不要那个大煮干丝或者不要西红柿肉丸子汤，换成一个别的菜，我这一套三个汤，撑的我俩受不了

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  ofi_4755 2024-01-18 12:51

  看了很多家最后还是选择了生东很用心的一家菜品食材都很好也很新鲜菜系也很丰富美味精致装修风格也很独特最重要的是服务非常热情他们都会问问我们今天的菜口味如何非常推荐过来价格也很经济实惠

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  maoxm 2024-03-31 12:22

  菜品秀色可餐，做到了精致，味道更是很棒，很满意！服务周到热情，环境优雅，值得推荐，值得品尝！

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  吃不胖的仙女呀 2024-03-24 17:20

  扬州|打酱油梅岭店
  网上都在推荐的一家店，很多分店，听说梅岭店最好吃，这家店离荷园，个园都不远，吃完饭骑车车就去个园了，一公里多
  「手撕竹林鸡」排名第一的竹林鸡，鸡肉很入味咸口的。必点
  「煎锅雪蟹肉」蒜香口味的，蟹肉很鲜，中间卧了个煎蛋蒜香味很浓厚
  「酱油炒饭」感觉比扬州炒饭好吃😋
  「家乡蜜汁芋」蜜汁芋可以尝尝有点像拔丝地瓜，没那么甜，口感外酥，里糯
  「空心菜苗」空心菜苗太好吃啦，很清口
  扬大酸奶用劵买3.5一杯好喝哦😜

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  yuchen_2182 2024-03-06 13:01

  本来都错过这家店了，没想到第二天还会走到这边
  之前看到人家特地来打卡四姐鱿鱼 就想试一下
  
  20元5串鱿鱼须 晚上排队的人还真不少呢
  他们不是直接拿鱿鱼放在铁板上烤的
  是先放在一个桶里，应该是简单煮一下（我的猜想）
  然后再拿出来烤 感觉这个会更熟一点
  刷上秘制酱料嗯～真不错（但也没必要特地赶过去）

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  两只熊熊去探险 2024-04-05 18:08

  【美食】扬州小吃｜美食导航️一边citywalk，一边搜罗小吃。
  不管是网红美食，还是传统老店，看这篇一站式攻略就足够🫰🏻
  
  🌟【打卡品种】
  这里只是我们打卡的一些店，各人口味不同，友友们自行探索，欢迎补充哈。
  ✅早茶、淮扬菜系列
  早茶经典五丁包、松子烧麦、蒸饺汤包等等，菜系特色大煮干丝、狮子头、文思豆腐、肴肉、扬州炒饭等等。
  因为以前来玩的时候系统的吃过，这次来就没有着重打卡，而是以小吃为主。
  ✅小吃系列
  📍渡江路/国庆路
  1️⃣渡江路金刚蹄（碱水面包，底下酥脆，上面软点，有嚼劲）
  2️⃣纯绿豆饼（红豆绿豆，偏干，有点回香，真的很便宜）
  3️⃣桂咏记面王（盖浇拌面，现炒浇头，锅气十足）
  4️⃣宏友鸭血粉丝（粉丝很软糯，应该是红薯粉）
  5️⃣陈氏鸭血粉丝（他家好吃的是干拌面和腰花汤，面真的很香）
  6️⃣艾尼的烤串（陈氏隔壁，可以边吃面边吃串）
  7️⃣蒋家桥饺面馆（比较亲民，中规中矩）
  📍广陵路/甘泉路
  1️⃣小东门桥炸臭干（网友都说好，去的时候不在，遗憾）
  2️⃣樊记火烧（外皮香酥脆，有点像小一点的鸡蛋灌饼）
  3️⃣潘老板炸鸡（老式炸鸡，樊记往前走，我们要去仁丰里就没去了）
  📍彩衣街/东关街
  1️⃣八戒烤猪蹄（先卤再烤，又焦又香，q弹软糯，满满胶原蛋白）
  2️⃣青稞烤馍（刚出锅的时候真的很香，外脆内软，越嚼越香，奶香微甜）
  3️⃣桂花糕（有好几家，香香甜甜，软软的也不腻）
  4️⃣炸臭干（这里的炸臭干也还可以，炸的很脆很入味）
  5️⃣藕韵（四喜圆子、藕粉赤豆波波，糯叽叽狂喜，清香甜品）
  6️⃣粗茶淡饭（藕粉圆子和藕韵差不多，选一家试试就行）
  7️⃣扬大酸奶（随处可见，茉莉花和樱花味跟春天更配哦）

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  扬州 · 甘泉路
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  小苏打_6935 2024-03-01 12:58

  环境很好，菜品清爽，口味很好！

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  Jo小胖_3748 2024-03-24 15:12

  米饼和米糕应该都是用同样的原料做出来的。买了五块钱的米饼，有三对六片那么多，分量不少，价格很优惠。味道和小时候吃过的米饭饼有点像，但是酒酿味没有那么重。口感很软，略有嚼劲，味道也是微甜，很适合当早饭和点心吃。

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