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凡尔赛少女
2020-07-02 21:29
扬州淮扬菜之众顺和
最近打卡了一家淮扬菜,扬州人还是很喜欢吃的,他家在何园的对面,还是很好找的,吃过很多家的红烧肉,令我难忘了印象中只有一家,没想到他家的红烧肉也做的不错,肥而不腻。翡翠芙蓉鸡片也很不错,他家的爆浆榴莲酥一定要尝尝,我可是榴莲控哦!第一次吃到竹碳粉做的蒸饺,听说是从台湾带回来的。一道文思豆腐羹,充分展示了扬州师傅的刀工。现在的淮扬菜不断的创新确实很新颖,让人眼前一亮。如果是来扬州旅游的小伙伴可以去他家尝尝,一定不会让你失望👍
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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以下榜单推荐
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HIPPOSONIC
2021-10-01 13:18
上午完工过来吃个午饭,只点了三样,有点儿过饭点了,餐厅人也不多,环境和服务还可以。当地人也会去的店,还有早茶。
小笼包咸甜口,汤足皮也比较劲道。炒面口味正常。一个青菜汤味道不错,清单解渴。
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狗头超爱哈哈哈
2021-10-14 12:18
可以帮忙蒸大闸蟹,加工费是6只20块,蒸好了还直接送了姜丝醋汁蘸着吃
「扬州炒饭」扬州的扬州炒饭不是金黄色的,是偏酱油色的,但咸淡还是很可以的
「烫干丝」这种需要凉拌的烫干丝没有鸡汁汤干丝入味,而且直接拌会拌不匀
「干锅有机花菜」在淮扬菜店点到的唯一一道辣的菜,花菜很入味,特别下扬州炒饭
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Yuki爱柠檬
2021-09-25 19:41
第二次来扬州,上回来觉得冶春的早餐还不错,但是在狮子楼吃的狮子头并不好吃,所以这次想弥补下上回的遗憾,我们这次因为住在全季东关街店,所以就搜索了附近这家店,应该是本地人常来的,酸奶龟苓膏买一送一,就是龟苓膏上加酸奶,这个我在家也能做,价格还挺划算,重点狮子头,因为之前点过知道168的狮子头超大,所以选了小份的,本来就还有其他菜,吃不完的,还好点了小份16元一个的狮子头,不能怪狮子头,而是我们浙江人包括我身边来扬州旅游的,这里的狮子头我们真的不喜欢。糖排类似无锡那边排骨的做法。镜香豆腐肥肠还不错,老豆腐挺香嫩,汽锅鸡老公蛮喜欢吃,扬州炒饭很一般,山药汁比较新鲜,我们特地不要冲粉,要鲜榨的,比较养胃。吃完留下了很多,觉得浪费确实很不好,下次一定改正。如果可以可以打包出了店往前走的皮市巷有很多猫咪觅食等喂。
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飞天小女警甜点控
2021-10-12 02:12
逛完园子发现门口的网红饭馆已经排了快100号了,果断放弃,改在周围找找本地人爱吃的馆子~
搜到了众顺和,趁着还没到饭点赶紧溜进来,好家伙,最后一桌不用等位的,实在也是幸运~
入座后发现果然是本地人居多,很多大桌都是家庭聚会来的,赶紧点菜!把推荐菜几乎都点了个遍,竟无一踩雷,和小姐妹把六道菜全部扫光~
「梅干菜狮子头」地道啊!猪肉一点都不腥,香得不得了!
「文思豆腐羹」看图就能知道有多考验厨子的刀功,口味倒是一般,就像餐前例汤,没什么大的重口味,但挺暖和~
「松鼠桂鱼」垂涎很久了!来扬州就是准备大吃特吃这道菜的,酸甜口搭配酥脆的鱼肉,超满足!
「扬州炒饭」吃过最特别的扬州炒饭!貌似里面有多加一味梅干菜!混合口感太香啦!
「蟹黄蒸饺」汤包卖完了,蒸饺也OK啊!关键一定要蟹黄!先咬个小口吸汤汁,再吃满满的蟹黄馅儿,太满足了!
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水木点清秋
2019-04-03 01:15
众顺和餐厅(扬州何园店)——淮扬菜推荐
📍位于:扬州何园(寄畅山庄)
🥢| 浓汤煮干丝 |💰22
👉淮阳特色菜,喜欢吃豆制品的宝宝不要错过。挺大一份,分量很足。干丝的味道刚刚好,初尝味道可能会觉得淡,但是细品其实是很入味的。不过下面的干丝可能因为鸡汤浸得太久,所以会有点咸。
🥢| 老淮扬熏鱼 |💰26
👉很小一碟的,也是淮扬特色菜,不过朋友说有一股怪味,像指甲油的味道,除此之外其他都挺好的,很入味,也不咸。
🥢| 老淮扬美味藕夹 |💰22
👉藕夹其实不算淮扬菜,属于湖北菜。可能在淮扬改良过了吧,它炸得跟一般的藕夹不太一样,不是圆形的,而且炸得也比一般的藕夹大一点,不过吃起来也还可以。
🥢|文思豆腐羹|💰38
👉这汤超好喝,浓稠度很合适,也很入味,不多说,强推!
🥢|妈妈红烧老鹅|💰46
👉这道菜好吃的点不在鹅肉,而在跟它一起煮的豆干,里面的豆干超级超级入味,我们几个姐妹光吃豆干和鹅血了,最后锅里剩的还是肉多,不过肉也不错哦。
🥢| 维扬葵花狮子头 |💰88
👉很大的个头,也挺贵。味道微咸,里面有葵花籽,推荐点在于它不像一般的狮子头那样肉是散的,它的肉团得很好,口感也不错。不过就是这个菜上的很慢,这个是我们所有菜都上齐都吃饱了有好一会儿才上,那时候我们都已经没肚子了,所以只是稍微尝了个味道。
🥢| 美极佛手瓜 |💰12
👉没想到是一道凉菜,本来是因为点的菜里面没有蔬菜而点的,虽不是淮扬特色菜,但是味道很赞,推荐~
🥢| 扬州炒饭 |💰28
👉众所皆知的来扬州必吃的美食,蛋黄包裹米粒,不咸不淡,味道刚好,不用我多说啦~
🥢| 八宝糯米饭 |💰22
👉本来点了一份扬州炒饭之后怕主食不够想点烧麦的,因为烧麦没有了,所以点了八宝饭。没想到这个八宝饭出乎意料的好吃!很甜,但是不腻,卖相晶莹剔透,口感黏糯,米颗粒黏而不烂,这个是桌子上吃光没剩的饭菜之一。
最后❤️
这家店人很多,我们叫号等了半个小时左右才入座,不过服务员态度一般,环境一般,像大排档,不算很干净。不过重点在饭菜不错,比较地道正宗,人均也不算很高,以上是六个女生点的分量,剩的很少。且他家就在何园入口对面,逛完何园出来就能享受美食啦~
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天秤座的奥利维亚
2021-07-17 23:36
说是老牌饭馆,门庭若市,价格实惠。
但是对个人来说,感觉味道一般般,可能期望比较高。服务员都很麻利。
「江南虎皮蛋红烧肉」卖相蛮好的,味道就正常。
「西红柿浓汁牛腱肉」个人觉得这个和附近某家的量和味道比,感觉有差距。
「蟹粉煮干丝」正常吧。
「名菜翡翠芙蓉鸡片」这个菜还不错,鸡片的口感很特别,顺滑的口感。
「维扬软兜」就是红烧鳝丝,下面很多撒子。量OK。
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白羊_4270
2021-07-15 15:17
别致的淮扬菜
朋友请客安排了何园对面的众顺合维扬菜馆!
环境:扬州特色的装修风格,适合喜欢老扬州感觉,怀旧风格!
「文思豆腐羹」这个是店里的拿手绝活,一向挑剔的我对这道菜赞不绝口!
「榴莲饼」也是其中的一个主打菜。
服务:都是些大姐,态度挺好,比较客气!
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为了一碗扬州炒
2021-11-13 19:55
出了何园就看到了这家,评分不错就进来了,超出预料的好,没见识的我觉得这就是淮扬菜扬州老鹅是到扬州必吃的,我觉得很好吃,比南京盐水鸭好吃100倍,扬州老鹅肉质细嫩鲜美,新将军过桥是一鱼两吃,我们选择了糖醋鱼,正宗糖醋味,多一丝就甜少一丝就酸,鱼肉外酥里嫩,扬州熏鱼是一道凉菜,甜咸口,但甜味不重,文思豆腐推荐,清淡不油腻,豆腐很讲究,扬州炒饭,这是我心心念念的,他家不负众望炒的很不错,米饭粒粒分明,里面有香菇、虾仁、玉米、鸡蛋,很有他家自己的特色,炒饭不是单一的口味,口味很丰富,总的来说,炒饭的米饭里有一点点硬的,希望以后改进,这家值得推荐,但是也要给商家提出一点。
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selina_578
2021-10-11 19:15
就在何园对面,一出来就能看到,里面空间挺大的,狮子头、肴肉、文思豆腐都不错。这里还有早餐,第二天二刷何园的时候又来这里吃早饭了,豆浆还是免费的,就是水比较多。就是扬州的家常菜吧,晚上人多的时候也不用排队,我还挺喜欢的。
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吃太撑了鸭
2021-07-05 10:40
感觉自己摸到了一家本地人光顾的淮扬家常菜!
扬州好多餐厅营业时间只到晚上八点半,想好好吃一顿的我们挑了很久,找到了这家。离运河很近,吃完饭还能散步走走。
晚上七点多到,基本上都坐满了,非常多客人,都是拖家带口朋友聚会,一看就是本地人来吃饭的,原本只是来随便吃点的我们,一下子觉得精神了人均也非常友好,一百多两个人吃到撑,性价比超高!
点了几样淮扬经典菜品,整体都水平在线,淮扬菜还挺符合我们口味的,口味适中,意料之外的是这家店菜量很大…都是一大盘一大盘上来的,人少的话要适量点餐,避免浪费哦!
「扬州炒饭」量大,虽然是普通的炒饭,但是真香!
「梅干菜狮子头」肥肉比较少,口感偏瘦紧实,喜欢
「文思豆腐羹」必须2人份起点,感觉一般,如果胃口有限可以不用点
「大煮干丝」量大…两个人根本难以解决,除非是干丝超级爱好者,吃两筷子下肚,感觉在吃面,特别饱肚子。味道不错,里面有黑木耳、胗,提鲜~
「黑椒牛仔骨」这个不算淮扬菜了,因为想吃肉就点了,牛肉还挺多的,但有几块部位不太好,嚼不动,整体味道不错。
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许妖妖zxf
2021-10-10 08:10
环境:
就在何园对面,门面不大,里面空间不小,环境算是比较整洁,就是没有空调,有点热
「烫干丝」味道调得比较清淡
「糖醋萝卜皮」脆脆的,酸甜爽口,喜欢
「阳春面」老妈说以前的面条就是这样端上桌的,看着就齐整,味道也不错
「千层油糕」倒是不太甜,但面团有些死,一般
「三鲜蔬菜肉馄饨」浇头有青菜,星鲍菇和木耳,馅子是菜肉的,菜多肉少,鲜香
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肖三岁_2384
2021-02-21 19:47
扬州特色菜,网红餐厅
众顺和淮扬菜是一家以经营轻荤食淮扬菜及素食文化传播的品牌体验店。团队由中国淮扬菜制作技艺非物质文化遗产传承人柏翔飞先生带领,力求真心实意服务好每一位顾客,让客人体验到家的感觉,年轻人积极向上,伙伴们要有孝心,要有公德心,还要于感恩之心回报每一个帮助过自己的人。
开业七年受邀中央电视台记录频道、湖南卫视《天天向上》、江苏卫视、浙江卫视演艺淮扬名菜。
店训:把简单的事情做到极致,功到自然成,最终“止于至善”。
(一)名菜翡翠芙蓉鸡片
扬州的传统技艺鸡脯肉制茸,加入蛋清调制成浓状,手勺调制成柳叶状,搭配上新鲜的荠菜滑炒,入口即化,色泽碧绿,为传统技艺加以了改良
(二)养生黑竹炭荠菜水饺
素食选用食用黑竹炭粉和高精面粉,做成面皮状,馅心选用纯荠菜馅心,黑竹炭粉功效吸肺尘,润肺,此菜为众顺和继承淮扬素食技艺传承健康素食新思维
(三)驰名扬州炒饭
选用泰国香米结合大众版的八种食材,葱香,蛋香,米香,三香炒饭,此菜为众顺和改良之后的最接地气的扬州平民版的扬州炒饭。
(四)醉爱爆浆炸榴莲
选用新鲜榴莲,加入牛奶,纯净水,淡奶油熬制成型,拍上天妇罗粉,小火炸出流沙状,此菜为目前比较流行的网红产品
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草莓卷啊
2021-08-18 11:36
扬州|不爱吃月饼爱吃这个1元1个好值
糕点店吃过最好吃的小圆饼 还是这样不起眼的小店
-
三种口味:红豆、绿豆、板栗
馅料绝不是香精做的 都是实打实的
足足的馅料 外面薄薄一层皮 皮是酥酥的
里面软糯香甜 甜度非常适中 超级好吃😋
-
💬店名:纯绿豆饼
💬地址:渡江路31-2号
💬时间:07:30-21:30
扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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晓山青_3836
2023-02-19 22:38
汉墓真正的“黄肠题凑” 震撼直击灵魂
🏛汉广陵王墓博物馆
🏛扬州市邗江区平山堂东路98号
-
这次去扬州收获了意料之外的震撼,就来自于这个【小众到瘆人的景点】中两具完整的西汉“黄肠题凑”。
-
作为西汉【最高规格的葬礼形制】“黄肠题凑”也只有帝王墓葬或者霍光这种极个别权臣有资格使用,广陵王这具规模宏大、结构复杂,保存得也很完好,又能亲眼目睹,实属难得。
-
【每建一具黄肠题凑,就少了一片森林】“黄肠”通常指柏木淡黄的内芯,“题凑”指堆叠结构,广陵王墓用名贵的楠木做了底面和构件,用800根木芯以题凑结构叠成墙壁。整个椁室长宽都是十几米,椁壁高达4米,分隔出厢房便房等等房间来存放陪葬品【像一座200平米的木质豪华一居室】木梓面积比马王堆大18倍,用料之多可想而知,水土流失大概有他一份力量。
-
亲眼看到“黄肠题凑”除了被它的宏大震惊到,也能感受到它制作细节的精致【可以说是个精巧而庞大的机关】这些“黄肠”不是简单的堆叠填放,而是每一块都做了微妙的斜切角处理【形成相互紧扣的榫卯结构】P9可以看到横截面上的铭文编号,显示每一块有专门的堆放位置,就像一个巨大的立体拼图。
-
王后墓的椁室是规格较小的“黄肠题凑”,不过外藏椁出土了一套气势非凡的车马俑。据考证墓主人可能是【汉武帝之子初代广陵王和王后刘胥夫妇】但历史上对他的评价很差,整天目无法度,就想着夺权篡位搞诅咒,竟然还能有这么高规格的葬礼吗?
-
广陵王墓的原址在高邮神居山,80年代发掘出这两具“黄肠题凑”以后就把它们运到了扬州,专门建馆存放,至于其他展品就都气氛组仿品了。【博物馆游客少得瘆人】仿造陵寝地宫修建了半地下室展厅的结构,室内格外幽暗阴凉。人可以走到巨型椁室面前【就像亲临地下墓葬一样】近距离感受这两副“黄肠题凑”的磅礴和神秘。
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挖掘机挖
2024-02-20 18:10
扬州两天一夜旅游攻略
马上三月了,烟花三月下扬州,给大家分享一下,去年三月去扬州的攻略
首先是烟花三月是指农历三月,阳历四月份,最好在清明节之后花开的会更多一点🤭,去年3月中旬,温度达到10-20度了,瘦西湖两岸的花是开了但没有全开,人还很多😂
Day1:瘦西湖-大明寺-皮市街-彩衣街-东关街
2月到11月是旺季,门票💰100,南门进去右手边是电瓶船,船票💰50/人单程,从南门码头到二十四桥,约15分钟,可以省去30分钟左右的脚程。还有那种手划的船,人多坐那个也不错。
我们下了船没往对岸走,因为人太多了,二是因为想去大明寺登塔看瘦西湖全景,就沿着河边从西北门出去了大明寺。
建议游玩时间预留2h左右,我们坐船,后面走走拍拍还是玩了一个小时多。
大明寺门票💰45,16.45以后不让入园了,17.22已经不让登塔了,虽然登塔还要另外收费,敲钟也要另外收费,听说请香也要另外收费,看个人需求吧。《上错花轿嫁对郎》片中躲雨的取景地就是在大明寺,寺院还是挺大的,可以逛个半小时左右。
皮市街吃完晚饭,和朋友边走边逛到彩衣街,又走到东关街,三个街市离的不是很远。
晚上水包皮,在彩衣街路边找了个足疗,店小,人不多还要等,还不能走远,等了快一个小时😤。有个评分高的店需要预约,记不得是哪家了,有兴趣的朋友可以提前查下看看,如果选择街边小店的话,彩衣街到东关街一路上很多,都大差不差,建议哪空去哪个,多留点时间逛逛。
晚上住宿🏠:东关街民宿
Day2:花园茶楼-朱自清故居-何园-大运河博物馆
早上8点半起来去附近的花园茶楼吃早茶,民宿老板推荐的皮包水茶楼(10:00营业)就在东关街上,不想早起的朋友可以去试试。个园也在东关街上,门票30,听说不大,就没去。
从东关街-朱自清故居-何园这段路程距离不远,走路半小时左右,导航是从居民胡同里穿行,天气好的话可以走走逛逛,虽然胡同很小,但是没人且别有风味;也可以走皮市街那条路,但人多。朱自清故居在胡同里,出来沿着胡同走,能走到何园。
何园门票💰45,也是《上错花轿嫁对郎》的取景地,挺大,好拍,下午人多还玩了1个多小时。
如果要去大运河博物馆的话,最好是留一下午时间出来,我没去,但是很多人推荐,下次有机会再去吧。
另外:
🚇扬州没有地铁,电瓶车倒是很多
✈️扬州机场距离扬州市区39km左右
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扬州美食_1913
2024-02-25 21:36
烟花三月下扬州赏花时间表
烟花三月虽说是农历3月,实则4月。其实现如今,因为天气变暖的缘故,扬州最美季节已经提前到3月中旬到4月中旬前后,4月10日后,众多花都败的差不多了,所以,一定要在3月底前下扬州。
1️⃣梅花♣
公历2月20日至3月20日,三月上旬是盛花期。瘦西湖湖上梅林是江苏三大赏梅胜地,蜀冈西峰、小香雪更是城内赏梅的绝佳地点。
2️⃣玉兰
公历3月1日至3月10日,何园玉兰堪称扬州城内一绝,百年玉兰搭配中西合璧的私家园林。瘦西湖长堤春柳和老盆景园、史可法纪念馆、漕河风光带、古运河风光带、茱萸湾也有众多玉兰可赏,扬州大学荷花池校区宿舍楼下的玉兰大道更是让人如痴如醉。
3️⃣梨花
公历3月20日至4月10日
宋夹城、棠梨湾都像是动漫里面走出来的景色。
5️⃣樱花🌸
公历3月15日至4月15日
鉴真路、瘦西湖樱花谷、甘泉樱花园都是成片樱花,特别是鉴真路,是城内最美的樱花大道,一头接着鉴真图书馆,一头接着隋炀帝陵,两位古人,用一条樱花大道相连,这是扬州人的浪漫。
6️⃣桃花
公历3月10日至4月10日,瘦西湖的长堤春柳遍植桃花,桃红柳绿相得益彰,小秦淮河、古运河、二道河也都是仿照瘦西湖长堤春柳三步一桃五步一柳载种。平山堂东路风筝广场东边的四色碧桃也是这两年的网红。
7️⃣二月兰
公历3月15日至4月15日
宋夹城和瘦西湖长堤春柳西边,都遍植二月兰。犹如在逃公主般梦幻美丽。
8️⃣紫藤/银藤
公历4月1日至4月20日
瘦西湖的白塔晴云小院的银藤花开如瀑,紫藤园里面的紫藤更是拥有700年岁邻,相传是马可波罗种植。
9️⃣绣球
公历4月20日至5月20日
瘦西湖万花园、何园
🔟郁金香🌷
公历3月20日至4月10日
瘦西湖遍植郁金香,是扬州最好的赏花地。
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爱吃香菇呦
2023-04-05 00:58
扬州小盘古,把古典园林造景手法用到极致
🔴围着一大片胡同绕了至少3圈才找到入口
🌿「小而美的园林」借景、框景、漏景、对景、障景……以小见大,以少胜多。深藏闺中人不识,美哭!
🌿「在云流水」这个景点巧妙的利用高差形成多个观景点,虽空间不大,但一步一景,空间处理真是精妙!
🙋🏻🙌🏻20块钱的门票花的值!
😁 扬州小盘古动摇了苏州网师园在我心里的地位,实属以小见大手法之中最杰出者!
📕陈从周先生著述中曾提到扬州古深巷之中一处娟秀山林—小盘谷。
园在宅之东偏,有火巷宅屋相隔。园门西向,为月洞门,门首嵌隶书“小盘谷”三字额。入门先见花厅三楹,屋宇高敞,有曲廊绕屋折向后庭。花厅对面为湖石假山,山上黑松古拙,竹影婆娑,苍然入画。花厅东侧,一道复廊将园林分隔为东西两部分,廊壁设一桃形门,桃尖向下,上嵌桃枝桃叶,甚有趣。门前檐下立一青黛峰石,形似寿翁。透过桃形门,可见园内修竹丛翠,花木扶疏。沿壁廊向北,入花瓶门,眼前突然一深邃山洞,此乃倚壁而筑,外奇中空的湖石山入口。山洞幽深曲折,洞内凉气袭人。洞室开阔处,置天然石块,宛若桌凳,可供游人小憩。洞曲虽深,却并不十分黑暗,原来岩壁上有窍孔,可以透进光来。洞室中段西向有一出口,面临深池。池以湖石驳岸,极为古朴,池水清澈见底,可见游鱼嬉戏。池之西为凫水而筑的水阁凉厅,与池东矗立的假山隔水对峙,使陡崖更显高峻雄伟。水面架有三曲石梁,由洞口通向北岸。池畔有高大广玉兰两株,遮天蔽日,使山谷更添几分深幽。 若由山洞北口而出,须踏过“石汀步”,再经过一段洞曲,才是假山尽头。此时回望峭壁,因无甚退步,更觉山高崖险。洞壁上方镌“水流云在”四字,奇峰、巧云倒映水中,给人无限遐想。山之北端,有悬蹬可供拾级攀峰。山上建一六角亭,半隐于耸峰东侧。登亭眺望,园中景色尽收眼底,令人心旷神怡。
亭与爬山廊相接,沿阶而下,即到园之东部。东园布局清秀疏朗,与西园的紧凑邃密形成鲜明对比。蜿蜒的花墙上,洞窗古朴别致,足资游目。入东园漫步于青砖曲径,婀娜有姿的枫树,繁花满枝的紫薇,一一映入眼帘。游廊一隅,芭蕉与顽石相伴,俨然一幅生动的“蕉石图”……园之最南端,是一处僻静小院,额题“通幽”二字,内筑花厅三楹,修篁绕屋,尘氛不入。值得一提的是,此园东、北两侧连绵数十米的围墙高低起伏,如飞如游,堪称我国古典园林中龙脊墙的范例。
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kunli_7908
2023-09-07 00:57
藏在扬州瘦西湖旁,大明寺的隐藏通关玩法
扬州有三景“瘦,大,个”,瘦西湖,大明寺,个园。单大明寺,就有N条慢逛线路,朋友带着走的,是一条自诩为“文化脉络”的路径。
进园顺道行至左侧“平山堂”,平山堂建于北宋,时任扬州太守欧阳修所建造:扬州无山,欧阳修的平山堂一样望过去,可看到长江以及江对岸的镇江的山。取义开阔。堂前绿色楹联:过江诸山到此堂下,太守之宴与众宾欢。宋代文人真真是挥洒浪漫~
56岁的苏东坡任扬州太守时,在平山堂后面为欧阳修建造了“谷林堂”和“欧阳祠”。谷林堂,堂前楹联“深谷下窈窕,高林合扶疏”,取自苏东波的诗句,谷林堂因此得名。中堂上方悬 “谷林堂”三字匾,黑色底,深蓝色字,为扬州名家黄汉侯集自东坡法贴。
除此之外,大明寺最广为人知的一点是,唐代名僧鉴真东渡日本前,曾任大明寺住持而闻名天下。鉴真纪念堂,建于1973年。纪念堂按唐代建筑风格并参照日本招提寺“金堂”的风格,由著名建筑学家梁思成主持了设计方案,这是他生前设计的最后作品。
一路聊鉴真大师,又聊到唐代建筑,聊到日本对于建筑技术的传承与保留,聊到国内仅剩3.5处的唐朝木建建筑(在山西)~著名画家“石涛”之墓也在大明寺一隅~
古人讲“烟花三月下扬州”,烟即“柳”,花特质“琼花”,古人所说琼花,是扬州后土庙独有的树,晚春开白花,天下仅此一棵,叫琼花。虽不是三月到访,但闻名已久的诗句还是被扬州朋友讲的彻彻底底。
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你好像不怎么甜
2021-02-10 00:07
扬州探店网红美食 来扬州必吃餐厅
店名:大潮淮 (何园路西店)
地址:徐凝门路80号(距离何园100米)
推荐:
1.木桶鱼汤牛腩 汤很鲜 肉也很入味 里面还有配菜 很好吃
2.扬州炒饭 就是为了吃这口炒饭而去的 米粒分明 真的很棒
3.清炖狮子头 肉很嫩 但是有点小
4.菠萝油条 必点菜 又便宜又好吃 有特色 就是吃多了会腻
5.很长很长的春卷 里面满满野菜 用料很足 味道也很新鲜
6.醉蟹 第一次吃 必点 特别好吃 膏特别多 !
7.盐水鹅 和扬州卤菜店都差不多 一般般
8.银杏虾球煎藕盒 虾球和花菜好吃 藕盒有点油
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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JJING_9362
2020-06-29 11:36
江苏|扬州·在个园度过的春夏秋冬
💁🏻♀️个园有个四季假山,在这里你能一日如过四季
春山淡冶而如笑,夏山苍翠而如滴,秋山明净而如状,冬山惨淡而如睡
⛰️原为清代扬州两淮盐业商总的私家园林
不仅遍布青竹,叠石艺术更是其代表之作
其中四季假山以笋石、湖石、黄石、宣石为胜
个园将山水画作和园林造诣融为一体
也是园林泰斗陈从周口中的国内孤例
▪️景区分布:中部花园、南部住宅、北部品种竹观赏区
▫️主要景点:抱山楼、清漪亭、丛书楼、住秋阁、宜雨轩
📌具体地址:江苏省扬州市广陵区盐阜东路10号
🌍占地面积:24000平方米
⏰开放时间:
旺季7:15-18:00
淡季7:15-17:00
🎫门票价格:28元起
🚶♀️游玩时长:2小时起
☁️游玩季节:四季皆宜
💗园内池馆清幽,水木明瑟,并种竹万竿,故曰个园。
❤️悠悠然与园林艺术之中,就是扬州的魅力
扬州 · 个园
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扬州世界美食之
2024-04-01 15:45
扬州慢|观巷-感受古街旧巷的文艺气息
快码住这份无广攻略❗️
观巷,通往东关街的一条少为人知的老巷,
下扬州避开人流慢下来,感受古街旧巷烟火气…
观巷文艺小店攻略,店名地址都有⬇️
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1️⃣️早安食油条(📍观巷28号)
小而别致的门面,特别的点单方式,油条通过小窗口递给客人,I人的舒适区,黑芝麻糍粑油条一定要趁热吃,丰富的口感,酥脆油条+软糯糍粑+香甜黑芝麻~
💰人均:22
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2️⃣小馆纸(📍观巷37号)
愉快的小咖店,老板很厉害,豆子种类很多,闭眼点,怎么都好喝,性价比无敌,价格令人感动。
💰人均:20
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3️⃣琥珀川咖啡(📍观巷89号)
在观巷最先用最潮流的材料造的店,店招很显眼,空间不大,有文创售卖,三张桌子左右,拿铁味道不错!
💰人均:41
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4️⃣CUPUP(📍观巷68号)
小小的店很可爱,装修韩系,草莓瀑布蛋糕真的好好吃,蛋糕软软的,奶油不甜。
💰人均:37
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5️⃣黛霞茶店(📍观巷59号)
餐具控必打卡的复古茶馆,小小店面别有洞天,带一个小阁楼,店里陈列着各式各样独特的餐具和茶具,推荐冷泡茶喝黄油芝士蛋糕。
💰人均:51
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6️⃣关于·泰式家庭料理(📍观巷23号)
温暖舒服的一家私家泰式料理店,每道菜都好吃,推荐咖喱虾,加碗米饭决绝子。
💰人均:74
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7️⃣塔尔(📍观巷23号)
店里可以撸猫哦,咖啡口味很nice,有深烘和中浅烘的豆子可选,店内慢慢松弛感。
💰人均:27
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8️⃣今日赏味(📍观巷41号)
在观巷最年轻的夫妻档店,门口小小的,里面大有乾坤,二层还有露台,坐在上面很舒服,性价比也很高。
💰人均:29
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9️⃣观巷茶馆(📍观巷31号)
很可爱的茶馆,很幽静,小食也很美味,旅行小憩好去处。
💰人均:73
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🚌位置:文昌中路琼花观公交站下车,南端皮市街,北端东关街。
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扬州 · 观巷
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可爱多金又迷人
2023-12-30 08:14
在扬州!和土著一起帮你们踩完雷了!
本地人说,我就去吃!整理了一份美食攻略,不收藏真的对不起我的胃😭
1.蒋家桥三丁包🌟🌟🌟
甜口的,能吃到粒粒分明的食材,可以试
2.扬大酸奶🌟🌟🌟🌟
皮市街尽头10元三杯不是茉莉花的,是果味系列的!只想买茉莉花的,随便哪里都行,一个价
茉莉花的好喝,能吃到花瓣,店家说维扬比扬大的浓稠,但还是觉得扬大的好喝!果味推荐苹果味
3.陈记鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟🌟
他家好吃的是干拌➕腰花汤,太绝了,真的超爱,有人说胡椒味太重,但我觉得正好
4.宏友鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟
点的鸭杂粉丝➕兰花干
粉很软糯,听说用的是红薯粉
5.淡马茶坊🌟🌟🌟
本地饮品,白桃味不大,陈皮味挺重!
6.老虎山锅贴🌟🌟🌟🌟
本地人才知道的店,开了20年了。胡辣汤跟笋肉锅贴好吃,赤豆元宵不甜,很惊喜
7.树理小吃🌟🌟🌟
没去风很大的早茶店,去了本地人才去的早餐店,馄饨跟肉包便宜又好吃!
8.臭干子🌟🌟🌟🌟🌟
认准甘泉路老爷爷,不多说什么了,你来扬州,必须给我吃!臭干子外皮酥脆,浇上汤汁它都是酥的
9.蒋氏桂花糕🌟🌟🌟
甜甜的,趁热吃,凉了就不好嚼了
10.潘老板炸鸡🌟🌟🌟
很香,但就是普通炸鸡,问一起排队的叔叔为啥那么火,叔叔:因为他家连锁店太多了😂
11.樊记火烧🌟🌟🌟
皮很酥,但内瓤有点黏糊糊,仿佛没烙熟
12.米糕🌟🌟🌟
当地人买我就跟着买了,甜甜的,有米香,热时更好吃
13.皮市街记忆油炸铺🌟
土著说别去,我就不信邪,果然后悔了,油太大了,很腻😞
14.皮市街大油火烧🌟🌟🌟
好吃!但也是普通的火烧哈,专门跑一趟没必要
15.葡京奶茶🌟🌟🌟
小时候喝的那种奶茶粉冲的
16.二牛家炒饭🌟🌟🌟🌟
粒粒分明,有点干,素鸡好吃,推荐!青菜汤好喝!
17.黄桥烧饼🌟🌟🌟🌟
梅岭路那家,甜的咸的都好吃!
18.蒲包肉🌟🌟🌟
很好吃!纯肉的!
19.高邮鱼汤面🌟🌟
在何园对面,去了广陵路那家,但没开门。汤很鲜,但我眼睁睁看她放了类似增鲜的粉末😞
20.春卷花🌟
太油不推荐
21.袁记老鹅🌟🌟🌟🌟🌟
想买忘不了的,去了已经没了,看到袁记有人排队就冲了!忘拍照了真的太好吃啦!
22.大麒麟阁🌟🌟🌟🌟
京果粉好喝!桃酥超级酥!
📜还有好多来不及吃,等我继续测评!
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Derek_5537
2023-07-11 11:40
扬州仁丰里 夜晚 扫街
最近去扬州做了个短途旅行,晚上来仁丰里转了转,人不多,比东关街少太多了,比较清净,离文昌阁很近。
很多特色小店,也有吃饭喝咖啡的地方。白天应该也非常出片。
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甜饼探店日记
2021-03-09 18:48
扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴
慕名而来 和想象中不太一样
淮扬菜经典菜色荟萃
春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
选了其中的两道来尝尝鲜
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🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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🐷「蒲包肉」
一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
很好奇这个名字的由来 便查了一下
在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
“蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
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🦐「虾仁香椿涨蛋」
春天正是吃春椿的季节了
野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
菜量超大 吃到后面就吃不动了
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🦀️「虾蟹烩粉皮」
肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
有种润物细无声的感觉
炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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🦁️「扬州狮子头」
肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
所以吃起来口感滑滑的
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🥣「文思豆腐」
莫名有种吃了个寂寞的感觉
感慨刀工太牛了 看着是豆腐
吃起来就感觉只是汤汤水水
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🍢「炸臭干」
比想象中好吃!炸得刚刚好
搭配的酱料和香菜也很合适
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🍳「扬州炒饭」
今日最佳🌟!粒粒分明的蛋炒饭
配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
用料丰富 色彩也很好看
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整体用餐体验还不错
就是部分菜品比较油一些
菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
整体的传承和保护还是很不错的
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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迪迪探店
2021-03-18 18:06
扬州探店|老牌早茶,必吃榜店「花园茶楼」
花园茶楼据当地朋友介绍是当地特色早茶名店,也是必吃榜餐厅,很有年头的一个店,店内几个阿姨在紧张忙碌地工作着。
🏠店名:花园茶楼(兴城路店)
👏地址:邗江区兴城西路83号
包子永远是主角。各种包包点一群,个头大,馅料足,无论是五丁,豆皮抑或翠绿的蔬菜,唇齿间都泛着甘醇的脂香。
😍 😍 😍
腰片汤真心是第一次喝,汤看上去很干净,腰片尝起来也很本色没有异味。双黄咸鸭蛋就着干丝吃很过瘾的,不冲不腻,若不是早餐来点酒好啦……emm,想多了,还是喝茶合适。
😊😊😊
青椒肉丝面用的是常见的细面,很有嚼劲,青椒与肉丝的结合也颇有滋味,微辣,有弹性,这碗面吃完了瞬间提升了我的幸福指数,江南地区生活的几年也让我渐渐习惯了吃面。
😘😘😘
淮扬风情可能就是如此吧,风景与美食都很宜人。景,那几天似乎只是湖畔走马看花,吃,我是领教到了,早餐吃完饱一天。
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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炸炸_2593
2023-10-04 16:21
大运河博物馆一定要早上去
八点半开始排队,九点入馆
迅速逛1238,11,12号馆,裸眼5D体验基本不用排队
先在三楼盖章最后临走去一楼盖章,也没几个人排
总结,不要在第一层花费太多时间,主要上第三层体验5D,其他馆可以放到最后慢慢逛
最后花费时长两个半小时
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Kivi_2831
2023-03-09 00:31
中国大运河博物馆,来扬州一定要看的地方
来扬州之前,惦记的除了蟹黄包,就是大运河博物馆
今天终于如愿,自己看了不够,还想给犹豫要不要来的uu们种草🌿
大运河博物馆,2021年建成,讲述大运河历史。一个年轻的博物馆,沉浸式体验却做的很棒
⭐开放时间:周一闭馆,周二到周日9-17点对外开放,最晚16点入场
⭐门票:免费
⭐是否预约:需要公众号提前约,分上午下午两个时段,在约的时段内进去就行
⭐参观顺序:8、6、2、3、1号馆,其他场馆没去,走不动了😂
三层8号馆(早上没人)→三层6号馆(小朋友会喜欢,有一些基础互动)→一层2号馆→一层3号馆(2和3号馆中午12点那会儿人少,不赶时间的中午再看一层的展馆)→一层1号馆
⭐时长:溜溜达达看了3个小时,仔细看需要更长时间,也许是一天
⭐吃饭:地下一层有餐厅,可以套餐可以单点,想在博物馆里泡一天的可以在这里吃饭
⭐沉浸式感受(只讲今天看了的,没看的不瞎种草):
8号馆:环形展厅,声光电结合,用大白话说就是挺震撼的,站在展厅中间感受很棒,有一段浪花翻滚,真的身临其境,当然也别指望它能溅你一身水花,毕竟不是4D的。
2号馆:有个沙飞船,据说这个船在展厅里搭建起来就用了一年时间,真是匠心打造🌙。蹬上沙飞船,通过环幕感受大运河两岸的繁华景象,船没动但却觉得在向前行进,“下船”的时候竟然有点头晕,晕船的伙伴提前预防。
3号馆:有真实的场景搭建在里边,有人在里边租古装,穿上溜达着拍照也挺好看。
1号馆:让人惊喜的一个场馆,有一瞬间还看出了“大英博物馆”的感觉,这感觉主要来自于展品的体积“巨大”,之前去大英博物馆就惊讶“那些展品都怎么运过去的?”现在我们也能用这种展示方式做科普教育,不再是干瘪的文字。也希望我们的博物馆越来越好,越来越多的人爱逛博物馆。如果再能多点“博物馆奇妙夜”什么的就更棒了😯
✔️👉🏻Tips:
1、提前预约,身份证刷卡入馆
2、场馆有点大,穿舒服的鞋,不暴走,但舒服的鞋让脚更自在
3、时间充裕的话,进门后租个讲解器
4、早上先去三层,8号馆没人,爽歪歪。中午12点之后去一层。但周末可能人会持续多
5、公众号预约方式(P14-P15)
6、一切随缘,不急不挤,人多没看全就留个遗憾,下次再看👀
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团团和圆圆的妈
2023-03-31 18:16
老扬州人今天推荐扬州人爱逛的国庆路
老扬州人今天推荐一下扬州人爱逛的国庆路,因为可以逛可以买的东西很多,今天先介绍一下国庆南路。
为什么要写国庆南路?因为这条路承载了太多老扬州人的记忆。国庆路在二十多年前是扬州最繁华的街道,扬州的老市中心就在国庆路人民商场这里。
国庆路上云集了扬州数十家老字号,现在还能见到的有,四美酱菜总店、绿杨春老店、富春茶社、大麒麟角店、德胜刀剪店、大德生药店、谢馥春、紫罗兰理发店、亨德利钟表店、光明眼镜店………
大家逛的时候可以看一下,想买一些扬州特色的东西,建议去这些店看看,相信你们肯定有收获!
在这条街上还有很多吃的店,想吃淮扬菜的去富春,实惠一点的就去陈记菜馆吧!
咸货教场总店就在陈记菜馆的附近,他们家我们自己也经常去吃,几个人吃一下200多元,价格比较实惠!天天爆满,不过他家是做宵夜的,不想排队的,可以晚点去,肯定能吃到🤭
国庆路教场这个区域,还有很多餐厅,各种口味,大家可以自己选择,我今天特地帮大家拍了下来,这下你们看到照片上的店铺名字,挑选就方便了。教场个人感觉扬州改造的不够成功,当时应该保留老巷子,进行微改造就好了。还有保留原来的一些老字号,我童年看电影、听书的地方“大光明”没了、“菜根香”我爷爷之前工作的地方没了,以前菜根香炒出来的菜,在我的记忆中,是多么好吃啊……想到这些有点难过😭
国庆路还有很多小吃,古旗亭巷口的黄桥烧饼店、渡江桥金刚脐(和另外一家渡江桥店金刚脐是一家)、馋幺妹家的鸭脖、苏扬家的粉丝汤、教场盐水鹅摊………
如果正好周日,信奉基督教的人,可以去国庆路基督教堂做下礼拜。
大家可以在这条街上,吃吃喝喝、买买买!因为是老扬州人自己爱逛的街,所以大家买土特产什么的,应该比较放心!
国庆路承载了我太多的回忆,国庆路承载了老扬州人太多的故事……
国庆路五月份以后会更美,法国梧桐树到时候会枝叶荗盛,建议大家有空一定来打卡!
提醒:国庆路从北向南是单行线,道路不宽,现旅游旺季,经常堵车。建议大家步行逛街,汽车停在附近停车场吧!微中巴2路可以到达!
祝大家在扬州旅游愉快!
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穷鬼旅行
2021-05-02 00:53
扬州旅行攻略|3天2夜,根本不够玩儿啊
✈️✈️Day1
下午3点到扬州,去酒店办入驻放行李👉4点去东关街体验扬州修脚👉6点逛东关街和干饭
‼️攻略
✔️住宿尽量安排在东关街 东关街附近,距离扬州各大旅游景点都很近,且交通方便。
✔️扬州三把刀(修脚)是出了名的,一定要体验。如果是节假日前往要提前预订,人很多。盲选,随便哪一家都可以,价格50💰左右。我去的是 老字号扬州三把刀
✔️东关街上有一家卖馄饨的好好吃,皮薄肉多,7元一大碗,强烈推荐。 老街馄饨
🌈🌈Day2
早上睡到10点自然醒,去富春吃了个早茶👉前往个园、何园景区(下午4点参观完)👉体验热搜非遗搓背项目👉游大运河
‼️攻略
✔️早茶:富春 富春茶社的包子和烫干丝最好吃,冶春 冶春茶社是老字号,共和春一般,性价比最高的早茶店是趣园茶社。(需要抢号,只有100号,放完即止)
✔️何园、个园:江南园林特色,门票50💰一张,非节假日人不多,很出片。 何园
✔️非遗搓背馆:一共三家店,就近选择,不接受预约,现场排号。去之前建议先打电话问问排了多少号。单间,不是大澡堂,请直接上199最豪华套餐,技师手法很好,超级舒服。 扬州搓背馆(瘦西湖店)
✔️大运河:千年京杭大运河,在东关古渡附近,成人往返100💰 东关古渡
🌿🌿Day3
7点起,去趣园吃了早茶👉9点逛瘦西湖👉中午去藕韵吃饭👉下午又去吃东关街了馄饨,溜了
✔️趣园茶社:扬州最贵也是风景最好的茶社,就在瘦西湖附近,人均70💰,很值,蟹黄汤包很好吃。 趣园茶社
✔️瘦西湖:门票100💰,最佳线路是从南门进北门出,所有景点可一网打尽。 瘦西湖风景区
✔️藕韵:一家专门做藕的店,极具江南特色。我点了桂花藕粉、四喜丸子、椰味藕饼等,花了45💰。 藕韵(四望亭店)
我还有好多淮扬菜没有吃,好多好玩儿的地方没有去。扬州是座生活节奏很慢的城市,来旅游的人节奏也会不自觉地慢下来,一切随心所欲,3天两夜根本不够玩儿啊,有机会还来!
扬州 · 东关街美食广场
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PYphotography
2020-07-31 12:20
扬州爬楼夜景机位——万家福天台
作为一名风光摄影爱好者,爬楼拍城市风光便是日常,无奈扬州城市楼层限高,没有什么好去处(拍城市风光一般跑去南京拍),分享一个扬州难得的爬楼机位———万家福天台,这是一个拍摄文昌阁的好地点。
天台已经废弃了,以前估计是个舞蹈房,具体进入方式:
任意方式先到五楼,然后找防火门,走安全通道到7楼,打开7楼防火门就是天台,大平台机位有点刁钻,旁边还有个小平台要摸索过去那里视野比较开阔。
扬州 文昌阁 华地国际扬州万家福商城
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