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扬州隐居酒店有
2023-11-16 12:39
不推网红店‼️扬州本地人常去的6家淮扬菜
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来扬州,怎么能不吃淮扬菜
不想去网红店踩坑,快收藏以下6家本地人爱吃的正宗淮扬菜吧
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▪️吃品芝麻锅
📍广陵区泰州路59号宋城名都153-154号
💰人均50
一家藏在巷子里的宝藏家常淮扬菜,量大便宜,口味比环境好
肥肠臭大元口感很特别,铁板芋头一定要点,喜欢甜口的可以尝尝金丝肉,基本都不会踩雷
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▪️ 富临壶园
📍 文昌中路东圈门22号
💰人均300
一家园林式餐厅🍴,小小门面别有洞天,假山流水江南风韵十足
菜肴味道不错,超水准的淮扬菜系
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▪️东逸珍味
📍 京华城路319号和美弟北门
💰人均300
非遗传承人的扬州炒饭店,包间可以吃到“非遗炒饭”,观赏一场色香味俱全的表演,体验感比较足
还有隐藏菜单霸王狮子头,肉汁饱满,入口即化
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▪️双东酒店
📍 文昌中路366号琼花观西侧
💰人均90
本地人推荐的一家店,店里也基本都是老扬州,性价比很高
环境一般,但菜品口味在线,推荐炒软兜、臭大元、盐水鹅
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▪️扬州宴
📍 长春路38号瘦西湖东门对面
💰人均180
来扬州必吃的经典老字号,入门古色古香
不仅能吃到特色淮扬菜,还可欣赏古筝演奏
位置就在瘦西湖旁边,吃完美食还可以逛逛景区,别有一番江南意境
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▪️顾家厨房
📍 润扬北路13号润美生活广场1号楼1-2楼
💰人均100
备受西区老扬州人青睐,非常好吃的私房淮扬菜,外地游客很少,是本地人的网红店
环境菜品味道很好,基本不会踩雷,推荐老鹅、靓茄子、土鸡汤
扬州
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以下榜单推荐
相关内容
徐小小_8147
2024-02-18 15:28
早早排队,10点吃上。人真的巨多,楼下拿号等快到了在到楼上等
点了几个特色的菜品「扬州烫干丝(大)」这个比较清淡豆干丝上面有姜丝搭配着吃「扬州炒饭」里面的配料比较丰富「油糕」软软的通行的小朋友也喜欢「阳春面」「虾肉蒸饺」很大一个「盐水鹅」「养油清炒虾仁」拿勺子舀满满一勺那感觉很棒虾处理的也干净「文丝白玉羹」豆腐切的很细考验刀工,味道挺鲜美的「松仁烧卖」从10点多的早饭知道11点多的中饭,把想吃的都吃了一遍
扬州
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ftndft
2024-04-14 21:41
太好吃啦!开到11点,可以当夜宵,吃藕很健康,无负担
好喜欢咸香藕夹,最喜欢!加了三份!里面的肉像在吃麦乐鸡
原味藕饼最好吃,肉松、黑芝麻、葱一般
桂花藕粉不错,点了半糖,不甜,很健康
鲜榨藕汁、藕粉圆(红豆)有趣,但不会在点
藕粉赤豆汤不错,半糖也很甜!
香炸藕片像在吃薯条,很好吃
服务很好
扬州
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udn_8769
2024-01-28 17:09
来扬州三天了吃了很多美食,在小红书上又搜到了大潮淮,特意打车过来,真的非常好,菜品好,环境好,所有的小姐姐,大姐姐都特别热情,送了免费的水果和饮品,时不时时不时的还过来问问菜品怎么样,真是非常贴心,还有个大姐看到我头发散开了问用不用拿个皮筋给我,真是极致服务,太满意了大潮淮,为了吃大潮淮下次还得来扬州!
扬州
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山花烂漫的小白
2024-03-16 21:20
生东小炒是听了当地快车司机师傅的推荐去的,因为距我们住的地方不远,周六中午12:00到门口时发现已经有不少人在等位了,想着那么多人来吃,应该味道不差,哪知道等位就等了一小时,第一次吃饭等这么久,这要但凡有个急事,就不适合在这吃了,我们一行就三人,饭量小,就点了两个菜,上菜速度还好,味道也不错,红烧狮子头和生东小炒挺好的,其他的以后如果有机会再去扬州再品尝吧
扬州
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lyly_2648
2024-04-02 06:43
一家很小的店,生意很好,他家的笋肉锅贴、赤豆汤圆、胡辣汤,味道都特别好!而且价位合理呢,锅贴6元一两(5个),赤豆汤圆4元一碗,2两锅贴+1碗汤圆,16元吃的饱饱的!不过,晚饭经常买不到赤豆汤圆哦,大概下午5点前就卖完了!
扬州
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白丝丝一小
2023-12-02 22:45
「鹅翅」「鹅掌」我们在附近找了一家扬州比较老字号的菜馆就餐,然后因为提前了一个小时都没事做,我们就在附近找找有什么好吃的老鹅,在找老何的路上也跟当地人聊聊什么好吃的,当地人好像也没有说像这种宣传的什么,一定要是忘不了,他们说他们一般就是在家楼下的,那老鹅的地方会沾一点老鹅吃一吃,然后呢,他推荐了两家,一家叫吃播,老饿一家叫忘不了了,于是呢,我们就在网上搜了一下,吃不忘老鹅好像大家普遍的评价还是比较高的,然后是这样的一个很很小的三轮车在等的空档,那也听到老板说,如果城管来了他们就得走,所以难怪他们不太固定,难买的本地人还比较多,嗯,我看本地人粘的话也蛮多东西的,我们因为难得来一次我买了不少的鹅爪的鹅翅,都是我最爱吃的,我看到有猪头,我还买了一个猪头猪鼻子 哎呀,今天有点急,忘记问老板能不能买e头了,刚看了点评才发现还可以有。浅尝了两个口味不错的,我们家宝宝特别爱吃,明天中午准备就开开来
扬州
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YFn_4608
2023-09-27 21:02
打酱油菜品实惠聚餐的好地方;菜口味清淡,有我们喜欢吃的,鱼头很好吃,入味,这几天上新品,很符合我们,环境也很好,开几年了,我们经常来,过节也安排了这里,满满的一大桌子菜,主要实惠,好吃。服务也很好,随喊随到,阿姨们也很忙碌。气氛很好。
扬州
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mb_2460
2024-04-20 08:56
扬州宴瘦西湖店。
终于有些吃淮扬菜系的感觉了。
地方很大,工作日中午12点去的,没等位。
就在瘦西湖东门停车场对面。
有古琴or古筝表演。
味道很好,菜品精致。“一白二肝三皮四肉”,现在差不多是吃河豚的季节了,白汁和红烧两种做法。两种烧法是一样的,就是红烧比白汁多了酱油,烧得不错,红烧更好吃些。如果白汁做成汤水大些的那种就好了。河豚汤汁拿来拌饭是一绝。长江禁渔后河豚都是养殖的,毒性小😜,味道还是鲜美的。
扬州
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冰美式多加冰
2021-06-05 15:43
扬州/东关街老字号合集
地址:广陵区东关街
扬州老字号聚集最多的是东关街
个园作为中国四大名园之一,气派而不失风雅,值得一来
祖传高氏桂花米糕是这条老街的老味,米香和淡淡的桂花香,好吃就对了
赵氏叠汤圆个头大外皮厚,用不同形状区别味道
天下香粉莫如扬州,尤其谢馥春在清朝是进献皇廷的国货哦
贴锅炉的靳氏烧饼,现买现吃,起酥口感很棒
聚香斋几乎成了逛东关街的“标配”小吃,不止豆腐脑出色,黄桥烧饼也不赖
三和四美酱菜,扬州人的餐桌常年必备,我的最爱是宝塔菜
扬州人的茶食老店大麒麟阁,形态各异的花式糕点,都是深埋在扬州人心底的味道
烟花三月下扬州,除了赏风景、品美食,还可以带点特产回家哦
扬州 · 个园
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Miss核桃妹
2024-03-30 18:23
没有攻略,顺着路走,看到就来了。清爽的臭豆腐,辣椒味道对于一个弗兰人几乎没有。还会拿剪刀把豆干剪碎,挺好滴~
果然如大家所说,豆芽搭配臭干第一次尝试,神奇的组合。台面和里面都收拾得足够干净,如果路过五块钱的快乐不妨试试,瓶装碳酸两元即可拥有。
扬州
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Chanito
2024-02-16 17:34
扬州东关街上的一家餐馆,直接用皮包水作店名,必然是少不了扬州包子、点心了。
假期期间,景区都是人,这家店也是人头攒动,”抢”位置的程度。
🌿环境:只能说马马虎虎了,服务大姐麻利的收拾着桌子,基本能保证清理过。
🛎️服务:扫码点餐,出餐比较快,点的都是比较容易快速出的餐食。
「手拆蟹黄小笼包」一笼四只,烫呼呼的,汤汁鲜美,蟹肉、蟹黄还是依稀可见。
「扬州烫干丝」干丝刀功了得,味道没有很惊艳。
「虾籽阳春面」略带微微胡椒辣,红汤底,面条有劲。
「纯虾籽土猪肉馄饨」馄饨个头挺大,馅料很足,红汤底,和阳春面的比较相似。
景区店,能应付这么多往来的食客,已经算不错了,价格略高,性价比只能说一般,味道还可以。
扬州
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橘子粥_1227
2024-03-31 16:17
📍位于何园附近,过条马路
心心念念扬州的早茶尊嘟没有失望,很不错,就是没有带个大胃王去hhhhh
总体来说还是蛮好吃的当时避开午饭时间,注意⚠️扬州的一些早茶店不是早上开门有时候可能会十点半左右开门(相当于午饭),没有三丁包只有「五丁包」五丁包了那就试试吧(确实不错,就是吃到后面一丢丢🤏🏻小腻)里面确实很多配菜,海参,虾仁等等等。
「虾籽馄饨」还不错,汤底是红汤底不是很腻,没有失望
「烫干丝」比豆腐硬些比豆皮软,好吃是好吃
「蒸饺」也不错,可以点一两个尝一尝。
可能会一点点腻,可能我们这边更注重咸辣,但是淮扬菜有点淡,会有点发甜,我觉得整体很不错没有踩雷,下次可以再试试其他的体验感不错🆙
🌿环境:
很干净
🛎️服务:
还可以
扬州
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吃遍皇城的丫头
2024-04-17 08:22
运河店都是包间,很适合宴请。
菜量不小,点了些特色菜,鳝丝很好吃。「传统淮扬鳝丝」推荐「黄桥烧饼」很酥 咸甜很好吃
淮阳特色菜「扬州炒饭」比起外面炒的好吃很多,米用的香米 粒粒分明 配菜切的很小很碎 「狮子头」颜色看着清淡但是口感很腻很油 吃一口就不想再吃了 基本都浪费了
服务挺好的,但是我们那桌大姐普通话不好也听不懂说啥,也不理我们的搭话,总是想把还没吃完的菜拿走撤掉或者强行往客人盘子里倒….这点会很不舒服,问一句或者提议换小盘都可以的
整体还不错
扬州
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anH_9190
2024-03-26 14:11
很好的一次体验,河豚鱼超赞,有机会还会来的。凉菜也很棒,很古典有韵味的餐厅
扬州
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薇凉雨j_7246
2024-02-15 10:47
扬州探店|永春茶社丨烟火扬州慢
🌈我还是很明智的,大哥在高速上开车,我在点评上取号排队,排了近120分钟,到店正好前面还有7桌,到下午4点就没号了。
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💢地理位置优越,就在扬州大学(瘦西湖校区)对面,到瘦西湖也是一丢丢的路程。
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🅿️停车可停在对面扬大校区里,提前关注“扬州大学”公众号预约停车,可免费停车,出入拿车刷身份证。
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🌈点心糕点都是现做的,明档看得见,吃得放心❗️
🌈菜品种类很多,属于淮扬菜融合创意风格。连点心十来个菜品,只要129元,性价比着实高的,新中式装修环境无滤镜出片,味道也是杠杠好吃,完全光盘的节奏。
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🎉高邮文人汪曾祺笔下的“一整颗手剥咸蛋黄”制成的狮子头,淮扬狮子头的创意做法,丰富了淮扬美食版图,点单率推荐率第一;口感很细腻,就是感觉不怎么入味。
🎉也是首次吃到红丝绒三丁包,店家真的很有创意呢,口感层次丰富,汤汁饱满入味。
🎉翡翠烧卖:满满的馅料塞满了面皮,馅心碧绿清新如翡翠,自带春天气息 口感清爽入味。
🎉金钱黄瓜:脆甜解腻。
🎉烫干丝:干丝有嚼劲,卤汁恰到好处 。
🎉桂花莲藕粉圆:糯唧唧星人必点|每一颗都是软糯Q弹,有淡淡的藕香,糖水甜度适中。
扬州美食|扬州旅行|扬州早茶|开启龙年逛吃新旅程|我的美食日记|扬州美食推荐
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🌈关于点餐🈶套餐团购,另外点评签到会随机送一份糖水。
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扬州
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吃多少都不胖f
2024-03-17 09:21
总体来说体验很好,一开始以为分量不够,吃完发现正好够吃,不多不少,服务员很热情,体验到宾至如归的感觉,说说菜,也是不错的,尤其脆皮乳鸽,目前吃过最好吃的,没有之一,非常脆,鱼头汤分量太足了,最后没喝完,还有烧饼也很好吃,宝宝过生日,还给简单布置下,非常感谢,总之,本人和家人都很满意,宴请,家庭聚餐不二选择。「#套餐:【春日·飨宴】 8-10 人淮扬菜套餐」「#谷林脆皮妙龄鸽」「#眉州鲜鲍鱼东坡肉」
扬州
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pinkyandpiggy
2021-11-05 14:34
中午的间隙,好不容易有了时间,所以匆匆忙忙地整了一顿有意境又有口福的餐。
环境:
其实种草他家也好久了,一直没时间和机会拔草,这会儿凑巧了,整个就很水乡风,用餐的地儿就是一条船,虽然略显拥挤,不过也很有感就是啦。
服务:
还行吧,中规中矩的
小伙伴点了几个他家的特色,包括「镇店石锅牛蛙」「金屋藏娇」「桃花泪冰粉」「三文鱼籽手卷」「招财蜜辣鸡爪煲」和「干煸四季豆」没有踩雷的,特别推荐「桃花泪冰粉」「金屋藏娇」「三文鱼籽手卷」和「招财蜜辣鸡爪煲」颜值口味俱佳,体现了江南的细腻和美好,不错。
扬州 · 暗恋桃花源(虹桥坊店)
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熊素雞
2024-02-12 22:19
交通:市内开车过来很方便 年内游玩的人也不是很多 停车也方便
特色体验:有野鸭子 周围垂钓的人也不少
推荐理由:夏天过来应该是最好的 可以看到成片的莲花 不过萧瑟有萧瑟的美啦
扬州
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小馋嘴吃亿口
2023-05-17 18:09
扬州人吃扬州炒饭
不是一般的蛋炒饭,是全家福蛋炒饭
一碗饭里包含了太多了的内涵
香肠、香菇、豌豆、火腿肠、洋葱丁、胡萝卜等
好吃又营养,一碗直接干完,免费的萝卜干好吃很下饭
值得推荐
扬州
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凤信子
2021-10-19 22:04
带着做轮椅的老人乘着家人放假出游,富春是比较老牌的,所以首选了富春!
穿过扬州老街,看到老式风格的装修,如果不看招牌,有点像宾馆!上台阶后又拐进去才是茶社,不知道进门的前台和后面的茶社是否是一家,因为有坐轮椅的老人,把老人扶着上台阶,然后搬轮椅,2个迎宾全程看着,没有一个招呼,其实旁边对着洗手间,有个门没有台阶,轮椅可以直接推进去,不知道他们是没遇到过带轮椅的人来消费,还是就是那服务!里面的服务还行,看我们点的不少,还要点,友情提醒先吃,不够再点,幸好接受提醒,最后没吃完打包了!
蟹黄汤包15元一个,吃不出蟹黄味!鱼片很好吃,口感爽滑很嫩,扬州炒饭40元一盘,好吃,料很多!最受我们欢迎的是菜包!
希望以后再去消费,对特殊群体,能得到友情提醒
扬州 · 富春茶社
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吃货小苏苏
2021-11-05 18:04
长鱼面
打卡上过早餐中国的面馆
环境:
临街小店,门口一个容器里装的都是长鱼,看起来应该都是野生的,个头都不大。
「洋葱炒长鱼盖浇面」盖浇面会配一份长鱼汤,建议撒点花椒粉,去腥提香,热腾腾的喝下去很舒服。面条就是很普通的面条,长鱼量也不算太少,味道也不错
「洋葱炒肚丝」很家常的味道,就是洋葱没有断生偏甜,个人更喜欢炒的入味一点的洋葱。
整体来说味道还不错
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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GAzazel
2024-03-29 00:28
🌿环境:
店面就在马路边,挺好找的,内部就是普通快餐店的装潢配置,没有太大的桌子
🛎️服务:
还不错,有问必答,态度挺友好的,发票开得很快
「蟹黄金捞面」蟹粉面很香,基本没有腥味,吃起来很爽,不过量不算大,男的只吃一份估计吃不饱,得再加点别的
「蟹黄小笼包」上边一点蟹粉,跟普通小笼包区别不大
「花雕醉虾」醉虾还不错,熟醉,虾肉挺紧实干净的,酒味很淡
扬州
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1970-01-01 08:00
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熊呆呆尊重生命
2024-03-25 21:56
「小烫干丝」这个扬州每个菜馆都有,要么是酱油要么是汤。大家需要区别的他们这百页是豆腐也就是干丝,百叶菜牛的那个。
「爆炒腰花」腰花比较嫩,类似北方红烧的,不过他们这边是炒一下然后倒酱汁。所以不会有北方的那种嚼劲,他这个酱汁略微带点甜味。
「蚝油生菜」这道菜还是不错的,生菜他用的是生菜2/3,最外面那几个叶没有用。生菜略微带点本身的甜味
「干拌面」应该是碱水面,面条口感劲道,有点像鱼汤面的那个干拌面的味道。
「清蒸小公鸡」这个我个人超爱,就是鲜嫩,肉质q弹。没有过多的佐料。
还有清炒山药,这几天吃的几家清炒素菜这种都偏咸。
扬州
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沫烊-Yang
2021-05-03 22:20
这家糕点店在扬州好像还是挺出名的,这次就来买点吃吃看,可以作为礼物带回家乡给朋友,还不错。总体来说点心的种类还是很丰富的,味道的话就中规中矩,有点偏油腻了,可以搭配茶喝,不然很容易顶住,价格还算公道。
扬州 · 大麒麟阁(国庆路店)
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琦爷_990
2024-03-30 19:21
来扬州,找到了这家高评价的店,到了门口18:00,居然排号前面还有54桌,这人气
为什么这么火,菜品真的还不错,点了六个菜,都值得好评,为自己下一次留个备份。
「肥肠臭大元」说实话,主推的这个菜,没有觉得很特别,臭豆腐味道有点儿太过了。
「毛阿姨狮子头」一份三个,份量正好,味道也在入味,肥瘦和咸淡中,恰到好处。
「荠菜山药年糕」这个很惊艳!!一桌的人都好评。山药和年糕,两种食材居然能产生出奇妙的化学反应。相互借鉴了软糯和丝滑。
「毛阿姨鱼头煲」这个江团的味道也超级赞,除了鱼,里面的豆腐和鸡脚都已经超入味了。
「野山竹笋炒酱油肉」炝炒的味道特别香,虽然这个笋本身有点点老,但也只是美中不足。还是给5分。
扬州
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小甜馨_5576
2021-10-13 09:43
滋奇火锅,扬州人的基本选择,和很多新火锅店不同,滋奇还是保持着大锅,可能更有相聚吃火锅的氛围感,食材新鲜味道不错,还提供了烧烤,烧烤的味道媲美外面烧烤店哦,小伙伴最喜欢的还是鸭掌锅,鸭掌入味量大,永远的YYDS
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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宫外有宫
2024-03-29 19:45
逛完瘦西湖从南门出来,溜达不远就看见这家店。
被店招吸引过来,觉得有点小清新。
看了一下菜单,觉得可以试试,于是坐下来,扫码点单了三样。
「藕粉赤豆波波」蛮有特色,波波很是q弹,藕粉甜丝丝的。
「三鲜藕丁煎饺」刚出锅,吃第一个差点被烫着,藕丁吃出来了,三鲜没吃明白是啥😜😜😜
「葱香藕饼」也值得推荐。
价格也不贵,经济又实惠。关键是我去的时间特别好,下午4点就我一个人,我吃完之后才开始上人😜😜😜
扬州
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温妮_3407
2024-04-05 22:15
位置在何园斜对面,门头还是比较大的,刚开业不久,装修古色古香的,整体服务员的服务态度以及菜品都还挺好的,很标准的淮扬菜,服务,环境以及菜品各方面都不错,下次还会再来,试试其他菜品,希望多多优惠就好了。
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飛_7656
2024-04-11 23:59
今天去吃了几特色,口味比以前更加好了,环境卫生也更好了,真不错!
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