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  BCm_9117 2024-01-23 12:49

  从何园出来正好是午餐时间，推荐了旁边的大潮淮，看网评很高，团了148的二人餐，菜品确实很不错，手撕酱骨偏甜口，饿着肚子啃一根真是很爽。小朋友最爱的扬州炒饭量大料足，远超前两天吃过得炒饭，连吃三碗。鱼汤牛腩，汤味道鲜美，这么冷的天气喝上两碗很舒服。煮干丝也推荐，觉得比烫干丝更好吃。山药木耳清淡解腻，搭配完美。扬州之行完美画上句号。

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  陈什么秋 2020-11-16 15:56

  扬州探店｜来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐“游扬州何园，品扬州大潮淮”
  秋高气爽🍁何不自驾一游扬州👻周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆🔥朋友推荐来扬州一定要吃✔️
  〰️
  走进这家店,木板与沙发独立的隔间🏠特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜👏🏻
  作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
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  ✨我的点单攻略✨
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  ❶ 扬州盐水鹅
  闺蜜不爱吃鹅🦆对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观💥鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲👍🏻老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
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  ❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系🥬大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝🐂汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
  〰️
  ❸ 松鼠鱼
  江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调👅不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
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  ❹ 扬州炒饭
  来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
  米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花🥗恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香😋
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  ❺ 烤榴莲
  强推！！！烤榴莲！榴莲爱好者的福音！如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
  他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次🙊只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
  ——————————
  若大家来何园玩，一定不要错过门口的大潮淮。
  特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
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  🍲店名：大潮淮（何园路西店）
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🉑️ 距离何园只有178米

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  udn_8769 2024-01-28 17:09

  来扬州三天了吃了很多美食，在小红书上又搜到了大潮淮，特意打车过来，真的非常好，菜品好，环境好，所有的小姐姐，大姐姐都特别热情，送了免费的水果和饮品，时不时时不时的还过来问问菜品怎么样，真是非常贴心，还有个大姐看到我头发散开了问用不用拿个皮筋给我，真是极致服务，太满意了大潮淮，为了吃大潮淮下次还得来扬州！

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  南审最靓的妹 2020-11-13 16:23

  扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝————
  周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
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  🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
  📍位置: 徐凝门路79号
  🚗路线:何园178米处
  💰人均:70元吃到撑
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  👨🏻‍🍳点单推荐：
  1️⃣ 烤榴莲
  烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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  2️⃣扬州炒饭🍚
  来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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  3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
  鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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  4️⃣花雕醉蟹🦀️
  肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福💕
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  来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品

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  ymW_7880 2024-01-26 17:09

  完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差
  地理位置很好，🅿️车还可以停在附近的地库，非常方便！
  这是我的能量补给站吧！真的是宝藏店铺，瞬间治愈了，爱了ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
  「#套餐：经典双人餐」

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  小袁的小橘子 2021-01-14 21:19

  扬州探店｜新派淮扬菜，打卡烤榴莲—
  昨晚和对象一起打卡大潮淮，说实话，味道真的太棒了，正宗淮扬菜👍目前扬州有好几家大潮淮，我打卡的是何园路西店，去的时候等了几分钟
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  ◾️店名：大潮淮
  ◾️地址：扬州市广陵区徐凝门大街80号
  ◾️人均：💰70/人
  —
  🔺烤榴莲
  到店必点，满满都是榴莲肉，嗅觉和味觉的冲击，太完美了 我是一个不太爱吃榴莲的，但是吃到他们家的烤榴莲感觉自己爱上了 😍
  🔺菠萝油条
  清甜爽口的一个小吃，油条不像外面的一样，它是酥的，很脆 菠萝很甜，一点都不酸，上面还搭配了爆爆珠和沙拉酱，满嘴的满足感👍
  🔺半米春卷
  三根很长的春卷，很酥，里面的馅好像是荠菜的，喜欢吃荠菜的强烈推荐👍
  🔺蟹黄煮干丝
  看得见的蟹黄，看得见的虾仁，量很足，味道很鲜 😍本人最后直接端着大碗连汤带干丝都干完了
  🔺松花鱼
  酸酸甜甜的，鱼刺很少，那个汤汁拌饭真的太棒了 😍
  🔺扬州炒饭
  这家的扬州炒饭可以说是特别正宗啦，米饭粒粒分明 😍金黄金黄的米饭特别有食欲，里面的虾仁也很足哦，到店必点👍
  不定期的会安利美食哦，喜欢的话给个小红心关注一下吧

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  燕燕的窝窝 2024-02-25 00:07

  这次来扬州，想体验一下当地的菜系，本地银去的地方，咨询了当地司机师傅，推荐了几个地方。其中有大潮淮。大潮淮(何园路西店)，在何园的对面一条街，吃完午饭正好下午去何园逛一下！很方便！盐水鹅必点，很不错好吃！当地人都喜欢吃！特色！之前再其他家吃了扬州炒饭就没点。桂花脆皮年糕、小青菜蘑菇，蛋黄鸡翅、凉菜黄瓜🥒！这些菜都没踩坑！非常喜欢好吃！服务也好！值得推荐！

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  keW_9939 2024-01-26 09:33

  环境很好，菜品很精致，不枉费我们开车两个小时跑来，最最让人感动的，还要说葛金素主管，人美心善，给予了第一次来扬州的外地游客无法言喻的帮助，扬州人民真的太友善了！

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  脆皮菠萝包 2024-03-04 08:05

  来扬州总得吃一次淮扬菜，选了大潮淮。
  
  🌿环境:在何园附近，招牌很醒目，马路两边都有一个铺面，位置非常多，但是下午饭点依旧全部坐满还要等位，果然人气很高😂，饭店的logo是一只鹦鹉，店里面还真的养了几只🦜。
  
  「木桶鱼汤牛腩」招牌菜，鱼汤煮牛腩和粉皮，汤非常的鲜甜，加了胡椒粉微辣，连续喝了好几大碗，牛腩片成了薄片，肉香味足，配着汤很不错。
  「霸王手撕酱骨」很大的一块骨头，肉非常嫩也很容易脱骨，调味方面就很地道的浓油赤酱，甜味为主，很好吃。
  「烤榴莲」圆滚滚的烤榴莲，一口下去真的是新鲜的榴莲肉，裹了面衣炸出来的，热吃的榴莲也挺可以的。
  「肥肠臭大元」来都来了总得挑战一下肥肠煮臭豆腐，江浙一带的臭豆腐都是白色的，只是闻起来有臭味，吃起来其实很一般豆腐区别不大，卤的肥肠很不错，这道算是比较辣的菜了。
  「盆盆四季炒」炒杂菜下面是粉条，最甜口的一道菜，不过各种食材炒的火候刚好，也很不错。
  「老醋海蜇」海蜇非常爽脆，配上了香油香醋，下面的醋超级香，不知道是不是靠近镇江，用了镇江香醋的原因，非常值得推荐。
  
  🛎️服务:生意超级好，以至于上菜的间隔很大，鱼汤牛腩是最后上的，而且等了几乎半个小时，而且上菜顺序我觉得需要调整一下，比如属于凉菜的海蜇也是最后才上。
  
  总的来说，价格非常美丽，那么大一桌才220，味道也很不错，但个人感觉部分菜可能是属于新派菜，毕竟辣度不像是淮扬菜风格，来旅游可以试试。

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  wsxswhr 2024-02-16 12:09

  总评：来扬州之后吃的最满意的一家。运气还有点好。餐厅的管理和服务员的培训做的很好。
  
  🌿环境:这家店面不大（马路对面还有一家，比这家大是个新店），比较整洁有条理，卫生看着也很干净，要说哪有问题厕所有一点不干净。
  
  🛎️服务:
  四点半开餐，我们四点三十五到的，小桌已经排到52了，过了一会就停发小桌号了，之后陆陆续续有人来拿小桌号，门口发号的人一遍一遍的在解释，您现在拿号要排到晚上八九点了太晚了，不建议您排队了，这点很不错。有问题都会给解答。点餐的时候服务员会贴心的提醒你点的会不会太多了，我本来想吃十二种配料的扬州炒饭，服务的大姐跟我说吃不了，点普通的就行，大姐一直很开心笑嘻嘻的给你上菜倒水，每次路过的时候看你杯子里空了就会问你要不要填点茶水。
  
  「霸王手撕酱骨」做的没啥问题，只是我个人不太爱吃甜口重的肉。「烤榴莲」两只起，这个真是开盲盒，榴莲好就好吃，榴莲不行就不好吃，这次吃着就一般。「扬州清炖狮子头」入口即化，有形不散，汤很鲜，一个咸鲜味，没有其他的味道，挺正宗，不咸适口。「扬州炒饭」炒的粒粒分明，里面有鸡蛋丝，鱼肉松，鸡丁，胡萝卜丁，葱，河虾仁，做的很不错，味道很好，不咸很适口。「盆盆四季炒」味道有点咸，炒的还挺好吃，不同的菜炒的熟度都差不多，没有那个生那个老的情况。整体口味很过关。
  
   这家店其实稍微有点鸡贼的，这家不能算是一家标准的淮扬菜馆，有很多改良，有一些不好做的就改一下，或者就没有。几个经典的淮扬菜都有，做的也是有些功夫的。性价比很高，非常推荐

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  GunsRoses 2020-11-25 20:37

  扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了/
  扬州的多元美食在江南一带无出其右，享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表👍👍👍
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  这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜👏👏👏
  🔸🔸🔸
  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🕰营业时间：11:00_13:30 17:00-20：30
  🔹🔹🔹
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  他家对陈旧的菜式进行了改良设计，不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质，同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素，让淮扬菜焕发出了崭新的生机，很惊喜💥💥💥
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  “大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的，鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比，颇具江南古韵的中国风装潢，与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局，让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰，也营造出了餐厅高档典雅的氛围🌟🌟🌟
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  招牌必点👇👇👇
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  1⃣️木桶鱼汤牛腩
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  做法独特，从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜，牛腩也炖的火候恰好，很暖胃🍲🍲
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  2⃣️烤榴莲
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  很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲，但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑，食用快感上佳🥝🥝🥝
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  3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
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  干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”，一定要点‼️‼️‼️
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  4⃣️扬州盐水鹅
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  这个鹅肉不同于在别家吃的，肉质尤其韧道，而且没有多余的佐料，自然腌制就已经足够入味🦆🦆🦆
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  5⃣️醉蟹
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  淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优，蟹黄足，拆蟹也不麻烦。酒香适中，不会太冲🦀️🦀️🦀️
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  6⃣️霸王手撕酱骨
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  他家酱骨块头正好，女生吃起来也不会太费事，而且味道也不腻。调料风味很特别💮💮💮
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  7⃣️扬州炒饭
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  来扬州怎能不吃炒饭？看似简单的蛋炒饭，在他家的翻炒下，米粒清晰澄明，加入的肉松让口感变得酥脆🍱🍱🍱
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  8⃣️狮子头
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  他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实，且每一次入口都会有不同的味觉体验，每人至少要点两个才过瘾🦁️🦁️🦁️
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  让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开，服务员全程都无微不至。点单后，上菜速度很快。最贴心的的是，店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份，准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
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  如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜，来“大潮淮”当是优秀之选🔥🔥🔥

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  今天也是消费的 2021-05-14 18:31

  扬州首家| 扬州炒饭吃哪家？大潮淮新派菜！坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜！
  第一次见烤榴莲👍
  ‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
  ——————————
  门店：大潮淮(何园路西店)
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  时间：11：00-13：30 17：00-20：30
  人均：50r/人
  ——————————
  1⃣【扬州炒饭🍛】💰32 🌟🌟🌟🌟🌟
  很大一份四个人吃正好，蛋丝很细腻，虽然没有趣园那种拉丝的感觉，但是也差不多了，算是扬州比较好吃的炒饭啦，入口口感丰富，虾仁鲜嫩，蛋丝留香，米饭粒粒分明👍
  2⃣【烤榴莲】💰35 🌟🌟🌟🌟🌟
  一份有两个哦！榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉，里面就是完全的榴莲果肉，甜而不腻，入口即化，榴莲爱好者阵亡😂大潮淮家必点的！
  3⃣【霸王手撕酱骨🍗】💰16/根🌟🌟🌟🌟🌟
  酱骨很大，肉质有弹性，酱汁入味，鲜甜口感，拿着啃太有感觉了！注意慢慢吃哦，别吃饱啦
  4⃣【扬州烫干丝】💰26 🌟🌟🌟🌟🌟
  虾仁➕水晶肴肉🥩➕花生🥜➕榨菜➕豆腐丝
  酱油汤汁鲜咸很配干丝，虾仁略微有点腥味，但是肴肉很不错，对比共和春的烫干丝，大潮淮的干丝更加的细腻，切的更加精细，用料也更加丰富👍
  ——————————
  ⚠️提前在美味不用等取号哦，晚上排队也很快的，何园路西和何园路东都有大潮淮，味道一样的哦，可以逛完何园去这吃午饭啦

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  你好像不怎么甜 2021-02-10 00:07

  扬州探店网红美食 来扬州必吃餐厅店名：大潮淮 （何园路西店）
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  推荐：
  1.木桶鱼汤牛腩 汤很鲜 肉也很入味 里面还有配菜 很好吃
  2.扬州炒饭 就是为了吃这口炒饭而去的 米粒分明 真的很棒
  3.清炖狮子头 肉很嫩 但是有点小
  4.菠萝油条 必点菜 又便宜又好吃 有特色 就是吃多了会腻
  5.很长很长的春卷 里面满满野菜 用料很足 味道也很新鲜
  6.醉蟹 第一次吃 必点 特别好吃 膏特别多 ！
  7.盐水鹅 和扬州卤菜店都差不多 一般般
  8.银杏虾球煎藕盒 虾球和花菜好吃 藕盒有点油

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  小萝卜_5735 2021-05-17 15:59

  扬州吃吃吃(二)接着说， 大潮淮(何园路西店)🌟🌟🌟🌟之前比较纠结去狮子楼还是大潮淮。当地人告诉我们狮子楼比较适合摆宴，果断放弃。从何园出来，就是大潮淮，马路两边各有一家。
  1.淮扬烫干丝:感觉是高配版烫干丝，里面加了榨菜、花生、小虾米，香油味贼重，个人不是很喜欢。
  2.蟹粉狮子头:可以说入口即化了，肉质很嫩很软，有蟹黄的味道。
  3.木桶鱼汤牛腩:看网推荐上的，鱼汤鲜度💯大片牛肉，吃起来挺过瘾。
  4.时令蔬菜煲火候恰到好处，口蘑嫩滑，汤喝了一碗又一碗。⚠️菜上有好多姜粒，不喜欢吃姜的胖友们记得挑一下。
  5.烤榴莲:啥也不说了，全场最佳！就是有点小，没吃够。
  藕韵(东关街店)🌟🌟🌟🌟🌟对于喜欢吃甜品的我来说，是个非常不错的店。计划之外的打卡地，逛完个园去吃饭的路上发现的，就当作下午茶了。要等位，可以先点好，找到位置之后再让她给你上。
  1.四喜藕圆：有芝麻紫薯红豆芋泥四种口味。外皮是QQ弹牙的口感，馅是面面的，非常奈斯。
  2.赤豆藕圆波波:半糖，大概是浇上了桂花糖浆，搅匀后甜甜糯糯夹着淡淡的桂花香。波波是紫薯馅的，口感一流。
  3.椰奶藕糕:以为是藕糕上浇上椰奶，没成想是撒了一层椰蓉😂不过糯叽叽的 有嚼劲 不粘牙~
  拼桌的时候发现同桌人点了一份扬州炒饭，有青豆鸡蛋虾仁啥的，配料挺扎实，卖相也不错，听他说吃起来也挺👍的。
  福星美食🌟🌟🌟🌟谁能想到，吃完藕韵不到20分钟又去吃了福星。也是苍蝇小馆系列，一进去就想到了青岛的旭光辣子鸡。楼上楼下两层，我们去的时候每个桌都坐的满满的。
  1.狮子头:有点红烧的意思，不像之前吃的两家清炖。肉质很嫩，也没那么清淡。
  2.炒软兜:这是扬州小姐姐极力推荐的菜，软兜其实就是鳝鱼。甜口的，肉很嫩，也没有刺，一个人能吃一大盘！
  3.臭大元:豆腐软软嫩嫩的，豆芽也很入味，就米饭可以吃一大碗。
  4.黄豆烧鸡爪:整桌最佳！黄豆炖的面面的，鸡爪也煮的容易脱骨，而且非常入味。对于口儿轻的人来说，可能有点咸了。不过口味很赞！
  5.扬州炒饭:说实话不知道哪家是正宗的。他家的加了玉米粒，颗粒分明，就是比较香的炒饭味道。
  五个菜摆了一大桌，两个人着实吃不完。
  —————————分割线————————
  💥扬州的共享电车贼多，不远的话可以选择骑小电车。但是扬州本地人骑电动车贼快，而且路上电动车贼多，骑的时候一定要注意安全并且带头盔！！马路上有交警抓不带头盔的，抓到罚款20。去瘦西湖的路上险些被罚款😂
  好吃的就到这里啦~🎉

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  桑妮_7269 2021-04-18 19:35

  扬州美食|经典淮扬菜，盐水老鹅蟹粉干丝必点🏠店名：大潮淮（何园路西店）
  🔍地址：扬州市广陵区徐凝门路80号（何园）
  ⏰营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30
  🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
  正宗【扬州炒饭】了解一下
  蟹粉煮干丝/扬州盐水老鹅都吃到了
  这家大潮淮就在景点『何园』旁边
  游览完何园刚好过来吃个饭
  团购个双人套餐，三个人吃刚好
  ——————
  饭店对面，一路之隔
  就是他家的熟食卤味店
  盐水鹅、烤鸭、烤鸡、熏鱼
  鸭货、肉肠、肴肉、拌菜……一应俱全
  打包了盐水鹅和烤鸡过来吃
  味道超赞，价格也不贵🉑🉑🉑
  ——————
  盐水鹅、烤鸡和烤鸭都有团购💰
  1/4只老鹅团购价只要35.8元
  整只烤鸡团购价32.8元
  半只烤鸭团购价27.8元，
  物美价廉，非常划算😘😘😘
  ——————
  每道菜都不踩雷，完美的一餐
  木桶鱼汤牛腩里面，放了很多牛肉
  霸王手撕酱骨是两块很大的骨头，微甜口
  蟹粉干丝特别鲜，里面有虾仁和蟹黄
  餐毕还赠送个小果盘，也是很贴心❤️
  🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
  💌💌💌温馨提示：
  他家的营业🈺️时间分为午市和晚市
  下午是不营业的，不要跑空
  晚市17:00开始，建议提前一会儿到
  五点多就开始等位啦🔥🔥🔥

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  小俏壳壳 2021-04-22 22:39

  扬州美食怎么选？从成都人的角度分享（上篇）这次去扬州，其实对扬州美食是有所期待的，特别是对扬州炒饭❗️因此我们打卡的餐厅有网上推荐的餐厅也有当地出租车🚕司机推荐的餐厅。
  总的来说对于我这个成都长大的人来说整体菜品都太清淡了，下面我将从四川人的口味为大家种草or拔草我在扬州去过的餐厅（个人口味仅供参考）
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  大潮淮(何园路西店)
  人均60左右，价格不算贵，可能是我期望值太高，又是打到扬州后吃的第一家餐厅，感觉一般般，不推荐特地打卡。
  1⃣️烤榴莲
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃榴莲的小伙伴们一定不要错过这道菜，烤榴莲外皮酥脆内里肉多，很扎实的口感
  2⃣️清炖狮子头
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  相较于成都的狮子头口感更为细腻，内里的肉更嫩，口味很清淡，人多吃的话建议多点几分，一个人吃一份可能会有点hou，两个人分一分比较合适
  3⃣️扬州炒饭
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  可能因为是用来泰米的缘故，个人认为口感颗粒感更加分明，味道中规中矩，喜欢泰米的不要错过🤭
  4⃣️口水鸡
  推荐指数：🌟🌟🌟
  这道凉菜是我嘴馋随意加的，有辣味，但是感觉红又不够不正宗，整体分量还是很扎实
  5⃣️木桶鱼汤牛腩
  推荐指数：🌟
  这个汤的口味我觉得很诡异，闻起来也很奇怪，牛腩也是片状的，我想象中牛腩我应该是块状的，也有可能是不符合我的口味，踩雷了💣
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  扬州宴(瘦西湖店)
  【早茶篇】
  本来是想打卡趣园茶社的结果我们到的时候6:22刚好6:15放完最后的号，想着既然已经早起了，就在别人的建议下转至扬州宴（后来还阴差阳错的游了一个没有大批旅行团的瘦西湖，之前有写关于瘦西湖的旅游攻略，欢迎关注）
  1⃣️皮蛋瘦肉粥
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  味道很鲜，分量很足，总结两个字：推荐！👍
  2⃣️五丁包
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  五丁包的口感很丰富，内陷很足，吃的时候能吃到海参的颗粒感，大小适中，因为没有在其他家点过五丁包，就单吃扬州宴的五丁包来说个人很推荐尝试
  3⃣️维扬烫干丝
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃豆制品的人可以闭眼点，总的来说味道清淡，但是因为是早餐我也觉得还可以接受
  4⃣️月牙蒸饺
  推荐指数：🌟🌟🌟
  味道一般，没有五丁包的口感那般丰富，只能说不难吃，也不惊艳😊
  5⃣️虾籽阳春面
  推荐指数：🌟
  整体面没有味道，汤里面胡椒味特别重，感觉就是一碗加了酱油的胡椒汤，清汤寡水，踩雷了💣，不推荐

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  Emhhh 2024-02-20 17:24

  过来旅游的 不得不说我太爱扬州这个地方啦～
  
  🌿环境：
  不错 人不是很多 服务人员很有礼貌很亲切 能看到本地人也在这里聚餐想必是有点正宗和性价比的
  
  淮扬菜的口味怎么说呢，作为喜欢吃浓盐赤酱的山东人来说整体口味偏清淡偏甜刚开始有点不习惯但是吃了没吃过的菜品也算是新奇的体验嘿嘿
  「扬州炒饭」最喜欢的还是扬州炒饭 量巨巨巨大而且用料很实在没什么盐味整体偏淡但是粒粒分明很香（打包第二天早茶吃掉了）
  「松鼠桂鱼」鱼刚上来的时候是好吃的，酸甜口还是吃多了容易腻 
  「淮扬炒软兜」有点油 辣口的里面可能有胡椒？有点吃不惯
  「扬州烫干丝」正常水平套餐里面有也就正好打卡了不用特地买哈哈哈哈哈
  这个熏鱼？还是啥简直救命！味道是最重的一个，不同于我们那儿的熏鱼，也是甜口的但是很合我的口味 下饭神器！ 不知名的菜接受无能我俩一人叨了一筷子味道太冲了问了阿姨是水芹菜还是啥 
  
  总结：可以尝试 下次还来～

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  甜心妮_3537 2024-02-29 01:55

  大潮淮(何园路西店)消费金额332元，平价淮扬菜，淮扬经典。吃淮扬菜必点干丝，他家干丝切得极细，经过鸡汤烩煮，汇入各种鲜味，鲜香可口，软嫩非常好吃。霸王手撕酱骨，招牌菜有点绝，粘稠的秘制酱汁渗透进肉肉里，非常入味，肉质紧实弹牙，越啃越香。木桶鱼汤牛腩，醇厚鲜美的鱼汤搭配大片薄薄的牛腩肉 ，分量超足，扎实的牛肉下还藏着爽滑的粉条。好吃不贵平价淮扬菜中的战斗机！

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  Lisa超嗨森 2020-07-24 23:05

  扬州瘦西湖温泉度假村推荐️没赶上烟花三月，体验下“早上皮包水，晚上水包皮”的惬意生活也是极好的！
  上海到扬州铁路通车了，单程最快不到2.5小时
  🚄7月中，订票订酒店，三天两晚，上海-扬州
  嘟嘟嘟，出发～
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  🏨：扬州瘦西湖温泉度假村🌟🌟🌟🌟
  邗江区长春路38号
  📍位置好：酒店坐落于风景如画的瘦西湖畔，马路对面瘦西湖东门，距文昌阁商圈约10分钟车程，约30分钟以内车程全覆盖扬州各大旅游景点。
  ♨️有温泉：瘦西湖温泉属于国内天然偏硅酸·锂温泉，室外温泉区40多个，也可选择私家温泉泡池。
  -
  🌃：定了二晚有私人温泉池的别墅房，别墅房都在1楼，面积有100多平米，室外有自己的小院子和温泉池。
  提前跟管家确定泡温泉的时间，如果晚上也可以让他们提前布置一下会比较好看（灯光/驱虫/蚊香/花瓣…）
  -
  隐私性比较好，周围超级安静🤫没什么声音，放点喜欢的音乐，晚上一边泡温泉一边看星星发呆…
  -
  我自己有带玫瑰浴盐（施丹兰的）放♨️里，玫瑰香～
  ❌：有室外泳池，周四关闭消毒= =，我就没赶上
  可能因为绿化植物多，房间院里蚊虫还是有的...胆大心细驱蚊液都备着吧...
  -
  🍴酒店出来右边就有家黑珍珠一钻餐厅【扬州宴】
  入住当晚，就去吃晚饭了，认识扬州从一顿正宗淮扬菜开始。图9⃣️
  吃完对面就是【瘦西湖夜市】啦～很热闹！兔耳朵就是夜市买的，图5⃣️6⃣️7⃣️
  -
  第二天一早🚖去吃早茶【冶春茶社】图9⃣️
  大概八点多不到九点到的，还没进门就看到门口唱戏的，有点感觉了。
  点一壶茶、一屉包子，几个小菜，慢条斯理地吃着早茶🍵
  它家招牌大煮干丝曾经上过《舌尖上的中国》
  🦀️蟹黄包..有点腻
  冶春茶社本身就建得像一个江南园林，原是清代著名诗人王渔洋的私园，吃完了刚好溜达溜达，游园、赏景。
  -
  下午就逛瘦西湖- 大明寺-🌛晚上东关街
  第二天自己叫了当地的特色早餐外卖，点了一大堆！好吃😋管家会送到房间哦！
  酒店推荐

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  口天木南美 2022-06-17 19:48

  扬州和颐酒店
  孕期出游，酒店环境卫生很重要，意外发现扬州文昌阁附近皇宫广场内一家和颐酒店很赞，价位算低的，地段市中心，去东关街方便，提供洗衣房、健身房，房内布置干净，配有小冰箱、体重秤，最赞的是有空气净化器，居家出游值得一住。

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  扬州酒店

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  江苏酒店

  由 Agoda 提供

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  月溪_1541 2024-01-01 14:06

  好后悔！早知道去扬州第一天就去彩衣街逛了元旦和朋友计划在扬州旅游跨年，三天两夜的计划📝
  没有做攻略，民宿定在东关街，直接去的【东关街】逛吃了一天。最后一天才发现一街之隔的彩衣街小吃种类也多，价格还比东关街便宜💔
  ——————————————————————
  建议各位定民宿可以直接定在东关街/彩衣街/皮市街/琼花观附近，这几个地方是连在一起的！我们从琼花观逛了以后直接去皮市街，逛完了去东关街，东关街连着彩衣街，彩衣街走出去甚至就是文昌阁。可以说非常之近。
  ———————————————————————
  关于吃
  ①东关街:
  商业化更重，保留了中国特色建筑的街道。一站式逛街可以去，很热闹，小吃也多（但价格没有彩衣街实惠咯）很多汉服妆造店在里面。还有一些喝茶看表演的茶园在里面（大概价位65r—75r的样子，我没去）也有些咖啡店和小酒馆，以及一些小景点，还有个道观在里面。
  ②彩衣街:
  比较接近当地居民生活的街区，小吃种类多，价格便宜，许多足疗按摩店和本地特色饭店在里面。要吃东西的建议先逛这个地方！
  ③皮市街:
  街道比前两个更宽敞，有很多咖啡店和酒吧在里面，装修很符合年轻人的喜好（但是我没拍，我是懒狗）漂亮小姐姐去拍照可多打卡的了，这边的街道更现代化一点小吃相对前两个来说没那么多。
  ———————————————————————
  吃的大概就这样，没有尝试扬州的早茶，三天感觉不够吃哈哈哈，肚子都装不下了😂

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  秋水还是那个秋水 2023-03-13 17:36

  扬州旅游一定要知道的事情｜交通攻略最近看到好多人吐槽出现困难，就简单做个交通篇，希望能帮助大家。
  1、扬州有2个火车站，一个是东站（高铁站）离市区京东较远，一个是西站（火车站）想对于东站离市区近点。
  2、扬州机场离市区较远，如果出行，提前做好约车准备，避免被一些黑车载客，大概到市区120左右。
  3、市区出行方式最好是公交，推荐一个非常实用的扬州本地app（扬州掌上公交）可以实时查询车辆信息跟路线，非常好用。
  另外城市共享电动车非常好用，但是扬州市区出行一定要记得带头盔！！划重点！！！因为被交警看到会罚款！！！
  然后就是打车攻略，现阶段扬州打车非常难打，不管是出租和私家车，尤其是周末，在景区更难打比如大运河博物馆，大运河博物馆打车攻略（可以用手机导航宝龙广场，非常近，走路就可以到达，是个商场，这边打车相对更容易点）大家如果出行一定要做好思想准备。
  4、自驾，自驾出行很方便，但是市区有的地方停车很困难，个园，东关街，何园都是停车难的地方。（个园加东关街建议停车停到扬州第一人民医院（广陵区泰州路这个），然后步行进入东关街，很近。何园跟皮市街建议停车停在南通东路上（一般交警不会贴罚单）然后步行进入何园，皮市街。瘦西湖跟大明寺那边停车场挺多的，跟着他们导航走就行。
  最后烟花三月属于扬州旅游旺季，尤其周末，人真的很多，如果想顺利出行，我觉得公交更方便点，其次是共享电动车，最后是出租，可能等一个小时都有可能，做好心理准备！

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  jojo带你游世界 2021-04-25 22:26

  逛园子，喝早茶，扬州三日就该这么玩！#扬州逛园子 #喝早茶 #如何带着家人逛扬州
  ⭐️扬州老城不大，先来看看必去的景点有哪些？
  经典的还是那几个，瘦西湖（门票95元）、何园（门票43元）、个园（门票45元）、卢氏盐商（门票12元）、大明寺（门票43元）、东关街（免费）、扬州双博馆（免费）。
  ⭐️那又有哪些必打卡的美食？
  1⃣️首先，扬州的早茶是必须要喝的，老字号的富春、冶春、共和春，连本地人都不爱去，味道也就可想而知。更推荐大家去环境超一流的另一家老字号“趣园茶社”，位于瘦西湖畔的趣园，环境超一流，极具江南气韵，味道和服务都不错，唯一的缺点就是早茶时段人太多，现场放号，基本上7点前号就放完了，所以很多人5点就来排队。
  🥟推荐菜是：翡翠烧麦、盐商五丁包、双麻酥饼、蟹粉狮子头，虾籽阳春面，人均70元。
  2⃣️早茶第二选择是连锁的“花园茶楼”，味道是不错的，环境就街头早餐店水平，但不排队还实惠，当地人最爱去，店铺分布广，就餐很方便。
  🥟推荐菜是：花园烫干丝、蟹黄加蟹包、蟹黄蒸饺、豆腐皮包，腰片汤，人均25元
  3⃣️说完早茶再来说小吃
  吃小吃当然得去东关街，在东关街的“粗茶淡饭”要吃一碗桂花藕粉圆和红烧狮子头；“蒋家桥饺面店”要来一碗虾籽饺面、笋肉锅贴；在“赵氏叠汤圆”吃几个四喜汤圆，最后去百年老店“大麒麟阁”买一份菊花饼当手信。
  4⃣️最后是鼎鼎大名的淮扬菜
  要去的也不是只有游客才会光临的狮子楼，而是另一家当地人都会排队的“7吃8吧阳光餐厅”，哈哈，听名字是不是感觉完全没食欲，我当时也是，但某点评网站上好评如此的多，再加上是扬州友人的强烈推荐，吃完真心觉得不错，环境、服务和味道都一流。
  推荐菜：淮扬软兜（鳝鱼）、文思豆腐羹、葱烧ya片鱼、扬州炒饭、盐水老鹅，人均120-150元。
  ⭐️推荐住宿区域：东关街区域（位于老城中心，去瘦西湖，何园都不远）
  ⭐️最后来个三日游推荐⭐️
  DAY1: 趣园茶社喝早茶--瘦西湖--大明寺--7吃8吧淮扬菜
  DAY2: 花园茶楼喝早茶--个园--东关街小吃--何园--卢氏盐商
  DAY3: 蒋家桥饺面馆--扬州双博馆--高铁回程

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  扬州蜜果芬芳 2023-04-11 15:23

  扬州美食攻略｜来扬州必打卡小吃合集1.0扬州的烟火气都在老街里
  今天和大家分享一下扬州市中心的美食
  都是靠近东关街的
  很多都是开了十几二十几年的老店
  全部人均不到10r
  
  ①渡江路
  纯绿豆饼（有红豆、绿豆、板栗饼）
  金刚蹄（碱面做法）
  华人木炭烧饼（梅干菜饼好吃）
  
  ②大东门桥
  青稞烤馍（烤馍、椒盐饼都好吃）
  四姐鱿鱼（鱿鱼、臭豆腐酱好吃）
  
  ③国庆路
  宫廷桃酥（经典桃酥酥而不腻）
  朱记牛肉（牛肉锅贴好吃、牛肉汤可续）
  五谷煎饼（糍饭团、山东煎饼都有）
  
  ④东关街
  聚香斋（豆腐脑、胡辣汤、黄桥烧饼）
  靳氏烧饼（多种口味）
  粗茶淡饭（藕粉园、炒饭）
  
  ⑤甘泉路
  荣康饼店
  梁记黄桥烧饼

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  JoyceBB_3309 2021-04-09 00:25

  扬州｜瘦西湖温泉度假村抵达扬州的第一天下午决定在这个慢慢的城市中也放慢一点脚步，所以下午的行程留给了温泉
  🍗干货攻略：
  ♨️温泉景点位于扬州瘦西湖温泉度假村内，是对外开放的，住店客人会免费赠送门票。对外成人¥168/人，如果是双人可以选择¥268/2人价格。
  ♨️温泉以室外温泉为主 ，室外共用20多个池子，室内只有3个池子。可能是清明节后去，人并不多。下午三点多几乎每个室外的小池子都可以享受“包场”的待遇。20多个池子，不仅功效不同，最吸引我的是功能也不同。比如有网红火锅池（比较有特色）、儿童钓鱼池（人性化设计）、网红泡泡球温泉池（拍照很可爱）。
  ♨️温泉过后还可以到二楼大厅休息，有点像洗浴中心的休息室。环境还是很不错的，没人有一份免费的水果🍉
  在扬州的慢生活，我觉得这个温泉可以推荐👍对扬州水包皮比较不适应的人，温泉是很不错的选择

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  树掌柜 2024-02-22 18:31

  扬州Z6！我称它为公交车之神今天体会了z6的神速，
  以后去火车东站再也不打车了！
  
  早高峰亲测，琼花观上车，一站路就到扬州东站，用时18分钟中间不停，比打车快很多而且只要2r。
  
  z6是上个月刚开行的公交线路，由扬州站始发往扬州东站，贯穿扬州东西主干道，主要服务往复火车站旅客，自西向东20+km仅停靠6站：扬州站—江苏银行（京华城附近）—翠岗小区—人民大厦—石塔寺—珍园—琼花观—扬州东站！
  
  🚌有公交专用道加持，z6真的比打车快（通常情况），而且往城区有时可以便宜十几倍（我一般打车到瘦西湖附近，绕行万福大桥需要近50r，如果选择z6可以到石塔寺后滴滴只需要2r+8r，如果没有行李可以租用电动车只需要2r+2r）。
  
  z6大大缓解了扬州东站的交通bug，速度和效率甚至媲美轨道交通。我建议来扬州旅行的游客，尤其是从扬州东站下车的旅客，可以先乘坐z6离开车站！去城内靠近目的地的地点下车后再打滴滴！⚠️不要坐成26！！！
  
  以上！
  
  配图是今天的扬州，下雪了。
  z6！666！

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  迷丝小姐 2021-09-28 18:07

  闲暇好去处| 扬州也有绝美的芦苇荡啦地点：扬州运河三湾风景区(4A)
  📍江苏省扬州市广陵区文峰街道宝塔南路
  不用再去高邮的珠湖小镇啦！
  扬州市区也有绝美的芦苇荡惹😍还不需要门票
  📸趁着夕阳去打卡拍照 不要太绝绝子哦~

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  扬州 · 运河三湾风景区
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  扬州水墨澜渟 2023-05-23 15:05

  来扬州必打卡的小吃街🌈如果要罗列扬州的好吃街，彩衣街必有一席之地。无论是美食网红店还是记忆中的老字号，这里汇集了扬州太多的烟火气，也是本地人喜欢逛的宝藏街。一圈逛下来，人均30元左右就能吃得饱饱的。
  ————————
  ✅扬大牛奶爱心奶吧
  这条街有两家扬大奶直销店，推荐这家爱心奶吧，出售扬大康源乳业的各品类的牛奶，品种最全。最爱的是茉莉花和小苹果酸奶。
  ✅猪师兄空气年糕
  年糕、薯条、鸡柳三合一，甘梅粉酸酸甜甜搭配着很好吃。年糕炸得很蓬松，喧扑扑的，外壳酥脆里面是糯叽叽的口感。
  ✅桂花糕
  有好几家卖桂花糕的，我买的是空气年糕旁边这家。表面有桂花酱，趁热吃很香，甜甜糯糯的！
  ✅老郑烤肉筋
  也是现在很火的一家店。碳水+烤肉的双重组合。肉是猪肉和牛胸口油，卷的饼是韧韧的口感，总体而言是孜然、肉筋油脂混合的香味。
  ✅四姐鱿鱼
  铁板+洋葱+刷酱料+芝麻＝上头！
  ✅悦来青稞烤馍
  小伙伴安利给我的，建议我买了尝尝。强推青稞馍！外脆内软，有奶香，微甜，越嚼越香！
  ✅小烧饼
  5元12个小烧饼，有咸甜口味，个人最喜欢甜烧饼。
  ✅大东门小吃摊
  胡辣汤、豆腐脑、赤豆元宵，加上旁边的炸串，这是属于扬州人的下午茶。
  ✅花姐臭豆腐
  一家台湾小吃店，由姐弟俩主理。招牌的臭豆腐，和普通臭豆腐最大的区别就在用柠檬腌制的泡菜，既有酸味也有柠檬的清香。还有肉燥饭、炒米粉、炒花甲、鸡脚冻……和小伙伴来此大吃一顿（价格便宜），再来一碗红豆甜汤~
  ✅大东门馄饨王
  区别蒋家桥的酱油底，这家是紫菜小虾米白汤底，薄薄的馄饨皮，一小碗将将好。
  ✅王记扬州土菜
  如果要在这条街上解决午饭，推荐这家。都是地道的扬州菜，咸排、炒腰花、炒土豆丝、青椒鹅肠……腰花特别嫩，炒土豆丝儿一绝！除了环境不咋的，其他没毛病。
  ————————
  这条街上好吃的太多了，还有莫记烧饼、铁板里脊、冰酒酿、烤猪蹄……路口还有蒋家桥饺面、小栗王，还是值得一逛的。

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  嫜_1266 2021-07-19 18:09

  如果让我推荐扬州三家美食一定有他家扬州本地人最爱去的一家菜馆子。
  他家就是很普通的装修，拍照并不上相，拍不出他家的美味，但味道真的是特别不错。
  每次家人来学校看我，也是常常光顾。
  成为了我的心头挚爱，也很能代表“扬州”这个城市的味道🥢。
  .
  🍜：【 双东酒店(东南门)】
  🍶：扬州文昌中路366号琼花观西侧
  🍻：11：00~13：30，16：30~20：30
  .
  【推荐菜色🥢】
  ● 狮子头🦁 15💰
  强推，大大小小的菜馆吃了不少
  这个狮子头一定是我吃过扬州最好吃的狮子头了，肉丸鲜美，全是肉感，汤汁也特别好喝。
  15块一颗的价格💰非常良心，真的比很出名的那家狮子头98元一颗的好吃很多‼️
  我的他家最爱，也是得到了家人的一致好评，这道菜真的必点💯。
  ●洋葱炒长鱼丝 38💰
  长鱼是淮扬菜的经典菜系
  黄鳝不便宜也是众所周知，他家这道才38元真的特别良心，一般这道菜都是68.78.98的价格。
  🧅洋葱和长鱼的味道互相融合，长鱼处理的很干净，完全不会有腥气，稍微有点甜口，也很推荐，物超所值。
  ●臭大元肥肠 65💰
  “闻着臭吃着香”特别下饭
  微辣，酱香味道比较突出，肥肠处理的很干净
  完全没有肥的部分和异味，豆腐炖的很入味。
  ●鲜牛肉汤草炉烧饼 65💰
  分量真的是特别足了，汤都喝完了，下面👇🏻还有好多的肉和牛肚，牛筋有劲道又不会嚼不动，恰到好处的程度。
  烧饼很惊艳，里面有少量的肉松，很酥脆好吃。
  是他家的招牌菜，也是桌桌必点❗️
  .
  P9有🈶菜单大家可以参考
  每次去都有好多本地人说着扬州话在聚餐。
  “酒香不怕巷子深”他家有点隐蔽，但依旧不缺乏等待美味的食客。
  他不是有高级感的黑珍珠餐厅，只是扬州味道浓缩的一隅，质朴，鲜美，将淮扬菜诠释在这一方角落。
  不管是聚会还是来旅游一定不要错过。
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  扬州 · 双东酒店
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  新月人归后 2023-07-09 10:28

  扬州不足百米的街道扬州国庆路，不足百米的距离里，竟有五家百年老店。紫罗兰美发厅，中国照相，亨得利钟表，绿杨旅社和光明眼镜。除了绿杨旅社外，其他几家都还在经营，保持着古朴的韵味。 ​​​
  绿杨旅社藏在小巷子里，楼身建筑很漂亮，但是空间过于狭窄，难以拍得全貌了。

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