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  BCm_9117 01-23 12:49

  从何园出来正好是午餐时间，推荐了旁边的大潮淮，看网评很高，团了148的二人餐，菜品确实很不错，手撕酱骨偏甜口，饿着肚子啃一根真是很爽。小朋友最爱的扬州炒饭量大料足，远超前两天吃过得炒饭，连吃三碗。鱼汤牛腩，汤味道鲜美，这么冷的天气喝上两碗很舒服。煮干丝也推荐，觉得比烫干丝更好吃。山药木耳清淡解腻，搭配完美。扬州之行完美画上句号。

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  ymW_7880 01-26 17:09

  完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差
  地理位置很好，🅿️车还可以停在附近的地库，非常方便！
  这是我的能量补给站吧！真的是宝藏店铺，瞬间治愈了，爱了ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
  「#套餐：经典双人餐」

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  GunsRoses 2020-11-25 20:37

  扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了/
  扬州的多元美食在江南一带无出其右，享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表👍👍👍
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  这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜👏👏👏
  🔸🔸🔸
  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🕰营业时间：11:00_13:30 17:00-20：30
  🔹🔹🔹
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  他家对陈旧的菜式进行了改良设计，不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质，同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素，让淮扬菜焕发出了崭新的生机，很惊喜💥💥💥
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  “大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的，鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比，颇具江南古韵的中国风装潢，与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局，让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰，也营造出了餐厅高档典雅的氛围🌟🌟🌟
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  招牌必点👇👇👇
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  1⃣️木桶鱼汤牛腩
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  做法独特，从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜，牛腩也炖的火候恰好，很暖胃🍲🍲
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  2⃣️烤榴莲
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  很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲，但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑，食用快感上佳🥝🥝🥝
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  3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
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  干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”，一定要点‼️‼️‼️
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  4⃣️扬州盐水鹅
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  这个鹅肉不同于在别家吃的，肉质尤其韧道，而且没有多余的佐料，自然腌制就已经足够入味🦆🦆🦆
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  5⃣️醉蟹
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  淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优，蟹黄足，拆蟹也不麻烦。酒香适中，不会太冲🦀️🦀️🦀️
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  6⃣️霸王手撕酱骨
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  他家酱骨块头正好，女生吃起来也不会太费事，而且味道也不腻。调料风味很特别💮💮💮
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  7⃣️扬州炒饭
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  来扬州怎能不吃炒饭？看似简单的蛋炒饭，在他家的翻炒下，米粒清晰澄明，加入的肉松让口感变得酥脆🍱🍱🍱
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  8⃣️狮子头
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  他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实，且每一次入口都会有不同的味觉体验，每人至少要点两个才过瘾🦁️🦁️🦁️
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  让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开，服务员全程都无微不至。点单后，上菜速度很快。最贴心的的是，店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份，准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
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  如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜，来“大潮淮”当是优秀之选🔥🔥🔥

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  甜心妮_3537 02-29 01:55

  大潮淮(何园路西店)消费金额332元，平价淮扬菜，淮扬经典。吃淮扬菜必点干丝，他家干丝切得极细，经过鸡汤烩煮，汇入各种鲜味，鲜香可口，软嫩非常好吃。霸王手撕酱骨，招牌菜有点绝，粘稠的秘制酱汁渗透进肉肉里，非常入味，肉质紧实弹牙，越啃越香。木桶鱼汤牛腩，醇厚鲜美的鱼汤搭配大片薄薄的牛腩肉 ，分量超足，扎实的牛肉下还藏着爽滑的粉条。好吃不贵平价淮扬菜中的战斗机！

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  keW_9939 01-26 09:33

  环境很好，菜品很精致，不枉费我们开车两个小时跑来，最最让人感动的，还要说葛金素主管，人美心善，给予了第一次来扬州的外地游客无法言喻的帮助，扬州人民真的太友善了！

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  陈什么秋 2020-11-16 15:56

  扬州探店｜来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐“游扬州何园，品扬州大潮淮”
  秋高气爽🍁何不自驾一游扬州👻周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆🔥朋友推荐来扬州一定要吃✔️
  〰️
  走进这家店,木板与沙发独立的隔间🏠特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜👏🏻
  作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
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  ✨我的点单攻略✨
  〰️
  ❶ 扬州盐水鹅
  闺蜜不爱吃鹅🦆对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观💥鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲👍🏻老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
  〰️
  ❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系🥬大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝🐂汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
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  ❸ 松鼠鱼
  江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调👅不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
  〰️
  ❹ 扬州炒饭
  来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
  米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花🥗恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香😋
  〰️
  ❺ 烤榴莲
  强推！！！烤榴莲！榴莲爱好者的福音！如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
  他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次🙊只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
  ——————————
  若大家来何园玩，一定不要错过门口的大潮淮。
  特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
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  🍲店名：大潮淮（何园路西店）
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🉑️ 距离何园只有178米

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  南审最靓的妹 2020-11-13 16:23

  扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝————
  周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
  ————
  🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
  📍位置: 徐凝门路79号
  🚗路线:何园178米处
  💰人均:70元吃到撑
  ————
  👨🏻‍🍳点单推荐：
  1️⃣ 烤榴莲
  烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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  2️⃣扬州炒饭🍚
  来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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  3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
  鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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  4️⃣花雕醉蟹🦀️
  肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福💕
  ————
  来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品

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  今天也是消费的 2021-05-14 18:31

  扬州首家| 扬州炒饭吃哪家？大潮淮新派菜！坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜！
  第一次见烤榴莲👍
  ‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
  ——————————
  门店：大潮淮(何园路西店)
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  时间：11：00-13：30 17：00-20：30
  人均：50r/人
  ——————————
  1⃣【扬州炒饭🍛】💰32 🌟🌟🌟🌟🌟
  很大一份四个人吃正好，蛋丝很细腻，虽然没有趣园那种拉丝的感觉，但是也差不多了，算是扬州比较好吃的炒饭啦，入口口感丰富，虾仁鲜嫩，蛋丝留香，米饭粒粒分明👍
  2⃣【烤榴莲】💰35 🌟🌟🌟🌟🌟
  一份有两个哦！榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉，里面就是完全的榴莲果肉，甜而不腻，入口即化，榴莲爱好者阵亡😂大潮淮家必点的！
  3⃣【霸王手撕酱骨🍗】💰16/根🌟🌟🌟🌟🌟
  酱骨很大，肉质有弹性，酱汁入味，鲜甜口感，拿着啃太有感觉了！注意慢慢吃哦，别吃饱啦
  4⃣【扬州烫干丝】💰26 🌟🌟🌟🌟🌟
  虾仁➕水晶肴肉🥩➕花生🥜➕榨菜➕豆腐丝
  酱油汤汁鲜咸很配干丝，虾仁略微有点腥味，但是肴肉很不错，对比共和春的烫干丝，大潮淮的干丝更加的细腻，切的更加精细，用料也更加丰富👍
  ——————————
  ⚠️提前在美味不用等取号哦，晚上排队也很快的，何园路西和何园路东都有大潮淮，味道一样的哦，可以逛完何园去这吃午饭啦

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  桑妮_7269 2021-04-18 19:35

  扬州美食|经典淮扬菜，盐水老鹅蟹粉干丝必点🏠店名：大潮淮（何园路西店）
  🔍地址：扬州市广陵区徐凝门路80号（何园）
  ⏰营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30
  🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
  正宗【扬州炒饭】了解一下
  蟹粉煮干丝/扬州盐水老鹅都吃到了
  这家大潮淮就在景点『何园』旁边
  游览完何园刚好过来吃个饭
  团购个双人套餐，三个人吃刚好
  ——————
  饭店对面，一路之隔
  就是他家的熟食卤味店
  盐水鹅、烤鸭、烤鸡、熏鱼
  鸭货、肉肠、肴肉、拌菜……一应俱全
  打包了盐水鹅和烤鸡过来吃
  味道超赞，价格也不贵🉑🉑🉑
  ——————
  盐水鹅、烤鸡和烤鸭都有团购💰
  1/4只老鹅团购价只要35.8元
  整只烤鸡团购价32.8元
  半只烤鸭团购价27.8元，
  物美价廉，非常划算😘😘😘
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  每道菜都不踩雷，完美的一餐
  木桶鱼汤牛腩里面，放了很多牛肉
  霸王手撕酱骨是两块很大的骨头，微甜口
  蟹粉干丝特别鲜，里面有虾仁和蟹黄
  餐毕还赠送个小果盘，也是很贴心❤️
  🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
  💌💌💌温馨提示：
  他家的营业🈺️时间分为午市和晚市
  下午是不营业的，不要跑空
  晚市17:00开始，建议提前一会儿到
  五点多就开始等位啦🔥🔥🔥

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  小俏壳壳 2021-04-22 22:39

  扬州美食怎么选？从成都人的角度分享（上篇）这次去扬州，其实对扬州美食是有所期待的，特别是对扬州炒饭❗️因此我们打卡的餐厅有网上推荐的餐厅也有当地出租车🚕司机推荐的餐厅。
  总的来说对于我这个成都长大的人来说整体菜品都太清淡了，下面我将从四川人的口味为大家种草or拔草我在扬州去过的餐厅（个人口味仅供参考）
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  大潮淮(何园路西店)
  人均60左右，价格不算贵，可能是我期望值太高，又是打到扬州后吃的第一家餐厅，感觉一般般，不推荐特地打卡。
  1⃣️烤榴莲
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃榴莲的小伙伴们一定不要错过这道菜，烤榴莲外皮酥脆内里肉多，很扎实的口感
  2⃣️清炖狮子头
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  相较于成都的狮子头口感更为细腻，内里的肉更嫩，口味很清淡，人多吃的话建议多点几分，一个人吃一份可能会有点hou，两个人分一分比较合适
  3⃣️扬州炒饭
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  可能因为是用来泰米的缘故，个人认为口感颗粒感更加分明，味道中规中矩，喜欢泰米的不要错过🤭
  4⃣️口水鸡
  推荐指数：🌟🌟🌟
  这道凉菜是我嘴馋随意加的，有辣味，但是感觉红又不够不正宗，整体分量还是很扎实
  5⃣️木桶鱼汤牛腩
  推荐指数：🌟
  这个汤的口味我觉得很诡异，闻起来也很奇怪，牛腩也是片状的，我想象中牛腩我应该是块状的，也有可能是不符合我的口味，踩雷了💣
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  扬州宴(瘦西湖店)
  【早茶篇】
  本来是想打卡趣园茶社的结果我们到的时候6:22刚好6:15放完最后的号，想着既然已经早起了，就在别人的建议下转至扬州宴（后来还阴差阳错的游了一个没有大批旅行团的瘦西湖，之前有写关于瘦西湖的旅游攻略，欢迎关注）
  1⃣️皮蛋瘦肉粥
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  味道很鲜，分量很足，总结两个字：推荐！👍
  2⃣️五丁包
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  五丁包的口感很丰富，内陷很足，吃的时候能吃到海参的颗粒感，大小适中，因为没有在其他家点过五丁包，就单吃扬州宴的五丁包来说个人很推荐尝试
  3⃣️维扬烫干丝
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃豆制品的人可以闭眼点，总的来说味道清淡，但是因为是早餐我也觉得还可以接受
  4⃣️月牙蒸饺
  推荐指数：🌟🌟🌟
  味道一般，没有五丁包的口感那般丰富，只能说不难吃，也不惊艳😊
  5⃣️虾籽阳春面
  推荐指数：🌟
  整体面没有味道，汤里面胡椒味特别重，感觉就是一碗加了酱油的胡椒汤，清汤寡水，踩雷了💣，不推荐

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  你好像不怎么甜 2021-02-10 00:07

  扬州探店网红美食 来扬州必吃餐厅店名：大潮淮 （何园路西店）
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  推荐：
  1.木桶鱼汤牛腩 汤很鲜 肉也很入味 里面还有配菜 很好吃
  2.扬州炒饭 就是为了吃这口炒饭而去的 米粒分明 真的很棒
  3.清炖狮子头 肉很嫩 但是有点小
  4.菠萝油条 必点菜 又便宜又好吃 有特色 就是吃多了会腻
  5.很长很长的春卷 里面满满野菜 用料很足 味道也很新鲜
  6.醉蟹 第一次吃 必点 特别好吃 膏特别多 ！
  7.盐水鹅 和扬州卤菜店都差不多 一般般
  8.银杏虾球煎藕盒 虾球和花菜好吃 藕盒有点油

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  Emhhh 02-20 17:24

  过来旅游的 不得不说我太爱扬州这个地方啦～
  
  🌿环境：
  不错 人不是很多 服务人员很有礼貌很亲切 能看到本地人也在这里聚餐想必是有点正宗和性价比的
  
  淮扬菜的口味怎么说呢，作为喜欢吃浓盐赤酱的山东人来说整体口味偏清淡偏甜刚开始有点不习惯但是吃了没吃过的菜品也算是新奇的体验嘿嘿
  「扬州炒饭」最喜欢的还是扬州炒饭 量巨巨巨大而且用料很实在没什么盐味整体偏淡但是粒粒分明很香（打包第二天早茶吃掉了）
  「松鼠桂鱼」鱼刚上来的时候是好吃的，酸甜口还是吃多了容易腻 
  「淮扬炒软兜」有点油 辣口的里面可能有胡椒？有点吃不惯
  「扬州烫干丝」正常水平套餐里面有也就正好打卡了不用特地买哈哈哈哈哈
  这个熏鱼？还是啥简直救命！味道是最重的一个，不同于我们那儿的熏鱼，也是甜口的但是很合我的口味 下饭神器！ 不知名的菜接受无能我俩一人叨了一筷子味道太冲了问了阿姨是水芹菜还是啥 
  
  总结：可以尝试 下次还来～

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  小萝卜_5735 2021-05-17 15:59

  扬州吃吃吃(二)接着说， 大潮淮(何园路西店)🌟🌟🌟🌟之前比较纠结去狮子楼还是大潮淮。当地人告诉我们狮子楼比较适合摆宴，果断放弃。从何园出来，就是大潮淮，马路两边各有一家。
  1.淮扬烫干丝:感觉是高配版烫干丝，里面加了榨菜、花生、小虾米，香油味贼重，个人不是很喜欢。
  2.蟹粉狮子头:可以说入口即化了，肉质很嫩很软，有蟹黄的味道。
  3.木桶鱼汤牛腩:看网推荐上的，鱼汤鲜度💯大片牛肉，吃起来挺过瘾。
  4.时令蔬菜煲火候恰到好处，口蘑嫩滑，汤喝了一碗又一碗。⚠️菜上有好多姜粒，不喜欢吃姜的胖友们记得挑一下。
  5.烤榴莲:啥也不说了，全场最佳！就是有点小，没吃够。
  藕韵(东关街店)🌟🌟🌟🌟🌟对于喜欢吃甜品的我来说，是个非常不错的店。计划之外的打卡地，逛完个园去吃饭的路上发现的，就当作下午茶了。要等位，可以先点好，找到位置之后再让她给你上。
  1.四喜藕圆：有芝麻紫薯红豆芋泥四种口味。外皮是QQ弹牙的口感，馅是面面的，非常奈斯。
  2.赤豆藕圆波波:半糖，大概是浇上了桂花糖浆，搅匀后甜甜糯糯夹着淡淡的桂花香。波波是紫薯馅的，口感一流。
  3.椰奶藕糕:以为是藕糕上浇上椰奶，没成想是撒了一层椰蓉😂不过糯叽叽的 有嚼劲 不粘牙~
  拼桌的时候发现同桌人点了一份扬州炒饭，有青豆鸡蛋虾仁啥的，配料挺扎实，卖相也不错，听他说吃起来也挺👍的。
  福星美食🌟🌟🌟🌟谁能想到，吃完藕韵不到20分钟又去吃了福星。也是苍蝇小馆系列，一进去就想到了青岛的旭光辣子鸡。楼上楼下两层，我们去的时候每个桌都坐的满满的。
  1.狮子头:有点红烧的意思，不像之前吃的两家清炖。肉质很嫩，也没那么清淡。
  2.炒软兜:这是扬州小姐姐极力推荐的菜，软兜其实就是鳝鱼。甜口的，肉很嫩，也没有刺，一个人能吃一大盘！
  3.臭大元:豆腐软软嫩嫩的，豆芽也很入味，就米饭可以吃一大碗。
  4.黄豆烧鸡爪:整桌最佳！黄豆炖的面面的，鸡爪也煮的容易脱骨，而且非常入味。对于口儿轻的人来说，可能有点咸了。不过口味很赞！
  5.扬州炒饭:说实话不知道哪家是正宗的。他家的加了玉米粒，颗粒分明，就是比较香的炒饭味道。
  五个菜摆了一大桌，两个人着实吃不完。
  —————————分割线————————
  💥扬州的共享电车贼多，不远的话可以选择骑小电车。但是扬州本地人骑电动车贼快，而且路上电动车贼多，骑的时候一定要注意安全并且带头盔！！马路上有交警抓不带头盔的，抓到罚款20。去瘦西湖的路上险些被罚款😂
  好吃的就到这里啦~🎉

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  udn_8769 01-28 17:09

  来扬州三天了吃了很多美食，在小红书上又搜到了大潮淮，特意打车过来，真的非常好，菜品好，环境好，所有的小姐姐，大姐姐都特别热情，送了免费的水果和饮品，时不时时不时的还过来问问菜品怎么样，真是非常贴心，还有个大姐看到我头发散开了问用不用拿个皮筋给我，真是极致服务，太满意了大潮淮，为了吃大潮淮下次还得来扬州！

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  脆皮菠萝包 03-04 08:05

  来扬州总得吃一次淮扬菜，选了大潮淮。
  
  🌿环境:在何园附近，招牌很醒目，马路两边都有一个铺面，位置非常多，但是下午饭点依旧全部坐满还要等位，果然人气很高😂，饭店的logo是一只鹦鹉，店里面还真的养了几只🦜。
  
  「木桶鱼汤牛腩」招牌菜，鱼汤煮牛腩和粉皮，汤非常的鲜甜，加了胡椒粉微辣，连续喝了好几大碗，牛腩片成了薄片，肉香味足，配着汤很不错。
  「霸王手撕酱骨」很大的一块骨头，肉非常嫩也很容易脱骨，调味方面就很地道的浓油赤酱，甜味为主，很好吃。
  「烤榴莲」圆滚滚的烤榴莲，一口下去真的是新鲜的榴莲肉，裹了面衣炸出来的，热吃的榴莲也挺可以的。
  「肥肠臭大元」来都来了总得挑战一下肥肠煮臭豆腐，江浙一带的臭豆腐都是白色的，只是闻起来有臭味，吃起来其实很一般豆腐区别不大，卤的肥肠很不错，这道算是比较辣的菜了。
  「盆盆四季炒」炒杂菜下面是粉条，最甜口的一道菜，不过各种食材炒的火候刚好，也很不错。
  「老醋海蜇」海蜇非常爽脆，配上了香油香醋，下面的醋超级香，不知道是不是靠近镇江，用了镇江香醋的原因，非常值得推荐。
  
  🛎️服务:生意超级好，以至于上菜的间隔很大，鱼汤牛腩是最后上的，而且等了几乎半个小时，而且上菜顺序我觉得需要调整一下，比如属于凉菜的海蜇也是最后才上。
  
  总的来说，价格非常美丽，那么大一桌才220，味道也很不错，但个人感觉部分菜可能是属于新派菜，毕竟辣度不像是淮扬菜风格，来旅游可以试试。

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  小袁的小橘子 2021-01-14 21:19

  扬州探店｜新派淮扬菜，打卡烤榴莲—
  昨晚和对象一起打卡大潮淮，说实话，味道真的太棒了，正宗淮扬菜👍目前扬州有好几家大潮淮，我打卡的是何园路西店，去的时候等了几分钟
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  ◾️店名：大潮淮
  ◾️地址：扬州市广陵区徐凝门大街80号
  ◾️人均：💰70/人
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  🔺烤榴莲
  到店必点，满满都是榴莲肉，嗅觉和味觉的冲击，太完美了 我是一个不太爱吃榴莲的，但是吃到他们家的烤榴莲感觉自己爱上了 😍
  🔺菠萝油条
  清甜爽口的一个小吃，油条不像外面的一样，它是酥的，很脆 菠萝很甜，一点都不酸，上面还搭配了爆爆珠和沙拉酱，满嘴的满足感👍
  🔺半米春卷
  三根很长的春卷，很酥，里面的馅好像是荠菜的，喜欢吃荠菜的强烈推荐👍
  🔺蟹黄煮干丝
  看得见的蟹黄，看得见的虾仁，量很足，味道很鲜 😍本人最后直接端着大碗连汤带干丝都干完了
  🔺松花鱼
  酸酸甜甜的，鱼刺很少，那个汤汁拌饭真的太棒了 😍
  🔺扬州炒饭
  这家的扬州炒饭可以说是特别正宗啦，米饭粒粒分明 😍金黄金黄的米饭特别有食欲，里面的虾仁也很足哦，到店必点👍
  不定期的会安利美食哦，喜欢的话给个小红心关注一下吧

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  wsxswhr 02-16 12:09

  总评：来扬州之后吃的最满意的一家。运气还有点好。餐厅的管理和服务员的培训做的很好。
  
  🌿环境:这家店面不大（马路对面还有一家，比这家大是个新店），比较整洁有条理，卫生看着也很干净，要说哪有问题厕所有一点不干净。
  
  🛎️服务:
  四点半开餐，我们四点三十五到的，小桌已经排到52了，过了一会就停发小桌号了，之后陆陆续续有人来拿小桌号，门口发号的人一遍一遍的在解释，您现在拿号要排到晚上八九点了太晚了，不建议您排队了，这点很不错。有问题都会给解答。点餐的时候服务员会贴心的提醒你点的会不会太多了，我本来想吃十二种配料的扬州炒饭，服务的大姐跟我说吃不了，点普通的就行，大姐一直很开心笑嘻嘻的给你上菜倒水，每次路过的时候看你杯子里空了就会问你要不要填点茶水。
  
  「霸王手撕酱骨」做的没啥问题，只是我个人不太爱吃甜口重的肉。「烤榴莲」两只起，这个真是开盲盒，榴莲好就好吃，榴莲不行就不好吃，这次吃着就一般。「扬州清炖狮子头」入口即化，有形不散，汤很鲜，一个咸鲜味，没有其他的味道，挺正宗，不咸适口。「扬州炒饭」炒的粒粒分明，里面有鸡蛋丝，鱼肉松，鸡丁，胡萝卜丁，葱，河虾仁，做的很不错，味道很好，不咸很适口。「盆盆四季炒」味道有点咸，炒的还挺好吃，不同的菜炒的熟度都差不多，没有那个生那个老的情况。整体口味很过关。
  
   这家店其实稍微有点鸡贼的，这家不能算是一家标准的淮扬菜馆，有很多改良，有一些不好做的就改一下，或者就没有。几个经典的淮扬菜都有，做的也是有些功夫的。性价比很高，非常推荐

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  AnWeskim 2021-02-23 14:41

  扬州探店 | 听说这家淮扬菜是扬州最正宗的来扬州必打卡的淮扬菜馆-大潮淮，我们去的是何园路店，6点多到的好多人排队，已经生意好到在对面还有一家同样的店！！都是大排队‼️‼️
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  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
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  📍地址：徐凝门路80号（距离何园100米），门口有停车场🅿️，就是位置比较少，但附近停车场挺多的～
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  🈺营业时间：周一至周日 11：00-13：30，17：00-20：30
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  🛎菜品：
  【烤榴莲】烤榴莲是两个装的~超级好吃！！榴莲很甜，一点都不腻，喜欢吃榴莲的千万别错过啦‼️
  【鲜肉串(10串)】因为羊肉串没有啦，只能点鲜肉串咯~好吃，微辣也还是很辣很辣🔥
  【🐿️松鼠桂鱼】必点菜，扬州特色菜，但江苏其实吃的都挺多的，酸甜口，搭配米饭🍚贼香
  【很长很长的春卷】特色菜，算是一道主食，荠菜馅的，类似于菜猪油~有一丢丢的油腻❌
  【高压锅蒸汽生蚝】我们出去吃饭海鲜从来都是必点哈哈哈~
  【银杏虾球煎藕盒】很油很油，慎点‼️
  ⬇️
  其实我们还有个菜是黑椒石锅牛蛙，但是上菜真的很慢很慢，上了的菜吃完后又等了很久还是没上，赶着回无锡所以只能退菜了 可惜了我这个牛蛙爱好者
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  🔮感受：很大的一家店，上下两层楼，菜馆都是人声嘈杂的，都能接受，吃淮扬菜必来的一家店！经济实惠还有团购，值得来哦‼️‼️

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  天雨兰若 2023-09-02 21:58

  逛过东关街，方知扬州在凡间~“烟花三月下扬州”；
  “二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫"；
  “二十四桥仍在,波心荡,冷月无声"……
  带着这样的诗意情怀来到扬州，马上去了东关街。天啊，难道不是己经开学了吗？怎么还是人山人海呀？那真叫一个消费繁荣，供需两旺~
  第一印象，扬州是个很接地气的城市，很平民化，满街都是餐馆，东南西北的吃法兼备；满街都是电瓶车在穿梭，不算很高贵雅致，但颇有亲切感~一路吃通街，臭豆腐、梅花糕、盐水鹅、扬州炒饭、扬大酸奶…味道都不错。
  晚上夜游个园，说实话，没啥看头，亮化得比较俗气；表演也比较普通，55元/人，感觉踩坑了~谁叫咱是游客呢~

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  Reda_225 2023-04-26 10:06

  走过一段扬州小秦淮河还记得来时的路么，别忘初心就好了，从小东门桥走到大东门桥，对于老扬州人来说很多时候都会走过这里，充满烟火气的老城河道，沿路两旁绿树成荫，那种属于小秦淮河的独特魅力，再次走过，这会儿是春天，多处茂密绿树，两边些许人家花开正盛，慢悠悠的走过，享受那一刻的喧闹与安静！

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  扬州 · 小秦淮河
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  扬州蜜果芬芳 2023-04-11 15:23

  扬州美食攻略｜来扬州必打卡小吃合集1.0扬州的烟火气都在老街里
  今天和大家分享一下扬州市中心的美食
  都是靠近东关街的
  很多都是开了十几二十几年的老店
  全部人均不到10r
  
  ①渡江路
  纯绿豆饼（有红豆、绿豆、板栗饼）
  金刚蹄（碱面做法）
  华人木炭烧饼（梅干菜饼好吃）
  
  ②大东门桥
  青稞烤馍（烤馍、椒盐饼都好吃）
  四姐鱿鱼（鱿鱼、臭豆腐酱好吃）
  
  ③国庆路
  宫廷桃酥（经典桃酥酥而不腻）
  朱记牛肉（牛肉锅贴好吃、牛肉汤可续）
  五谷煎饼（糍饭团、山东煎饼都有）
  
  ④东关街
  聚香斋（豆腐脑、胡辣汤、黄桥烧饼）
  靳氏烧饼（多种口味）
  粗茶淡饭（藕粉园、炒饭）
  
  ⑤甘泉路
  荣康饼店
  梁记黄桥烧饼

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  人工智能方狗七 2020-08-12 22:44

  扬州旅游攻略｜早茶探店 冶春美食必打卡“早上皮包水，晚上水包皮”，去扬州绝对不能错过的美食体验非早茶莫属🔆
  这次给大家分享的【冶春茶社】 冶春茶社与富春、共和春并称“扬州三春”，也是最有名的三家老字号💥另外，蒋家桥面馆和花园茶楼也是扬州本地人非常喜欢去的早茶铺子
  
  🍜店名：冶春
  🚗位置：扬州邗江区丰乐上街8号（不止这一家分店，可以试住宿情况查询地图）
  ⏰营业时间：6:30-20:00
  虽然早茶铺子基本都是全天营业，不过我觉得还是早上去最有氛围啦。只要不是在景区里的分店，一般顾客都还是以本地人为主，而且有很多老爷爷老奶奶早早地聚在店外聊天唠嗑，到周末更多的是全家老小共同出行，慢慢享受一个美好的上午，可见扬州“早茶文化”的深远🍵
  建议8:00-9:00去最合适，节假日可能会等位，但一般不会太久💪
  1⃣烫干丝
  好吃又不腻，都给我点❗️本酱油重度爱好者真的热爱一切酱油口的食物。
  2⃣蟹黄汤包
  这个有点见仁见智，我觉得汤汁真的很丰盈鲜美，热腾腾上桌的时候插上吸管，一口鲜掉舌头💥但是馅料让我有些失望，可能是期望太高的缘故，不过我的姐妹觉得很好吃，还是很推荐大家尝一尝。
  3⃣红米粥
  非常非常便宜，我记得好像两三块钱一碗💰甜得刚刚好。
  4⃣咸豆腐花
  咸党的胜利！发现扬州美食也很喜欢用酱油调味佐料。
  5⃣松子烧卖
  超超超级大只，馅儿都快满出来啦🙀
  📍其他推荐：五丁包、千层油糕、冶春蒸饺、扬州炒饭、虾籽馄饨……
  扬州探店·必打卡·旅游攻略·扬州美食·网红打卡·周末游玩

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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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  雪泡儿_3473 2022-10-03 08:33

  打卡扬州最美酒店-青普扬州瘦西湖文化行馆
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  这次来到了扬州，这个江南水乡，没有去挤经典景点，准备找一个安静的地方好好休息休息，所以找了青普扬州瘦西湖文化行馆这个地方。
  扬州园林之精髓「青普扬州瘦西湖文化行馆」这可以说是一间酒店，也可以说是一个艺术品。酒店由大名鼎鼎的如恩设计研究室操刀设计，初看之下充满着浓郁的后现代感和性冷淡风。但细细品味，每个角落却都能看到扬州园林的精髓。苏南建筑的白墙灰瓦，依水而建的倒影重重，以及园林的灵魂：框景借景。
  🔥🔥🔥🔥🔥
  青普扬州文化行馆的面积很大，但只有20间房，据说各种房型都很抢手。而且每个房间的名字都很特别，是从上万首歌颂扬州的诗词中筛选出来的。梅妆、楚腰、轻梦……光听名字就让人沉醉。
  我入住的房间叫做“好风”，白墙灰瓦与胡桃木构成的外墙，不施粉黛却自有一种现代与古典兼具的美感。房间内也是秉承了酒店的极简风，胡桃色木质家具颇有muji的风格，水磨石卫生间则让人有回到童年的感觉。除却几件黄铜器具是定睛之笔，房间内没有多余的装饰，让人更能面对自己的内心，卸除多余的欲望。
  ❤❤❤吃美食
  他乡厨，在他乡。你又怎知他乡不是故乡呢？
  品味舌尖上的扬州，青普扬州文化行馆让我吃到了妈妈的味道。
  💚你可以喝一碗地道的阳春面，透亮的汤底里，熬香的葱油和烧透的海米散发出清香的好滋味。
  💚淮扬名菜文思豆腐羹滋味鲜美，嫩豆腐丝丝缕缕美妙如画。
  💚韭香粉丝让我想起老北京的传统菜，炒合菜，果然扬州菜果然在淮扬系里算是重口味的。
  淮扬名菜大烧马鞍桥色泽酱红，鲜香甜嫩，算是鳝鱼的做法中我最喜欢的一种。
  农家面酱和什锦泡饭都是扬州人最爱的本地口味，特别是农家面酱，曾经是本地人家喻户晓的小吃，尤其是在秋天，早上或傍晚就着稀饭米饭吃，十分下饭。

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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

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  白兰地_3434 2023-10-04 09:18

  扬州三大美食街东关街、彩衣街、皮市街都去了，没有看到特别想尝一尝的😂东关街的臭豆腐臭出一条街，走哪臭哪。
  皮市街的泡芙前面几口还行，后面越吃越腻。网红烧奶茶，看看就好，不想排队。彩衣街猪蹄倒挺多的。

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  程开心_1419 2023-11-27 12:13

  四望亭｜当地人不明白的网红打卡点（附机位）为了这个绝美网点
  没等到烟花三月就跑来扬州
  定位怡园饭店四望亭店
  怡园旁边是中国电信
  中间的巷子进去就是了
  
  手机人像模式 点击屏幕小太阳 下拉降低曝光
  除了马路中间 旁边的台阶上去也很好拍 p2 p9 p10
  拍之前点击人物 后面四望亭自动虚化
  有相机直出的感觉
  建议主色黑白灰的穿搭 红色配饰点缀
  
  很多当地人都不明白
  四望亭这条路又是公厕又是垃圾桶
  除了味道难闻 没觉得哪里好看
  为什么每天那么多人打卡
  
  可是旅行不就是从自己待腻的地方
  去别人待腻的地方吗
  当地人闭眼都能走对的路
  外地人必须依靠导航绕来绕去
  体验的就是新鲜感

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  古典园林鉴赏家 2023-08-04 12:22

  决定买下这座庭院。汪氏小苑位于扬州市古城区。
  文化、庭院、别墅、建筑、艺术、家居、攻略

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  扬州 · 汪氏小苑
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  鸣七_1050 2021-03-27 22:29

  扬州瘦西湖最佳摄影机位看这里️️因为李白一首脍炙人口的送别诗“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”在这个春光明媚桃红柳绿的三月来到扬州，实际最好的季节应该是农历三月，第一站必打卡扬州唯一👉五A景区瘦西湖。
  📍坐标～扬州市邗江区大虹桥路28号。
  🚌 交通～18路、25、26路、28路、55路、88路、99路、106路等，扬州市区不大打车🚕也是很方便的。
  ⏰开放时间～06:00-17:30。
  💳 门票～成人票100RMB，点评上团购瘦西湖+大明寺联票130RMB，大学生凭学生证身份证免票❗️❗️
  📷摄影时间～建议最佳摄影时间早上6点30～9点，下午3点～5:30。
  沿湖而行随手一拍都很出片，get两个最佳摄影机位分享给大家👉图2正对钓鱼台通过圆形门洞拍白塔和五亭桥可以拍出一台三景 简直棒呆了！
  👉图4面对五亭桥方向找准特定角度，通过岸边一个不规则石洞拍五亭角很有新意 ，艺术感十足。
  最后逛完瘦西湖一定去冶春吃个早茶哦哈哈哈 简直不要太美～

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  soonsev 2021-05-18 03:58

  旅行｜扬州本地人精心规划保姆级攻略（上）前几天终于面基了做了一年网友的大学同学，作为在这里生活了20年的扬州人，当然要精心准备最方便最完美的游玩规划，让他这个北方人好好感受一下江南美景！
  交通🚗✈️🚄
  🚄扬州有两个火车站，扬州站动车居多，扬州东站高铁居多，距离市中心的距离两者是差不多的。✈️距离远的朋友也可以乘坐飞机，不过距离稍远些且机场不算大机场。市区内出行建议出租车（起步价💰10），共享电动车（起步价💰2）都可以，还有专为旅游开设的旅行公交路线，会停靠几乎所有的扬州景点。
  住宿🏠这次朋友来玩，我惊奇的发现在东关历史文化区域附近有很多还不错的客栈，这里周围全都是古色古香的建筑，住在其中很有远离都市的感觉！并且这个位置距离很多景点都比较近。
  Day1⃣️
  朋友下午接近晚上抵达的扬州，因为住在东关街附近，我直接带着他走进了东关街（💰free）。对我而言虽然东关街已经不像小时候，开始变得有些商业化了，但作为本地人，我也会在周末的晚上在里面散散步。（不推荐买什么纪念品或普通小吃，这种我相信全国各地都知道回踩坑）
  🍚这里比较推荐 粗茶淡饭(东关街店)，🌟藕粉圆子真的非常Q弹好吃，还有🌟桂花藕，这家的🌟扬州炒饭在💰12的价位上可以说是做的还算不错的了（看个人喜好，因为我在下面会推荐更好的扬州炒饭）
  Day2⃣️
  🍚扬州出名的早茶有三春：冶春，富春，共和春（这三家创立了百年的老店），近几年兴起的花园茶楼，趣园茶社等都非常不错。我是带朋友去的 冶春(大虹桥路店)最主要的原因便是它就坐落在瘦西湖南门旁边。必点的有🌟蟹黄汤包，🌟大煮干丝或蟹黄烫干丝，🌟千层油糕，🌟五丁包。🌟翡翠烧卖，🌟虾仁蒸饺，🌟赤豆元宵等也是不错的选择。
  🏃吃完早茶就可以直接从南门进入瘦西湖（💰100），有点不幸的是这几天最重要的五亭桥维护，加上连续几天的大雨天气比较阴。不过倒更有了几分烟雨入江南的意思。从南门进入可以很便利的看到景区中比较重要的景点，也可以在门口乘坐水上巴士（💰50），个人感觉偏贵，全程15-20分钟到达二十四桥附近。根据自己的意愿选择吧。整体路线可以从地图上自行规划绕一整圈，还是比较大的。这里推荐一个稍微有点冷门的地方，位于瘦西湖偏北部的 扬派盆景博物馆。扬派作为很重要的盆景风格，这里有很多盆景大师精心设计的作品，分为室内和室外，看一看很久。

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  嫜_1266 2021-02-01 11:52

  景色超级好运河边黑珍珠一钻餐厅-扬州宴今天推荐的是扬州黑珍珠一钻餐厅哦，
  环境好，干净卫生，一家正宗的扬州菜馆
  在扬州也是很有名气的，落地窗的环境一级棒
  视野超好～
  🛒：扬州宴（运河店）
  ～
  这边不点菜，是配好的，
  但是可以换掉自己不喜欢的菜品⭐️
  中午的话是按150/人，晚上一般是200➕
  上图大约是五个人的餐标吧🌈
  ～
  推荐菜
  【扬州炒饭】🍚
  这家炒饭超大一盘，用的泰国香米
  米饭颗颗饱满，炒的很香，分量很足
  【蟹黄干丝】🦀
  干丝是淮扬菜的招牌菜
  清淡清爽好下口，老人孩子都很适合这道菜
  【淮阳炒鳝丝】
  处理的很干净，没有一点碎刺
  【狮子头】
  肥瘦相间，淮扬菜的经典代表
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  古色古香的环境
  是个聚会，生日，聚餐，约会，过节日的好地方
  扬州的运河文化带动人文景观，经济发展
  运河对扬州来说真是有特殊的意义🤳🏻
  在运河边上吃顿淮扬菜可以试试✔︎

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  扬州隐居酒店有 2023-10-13 21:45

  扬州必打卡5条小吃街，老底子美食都在这‼️.
  来扬州还只逛网红小吃街吗❓
  去这几条老街逛逛，感受扬州老巷子的古色古香，斩获本地人爱吃的扬城老味道
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  1️⃣国庆路
  📍江苏省扬州市广陵区国庆路
  👉这里有很多不可错过老字号美食
  ✔美食推荐
  粗茶淡饭、伍记清真五香酱牛肉🐂、大麒麟阁、必香居、蒋家桥、宫廷桃酥、朱记牛肉、清真鸿兴民族饭店
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  2️⃣甘泉路
  📍江苏省扬州市广陵区甘泉路
  👉在扬州老巷子中寻回童年味道
  ✔ 美食推荐
  唐记香酥斋、梁记黄桥烧饼、荆楚米糕、共和春、荣康饼店、潘老板炸鸡、小东门桥臭干子
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  3️⃣彩衣街
  📍江苏省扬州市广陵区彩衣街
  👉小吃一条街，一直逛吃逛吃不停
  ✔ 美食推荐
  大东门馄饨王、青稞烤饼、乐山钵钵鸡、老蔡铁板里脊、老郑烤面筋、桥口小吃摊、莫以岸烤冷面、柠檬无骨鸡爪、八戒烤猪蹄
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  4️⃣玉器街
  📍江苏省扬州市邗江区玉器街
  👉在本地小吃店也能吃出满满的烟火气
  ✔ 美食推荐
  黄尚御膳、樊记火烧、北方碱面馒头、永兴烤鸭、周加勇豆腐卷、江都人家铁板鱿鱼、樊川馄饨
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  5️⃣渡江桥
  📍江苏省扬州市广陵区渡江桥
  👉本地小吃店很多，好吃不踩雷
  ✔ 美食推荐
  艾力的馕、老陈烤鸭、万家巷面馆、黄妈手工坊、宫廷牛肉饼、老王驴肉火烧、桂咏记、纯绿豆饼、渡江桥金刚蹄

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