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  小萝卜_5735 2021-05-17 15:59

  扬州吃吃吃(二)接着说， 大潮淮(何园路西店)🌟🌟🌟🌟之前比较纠结去狮子楼还是大潮淮。当地人告诉我们狮子楼比较适合摆宴，果断放弃。从何园出来，就是大潮淮，马路两边各有一家。
  1.淮扬烫干丝:感觉是高配版烫干丝，里面加了榨菜、花生、小虾米，香油味贼重，个人不是很喜欢。
  2.蟹粉狮子头:可以说入口即化了，肉质很嫩很软，有蟹黄的味道。
  3.木桶鱼汤牛腩:看网推荐上的，鱼汤鲜度💯大片牛肉，吃起来挺过瘾。
  4.时令蔬菜煲火候恰到好处，口蘑嫩滑，汤喝了一碗又一碗。⚠️菜上有好多姜粒，不喜欢吃姜的胖友们记得挑一下。
  5.烤榴莲:啥也不说了，全场最佳！就是有点小，没吃够。
  藕韵(东关街店)🌟🌟🌟🌟🌟对于喜欢吃甜品的我来说，是个非常不错的店。计划之外的打卡地，逛完个园去吃饭的路上发现的，就当作下午茶了。要等位，可以先点好，找到位置之后再让她给你上。
  1.四喜藕圆：有芝麻紫薯红豆芋泥四种口味。外皮是QQ弹牙的口感，馅是面面的，非常奈斯。
  2.赤豆藕圆波波:半糖，大概是浇上了桂花糖浆，搅匀后甜甜糯糯夹着淡淡的桂花香。波波是紫薯馅的，口感一流。
  3.椰奶藕糕:以为是藕糕上浇上椰奶，没成想是撒了一层椰蓉😂不过糯叽叽的 有嚼劲 不粘牙~
  拼桌的时候发现同桌人点了一份扬州炒饭，有青豆鸡蛋虾仁啥的，配料挺扎实，卖相也不错，听他说吃起来也挺👍的。
  福星美食🌟🌟🌟🌟谁能想到，吃完藕韵不到20分钟又去吃了福星。也是苍蝇小馆系列，一进去就想到了青岛的旭光辣子鸡。楼上楼下两层，我们去的时候每个桌都坐的满满的。
  1.狮子头:有点红烧的意思，不像之前吃的两家清炖。肉质很嫩，也没那么清淡。
  2.炒软兜:这是扬州小姐姐极力推荐的菜，软兜其实就是鳝鱼。甜口的，肉很嫩，也没有刺，一个人能吃一大盘！
  3.臭大元:豆腐软软嫩嫩的，豆芽也很入味，就米饭可以吃一大碗。
  4.黄豆烧鸡爪:整桌最佳！黄豆炖的面面的，鸡爪也煮的容易脱骨，而且非常入味。对于口儿轻的人来说，可能有点咸了。不过口味很赞！
  5.扬州炒饭:说实话不知道哪家是正宗的。他家的加了玉米粒，颗粒分明，就是比较香的炒饭味道。
  五个菜摆了一大桌，两个人着实吃不完。
  —————————分割线————————
  💥扬州的共享电车贼多，不远的话可以选择骑小电车。但是扬州本地人骑电动车贼快，而且路上电动车贼多，骑的时候一定要注意安全并且带头盔！！马路上有交警抓不带头盔的，抓到罚款20。去瘦西湖的路上险些被罚款😂
  好吃的就到这里啦~🎉

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  今天也是消费的 2021-05-14 18:31

  扬州首家| 扬州炒饭吃哪家？大潮淮新派菜！坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜！
  第一次见烤榴莲👍
  ‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
  ——————————
  门店：大潮淮(何园路西店)
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  时间：11：00-13：30 17：00-20：30
  人均：50r/人
  ——————————
  1⃣【扬州炒饭🍛】💰32 🌟🌟🌟🌟🌟
  很大一份四个人吃正好，蛋丝很细腻，虽然没有趣园那种拉丝的感觉，但是也差不多了，算是扬州比较好吃的炒饭啦，入口口感丰富，虾仁鲜嫩，蛋丝留香，米饭粒粒分明👍
  2⃣【烤榴莲】💰35 🌟🌟🌟🌟🌟
  一份有两个哦！榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉，里面就是完全的榴莲果肉，甜而不腻，入口即化，榴莲爱好者阵亡😂大潮淮家必点的！
  3⃣【霸王手撕酱骨🍗】💰16/根🌟🌟🌟🌟🌟
  酱骨很大，肉质有弹性，酱汁入味，鲜甜口感，拿着啃太有感觉了！注意慢慢吃哦，别吃饱啦
  4⃣【扬州烫干丝】💰26 🌟🌟🌟🌟🌟
  虾仁➕水晶肴肉🥩➕花生🥜➕榨菜➕豆腐丝
  酱油汤汁鲜咸很配干丝，虾仁略微有点腥味，但是肴肉很不错，对比共和春的烫干丝，大潮淮的干丝更加的细腻，切的更加精细，用料也更加丰富👍
  ——————————
  ⚠️提前在美味不用等取号哦，晚上排队也很快的，何园路西和何园路东都有大潮淮，味道一样的哦，可以逛完何园去这吃午饭啦

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  小俏壳壳 2021-04-22 22:39

  扬州美食怎么选？从成都人的角度分享（上篇）这次去扬州，其实对扬州美食是有所期待的，特别是对扬州炒饭❗️因此我们打卡的餐厅有网上推荐的餐厅也有当地出租车🚕司机推荐的餐厅。
  总的来说对于我这个成都长大的人来说整体菜品都太清淡了，下面我将从四川人的口味为大家种草or拔草我在扬州去过的餐厅（个人口味仅供参考）
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  大潮淮(何园路西店)
  人均60左右，价格不算贵，可能是我期望值太高，又是打到扬州后吃的第一家餐厅，感觉一般般，不推荐特地打卡。
  1⃣️烤榴莲
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃榴莲的小伙伴们一定不要错过这道菜，烤榴莲外皮酥脆内里肉多，很扎实的口感
  2⃣️清炖狮子头
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  相较于成都的狮子头口感更为细腻，内里的肉更嫩，口味很清淡，人多吃的话建议多点几分，一个人吃一份可能会有点hou，两个人分一分比较合适
  3⃣️扬州炒饭
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  可能因为是用来泰米的缘故，个人认为口感颗粒感更加分明，味道中规中矩，喜欢泰米的不要错过🤭
  4⃣️口水鸡
  推荐指数：🌟🌟🌟
  这道凉菜是我嘴馋随意加的，有辣味，但是感觉红又不够不正宗，整体分量还是很扎实
  5⃣️木桶鱼汤牛腩
  推荐指数：🌟
  这个汤的口味我觉得很诡异，闻起来也很奇怪，牛腩也是片状的，我想象中牛腩我应该是块状的，也有可能是不符合我的口味，踩雷了💣
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  扬州宴(瘦西湖店)
  【早茶篇】
  本来是想打卡趣园茶社的结果我们到的时候6:22刚好6:15放完最后的号，想着既然已经早起了，就在别人的建议下转至扬州宴（后来还阴差阳错的游了一个没有大批旅行团的瘦西湖，之前有写关于瘦西湖的旅游攻略，欢迎关注）
  1⃣️皮蛋瘦肉粥
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  味道很鲜，分量很足，总结两个字：推荐！👍
  2⃣️五丁包
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  五丁包的口感很丰富，内陷很足，吃的时候能吃到海参的颗粒感，大小适中，因为没有在其他家点过五丁包，就单吃扬州宴的五丁包来说个人很推荐尝试
  3⃣️维扬烫干丝
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃豆制品的人可以闭眼点，总的来说味道清淡，但是因为是早餐我也觉得还可以接受
  4⃣️月牙蒸饺
  推荐指数：🌟🌟🌟
  味道一般，没有五丁包的口感那般丰富，只能说不难吃，也不惊艳😊
  5⃣️虾籽阳春面
  推荐指数：🌟
  整体面没有味道，汤里面胡椒味特别重，感觉就是一碗加了酱油的胡椒汤，清汤寡水，踩雷了💣，不推荐

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  GunsRoses 2020-11-25 20:37

  扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了/
  扬州的多元美食在江南一带无出其右，享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表👍👍👍
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  这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜👏👏👏
  🔸🔸🔸
  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🕰营业时间：11:00_13:30 17:00-20：30
  🔹🔹🔹
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  他家对陈旧的菜式进行了改良设计，不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质，同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素，让淮扬菜焕发出了崭新的生机，很惊喜💥💥💥
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  “大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的，鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比，颇具江南古韵的中国风装潢，与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局，让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰，也营造出了餐厅高档典雅的氛围🌟🌟🌟
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  招牌必点👇👇👇
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  1⃣️木桶鱼汤牛腩
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  做法独特，从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜，牛腩也炖的火候恰好，很暖胃🍲🍲
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  2⃣️烤榴莲
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  很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲，但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑，食用快感上佳🥝🥝🥝
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  3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
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  干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”，一定要点‼️‼️‼️
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  4⃣️扬州盐水鹅
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  这个鹅肉不同于在别家吃的，肉质尤其韧道，而且没有多余的佐料，自然腌制就已经足够入味🦆🦆🦆
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  5⃣️醉蟹
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  淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优，蟹黄足，拆蟹也不麻烦。酒香适中，不会太冲🦀️🦀️🦀️
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  6⃣️霸王手撕酱骨
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  他家酱骨块头正好，女生吃起来也不会太费事，而且味道也不腻。调料风味很特别💮💮💮
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  7⃣️扬州炒饭
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  来扬州怎能不吃炒饭？看似简单的蛋炒饭，在他家的翻炒下，米粒清晰澄明，加入的肉松让口感变得酥脆🍱🍱🍱
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  8⃣️狮子头
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  他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实，且每一次入口都会有不同的味觉体验，每人至少要点两个才过瘾🦁️🦁️🦁️
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  让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开，服务员全程都无微不至。点单后，上菜速度很快。最贴心的的是，店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份，准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
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  如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜，来“大潮淮”当是优秀之选🔥🔥🔥

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  脆皮菠萝包 2024-03-04 08:05

  来扬州总得吃一次淮扬菜，选了大潮淮。
  
  🌿环境:在何园附近，招牌很醒目，马路两边都有一个铺面，位置非常多，但是下午饭点依旧全部坐满还要等位，果然人气很高😂，饭店的logo是一只鹦鹉，店里面还真的养了几只🦜。
  
  「木桶鱼汤牛腩」招牌菜，鱼汤煮牛腩和粉皮，汤非常的鲜甜，加了胡椒粉微辣，连续喝了好几大碗，牛腩片成了薄片，肉香味足，配着汤很不错。
  「霸王手撕酱骨」很大的一块骨头，肉非常嫩也很容易脱骨，调味方面就很地道的浓油赤酱，甜味为主，很好吃。
  「烤榴莲」圆滚滚的烤榴莲，一口下去真的是新鲜的榴莲肉，裹了面衣炸出来的，热吃的榴莲也挺可以的。
  「肥肠臭大元」来都来了总得挑战一下肥肠煮臭豆腐，江浙一带的臭豆腐都是白色的，只是闻起来有臭味，吃起来其实很一般豆腐区别不大，卤的肥肠很不错，这道算是比较辣的菜了。
  「盆盆四季炒」炒杂菜下面是粉条，最甜口的一道菜，不过各种食材炒的火候刚好，也很不错。
  「老醋海蜇」海蜇非常爽脆，配上了香油香醋，下面的醋超级香，不知道是不是靠近镇江，用了镇江香醋的原因，非常值得推荐。
  
  🛎️服务:生意超级好，以至于上菜的间隔很大，鱼汤牛腩是最后上的，而且等了几乎半个小时，而且上菜顺序我觉得需要调整一下，比如属于凉菜的海蜇也是最后才上。
  
  总的来说，价格非常美丽，那么大一桌才220，味道也很不错，但个人感觉部分菜可能是属于新派菜，毕竟辣度不像是淮扬菜风格，来旅游可以试试。

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  wsxswhr 2024-02-16 12:09

  总评：来扬州之后吃的最满意的一家。运气还有点好。餐厅的管理和服务员的培训做的很好。
  
  🌿环境:这家店面不大（马路对面还有一家，比这家大是个新店），比较整洁有条理，卫生看着也很干净，要说哪有问题厕所有一点不干净。
  
  🛎️服务:
  四点半开餐，我们四点三十五到的，小桌已经排到52了，过了一会就停发小桌号了，之后陆陆续续有人来拿小桌号，门口发号的人一遍一遍的在解释，您现在拿号要排到晚上八九点了太晚了，不建议您排队了，这点很不错。有问题都会给解答。点餐的时候服务员会贴心的提醒你点的会不会太多了，我本来想吃十二种配料的扬州炒饭，服务的大姐跟我说吃不了，点普通的就行，大姐一直很开心笑嘻嘻的给你上菜倒水，每次路过的时候看你杯子里空了就会问你要不要填点茶水。
  
  「霸王手撕酱骨」做的没啥问题，只是我个人不太爱吃甜口重的肉。「烤榴莲」两只起，这个真是开盲盒，榴莲好就好吃，榴莲不行就不好吃，这次吃着就一般。「扬州清炖狮子头」入口即化，有形不散，汤很鲜，一个咸鲜味，没有其他的味道，挺正宗，不咸适口。「扬州炒饭」炒的粒粒分明，里面有鸡蛋丝，鱼肉松，鸡丁，胡萝卜丁，葱，河虾仁，做的很不错，味道很好，不咸很适口。「盆盆四季炒」味道有点咸，炒的还挺好吃，不同的菜炒的熟度都差不多，没有那个生那个老的情况。整体口味很过关。
  
   这家店其实稍微有点鸡贼的，这家不能算是一家标准的淮扬菜馆，有很多改良，有一些不好做的就改一下，或者就没有。几个经典的淮扬菜都有，做的也是有些功夫的。性价比很高，非常推荐

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  小袁的小橘子 2021-01-14 21:19

  扬州探店｜新派淮扬菜，打卡烤榴莲—
  昨晚和对象一起打卡大潮淮，说实话，味道真的太棒了，正宗淮扬菜👍目前扬州有好几家大潮淮，我打卡的是何园路西店，去的时候等了几分钟
  —
  ◾️店名：大潮淮
  ◾️地址：扬州市广陵区徐凝门大街80号
  ◾️人均：💰70/人
  —
  🔺烤榴莲
  到店必点，满满都是榴莲肉，嗅觉和味觉的冲击，太完美了 我是一个不太爱吃榴莲的，但是吃到他们家的烤榴莲感觉自己爱上了 😍
  🔺菠萝油条
  清甜爽口的一个小吃，油条不像外面的一样，它是酥的，很脆 菠萝很甜，一点都不酸，上面还搭配了爆爆珠和沙拉酱，满嘴的满足感👍
  🔺半米春卷
  三根很长的春卷，很酥，里面的馅好像是荠菜的，喜欢吃荠菜的强烈推荐👍
  🔺蟹黄煮干丝
  看得见的蟹黄，看得见的虾仁，量很足，味道很鲜 😍本人最后直接端着大碗连汤带干丝都干完了
  🔺松花鱼
  酸酸甜甜的，鱼刺很少，那个汤汁拌饭真的太棒了 😍
  🔺扬州炒饭
  这家的扬州炒饭可以说是特别正宗啦，米饭粒粒分明 😍金黄金黄的米饭特别有食欲，里面的虾仁也很足哦，到店必点👍
  不定期的会安利美食哦，喜欢的话给个小红心关注一下吧

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  南审最靓的妹 2020-11-13 16:23

  扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝————
  周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
  ————
  🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
  📍位置: 徐凝门路79号
  🚗路线:何园178米处
  💰人均:70元吃到撑
  ————
  👨🏻‍🍳点单推荐：
  1️⃣ 烤榴莲
  烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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  2️⃣扬州炒饭🍚
  来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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  3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
  鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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  4️⃣花雕醉蟹🦀️
  肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福💕
  ————
  来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品

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  AnWeskim 2021-02-23 14:41

  扬州探店 | 听说这家淮扬菜是扬州最正宗的来扬州必打卡的淮扬菜馆-大潮淮，我们去的是何园路店，6点多到的好多人排队，已经生意好到在对面还有一家同样的店！！都是大排队‼️‼️
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  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
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  📍地址：徐凝门路80号（距离何园100米），门口有停车场🅿️，就是位置比较少，但附近停车场挺多的～
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  🈺营业时间：周一至周日 11：00-13：30，17：00-20：30
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  🛎菜品：
  【烤榴莲】烤榴莲是两个装的~超级好吃！！榴莲很甜，一点都不腻，喜欢吃榴莲的千万别错过啦‼️
  【鲜肉串(10串)】因为羊肉串没有啦，只能点鲜肉串咯~好吃，微辣也还是很辣很辣🔥
  【🐿️松鼠桂鱼】必点菜，扬州特色菜，但江苏其实吃的都挺多的，酸甜口，搭配米饭🍚贼香
  【很长很长的春卷】特色菜，算是一道主食，荠菜馅的，类似于菜猪油~有一丢丢的油腻❌
  【高压锅蒸汽生蚝】我们出去吃饭海鲜从来都是必点哈哈哈~
  【银杏虾球煎藕盒】很油很油，慎点‼️
  ⬇️
  其实我们还有个菜是黑椒石锅牛蛙，但是上菜真的很慢很慢，上了的菜吃完后又等了很久还是没上，赶着回无锡所以只能退菜了 可惜了我这个牛蛙爱好者
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  🔮感受：很大的一家店，上下两层楼，菜馆都是人声嘈杂的，都能接受，吃淮扬菜必来的一家店！经济实惠还有团购，值得来哦‼️‼️

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  udn_8769 2024-01-28 17:09

  来扬州三天了吃了很多美食，在小红书上又搜到了大潮淮，特意打车过来，真的非常好，菜品好，环境好，所有的小姐姐，大姐姐都特别热情，送了免费的水果和饮品，时不时时不时的还过来问问菜品怎么样，真是非常贴心，还有个大姐看到我头发散开了问用不用拿个皮筋给我，真是极致服务，太满意了大潮淮，为了吃大潮淮下次还得来扬州！

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  桑妮_7269 2021-04-18 19:35

  扬州美食|经典淮扬菜，盐水老鹅蟹粉干丝必点🏠店名：大潮淮（何园路西店）
  🔍地址：扬州市广陵区徐凝门路80号（何园）
  ⏰营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30
  🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
  正宗【扬州炒饭】了解一下
  蟹粉煮干丝/扬州盐水老鹅都吃到了
  这家大潮淮就在景点『何园』旁边
  游览完何园刚好过来吃个饭
  团购个双人套餐，三个人吃刚好
  ——————
  饭店对面，一路之隔
  就是他家的熟食卤味店
  盐水鹅、烤鸭、烤鸡、熏鱼
  鸭货、肉肠、肴肉、拌菜……一应俱全
  打包了盐水鹅和烤鸡过来吃
  味道超赞，价格也不贵🉑🉑🉑
  ——————
  盐水鹅、烤鸡和烤鸭都有团购💰
  1/4只老鹅团购价只要35.8元
  整只烤鸡团购价32.8元
  半只烤鸭团购价27.8元，
  物美价廉，非常划算😘😘😘
  ——————
  每道菜都不踩雷，完美的一餐
  木桶鱼汤牛腩里面，放了很多牛肉
  霸王手撕酱骨是两块很大的骨头，微甜口
  蟹粉干丝特别鲜，里面有虾仁和蟹黄
  餐毕还赠送个小果盘，也是很贴心❤️
  🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
  💌💌💌温馨提示：
  他家的营业🈺️时间分为午市和晚市
  下午是不营业的，不要跑空
  晚市17:00开始，建议提前一会儿到
  五点多就开始等位啦🔥🔥🔥

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  keW_9939 2024-01-26 09:33

  环境很好，菜品很精致，不枉费我们开车两个小时跑来，最最让人感动的，还要说葛金素主管，人美心善，给予了第一次来扬州的外地游客无法言喻的帮助，扬州人民真的太友善了！

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  燕燕的窝窝 2024-02-25 00:07

  这次来扬州，想体验一下当地的菜系，本地银去的地方，咨询了当地司机师傅，推荐了几个地方。其中有大潮淮。大潮淮(何园路西店)，在何园的对面一条街，吃完午饭正好下午去何园逛一下！很方便！盐水鹅必点，很不错好吃！当地人都喜欢吃！特色！之前再其他家吃了扬州炒饭就没点。桂花脆皮年糕、小青菜蘑菇，蛋黄鸡翅、凉菜黄瓜🥒！这些菜都没踩坑！非常喜欢好吃！服务也好！值得推荐！

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  BCm_9117 2024-01-23 12:49

  从何园出来正好是午餐时间，推荐了旁边的大潮淮，看网评很高，团了148的二人餐，菜品确实很不错，手撕酱骨偏甜口，饿着肚子啃一根真是很爽。小朋友最爱的扬州炒饭量大料足，远超前两天吃过得炒饭，连吃三碗。鱼汤牛腩，汤味道鲜美，这么冷的天气喝上两碗很舒服。煮干丝也推荐，觉得比烫干丝更好吃。山药木耳清淡解腻，搭配完美。扬州之行完美画上句号。

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  陈什么秋 2020-11-16 15:56

  扬州探店｜来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐“游扬州何园，品扬州大潮淮”
  秋高气爽🍁何不自驾一游扬州👻周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆🔥朋友推荐来扬州一定要吃✔️
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  走进这家店,木板与沙发独立的隔间🏠特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜👏🏻
  作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
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  ✨我的点单攻略✨
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  ❶ 扬州盐水鹅
  闺蜜不爱吃鹅🦆对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观💥鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲👍🏻老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
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  ❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系🥬大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝🐂汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
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  ❸ 松鼠鱼
  江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调👅不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
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  ❹ 扬州炒饭
  来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
  米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花🥗恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香😋
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  ❺ 烤榴莲
  强推！！！烤榴莲！榴莲爱好者的福音！如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
  他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次🙊只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
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  若大家来何园玩，一定不要错过门口的大潮淮。
  特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
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  🍲店名：大潮淮（何园路西店）
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🉑️ 距离何园只有178米

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  Emhhh 2024-02-20 17:24

  过来旅游的 不得不说我太爱扬州这个地方啦～
  
  🌿环境：
  不错 人不是很多 服务人员很有礼貌很亲切 能看到本地人也在这里聚餐想必是有点正宗和性价比的
  
  淮扬菜的口味怎么说呢，作为喜欢吃浓盐赤酱的山东人来说整体口味偏清淡偏甜刚开始有点不习惯但是吃了没吃过的菜品也算是新奇的体验嘿嘿
  「扬州炒饭」最喜欢的还是扬州炒饭 量巨巨巨大而且用料很实在没什么盐味整体偏淡但是粒粒分明很香（打包第二天早茶吃掉了）
  「松鼠桂鱼」鱼刚上来的时候是好吃的，酸甜口还是吃多了容易腻 
  「淮扬炒软兜」有点油 辣口的里面可能有胡椒？有点吃不惯
  「扬州烫干丝」正常水平套餐里面有也就正好打卡了不用特地买哈哈哈哈哈
  这个熏鱼？还是啥简直救命！味道是最重的一个，不同于我们那儿的熏鱼，也是甜口的但是很合我的口味 下饭神器！ 不知名的菜接受无能我俩一人叨了一筷子味道太冲了问了阿姨是水芹菜还是啥 
  
  总结：可以尝试 下次还来～

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  甜心妮_3537 2024-02-29 01:55

  大潮淮(何园路西店)消费金额332元，平价淮扬菜，淮扬经典。吃淮扬菜必点干丝，他家干丝切得极细，经过鸡汤烩煮，汇入各种鲜味，鲜香可口，软嫩非常好吃。霸王手撕酱骨，招牌菜有点绝，粘稠的秘制酱汁渗透进肉肉里，非常入味，肉质紧实弹牙，越啃越香。木桶鱼汤牛腩，醇厚鲜美的鱼汤搭配大片薄薄的牛腩肉 ，分量超足，扎实的牛肉下还藏着爽滑的粉条。好吃不贵平价淮扬菜中的战斗机！

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  ymW_7880 2024-01-26 17:09

  完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差
  地理位置很好，🅿️车还可以停在附近的地库，非常方便！
  这是我的能量补给站吧！真的是宝藏店铺，瞬间治愈了，爱了ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
  「#套餐：经典双人餐」

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  洁哥吖 2021-04-11 16:00

  扬州美食 | 藕的精致料理偶然遇见一家扬州本地很火爆的店！藕料理，里面全部都是藕的百种小食，也可以下午茶，每样都很精致，能把藕做成这么多花样的店也是第一次遇到，点了所有特色，也有饭，凉菜等。你可以来吃点心也可以来吃饭，门店不算大，但并不拥挤！
  「桂花藕粉冻」这个真的超级超级好吃！一口下去就知道整个店食材用的多好！
  「丝滑藕糕」Q弹！像吃QQ糖一样！
  就按照我图中推荐点单！不会踩坑！吃藕的好处太多，还不会胖！真希望我的家乡也开一个！人均消费很低，都很便宜！放开了点！
  地址：扬州市四望亭路133号 藕韵

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  海豚_3763 2022-05-07 13:54

  有园林，还有温泉可以泡的酒店第一次去扬州，选了好久的酒店，最后还是被这家酒店的园林所吸引了😊
  选这家酒店的理由：
  1、地理位置很好，步行就可以到瘦西湖
  2、酒店有温泉可以泡（男女分开裸泡的哦，哈哈哈）
  3、周边吃的特别多，适合年轻的我们，星巴克、冶春、扬州狮子楼等，还有酒店里面的趣园建议早上去吃早茶，不要订酒店自助早餐
  4、晚上累的话就去周边做个捏脚吧，扬州特色，手法都是杠杠的（我去了御春堂）

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  深深的宝贝 2020-05-03 23:00

  拔草扬州网红书店钟书阁～～～五一去扬州，心心念念想去看看钟书阁，没办法，谁让我是文艺女青年😂😂😂去了之后才发现是个挺小的书店，看着大是因为镜子的作用，有点小失望 ，规模和苏州的诚品书店没法比，统共一层😂
  不过，对扬州的印象还是很好的，扬州的街上到处都是绿色，看着人心情舒畅！风景棒棒哒，去了扬州瘦西湖，虽然门票五一涨价，但是景色超值～～～
  入住温泉酒店，就在瘦西湖东门对面，一出门就到了瘦西湖超级方便，服务很好，一步一景呀，准确地说应该是建在公园里的酒店😍😍😍

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  扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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  Sanni_4587 2021-05-19 15:11

  扬州｜人均20粗茶淡饭扬州炒饭忒好吃了吧来扬州的第三天，8点出门去东关街寻觅早饭🥣
  粗茶淡饭是为数不多已经开门了的店，零散坐着一桌，也不用排队，阿姨们擦着桌子，干净整洁。
  服务真的蛮不错的，有条有理。（十点多来东关街路过，发现已经排队很多人了……所以在这边呆好几天的话，可以考虑早上9点之前过来吃饭，体验感很好👍🏻）
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  「扬州炒饭」虽然就一小碗，分量挺少的，不过真的很好吃！饭粒粒粒分明，太香了！
  「农家煎藕饼」心向往之的一道，现炸的，有点硬，味道是可以的。
  「桂花糖藕」软软糯糯，不是那种很甜腻的味道！
  「红烧狮子头」比较大的一个狮子头，肉泥香软，好吃😋
  （藕粉丸子吃过其他家的，觉得比较难吃就没有尝试..这边也可以买伴手礼回去，价格都不贵）
  👭🏻我们俩一共吃了43💰吃饱而且还剩了狮子头没吃完😅没吃饱的话，在东关街再来个冶春的三丁包，完美
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  🧆粗茶淡饭
  🧆东关街207号

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  长腿鑫仔 2020-11-21 20:49

  扬州必吃榜探店吹爆何园旁这家淮扬菜上周去扬州玩，朋友是吃货小雷达，寻到一家扬州必打卡的本帮菜‼️
  店就在“晚清园林”旁，菜品为创新淮扬菜🍲又有中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地的美誉🏆
  环境幽静🍃，味道一绝👍🏻
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  扬州 何园
  🍵店铺：大潮淮（何园路西店）
  📍地址：徐凝门路79号
  🚘路线：何园178米处
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  📝吃货攻略
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  ❤️松鼠鱼
  绝对的江浙招牌菜，酸甜口，不能吃辣的点他啦～
  浇汁色泽鲜艳，外皮酥软，鱼肉滑嫩，鱼刺也不多🐿️
  每桌必点啦‼️
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  ❤️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  秋季的蟹配上鲜美的鸡丝，美滋滋呀。
  鸡汤里还能添加时令蔬菜🥦健康💯分
  热腾腾的鸡汤，捞起洒满蟹粉的干丝，哧溜一口，冬日里的幸福upup🤘🏻
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  ❤️烤榴莲
  请一定要点‼️外皮香酥，内里软糯可口，超多榴莲果肉，超满足～
  放在蒸笼里一个个可爱的排列着，符合扬州的精致～
  爱榴莲的你们，别错过哦😋
  /
  店里还可以打包特产盐水鹅和醉蟹，美味回家继续分享😎
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  扬州早茶不能错过，新式扬州菜也不能错过哦～
  何园不能错过，大潮淮也不能错过哦～

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  穿着高跟鞋的前 2023-07-16 19:26

  扬州美食攻略（无广）｜四天三晚逛吃逛吃三天四晚扬州美食打卡
  🌙🌙🌙推荐
  📍粗粮淡饭（关东街店）
  地址：广东街207号
  吃饭第一个好吃的，推荐桂花藕粉圆和糯米藕，不是过分甜，藕的味道浓厚还有淡淡的桂花香，喜欢吃各种藕制品的一定要尝尝，我们是去的第一天刚好错峰了，没人排队后来每次路过关东街都想再吃一次，结果每次都在排队。
  📍狮子楼（瘦西湖店）
  地址：柳湖路8-1号扬州大学
  逛完瘦西湖可以来吃，等位时间不长，味道也很好吃，推荐极品狮子头，松鼠鳜鱼，扬州炒饭。狮子头吃多了有点腻，个人比较喜欢松鼠鳜鱼，文丝豆腐羹味道也不错，2个人点了5样，其中有2个是主食，吃的撑到不行。
  📍花园茶楼（总店） 🌿吃早茶推荐 🌿
  地址：兴城西路83号
  来了扬州一定要早起吃顿早茶的，趣园排队真的太吓人了，直接劝退。后来打车的时候司机大哥给推荐了花园，说一定要来总店，都是当地人过来买的。推荐肴肉，三丁包，五丁包，蔬菜包！ 🌿早起但还不至于半夜去排队，我们是7点到的，有的已经卖完了，再早半个小时会更好 🌿
  📍扬大酸奶
  各处都是，直销点4元左右，景点会贵些5元以上不等，口味很多，我们离开的时候还买了带走，推荐茉莉味的，当地特色。
  📍金刚蹄
  路边很随意的一个小店，逛吃逛吃看见了就买了，具体地点不记得了，还挺好吃的，有一种越吃越喜欢，一口一口停不下来的那种。2元一个。
  📍浮生记咖啡
  地址：皮市街85号
  他们家咖啡和冰箱贴都很好，逛累了，热了都可以进去坐坐，小店布置的很有特色，环境很好。推荐咸蛋黄拿铁和冰箱贴，每个都好看的冰箱贴，而且价格合理不贵，带了回来朋友们都很喜欢。
  不太推荐
  不太推荐不是说不好吃，可能是不太适合自己的口味。😊
  📍滋奇火锅
  和海x捞很像，特色是鸭掌，还可以软诺酥烂入口即化，但是就是个火锅，在哪儿都能吃到，没必要去扬州旅游打卡。
  📍兴春面馆
  也是看了大家推荐过去打卡的，味道无功无过吧，并没有惊艳到。平时工作生活中过去吃吃还是不错的，旅游打卡时间紧张可以不来。
  📍富春茶社（个园店）
  千万不要去，包子皮粘粘的，馅料也不新鲜，口味不好，服务不好，也不知道是这个店比较特别还是所有都这样，感受特别不好，尤其是吃了花园之后对比特别明显。

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  Angie_6424 2020-12-14 15:41

  扬州宴｜教科书级别的淮扬菜餐厅吃遍了扬州的黑珍珠餐厅🤩
  扬州宴，一家坐落在瘦西湖湖畔的江南园林式淮扬菜餐厅，古风建筑的设计，白墙灰瓦，门面一眼看上去就非常有韵味。正门口放着一顶大花轿，工作人员穿着长衫马褂很应景。茶余饭后，还能欣赏台上姑娘弹奏一曲古筝。美哉！
  人均消费150的样子，菜品很不错，值得细细品味！
  #炖狮子头#
  很好吃，一点不腻，我连汤都喝光光
  #盐水老鹅#
  这大概是我吃过最好吃的盐水系列了，咸度刚刚好，鹅的肉质很嫩
  #软兜#
  这是淮扬叫法，其实就是鳝丝了，也挺好吃的，如果不放花椒我会更喜欢
  #豆腐羹#
  这个刀工也太棒了吧？
  #扬州炒饭#
  吃了好几碗，才知道原来之前吃的扬州炒饭都是将就！
  #红烧狮子头#
  超级大个，中间还夹着两个咸鸭蛋的蛋黄，不过吃多了很腻，还是清炖的好吃😋

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  岁月安了个好 2020-07-18 20:27

  扬州｜大明寺制高点，拍摄瘦西湖的最佳视角如果说没有时间逛瘦西湖，那我觉得扬州的大明寺一定要去看看，因为在大明寺，有一个可以看到瘦西湖美景的制高点，吃完趣园的早茶边打车来了这里。
  📍详细地址：蜀冈中峰平山堂东路8号
  💰人均消费：30元
  🕙营业时间：08:00-17:00
  😊游览时间：2小时
  ✨ “六月花尽，不见人间烟火。有塔九重，名唤栖灵。”大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名。
  进入大明寺后发现需要看一看导航，不先急着游园。大明寺景区分为三部分，中部是主体寺庙建筑，东部是栖灵塔，西部是园林式的后花园。寺中古木参天，怪石嶙峋，山中有湖，湖中有天下第五泉。寺院还是很大，需要花上至少两个小时的游逛时间。
  🌟必打卡景点：
  ✨栖灵塔，大明寺里必去的一个景点，新建的栖灵塔塔身呈正方形，共九层，气势磅礴，有着高耸云天的雄伟气概！登顶需要26元的外加门票，在塔的最高层可以拍摄瘦西湖的高空照片，可以说是大明寺最亮点的一个景点。
  我来的这一天正巧黄梅天，扬州的黄梅天会有很浓重的白雾，如果喜欢摄影的朋友一定要选一个晴空万里的天气来。
  ✨ 乾隆碑亭
  在亭的正中间放置着三块御石碑，分别是乾隆三次南巡时所写的《平山堂》御制诗，值得前来一读。
  ✨第五泉
  西苑梅林南有一小池，亭前有一口井，古称“下院蜀井”，这里可以打卡拍照不错，在这里稍作休息也是不错的避阳之处。

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  扬州 · 大明寺
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  鱼子酱_6628 2022-06-14 20:39

  扬州青普文化行馆｜青砖美学风酒店·特色·
  低矮平直的砖墙结构，平平无奇却厚重工整，120万块老旧青砖砌成的建筑，像一座私人城堡。狭窄的甬道光阴交错，好像迷宫，一墙一院，看似紧密相连，实则独立自主。
  
  ·初心·
  “青普”取自藏语，有“原初”之意，旨在最大限度的还原建筑原初性，传承纯粹的在地文化。青普致力于为追求“原初生活”的人们打造半私密人文体验休闲空间。
  
  ·相关·
  一家酒店不仅打造的是品牌自身
  同时还影响着来访者对所在城市的印象
  确实是扬州难得的好地方
  最近推出了下午茶套餐（需提前一天预定）
  久坐养神 享受着几分静谧
  内部还有沙龙活动 茶艺 手工哦

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  糯米团子_3002 2023-07-22 23:58

  扬州｜超好逛的皮市街皮市街相比较东关街
  人更少一点～走走逛逛
  适合拍照📷适合打卡
  
  沿路两边有很多特色商铺：
  
  1️⃣️浮生记&慢
  有书籍，咖啡，甜品
  淘淘小东西，文创很多
  (Ps：文创是禁止拍照滴)
  
  2️⃣边城书店
  店里以古籍书为主，还有很多体验课程：
  例如雕版印刷，古籍修复等等
  
  3️⃣蘑菇堂
  夏日吃冰好去处，细腻绵延
  大满贯～可以吃的奶茶🥤
  两人一份正好
  
  4️⃣茉等花开
  花材很多，🉑️自己搭配
  (小tips：可以先买花再去逛皮市街拍照)
  
  5️⃣像素研食
  很多人说好吃
  但我一直没吃上
  等我吃完来更新
  哈哈哈
  
  ⏰：游玩时间1-2小时
  🚌：公交车琼花观站台下

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  rangochen 2020-03-04 00:23

  十二月｜扬州｜小众景点二分明月楼南京周边游‖扬州小众景点‖二分明月楼‖十二月初的扬州
  "天下三分明月夜，二分无赖是扬州"
  ▫️
  人非常少，不需要门票😉
  ▫️
  这个地方太小众了
  ▫️
  眼见着烟花三月来了，是不是开始做扬州攻略了呢？在此隆重介绍二分明月楼👍依然是靠着#浮生记书店 的手绘地图发现这个地方的。
  ▫️
  宅子虽小，但非常考究。整个宅邸都是以月亮🌙为主题而建的，院内能见到各种月亮: 石桥，窗户，门廊，真的到处都是月亮🌙我们去的当天阳光🌈很好，坐在园子里晒晒太阳☀不要太舒服🌟期待小仙女们都能拍出美美的照片
  ▫️
  🎈具体位置在广陵路263号，跟着百度地图走没问题。门头非常非常非常小，穿过狭窄的长廊，别有洞天哦

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  扬州 · 二分明月楼
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  DocWho 2021-04-04 20:44

  扬州人文行昨日去了瘦西湖、大明寺、东关街风景区，今天的行程是扬州人文行，给大家推荐推荐行程安排。
  第二天行程及餐食：花园茶楼-朱自清故居-皮市街-二分明月楼-共和春-钟书阁-文昌阁
  本人太懒了10点才起来，所以早餐只能选择了楼下花园茶楼的包子，这个时候外卖的包子也只剩三丁包了😂朋友们想吃网红茶楼，就要起早啊！当然直接定包间的大佬们可以当我没说😘
  朱自清故居：节假日来的朋友们如果没有租车还是乖乖坐公交吧，扬州高峰旅游期叫车软件不加钱你是叫不到的，微信搞个扬州交通码各种方便，公交车在哪里都是YYDS。酒店到朱自清故居半个小时左右时间，琼花观下车后穿梭几个小巷子就到了朱自清先生的故居。故居里面其实展示的不多，基本上介绍的是先生的生平和作品，《背影》、《匆匆》、《挽一多先生》都是先生的名作，对于文学有兴趣的朋友们可以去瞻仰瞻仰。
  皮市街:皮市街就在故居附近，定位文艺青年的聚集地，整条街不是很长走完20分钟左右吧。路两边都是各种咖啡店和人文店，类比武汉昙华林深圳华侨城。据说这条街古代是皮货街市，不过现在有点像扬州的网红街。图8是街上最红的我慢杂货铺，外面看装修还是挺日式风格的，慢字很体现扬州的整体风韵，里面的东西感觉萝卜青菜各有所爱。本人买了两个布袋子，外观很满意当作伴手礼送人了。该地点适合文艺青年拍照打卡，欢迎各位前往。
  二分明月楼：首先这个地方免费，其次隐蔽在小巷子里导致这个地方没什么人来（不注意真的会走过），所以结论是这个地方非常适合拍一些做作的照片，害羞的朋友们可以尽情地摆姿势了。园子整体偏小，不过也是古色古香的味道，景色与瘦西湖景区类似，关键点没人😉😉
  共和春:我从明月楼里出来刚好路过甘泉路的共和春，然后查了下扬州最著名的三春茶社就是富春、冶春和共和春，感人我发现我今天路途上把三春都路过了。进去点了碗虾籽饺面和蟹黄汤包，汤包我觉得还好没有让我特别惊艳，但是这个饺面是真的好吃😭才6.5，我在扬州吃的最赞的食物就是它了。不过可能是因为它口味重，胡椒和盐其实是给的比较重的，不过汤的鲜味和面的嚼劲很棒，还便宜[doge]
  钟书阁和文昌阁：网红书店和扬州地标，拍照就完事了。书店真的挺酷炫的，有种被知识包裹的感觉，答应我大家好好读书好吗🤭对了这个钟书阁在扬州的珍园里，刚才说的冶春茶社也在里面哦。

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  扬州 · 朱自清故居
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