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  wsxswhr 2024-02-16 12:09

  总评：来扬州之后吃的最满意的一家。运气还有点好。餐厅的管理和服务员的培训做的很好。
  
  🌿环境:这家店面不大（马路对面还有一家，比这家大是个新店），比较整洁有条理，卫生看着也很干净，要说哪有问题厕所有一点不干净。
  
  🛎️服务:
  四点半开餐，我们四点三十五到的，小桌已经排到52了，过了一会就停发小桌号了，之后陆陆续续有人来拿小桌号，门口发号的人一遍一遍的在解释，您现在拿号要排到晚上八九点了太晚了，不建议您排队了，这点很不错。有问题都会给解答。点餐的时候服务员会贴心的提醒你点的会不会太多了，我本来想吃十二种配料的扬州炒饭，服务的大姐跟我说吃不了，点普通的就行，大姐一直很开心笑嘻嘻的给你上菜倒水，每次路过的时候看你杯子里空了就会问你要不要填点茶水。
  
  「霸王手撕酱骨」做的没啥问题，只是我个人不太爱吃甜口重的肉。「烤榴莲」两只起，这个真是开盲盒，榴莲好就好吃，榴莲不行就不好吃，这次吃着就一般。「扬州清炖狮子头」入口即化，有形不散，汤很鲜，一个咸鲜味，没有其他的味道，挺正宗，不咸适口。「扬州炒饭」炒的粒粒分明，里面有鸡蛋丝，鱼肉松，鸡丁，胡萝卜丁，葱，河虾仁，做的很不错，味道很好，不咸很适口。「盆盆四季炒」味道有点咸，炒的还挺好吃，不同的菜炒的熟度都差不多，没有那个生那个老的情况。整体口味很过关。
  
   这家店其实稍微有点鸡贼的，这家不能算是一家标准的淮扬菜馆，有很多改良，有一些不好做的就改一下，或者就没有。几个经典的淮扬菜都有，做的也是有些功夫的。性价比很高，非常推荐

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  燕燕的窝窝 2024-02-25 00:07

  这次来扬州，想体验一下当地的菜系，本地银去的地方，咨询了当地司机师傅，推荐了几个地方。其中有大潮淮。大潮淮(何园路西店)，在何园的对面一条街，吃完午饭正好下午去何园逛一下！很方便！盐水鹅必点，很不错好吃！当地人都喜欢吃！特色！之前再其他家吃了扬州炒饭就没点。桂花脆皮年糕、小青菜蘑菇，蛋黄鸡翅、凉菜黄瓜🥒！这些菜都没踩坑！非常喜欢好吃！服务也好！值得推荐！

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  小俏壳壳 2021-04-22 22:39

  扬州美食怎么选？从成都人的角度分享（上篇）这次去扬州，其实对扬州美食是有所期待的，特别是对扬州炒饭❗️因此我们打卡的餐厅有网上推荐的餐厅也有当地出租车🚕司机推荐的餐厅。
  总的来说对于我这个成都长大的人来说整体菜品都太清淡了，下面我将从四川人的口味为大家种草or拔草我在扬州去过的餐厅（个人口味仅供参考）
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  大潮淮(何园路西店)
  人均60左右，价格不算贵，可能是我期望值太高，又是打到扬州后吃的第一家餐厅，感觉一般般，不推荐特地打卡。
  1⃣️烤榴莲
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃榴莲的小伙伴们一定不要错过这道菜，烤榴莲外皮酥脆内里肉多，很扎实的口感
  2⃣️清炖狮子头
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  相较于成都的狮子头口感更为细腻，内里的肉更嫩，口味很清淡，人多吃的话建议多点几分，一个人吃一份可能会有点hou，两个人分一分比较合适
  3⃣️扬州炒饭
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  可能因为是用来泰米的缘故，个人认为口感颗粒感更加分明，味道中规中矩，喜欢泰米的不要错过🤭
  4⃣️口水鸡
  推荐指数：🌟🌟🌟
  这道凉菜是我嘴馋随意加的，有辣味，但是感觉红又不够不正宗，整体分量还是很扎实
  5⃣️木桶鱼汤牛腩
  推荐指数：🌟
  这个汤的口味我觉得很诡异，闻起来也很奇怪，牛腩也是片状的，我想象中牛腩我应该是块状的，也有可能是不符合我的口味，踩雷了💣
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  扬州宴(瘦西湖店)
  【早茶篇】
  本来是想打卡趣园茶社的结果我们到的时候6:22刚好6:15放完最后的号，想着既然已经早起了，就在别人的建议下转至扬州宴（后来还阴差阳错的游了一个没有大批旅行团的瘦西湖，之前有写关于瘦西湖的旅游攻略，欢迎关注）
  1⃣️皮蛋瘦肉粥
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  味道很鲜，分量很足，总结两个字：推荐！👍
  2⃣️五丁包
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  五丁包的口感很丰富，内陷很足，吃的时候能吃到海参的颗粒感，大小适中，因为没有在其他家点过五丁包，就单吃扬州宴的五丁包来说个人很推荐尝试
  3⃣️维扬烫干丝
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃豆制品的人可以闭眼点，总的来说味道清淡，但是因为是早餐我也觉得还可以接受
  4⃣️月牙蒸饺
  推荐指数：🌟🌟🌟
  味道一般，没有五丁包的口感那般丰富，只能说不难吃，也不惊艳😊
  5⃣️虾籽阳春面
  推荐指数：🌟
  整体面没有味道，汤里面胡椒味特别重，感觉就是一碗加了酱油的胡椒汤，清汤寡水，踩雷了💣，不推荐

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  BCm_9117 2024-01-23 12:49

  从何园出来正好是午餐时间，推荐了旁边的大潮淮，看网评很高，团了148的二人餐，菜品确实很不错，手撕酱骨偏甜口，饿着肚子啃一根真是很爽。小朋友最爱的扬州炒饭量大料足，远超前两天吃过得炒饭，连吃三碗。鱼汤牛腩，汤味道鲜美，这么冷的天气喝上两碗很舒服。煮干丝也推荐，觉得比烫干丝更好吃。山药木耳清淡解腻，搭配完美。扬州之行完美画上句号。

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  小袁的小橘子 2021-01-14 21:19

  扬州探店｜新派淮扬菜，打卡烤榴莲—
  昨晚和对象一起打卡大潮淮，说实话，味道真的太棒了，正宗淮扬菜👍目前扬州有好几家大潮淮，我打卡的是何园路西店，去的时候等了几分钟
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  ◾️店名：大潮淮
  ◾️地址：扬州市广陵区徐凝门大街80号
  ◾️人均：💰70/人
  —
  🔺烤榴莲
  到店必点，满满都是榴莲肉，嗅觉和味觉的冲击，太完美了 我是一个不太爱吃榴莲的，但是吃到他们家的烤榴莲感觉自己爱上了 😍
  🔺菠萝油条
  清甜爽口的一个小吃，油条不像外面的一样，它是酥的，很脆 菠萝很甜，一点都不酸，上面还搭配了爆爆珠和沙拉酱，满嘴的满足感👍
  🔺半米春卷
  三根很长的春卷，很酥，里面的馅好像是荠菜的，喜欢吃荠菜的强烈推荐👍
  🔺蟹黄煮干丝
  看得见的蟹黄，看得见的虾仁，量很足，味道很鲜 😍本人最后直接端着大碗连汤带干丝都干完了
  🔺松花鱼
  酸酸甜甜的，鱼刺很少，那个汤汁拌饭真的太棒了 😍
  🔺扬州炒饭
  这家的扬州炒饭可以说是特别正宗啦，米饭粒粒分明 😍金黄金黄的米饭特别有食欲，里面的虾仁也很足哦，到店必点👍
  不定期的会安利美食哦，喜欢的话给个小红心关注一下吧

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  小萝卜_5735 2021-05-17 15:59

  扬州吃吃吃(二)接着说， 大潮淮(何园路西店)🌟🌟🌟🌟之前比较纠结去狮子楼还是大潮淮。当地人告诉我们狮子楼比较适合摆宴，果断放弃。从何园出来，就是大潮淮，马路两边各有一家。
  1.淮扬烫干丝:感觉是高配版烫干丝，里面加了榨菜、花生、小虾米，香油味贼重，个人不是很喜欢。
  2.蟹粉狮子头:可以说入口即化了，肉质很嫩很软，有蟹黄的味道。
  3.木桶鱼汤牛腩:看网推荐上的，鱼汤鲜度💯大片牛肉，吃起来挺过瘾。
  4.时令蔬菜煲火候恰到好处，口蘑嫩滑，汤喝了一碗又一碗。⚠️菜上有好多姜粒，不喜欢吃姜的胖友们记得挑一下。
  5.烤榴莲:啥也不说了，全场最佳！就是有点小，没吃够。
  藕韵(东关街店)🌟🌟🌟🌟🌟对于喜欢吃甜品的我来说，是个非常不错的店。计划之外的打卡地，逛完个园去吃饭的路上发现的，就当作下午茶了。要等位，可以先点好，找到位置之后再让她给你上。
  1.四喜藕圆：有芝麻紫薯红豆芋泥四种口味。外皮是QQ弹牙的口感，馅是面面的，非常奈斯。
  2.赤豆藕圆波波:半糖，大概是浇上了桂花糖浆，搅匀后甜甜糯糯夹着淡淡的桂花香。波波是紫薯馅的，口感一流。
  3.椰奶藕糕:以为是藕糕上浇上椰奶，没成想是撒了一层椰蓉😂不过糯叽叽的 有嚼劲 不粘牙~
  拼桌的时候发现同桌人点了一份扬州炒饭，有青豆鸡蛋虾仁啥的，配料挺扎实，卖相也不错，听他说吃起来也挺👍的。
  福星美食🌟🌟🌟🌟谁能想到，吃完藕韵不到20分钟又去吃了福星。也是苍蝇小馆系列，一进去就想到了青岛的旭光辣子鸡。楼上楼下两层，我们去的时候每个桌都坐的满满的。
  1.狮子头:有点红烧的意思，不像之前吃的两家清炖。肉质很嫩，也没那么清淡。
  2.炒软兜:这是扬州小姐姐极力推荐的菜，软兜其实就是鳝鱼。甜口的，肉很嫩，也没有刺，一个人能吃一大盘！
  3.臭大元:豆腐软软嫩嫩的，豆芽也很入味，就米饭可以吃一大碗。
  4.黄豆烧鸡爪:整桌最佳！黄豆炖的面面的，鸡爪也煮的容易脱骨，而且非常入味。对于口儿轻的人来说，可能有点咸了。不过口味很赞！
  5.扬州炒饭:说实话不知道哪家是正宗的。他家的加了玉米粒，颗粒分明，就是比较香的炒饭味道。
  五个菜摆了一大桌，两个人着实吃不完。
  —————————分割线————————
  💥扬州的共享电车贼多，不远的话可以选择骑小电车。但是扬州本地人骑电动车贼快，而且路上电动车贼多，骑的时候一定要注意安全并且带头盔！！马路上有交警抓不带头盔的，抓到罚款20。去瘦西湖的路上险些被罚款😂
  好吃的就到这里啦~🎉

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  ymW_7880 2024-01-26 17:09

  完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差
  地理位置很好，🅿️车还可以停在附近的地库，非常方便！
  这是我的能量补给站吧！真的是宝藏店铺，瞬间治愈了，爱了ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
  「#套餐：经典双人餐」

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  今天也是消费的 2021-05-14 18:31

  扬州首家| 扬州炒饭吃哪家？大潮淮新派菜！坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜！
  第一次见烤榴莲👍
  ‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
  ——————————
  门店：大潮淮(何园路西店)
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  时间：11：00-13：30 17：00-20：30
  人均：50r/人
  ——————————
  1⃣【扬州炒饭🍛】💰32 🌟🌟🌟🌟🌟
  很大一份四个人吃正好，蛋丝很细腻，虽然没有趣园那种拉丝的感觉，但是也差不多了，算是扬州比较好吃的炒饭啦，入口口感丰富，虾仁鲜嫩，蛋丝留香，米饭粒粒分明👍
  2⃣【烤榴莲】💰35 🌟🌟🌟🌟🌟
  一份有两个哦！榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉，里面就是完全的榴莲果肉，甜而不腻，入口即化，榴莲爱好者阵亡😂大潮淮家必点的！
  3⃣【霸王手撕酱骨🍗】💰16/根🌟🌟🌟🌟🌟
  酱骨很大，肉质有弹性，酱汁入味，鲜甜口感，拿着啃太有感觉了！注意慢慢吃哦，别吃饱啦
  4⃣【扬州烫干丝】💰26 🌟🌟🌟🌟🌟
  虾仁➕水晶肴肉🥩➕花生🥜➕榨菜➕豆腐丝
  酱油汤汁鲜咸很配干丝，虾仁略微有点腥味，但是肴肉很不错，对比共和春的烫干丝，大潮淮的干丝更加的细腻，切的更加精细，用料也更加丰富👍
  ——————————
  ⚠️提前在美味不用等取号哦，晚上排队也很快的，何园路西和何园路东都有大潮淮，味道一样的哦，可以逛完何园去这吃午饭啦

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  南审最靓的妹 2020-11-13 16:23

  扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝————
  周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
  ————
  🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
  📍位置: 徐凝门路79号
  🚗路线:何园178米处
  💰人均:70元吃到撑
  ————
  👨🏻‍🍳点单推荐：
  1️⃣ 烤榴莲
  烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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  2️⃣扬州炒饭🍚
  来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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  3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
  鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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  4️⃣花雕醉蟹🦀️
  肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福💕
  ————
  来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品

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  脆皮菠萝包 2024-03-04 08:05

  来扬州总得吃一次淮扬菜，选了大潮淮。
  
  🌿环境:在何园附近，招牌很醒目，马路两边都有一个铺面，位置非常多，但是下午饭点依旧全部坐满还要等位，果然人气很高😂，饭店的logo是一只鹦鹉，店里面还真的养了几只🦜。
  
  「木桶鱼汤牛腩」招牌菜，鱼汤煮牛腩和粉皮，汤非常的鲜甜，加了胡椒粉微辣，连续喝了好几大碗，牛腩片成了薄片，肉香味足，配着汤很不错。
  「霸王手撕酱骨」很大的一块骨头，肉非常嫩也很容易脱骨，调味方面就很地道的浓油赤酱，甜味为主，很好吃。
  「烤榴莲」圆滚滚的烤榴莲，一口下去真的是新鲜的榴莲肉，裹了面衣炸出来的，热吃的榴莲也挺可以的。
  「肥肠臭大元」来都来了总得挑战一下肥肠煮臭豆腐，江浙一带的臭豆腐都是白色的，只是闻起来有臭味，吃起来其实很一般豆腐区别不大，卤的肥肠很不错，这道算是比较辣的菜了。
  「盆盆四季炒」炒杂菜下面是粉条，最甜口的一道菜，不过各种食材炒的火候刚好，也很不错。
  「老醋海蜇」海蜇非常爽脆，配上了香油香醋，下面的醋超级香，不知道是不是靠近镇江，用了镇江香醋的原因，非常值得推荐。
  
  🛎️服务:生意超级好，以至于上菜的间隔很大，鱼汤牛腩是最后上的，而且等了几乎半个小时，而且上菜顺序我觉得需要调整一下，比如属于凉菜的海蜇也是最后才上。
  
  总的来说，价格非常美丽，那么大一桌才220，味道也很不错，但个人感觉部分菜可能是属于新派菜，毕竟辣度不像是淮扬菜风格，来旅游可以试试。

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  甜心妮_3537 2024-02-29 01:55

  大潮淮(何园路西店)消费金额332元，平价淮扬菜，淮扬经典。吃淮扬菜必点干丝，他家干丝切得极细，经过鸡汤烩煮，汇入各种鲜味，鲜香可口，软嫩非常好吃。霸王手撕酱骨，招牌菜有点绝，粘稠的秘制酱汁渗透进肉肉里，非常入味，肉质紧实弹牙，越啃越香。木桶鱼汤牛腩，醇厚鲜美的鱼汤搭配大片薄薄的牛腩肉 ，分量超足，扎实的牛肉下还藏着爽滑的粉条。好吃不贵平价淮扬菜中的战斗机！

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  陈什么秋 2020-11-16 15:56

  扬州探店｜来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐“游扬州何园，品扬州大潮淮”
  秋高气爽🍁何不自驾一游扬州👻周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆🔥朋友推荐来扬州一定要吃✔️
  〰️
  走进这家店,木板与沙发独立的隔间🏠特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜👏🏻
  作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
  —————————
  ✨我的点单攻略✨
  〰️
  ❶ 扬州盐水鹅
  闺蜜不爱吃鹅🦆对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观💥鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲👍🏻老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
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  ❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系🥬大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝🐂汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
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  ❸ 松鼠鱼
  江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调👅不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
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  ❹ 扬州炒饭
  来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
  米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花🥗恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香😋
  〰️
  ❺ 烤榴莲
  强推！！！烤榴莲！榴莲爱好者的福音！如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
  他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次🙊只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
  ——————————
  若大家来何园玩，一定不要错过门口的大潮淮。
  特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
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  🍲店名：大潮淮（何园路西店）
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🉑️ 距离何园只有178米

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  AnWeskim 2021-02-23 14:41

  扬州探店 | 听说这家淮扬菜是扬州最正宗的来扬州必打卡的淮扬菜馆-大潮淮，我们去的是何园路店，6点多到的好多人排队，已经生意好到在对面还有一家同样的店！！都是大排队‼️‼️
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  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
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  📍地址：徐凝门路80号（距离何园100米），门口有停车场🅿️，就是位置比较少，但附近停车场挺多的～
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  🈺营业时间：周一至周日 11：00-13：30，17：00-20：30
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  🛎菜品：
  【烤榴莲】烤榴莲是两个装的~超级好吃！！榴莲很甜，一点都不腻，喜欢吃榴莲的千万别错过啦‼️
  【鲜肉串(10串)】因为羊肉串没有啦，只能点鲜肉串咯~好吃，微辣也还是很辣很辣🔥
  【🐿️松鼠桂鱼】必点菜，扬州特色菜，但江苏其实吃的都挺多的，酸甜口，搭配米饭🍚贼香
  【很长很长的春卷】特色菜，算是一道主食，荠菜馅的，类似于菜猪油~有一丢丢的油腻❌
  【高压锅蒸汽生蚝】我们出去吃饭海鲜从来都是必点哈哈哈~
  【银杏虾球煎藕盒】很油很油，慎点‼️
  ⬇️
  其实我们还有个菜是黑椒石锅牛蛙，但是上菜真的很慢很慢，上了的菜吃完后又等了很久还是没上，赶着回无锡所以只能退菜了 可惜了我这个牛蛙爱好者
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  🔮感受：很大的一家店，上下两层楼，菜馆都是人声嘈杂的，都能接受，吃淮扬菜必来的一家店！经济实惠还有团购，值得来哦‼️‼️

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  你好像不怎么甜 2021-02-10 00:07

  扬州探店网红美食 来扬州必吃餐厅店名：大潮淮 （何园路西店）
  地址：徐凝门路80号（距离何园100米）
  推荐：
  1.木桶鱼汤牛腩 汤很鲜 肉也很入味 里面还有配菜 很好吃
  2.扬州炒饭 就是为了吃这口炒饭而去的 米粒分明 真的很棒
  3.清炖狮子头 肉很嫩 但是有点小
  4.菠萝油条 必点菜 又便宜又好吃 有特色 就是吃多了会腻
  5.很长很长的春卷 里面满满野菜 用料很足 味道也很新鲜
  6.醉蟹 第一次吃 必点 特别好吃 膏特别多 ！
  7.盐水鹅 和扬州卤菜店都差不多 一般般
  8.银杏虾球煎藕盒 虾球和花菜好吃 藕盒有点油

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  udn_8769 2024-01-28 17:09

  来扬州三天了吃了很多美食，在小红书上又搜到了大潮淮，特意打车过来，真的非常好，菜品好，环境好，所有的小姐姐，大姐姐都特别热情，送了免费的水果和饮品，时不时时不时的还过来问问菜品怎么样，真是非常贴心，还有个大姐看到我头发散开了问用不用拿个皮筋给我，真是极致服务，太满意了大潮淮，为了吃大潮淮下次还得来扬州！

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  桑妮_7269 2021-04-18 19:35

  扬州美食|经典淮扬菜，盐水老鹅蟹粉干丝必点🏠店名：大潮淮（何园路西店）
  🔍地址：扬州市广陵区徐凝门路80号（何园）
  ⏰营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30
  🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
  正宗【扬州炒饭】了解一下
  蟹粉煮干丝/扬州盐水老鹅都吃到了
  这家大潮淮就在景点『何园』旁边
  游览完何园刚好过来吃个饭
  团购个双人套餐，三个人吃刚好
  ——————
  饭店对面，一路之隔
  就是他家的熟食卤味店
  盐水鹅、烤鸭、烤鸡、熏鱼
  鸭货、肉肠、肴肉、拌菜……一应俱全
  打包了盐水鹅和烤鸡过来吃
  味道超赞，价格也不贵🉑🉑🉑
  ——————
  盐水鹅、烤鸡和烤鸭都有团购💰
  1/4只老鹅团购价只要35.8元
  整只烤鸡团购价32.8元
  半只烤鸭团购价27.8元，
  物美价廉，非常划算😘😘😘
  ——————
  每道菜都不踩雷，完美的一餐
  木桶鱼汤牛腩里面，放了很多牛肉
  霸王手撕酱骨是两块很大的骨头，微甜口
  蟹粉干丝特别鲜，里面有虾仁和蟹黄
  餐毕还赠送个小果盘，也是很贴心❤️
  🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
  💌💌💌温馨提示：
  他家的营业🈺️时间分为午市和晚市
  下午是不营业的，不要跑空
  晚市17:00开始，建议提前一会儿到
  五点多就开始等位啦🔥🔥🔥

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  Emhhh 2024-02-20 17:24

  过来旅游的 不得不说我太爱扬州这个地方啦～
  
  🌿环境：
  不错 人不是很多 服务人员很有礼貌很亲切 能看到本地人也在这里聚餐想必是有点正宗和性价比的
  
  淮扬菜的口味怎么说呢，作为喜欢吃浓盐赤酱的山东人来说整体口味偏清淡偏甜刚开始有点不习惯但是吃了没吃过的菜品也算是新奇的体验嘿嘿
  「扬州炒饭」最喜欢的还是扬州炒饭 量巨巨巨大而且用料很实在没什么盐味整体偏淡但是粒粒分明很香（打包第二天早茶吃掉了）
  「松鼠桂鱼」鱼刚上来的时候是好吃的，酸甜口还是吃多了容易腻 
  「淮扬炒软兜」有点油 辣口的里面可能有胡椒？有点吃不惯
  「扬州烫干丝」正常水平套餐里面有也就正好打卡了不用特地买哈哈哈哈哈
  这个熏鱼？还是啥简直救命！味道是最重的一个，不同于我们那儿的熏鱼，也是甜口的但是很合我的口味 下饭神器！ 不知名的菜接受无能我俩一人叨了一筷子味道太冲了问了阿姨是水芹菜还是啥 
  
  总结：可以尝试 下次还来～

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  GunsRoses 2020-11-25 20:37

  扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了/
  扬州的多元美食在江南一带无出其右，享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表👍👍👍
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  这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜👏👏👏
  🔸🔸🔸
  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🕰营业时间：11:00_13:30 17:00-20：30
  🔹🔹🔹
  _
  他家对陈旧的菜式进行了改良设计，不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质，同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素，让淮扬菜焕发出了崭新的生机，很惊喜💥💥💥
  _
  “大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的，鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比，颇具江南古韵的中国风装潢，与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局，让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰，也营造出了餐厅高档典雅的氛围🌟🌟🌟
  _
  招牌必点👇👇👇
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  1⃣️木桶鱼汤牛腩
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  做法独特，从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜，牛腩也炖的火候恰好，很暖胃🍲🍲
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  2⃣️烤榴莲
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  很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲，但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑，食用快感上佳🥝🥝🥝
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  3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
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  干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”，一定要点‼️‼️‼️
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  4⃣️扬州盐水鹅
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  这个鹅肉不同于在别家吃的，肉质尤其韧道，而且没有多余的佐料，自然腌制就已经足够入味🦆🦆🦆
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  5⃣️醉蟹
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  淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优，蟹黄足，拆蟹也不麻烦。酒香适中，不会太冲🦀️🦀️🦀️
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  6⃣️霸王手撕酱骨
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  他家酱骨块头正好，女生吃起来也不会太费事，而且味道也不腻。调料风味很特别💮💮💮
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  7⃣️扬州炒饭
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  来扬州怎能不吃炒饭？看似简单的蛋炒饭，在他家的翻炒下，米粒清晰澄明，加入的肉松让口感变得酥脆🍱🍱🍱
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  8⃣️狮子头
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  他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实，且每一次入口都会有不同的味觉体验，每人至少要点两个才过瘾🦁️🦁️🦁️
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  让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开，服务员全程都无微不至。点单后，上菜速度很快。最贴心的的是，店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份，准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
  _
  如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜，来“大潮淮”当是优秀之选🔥🔥🔥

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  扬州蜜果芬芳 2023-04-11 15:23

  扬州美食攻略｜来扬州必打卡小吃合集1.0扬州的烟火气都在老街里
  今天和大家分享一下扬州市中心的美食
  都是靠近东关街的
  很多都是开了十几二十几年的老店
  全部人均不到10r
  
  ①渡江路
  纯绿豆饼（有红豆、绿豆、板栗饼）
  金刚蹄（碱面做法）
  华人木炭烧饼（梅干菜饼好吃）
  
  ②大东门桥
  青稞烤馍（烤馍、椒盐饼都好吃）
  四姐鱿鱼（鱿鱼、臭豆腐酱好吃）
  
  ③国庆路
  宫廷桃酥（经典桃酥酥而不腻）
  朱记牛肉（牛肉锅贴好吃、牛肉汤可续）
  五谷煎饼（糍饭团、山东煎饼都有）
  
  ④东关街
  聚香斋（豆腐脑、胡辣汤、黄桥烧饼）
  靳氏烧饼（多种口味）
  粗茶淡饭（藕粉园、炒饭）
  
  ⑤甘泉路
  荣康饼店
  梁记黄桥烧饼

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  太辣辣 2021-05-15 19:39

  扬州土著推荐的菜馆子 双东酒店扬州第一顿
  扬州老鹅🦢
  大煮干丝
  我觉得这个鲜牛肉汤烧饼也是绝绝子
  这里的量大到我惊呆 哈哈哈 （毕竟我也是胃有巨量）
  臭大元肥肠煲也喜欢 这点菜够5-6个人吃了 我觉得
  三个姑娘吃到扶墙出

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  扬州 · 双东酒店
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  穷鬼旅行 2021-05-02 00:53

  扬州旅行攻略|3天2夜，根本不够玩儿啊✈️✈️Day1
  下午3点到扬州，去酒店办入驻放行李👉4点去东关街体验扬州修脚👉6点逛东关街和干饭
  ‼️攻略
  ✔️住宿尽量安排在东关街 东关街附近，距离扬州各大旅游景点都很近，且交通方便。
  ✔️扬州三把刀（修脚）是出了名的，一定要体验。如果是节假日前往要提前预订，人很多。盲选，随便哪一家都可以，价格50💰左右。我去的是 老字号扬州三把刀
  ✔️东关街上有一家卖馄饨的好好吃，皮薄肉多，7元一大碗，强烈推荐。 老街馄饨
  🌈🌈Day2
  早上睡到10点自然醒，去富春吃了个早茶👉前往个园、何园景区（下午4点参观完）👉体验热搜非遗搓背项目👉游大运河
  ‼️攻略
  ✔️早茶：富春 富春茶社的包子和烫干丝最好吃，冶春 冶春茶社是老字号，共和春一般，性价比最高的早茶店是趣园茶社。（需要抢号，只有100号，放完即止）
  ✔️何园、个园：江南园林特色，门票50💰一张，非节假日人不多，很出片。 何园
  ✔️非遗搓背馆：一共三家店，就近选择，不接受预约，现场排号。去之前建议先打电话问问排了多少号。单间，不是大澡堂，请直接上199最豪华套餐，技师手法很好，超级舒服。 扬州搓背馆(瘦西湖店)
  ✔️大运河：千年京杭大运河，在东关古渡附近，成人往返100💰 东关古渡
  🌿🌿Day3
  7点起，去趣园吃了早茶👉9点逛瘦西湖👉中午去藕韵吃饭👉下午又去吃东关街了馄饨，溜了
  ✔️趣园茶社：扬州最贵也是风景最好的茶社，就在瘦西湖附近，人均70💰，很值，蟹黄汤包很好吃。 趣园茶社
  ✔️瘦西湖：门票100💰，最佳线路是从南门进北门出，所有景点可一网打尽。 瘦西湖风景区
  ✔️藕韵：一家专门做藕的店，极具江南特色。我点了桂花藕粉、四喜丸子、椰味藕饼等，花了45💰。 藕韵(四望亭店)
  我还有好多淮扬菜没有吃，好多好玩儿的地方没有去。扬州是座生活节奏很慢的城市，来旅游的人节奏也会不自觉地慢下来，一切随心所欲，3天两夜根本不够玩儿啊，有机会还来！

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  扬州 · 东关街美食广场
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  爱旅游爱拍照的 2024-05-25 08:00

  如果只在扬州玩3天，就直接复制这条路线吧️上次到扬州没能好好记录，
  这次在扬州呆了快一周❗️
  该吃的都吃了，该玩的都玩了！
  总结一篇超有用的3天2晚游玩攻略，
  按照这个玩准没错！建议收藏使用！
  -
  🚌「交通攻略」
  扬州没有地铁🚇，市内公交、打车都很方便。
  高铁可以到扬州站/扬州东站，出站就是公交站，提前领电子公交卡，需储值，最低10元～东站到东关街才一站！
  -
  ♾️「路线安排」
  Day1️⃣：大明寺➠观音山➠瘦西湖
  ✔️早上舒舒服服吃个扬州早茶🍵，烫干丝、三丁包、五丁包、阳春面🍜、虾籽馄饨、翡翠烧麦、蟹黄汤包、醋冻肴肉……太美了！
  ✔️打卡淮东第一观、距今1500多年的千年古刹——大明寺
  💰48
  ✔️ 登上扬州的自然制高点观音山。黄墙石路，蜿蜒向上，拍照超出片！
  ✔️下午逛瘦西湖，在钓鱼台拍摄日落绝佳框景！
  （瘦西湖游玩攻略详见另一篇）
  💰100
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  Day2️⃣：何园➠皮市街➠东关街➠彩衣街➠四望亭
  ✔️趁早参观“晚清第一园”何园。何园最出名的是花窗、复道回廊、骑马楼，真的和苏州园林很不一样。
  💰48
  ✔️皮市街真的又好逛，又好吃，又好拍，可以体验漆扇制作
  ✔️东关街我更喜欢主街外的其他小街巷，也是青砖黛瓦，商业气息没那么浓，人少更好逛，比如东圈门。
  ✔️彩衣街吃的多，较平价，很喜欢一座桥的景色，超有故事感！
  ✔️四望亭，旧时江都县学魁星阁，这一带为数不多的古建遗留～
  .
  Day3️⃣：个园➠中国大运河博物馆
  ✔️个园是中国四大名园之一，清代盐商的私宅，以青竹、叠石假山闻名
  💰48
  ✔️大运河博物馆建议下午去，可以看日落和亮灯后的夜景。介绍运河文化和与大运河相关的城市发展等～
  ❗️周一闭馆，需提前预约
  -
  🛌「住宿建议」
  建议住在东关街附近，交通、吃饭都比较方便。我们这次选的是古建宅院改造的精品民宿，街对面就是皮市街。民宿将古典中式美学与现代极简风格相结合，大气又典雅，很适合扬州的慢生活～
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  📌小tips：门票可以买景点套票或是年卡，更划算些

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  喜宝姐姐 2020-11-19 18:55

  旅行|扬州园林之小盘谷位置：扬州广陵区丁家湾（可以附近问问居民有点深，不易找）
  门票🎫：20/一位（只收现金，需提前准备好）
  营业⏰：8:30-16:30
  若你想避开人群看看园林，推荐你走走小盘谷，一个闹中取静的小园子。
  小盘谷始建于清代的古典园林建筑，在幽静的丁家湾大树巷内，清代光绪三十年（1904年）两江总督周馥购得徐氏旧园重修而成，园内假山峰危路险，苍岩探水，溪谷幽深，故而得名“小盘谷”。
  小盘谷占地不大，也用一道花墙将园子分隔成两个庭院。墙内山池，墙外花木。一边是人工精心构造的琼楼阆苑，一边是绿叶扶疏的自然景色，其间有月洞相通，似隔非隔，而一幽一旷，一密一疏，一文一朴，互为映衬，相得益彰，这也是扬州造园艺术中高超的一手。

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  扬州 · 小盘谷
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  今天也是消费的 2021-05-13 15:22

  扬州小众景点攻略！不用再去何园人挤人啦！除了 何园 个园扬州也有一些当地人都不太了解的扬州小众景点，而且各个地点之间也很近，在扬州玩的时候久的时候可以去看看哦
  ‼️干货满满地图整理‼️
  何园⏩小盘谷⏩二分明月楼⏩皮市街⏩朱自清故居⏩琼花观⏩汪氏小苑⏩东圈门历史街区⏩东关街⏩个园
  📍 小盘谷 丁家湾巷83号
  ⏳08：00-16：30 🎟：20
  为晚清官员周馥家园，因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名，院内花园假山不输个园（而且就在 何园旁边很近）丁家湾里跟着导航走，注意路旁的引导标志哦
  早餐：花园茶楼也是当地人推荐嗒
  午餐：大潮淮的烤榴莲扬州炒饭酱骨很好吃
  📍 二分明月楼 广陵路263号
  ⏳：08：00-17：30 🎟：免费
  因诗"天下三分明月夜，二分无赖是扬州"而得名
  窗户、门框、小桥、石头摆放的形状都是满月或者弯月的形状‼️小众景点里必去的地方，月亮弯弯很适合拍照，牌匾很隐蔽，注意
  （道路出去就可以看到蒋家桥饺面馆，笋肉锅贴一绝！可以当早点或者零嘴
  📍 朱自清故居 安乐巷27号
  ⏳：09：00-17：00 🎟：免费
  始建于清代，是扬州典型的民居“三合院”建筑，充满了教科书上的文化气息
  下午茶：皮市街 可以去看看，步行400m
  📍 琼花观 文昌中路360号
  ⏳：8：00-18：30 🎟：7.5
  4-5月是琼花花期🌺，小簇小簇五颜六色风光美丽，朱自清故居小巷出去200m
  （门口有扬大鲜奶直销点，可以买到彩衣街只卖给预订客人的玻璃瓶鲜奶🥛，扬州小吃东园小馆也在门口哦
  📍 汪氏小苑 东圈门地官第18号
  ⏳：7：15-17：30 🎟：30
  精雕细琢的私家庭院，附近就是东圈门很多扬州特产老店可以逛逛，琼花观拐进东圈门街就是了，离东关街个园也很近，可以一起
  晚餐：壶园美食狮子楼粗茶淡饭
  —————————
  ✅平均一个景点30-60分钟，景点人少很清净，这样才能更好的享受中国园林的美丽清雅
  ⚠️门票都是现场买不用预约的哦

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  扬州 · 何园
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  草莓卷啊 2024-03-06 21:58

  扬州望月路！！人均个位数。。便宜哭路过望月路可以试试这家老店
  以前开在百祥路 生煎比较火
  个人觉得生煎比锅贴好吃
  刚出炉皮脆脆的的比较香
  咬一口biu汁😍
  豆腐脑不推荐～

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  扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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  江涵_9109 2024-02-25 04:25

  扬州｜二天一晚攻略，真心不踩坑都说烟花三月下扬州，二月就可别去了，事实上烟花三月下扬州事实上是阳历四月，这个阴雨天去了可就踩坑了！
  
  ✔️👉🏻Day1: 瘦西湖-大明寺-东关街-皮市街
  
  🌿先去瘦西湖逛一圈，门票分白天场-夜场
  白天拍照还是挺出片的，可以坐个游船，看遍湖光美景，夜场就不建议了，没什么好玩的，夜场的坑我是踩了，除了零星的表演，基本没什么可看的
  
  接着可以去大明寺，里面有很多祈福香包，也有很多人打卡拍照
  ✔️👉🏻下来可以去东关街，人比较多，吃的也很多，推荐扬大酸奶，3.5r一个，还有扬州炒饭必吃，紧挨着有一个小吃街叫彩衣街，没有必要可以不用去逛
  接着可以去皮市街，是扬州新晋的网红打卡地，有很多文艺青年特别喜欢的咖啡馆，旁边就是朱自清故居，可以去顺路看看
  🌿✔️👉🏻Day2: 何园-个园
  何园我觉得是真的值得一去，里面亭台楼阁，错落有致，一秒带你穿越何家盛世，个人更喜欢何园
  
  如果说何园代表一个家族的兴衰，那么个园就是一个大的私家公园，里面前院是假山。后面是宅院，出去便是东关街，要是第一天✌🏻没逛尽兴，可以在逛逛，买点特产带给家人
  
  ✌🏻扬州特色：
  👍🏻搓澡
  👍🏻三把刀
  👍🏻扬州炒饭
  👍🏻扬大酸奶
  👍🏻扬州早茶
  👍🏻扬州毛绒玩具
  
  🌿如果有时间，都可以体验和品尝下，顺走吃的喝的
  
  🐷本次行程没有安排大运河博物馆，宝子们记得一定要在网上公众号扬州大运河博物馆提前预约，🙋🏻🙌🏻不然去了是没预约是进不去的，尤其是四五月份有计划过去的宝子！
  
  ✔️👉🏻交通住宿出行：
  🌿宝子们可以坐到扬州东站，坐出租车或者滴滴到达市区，住在何园附近，去哪里都方便，离东关街也不远，酒店性价比也很高！👏城区有小电驴，支持微信支付宝扫码免押，但解锁后一定要看下有没有电，不然骑着骑着没电就尴尬了！

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  宝公子 2021-06-14 20:59

  扬州皮市街美食攻略|最好吃的地方在这里❤️皮市街是扬州文艺青年们钟爱的打卡地，这里不仅有很多文艺小店也是一条隐藏的美食街哦。
  📚【文青攻略】
  📖 邊城書店:田家炳中学往南不远便是边城书店，四壁皆书，边城书店修复古书的名气不小，书店也有咖啡茶饮。
  📗 浮生记(皮市街店):从边城书店往南行，便来到了85号的浮生记。东西两壁的书橱里码放着各种书，这里经常举办一些文化分享会。
  🍱【吃货攻略】
  🧇 端荣烧饼:在街北头，每天供应椒盐咸烧饼、芝麻糖烧饼、黄山蟹壳黄烧饼、萝卜丝烧饼，还有扬州街头不常见的油条、麻团、油饼、糍粑、油饺子等。
  🍢 记忆油炸铺:在皮市街的西侧，皮市街的记忆，炸的是鸡柳、藕片、土豆、平菇等，被网友们称为童年的店铺、童年的价位。
  🍡皮市街·炸货铺小火锅(皮市街店):炸串都是提前腌制过，裹好面的，面皮不厚比较脆，主要是刷的酱拿魂。
  🍦 蘑菇Tang·刨冰甜品茶饮(皮市街店):刨冰和烤年糕都是一绝，超级芒果冰分量很足，够三个人吃，牛奶味很浓，冰也很密；抹茶豆乳是抹茶爱好者的最佳选择；草莓牛奶冰外面有一层新鲜草莓和奶油，刨冰里裹着糯米皮、草莓果酱和香草冰激凌。
  🍧 amo.(皮市街店):一家看照片点单的冰激凌店，小马宝莉和闺蜜最受欢迎，因为颜值高，拍照好看，还有坚果、banana、煤点点等。
  🐱 喵会馆:喜欢撸猫的可以来，老板娘以前是做文玩生意的，因为爱猫，又捡了很多流浪猫，慢慢把文玩店转做了宠物店，这是个撸猫吃冰、甜点和喝饮品的小店。
  🍴 没谱:来皮市街吃肉也是一件大事，街口的没谱之所以叫没谱是因为小店平常真的没有菜谱，以咖啡为主，临时菜单只是为了方便游客，一共只有20多个餐位，小店特色是供应M9向上级别的牛排和洋酒，老板是西厨出身，开过中餐厅，只有熟客才能了解老板真正的手艺。
  🎃 南瓜韩式炭火烤肉(皮市街店):老板之前在韩国学习开的店，他自己做的各种泡菜、猪五花、牛五花、鸡腿肉、海鲜豆腐汤等都是必点菜，店里一共只有7张桌子，常常会有韩国人、美国人光顾，人均消费在80-90元之间。
  玖记边炉:扬州小伙开的一个淮扬风味，连央视的镜头都给了这个店一个“正脸”。玖记边炉除了打边炉的汤底够纯正，牛肉、牛肉丸等都是食客念念不忘的好菜。

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  扬州 · 皮市街
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  王政屿的日记薄 2024-02-04 11:46

  往返了6次扬州，总结了这条宝藏旅行路线国内自带松弛感的城市，扬州是数一数二的
  这座城市的精致藏在不经意间
  来了之后，才知道什么是扬州慢
  他特别适合花两天时间，不急不慢的闲逛
  因为工作原因，我往返了6次扬州，基本把这座城市的每个角落都走了一遍，整理了条比较合理的旅行路线
  准备假期来扬州的朋友，可以收藏下
  -
  🚏住宿：
  文昌阁或者东关街附近，去哪都是很方便的
  -
  Tips注意事项：
  1.瘦西湖+个园+何园的联票 105r（两天有效期）
  2.扬州大运河博物馆要提前三天预约
  -
  🏯主要景点：
  
  1️⃣瘦西湖
  无论什么季节来扬州，瘦西湖都是不能错过的，他是最能代表扬州的景点，也是扬州的骨
  瘦西湖需要花一下午的时间好好逛逛，而他只要逛以下几个主要景点就可以了
  西门一石壁流淙 一五亭桥一白塔—二十四桥一徐园一小金山（按顺序走就可以，有点废腿，有条件可以坐观光车）
  
  2️⃣大运河博物馆
  如果说瘦西湖是扬州古时候的骨，那大运河博物馆就是扬州现代的魂，他是现实版的长安三万里
  整个博物馆非常大，有13个馆，记得提前预约
  
  3️⃣皮市街
  一条很好逛的网红街道，遍布咖啡馆和网红店，还有个巨大的“扬州”墙，能在这闲散文艺的呆一下午
  
  4️⃣东关街
  如果想了解扬州历史就来东关街吧，有很多小吃，从街头走到街尾，是大运河码头，最左边的城楼上去，能俯瞰整全街
  
  5️⃣大明寺
  据说很灵的一座寺庙，非常有唐风，而且寺庙和园林结合的相当好，爬到山顶能俯瞰整座瘦西湖
  
  6️⃣个园与何园
  扬州的园林逛这两个就够了，也可以二选一，何园精致，个园景大
  
  7️⃣二分明月楼
  一座藏着月亮的小众景点，不收门票，园子很小，半小时就够了，时间允许可以顺道看看
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  🍵扬州早茶
  来扬州一定要吃早茶，这三家都可以
  1.趣园
  好吃，环境好，就像在园林里吃早茶，但价格贵，不好约，6:30开始排号，只有150个号
  2.怡园
  人很多，但基本都能吃到，窗户位置好，但环境一般
  3.冶春
  不用排队，味道也好，但最好去总店
  4.花园茶楼
  比较有名的平价茶楼，也是扬州常去的茶楼，不用排队
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  🗺推荐路线：
  Day1：个园 — 东关街 — 皮市街 — 二分明月楼 — 大运河博物馆 — 泡🦶体验
  Day2：早茶 — 瘦西湖景区 — 大明寺 — 何园

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
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  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
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  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  吃肉冠军 2021-03-19 15:39

  扬州探店｜花了四小时才吃到早茶——趣园茶社入春好时节必须去扬州品一会早茶！（说走就走🚗3小时）
  这是幸运的一天，7.10到的趣园门口，取号已经是第134桌[笑哭]工作人员说只要是现场取票的都可以在11.30前吃上（11.30就是午市取号的点了）
  💥现在的“扬城一味”周末是在现场取票人数不满100人的情况下开通线上取票（并不是什么定7点的闹钟⏰线上就可以取到的）工作日人气没有那么旺（能平日去就不要踩着人多去）
  🌵扬州园林不输苏州，早上的湖边景色有一层烟雾朦胧的美感 周边关东街也逛了一圈（停车只要3/小时，so便宜！！）
  🕚11:29:35秒终于吃上了这最后一桌🙈真是不容易...
  「五丁包」个头儿如我的手掌心差不多大 包子皮松软 一口下去五丁酱汁加着包子皮 很有味道 个人很喜欢这样软软的口感
  「空心麻球」每桌必点 趁热吃 还是脆脆的 底部有点油
  「翡翠烧麦」不如「松子烧卖」好吃
  「灌汤包」绝对的踩雷！满口的油😣
  其他都可以 吃中饭的话11.30之前去取号哦
  总之黑珍珠打卡一次就行了，真的想吃好吃的早饭还是在南通吃吃小店蛮好～

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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