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  白羊_4270 2021-07-15 15:17

  别致的淮扬菜朋友请客安排了何园对面的众顺合维扬菜馆！
  环境:扬州特色的装修风格，适合喜欢老扬州感觉，怀旧风格！
  「文思豆腐羹」这个是店里的拿手绝活，一向挑剔的我对这道菜赞不绝口！
  「榴莲饼」也是其中的一个主打菜。
  服务:都是些大姐，态度挺好，比较客气！

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  扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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  麻辣鸡翅膀 2024-04-07 10:41

  来扬州的第一顿，因为是假期，上午十点半还有人排队。
  蟹黄包被鹅子一个人吃掉了，不知道。
  文思豆腐羹，第一回喝还是挺新鲜的，豆腐丝又细又滑，入口即化。
  蟹黄狮子头，能看到上面的蟹黄，味道也不错。
  千层油糕，这个最爱，后面又加了几个，层层分明，清甜可口。
  清炒鸡毛菜，味道挺好的，就是有点油，吃一口喝一口油的感觉。

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  大玩偶的_7421 2024-03-30 16:21

  看了某书一个本地博主的推荐来的，只能说无功无过不是太惊艳吧……现场有个大爷讲评弹，就是音响不太行，声音太大听的脑瓜嗡嗡的
  「蟹黄汤包」第一次尝试大汤包，里面是纯汤，觉得还是小汤包好吃，有汤有肉比较鲜
  「杂什」点了一份杂什，蛮好的，胃口不大的可以同时尝试多种口味，蒸饺，小汤包，翡翠烧麦和松子烧麦都不错
  「烫干丝」香油拌的很香，不错吃
  长鱼面不太行……

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  梁山伯住_4917 2024-01-20 13:39

  尝了一下很火的网红老店 晚上来的人不多 很快就上菜了 面条基本都是三四十
  面条是单独拌好的 然后浇头现炒 面条很细很劲道 
  「长鱼回锅肉拌面」有鳗鱼、五花肉 拌面味道不重 适合清淡口味的 可以加面，1元一两

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  洁哥吖 2021-04-11 16:00

  扬州美食 | 藕的精致料理偶然遇见一家扬州本地很火爆的店！藕料理，里面全部都是藕的百种小食，也可以下午茶，每样都很精致，能把藕做成这么多花样的店也是第一次遇到，点了所有特色，也有饭，凉菜等。你可以来吃点心也可以来吃饭，门店不算大，但并不拥挤！
  「桂花藕粉冻」这个真的超级超级好吃！一口下去就知道整个店食材用的多好！
  「丝滑藕糕」Q弹！像吃QQ糖一样！
  就按照我图中推荐点单！不会踩坑！吃藕的好处太多，还不会胖！真希望我的家乡也开一个！人均消费很低，都很便宜！放开了点！
  地址：扬州市四望亭路133号 藕韵

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  KONG君 2024-04-01 12:31

  个园出口再往前走一点，店门口看着不大里面位置倒是挺多。前台点餐结账，烧饼在前台拿，豆腐花在旁边打，甜咸可选。我们选的甜口豆腐花，会加一勺桂花糖和白砂糖，6元一大碗个人感觉不错，走累了来这么一口挺舒服。烧饼比较小但一人一个够吃，因为饼本身略干，馅料除了肉松味的其他都不太明显，蟹黄味没必要点，我们一行人完全吃不出哪个是蟹黄味，泯然众饼矣。

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  丶Lyr_1483 2021-10-31 22:18

  OK，忘了第几次了，依旧是一个人来吃饭啦。
  进门，直奔菜单，给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇，然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准，老板问我另外一个人什么时候到。
  ？？？一脸懵逼加震惊！
  我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步？？？
  OK，我和老板说，我一个人，吃两份，吃得下。
  然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面，和我解释了一下之后，说，那就是两个盖浇面。
  回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼，确实滑嫩，没有腥味，应该提前腌过，然后加上食材新鲜和洋葱混炒，大火过油，味道果然不错，加上水面比较劲道，就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了！这个确实对得起招牌。
  第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花，结果是腰片，不过很久没有吃到腰子了，没有腥味，处理方式应该和长鱼差不多，味道也一样，只是食材不同，总之，吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
  配的那碗韭菜汤，现在忘了味道了，应该也是长鱼熬制的，用胡椒盖味，有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味，可能也算是特色吧。
  总之，一碗够了，两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。

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  扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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  WVN_582 2023-10-21 10:16

  这么好吃的店为什么评价分这么低呢？服务态度和菜品非常好每天都爆满，扬州各种本地的春都尝遍了，最后还得是金带围，个人感觉不给满分也得给4.9分，扣的0.1分是排长队点餐的分。

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  GnR_1768 2021-04-12 12:51

  扬州美食本地人推荐一定要去吃的大油火烧///
  扬州慢，慢到在街头走上两圈就会认证它的“隐居（养老）”属性。走走停停真是悠闲🍃🍃🍃
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  扬州有个奇怪的地方就是好吃的东西都藏在犄角旮旯里🌿🌿🌿无关店面大小或者装修是否华丽口味好才是王道✌️✌️✌️在南京还没有吃过火烧这种小吃哈哈，和朋友每人买了一个🧇🧇🧇
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  🔸🔸🔸
  🏠店名：皮市街大油火烧
  📍地址：皮市街92号
  ⏰时间：09:00_18:00
  🔹🔹🔹
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  大油火烧，油大是特点之一。面皮擀成长条状，刷一层油酥，顶上放一把葱和一小坨猪油，裹成团放在平底锅上油煎，期间还要不时刷上一层油🌼🌼🌼看着阿姨熟练的手法哈哈觉得还挺有趣✨✨✨
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  煎到一定程度后放到下层烤上5分钟，让火烧变得香脆，不是那么油。刚出炉的最是美味。烫烫的哈哈我🉑️必须要再➕一个里脊肉才行🥓🥓🥓
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  这家的火烧都卖四块钱一个，真的好吃😋😋😋两面焦黄、油亮亮，香气四溢，里面有荤油以及香葱，散发着浓郁的香气~怪不得等这么久还是络绎不绝的人来买呢~

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  2 1970-01-01 08:00

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  姬野尘 2024-04-14 17:46

  打卡咖啡店47/100！
  之前听说浮生记是家书店，来了以后发现算是纪念品商店和咖啡店…
  真的是扬州的一张名片吧，小玩意都很有巧思…连喝的也是把当地的一些地理标志产品融入进去，让游客很切身的体会到扬州各个地方的风味…
  「咸蛋黄拿铁」其实叫高邮拿铁更有趣！我爱高邮！咸鸭蛋就是高邮最好吃！
  非常值得来的一家店！

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  maria_8904 2024-03-25 12:10

  来扬州玩，看到很多人推荐这家，所以特意来这家品尝蟹粉捞饭和面啦。
  这里蟹粉金黄，可以看到蟹黄和一丝丝蟹肉。这里的蟹粉用料品质很不错，是活的大闸蟹，不会参杂其他东西。很鲜，不会腥，加一点秘制蟹醋，更加好吃。
  甜品点了冰豆花，芋泥。味道都很不错。拍照也超级好看。😏
  三个人点了一份双人餐，量刚刚好。
  店员小哥哥也是说话轻声细语的，很有耐心。

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  goq_3975 2024-04-10 22:39

  服务还行吧 
  过来主要是他家味道还不错 这家环境也好 水果自助还行 不是很甜

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  毛毛_6415 2024-03-04 20:51

  地方的环境蛮不错的 服务超级好 在8号楼 山餐厅 水餐厅挨着 菜的口味也蛮好的 然后在这边过生日的 餐厅这边也是相当给力 真的是超级开心 虽然有点小贵 但是感觉真的很值 偶尔也小资一把 哈哈哈 感谢餐厅这边用心的服务 再次点赞 🥰

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  糖葫芦栗子 2024-04-17 23:22

  扬州黑珍珠两钻的餐厅到底怎么样？
  趣园茶社在扬州乃至全国的名声都是响当当的！这次来扬州怎能错过！这家在大运河博物馆附近，逛完直接来吃，餐厅在迎宾馆二楼，园子像远离喧嚣的世外桃源，迎客的绿杨春茶看起来就根根分明，清冽可口。在扬州、盐水鹅成了必点的开胃前菜，老卤是灵魂，好吃到想打包回家！虽然刀鱼在清明节前吃最美味，这次趣园的刀鱼也算是惊喜了，鲜香滑嫩，除了刺多没毛病！哈哈哈。八宝葫芦鸭，仪式感满满，酱汁当着我们的面倒在葫芦鸭和炸过的香葱上，香味瞬间迸发，那滋滋作响的声音像是美味的协奏曲。这个季节的笋和螺狮简直是绝配！锅气十足，美味加倍！

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  扬州美食_45 2024-04-16 20:27

  四月又来吃，上了春菜，特地来试试。
  「鸿运爪爪煲」45元，虎皮凤爪加上黄豆烧，口感很像黄豆烧猪脚，泡饭吃贼好吃。
  「青菜咸肉烧河蚌」45元，汤头鲜美，春天我最喜欢的一道菜。
  「蒜泥拌百叶」12元，他们家的必点菜，我爷爷在世时候最常做的一道凉拌菜，清爽不油腻。
  「豆瓣苋菜」22元，春夏之际家中最常做的菜，大蒜头加蚕豆瓣，好吃，也是老年人喜爱的做法。
  「秧草春笋河豚」128元，两条河豚，汤汁浓稠，秧草鲜嫩，甜度适中，春笋脆爽，太好吃了，一道河豚能下两碗饭。
  总结一下，他家真的是我今年的五星餐厅，太好吃了，闭着眼睛点，道道都好吃。

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  望秋叹 2021-10-16 10:21

  入住瘦西湖宋城度假酒店，打卡趣园宋城店的花园早茶。除了日常的堂食和包厢，这里还能在酒店的后花园用餐，适合情侣或者一家人享受。蒸饺、蟹黄汤包、千层油糕、五丁包……雨后的花园被冲洗一新，在这里享受丰盛的淮扬早茶，除了味蕾的满足，更有身心的放松。

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  扬州 · 趣园(友谊店)
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  柒柒叭叭_6285 2024-04-12 21:36

  朴实无华而又简单直接的大大招牌，红底黄字的写着玉器街豆腐卷几个大字，和多数街边的老铺子的招牌一样，没有过多的修饰。他们家的豆腐卷也是和店招一样的接地气儿，两点才开始营业，去早了 老板娘正在揉面，看着老板和老板娘擀面 包馅儿 再揉面团 切剂子 下锅煎，分工有序 配合默契，不知不觉后面就有很多人来排队了
  出锅的那一瞬间，香气四溢，金黄诱人，配上嫩绿的葱花，咬一口咸鲜

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  许多鱼_1871 2024-04-15 21:13

  住宿的位置离花园茶楼很近，带走路12分钟，这个家店面积小客流量不算太多，去的时候是九十点钟。
  「花园烫干丝」酱油味重，味道还行，没有很惊艳
  「虾子小馄饨」点的是虾籽混沌，但是没吃到虾籽，味道还不错，值得一点
  「三丁包」去的时候说没有三丁包，只有五丁包，价格好贵啊，12块钱一个包子，我后来点了其他家外卖4块钱一个和这个味道一模一样
  「腰片汤」处理的很好，没有明显的腥膻味，但是还是有点腰子味道，不太喜欢，汤喝起来像馄炖汤

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  hongyu_1472 2024-04-09 22:49

  2024年3月23日晚上20:30打了个车，去一家隋大厨推荐的扬州大排档。
  洪达面馆，晚上17点营业到凌晨，果然很红火的大排档。一份一份的菜，自己选自己取。
  猪肝韭菜•大烩菜•红烧鱼块•青椒茄子•干拌面•汤面
  菜量蛮大的，每一份菜都是现做的带着锅气，真美味，发现宝藏地道扬州菜了。干拌面，实在太香了，简直就是天下第一，还特别便宜4元一碗，够饭量少的女生两个人吃的。四个菜两碗面，还加一个打包盒，60元不到，打包了鱼块，这个红烧鱼，鱼新鲜，红烧的味道好，打包回北京，加热了，还是那么香～

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  mjnatalie 2024-04-05 11:31

  经典淮扬菜，食材很新鲜，调味酸甜口和浓油赤酱，非常符合江淮人士的口味
  酸菜鱼：非预制菜，鱼头新鲜肉质饱满，纤维感十足
  鲍汁香芋：外脆里嫩，调以甜口浓汁，一口满足
  菠萝咕咾肉：酸甜适中，外脆里嫩，没有炸老，这点很赞
  大煮干丝：食材很丰富，量很足，咸鲜口，老扬州的味道

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  gidon 2024-04-15 10:13

  到了扬州，怎能不尝尝地道的扬州早茶呢？恰好我住在花园茶楼附近，于是每天都来这里享受美食。虽然早上人潮涌动，但到了下午，茶楼便显得宁静许多，这时的用餐体验也好了不少。
  
  在这里，我最钟爱的就是虾籽馄饨和三丁包。虾籽馄饨的皮薄馅嫩，每一个馄饨都包裹着鲜美的虾籽，入口即化，让人回味无穷。而三丁包则是馅料丰富，肉丁、笋丁和香菇丁完美结合，口感鲜美，让人欲罢不能。
  
  除了美食，花园茶楼的环境也让人心情愉悦。古色古香的装修，典雅而不失现代感，让人仿佛置身于古代的茶楼之中。服务员的态度也非常热情周到，让人感受到家的温暖。
  
  总的来说，花园茶楼的扬州早茶给我留下了深刻的印象。无论是美食还是环境，都让我流连忘返。

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  XIAO菁 2024-04-14 22:12

  看大众点评推荐的店，没有踩雷，真的推荐👍🏻
  
  🌿环境：
  环境可以，光亮适宜，很有市井气息
  
  价格：性价比高👍🏻
  
  🛎️服务：服务人员态度很好，还会逗小孩开心，提供宝宝椅，坐得舒服开心~
  
  菜品：
  菜式很多，淮扬菜大排档必须推荐的店，性价比高，这里的软兜就是我们平时吃的黄鳝，料很足👍🏻扇子骨味道很好很香😜苋菜很甜
  牛肉很好，加上辣椒酱一流👍🏻那个酸蒜头是我的爱，十分推荐~
  「炒软兜」

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  给我来碗果冻 2024-04-11 13:20

  扬州第一顿饭，在博物馆边上，人气很旺，服务好，结账时发现有优惠券可以用，和服务员一沟通，居然可以用，立马退了几大毛！走路过程中，服务员会随时提醒你小心台阶！打卡收藏送了银耳羹，不甜好喝，点了扬州炒饭（料好足，至今吃过的最好吃的饭，居然吃出了鸡胗子和海参，就是量太大了没吃完有点可惜），还点了蒜茸粉丝虾，居然有配菜（金针菇和绿叶菜）口感不错、做法新颖，虾籽春笋的笋非常嫩、总体感觉：菜品略咸，味道好，价格亲民！强烈推荐👍

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  小俏壳壳 2021-04-22 22:39

  扬州美食怎么选？从成都人的角度分享（上篇）这次去扬州，其实对扬州美食是有所期待的，特别是对扬州炒饭❗️因此我们打卡的餐厅有网上推荐的餐厅也有当地出租车🚕司机推荐的餐厅。
  总的来说对于我这个成都长大的人来说整体菜品都太清淡了，下面我将从四川人的口味为大家种草or拔草我在扬州去过的餐厅（个人口味仅供参考）
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  大潮淮(何园路西店)
  人均60左右，价格不算贵，可能是我期望值太高，又是打到扬州后吃的第一家餐厅，感觉一般般，不推荐特地打卡。
  1⃣️烤榴莲
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃榴莲的小伙伴们一定不要错过这道菜，烤榴莲外皮酥脆内里肉多，很扎实的口感
  2⃣️清炖狮子头
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  相较于成都的狮子头口感更为细腻，内里的肉更嫩，口味很清淡，人多吃的话建议多点几分，一个人吃一份可能会有点hou，两个人分一分比较合适
  3⃣️扬州炒饭
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  可能因为是用来泰米的缘故，个人认为口感颗粒感更加分明，味道中规中矩，喜欢泰米的不要错过🤭
  4⃣️口水鸡
  推荐指数：🌟🌟🌟
  这道凉菜是我嘴馋随意加的，有辣味，但是感觉红又不够不正宗，整体分量还是很扎实
  5⃣️木桶鱼汤牛腩
  推荐指数：🌟
  这个汤的口味我觉得很诡异，闻起来也很奇怪，牛腩也是片状的，我想象中牛腩我应该是块状的，也有可能是不符合我的口味，踩雷了💣
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  扬州宴(瘦西湖店)
  【早茶篇】
  本来是想打卡趣园茶社的结果我们到的时候6:22刚好6:15放完最后的号，想着既然已经早起了，就在别人的建议下转至扬州宴（后来还阴差阳错的游了一个没有大批旅行团的瘦西湖，之前有写关于瘦西湖的旅游攻略，欢迎关注）
  1⃣️皮蛋瘦肉粥
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  味道很鲜，分量很足，总结两个字：推荐！👍
  2⃣️五丁包
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  五丁包的口感很丰富，内陷很足，吃的时候能吃到海参的颗粒感，大小适中，因为没有在其他家点过五丁包，就单吃扬州宴的五丁包来说个人很推荐尝试
  3⃣️维扬烫干丝
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃豆制品的人可以闭眼点，总的来说味道清淡，但是因为是早餐我也觉得还可以接受
  4⃣️月牙蒸饺
  推荐指数：🌟🌟🌟
  味道一般，没有五丁包的口感那般丰富，只能说不难吃，也不惊艳😊
  5⃣️虾籽阳春面
  推荐指数：🌟
  整体面没有味道，汤里面胡椒味特别重，感觉就是一碗加了酱油的胡椒汤，清汤寡水，踩雷了💣，不推荐

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  一只喵吖 2024-04-02 09:58

  去扬州玩朋友招待来的壶园，据说是市级文物保护单位。
  环境：园林式餐厅，拥有古色古香、诗情画意的美景。地处扬州东关街，是住宅与私家园林精巧结合的建筑，闹中取静，既雅又儒。
  口味：中规中矩的淮扬菜，不点菜，按人数给你配单，吃完没有让人印象特别深刻的菜。
  服务：小姐姐服务比较热情

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  蒜炝咸蛋黄 2024-04-17 10:50

  14号 周日上午，虽然也在瘦西湖的风景区不远, 我们约了8点半的早茶时😕结果到了八点三刻多服务员收拾好了才座下来吃😜这倒没什么也不会去算的那么精准，开心最重要‼️
  反正按位算一个是一个滴～我们品的正起劲头上时，离结束还有差不多20分钟左右吧，服务员就来
  催我们能否离席～下一时段的客户都来了。本来好说好商量～但外地人，年龄又大的服务员听不懂我们的话么？就把店长请来了说能否让我们帮忙离席一下～说帮忙客气点就对了么……好吃的又不多
  离席就离席呗，我们还有安排玩瘦西湖也就动身走了！但时间点还不到就这样子有点不厚道[晕]
  吃的东西南通的午宴没可比，就比香园茶社好了，差远了～不是我们想换换环境啦，对比一下啦。肯定香园茶社的食材新鲜又好吃😋
  这里除了那每人一盅的菌汤好喝一点外～其他的都一般般！！实话实说，吃货们自己可以去对比一下滴～

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  啊酥酥敲辣 2024-02-20 15:50

  酥酥探店日记——5点板常州出发吃早茶
  5点半从常州出发，8点半到怡园门口已经要等80多号了。
  大家取完号可以到附近大学北路的扬大酸奶去批发点酸奶带回家。
  9:50终于等到位置了，好多菜都没啦！！！！！
  景观位都是小桌！要拍照的姊妹一定要等小桌啊！！！
  干丝一般（我感觉有点老了）三丁包还可以 饺子也不错
  蟹黄汤包不好吃，太一般了！！！！
  总之我觉得不如趣园啊。下次还是选别的吧。

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  小嘟嘟_3781 2024-01-28 22:23

  来扬州游玩，肯定要喝扬大酸奶，而且是要喝好多种口味的。特地在点评上搜了下专营店，绕了一圈到广陵路这边。芒果，草莓桑椹，凤梨燕麦，原味，红豆牛奶都来了一个，味道挺浓郁的，小小一瓶喝下去也不会太饱。
  但其实到处都有卖，价格也都一样，下次不必特地跑过来买了。

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  这个问题好像没 2024-04-14 22:40

  晚上到扬州，必须吃起来，盆友找到了这一家！惊艳了！可以说是扬州最好吃的一顿了！
  「腰花」春韭配腰花，从来没试过的搭配，青花椒、辣椒去腥，腰花主打嫩，配上韭菜，不是臭韭菜味儿，是一种清新感
  「油焖蚕豆」绝了！这辈子吃过最好吃的蚕豆，也是时令菜。蚕豆沙嫩，绵软，吃味儿，装在滋滋的小砂锅里，令人幸福。
  烫干丝：嫩，但有点咸了
  「蟹黄狮子头」肥嫩，蟹黄有点走过场蟹味很一般，但肉圆的口感和口味不错，汤是清澈咸鲜口
  清炒河虾仁：嗯，可以更好，毕竟离高邮那么近
  「韭香小炒腰肝」没有韭菜的惊艳，但味道不错

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  扬州
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