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掌上明猪
2021-04-02 10:51
扬州2日详细路线攻略!
3⃣🈷️2⃣5⃣-3⃣🈷️2⃣8⃣
合肥出发,下午3点到扬州东站!
直接打车去了民宿(靠近东关街西门)
放下东西修整一下就出来玩了!
2⃣5⃣日路线👉
蒋家桥-卤鹅-民宿-个园-东关街-陆琴脚艺-古运河
😊实用tips:
✔下午三点所以只吃了蒋家桥的饺面和锅贴,值得!
✔卤鹅不用大店,流动摊位也挺好吃
✔个园门票45,东关街的那个门(南门)下午5.30关门,东门是6点关门,玩的晚的可以走东门,个人觉得挺一般没必要特意打卡
✔东关街一路从西逛到东出来,中途叠汤圆也就还好吧,然后去了陆琴脚艺第一家店,20多年了
✔陆琴家推荐修脚!足浴无所谓!修脚推荐中上师傅
✔古运河坐船或者沿路走都可
2⃣6⃣日路线👉
冶春茶社-瘦西湖-狮子楼-扬大牛奶-何园-皮市街-团囍-名宿-滋奇火锅-钟书阁-彩衣街
😊实用tips:
✔冶春很值得!!去吃!6.50前到吃了第一波
✔瘦西湖的具体路线翻我景点评价
✔扬大的狮子楼很可,排队也挺快的
✔扬大纯牛奶好喝!芝士酸奶也好吃,酸奶饮料可
✔何园比个园更好看,有韵味一些,最多2小时结束
✔皮市街就还好,拍照吧
✔团禧也不错,可以打卡
✔滋奇值得!好吃!
✔彩衣街烟火气很浓,逛一逛散步可
2⃣7⃣日路线👉
富春茶楼-大明寺-鉴真大道-徐小包-民宿-花园茶楼-高铁站
😊实用tips:
✔不推荐富春,去怡园吧!
✔大明寺门票45,里面登塔额外门票26
✔樱花道没去成,太堵了!
✔本地奶茶还挺好喝的
✔民宿退房
✔花园茶楼值得!打包了包子吃也比富春好!
以上是游玩路线,基本全部打卡,而且时间充裕!具体店家和景点攻略可见某评,还有木有好玩的,请留言告诉我!我会去第二次的!
最后!趣园想第一波要么4点排队,要么找代排180起
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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以下榜单推荐
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磨人的小_7902
2020-05-07 21:48
富春茶社
由于时间比较紧张 打卡了扬州三春之一的富春茶社
他家的早茶都是套装出售的 点了💰50一套的包子套餐
蟹黄包 蟹黄汤包 三丁包 五丁包 鲍鱼蒸饺 翡翠烧麦 千层油糕 每样特色都能尝尝 也不会撑到爆 个人觉得比共和春味道好 大煮干丝里面蟹黄蟹肉河虾分量很足 高汤炖煮后更是鲜美 狮子头一口咬下去混合着蟹子的香味 再来杯热茶 一切都刚刚好
三五好友 唠唠家常 吃吃美味 仿佛时间都慢下来了 一切都变得那么美好
扬州 · 富春茶社
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interleo
2024-04-01 01:30
只能说,非常普通。本来是想去斜对面吃腰花汤和拌面的,但不是饭点,不营业。去买金刚蹄正好路过这家。应该开了不短时间,家具环境都不新了。但这个味道真是乏善可陈。腰花汤的腰花不多,味道马马虎虎,还算处理得干净。那个扬州炒饭真是,还不如我在家炒的,比头一天在另一家吃的差远了
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初鹫毅痕
2024-04-14 16:53
我们在等烤肉筋的时候,看上了这一家,据说也是必打卡的美食,果断冲过去排队!看着满满一大筐的猪蹄,不多时就要见底了,这生意是真好!我们也是有口福了~吃到嘴里,果然,油香、肉香、调料香,不一样的丰富口感与味觉体验,等得值!
扬州
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Amanda_5746
2021-11-07 17:25
来扬州旅游,点评上找到的本地的人气餐厅,特意过来打卡啦。
「脆皮藕合」好吃,很扎实,藕很好吃
「捞汁空心菜苗」推荐推荐,口感特别的清爽,这么大一盘,全部吃光。
「三绝臭大元」不太推荐噢,感觉很一般。
「扬州盐水鹅」这个鹅肉有点嚼不动,不太推荐。没有之前在镇江吃的好吃。
整体来说,还是比较推荐的,量非常大,两个人点2-3个菜就够了。
扬州 · 打酱油国民饭堂
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是轶轩不是铁杆
2024-04-19 15:39
好吃,真的好吃
朋友说是老店,确实味道好
面很像手工,干拌裹满酱汁,浇头有锅气
虾籽酱油香气十足,胡椒粉增加灵魂
包子外皮松软,三丁可口
回杭后一直惦记这口,朋友为了解馋给我寄了速冻,发现还是要堂食才能吃到个中滋味
扬州
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白兰地_3434
2023-10-04 09:18
扬州三大美食街
东关街、彩衣街、皮市街都去了,没有看到特别想尝一尝的😂东关街的臭豆腐臭出一条街,走哪臭哪。
皮市街的泡芙前面几口还行,后面越吃越腻。网红烧奶茶,看看就好,不想排队。彩衣街猪蹄倒挺多的。
扬州
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lemonccc
2024-04-07 20:48
店里有保温袋和冰袋,保温袋5💰/个,可以装12瓶酸奶,大冰袋1💰/个
「茉莉花酸奶」最经典的口味,送人首选😜
「樱花风味发酵乳」春天怎么能不喝一杯樱花酸奶呢🌸酸奶是粉色的,里面有花瓣,淡淡的花香和酸奶融合的很不错
「桑葚草莓」「黄桃芦荟」「凤梨燕麦」「蓝莓风味发酵乳」这几样都是果味酸奶,和普通的水果酸奶比没有太大优势
扬州
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pXY_9492
2024-02-01 17:30
人均60左右,扬州老鹅不建议点有点咸,唯一打包的菜。狮子头点一个就够了!臭大元没有大毛好吃。但是真心推荐三个菜,黄豆烧猪蹄,炒肚片,干锅鱿鱼,都很优秀。作为离开扬州的最后一顿淮扬菜没有踩雷!推荐!就是位置不太好找。
扬州
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糖渍樱桃
2024-04-17 17:50
「灯影鱼片」刀功很好,切的很薄,能透出光影,是脆的口感,吃的出来鱼肉味,下面是藕片,好吃但是分量有些少
「吊烧脆皮鸡」全场最佳,脆、嫩、香、多汁,是我吃过最好吃的脆皮鸡,第一口非常惊艳,非常值得推荐!
「清炖狮子头」汤汁鲜美,狮子头很嫩,入口即化,猪肉的香气在嘴里散开,不知道是不是根据隋卞的点评做了改进,同时保留了表面的肉粒感,我个人认为是扬州狮子头天花板。
「淮扬炒软兜」现场制作的,食材新鲜,胡椒味比较浓,很适合下饭
「扬州炒饭」没有加盐也能吃得出来鲜美,米饭颗颗分明。但是个人还是更喜欢七吃八吧的扬州炒饭
「风范汁牡丹虾球」虾肉q弹紧实,个头也大
「鸡火煮干丝」造型做了改变,干丝吃不出来一点豆碱味,好评!
「杨枝甘露」酸酸的,因为我不爱吃甜食,所以是我喝过最好喝的杨枝甘露😭
「牛筋腩麻婆豆腐」牛筋很多,鲜香辣,很适合配扬州炒饭吃
其他的菜没有太多印象了,但都是好吃的,总体来说是很满意的淮扬菜餐厅,其中吊烧脆皮鸡和狮子头让人非常惊艳
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扬州
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dpuser_1276
2021-08-02 10:47
本来打算去7788,结果人太多了,不发号了,附近找到这家,看评论也不错,过来试试。直接点推荐菜,可以避坑。一品美极虾,甜口的,虾壳炸的很脆。酸菜鱼,中规中矩把。石锅豆腐鱼,鱼肉很滑嫩,跟豆腐一起在石锅里炖的很入味。可以尝试一下。
扬州 · 暗恋桃花源(虹桥坊店)
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小羊哈
2024-04-01 16:09
扬州|老城区逛一逛(附多家店名++
来扬州怎么能不吃吃巷子里的美食…
🟡渡江路
1️⃣️陈氏鸭血粉丝
特色鸭油拌面、更爱他家辣椒、超级辣🥵
2️⃣艾力的馕
每次去教场必吃的烤串、现串羊肉💰10/串
烤包子刚出炉好吃、冷掉外壳变硬💰5/个
3️⃣宏友镇江鸭血粉丝汤店
环境更干净、口味偏咸一些
也有鸭油拌面、还会送鸭血汤
4️⃣纯绿豆饼
刚出炉的巨好吃 外壳稍硬 里面软糯
放凉后 外壳是软的 💰1/个
🟡甘泉路
1️⃣️樊记火烧店
鸡蛋饼脆壳、好吃😋
鸡蛋火烧比光火烧好吃、不会那么腻
鸡蛋火烧💰5.5/个 鸡蛋饼+里脊肉💰7/个
2️⃣梁记·黄桥烧饼
现烤出炉、老味道
外壳酥脆、里面软呼呼
很香一个就好、多吃会油腻
3️⃣小东门桥油炸臭干子
味道一般、偏咸 💰5/6个
4️⃣荆楚米糕
很多种口味、但是大差不差
偏甜趁热吃、有些米的香气、健康古早的味道
香酥米耙💰2/个 米糕💰5元起卖
扬州 · 甘泉路
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一直在路_9219
2024-03-27 21:03
📍位置非常好,就在何园的对面,店面临街很醒目,周围好停车🅿️
环境很有特色,来这当然要尝尝「文思豆腐羹」和「水晶肴肉」,水晶肴肉很好吃,肉质细嫩,文思豆腐的汤没那么浓稠,不过味道还可以👌,「松鼠桂鱼」很惊艳了,卖相好、味道好,口感好,真可谓色香味俱佳👍,「特色烧老鹅」很嫩很入味,吃完浑身暖暖的,特别适合天冷的时候吃哦
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爱茉莉_7320
2021-05-16 13:02
扬州当地人的早茶
🍀蒋家桥饺面店🍀
生活在扬州三十几年,吃过祖国各地早茶,我们扬州早茶真的不输!
扬州趣园:如果是追求美景,情调和美味的氛围组,不要犹豫➡️去趣园,早茶2人/200RMB左右。
扬州蒋家桥:更加贴近扬州人日常的早茶,品质担当,两个人50元内吃撑,我和我女儿两个人一份馄饨,一份汤包,完全满足!
虾籽馄饨 8元20个
小笼汤包 8元5个
牛肉锅贴 8元5个(记不清了😅)
我常去的蒋家桥(四望亭路店)地址:
蒋家桥饺面店(四望亭路店)
邗江区四望亭路363号,锦江之星旁边
吃饱喝足,研究下午饭咯
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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gidon
2024-04-15 10:13
到了扬州,怎能不尝尝地道的扬州早茶呢?恰好我住在花园茶楼附近,于是每天都来这里享受美食。虽然早上人潮涌动,但到了下午,茶楼便显得宁静许多,这时的用餐体验也好了不少。
在这里,我最钟爱的就是虾籽馄饨和三丁包。虾籽馄饨的皮薄馅嫩,每一个馄饨都包裹着鲜美的虾籽,入口即化,让人回味无穷。而三丁包则是馅料丰富,肉丁、笋丁和香菇丁完美结合,口感鲜美,让人欲罢不能。
除了美食,花园茶楼的环境也让人心情愉悦。古色古香的装修,典雅而不失现代感,让人仿佛置身于古代的茶楼之中。服务员的态度也非常热情周到,让人感受到家的温暖。
总的来说,花园茶楼的扬州早茶给我留下了深刻的印象。无论是美食还是环境,都让我流连忘返。
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扬州
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顺天应人
2018-11-22 17:48
扬州美食记之福星
福星位于扬州最最市中心的文昌阁,所在的巷子有个很霸气的名字-皇宫。
它的外表简朴的让人很容易错过,一进去才发现生意还真不错,已经坐了七七八八了。
这里最有名的菜是臭大元,即臭豆腐,几乎每桌都点。我点了一个臭大元烧肥肠,还有一个将军过桥,即黑鱼两吃,清炒鱼片和鱼皮鱼骨烧汤,这样总共两菜一汤。
事后来看,重口配清淡绝对是点菜时屡试不爽的准则。先上来的臭大元,从上到下铺了肥肠,臭豆腐和豆芽各一层,肥肠的鲜豆腐的香辣椒的辣混合在一起,成了冬日里驱寒的一道好菜。然后是鱼,鱼片浆的恰好,加上青椒木耳笋片一起炒,非常美味。如果鱼汤里能再加些豆腐或者粉皮,那就可以打一百分了
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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不花好饱
2021-03-13 00:28
扬州|必吃粗茶淡饭人均仅需20+r
烟花三月下扬州 无锡—扬州🚄仅需1小时
下高铁直奔主题吃!第一站东关街 粗茶淡饭(东关街店)真的是很小店小店,也真的是很贴合粗茶淡饭了,性价比绝了超级实惠的👍
.
两个人点的有点多,好在都吃的七七八八了
扬州炒饭|12💰料超级足的,有青豆玉米胡萝卜虾仁香菇…份量两个人一碗绰绰有余,米粒分明偏淡口,入口略微油干但吃着很香
.
桂花糯米藕藕|7💰软绵绵的藕里面的糯米更加软糯,入口即化甜甜的很细腻,全部吃光光不会腻
.
红烧狮子头|12💰个头大只,入口肉质绵软,偏肥但不是很腻,但是不能吃多
.
农家煎藕饼|15💰外表略硬口感偏粗粮,里面会细腻些,还有一些些肉肉
.
香炸糯米肉圆|20💰/6只外面硬硬的里面没啥味道,这个不太推荐哟
.
大煮干丝|20💰超大一碗!干丝煮的超级超级烂,抿一下就化了的那种,汤头鲜美淡口喝很多也不咸口 里面还有小虾仁和青菜
.
漏风豆腐|20💰好吃!有豆腐笋片虾仁香菇咸肉青豆料也是扎实的很!豆腐嫩噗噗的味道很喜欢很鲜美
.
东关街值得逛,粗茶淡饭更值得吃一次,店不大美味很多,特色小吃也都齐全了,排队等候也很快鸭,推荐尝试哈🤭
🥢粗茶淡饭(东关街店)
📍 东关街207号
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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芳心犹存
2021-08-01 02:05
嗯,来到扬州那么必到东关街逛逛啦,提前在网上做的攻略,所以把入住的酒店选在离东关街近的地方,点评上有关东关街的小吃店铺那是非常之多,这个赵氏叠汤圆就是其中一家,那么他家的招牌四喜汤圆必须安排上,如网友所说,这大汤圆个头真的不小,墙上有说明,两头尖,一头尖,一头平等等的分别都是什么馅的,第一次吃了咸肉丸的汤圆,嗯怎么说呢,他家的汤圆个头是大,但是皮也是够厚的,个人觉得没有我们北方的元宵好吃,我们的元宵都是薄皮大馅的!
扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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MwD_5055
2024-04-13 16:01
「#套餐:江南蟹黄面(饭)双人餐」强烈推荐蟹全宴套餐,会按照用餐人数提
供主食(面or米饭)。我吃的是米饭,但是必须
要强烈推荐这个面,面很细口感很好。蟹全宴里
面包括:黄、膏、腿、钳四碗料,另外配了解腻
的蟹醋和咸菜。拌在一起超级香!直接一口气干
完。
甜品我们点的是青团冰豆花和杨梅冰汤圆,青团
冰豆花的口感是糯叭叭的,很浓郁的豆花味,杨
梅冰汤圆里面是一大坨沙冰,口味偏酸甜,搭配
蟹黄面很解腻
花雕醉蟹酒味很浓,是煮熟的螃蟹在花雕酒里腌
好的,怕吃生蟹的姐妹可以放心冲!
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耗子旺旺
2024-02-10 21:16
从8号晚餐,9号早餐和晚餐,以及10号的早餐,真的快吃崩了😕
这里有相对经济实惠的,也有价高尝鲜的。
「翡翠烧麦」推荐度⭐⭐⭐蔬菜烧麦,适合尝鲜。
「扬州盐商五丁包」推荐度⭐⭐⭐⭐喜欢这个,有点像叉烧包。如果要选择的话,还是叉烧包。因为里面还有一些汁水。这里没有,比较干。
「千层油糕」推荐⭐⭐⭐⭐⭐,甜口,但是不腻。大人和小朋友都很喜欢吃。
「蟹黄汤包」推荐度⭐⭐怎么说呢,很火的样子,但是吃过后,感觉一般。价格不便宜。尤其里面的蟹黄蟹膏口感没有螃蟹味儿。
「虾籽阳春面」推荐度⭐⭐⭐一丢丢的虾子,尝鲜吧。毕竟虾子还是比较贵的。
「淮扬烫干丝」推荐度⭐⭐⭐吃不惯,不过这个刀功是可以感叹一下的。
「空心麻球」推荐⭐⭐⭐⭐⭐外层芝麻炸的酥脆,有点北方炸糕的意思。
「虾籽馄饨」推荐度⭐⭐⭐肉馅打得很细,以至于口感没有那么弹。
「灌汤蒸饺」推荐⭐⭐⭐⭐可以代替汤包,偏甜口。
「大煮干丝」推荐⭐⭐⭐跟上面的烫干丝一样,吃不惯。
「淮扬软兜」推荐⭐⭐贵+鳝鱼,没想象中的那么惊艳。
「八宝葫芦鸭」推荐⭐⭐⭐⭐掉一星因为比较贵😴不过味道还可以,能当主食吃,因为里面是八宝糯米等。
「炒饭」推荐⭐⭐⭐⭐人多战斗力强的,可以考虑点大份,否则考虑小份即可。扬州的炒饭,品质还是可以的👏
「蟹粉狮子头」「扬州狮子头」推荐⭐⭐⭐记不清是哪种了。清汤白肉的感觉,汤比较澄清,肉丸口感比较松软,发散。没有北方的狮子头那种厚实,瓷实。最主要还是口感比较淡。
「文思豆腐羹」推荐⭐⭐⭐⭐刀功绝了,冲这个来一碗。
「松子烧卖」推荐⭐⭐⭐吃一个解饿,俩就差不多了,仨就有些腻了。
「清炒河虾仁」推荐⭐⭐⭐可以肯定是河虾,Q弹,趁热吃
「松鼠鳜鱼」推荐⭐⭐⭐⭐比较喜欢的一道菜。
「糯米糍饭团」推荐⭐⭐⭐分量不大,且吃且珍惜,不过没啥特点。
「水晶汤圆」推荐尝鲜⭐⭐⭐一碗一颗,给小朋友吃的,口感不明,但是汤还可以😀
「鸡汁虾籽蒸白丝鱼」推荐⭐⭐⭐尝鲜吧,有点清蒸鲈鱼的意思。
还有一些菜实在忘了,人均消费200左右吧。
真的吃烦了,因为这个排队是真的要吐槽一下。
也真的无语了,晚餐五点开始,四点半领排号B31,五人位,结果等了俩多小时才到位。
后来有位大哥已经崩溃了,七点多快八点了还没吃上。
茶水位,第一次来,晚餐点了菊花茶。
后面都是点免费的茶水,不过很寡淡。
蓄水没有收费的勤快。
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饕餮皇帝
2024-04-11 12:15
扬州菜,又称维扬菜,是中国传统菜系淮扬菜的重要组成部分。扬州菜以其精细的做工和南北皆宜的口味而闻名,菜品丰富多样,涵盖了汤品、凉菜、热菜等多个种类。在品尝扬州菜的过程中,我深感其独特的魅力和风味。
首先,扬州菜注重刀工和烹饪技巧,每一道菜品的制作都经过精心设计和烹饪。这种精细的做工使得菜品在呈现上非常诱人,令人垂涎欲滴。无论是刀工还是火候,都体现了扬州菜厨师的高超技艺和对美食的热爱。
其次,扬州菜的口味南北皆宜,既有南方的细腻和鲜美,又有北方的浓郁和醇厚。在菜品中,我常常能品尝到海鲜、家禽、蔬菜等多种食材的鲜美,而烹饪方法则巧妙地将这些食材的味道融合在一起,形成了独特的风味。这种口味上的多样性使得扬州菜能够适应不同地域和口味的需求,深受各地食客的喜爱。
在扬州菜的代表菜品中,我特别喜欢红烧狮子头、漏风豆腐和桂花糯米藕。红烧狮子头是一道传统名菜,选用猪肉为主料,经过精细加工后呈现出酥软细腻的口感,搭配浓郁的汤汁,让人回味无穷。漏风豆腐则是一道创新菜品,将老豆腐与虾仁、香菇、咸肉等食材巧妙搭配,口感丰富,味道鲜美。而桂花糯米藕则是一道甜品,选用新鲜的藕和糯米为主料,加入桂花和糖等调料制成,口感软糯香甜,是一道美味的甜品。
在品尝扬州菜的过程中,我也有一些不太满意的体验。例如,扬州炒饭的口味相对较为普通,没有达到我对扬州菜高水准的期待。此外,一些菜品在呈现上略显单调,缺乏一些创意和新颖性。
总的来说,扬州菜以其精细的做工、南北皆宜的口味和丰富的菜品选择而备受赞誉。在品尝扬州菜的过程中,我能够感受到厨师们对美食的热爱和追求,也能够品尝到各种食材的鲜美和独特风味。虽然有些菜品在口味和呈现上还有待提高,但总体来说,扬州菜仍然是一道值得品尝的美食。我相信在未来的发展中,扬州菜将继续保持其独特的魅力和风味,成为更多食客的心头好。
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xfS_2051
2023-12-30 12:10
个人和家人都觉得非常不错,连着两天过来早午饭一起
松子烧卖真的YYDS太好吃②巨大一颗 里面的糯米颗颗分离但软糯香甜 还有很多松子 非常香 一个人随便三个下肚
干层油膏也不错但不惊艳 有点干没有体现出油膏的油的
精华
肋排也绝对每次都点 优质的食材十十分的烹饪 不是那种
一咬就掉肉的做法 咀嚼的体验非常棒
蔬菜都不错 份量很大 蚝油生菜是真的灰常蚝油③哈哈可
以好点偏咸
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默默酱_9406
2024-04-08 15:40
来扬州的第一顿
是当地一个卖鹅肉的老板推荐的
下午四五点的样子 店里只有两桌食客
还有一桌应该是老板和盆友在玩纸牌🃏
🥢「虾仁干丝」酱汁浓郁 份量很大
豆干切丝 有点金汤煮都干的感觉 说不上好吃
🥢「扬州炒饭」有点家里炒饭的感觉
很香的花生油和鸡蛋的味道 但是有点湿
刚吃很香 后面吃很腻
🥢「清蒸狮子头」肉球很香 汤汁浓郁中带点清淡
🥢「豆瓣苋菜」其实是蚕豆炒的 新鲜的蚕豆
苋菜很滑 就是有点咸
第一顿说不上好吃,就是有点腻啦
但是感觉是当地人会去吃的餐厅🍴
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刺猬扑扑
2021-07-22 10:33
打卡皮市街烧饼第一
被当地的朋友带来打卡,据说开了十几年了
这个烧饼夹油条真的好香!扬州这边吃油条都要先拍几下,拍散了吃,说是为了打包不让油条软掉,又get到了一条生活小妙招~
不过推荐打包带走吃,里面的环境真的不太行,就三个台子,也没有空调和风扇,又在厨房后面,大夏天还真的不太受得了
扬州 · 端荣烧饼
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牛宝宝_9968
2021-10-20 13:44
看必吃榜来的~就喜欢旅游的时候去探苍蝇馆子!!味道肯定差不了!看评价排队的人很多 我们4:30一开门就来了嘻嘻!!环境不用指望了 地方不大 就是老馆子
冲着烧肥肠来的!!太绝了!!咱就是说家人们!再配上一份扬州炒饭 真的绝了 无敌下饭!!味道很好 有点辣 越吃越上头!!肥肠处理的没有什么腥味 棒棒!
这里的煮干丝基本每个饭店都有 包括早茶也是 好像是必点的 就是煮豆腐皮 蛮嫩的 毕竟清口
炒京片 肉片笋片还有莴苣 肉片嫩嫩的 口感不错呢 一盘不够吃要了2盘嘻嘻嘻😬
狮子头 其实是好吃的 但是我不喜欢 姜太多了😑
菜量中等 !不过这个价格很不错啦已经 4个人才花了180左右 再去扬州还会选择这家!!烧肥肠值得2刷!
扬州 · 壶园美食
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MlleSi
2019-11-08 22:29
扬州美食探店|淮扬菜必打卡逛吃攻略
到了扬州最应该做准备的就是你的胃,因为在这里肯定不能错过名满天下的淮扬菜。
.
淮扬菜是中国四大菜系之一,其“始于春秋,兴于隋唐,盛于明清”,自带了一种中国文人对美食的喜好和审美。也只有在这富贵风流之地,文人骚客汇聚的地方,才会对饮食有这般极度精致的追求。
扬州有吃早茶的习俗,许多久负盛名的老字号至今仍然活跃在餐饮市场第一线,为游客和本地人提供地道美味。
.
我们一行两人,没办法多品尝几款菜品,但是每餐选择的都是店里的招牌或是扬州必点的特色美食。
.
图1-2,趣园茶社,🌟🌟🌟🌟,人均150
🏠长春路1号
🌹我们吃的是晚餐,虽然是黑珍珠二钻,但说味道并不是特别惊艳,早茶的很多点心晚餐时并不供应,所以也没尝到的。价格偏高,推荐可以去试试早茶。
🔍 庭院实在是漂亮,非常适合拍照。
.
图3-4,冶春茶社,🌟🌟🌟🌟🌟,早茶人均60
🏠丰乐上街8号
🌹早茶很好,一定要点蟹黄汤包,三丁包,蒸饺,虾籽馄饨也不错,千层糕不推荐,纯属个人口味。
🔍 连锁店很多,一定要去御马头附近这家,紧邻瘦西湖,位置得天独厚,庭院也非常漂亮,吃早茶的地方就在河边,环境很好,如果人不多可以要求服务员坐在靠窗的位置,可以看到河景。
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图5,“富春茶社”,🌟🌟🌟🌟🌟,早茶人均60
🏠 国庆路得胜桥35号
🌹富春茶社是《舌尖上的中国》钦点过的老字号,这家老店不在路边,而是在一个小巷子里,需要经过一条卖古玩和杂货的小巷子。
🔍这家店里的茶一定要点魁龙珠,扬州名茶,茶香扑鼻。传统点心是套餐销售,有三种规格可以选择,看个人的胃口大小了。千层糕比冶春的好吃,一定要趁热吃。
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图6,“扬州狮子楼”,🌟🌟🌟🌟,人均120
🏠柳湖路8号
🔍 推荐炒软兜,鳝鱼很多,而且都是大条的,很实在。文思豆腐有小份的,适合人数少的时候单点。扬州炒饭有点点硬,感觉一般。
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图7,“东关街”美食
🏠地址当然东关街上了
🌹东关街上很多小吃店,也有老字号的分店,可以边逛边吃那种。
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🔍我只推荐两家:
蒋家桥饺面店
🏠彩衣街彩衣苑1幢
🌹适合吃便餐,推荐鲜肉锅贴很好吃,蟹黄包,虾籽馄饨,赤豆汤圆都很美味。
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粗茶淡饭
🏠东关街207号
🌹特色是桂花藕粉圆,汤圆皮是藕粉做的,非常有嚼劲。
他家有网点可以购买藕粉。
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扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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水木点清秋
2019-04-03 01:15
众顺和餐厅(扬州何园店)——淮扬菜推荐
📍位于:扬州何园(寄畅山庄)
🥢| 浓汤煮干丝 |💰22
👉淮阳特色菜,喜欢吃豆制品的宝宝不要错过。挺大一份,分量很足。干丝的味道刚刚好,初尝味道可能会觉得淡,但是细品其实是很入味的。不过下面的干丝可能因为鸡汤浸得太久,所以会有点咸。
🥢| 老淮扬熏鱼 |💰26
👉很小一碟的,也是淮扬特色菜,不过朋友说有一股怪味,像指甲油的味道,除此之外其他都挺好的,很入味,也不咸。
🥢| 老淮扬美味藕夹 |💰22
👉藕夹其实不算淮扬菜,属于湖北菜。可能在淮扬改良过了吧,它炸得跟一般的藕夹不太一样,不是圆形的,而且炸得也比一般的藕夹大一点,不过吃起来也还可以。
🥢|文思豆腐羹|💰38
👉这汤超好喝,浓稠度很合适,也很入味,不多说,强推!
🥢|妈妈红烧老鹅|💰46
👉这道菜好吃的点不在鹅肉,而在跟它一起煮的豆干,里面的豆干超级超级入味,我们几个姐妹光吃豆干和鹅血了,最后锅里剩的还是肉多,不过肉也不错哦。
🥢| 维扬葵花狮子头 |💰88
👉很大的个头,也挺贵。味道微咸,里面有葵花籽,推荐点在于它不像一般的狮子头那样肉是散的,它的肉团得很好,口感也不错。不过就是这个菜上的很慢,这个是我们所有菜都上齐都吃饱了有好一会儿才上,那时候我们都已经没肚子了,所以只是稍微尝了个味道。
🥢| 美极佛手瓜 |💰12
👉没想到是一道凉菜,本来是因为点的菜里面没有蔬菜而点的,虽不是淮扬特色菜,但是味道很赞,推荐~
🥢| 扬州炒饭 |💰28
👉众所皆知的来扬州必吃的美食,蛋黄包裹米粒,不咸不淡,味道刚好,不用我多说啦~
🥢| 八宝糯米饭 |💰22
👉本来点了一份扬州炒饭之后怕主食不够想点烧麦的,因为烧麦没有了,所以点了八宝饭。没想到这个八宝饭出乎意料的好吃!很甜,但是不腻,卖相晶莹剔透,口感黏糯,米颗粒黏而不烂,这个是桌子上吃光没剩的饭菜之一。
最后❤️
这家店人很多,我们叫号等了半个小时左右才入座,不过服务员态度一般,环境一般,像大排档,不算很干净。不过重点在饭菜不错,比较地道正宗,人均也不算很高,以上是六个女生点的分量,剩的很少。且他家就在何园入口对面,逛完何园出来就能享受美食啦~
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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Sara_6349
2024-03-04 11:07
路过发现这家,进去看看,人挺多,还需要排队。
五丁包、三丁包都不错,五丁新品,三丁好吃。
锅贴不错好吃,肉香。
蒸饺没锅贴好吃。
千层油糕也不错。
吃饭人真挺多,所以就打包了,选了这几样吃起来还不错。
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Honey小小
2024-04-20 21:51
在红薯上看到的一家很有氛围感的小庭院!立刻拉着小姐妹来打卡过生日 诚不欺我果然很有感觉 随随便便拍一张都是背景图啊这一趟真的很值得!!!
「砂锅花甲粉丝」这个花甲没怎么入味但是粉丝很多
「砂锅香辣螺丝」螺丝很好吃就是不给牙签和手套嗦也嗦不出来😭😭
「香酥炸鸡」炸鸡块份量很多
这个天气外场就很舒服不冷不热,等夏天蚊虫多了起来就不适合穿小短裙拍照了,姐妹们小心蚊虫叮咬哦!
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白羊_4270
2021-07-15 15:17
别致的淮扬菜
朋友请客安排了何园对面的众顺合维扬菜馆!
环境:扬州特色的装修风格,适合喜欢老扬州感觉,怀旧风格!
「文思豆腐羹」这个是店里的拿手绝活,一向挑剔的我对这道菜赞不绝口!
「榴莲饼」也是其中的一个主打菜。
服务:都是些大姐,态度挺好,比较客气!
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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皆如所愿
2024-03-09 19:35
瘦西湖的趣园。环境是没得说的,人在画中,扬州早茶茶点精致,菜色精美,最喜欢翡翠烧麦,烫干丝。鸽蛋汤,还有五丁包。趣园的茶点比市面上其他的早茶点,胜在精致细腻,普普通通的细沙包吃在嘴里顺滑柔美。口味还是不错的,要吐槽的是定包厢难定也就认了,还限一小时,喝早茶品鉴的休闲感全没了。
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