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二三个三
2021-10-08 15:17
来扬州玩 特意在小红书上做了攻略 这家店铺在皇宫路上有些难找 但是一些招牌菜真的非常好吃 肥肠臭大元 真的很绝 肥肠和臭豆腐非常搭配 狮子头很入味 肉质很细腻 来扬州当然要吃扬州炒饭咯 和肥肠狮子头一起下饭神器 大煮干丝特别鲜 整体的菜品味道都很棒🏻 略微有些油 环境还可以 空调很足 最重要的是价格实惠啊 四个人五菜一汤才三百不到 性价比超高!
扬州 · 福星(文昌店)
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刘嗷嗷
2024-04-19 14:02
江苏地头蛇说好吃的店,确实很🉑
🌿环境:略显简陋,有两层,晚上不到六点基本已经坐满了。
🛎️服务:上菜速度还可以,米饭要催。
「肥肠臭大元」招牌菜yyds,真的很好吃,连里头的豆腐都吃完了,必点;
「炒软兜」第一口感觉很诡异,又甜又酸又咸,但是越吃越上头,底下韭菜配着酱料也好吃,全吃完了;
「狮子头」一般,「大煮干丝」也一般,「扬州盐水鹅」更一般,这三个都不推荐。
「好一朵茉莉花啤酒」这个真的很无语,以为是茉莉花味的,其实就是普通啤酒换了个包装[衰]
扬州
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yxQ_1753
2024-02-07 20:26
走了很远才找到一个小巷子里面发现,人真的很多,但是对我们广东人来说,味道真的一般。
扬州
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VDN_5076
2024-04-05 13:02
40分钟,你就给我上个肥肠煲。我是10.45到的,10.58提交的订单,截止到11.38,就给我上了一道菜。后面进来的食客上3个菜,我问原因,店长告诉我我来的太早了,他们后厨还没准备好。扬州炒饭炒的那叫一个硬,准备了这么久准备了什么,就这?
扬州
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巴啦啦小太阳
2024-04-17 17:03
虽然不是烟花三月下扬州,但是人真的也很多😿
这家店真的只是小店‼️介意环境的小伙伴勿去‼️
1️⃣特色臭肥肠🌟🌟🌟🌟
几乎是每桌必点,肥肠处理的还是蛮干净的~个人觉得豆腐的口感很不错👍看上去辣但是实际微微辣,喜欢肥肠臭豆腐的这道菜必点👌
2️⃣扬州咸水鹅🌟🌟🌟🌟
去扬州终于在这家吃上了,但是应该是限量,后面有顾客没吃到。味道不是很咸,肉质也还可以,真嘟不踩雷!🤔
3️⃣ 砂锅黄豆鸡爪🌟🌟🌟🌟
鸡爪很软烂!鸡脚和骨头是分开滴,汤汁很浓稠,很适合拌饭!也是他们家的招牌菜品之一👍
4️⃣狮子头🌟🌟🌟
听闻扬州的狮子头每家都各有特色~个人觉得比早茶吃的冶春的要好吃很多,狮子头搭配着白菜也蛮解腻的,四个人点俩只即可✌
5️⃣菠萝咕咾肉🌟🌟
因为我的口味有些重口,所以这道菜酸甜口我感觉一般般,但是肉还是蛮嫩的,不能吃辣的小伙伴可以尝试一下✅
6️⃣皮蛋豆腐🌟
唯一踩雷的一道菜,不好吃🫣
7️⃣扬州炒饭🌟🌟🌟🌟
这家的炒饭真的蛮便宜的,一大碗足足够三四个人吃啦,米饭颗颗分明,里面还有虾仁、香菇丁、胡萝卜等,料也很足,吃起来香喷喷的😬
整体性价比真的很高!如果是网红店,那这家网红店还是值得去吃的~
🅿️旁边有一个居民楼的楼下好像可以免费停车~停完车走过去也就几分钟
尽量早点去,我们当时五点钟过去刚好没排队吃上了,接下来扬州旅游旺季,大家尽量早去避免排队🥰
扬州
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白马非马_4203
2024-04-17 16:12
三月,一路烟霞莺飞草长。
烟花三月,怎么能不下扬州?上次来扬州去吃了冶春茶社、趣园、和狮子楼的狮子头,这次过来理当要吃吃福星的肥肠臭大元!
该店铺听说开了很多年了,位置就在扬州市中心——文昌阁附近的一条名为皇宫的小巷子里面。到店取了个,然后就去附近的重庆鸡公煲店买了两杯冰的珍珠奶茶。回来的时候刚好叫到我们了,于是便欣然前往二楼等待着饕餮盛宴。
味道真的特别棒,毕竟这么多年了,是我在扬州吃过最饱的一餐,特别是扬州炒饭真的很惊艳,感觉比狮子楼吃的炒饭还好吃!肥肠臭大元是下饭神器,那么多豆腐,最后竟然都吃完了,实属好吃。
扬州
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nmadszsw
2021-10-07 15:34
总体来说:非常🉑️
口味永远是我的第一评价标准,来扬州旅游的第二顿,是扬州的朋友推荐的,虽然是苍蝇馆子,环境确实也不算太好,周围都是侃大山的人,聊天的声音震穿耳膜,但是上完菜,这一切都可以原谅。
臭大元:是我回了上海以后唯一心心念念的扬州菜,本来就爱吃大肠的我,这个大肠肥而不臭,处理的刚刚好,里面的臭豆腐是和上海的臭豆腐不太一样,有点类似于冻豆腐的口感,吸饱了汤汁,可以干2碗饭!
扬州炒饭:有一点太油了,偏湿,干一点就好了
扬州狮子头:还是更喜欢上海的狮子头,当然好吃的,只是个人口味
干锅手撕包菜:太生了
总结:为了臭大元也要给他满分!
扬州 · 福星(文昌店)
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黄哈哈哈
2021-06-30 22:30
扬州去哪吃|福星菜馆快去吃!
扬州本地菜馆·福星
好吃不贵经济又实惠!!!👍👍👍
🔹人均:50+
🔹小店特点:量大实惠 好吃到你横着走出门
🟡外地旅游一定要尝尝这家本地菜馆!!!!这个味道肯定是别的城市没有的!店面不大 里面的环境一般但是味道绝了!肯定是用心经营的老店
——————-美食推荐榜—————
🟡No1.招牌 肥肠臭大元
🔸推荐指数:5颗星
几乎是每个桌子必点的一道菜 臭大元也就是臭豆腐 但是跟我们平常吃的炸臭豆腐不一样 虽然豆腐臭但是豆腐嫩 咬一口可以清晰的看到豆腐的纹理一看就很新鲜和肥肠搭配起来一绝了👍👍👍
🟡No2.咸蛋黄锅巴
🔸推荐指数:五颗星
这锅巴不吃不知道 一吃yyds!!大家到了一定给我点上!!!好吃!!!!真的话不多说!!给我点家人们!!🤭🤭🤭
🟡No3.焖锅鸡爪
🔸推荐指数:三颗星
个人觉得油大
🟡No4.生蚝生菜
推荐指数:四颗星
福星家的菜整体偏油 青菜刚好可以解解腻
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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加菲猫亡命天涯
2021-04-07 11:28
扬州必吃!!答应我一定要吃一下好吗
跟朋友在文昌阁附近拍照打卡,随着人流一起去了皇宫那条路。看见门口有超多人在等位,我们两个什么也不知道。这就是不做攻略的后果……
_
和朋友三个人商量了一下 一拍即合去吃了这家店 。店名叫福星。一家很绝的苍蝇馆子,肥肠臭大元必点!肥肠又软又有嚼劲,臭大元吸满了汤汁,味道非常好 。老板娘人非常热情。我们三个人才吃了70+!!答应我来扬州一定要吃这家 !
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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mGZ_4512
2024-02-18 11:47
整体水平就是家常菜的平均水平,狮子头口味偏咸,扬州炒饭打破了我的认知,不知道扬州人是不是也是这么做,米饭没有伸腰,异常的硬。味道上唯一值得称赞的是鹅,真不错。还是喜欢这种自己写菜单的店,十分亲切和舒服。服务员真的都不错。
扬州
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胖子长了小脸
2021-10-13 11:03
「福星肥肠臭大元」臭豆腐➕肥肠,臭上加臭,油香四溢,豆腐吸饱了咸辣的汤汁,够味!肥肠保留了部分油脂,油润细腻,香的不行!!配菜还有豆芽、香菇,口味偏重。
「狮子头」2只起售,软嫩的口感,肥瘦相间的肉泥,鲜甜的酱汁,搭配小青菜,肉球有点嚼劲更好。
「大煮干丝」很大一份,实惠,汤头比较鲜。
扬州 · 福星(文昌店)
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Elisa_4902
2021-04-11 19:28
扬州行~
美食篇
午餐 :福星(文昌店)
菜品推荐黄鳝和狮子头,我们在二楼窗台边,拍出了观景餐厅的感觉
傍晚:小东门桥的油炸臭干儿 ,扬州朋友从小吃到大的,5元一份,超好吃~
晚餐:民国老市中心陈氏鸭血粉丝汤店,里面有扬州人心头爱干拌面和猪肚汤,面量很足可以两个人吃一份,因为用鸭油拌的,超级香。
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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顺天应人
2018-11-22 17:48
扬州美食记之福星
福星位于扬州最最市中心的文昌阁,所在的巷子有个很霸气的名字-皇宫。
它的外表简朴的让人很容易错过,一进去才发现生意还真不错,已经坐了七七八八了。
这里最有名的菜是臭大元,即臭豆腐,几乎每桌都点。我点了一个臭大元烧肥肠,还有一个将军过桥,即黑鱼两吃,清炒鱼片和鱼皮鱼骨烧汤,这样总共两菜一汤。
事后来看,重口配清淡绝对是点菜时屡试不爽的准则。先上来的臭大元,从上到下铺了肥肠,臭豆腐和豆芽各一层,肥肠的鲜豆腐的香辣椒的辣混合在一起,成了冬日里驱寒的一道好菜。然后是鱼,鱼片浆的恰好,加上青椒木耳笋片一起炒,非常美味。如果鱼汤里能再加些豆腐或者粉皮,那就可以打一百分了
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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李羊羊羊羊羊羊
2024-04-09 22:55
4.28去已经快满了!!想吃早点呀!口味不错实惠
🌿环境:
就在一条胡同里面,门口有招牌,店里就是普通的吃饭的地方,好像是自己家的那种。
🛎️服务:
服务随叫随到应该就不错了。
「狮子头」点的是清汤狮子头15,感觉还可以,点的这几个菜我感觉比较好吃的。
「油浸蚕豆」第一次吃这个东西,我感觉真的不错,比较推荐,这个季节也是吃这东西的好像,哪怕你第一次吃,我感觉你也能接受。
「臭大元烧豆芽」这个菜看个人口了,没有想的那么好吃,就是正常水平,而且这个臭大元也不臭,应该是这个叫法吧,也不是很懂。
「爆炒猪肝」这个菜不叫这个名字,但是他是甜的,第一次吃这个口味,我个人接受不了,我个人感觉受众群体应该是喜欢甜口的人,而且有点回腥,不推荐。
总体来说也比较实惠,口味呢中规中矩,如果排队超过四十分钟以上还是建议到别的地方尝一尝,半个小时左右还可以接受的。
扬州
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五花柚
2021-11-03 13:10
宝藏店铺!!!不枉费我翻了那么多个旅游攻略首先声明环境确实一般,就是两层的小馆子,但是味道真的赞
点了招牌的福星臭大元还有扬州炒饭、大煮干丝、狮子头,还有一瓶茉莉~菜量很大,不要浪费~
福星臭大元:臭香臭香,很重口的一道菜,肥肠和臭豆腐莫名的搭配,必点
扬州炒饭:米饭粒粒分明,搭配着小虾仁和一些配菜,
真的好吃
大煮干丝和狮子头都可以一试,茉莉的啤酒第一次喝,一开始还以为是茶
扬州 · 福星(文昌店)
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Vine_9700
2024-04-18 15:05
「福星(文昌店)」
扬州开了十几年的餐馆,生意一如既往的好。
工作日中午依然爆满,门庭若市。
个人感觉味道跟从前不能比了。
「酸菜鱼」
酸菜鱼腌制过咸,鱼片也不是很新鲜。
感觉跟之前吃的完全大相径庭。
「臭大元烧豆芽」
臭大元也没有以前那么臭香臭香了。
「咸蛋黄焗锅巴」
锅巴还行,酥脆酥脆。
扬州
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Gefieder
2021-06-07 17:31
探店福星
昨晚跟着番友去了皇宫福星,臭大元味道果然很棒。扬州炒饭口味一般,但是会上瘾的那种,吃饭后边会有点油腻。大煮干丝味道比较清淡。总体来说福星还是很棒的。
看攻略说人均49,结果我和老公两人花了210😂吃的很撑,以至于到了东关街啥都没吃,可省钱了呢😅
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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瘦蛤蟆
2024-04-07 10:22
我儿子讲得:烟花三月下扬州,我去看看到底怎么个情况!
早上一家人肉肉肉到10点才出门,高速上一路没啥人还怪奇怪,这条高速也奇掉了,修路限速80开了百十公里。
快到扬州下了一个服务区,打开我的大众点评来看看中午吃点啥,首选必吃榜(江苏的城市就是行,各个都有必吃榜,安徽只有合肥有,哎),总共十几家挑了一个苍蝇馆子,我看网友招牌菜有扬州炒饭(必须干一个大份的)
直接导航福星,我是绕了几圈才到地方,到达文昌阁大圆盘左转的时候一定记得走辅路,路边可停车,还有个家乐福停车场都可停。
2点到地方还要小排队,一到门口看这门头这个架势,这个必吃榜有点草率了,二楼还晒着鞋晾着衣服。
让老板推荐了一下,说是这个大肠臭大元是招牌,里面是有臭笋,这个豆腐也挺特色。扬州炒饭是好吃一点!其他的我觉得就一般。好了,散会!
扬州
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Jasmine_8666
2021-06-06 15:41
扬州本地人推荐|绝不能错过的地道淮扬菜馆
店名叫福星,就在东关街周边。来扬州一定要去吃的店!!扬州人经常吃的地道的苍蝇馆子。小店不大,楼上楼下两层。没啥服务质量摆盘可言,但味道是真的好!!又便宜又好吃的老店,答应我一定要去吃好吗!!
.
肥肠臭大元:
店里的招牌菜,看了一下每桌必点。臭大元就是臭豆腐,有点像水煮的做法,辣度适中,豆芽菜垫底,上面是肥肠跟臭豆腐。肥肠处理得很干净,没有多余的脂肪。闻着臭,吃起来是真香啊!!超级好评!一定要点的一道菜!
.
狮子头:
汤汁是甜的,有配鸡毛菜。可能传统淮扬菜狮子头就是比较肥腻?duangduang的,感觉肥肉太多了,吃起来很油很腻,个人不太喜欢。
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大煮干丝:
看起来毫无卖相可言,入口却惊艳。有青菜跟木耳,汤汁清淡但是非常的鲜美,干丝软嫩吸满汤汁。好评!
.
砂锅黄豆鸡爪:
酱汁浓稠,鸡爪软糯,黄豆软烂。偏甜口,咬一口,黏嘴的胶原蛋白充斥着口腔。酱汁跟黄豆拌饭一流。好评!!
.
扬州炒饭:
稍微有点油,米饭粒粒分明,量很大,三四个人吃没问题。
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蚝油生菜:
生菜脆爽,蚝油跟蒜蓉味很浓重,偏甜口。属于正常水准。
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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我没有听话
2021-10-07 14:18
去扬州第一天,晚饭选择在这家解决。
导航过去的,他家在一条萧条的巷子里显得热闹非凡,虽然有两层,但依旧是个苍蝇小馆,坐下来以后,依旧有人不断涌入,看来真的是很受欢迎。
点了特色菜肥肠臭大元,感觉每桌必点,肥肠的确很好吃,劲道,但吃多了会有点腻,肥肠里的肥油都在,估计是大家都喜欢这一口。
菠萝咕咾肉,酸甜口,孩子喜欢吃,菠萝很大块。
大煮干丝,豆制味道很重,不太喜欢,反而里面的笋片倒是很鲜。
扬州炒饭,米饭有点黏了,口感不是很清爽。
整体来说,值得尝试。
扬州 · 福星(文昌店)
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nnssbb
2021-10-17 13:23
打卡开在巷子里的苍蝇小馆。
可能是下雨天的周五,完全不用排队。
「福星肥肠臭大元」真的好大一锅,很多肥肠!一点也不臭!肥肠底下是臭豆腐和黄豆芽还有洋葱。臭豆腐是那种老豆腐很入味,肥肠辣辣的也好好吃。
「大煮干丝」干丝笋干和肉丝。非常鲜美,天冷了喝一碗很暖身。汤底很鲜,是浓郁的香油味~
「家乡芋头」好吃的!浓油赤酱的炒芋头片,芋头片切的厚薄刚刚好。里面还有肉片,尤其是炒洋葱特别绝。
「酸辣羹」里面是加了番茄的酸辣羹,第一次吃。酸辣开胃,料也很足,但是两个人吃一份太多了。
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YY羊胖胖
2021-10-04 02:12
东关街外面附近的一家家常菜馆,看网上推荐来的,被「福星肥肠臭大元」所吸引,来的时候店里楼上楼下基本坐满了,居民和游客都有,满满的烟火气,不能算是苍蝇馆子但也有点那味儿了,说实话最期待的肥肠没有达到预期,肥油比较多最主要的是不够入味,但臭臭结合确实是特色了,「特色烧老鹅」是硬菜,扬州的鹅可以说是真的很多了,就像南京人热爱鸭子一样,口味很棒,偏甜,里面的土豆超好吃。还有个「酸辣羹」很推荐,肉吃多了还挺解腻的
扬州 · 福星(文昌店)
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este_3677
2021-10-05 17:52
当地小有名气的餐厅了,很多当地人来吃:
「福星肥肠臭大元」肥肠煮得很软糯了,下面是老豆腐和洋葱,吸收了汤汁味道超好;
「狮子头」这家的狮子头比较结实,口感也不错;
「扬州炒饭」很喜欢这家的炒饭!炒蛋金黄焦脆,米饭也比较软,口感完美;
「家乡芋头」这个菜是咕咾肉的酱汁,酸酸甜甜,和芋头的绵密绝配;
「咸蛋黄焗锅巴」买了打包当零食吃的,用蛋黄和葱炸出来的,新鲜香脆。
环境:
门面很小,里面有两层楼,座位基本够;
服务:
上菜很快,服务员都很麻利
扬州 · 福星(文昌店)
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树掌柜
2021-11-17 22:51
扬州好好|我也喜欢史公祠的槭
傍晚又去了史公祠,
人人都爱史公祠的银杏,
我也喜欢后院的那棵槭。
手机拍的照。
扬州 · 史公祠
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杨树杨树杨树
2023-08-09 08:00
扬州|何园个园值得去吗
在做扬州行程规划时,看到很多内容在“劝退”何园与个园,大多是指向:小、人多、没意思,不如xxx等原因。
我还是都去了,在两个园子里绕了好几圈。先说结论:值得去,只要明确自己的心理预期,与游览方式,就能获得很好的体验。
任凭其如何精致奢华,这终归是两座私家园林,平静是它们的主调。因此,不可能拥有主题公园的密集快乐、网红景点的社交货币,比起那些皇家园林,规模自然也小很多。
分享些我自己在两园中感受到的:
🍃何园:又名寄啸山庄,享誉“晚清第一园”。何园美在建筑,东西方建筑风格在其间交融。透过玉绣楼的西式门框,正对园内中式漏窗,非常别致。另外千余米的廊道,也形成其独特的游赏路线。
🎋个园:因其原主喜爱竹子而得名,在园内后院中,遍植成片不同品种的竹林。个园的一大特色是假山造景,在园中用各式山石、林木构建起春夏秋冬四处景象。与多数艺术作品一样,先与时间抗争,再与时间和谐。
除游览这两座名园本身,我也在思考“值得去”这个话题。在南京的行程中,我曾说夫子庙过于商业化,不值得去,得到许多当地朋友的指正。
如今所谓特种兵旅游大行其道,衍生出各种高强度路线、景点红黑榜等等。旅游变得像工作一样,追求产出、关注效率,着实有点讽刺。
要知道,国内旅游业的蓬勃发展,也就是30年间的事情。在此之前,那些山川、楼阁,熙熙攘攘的街道,都是自然和生活,是它们本该如此,并非皆为通向旅游这个价值。
始终觉得,最好的旅行,是像当地人一样去生活,有耐心地,享受平静与偶尔的惊喜。
扬州
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岁月安了个好
2020-07-18 20:27
扬州|大明寺制高点,拍摄瘦西湖的最佳视角
如果说没有时间逛瘦西湖,那我觉得扬州的大明寺一定要去看看,因为在大明寺,有一个可以看到瘦西湖美景的制高点,吃完趣园的早茶边打车来了这里。
📍详细地址:蜀冈中峰平山堂东路8号
💰人均消费:30元
🕙营业时间:08:00-17:00
😊游览时间:2小时
✨ “六月花尽,不见人间烟火。有塔九重,名唤栖灵。”大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名。
进入大明寺后发现需要看一看导航,不先急着游园。大明寺景区分为三部分,中部是主体寺庙建筑,东部是栖灵塔,西部是园林式的后花园。寺中古木参天,怪石嶙峋,山中有湖,湖中有天下第五泉。寺院还是很大,需要花上至少两个小时的游逛时间。
🌟必打卡景点:
✨栖灵塔,大明寺里必去的一个景点,新建的栖灵塔塔身呈正方形,共九层,气势磅礴,有着高耸云天的雄伟气概!登顶需要26元的外加门票,在塔的最高层可以拍摄瘦西湖的高空照片,可以说是大明寺最亮点的一个景点。
我来的这一天正巧黄梅天,扬州的黄梅天会有很浓重的白雾,如果喜欢摄影的朋友一定要选一个晴空万里的天气来。
✨ 乾隆碑亭
在亭的正中间放置着三块御石碑,分别是乾隆三次南巡时所写的《平山堂》御制诗,值得前来一读。
✨第五泉
西苑梅林南有一小池,亭前有一口井,古称“下院蜀井”,这里可以打卡拍照不错,在这里稍作休息也是不错的避阳之处。
扬州 · 大明寺
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青海有青山
2023-07-19 16:35
【嗨,扬州皮市街!】美食与拍照冲鸭
🥛 去扬州的时候感觉皮市街好好逛❗️扬大茉莉花酸奶、🍲 像素研食的芝士豆腐和香菇鸡肉薄饼、还有一系列超赞拍照店铺!
🌸 扬大茉莉花酸奶:少女心满满的酸奶,味道有一点淡淡的茉莉花味道~感觉蛮好喝的,推荐!🎀
🍲 像素研食的芝士豆腐和香菇鸡肉薄饼:🍕 芝士的丝滑与香菇鸡肉的鲜香相伴,超值的美食组合,让你秒变潮美小仙女。芝士豆腐真的巨巨巨好吃😋,凉凉的,味道也不会特别甜,很喜欢。
📸 绝美拍照店铺:扬州皮市街到处都可以拍拍拍,色彩斑斓的墙壁、潮流艺术装置,很出片🍁
💃 感觉如果不吃饭的话,也可以去甜水铺子,也很好拍照,不要周末去,人超级多!💃
⌚️时间安排:皮市街差不多2h左右就够啦!不算大,但是很好拍🍬
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陈什么秋
2020-11-16 15:56
扬州探店|来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐
“游扬州何园,品扬州大潮淮”
秋高气爽🍁何不自驾一游扬州👻周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆🔥朋友推荐来扬州一定要吃✔️
〰️
走进这家店,木板与沙发独立的隔间🏠特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜👏🏻
作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
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✨我的点单攻略✨
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❶ 扬州盐水鹅
闺蜜不爱吃鹅🦆对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观💥鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲👍🏻老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
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❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系🥬大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝🐂汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
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❸ 松鼠鱼
江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调👅不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
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❹ 扬州炒饭
来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花🥗恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香😋
〰️
❺ 烤榴莲
强推!!!烤榴莲!榴莲爱好者的福音!如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次🙊只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
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若大家来何园玩,一定不要错过门口的大潮淮。
特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
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🍲店名:大潮淮(何园路西店)
📍地址:扬州市徐凝门路79号
🉑️ 距离何园只有178米
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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蜗蜗_9615
2020-08-03 16:28
扬州美食| 长鱼面,贼鲜!藕粉圆子,劲道!
这家店叫潘大大宝应长鱼面馆,北门外大街63号,营业时间是6:00-13:30,17:00-20:30
这是一家名店啦~中央电视台的《消费主张》、湖南卫视的《日出之食》、扬州电视台的《天天美食》以及《三联生活周刊》、《扬州晚报》都推荐过这家店~
店面清爽整洁,位置还是比较多的
这边也有捶藕卖(在前面有一篇介绍过捶藕),不过这边的捶藕是需要提前预订的,150 5070 5047,可以打这个电话预订
我点了一份长鱼面和一碗藕粉圆子,还有一罐莲藕汁👌
【长鱼面】
长鱼面的汤挺不错的,清淡而鲜美,如果想咸一些,桌子上有盐,可以自己添加✅
汤的颜色是奶黄色的,比较浓~是正经长鱼汤,不是勾兑的👍
面条搭配了一些韭菜,内味儿够有劲儿❗️
长鱼肉是单独一个小婉的,量还是挺多的~表皮滑嫩,肉又有嚼劲,肉质很不错⭕️
在门边上有小菜,可以自取,搭配面条吃,滋味呱呱叫👅
哈哈哈扬州话“呱呱叫”的意思就是非常棒😁
【藕粉圆子】
这家是一碗六只,圆子大小要比粗茶淡饭家的小一些,但是比粗茶淡饭家的紧实很多,而且馅儿也和粗茶淡饭家的不同哦😊
这家的馅儿是磨得很细腻、比较干的黑芝麻糊,吃起来就知道,是很纯很纯的芝麻,芝麻香很足,味道不会太甜,不会掩盖了藕粉外皮的香气🤤
还有一个馅儿是豆沙的,豆沙馅儿比芝麻馅儿甜一点,口感更润一些,豆沙香味很不错👏
不过我最喜欢的还是藕粉圆子的 藕❗️粉❗️外❗️皮❗️
真的太糯❗️太Q❗️太弹❗️太可爱了❗️
很劲道,但又不会咬不开~很香糯,但又不会沾牙~真的爱了爱了爱了❤️
这家的藕粉圆子和粗茶淡饭家的藕粉圆子推荐都吃一下!不一样的好吃!
莲藕汁不知道大家喝过没有,清甜清甜的,我超喜欢😍
特别解暑,很清爽~
这两天天气太热啦~大家注意避暑消暑哦💙
喜欢的话,点个小红心吧🙏
怕想去吃的时候找不到的话,可以收藏一下哟~
大家的喜欢和鼓励对我来说是最大的动力啦!
感谢(❁´ω`❁)
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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欣文豆
2023-04-11 21:06
扬州史公祠|紫藤花开
📍史可法纪念馆门外的白墙上,挂满了紫色的藤蔓,正是这里紫藤花的盛开期,非常漂亮。
穿紫色裙子很搭配,很出片
扬州
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丫丫呀_1373
2020-11-15 17:33
【扬州旅游攻略|自由行】
扬州地方不算大,主要景点都集中在市区,来扬州无论如何都要逛一逛扬州人最自豪的老三篇(瘦西湖、大明寺、个园)。走在路上,你会感觉到这是个文化底蕴深厚、生活节奏很慢的城市。
瘦西湖风景区
瘦西湖景区的门票可以在景区售票口买,也可以在网上买,买上买稍微会便宜一些。瘦西湖是扬州的象征,有人说,不到瘦西湖就等于没来过扬州。漫步于瘦西湖畔,万般诗情画意尽现其中,如果有兴趣,可以坐船静静地欣赏瘦西湖的美景。
大明寺
大明寺被誉为“扬州第一名胜”,是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。位于瘦西湖北门附近。
个园
个园是清代四大名园之一,庭园里各色竹子,以及石料堆叠而成的“春、夏、秋、冬”四景。
何园
何园又称寄啸山庄,被誉为“晚清第一园”。何园中水心亭是一座中国少有的水心戏台,被称为听戏“天下第一亭”。
皮市街
皮市街是一个比较文艺而清新的老街,很多文青在这里开很有特色的花店、书店、咖啡店、工作室、小吃店等,大家可以放慢脚步好好地去逛一逛,很适合拍拍照,时间充足的话坐下来边看书边喝杯咖啡,够你一个下午了。
东关街
从个园出来就走到了东关街,东关街是扬州著名的老街,整个老街古色古香的,街上市井繁华,有很多老字号、老店铺,还汇集了淮扬菜系的各种特色小吃,夜晚的东关街会更美。
钟书阁(五彩世界店)
扬州最美书店,走进去有种进入时光隧道的感觉,有很多去打卡的小姐姐,还可以点杯喝的坐下来静静地看书。
🔹 扬州美食
扬州的早茶很出名,一定要早一点去,因为人很多需要排队等待,大煮干丝,小笼包,蟹黄汤包,千层油糕,双黄鸭蛋,翡翠烧卖,糯米饭团,虾籽阳春面等,都是挺不错的,对了还有扬州炒饭也要尝一下。
人生的道路上步履不停,我们在扬州可以慢上几拍。
我慢,扬州慢。
扬州 · 瘦西湖风景区
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