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  yxQ_1753 2024-02-07 20:26

  走了很远才找到一个小巷子里面发现，人真的很多，但是对我们广东人来说，味道真的一般。

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  nnssbb 2021-10-17 13:23

  打卡开在巷子里的苍蝇小馆。
  可能是下雨天的周五，完全不用排队。
  「福星肥肠臭大元」真的好大一锅，很多肥肠！一点也不臭！肥肠底下是臭豆腐和黄豆芽还有洋葱。臭豆腐是那种老豆腐很入味，肥肠辣辣的也好好吃。
  「大煮干丝」干丝笋干和肉丝。非常鲜美，天冷了喝一碗很暖身。汤底很鲜，是浓郁的香油味～
  「家乡芋头」好吃的！浓油赤酱的炒芋头片，芋头片切的厚薄刚刚好。里面还有肉片，尤其是炒洋葱特别绝。
  「酸辣羹」里面是加了番茄的酸辣羹，第一次吃。酸辣开胃，料也很足，但是两个人吃一份太多了。

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  nmadszsw 2021-10-07 15:34

  总体来说：非常🉑️
  
  口味永远是我的第一评价标准，来扬州旅游的第二顿，是扬州的朋友推荐的，虽然是苍蝇馆子，环境确实也不算太好，周围都是侃大山的人，聊天的声音震穿耳膜，但是上完菜，这一切都可以原谅。
  臭大元：是我回了上海以后唯一心心念念的扬州菜，本来就爱吃大肠的我，这个大肠肥而不臭，处理的刚刚好，里面的臭豆腐是和上海的臭豆腐不太一样，有点类似于冻豆腐的口感，吸饱了汤汁，可以干2碗饭！
  扬州炒饭：有一点太油了，偏湿，干一点就好了
  扬州狮子头：还是更喜欢上海的狮子头，当然好吃的，只是个人口味
  干锅手撕包菜：太生了
  
  总结：为了臭大元也要给他满分！

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  黄哈哈哈 2021-06-30 22:30

  扬州去哪吃｜福星菜馆快去吃！扬州本地菜馆·福星
  好吃不贵经济又实惠！！！👍👍👍
  🔹人均：50+
  🔹小店特点：量大实惠 好吃到你横着走出门
  🟡外地旅游一定要尝尝这家本地菜馆！！！！这个味道肯定是别的城市没有的！店面不大 里面的环境一般但是味道绝了！肯定是用心经营的老店
  ——————-美食推荐榜—————
  🟡No1.招牌 肥肠臭大元
  🔸推荐指数：5颗星
  几乎是每个桌子必点的一道菜 臭大元也就是臭豆腐 但是跟我们平常吃的炸臭豆腐不一样 虽然豆腐臭但是豆腐嫩 咬一口可以清晰的看到豆腐的纹理一看就很新鲜和肥肠搭配起来一绝了👍👍👍
  🟡No2.咸蛋黄锅巴
  🔸推荐指数：五颗星
  这锅巴不吃不知道 一吃yyds！！大家到了一定给我点上！！！好吃！！！！真的话不多说！！给我点家人们！！🤭🤭🤭
  🟡No3.焖锅鸡爪
  🔸推荐指数：三颗星
  个人觉得油大
  🟡No4.生蚝生菜
  推荐指数：四颗星
  福星家的菜整体偏油 青菜刚好可以解解腻

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  刘嗷嗷 2024-04-19 14:02

  江苏地头蛇说好吃的店，确实很🉑
  🌿环境：略显简陋，有两层，晚上不到六点基本已经坐满了。
  🛎️服务：上菜速度还可以，米饭要催。
  「肥肠臭大元」招牌菜yyds，真的很好吃，连里头的豆腐都吃完了，必点；
  「炒软兜」第一口感觉很诡异，又甜又酸又咸，但是越吃越上头，底下韭菜配着酱料也好吃，全吃完了；
  「狮子头」一般，「大煮干丝」也一般，「扬州盐水鹅」更一般，这三个都不推荐。
  「好一朵茉莉花啤酒」这个真的很无语，以为是茉莉花味的，其实就是普通啤酒换了个包装[衰]

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  加菲猫亡命天涯 2021-04-07 11:28

  扬州必吃！！答应我一定要吃一下好吗跟朋友在文昌阁附近拍照打卡，随着人流一起去了皇宫那条路。看见门口有超多人在等位，我们两个什么也不知道。这就是不做攻略的后果……
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  和朋友三个人商量了一下 一拍即合去吃了这家店 。店名叫福星。一家很绝的苍蝇馆子，肥肠臭大元必点！肥肠又软又有嚼劲，臭大元吸满了汤汁，味道非常好 。老板娘人非常热情。我们三个人才吃了70+！！答应我来扬州一定要吃这家 ！

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  mGZ_4512 2024-02-18 11:47

  整体水平就是家常菜的平均水平，狮子头口味偏咸，扬州炒饭打破了我的认知，不知道扬州人是不是也是这么做，米饭没有伸腰，异常的硬。味道上唯一值得称赞的是鹅，真不错。还是喜欢这种自己写菜单的店，十分亲切和舒服。服务员真的都不错。

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  巴啦啦小太阳 2024-04-17 17:03

  虽然不是烟花三月下扬州，但是人真的也很多😿
  这家店真的只是小店‼️介意环境的小伙伴勿去‼️
  1️⃣特色臭肥肠🌟🌟🌟🌟
  几乎是每桌必点，肥肠处理的还是蛮干净的～个人觉得豆腐的口感很不错👍看上去辣但是实际微微辣，喜欢肥肠臭豆腐的这道菜必点👌
  2️⃣扬州咸水鹅🌟🌟🌟🌟
  去扬州终于在这家吃上了，但是应该是限量，后面有顾客没吃到。味道不是很咸，肉质也还可以，真嘟不踩雷！🤔
  3️⃣ 砂锅黄豆鸡爪🌟🌟🌟🌟
  鸡爪很软烂！鸡脚和骨头是分开滴，汤汁很浓稠，很适合拌饭！也是他们家的招牌菜品之一👍
  4️⃣狮子头🌟🌟🌟
  听闻扬州的狮子头每家都各有特色～个人觉得比早茶吃的冶春的要好吃很多，狮子头搭配着白菜也蛮解腻的，四个人点俩只即可✌
  5️⃣菠萝咕咾肉🌟🌟
  因为我的口味有些重口，所以这道菜酸甜口我感觉一般般，但是肉还是蛮嫩的，不能吃辣的小伙伴可以尝试一下✅
  6️⃣皮蛋豆腐🌟
  唯一踩雷的一道菜，不好吃🫣
  7️⃣扬州炒饭🌟🌟🌟🌟
  这家的炒饭真的蛮便宜的，一大碗足足够三四个人吃啦，米饭颗颗分明，里面还有虾仁、香菇丁、胡萝卜等，料也很足，吃起来香喷喷的😬
  整体性价比真的很高！如果是网红店，那这家网红店还是值得去吃的～
  🅿️旁边有一个居民楼的楼下好像可以免费停车～停完车走过去也就几分钟
  尽量早点去，我们当时五点钟过去刚好没排队吃上了，接下来扬州旅游旺季，大家尽量早去避免排队🥰

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  李羊羊羊羊羊羊 2024-04-09 22:55

  4.28去已经快满了!!想吃早点呀！口味不错实惠
  🌿环境:
  就在一条胡同里面，门口有招牌，店里就是普通的吃饭的地方，好像是自己家的那种。
  
  🛎️服务:
  服务随叫随到应该就不错了。
  「狮子头」点的是清汤狮子头15，感觉还可以，点的这几个菜我感觉比较好吃的。
  「油浸蚕豆」第一次吃这个东西，我感觉真的不错，比较推荐，这个季节也是吃这东西的好像，哪怕你第一次吃，我感觉你也能接受。
  「臭大元烧豆芽」这个菜看个人口了，没有想的那么好吃，就是正常水平，而且这个臭大元也不臭，应该是这个叫法吧，也不是很懂。
  「爆炒猪肝」这个菜不叫这个名字，但是他是甜的，第一次吃这个口味，我个人接受不了，我个人感觉受众群体应该是喜欢甜口的人，而且有点回腥，不推荐。
  总体来说也比较实惠，口味呢中规中矩，如果排队超过四十分钟以上还是建议到别的地方尝一尝，半个小时左右还可以接受的。

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  胖子长了小脸 2021-10-13 11:03

  「福星肥肠臭大元」臭豆腐➕肥肠，臭上加臭，油香四溢，豆腐吸饱了咸辣的汤汁，够味！肥肠保留了部分油脂，油润细腻，香的不行！！配菜还有豆芽、香菇，口味偏重。
  「狮子头」2只起售，软嫩的口感，肥瘦相间的肉泥，鲜甜的酱汁，搭配小青菜，肉球有点嚼劲更好。
  「大煮干丝」很大一份，实惠，汤头比较鲜。

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  Vine_9700 2024-04-18 15:05

  「福星(文昌店)」
  
  扬州开了十几年的餐馆，生意一如既往的好。
  工作日中午依然爆满，门庭若市。
  个人感觉味道跟从前不能比了。
  「酸菜鱼」
  酸菜鱼腌制过咸，鱼片也不是很新鲜。
  感觉跟之前吃的完全大相径庭。
  「臭大元烧豆芽」
  臭大元也没有以前那么臭香臭香了。
  「咸蛋黄焗锅巴」
  锅巴还行，酥脆酥脆。

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  顺天应人 2018-11-22 17:48

  扬州美食记之福星
  福星位于扬州最最市中心的文昌阁，所在的巷子有个很霸气的名字-皇宫。
  它的外表简朴的让人很容易错过，一进去才发现生意还真不错，已经坐了七七八八了。
  这里最有名的菜是臭大元，即臭豆腐，几乎每桌都点。我点了一个臭大元烧肥肠，还有一个将军过桥，即黑鱼两吃，清炒鱼片和鱼皮鱼骨烧汤，这样总共两菜一汤。
  事后来看，重口配清淡绝对是点菜时屡试不爽的准则。先上来的臭大元，从上到下铺了肥肠，臭豆腐和豆芽各一层，肥肠的鲜豆腐的香辣椒的辣混合在一起，成了冬日里驱寒的一道好菜。然后是鱼，鱼片浆的恰好，加上青椒木耳笋片一起炒，非常美味。如果鱼汤里能再加些豆腐或者粉皮，那就可以打一百分了

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  瘦蛤蟆 2024-04-07 10:22

  我儿子讲得：烟花三月下扬州，我去看看到底怎么个情况！
  早上一家人肉肉肉到10点才出门，高速上一路没啥人还怪奇怪，这条高速也奇掉了，修路限速80开了百十公里。
  快到扬州下了一个服务区，打开我的大众点评来看看中午吃点啥，首选必吃榜（江苏的城市就是行，各个都有必吃榜，安徽只有合肥有，哎），总共十几家挑了一个苍蝇馆子，我看网友招牌菜有扬州炒饭（必须干一个大份的）
  
  直接导航福星，我是绕了几圈才到地方，到达文昌阁大圆盘左转的时候一定记得走辅路，路边可停车，还有个家乐福停车场都可停。
  
  2点到地方还要小排队，一到门口看这门头这个架势，这个必吃榜有点草率了，二楼还晒着鞋晾着衣服。
  
  让老板推荐了一下，说是这个大肠臭大元是招牌，里面是有臭笋，这个豆腐也挺特色。扬州炒饭是好吃一点！其他的我觉得就一般。好了，散会！

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  YY羊胖胖 2021-10-04 02:12

  东关街外面附近的一家家常菜馆，看网上推荐来的，被「福星肥肠臭大元」所吸引，来的时候店里楼上楼下基本坐满了，居民和游客都有，满满的烟火气，不能算是苍蝇馆子但也有点那味儿了，说实话最期待的肥肠没有达到预期，肥油比较多最主要的是不够入味，但臭臭结合确实是特色了，「特色烧老鹅」是硬菜，扬州的鹅可以说是真的很多了，就像南京人热爱鸭子一样，口味很棒，偏甜，里面的土豆超好吃。还有个「酸辣羹」很推荐，肉吃多了还挺解腻的

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  Gefieder 2021-06-07 17:31

  探店福星昨晚跟着番友去了皇宫福星，臭大元味道果然很棒。扬州炒饭口味一般，但是会上瘾的那种，吃饭后边会有点油腻。大煮干丝味道比较清淡。总体来说福星还是很棒的。
  看攻略说人均49，结果我和老公两人花了210😂吃的很撑，以至于到了东关街啥都没吃，可省钱了呢😅

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  五花柚 2021-11-03 13:10

  宝藏店铺！！！不枉费我翻了那么多个旅游攻略首先声明环境确实一般，就是两层的小馆子，但是味道真的赞
  点了招牌的福星臭大元还有扬州炒饭、大煮干丝、狮子头，还有一瓶茉莉～菜量很大，不要浪费～
  福星臭大元：臭香臭香，很重口的一道菜，肥肠和臭豆腐莫名的搭配，必点
  扬州炒饭：米饭粒粒分明，搭配着小虾仁和一些配菜，
  真的好吃
  大煮干丝和狮子头都可以一试，茉莉的啤酒第一次喝，一开始还以为是茶

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  Jasmine_8666 2021-06-06 15:41

  扬州本地人推荐|绝不能错过的地道淮扬菜馆店名叫福星，就在东关街周边。来扬州一定要去吃的店！！扬州人经常吃的地道的苍蝇馆子。小店不大，楼上楼下两层。没啥服务质量摆盘可言，但味道是真的好！！又便宜又好吃的老店，答应我一定要去吃好吗！！
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  肥肠臭大元:
  店里的招牌菜，看了一下每桌必点。臭大元就是臭豆腐，有点像水煮的做法，辣度适中，豆芽菜垫底，上面是肥肠跟臭豆腐。肥肠处理得很干净，没有多余的脂肪。闻着臭，吃起来是真香啊！！超级好评！一定要点的一道菜！
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  狮子头:
  汤汁是甜的，有配鸡毛菜。可能传统淮扬菜狮子头就是比较肥腻？duangduang的，感觉肥肉太多了，吃起来很油很腻，个人不太喜欢。
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  大煮干丝:
  看起来毫无卖相可言，入口却惊艳。有青菜跟木耳，汤汁清淡但是非常的鲜美，干丝软嫩吸满汤汁。好评！
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  砂锅黄豆鸡爪:
  酱汁浓稠，鸡爪软糯，黄豆软烂。偏甜口，咬一口，黏嘴的胶原蛋白充斥着口腔。酱汁跟黄豆拌饭一流。好评！！
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  扬州炒饭:
  稍微有点油，米饭粒粒分明，量很大，三四个人吃没问题。
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  蚝油生菜:
  生菜脆爽，蚝油跟蒜蓉味很浓重，偏甜口。属于正常水准。

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  白马非马_4203 2024-04-17 16:12

  三月，一路烟霞莺飞草长。
  烟花三月，怎么能不下扬州？上次来扬州去吃了冶春茶社、趣园、和狮子楼的狮子头，这次过来理当要吃吃福星的肥肠臭大元！
  该店铺听说开了很多年了，位置就在扬州市中心——文昌阁附近的一条名为皇宫的小巷子里面。到店取了个，然后就去附近的重庆鸡公煲店买了两杯冰的珍珠奶茶。回来的时候刚好叫到我们了，于是便欣然前往二楼等待着饕餮盛宴。
  味道真的特别棒，毕竟这么多年了，是我在扬州吃过最饱的一餐，特别是扬州炒饭真的很惊艳，感觉比狮子楼吃的炒饭还好吃！肥肠臭大元是下饭神器，那么多豆腐，最后竟然都吃完了，实属好吃。

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  二三个三 2021-10-08 15:17

  来扬州玩 特意在小红书上做了攻略 这家店铺在皇宫路上有些难找 但是一些招牌菜真的非常好吃 肥肠臭大元 真的很绝 肥肠和臭豆腐非常搭配 狮子头很入味 肉质很细腻 来扬州当然要吃扬州炒饭咯 和肥肠狮子头一起下饭神器 大煮干丝特别鲜 整体的菜品味道都很棒🏻 略微有些油 环境还可以 空调很足 最重要的是价格实惠啊 四个人五菜一汤才三百不到 性价比超高！

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  我没有听话 2021-10-07 14:18

  去扬州第一天，晚饭选择在这家解决。
  
  导航过去的，他家在一条萧条的巷子里显得热闹非凡，虽然有两层，但依旧是个苍蝇小馆，坐下来以后，依旧有人不断涌入，看来真的是很受欢迎。
  
  点了特色菜肥肠臭大元，感觉每桌必点，肥肠的确很好吃，劲道，但吃多了会有点腻，肥肠里的肥油都在，估计是大家都喜欢这一口。
  菠萝咕咾肉，酸甜口，孩子喜欢吃，菠萝很大块。
  大煮干丝，豆制味道很重，不太喜欢，反而里面的笋片倒是很鲜。
  扬州炒饭，米饭有点黏了，口感不是很清爽。
  
  整体来说，值得尝试。

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  este_3677 2021-10-05 17:52

  当地小有名气的餐厅了，很多当地人来吃：
  「福星肥肠臭大元」肥肠煮得很软糯了，下面是老豆腐和洋葱，吸收了汤汁味道超好；
  「狮子头」这家的狮子头比较结实，口感也不错；
  「扬州炒饭」很喜欢这家的炒饭！炒蛋金黄焦脆，米饭也比较软，口感完美；
  「家乡芋头」这个菜是咕咾肉的酱汁，酸酸甜甜，和芋头的绵密绝配；
  「咸蛋黄焗锅巴」买了打包当零食吃的，用蛋黄和葱炸出来的，新鲜香脆。
  
  环境：
  门面很小，里面有两层楼，座位基本够；
  
  服务：
  上菜很快，服务员都很麻利

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  VDN_5076 2024-04-05 13:02

  40分钟，你就给我上个肥肠煲。我是10.45到的，10.58提交的订单，截止到11.38，就给我上了一道菜。后面进来的食客上3个菜，我问原因，店长告诉我我来的太早了，他们后厨还没准备好。扬州炒饭炒的那叫一个硬，准备了这么久准备了什么，就这？

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  深深的宝贝 2020-05-03 23:00

  拔草扬州网红书店钟书阁～～～五一去扬州，心心念念想去看看钟书阁，没办法，谁让我是文艺女青年😂😂😂去了之后才发现是个挺小的书店，看着大是因为镜子的作用，有点小失望 ，规模和苏州的诚品书店没法比，统共一层😂
  不过，对扬州的印象还是很好的，扬州的街上到处都是绿色，看着人心情舒畅！风景棒棒哒，去了扬州瘦西湖，虽然门票五一涨价，但是景色超值～～～
  入住温泉酒店，就在瘦西湖东门对面，一出门就到了瘦西湖超级方便，服务很好，一步一景呀，准确地说应该是建在公园里的酒店😍😍😍

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  鱼子酱_6628 2022-02-28 22:32

  全新智能化｜Intercity Hotel扬州城际酒店Intercity Hotel城际酒店｜德国德意志旗下中高端酒店
  
  结合德国以人为本的品质，专注商务、智能化体验，目前是全球领先酒店品牌--华住集团下的精品酒店。旗下酒店遍布全球17个国家，400多个城市，超过7000家酒店。
  
  随着人们的生活条件越来越好，出游增加，品质提升，对于旅行住所也是精益求精，那么独具特色的商务酒店一定是最佳选择。来扬州，无论是出差商务还是观光旅游，低调有内涵的城际酒店一定会带给你不一样的体验。
  
  🈶硬件:全屋智能服务，进门就可以看到有智能机器人服务，房间都配套Nespresso咖啡机、小冰箱，小杜智能系统，卫生间智能马桶、发光智能除雾镜、小米电子秤、Appelles洗漱用品，就连毛巾架都是电加热的，细节感满满。
  
  🈶服务:还没到大门口，就有工作人员跟您打招呼，服务人员都非常热情，这不是有意为之的感觉，是一种发自内心的欢迎，让人心里很暖。
  
  🈶功能:五楼有咖啡吧、餐厅，室外的露台酒吧也超级棒，(既是酒店也是网红打卡地)，楼顶有健身中心、景观露台和洗衣房，面面俱到，一应俱全。
  
  🏨扬州瘦西湖Intercity城际酒店
  📍邗江区四望亭路438号
  
  💬烟花三月之际，快来优先体验高品质、好服务的智能化新型特色酒店吧~

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  由 Agoda 提供

  

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
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  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
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  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  PYphotography 2020-07-31 12:20

  扬州爬楼夜景机位——万家福天台作为一名风光摄影爱好者，爬楼拍城市风光便是日常，无奈扬州城市楼层限高，没有什么好去处（拍城市风光一般跑去南京拍），分享一个扬州难得的爬楼机位———万家福天台，这是一个拍摄文昌阁的好地点。
  天台已经废弃了，以前估计是个舞蹈房，具体进入方式：
  任意方式先到五楼，然后找防火门，走安全通道到7楼，打开7楼防火门就是天台，大平台机位有点刁钻，旁边还有个小平台要摸索过去那里视野比较开阔。
  扬州 文昌阁 华地国际扬州万家福商城

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  扬州 · 文昌阁
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  扎心魔仙 2023-05-09 00:08

  扬州｜老扬州一定知道的淮扬小馆—壶园美食扬州美食必吃榜✅，位于东关街附近的小巷子里，性价比很高👍，我们3人一共点了4个菜，花费146元💰，人均50不到！性价比超高，且没有踩雷💣的！
  
  🏠店名：壶园美食
  📍地点：东圈门52号
  
  📝我的点单：
  ⭐️臭大元烧肥肠38💰
  这个太好吃了👍！不会很臭，肥肠处理的很干净，吃起来Q弹有嚼劲。里面的老豆腐是提前腌制过的，比一般的豆腐更劲道，且吸满汤汁♨️，带一点微辣🌶️，超级下饭🥢！
  ⭐️酱爆猪肝25💰
  猪肝口感很嫩😍，酱汁是糖醋味的，味道有点像之前吃的糖醋排骨，北方的友友可能吃不惯这个哦。
  ⭐️水饺草鸡汤68💰
  汤非常鲜，我整整喝了5大碗😍，有药膳的味道，鸡肉鲜嫩；水饺🥟的荠菜馅的，里面浸满鸡汤，贼鲜美！
  ⭐️传统狮子头15💰
  个头超级大👍，肉质松松软软，吃起来水嫩水嫩的，白汤可喝，口味清淡鲜咸。
  
  📌总结：环境的话就是普普通通的小馆子，节假日的话需要排队，💵性价比很高，也基本没有踩雷💣的，推荐👍

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  扬州
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  海胆妈 2021-04-08 11:49

  扬州何园，一个家族的史诗在扬州的最后一天，去了“晚清第一园”——何园。今天，来听我讲一个关于何家的故事。
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  何园的主人是晚清官员和盐商何芷舠，他在49岁时突然辞去官职，来到扬州隐居，修建了这个诗意的园子。何园很特别，除了常见的中式园林要素，还有不少西方建筑的特点：西洋玻璃、欧式壁炉、百叶门窗、水晶吊灯……晚清时洋楼并不少见，但是在园林里却很罕见，因为在中国人的传统观念里，园林要“载道”，要体现主人的情趣、志向和灵魂。这么看，何老爷子相当西化和开放。
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  何园有两个花园，大花园叫寄啸山庄，取陶渊明“倚南窗以寄傲，登东皋以舒啸”之意；小花园叫片石山房，曾是明末大画家石涛的园子，后被何家买下。一家人主要住在园中的一栋洋楼里，叫“玉绣楼”，因园中有一棵玉兰树和一棵木绣球而得名。这两棵树现在还在，而且已经长得很大了。
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  大花园中间有个池塘，里面种着荷花，边上还有一艘小木船，夏天孩子们会坐小船去池塘里采莲蓬。园中还有不少假山，是捉迷藏的好地方。小花园里种了很多树，秋天挂花盛开，小孩子采了桂花给娘做桂花糖。
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  如果日子可以一直这么岁月静好就好了，可惜那是天下大乱的晚清民初，隐居生活终于难以持续。
  1901年，在扬州住了20年后，何家终于决定举家搬到上海，寻求租界的庇护和新的商机。但是生意遭遇失败，财产都用来还债，上海的花园洋房也变卖了。1935年，何家历尽艰险回到了阔别已久的何园，此时何芷舠已去世。
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  抗日战争打响后，生活每况愈下，断炊的窘境把何家彻底推到绝境，何园再也守不住，只得出售换米。所幸的是何家开枝散叶，后来又出了很多人才，比如同为物理学家的王承恩和何祚休。
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  这是一个园林的故事，也是一个大家族的命运。这个出过翰林、画家，也出过博士、商人的何园，不再是一个家族朝朝暮暮的栖息地，而成为每个普通人都能探访的景观。
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  时代如洪流滚滚向前，无法改变。我们能做的也无非是坚守理想的同时，还能豁达变通，在时代里博一个好命。就像何老爷子的题词那样：“与年俱进”。

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  扬州 · 何园
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  景嵐_3256 2021-07-10 02:19

  三天两晚游扬州｜打卡童年经典电视剧取景地《上错花轿嫁对郎》可谓是刷新了我对古装美女的认知，太喜欢这部童年经典电视剧了！尤其是里面的江南私家园林，简直太美好了，一直以来以为是同一个园林，查了资料发现其实是两个——何园和个园。
  📷图1摄于法海寺，图2-4 何园，图5东关街
  图7个园，图8图9瘦西湖
  🍃 DAY1：扬州东-酒店-何园-东关街附近晚饭
  到站有打车的地方，节假日不好打，推荐公交车
  我住的桔子水晶（东关街文昌阁店），性价比高，交通方便，距离各景区都不会很远，附近吃的也多
  下午去了何园，《上错嫁对》主要取景地，园林很小但很别致，是那种内敛有格调的设计，有些地方比较窄，人多很挤，想拍汉服照片的还是要淡季去。我专门在去之前重温了电视剧，截了图去找取景位置，不怎么会拍照的男票也可以轻松get角度位置。
  出了何园可以坐电动三轮车去东关街吃晚餐，挺有名的一家叫粗茶淡饭，人山人海，如果馋那口藕粉圆子的，可以看图6，他家网上有售，省得排队。
  🍃 DAY2：东关街-个园-瘦西湖-法海寺
  来扬州怎能不吃一次早茶，不过不像广东早茶，扬州的早茶时间很严格，有的店10点不到就结束五丁包、汤包、虾饺、油糕的售卖了。可搭配混合茶奎龙珠试试，取龙井之味、魁针之色、珠兰之香，融苏、浙、皖名茶于一壶，比较刮油，肠胃不好的悠着点。
  茶社的话冶春茶社、富春茶社在当地口碑都不错，趣园茶社我是晚餐去的，16点开始排号，不知道这么火，去晚了就没吃到
  个园在东关街街区里，面积大于何园，作为私家园林真的是非常豪华和讲究了，建议多留点时间逛逛。遗憾的是我没直接找到取景位置，就拍了点假山和亭台楼阁，里面还有盆景园和竹林。如果何园是小家碧玉，个园仿佛是大家闺秀，各有千秋。
  下午去了瘦西湖，怎么说呢，更像河，春景还是不错的，整个景区不是特别大，但可以留个下午慢慢走。季节的关系，园区内树木修剪得格外喜感[doge]
  小插曲，在找景区大门的时候遇到个跑步锻炼的大爷，说早年在瘦西湖跑步空气好，后来不进了，问为什么他答外地游客太多了😂又问我们从哪里来，答杭州，他说那你俩上这儿干啥来了😅
  法海寺在瘦西湖景区里，的确是仙女庙的取景地，不过变化太大，ps它和杭州西湖的法海没关系[doge]
  🍃 DAY3：逛了逛扬州居民区，打道回府

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  扬州 · 何园
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  Rick_6481 2021-03-09 16:38

  渡江桥金刚蹄位置: 广陵区国庆路 188号 国庆路四岔路口向南 坐东朝西就能看到 比较好找 不容易停车
  环境: 平平无奇的小工作间 和面的台面很整洁干净，烘饼的炉子也清清爽爽
  整体: 对于食物承载着一句话 ！有些店呢 能开很多年不是没有道理的 就像这家店 总是让人们对这类店铺倍感安心！ “金刚麒（脐）”扬州特色没有之一 日常都是大排场龙 找了个工作日的中午过去 阿姨刚开始烤 不用排队 还能吃上一口热乎的 自叹运气爆棚 ！ 从小就吃这个 用的老式木炭烤制 冷热皆宜 刚出炉的色泽金黄 外皮微苦 内里很扎实 软 嚼劲 有种啃土面包的感觉 ！ 甜味和咸味 颜色重的是甜味 甜味的 初入口是韧韧的皮和焦香的底 多嚼两口可以尝出面的香甜味 不是现在点心的过分甜度 而是一种质朴踏实的甜！ 非常好吃 我偏爱甜的 甜咸皆是1.5一个 给外婆带了一些回去 绝对是老少皆宜 超多人喜欢 ！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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