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  HG_6904 2024-04-04 08:24

  中国四大传统菜系的淮扬菜，发源地即是扬州，大潮淮则是扬州本地推陈出新的典范，传承和不断发扬淮扬菜的精髓，令这间食府有了好几家分店。（瘦西湖万象汇店）地区的排队王，四点半拿号，排了俩小时才到我们！
  大潮淮有传统的淮扬菜品，诸如大煮干丝、清炖狮子头、淮扬炒软兜，盐水鹅、熟醉蟹等，也有改良和融汇的新菜品，备受欢迎排名第一木桶鱼汤牛腩、霸王手撕酱骨、玉米松鼠鱼、麻婆龙虾豆腐等。既能品尝到地道淮扬菜，也能尝试不断改进的江南新风味。
  大潮淮已经连续荣登某评必吃榜，既是本地扬州人聚餐宴请的热门选择，也是各地游客纷至沓来的扬州餐饮新标签。好吃实惠，人均100可品尝久负盛名的淮扬菜😜服务菜品都很不错👍

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  Znw_1065 2024-04-19 20:56

  东西难吃，菜品价格高，服务态度差，服务员之间嘻嘻哈哈，就是不招待顾客，卫生条件差，单说放餐巾纸的盒子上面，很厚一层灰，且每桌如此，不知道从1887年开始到现在怎么弄的这么糟糕还能坚持下去？

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  铅笔小鑫 2020-08-24 17:17

  扬州美食｜必吃榜上藏在巷子里的面馆◨ 劉佘記·面馆｜四望亭路7-11号
  从去年就被周围人推荐的面馆，今天工作之余探了回店，藏在巷子里的馆子，路口有标识！
  和印象里的面馆不同的是，干净不油腻，老板也很好客，东西整整齐齐到怀疑老板是个处女座
  浇头和面是分开的，老板会当面将浇头倒入面内，自己搅拌就好啦！微辣有点淡，不够辣，咸度刚好～如果面换成粗面，我会更爱…

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  扬州 · 刘佘记
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  ZcR_2549 2024-04-07 17:46

  来扬州旅游这几天都在她们家吃，味道不错，价格实在，下次来还要来这。

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  Dr阿哟 2024-04-09 14:08

  地址位置感觉很好，就在扬州大学里面，位置建议定位在东门，扬州大学门口进去入口就有指示牌，很好认，离瘦西湖也很近，吃完可以直接去瘦西湖溜达溜达
  
  整个地方有一种比较清幽的感觉，安安静静的氛围
  
  服务态度真的很好很热情，上菜的时候介绍了菜品和文化，了解了食物的做法
  
  绿杨春炖奶:我个人称之为今日MVP！味道淡淡的还带有一点茶香味，入口绵密，值得一人一盅点
  清炖狮子头:比较糯，大小适中
  扬州炒饭:味道还行，就是饭偏硬，颗粒分明的感觉
  文思豆腐:这个豆腐还可以哦，名不虚传，口感特别好
  杨枝甘露:没有冰块，味道比较稠，相对来说不太推荐

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  注册美食吐槽师 2024-04-14 17:04

  在东关街西口进去没多远的地方有一家。
  「原味青团」正好是吃青团的季节。这家的青团做的很好，植物的汁水放的多一些，味道突出，不像超市里卖的那些，虽然很绿但是没有艾草的味道。
  「桂花糕」有桂花香味，做法传统。
  服务很好，售货员热情，会给介绍讲解。

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  吉水_3332 2024-04-15 22:54

  我们要吃扬州本地的蟹黄包，于是找到当地人吃饭的餐馆，潘德林茶社。进店后我们点了烫干丝，蟹黄汤包，鲜肉包，龙虾包。烧麦，笋肉蒸饺，干拌面，鸡汤馄饨，香干马兰头。我对蟹黄包实在是因为地域原因不喜欢（纯粹个人原因，没有觉出蟹黄的鲜香来）因为我看其他顾客都吃的挺好。笋肉蒸饺不错，烧麦不错，鸡汤馄饨的鸡汤不错，很鲜，但馄饨我觉得一般。马兰头很嫩味道很浓，不错。一共花费102.5元。没有我想象中的美味，有点可惜😓由于附近有柳树毛毛，本来敞着的店门被迫关上（这不是商家的问题），但毛毛确实将桌子上有的食品上粘上了毛毛😓😓

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  丶Lyr_1483 2021-10-31 22:18

  OK，忘了第几次了，依旧是一个人来吃饭啦。
  进门，直奔菜单，给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇，然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准，老板问我另外一个人什么时候到。
  ？？？一脸懵逼加震惊！
  我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步？？？
  OK，我和老板说，我一个人，吃两份，吃得下。
  然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面，和我解释了一下之后，说，那就是两个盖浇面。
  回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼，确实滑嫩，没有腥味，应该提前腌过，然后加上食材新鲜和洋葱混炒，大火过油，味道果然不错，加上水面比较劲道，就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了！这个确实对得起招牌。
  第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花，结果是腰片，不过很久没有吃到腰子了，没有腥味，处理方式应该和长鱼差不多，味道也一样，只是食材不同，总之，吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
  配的那碗韭菜汤，现在忘了味道了，应该也是长鱼熬制的，用胡椒盖味，有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味，可能也算是特色吧。
  总之，一碗够了，两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。

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  扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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  大三班oc妈妈吕佳 2024-01-30 21:57

  简直绝了，太好吃了，不虚此行，吃饭困难户的娃儿，居然吃的停不下来。那样东西都是如此的美味。老字号真的并非浪得虚名！蟹黄包，肉包陷料微微甜，真的太美味了。蒸饺也好吃的，就是胃不够。吃了后果断下单带回南京。服务员也非常的热情，服务周到！无论口味，服务，环境，都太赞了。

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  EDT_8313 2023-12-09 14:19

  真的很好吃，环境真的很好，服务也很周到
  菜很好吃，而且挺实惠，物美价廉，下次来扬州还会再吃

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  踢翻你萌妹子 2021-03-26 21:08

  扬州探店 | 趣园茶社真的值得6点起床去吃吗扬州唯三的黑珍珠餐厅，也算是扬州网红店的Top3了👍所以这次两天一夜扬州行就必须安排上趣园茶社啦。
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  🔸关于排队：
  首先，我们是周末去的，扬州迎宾馆的服务人员告诉我们，趣园周末是无！法！取！号！的 只有一大早去排队才可以吃上‼️
  所以分两种方式：
  1️⃣如果平日你可以早起或者是周末的情况：
  可以选择住在 扬州迎宾馆里面，1号楼首芳园和8号楼都离趣园很近，那就很方便啦。（Tips：预定扬州迎宾馆含趣园套餐的房间🏠就更方便了，管家可以帮你安排排队取号🔖）
  早上6：30左右到达餐厅门口，7点就能进去吃第一波啦
  2️⃣如果是平日不想那么早去排队的情况：
  可以提前关注👸🏻公主号：扬城一味（Tips：7吃8吧，扬州宴还有趣园分店都可以在里面取号！ ）
  ⚠️早上6：50-7：10会安排线上取号，一共150个号，发完即止，没有取号到现场也吃不上的，所以千万记得时刻关注公主号！
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  🔸关于菜品：
  ☑️灌汤蒸饺：皮包水，淮扬菜的代表，也是这波的Top1。皮薄肉多鲜嫩多汁，每一口都很满足。推荐
  ☑️五丁包：15rmb/个，里面有虾仁、鸡肉、香菇、笋丁以及海参，口感确实鲜美，对得起这个价钱。
  ☑️虾籽阳春面：看似很简单的一道菜，但是汤非常鲜美，面条的口感不软不硬恰到好处，很绝👍
  ☑️芝麻汤圆：这个有点惊喜，在榜单上没有特别靠前。适合口味偏甜的朋友，细腻的黑芝麻特别香淳，推荐😘
  另外还尝了翡翠烧麦、千层油糕、蟹黄汤包、淮扬烫干丝等等，都比较一般，就不赘述啦。
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  趣园茶社的整体环境也很不错，古色古香，很有闲情雅致，拍照什么很出片
  所以综上所述，如果你真的可以起一个大早来排队，还是比较推荐来尝一尝的。当然还有别的早茶选择，我扬州本地的同事比较推荐富春还有冶春，都可以试一下哦～

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  芳心犹存 2021-08-01 02:05

  嗯，来到扬州那么必到东关街逛逛啦，提前在网上做的攻略，所以把入住的酒店选在离东关街近的地方，点评上有关东关街的小吃店铺那是非常之多，这个赵氏叠汤圆就是其中一家，那么他家的招牌四喜汤圆必须安排上，如网友所说，这大汤圆个头真的不小，墙上有说明，两头尖，一头尖，一头平等等的分别都是什么馅的，第一次吃了咸肉丸的汤圆，嗯怎么说呢，他家的汤圆个头是大，但是皮也是够厚的，个人觉得没有我们北方的元宵好吃，我们的元宵都是薄皮大馅的！

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  扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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  一闪一闪亮晶晶丶 2023-12-21 16:05

  扬州的特色扬大酸奶
  看上去平平无奇普普通通的酸奶
  喝着也就是蛮普通
  价格不贵 三块到四块之间
  茉莉花味和草莓味的好喝

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  一指馋馋馋馋馋 2024-04-01 13:08

  这家一直没时间到店里吃所以在扬州的最后一晚点了外卖在酒店吃 
  小馄饨的份量真不少啊出乎意料了 而且味道也很棒 好吃的汤也很鲜
  狮子头个人觉得有点一般 热着吃还凑合但是不咋香 稍微凉了就特别腻了
  最最惊喜的就是荠菜春卷了 真的特别好吃 吃春卷一般都吃豆沙的 头一次吃荠菜这种 而且它凉了也特别好吃 外面的皮依旧脆脆的 离开扬州以后唯二还想再吃的就是这个春卷 
  下次一定去店里试试

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  爱哭鬼小兔 2024-03-20 13:00

  店里环境很好，是朋友推荐来用餐。扬州炒饭量很大，足够3-4人吃了～～木桶鱼汤牛腩味道特别好，一点都没有鱼腥味，自己都喝了好几碗～～今天的午饭和家里人直接喝光鱼汤！烫干丝里的干虾仁很好吃～～店里服务员的态度也特别好～～

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  木耳拌蘑菇片 2024-03-30 23:13

  店有两层，有小桌也有大圆桌，人多可以拼。
  「干拌面腰花汤」干拌面很香，面条有韧劲，味道刚刚好，刚开始吃有点淡，但是越吃越有味道。腰花汤里的腰花很清脆，汤的味道就是和青菜汤一样的，和干拌面一起吃很解腻，很香。

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  chen琪琪 2024-02-29 22:14

  去年过年去了趟扬州….当时就想来吃了…
  奈何人家关门，这次去终于吃到了… 当然了排队排了很久
  环境：
  开不了口….
  服务：
  根本没有，一切自助 ，就差我自己收拾台子了
  价格真的不贵， 口味也还行吧，但是这样排队的话就算了吧…

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  李腻腻腻 2024-04-17 13:35

  「#套餐：单人阳春面/干拌面+烫干丝+煎鸡蛋/卤鸡蛋」阳春面和烫干丝的味道都非常的不错！！！！

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  顺天应人 2018-11-22 17:48

  扬州美食记之福星
  福星位于扬州最最市中心的文昌阁，所在的巷子有个很霸气的名字-皇宫。
  它的外表简朴的让人很容易错过，一进去才发现生意还真不错，已经坐了七七八八了。
  这里最有名的菜是臭大元，即臭豆腐，几乎每桌都点。我点了一个臭大元烧肥肠，还有一个将军过桥，即黑鱼两吃，清炒鱼片和鱼皮鱼骨烧汤，这样总共两菜一汤。
  事后来看，重口配清淡绝对是点菜时屡试不爽的准则。先上来的臭大元，从上到下铺了肥肠，臭豆腐和豆芽各一层，肥肠的鲜豆腐的香辣椒的辣混合在一起，成了冬日里驱寒的一道好菜。然后是鱼，鱼片浆的恰好，加上青椒木耳笋片一起炒，非常美味。如果鱼汤里能再加些豆腐或者粉皮，那就可以打一百分了

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  扬州 · 福星美食(皇宫店)
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  lynn_1626 2024-02-17 19:46

  陪老婆来扬州加班😭
  下午5点到达扬州东站，坐Z6直达东关街，下车就是这家店，里面都是当地人来吃的，所以像我这样的背包客还有有些格格不入的。
  进店服务员说要去前台等位，好吧，但老板听说我们就2个人，顺手就让我们坐下了，不错😃
  看了看菜单，貌似没有特别想吃的，就按照特色点了些，其中最好吃的是蟹粉狮子头，汤是鸡汤，肥瘦搭配刚刚好，样子也很水灵。
  干丝桌桌必点，我们也入乡随俗点了一个了，应该是放了很多麻油，非常的香。干丝很均匀，如果是手工切的话就厉害了。
  文丝豆腐做上去就比较一般，特别是吃完狮子头之后就感觉寡淡无味。
  扬州炒饭感觉是最一般一般的，里面有。鸡蛋，火腿，玉米，还有杏鲍菇。
  老鹅也是扬州必吃的。我们只有两个人，所以就点了两个鸭翅，两个鸭爪和两个鸭胗。还加了厚厚的麻油，也很香。

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  Liz_372 2024-03-13 22:01

  刷**刷到过这家店，正好路过，就买了个鸡蛋火烧夹了个里脊肉，7块钱，价格还行，买的时候大概十二点多，老板在炸里脊肉，从旁边给我拿了个火烧，感觉凉了，蛋不香，外面的壳子死硬但不酥脆，不知道热的时候什么样子，但我的这个肯定是不好吃的！当个早饭吃吃可以了，风吹那么大，实际感觉一般。

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  Rjo_9464 2024-02-24 20:12

  扬州万象汇负一楼的大潮淮真的非常好吃！！！价格十分优惠，店员很热情，服务态度很到位。强烈推荐这家的霸王手撕酱骨，真的很好吃！还有木桶鱼汤牛腩，汤很好喝。

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  Aogami 2024-03-21 15:14

  大名鼎鼎的浮生记书店
  我去的时候可能是运气不太好
  咖啡区域还没有开放
  基本上店里书籍也不算多
  大多都是一些文创用品

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  无何未几 2024-02-01 12:06

  特别过来吃的话可能会有点失望，但是作为周边居民的小馆的话性价比真的很高。
  「#桂花藕粉圆」
  红糖藕粉底超级的香。藕粉圆的外皮非常的软糯。那馅儿加了红绿丝有点不太喜欢。
  「#红烧狮子头」
  蛮细腻的，蛮嫩的，肉质不错，好吃推荐

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  一只爱吃的帅塔 2024-03-27 20:21

  🛎️服务：看到点评说阿姨态度不好，我感觉还好啦。就是有的听不懂。
  🌿环境：环境很大气，里边有20多桌。
  「虾籽馄钝」这个很好吃，算是最好吃的。
  「维扬烫干丝」还行。有一点咸。
  「蟹黄大汤包」不好吃。好甜啊 
  「虾仁锅巴」和想象中不一样。不建议点。
  五丁包还不错。很软。

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  掌上明猪 2021-04-02 10:51

  扬州2日详细路线攻略！3⃣🈷️2⃣5⃣-3⃣🈷️2⃣8⃣
  合肥出发，下午3点到扬州东站！
  直接打车去了民宿（靠近东关街西门）
  放下东西修整一下就出来玩了！
  2⃣5⃣日路线👉
  蒋家桥-卤鹅-民宿-个园-东关街-陆琴脚艺-古运河
  😊实用tips:
  ✔下午三点所以只吃了蒋家桥的饺面和锅贴，值得！
  ✔卤鹅不用大店，流动摊位也挺好吃
  ✔个园门票45，东关街的那个门（南门）下午5.30关门，东门是6点关门，玩的晚的可以走东门，个人觉得挺一般没必要特意打卡
  ✔东关街一路从西逛到东出来，中途叠汤圆也就还好吧，然后去了陆琴脚艺第一家店，20多年了
  ✔陆琴家推荐修脚！足浴无所谓！修脚推荐中上师傅
  ✔古运河坐船或者沿路走都可
  2⃣6⃣日路线👉
  冶春茶社-瘦西湖-狮子楼-扬大牛奶-何园-皮市街-团囍-名宿-滋奇火锅-钟书阁-彩衣街
  😊实用tips:
  ✔冶春很值得！！去吃！6.50前到吃了第一波
  ✔瘦西湖的具体路线翻我景点评价
  ✔扬大的狮子楼很可，排队也挺快的
  ✔扬大纯牛奶好喝！芝士酸奶也好吃，酸奶饮料可
  ✔何园比个园更好看，有韵味一些，最多2小时结束
  ✔皮市街就还好，拍照吧
  ✔团禧也不错，可以打卡
  ✔滋奇值得！好吃！
  ✔彩衣街烟火气很浓，逛一逛散步可
  2⃣7⃣日路线👉
  富春茶楼-大明寺-鉴真大道-徐小包-民宿-花园茶楼-高铁站
  😊实用tips:
  ✔不推荐富春，去怡园吧！
  ✔大明寺门票45，里面登塔额外门票26
  ✔樱花道没去成，太堵了！
  ✔本地奶茶还挺好喝的
  ✔民宿退房
  ✔花园茶楼值得！打包了包子吃也比富春好！
  以上是游玩路线，基本全部打卡，而且时间充裕！具体店家和景点攻略可见某评，还有木有好玩的，请留言告诉我！我会去第二次的！
  最后！趣园想第一波要么4点排队，要么找代排180起

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  harobommi 2024-04-11 13:58

  这家是在网红店，听说孙千来过，不过人家也有真东西
  
  🌿环境：
  很清新一点的小店，那天是下雨阴天来着，但是一点不耽误品茶拍照，还别有一番风味
  「桃花酥」「柿柿如意酥」「玉兰酥」样样数数点了几个，反正就看图吧，都挺好吃的
  服务也不错，店里可以邮寄，直接在他们小橙序上下单就行，超级方便。这样就不用大老远跑过去吃了

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  我没有听话 2021-10-07 14:18

  去扬州第一天，晚饭选择在这家解决。
  
  导航过去的，他家在一条萧条的巷子里显得热闹非凡，虽然有两层，但依旧是个苍蝇小馆，坐下来以后，依旧有人不断涌入，看来真的是很受欢迎。
  
  点了特色菜肥肠臭大元，感觉每桌必点，肥肠的确很好吃，劲道，但吃多了会有点腻，肥肠里的肥油都在，估计是大家都喜欢这一口。
  菠萝咕咾肉，酸甜口，孩子喜欢吃，菠萝很大块。
  大煮干丝，豆制味道很重，不太喜欢，反而里面的笋片倒是很鲜。
  扬州炒饭，米饭有点黏了，口感不是很清爽。
  
  整体来说，值得尝试。

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  扬州 · 福星(文昌店)
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  Q肉丸纸 2024-03-12 20:35

  和姐妹👭小聚 围炉套餐还挺有意思的 都可以烤 热的板栗还挺香甜 就是要注意火候 不然一下就糊了 
  糕点偏甜了 还可以减减糖的感觉哦 核桃是纸皮核桃 烤一会自己会开口 很好剥开 红薯🍠也很甜
  茶是分绿茶跟白茶包 然后给壶开水自己泡的那种 
  有太阳的春日午间 在这吃吃喝喝 晒晒太阳还是挺好的

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  扬州蜜果芬芳 2023-09-22 15:17

  扬州美食攻略｜来扬州必逛的甘泉路老街扬州的烟火气都在老街里
  更多扬州旅游攻略可见收藏专辑
  之前分享了，国庆路、东关街、渡江路
  今天打卡老街甘泉路，店名地址都有
  
  🎉
  🔻宫 廷 牛肉饼
  📍甘泉路124号
  现做现烤，6元一个，趁热吃，外酥里香，牛肉多汁，咸香味的
  
  🔻潘老板炸鸡腿
  📍甘泉路216号
  正宗老店，每天下午都排队，外皮酥脆，肉嫩多汁，旁边是后来开的嫩黄深炸鸡
  
  🔻小东门桥臭干子
  📍甘泉路小东门桥
  扬州土著都知道的小摊点，炸好的臭干，放上豆芽、辣酱、特制卤汁
  
  🔻樊记火烧
  📍牛肉饼旁，仁丰里2号，往北是仁丰里文艺街，之前有分享过，人少安静，很适合拍照打卡📷闲逛遛娃
  火烧先油煎再炉子里烤，鸡蛋味5元一个，可以自由加料，外酥里嫩，还有鸡蛋饼
  
  🔻共和春老店
  📍甘泉路79号
  老牌茶社，早餐可以来一碗胡椒味满满的虾籽饺面，或者干拌面配腰花汤，再来一份锅贴，安逸
  
  🔻荣康饼店
  📍人民商场旁
  去的时候都是来买油条和烧饼的当早饭的，烧饼有甜有咸，还有京刚蹄，麻饼，
  
  🔻荆楚米糕
  📍牛肉饼对面
  米糕都是大米做的，还有红豆馅的，口感糯糯的
  
  🔻梁记黄桥烧饼
  📍甘泉路173号
  品种挺多的，现做的一口咬下去酥酥的，凉了可以微波炉或者空气炸锅加热几秒
  
  🔻唐记香酥斋
  📍甘泉路100号
  彩衣街的分店，小时候就喜欢吃的麻油馓子，现在很少看到这些老式手艺了
  
  ～
  
  tips：不想排队的可以中午左右来，下午到了放学和下班点，这些店基本都是要排队的🤭

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  扬州 · 甘泉路
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