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  终于可以改名了 2024-04-19 17:54

  感觉很一般，冲着b站旅游up主推荐来的，咱也不知道为什么推荐了这个店，我以为是淮扬菜传承基地的牌子，结果吃完饭马路上一溜达满大街都是😅
  我们去的时候还没到晚饭饭点，但是已经坐了几台了。我们两人拿着外套衣服背包旅游纪念品啥的想找个大桌子坐，结果告诉我们两人只能坐双人坐，但是里屋有三四台是两人坐四人桌，我也不知道有什么潜规则还是就是随机双标我一下😅
  回归菜品吧，整体一般，就是和我这次扬州旅游其他吃过的饭店比起来一般。
  「茉莉花熏鱼」这个菜最好拆开菜名理解，就是一块很腥很硬的渣面糊上面给你放一朵茉莉花。😅
  「平山红烧肉」怎么说呢，给我个勺把勾芡刮下来真的能多一碗主食，糖醋勾芡汁。😅
  「阳春面」阳春面里面撒了很多黑胡椒，我不知道正宗淮扬菜阳春面需不需要撒这么多黑胡椒，如果这是正宗做法的话，那早餐吃这个确实挺顶的😅

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  觉主毛毛 2024-03-01 19:38

  🌿环境：
  一楼大厅餐桌、餐位整洁卫生。消毒柜内餐具干净。
  🛎️服务：
  工作人员服务热情不做作。还是我们扬州大姐们实实在在，勤勤恳恳。「龙井茶香小笼包」下回早点来吃，这次来的晚了没有吃到龙井茶香的。「扬州烫干丝」「虾籽阳春面」爽口开胃。

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  xujing_4927 2024-04-20 17:44

  来了好多次，店长都很热情，服务也很好，关键靠着运河边，景色漂亮，适合打卡，小姐姐美了美了

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  xiu仔_8727 2024-03-02 23:20

  来扬州百年老店吃早茶。
  春节期间返杭路上来扬州停留了一个上午，吃了个早茶，这也是两个人第一次吃了奢侈的早饭[疑问]
  
  🌿环境：
  百年老店，坐落在小巷之中，茶楼一看就是有来头的，里面有很多包间，我是纯粹来吃个早饭的散客，问了服务员阿姨，很热情地让我去二楼吃。
  🛎️服务：
  阿姨们都很热情，而且不知道为啥，感觉阿姨们身上都带着一股气质，是那种一上来就可以唱一段小曲的文艺风🤦‍
  💰价格：
  早茶系列可以看图8-9，可以单点也可以点套餐，想好了直接去吧台点餐+付钱，包子一般要等半小时，人多的时候或许要等更久，具体可以问阿姨们，她们门清儿。之前看网友们的说法，比起广东的早茶，这个价格算比较便宜了。
  🥗口味：
  肴肉真的太好吃，我觉得我可以炫一大盘，总体都是没吃过的味道，还是蛮开心的～感觉没吃过早茶的来尝试一次可以开启不一样的味蕾体验哦～我点的一个36¥客点+78¥单人餐，给的茶是茶包，自己泡（但其实也可以不泡，带走泡保温杯可以喝好久😂）

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  疙小仔 2024-02-08 22:06

  🌿环境:
  来这家的食客多半是为了这里的环境，隔着玻璃窗就能看到四望亭和熙熙攘攘的车辆和行人。多了一份兴致。
  🛎️服务:
  店员服务比较到位，主动关心客人的要求。
  对这里的菜不要抱过高期望，味道是一般般
  「扬州烫干丝（大）」嫩度不错，但那个酱油过量了，咸了齁人
  「盐水鹅」扬州最出名的一道美食，这里的口味让你怀疑( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

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  前田敦子_6212 2023-12-30 19:45

  来扬州吃臭干子认准小东门桥的老爷爷！没有店名，看到有个油炸锅就对啦！臭干子简直太好吃了！炸的非常酥脆，虽是油炸，但一点也不油腻，甚至浇上汤汁它都是脆的！10块钱一大份好多臭干子，还有配菜！大家一定要来吃呀！

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  下杯子黄鼹鼠再 2024-04-04 12:31

  老店确实很有沧桑感了，店面临街如果说街边是90年代氛围那么这店就是80年代的感觉，但我还挺喜欢这种真•古早环境的
  有一说一，酱瓜乳瓜什锦酱菜什么的味道都不错，咸菜都有点回甜的口感，但比起酱咸菜颜色都浅些，口感脆的不会很咸（我袋装瓶装买了不少）…
  就是服务员阿姨基本没有服务感，卖东西拽得二五八万似的，中午到店扫码付款慢了被阿姨催促说我耽误她们下班…这种服务要不是因为大众点评精准的导航系统说走七分钟实际走了快二十七分钟才走到我就不买了…
  不过此刻补评，我倒很羡慕三和四美没有服务感的服务员阿姨，希望自己也能拽到有天催着“金主爸爸”快点打钱不要耽误自己休息
  所以，此篇点评变成了质疑阿姨理解阿姨成为阿姨

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  Xxxx_7252 2020-08-02 18:30

  LETS MOOMIN 姆明同学

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  扬州 · 文昌百汇商业步行街
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  CCCorney 2024-04-10 10:28

  大煮干丝我很喜欢，豆丝事先焯水过所以没有豆腥味，汤底是很香很鲜的，夹着干丝连汤带水进嘴软软香香。
  
  蟹黄汤包可能有点门槛，因为入口会比较腥，但是过了第一下的腥味，马上就是蟹黄蟹肉的回甜，混在猪肉馅里面，加上腥腥又甜甜的汤汁入口，还是好吃的😋
  
  花园蒸饺也算是扬州这边的特色了，其他地方都没有的汤饺，看作一个大号的更好入口的汤包来吃，薄薄的饺皮里面一半都是汤汁，超级满足。
  
  虾籽馄饨稍微有点咸，但还是很鲜的，肉馅也有细微的弹性，不错的。
  
  三丁包强推，包子皮巨xuan，巨软，只有薄薄一层大概半厘米，内层沁上油润的内馅汁水，一口入口笋丁肉丁包子皮层次分明，一定要点！

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  伟_1846 2024-03-28 12:05

  🌿环境：
  位于东关街里边很好找，蟹面也不错，值得推荐。
  味道很不错，跟之前吃的味道完全不一样，这个螃蟹味还是挺重的，「花雕熟醉蟹（母蟹）」醉蟹也超赞，因为开车当场吃不了，打包带走的，店员说超两小时酒味就散发了，我们回家之后确实已经没太有酒味了，但是味道也非常棒，推荐！！！

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  BJZ_7006 2024-04-05 22:11

  这次回扬州扫墓，第二天老家亲戚邀请来这家趣园位于商场一楼的喝早茶。
  和之前常去的扬州迎宾馆古色古香的建筑风味不同，这家就显的比较简约装修。但是简约并不影响趣园一如既往的品质。
  点上一杯绿杨春，开始老扬州精致早茶。「淮扬烫干丝」「翡翠烧卖」「扬州炒饭」「蟹黄汤包」「扬州狮子头」「虾饺皇」「豆沙包」「灌汤蒸饺」「水晶肴肉」各来上一屉是不会错的。
  推荐选五丁包就可以了，那个「盐商五丁包」没必要。纯粹一样的包子，带点装饰价格翻上几倍。
  假期时间，排队人还是不少的。亲戚提前1个小时来等位妥妥滴。
  这家适合已经品尝过迎宾馆趣园的食客来，纯粹品尝味道。园林景观是木有的。😜

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  小芮_5468 2024-03-03 17:54

  一间很棒的老店，从小吃着宝塔菜长大的，小时候拿一个宝塔菜，可以旋一大碗粥。再来老店，看着宝塔菜好多感慨。店里的酱菜味道和市面上买的几乎没有什么差别了。不过还是买了一些，买的是情怀，是怀旧嘞。这个牌子还是很有年代感的。

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  多年以后_5550 2020-03-14 16:12

  扬州东关街必吃街头美食合集🔍【粗茶淡饭】
  桂花糯米藕：藕洞中塞满糯米，炖煮的藕口感软烂能拉丝，糯米粘牙，甜糯而不腻，点睛之笔在淋上一勺香甜的桂花蜜。
  桂花藕粉圆：外皮Q弹有嚼劲，内馅饱满，芝麻浓香。夹杂着桂花的清香，藕粉汤底甜度适中，更好能中和藕粉圆子的甜腻。
  🏠环境：东关街的网红小店，主营藕粉制品和扬州特色小吃，日常需要排队，但确实值得推荐打卡，性价比高，特色又好吃。
  🔍【靳氏烧饼】
  咸烧饼：椒盐加酥烧饼，外皮更酥脆些，加过荤油层层起酥，表面布满芝麻，咸香十足，一定要刚出炉的，趁热吃才酥脆，放久会变软。
  肉松烧饼：白面饼中间加了足量的肉松，外壳微脆，内层松软。肉松鲜甜味道十分讨喜。共有其中味道，梅干菜也是家常口味，值得尝试。
  🏠环境：东关街内接地气的小吃，无论本地人或游客都会光顾的一家，贴炉烤的烧饼，现买现吃口感最起酥最棒，生意超好，时间不凑巧要多等一会。
  🔍【聚香斋】
  豆腐脑：与其他地方把卤汁浇在上面不同，这家则是垫在碗底，吃的时候需要用汤匙翻上来。豆花口感软嫩，入口即化，有着一股淡淡的豆奶香味。
  🏠环境：一碗豆腐脑，两只黄桥烧饼，这几乎成了逛东关街的“标配”小吃，不止豆腐脑出色，黄桥烧饼采用老做法，保持“香甜两面黄”“外撒芝麻内擦酥”。
  🔍【赵氏叠汤圆】
  四喜汤圆：汤圆个头大外皮厚，用不同形状区别味道，有芥菜，鲜肉，豆沙和芝麻。其中豆沙馅绵密，有淡淡桂花香味最好吃。
  🏠环境：东关街上做汤圆的不少，一路走下来，还属这家最为正宗。不大的店面有六张桌椅，环境比较简陋，是经营多年的老字号，如果来东关街可以打卡尝试一下。

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  魅魅小杨 2023-05-10 18:07

  扬州望月路的吃不忘老鹅是真好吃，但也贵哇望月路这家吃不忘老鹅是真的好吃，但也是真的贵，62元一斤，我买的这只差不多5.6斤，一只鹅差不多要340块钱，吃不起，根本吃不起😢😢😢

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  扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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  interleo 2024-04-01 01:30

  只能说，非常普通。本来是想去斜对面吃腰花汤和拌面的，但不是饭点，不营业。去买金刚蹄正好路过这家。应该开了不短时间，家具环境都不新了。但这个味道真是乏善可陈。腰花汤的腰花不多，味道马马虎虎，还算处理得干净。那个扬州炒饭真是，还不如我在家炒的，比头一天在另一家吃的差远了

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  4 1970-01-01 08:00

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  费晶晶 2024-02-29 13:03

  跟家人小聚会还是滋奇火锅更热闹，更好吃😋爸爸妈妈一直也喜欢他家的锅底和小料，孩子们也很爱吃，每次鸭掌都是必点的哦，冰粉两种口味任选，甜甜蜜蜜还不腻，吃完辣锅再来一碗冰粉真的是很爽口，服务员一直很有耐心的加菜，给滋奇点赞哦

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  KONG君 2024-04-01 12:31

  不太确定是不是街坊食堂，但用餐环境里大家看起来都很随意。
  门口小窗点单结账拿号码牌，部分点心例如烧麦、桂花糯米藕、狮子头直接在窗口拿，其他需要现做的菜就找座位坐下等叫号。店里都是大桌子，食客自行拼桌，场面略显混乱，基本没有服务全靠自助。
  菜品都不是十分精致的类型，看着就有种家常感，倒是很符合店名，味道也是中规中矩，不过扬州炒饭分量比我想象中小一点，还加了青豆和萝卜，吃不太明白。

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  小心怡_3160 2021-11-10 23:07

  扬州 虹桥坊7吃8吧阳光餐厅虹桥坊里的餐厅，朋友招待我们来吃的午饭，说了好多次了，要带我们吃正宗的鱼子酱烤鸭，上过天天向上的。
  人均300配餐，每道菜都不踩雷，很符合我的口味，会带点甜辣的。
  「葱烤**鱼」这个很不错，没吃过葱油**鱼，就很香
  「扬州炒饭」说是比鱼子酱烤鸭还要出名的一道菜，上来的时候就真的很惊艳，蛋炒的一丝一丝的，入口一点油都没有，米是用的泰国米，真的炒出扬州炒饭的水平了，好吃！
  「传统醉蟹」很有无锡人的口味哈哈哈，好吃，有一点点甜的，用的就是江浙的醉蟹料
  「广式蜜汁烤叉烧」好吃，甜甜的，再多点酱汁就好了
  「鱼子酱烤鸭」上过天天向上这道菜。100块钱一块也许是，因为原本我们是人均200的配菜，说要把卡通烤鸭换成鱼子酱烤鸭就变成人均300了。的确很好吃，和我在别的地方吃到的鱼子酱烤鸭不一样。鱼子酱带点甜，每一颗鱼子酱都很饱满，里面夹心着芒果，有机会还要来吃的。
  还有超多超多的菜的菜。
  环境：
  环境很不错，就是我们没有定包厢，包厢略小。13个人坐的10个人的包厢
  服务：
  标准五星级的服务，上菜小哥每道名菜上菜的时候都会介绍一番，体验感很不错喽。

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  扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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  叮当BlingYA 2024-04-11 02:03

  🌿环境:
  店就在运河博物馆旁边，很近的喔，所以周边风景自然不说用，也有外景座位，应该可以尝试
  🛎️服务:
  周一博物馆闭馆，所以园区都没有什么人用餐，店里1-2桌人，服务还可以的，态度OK
  「风味红烧狮子头」第一道，中间有马蹄，咸淡适中，空口吃也不咸也不腻
  「扬州炒饭」第二道，一大盆炒饭，料很足，鸡蛋金丝，虾仁，还有类似香肠腊肉之类的，总之第一碗很香，但是吃到后面还是有点油腻了，人多可以分分，或者打包啦
  「烫干丝」第三道，依旧料很足，挺清淡，无功无过
  「清蒸白丝鱼」第四道，期待的鱼，挺新鲜，鱼肉成片，鱼皮脂肪和胶质感，但是汤底有点咸，且会很油（吃到最后，腻到头晕）
  「辣椒炒肉」正宗的做法，正宗的配料，和长沙吃到的一样，很辣口喔，推荐
  「虾籽春笋」很好吃，很春天，笋很嫩，透鲜透鲜的，推荐

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  hipatricia 2024-04-07 20:44

  🌿环境：
  扬州大学里的饭店，很有意思。
  
  超级推荐「极品狮子头」，「扬州盐水鹅」和「文思豆腐羹」，每一道都特美味。狮子头是又嫩又鲜，感觉得出没有特别多淀粉，唯一一次全部吃光的狮子头！盐水鹅也是做了攻略说这家做的不踩雷，第一道菜上来就被吃掉1/2。文思豆腐味道淡淡，豆腐做的特别细，值得尝鲜。
  「淮扬烫干丝」特别普通，建议点别的哈哈哈。
  「芦蒿咸肉百合」稍微有点油，青菜里不太清淡的，标准的咸甜扬州菜，也可以试试其他蔬菜。

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  中岛美奈 2021-06-17 18:46

  扬州美食图鉴一（刘佘记&壶园美食）刘佘记：5分
  满满的一碗面和丰富的浇头让人食欲大增，左边牛杂面里的牛肚口感嫩滑，味道鲜美～这是第一家我把面吃完还剩料的面馆😁 but要的中辣完全不辣😂蟹黄丸子口感比较清淡
  壶园美食：4分
  没想到人这么多，排了一个小时的队。必点的臭大元烧肥肠不错子，终于有正常辣度的菜了😆肥肠很好吃，臭大元带一股酸味，个人不太喜欢。扬州炒饭很一般，饭粒湿湿的没有粒粒分明的感觉。狮子头推荐，肉丸很瓷实一个，肉味很鲜。

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  扬州 · 刘佘记
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  DIn_1995 2024-04-17 13:27

  在扬州玩3天，走路太多，腿疼了。从何园走路到这里，享受8轻8重手法，去除全身疲惫。浴室大，热水池超级烫，敲背之后，舒服，舒服。汗蒸在二楼，有玉石房，不收费。

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  肚子吃的飽飽的 2024-04-06 01:45

  好吃 性价比超高 强烈推荐那个饭盒鸡爪 超级好吃 一个人点了一桌菜 才200块钱 扬州炒饭也比我晚上在酒店点的外卖55一碗的扬州炒饭好吃多了 下次去扬州还吃

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  甜甜的_9887 2021-11-20 11:45

  📍:淮海路，店面很大，一眼就可以看到店铺
  
  环境:一共三层，有包间，大厅有小桌也有圆桌，间隔大，不会很拥挤
  服务:过生日的时候去的 带了蛋糕，会主动接过蛋糕放到冰箱里，服务很好，虽然不如某捞，但是是恰到好处的服务，不会让人觉得不舒服，过生日还送了小礼物
  「手打鲜虾滑」蟹籽虾滑很好吃，半份量也很多
  「精品肥牛」这个肥牛是送的，但是很绝！肉很新鲜，虽然不是鲜切肉但是肉感很足
  鲜牛肉和火锅牛排每次必点，点了很多菜都没有踩雷，送的生日面倒是一般般，两个人吃的很撑也才吃了160，非常划算。不愧是扬州做的最好的本土火锅

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  PaperBear 2024-04-12 14:46

  在博物馆附近盲选了一家餐厅，入座后才发现餐厅室外的风景竟如此秀美，在这样的环境里用餐体验感着实不错！
  
  原本我们对景区附近餐厅没有什么期待，只求干净卫生不宰客就行，但吃完后真的刷新了我对景区餐厅的印象，盲点的每道菜竟都没踩雷，而且周围环境也很很很加分，打五星也毫不为过！分享一下我的用餐体验：
  
  【文思豆腐羹】
  非常考验刀功的文思豆腐是来扬州必须体验的特色，我们坐在室外被风吹得有些凉意，第一份上的豆腐羹彻底解救了我们！汤羹入口微微烫口，豆腐带着原始的豆香味，汤底微微勾芡不会特别稠厚，喝起来鲜香清爽，一碗下去浑身都暖起来了
  
  【风味红烧狮子头】
  提到扬州，脑海第一个词就是“狮子头”。在上海吃的扬州狮子头基本都是清汤底，用料肉质会偏肥，很大一颗上来，吃着吃着就会越来越腻口，但这家的狮子头选择红烧处理，能很好地压住肉的肥腻感，吃起来反而觉得肉嫩多汁，鲜甜可口。
  
  【超级小炒鸡】
  这道菜辣辣的口感很开胃，里面的大蒜叶子特别香，鸡仔也是肉质很嫩，用来拌扬州炒饭一起吃特别下饭。不过鸡块切得偏细碎，菜里面小鸡骨比较多，咀嚼时要小心里面的碎骨避免磕牙。
  
  【长沙臭豆腐】
  很久没有在长沙以外吃到这么正的臭豆腐了，这家的调味几乎同在长沙吃到的如出一辙，除了臭豆腐块稍薄了一些导致炸得略干，其他真的堪称完美。臭豆腐上淋的汤汁很正，口感香辣咸鲜，特别刺激食欲。
  
  【扬州炒饭】
  扬州炒饭一定是米饭粒粒分明的，饭不能太湿也不能太干，火候颇讲究。这家的炒饭作为我们到达扬州后的第一顿，我觉得能给四星半的评价。扬州炒饭虽然食材平平，但炒得好就是色香味俱佳，这家的炒饭色泽金黄诱人，饭粒饱满分明，就是调味稍淡了一些，如果再加重一点调味那就称得上完美了！

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  像风一样_7265 2024-04-08 10:37

  17年第一次来扬州第一顿就来这家吃的饭，然后对他家狮子头念念不忘，18年又来扬州是在扬州大学里的狮子楼店吃的。这次来扬州第一顿又来这个店，这几年好像没有在装修，还是老样子
  「招牌狮子头」没有以前的好吃，肉特别松散，不像以前紧实，
  「大煮干丝」这个味道清淡，汤汁很鲜
  「扬州盐水鹅」因为我不吃鹅，以前来那么多次一直没吃，这次决定尝尝，没想到还挺好吃
  草头油焖春笋：这个大爱，春笋很嫩
  希望店家把店里从新修一下，太旧了。

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  SUMM_9557 2021-06-06 14:08

  想尝尝青山流沙芝士去的，店在珍园对面，在一座小楼的二楼上。店内布置简约，有一面正对窗外风景的大玻璃窗，桌上都有杯小小插花，去的时候还是开得正好的矢车菊。店内不规则的空间利用的恰到好处，带着惬意。老板很热情，可惜去的晚了些青山流沙芝士已售罄。
  「榛心仁」点的老板推荐的据说店内销量最高的臻心仁。入口丝滑，甜度刚好，不仅外观看上去可可爱爱，吃下去也是惊喜的程度。慕斯和蛋糕融合的非常好。
  配的饮品是白桃乌龙茶，希望可以开发些咖啡外的新热饮，即使用好的茶包也会感觉有点拉垮。

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  扬州 · 珍园
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  ty吃不胖就好了 2023-09-11 19:41

  还行，粒粒分明的蛋炒饭。五香牛肉不是那种软软的卤牛肉，是硬一点儿的牛肉，可能软的一炒就散吧。
  「特色酱料招牌蛋炒饭」
  这个招牌是所有都有，有牛肉、香肠什么的，但味道感觉一般。
  「青菜干丝汤」
  这个倒是非常的一般，没有什么味道，用来解腻。

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  小白鹭 2020-04-30 14:41

  扬州最正宗的早茶｜冶春茶社烟花三月下扬州🍃
  没吃过早茶不能说下过扬州
  扬州早茶 闻名天下🍵
  “早上皮包水 晚上水包皮”
  反映的就是扬州惬意的早茶文化和悠闲的泡澡文化
  作为一个江苏人 我都被扬州早茶深深地折服了
  一顿早餐可以如此如此如此精致
  江南水乡气息全包含在这一顿早茶里了
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  🌿冶春茶社🌿
  冶春茶社是一座久负盛名的百年老店
  有两百年以上的历史
  是扬州最有名的三大茶社之一
  冶春和富春、共和春一起被称为“扬州三春”
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  ✨必吃/特色/推荐
  🍵蟹黄汤包
  🍵五丁包
  🍵松籽烧卖
  🍵千层油糕
  🍵烫干丝
  🍵虾籽馄饨阳春面
  🍵细沙包
  🍵魁龙珠
  🍵黄桥烧饼
  🍵绿杨春茶（茶是扬州早茶的标配哦）
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  ✨亮点
  1淮扬特色细点小吃 可口美味
  2 装盘小巧精致 仪式感满满
  3 在冶春园内 可赏江南水乡秀美园林
  4 包厢内可听评弹表演
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  📍地址：江苏省扬州市邗江区北门外大街与丰乐上街交叉口南侧路东（扬州的冶春茶社有好几家 我去的是这家是总店 在冶春园）
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  红桥飞跨水当中，一字阑干九曲红。
  日午画船桥下过，衣香人影太匆匆。
  ——王士祯《冶春绝句》

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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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