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  • 潇洒小姐_7061 2021-11-18 09:38
    南宁必吃特色菜作为土生土长的老南宁，每次外地亲戚盆友来都会带他们去吃柠檬鸭🍋🦆，真的是南宁特色美食代表了。甘家界的柠檬鸭从小吃到大，看着它从一家店到今天的全城开店，有种南宁美食被发扬光大的自豪感。这么多家店还是最喜欢春晖店，环境好，菜品口味也稳定

    环境：
    就是可惜没有包厢，人多的话用餐高峰期会有点吵。但是餐厅环境整体干净整齐，桌面不会油腻腻的

    服务：
    整体来说服务还是挺热情哒，就是人多的时候服务员会响应不及时，不过这次去有惊喜，柠檬鸭加热久了会有服务员帮翻炒一下，到时间了会帮忙灭火，避免鸭肉加热太久变老
    「鸭血扁菜汤」每次来必点的鸭血汤，和别家真的不一样，有一股中草药的味道，但是和鸭血相得益彰，佐以扁菜、杏鲍菇入汤，味道鲜甜。就是当天吃的鸭血绝味老了一点，口感不够嫩滑
    「甘家界牌柠檬鸭」吃了这么多次的柠檬鸭，这次发现口味绝味有改良，不确定是不是加入新鲜柠檬🍋的缘故，口感上更清新了，不像之前那么油腻
    「钦州蚝仔海鸭蛋」其实就是蛤仔煎，鸭蛋处理的很好没有腥味，就是煎的老了一点，建议这道菜上菜前切一下，方便顾客食用
    「宾阳酸粉」吃过许多家餐厅的宾阳酸粉，本来不抱希望，没想到有惊喜！凉拌汁算甜度刚刚好，切得宽宽的陈村粉晶莹剔透，就是花生🥜酥肉和黄瓜丝🥒太少了！！！！！酥肉真的太好吃了哈哈哈哈哈哈，建议去掉胡萝卜🥕丝和洋葱丝，和酸粉真的不搭，并且胡萝卜丝还放了很多
    「农家酸豆角」灰常下饭的一道菜，酸豆角里加了🍆茄子粒，丰富了菜品的口感，就是太油了，并且偏咸，吃到最后有点油腻，建议减油
    总体来说还是不错哒，逢年过节家人👪聚餐都会选择甘家界，现在柠檬鸭也出了真空包装，过年都会买些寄给外地的盆友，希望能开出广西，酱紫我外地的盆友也能吃到了哈哈哈哈哈哈
    南宁 · 甘家界牌柠檬鸭(春晖店)
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