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  dpuser_1878 2022-01-25 09:26

  吃过太原清和园、北大街酒家、晋阳饭店、江南饭店、河西牛羊小馆的头脑，各具特色。一早路过鸿宾楼，进店一试，果然与其他各不相同。鸿宾楼是传统的民族饭店，日常生意火爆，早餐头脑也是有老主厨主打，搭配蒸饺韭菜上桌，用小勺顺碗边轻蒯一勺入口，黄酒味道清淡，鲜羊肉味道浓厚，煨面裹着羊肉山药连藕，稠稠的，搭配点腌韭菜，一碗下肚，同体冒汗，浑身舒坦，在寒冷的冬季为自己补充点能量。人均36元，推荐一试。

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  太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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  唐唐糖糖_5170 2024-04-26 10:09

  去年七夕准备来吃火锅，结果排不上队，这回等宝贝上完早教提前预约，预约时间基础上，超时会再给延续15分钟，这个挺好的。不过不是节假日，排队还好，没有那么多人。海底捞服务态度还是挺好的，一进门给倒果汁，拿水果。「四宫格锅底」最最喜欢的就是清油锅，想吃辣的还不要太辣的，就点这个清油就行。「招牌虾滑」这个小朋友很喜欢吃，很嫩，货真价实的。「樱桃小丸子慕斯」专门给小朋友点的，酸酸甜甜的，很好吃，很解腻。点了套餐还送了积木玩具，还给小朋友送了🦕小玩具，小朋友非常喜欢，说下回还要来吃海底捞。

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  BJMARK 2021-12-20 00:00

  太原烧麦排行榜第二的餐厅在太原这边出差的最后一天，住在了杏花岭区北中环这边上，晚上找地儿吃饭，也懒得去远的地方，正好离着万达不太远，那就过来试试呗。
  环境:
  这家店就在万达广场的楼上，环境还真是不错，从外面看门脸不小，进来以后面积也不小，中规中矩，古香古色的，灯光比较昏暗，很有氛围，装修还是很新的，待着还是非常舒服的，环境好评。
  服务:
  服务方面真的没得说，确实很不错，从进门的时候到入座，全程都有人带着，而且态度很好，坐下以后有人帮忙倒水收衣服等等，特别到位，就是进来的时候服务员都在玩手机聊天，上菜速度也还是很快的，除了刀削面上的确实有一些慢以外一点毛病没有。
  菜品方面：
  「三鲜百花烧麦」烧麦确实很好吃，他家的这个烧麦上面捏成了花的形状，特别好看，味道也是没得说，很香，里面有一些汤汁，小心别烫着。
  「刀削面」这刀削面真的一绝，北京确实是吃不着这么好吃的刀削面了，配上猪肉臊子，太香了真的，而且肉给的特别多，强烈推荐。

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  太原 · 凤临阁百花烧麦(万达广场)
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  赵_9312 2024-05-19 14:09

  到了太原看了乌啦啦的推荐，慕名而来打卡涛涛卤面馆（桃园店），点了一碗打卤面、一碗炝锅面、酱爆腰花和豆干，打卤面里的料和北京做法差不多，就是没有黄花菜和木耳，里面放的是腐竹、鸡蛋香菇等，味道可以，炝锅面和腰花味道一般，豆干不好吃嚼不动。

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  哆睐猫 2024-03-29 11:17

  很喜欢这种氛围的小店。开在路边，看着很不显眼，但是来的人都络绎不绝。就很日式居酒屋
  点了咖喱和牛肉的饭还有玉子烧和土豆泥。这个饭真的吹爆。
  上菜速度也算快。服务也蛮好的。两三好友来一次吃，感觉很舒服。
  喜欢拍照的小姐姐也可以来，还蛮出片的。

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  ethan_7122 2024-11-30 13:00

  🌿环境：挺干净的一家店，打车时，司机师傅介绍的，应该是老子号。
  
  🛎️服务：没什么服务，自己动手？
  
  🍚口味：只能说，真的好吃！
  「羊肉汤」好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！
  「油酥饼」就着羊汤，好吃😋
  「羊肉串」无功无过，保持水准。
  有机会还会去，真心不错！

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  糖糖_4085 2021-12-22 00:00

  环境：
  在柴市巷里，很老的一家店了！店铺不大，但是一到饭点，就餐的人超级多！阿姨有时候收拾的会比较慢一点
  
  服务：
  收银的在门口，买好了以后把票给做餐的阿姨，很方便，阿姨的态度也很好！
  
  「梨汤」必点餐，秋冬带老人来吃，清热去火
  「麻酱」必点餐，热乎乎的，冬日来吃简直美味！淋上满满的芝麻酱，最爱了最爱了

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  太原 · 小吃林(柴市巷店)
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  郭大刚 2021-12-14 00:00

  老国营范儿十足
  在鼓楼街和柳巷口上东南角
  一直都是客流不断
  现在也是网红打卡地了
  老熟食店
  各种豆制品 各种熟食 各种冷拼小菜 也有馒头和饼之类的面食
  还有个特色
  就是电烤羊肉串
  排大队
  这家老店一直没上股市
  在太原城各处开了不少小店
  有点像北京的三禾稻

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  太原 · 六味斋(柳巷店)
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  Sammy想吃 2024-05-18 14:41

  先说表扬的点：
  环境不错，可以参考南京大排档，很有市井感，分割成几个就餐区，倒是也不会很吵闹。
  服务不错，给我们服务的阿姨很好，热情洋溢。
  餐厅还有中途演出，是沿着整个餐厅进行的，表演阿姨们很辛苦，但是热情满满。
  吐槽的点：
  已经按照推荐菜点菜了，「铁锹嫩豆腐」嫩豆腐一点都没有味道，我夹了一块就不能再吃了，除了容器奇特之外，一点都没有亮点。
  「过油肉」好咸，一块肉一口水，嫩豆腐里没放的盐是不是都撒这道菜里了？不好吃就是不好吃。
  「老太原糖醋丸子」丸子炸的过老了，糖醋汁本来应该挺开胃的，但是丸子是丸子，糖醋汁是糖醋汁，完全没有融合在一起。
  「茄子肉」算是唯一多吃了几口的菜，茄子蒸的酥烂，下面的五花肉也蒸得透透的。夹在一起吃不错。
  
  说实在，真的有点失望，本来想带朋友来吃传统山西菜，但是第一餐就倒了胃口。不知道这个必吃榜到底是怎么评上的。

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  夕爸的烘焙厨房 2021-10-21 00:00

  在老火车站不远，太原的核心区域，菜品都是山西当地的特色。
  「糖醋丸子」炸锅的丸子酥脆，外面裹上用山西老陈醋做的糖醋汤汁，酸甜香荟聚在一起，咬一口回味悠长。
  「什锦焖火锅」老铜锅里装满各类食材，蒸肉，酥肉，鱿鱼卷，炸丸子，豆角，白菜，粉条，还有许多不知名的食材，被焖的软糯，入口即化，连吃了三碗!
  「石锅虾酱四季豆」四季豆从中间切开，吸饱虾酱的味道，浑然天成。
  非常具有北方特色，想起了儿时的味道

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  太原 · 并州饭店
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  联联食遇记 2024-04-24 17:09

  太原地标小巷合集，桃园二巷美食有哪些？太原的浪漫气息💐，往往藏匿于那些老街旧巷之中，就如桃园二巷，这条美食街无疑是太原老店宝藏最为丰富、网红新店最少的一隅🏙️。
  1️⃣火辣辣麻辣粉🍜
  这家店的店名便透露出一股古朴的气息，显然已经营多年，成为了桃园二巷的必打卡之地，吸引着无数食客前来品尝。
  2️⃣忆江南小锅生煎🥟
  太原难得一见的传统生煎美食，汤汁醇厚，口味丰富，更有特色红豆沙粥品，非常适合携老扶幼共同品尝的店家。
  3️⃣石锅坊🍚
  随着太原新店的不断涌现，售卖石锅拌饭的店铺似乎逐渐稀少。对于许久未曾品尝石锅拌饭、心生怀念的食客们，这家历经岁月洗礼、依然屹立不倒的老石锅拌饭店无疑是你们的绝佳选择。
  4️⃣徐文林香酥饼🥞
  在桃园二巷漫步，几乎随处可见手拎太原非遗传承项目特色袋子的游客，若是不买些带回家，仿佛便未曾真正领略过桃园二巷的魅力。
  5️⃣孙姐羊肉串🥩
  这家店经营已久，晚上常常人头攒动，需排队等候；中午时段有时不营业。虽是电烤方式，但烤出的肉香四溢，令人垂涎。
  6️⃣白家涮牛肚🍖
  堪称打卡圣地之一。其特色牛肚吸满了秘制麻酱，口感醇厚，香气四溢，对于热爱麻酱的食客来说，无疑是福音般的存在。
  特别推荐给经常从桃园北路、府西街、新建路府西街口、漪汾桥附近出行的朋友们，以及那些从山西博物院、山西地质博物馆、太原市图书馆、太原市滨河体育中心出发，途经漪汾桥的朋友们。只要下漪汾桥🌉，不出五分钟，你便能轻松抵达这家小店，享受一场味蕾的盛宴。（驾车）🚗

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  Cassy生活日记 2023-10-05 09:57

  千万别来!!!今天让我来简要介绍测评一下太原两大小吃街，替大家实地考察了，结果靠谱🤳🤳🤳
  
  🔴义井小吃街：店铺设置在一条直线街道内，距离不长，主要美食包括：烤乳猪题，烤生蚝，各种烧烤烤串，炒凉粉，面条等等
  ⭐推荐：
  1.肚包肉 15r （羊肉很鲜美入味
  2.过道沾串 1r 5串 （食材比较干净，具有地方特色
  3.榨鲜橙 13（小杯）16（大杯）（虽然全国各地都有，但是门口的那家真的很干净卫生，酸甜可口！
  
  🔴老军营小吃街：街道范围更广，店铺更多，种类更多！
  ⭐推荐：
  1.一家超好吃的烤羊肉串（看图）羊肉串4r一串，就是排号有点慢，至少得等30m+，也可以继续逛
  2.基本排队较多的烤饼店，都比较实惠划算，味道也还不错，吃了新疆烤包子，是那种皮偏酥软的，正常价格7r一个，感觉比正常的小个一点
  3.最想推荐的螺狮粉店！真的是我吃过的最像柳州螺狮粉的一家螺狮粉店😭我一次性吃了两碗一碗经典螺蛳粉（12r），一碗土豆泥干拌螺蛳粉（17r）。螺蛳粉粉量有点少，但味道很绝，中辣的辣油有点多，建议推荐微辣，其它的小串都可以自己➕。老板人也很好，我让他多加一点竹笋，他真的给我多夹了好大一著😭（所以咱可以胆儿放大一点😊
  
  🌿综上：老军营小吃街还是更胜一筹滴，如果想吃某些特色小吃的话，也可以直接去义井。如果时间充足，可以任意先逛一个，到另一个小吃街骑共享单车只需要30分钟就到了～非常方便！

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  吃不胖吃不胖 2021-06-10 00:00

  晚上这边人特别多，就感觉像去了小时候的集市一样。而且不由得就想着摸一摸手机看在不在，不要被人摸走了给。
  来这里适合那种路边边买边吃，或者找一个店面的进去点上点东西，然后在外面买点，拿进来坐着一起吃。
  喜欢吃饭安静点的，或者想几个朋友坐一起吃一吃然后聊一聊的。不建议来这。人太多了。氛围环境不适合。这边我感觉适合一边逛一边买个吃的，一边逛一边吃，吃完再买下一个想吃的。

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  太原 · 许西大排档
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  小龙虾干煸牛肝 2024-04-27 19:02

  慕名而来，打卡多少年老店，排队的人超级多，原以为肯定很好吃，结果吃了真的一般般吧。「麻辣烫」一点味道也没有，没有辣味，咸味也没有，超级难吃，面皮排了十五分钟，吃了一口感觉也很普通，真心没有榆次姐妹面皮好吃😋尝过以后不会再去了

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  一只邢萌萌 2021-05-13 00:00

  栗卷家 | 三餐四季，栗栗在胃「栗卷家」「鳗鱼饭」绝对不踩雷，进店必点，有点像猫饭的升级版，很好吃，味道一绝。
  「招牌大卷」所有的大卷都可以放心点，还吃过一次黄金还是什么的忘了，很nice
  「寿喜锅」我觉得一般吧，四个人吃着都觉得一般，有点失望
  「冠军沙拉」这个可冲
  「夺命土豆泥」拔草，不夺命，夺胃，不建议点
  「日式甜品大福」店里下次消费会赠送，就正常的，没什么特别的
  主要就是推荐鳗鱼饭和大卷，有一说一，其他我个人觉得一般哈

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  太原 · 栗卷家
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  雪晓楠 2024-03-26 15:14

  酒店附近搜了高分餐厅来的，门口看起来不大，走进去别有洞天，基本满座。点了推荐菜：「小院过油肉」中规中矩吧，没有在大同吃的味道酸，不知道哪种才算比较正宗「糖醋脆皮丸子」丸子小小的，偏硬，喜欢甜口的我觉得很好吃，特别喜欢里面的小馒头，酥酥脆脆「尖椒肉炒磨擦擦」还可以，微微发苦，应该是面本身的味道吧。还点了一个卤味双拼，两种口味的鸡，不好吃🤦‍

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  是Coco啊 2022-02-23 19:58

  每天都在排长队的中华老字号，清和园。
  
  早上6点多就开始营业了，到10点来钟，但是我享受不了头脑的味道，每次来了都喝羊杂割，羊汤啥的。
  中午和晚上的话可以正常点菜的。
  
  服务：
  人真的是非常非常的多，排的队也很长，但是服务了是真不咋地…
  可能大家来这里也不是吃服务的吧。
  
  「精品牛肉蒸饺」牛肉蒸饺味道可以，但是价格真的贵了，30块钱10个，3块钱一个…对于我来说挺贵的了。

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  太原 · 清和元(铜锣湾店)
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  北贝_9225 2024-05-14 21:27

  首先提醒店是营业到11点的，所以一定要提前来！
  应该是一家很受本地人喜欢的餐厅，用餐期间也不断看到本地人来; 口味上，因为是南方人，觉得丸子有点硬，但汤的口味很鲜美，店内的工作🙎态度也很好，环境偏摄入食堂老店的感觉，有烟火气！

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  2 1970-01-01 08:00

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  帆_9798 2022-01-08 09:34

  吃了一次就还想来的砂锅店，因为上次看必吃榜来的，后来就觉得味道不错，性价比很高，每次过来都想吃点。
  「砂锅番茄豆腐」上次没点上，这次终于点上了，很浓的番茄味，豆腐也挺嫩的。
  「砂锅丸子」也是换着点，就是经典烩菜里面那种丸子，还不错。
  
  总之就是去了价格便宜好吃，性价比高。饼子泡砂锅菜很香，没有去过得朋友一定有机会去打卡一次啦！！！

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  太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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  Chri_9485 2024-05-05 18:28

  作为一个太原人…这回也是循着外地游客的打卡路线来打卡了，太原人吃头脑必来的一家店，这当然是要来看看；
  🌞还专门趁着晴天起了个大早，8点不到就到了店里，门口已经停满了车，开车来吃饭的小伙伴要在周边稍微绕一绕看看有没有合适的停车位；
  🚪门头的招牌非常显眼，进门先点餐然后再入座，早餐真的是高峰期，最好是一人点餐一人占座会比较好；
  😜菜品上：我们是三个人来的，点了头脑，丸子汤和羊肉汤，这里主要是介绍一下头脑，白色的面糊，混合着羊肉，藕和山药一起熬制，里面有黄酒的味道，感觉更加适合冬天食用，那必须非常暖和～头脑本身没有咸味，所以还是建议要和着腌韭菜吃；当然，碳水的快乐也是不能少的，来几个羊肉烧卖一起吃，味道绝绝子；
  
  给大太原的早餐点赞😜

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  momodiet中 2024-05-11 20:34

  跟着小某书的推荐来的 滴滴师傅也说这家店比较正宗
  「羊肉汤」
  大锅金汤羊肉 味道确实很鲜美 赞
  大碗有二两羊肉 价格比较合适
  「油酥饼」
  和想象的不一样 实际并不油 外面一层皮比较酥
  味道比较一般
  「羊肉串」
  两串起点 味道很不错

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  爱笑的玥玥 2024-01-08 15:25

  位置：在五一路东一个巷子里，路过就可以看到，很多人早上在排队排队，排队！
  口味：甜麻叶口感不错，不是那种齁甜，丸子汤无论大碗还是小碗，碗都一样大小，只是丸子不同而已，寒冷的冬天一碗丸子汤暖心暖肚再搭配麻叶灵魂早餐妥妥的又一顿！

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  邉赱邉游 2024-04-28 13:03

  我喜欢的还是桃园路这家，每次去都是排队，拼桌，要不就是去的太晚没饭了。最爱的还是肥肠米线，虽说是红油肥肠飘在最上面，但吃见是香辣的肥肠，处理的也是很干净，汤是大骨头熬制的，店家专门贴出来广告推荐家喝汤，米线煮的正正好，会加蒜调味，如果不喜欢一定要提前说。米线分大小碗，最佳搭配是一碗米线加上锅盔，猪肉牛肉都有。锅盔外面炸的很酥，肉馅也不少。

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  在海上浪的帆 2021-11-09 00:00

  山西老字号请外地来的朋友吃点山西菜，三晋可能不是味道最好的，但也算最传统的老字号了。记忆里从小很多婚宴就在三晋办，很多年没吃了，这次再来，感觉还是不错的。
  
  朋友吃的很满意，觉得味道也不错，宾至如归就很好了。推荐图里的几个菜，都不错。

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  太原 · 三晋饭庄(南内环街店)
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  尕心疼小姐姐 2024-05-19 14:53

  乌拉拉吃过的店，下午6:40就已经快满了，好在翻桌很快。
  这家只有油泼面，其他的面都没有，汤面只能自己diy
  拌三牛的牛肉不是我喜欢的那种，但是味道还可以。
  山西菜个人觉得口味并不重，辣椒只香不辣。
  土豆粉条也是特色，味道就是普通家常菜。

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  小吃货_2083 2024-01-06 09:13

  大众点评推荐乘地铁专程来到位于通达街的清正元店，品尝这里的头脑，卫生环境很是一般，首先推荐的是他家的稍麦，稍麦是羊肉馅的，肉比较多，特别好吃，头脑面糊熬的很粘稠，药味比较浓郁，免费的小菜拌的也很好的。

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  睡不着觉_5831 2024-01-30 12:25

  🌿环境：店挺大，只做早点，营业到中午一点半
  
  🛎️服务：自助，小菜齁咸
  
  「头脑精品」头脑一碗24 烧麦5个10块
  点了两个都踩雷，头脑本山西人也吃不惯，特别像浆糊
  里面有两大块肉，还有山药藕片，一大碗面糊糊，没啥味儿
  「烧麦」吃过内蒙烧麦的就知道有多难吃了
  不过这个价格也不能说啥
  没吃过的人别轻易尝试，劝退劝退！！

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  透明幽雪 2023-11-26 18:52

  早餐的好去处
  
  🌿环境：
  干净卫生，宽敞舒适
  🛎️服务：
  服务热情，动作麻利
  「单碗头脑」味道正宗，大快朵颐
  「羊肉烧卖」皮薄馅大，纯手工馅料，就是有点流油

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  都教授_9763 2024-04-05 08:33

  口味还行吧，不至于很惊艳，就是可以，不值得大老远跑来吃吧，尝试是没有问题，有时候有点混乱，可能人太多吧，老奶奶看见情绪不是很好，全靠年轻老板娘解围指挥了，多一个丸子少一个丸子还要计较，还要把碗里的再倒回去，辛亏被年轻老板娘阻止了，看的我也是慌张了，虽然我没要丸子汤。

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