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吃遍福州
2021-11-04 23:11
福州|这家百年老字号,还是非遗食品!鸭霸
台江美食中,有一种“老卤味道”已经成为很多福州人记忆中的味道了🤗五一南路的这家忠惠小吃是最最最正宗的忠惠酱鸭~
1️⃣卤味拼盘
卤料必须来个鸭鸭大满贯~主角酱鸭😍看着就很诱人,更别说放到嘴里的味道了🤪蘸上一点店内特调的卤汁,绝了🤤😋鸭皮色泽诱人,软糯焦香,皮脂嚼起来满嘴留香🥰
鸭胗带和鸭肠都是脆脆的口感,脆嫩脆嫩的口感谁会不爱啊🔥
2️⃣杂烩汤
料多量足,不知道点什么汤的时候点ta准没错😎想吃的统统在^_^都在一个碗里~汤头虽然看着不浓郁,却是清淡鲜美,随便夹一筷子都很挖宝一样🥳
3️⃣拌面
值得一提的是!!这家的拌面酱会放很多,不存在拌不匀的情况😏每一根面条都浸满了花生酱,巨香无比😛
📍地址:台江区后洲街道五一南路186号
⏱营业时间:06:00-20:00
福州 · 忠惠小吃
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相关内容
甜_9314
2021-05-03 20:41
福州探店|雍和会海鲜姿造|自助
雍和会海鲜姿造自助(湖东店)
🏠雍和会海鲜姿造
海鲜姿造,听名字就知道一定有新鲜的食材➕精致的摆盘啦
💰晚餐398,午餐498
美团买券,打九折,一定记得用!
🐷队友忘记美团买,两个人活生生亏了一百块!😡
🐟有各种各样的海鲜,现切的金枪鱼,可以盯着切肉师傅,去拿最好的那块肉🤣
帝王蟹🦀️每三十分钟烤一次,每次每人限拿两个
还有法国生蚝 厚切三文鱼腩 扇贝以及很多我第一次见的螃蟹们 贝壳们 🤣
🌟木瓜红枣鲜炖燕窝每人一盅,不甜不腻,刚刚好
🌟烤榴莲不限量,简直是榴莲爱好者的福音了
🌟新鲜海胆 去的太晚一个都没吃到 😂
还有很多没写上去的海鲜和熟食 爱了爱了
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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亲爱的猫小猫
2024-02-18 10:05
几年前来吃过,记不住店名,差点又找不到位置
🌿环境:
苍蝇馆子,地道福州菜,环境忽略不计
「糟小肠」招牌菜,甜甜福州味,好吃
「糖醋排骨」骨头比较多,下次点荔枝肉
「蛏抱蛋」每次必点菜
「南煎肝」满满一大份,好吃
「椒盐水电鱼」每次必点
福州
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土土狗炎炎
2024-02-22 08:48
确切的地址是在上藤站地铁口,不在学生街师大,真的是几十年的老老老老店了,没地铁的时候就这样的,还担心修了地铁口把它拆了,还好还在,老福州风味,除了得露天坐着等吃,感情风吹日晒的自然、朴实吃食方法,其他没毛病
福州
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考拉爱上树
2023-11-30 00:00
菜品的整体出品还是不错的,帝王蟹可以2吃,炒牛肉一般(肉质有点硬),海蛎煎+荔枝肉+海蛎柯豆腐+烤鸭都有在好吃,适合商务宴请。
福州
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1970-01-01 08:00
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小馒头和妈妈的
2020-10-16 13:50
探店|打卡无数次的超高性价比日料店
👉宫创意寿司 🍣
🥢
福州老牌寿司店,好吃不贵性价比高。打卡3次依旧念念不忘。店内光线偏暖黄色,很日式很温馨,老板服务态度很好,就像老朋友一样。
🥢
新来的可以凭感觉点,毕竟个人感觉无雷区,食材和口味都🉑️。回头率高的有流氓寿司、拔剑卷、泡菜锅等等。菜单也是很有意思,“昨日刚分手”、“前任的葬礼卷”、“水逆退散卷”…不知道老板经历了什么... 还有其他小食:胡麻豆腐、蟹子土豆泥、炸鸡…也都很不错!
🥢
tips:非工作日来的话基本要排队了,需要去店里前台取号码。
🥢
/ 人均:50元 /
地址:鼓楼区高桥巷29号(地址有点隐蔽,最好导航去!
福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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月下舟
2024-03-03 22:13
没吃饭,稍微逛了一下,装修介于文艺和网红之间,下午阳光照在水面上的反光真的就是光的形状。生意一直稳定的挺好,大部分是来这里点个咖啡或者饮品休闲一下的,没啥游客。闹中取静的地方,很适合有空的时候来这里消磨时光。
福州
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流沙包o
2024-01-02 08:47
选了就近的崔酱。
装修很简约,标题不够醒目!问了才知道是正常营业状态~4颗星!我终于吃到想了很久的炸鸡惹!
没记错的话点的是
「银栗炸鸡(浪味仙味)」
我最喜欢这个,获一致好评。外酥里嫩,鲜嫩多汁的嫩。撒了浪味仙味带蔬菜碎的粉,咸甜口。
「冰岛炸鸡」
这个带点薄荷,所以才叫“冰岛”可能。我个人会觉得这味道有点点怪,吃多了略腻。
「老北京玲珑腿」
老北京酱汁味,带了大葱丝。酱汁味略重,咸辣口,适合重口的人。好友倒是蛮喜欢这个的。
提醒自己下次可以试试琥珀炸鸡
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mangguoshu
2021-10-07 00:00
大名鼎鼎的抗洪网红店,一直以为是快餐店,却原来是大排档,十来个包间全满的。13个大人加4个小孩,点菜员叫我们点了14个菜加2个主食,菜量不小,最后剩了挺多的。。。没有印象中特别好吃的菜,滑蛏汤算一个吧,服务员极力推荐的青虾实际上肉质很松,感觉有点生气…
福州 · 筷子豪情(五四路店)
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爱发炎的鱼
2021-11-11 00:00
老福洲
酒店附近的一家热搜店,饭点时候人潮涌动。和爸爸妈妈从五一广场走路过去,提前在点评上订了位置。但座位有点拥挤,店有点小,环境不是很好。但是他家的炒猪肝,可以叫我原谅这个缺陷。其他菜无功无过,算是性价比极高的。
隔壁桌的老头和老太也太浪漫了吧,点了一大桌,菜上来的时候还笑话彼此点太多浪费了哈哈哈!
吃完回酒店的路上,经过协和医院。看到一家三口在街头乞讨,牌子写着小孩子生病了急需用钱。妈妈说要给他们钱,我刚要说这可能会是骗子。但她只说了一句:“生病的人有多难受你知道吗?”
是啊,妈妈之前生过一场大病,可能有在感同身受吧。
善良点看待这个世界,好好爱护身边的人。
这是我吃完这顿饭的感慨…
福州 · 老福洲(徐记店)
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林林今天吃什么
2024-01-05 10:54
本地人推荐的一家老字号福州菜! 据说是当地十几二十年的老字号了!服务员很热情,上菜速度巨巨巨快,感觉点完菜一坐下就开始吃了【爆炒双脆】,海蜇脆,腰花嫩,满满粘稠酱汁的双脆酸甜鲜香。甜甜糯糯绵密的芋泥也是必点,甜度刚刚好!总的来说这家福州菜的口味和价格都很适中,来福州可以尝试下!
福州
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瑞士的骑士
2024-01-29 10:22
在福州炫芋头点心,必须要吃浓心爷爷!
开遍广州等多地的面包甜品连锁,福州这家的芋泥产品非常多,买的几个品类都非常惊喜,外卖不满足又去线下探店了
整体甜度偏低,刚刚好衬托芋头的本味
.
✔️虎皮芋泥奶冻砖 ⭐⭐⭐⭐ 48r(外卖价)
岳峰店点的外卖,打开盒子大到震撼的方砖,三层虎皮蛋糕夹着很厚很厚的芋泥+奶冻,整体不算甜
芋泥因为加了奶油,吃起来很轻盈不腻,奶冻镶嵌在芋泥之中,一口蛋香微甜的虎皮、接一口芋泥奶冻,挖着吃太爽了
小缺点是没有解冻好,中间奶油和奶冻还有点硬芯
.
✔️爆浆奶酪芋泥丸子 ⭐⭐⭐⭐ 25.8r(外卖价)
岳峰店点的外卖,2枚奶酪+1枚血糯米的
芋泥是扎实的低糖芋泥,奶酪馅低甜、微酸、较松,紫米馅低甜、软糯、米香
&放到第三天也没坏 开心!
.
✔️芋泥奶酪条4枚 ⭐⭐⭐⭐⭐ 29.9r
鼓西店线下买的,外卖也有,颜值很高的糯叽叽!整体不甜
2条紫色是奶酪馅,相比奶酪丸子里的奶酪更醇厚糊嘴,实在太太好吃了
2条白色是芋泥馅,是很扎实很纯的低糖芋泥,满口芋香
and夸夸糯叽叽隔夜也没变硬
.
✔️芋泥虎皮卷 ⭐⭐⭐⭐⭐ 8r
鼓西店线下买的,外卖没搜到
有肉松麻薯芯/肉松紫米芯/奶冻芯/纯芋泥的
选了肉松紫米芯,紫米糯糯的好好次,加了沙拉酱的肉松绝绝子,虎皮蛋香四溢,这个配比王者级
唯一的缺点可能是这个芋泥放到第二天就硬了,看颜色质地也能感受到是工厂芋泥
.
✔️芋泥麻薯球 ⭐⭐⭐ 27r
鼓西店线下买的,外卖没搜到
麻薯外皮微韧偏软,馅料大部分是原味奶油,边缘包裹浅浅一层芋泥
不甜,是好吃的,可能不太爱吃奶油、想多吃芋头,所以没有很爱
.
除此之外还有芋泥巴斯克、芋泥提拉米苏、芋泥千层、芋泥布丁……
可惜芋泥容易坏55,下次继续一网打尽
10
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撒哈拉里的大肥
2021-07-17 00:00
港式茶餐厅之港赖
是一家麻雀虽小五脏俱全的店。
因为肚子不饿所以三个人点了三份当小点心吃。
「猪肠粉拼盘」第一次吃到的东西,里面有猪皮肠粉猪血等等等等,没什么腥味。有独特的风味。
「鲜虾云吞竹升面」刚吃感觉没什么味道,后面肠粉吃多了感觉腻的时候,来一口汤头,解腻又爽口。里面的云吞q探且肉量十足。
「咖喱鱼蛋」上来就被抢光的货。
环境是复古港风,挺适合探店的。出餐速度也很快。总体四颗星
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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HStar_8910
2021-11-29 00:00
朋友提了好久的福州老牌酒楼终于吃上了~
按酒店标准来说 真体挺不错 基本不会踩雷~毕竟酒店厨子不会差
环境:
整体装修很新~包厢超级大 朋友聚会吃饭很推荐 私密性高
「富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)」
「秘制猪手」非常入味~去骨的 很好吃
「泡椒田鸡」重点!全蛙腿🦵哦!!肥美~缺点 不太入味是实话
「酒香糯米饭」那特别的主食 但酒味有点浓~加了松子 每一口香脆软糯
「冰橄榄」很特别的东西 冰镇的! Ps放一颗到可乐里再喝 非常特别!!
「醉荔枝肉」这是我目前在福州吃过最好吃的荔枝肉 !!!!仅个人喜好哈哈 ps.可选肥瘦的!!!
总结~福州本土老牌酒楼 不会踩雷 放心大胆去 哈哈哈
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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丑丑_1087
2024-01-21 15:32
在福州玩 点了两次这个本土奶茶 蛮好喝的
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gogogo蔡
2024-03-05 10:26
之前是在台湾综艺节目里面听说的红叶蛋糕,没想到福州也有,那就一定要试一下的,买了黑森林卷(不甜,吃了不会腻),鲜奶核桃卷(这个比较特别里面不全是奶油应该还有冰淇淋,吃起来冰冰凉凉的,吃的这两款都不甜,还真的蛮好吃的),朋友买的其他的也说好吃,有个玉枕蛋糕看着吃着都很松软。就是感觉蛋糕的价格有点小贵呢
福州
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卖花的瓜儿
2021-11-04 00:00
福州特色小吃
环境:环境一般,店应该是开了很多年的,但是还算干净整洁
服务:去前台点好菜,有很多新鲜的生料可以选择搭配,一份差不多30多吧
「捞化」捞化百度了一下,原来是一种米粉,很细很细,不是顺滑的那种,不会像桂林米粉那样,
「蒜头酱」这个蒜头酱调味不错哦
「油条」油条没怎么吃,吃不下了
「大肠」「鸭血」「拌卡骨肉」「猪肝」生料都很新鲜的,整体不错
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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不甜_681
2024-03-07 08:28
🌿环境:店铺很大,像电视剧里看的那种老食堂一样
一人一个小锅,可以要不同口味的锅底。
🛎️服务:基本属于半自助了,服务员中途会来收取桌上的垃圾。
「藤椒酸汤锅」我点了这个锅底,小红书看到有人推荐,但因为吃了干碟所以味道不是很明显
「鱿鱼」比较筋道
「北极贝」看起来蛮新鲜的
「虾排」
是一家福州人自己也吃的海鲜火锅,人真的爆多,去的话可以提前在公众号上排桌,都是3位数以上的等待。
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林开心_5988
2021-10-16 00:00
【玲记·拌面扁肉鲜捞】鼓西路92号,来过多次,值得打卡!
虎纠味道的拌面扁肉,真的是爱了爱了,扁肉汤底味美,没有浓厚的味精感,还是挺不错的肉骨汤底,所以吃扁肉怎能不点上一份来搭配花生酱拌面呢。
猪肝汤一直是我喜欢的,这回来个拌猪肝,虾油味道的东西,虎纠人的喜爱口味不是嘛~各种鲜捞,多样选择,你爱哪些?
拌青菜带有猪油味道的,嘿嘿,也是虎纠情怀哇,现在自家拌青菜都不一定能有这样的猪油香气感了,菜很嫩量也大!
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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逛吃福州
2021-03-05 18:09
福州宝藏美食小区,号称“小东南亚”
福州美食 ◆ 走街串巷 ◆ 隐藏的社区美食大曝光
✨华塑小区✨
号称福州的“小东南亚”,也是远近闻名的“早餐胜地”!
.
🥸福州老餮墙裂推荐~各种🇹🇭东南亚美食、特产是华塑小区的标配!
时间拨回千禧年,华塑厂停厂,赖以生存的数千员工不得不被迫下岗,部分人开始支起小摊🍰,经营起各式正宗的东南亚美食来!
1⃣️印尼叔叔烤肉串
小区里标志性的大榕树下就是了,来华已经四十多年的叔叔,2.5元/串的特制印尼沙嗲酱肉串,来上个五串十串才过瘾!
2⃣️阿川牛肉粉
阿川牛肉粉可谓是华塑早餐的代名词,一到早餐时间门外总是人挤人。粉不仅入口顺滑有嚼劲,更是吸满了汤汁的鲜美,提前卤过的牛肉鲜香可口。
3⃣️阿宝越式卷粉
肠粉皮与福州的春卷皮有一些类似,每一份都坚持手工制作,加上店内的辣椒及醋,一口就能尝到它的Q弹细腻。
4⃣️印尼小吃摊(大门右手边)
这家糕点真的琳琅满目,种类多到不知要从何下手!彩虹糕奶香十足,酷似青团甜品,里面包裹着椰丝馅料,外皮软糯粘牙,超好吃~
5⃣️印尼小吃摊
印尼特有的绿色凉粉,微微带有点酸苦的味道,搭配上红糖汤底,爽滑解热!
6⃣️峰咖啡
是家越南传统滴漏咖啡的手作咖啡店!将越南传统咖啡的口味与福州人的口味相结合,非常好喝!
.
✏️小提示:如果来吃早餐,千万别赖床哦;排队不会很久,热情的老板很喜欢跟大家聊天。
.
📍鼓楼区华林路255号
福州 · 华塑小区-正门
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匿名用户_9911
2021-11-08 00:00
探索美食
环境:
楼下是等待的地方,然后上楼梯就是店铺里头了,环境静谧不吵闹,整体还是给人很好的印象
服务:
我看到基本都是年轻人的服务员,服务态度很好,会推荐我们好吃的东西,服务意识很强,而且整个让人觉得宾至如归
「经典闽南小吃拼盘」这个拼盘很厉害!醋肉其实差点意思不够酸哈哈哈,五香卷和萝卜糕真的好吃!
「鸡汤捞手工面线」这个真的更绝,完全吃不出是面线,有种扬州面,汤底浓郁清香,要不是点了炒饭吃不完了,估计还是会点这道!强推啊!我这份点的是小份的19元,属于尝鲜的分量。
「舌尖小锅萝卜饭」萝卜饭芋头味很浓,量很大,2个人吃不完,估计这个是4个人的量。也是很推荐吃的
「咸蛋黄焗板栗南瓜」外皮酥脆,裹着咸蛋黄增加了口感,内里的南瓜甜味也很好的保留下来了
「南安芋泥包」这个口感很丰富,咸甜口,甜的是芋头,咸的是菜啊笋之类的,个人不是很喜欢有点奇怪的味道
「厦门海鲜沙茶锅(必吃)」好吃!里面的大肠好吃,罗汉肉有点多,属实吃不完…汤微微辣
2个人,点了以上几道菜、吃不完。炒饭量很大,还有沙茶汤好大份,2个人吃不完。要少点主食都好吃都想点来试试
还有就是没有拍出来的米汤,除了烫了点没其他毛病,非常解腻,有机会再带家人再来吃!
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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子情润菁Cha
2021-09-06 00:00
🍲 🍲 🍲
来福州,恨不得胃能大点再大一点!
收藏过他家,
清晨早餐驱车来到贵店,探探店来咯!✌
一开始我都不知道得怎么点,后来经过阿姨一说,嘿哟,懂了,不就是加料嘛!我自己那碗加了一大堆的料,吃到我撑死咯!🙈
点了一份骨髓,吃不到三分之一,吃多有点腻。
下回来店,真的不敢这般豪点啦!
来这儿吃,还是推荐哒!
毕竟是福州的特色小吃嘛!捞化捞化……
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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生活的流水帐
2021-11-23 00:00
到福州必吃捞化,捞化其实就是米线
一捞就熟,容易消化
感觉自己在吃海鲜麻辣烫,丰简由人
天冷喝上一口清汤真的不要太幸福
丰富新鲜的配料选择真的是大大满足
每座必点油条,但我还没解锁油条美味的密码
桌上有鱼露我以为加上去会有东南亚味但我错了,原味还是我的心头好
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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松松子_9142
2024-03-06 19:55
太爱泰国菜啦~真的很下饭呀😜
特别是「清迈黄咖喱炖鸡」咖喱料很香,一下子能吃3碗米饭
「火车头夜市排骨汤」排骨肉真的很好吃,而且很大条,肉很多
「斑斓叶包鸡」鸡肉很脆,这个酱汁很好吃,有点辛辣🌶️
「手工椰子冰激凌」冰激淋口感很绵密,有3个球
「冬阴功大虾汤」鲜香汤汁,酸滋滋很好吃
「泰式无骨鸡爪」鸡爪挺大个的,但是鸡爪没鸡块
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用户6358779656
2023-12-15 00:00
🏠景点名称:南后街
📍景点位置:福建省福州市鼓楼区南街街道杨桥东路与达明路交叉口南50米
🈺营业时间:南后街全天二十四小时对外开放
南后街是三坊七巷的主街,是三坊七巷最热闹的一条街,是一条直路,游客来的基本上都是这条街,小吃文创用品都在这条街。
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Rr容_859
2024-02-29 11:45
🌿环境:
位于福四中附近的一家小店
据说是福州饭团必打卡
11点左右去,没人排队,正好遇上糯米刚出炉,热腾腾
个头比较小,买一个只吃了67分饱,饭量大的肯定要买2个才够
「特色综合味饭团」9块钱一个,有9种小料,油条是酥脆脆的,其他还好,没有太大感觉
性价比不算高,和其他家饭团比起来,也没有太出彩的地方
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Crucian
2024-01-23 00:15
【「青脆芒果」】!!!!青芒果和甘梅汁太太太太绝配了!!!青芒果🥭配上甘梅汁酸酸甜甜的刺激得口水狂流,一定要试试,超好吃
【「粉芭乐」】芭乐也不错,芭乐特别香,我觉得其实放在饮料里最好吃,配甘梅汁其实也不错
【「莲雾」】莲雾水分很多,清甜脆脆的,配甘梅汁也不错
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boqi_6806
2023-12-31 00:00
一家开了很多很多年的老店了,从九十年代我小时候就开始买他们的东西了,味道还是偏老福州人的口味,甜口的,芋泥做的不错,但是一次不能吃太多,容易腻,马蹄糕味道很好,还能吃到很多福州人以前的小点心。现在福州这样的店很少了!
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了不起的vivi
2024-02-21 15:18
福州本地的奶茶店,也是三五百步就有一家,随缘打卡了一家,选了推荐的两款:桂花酿和木梨馥,倒也不难喝。桂花酿就是桂花茶的味道,木梨馥好像康师傅的茉莉蜜。店员小哥哥倒是十分热情,介绍起来也很耐心。外卖单很多,门口有个冰柜,骑手可以直接取走。
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腿腿腿毛阿姨
2023-12-20 17:21
中午午休不睡觉,citywalk经常来这边买一个6块钱大个的艾草粿当午饭(一个吃不饱,就是随便打牙祭)里面馅料很丰富,素菜为主,带一点点微辣,非常符合我的口味,我觉得我超好吃~做艾草粿的姐姐每次都很亲切热情,我觉得很nice
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