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吃遍福州
2021-11-04 23:11
福州|这家百年老字号,还是非遗食品!鸭霸
台江美食中,有一种“老卤味道”已经成为很多福州人记忆中的味道了🤗五一南路的这家忠惠小吃是最最最正宗的忠惠酱鸭~
1️⃣卤味拼盘
卤料必须来个鸭鸭大满贯~主角酱鸭😍看着就很诱人,更别说放到嘴里的味道了🤪蘸上一点店内特调的卤汁,绝了🤤😋鸭皮色泽诱人,软糯焦香,皮脂嚼起来满嘴留香🥰
鸭胗带和鸭肠都是脆脆的口感,脆嫩脆嫩的口感谁会不爱啊🔥
2️⃣杂烩汤
料多量足,不知道点什么汤的时候点ta准没错😎想吃的统统在^_^都在一个碗里~汤头虽然看着不浓郁,却是清淡鲜美,随便夹一筷子都很挖宝一样🥳
3️⃣拌面
值得一提的是!!这家的拌面酱会放很多,不存在拌不匀的情况😏每一根面条都浸满了花生酱,巨香无比😛
📍地址:台江区后洲街道五一南路186号
⏱营业时间:06:00-20:00
福州 · 忠惠小吃
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1970-01-01 08:00
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歌歌歌歌ya
03-04 22:53
之前就刷到过这家店,来福州就心心念念想吃,终于吃到啦
店里面卫生很干净,有很多刚炸好的煎包整齐的一个个放好在旁边。
这款煎包价格便宜,是整个油炸过的,油控的很好,吃起来很酥脆,不油腻,里面的肉也是肥瘦相间,很好吃
福州
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贪食少女
2023-11-17 21:24
《关于我在福州烟台山踩过的那些雷》
1️⃣️云雀·西南小锅米线
🫥这家店营销风很大 只能说奔着酸辣口去的人有难了 吃不惯西南香料的人有难了😅
点了贵州红酸汤米线、臭豆腐小锅米线、手舂鸡爪 但不管是米线还是鸡爪 香料味道很重 期待的酸辣不酸也不辣😩(不过找老板要小米椒和香醋自己加)米线里臭豆腐不是炸过的 像硬一点版本的豆腐乳?很难评 吃了两块吃不习惯 总体味道一般
2️⃣椒贵
❌不知道是不是我个人口味吃不惯云贵川菜 点了凯里酸汤鱼 烙锅 街边烧鸡都!很!难!吃!凯里酸汤鱼的鱼腥味很重!烙锅里的菜都很很油!还很容易烙焦掉!感觉就像点了一堆难吃的盒饭套餐里的菜混在一张铁锅上加热!
至于街边烧鸡!点的时候想着烧鸡就没有不好吃的!我恨!😅没想到这家连烧鸡也做的很难吃!鸡本身很柴不香没有一点味道 只有蘸着辣椒面勉强能吃!
3️⃣禧汕·潮汕美食集合店
✅如果说烟台山一定要选一家中餐店回头的话!我会选这家!虽然我不吃生腌 但沙茶锅底涮牛肉真的很香!一定要点炒饭!用的米不知道叫什么 但有点qq的像一粒粒面条(?)口感很惊喜 一点都不油腻!最近天气冷了,去烟台山想吃点热乎的火锅一定要来试试这家!
4️⃣研叔·港式海鲜排档
❌店面装修很有特色 类似港版文和友 但菜品真的很一般很一般 买的大众四人餐 奶油虾没有什么奶油味 麻辣田鸡煲也一点都不辣 量也非常少 避风塘炒大闸蟹也不太新鲜 双皮奶和奶茶也不怎么地道 作为海鲜排挡 这样的食材和定价 性价比属实是很低
5️⃣醒局再三杯·中式小酒馆
❌这家真的是烟台山的惊天大雷 店是做创意江湖菜 每道菜都超级无敌难吃!到底是谁在推啊!熟醉罗氏虾的味道吃一口就吃不下第二口 所有的辣菜都毫无味道 不香不麻也不辣 !总结就是珍惜钱包 远离再三杯!
6️⃣鲤升源·成都印象
✅没有对比就没伤害!如果在烟台山附近想吃辣的 一定要来试试这家 就在江对面 走过解放大桥就能到!他们家串串一定要重辣的 又麻又辣 就是种类比较少!冒鸭肠 冒肥肠也真的好好吃 很香 我连配菜豆芽都吃光光!店里招牌老妈蹄花软烂入味 加上蘸酱 一个字绝!
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一起趣赶集吧
2023-08-04 13:34
福州光明港夜市,来晚了排队都吃不到的美食
👍全长1000米,摊位200+个,没有人能饿着走出福州光明港夜市(潮溜街)!
😊作为夜市界的后起之秀,这里隐藏了太多宝藏小吃,今天推荐的是来晚了排队都吃不到的网红美食:竹蔗冰沙、小龙虾杯杯面、捞汁海鲜、闽南土笋冻。
1️⃣竹蔗冰
三伏天怎么能少的了竹蔗冰沙!
竹蔗榨汁后,将汁倒入制冰机器里,很快就变成冰沙的样子。在竹蔗沙冰上加些小料点缀,入口冰冰凉凉,清甜又消暑,一秒回魂!
2️⃣小龙虾杯杯面
夏日来上一碗冰凉爽口的龙虾面,太快活啦!
老板熟练地汆面、切黄瓜丝、拌酱,在小杯中倒入拌好的面食,放上腌制的小龙虾肉,淋上两大勺秘制酸辣酱汁,再挤入几滴灵魂柠檬汁……光是看就已经饿了!我不管,先吃为敬!
3️⃣捞汁海鲜
不整点福建特色,可就白来了!
以豉油为底,加入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等按照一定比例调成腌料,淋在小海鲜和鸡爪上,就成了一份美味的捞汁。海鲜捞汁25元任选3样,价格适中。夏日的夜晚带一点回去解馋,和朋友聚餐下酒,岂不妙哉!
4️⃣土笋冻
这家的土笋冻得到了很多福州老饕的认可,新鲜的沙虫,配上老板独家调制的酱汁,入口鲜香爽口,让土笋冻控欲罢不能!每日限量发售,来晚了就没有哦!
😘光明港夜市,不仅照顾了打工人饥肠辘辘的胃,也温暖了夜晚人们的心。坐在小桌旁,撸烤串、吃小龙虾,再配上几罐冰啤酒,迎面吹来凉爽的晚风,怎一个爽字了得!
✔️👉🏻温馨提示:
✔️👉🏻营业时间:18:00-24:00
(热门摊贩卖完就提前结束哦)
✔️👉🏻夜市地址:福州台江北光明港公园路口
(周边停车位有限,建议乘坐公共交通工具前往。)
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安久_7641
01-23 12:22
好评! 在旁边朱富贵拿的号要等座,跑这儿买了份炸鸡,浪味仙味,现炸的,好吃,外脆里嫩有汁水不会很干,没有异味,不会很咸不会过油。撒粉确实非常浪味仙 笑死。非要说的话会觉得撒粉甜了一点
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躲在草丛的蝈蝈
02-25 11:15
一家挺网红风格的咖啡店,非常干净整洁。进去便是一个大阶梯教室的风格,非常有大学教室的感觉。门口坐的人比较多,里面倒是人不多。「经典美式」咖啡豆还是不错的,有着浓郁的香味,口感较为柔和。店里面还有非常多的印章,这点非常不错,可以印在纸上作为一个小小的礼物带走
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SusieHsun
2021-04-27 22:21
老福州人吃什么?达道武仔牛肉店·第一牛肉滑
「达道武仔牛肉店」
📍地址:福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
🕰营业时间:7:00~3:00
💰人均:30±(菜单在第六张图)
-
福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂,门店很大,环境宽敞整洁,好几十桌座位大部分都坐满了,食客大部分是福州本地人,这家店也开了将近3️⃣0️⃣年,是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
-
上菜速度快,点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富:🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
-
菜品比较淡,牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多,拌牛肉没有放多余的调料,更讲究肉质原有的鲜味,可以淋上🦐虾油拌着吃。
这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑,名不虚传,满满一碗分量十足,牛肉很新鲜口感滑嫩,店里还有虾滑,个人更喜欢牛肉滑,招牌必点‼️
拌粉干口感很独特,看着就是普普通通没有加任何调料的米粉,不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱,而是用猪油拌的超级香。
-
外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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小鑫鑫_1440
02-29 19:45
我家比利嫂真是个小可爱!就因为网友推荐了同利肉燕,尽管刚吃好中饭,食物还在喉咙口,还非要来一碗试试,买了一碗双拼!
鱼丸很棒,应该至少百分之八十以上是鱼肉,不象上海的鱼丸,大部分是面粉!
肉燕就是小馄饨!Q弹爽口!
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红辣椒不辣青辣
02-18 14:03
「苹果派」「焦糖柠檬酥」「开心果香柚」「巧克力蛋糕」「青柠瑞士卷」「芝士火腿牛角」
来到福州无意中偶遇了这家烘焙店🥧!
苹果酥🧇强烈推荐,外皮酥脆,内馅香甜,一口下去满满的幸福感😍!
焦糖柠檬酥外脆里嫩,不过要趁热吃,放凉了口感会差一些[失望]。
青柠瑞士卷🎂还不错,清新的青柠味让人回味无穷😋。
开心果青柠蛋糕就比较一般般啦,没有特别出彩的地方😕。
总的来说,这家店还是值得一试的🤗!
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Sisi小老虎
01-16 13:59
🍬碎碎念:
某书推荐来这家打卡
不难找 就在一楼
门口挤了很多年轻MM在拍照
橱窗里的蛋糕的确都很好看 适合打卡拍照呀
价格还可以
可以单块买
如果想要优惠一些的话 上记得提前买券
店铺不大 座位不多
买了想要坐着吃的宝子要耐心等一会
或者可以打包到其他地方买杯饮料 坐着慢慢吃
🍬口味:
「巧克力费列罗蛋糕」「海盐奥利奥半糖蛋糕」
相比草莓 个人更喜欢巧克力种类的
不会太甜 它家也提倡半糖主义
想要清爽点的话 可以点草莓伯爵茶这类的
反正看着也都很好吃
更适合几个姐妹一起来 一样来一块都尝尝😜
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团结紧张严肃活泼
02-29 10:32
快过年很多店都关门,误打误撞吃了这家
之前觉得是网红店可能很一般,没想到还不错
「双味牛肉拌面」太喜欢面食了!!面很筋道,并且味道很好吃,炫完一大盘!牛肉也很嫩很多
「牛排煲」冷冷的天很适合喝汤!味道挺清淡滋补的
牛排肉也很大块
「双味百叶」百叶有点嚼不动
但总体而言这家店还挺好吃
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秋语_5267
2021-11-18 00:00
筷子豪情大排档(五四路店)位于福州市鼓楼区五四路第豪大厦负一楼,新华都购物广场对面,公交站古三座(康复医院)站下车往前走就到,主打福清特色风味,店铺装修古香古色不失典雅,还有一个各种各样的旧照相机展览,虽然是一个风雨之夜,顾客盈门生意兴隆。酱猪手软儒可口,鲜虾鲜美,芹菜炒茶树菇味道入口,新鲜的鱿鱼味道也不错,炒兴化粉味道鲜美,蒜泥老蛏清香入口,酸甜可口的猪腰炒海蜇花菜,豪情景秀拼里有肉燕猪肺猪肝加白菜。服务态度很好,多次换盘清洁垃圾。
福州 · 筷子豪情(五四路店)
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六神薄荷味儿
01-20 01:29
吃完饭就会很想吃甘草水果
专门搜了一下
发现这家评价很好
来了之后发现很多在等
可以扫码下单的~
节假日可以提前扫码下单
然后来取比较好
3种水果拼小份15元
青芒和芭乐都很好吃!
奇异果一般
2个人吃够了
可以一遍逛街一边吃
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acipher
01-13 10:20
在网红点烟台山附近,居然有一家这么好吃的汤包店,非饭点都有很多人。而且搭配合理,除了包点外,还有凉拌菜和水果店(可以鲜榨果汁)。招牌汤包果然名不虚传,的确要照店家标明的方法吃,要不就会汁水飞溅。粉丝鸭血汤好大一碗,喝下去暖暖的,和汤包很搭。还有烧卖和大肉包,已经吃不下了,下次来挑战,感觉来烟台山的时候可以反复光临。
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Vivienne糖
02-17 16:54
本来是跑到隔壁吃炖罐的 但是没想到很多都没了… 然后这家店招牌又很惹人注意⚠️关键里面的生意也是相当红火! 来福州好几次了捞化也吃了好几家~ 有几家上夸夸其谈的实际吃下来感觉一般般…于是抱着试试看的心态走进去
没有想到这一试,就喜欢上了… 本来还和老黄说捞化吃了那么多家还是三坊七巷附近那家破破烂烂的最好吃… 吃完这里之后,我开始相信 一定是我尝试过的店还不够多…
量很足 性价比很感人~ 三个人点了70多… 吃到扶墙出还没吃完!线面也真的是我的菜… 然后吃进肚子里以后也真的还在继续膨胀… 煎饺好大只… 皮略厚 煎得不够透… 或许这也是这里的特色~
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馋嘴浣熊
03-04 13:32
之前在小RB上刷到过这家店,没想到来旅游的时候竟然遇见了,属于无心插柳了,本甜食爱好者一定要打卡一下,味道还不错,要的晴王葡萄的,很清新,整体没有很甜,价格还好,比帝都便宜多了要是北京也开的话,可能也会买
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红烧小布丁
2021-11-08 00:00
真是非常非常好吃的福州菜😋!
「荔枝肉」酸甜度把握的刚刚好 非常好吃了 荔枝肉非常考验技术 这家味道极好 肉和芋头都炸过 特别好吃 酱汁也不会腻 💯推荐
「葱油花肠」花肠非常脆 虾油味很足 还有点花椒麻麻的感觉 第一次吃这个做法非常赞
「酸笋鱼汤」很解腻 酸笋味道不会特别重
「炒通菜」炒菜有种柴火味 菜也非常好吃
他家的米饭也是古早味 蒸饭 带着柴火香 非常好吃 降温来吃一顿 十分满足
服务:
老板娘态度也是一流的好 非常好
福州 · 如我美食
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润的兮
01-26 13:06
位于乌山路附近,天桥下方,这边有两家卖福州传统小吃的,大家认准醉仙楼。这次来买了白年糕,不是很甜,很糯,好评还可以试吃,最好吃的是米果条,有两种口味,原味和咸蛋黄夹心口味,推荐一个,另外的都是一些传统小吃,马蹄糕等,基本不踩雷
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八岁亲亲
2021-12-29 20:35
福州美食 | 来福州真的不能错过!这些!
欢迎大家来到福州!
有福之州~
来福州一定会去三坊七巷走走(这已经是我去过全国最不商业化的古巷了)
还有很多美食藏在这里~
给大家小总结了一下~
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永和鱼丸 🍲
来福州一定要吃我们的福州鱼丸啦!!鱼丸都是现捏现煮,有鳗鱼陷鲨鱼陷!!可以混拼,都很好吃,鱼丸QQ的~再加点香醋和胡椒粉爱了~
📍:南后街89号
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春暖田鸡🐔
真的福州人没有不爱的!!
店里很多福州菜 !除了田鸡 !海蛎豆腐!炸水鱼都是超爱的味道,最重要田鸡还能加黄喉毛肚那些诶!!惊呆了老铁
📍:通湖路142号
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后街捞化
捞化也是我们这边的特色!!本地人一定推荐,味道好吃也不贵~沿海城市的海鲜都很新鲜~
📍:雅道巷94号(福建省建筑设计院斜对面)
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椰吉 🥥
一家很有文化气息的甜品店,就连菜单都好好看主打椰子系列~每次和闺蜜路过他们家都要点上一杯喝的,还可以拍照打卡!!颜值也超级高,店里很温暖,时不时的会更新新品~ 如果过节来玩的话店里也会有布置,真的很爱~这种温暖的小店
📍:鼓东街道东牙巷5号D001号店面
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芝城粿然好
你敢相信有这么大的饺子吗 !!
哈哈哈其实是建瓯米粿
糯糯唧唧的真的要试试
📍:鼓西路140号
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蒸尚米
都是阿姨手工现做的糕点,可以选的味道也很多,不会特别甜!! 选择困难还可以选择多种口味!! 我每次都买好几盒送家里人!
三家门店📍:鼓西街道鼓西路171-1号店面/道山路77号/井大路25号
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叶家花生汤
福州人小时候的回忆真的,已经是很老的老店,以前放学回家都要吃一碗花生汤才舍得回家的,芋泥也是我们福建的特色了吧口感特别的绵密!!软软的每次来也都要点而且也不会很甜,基本价格在5r左右,也是非常的实惠了
📍:石井巷51号大洋百货后侧
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林记沙茶面
来福建也一定要吃沙茶面对不对,那就来这个这家老板是厦门人,味道也是真的很正宗!!!汤底是他们的精髓了真的~喜欢沙茶面的推荐去这里!!!
📍:东泰路170号碧玉花园
福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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末安得北
2021-12-21 00:00
一定一定要来这家老店,住在洲际早餐不好吃特意跑来这边吃,太英明了,芋泥甜甜的香香的,一看就下了点功夫制作,马蹄糕到现在还回味无穷,真想打包十个八个回家,吃不够啊……它不是很甜,入口凉凉,马蹄脆脆,我吃了几家,这家的最好吃!买它!豆花适合孩子吃,甜口的,可惜这次没有吃到咸糯米饭
福州 · 彬德桥时粿铺
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暴躁小方
2023-08-11 13:48
是谁的回忆!华塑小吃3.0终于出现啦!!
📍红星里商业街(某个沿街商铺的二楼)
之前因为拆迁陆续搬离的华塑小吃搬到新的地址啦
最喜欢的越南卷粉还是原来的口感和味道!
感觉连牛肉河粉的碗都没有变hhhh
烤肉串的叔叔还会跟我们唠嗑 太亲切了
⭕️现在刚开业人还蛮少的 营业时间好像是早上六七点至中午 大家要早点去不要跑空了哦~
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大葵吃饱了没
03-09 22:10
东北黏糊怪首战出击土豆粉
幸好有人提前来取号不然排队真是让人焦虑
「经典麻酱砂锅土豆粉」基础搭配 确实很好吃 不过一个人吃的话建议还是点加料版的比较好 本人并没有感觉配油条很好吃 凉凉的油条泡在汤里都浮囊了 很影响食欲
「年糕」炸年糕请各位尝试一下 扁扁的油条焦香无比 绝对好评👍
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了不起的vivi
02-21 15:18
福州本地的奶茶店,也是三五百步就有一家,随缘打卡了一家,选了推荐的两款:桂花酿和木梨馥,倒也不难喝。桂花酿就是桂花茶的味道,木梨馥好像康师傅的茉莉蜜。店员小哥哥倒是十分热情,介绍起来也很耐心。外卖单很多,门口有个冰柜,骑手可以直接取走。
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Mint_2671
2023-12-30 18:01
从唐沫刚开就开始喝了,这么久以来点了非常多次了,节假日的时候爆单可以理解哈,也有等过比较久的时候,这次实在忍不了。
首先,我用小程序下单,点的时候前面还有14杯这样,其实也不算单很多,到店等了大概几分钟,有人比我后来且是现场点单,然后她们比我还快拿到,这已经不是先后顺序的问题,就是你门店的失误。后面有小程序S5759的人来问为啥小程序不动,然后也是先打包了他们的,我直接忍不了激情开麦,才从已经做好的柜子里拿出我的。
门店起码4-5人,如果是节假日的时候,比今天单量还多了许多,那么在门店忙的过来得情况下,出现这种失误,那你干脆取消小程序点单,先到先得吧。现场点单被告知3分钟可以取,那小程序点单的意义在哪里?我提前5分钟点,还不如别人现场点的咯?
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有谁不想
01-25 19:45
又来光顾这家粉干老字号了,粉干真的好,汤好喝,卤味入味,秘制酱料绝配,还是那么实惠!
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珊妮_5970
2021-12-30 00:00
又见夕时,比起之前的旧店,装修属实走心也高大,菜品基本上维持原本得水准。
「冰镇猪蹄」大概是全场最佳了,味道不错。
「生炊鱿鱼」个人没怎么吃,同事觉得中规中矩
「焖糟小肠」觉得看着不大碗却又种吃的意犹未尽的感觉,红糟是ok的。
「炭烤猪颈肉」在吃闽菜的店里同事点了这个,只能输蛮吃,不太出彩。
「番鸭煮粉干」算单价中不便宜的菜,相比同类型的店铺来说,这道粉干属于不出色,汤不入味,鸭却已经煮老了,唯一就是粉干的质量还行。
整体来说人均不算特别便宜,个人来说同类闽菜店铺的话,可选择还是挺多的。就需要环境可以蛮吃吃。
福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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肉桂干煸油菜
03-01 20:15
1⃣莆仙卤面份量大,至少四个人去吃点这份,配料丰富,味道众人都称赞,很划算‼️2⃣紫苏梅子急汁虾开背处理过,虾个头大也新鲜,外壳酥脆,酸甜口感,份量也多‼️3⃣福州荔枝肉第一次吃用白地瓜而不是土豆,反而更清爽吧,主要是很实惠,这份量和价格在外面几乎完胜‼️4⃣五彩螺肉羹清淡解腻,有螺肉,干贝山药,味道鲜美‼️5⃣流蜞小炒煌看上去有点吓人是吧?味道还是很香酥的,大胆尝试,不要慌‼️6⃣百香果鲍鱼风味独特,鲍鱼好大只,酸甜爽脆,好吃哩7⃣芝士烤土豆、黄金芋泥酥这两道我偏喜欢芋泥酥,前者比较甜,但是作为甜品话又容易饱,浅尝一下上面芝士那层就行了。福州人应该挺多人喜欢芋泥吧
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池瑜Colin
2022-01-02 19:10
😬
门面看起来一副吃不起的样子
其实性价比还是很高的
门头看起来很高级
店铺内就很商场店的感觉
领班态度真是太亲切
感觉服务员很充足
基本一两桌就能配一个
「辣烧水电鱼」这应该是福州最好吃的水电鱼了,比椒盐好吃的多
「荔枝肉」马铃薯换成马蹄,很脆很爽口
「拌鱼唇丝」芥末味,也不算呛,就是有一丝丝不够入味
「鲜虾花胶紫菜包」一定要抓紧吃,酥酥脆脆,多放一会就会软一丝丝
福州 · 宣和一味
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YM是个活胖子
02-22 16:17
在去三坊七巷的路上碰到了这家店,里面很小座位不多,全坐满了,还是本地人
大姨很自信的给我们介绍他们家的鱼丸可是拿过xxx奖的,于是就点了份大鱼丸和肉燕
本来还觉得跟我们平时吃的冷冻的可能差不了多少,但煮的时候才发现,这个鱼丸煮了之后会变大一些,但它不会像我们买的那种盛出来又缩小了,难道这就是真材实料的力量!?
味道还是不错的!走过路过别错过hhh
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U儿_7697
03-04 20:08
上次饭点高峰到达,排队老长,吃不消,放弃了等待。今天特意早点去,傍晚5点左右到,万万没想到座位已预定满了,真是一位难求。老板见此况,连忙说给您临时搭一桌,大老远来,不容易,那就将就一下吧!
糟菜炒粉干、脆皮大肠、海蛎豆腐汤、荔枝肉、葱油鲜鱿鱼、清蒸大刀鱼。虽然点的都是家常菜,但是从食材的鲜度、菜量、口味、价格、服务态度总体来说可以称的上是一家很不错的社区小馆。如果对环境、服务要求高的食客不建议来,这种社区小馆更适合3、5个朋友在一起小聚,是不错的选择。值得推荐。
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