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  • sissi_9000 2021-06-26 00:00
    日常想念莆田菜，pick他家准没错！！个人认为，在福州想吃口味地道性价比高的莆田菜，来这里就对了。这么多年小莆天一直默默的开在元帅路上，虽然没有其他网红店的人头攒动，但口味依然保持不变，不少人会特地因为卤面不远而来品尝，这就是美食的力量。一定是要有经营人很坚定的对当地口味的认知的。

    环境：没有包厢，都是大厅位置，通常下班过来吃也都有位置。
    「江口卤面」招牌必点，小鸟胃每次都能吃光光，水平一直在线。
    「江口海蛎煎」小海蛎很鲜美，入口惊艳。
    「白切羊肉」莆田人擅长选羊吃羊，这是道凉菜，羊肉一点不膻，皮QQ的。
    「干炸荔枝肉」莆田做法，吃起来酥酥甜甜的，和福州的荔枝肉很不一样。
    「兴化炒粉」是莆田的细米粉，放了大葱、洋葱、胡萝卜、肉丝等配料旺火爆炒，吃到了镬气。
    「滑蛏汤」放了葱油，汤喝起来很香，好评。
    「炒套肠」也是莆田特色菜，吃起来脆脆的，就是难免尾段有些苦味。

    总体评价：菜品基本不踩雷，6人消费291，还是性价比很高的家庭聚会餐厅。
    福州 · 小莆天

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