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CarinaChan
2021-11-27 00:00
老福州人的深夜食堂!来一碗热腾腾的粉干,不用加很多料就觉得好爽!冬天吃胃暖暖的~
店里主食只有粉干,很专一!
卤味品种也有很,自己用夹子夹盘子里,店员会算好价格。
多年老店,服务态度挺好的,阿姨很麻利,生怕客人饿着~
福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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能宝_5179
2021-08-17 00:00
兵俤粉干卤味(老药洲总店)
📍老药洲街186号
老福州人都知道的一家店,开了近二十年,24小时营业,每到早点和晚上下班吃夜宵的时间,烟火气十足。
环境:店面不大,狭而长,座位也不多,晚上大多都在路边坐着…
入座后每人先要一碗粉干,再点卤味。卤味品种很多,装在盘里,满满当当…
「招牌粉干」看似平平无奇,碗里白菜和小鱼干,这就是福州古早味…
「卤味蘸碟」我超爱卤笋、鸭疹等味道非常入味,咸甜适中…
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MeIQnee
2021-12-28 00:00
这是一家在老药洲非常有名的店,以前在晚上会把摊支到路上,店面门头不大,店也不大,略显拥挤,开车来不怎么方便停车。
卤味非常好吃,入味,种类多,蒜头酱不会很辛辣刺激,比例调配很好,给卤味增色,缺点就是价格有点高。粉干是最传统的小鱼干白菜粉干,很清甜很鲜,搭配卤味,非常传统的福州特色。外卖可以叫到,是很棒的夜宵,到店还是情怀,店里环境不太好。
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Kaiser_3931
2021-05-19 00:00
吃完隔壁的没牙伯过来的,看到很多人,就来试一下
卤味都是在柜里,自己夹,然后让店员加热一下
「招牌粉干」粉干真的绝了!是我在福州游玩过程中吃过最好吃的粉干!加一点卤汁更佳!点它!
「鸭肠」推荐鸭肠!脆脆的!点的卤味中最推荐这个!
「五香卷」五香卷也不错!
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双子人喜
2021-08-22 00:00
到福州,除了浏览榕城的主要名胜古迹,历史文化街区,还有最重要的就是品尝各种各样相当有特色风味的小吃。
福州的小吃实在是琳琅满目,让吃货盆友垂涎欲滴,各色各样的美味小吃比比皆是。就说这家叫“兵俤粉干卤味店”,就是家有滋有味的小吃店。店铺不大,装修很是简单,但还算清爽整洁。
进店就看见,有各种各样,琳琅满目的各种卤味,点上一份干粉,加上各种美味的卤菜,就可以像福州当地人一样,品尝着具有特色的特色早餐哦。
在福州老药洲这边的这家干粉卤味店,值得品尝。
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sjyhappy
2021-07-02 00:00
✨兵俤(不认识这个字)粉干卤味:小🐶悦要吃咸的,某书强推的一家店,身边来过福州的朋友也强推,就在没牙伯边上。
粉干,我以为是干的拌粉,其实是一碗汤米粉,里面放了蔬菜和鱼干;各种卤味自助挑选,我们选了鸡心、五香卷、冬笋、腐竹、花菜、小肠等;本来小🐶悦还很开心的嗦粉,谁知她发现了一小块鱼肉就开始作了,这碗粉她不能吃了,问她为啥?因为她不吃鱼肉。我也是醉了,没发现鱼肉吃的还蛮开心的,发现了就不能吃了!最后浪费一碗粉干,卤菜倒是消灭完了!下午店内用餐的人不多,几位阿姨🧍♀️刚好也在吃饭,点评的团购不能用,因为老板娘不在她们不会弄,只能单点!
⚠️顺便吐槽一句,阿姨们讲话真心听不懂,而我讲的话她们好像🐟听不懂,我明明说的是普通话呀,一直有鸡同鸭讲的感觉!!
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莲舞儿
2024-01-02 22:07
猪杂,牛杂,蔬菜,豆制品。选择太多了,于是这也想吃,那也想吃。一买就买了70+元。再看看别人。感觉我们太能吃。卤味各不相同,没有串味,最好吃的是他家的沾碟,甜甜的很对味。
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小朱的美食小口
2021-07-21 00:00
卤味蒜头酱好吃的老粉干店~
小朱觅食丨福州美食
兵俤粉干卤味·老药洲
据说是个老网红店了哈哈,离新家很近,来打卡咯~
环境:
老店没什么好说的,就是夏天有点热
吃的:
丰俭由人,但真的30人均就能吃的很好了。相比某👀啥的,真的味道完全不输性价比也好高~
🔸「蒜头酱」是特色,略微咸点,蒜应该是新蒜,比较有蒜辣味~
🔸讲讲印象深刻的,
#「招牌粉干」经典的福州粉干啦,白菜芹菜熟鱼都不少。
#「荔枝肉」没想到还挺好吃诶,正宗福州味,而且是脆脆的!
#「鸡心」目前吃到zui赞的,大颗,入味,不硬,推荐
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RinG紙有个
2024-01-01 18:41
看破产兄弟介绍的卤味店
在上下杭骑单车过来要20分钟
地段不太方便
是个小店 坐在路边吃的
卫生不太能保证(暂时没拉肚子
卤味是自己夹 然后再给阿姨剪和加热在算钱
肝 牛肚 鸡爪 肥肠都很好吃很入味
卤水偏甜味 蒜蓉蘸料是酸酸咸咸的
干粉很大一碗 是海鲜汤底
味道不错 人均30能吃很饱
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CaCti仙人掌
2021-10-23 00:00
一个最讨厌吃条条状状类似面条一样东西的我却被这家看上去就惨白没食欲的「粉干」惊艳到了我承认我完败了. 这「粉干」如此神奇啊. 看着一盆子白piapia的没有盐一样的,吃起来真的是太鲜美了啊. 浓浓的虾干海鲜干熬出来的汤味儿 什么都不用家加就已经很好吃了.
哇塞~ 在这里吃完「牛舌」你就发现你在日料店吃的牛舌真的是价位惊天了.
这也太便宜了叭~ 这么多东西才不到四十块钱. 味道还如此的好,尤其是那个调卤味盆的卤汁,还有那个蘸料「蘸汁」完美.
每次来都得一大块「猪血」➕「海带」➕超级入味吸汁多味「豆干」➕「粉干」一份➕··· 无数种好吃的自选.. 好想留这里多吃两三顿.
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冰美式拌饭
2021-06-09 00:00
老老老老网红了。老药洲街就有好几家传统福州卤味粉干店,会去的都是附近居民和老饕哦。喜欢传统福州味的朋友路过可以试试看。而且居然是全天营业,爽歪歪,宵夜早餐午饭全OK。
环境:
店面很小,就摆得下三四张桌子。卫生嘛。就是那种传统小店的环境。接受不了的可以打包离开。
服务:
阿姨很热心哦。迅速帮你算好价钱,选好卤味、直接剪刀剪成适合入口的小块。边上就有卤水锅,加热下香味四溢。打包的话,蒜头酱会另外放。
卤味品种很丰富,海带、卤鸡腿、香肠味道都不错吃。
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又胖了一斤啊
2021-07-25 00:00
环境:
看样子是老店了,本来要去旁边的花生汤和冰饭,看到这家店超多人,就过去凑热闹,店不大,门口摆了小桌子「卤味蘸碟」这个酱汁好独特,有些些甜味但是真的完全不会腻,甜中带咸的那种,卤味种类很多,拿了以后老板会回锅热一下,一定要趁热吃口味更好,喜欢那个大块的卤笋,以前从没吃过
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老喵揣手手
2024-01-25 10:36
先是很久之前看了某公众号!安利这家店,特意打车来吃。先是自己拿个碟子进去店最里面的食材柜里,好像是称重计价的,想吃什么就自己拿到盘子里。挑完之后递给阿姨,她会帮你剪碎,然后搭配一碗粉干端上来。
这个粉干的汤头实在是太好吃了,卤味也很赞。只恨胃容量不够。
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像个洒波的活着
2023-12-17 00:00
红眼✈️落地入驻旅馆安顿好2点多了,还是老药洲最有保障,本地小吃全乎,先来碗清淡粉干+轻口卤味,粉干汤底可见鱼干,海味足,咸鲜到位很好喝,卤味微甜,挑心仪部位剪最少份量,各有各美妙口感,嚼劲刚好、不肥牙口,,老葯洲夜市东移前是两间知名粉干隔街打擂,如今夜里仅此一间粉干了,还是想当年啊!
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飞龙在天_818
2021-06-27 00:00
到福州旅游,重点之一就是品尝当地的特色美食,这家店位于老药洲街186号,据说他家的粉干和卤味在当地很出名的!
记得那天到店时人不少,先找个位置坐下,店里几个阿姨一直忙碌不停,店铺就是那种很接地气的老店,环境啥的也别要求太高,他家的卤味有超多的品种,肯定吃不过来,随便点了几样,记得好像是有卤冬笋,香肠,牛肚,豆干,小肠啥的,看似不多,结果阿姨足足给切了2个盘子,我都看傻眼了,哈哈😄。
粉干,就好像米粉似的,里面加了蔬菜,口感滑爽,就着各种卤味,蘸着酱料,确实有点咸,不过味道都很好,好在粉干清淡,正好综合一下,大概花了40元左右,哈哈😄,推荐!
这里的阿姨服务态度都超好,据说也干了不少年头了,品尝了当地特色美食,就算没白来!
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易柯被砍掉的竹子
2024-01-16 13:06
一共14块钱,粉干一碗应该是4块钱,外地都没有这种粉干,家里煮的也没有这里的好吃,就是不辣,内陆人过来估计吃不惯(福州人应该是很爱),汤也不错,卤味更是不错,酱有一点点辣?还是蒜,没太吃出来不过味道杠杠的。
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pulaowan
2023-08-15 23:21
原华塑小区东南亚美食新址又又开业啦!
地址:定位正荣悦榕府三区,红星里生活超市二楼。
有我最爱的越南卷粉和烤鸭!对于没有生活在这片区域的人来说有点不好找,场地也是没盖好,像毛胚房,慢慢完善吧。
印尼叔叔肉串和峰咖啡都独立出去开店了,不在这边。
印尼叔叔:定位“健聪食杂店”地铁斗门A口往香槟路100米
峰咖啡:三坊七巷宫巷9号
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ljyani
2021-05-27 10:26
福建周边游|我在“里约热内卢”系上心愿铃
网上都把这称为福建“里约热内卢”
这里就是 福建连江奇达村
去之前还怕踩雷网红景点
去后发现真的很美~美景尽收眼底 值得一去!
———————————————
🔹位置:福建连江奇达村
🔹交通:自驾很方便,也可自由行
-
关于自由行:福州高铁至连江站,下车后前往连江闽运连江客运东站坐前往 奇达村的巴士🚌即可到达
车费15/人,返程车在村里头,昨晚班车是在下午四点半左右!不知道位置的可以问村民)
-
关于自驾:从福州自驾到达奇达村一个半小时左右,
导航直接定位白云寺,⚠(️因为山路还在打造所以前面一段是水泥路,又陡又弯,开车的人要小心,后面是土路,很不好开)中间会路过两座城门,然后就到了停车的地方,下车只需要爬一小段路就可以到达奇达冠顶,比徒步轻松很多
🔹可随时带防晒和虫蚊水,朋友们都没逃过山头的虫子 被咬了好大一包..
🔹门票:免费免费免费!
🔹餐厅:村下面有几家海鲜餐厅,听说需要提前预约,但是价格也很不稳定(外地游客)推荐到连江市区吃。
🔹心愿铃:收费的 20/个 有配笔可直接写完系上~
🔹tips:我们是选择周二去,人不多可以听到风敲响许愿铃的声音,很治愈~ 同时也很好拍照 。
五点半左右雾就弥漫开来,开车的友友们还是要注意一下。
💙端午节马上来了,趁它人还不多 和朋友们约起~~
福州 · 奇达村
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福州岭里沐里度
2021-01-12 19:09
福州小众旅行|鼓岭攻略 本地人的度假胜地
鼓岭在福州景区里,算不上热门,虽然离市区很近,但游客基本很少来,更多来的是本地人度假和一些深度游的旅行者。
·
鼓岭风景区其实是鼓山的另一条山脉。这里山高800米,从山下开车上山,大约也需要20-30分钟,一路盘山而上,一路风景,逐渐进入山林。
·
山里的气温,就算在炎热的福州夏季,也不会超过30度,很凉快,所以这里是难得的避暑山庄。也因此,在山顶有很多好看的民宿,特地为前来避暑的旅人提供很舒适休闲的住宿环境。
·
鼓岭顶上其实有不少景区可看,在这里度过愉快的周末,特别适合(2日游)
【1】 柳杉王公园它因一株高30米、径围约10米、直径3.2米的"柳杉王"而得名。
【2】 大梦书屋(鼓岭店)山顶上的书店,曾经是海军名将李世甲的别墅
【3】 鼓岭教堂建于1919年,拍照很美
【4】柯坪水库:半弧形的堤坝 成了新晋的网红拍照点
【5】宜夏别墅:1885年外国人在鼓岭建的第一座青瓦别墅,是鼓岭目前保存z好的别墅
【6】 鼓岭邮局邮局开办于1902年,至今有开放,可以在这里为自己寄一份明信片,邮戳很特别!
【7】万国宫益社:鼓岭上颇为有名的历史建筑,被誉为福州zui早的会所
【8】鼓岭别墅:山上有很多老别墅,大多欧式风格,特别气派!有部分改造开放,也有不少荒废,走着走着,说不定就遇到了。
·
推荐住宿: 福州岭里沐里度假山居(图8-9)
可直接定位导航,就在柳杉王公园附近。民宿环境宜人,可家庭度假也可团建过夜。山景房住起来超级舒服!民宿含观景台、泳池、早餐区,也有茶室、包间,晚上还有帐篷火锅。
福州 · 鼓岭
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清冽的风
2020-07-06 02:11
鼓岭畅游一天攻略
鼓岭真是越来越美腻啦😘
市区过去也就半个小时车程
不建议打车去哦,不太方便,最好自己开车。废话不多说啦直接给大家出个自驾游攻略,
1.可以早上出发先到「柳杉王公园」,对面就是停车场🅿,进去公园就是一颗一千三百多年的古柳杉王,状态格外精神,看着它想象自己穿越回一千多年前的时代,感觉特别有带入感😌,然后再往里走看看威武雄壮的大山,有种老父亲背影的既视感~再走走走~你会看到超美的湖畔,一路都是好风景尽收眼底,静下心来好好感受大自然带给我们的美好,一切不开心的事都是浮云啦(话好多哦🙄)
2出来公园往上走十几米就是传说中「最高西餐厅」网红打卡地啦,可以进去吃个午饭拍拍照歇歇脚。
3然后开车到「鼓岭老街」曾经洋人的聚集地,里面有遗留下来的网球场,柯达照相馆,还会看到图一超美的风景,也可能会在大马路上遇到羊群,但是不知道你们会不会遇到一只黑白小花羊偷吃路边花坛的花😂,进去里面会有路牌提示,去你想去的地方拍照打卡,可以在里面看日落,如果是想在鼓岭吃完晚饭回去,那建议去「来福小院」喝茶吃晚餐,可以看到整个福州,看日落黄昏也是不错的地方,就在开车往回走的半路上,(最好提前打电话给店里预定好位子,因为这家一天只接待十几桌,超过四点就不接待新的顾客了,人均消费200)吃完结束开车回福州市区差不多二十分钟就到了。
福州 · 鼓岭
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小泽羽在伦敦
2020-08-26 00:58
福州平潭|猴研岛网红打卡地
猴研岛的岩石拍照📷特别好看!
快去磊石旁边许愿吧🙏据说特别灵哦~
福州 · 猴研岛滨海度假区
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Ming_8185
2023-03-16 22:51
福州烟台山漫步街-商业与景点的融合
😯福州烟台山步行街,紧挨着福州烟台山公园一侧,靠着闽江,依着山坡而建,与各种历史建筑融合,逛景点、漫步商业、打卡拍照,别有风味。
✔️👉🏻整体建筑外观以灰色和红色砖为主基调,有窗有露台,露台通过景观花卉做装饰,店面一步一景,结合内部橱窗做展示;
✔️👉🏻通过墙面各种logo以及侧招、道旗做指引,各种IP装饰物在节点和重要建筑上做点缀;
✔️👉🏻层层的台阶区别与一般的街区项目纵向动线,还保证了越往高处的街区景观效果更佳;
✔️👉🏻商业业态主要以餐饮,休闲体验和部分创新零售为主,餐饮选取日料,东南亚菜,西餐,融合菜,烘培,茶饮为主,年轻化,开放化;
✔️👉🏻景观的穿插与动线结合,有节点的榕树,也有沿着踏步的树植;
👍🏻烟台山漫步街吸引了大批年轻人和游客打卡,闲逛,项目客流可以得到充分保障,这类项目必须由政府与运营期通力合作,希望各城市都有类似的城市焕新类商业项目出现,让生活充满更多色彩。
😯吃了兴仙饭店,品尝了地道的福州海鲜和美食,价廉物美,值得推荐。👍🏻
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丁苏苏绘旅行
2021-06-18 22:08
福州旅行|朴素国宝最老木建筑 手机摄影攻略
屏山南麓的华林寺。
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⌛️北宋964年,吴越国的国王钱镠割据闽浙等地,福州郡守鲍修为祈求佛祖保佑郡境的安宁,拆除了屏山(也叫越山)上汉代时闽王无诸的宫殿,将拆下来的材料修建成"越山吉祥寺院"。后来,在明正统九年(1444年),越山吉祥寺院被御赐“华林寺”匾额。
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🪵几经兴废和修复,现今华林寺留下的大殿主要构架还是初代的原木,比宁波保国寺大殿还要早49年,使用一等材,妥妥的是长江以南最古老木构建筑物,被誉为国宝。
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🏠厉害在整个架构中没有用到一颗铁钉,建造手法是柱子以上全部由斗拱支撑,这种建筑风格承重的柱子少,很难,唐宋时期传递到日本。
.
因此去日本旅游时,有见过华林寺的福州人,对日本寺庙的感觉就是会似曾相识。
.
啰嗦了这么多时间线和历史,目的是想说,这不是什么福州的小京都。我们华林寺比它老,大唐盛世,大明下西洋,这种建筑工艺的源头在这里。福州人可以自豪的介绍自己的国宝,国风,这风格叫中国文化。
.
管理人大姐告诉我,华林寺的票一直用的是30年前的版本。我说是啊,和小时候一样~
.
这扇门内是厚重的历史,门外是发达的都市。
你猜猜看这块丁头拱和月梁有多少岁?
⌚️开放时间:周二到周日9:00-12:00,14:00-17:00.⚠️周一闭馆
🎫门票价格:2元
🚇1号线屏山地铁站A出,步行1km
👍附近推荐景点: 华林寺 冶山春秋园 福州历史文化名城展示馆 冶山古迹 华林寺(南门) 华林寺-大殿 福州
福州 · 华林寺
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GAGALing_3233
2021-03-15 15:21
平潭未开发的绝美沙滩
长江澳风车田,是福建省最大规模的风力发电田,一座座风车高高耸立,迎风呼啦啦转,很是壮观。
这里附近还有尚未开发的天然沙滩,没有污染,海水碧蓝,海沙细腻,适合孩童玩耍,挖螃蟹,捡贝壳,是亲子、情侣、家人周边游的好地方。
沙子很白很软,先玩会,等到4:30-5:30直接落日的时候拍照效果是超级好的。适合情侣、闺蜜,牵手漫步海滩,逐浪嬉戏,看日出日落,唯美而浪漫。
海水也很干净,可以去海边的石头上玩玩,但是要注意安全,去石头上玩的时候注意一定要穿鞋,注意潮水的涨落情况。
1、4月是最佳出行时间,没有暑期那么热。
福州出发走公铁大桥1小时半就到了。
沙滩,海边也可以喊外卖,前提是要知道自己的所在位置。
午后海边紫外线很强,没有遮挡,要做好防晒措施,以免晒伤皮肤。
福州 · 长江澳
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Sean_562
2025-04-21 17:32
福州|从烟台山码头坐船到苍霞码头
从烟台山码头可以坐船到对岸的苍霞码头,过去这一航线是福州人出行的重要一环,如今只是作为游客的观光游,且只保留了一天几趟的班次,大家乘坐的时候一定要看好时间表。
船票10💰,烟台山码头的时刻表:9:30、10:30、11:30、14:30、15:30、16:30、17:30(早晨9点半到下午5点半,这是三月份的时刻表,不知道现在会不会有所变化),单程大概十五分钟。
⚠️攻略看这里:
⭐可以搜索或导航“兴仙饭店”,它的对面就是烟台山码头,直接扫码买票,座位有限,先到先买,也可以在小cx上买(搜两江四岸游船),船舱内是双座软沙发,坐不了多少人,体验感很好,船不会直接开到对岸,会在爱情岛附近绕半圈,然后到达苍霞码头。
⭐苍霞码头附近的霞江清泉庵供奉着“齐天大圣孙悟空”,感兴趣的可以去看看。
⭐码头紧挨着苍霞天 主教堂、苍霞公园和青年广场,穿过青年桥(网红天桥),在青年横路邂逅苍霞洲基 督教堂(拍照很出片),然后到达上下杭,可以连着逛。
⭐晚上在青年广场看夜景也是不错的选择。
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拓拓_5306
2024-01-08 12:37
city walk—五一广场
五一广场位于福州市中心,应该是政治意味最浓厚的广场了。老福州人都记得,早些年各级政府大型亲民活动必选此处,是个庄严的地儿。
五一广场的中轴线上几十年如一日的矗立着三座极具代表性的建筑:
23.8米高的不锈钢的大型城雕“三山一水”;
喷水池中央的大型汉白玉城雕“八闽茶女”;
每日举行升降国旗仪式的城雕汉白玉旗坛。
在中轴线高处坐北朝南的毛主席雕像雷打不动的亲切挥手,气定神闲俯瞰着子民,给人安心的感觉。
“人民有信仰、民族有希望、国家有力量”这是我非常认同和期待的一个口号,但愿有生之年能看到希望照进现实。
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是你的园园呀
2025-07-31 20:44
来福州一定要去一次鼓山看晚霞.
Pocket3记录7月最后一天的晚霞.时间充裕的话建议可以坐缆车🚡可以拍到更美的风景.
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好吃的林君君
2025-05-15 20:38
福州人也太奢侈了…
⛰️市中心正中心,鼓楼旁边,居然藏着一个又安静又舒服又美好的小山公园——于山风景区。
🥹重点是:人怎么这么少,太浪费这么好的地方,这么好的天气了叭?福州人真是家底厚,好奢侈。
🧒🏽今天吃完饭经过,一抬头就看到福州蓝,阳光懒洋洋地撒在石板路上,风也很给面子地吹得人心情飞起。顺着石阶慢慢往上走,整个山安安静静的,只有树叶在耳边沙沙响,一不小心就从喧闹的鼓楼商圈,穿越到了山林间。
🌳最喜欢这类“闹中取静”的地方。离地铁、公交都超级近,但上了山就像逃出了人群,连呼吸都轻松了。
📍于山风景区(免费入园)在乌山和三坊七巷之间,走路几分钟可达。
🔍不仅自然风光秀丽,人文底蕴也很深厚!戚公祠记录着抗倭英雄戚继光的事迹,九日台音乐厅时不时会有精彩演出。有古建筑群、榕荫道、亭台楼阁、古井古碑,还有“升旗台”“九仙观”等老福州记忆。
不用登太高,几十分钟能走完一圈,轻松消食顺气!
✨游玩建议:饭后散步超合适,春秋风景最美
🚶🏻♀️建议从于山北门上(靠近八一七路),一路缓坡比较平缓。
☕可以带点喝的、买杯咖啡在亭子坐会儿,吹吹风,听听自然的声音,真的太舒服了。
说实话,像这样地段这么好、景色这么舒服、还能顺便了解福州本地文化的小景点,不去逛真的太浪费了!
所以我严重怀疑——是不是只有我一个人知道这地方这么赞???你还知道福州有什么“人少又舒服”的地方吗?留言告诉我,我下次一定去踩点!
11
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妮好_1784
2020-05-16 16:55
福州美食忠惠酱鸭捞化老铺
第一次来福州!当然要感受一下福州的早餐文化,烟火气里寻人心,早餐是我觉得认识福州生活的第一步。
识福州,逛老街,当然要吃老铺子!
🚩忠惠酱鸭捞化老铺
忠惠酱鸭捞化老铺
📍:老药洲街62号
这家店是很多人推荐的老字号,我们过去的时候已经差不多九点半了,店里还零零星星坐着几位本地人,看着我们拍照,惊呼,叽叽喳喳,甚为诧异。但是店里的阿姨们,倒是习以为常,热心的很。一进门就问:“小妹妹,吃啥主食啦~”嘿!还真别说,一听着冒着亲切感的称呼,整个人都开始愉悦起来。
我们看着卤味兴奋激动,手里拍个不停,嘴里念个不断,阿姨也卖力推销起来,“酱鸭好吃,是招牌!”“这个豆干里面是夹肉的!好吃”“笋干也刚刚做好,够味!”“这个豆干也好吃,一块钱四片。”
这个时候的我,拿着夹子,便觉得自己是最了不起的人物了,卤味呀,谁能错过!
自己选完,盘子递给阿姨,阿姨可是个老江湖,刀起刀落,鸭子斩的干干净净,豆干切的工工整整,过一遍卤水,拿两小碟,蒜蓉酱、烤鸭酱打上一勺,清清爽爽给你送上桌。
📌酱鸭
不愧是招牌,鸭肉干净,没有鸭腥味,还有鸭肉香,微甜口。蘸蒜蓉酱,甜咸得当;蘸烤鸭酱,甜咸可口;白嘴吃,也不赖!
📌包肉豆干
豆干包肉,我太喜欢了!豆腐制品就是我的最爱,再加上包上肉,我幸福晕乎乎!
📌小豆干
一元四片,必须点!这个小豆干不要蘸酱啦,本来就过了一遍卤水,豆干吸足了汤汁,甜口,配上一口鸭汤捞化,绝了!
📌笋干
卤笋干我吃过的还真不多,但是我对笋干的要求是一定要嫩,不可以有茎,这个笋干是嫩的,但是我觉得少了点笋干的鲜味。
📌响铃
不知道是不是这样称呼,我们家常见的做法是炸响铃,但是卤的,还真没吃过!但是本人强烈认为,响铃这种美食,咋做都不出错,咋做都好吃(吃货口水)
📌卤蛋
姐妹们,听我说,那个卤蛋,谁见了都会点的,咋个颜色看着那么入味,蛋黄也是亮黄的,带上卤色,早餐必须来一个!
📌鸭汤捞化
清汤,细粉,葱花,配卤味就是要汤汤水水。细粉干有细粉干的劲,粗粉干有粗粉干的滑,我觉得淡淡的,配上卤味的咸、甜、鲜,一口肉,一口热汤,太舒服了。
忠惠有两种酱料可以选择,我觉得作为早餐来说,不蘸都够味,当作夜宵,开上一瓶啤酒,也是好时光。
九点半的早餐,我们吃了半个小时,呼啦啦小鸟似的,阿姨也瞅着我们笑,走的时候和阿姨打了个招呼,“阿姨,我们吃完啦!走啦!”“好咧,好吃不,下次再来!”
我想,这就是福州吧!
福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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爱旅游的小蜜
2020-08-17 17:21
福州旅游攻略丨福州美食大盘点本地人推荐
🌸每个城市都有属于自己的传奇,相比起游人蜂拥而至的厦门,低调的福州拥有舒适的慢节奏生活,值得来感受一下
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⭕️一、福州景点一览
⚠️参考图片:1-4
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⭕️二、福州美食合集
1️⃣特色
(1)鱼丸:一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成糊,精肉虾仁做馅,洁白有弹性,素有盛名,在福州有“无鱼丸不成席”的说法。♨️热门店: 永和鱼丸(安泰店)、 旺达小吃店
(2)肉燕:福州特色风味,燕皮是用肉做的,脆嫩爽口,肉香扑鼻。♨️热门店: 同利肉燕老铺(南后街店)
(3)捞化:福州传统小吃,汤头浓厚,鲜味十足。♨️热门店: 后街捞化(衣锦坊店)、 依土捞化、 土伯捞化
(4)芋泥:槟榔芋头制泥,辅之红枣瓜子冬瓜糖等,细腻可口,堪称福州甜品届老大。热门店: 没牙伯花生汤店、 叶家花生汤、 老福洲徐记
(5)锅边糊:又称鼎边糊,米浆为主料,虾、贝等做汤头煮制而成,福州人最爱早点之一。♨️热门店: 回头客连江锅边
(6)肉元宵:连北方人也喜欢的肉元宵,♨️热门店: 耳聋伯元宵店
(7)佛跳墙:福州当地首席名菜,闽菜代表之一。热门店: 聚春园、 老福洲徐记(三坊七巷店)
(8)其他美食:荔枝肉( 陈金兰饮食店)、红糟调味菜、海蛎煎、 老牌依强牛肉店等
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2️⃣美食街区
(1)三坊七巷附近:👍 安泰楼、 老福洲徐记(三坊七巷店)、 赵氏传承特色牛奶甜品(万达店)、栗记仙豆糕、 林记油条包麻糍(三坊七巷店)
(2)南后街:👍 永和鱼丸(南后街店)、 同利肉燕老铺(南后街店)、 百饼园、 木金肉丸老铺(南后街店)
(3)达明美食街:👍老福州(锅边糊)、 岭南牛杂(达明店)、 陈记生煎
(4)南园路:👍 彬德桥时粿铺、 耳聋伯元宵店、福屿捞化、没牙伯花生汤、 轮工壹号煎包老铺、美且有糕饼店
(5)其他美食街:📍交通路、西洪路、庆城路、老药洲、井大路、苍霞街、省府路、达道美食城
(6)夜市:📍安泰夜市、前峪夜市、南后街夜市、农大东门夜市、老药洲夜市
⚠️参考图片:5-7
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⭕️三、住宿及交通
⚠️参考图片:8-9
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⭕️四、参考路线
💦经典三日游
Day1: 三坊七巷—— 基督教花巷堂—— 南后街—— 上下杭中平路——老药洲街
Day2:石厝教堂——华南女子文理学院—— 西湖公园—— 达明路美食街——福道
Day3: 平潭岛一日游or仓山区老洋楼闲逛喝咖啡
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💦美食三日游
Day1:三坊七巷——南后街——达明美食街——上下杭
Day2:基督教花巷堂—— 福州温泉博物馆—— 老药洲街
Day3: 中洲岛中——泛船浦教堂——南园路
福州 · 三坊七巷
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IrvingD
2023-02-23 23:58
福州没啥可玩的?这篇让你来了不想走!
福州,有福之州,闽韵帆远!
福建省有文艺浪漫的厦门,有烟火人间的泉州,而省会福州似乎总是淡出人们的视野……这座榕城(古称闽都)并不是旅游大热的城市,但你们不知道,“三山两塔一条江”的福州山水相依,是海丝门户,是船政摇篮,更是国家历史文化名城!快让我带你们看看福州有啥好逛的,还有隐藏拍照点位🤳🤳
DAY🔴1、:三坊七巷 - 福道
DAY🔴2、:上下杭- 中洲岛(闽江)- 烟台山
✔️👉🏻这份攻略绝对是慢游攻略,我觉得旅行不要太赶,不要为了把景点走全而赶路,而是每到一个地方慢慢看,留下的遗憾就是与这座城市再相聚的缘分!毕竟城市那么大,我们眼中却盛不下这繁华……
住宿:可以住三坊七巷附近,去哪里都比较方便,我住在了八一七北路亚朵酒店。
👍🏻👍🏻👍🏻酒店对面的东百中心A馆10层观景平台(免费)可拍摄三坊七巷全景鸟瞰!🤳如图5-6。
📷📷图4-6:三坊七巷
📷📷图7:福道,三坊七巷可打车到福道,距离不远。
👍🏻👍🏻👍🏻建议晚上去,很美,还可以看城市夜景。亲测推荐3号入口上5号入口出。
📷📷图8-11:上下杭,上有天堂,下有苏杭,福州有个上下杭~中西合璧的古韵别具一格!
👍🏻👍🏻👍🏻上下杭逛完后可以骑个共享单车过解放大桥,看看闽江,看看中洲岛~然后过桥到我最推荐的烟台山!!!
📷📷图12-17:烟台山商业漫步街区&烟台山景区
👍🏻👍🏻👍🏻烟台山,简称仓山,旧时也叫“梅坞”。鸦片战争后,福州为五口通商口岸之一,烟台山也成为了列强登陆之地,各西洋建筑层出不穷,被誉为“万国建筑博览会”
✔️👉🏻✔️👉🏻✔️👉🏻烟台山游玩路线:仓前路-亭下路-乐群路-烟台山公园-梅坞路-仓前路,沿途可看到很多美景、建筑!回到仓前路别忘了逛一逛商业漫步街区,很赞!!👍🏻推荐光与尘咖啡(图12),很有特色的咖啡店~
📷📷图18:漳港海滩,人很少的海滩,感受一下大海的辽阔!
📷📷图2:美食推荐
三坊七巷:老福洲福宴
烟台山:SOL taps 阳光塔帕斯西班牙餐厅
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