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  • Lyan_7863 2021-05-10 19:05
    又一次打卡的地方特色菜！环境：
    中式风格、很雅致的装修，暖灯做的很好,很适合我这种出去吃饭相机先吃的人，很利于拍照。整个格局上下两层，二楼也有包间，很适合小家庭同事朋友聚餐！在平潭这种地方菜系店大同小异很多家，唯独这家是吃过会回味的，每次都空盘下桌，性价比也比较高。
    「招牌豆豉河鳗鱼」他们家的招牌菜、豆豉河鳗一点都吃不出腥味，来一碗米饭绝对下饭。
    「海鲜焖土冬粉」本地人都喜欢的一道主食，有那种心心念念家的味道，冬粉闷的很入味，小孩子也可以吃。
    「脆椒盐猪蹄」这道菜每次来必点，吃过这么多家没有比这家更好吃的、外焦里嫩，不会有那种猪腥味，外层撒的一层粉更增加几分美味，牙口不好的我都忍不住啃了好几块。
    「家宴炒目鱼花」目鱼花酸甜口味、就像小时候乡下办酒席的那种古早味很正宗、连里面的配菜蘸上那个汤汁都变得更可口。
    「荷香红鲟糯米饭」经常在本地吃酒席上会吃到这道饭、糯米的香气配上红蟳的鲜，糯米说不出有一种什么味，反正很特别，一改传统的口感多增加了几分特色，糯米软硬适中，一份的量足够我们九个人吃。
    「海螺拼盘」这季节的海螺很新鲜，我们点的苦螺，很甘甜，海鲜吃的就是一个鲜。
    「滋补石橄榄炖小肠」很清淡的一道汤、小肠搭配石橄榄一点也吃不出来小肠那种怪味道，汤很解腻，很有特色的一道汤品。
    「黑椒牛柳」牛柳很嫩、小朋友指定要吃的一道菜。
    福州 · 味居(平潭店)
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