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  四月芳菲_1748 02-01 22:35

  三坊七巷对面的达明美食街三坊七巷南后街正对面过了斑马线就是达明美食街。
  1.安利门口的芋头饼，想要蛋黄芋泥的但是没有了，就吃了原味的，不甜腻，芋头本身的味道，而且是现炸的，很好吃，买了一个，好像是4元，推荐，图2
  2.走的时候吃了芋头饼店旁边的扁山楂糖葫芦，很解腻，12元，图3
  3.达明美食街的台湾小吃蚵仔煎25元，蚵仔很干净没有沙子，料很足，很好吃，25元，不咸，赞
  4.烤大鱿鱼25元一个，没有冰箱味，很新鲜。不咸，赞
  5.最后吃了地铁都在打广告的同利肉燕，就在达明美食节门口的铺，感觉一般般，肉燕就是类似云吞，吃到一个里面肉筋很多。
  总体没有踩雷，而且福州的所有小吃，我吃到的，不咸，没有很重的佐料味，吃完不会觉得口渴一直猛灌水。味道鲜，点赞，适合我的口味

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  兔兔流沙包 2024-03-05 20:20

  烟台山的达美乐比萨，是去年圣诞节排队最长的店，刚到福州，吸引了大家的眼球，一盒盒的外卖比萨堆成了小山，外面等待的人一群一群，当时的我退却了，不知道要等多久。趁着春节，感觉排队的人会相对少点，为了满足自己的好奇心，我们也点了一份培根多多内香粉松土豆披萨，等了大概半个小时吧。现烤出来披萨，真的是太香了，外酥里嫩，个人感觉还是挺好吃的。下次再来尝尝别的口味吧。

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  sonaaa 2020-12-04 23:02

  福州美食｜仓库手抓海鲜我Tai爱拍美食啦
  福州电影机械厂里的手抓海鲜
  🏠：仓库手抓海鲜
  地址：柳河路81号福建省电影机械厂内8号楼西侧店铺
  营业时间：17:30～22:30 （晚上五点半才开始营业哦，可以先预定位置哦 直接打电话就可以0591-88687877）
  人均：100+💰
  🥭芒果糯米饭：必点！最爱这道菜，芒果超级甜超级新鲜，糯米饭软糯刚刚好，搭配椰汁甜而不腻，好好吃一定要点它。
  🦑烤鱿鱼：鱿鱼很大只分量很足，很新鲜。鱿鱼烤的火候也刚刚好，吃起来很有嚼劲，我喜欢。
  🐸田鸡：肉质很嫩，酱香味很适合下饭 可以点白米饭搭配不然会有点咸
  🍍菠萝饭：拍照好看，分量很多但吃起来感觉就一般吧，没有感觉是菠萝饭就是普通的炒饭啦。
  🍖沙爹牛肉串：一上菜就超级香，超级推荐。一定要趁热吃，肉质很嫩。
  🦞冬阴功手抓海鲜：手抓海鲜是这里的招牌菜，有咖喱味、蒜香奶油味、冬阴功味选择，里面料挺多的，有小龙虾，螃蟹，虾，海螺，章鱼，扇贝等一些蔬菜，个人觉得冬阴功味没有特别惊艳，大家可以试试别的口味！
  🍹泰式冰茶：冰茶推荐，冰凉爽口！
  电影厂这边还有很多网红店打卡 ，发现宝藏地方！

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  福州 · 仓库手抓海鲜
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  凌舞之樱 2024-01-11 07:02

  某天忽然很想吃鸭血粉丝
  纠结了一下去哪里吃，想想还是来陈家生煎啦
  点了鸭血粉丝汤加一个拌青菜（原价一份6元），备注鸭血粉丝汤（原价一份19元）不要鸭肠和香菜，多放鸭血和豆腐泡真的有用～满满的鸭血和豆腐泡搭配粉丝吃起来香香哒（虽然这次的粉丝汤多少还是偏咸了一点OTZ）
  到店的时间完美错过了想点的生煎包，纠结了一下选了个香菇猪肉元宝馄饨（原价一份16元），香菇猪肉馅儿的确实很香，就是也是略微咸了一丢丢，整体吃起来还是很不错的，一碗八个也很顶饱
  店员态度都很好，备餐还是很迅速的
  有机会再来光顾啦

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  一枚资深老吃货 2024-03-12 14:54

  🌿环境：
  就在福州高级中学对面 位置好找 店铺不大
  
  🛎️服务：
  出餐速度比较快
  
  「经典意式肉酱披萨」肉酱很多，拿起来的时候肉酱都滑落了，饼皮兜不住。很经典的肉酱味道。
  「豪华尊享披萨」馅料非常丰富。
  「生椰玫珑瓜沁饮」超级难喝！

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  小猪好吃喝 2020-12-04 17:53

  福州｜挖出了福州资深吃货的美食榜单！作为一个不正经的吃货
  对福州旅行的美食必须精挑细选！
  毕竟胃口有限嘛😂😂 😂
  也正因为是爱吃爱玩
  我跟着福州资深吃货
  为大家推荐几家🌟非网红吃喝攻略🌟！
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  📍和谐苑·佛跳墙
  🌟佛跳墙🌟这家师出聚春园名师，也就是佛跳墙鼻祖饭店，需要提前预约以及预定
  299和599元一位的佛跳墙，差在一片贵气的花胶
  本人觉得第一次吃299已经满足 😍 😍
  🌟南煎肝🌟可能是福州最佳，必点！
  ｜
  📍百家汇地道闽菜(交通路店)
  福州人心里的家常小炒，每天生意火爆，去晚了就卖完了
  🌟醉排骨🌟招牌桌桌必点，入口确实酒香
  🌟酒糟黄瓜鱼🌟福州特别爱红糟，点一份下饭！
  🌟皮蛋苋菜煲🌟桌桌必点，热乎的苋菜美味
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  📍王庄阿咪大牌档
  环境特别有情怀，特别容易📸的地方，老牌本地排挡人气果然牛🐮！
  🌟香辣蟹🌟
  🌟荔枝肉🌟
  🌟海蛎煎🌟
  🌟古法大黄鱼🌟
  还有很多新鲜海鲜随便选，加工都蛮入味下酒
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  📍福屿伟榕捞化
  来福州一定要吃捞化（捞兴化米粉）
  这家中午就座无虚席，本地人非常喜欢
  各种配料我喜欢醋肉 大肠 糟肉等等
  少不了🌟油条🌟
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  📍红艳安平拌粉干
  一个人点套餐，两个人可以分享
  🌟拌粉干🌟简简单单有猪油香气！！ 😍 😍
  🌟猪肝汤🌟毫不含糊，难怪是招牌汤品
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  📍同利肉燕老铺
  虽然不喜欢游客店，但本地人还是推荐我来这里！
  🌟肉燕🌟外皮的爽脆，肉馅的劲道
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  📍没牙伯花生汤店
  🌟花生汤🌟
  🌟芋泥🌟
  最推荐这家的芋泥！花生汤也是香甜不腻！
  还有👉耳聋伯元宵店👉叶家花生汤
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  📍大吃
  🌟四果汤🌟配料丰富又养颜！
  🌟冰饭🌟好神奇的口感
  来一碗简直透心凉，愉悦无比！
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  小猪也算是非常认真把本次旅行整理啦！
  拿走不谢，哈哈哈哈哈哈😁 😁 😁
  周末太快，老福州等没能打卡！下次再来 😍

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  福州 · 和谐苑
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  大宝大宝丸子 2024-02-16 05:19

  百饼园也算是福州历史悠久的特色小吃了。
  主打就是糕点，甜品，梅果，年糕，糖等带回去可以给朋友吃一吃搭配下午茶 还是不错的做工特别精美，各种款式。店家还可以帮忙打包发快递，就是邮费需要自付。
  特别爱里面的辣橄榄🫒，吃过的橄榄不少，辣味的还是第一次，非常🉑。

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  wuli歌手大烊 2023-12-31 00:00

  这家店算是老店了，就在十八中对面，虽然店里的装修很一般，但是老板很热情。
  水煮鸭胗非常香，不过鸭胗的量不算多，底下基本都是白菜、黄瓜之类的垫菜。
  干锅鱿鱼的味道很不错，但是鱿鱼不大只，肉也不太厚。
  炒粉的味道很不错，但是有些油。

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  MegLeed 2021-12-16 00:00

  酒香不怕巷子深，招牌因施工被挡住了也挡不住我找到美食的热情。
  这家的「糯米卷」也太太太好吃了吧，是咸口的，洒满了海藻海苔碎，还有小海鲜在里面，咸鲜至极，我都已经快吃撑了的肚子，都很迅速的干掉了一个，必点必点！强烈推荐！再来这边我肯定还会买的。
  「时粿」我选择的是萝卜丝甜粿，对于我不太喜甜来说，有点太甜了，不过也不算难吃，但远远比不上糯米卷呀！

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  咕吱咕 2021-11-28 00:00

  『香酥脆皮大肠』
  非常优秀，外层有薄薄的脆皮，大肠香味浓郁，并无异味。30元一份的价格也很实惠
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  『椒盐九肚鱼』
  点单之后现炸上锅，马上吃有点太热气了。外脆里面嫩。鱼很新鲜，碟头相比于价格也不错
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  『糟菜炒笋』
  普普通通无功无过
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  『鱿鱼酸辣汤』
  酸甜微辣口，里面的鱿鱼还是挺实在的。不错，喝下去热乎乎很舒服
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  『服务』大姐们很热心，小店也没啥服务啦。总体性价比非常高，加个青菜埋单117

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  珺嗝嗝在这里 2021-12-01 00:00

  在上下杭吃王庄福州菜幸福感爆棚老早就想来，一直都没时间 这次刚好遇到家里一起出来聚会平常周末时间一定要早来，差不多下午4点左右就要出发了，因为5:30就已经座无虚席了，外面都开始排队叫号。总店象园店家人已经吃了一次了，来上下杭看看味道会不会一如既往。
  「福州荔枝肉」这道菜正是福州人心头爱。 我也不例外，一道热乎乎的荔枝肉端上桌时，两眼就已经锁定了，大快朵颐之后，觉得这盘菜必须要每桌必点一份啊。
  「爆炒双脆」这道菜别看价钱好像挺贵，但是真材实料里面该有的一个不少。绝对强烈推荐啊亲们。
  「福州糟肉光饼」父母辈最喜欢的！！红糟的肉，配上酥脆热乎的光饼，一口下去满是幸福。
  「糟炒小肠」红糟小肠刚上桌的时候，好像不是特别热，味道也没有特别喷香，让服务员拿下去，重新回锅加热翻炒了一番后，端上来再吃，口感回归了！最喜欢肠子里面的肥油融化在嘴里 好吃到下次打算再去

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  大尘的旅行口袋 2023-04-05 17:34

  有历史感还好吃，来福州上下杭必做的五件事上下杭，福州市区上杭路、下杭路一带的历史街区，由航运的“航”谐音而来，以前这里就是福州商人、商帮、会馆集中的CBD。为了谈生意也就有了茶馆、小吃；为了保生意兴旺，也就有了各种神庙。
  走进来就让人觉得心里格外宁静，来上下杭，可以做这些——
  🔴1、数商号—上下杭游客中心
  位于街区入口，游客中心由一处传统民居改造而成，可以看到福州典型的天井。第二进房间里有当年上下杭商行印鉴商标组成的装置墙，是红艳艳的“有钱”感，也是创业艰难。
  🔴2、孵茶馆
  与上海北京里弄胡同里的咖啡厅不同，福州历史街区里最多的是茶馆，竹几竹椅一撑开，一杯岩茶喝一天。非常休闲，价格也不贵，平民茶座一杯咖啡钱坐半天不成问题。
  🔴3、刷小吃—郑森记
  上下杭街区的扛把子了，肉燕、福鼎肉片、芋泥、鱼丸、花生汤都好吃！最喜欢芋泥和肉燕，福州人真的好幸福啊。
  🔴4、访庙堂—舒叙茶馆（陈氏祠堂）、观音庵、尚书庙
  街头尚书庙的热烈，街尾的观音庵红墙黄字清净。不过最喜欢的还是街中陈氏祠堂，堂中对联“世界达三千，可神可佛”一下子就有“诸神人间办事处”的霸气了！
  🔴5、访民居
  上下杭有很多保留着原风原貌的民居建筑，无论是临河的木建筑，还是街区深处的近代开埠建筑，都很好看。而且当地人还有一些本土的装饰，木雕砖雕，甚至连对联和天井里贴的“财神到此”都让人觉得和整条街的氛围恰到好处。
  小小的一片街区，没有过度喧嚣的商业化，但“福”里“福”气，福州的历史、民俗、美食、信仰、开埠历史，都在上下杭有着缩影。如果再来福州，应该还会一刷再刷吧

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  好吃的林君君 2020-06-22 13:07

  福州美食探店 | 煎包还是炸包🙀还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗？那我要赶紧安利你去吃了。
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  💥它虽然叫煎包，但我觉得它更像炸包！！锅里的油没过煎包身体的一半，两面煎炸，滋滋作响。
  .
  🤩吃起来外皮酥酥的，不过皮有点偏厚。內馅很足，咸香一点点甜。
  .
  🤫一定要要趁热，吃完赶紧走，不然你会忍不住再买一个吃。
  📍 吴记煎包
  💰3.5元

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  萝莉泡泡探店记 2024-01-21 12:18

  喜酸喜辣喜牛的重口味达人力荐！
  这家真的很不起眼，因为晚上连招牌都没有亮灯，虽然人家实力摆在那不需要靠灯光吸引。
  🍲牛排汤很纯，牛排非常鲜嫩好吃。
  🥩双味花腱和爆炒牛舌经典好吃，狂炫不止！
  本喜酸喜辣喜牛的香菜爱好者heart咚咚！
  🥦另外每次我都必须要点的就是花菜，我的天呐真的很脆很好吃，蘸醋更好吃了，属于就算来三盘我也能一直吃到底的那种。
  我的胃可以为了这家店多长一个！
  「虽不起眼牛肉(卫前街店)」

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  吃货大闲鱼 2024-01-04 12:33

  蹄髈酥烂，口味非常不错，套餐性价比很高哦

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  sheep_5565 2024-02-01 21:46

  达美乐披萨🍕排队进店😜😜😜
  看着很火爆，肯定要試試😜
  
  🌿菜品：
  达美乐披萨使用的食材，包括新鲜的蔬菜、优质的奶酪和特别的面粉都不错。充分体现在披萨的口感上😜
  「大满贯牛肉海鲜披萨」「经典意式肉酱披萨」首先经典的「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」「小龙虾嫩鸡披萨」个性些的⋯⋯
  可選擇性很多😜😜😜
  🌿环境：
  在烟台山一期主干道上．相当不错的感覺
  🛎️服务：
  口味多样化美乐披萨提供多种口味供顾客选择，包括传统的手工披萨、意式薄饼披萨和各种特色口味。这种多样性满足了不同人群的口味需求。服務耐心，工作人員较多～
  个性化定制：达美乐披萨提供个性化的定制服务，顾客可以根据自己的口味选择配料、饼皮和酱料。这种定制化的服务满足了不同人群的个性化需求。
  总的来说，达美乐披萨值得一试😜😜😜

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  行者身未动心已远 2024-02-06 08:36

  【朱富贵火锅】(东街店)位于福州市鼓楼区鼓东街道贤南路28号店面2层（东街口地铁A出口30米）。一家网红挺久的连锁海鲜火锅店。
   ｛环境｝店招大而醒目，一楼沿街门面不大，餐厅设在二楼，面积挺大，广式茶餐厅内饰，大排挡布局风格，空间高挑，宽敞明亮，简洁卫生。明档开放式的自助区内分有素菜区、海鲜区、肉类区、饮料区、调料区等，菜品一览无遗，标识明显，选取方便。
   ｛服务｝主动热情，态度友好，勤快麻利，随叫随到，解释到位。服务员随时关注并及时清理周边卫生，菜品基本做到随缺随补。所有菜品都是装在各种材质和颜色的盘碗里，明码标价，最终按盘子的不同材质和颜色算钱买单，十分便捷。
   ｛菜品｝主营海鲜小火锅。
   “锅底”有花胶鸡、胡椒猪肚鸡、番茄、清油微辣、菌菇、冬阴功、米汤等锅。不喜辣的，推荐胡椒猪肚鸡锅，汤汁白稠浓香，鲜咸微辣；花胶鸡锅，汤汁香稠味美，别具风味。喜辣之人，则推荐清油微辣锅，麻辣扑鼻，咸香诱人。
   “菜品”有螃蟹、红鲟、明虾、草虾虾、虾菇、章鱼、带子、大扇贝、生蚝、竹蛏、老蛏、鲍鱼等活鲜，有现切的黑鱼片、鱿鱼、墨鱼、花枝等海鲜，有大海蚌、青蛤、蛤蜊、珊瑚蚌、花螺、红螺等贝壳类，有现宰的田鸡、甲鱼，现切的牛羊肉、鲜毛肚，主食有素翅粉，芋头条，手工面，可选的素菜品种也挺多的。所供食材品种丰富，新鲜活猛，荤素搭配，货真价实。
   不足之处，桌子偏小，小火锅位置也不合理，当选取的菜品较多时，四人就餐时会感觉较局促；折叠椅的靠背是空的，导致随身背包、衣服无法放置。建议店家及时提醒客人尽量采用“少量多次”取餐方式；更换椅子或增设专门放置物品的地方。
   一次满意的美食体验，值得推荐，可以常来。

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  兔Spy 2021-11-11 00:00

  环境：
  马尾网红店！老字号了，感觉已经开了十几年了。据说很多福州人都下来吃！在海产批发市场旁边！海鲜种类很多！
  人很多，需要排队
  「福州荔枝肉」很好吃！吃过好多地方的荔枝肉，他家的很正宗，就是分量不太多，下面应该是荸荠，肉炸的适中，酸甜度也正好。
  「兴化粉」每桌必点！福兴化粉贼出名！分量挺大，里面有鱿鱼，瘦肉，粉不烂但软，味道很好！当主食很🏻
  「酸辣海葵汤」我的最爱！福州菜中出了荔枝肉我的最爱，酸酸辣辣，有点胡辣汤的感觉，海云也很新鲜，脆脆的，没啥腥味，汤很浓稠，味道还不错！
  「蒜蓉虾排」最爱虾排，肉类似龙虾🦞，QQ 弹弹！好多次想来吃都没有！这次终于有货了！两个人点了三只！味道很新鲜，但是蒜蓉感觉淡了点！
  「西芹炒章鱼」章鱼很新鲜！脆脆的，配上西芹感觉很清爽。
  「连江提菜饼」这个煎出来很香很脆，久了就不好吃了，一定要趁热吃！里面提菜好吃😋！

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  福州 · 兴仙饭店
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  失眠比赛冠军 2020-07-26 15:24

  福州探店|卧虎藏龙的老药洲藏着地道牛肉馆好地道的福州牛肉小馆🥩尚干牛肉馆
  🏘️ 老药洲这条街简直就是宝藏，从拆迁到现在都还是有特别多好吃的小店
  比草木汤好喝1万倍！！！成功替换了我的夜宵名单 💸人均20左右
  🧠 第一次吃了牛脑，个头比猪脑大了一半，口感特别紧实，和猪脑比起来都可以算是Q弹了。浓浓的牛肉香味，不过没什么调味，一定要占料才好吃
  💸 而且好便宜，这么满满一碗，只要13。如果想当正餐加一碗拌面就够了
  🥩 牛骨汤分量特别足，牛骨满满一碗，全是溢出来的状态[笑cry][笑cry][笑cry]。加上底下的肉数一数也有五六块了，如果有手套的话，吃着会更方便一些
  汤底真的超级好喝，很鲜美的牛肉汤。夜宵偶尔还是要来碗清淡的
  这碗也只要23，而且这碗都不用配什么拌面了，吃的很饱，也可能是因为女生饭量小吧
  🍝 花生酱拌面的花生酱会淡些，我会在家里买手工磨好的花生酱，加上酱油拌面，味道挺像的，很好吃
  📍 老药洲192号

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  福州 · 尚干牛肉馆
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  大饼爱虫虫 2024-02-18 21:26

  「白米冰饭」这个必点，可以无限续冰水，很好吃。
  「烤茄子」味道还不错，再咸一点就好了
  「白果」不够外酥里嫩
  「苕皮」软啪啪的，糯唧唧的，感觉外皮烤的不够
  「翅中」有点贵，味道还行把，性价比不高
  「香菇贡丸子」这个味道很不错，推荐

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  贪吃娘娘 2024-01-16 18:30

  福州佛跳墙名声在外，来福州总要吃一下。但是又不想去大馆子吃好几百上千一位的佛跳墙，那就去这种老字号的小吃店点一份平民版的佛跳墙吧，价格实惠。虽然价格不高，但是做法配料也并不马虎，味道也确实在线的。再点几个福州特色小吃，荔枝肉，芋泥，马蹄糕，酥炸糟鳗，这里的花生汤和厦门的不一样，没有鸡蛋。我更喜欢下蛋花的花生汤…

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  零点_323 2024-03-04 13:58

  店铺很好找，就在路口。
  
  🌿环境:
  有两层，位置不多，但是避开高峰期去还是有位置的。
  优点：上餐速度很快，汤底鲜美。
  「福州肉燕」肉燕皮薄、又脆，口感不错。
  「鳗鱼丸」阿姨说鳗鱼丸比较好吃，就选了它！
  煮好后还贴心的帮我们对半分，两种都能品尝到

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  哆啦e梦_1365 2024-02-03 12:49

  很local的一家小吃店
  「虾酥」挺好的 现炸给我们的 没有拿已经炸好放着的 所以很酥脆
  「招牌捞化」有点米线儿的口感 挺清淡的
  「花生酱拌面」这个拌面大家都说好吃 酱拌的很浓郁 每一根面条都能裹着酱汁 很香
  「鱼丸」个头好大 和汤圆一样大 Q弹弹的

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  2 1970-01-01 08:00

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  阿菁耶 2024-01-15 23:25

  来福州玩，尊嘟值得一试的福州菜！
  口味合适，价格实惠，双人套餐98
  一大桌四个菜，一大份汤，
  我们两个女生吃不完还打包了。
  「传统荔枝肉」来福州必吃的荔枝肉，酥脆可口，
  不会很甜腻，恰到好处的酸酸甜甜很开胃
  「朱紫坊蹄膀」主打的蹄膀肉，看起来以为会很肥，
  入口一点儿也不腻，入口即化，满嘴的胶原蛋白
  这个肉软烂巨下饭，还多打了米饭配，绝绝子！
  「南煎肝」是酸甜口的，没什么猪肝味，猪肝很嫩，
  土豆片炸过，很好吃！
  「福州芋泥」没吃到！听朋友说很因为点的菜太多了，下次来福州我会单独点一份打包

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  香米米米 2024-01-23 22:40

  在林则徐纪念馆附近～
  「老船长鱼饺」必点菜🥟一小份两个人全部干完了，蘸醋感觉更好吃能衬托出鱼饺本身的风味，鳗鱼做的饺子皮好鲜美，不用一味迷恋肉燕了
  「鲜虾饼」有些油，感觉早茶吃的虾酥更香
  「烤鳗鱼」肉不多，味道还行
  「酱油水一锅鲜」东西真新鲜，不同品种肉质明显有差异摆上虾米一道烧更增色，学到了
  「椒盐虾菇」还是点白灼的吧吃得挺咸的
  「手工芋泥」打卡送芋泥，每家点缀的都不一样，这里是黑白芝麻

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  dandan_4854 2024-02-25 16:05

  肉燕皮很薄，很有韧劲，馅料很香，汤汁鲜。如果不想在一家店鱼丸都尝试的话，可以只选肉燕，肉燕鱼丸等套餐也有好几种。
  芋泥甜度正好，没有什么颗粒，一口下去软软糯糯，一碗6块，价格公道。
  店里有4 ,5张桌子，上餐很快。除了能堂食的，外带生的肉燕，燕皮等种类也很多。

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  叁叁叁_3444 2021-11-07 00:00

  哎呀哎呀，安泰楼重新装修以后第一次来，有被小小惊艳到
  现在有点像港式茶餐厅，吃点福州小吃啥的都还不错，都是现炸现蒸的，基本不会踩雷，服务也好了很多
  「润滑鲜芋泥」好吃好吃，加了点花生碎，更香了～
  「脆皮年年糕」这个好奇点的，意外的很好吃，外面脆皮年糕，里面有红糖蛋黄还有点肉松的感觉，炒鸡棒～
  「安泰脆卷粉」这个有点广东茶点的感觉，但是蘸酱改成比较稀的花生酱，又是意外的好吃，不错不错～
  「炒酒蛋线面 13元」这个我妈喜欢的，我觉得今天可能师傅盐放多了点
  「虾酥」有真的虾～刚出炉棒棒哒
  
  还会再来，感觉带来福州玩儿的朋友来挺适合的

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  花吃麻麻 2023-11-04 20:29

  鼓西路上密密麻麻的小店一家家，这家店的招牌太不明显了。想着这家是鼓西路最有名的粉干店，于是奔着路口最明显的一家大大的粉干两字过去，发现不是红艳粉干。
  
  好不容易找着这家小店，叫了一碗拌粉干，猪油香味很浓。猪肚汤，猪肚处理得极好，又拌了喉管，葱油太焦了。后来又点了三盒饭，饭很硬。

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  Estelleliu 2021-01-16 18:36

  福州美食推荐🍊福州一日游，探店多家传统小吃店，体验总结一下；
  🍊永和鱼丸：鱼丸连锁店，吃了三坊七巷的一家，点了五福临门，20元一碗，鲨鱼丸、鳗鱼丸、肉燕、鱼卷和鱼饼每样各2个，鱼丸口感是软糯与弹性的结合，不像牛肉丸那样弹性十足，也不像普通的鱼丸那样完全软趴趴，只是我没吃出鲨鱼和鳗鱼丸的区别；
  🍊同利肉燕老铺：在永和鱼丸对面，肉燕是一种形似馄饨的食物，只是馄饨皮是用猪肉做的，外形相似、口感完全不同，弹性小、有自己的鲜味；一碗15元，里面有虾仁、香菇等几种馅料，共8-9个，比普通馄饨鲜很多；
  🍊后街捞化：位于三坊七巷衣锦巷，门面开在外面雅道巷，这种小吃甚合我心意，非常喜欢细的米粉的口感，充分吸收汤汁的鲜味，本身也很有嚼劲；点了A套餐：海蛎、罗汉肉、青菜，罗汉肉单点6元，肉质香嫩，蛤蜊单点6元，量大鲜味足；捞化这种小吃的形式很好，类似麻辣烫，可以根据自己的喜好和口味选择菜品，荤素搭配、营养齐全，但又比麻辣烫干净和好吃多了，我还是适合这种清淡中透着鲜香的口感；
  🍊林记沙茶面：沙茶面里点了油条和豆腐，这家的优势在于沙茶的酱料配得非常正宗，口感绝了，浓郁绵密，又不油腻，有一点点辛辣的刺激，但是被一点点甜味中和掉了；油条是神奇的食物，可脆可糯，和沙茶面是绝配，放在里面吸收了汤汁的香味，口感软糯，而自己本身的味道也没有丧失；豆腐和油条一样，可以吸收汤底的味道，把自己本身的味道与汤底的味道完美融合的配菜；默认放油面，比普通面条硬些，是我喜欢的口感；
  🍊叶家花生汤：这家五星推荐，生意超好，常年满座，每个来的人都是花生汤+芋泥的标配，在这之上再点其他的，人人光盘，花生汤是当地特色，第一次知道花生可以烧到如此软烂、入口即化，汤也是香味浓郁，但是一点也不油；手工芋泥口感细腻，关键在于不是很甜，不会觉得腻；这两样食物真是集营养、健康与美味于一身的完美小吃了，价格比较公道，性价比高；
  🍊刘小姐的古早味车轮饼：芋泥蛋黄5元一个，芋泥做得很软烂，与咸蛋黄的口感比较搭；牛奶车轮饼3元一个，个人觉得比芋泥蛋黄的更好吃，口感有点像布丁；
  🍊回头客连江锅边：锅边这个小吃我非常喜欢，清淡不失鲜香的口感，里面的米糊是片状的，冬天吃暖身子，夏天吃也不会觉得腻，是一种非常适合南方海洋性气候的小吃；锅边4元，油条2元，油条和一切汤类食品是绝配；虾酥一元一个，良心价格，虽然里面大都是米糊，但是味道很香，再加上是炸物，几口就吃完了。

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  福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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