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  郑嘉嘉 2024-03-02 12:21

  五个人 点了五道菜 肚子吃的超级饱的！
  「脆皮大肠」一定要乘热吃！配上蘸酱别有一番风味。层层套肠加上内里的小葱，好馋啊！
  「酸辣汤」开胃酸辣汤！也是顶顶好，酸甜口，看着朋友一连喝了三碗！
  「椒盐猪手」猪手切的挺平均的，按照块数算。一个9块钱。本身没什么味道，全靠外面的椒盐提味。
  「牛仔骨」感觉更像红烧牛仔骨。也是下饭菜呢。搭配的青椒火候刚刚好，脆生生的。
  总结：典型福州菜，大家来吃最好提前定位。防止到店没有座位了，要等。会继续和朋友来吃的一家店！

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  在黄鹤楼_6130 2024-01-18 22:09

  「芋泥」「糯米饭」「冰镇花生汤」都是甜食，味道不错，尤其是芋泥便宜好吃，芋泥控爱了

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  QQ妹_8661 2018-08-23 23:16

  福州美食推荐 | 没牙伯花生汤店
  经过老药洲附近就顺便来喝碗花生汤。啊这附近美食真的太多了！没牙伯花生汤，菜单品种一个手都能数得出来，不过我最爱点的还是花生汤和芋泥。不会很甜，炒的芝麻非常香，使得芋泥吃起来不觉得腻!!花生汤煮了好久已经软烂，咕噜咕噜一碗不用五分钟就喝完了~~真是福州的精髓啊～

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  lidacn 2023-11-08 15:25

  位于鼓西路，很久没有吃他家的拌粉，路过一定不错过。上菜速度很快，他家的拌粉真的好吃，热气腾腾，猪油的香气，就感觉猪油刚刚熬出来那样，扁肉很实在个头比其他家的大，碗小就是汤给的太少。能吃的可以点他家大份的拌粉，一次吃到饱，女生小份的比较刚好，留点念想。

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  井添_5608 2024-02-11 15:54

  【避雷评论】汤真的很清淡很清淡…达道牛肉牌子出名，但做的汤面真的很一般啊。本来这类牛肉汤应该是精华，味道足的，但今天来吃发现非常寡淡
  然后甜点小兔子椰糕和奶酪糕，外形很吸引人，但！！！味道真的是一言难尽椰糕是那种椰丝加糖精的味道，奶酪糕也是很奇怪的味道，别买！

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  hqqqc 2024-01-28 21:21

  奶油系列只有现场点单，真的很可惜。排队挺久的，客人在场才会打奶油，碧凝霜雪是个人最爱的一款，真的很好喝！！！！奶油顶量足，味道浓郁，咸口的，还有碧根果碎，口感层次分明，七分糖刚刚好，吃腻了奶油喝一口茶解腻，很不错。

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  喜欢吃的大叔 2021-08-26 00:00

  之前福州朋友推荐吃，我周末开车过来试下，本着多试几种的心里，点多了，这一顿90多
  「猪腰」我点的都是拌的，猪腰和折骨肉的组合，腰子比较嫩配上辣椒油，蒜头酱好吃
  「拌骨髓」骨髓我第一次吃拌的，里面糯的，外面一层皮很有嚼劲，没想到是这种口感。少吃会比较香，吃多了会腻，俩人来比较合适
  「鱿鱼」拌鱿鱼中规中矩，只要新鲜，嚼起来脆就可以好吃的
  空心菜也是搭配辣椒油和蒜头酱，好吃，脆脆的，不会烂烀
  第一次来福州的建议尝一下，两个人吃我这些差不多，捞化属于比较原滋原味的，还有很多别的种类都可以尝试

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  虎纠吃喝玩乐 2021-08-10 10:33

  福州探店|龙窟山饮食店推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  地址：西风路站北小学对面（1号线罗汉山站附近）
  这家福州菜巨多人吃，口碑相当不错，但是…我今天小小踩了一下雷😅
  【香油田鸡】其实就是酸甜口，糖醋汁不错，但是不入味，一点都不入味
  【醉排骨】比较酸，没什么记忆点
  ——下面是红榜！♥️
  【鸭杂】也是酸甜口，鸭胗带超爽脆啊yyds
  【淡菜】平常都点淡菜汤，今天想吃吃原汁原味的淡菜，就选择了生炊，很鲜嫩
  【煎饺】全场zui佳！！笋干炒肉的馅也太好吃了！！很少有店做这个味道

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  灰鱼_8765 2021-10-04 00:00

  环境：
  走到院子的末尾，靠墙的大榕树气根已经连到了地上，长得粗壮之后支撑起巨大的树冠；包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
  
  服务：
  收取三道茶水的茶位费和专门的服务费，但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色，但服务没有跟上。第一道热水更换不及时，茶浸泡久后变味，希望换第二道，但服务员迟迟没有回应，后来催促得到的答复是：要一间间房间按顺序，免得遗漏。
  
  略显机械且不以客人诉求为准，有些失望。
  
  「包心荔枝肉」很不一样！一块有一个西餐勺大，应该算是改良版，嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠，外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口，先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
  
  「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款，但口味就有些逊色了。虽然看着很满足，酱汁没有那么酸甜可口，似乎还有点像黑椒牛肉的味道？大块的肝虽然内里恰到好处，但外部已经有些老了。浅尝即止，没有惊艳的感觉。
  
  「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处，糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆，很合适的搭配。舀一勺起来，恰好是蔷薇配绿叶的形状，视觉上又增加了愉悦。
  
  「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜，但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些，吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
  
  「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香，但不会过油。
  
  「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错，米香十足，口感也够劲道。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  醉意在晚风 2024-02-11 05:50

  ☀️不论是从店名，装修还是菜品，文艺气息都直接被拉满💯 
  ☀️店面虽不大 但选择多元化 既可以选择在店内就餐 体验露营氛围风，和店内投影的歌词打卡，大片直出 也可以选择在这样阳光正好，微风不燥的天气 在木质的桌椅上 看看来往的游客 享受美味 
  ☀️图上的这款“新年没烦恼”和我着重推荐 它从上到下以此是草莓，动物奶油图片，冰淇淋。口感丰富，味道浓郁。可以感受到冰激凌的绵软口感，以及草莓的鲜甜味道。冰激凌的凉爽与草莓的酸甜相互融合，清新爽口。和菜单简直1:1复刻 
  ☀️地点就在仓前站公交站步行156米 福高天桥附近 #山楂与薄荷 #宝藏甜品集合 ##0元玩转这座城

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  3 1970-01-01 08:00

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  来瓶生发剂 2021-11-04 00:00

  和朋友一起7788吃了好多种，一款都没有踩雷！！很夸张！
  
  人生第一次吃肉元宵！！很绝！！很小笼包的馅！！很正！！而且不会淡！！很满足我的口味！！
  
  马蹄糕清清甜甜的，但是甜度又刚刚刚刚好，是够的！！
  
  芋泥！醇香！！贼醇香！！！巨香！！

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  eeh_6867 2021-10-03 00:00

  如我美食•食过不忘荔枝肉巨巨巨好吃!!在达道地铁站附近🚉
  是福州家常菜好评第二📉果断冲鸭
  苍蝇馆子的味道才是最正的!!!
  
  「荔枝肉」RMB:40
  荔枝肉yyds啊 分量很足🥓
  这个酱汁真的太赞了 用的是芋头不是土豆🥔
  好吃!!!外酥里嫩 酸甜可口嘿🌟
  
  「葱油花肠」RMB:40
  葱油味很香 超下饭🍚
  花肠炒鸡脆!!🔥
  完全吃不停🪐
  
  「椒盐鱿鱼」RMB:58
  没有小目刷 点的椒盐鱿鱼🦑
  粉没有裹很厚~但是椒盐有点少 不太有味道🥲
  微微雷区 不伤大雅🌱
  
  人均70 完全可以冲啊🤤
  荔枝肉和葱油花肠 一定要点🦯🍲
  我发现福州好吃的苍蝇馆子家常菜 都藏在各个巷子里🏠

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  福州 · 如我美食
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  蜜儿探店 2023-11-28 00:00

  又来了又来了 南后街
  为什么来 因为来看爱心树丫
  已经来福州2次 都会到这里看看这颗树 真有意思
  打卡特色树呐
  我在福州很想你丫
  还有很大小吃 特产东西
  一条街 不是很长 哈哈哈 还有各种馆 可以进去看看 满有意思的呐
  福州人爱喝茶 入乡随俗

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  mylion 2024-01-03 21:08

  阿秋牛排是泉州最有名的一家快餐牛肉店，海城区有很多分店，上菜很快，出名的是煮的很烂的牛排，牛排很入味，特别是米饭很香。今天慕名而来，福州开的这家店据说是连锁店。看老板讲的也是闽南话，可惜感觉米饭不够香，牛排虽然煮的也很烂，但感觉太咸了。牛肉羹汤也是感觉喝了有点腻，加了一点清汤，才感觉好喝一点。总的说来，一般般吧。现在消费降级也还是要支持一下不容易的打工人。

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  朵朵朵一朵小花 2019-10-25 22:59

  福州探店中意披萨（柳河路）从吃货团发现的✨宝藏店✨
  小巧的店！但氛围我很喜欢！老板人也很亲和！
  划重点✨好吃！不贵！👍🏻
  📍地址在图1里！部分菜品价格在图6里！
  老板还会推荐优惠套餐给你！简直不要太好！
  爱吃芝士的我点了
  招牌多芝士多奶酪🧀披萨🍕披萨都是现做的，一端上来，（冒着烫嘴得风险😂）拿出一块，还会拔丝！好喜欢！好爱！一口咬下去！！好满足！
  宝哥爱吃水果点了
  夏威夷披萨🍕没得说！！好吃！！甜甜的！有菠萝🍍与培根🥓！
  披萨🍕都是7寸的，有6块！
  7寸🍕单点29好像，老板阿姨会给你推荐单人套餐里面就包含7寸🍕还有两串骨肉相连🍡和🥤才19.9‼️‼️老板阿姨不要太好😭
  爱吃芝士！爱吃🍕！的宝贝们！吃它！吃它！吃它！

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  福州 · 福州中意披萨
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  天秤座的奥利维亚 2024-01-28 13:24

  网上很火，尝过以后认证可以火。
  6个人9个菜571人均才95，量足足够，而且味道都很好。坐的包厢也没有低消，承诺说没有预制菜。
  「闽南姜母鸭」「片仔癀草本手工豆腐」「椒盐猪手」「鸭肝焗饭」这四个全员认证好吃。
  「咸蛋黄芋泥香酥鸭」毕竟是闽南特色，太扎实了容易腻，吃一块觉得可以了。服务员也说了，橙子是用来解腻的。「闽南醋肉」是比较有特色吧，有点像盐酥鸡的味道叠上果酸感的醋味，不见得都能吃得惯但来了总得试试。「闽南花生汤」打卡会送，对甜品的好评就是“嗯，不甜！”

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  Ascendent 2024-01-07 13:38

  每次看完演唱会一定会过来这边吃顿烧烤哈哈
  兰花干必点 炸完脆脆的很好吃 五花肉也是必点 不会烤得很干的那种 然后每次也都会点那个青团椰奶爆爆珠 好喝的嘞
  烧烤类是自选的 选完打个单子去前台付款 冰饭啥的都是座位扫码点单的
  位置在王庄这块 就在路边很好找

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  葵_770 2024-02-22 15:25

  🌿环境：
  大排档楼下点菜，楼上都是包房。排的比较密，半开放式包房
  🛎️服务：
  基本春节期间服务员是没有服务质量的，能准时上菜已经很好了。最后两个菜还是吃完以后催了上的，就是视屏里的这俩「老船长鱼饺」喜欢面食的脑袋可以冲，皮薄馅儿香，一口一个很过瘾「椒盐虾菇」很新鲜，我还是吃不来！这卤味拼还行吧，中规中矩「福州老卤拼」
  「厦门酱油水小管」没拍照片，因为咬一口喷墨！不喜欢原生态的0别点「老坛酸菜大黄鱼」一般般，也是一般般，就没感觉很新鲜「xo酱爆猪脚」这是全场最佳了，酥脆胶质满满，口口生香
  总体无功无过，就是排队有点过分了，而且距离也是有点偏的

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  陈齐全 2023-12-28 00:00

  在福州名气很高的一家福州菜馆朋友推荐了我好几次，这回终于来吃了
  生意挺好的，店里面位置没有了，我们只能坐在门口的巷子里
  「荔枝肉」荔枝肉，做的口味非常符合福州人的胃口，酸酸甜甜香香脆脆的很好吃
  「葱油花肠」花肠也是他们家的招牌菜口感很脆很下饭
  「黄焖田鸡」黄焖田鸡的味道真的很好，也是会反复点的一道菜

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  红帽_8745 2023-12-19 16:33

  我可能错过了全福州最好吃的黑森林
  
  周末路过看到红叶蛋糕，心想高低得买一个走，进店之后确实非常意外，这就是红叶蛋糕啊！
  
  虽然门店陈列简陋，品种还是比较多的，买了两个，其中还有个黑森林，可惜后来吃完饭忘记带走了，可惜了，朋友说：你错过了全福州最好吃的黑森林。

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  香菜炒胡萝卜 2023-12-06 10:30

  好久没来高中门口了，刚好路过，又来吃面食了
  队友说，如果吃一个月的面的话，也不会腻，是有多爱，点了招牌的臊子面和BI ang BI ang面
  怎么说呢，在西安面食这一块的话不算好的，一般吧，但是在学校门口估计比较符合孩子们的口味，肉夹馍还是一如既往的好吃，这东西基本不会难吃。但是在母校门口还是有点加持的，吃的很开心哦😜

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  吃货梨 2021-09-02 00:00

  如果你来福州，请务必品尝这家地道炖品学军来自老板第一家店的地址台江区学军路，而 “盛记”源自他的乳名。
   
  学军盛记的名气挺大，吸引了不少回头客。上次去吃的时候发现还有人在学军盛记门口录像，可能是在拍什么纪录片之类的。
   
  这里的炖罐料足味浓，有的炖罐采用紫砂壶，更添一份古朴味道。
   
  红鲟饭也是这里一绝，经常能在网上看到别人推荐。
   
  来一碗炖罐，一份红鲟饭，你还能点几道小菜：豆腐肉松皮蛋，炒花蛤……各有千秋。
   
  来这里，你能品尝到地道的福州炖品、福州小菜，以及这里的饮食文化。

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  SophieLynn 2021-03-23 12:07

  福州美食 / 福州捞化哪家强 · 福州版麻辣烫捞化，是我们福州传统的大众小吃
  受欢迎程度绝对不亚于麻辣烫
  大家根据自己的喜好选择各种荤素食材
  和原产自莆田的兴化粉一起
  投入猪骨熬制的高汤中翻滚片刻出锅
  搭配香脆的油条，沾上蒜头酱和虾油
  是每个福州人都熟悉的家乡味道啊
  爱吃的老福州们都有自己心中的最佳
  那么我就罗列一下我钟意的那几家吧
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  🏡店名：福屿伟榕捞化
  🚙地址：鼓楼区福二路35号福屿社区
  开了20年的老店，是老福州心中的首选
  各种配料直接暂时在冰柜里任君挑选
  从传统的海蛎、黄喉、鸭胗、罗汉肉、猪肝
  到新潮的福袋、土豆丸、龙虾丸
  应有尽有，琳琅满目，丰俭由人
  泡的主食有兴化粉、粉干、油面、扁面
  个人觉得泡兴化粉才是真正的捞化
  买单后拿着铁牌子，坐等即可
  不到五分钟，一晚热腾腾的捞化上桌
  虾油味十足的高汤暖心暖胃
  再拌一盘青菜，是绝佳的晚餐或者夜宵了
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  🏡店名：依土捞化
  🚙地址：庆城路43号
  作为一家同样年纪大的捞化店
  在福州人心中的地位也是数一数二
  食材都放在明档的案台上，干净、明了
  他家的高汤和牛滑值得单独拿出来推荐一番
  吃不饱的话还可以加一份煎包
  煎包沾着福州辣酱，再嗦一口兴化粉
  大满足！！！
  价格方面，毕竟在寸土寸金的市中心
  即便是从小吃到大，个人感觉会比其他店贵一些
  点起食材来多少会收敛点手脚
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  🏡店名：闽侯永丰林东如清汤面
  🚙地址：洪甘路百益幼儿园西50米（导航直接搜店名就有）
  虽然在遥远的闽侯
  也抵挡不住食客们一颗吃货的心
  和其他捞化相比，林东如的主食主打扁面
  配料的选择上没有那么多花样
  但是汤头是真的鲜美，面也煮的软硬适中恰到好处
  特别推荐一下它家的卤味，鸡翅膀、鸭腿、猪蹄
  碰到一定要试一试

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  黑绳gao 2021-12-09 00:00

  地道福州菜店铺提供包间，属于高档餐厅。菜品比较多，每款菜品各有风味。比较正宗的福建菜，厨师厨艺精湛，刀工绝了。福建特色酸甜把握的刚刚好，每道菜的量不大，但也够2个人吃的很饱。店内的香槽花生吃起来有薯片的脆，有酒的香，炒起来又不会很干。芋泥也是传统福州特色小吃，要做到甜而不腻，还不能炖的有出水，白芝麻少许，放多了味道就变了。它们家的量把控的不错，口感方面无可挑剔。

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  福州 · 和谐苑
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  吃香的喝辣的 2024-02-14 13:44

  🌿环境：「关中道(公园路店)」
  面馆的位置在：公园西路15-29号店面。
  环境如图：整体的环境一般般，店内店外都可以坐，饭点时候学生多。
  🛎️服务：
  店内服务人员少，不过服务和服务态度都OK。
  🍜味道：
  点的biangbiang面，味道真的很不错，很香，有机会再尝尝其他的。

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  琦琦酱_8223 2024-03-07 17:29

  作为一个糖水爱好者一定要来打卡这家老字号的甜品店，本来想点外卖结果发现想吃的姜汁撞奶没有外卖，只能走到店里去吃。姜汁撞奶排名第一，等了三分钟水牛奶凝固，味道不错，姜味很浓，还配了红豆好吃。另外还点杨枝甘露四果汤，是杨枝甘露和四果汤的结合体，好吃。量不小，吃完直接不用吃晚饭了。

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  喜特乐高 2024-03-12 11:03

  非常适合做伴手礼，之前在机场买就被同学要链接，这次直奔店里，比机场便宜10rmb，买了东西可以免费盖章，送明信片，非常精致的一家店。btw，店里的香氛也很棒！茉莉花和茶味是世界上最般配的cp！推荐大家来买！

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  yusophiayu 2024-03-03 19:43

  🌿环境：
  四中附近，每次来附近都要来一碗
  🛎️服务：
  他们家主打大，个儿很大，元宵，汤圆都很好吃，居然可以用团购很难得
  据说粉干也特别好吃，也很大份
  大家在附近可以来一份
  尤其冬天，暖暖的特别舒服
  不过一份足矣，要不有点腻

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  宝贝狐狸 2024-02-22 18:17

  对三坊七巷的印象无限好，这家打破了我“景区里都是坑店”的固有印象，虽然没有吃别家的燕饺，但是这家吃起来确实不错，尤其是蒸燕，皮子咬下去劲道十足，鲜香明显，汤燕其实也不错，汤头没有明显的味精感。
  意蛋面不知道是什么鬼，不过口感很不错，我一向不喜欢吃粗面的，但是这个面条劲道而不硬，配上那个带点花椒味的拌面酱，非常爽口，虽然不算什么福州传统美食，但好吃是硬道理。
  并且终于百忙之中吃到了心心念念的花生汤，花生软糯，汤绵甜，但又不齁，可惜没吃到没牙伯的花生汤，没法比较。
  唯一的缺点就是店面狭小，位置很挤，感觉隔壁桌三个小姐姐一伸手都能夹到我们桌上的实物…然后一个小姐姐看着我们的汤燕问：好吃吗？
  我说好吃，但是感觉跟蒸燕的口感不太一样。

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