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  我是人间小苦瓜 2024-02-29 20:16

  据说是福州鱼丸推荐体验店，慕名来的，错开了饭点，人不多～
  点了鱼丸，以及鳗鱼骨，还蛮特别的，边上大叔点的拌面看起来也很好吃，奈何塞不下了…走的时候还给在酒店的小伙伴打包了一份，特别要了一点特调的酱汁，那个酱汁我个人很喜欢，调的很棒！！
  加微信还可以快递，很Nice！

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  是小锅呀 2024-02-29 17:21

  自从之前去过一次汕头以后回来就很馋潮汕生腌，经常会在深夜突然很想来一份生腌搭配白粥，超级治愈。最近烟台山新开了一家潮汕美食集合店，又有生腌又有沙茶锅底的牛肉火锅，简直不要太满足，所以约上小伙伴就直接冲了
  
  潮汕牛肉火锅+甘草水果+生腌都很好吃 好正宗 
  点了甘草水果四拼 喜欢桃子和芒果和奇异果 酸酸甜甜好好吃~很新鲜哦~ 
  腌的很好不是那种淡淡的甘梅粉味谁吃谁懂
  
  可以试试他们家的沙茶锅底+牛骨汤很鲜~沙茶火锅原来是这么好吃!沙茶的香带着微辣的鲜甜口味~直呼好吃!潮汕沙茶和厦门沙茶是完全不同的味道。厦门沙茶属于口感更沙一些，汤汁更浓郁一些，但是潮汕的沙茶味道偏中和一些，没有那么浓重的沙茶味，所以作为火锅汤底也不会因为味道而觉得腻。
  
  牛肉也很实在品质很好纹路清晰~唯一不足的是可能盘子比较小，虽然点了五种肉 但是如果人多或者是肉食爱好者可能会有点吃不过瘾。
  
  酱料腌制的很入味，虾肉是软糯细腻的口感，很好吃性价比很高。
  乳山生蚝品质真的绝啦，巨大一颗肥嫩滑爽，满足感真的难以形容，海的味道我知道！

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  ranshinexl 2023-10-03 23:49

  本早起困难户，终于在休息日八点起床，九点多到店里点到了传说中福州仅存的福州卤面。
  其实味道相当熟悉，我觉得每个福州长大的孩子肯定都曾经在吃不知道什么东西的时候吃到过这个味道，是目鱼干的味道，不过这个卤面的汤里是很多虾米和淡菜干，我感觉熟悉的味道应该来自淡菜干，味道和目鱼干一模一样。
  汤虽然有点稠，但是是qinkei的，汤可以喝，不像莆田卤面那么糊，gvgv的，味道有点鲜甜口，不像咸口的漳州卤面那么不合我胃口，啊我果然还是个标准福州味。
  一碗卤面才6元，我爸妈吃了卤面 锅边 炒粉 wowei diebiang 哈噜，才16元，惊呆了这物价，希望这家老店能长长久久。

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  Chichi就是琦琦 2021-04-12 14:48

  之前刷到过的福州攻略说，东百百货的10层有观景台，可以俯瞰三坊七巷。所以特意来打卡，虽然从上面俯瞰，看到的都是灰青色的屋顶，但一排排连在一起，还是很有特色很有气势的。有时间的朋友，来三坊七巷的时候，可以顺便来打个卡。

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  福州 · 东百中心
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  牙好胃口就好 2023-06-15 19:55

  店在仓山小学和麦顶小学中间的斜坡上，没有招牌，比较小，容易忽略过，不过可以通过立新路13号的门牌号找到这家，下午3点30分开门，问过老板，老板说现在6月份开始到晚上8点30左右关店，天气冷的时候可能就会恢复到晚上7点30分结束，想来尝一尝的小伙伴要特别注意开关店的时间。这家是主打香肠，他们家的香肠是蒸的，菜单上的打红点的都是老板推荐的口味，我吃的芥末拼梅子滚香菜和奥尔良拼赤道烧滚香菜，个人很喜欢。
  老板很健谈，很热情。

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  嗯哼嗯哼_386 2021-11-03 20:24

  福州菜探店| 正宗市井福州菜——金兰饮食店🎊作为专注闽菜多年的吃货，市井小店正宗福州菜的陈金兰饮食店当然要打卡啦！
  🎉🎉🎉第12次吃陈金兰，几乎所有菜都吃过，这家真的是太有市井烟火气啦！
  ～～～～～
  开在有点偏的小巷子，第一次去要不是跟着地图导航走，还以为走错地方了。还没到店，就看到边上摆了十来桌。厨房边上有一二楼，用餐环境基本就忽略。
  点餐方式：直接到厨房门口，有大姐还有厨师在冰柜地方，你看着冰箱的菜或看着墙上的菜单点菜，他们在本子上记。其他人先去找位置，坐户外空气好一点，室内反而感觉不是很OK。
  以下几乎都是必点菜，推荐！跟着吃基本不会错！
  香油田鸡：带皮田鸡，先油炸过，皮有点酥，肉紧实，非常非常的香。香油滚在肉上，很可口的香甜味，几乎每次都要点。
  ✨椒盐水电鱼 这个也是必点菜👍
  份量足。水电鱼裹粉外皮炸的酥香脆脆的，洒上椒盐，咸香入口又脆，无论干吃配酒下饭都是无敌。
  ✨鱿鱼酸辣汤👍
  酸辣汤是福州本地非常有特色的汤，一定要点。鱿鱼很新鲜，汤有胡椒粉的微辣，酸酸甜甜，非常开胃可口，现在秋冬天喝下一碗全身都暖暖的，胃口大开。
  ✨葱油骨髓 必点👍
  这道菜是这个小店有特色，很多地方都没有。要用勺子，一大勺肴下去，往嘴里塞，非常过瘾，一点都没有腥味，带着葱香，还有一点的微甜味，非常满足。
  ✨爆炒双脆👍
  这道菜是闽菜的代表之一，必点，猪腰处理得还可以，海蜇很脆，也是酸甜口味。
  ✨荔枝肉 👍
  这道也是闽菜的代表菜之一，必点。荔枝肉非常可口，外表炸过，肉不柴不腻，口感也是相当可以。
  ✨南煎肝👍
  这道菜也是闽菜的代表菜之一，是以前师傅考徒弟能不能出师的一道菜。猪肝煎得很嫩，酱汁也是相当不错，酸甜咸都适中。
  后面几道基本都是以酸甜口为主。
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  上菜是按桌上，就是轮你这桌时，全桌都给你上完。所以上菜速度还是挺快的。
  💰人均35-45之间，一大桌吃得非常过瘾。
  总的来说，值得打卡！

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  排雷中草 2021-11-11 00:00

  环境:路边感觉门店不大，走进去有两层，用餐高峰感觉有点凌乱
  服务:要说服务肯定和广东没🉐比，不过还算热情。
  
  推荐这家，中午排队一个小时哟。
  味道嘛，说真的，对于在广东生活的人来说真的比较普通，不过既然来了还是要打卡一下的。
  
  「民间佛跳墙」(鱼翅，鲍鱼，海参，元贝，鹌鹑蛋，花胶，冬菇，蹄筋)，汤挺浓郁的，不过一百多真的很小份。
  「炒时蔬」挺嫩滑
  「芋头稞」很香，应该加五香一类的调料
  「马耳」这个好吃😋甜甜糯糯的
  「马蛋」就是芝麻球，里面有红豆馅。
  「捞汁海蜇头」这个海蜇头很脆口，搭配了秋葵有粘粘的汁。
  
  外地游客过来还是推荐来打卡一下哟。

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  小惠不肥啊 2023-09-15 22:57

  学生街‍️仓山区师大‼️好吃不踩雷假期就要来了‼️准备好去哪里玩了嘛‼️👂来福州一定要打卡师范的这条✔️👉🏻学生街👍🏻在师大上课的新生也看看吧（就在福师大旁边）～
  📍福州市仓山区【师大学生街】
  交通：🚍公交［师大公交站］or🚇地铁［三叉街］ （都很方便）
  💰人均25r（丰俭由人哈）
  #大学生# #旅游# #小吃# #学生街# #福州学生街#
  大学生都爱的小吃街～都有啥～个人分享（无广）
  💐门口就有买鲜花（老板姐姐人很好哦很会夸）可以买一束带去烟台山／上下杭拍照📸10r+/束（价格🉑）
  🥮阿布罗吉车轮饼（芋泥）6r
  台湾大叔三代传承必须尝尝👗
  🐙章鱼串 3r
  好大一串 hin值
  🍗芝士鸡腿 13r
  老板手工现炸热乎着呢～芝士+鸡腿的碰撞💥还可以拉丝
  🍥捞汁小海鲜 15r
  有熟的有生的可以自己挑选～好吃的😋值得尝试👍🏻（螺类好多，好吃 ）
  还有一个田鸡生腌（不算完全生不算完全熟）那个看着也hin不错（生蚝🦪和田鸡生腌🐸再选一次我选田鸡生腌）

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  Love_8991 2024-03-12 19:38

  🌿环境:
  店铺有点小，但是装修风格别具特色，可以看到小小的店里都是桌子
  🛎️服务:
  门口有人专门点单，挺热情的
  🍬菜品：
  这里的麻酱是一绝，很多人冲着去，但是吃多会腻哦
  若赶时间就千万别去，因为每天都有排队，人很多很多
  「经典麻酱砂锅土豆粉」好吃的😋，有搭配油条哦
  「年糕」不错的
  「砂锅肥肠米线」这个可以哦

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  你好我是小王 2023-12-04 00:00

  人还是蛮多的，口味做的不错，是我们喜欢的，小炒店的环境，价格也实惠。

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  兔Spy 2021-11-11 00:00

  环境：
  马尾网红店！老字号了，感觉已经开了十几年了。据说很多福州人都下来吃！在海产批发市场旁边！海鲜种类很多！
  人很多，需要排队
  「福州荔枝肉」很好吃！吃过好多地方的荔枝肉，他家的很正宗，就是分量不太多，下面应该是荸荠，肉炸的适中，酸甜度也正好。
  「兴化粉」每桌必点！福兴化粉贼出名！分量挺大，里面有鱿鱼，瘦肉，粉不烂但软，味道很好！当主食很🏻
  「酸辣海葵汤」我的最爱！福州菜中出了荔枝肉我的最爱，酸酸辣辣，有点胡辣汤的感觉，海云也很新鲜，脆脆的，没啥腥味，汤很浓稠，味道还不错！
  「蒜蓉虾排」最爱虾排，肉类似龙虾🦞，QQ 弹弹！好多次想来吃都没有！这次终于有货了！两个人点了三只！味道很新鲜，但是蒜蓉感觉淡了点！
  「西芹炒章鱼」章鱼很新鲜！脆脆的，配上西芹感觉很清爽。
  「连江提菜饼」这个煎出来很香很脆，久了就不好吃了，一定要趁热吃！里面提菜好吃😋！

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  福州 · 兴仙饭店
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  茂姐_9573 2024-03-10 19:48

  18年的老铺，墙上挂着很多明星来店品尝的照片。
  本身很喜欢温州的肉燕，来福州很想尝试这边的，也非常期待。
  个头很大，料很足，一口爆汁，但是味道真不敢恭维，非常油腻，皮和里面的馅可以吃的出来是分离的，可以感觉到中间是有空间的。皮有一点点点点的脆，不知道是不是我感官的问题。总之败兴而归。
  再次，店家用的都是一次性用品，降低了产品体验感。

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  在海边_6530 2024-02-09 13:51

  大年三十，户外绵绵细雨，室内阴冷难熬。饥寒交迫，心在流浪，咱这小老头没人收留。
  查😜。嘿，M17“兴仙饭店”家常闽味。吹个集结号，会师！
  哇，请问我可以帮到什么吗？热情的前厅部长、主管和服务员，真棒，甜甜的笑容，热心的问候，一股暖流温暖了孤独的心。这就是年的感觉。
  “光饼夹糟肉”这哪里是传统闽菜，不就是福州版汉堡吗？！据说这饼与明朝戚继光抗倭有关。看来汉堡的原型在中国，但只有强势呀文化才能让他走远！

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  monchiky 2024-01-24 18:24

  来福州总要搞个佛跳墙吧..顶级和平替果然差不少..鱼唇脆脆的意外的好吃.双脆很多人吃不惯我倒是觉得海蜇脆脆的口感还不错.鸡汤汆海蚌超级鲜美.芋泥细滑甜度刚好.乳鸽也还不错.服务态度也都超级客气很好.推荐

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  CNZHUCAT 2024-02-22 14:45

  三坊七巷里面人山人海 这家店就在林则徐纪念馆对面 环境舒适 我要了全家福 非常好吃新鲜 吃饭的时候 有周围居民过了买鱼丸回家煮 我个人感觉鳗鱼丸子和鱼卷更好吃 点赞了

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  General_8954 2024-03-02 20:48

  是记忆中元宵的味道！
  福州元宵的特色是以糯米制作面皮，包裹酱油腌制的猪肉馅，一口下去咸香可口。
  久久元宵在排行较高，味道也还不错。一碗十块五个，不算便宜。可以购买冻元宵，一袋35元24个。
  周围比较难停车，开车的朋友建议提前找好附近车位

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  栩晓磬 2024-01-30 21:57

  主街上也有一家，不过我们去的这家在塔巷里，更清净一些。二楼是一个小型的博物馆，讲述永和鱼丸的发展史。等餐的时候上去逛逛也挺有意思的。
  老板主推鲨鱼丸，我们要了一份福寿双全，一份五福临门，都混在一起，都吃完了也没搞清楚到底哪个是哪个，反正味道都不错，闻着腥，吃着香

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  Archer_5907 2024-02-04 22:38

  也是偶然瞥见的一家店，感觉人还蛮多就试了下
  门头很小，不太好发现
  「里脊肉串」很嫩很嫩 而且不是掺杂淀粉那种 实打实的肉
  「香酥鱿鱼」一点也不腥 而且外面是脆的 和平时吃到的炸鱿鱼感觉不太一样
  不过微微辣也有点小辣诶

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  过你过的时间 2021-04-10 23:01

  夜幕下的南后街，因为周末的缘故，人头攒动，热闹非凡。每个巷子里都有成群的人来人往，主街上的驻场歌手都蛮优秀，引得大量游人围观。树上这几只灯光鸟挺灵动的。行走在南后街，可以看到很多历史的痕迹，这条街，在很努力的把这座城市曾经的辉煌和荣耀，延续下去。

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  福州 · 南后街
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  jane_3045 2021-07-12 14:22

  在福州能一早唤醒你去吃吃吃的店铺大概只有华塑小区的东南亚小街摊了
  想一次吃遍所有摊位美食，起了个大早去了华塑小区，7:10左右到达就已经满档人群了。先是到了唯一一家肠粉店点了一份肠粉和牛肉河粉，再到隔壁阿川牛肉店打包了两碗牛肉细粉和牛肉河粉及一份自制脆萝卜，然后杨记脆皮烤鸭店的1/4烤鸭。一顿封神的4人份早餐准备完毕。
  阿宝越式肠粉店——才7:30肠粉店等候肠粉的队伍就排起来了。店内坐满了人。美食的诱惑力可见一斑！肠粉好吃，比较Q一些。内陷有木耳虾米等更有嚼劲一些，沾店内特质肠粉醋汁，更显美味。
  阿川家牛肉店——来的都是老熟客，还会相互问候，对来吃早餐的客人都很热情，也积极推荐自制小吃。牛肉粉面汤头比较浓郁，因为原汤原汁，汤更有油水一些，点的细粉，虽然类似福州的捞化，但是口感不太一样，没有捞化细软，但个人觉得好吃，河粉也Q弹一些些，相对于阿宝家的河粉而言。分量足实惠，3份粉面一份肠粉4人完全绰绰有余了！
  杨记的烤鸭，稍微迟一步，都需要等着上架了，小摊的夫妻俩很勤恳，对食材处理也很细心。烤鸭一斤35，可按1/4，1/2，来购买。鸭头和脖子也可以另卖。叉烧也是限量的，迟一步都卖光了。烤鸭真正的脆皮，鸭肉紧实，没有鸭子的骚腥味，值得推荐！
  街边的糕点小吃口感就相差无几了，也很实惠。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  大大卷切切乐 2023-04-05 18:05

  福州｜下班直冲学生街…🏠：福师大学生街
  📍：仓山区上三路与透湖路交叉口南40米
  💰：人均50左右
  📝：还有什么比学生街小吃性价比更高的吗！处处都是美味，吃完幸福感满满，是去再多次都不会吃腻的地方☺️

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  你在想P_1769 2021-11-21 00:00

  【虎纠食记】临时定的餐厅，买的双人套餐！分量足，味道也不错！
  
  环境：
  融侨中心的三楼，其实吃过蛮多次了了。地理位置不错，出了电梯一拐就是，门口放着很多小🐷，和一些八闽土特产！
  
  服务：
  还算及时，上菜也很快！
  「闽南海蛎煎」不会很腻的海蛎煎，还是很好的，尤其酱汁一配，外层脆，里面海蛎鲜甜！
  「百秒黄瓜鱼」很鲜甜，鱼非常嫩，姜片去除了腥味，汤汁的味道清甜！
  「酸辣鱼唇汤」开胃汤，非常棒，如果能早点上就更好了！
  「炒米粉」第二个上的主食感觉有点太早！然后其他菜上的时候都吃得有点饱了！
  总体来说，还是可以的，喜欢闽菜的可以去尝试一下！

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  xixihaa 2024-02-05 23:53

  来福州了，看到大家都说福州是糯叽叽的天堂。正好住的地方楼下就有两家同类型的店。
  来回两家都看了看，对面醉仙楼的感觉不适合我一个人尝鲜。
  来这家聚福园买了几个单品。
  马蹄糕，齁甜齁甜的，应该有的马蹄并没有吃到。
  还有芋泥饼还没吃。
  红色的叶子果，嗯这个最好吃，糯糯的馅的甜度也不错。回去再买几个。

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  EugenChen 2021-04-10 13:31

  吃喝福州—雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)家里人生日，叫上一家老小出来过生日，选择了亲戚推荐的雍和会。
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  【环境】
  可能雍和会名头摆在这里，环境还是让人有一丢丢失望，毕竟在三坊七巷旁边，门厅相对较小，楼梯和包厢走廊偏拥挤，包厢有配专门的茶桌；总体还是很不错的。
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  【服务】
  一进门的感觉是很重要的，但是前台一堆人围在那边，却没人理我，还是自己主动上去问的，然后上来找包厢也没领路就很尴尬，然后有服务人员看到我迷失在上面才来带我。到房间的时候，服务的小哥人还是很好的。不过入口处服务还是要改善的。
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  【味道】
  1.海鲜姿造大礼包🌟🌟🌟🌟味道很鲜嫩，推荐。
  2.三文鱼刺身🌟🌟🌟这个感觉中规中矩，还不错。
  3.羔羊羊排、美美肥牛、雪龙单层牛肉🌟🌟🌟肉类品质也很不错。
  4.特色拉皮、韭菜盒子🌟🌟🌟调味也很不错。
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  【总评】
  档次够高，买圈性价比很不错，生日还有送的东西，总体很满意。

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  lotuseater 2021-11-29 00:00

  「莆仙卤面」这道真的超级好吃，里面有炸猪油，很香很香，比起四道菜还有一般路边的卤面来说，比较稠，汤汁能挂在面上，，然后味道比较丰富，有一点点海蛎干菇打底，很香。女票是莆田人，说这个面条比较正宗，比较韧。推荐大家来尝尝。分量2～3人吃不用再点主食
  「百秒黄瓜鱼」服务员问我们几条，因为汤汤水水比较多就说一条，确实挺小的，做法很简单，大葱姜清蒸的黄花鱼，味道不错，很养生，但感觉偏贵单价40+，大概就2-3两
  「莆仙焖豆腐」跟我女票做的完全不一样，她说正宗的虽然也是碎的但是做好之后吃起来还是比较完整的，这锅偏碎，五香味很重，感觉怪怪的
  「大杂烩」官网积分换的，料还挺多。猪肚，罗汉肉（存疑，吃不出来），花菜，蛏干，猪皮，豆泡，粉丝，鹌鹑蛋，肉燕还有一些记不起来了，汤底就是胡椒猪肚的味道，胡椒味偏重，说实话配菜一般般，粉丝也偏硬咬不断，猪皮直接放弃了，总体感觉就花菜豆干和汤凑合
  
  桌上茶水是米糊，第一次见，感觉挺新奇的
  
  四道菜推荐鱼（偏贵）还有卤面（值的专门来吃）
  
  装修很好，门口也有很多童年小点心，挺好的一家店，以后还会再来

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  kaka_1826 2024-01-21 14:39

  意外发现的充满烟火气的小店。在旁边咖啡店喝咖啡，看到这家店的食客络绎不绝，在店外还有几张桌子，吃完一拨又来一拨。咖啡店老板说这家店是周边居民都会去吃的，米粉都是一碗碗现炒出来的，而且价格也是超级便宜，一碗炒粉才7块，这样的宝藏小店是一定要打卡的。
  「炒粉」炒的干干的，本身是很清淡的，一定要搭配蒜头酱，灵魂酱汁。
  「鳗鱼肚」第一次吃，口感是脆脆的，汤就是清清爽爽。

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  润的兮 2024-01-26 13:06

  位于乌山路附近，天桥下方，这边有两家卖福州传统小吃的，大家认准醉仙楼。这次来买了白年糕，不是很甜，很糯，好评还可以试吃，最好吃的是米果条，有两种口味，原味和咸蛋黄夹心口味，推荐一个，另外的都是一些传统小吃，马蹄糕等，基本不踩雷

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  游海_4484 2021-05-02 09:00

  福州师大学生街最近，吃了推荐几家好吃的哈，从近到远成都钵钵鸡，醇艺牛杂，现炸里脊推荐鸡块，芝士棒可能也挺多人喜欢，海燕西安凉皮推荐牛筋面，川香豆腐推荐豆腐，白果鱼豆腐，面筋，这些店家我正在陆续写，可能阿明烧烤也不错，很多人排队，只不过我还没吃过。

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  福州 · 师大学生街
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  tome_3573 2024-01-22 16:09

  很有味道的老店，卤味绝对赞
  过了吃饭的点，特意打车来吃粉吧。店里一个大大的卤味柜台，可以自选，再选粉。
  过了饭点，人不多，点了骨髓罗汉肉捞化，必须再来一盘卤味。带头鸭脖，猪耳，卤豆干，肠……
  必须配上辣酱，才够味。

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  简单生活xin 2023-12-20 21:24

  王庄的饭冰冰·冰饭，冬天生意确实没有夏天那么火，吃冰饭也需要肠胃好的时候，他家还有卖油炸烧烤串串的。
  
  虽然不是特别好吃的那种“烧烤”，有时候就是想吃油炸的感觉，像是学校放学后校门口撸炸串的味，好在都是有明码标价，但随点几样吃下来也不便宜，偶尔吃也还好，真要吃的好，可以考虑吃隔壁的蚝焱。

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