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  一定会瘦到九十 2021-10-10 21:51

  陈金兰饮食店｜最地道最接地气的福州菜️️酒香不怕巷子深！跟着导航找了好久，第一次来这家店就被惊呆了，真的好多人排队，环境好接地气哈哈～
  我吃过觉得最好吃的福州菜了！菜可以自己选，口味也可以自己选～
  推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
  爆炒双脆：心目中滴神！真的好好吃，猪皮还有花菜绝啦，酸溜溜，很开胃～
  酸辣猪皮汤：真的很带劲！过瘾！连喝三碗，对于酸酸辣辣的口感我真的没法拒绝
  醉排骨:光盘第一名，真的很好吃， 推荐大家一定要试试，配米饭一碗接一碗哈哈哈！
  海蛎煎蛋🍳：很嫩，作为蛋蛋狂魔～必吃滴～好吃～
  清蒸黄瓜鱼，炒丝瓜，葱油骨髓和鱿鱼都8⃣️错，都不会踩雷～葱油骨髓也很下饭～
  荔枝肉和南煎肝朋友说也好吃😋（因为我个人口味不太喜欢吃荔枝肉和猪肝嘿嘿）
  酒糟我也不会吃，就吃了爆炒花肠，这个就感觉一般般啦，不推荐～椒盐龙利鱼也还行，脆脆香香,但是吃到后面觉得有点咸有点渴
  大家快去试试吧！真的我觉得很好吃！不会踩雷！我吃完马上推荐给身边人🤭

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  乌啦啦啦啦哈 2024-02-08 14:55

  很符合我们家口味的店，也很好找😜
  地铁东街口站出来，朝【大洋百货】方向步行大概5分钟就到了，在【全季】和【亚朵】楼下。
  菜式是闽川口味，闽菜醉排骨、南煎肝、荔枝肉这种有，川式烤鱼、水煮鱼、宫保鸡丁这种也有。
  
  我们连着吃了两顿，「开胃田鸡」酸辣够味，田鸡嫩、泡萝卜开胃，泡点汤汁吃饭，可以吃好几碗🌟🌟🌟🌟🌟
  「酸菜鱼片」鱼肉鲜嫩，分量不少，还很便宜，性价比高🌟🌟🌟🌟
  「咸蛋黄茄子」每桌基本都会点，是个特色菜式，咸蛋黄味儿很重，却不会很咸，趁热吃很香🌟🌟🌟🌟
  「椒盐水电鱼」据说是海边的水潺鱼做的，只有很细软的小刺，鱼肉非常嫩，外皮炸得酥酥的，小朋友也可以吃🌟🌟🌟🌟
  「醉排骨」和价格比起来，分量太足了，也不是那种弯拐子的排骨，加上芋头一起做，酸甜可口🌟🌟🌟🌟🌟

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  独家颖片 2024-02-15 07:36

  来福州吃的第一个美食，正好路过，绝不能错过。
  
  🌿环境：
  门脸店，只能坐在露天吃，但是仍然会很多人来吃，一凳难求。
  
  🛎️服务：
  做的很快，干净卫生。
  
  点了肉燕和鱼丸双拼，汤很鲜美，肉燕皮和内陷都是肉做的，是非物质文化遗产，果然名不虚传。
  
  鱼丸是带内陷的，吃的时候一定要小心。
  
  因为是第一顿吃的，所以觉得印象深刻，路过的朋友们一定要尝一尝啊！

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  福州马语者 2022-01-02 00:43

  许多年未来，没想到红鱼汤生意越来越好，这样的小店靠的是口碑，来的都是周边社区居民，懵不了人。拌面巨大份，根本吃不完，应该有三两以上面，乖乖，鳗鱼汤很不错，不习惯鱼腥的朋友应该吃不来，香醋几滴胡椒粉一点，就是传统老滋味，没来过应该来一次，来过了就走过路过顺便一吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  低调_1530 2024-02-11 21:43

  过年从广州过来福州旅游，看到网上推荐来吃的，30桌等了40分钟左右，能接受
  「天然石锅牛肉」牛肉不错，黑椒牛肉很难做不好吃
  「青菜芋头钵」喝的很舒服，感觉放了胡椒
  「香菜顶针豆腐羹」豆腐羹挺惊喜，这几天吃的都很油腻，这道清淡的菜吃的很舒服
  「特色佛跳墙」巨雷，开始说大份没有了，换成小份的，端上来一摸盅是温热的，里面肉是冰冷的，吃一口直接吐骨碟上了。预制菜就不吐槽了你好歹给我热好了再端上来啊
  总结就是家常菜，点招牌菜可以了，有雷需慎重

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  隔壁大王 2020-01-31 14:30

  非常地道的福州美食龙窟山饮食店作为火车站附近排名第一的美食店，当然要去吃吃看啦，虽然离火车站还有一段距离哦，导航一下还是很方便的呦😘😘😘
  福州土著小伙伴拉着我去的，店内像个大排档一样，很多大桌，如果人少会被安排在角落的圆桌，也有包间，每道菜分量很多很多，很适合聚餐哦！
  因为这次是两个人去的，没想到老板那么实在，菜分量那么大，菜还是点多了，虽然吃了这么多家，但是这家真的很地道很惊艳哦
  因为我不怎么敢吃内脏，所以那些特色内脏菜我们都没点😞😞
  ⭐️首推图二的猪脚，猪脚外酥里嫩，又大只！一人一只，太太太太好吃啦，但是最好配可乐，毕竟是猪脚，容易腻，但是首推！回味无穷！必点☑
  ⭐️鱿鱼也是扎扎实实一大盘，童叟无欺呀！地道好吃实在又新鲜！必点☑
  ⭐️当然福州菜怎么能少的了荔枝肉呢！这家荔枝肉我也很喜欢，不酸不甜，肉炸的刚刚好，也不存在土豆比肉多很多的情况！十分良心！必点☑
  ⭐️我们还点了一盘拌春菜，量也是很大到最后都没吃完😂😂
  总的来说真的是一家很推荐的店哦，多人来吃的种类也会更多，很地道很好吃可以去试试看哦😘

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  天蝎榴莲座 2024-03-12 21:24

  「闽和南白萝卜饭」米饭粒粒分明，很有嚼劲
  「侨乡葱茸包」现做的，等上桌需要点时间，中间好像是流心奶黄肉松馅，一人吃一个刚好。
  「花雕酒醉河田鸡」河田鸡的鸡肉没有在长汀吃得香脆。
  「千番芋泥鸭」芋泥裹着不多的鸭肉油炸，搭配加了橙汁的甜辣酱，吃多了腻歪。
  「脆笋肠灌肠」一小碗，清清淡淡，还算爽口
  「沙茶涮雪花肥牛」沙茶酱挺浓郁，配菜有豆腐和鸭血。「黄椒蒸东山小管仔」黄椒不辣，但小管鲜美度差了些。
  还有一份河鳗，不够入味。
  总体来说，低于我的期望值。这种人均价位却没有做出特别能吸引味蕾的菜。

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  呆铃x 2018-12-18 10:59

  福州美食（中亭街篇）
  店面：耳聋伯元宵
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：透龙街乐达木业有限公司旁
  南园路64号(台江第一中心小学对面)
  福州耳聋伯元宵 是福州的老字号了
  我吃的是透龙街这家
  在中亭街里
  他家的元宵不大 和普通汤圆一样大小
  皮蛮薄的 一咬下去就是滚烫的肉汤
  肉馅是那种酱肉的口感 很香 强推👍
  芝麻米时（糍粑）
  外面裹着一层黄豆粉和芝麻糖 整体偏甜
  但是很软糯 也好吃
  分量的话一个人肯定够吃
  元宵8元6粒 米时也是8元6粒
  还可以再配上一碗鸡蛋白丸子汤
  也就是酒酿汤圆 很暖身体 嘻嘻嘻

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  福州 · 耳聋伯元宵店(中亭街店)
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  sissi_9000 2021-06-26 00:00

  日常想念莆田菜，pick他家准没错！！个人认为，在福州想吃口味地道性价比高的莆田菜，来这里就对了。这么多年小莆天一直默默的开在元帅路上，虽然没有其他网红店的人头攒动，但口味依然保持不变，不少人会特地因为卤面不远而来品尝，这就是美食的力量。一定是要有经营人很坚定的对当地口味的认知的。
  
  环境：没有包厢，都是大厅位置，通常下班过来吃也都有位置。
  「江口卤面」招牌必点，小鸟胃每次都能吃光光，水平一直在线。
  「江口海蛎煎」小海蛎很鲜美，入口惊艳。
  「白切羊肉」莆田人擅长选羊吃羊，这是道凉菜，羊肉一点不膻，皮QQ的。
  「干炸荔枝肉」莆田做法，吃起来酥酥甜甜的，和福州的荔枝肉很不一样。
  「兴化炒粉」是莆田的细米粉，放了大葱、洋葱、胡萝卜、肉丝等配料旺火爆炒，吃到了镬气。
  「滑蛏汤」放了葱油，汤喝起来很香，好评。
  「炒套肠」也是莆田特色菜，吃起来脆脆的，就是难免尾段有些苦味。
  
  总体评价：菜品基本不踩雷，6人消费291，还是性价比很高的家庭聚会餐厅。

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  福州 · 小莆天
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  chiefjing老张 2024-01-02 17:13

  很老的社区店，特地跑来体验社区老福州食堂。
  
  打工人必备呀，这么划算真的只能在这能买到了吧，看得出来食客都是熟悉的老饕，老板也很随意的~
  
  菜品分量不会很大，但两个人三菜一汤一青菜也得打包的了！
  「脆皮大肠」非常脆，大肠里的韭菜也很嫩
  「椒盐田鸡」热的好吃，凉掉了就没那么脆了
  「海藻羹」是真的鲜！描述只剩就一个字，好喝

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  Jade_494 2024-02-16 19:43

  专门点的外卖，外卖送来的时候包装的很扎实，唯一不好的就是怎么没有手套🤣迫于无奈又去洗了手
  哇靠！崔酱真的太好吃了，不愧是网友推荐的，说他是全国炸鸡的天花板都不足为过！
  点的套餐，还有水果沙拉，和百香果的鲜榨果汁。炸鸡是那种外酥里嫩的，琥珀炸鸡味道很绝，是经典的甜辣口味，一个人有点吃不完，下回去福州再来尝试不同的味道，强烈推荐网友来这里冲！

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  安达叶 2021-07-26 13:01

  东百中心位于福州的市中心，交通非常便利，地铁公交车都能到达。这里非常的繁华。是福州最重要的商业圈之一。 C馆有水秀广场，整个设计比较有意思，灯光效果也很好。其他的广场也各有特色。购物很方便，都是大品牌，吃穿住用行一条龙服务哦。

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  福州 · 东百中心
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  小奇奇_8063 2024-01-05 12:35

  🍬口味：主打芋泥的包饼店铺，喜爱甜吃的爱好者，一定不容错过，店内关于芋泥的甜点，多不胜数，各有特色。
  
  [樱花]性价比：性价比不高，但绝对是对得起这价位，真材实料。
  
  🌿环境：以外卖为主，部分甜点需要放冰箱，所以准早吃，以免影响口感。
  
  「芋泥奶冻」芋泥满满一口，超有满足感。😜

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  dubazhuzhu 2022-01-02 11:30

  超级热闹，生意就没有空过，大排档的小店环境一般，但胜在味道地道。
  看起来没什么特别，样子也一般，但吃起来就是很够味，从老板跟客人熟悉的言谈中能感受到市井的味道和当地的氛围，这可能就是品尝当地小吃特色的意义吧？

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  惊扰_8301 2023-12-17 22:27

  大冬天吃上一碗鱼汤真是舒服。
  其中拌鱼面最好吃，以往都是吃的汤鱼面，这次试了试拌的，没想到也别一番风味，拌上猪油以后又香又鲜，既有油脂的香味，又有鱼腥的爽脆感；
  鳗鱼滑的汤底要自己加上胡椒粉和香醋以后才显得好喝，鱼滑我个人不太爱吃，小块的肉刺还是比较多
  章鱼丸挺一般的，就是在普通的丸子上面加上了章鱼的肉碎，口感和味道上和普通的丸子没什么区别，汤底也不如鱼滑的鲜。

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  尹斗俊_1480 2024-03-08 20:11

  🌿环境：
  环境没得说，落地窗，对面的西禅寺超好看～
  
  🛎️服务：
  服务点赞👍看到孕妇，马上送上抱枕，贴心将茶水更换成温水，用餐期间添水非常及时！
  
  「侨乡葱茸包」大失所望…油到飞起……咬一口，就没办法再吃第二口了，伙伴们都反应之前的葱茸包还不错，这次真的有失水准
  「闽和南白萝卜饭」萝卜饭尚可，无功无过，米饭松散，口味咸淡适中
  「脆笋肠灌肠」灌肠处理的不错，没有怪味
  「永春老醋烧河鳗」河鳗挺不错的，调味不会很酸…外皮还保持着一点脆，鱼肉很嫩
  「茶树菇炒花胶」更油！花胶个人觉得泡发的一般…油味盖过一切，盘底都是油……

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  小和和 2024-01-10 08:59

  一个芋泥饼能有多好吃？吃到之后，真的好好吃啊！榴莲的一定要趁热吃 当场吃，软软糯糯的流心真的好绝，和外面酥脆的饼干壳鲜明对比，没想到榴莲和芋泥也能这么搭。芋泥和咸蛋黄芋泥可以隔天再吃，芋泥部分都非常的绵密但不会太甜，制作间就在店内，透明玻璃隔开，干净卫生

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  Jungyuan 2024-03-05 10:16

  原本看到想点茶😜
  但是想想还是算了🍬
  时间不够就点个茶喝😜
  蛋糕也好看好喝🍬
  还有印章可以打印
  玩的特别好😜
  哈哈哈环境没得说🍬
  特别出片😜
  
  [樱花]性价比：
  也挺好的
  😜服务；
  也很热情
  🌼环境：
  值得推荐
  下次还会再来

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  ocy_9329 2024-01-17 21:24

  位置好找，其实刚开始比较担心景区附近会不会名不副实，但不愧是上了必吃榜的~
  
  「老福洲荔枝肉」「南煎肝」这个口味和口感都太好吃了~这谁研究的呢，味道超级赞~嫩，7-8分熟的感觉，烹醋一点儿无杂味，特别好~
  「特色炒米粉」好吃，干爽，菜本味也很足~「花生汤」花生汤很浓，花生口感绵绵的，和在台湾喝过的很像~

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  哎呀妈呀_7130 2021-10-21 00:00

  这是私藏的一家小店，也经常看见有推文推荐这家。他家每到饭点必排队的，晚上7.：30到那边还需要等位置，他家的菜怎么点都好吃，基本不会踩雷。
  「扁肉」扁肉皮薄馅大味道好，汤是现熬的骨头汤，可以免费加汤，店里也有卖生扁肉。
  「小肠」味道和韧劲都刚刚好，不会太咸也不会太淡，咬起来不费力。没有异味。
  「夹骨肉捞化」满满一大碗，青菜、捞化、夹骨肉量给的特别足，汤头好喝。下午早点去吃的话还能看到店里阿姨们坐在一起拆骨头上的肉。
  「卤蛋」卤蛋选用的是鸭蛋个头挺大的，特别入味。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  驰骋_4984 2021-09-23 00:00

  旧巷南网罗了福州的大部分小吃，做为福州原生土著，在单品上当然可以找出比他更好更福州的，但能把这么多福州传统小吃做的大部分都还不错，也是难得。在性价比、口味品质方面比专给外地人准备的安泰楼要好的多。
  旧巷南地理位置很重要，离三坊七巷和乌山景区不近不远，我要是带外地朋友来游玩，也首选旧南巷，一站打尽福州小吃。附近小学和居民区的本地人也经常关顾，也说明总体还是比较接地气的。
  「花生酱拌面」3.5星 是我今天早上吃的，还算可以，花生酱的味道稍淡。
  「古早花生汤」3.5星 花生软糯香甜，很传统的福州口味甜食。
  「金牌芋泥」3星 芋头味稍淡，甜度对福州人来说淡了些，外地人估计刚好。
  这家真是带外地朋友来打卡福州美食的好去处。

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  福州 · 旧巷南
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  回眸怡笑 2023-09-26 15:58

  🌿环境：
  位于三坊七巷的一家甜品店，两间店铺合并一起，店食品很多
  这家老牌子了，店里的食品琳琅满目看得我眼花缭乱，我都不知道买哪个了，感觉每个都好吃😜「万字糕」这款糕点很甜，我个人喜欢吃这款糕点，不喜欢吃太甜的慎用哦「香芋蛋黄酥」这款蛋黄酥外皮酥脆，里面是豆沙蛋黄好吃
  外地来旅游的可以买点回去，这是福州比较特色的糕点🍬

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  清澈独特哝哝龙 2024-01-08 16:45

  超级超级好吃！！北方人打开新眼界QAQ，每一道都没踩雷

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  Lynn_1430 2024-03-06 23:06

  以前是为了江记人人海鲜来福州，以后可能会因为朱富贵来。本来有点担心排队和食材的新鲜度，加了公众号后可以在线取号。并且发现这家恒力城店不用排队。
  这里就是一个超大食堂，海鲜超市，氛围很好，场面壮观，但也井然有序。
  中底档海鲜为主，肉类食材也很丰富。酒水饮料应有尽有，各类食材品质不错，价格公道。10元一个的鲍鱼鲜活个大15元半只的膏蟹品质一目了然。
  玻璃瓶可乐2元。
  场地大来去几次能走出一千步，很消食。

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  镜言_1167 2021-10-11 00:00

  逛三坊七巷必打卡的老字号小吃之一。店子位于同利肉燕三坊七巷店对过，人来人往晚上八点多依旧门庭若市。与同利肉燕类似，店里也提供三合一全家福套餐，但味道最好的果然还是招牌鱼丸。鱼肉浆制成的外皮口感爽滑又富有弹性，包裹着醇厚入味的肉馅。醋与胡椒酸酸辣辣的奇妙魔法将汤里的鱼腥味悄悄藏了起来，只留下了鱼丸的鲜味。
  第二天下午再游三坊七巷，看到店里摆出了现包鲨鱼丸，于是进来点了一份一探究竟。现包鱼丸果然比速冻的口感好了不少，表皮Q弹之余更显软嫩，馅料的汁水也更为充沛。
  与同利肉燕唯以肉燕见长类似，永利家除了招牌鱼丸外，其肉燕和肉燕皮并无特色，比起同利家来说味道有些浓了，少了那么一丢丢点睛的鲜味。
  ps.店家别出心裁地在二楼挂出了五十年代公私合营的文件，与三坊七巷历史文化街区的积淀交相辉映，为老字号增添了一抹时代的沧桑。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  一只糊涂蛋 2023-05-20 14:14

  福州|上下杭美食分享✨p2－4 芝麻开门 ⭐⭐⭐⭐⭐
  不愧是福州糖水店的三大巨头之一!!👍
  我点的是爱豆11号，豆花滑滑嫩嫩，好像18岁少女的胶原蛋白。对糖水最大的肯定就是不甜，真的不甜，一碗下肚，唇齿间留存丝丝的淳朴的豆香和桂花香味~
  😊小店的布局很温馨，是一家我很喜欢的糖水店
  营业时间:14:00－22:00
  人均:12r
  
  ✨p5－8 轮工壹号煎包老铺 ⭐⭐⭐⭐
  据说是老福州人都知道的煎包店，不管啥时候去店里都很热闹。刚出炉的煎包焦香酥脆，油香四溢，但是吃多了有点腻，尝尝鲜还是不错滴~
  鲨鱼丸汤是老板推荐的，入口有被惊艳到，QQ弹弹一点也不腥，而且加了胡椒粉的汤很鲜，配煎包绝绝子😊😊
  人均:18r(煎包9r/5个，鲨鱼丸汤9r）
  
  ✨p9－10 廿四糖水 ⭐⭐⭐⭐
  具体介绍在另外一篇笔记~
  人均:5r
  
  ✨p11－12 耳聋伯 ⭐⭐⭐
  也是福州的必吃小吃，芋泥就是地道的加了油炒的福州传统芋泥的味道，肉元宵挺香，很像糯叽叽版的鱼丸，可以一试~
  人均:15r(丰俭由人)

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  嘟太璇 2024-02-12 22:26

  🌿环境：还不错的，中规中矩
  🛎️服务：过年期间人手不足，前台忙坏了，服务可以的
  由于过年时期海鲜可能涨价啦，进货不足，餐厅又异常火爆，出现了一种店家说海鲜没了，客人一定要冲进去吃的现象😜吃下来味道不错的「大草虾」「精品雪花牛肉」「濑尿虾」，尤其那个牛肉意想不到的味道不错呀。蟹钳光盘了。海鲜很多都没了，点的都很新鲜。推荐。可以线上排队。

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  悠了个逸 2024-02-22 22:45

  海鲜火锅，在福建还是很平常，而作为一个外地人，是觉得很新鲜，里面的品种之多，菜品之新鲜，让我觉得震撼！
  排队也是惊到我了，非周末，晚上7点多到的，竟然还让我们等了半个多小时。
  坐进去，只需要点一下锅底，其他都自助去拿。大部分海鲜都是活的，菜品非常得新鲜，还有海星，活章鱼等等新奇的东西，尝试了一下，都还蛮好吃的，就是如果再有这些食材，烧烫的时间表就更好了，因为我们是在是不知道得烫多久可以食用。
  价格也很实惠，加他们的会员，还能打折，非常划算！

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