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  风凌凯旋 2024-02-18 16:51

  「鸭血粉丝汤」用的水晶粉，鸭杂是越来越少，汤底也喝不出鸭汤的味道了。
  「水晶汤包」汤包还行，皮做的比以前微微微厚一点，不容易破皮了，汤汁的量也行，一口闷在嘴巴里不会溢出。
  
  店面重新装修过，比以前整洁了许多。酱料台自己取酱料，

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  吃香的喝辣的 2024-02-15 07:35

  🌿环境：「久久元宵(延平路店)」
  元宵店的位置在：延平路115号。
  环境如图，整体上干净，桌椅整齐，店内大概能坐个20多人。
  🛎️服务：
  服务员服务OK，服务员服务态度也OK。
  🍡味道：
  这家属于老店了，手工现包，整体的味道好，食材新鲜。

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  我想长胖啦啦啦 2024-01-18 19:46

  便宜是真便宜，不大的量对一人食很友好。芋泥配着芝麻，口感真是绝了。茶叶蛋很入味，单吃有点咸，正好中和芋泥的甜和花生糕的腻。

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  猫_6832 2021-04-21 14:49

  旧学生街真的是学生时代的回忆，这次进行改造重新改造后过去逛了下，只能说我的回忆没有了。改造完的学生街环境是变好了，可是也从熙熙攘攘变成了门口罗雀，节假日过去的，本来应该是很热闹的才对，可是顾客真的不多，每家店门面都规整的挺好，但是我印象中的学生街应该是小摊贩一条街才对，那样才有逛这条街的乐趣，从头走到尾，只有走到最后有几个小摊的地方聚集的人才是最多的，真的搞不懂，为什么每次改造都会把好好的一个地方改到面目全非，毫无特色呢

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  福州 · 师大学生街
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  EmilyL_7233 2021-12-31 00:00

  福州特色小吃，百年老字号～ 店铺装修古色古香，完美的与三坊七巷的老宅融为一体，同利二字高高悬挂，挺有氛围感的～
  「三合一」 因为都想尝尝就选了三合一，肉燕长得很像小馄饨，但实际并不相同，肉燕皮是用瘦猪肉捶打成泥，再和红薯粉混合制成的薄皮，吃起来有一种脆脆的口感，肉馅是猪肉的，一口下去满满的肉味～鱼丸外皮软糯Q弹，内陷饱满有汤汁，好吃😋

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  考拉JESSE 2024-01-06 09:55

  新年打卡福州 就是要吃当地特色呀
  这里就几乎包含了所有福州小吃
  特别有闽南风味
  而且可以扫码点单 可以省去很多排队的时间
  鳗鱼丸是第一次吃
  鲨鱼丸之前在鼓浪屿吃过 这次二刷 果然还是很好吃
  花生汤不甜不腻 很好喝
  马蹄糕冰冰凉凉的
  芋泥要趁热吃 很好吃
  价格也不贵 亲民的

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  一条章鱼 2021-11-21 02:01

  福州吃吃|11.20（1）❗️仅为记录，个人口味不作参考
  ✔️关中往事
  📍鼓楼区柳河路81号
  ☑️中国风装修，干净整洁，店内有低声播放梆子腔唱段，让人用餐舒适感非常高。上菜速度很快，服务态度很好，吃面配面汤，舒适！
  🥄biangbiang面
  我能说我被它的料头给俘获了吗，五彩的料头好看又好吃，藏在碗底的肉臊煮得软烂入味。裤带面偏厚，一片面就是一碗，但是够劲道，面条人只能埋头咻咻咻吸面。
  🥄油泼面
  配菜简单，和biangbiang面香味更纯粹，就是油泼辣子与面融合的香气，唯一要吐槽的可能就是它家配的辣椒油真是不够香不够辣。
  🥄手工面筋大拼盘
  大拼盘拯救选择恐惧症！一开始上来看到不是麻酱的还有点失望，但是尝了一下我又真香了。虽说名字带面筋，但面筋反而最不出彩，片得太薄太小了吃不出味道。豆角与花生深得我心，裹满调味料入嘴嘎嘣脆，真是爽口又开胃，突然很想喝个啤酒了呢。
  🥄肉夹馍（青椒）
  忒忒香了，内馅肥瘦相间，带着油脂香气却又不腻，配上几根青椒丝还有些爽口。这个肉馅还让我吃出了家里炖肉的味道，实在是有家常菜感了。

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  skydream 2021-12-14 00:00

  买了好几个品种，口感各有不同。我比较喜欢半透明带红豆的那个，特别Q弹。队友比较喜欢那个不透明的。豆沙团子和江浙沪的口味有点小差异。反正买的几个品种都挺好吃的，也不齁甜，下次可以再试试看别的。

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  ZzZz_4648 2024-03-08 19:38

  📍位置：这家同利肉燕在澳门路上，对面就是林则徐纪念馆。
  🌿环境：环境就很老店的样子，高峰期要排队购买。
  ⌛️菜品：我们买了个三合一尝尝，是肉燕、鱼丸、燕丝三种小吃，比较喜欢吃肉燕，皮薄馅鲜，应该是当地特色小吃。

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  元气满满Q 2024-03-09 14:28

  味道超赞的苍蝇小馆，「水煮鸭胗」百吃不厌的招牌菜，鸭胗嫩嫩的，配菜腐竹、花菜也都好吃；「闽南姜母鸭」感觉没有之前的那么好吃了，可能是冬天，太容易凝固，吃到后面有点腻；「椒盐水电鱼」一定要趁热吃，到嘴里一碰就碎，美味～

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  开开心心JANE 2024-01-01 13:53

  去福州玩，同事是位甜品爱好者，自从在上搜到这家，就心心念念要来拔草
  其实离地铁口还是有点距离的，但不难找，就像不怕巷子深
  午饭时间，店里没什么客人，我们随便找了位子坐下，同事点了双皮奶，我则选了姜撞奶。 因为需要控糖，所以随口问了一下能不能不加糖，结果服务员说他家的姜撞奶因为是现做的，可以按客人需求不加糖，开心
  小吃也蛮不错，55元两个人，吃饱了

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  黑黑辣 2022-01-02 11:13

  「芋泥」
  🍠口感很细腻顺滑 淡淡的荤香味 现做热乎吃起来微甜的口味 芋泥爱好者必点
  「荔枝肉」
  是福建家喻户晓的传统名菜 因外形 口感像荔枝得名
  猪肉加着马蹄 搓成丸子 裹上淀粉 热油炸制成型
  裹着勾芡好的酸甜口酱汁 还有大块的马蹄搭配
  「醉排骨」
  为闽菜-福州菜，排骨加上芋头用各种调味料制作成 口感也是类似荔枝肉的酸甜口酱汁
  排骨跟芋头条炸的很酥脆 里面的肉香也很入味
  甜而不腻的口感非常下饭
  「全家福小吃拼盘」
  都是油炸制作成 属于甜口的小吃 油香四溢 在外地是很少见到的小吃种类 值得一试呀
  还有大受好评的「马蹄糕」为半透明像果冻一样 口感软中带着q弹 具有糖水的甜味加上马蹄的清爽 制作方法健康 解腻良品
  环境：整齐不杂乱 半透明的制作平台 放心食品安全
  服务：
  贴心 很及时 都会面带微笑很亲切

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  谦睿活泼的小张 2024-01-08 13:00

  点了同事推荐必吃的荔枝肉和南煎肝！比起肉，我更爱吃荔枝肉里的芋头，集香香脆脆软软糯糯于一身，酱汁酸甜可口一点都不腻歪，拿来拌了半碗饭。南煎肝比荔枝肉后上来，没想到南煎肝比荔枝肉更合我的口味！但是毕竟是内脏，吃多了会腻，两个人吃感觉有点困难，建议3个人及以上来尝尝

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  一颗溏心蛋 2024-03-10 10:55

  🥐蒜香牛角vs玫瑰牛角8💰
  蒜香香味十足，馅料丰富，外表芝麻包裹，香上➕香
  玫瑰内里偏甜，有大块，肉眼可见的玫瑰花瓣，配美式很优秀
  两款面包体十分韧劲，油润
  两款单价和原味一样均是8💰，性价比还可以，咸党更推荐蒜香！
  🥨碱水结10💰
  韧劲十足！我去，好好吃！无语言表了我，马上去加购！碱水结形态原因可以吃到3个不同口感部位，真的每个都很好吃！

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  Rr容_859 2024-02-29 11:45

  🌿环境：
  位于福四中附近的一家小店
  据说是福州饭团必打卡
  11点左右去，没人排队，正好遇上糯米刚出炉，热腾腾
  个头比较小，买一个只吃了67分饱，饭量大的肯定要买2个才够
  「特色综合味饭团」9块钱一个，有9种小料，油条是酥脆脆的，其他还好，没有太大感觉
  性价比不算高，和其他家饭团比起来，也没有太出彩的地方

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  小南南球 2021-12-06 14:34

  吃遍福州99家苍蝇馆子之第2家位置比较偏僻 没有停车场 🅿️可停路边
  这才是真正的福州味‼️酸甜口～
  盘盘量大！两只猪猪 吃四道菜 （3荤1素）
  没吃主食也吃不完！
  「猪蹄」
  炸过的猪蹄 超级棒👍🏻外酥里嫩～ 不亏是招牌！必点！！！！
  「醉排骨」
  是我在福州吃过最最最好吃的😭！！酥酥嫩嫩 绝了！！！
  「香油田鸡」
  田鸡 是那种酱香田鸡…… 还阔以～
  「炒空心菜」
  这味儿 说不上来 吃不来…
  老板都不知道他们家这么🔥上了福州必吃榜～
  下午四点半来没人 老板亲自下厨 不用排队～
  记得一定要早去 ！！
  人均：丰俭由人
  福州菜 | 必吃榜🥇🔥是有道理的👍🏻

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  Yuxin_8124 2024-01-28 17:51

  福州人就爱这一口捞化！！！
  11点半点菜区就开始排队了
  店里位置很多 就是点菜稍微排了一会儿上菜也很快！
  食材很新鲜 大虾鱿鱼都蛮新鲜的！！！
  甜口的蒜头酱真的是蘸什么都好吃啊～
  汤头也特别的鲜美
  不过吃完这一碗还是会一点点口渴

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  wang_2181 2024-01-26 10:21

  他家的菜量一般但是口味还是不错的。南尖肝是甜的块比较大，爆双脆是海蜇跟腰花，和重庆的包双脆不同重庆的是腰花跟黄喉。佛跳墙量很小，但是确实很鲜，每一种食材都不错。芋泥和鱼丸真心不错！鱼丸特别大还有内陷。荔枝肉甜的。不好停车，停在前边街地下车库 15俩小时够贵的

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  锦瑟莘莘 2021-05-08 10:18

  五一假期去福州玩，到了福州当然得逛下。
  南后街就位于三坊七巷，附近吃完饭就去逛下。
  街上很多店，但是没什么特色的物件，全国清一色同款小商品批发来的旅游商品，感觉也没啥好买的。严校长买了几支笔和一个本子给女儿，也就结束了当天的行程回酒店休息去了。

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  福州 · 南后街
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  我是人间小苦瓜 2024-02-29 20:16

  据说是福州鱼丸推荐体验店，慕名来的，错开了饭点，人不多～
  点了鱼丸，以及鳗鱼骨，还蛮特别的，边上大叔点的拌面看起来也很好吃，奈何塞不下了…走的时候还给在酒店的小伙伴打包了一份，特别要了一点特调的酱汁，那个酱汁我个人很喜欢，调的很棒！！
  加微信还可以快递，很Nice！

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  念山有木兮君有意 2024-01-26 19:49

  这真的是福州版的麻辣烫了！
  久闻大名很久了，今天路过，来试了试。
  店面蛮大的，大家人均一碟油条。
  朋友点了蛮多海鲜，都很鲜！！而且量很大！
  但是对于重口味的人来讲，这实在过于清淡了，加了醋和辣椒，再搭配着原有的鲜味，也是不错了。

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  春江花月_9501 2024-01-26 16:44

  能让我不停的来觅食肯定是我挚爱，都是早餐来，因为他的所有作品就是最适合早上的时光。一碟铁锅炒粉，五毛钱的蛋花十来根豆芽，一撮的兴化粉，从三米开外的半开放厨房的铁锅里飞到你面前。从叮叮当当的锅勺声里撞出来的炒粉，没有任何可以犹豫的理由。
   黑鲨鱼没有千家福那么Q弹，但更有鱼肉的味道，丝丝缕缕的筋骨感在地瓜粉的包裹里带着牛肉滑的视觉和口感，鳗鱼肚的微微腥味是不确定的，有时候感觉有点重，但今天没有，看来和他家主人的心情有关吧，Q弹脆爽的好像喉管，鱼汤底需要五秒钟时间流量的香醋，估计是散装醋，倒了小半瓶也不酸，建议还是用民天香醋吧。
   阿姨们早上是很忙的，老社区里的依巴依姆很多，要求多但消费不高，这或许就是市井的日常，来了不知道几次，很少和阿姨们说谢谢， 觉得太官方 ，但就此刻真的很想说声谢谢 ，谢谢让我的人生， 在大多时候都觉得这个世界很美好 ，因为有了这碗汤这碟面也有了动力。

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  dpuser_412 2021-12-11 00:00

  环境非常棒，服务员的素质也很好。餐品不错，喜欢金线莲土猪汤和赛德国！

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  2 1970-01-01 08:00

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  SusieHsun 2021-04-27 22:21

  老福州人吃什么？达道武仔牛肉店·第一牛肉滑「达道武仔牛肉店」
  📍地址：福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
  🕰营业时间：7：00～3：00
  💰人均：30±(菜单在第六张图)
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  福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂，门店很大，环境宽敞整洁，好几十桌座位大部分都坐满了，食客大部分是福州本地人，这家店也开了将近3️⃣0️⃣年，是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
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  上菜速度快，点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富：🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
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  菜品比较淡，牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多，拌牛肉没有放多余的调料，更讲究肉质原有的鲜味，可以淋上🦐虾油拌着吃。
  这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑，名不虚传，满满一碗分量十足，牛肉很新鲜口感滑嫩，店里还有虾滑，个人更喜欢牛肉滑，招牌必点‼️
  拌粉干口感很独特，看着就是普普通通没有加任何调料的米粉，不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱，而是用猪油拌的超级香。
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  外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。

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  福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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  小王永远很饿 2024-01-17 22:23

  很nice啊，现场扫码点单排队等号，我买的是20块钱四拼，最爱莲雾杨桃。这家是今晚众多吃吃里最满意单品

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  aprilyuu 2024-02-03 20:19

  来福州喝了三坊七巷的红瓶 🥤
  走在路上听别的小姐姐说唐沫茶兮也很不错😜福州版的茶颜悦色
  回酒店后点了外卖🤭
  「木梨馥」「幽幽乌龙」都是点的少糖 热的
  
  🍬口味：
  最喜欢「木梨馥」好喝 奶味多些 少糖甜度正好
  「幽幽乌龙」奶味少些 乌龙茶味多些 少糖还是会偏甜一点 就盖住了茶味🍵
  
  如果喝的话推荐「木梨馥」
  杯子红色设计，还有龙鳞图案杯套，再加上福州的夜景，在夜色下喝茶赏景，开心开心[耶][耶][耶]

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  洪粒子 2024-02-06 23:23

  我好爱，如果再去福州，我也会再去一次。
  门口一堆人，有的在预定，有的在等新的一锅。
  
  简简单单的一份鱼丸汤，吃起来居然那么好吃。
  其余的目前还没get到美味，强烈推荐鱼丸汤～
  
  老板娘服务态度很好，卫生收拾的很及时～

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  失眠比赛冠军 2021-02-26 18:09

  福州最好吃10年老字号学生街的现炸里脊·
  ▪STORE： 现炸里脊
  ▪WHEHE：对湖街道施埔路81-01号店面
  ▪MONEY：2-18（丰俭由人
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  🔥现炸里脊、无骨鸡柳和香肠，都是以前学校门口才有的味道呀！！！
  🔥童年回忆满满的，已经从小学，直到我大学毕业啦～
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  🥓里脊肉无疑是最棒的！！！很紧实的肉串，甜咸口，调味适中～
  🍤炸鸡柳也好好吃，💰5块一份的分量都不少。凉了以后也是很酥脆的状态
  🧈芝士棒我朋友觉得甜了一些～
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  🤭🤭🤭以前我超爱吃他们的白果和香肠，阿姨的态度特别热情，就算客人很多的情况也不会手忙脚乱～

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  福州 · 师大学生街
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  来找点吃的 2023-12-27 00:00

  外地人被推荐到这里，吃完觉得很不错！海鲜味道很好，也吃到了不一样的味道，不知道能不能代表福建菜～
  「紫阳海蛎煎」好好吃啊，停不下来，一点也不腻，吃到大颗的鱿鱼
  「盐焗花螺」摆放整齐排列有序，可爱又美味
  「啫啫鲜鱿」好新鲜的鱿鱼！吃着又嫩又脆的口感！棒！

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