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  爱吃的妞_5408 2024-02-29 12:39

  最喜欢的捞化开到台江啦。他们家非常新鲜，汤底本身没什么味道，自己可以添加调料。最喜欢他们家的大虾🍤真的很大，很新鲜，我一般点2份共4只。豆干也是一绝，是那种卤水豆干，没有豆腥味，也没烟熏的味道，非常好吃。丰俭由人，我会再去的

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  恶童安心 2021-12-27 00:00

  来福州最想吃的就是佛跳墙，看到这家评价不错，赶着5点开餐就来了，由于圣诞节，被预约满了，接待看我一个人，给我安排了位置，服务真的很好。
  这家店只有包间，所以即使一个人也只能坐包间，点了福建特色佛跳墙、荔枝肉配南煎肝、以及芋泥。
  佛跳墙味道偏淡，少了盐的提鲜，即使食材高端，也还是有几分寡淡。
  荔枝肉内包荸荠，口味酸甜，口感丰富有层次。
  南煎肝做的很嫩，吃进嘴里肝的香味很明显。
  芋泥不是很甜，能吃出芋头的香气，但是上面的熟白芝麻撒的太多香味太浓郁，如果和芋泥一起吃就盖住了芋头的味道。
  餐前水果、茶水、热毛巾、干果，很周全。服务也很周到，应该是有服务费的吧，服务员没主动出示结账单。

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  福州 · 和谐苑
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  Cocozzz_8231 2021-04-05 22:02

  福州三日游// 美食推荐合集清明小长假在福州的三天根本没有停过嘴👀
  推荐餐厅
  P1: 林记沙茶面 （一定要加油条喔！）
  ¥24 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
  P2: 叶家花生汤（推荐芋泥！特别香而且不甜）
  ¥ 10 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  P3： 阿鲷鲷鱼烧 （味道还🉑️但是速度有些慢）
  ¥ 12 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️
  P4: 连江锅边 （店里卖的油饼和海蛎饼我爱了）
  ¥ 11 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P5: 崔酱炸鸡 （雪酪口味的很惊艳！）
  ¥ 51 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P6： 壶见奶茶（新解锁的石花膏好好恰🥳）
  ¥ 25 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P7: 片片福肉片工匠（福建特色小吃值得一尝）
  ¥ 20 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P8: 福屿仙捞小吃 （汤底很鲜，推荐加油条！）
  ¥ 50 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  P9: 老福洲 （本地老字号）
  ¥ 148 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  蕊芯蕾蕾 2021-12-08 00:00

  三坊七巷中的老字号福州人其实很少真的在三坊七巷吃饭，因为毕竟是景点，多少觉得不是吃饭的地方。不过最近闲来无事，感受一下也是不错的，说起来，确实价格不便宜，或许是老字号的原因，拌面很大份，还加了黄瓜，有点新鲜，当然鱼丸不是自己喜欢的小鱼丸，也还好啦，15块一碗，在景区里也可以接受了。

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  麦甜心 2021-11-28 00:00

  八闽小聚是星洲旗下的餐厅，据说是荟聚了福建各地的名吃，但现在是以火锅为主
  
  「闽南海蛎煎」切成了一块块方形的，比较方便夹取，口味也比较正宗
  其他菜见图吧💁上关联的菜品都是以前的了🙈
  摆盘都比较精致，菜品量比较少，可能走的是高端闽菜的路线，人均相对比较高一些，环境很优雅，还是值得尝试的🙆

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  一只十一崽 2020-07-02 11:40

  福州探店|地道福州菜之龙窟山👉🏻 龙窟山饮食店
  终于吃到龙窟山啦，别看店面就一般大，里面真的别有洞天，非常宽敞，几乎都是大桌，饭点的时候座无虚席，好不热闹。
  ▸ 【醉排骨】非常大盘，肉非常足，炸过的土豆很绵密入味，感觉比肉还好吃！这次的排骨感觉面粉裹的比较多，口感偏湿，我更喜欢炸的酥一点的醉排骨，不过这个调汁已经非常ok非常福州味啦！
  ▸ 【三鲜汤】很考验食材的新鲜度，好在经受住了考验，不管是花蛤、淡菜还是蛏都肥美新鲜。
  ▸ 【鲎肉炒蛋】好久没吃啦，鱼籽饱满，蛋里包裹着福建老酒香，除了底盘油点，没毛病。
  ▸ 【紫菜醉蚶】酸酸甜甜，适合夏天，餐前开胃！
  ▸ 【锅贴】不愧是每桌必点的招牌，肉馅非常新鲜，虽然算不上皮薄馅大，但绝对值得一吃。
  ▸ 【椒盐猪蹄】真真的外酥里嫩的大猪蹄，啃起来特别带劲。
  ▸ 【香菇炒芦笋】【炒豆苗】都算是合格的家常小炒，但是豆苗感觉后面有越吃越老之感，所以还是吃快点！
  ▸ 【煎沙尖鱼】没有多余的调味料，就是吃鱼的新鲜和过油后的酥脆，hold住啦！
  ▸ 【葱油带子】味道不错，但是带子稍微焯的有点老了，再嫩一点就更棒了。
  总结：每道菜量都非常足！上菜速度快，福州味道很正宗，就是大堂吃饭环境比较嘈杂，但是瑕不掩瑜，毕竟我们都是冲着福州味道来的~

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  小M_8006 2023-09-26 17:33

  藏在仓山居民区只开半天的煎包店。
  
  虽说店里只售卖煎包和搭配的鲜捞汤，品种并不多，但丝毫不影响食客对它的喜爱。
  
  煎包个头不大，是笋肉馅的，皮薄馅多，一份13元10个，两个人吃刚好，也可以购买半份7元5个。如果正好赶上刚出锅的煎包，绝对称得上幸运，因为可享受到酥脆的外皮。大多时候没那么幸运，只能品尝到老板保温在电饭煲里的煎包。口感多少打了点小折扣。店里的辣椒酱用来蘸煎包挺好，不那么辣，适合福州人的口味。
  
  牛滑汤份量足，汤底应该是猪骨汤，好像差了那么一点意思。猪天梯汤，是新鲜的天梯，脆脆的口感，搭配猪骨汤则相得益彰。

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  香菜炒胡萝卜 2023-12-06 10:30

  好久没来高中门口了，刚好路过，又来吃面食了
  队友说，如果吃一个月的面的话，也不会腻，是有多爱，点了招牌的臊子面和BI ang BI ang面
  怎么说呢，在西安面食这一块的话不算好的，一般吧，但是在学校门口估计比较符合孩子们的口味，肉夹馍还是一如既往的好吃，这东西基本不会难吃。但是在母校门口还是有点加持的，吃的很开心哦😜

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  珊珊来吃_2498 2021-12-11 00:00

  服务：
  服务非常周到，朋友带了行李也是送到楼下的。我们用的两人餐包房里面有两个工作人员。服务非常热情‍🔥
  环境：
  门面比较隐蔽，难找。来福州旅行还是可以尝试一下的，属于精致的福州菜～前几天去品尝了经济型这家更精致吧
  「佛跳墙」「白玉手卷」「芋泥」「南煎肝荔枝肉」「和谐苑炒米粉」「高汤浸时蔬」品尝福州特色，还是可以尝试一下套餐的。手卷很惊艳，我们品了很久发现皮竟然是白萝卜做的，哈哈哈哈…非常清新自然，稀饭…

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  福州 · 和谐苑
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  藏清欢 2022-01-05 17:33

  带爱吃福州菜的长辈去吃宣和
  环境：环境不错，四方桌，不够放菜
  服务：上菜快，服务员上菜不够灵活，有待提升
  「鸭露煮粉干」好吃，鸭肉不多，但味道不错
  「三鲜烧黄鱼」三鲜烧的黄鱼味道很好，鱼肉软嫩，烧汁入味，好吃
  「鲜虾花胶紫菜包」味道一般，性价比不高
  「青橄榄小象蚌」很清甜，解腻的清汤，小象蚌新鲜，搭配的猪肉有嚼劲，很好吃
  总的来说，爱吃福州菜的可以来体验体验

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  福州 · 宣和一味
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  小鑫鑫_1440 2024-02-29 19:45

  我家比利嫂真是个小可爱！就因为网友推荐了同利肉燕，尽管刚吃好中饭，食物还在喉咙口，还非要来一碗试试，买了一碗双拼！
  鱼丸很棒，应该至少百分之八十以上是鱼肉，不象上海的鱼丸，大部分是面粉！
  肉燕就是小馄饨！Q弹爽口！

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  落英不是樱 2024-01-26 17:16

  终于来品鉴了大明星也爱吃的捞化店！！葱油骨髓和拌天梯很有特色，第一次吃到就惊艳了～天梯脆脆的！特色酱料就看个人口味了。捞化汤也是很清甜～热热的冬天吃正好，搭配上油条真的太满足了呀！！！是下次去福州还会再光顾的店！

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  蛋蛋不爱蛋 2021-12-03 20:34

  温州探店｜福鼎一口爆汁水煎包 酥脆超满足跟朋友去五马街玩无意发现了这家小吃店！！
  一下子就爱上它噜！！
  【水煎包】
  一个个金灿灿的都是师傅现揉面团，现包，现煎
  的，一大锅白胖胖的，不停的翻面，最后变成一盘
  金灿灿的，胖嘟嘟的，太治愈啦‼️
  ⚠️一定要小心烫哦
  🔥轻轻掰开就爆汁
  🥨外皮金黄酥脆
  🍘不会特别厚
  🥩肉馅是甜咸口的
  属实是很惊喜啦🥰
  🏪店名：吴記水煎包
  📍地址：五马后巷27号小吃街
  🈺时间：11:00-21:00
  💰人均：5元

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  小咸闲不闲 2024-03-04 17:41

  回魏大排档，物美价廉的美食天堂！🎉🎉
  最近去了回魏大排档，简直让我惊艳到不行！😍😍
  不得不说，他们家的生蚝真的是太新鲜了！🦪每一只都饱满多汁，看起来就像刚刚从海里捞出来的一样。😋轻轻咬一口，那种鲜美的味道瞬间在嘴里爆开，让人回味无穷。🤤
  而且，这里的生蚝价格也非常实惠！💰相比其他地方，性价比真的超高。🌟对于喜欢吃生蚝的人来说，简直是太过瘾了！🎉
  除了生蚝，他们的其他菜品也都很不错。🍲🍗厨师的手艺非常好，每一道菜都烹饪得恰到好处，让人吃得非常满足。🤗
  此外，大排档的氛围也非常热闹和欢乐。😄和朋友们一起坐在这里，品尝着美味的海鲜，感觉真的很棒。👍
  服务也值得一提，工作人员都非常热情和周到。🙂🙂他们总是能及时地为我们提供帮助，让我们的用餐体验更加愉快。
  总的来说，回魏大排档绝对是一家值得推荐的好店！🤩如果你也喜欢吃生蚝，或者想要品尝美味的海鲜，一定要来这里试试看！👀相信你一定会爱上他们家的味道！😘

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  管不住嘴的Lee 2023-11-13 19:38

  今天福州有点冷的 想吃碗热乎乎的鱼丸就跑来了
  🌿环境:
  店面蛮大的，坐的位置不是太多，但是整个店干净整洁
  🛎️服务:
  服务不算太多，不过小姐姐态度还不错
  「大鱼丸」这个大鱼丸看到实物真的震惊，真的是超大！！7块一颗很值了！里面肉馅油汤比较多的，要小心烫到，不过蛮香的
  「墨鱼丸」味道也不错，口感劲道，一份六个也挺多的
  「拌鱼面」份量蛮多的，吃着很扎实，调味比较清淡所以鱼味突出，味道不错
  临走还带了各种丸子回去煮来吃
  店里也可以代发快递，蛮方便的

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  五包辣条哦 2024-01-25 22:18

  就在烟台山文化街区附近
  团购了一个套餐想再单点海鲜，店员居然说套餐就够了，但是老爸念念不忘海鲜，所以招牌的一品蒜香海鲜汇还是来了一份，这边点菜海鲜是现场挑的，我们在一楼就餐，二楼点餐有点麻烦
  果然没有吃完，面条很鲜不咸，料足
  荔枝肉就是我们这边菠萝古老肉的做法，紫菜虾滑汤，虾滑也是很多，竹蛏一份四个有点少。还有一个水电鱼，我们这称为豆腐鱼好好吃，都干完了，都没来得及拍照

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  松松子_9142 2024-03-06 19:55

  太爱泰国菜啦～真的很下饭呀😜
  特别是「清迈黄咖喱炖鸡」咖喱料很香，一下子能吃3碗米饭
  「火车头夜市排骨汤」排骨肉真的很好吃，而且很大条，肉很多
  「斑斓叶包鸡」鸡肉很脆，这个酱汁很好吃，有点辛辣🌶️
  「手工椰子冰激凌」冰激淋口感很绵密，有3个球
  「冬阴功大虾汤」鲜香汤汁，酸滋滋很好吃
  「泰式无骨鸡爪」鸡爪挺大个的，但是鸡爪没鸡块

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  爱喜_905 2024-03-10 13:19

  🌿环境：
  这家比宝龙那家大好多，本来想坐在角落里面安静一点，服务员说那边不带客了..拿个饮料好费劲，太远了..
  🛎️服务：
  全程就是我们自助，连收个垃圾都没有
  「青蟹」肉有点松弛「鸟贝」卖相不怎么好，不要煮太老，不好吃「蛏子」新鲜大个「罗氏虾」这个新鲜，还能看见在动，整体感觉海鲜挺多的生蚝很大一个没拿

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  绝情的猪大肠 2024-02-20 16:02

  被种草的一家福州的老味道餐厅 果断来吃了
  🌿环境：
  那只饭店的感觉 拿菜单点单 人很多 都坐满了
  🛎️服务：
  服务没得说 
  「醉排骨」
  好好吃 排骨很多 外酥里嫩 自己光盘 很下饭
  「南煎肝」
  听说是这边的特色 猪肝是炸过的 外面酥酥的 很好吃💪
  「红糟小肠」
  这个也好吃 都好好吃 随便吃不踩雷🎉
  总体来说
  要吃地道的福州味 来老杨饭店 不踩雷 价格也很便宜 我们点了4个菜 加饮料 才100多块钱 性价比超高 推荐 决对不是拖

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  吃葡萄不_7386 2022-01-05 17:08

  老福州徐记斗东店
  地址就在八一七中路55号洪滕阁5号店面，福州大饭店斜对面。
  这家老福州开了很久了，外地人来福州，带来这里，很有面子，可以吃到大部分的福州特色了。
  特别喜欢他们家的辣椒炒鱼泡，鱼泡脆脆的，很有嚼劲。
  虽然他们俩没有海蛎抱蛋，但是这道紫菜炸海蛎，很酥很脆，很下饭。很喜欢。
  再来一份花生汤，全身暖和，不错不错！口味正宗！

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  黎黎_2876 2024-02-17 20:07

  脆皮法棍泡芙
  逛到這家店，有現場灌注的脆皮法棍泡芙，老妹付款特快，從其他櫃檯前走過去的功夫，就弄好了。特別特別要感謝製作的大哥，因為我嘟囔了一句沒看見咋做的，大哥又重新演示給做了一根兒
  外皮特別酥，超大一根，可以試試。

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  巧克腻姜姜包 2021-09-20 11:13

  叶家花生汤超级好吃！老板说过节的芋泥最好吃了！
  茶叶蛋腌的入味🌟🌟🌟🌟🌟

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  颖子_1443 2021-11-02 00:00

  经常来这家吃饭，人均不会，性价比高
  第一次来还是朋友带着半夜过来的
  
  环境:超大空间
  「鲟饭」每次来必点，用料十足
  「糟小肠」味道还不错，下饭
  「虫草乌鸡汤」汤鲜美，乌鸡块大
  「韭菜鸭血」忘记拍啦，不过味道很喜欢

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  Maki_3088 2024-02-27 11:50

  朱富贵让我见识了福州海鲜市场的繁华盛世，能开创一个盛世真是不简单，每次带外地朋友来，一进门都是被现场气势震撼，啧啧赞叹。百来号人在挑高层的大空间里，齐聚一堂，煮火锅吃海鲜，谁能不动容？感觉大虎纠人民在朱富贵吃的海鲜绕地球肯定不止一圈了。
  
  已经开了六家分店，每个店的店面都很大，客容量小几百号人应该有的，翻桌率很高，就这个规模饭点还是等等等，排排排，为啥？无他，唯新鲜价公。
  
  可能不少人嗤之以鼻，就这？还别不服气，能做到这两点的在福州还真是凤毛麟角。我去过同类品的店，要么海鲜品质无法稳定保证，忽好忽坏，要么同样价格量少，后厨手一抖，你心里就不舒服。
  
  还有就是很多时候没有大餐预算又想吃海鲜，或者人少就想简单吃个海鲜，你也不好去雍和会海天盛筵或者海鲜酒楼，大排档嘛，吃来吃去花样也不多，不像这里包罗万象，总有一款适合你。
  
  特别提醒：品类丰富就会多拿，很容易有自助心理，我第一次来就吃了没经验的亏，撑得眼睛都直了。作为过来人，我给大家说说踩雷和不踩雷的：肉类不要点，牛肉对比海鲜都很一般，大大的那个元贝好吃，可以多拿，目鱼蛋不错，鸟贝和海星千万别点，不要问我怎么知道的😭😭😭蟹类有膏就拿。
  
  总结：价格人均一百多肯定要的，除非你不点海鲜，但是不点海鲜还来干嘛呢？锅底的话，除了花胶，感觉猪肚也不错，下次试试番茄。
  朱富贵上了福州必吃榜还是名副其实的，如果要来，不想排队，记得早点，错开高峰期。

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  VivianHHH 2022-01-04 09:17

  点了店里的双人餐、
  一坐下有欢迎水果「酸梅芭乐」因为好吃又饿～
  然后默默的又要了一份、
  店员很爽快的送来了了、
  「蒜醋罗源海蜇丝」这个味道很不错、酸的恰到好处、很开胃、喜欢、
  「香芒佐安格斯牛肉」牛肉很嫩、味道也不错、建议早点食用、毕竟牛肉热的时候吃、味道比较好
  「秘制猪手」不太记得叫什么了、反正套餐内的这个猪蹄、喜欢～味道不错、
  「山八珍桂花鱼卷」这个里面有包其他东西、好吃、推荐、
  汤不记得叫什么了、应该是猪肉什么汤、味道不错、有点像闽南的土猪肉汤、很香、肉也不柴、很棒
  「香卤淮山面」这个就正常、无功无过
  
  服务：
  全程服务非常好、很满意、

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  福州 · 左稻(融侨中心店)
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  General_8954 2024-03-02 20:48

  是记忆中元宵的味道！
  福州元宵的特色是以糯米制作面皮，包裹酱油腌制的猪肉馅，一口下去咸香可口。
  久久元宵在排行较高，味道也还不错。一碗十块五个，不算便宜。可以购买冻元宵，一袋35元24个。
  周围比较难停车，开车的朋友建议提前找好附近车位

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  兰馨_4788 2024-02-26 00:32

  元宵是现包的，不粘牙，肉馅很新鲜，已经吃了好多年了，每次去都要吃两碗的，价格很实惠，很多人点煮粉干和煮面，但是没吃过，下次去试一试，每次都会打包几份回来，想吃的时候就自己煮，茶叶蛋的味道也很不错，有冷的和热的！
  🌿环境:
  赶紧整洁的！
  🛎️服务:
  热情积极主动！

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  chiefjing老张 2024-02-02 22:48

  传统的还得是传统的
  店铺在传统街区的转弯路口
  产品也是传统的
  口味也是传统的
  陈设也是传统的
  老板也是传承的
  老店就是老店，一切的设备设施都是老一辈留下来的
  已经开了二十几年了，希望还能开二十几年
  希望口味也能继续传统二十几年

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  sarayuan_5821 2021-07-22 00:00

  豆花和芝麻时都是甜口的，手工元宵是咸口的，更喜欢咸的。

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  栒_1304 2024-01-31 10:59

  节假日的晚上去吃座无虚席，当地人很多。服务员来回穿梭走路速度超快，翻桌率也很高。明档点菜，有图片也有样菜，很直观了。
  大排档出身，主打一个份量大，性价比高。酸辣汤口味地道，还有猪皮 鱼皮 鱿鱼等选项，不知道特定季节会不会有海葵。第一次尝试「芥末香菜拌螺片」，好评~「荔枝肉」中规中矩，家常水准。「洋烧排」口味很棒，可以按个点，两个人吃一个不占肚子。「旺旺芋头」比较失望，摆盘好看，还配了沙拉，但是外壳不够脆内部不软糯，吃了一两个就觉得口干。
  菜的份量偏大，适合福州菜打卡~也适合朋友小聚随便吃吃~

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