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可乐_8480
2021-08-13 10:50
一口呑噬慢嚼
福照楼汽锅鸡饭店
(云瑞店)
福照楼——专注滇菜几十年
了解后你会爱上,你会选择
这里有许多美味佳肴值得你多来几次,慢慢品尝,看着食物点,而不是盲目乱点浪费自己的钱包。
所谓的有效聚餐并不是指吃一大桌菜,而是舍得花钱去点荤素搭配的菜,菜品适合大家的口味,用餐带来的好心情会让聚餐变得更美好,可乐建议你用心看一遍菜单,总之菜品选择多,感觉这次过来,发现福照楼又添了好多的新菜品,让吃货们的味蕾获得更大的享受和快乐。
推荐给大家哈
极简主义生活
青花椒鱼片-葱花点缀鱼片的同时,又达到除去鱼腥味的妙招,夹鱼片的时候,记得蘸上一点汁液,一口吞噬慢嚼,鱼片柔软又不失韧性,虽然不是入口即化的感觉,却另有一番风味,微微辣的味儿更配米饭,加上味道鲜美醇厚,肉质细腻的鱼片,即使吃下了,也会感到一种清香气息在口腔徘徊,让人不由自主地再夹起一块。
地址:云瑞西路36号胜利堂西门
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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相关内容
丝琳_5667
2019-08-17 23:24
昆明美食攻略|🔒锁定福照楼🙋昆明特色美食推荐
福照楼汽锅鸡饭店(锦江店)
店当地比较有名气的一家店,感觉住店旅客和商务宴请更多点吧,㊙️环境蛮好的古色古香
松露汽锅鸡(小锅)加了天麻,➡️口感脆脆似山药。鸡汤比较鲜美。这道菜略有惊喜。
雪花山楂冻量足Q弹,微微山楂味。👍 解腻。
桃胶豆泥野米蒸蛋有颜色的炖蛋而已,尝尝鲜足够。傣味烤鱼肉质口感不错
总体的体验还不错,⏭物有所值,来昆明旅游一定要来打卡,‼️毕竟是昆明最正宗的一批老字号了
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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周周Joey
2020-10-14 10:19
昆明探店~昆明老街福照楼
🏠地址~~
云瑞西路,胜利堂旁边,里老街挺近的。
🏠环境~~
民国时期的古风,一共三层小阁楼,大堂进去,有天井,里面有小金鱼,寓意很好,招财祈福,还提升了格调,设计出静谧感。
菜品~~
💓头汤~汽锅鸡
暖胃首选,鸡汤补人,汤头很香但不浓,比较清口
前菜:四味碟,三素一荤,素菜酸味开胃,再入口凉片,很有满足感
💓梨蒸火腿~真的很好看,不想吃它😬😬😬,菜品上下结构,下面是蒸梨,上面是云南宣威火腿片,火腿鲜咸,蒸梨解腻,菜品颜值还高。纸包牛肝菌
就很美,很浪漫,特别适合情侣和夫妻的菜品,包裹的还是牛肝菌,很云南的味道。
💓小刀鸭~
不仅北京有烤鸭,云南也有,我国南北口味差异很大,云南的小刀鸭很贴个南方口味,没有太多甜腻感,作为南方人,我也很怕菜品吃出甜点的感觉。
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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璇子LEO
2020-06-27 20:58
探店◾️去云南就不得不吃的汽锅鸡✔️福照楼
🔻🔻
真真是奔着汽锅鸡去的!朋友一直有给我安利,到昆明就要去尝尝福照楼的汽锅鸡,所以到昆明第一天就直奔而去!
🔻🔻
菜色
1.生态汽锅鸡 68元
生态汽锅鸡果然名不虚传,因为点的是中锅,只有乌骨鸡了,所以汤色没有那么金黄耀眼;但丝毫不影响它的口感。鸡肉很新鲜,汤头很美不油腻,鸡肉鲜香扑鼻,绝对物超所值。
2.鲜黄花炖蛋 38元
久居上海都已经遗忘了鲜黄花的鲜美味道,点菜的时候看到就点了,果然云南是吃鲜花的地方,那鲜美的滋味真的难以用文字形容。
3.鸡纵凉米线 28元
第一口觉得口味怪怪的,酸中带甜,甜中带辣,有混杂着脆脆的花生碎,虽然都是喜欢的东西,但混杂在一起的时候,我很难表示喜欢。
4.油条稀豆粉
跟酒店自助餐提供的稀豆粉口感上没啥差别,就是咸咸的面糊,个人表示很难喜欢。
5.烧饵块
软软糯糯,甜而不腻,有些像我小时候吃的白粑粑,还是蛮好吃的。
🔻🔻
环境与服务
环境装修是东南亚风情的,大概因为这家店在南亚风情第壹城的关系吧!五彩玻璃很漂亮,有种去了新加坡的错觉;
服务无功无过,估计是因为客人太多的关系,所以稍后些怠慢,我也就不计较了。
🔻🔻
总结
既然已经去了云南昆明,那就真的得去尝试一下正宗的汽锅鸡,因为我也查了很多资料,实在找不到那些当地人吃汽锅鸡的街头小店,所以选择这样一家口味环境服务价格都还算ok的餐厅,总的来说还是满意的,推荐给去云南旅游的人吧!
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潘多拉_7923
2020-07-25 04:38
昆明美食2︱福照家门万事兴~福照楼
说到云南,大家肯定首先想到的就是各种各样的菌类,除了菌类,当然还有就是汽锅鸡了。因为汽锅鸡是很神器的东西。不加一滴水就光凭水蒸气就熬了一锅好汤!
【美食攻略】
🍽推荐菜品:
1.元气汽锅鸡
2.鸡纵凉米线
3.水性杨花
4.老奶洋芋
5.茄子芋头花
🖼餐厅环境:
1.整个餐厅有浓浓东南亚的风格,类似早起华人在东南亚的祖屋的感觉,很适合打卡拍照
2.点菜很特别,采用菜式1:1的原材料模型呈现在入口大桌上,让人记忆深刻,也让整个过程变得十分有趣
3.曾经作为汽锅鸡的代表上了央视美食节目《舌尖上的中国》
4.也曾经是《舌尖》的拍摄取景地
💗推荐理由:
1.它家分别:土鸡和乌鸡两种可以选择,传统的就是本地不大不小不肥不瘦的土鸡,乌鸡则是时代的产物,上座时候,汤色清亮,清汤上几乎覆盖满满一层金色鸡油 算是鉴别上好汽锅鸡的方法之一了。不用对厚厚的黄油产生抵触,并没有想象中鸡汤🐓的油腻味,有的只是带着肉香及油香的香甜鲜汤味而己,点上—碗米饭🍚,把热气腾腾的鸡汤浇在饫上,这味道超过海南鸡饭
2.是用脸皮来装的菜式,分量可以干翻一个人~米线做底,上面依次码上青笋,胡萝卜,木耳,鸡蛋🐓,猪肉🐖与火腿丝 ,中间用新鲜的香菜和一挫鸡纵🍄来加以点缀。旁边配上有面碗大小的秘制调料,吃的时候将其倒入脸盆,拌匀!
斯文一点就夹进碗里一点点吃,也可以直接端起脸盆大块朵颐,调料中辣,咸,甜香带着微微酸味,入口清爽,材料丰富。估计湖南,湖北,四川等地爱吃辣人士应该最爱着口了。
🍜餐厅总分:7分
扣分原因:
1.菜品沟通有问题,一开始我点了老奶洋芋说没有了,快吃完了发现又有了!
2.菜品普遍分量较小(除了汽锅鸡和米线)!
📍详细地址:
云南省昆明市西山区滇池路南亚风情第一楼福照楼C-1层21号(七彩云南售楼部斜对面)
💰人均消费:92/人
🚗交通攻略:
1.公交:93/105/97/183到马家堆下
2.地铁:3号线转公交233号车到马家堆下
🕙营业时间:
周一至周日的早十一点到晚上九点三十分
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一直二在奔三路
2024-01-07 12:58
环境:优雅,高大上,有三层楼,需要排队等位。
服务:快速,响应及时。
团的138套餐,加上米饭就足够了,分量很足。
推荐【红三剁】下饭神器,感觉很辣但实际不辣。
鱼刚开始吃不辣,越到后面越辣。
推荐【蔬菜】有浓郁的菜青味。
昆明
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bj随遇而安
2024-01-01 23:19
当地人推荐的,是当地的老字号,超赞。
首先位置闹中取静,是以西南联大为主题的餐厅,走进餐厅,满满历史感。
点的双人套餐,量很大,性价比很高。
汽锅鸡汤鲜肉嫩,是上过舌尖上的中国的当地独特的名菜。福照烤肉也很有特色。
这次用餐是昆明之旅最超预期的一餐。
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昆明
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Q大点
2021-07-30 08:21
昆明美食探店‖福照楼 滇菜 赞
【🧧福照楼🧧 】
当地小伙伴推荐的最正宗滇菜 🥘
位置文明街上,非周末六点到店不用排队 🤭
🐔 【招牌汽锅鸡】还挺好吃的 🐔
菠萝饭🍍 好神奇居然是甜口的(略甜)
第一次吃甜口的菠萝饭不过味道还不错
很喜欢 【缤纷木瓜水】其实就是木瓜冰粉啦
这餐的MVP想要给【稀豆粉油条】🎉
(万万没想到是这种口味,但是确实好吃)
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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Meredith_979
2020-06-26 22:50
昆明旅游尝尝鲜
来昆明之前就搜了好久的美食点评,精挑细选找了几家餐馆都很合口味。
1⃣️ 福照楼福照楼汽锅鸡饭店(护国路店)
主要是吃汽锅🐔的,毕竟是云南特色,不试一试会后悔。炖足了时间的鸡肉好嫩好嫩,汤很浓。铜锅焖饭满足了饿到不行的我,浇上包浆豆腐的辣酱汁,啧啧啧。
人均80左右。点菜可以看着半成品点,挺有意思。
2⃣️菌故菌故野菌王QQ虾火锅
在大理吃过野生菌火锅之后就念念不忘,离开云南的最后一顿晚饭又选择吃菌。土鸡炖汤做汤底,菌菇种类很多,六月份刚好是野生菌上市的季节,吃到好多种新鲜的菌菇,名字总之是不太记得了。
3⃣️桥香园桥香园云南过桥米线(金碧路店)
大概是很有名的连锁米线店吧,价格非常非常亲民,女孩子点小份的就够吃了,甚至小小份都可以。我点的是饵丝,有点像年糕条的口感,加点辣的调料比较好吃。
4⃣️嘉华鲜花饼嘉华鲜花饼(南屏旗舰店)
不能算餐馆了,算土特产推荐。问了当地的出租车师傅推荐的,可能游客都是人手一份吧。店里有现烤的,玫瑰花馅清甜可口,推荐抹茶玫瑰饼和优格玫瑰饼🌹。云腿小饼也是特色,味道像极了我们潮汕的腐乳饼。
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番茄米线的觅食
2020-06-13 13:22
昆明美食|必打卡的老字号云南菜福照楼
来昆明玩之前,有当地的朋友推荐我们一定要来一次福照楼,据说这家开了很多年了,而且是当地人爱吃的经典云南菜的味道。打卡了一次果然不同凡响,完全爱上了这里的好味道👍
福照楼有很多家分店,每家店在点评分数上还是有差异的,选了一个在老牌饭店里的锦江店,就餐环境挺好的(除了包厢里面有很多人抽烟,而且烟味会飘很远!介意烟味的可以选择尽量靠门窗的位置)。
这家的菜真的太好吃了,怎么夸都夸不完好嘛!两个人点了:汽锅鸡(汤鲜而不腻,鸡肉也嫩嫩的,一点都不柴),福照烤肉(这个是招牌菜啦,肥瘦相间的肉烤熟蘸着酸甜的酱吃,很有地方特色,很好吃一点都不腻),秘制芒果🥭(是芒果还没有熟的时候就摘下来做的,撒上很多傣味酸甜酱,口感很独特,质感有点像干巴巴的木头但其实吃两口就会发现它的美味!!是很那形容口感的一道风味绝佳的菜肴),稀豆粉油条(哎呀妈呀,疯狂喝了好几碗,这个也太好喝了吧!稀豆粉本身是没有什么味道的,有点像玉米面粥,但是蘸着油条又加了一个碟子的各种佐料就不一样了,可以自己调出来喜欢的味道 😍),云南七彩凉米线(一定要点这个!夏天吃特别清爽,材料很丰富而且一点都不辣,不要被红油辣椒蘸酱吓到)
结账可以用点评买代金券还有一点优惠,这样一顿饭两个人180左右,可以说是非常高性价比的一餐啦,必须大力推荐给各位来昆明的小伙伴们
店的地址在最后一张图片里~
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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文雯_4460
2020-07-23 03:19
福照楼直至今日,已成为在昆明拥有11家门店的老字号。在这里,不仅能品尝到肉质鲜美的汽锅鸡,还能吃到根据不同季节、不同主题定制的美食。
福照楼龙腾店,位于北京路龙腾大酒店二楼,走进店中,装修很大气,古色古香,浩然正气牌匾高悬,朱红的餐桌、墨绿色的窗户,充满中国风的装饰很是让人眼前一亮,包间也很有特色,今天坐的包间是状元楼,相当大气,可容纳20人用餐,暖色的灯光、木质的沙发家具、很具特色的年画、琉璃质地的屏风,一切尽显精致古韵!
他们家看菜点餐,一目了然,汽锅鸡是推荐菜,现在新推出了红焖海参斑,鱼肉富含不饱和脂肪酸,浇上秘制配料,用砂锅焖制独蒜打底,很入味,入口脱骨爽滑。云南素有“野生菌王国”的美称,#7月吃什么# 六七月份是野生菌大量上市的时季,富含多种维生素、优质蛋白质,营养丰富,风味独特。新鲜的野生菌搭配青椒、红椒等,看上去很有食欲,一口下去菌香浓郁、又夹杂着一丝辣味,回味醇香。#吃在昆明# #城市吃货挑战赛# 野生菌新菜:盐罐牛肝菌 ,借鉴大理鹤庆白族古法烹饪手法,以盐烹饪,花雕酒增香,罐底辅以宣威火腿、五花肉、大蒜、干葱头、丘北辣椒等成菜,原汁原味,味醇喷香。凉拌木耳,用鸡枞油调味,满嘴喷香!油条稀豆粉,佐料丰富,蒜油,豌豆,油辣椒干香!
每一道菜用料讲究,制作精良,“继承”与“创新”“珍味”与“守艺”相结合,传承老店,推荐!
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lulu小姐
2019-08-17 23:34
诚意满🈵昆明美食推荐|满足吃货的口味💥昆明南亚美食
福照楼汽锅鸡饭店(锦江店)
特地打车过去吃。排场很大,⏭装修的还不错,包厢大堂都挺宽敞的。
天麻汽锅鸡推荐菜果然很不错,👍 鸡汤鲜香,不油不腻,我们另外加了昭通天麻,‼️天麻量很足,三个人吃小锅正正好,推荐。
小碗米线味道真的不错
桃胶豆泥野米蒸蛋很特别,个人很喜欢
烧烤拼盘有烤肉,➡️烤罗非鱼,还有洋芋,👍烤肉还可以,罗非鱼也不错
雪花山楂冻量很大,味道和想象的不一样,但也挺好吃。
期待下次还能来,性价比都挺不错
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樱桃大圆_9202
2019-08-17 23:08
环境超棒➕口味正宗|昆明美食推荐➡️一定要吃的昆明火车站美食
福照楼汽锅鸡饭店(锦江店)
来昆明旅游,住在附近,⏭看这家评价不错,一试还真挺好吃。
🔆[环境]环境优雅,宽敞,不拥挤。他家的环境挺气派,颇有点大店风范,👍不过价格其实并不是很贵,又有点小店的风貌了,看来人家也是一种不忘初心了。
🔆[服务]上菜的速度太慢,不过服务很是热情。
汽锅乌鸡~~这个绝了,看着很油腻,😻喝起来非常清甜。
火焰土豆泥~~🤭 适合牙不好的老年人,不用嚼,味道适中。
滇味凉米线~~配上调制的辣椒酱,💟很开胃。
牛肉烤饵块~~㊙️喜欢糍粑的朋友可以试下,很有较劲。
很推荐来吃哦,是昆明比较正宗的老字号
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大岩_8615
2019-08-17 22:09
昆明美食攻略🙋对于美食,我超认真的‼️昆明南亚美食
福照楼汽锅鸡饭店(锦江店)
云南之行中的可能性价比最好的一家店。
第一晚下飞机时的士司机曾推荐过,🤭 没当回事,最后要走那天的酒店旁有这家,🔥连吃两顿。
🔸牛干巴很有牛肉味,略膻,比深圳的有味道。
🔸豆焖饭闺女喜欢,两顿六碗。
🔸破沙包非常好,小时候家里会做,🤭 但不知道叫这个名字,真是很多年没吃过了。
🔸玫瑰酱的小排非常实惠,应该是深圳的两倍分量吧。
🔸鱼好像鱼罐头的味道,太多了,吃不下。最后开了瓶风花雪月啤酒,👅真是淡出鸟来,不过这不是酒店的错。
汽锅鸡必点,味道还可以,‼️特地选了乌骨鸡。人多两锅也喝得掉。推荐。烤鱼也还可以。
🔸老昆明蒸腊,更像是粉蒸肉。肉很入味。推荐。
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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可乐_8480
2021-12-09 23:07
二三层的风景更好看
福照楼汽锅鸡饭店
(胜利堂店)
“你以为这里是学堂”
“你以为这里是军校”
“可乐在这里梦回西南联大”
“在一楼饱读诗书,二三层的风景更好看”!
炊锅和冬日搭配,真是绝绝子,冬天就爱这一锅,yyds!看着翻滚汤里已煮熟的荤素搭配的菜,酥肉和鹌鹑蛋,还有鲜甜微软的时令蔬菜整个人都暖洋洋的。
炸牛干巴营养价值高,色、香、味独特,入口喷香可口,简直了。
地址:云瑞西路36号胜利堂西门。探店
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耳朵东_4881
2024-11-06 15:35
惩罚每一个不做攻略的人
早上八点就到了海埂东码头,但是没有遇到一个好天气😭
1️⃣不知道是不是到的太早,路边只有干鸥粮卖,干鸥粮更适合往空中抛洒,拿在手里喂它们爱搭不理;
2️⃣我们走到马路对面终于看到公共厕所有买香蕉面包的了,花了十块钱买了一袋
3️⃣如果你也是一个不好意思讲价的人,强烈建议提前准备好香蕉面包,海鸥更喜欢甜甜腻腻的香蕉面包而不是干鸥粮
昆明 · 海埂东码头
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汩悠_2424
2020-03-12 12:17
斗南花市打卡指南|100元装满车的梦想之地
💃💃爱花的我们到昆明,斗南无疑是最好的选择。不仅是全国最大的鲜花交易市场,也是全亚洲最大的。
鲜花都是白菜价,5块可以买到一大把玫瑰。毫不夸张100元可以塞满车。
适合每一个爱花女孩的梦想
俯瞰万人交易市场,了解分拣流水线,感受拍卖行情,每到昆明必打卡之地,终于在转悠好几次之后,决定写个打卡指南给各位仙女🧚♀️。
💫地点:
斗南花市--昆明呈贡区鲜花大道花花世界
🌟交通:
驾车🚗:导航到斗南国际产业园区。
地铁🚇:地铁一号线到斗南站(C口出)出地铁左拐路口再右拐十分钟就到啦。
公交🚌:C6甲线,C6乙线,K28路,215路可以到斗南公交站。
💥斗南花市真的是有好多栋楼,每栋楼卖的东西都不一样。
1⃣️楼上写着“中国昆明斗南花卉市场”的就是主场馆啦,一般姑娘们旅行打卡的话就都是在这里啦。一楼是鲜花交易大厅,二层是拍卖区,要从外面进。三层是多肉哟。再往上是餐厅,如果姑娘们累了可以到楼上吃点,米粉 奶茶都有。
2⃣️其他场馆分别都有标号。
一号馆卖鲜花精油永生花
二号馆是卖资材的
三号馆是生活艺术馆
四号馆是万花筒秘境我从来没去过了哈哈。
五号馆是昆明花都海洋世界。也没去过😅
⌚️关于时间啦:
1⃣️斗南花市白天夜间都营业哦,白天主要是一些多肉和一些盆栽售卖会多些,也有鲜花零售。花儿主要是针对游客哒,但也真的很便宜。那些你要给朋友的99朵玫瑰,我见过这里叫卖80块的。像我妈妈出行的老年团都会被导游带到花市爱感受下氛围,花20块钱买几束花回去开心一下。
😬缺点是如果太便宜的花,花期会短一些。或者已经是搁置好几天的花儿不新鲜了。姑娘们要注意哈。
2⃣️而鲜切花市场上货大概在17:00以后,市场门口突然会多好多人摆摊,花材叶材都有。上次我去的那天正好下雨,一整条街道突然搭起帐篷,那阵仗之大,适合亲眼感受下。
3⃣️交易市场在20:00开始,花艺品种都分等级。A到F。这样专业的事儿,一般设计师就会交给花艺师来解决啦。哈哈
💰关于价格:
这个要看花品种以及你的喜好了。
5块一大扎向日葵
满天星10块钱3扎
洋牡丹10块一把
合欢10块一把都抱不动。
这些都是平常价。
如图4,是我们30多块买的抱不动的样子。🕺🕺
夜幕降临,繁杂的城市变得安静的时候
斗南的灯火辉煌才刚刚开始。
如果有时间,去感受下吧。
当自然的美好事物交予人手的烟火气
都在这里了
昆明 · 中国昆明斗南花卉市场
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K筱桔趣旅行
2020-09-17 15:29
鲜味正当时~菌故·野生菌火锅
😋云南的野生菌可谓鲜香味美,是云南必吃的一道佳肴。每到7、8月是野生菌盛产的季节,昆明市内大大小小餐厅都主打这道野生菌火锅,深受食客欢迎~
💁🏻♀️今天给你介绍一家吃野生菌火锅的餐厅——菌故,来尝尝它家的野生菌味道如何。
·
🍽就餐环境
🔸菌故是一家连锁餐厅,在昆明市内有多家分店,今天我来到的是位于南屏的餐厅。
🔸整个装修风格以自然系为主,绿色色调,干净明亮。在前台就可以看到一整个冰箱都是不同品种的新鲜野生菌,让人迫不及待地想吃。
·
🥘野生菌火锅
🍲锅底
🔸野生菌的锅底是通过土鸡浓汤熬制的🐔,乳白色的汤上面有各种配料,这为各种菌提供了良好的烹饪锅底😌。
🔸野生菌火锅需要将菌放进锅里,煮上半小时让菌完全煮熟,把一些菌的毒性高温去掉,才能吃的。吃之前,服务员还需要舀一勺汤作为样本,万一食客因吃菌中毒,还可以拿这个汤样本做检查。
🔸所以吃菌不能着急,耐心熬制,才能品尝舌尖的美味🥰。
🍄松茸
🔸松茸作为名贵的菌类,深受食客的喜欢,虽然价格相对其他菌较贵,但是松茸的味道好,营养价值丰富,几乎每一桌都爱点它。
🍄牛肝菌
🔸牛肝菌比较大,肉肥厚,柄粗壮,可以满足你大口吃菌的快感。蘸上特制的调料,味道很鲜美,是家常大众都能品尝到的一款菌。
🍄竹荪
🔸竹荪是长在竹子的一种菌类,白色网状好好看,它像海绵一样吸取汤汁和酱料的味道,吃起来爽口特别,我很喜欢~
🐔土鸡
🔸吃野生菌火锅,菌为主,鸡为辅,在野生菌的鲜味下,让土鸡吃起来更滑嫩入味,鸡肉也吃出了鲜味,很不错呢~
·
💝推荐菜品:
🔸野生菌火锅、松茸、牛肝菌、老人头、竹荪、肥牛
·
🔍菌故·野生菌火锅(五华店)
📍位置:昆明市祥云街101号2楼
🚌交通:地铁3号线五一路站B出口
⏳营业时间:10:30~次日2:00
💰人均消费:¥118
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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MEPHISTO_2926
2020-06-24 16:44
过桥米线真正的魅力— 娘子情
🔺云南的过桥米线名声很大,响彻全世界。
小到家楼下小餐馆有,大到加利福尼亚都有所谓的云南过桥米线。可见过桥米线的魅力之大。
🔺但是论味道、论正宗,也是仁者见仁各有千秋。作为地道云南人,已经品鉴无数米线,而这一次的过桥米线,的确给我耳目一新,刮目相看的感觉。入口瞬间,便体会到店家的情意。👍
娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
🔸配菜:干净、新鲜、爽脆、丰富是最直观的。我点的「鲜花松茸过桥米线」
荤菜盘搭配:鲜虾、松茸、海参、三文鱼、鸡片、鲍鱼、毛肚、云腿、鱿鱼、脊肉、香酥、鹌鹑蛋。
【正宗吃法推荐:打散鹌鹑蛋,把荤菜裹上蛋液之后下滚鸡汤,让汤汁更加鲜美、浑厚,也能让肉质嫩滑。多余蛋液倒入汤汁,十分爽甜。】
素菜盘:玉兰、韭菜、芦笋、豆芽、草芽、豆腐皮。【均是提鲜增甜的食材,会让汤头不至于过腻,散发植物本身的清香气息】
🔸鸡汤:鲜甜、浑厚、暖意融融。可以明显感受到是土鸡熬制的汤头。不是用香精勾兑。 😍
(鲜味持续时间过长过于浓郁,发腻、回苦,都是香精勾兑的表现)胡椒味浓厚,和鸡汤很搭,有自然的独特风味。配菜加入进去后会显露出更浑厚鲜甜的味道,令人感动。👍
🔸小吃:卤肥肠、炸乳扇、木瓜水、凉菜均是用心制作的,清爽干净,搭配着浓郁的米线吃可以解腻,品尝到更多风味独特的口感。
🔸服务:贴心耐心细心,每上一次菜都会叮嘱温度高注意防烫,并告知先下什么后下什么,还可以帮助你下菜。显得很专业。(餐具也很精致,并会一一介绍是什么菜品)
无论是早午餐还是晚餐,都是很好的选择。过桥米线遍地都是的时代,还是要吃好的。说娘子情原是我吃过最好吃的过桥米线不为过。👍👍
昆明 · 娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
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王子雯雯
2020-11-25 21:28
昆明探店/这碗饭,让不爱吃米饭的我连吃2碗
昆明的小伙伴们,如果你跟我一样平时对云南菜不感兴趣😏😏
如果有人让你去吃醉云喃,你不要拒绝😊
真的可以,出乎我意料的好吃‼️‼️
▫️
我是前两天我朋友叫我吃饭,说是去醉云南
😔我立马嫌弃,说你一个昆明人,吃什么醉云喃啊,天天都在吃云南菜啊
她就不管,让我去尝尝,保证我好吃就行
没法的我,就去了
结果,我🐻吃,🐻撑,🐻了🐻
▫️
🔶首先,牛肝菌炒饭
这嘴饭,简直太绝了
虽然只加了牛肝菌,火腿,青辣椒
但那个浓郁度太香了
米饭的油脂感,幸福感爆棚💕💕
就是它,让我撑的
▫️
🔶老奶洋芋
我的最爱,她家的这碗非常正宗
里面的酸腌菜味道太正了💕💕
▫️
🔶舂鸡脚
我最爱的味道,酸爽
比平日里吃的更酸更有味💕💕
我觉得是因为它加的一种特殊的酱或者调料
大家信我,喜欢吃鸡脚的去尝尝
✨
🔶花生小瓜丝
又是个特色菜,我也喜欢
绵绵沙沙,暖暖呼呼💕💕
花生的味道和小瓜中和在一起,棒
▫️
🌈它家还有好多特色菜,我决定下次再去尝尝,我觉得我会有惊喜的
🌈你们有外地朋友来的,可以带去尝尝呀
🌈因为它家装修也是特别少数民族风,从布置到各种细节,一看就是我们大云南的特色(看我图)
💡名字:醉云喃
昆明 · 醉云喃滇味民俗餐厅(东寺街店)
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U吉吉
2024-03-27 20:50
昆明!园西路上的酸笋鸡火锅巨巨巨好吃
朋友🆕带我去园西路吃到①家小馆子
虽然是在②楼,饭点可以说座无虚席
看到都是同学们来吃的店
就知道是便宜又好吃了
她家有干锅有火锅
我们点的是酸笋鸡🐔火锅
看到旁边还有人点dan人干锅
看着也是香得咧
昆明 · 园西路
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旺旺SONNER
2023-11-22 13:43
整理了10个️昆明海鸥拍照打卡地‼️请收藏
11月开始到来年3月底
昆明进入一年最美的季节
秋冬的昆明几乎都是晴天🌞
还有西伯利亚飞来过冬的海鸥🕊️
但是大家来昆明都知道海埂大坝
⚠️建议大家早点去 早上7-8点
给大家整理了10个
‼️昆明观赏海鸥和喂海鸥地攻略合集‼️
1️⃣海埂大坝
是海鸥最多的地方,也是人最多的,建议一早上人比较少7-8点左右
2️⃣海埂公园
从海埂大坝顺路步行一公里多即可到达,这里海鸥也很多,海埂公园滇池边种着柳树,柳树下有椅子,坐在椅子上吹风,晒太阳观赏海鸥
3️⃣昆明捞鱼河湿地公园
这里超级美!!就是比较远,需要地铁转公交
这里有很多水中的树,也是落日的方向,可以来这里看一次日落,早上和中午这里海鸥比较多,晚上落日就很少了,这里还有红杉树!
4️⃣湖滨西路
有昆明小镰仓之称,一边是西山索道,一边是一排红杉树。岸边还有很多海鸥,注意点是这边是公路,一边是人行道?
5️⃣海洪湿地公园
在海埂大坝附近,这里的海鸥比较多,这里的日落晚霞很美,中午很多柳树和红杉树穿梭在岸边,步行到湖边喂海鸥
6️⃣翠湖公园
翠湖在位于昆明市区,是昆明人平常最爱去闲逛散步的地方,去翠湖感受昆明生活,冬天这里也会有很多海鸥,可以做船到湖中央投喂海鸥,二月份翠湖边还会有很多郁金香,郁金香,海鸥,阳光一切都是那么浪漫。
7️⃣大观公园
大观楼是四大名楼之一,公园面临滇池 远望西山,在这里可以尽揽湖光山色交相辉映的美丽景色。 地公园比较大有庾园,月季园,摩天轮等,还有各种建筑与湖水相映成画,拍照很出片
8️⃣王官湿地公园
和其他湿地公园差不多,记得一定要待到太阳落山后,会有惊喜。可以日落之后的火烧云真的美出天际。
9️⃣ 古滇精品湿地公园
这边也可以喂海鸥,但是建议自己带面包,因为这里只有一个工作人员来卖面包,而且很随机。风景真的很绝,这边的海鸥会比较亲人,不打扰他离得很近也不会跑,旁边还有个七彩欢乐世界,游乐设施也挺多。适合亲子度假
🔟海宴村
海晏村被称为小三亚,这里有棕榈树,沙滩,这两年爆火,人会比较多,这里还有很多咖啡厅,餐厅,拍照都特别出片,很有氛围感,不知道的还以为来三亚度假了
导航【海晏村】到公交车站(罗家村)然后需要步行一公里多,穿过一个小渔村即可到达
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ooohxiaoshu
2021-04-15 10:53
昆明周边打卡丨卢汉公馆丨春日末尾不妨来这
🌻丨推荐地点:
🏛️丨卢汉公馆:著名的抗日爱国将领、云南起义的领导者、原云南省政协主席卢汉的住宅,又称为卢汉新公馆。带你穿越到复古的民国。
🚩丨定位:昆明市翠湖南路4号(翠湖公园东门旁)
🚶♂️推荐交通:公交,步行
☀️推荐天气:晴天
⏰游玩时间:16:00后禁止入内
👀打卡实测感受:
🍃🍃Part1:
第一次去没看好时间,四点半才到那,就在周围拍了一下,周围的墙体也很好出片,这次大上午就来了,人还是很多,参观内屋需要排队,周围的绿化很奈斯,春天满满的绿色,周围种满的枫叶到了秋天估计又是另外一种情景。
🍃🍃Part2:
公馆分为两层,且记得慢慢看,去了解卢汉将领的故事,棕褐色的楼梯,楼之间的窗口装下公馆外的一块,明暗的对比,好似一副光影的相片。
昆明 · 卢汉公馆
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FMJANsY杂物集
2023-01-26 16:42
推荐|避雷官渡古镇你逛吃对了吗?
旅游旺季,游客落脚昆明会去的古镇——官渡古镇。来到古镇,吃喝玩乐是人云亦云还是漫无目的?作为一个当地人,给旅行计划中有官渡古镇这个目的地的伙伴一些建议,拒做大怨种!
👍🏻吃:古镇里的小吃琳琅满目,但你确定吃到真的是当地特色了吗?如果小伙伴的旅行计划里有大理、丽江、西双版纳、临沧、文山等地,那就没必要在古镇里吃这些地方特色,到相应的地点去慢慢品味不是更能体验地域风俗特色呢?古镇里的当地特色小吃,大家要吃对店,不能晕头转向!(有些店卖的东西种类繁多,但当地人喜欢回购的其中几家,以下会推荐每家店的最特色、好吃的,给大家避开一些非必要消费的东西)
🌿留焕小吃、洪闸姐妹园:凉米线、凉面、凉卷粉、螺蛳、小锅米线、豆花米线、脆哨卤饵丝、炒饵块、木瓜凉水、炸豌豆粉、炸包浆豆腐。(以上小吃,两家差不多,两家凉品都是当地人回头率最高的,值得一试。螺蛳、木瓜水必须来一份)
🌿德胜桥:俗称的云南小吃博物馆,所有云南特色小吃基本都囊括其中,随便点,特推小锅米线、鲜奶米布、豆花米线)
🔴以上三家不是对门就是隔壁,随便进哪家都可以。
🌿芳香小吃、老猪头官渡小锅米线:小锅米线必点!小锅米线加臭豆腐一绝!再来两根油条泡在里面,香啊!(芳香小吃小锅米线油重但好吃,老猪头家的卤菜可以来上一碟)
这两家在古镇去菜市场的路上。芳香小吃分店在区政府对面,想避开拥挤的可以悄咪咪去那!
🌿眼睛粑粑、李记憨粑粑、苏记官渡粑粑:
胡麻粑粑、光粑粑、豆面粑粑(咸的)。(胡麻粑粑香,些许甜,但当地人卖的最多,其次是光粑粑)眼睛粑粑名声最大、买的人多,但排队时间也长;李记憨粑粑和苏记官渡粑粑,当地人回购率超高的。
🔴眼镜粑粑找不到可以到金刚塔附近问路。李记憨粑粑在古镇正大门进去的动线上,离留焕不远。苏记官渡粑粑在芳香小吃隔壁。
🌿官渡饵块粑粑(烧饵块):官渡饵块传习馆的小摊、英凤烧饵块,还有街边烧饵块的流动摊位。灵魂甜咸酱,特别是甜酱多点!吃不惯甜咸的选自己喜欢的吃,馅料不用特别多,就饵块+油条+酱就很传统。
特别说明:不太推荐在古镇里吃过桥米线,不是不好,旅行计划有蒙自、建水的去当地慢慢品味。过桥米线是猪大骨和鸡熬汤、鹅油封盖,是荤腥的!
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juuun露
2020-11-20 00:32
昆明约拍韩服
今天去昆明文庙拍照啦~
拍一拍韩服👘
文庙的开放时间🕙早上10:00--下午16:00🕓
但是整个这个时间段都太晒啦🌞
不是很适合拍照~
摄影师说下午四点以后刚刚📸
但是那个时间段就闭馆啦
韩服是在附近租的💰价格超级实惠~
小道具也齐全🌂👜🌂👜🌂👜
每一样都要缴纳押金💰归还后都退!并且不收费
拍照还是开心哒👍
昆明 · 文庙
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一霃圆圆子
2020-06-23 01:30
昆明 Park 公园1903
昆明公园1903⛲️ 来了就不想回家啦噜
奥特莱斯➕金格➕商场➕网红店
最近coach折扣很大诶 鞋衣服皮带4折 包包2.5折 完胜米国折扣呢
IT随便逛逛 认真淘能淘到好货
nike Adidas都凭运气吧 基础款价格都不错呢啦
还有我最喜欢的佳禾 可丽儿吃1w遍都不会腻
牌子不算多 还有maxmara的 但是没进去逛
但素就凭这商城颜值 km第一美了吧 逼格一级高
必须要经常来走走逛逛
对了 三块一拾的豆腐真的吼吼吃诶 其他美食静待发现中…
凯旋门(CGK美术馆)教堂 喷泉 就是打卡必经之地
其实其他地方也都很美 慢慢走慢慢你就会发现还有很多很美的 角度选好就能战霸票圈~
白天有白天的美 夜晚有夜晚的艳 所以本周分别来了一次
反正就是走过路过的仙女们别错过这个炒鸡nice的地方
——————————————————————
时隔大概辣么辣么长时间
我打算来更新一下1903的网红店liao~
还有游乐场🎠 满满少女心呢💗💗💗
piupiu 晚安咯~
昆明 · 公园1903凯旋门广场
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Catherine呀
2021-05-11 22:36
【昆明探店】菌歌野生菌火锅
地点:公园1903央街6B-205
汤底是野生菌和土鸡熬制
用蘑菇造型的锅盛放
味道很鲜
服务员会耐心介绍每一种野生菌
并帮大家计时煮熟
大家可以放心食用
推荐菜品:
1⃣️野生菌拼盘
里面有乳牛肝 白葱 美味牛肝
松茸 竹荪 羊肚菌 黄牛肝
每一种菌都有卡片介绍
大家也可以单独点
2⃣️山珍丁焖饭
有菌子的香味和米饭的香味
混合在一起
香而不腻
3⃣️炝拌乳牛肝
炝拌出来的乳牛肝
鲜嫩滑爽
非常入味
4⃣️开胃卤花生
真的之吃完就很开胃口的花生
必点必点
5⃣️凉鸡
煮进菌锅里
菌香和鸡肉香融合
味道一级棒
6⃣️田园大丰收
是素菜拼盘
里面有藕片 豆腐 洋芋 白菜 番茄
昆明 · 菌歌野生菌火锅(大悦城购物中心店)
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甩一台
2024-04-29 09:59
在昆明!!!在老街!!!我经常去吃的几家分享
周末来啦,
还不知道去哪玩吃什么❓
今天分享我去老街常吃的几家
1️⃣努力卷凤庆粑粑卷
浓稠的稀豆粉、糯糯的饵块、大块的牛肉
凤庆的美食在昆明也能吃到
一口下去多种口感和层次
2️⃣猛舂.傣味舂菜
鱼皮、鸡脚、虾、芒果都可以舂
每一份现舂现拌,味道好量也多
夏天路过都想买一份
3️⃣陈孃孃大汤圆
这家店昆明人很多都吃过
汤圆大颗,料也足,一碗有4个口味
配上普洱茶汤,一点也不腻人
4️⃣留焕
拼盘让你一次吃多种
炸洋芋、豌豆粉、小肉串、冰粉
让你尝遍云南味
昆明
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AaronAn
2020-07-25 19:17
昆明朱德旧居绝对是个小众景点
昆明朱德旧居绝对是个小众景点,我发现它其实离翠湖公园很近,于是毫不犹豫的来看一下。它位于水晶宫红花巷4号。除了可以参观故居,还有朱德生平事迹陈列展可以观看。这个坐北朝南的小院落,原为云南讲武堂教官马标的私人房产,1900年朱德由四川来的云南借蒙自籍身份考入云南讲武堂,与马标又有师生的情分,1911年毕业在辛亥革命,重九起义,护国运动,靖国战争中屡建功勋1921年朱德出任云南省警察局长,马标将此宅转让与朱德,同时还购得房后空地及几间空房,朱德并好友李云谷一起设计了一幢中西合璧小楼。
昆明 · 翠湖公园
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太白金星_7684
2023-03-21 23:38
昆明南站出站指南:注意是昆明南不是昆明
🎫 出站口刷身份证出来之后可以看到指示牌,分成东广场和西广场
🚖 网约车:没有专门的网约车停车场指示牌,所以我直接从东广场出来了,出来就是公交站,也是路边,很好打网约车,有很多taxi在等
🚌 旅游直通车这个我是比较好奇的,盲区,蹲昆明的小伙伴解惑
#昆明南站
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白一达Zico
2022-12-22 21:20
昆明东华农贸市场逛吃攻略‼️抓紧时间去排队
昆明东华新迎农贸市场吃什么?这个本地人逛吃攻略你一定要收下‼️本地人亲测好吃的店都在这里了…
本人亲测无一踩雷✌️我敢说跟着吃一遍你都会夸好吃
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📍予味斋
这家贵州绵绵糕😋
他家的现打手工麻糍真的好吃‼️糯叽叽脑袋给我冲
📍土家鲜肉饼
朋友每次来东华都会去买的鲜炸鲜肉饼
肉是给的真多啊‼️炸的金黄酥脆💥一口爆汁~
📍好面缘
各种面食🥟每次来都会买上一兜回家✌️
三色糕、煎饺、生煎包、千层饼…都好好吃‼️
📍南北缘糕点
每个菜市场都会有的宝藏糕点铺🥧🥮
绿豆糕、蜂蜜面包、豆沙条、沙琪玛、蛋清饼都不能错过
📍糯米包油条
在东华出口处都遇到的
是多少昆明人童年的记忆啊‼️
还是喜欢甜口的 裹上黄豆粉和白糖呜呜呜香!
📍正宗官渡粑粑
来昆明𝗯ì打卡的特色小吃之一
2-2.5块一个‼️馅料是尊的狠足
我太喜欢吃胡麻口味的😋嚼起来贼香
📍潘记·桃酥大王
没有人能拒绝现烤出炉的板栗酥饼
外皮层层破酥🌰细腻香甜的板栗馅直接拿捏‼️
热乎出炉的口感坠好
📍特色米糕·李氏粉蒸肉
藏在粉蒸肉店里的特色脆皮米糕
几块钱就能买到一大块‼️米香味十足
📍八街卷粉豌豆粉
你永远可以相信昆明菜市场里的两掺粉
卷粉+豌豆粉 吃起来酸酸辣辣的巨开胃👅
📍保山裹卷粉
💰5𝗥一个!老孃现裹的手工卷粉
早上炫一个确实顶饱‼️
📍玉米粑粑
现蒸的玉米粑粑🌽下面用玉米叶子包着蒸
吃起来是玉米的清甜味 软呼呼的口感我🉑️以‼️
…
这些都是我去东华农贸市场基本上会去吃的店
你们还有什么好吃的欢迎推荐给我呀!!
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