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  酷仔不酷Acy 2020-06-03 14:17

  厦门探店| 这家手撕鸡每次去八市必买！＊
  厦门最具有人文情怀的菜市场：八市！来厦必去！今天给大家推荐一家隐藏在八市里面的老牌祖传手撕鸡，买回家阿嫲阿伯都夸的闽南好味！
  ＊
  ?选的半只鸡，现点现撕，可以看到老板现场手撕，名副其实手撕鸡！再加入蒜末等调料，和满满的葱花香菜芝麻，麻利的拌均匀，超香！老板还会贴心的问你吃不吃辣！
  ?我要夸爆这个鸡肉，真的嫩真的很嫩，鸡皮QQ的弹弹的糯糯的，皮滑肉嫩！回家再也不想吃减脂女孩自己做的鸡肉了！
  ?除了招牌的手撕鸡，它家还有腐竹海带黄瓜鸭胗鸡爪等很多荤素菜，带一份卤料回家，聊天配酒加菜，啊是夏天的感觉！
  ＊
  ?『老郭祖传手撕鸡』
  ?思明区开禾路136号
  ?️营业时间：08:00-21:00
  ?BRT「开禾路口」
  ?人均：28 丰俭由人
  ＊
  位置就在，八市路口进去一点点的左手边，很好找，每次想吃的时候跑去买，拎了就走，超级方便，每次去八市必买！

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  厦门 · 阿杰五香
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  橙小静_5611 2024-02-16 12:47

  终于吃到可爱又美味的蛋糕?啦?
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  收藏好久的店铺终于安排上了～
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  「芋泥雪山」芋泥控看到芋泥系列走不动道哈哈哈哈
  雪山?️的造型 芋泥很细腻搭配肉松和马踢爆珠 真的好好吃?
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  「抹茶布丁」 第一次吃到抹茶?味道这么足的布丁
  原来用的是五十铃的 原料好 布丁也很细腻Q弹 很喜欢?
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  ?环境：
  年味十足 环境不错
  位置没有很多
  下午去基本会满座哦

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  寸身言 2024-02-15 08:49

  不愧是几十年的老店，虽然店面很小，但在门口摆的小桌子上坐着马扎吃饭也很有市井味儿，面里的料很足，虾、鱿鱼、肉片、脆管、素菜应有尽有，汤头非常鲜美，面条也很劲道，要不是还要吃其他小吃，吃两碗都不够。另外老板非常帅，煮面的小姐姐也很漂亮。

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  Vivian_7657 2022-02-13 14:57

  在中山路比较靠边的地方，门口就有公交车还挺方便的。主打肉粽，还有很多其他小吃。肉粽算是改良的吧，除了好大一块儿五花酱肉，还有板栗，干虾米，干蘑等配料，香鲜口，沾上沙茶酱和辣椒酱，酸甜辣味齐全啊。还有真空包装可以带回家和家人一起享用

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  厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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  AAAAAA_209 2024-02-28 22:19

  感觉非常好，正宗来自漳州龙海的沙茶面味道，汤头鲜甜微辣，每天慕名而来打卡的人很多，确实是口感很好，老板只卖沙茶面，点餐很简单，用料很实在，店面不大，人多只能在店外空地架小桌子小椅子。冬天吃一碗这种地道的沙茶面真的很爽。

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  vivi爱吃 2024-03-05 17:31

  ?环境:
  临街店铺，门头很明显，店里日式装修，一楼是餐台，感觉适合单人或者吃烤串的，二楼有四人桌和大餐桌，餐桌的距离很合适，周天的晚餐没啥人，适合聊天。
  ?️服务:
  店内一个大哥一个大姐，都在一楼餐台忙，桌上有二维码点餐，然后大哥会送上来。
  「咖喱炸猪扒」摆盘好看，猪扒里有点肥肉，咖喱不会辣， 挺下饭。

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  迟长夜 2024-03-06 12:55

  「闽和南白萝卜饭」最惊喜的一道，白萝卜没有涩味，吸饱了香菇和虾干的咸鲜。
  「侨乡葱茸包」好吃，咸甜兼具，柔软浓郁。
  「沙茶涮雪花肥牛」不爱吃沙茶的人也大吃特吃，很香。
  「青花椒蒸龙胆鱼」最普通的一道，不建议不喜欢花椒的人吃，及格线水平。
  「花雕酒醉河田鸡」鸡肉很嫩很鲜，香菇也没有涩味。
  「冷冽芥末酱虾球」美味！虾肉饱满。
  「低温烤菜醋排骨」惊喜！菜叶像海苔也像浪味仙，很奇妙的口感，排骨就是糖醋排骨的味道。
  「荞麦茶」好喝。

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  碳市街噘嘴的毛 2023-10-28 22:42

  「鑫悦楼海鲜大排档」
  
  特别要提一下服务，从大爷、阿姨到小姐姐都特别热情，也对自己家的菜很自信的推荐，推荐有锅气的炒面线，看我们是外地的还让我们品尝了下土笋冻，本来以为是很便宜的土特产，结果端上来这么精致的摆盘，可见店家用心
  
  菜品都挺不错的，盲点不踩雷，同事第二次来这里聚餐啦
  海鲜非常新鲜

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  厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档(老字号店)
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  Zoe_3804 2020-12-12 14:08

  厦门浮屿大同鸭肉粥粥底不是我喜欢的，米和水是分开的，这应该算是稀饭吧。但是鸭肉就很好，都是肉，不会有很多骨头，而且这样煮，鸭肉很好吃。还能另外加料，鸭内脏或者油条，用油条吸饱粥水，很有风味。

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  yomi_2821 2024-01-14 09:21

  就在老虎城的大门口哦，转角位置很大的一家店～现做现吃很香甜，一定要趁热吃～竹蔗马蹄水和冬瓜柠檬茶有点偏甜，不过小姐姐很热情

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  Hanson_6542 2023-11-14 05:52

  看了台湾美食评论博主的高老师，所以在厦门专门来这家位于八市附近菜场的「友生风味小吃(营平农产品市场店)」品尝！
  这里的环境真是一般，位于海鲜市场的进出口，但这里的确能感觉到那种闽南古早的市井味…
  老板非常热情！有耐心的！
  「手工包心鱼丸」真的太棒了！味道鲜美爽滑弹口！一定要推荐！「沙茶面」沙茶汤浓郁！符合我个人的口感！我也非常推荐的！

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  厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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  喵小咿 2020-01-07 17:08

  糯米星人超爱！香酥可口+糯叽叽油条包麻糍！最近超火的油条包麻糍，听闻是江西乐平人最爱的早餐小点，终于在厦门也可以吃到啦！单听名字就诱人呀，香酥的油条、糯叽叽麻糍，这到底是什么神仙搭配呀！
  一到现场，整个惊到，无时无刻不在排队的小摊子，现炸的油条上平铺上糯叽叽的麻糍，再撒上芝麻糖+花生糖，一份美味的油条麻糍就出炉啦！
  一口咬入口，现炸的油条表现的太优秀了，每个角落都是又香又脆的口感，而麻糍软糯q弹！满满的芝麻香花生香交融在一起～一条下去满足感超强！咸甜咸甜的～忒赞了！小伙伴们～一定要趁热吃哟～@厦门美食 @B不了 @鲜城 @随手拍分享厦门美食
  店名：老林油条包麻糍
  地址：厦门横竹路29号
  人均：8元
  推荐菜：油条包麻糍
  口味：⭐⭐⭐⭐⭐
  价格：⭐⭐⭐⭐⭐
  环境：⭐⭐⭐
  服务：⭐⭐⭐

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  无所谓有所为 2024-01-13 16:44

  这地方不太好找，看着楼顶的招牌，下面是二号电梯，根据提示得走几百米乘一号电梯到四楼才能进入饭店的区域，后面找楼梯上楼得让服务员领着，到就餐区找座位也得领着，就餐后出饭店也得领着，不然真的找不到地方出不了门啊。
  不好找的一个原因是晚上这的灯光昏暗摇逸，甚至制造出了些神秘感，配上老式的以木头和石头为主要原料的桌椅，把整个环境营造的如多少年前没有电的时代，海边一家只有达官贵人才能登门，进门后就可以肆意放飞自我的奢靡场所，据说叫闽南古厝风格，我不懂但感觉很好。
  有许多室外的餐位，即使在1月的天气中依然是最受欢迎的，来晚了基本不会有，在室外可以看着海、望着鼓浪屿，容易心境大开，相忘于吃喝；大都分都是半室内半室外的餐位，因为餐厅向海的一面是无窗的，海风会随时飘入与灯光相会，气氛拉得很足；再配上现场演出的古老闵戏，令人很容易沉思或沉迷，也会相忘于吃喝；不知道这的包房是否是完全的室内，不然这的环境和氛围实在不适合宴请，因为不适合交流，而适合不太需要交流的家宴和聚会。
  既然环境和气氛这么容易让人相忘于吃喝，神游于岛海之间，所以这里吃的就不太重要了，环境是超一流的，味道是准一流，和一流的餐厅味道尚有差距，不是不好，是不够太好，评论这里其实只说环境就行了。
  补充：红树林红蟳蒸米糕中的米糕很好吃；闽南鸭滚蛋的蛋好吃；唯一点的一个非推荐菜萝卜烧冬笋，味道最好；凉菜土笋冻拼手打章鱼，品质极好。准一流的味道，还不错的，但不够精彩和惊艳。

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  苏菲_1088 2024-02-16 22:48

  人间有味是清欢【将道别离】
  
  看xhs才知道店面快停止营业了…
  这么久..
  这篇还一直欠着…
  
  21年看完ᗪᑌᑎᗴ1来吃的..
  谁曾想.. 还没等ᗪᑌᑎᗴ2上线..
  先看到了店要关门的讯息…
  
  一个蛮适合夜间小酌的地儿..
  店内装修很日式..
  氛围感很好..
  酒饮也很爽口好喝..
  
  相比起来吃的反而没有留下太深的印象..
  
  另外就是窗口不断有人出现在旁边拍照..
  你和吃饭的人在交谈.. 但旁边一直人头攒动…
  所以其实说实话蛮影响用餐体验…

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  云飞扬_9651 2022-01-02 11:55

  这家店上过宵夜江湖，也算是一家知名的店。用餐的高峰期，店里面坐了满满的人。除了大肠血，他的咸饭也是很有名的，颗粒分明Q弹有劲，都不知道它是怎么做出来的。大肠血现在做的好像汤头不够浓郁，感觉和凤岗国的大肠血缺了那么点味道。

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  厦门 · 同安大肠血(新华店)
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  ZH_3868 2020-11-13 14:24

  「沙茶里脊肉」
  肉很嫩很新鲜 感觉但我可能不是肉食爱好者 觉得吃一串差不多了 同学觉得特别好吃哈哈哈我给他吃面包 拒绝我说他想让肉味在嘴巴里多留会 整体很香
  ?10 3串
  
  老板的态度超级好也很热情
  八市美食真的太多了 又平价 有空多逛逛

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  Kanna鹤见_8776 2024-03-03 23:58

  ?环境:
  局口街的巷子里，跟着导航走就行。人挺多的，大晚上生意也很好，外面摆满了桌子，服务员收拾桌子也比较及时。
  
  ?️服务:
  要海鲜汤的话去门口挑选加在汤里的食材，价钱还可以，加了五六个料大概30多块，6块钱的拌面分量一般，不过上菜很快，要注意听叫号。
  
  ?口味:
  「拌面」:无功无过，能吃辣的建议去放调料台那里的辣椒，又香又辣，难得在厦门这边见到好吃的辣椒
  「海鲜汤」:汤很鲜，没有很多油，不喜欢吃姜所以没有放。一口拌面一口汤，不枉来到厦门一趟

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  KSweetie 2018-05-01 12:28

  厦门.小眼镜大排档?虎园路1号(万佳东方酒店1楼)
  从植物园出来步行十分钟就到啦
  共三层楼 下午一点多去的没有等位
  各式海鲜应有尽有 大部分都是蒜蓉清蒸和酱油水清蒸 一楼点餐

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  厦门 · 小眼镜大排档(湖滨中路店)
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  嘻嘻嘻嘻_4513 2024-01-15 17:52

  ?在幸福路的小巷里，喜欢这边的巷弄，老居民区的那种感觉。
  
  ?环境：
  有点旧时的南洋风格，藤椅藤桌氛围感很不错。
  
  ?菜品：
  「黑糖冰豆酪」，必点推荐！黑糖➕豆酪是绝配！
  记得加一份小丸子，QQ弹弹口感很棒！
  「金桂冰豆酪」相比黑糖豆酪逊色一些，但也是不错的选择。它家豆酪总体都不错。
  「海底椰桂花雪耳」汤底偏甜了些。
  「雙芋大滿貫」不喜欢红豆，所以没尝，只吃了一个芋圆还不错，对象喜欢。
  「姜撞奶」奶香醇厚。

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  恢恢小幸福 2024-02-13 22:28

  本地人带外地朋友吃饭，搜索一下，感觉这家还靠谱。还没到就看到外面一堆食客，不愧是网红店。
  身边全是外地游客……?
  
  总体来说，口味还可以，不踩坑。但不能说很出彩哈。
  「海鲜沙茶面」「古早沙茶面」料还是挺足的，汤头味道尚可。厦门的沙茶面都是一家一个味儿，只要熬制到位，汤头都可以。小肠可以再煮久点，有点费牙。海鲜新鲜！
  「香酥芋泥鸭」芋泥味道不错，但是没怎么吃到鸭肉。叫芋泥饼更合适，口味可以，性价比差点。
  「厦门五香条」外皮不够酥脆，还有改进空间。馅料还可以，不会都是粉那种。
  「大骨面」小朋友不太能吃辣，又点了清汤面，汤头挺好的。他们家的面我觉得有那么一丢丢硬。也可能有人喜欢吧。
  
  ?️服务:
  老板服务态度很好。挺真诚的。笑脸迎客?
  
  ?环境:
  环境一般，好在桌面整洁，不会油腻腻。一小桌为主。

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  不费电的灯泡 2024-03-08 23:34

  ?环境：
  环境还不错，那么大一排底商就他家排长队
  ?️服务：
  服务我很喜欢，有序出餐不会乱。
  一直想尝尝终于带孩子们出发了，坐公交车然后导航去的，地方还算好找，找到的时候下午四点，看评论是3点左右才开店，所以也是掐着点来，已经排长队了，大概排了25分钟到我，我很喜欢这种排队方式，就是每个人要几个报给老板开始包，包好之后老板娘开始煎，老板们的儿子那边已经袋子上记录好要几个什么样的，一点也不会乱跟出错，饼是好吃的，用料新鲜看得见是明厨，肉放的也够多，因为买的都是加蛋的，皮会被蛋液裹住没那么脆，下次再去买不加蛋的，据说会更脆～

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  你被我写在日记 2024-02-16 17:21

  火起来的八市，客流量也不小，和中山路步行街那边差不多。
  满煎糕选择三个味道，满满一个只要15块钱，性价比还是比较高的，不怎么要排队。还在附近买了板栗饼两块五一个。味道的话还不错，软软糯糯的糕，热的吃真的很不错，不会太甜。
  总体来说不会再来第二次了，只是图个新鲜旅游打卡点

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  mirrormimi 2022-01-25 00:10

  古厝大宅里吃着正宗的闽南海鲜别有一番滋味，吃完饭门前的公园带小朋友玩一玩也是很不错的选择。推荐：膏蟹老鸭汤，百合海鲜卷，香酥芋泥，手工黑豆腐，地瓜粉条，同安封肉，海苔沙拉虾。

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  厦门 · 大厝宅海鲜馆
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  kiki_4185 2024-03-06 11:06

  上午刚刷到下午就冲啦哈哈哈！就在地铁站旁边我们自己开车旁边就有停车场很方便～～「草莓瀑布蛋糕」「纽约芝士」真的会被颜值深深惊艳到，草莓酱和浓郁超爱的糕体感觉味道可以再重一些～芝士也是很nice感觉还吃到了柠檬酱挺清新的 去的时候里面坐满了外面风景也OK呀

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  leomike 2023-12-07 02:13

  打卡厦门老牌连锁地?道闽南菜--临家闽南菜馆。一家认真做闽菜的餐厅?，环境非常好，适合商务宴请，味道古早地道也非常适合?请长辈，虽然价格确实稍微高点，但是✌绝对物有所值，用餐过程非常舒心，餐品出色，值得推荐。
  ?环境:
   店面位于公交站厦门眼科医院站后头，位置好找，交通方便❤️。门口有足够的停车位，也有服务人员引导。面积挺大上下两层?，一楼以四人小桌为准，二楼有不少包厢，最喜欢的是他家二楼靠窗的位置，桌椅有特色，古色古香，临街风景也不错。环境绝对用心，古色古香，极具闽南古厝特色，清新淡雅。墙面用闽南特色的?红砖和?老房子的石材搭配。整体座椅以棕红色木制为准，沉稳大气，温馨舒适。
  ?️服务:
   一些不错的亮点?细节。比如木制的座椅都放了软枕增加舒适度，每道菜都提供分餐的汤勺或者菜夹，热菜都配备底部?火源加热，米汤作为饮品养生又营养。
  [牛排]美食：免费提供米汤?作为饮料，绝对是福建广东人的心头好，米汤营养高，温度适宜入口舒服。还有一小包厦门?本地人小时候经典的茶配鱼皮花生?，外皮鱼味硬壳硬度合适，内在的花生不会太腻，整体味道咸中带香，感觉比小时候还好吃。
  「厦门海鲜沙茶锅」 厦门人满大街的沙茶面店可见对于沙茶这种南洋入闽风味的?喜欢程度，沙茶面店随处可见。这道沙茶锅锅底调配的味道合适，不会太咸，底部?的火源持续?加热好评。配料丰富。小肠处理得很干净没有异味，耐嚼香味足。猪肝沿肉质弹牙给的分量也足。鱿鱼?和海蛎非常新鲜，增添了汤底的海鲜?风味。豆腐❗也是经典款，非常吸汁入味。我挺喜欢将沙茶汤?浇一些到米饭上，变成沙茶汤泡饭的，非常好吃。
  「翔安姜母鸭」下的姜够分量薄而焦香，鸭肉非常入味。鸭肉?的肉质非常好，煮的时间也恰到好处鸭肉即弹牙又不老，上菜时锅还在加热持续保持热度，能压制鸭肉?的腥味，保持肉质的细腻非常重要。
  「原味土猪汤」闽南非常有特色的一道蒸汤，矿泉水土猪肉[牛排]足蒸3小时，肉的营养味道完全进入汤中，不需要太多调料吊汤[火锅]，原汁原味，营养又味道好。
   「咸蛋黄焗南瓜」南瓜挂满咸蛋黄，外皮酥脆咸蛋黄味足，内在的南瓜还保持一定水分，松软适度。

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  大爱ladymo 2021-09-16 21:19

  厦门探店|潮福城老厦门人都知道的店
  算得上全厦门最好吃的茶点
  最爱榴莲酥
  我这个不好吃榴莲的人
  一个人都可以来两块 ?
  刚好遇到打七折
  人均90

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  厦门 · 潮福城(湖滨北路店)
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  酸甜麻辣棉花糖 2024-02-15 13:02

  4点半就开始陆续等位的大排档，之前很疑惑吃完才知道，美食和性价比兼顾怎么会不排队！ 给我点菜的似乎是老板，3个人他就一直说点了太多了够了够了，但是我内心却是啥都想尝尝…
  「花椒呛伍鱼」说是福建人来这家必点的菜，这种做法不破坏食材本身，撒上盐和葱花，趁热入口，这个嫩的哟！
  「酸笋炒猪肝」最先光盘的菜，怎么能做的这么好吃！
  「沙茶牛肉」可能上辈子是福建人，为什么这么爱沙茶做的菜，光在哪里把一锅汤喝了?
  「海蛎捞饭」遗憾的是最早上了饭其他菜都没来，我们吃也不是不吃也不是，海蛎个头非常大陪着被酱汁包裹的米饭，必须热的时候干饭！我们最后就把它一整盘剩下了
  最后消费3人351，这性价比太高了吧！是我们来厦门最便宜的一餐！如果就在附近逛街还真是值得来试试，他们家饭桌率非常高！

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  望月千影 2024-02-28 21:43

  记得我之前在正宗乌冬面的评价里面写过，当美食与经历和回忆密切相连的时候，评价就无法客观。总有那么一些食物，因为它承载的是你对人生中某段岁月的缅怀，味道本身的好坏，就无足轻重了。
  对我来说，特香包就是这类食物中的典型代表。大学时代，没有满街的烘焙店，没有唾手可得的各种甜品面包。枕头大一条的面包，五元一个，奶香十足，足够我周末两天在宿舍的早餐加零嘴，还有比这更美的吃食吗？看到它，总能想起那些只需要单纯简单的物质实现就能感到快乐的青春岁月。
  如是，而今我虽已遍尝各式精致考究的甜点面包，还是有那么一些时刻，我会莫名滴想起特香包，想念这个味道。
  我明白，只要它还在售卖，我会就是它的顾客。我也绝不会拿当下的美食准则去评判这样具有年代烙的食物。在门口排队买它的人，也许有不少人跟我是一样的心情罢。如果你以潮流的美食味觉去评价特香包，可能会对排队的人感到不可思议，但是从回忆与情怀角度，毋庸惊讶。

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  Being要吃 2023-03-10 23:23

  游客眼中的厦门美食合集️看这一篇就够了游客眼中的厦门美食合集～ ????
  集美石鼓路/中山路/八市/沙坡尾/鼓浪屿龙头路都去啦～旅行当然要吃了，标准吃货就是我～
  分享一下吃过的和想吃的，还有踩雷的！
  
  ?集美学村石鼓路：
  ✅大社海蛎饼 8元?
  ✅大社老城沙茶面（好吃！非网红） 28?
  ✅帕帕烘焙栗酥饼 2元/个?（排队30分钟）
  ✅老爷爷土笋冻 1.5/个?
  ✅豪香嫩里脊肉 4?
  ⭕️正宗江记&花甲粉（想吃没肚子了）
  ❌鸡动马达（不感兴趣?）
  ⭕️漳州麻糍（想吃没开门）
  ✅奔水冬粉鸭 15?（白敬亭同款，可以！）
  
  ?中山路：
  ❌林记老思西蛋汉堡 9?（不好吃，排死队）
  ✅莲欢海蛎煎 30?（老板手艺绝了）
  ✅思北花生汤10?（热的凉的我都爱！）
  ❌黄金豆腐袋 9?（一般般）
  ⭕️腌渍水果 15?/斤 （还行吧，吃不惯?）
  ✅阿呆姜母鸭30?（姜母鸭和猪脚饭！）
  
  ?八市菜市场：
  ✅阿杰五香 4?（绝绝绝！）
  ✅老林油条包麻糍 10? （好吃！）
  钟丽君满煎糕 12?（花生&芝麻口味 好甜！）
  ⭕️朱记手撕鸡 半只38?（想吃没肚子了）
  ⭕️惠源面包3?（去太晚了没吃着）
  ✅ 尚青海鲜加工 450?(要排队，海鲜超级好吃，而且很新鲜)
  
  ?沙坡尾：
  ✅芋包嫂10?（和芋包王选一尝尝，好吃的）
  ⭕️亚海面线糊 （想吃没肚子了）
  ✅百万万汉堡 48?（绝了！！这汉堡快去吃）
  ❌爱氏热狗20?（一般般）
  
  ?鼓浪屿龙头路：
  ✅林四喜闽南菜（都给我去吃！）人均70?
  ✅龙头鱼丸15?（必吃！）
  ✅蛋满罐18?（必吃！）
  ⭕️粒粒香北仔饼 5?（咸甜两种味道）
  ⭕️小敏沙茶面（彭于晏同款，沙茶面（15?）一般，没有大社的好吃，海鲜饭（28?）不错，肉粽（10?）我也爱吃！）

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  厦门 · 莲欢海蛎煎
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  阿系- 2023-11-05 19:16

  味道不错，整体来讲还可以，店铺的位置也很好找，分量也比较多，价格性价比非常高，海鲜非常新鲜。都是现抓现煮的来这边吃的客人也比较多，挺赞的，支持一下大家

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  厦门 · 言岸海鲜·闽菜(曾厝垵美食地标店)
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