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干饭女兵
2021-04-19 10:27
厦门美食|来中山路一定要吃的局口拌面
阿喽哈大家!✨
和朋友们来中山路一定要吃下局口拌面🍜环境很有市井烟火气,店内有房间旁边一侧巷子里也设有小板凳~
·
🧾必点菜单:局口拌面+汤+拌鸭肠
局口拌面🌟🌟🌟🌟🌟
将捞好的拌面➕花生酱➕甜辣酱,面是宽面很Q弹,搅拌完也不会烂的那种。😋是很闽南口味的美食,两种酱混合一起香极了,一口吃下去那满足感超级棒‼️单吃有点腻,配上鲜甜的汤和微咸的拌鸭肠刚好中和了~
拌鸭肠🌟🌟🌟
拌鸭肠我怀疑老板掐着秒表煮的,火候掌握的刚刚好👀,鸭肠吃起来脆脆的拌着生姜和葱花,单吃是有点微微咸,不过刚好缓解了拌面的腻。建议大家可以点一份试试
汤!🌟🌟🌟🌟🌟
很灵!小伙伴们一定要试试🙋♀️有海鲜类、🥩肉类和各种内脏,食材很新鲜🥬你想吃什么加什么就好,不要贪多,分量很足加3-4个料就可以了。汤头是大骨熬的清汤,加上姜丝、芹菜末和葱花,喝起来无敌鲜美,棒!👍
🏠位置:思明区局口横巷23号(巷子口有个水果摊🍉地图导航上也有)
💰人均:20-30
⚠️小建议:避开饭点去吃,毕竟在中山路游客很多而且本地人也会去吃
厦门 · 局口拌面
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哈吉米_7951
2024-03-13 17:20
这次来吃点的菜品更丰富一些,和朋友一起性价比还是不错的。点的都是招牌菜,最喜欢的就是他家的姜母鸭和煎蟹。螃蟹的品质挺不错的,吃到的都很新鲜,而且蟹膏也很肥厚。蟹肉很容易剥下来,味道也鲜美。热气腾腾的姜母鸭香味十足,鸭子炖煮的非常入味。加了生姜一起炖煮,所以吃着带着淡淡的姜香味,口味还挺好的。手办礼包装挺有喜感的,便宜,小礼物挺合适的
厦门
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柚子_1859
2024-01-21 20:38
今天去轮渡码头坐船去鼓浪屿玩,这边空气还是那样清新,今天上岛游客很多,朋友说想吃椰子饼,我差不多有10多年没过来了,对之前还是有点记忆,过了繁华的龙头路,沿着福州路,过了一个山洞,就来到内厝沃这边 ,这家开了很多年的饼店还在,我记得家里人都喜欢他们家椰子饼,据说有好多年历史,饼店不大,饼都是当天现做的 朋友很喜欢他们家的饼子,特意带我从何厝,绕了半个厦门,就为了吃一口椰子饼。我问朋友为啥这么喜欢,朋友说这边甜度控制很好,喜欢这个口味。
[樱花]性价比:
还不错,都是真才食料,没有任何添加剂,而且是纯手工做法,现在这种做法厦门很少了。
🌿环境:
就是有点远,要特意坐船过来买
🍬口味:
不会很甜,适合喜欢不加很多甜的朋友。
希望下次来鼓浪屿,还有机会过来买。
厦门
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CabalFAN
2022-01-05 09:01
五 香 卷 太 可 了
Day1吃了一天街头美食想着第二天吃个正餐
寻思这家菜品都有想吃的就溜达过来康康
店面是个独栋座位在二楼窗边能看看街景还蛮舒服的
「姜母鸭」
作为招牌真是充满锅气的登场了
肉质看着就很漂亮在佐料伴随下浑然一体
可惜的是相较于视觉上的享受,其味道不是很浓郁,不会很入味
「五香卷」
这个一定是奇兵了吧,在没抱什么期待下给予我沉重一击!非常酥脆的外皮和软糯的内陷蘸酱后太开胃啦停不下来!超推荐!
「姜葱炒花蛤」
很吸汁且个头很大的花蛤!不起眼的红辣椒也好吃
「炒生菜」
虽然味道上正常发挥没有很出彩但作为解腻来说还不错
总之,姜母鸭有点遗憾,就差一点就可以
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹(中山路总店)
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小石桥Bony大王
2022-02-16 05:31
厦门落地第一站 我给一百分的小饭馆儿✅
本地朋友开车二十里路领过去的一家小餐馆儿,介绍时候说了三个字:“很下饭!”
从门口看就能看出是家老店了,招牌和一楼桌椅满满岁月痕迹,二楼环境蛮好,五点过去的时候没啥人,六点多吃完已几乎满座。
几道菜都贼好吃,绝对的下饭,除了清汤寡水的番茄蛋汤
「拌鸭肠」上来的第一道菜,不是凉菜,温温的,鸭肠新鲜,处理的也干净,就是很简单的生抽香油的调味就足够让人惊艳了。
「拌鸭血」和鸭肠差不多的调味,多些蒜末和辣味,鸭血是碗状大块扣在盘里,要自己弄成小块蘸汤吃才有味儿的,朋友不爱,俺一银儿吃了半盘
「水煮鸭胗牛肉拼盘」肉片是淀粉滑过的,能吃出粉的感觉,但是很嫩,鸭胗爽脆,带点辣的汤底汤底绝绝子,泡鞋底都下饭。
店里有准备开水和盆给客人烫碗筷,真好。
厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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打不倒的胖子
2023-11-06 15:37
「招牌烧肉粽」:味道还不错,但是除了蘸酱没感受到很特别,可能和嘉兴的粽子比较像吧
「炸五香」:踩雷呀,不脆,还软趴趴的,不是纯肉,淀粉很多。。
「鱼丸汤」:喝过最好喝的鱼丸汤,是属于我回到了宁波还在想的味道,汤很鲜,鱼丸有鱼味但不腥,也不是像豆腐一样,反而有点嚼劲,真不错,好吃!!!
真的很值得尝试呢,要不是我吃不下了,还想试试他们家沙茶面,看见好多人点。。
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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MrM缪
2024-02-29 23:26
躲在角落里,很不起眼,店也有点破破的,不过招牌比较有特色
花生汤,甜甜的,花生🥜已经都被炖烂了,很软糯,一口下去几乎不知道是花生哈哈哈哈哈
麦奶,感觉就是粥,能闻到大麦的味道,很清香,不过也还不戳
整体感觉有点偏甜了,盖过了食物原本的味道
厦门
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饕餮日记
2023-10-19 21:20
「飞鱼香肠」非常正宗的台湾香肠,夹着蒜片吃太正了!飞鱼籽增加了脆脆的口感
「三杯鸡」麻油罗勒味,挺香的
「柠檬鱼」鱼很新鲜
「凤梨苦瓜鸡」夏天又开胃又下火,一点都不黑暗!
「冬瓜茶」清甜润喉,喜欢!
厦门 · 非常台非常泰(集美店)
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一只小岚子
2022-01-01 20:13
藏在巷子里的美味
厦门出差,晚上得空探寻一下当地美食,于是咨询了下朋友,推荐了一家当地的小网红。一共点了五个菜,无一踩雷
「煎蟹」必点!我们两个人点了一只分享,蟹的个头不小,蟹黄超级大。经过煎制烹调,香气满满,一口下去满足感爆棚。
「姜母鸭」出乎意料的好吃!上桌的时候咕嘟咕嘟冒着热气,还没掀开锅盖就已经闻到了远远飘来的香气。不过煮的时间再长一点,鸭肉应该会更酥烂一些。
环境:
小店门面比较小,环境显得有些局促,不过这样接地气的小店才更有烟火气不是吗?
厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹(中山路总店)
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STC何小姐
2024-03-09 00:22
去幸福路喝完咖啡路过菜丸妈妈
看到很多人排队
于是也买来试试
最多人买的是菜丸只要5元一份
因为喜欢吃生蚝所以要了一份传统海蛎炸
还要了5元的虾🦐
都蛮好吃的
🦐虾能吃出来是新鲜的
菜丸就是菜的丸子(说了好像没说哈哈哈)
反正当小吃零食吃吃很赞
厦门
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匿名用户_9911
2022-01-08 13:21
「姜母鸭」很大一个砂锅鸡看着菜不多,其实都是很大块的扎扎实实的鸭肉,一点肉腥味都没有肉很嫩,稍稍有点咸
「肉渣白菜」没太有必要,小白菜很嫩但炒的有点油
「一桶豆腐」三只虾配一桶豆腐,很没有必要,菜单上还有「海鲜日本豆腐煲」应该点这个的
服务:需要自己去接茶水
厦门 · 清菜家·老厦门菜馆(南中广场店)
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huichenyang
2021-06-10 00:00
阿吉仔对面
环境:
其实一直看了很多年
却总没机会吃
后来看了介绍政和的拌面,想到,这边也有,所以来
服务:
老板很敬业敲肉
点菜也很快
主要就那几样阿
「燕皮扁食」「葱油拌面」我看电视,又问当地朋友
其实政和没有花生酱的
主要是葱拌猪油
我觉得挺好吃的,略油腻
但不油拌不了
燕皮扁食,比较脆点
整体
都好吃
而且很不贵
又有老板敲肉秀
很不错哦
厦门 · 政和扁食
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小一瓶
2024-03-07 00:07
在一个小巷子里面,大晚上不远万里过来吃的,巷子口还有一家买炸食小吃的,看着也很不错,不过太撑了。
「芋子包」芋子包真的好好吃诶,很鲜酱汁也很美味,外皮是弹弹的,口感不错。
「黑糖烧豆花」甜甜的红糖小糖水,料给的特别多,开在我家楼下就好了,路过的时候就能吃上一碗。
厦门
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皮皮鲁要相信
2021-08-08 00:00
写给我自己看的:
大肠血:超喜欢。心心念念好久的,不便宜也想吃。5颗星
咸饭:咸淡适中,不会咸。但有点油又比较硬,不是很好消化,我没有吃完。4颗星
店里座位不多,环境一般,有些区域还吹不到空调。但大肠血好吃。
大肠血+燕皮扁食:燕皮扁食小小个,有一点点咸,但总体是好吃的。4.5颗星
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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乐优优
2024-02-15 15:54
在众多海鲜餐厅中,阿三海鲜以其出色的美食、友好的服务以及卓越的环境吸引了众多的顾客。
首先,让我们先谈谈食物。这家餐厅的菜品种类丰富,新鲜的海鲜令人垂涎欲滴。无论是虾、蟹还是贝类,他们都能烹制得美味可口。每道菜的味道都恰到好处,调味恰如其分,鲜美的海鲜在阿三海鲜的巧手中变得更加美味。他们注重食材的新鲜度,以保证顾客能品尝到最真实的海鲜味道。此外,餐厅还提供了一些其他美食,如炒面和蔬菜沙拉,这些搭配海鲜的菜品更是锦上添花。
再者,阿三海鲜的服务质量也非常出色。员工们热情友好,乐于助人。他们会主动询问顾客对食物的喜好,并提供个性化的服务。这种贴心的服务让顾客感到非常舒适和放松,也增加了用餐的愉悦感。
最后,阿三海鲜的环境也非常吸引人。餐厅的装修风格简洁而优雅,营造出一种轻松愉快的氛围。在这样的环境中用餐,不仅能享受到美食,还能感受到舒适和放松。
总的来说,阿三海鲜是一家值得推荐的餐厅。它的美食、服务和环境都让人印象深刻。如果你正在寻找一家高品质的海鲜餐厅,那么阿三海鲜绝对是一个不错的选择。我强烈推荐这家餐厅给所有喜欢海鲜的朋友们!
厦门
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麥小咚
2023-11-15 09:56
应该是一家老字号的店铺吧,从去年2个店面到如今三个店面,听着老板说,游客没有以前多
「芋包王」心心念念的里面好像有豆腐,板栗
「芋泥香酥鸭」好像芋泥比以前少了点
「芋枣芋香花生汤」好喝的
厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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躲进世界角落的你
2023-11-11 16:17
它家的姜母鸭太香了,姜母鸭一上菜就抢空了,还没来得及留下美照。鸭肉非常软烂,一下子就脱骨了,里面的姜片连不爱吃姜的人都可以一口一个
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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阿珍爱探店
2024-02-13 22:44
坐山望海的好地方
冬日的厦门比夏天要舒服很多
很开心在这里提前过情人节
厦门必打卡的网红店
浪漫的味道随处可见
夜晚静静的看着天空真的很美
把爱留在厦门😜
🌿环境:
很不错 适合情侣
🎉出品:
堪称完美 印象最深的是杯子上有设计
🛎️服务:
还不错 用心
🍬口味:
味道可以 下午茶到晚餐都可以在这里
厦门
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星辰大海_4622
2024-02-11 16:01
大芒人名字起的就很有意义,位于最美转角附近
办理好入住就出来游玩,走到最美转角附近看见一位大芒人,赶紧去尝一下
味道鲜美可口,一大杯25性价比很高,然后看见游客在晴天墙拍照留念我也拍了很多照片,这感觉真好,难怪岛上这么多人游玩
厦门
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随便吃吃喝喝的
2024-03-12 21:28
来厦门玩耍的第一碗沙茶面
因为在楼下很近,平时感觉人挺多就尝试了一下。
汤底的沙茶酱与花生酱味儿还是蛮浓郁的。对于我四川胃来说,前几口都很好吃,后面我得加六七勺辣椒(但不得不说加了辣椒的沙茶底简直得到了不止一点的升华!!!!)
不知道扁食是什么也点了(其实好像就是我们的馄饨)
芋泥香酥鸭,就是芋泥跟少量鸭肉,芋泥没有那么甜,鸭肉没很大鸭味儿,但好像是冻品久些的鸭肉,吃后面会很油腻。尝鲜足矣
老板娘服务也蛮热情的
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佐一佑二
2023-12-27 09:53
对姜母鸭慕名已久,精挑细选,决定来这家百家春好德来。一句话形容,不枉此行。
店面不大,两个门头,一个主店面,带几张桌子,另外一间就是纯粹放桌子吃饭用,都加起来应该也没有10张桌子。得亏去的时候是工作日中午,人还不算多,有的坐。
店里就两样菜,姜母鸭和烫青菜,一心一意做鸭,味道果然赞。个人不太爱吃姜,但是这家姜切薄片,和鸭子一起煲,鸭肉酱香+姜香,姜片又被鸭油浸透,带着肉香,真的超好吃的说,人生第一次大口吃姜,味道YYD。
哦哦,对了,多表扬一句,厦门吃了这么多餐饭,第二家不是全是一次性餐具的店。
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夏日_9333
2024-03-13 16:38
来厦门第四天,天气虽然不太好,但海滩还是要来的。主要是小朋友喜欢,黄厝海滩才有这样可以和东西和看海的地方。选了一家小清新不错的喝水的海滩餐厅。 以为饮料不怎么样,毕竟旅游的地方。但是饮品超预期,很好喝,小朋友喝了又来了一杯。黑糖芋泥奶茶,我点的草莓苏打也好喝,酸酸甜甜的。推荐来坐坐,找个好天气,待一下午,很棒
厦门
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青_6969
2024-03-09 00:35
外地朋友来厦门玩,想尝四果汤,在搜的对比了几家评论图挑的来。
试了下,没有失望,个人觉得是比较接近本地的古早四果汤的做法,用料不会过于繁杂花哨,比较多保留小时候吃的四果汤的配料,性价比🉑
冬天来吃的,没放刨冰。如夏天吃加上刨冰可非常解暑的
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春晨_8307
2022-01-06 23:59
我在台湾怎么都没吃到那么好吃的台菜!
临时跑去厦门玩,其实没做什么功课,当天打算在集美学村玩,中午到了就打开一看决定来吃这家必吃榜!果然必吃榜没骗我
环境:
装修很复古的一家小馆子,虽然空间不大但氛围感就让人觉得肯定很好吃啊!
服务:
老板真的超热情!真的感觉到了台湾🤣
「海蛎煎」首推啊啊啊啊!真的超好吃!!我之前在台湾吃过很多次(可能都是失败的?),导致我对这个菜存在很深的误解,本来不想点的,后来想着真的幸亏点了!太好吃了!最外层是香脆的口感,咬开里面是软糯的红薯淀粉包裹着爆汁的新鲜蚵仔,所有失食材和配料的口感和味道融合在一起,才是这个菜的精髓!
「虾酱空心菜」菜很嫩!完全不会嚼不动或者塞牙的那张清脆,而且是切成小段的,更入味更好入口,很赞!
「淡水啊给」是油炸豆腐皮里面包着粉丝肉馅,然后再蒸熟的一道小吃,味道还蛮不错的~ 第一次吃,感觉比较像油豆腐酿。
「芋头酥」这个蛋黄让我有一点点吃月饼的感觉…
「墨魚香肠」比「飞鱼卵香肠」更好吃,甜口。
「三杯鸡」作为台料的主打菜品,感觉必须得安排。只是我吃着感觉有点咸了(感觉广东的鸡煲要咸一些),然后我不是特别喜欢九层塔的味道,所以觉得一般,不过朋友觉得很好吃!
「冬瓜茶」也挺清爽的,没有太甜,比较解腻~
最后结账发现真的超级划算啊!性价比高到想哭!真的让我爱上厦门这个地方。
厦门 · 非常台非常泰庭园热炒
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嘟嘟小宝_8274
2023-07-28 05:28
来厦门必逛八市 本地土著教你怎么吃不踩雷
记得空着肚子来逛 因为实在太好吃了...
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厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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番友_6698
2021-04-05 22:34
厦门探店 | 来厦门吃海鲜极力推荐的一家
🏠店名:202特色排档
📍地址:鹭江道33号 202特色排档(轮渡海景分店)
💸价格:💰人均100-300(丰俭由人)
-
202是厦门老牌的大排档了!在厦门开了几十年了,在厦门有七八家分店真的是随处🉑见,老厦门人必去的一家海鲜餐馆!
-
菜品推荐:
👉🏻海鲜饼:🌟🌟🌟🌟🌟
给我点!!!巨好吃!!我去吃了三次了,这个每次必点!TOP1的菜品,里面有🦐有肉🈶马蹄,酥而不腻,为了这个饼我还会再去!
👉🏻黑蒜汤:🌟🌟🌟🌟🌟
招牌必点!分量足,黑蒜味浓郁,味道也清甜
👉🏻鲜虾🦐沙拉🥗:🌟🌟🌟🌟🌟
同样是招牌必点!!分量超级足,芝麻酱超级多,味道完爆外面的那些沙拉,关键是🦐还去壳了!!!超级nice!!!
👉🏻海蛎煎:🌟🌟🌟🌟🌟
爱了爱了,厦门特色必吃的菜,味道很好,原谅我词穷了
👉🏻番茄🍅大连鲍:🌟🌟🌟🌟
喜欢吃鲍鱼的记得点,这个按个算的,算是很有特色的一道菜,做得很好看,味道也不错
👉🏻水煮三鲜:🌟🌟🌟🌟
量超足!!里面的虾 鱿鱼 蛏都很新鲜!点他!
-
其他还有很多菜品不一一介绍,可以给大家推荐,都是吃过不踩雷的,炒手工面🍜、粉丝蒸蟹、炒米粉、粉丝龙虾🦞、粉丝蒸帝王蟹、炸醋肉等等,大家均🉑尝试!
-
轮渡分店晚上还可以看海景!!超级nice的!!现在这个时候去最舒服了,一边吃着饭,一边看着海景,巴适🉐很!
厦门 · 202特色大排档(斗西店)
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momo_7470
2024-01-09 21:31
刷到这家就来了,
环境:
环境还行 算干净的,地板有点油油的,走在上面怕滑倒了。那么大一个店就两间厕所 楼下那个厕所每次去都有人,楼上的厕所门很难推啊,里边特别矮还有点堵…
菜肴:
每道菜都不错,生腌很新鲜,牛肉也很软烂!血蚶煮得时间不够长,导致壳用手抠不开得用钳子,大家可以自行放进锅里烫一下!
服务:很不错,很热情,但是有个 🤔的地方就是服务员不爱把吃完的空碗空盘收走 叫了好几次都没人收,她们非要顾客吃完走了才收不知道是什么情况,点了很多菜,吃完的空碗空盘放桌上很占位子啊!后来快放不下了我只好放到旁边的空桌上,她们也视而不见!!!直到空桌来了新的顾客她们才收走…
别的评价一直说得餐位费确实有收,然后最近暂时没有活动,不过老板送了乐透彩票哈哈哈好算满意
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大雄同学
2023-09-02 19:00
九龙塘也算是厦门闽菜的老店 2号餐厅在环岛路,软件园一期,珍珠湾公交站背后,有停车位,数量不多,店里都是包厢,保证私密性,但是装修比较老旧 要求装修高级的可能不合适,RTV的模式,包厢自带麻将桌、ktv,泡茶 独立洗手间 吃喝玩乐一站式搞定,超大包厢 适合大家族聚会 或者大的商务宴请
菜品就是标准的闽菜系。 没有特别惊艳就是
整体下来还是可以的。炒面线是可以推荐的地道口味
11
厦门 · 九龙塘2号餐厅(华讯楼店)
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浪浪的芋头花
2024-03-13 10:44
进来直接点了招牌的沙茶面和花生汤看出来了厦门人很喜欢吃花生汤底的东西。沙茶面用料十足,两个大虾各头大的不得了,小贝壳、鱿鱼也放了很多,还有鸭血老豆腐,这可能就是正宗的沙茶面吧……吃完觉得嘴巴里火辣辣的~
厦门
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StitchMickey
2023-10-23 11:33
老板人超好!四果汤是真好吃啊!价格也实在,大份小份随便选,而且大份真的很大(我吃的小份哦)嗓子今天特别疼,里面还有陈皮龟苓膏,简直救命啊!而且听说我嗓子不舒服还特意帮我加了冰~真是太感动了!猫街上的人民真是又可爱又善良~大家想吃四果汤真的超级推荐打卡,这边和普陀寺不远,还有沙坡尾~位置也绝佳!猫猫主题完美满足少女心❤
厦门 · 忆夏爽黑仔漳州四果汤
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早睡你就_2922
2024-01-23 10:45
可以说是在厦门吃到过分量最合适价格和品质最好的芋泥甜品了,早在之前就有朋友一直推荐旺旺妈的芋泥蛋糕,就在地铁建业路附近的居民楼下,店铺里蛋糕甜品面包种类很多,本人非常喜欢芋泥她们家的芋泥不会太甜腻而且是吃得到芋头颗粒的那种,超级喜欢下次一定要试试芋泥千层!!
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