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  北纬以南 2023-11-14 09:33

  和闺蜜一起来厦门旅行，搜索他家不错，按照的导航，在巷子里找到了。
  
  店面还好吧，环境一般，但是很多人来吃，先是排队点餐，交钱，给你号码，等着给你送餐就好了。
  
  「拌面」拌面看着普普通通，但是味道很好，麻酱拌的特别入味。
  
  「扁食汤」在前面选择汤里的食材，汤的味道很鲜美。
  
  「凉拌鸭肠」这是他家招牌，味道爽口不错。
  
  价格还好吧，旁边是挺有名的和蚵仔煎。
  
  祝，生意兴隆！

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  厦门 · 局口拌面(中山路店)
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  大雄同学 2023-09-02 19:00

  九龙塘也算是厦门闽菜的老店 2号餐厅在环岛路，软件园一期，珍珠湾公交站背后，有停车位，数量不多，店里都是包厢，保证私密性，但是装修比较老旧 要求装修高级的可能不合适，RTV的模式，包厢自带麻将桌、ktv，泡茶 独立洗手间 吃喝玩乐一站式搞定，超大包厢 适合大家族聚会 或者大的商务宴请
  菜品就是标准的闽菜系。 没有特别惊艳就是
  整体下来还是可以的。炒面线是可以推荐的地道口味

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  厦门 · 九龙塘2号餐厅(华讯楼店)
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  王小妖要戒肉 2020-10-20 22:25

  花生馅儿的满煎糕我喜欢一到厦门，就坐车直奔中山路，走着走着就到了八市🍃
  
  瞎晃悠就看到了一路的，惠源面包、朱记手撕鸡、钟丽君满煎糕～以及走了更远的阿杰五香
  
  只买了自己比较想吃的2家店
  不过我已经把很多人推荐的几家店名都写出来了，大家自行抉择✅
  
  👉【钟丽君满煎糕】：
  摊位其实很小，不要错过了，后面是炉子在做，前面的阿姨切和售卖，只有花生味
  
  一旁是10元一盒装好的，我让她直接切2块装个5元款的带走～话说满煎糕真的好烫🔥
  
  吃的时候一直想看侧面
  其实满煎糕就是糯米大饼上面涂花生糖酱，然后一对折就好，高温糖以及糯米淀粉，会让两张饼皮粘起来😌
  
  掰开看可以看到诱人的糖浆和花生粒粒，以及撕扯着的糕体的蜂窝气孔～
  
  饼子主体其实没啥太明显的味道，就是软糯
  但是只要和馅儿一起吃，就能尝到甜味，白砂糖&花生粒，但不算太甜，很不错👏
  
  平时吃两块其实还挺轻松的（我还吃了五香卷，以及一碗大豆浆，所以有点过饱了[笑哭]）
  
  💰：2块花了软妹币5，好棒的！
  评分4.6🌟，值得一试，尤其是那些喜欢糯米制品的朋友

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  厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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  Gourmand 2024-03-02 17:38

  一家卖沙茶面的小馆子，开了四十多年了。
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  沙茶酱的基底是东南亚的沙爹酱（satay），泰国、马来西亚、印尼和新加坡的华侨把沙爹酱带回潮汕和闽南，然后加入更多的香料和调料，得到一种新的酱料，比沙爹酱的味道更浓郁也更复合，这就是沙茶酱了。
  ​
  沙茶酱的原料有虾膏、​虾米、鱼露、花生酱、花生仁、芝麻、大蒜、肉桂粉、南姜粉、黄姜粉、红辣椒粉、芸香粉、草果粉、芥末粉、香菜籽末、香茅末、丁香末、白砂糖、椰子酱、油等等，没有固定配方，好的沙茶酱味道丰富且浓郁，而劣质沙茶酱却是用廉价调料作“填料”，有“料”无“味”。
  ​
  ​这碗沙茶面不错，碱水面有嚼劲，配料够新鲜，沙茶酱很醇厚。

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  天使的宝贝们 2023-11-12 13:05

  都说来厦门必吃海鲜，搜索了一下，附近的这家人气最高，和小伙伴赶紧来尝尝味
  「杂鱼酱油水」主打就是个新鲜，味也鲜
  「花蛤酱油水」到哪都会点的一道菜，在这吃到的感觉更鲜嫩可口
  「海蛎煎（小份）」这个稍微有点腥啦，不过新鲜的海鲜，不就是这个味么
  白灼虾就是吃个原汁原味，鲜鲜鲜～
  「厦门炒面线」这个就无功无过吧，喜欢吃的可以尝尝味道
  来厦门想吃新鲜海鲜的，首推

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  厦门 · 小眼镜大排档(汇成店)
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  云深不吃_4830 2021-11-26 00:00

  厦门美食探店这家宝藏小店可被我吃到啦！被当地生活了很多年的朋友按头推荐了这家小店。
  她说她种草了很久之前一直没机会来吃～
  这不，我就来了吗？🤩
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  先说吃的！
  ✨拌面（💰6元）
  他们家主推一口拌面一口汤，所以拌面肯定不能少啊。
  说实话原本看到这个店的位置和门面没有报什么太大的期待。
  感觉应该味道和学校里的那些小吃差不多。
  端上来的拌面也是看起来平平无奇。
  但是拌开以后长了一口有惊艳到！
  超级香的芝麻酱应该有自制调过味道。
  真的很香，咸淡也刚好，还有芝麻酱的甜味。
  简直一整个爱上！
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  ✨海鲜汤（💰40元）
  要了一份招牌海鲜汤。
  里面有鱿鱼、虾仁、花蛤、鱼羹、海蛎。
  本来我确实不太爱吃海鲜。所以海鲜汤对我诱惑也不大。
  因为一口拌面一口汤肯定也要点一份尝尝。
  居然也是惊艳到我的味道
  （怎么这么容易被惊艳到）
  真的很鲜美的汤底，一大碗被我喝个精光！
  估计是预期比较小，所以完全超出预期的好吃！
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  小店的位置在一个不起眼的拐角进去的地方。
  我看网上很多人都是找不到，确实需要拐一拐。
  看起来就是普通苍蝇馆子的大小。
  门头非常简单，标着价格。
  桌台上摆满了可以煮汤加的材料。很丰富。
  这家店下午四点以后才营业，所以大家注意好时间哦～

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  厦门 · 局口拌面
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  小草莓_4243 2024-01-29 23:03

  偶然路过看到店里没啥人赶紧进来买了俩
  还是熟悉的味道 肉加得满满当当的
  加了蛋的味道更是一绝
  饼要趁热吃味道才好
  一口锅煎四个饼 一个负责做饼
  一个负责煎 一个负责打包 一套动作行云流水
  好像也可以加老板微信预定

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  嫣然丑丑 2023-11-08 16:28

  炎炎夏日时舀一碗仙草冻，讲究的人会加很多小料。舀一大勺送进嘴里，凉意散开来，这仙草味
  浓浓～
  是的，仙草冻是我童年味蕾的秘方，爱它的清凉解暑，爱它的草木清香。
  森山仙草就是我喜欢的口味，嫩滑，料多，味道好。冷热均可，各有风味。

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  厦门 · 森山仙草(金榜店)
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  Howells的心愿 2023-10-25 22:43

  海边沙滩，一望无际，整体的装修和设计颇为用心，桌子的宽度与椅子的摆放恰到好处，从整个店面的布局，服务员的着装可以看出主理人的深刻用心与对细节的执着
  
  流程式的服务仍然是有，包括了提前半天的预约确认，迎客等
  
  但是，随着店面评价的上升，客流量的增大，服务已与我们的期待相去甚远。
  
  1. 点的菜一道又一道的缺少食材，而店员却不能一次性说明
  2.隔壁桌的迎宾汤里的莲花，在服务台准备上菜时，服务员拿起来的时候掉到了桌面，服务员若无其事地直接放入了汤内
  3.迎宾汤里是有蛋清做的莲叶，但是只要你不提出疑问，那服务员一定是会减少工作量地不给你，或者忽悠你今天客多，这个食材缺货。但是，只要你说要求补偿的话，莲叶这个食材就会奇迹般地又有货了。
  4.上菜速度非常慢，比如招牌迎宾汤，居然要一个多小时，还是在催了五六遍，每次都说马上上桌的情况下，才端上来，我甚至发现比我们晚到的桌都先上了，这反映了店家排菜顺序的混乱。
  
  综上，若店家不重新拾回初心，改善服务，相信这家评价颇高的素菜店将泯然众人矣。

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  厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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  小丸子_3528 2020-04-11 18:01

  闽南老林油条包麻糍闽南老林油条包麻糍
  最近爆火的一家店！但不得不说味道真的太合我心了！😋油条和麻糍在一起的口感太赞了！有兴趣小伙伴们的可以试一试！我第一次吃的时候没什么人，再次去的时候就是长龙般的队伍。😤
  价格：
  麻糍：15rmb
  油条：2rmb
  豆浆：3rmb
  油条包麻糍：8rmb
  具体地址：横竹路29号（八市入口处）

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  恆緗_511 2023-11-15 11:02

  发现宝藏地方，对比了好几家最终选择了这家，口感绝绝子，香辣很不错。老板人很好。好吃好吃。

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  厦门 · 鱼友海鲜店
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  夏日_9333 2024-03-14 19:39

  这个街唯一排队的店，要等十来分钟，吃着脆脆香香的，还不错。一个人吃不完一份，会油腻。
  波萝味酸酸甜甜经典味道。 葱香味的，有点像葱油饼味 脆脆香香也不错。全程看着烙饼🫓 挺有意思。
  要趁热吃，冷了就不好吃了。

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  jennie奈奈酱 2024-03-01 17:05

  厦门必吃榜
  确实生意好到不行
  也不知道排了多久
  
  「海蛎捞饭」
  爱吃盖浇饭的➕爱吃海蛎的
  必须要吃 特别入味 每一口米都入味
  碳水星人真的会爱上这一口的
  
  「芥味螺片」
  好吃但是这个价格是真的贵了
  定价偏高 就是淡淡的芥末味的螺片
  
  「古早味姜母鸭」
  必须点 这一口太香了
  每一口鸭肉都软烂入味
  生姜也是超级入味 🫚
  我一个不爱吃生姜的都吃了好几块
  
  「虾饼」
  和那种扎实的虾饼不一样
  内线不是很多 但是也很好吃
  外酥里嫩的那种 完全可以点
  
  点的菜品都不踩雷 招牌菜可以闭眼点
  好吃但是也算不上特别实惠
  性价比一般 两个人吃了靠四百

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  阿梨姐姐 2021-01-11 22:37

  必吃榜AK爱烤 ｜ 鲜活烤波士顿龙虾自己到了一个城市，不知道吃啥，那就看看必吃榜吧🏆~活烤海鲜，咦~之前在汕头活烤过鲍鱼,八爪鱼🐙来试试这 必吃榜有啥不同~
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  🍃环境：
  在曾厝安里面，看接近后巷的一家小店，店里作为不多，门口也只有4个位置，我喜欢在门口吧台的位置，就是老板烤好直接给你吃~
  小小的店里，加工，现烤都在一起，5点半来，老板说接近1个小时才能排到我，本来想放弃了，何必的四川小情侣和我说，特别好吃~说他们昨天来吃了今天再来滴~oh，这么说了，那肯定要等的咧～
  进店抄起小盆盆，选了爱的海鲜🦞进入漫长的等待啦！～
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  💁服务：
  老板特别客气，和一家人一样，虽然真的特别忙，但是还是会细心的打招呼，店里是自己算账的，会把你选的海鲜给你看，吃到最后买单的时候，自己算自己扫码给钱～
  ❤️老板会很贴心问你口味，辣度，也会问你是哪个地区的，根据地区给你调整辣度，很细心💯~
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  「北极贝」💰50
  我最喜欢这款，必点啊集美们！～很新鲜，味道真的绝，因为这个北极贝，我觉得等了一个小时也值得了～
  「贵妃贝」💰45
  吼，这个还好咧，一般，肉虽然多但是不够肥，也是挺新鲜的
  「鲜活龙虾」💰208
  点了波士顿龙虾🦞生的时候看着挺大的，烤出来没多少块，用锡纸包住烤的，很入味，而且烤完后洒上店里秘制烤汁，味道不错，不过龙虾呢就是不够嫩～肉是挺厚的
  「九节虾」💰100
  吼这个忒贵，本来我是不想点的，阿伯一直和我说“妹啊，相信我，这个好吃”🦐结果我就不由自主的拿了一条！[心碎]很新鲜，肉很厚也很嫩，一样是锡纸烤的，味道挺好吃，感觉比波士顿龙虾还好吃，就贵～一条大概就是3，4块吧。[心碎]～
  「烤澳洲带子配芦笋」「烤生蚝」
  带子是用小锅煮的呢，还不错，我喜欢他家的芦笋。🦪生蚝就有点老了～
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  总体来说，还是比较值得的一家，很新鲜哟！但等待的时间确实长，⌚️而且即使预约了也要等~有时间没啥事干，就可以来试试看~
  🍂街边闹市，人来人往，坐在吧台，吃着现烤的海鲜配点小清酒，梅子酒~小抿一口~绝美享受呀！
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  🔍AK爱烤
  🏠地址:(厦门)曾厝垵天泉路466-7号（大厨的餐厅旁斜坡尽头右拐20米）
  🈺️营业时间:17:30至凌晨
  [爱心]小贴心，细心品尝老板的辣椒🌶️好香的。店里往后巷走30米，有一家传奇蘑菇🍄也好好吃哟！~

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  厦门 · AK爱烤(曾厝垵店)
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  健康快乐_4067 2024-02-17 20:49

  美食街里的一个特别火的小摊，排着长长的队，等了10多分钟亲眼目睹制作全过程。店员小伙子非常麻利认真的制作每一张饼，如果有烤的稍微胡点的直接扔掉，一点也不心疼，看出店家是非常注重质量，点赞「梅干菜扣肉烧饼」非常酥脆，吃起来掉渣，味道偏甜非常好吃。

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  妖灵_6360 2023-08-10 18:18

  千万不要在八市那边吃沙茶面，超贵一定要去这家本地人的老字号[佳味再添] 小吃店
  仍沿用粮票🎫的传统，需要先在前台兑换再去餐口取餐，墙上有🧮价格表，用多少买多少。实在不知道该买多少的也没关系，没用完的粮票可以全额退款
  🉑招牌小吃: 芋包、肉粽、五香卷、沙茶面、卤面等，口味丰富，最重要的是价格真的很划算，每到饭店都要排队，经常能看到本地阿公阿嬷在店里聚餐🤭
  
  1️⃣芋包（💰5/个）
  厦门真的是芋泥控爱好者的天堂，这觉对是最便宜的单品。外层是松软酥香的芋泥（不会偏甜），里面有瘦肉、冬笋、豆干等炒料再配上爽口的萝卜和甜辣酱。没试过的朋友一定不要错过，老厦门口味带几个朋友吃过都很满意。不过两个人一个尝尝鲜就够了，点多了可能会腻
  2️⃣拌面、扁食、肉燕
  3️⃣沙茶面、卤面、清汤面
  4️⃣五香卷、肉粽
  都是闽南传统小吃，随便点都不踩雷。比起八市门口那些写着老字号招牌的店铺（沙茶面💰25）好吃多了，去八市玩的宝子一定不要错过哦
  🏠：佳味再添小吃店
  ⏰：8：00-21：00（尽量避开饭点🤭）
  📍：厦门市思明区大同路49号

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  厦门 · 佳味再添小吃店
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  Motorway 2024-01-26 16:44

  🍲｜牛一下 再吸一口潮汕毒药
  
  🌿环境：
  能在吕厝开23年的潮汕牛肉店 真的很有两把刷子 虽没有餐厅装修的好看 但小馆牛肉生腌完全赢麻了
  「生腌明虾」没有人能拒绝这口潮汕毒药 虾肉很新鲜 生腌酱很清爽 性价比超高 一份28 虾超多 吃到舒服 店员还会贴心提示空腹不要吃 太棒啦
  「沙茶锅底」特别的沙茶锅 比清汤煮多了点甜味 牛肉很实在 都是新鲜现切 
  「牛肉炒粿条」沙茶爱好者狂喜 一整碗都是沙茶的味道 甜而不腻很舒服😜
  
  性价比很高 吕厝必吃小馆

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  starGJ 2024-02-21 19:52

  这个居然是十几年老店，35一碗面，远远不如鼓浪屿岛上39元一碗的海鲜捞粉，岛上放的新鲜虾和花蛤鱿鱼，这里的鱿鱼吃起有点粉，虾仁干还能吃出沙子！整个面条吃起都是腥的，好评哪里来的。
  
  我去看了下评论里的图，有些虾仁挺大的，我的虾仁就指甲盖大小，有虾线，有沙子 吃一颗都硌牙。

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  xxaini 2021-10-19 00:00

  老板说开了很多年了，食材都很新鲜，想吃什么可以自己挑选加料，面真的很好吃哦，海厉煎有点油，但是味道很正宗，五条香第一次吃，感觉也有点油，味道还可以，最喜欢吃的就是沙茶面～店铺不大，人很多，就在马路边上，老板人也不错。

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  厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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  灰姑娘的日常探店 2020-11-27 13:34

  厦门不能错过的里脊肉.八市菜市场好吃的街边小吃.终会慢慢浮出水面.并不是打了多少广告费.而且味道留住了人的思恋💃💃
  今天来讲的就是｜阿龙沙茶里脊
  习惯性的饭后散步.今天逛到了大同路.顺便溜进来八市买点水果吃.结果偶遇美食｜阿龙
  位置：
  就在真真卤味斜对面不远.很好找.老板很幽默.也一直在夸的手艺.人不多.但广告牌却做的很“大气”在市场里面很抢眼.
  我只喜欢吃辣.点的特辣.10元三串.肉紧致确实很棒.可以推荐.

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  HW_9413 2024-01-31 22:37

  🌿环境：
  环境好，复古优雅，很宽敞，有三层楼，位子还是比较多，所以排队叫号也比较快。
  
  🛎️服务：
  一般般
  「四喜沙茶锅」招牌菜果然好吃，沙茶味道很棒
  「闽南炸醋肉」很酥脆，入口是淡淡的醋味，很特别
  「林家金派卤肉饭」是小小的一碗，卤肉软糯，一人一碗没压力。
  「鼓浪屿林家薄饼」八张饼，卷好后分量挺大的，完全是主食，芥末酱不呛人，好吃！人少的话建议薄饼、卤肉饭二选一。
  「四喜甜汤」好好喝！花生汤里面有芋头，甜度也刚好，喜欢😍

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  厦门
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  菠萝啵啵 2023-05-30 14:12

  外地人看小红书攻略三天四夜厦门总结！！外地人跟着网友❤️美食总结篇❤️！！
  还是要吐槽一下曾厝垵，那天到厦门太晚了迫不得已吃了里面的东西，炸五香、姜母鸭、沙茶面没一个好吃的十五块钱10个生蚝也很腥，曾厝垵大避雷🈲！！
  ⭐⭐⭐⭐⭐超级推荐⭐⭐⭐⭐⭐
  阿杰炸五香，尚青海鲜加工(椒盐皮皮虾和香辣蟹超级好吃)，蛀牙糖水，四里沙茶面（喜欢吃海鲜的点海鲜套餐），石鼓路的炸里脊（超级嫩），四果汤四果汤！好想再去吃😭😭😭
  还有好多特色美食没吃到
  喜欢厦门以后要再去一次厦门❤️！

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  厦门 · 海湾公园
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  并不美的陈美丽 2020-07-25 15:16

  老厦门的味道----劳松扁食店劳松扁食(小学路店)
  燕皮扁食

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  厦门 · 劳松扁食
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  书香_799 2020-11-26 16:16

  厦门旅游必买的钟丽满煎糕，要认准这一家本地人买的！[薄荷]环境：
  在八市里面，找不到的可以导航，有三四家满煎糕，但这位阿姨的是正宗的，只有一个小摊子，大家认认准哦！
  买的时候前面本地阿姨说她家的很好吃哈哈，其实我们前一天已经买过一次了，误打误撞买到正宗的，觉得好吃所以又回购了四盒，只要10块一盒，性价比超级高，只能放三天差不多，买到要赶紧吃，厦门本地人都是买去当早饭的，花生味很浓郁，糯叽叽的口感又不会很甜[调皮]

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  厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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  NICKinYC 2022-01-18 13:12

  厦门202大排档本地人的选择环境：晚上去的总店，南方的天气热，所以这个大排档感觉是搭的棚（实际上并不是）。堂子很大…车位很少且不好停车。
  
  直接在外面看着新鲜的食材海鲜图片点菜…现点现做…非常霸道！非常新鲜。
  
  「黑蒜汤」菜品的话着重推荐一下这个黑蒜汤，看起来黑暗料理，实则真的太好喝了，什么味道都没有…炖得排骨也很香，汤头则带点微甜回甘。
  「海鲜饼」表面平平…但是吃进嘴里的那一刻我就知道我错了，不能以貌取菜。油炸物香脆可口，馅儿料淡淡的咸香还保留了海鲜的滋味，虽然吃不出来是什么海鲜，但是就是好吃啊！
  「土笋冻」闭眼心理建设了三秒后一口闷了一个，清凉爽口，味道很淡…基本就是没问到，必须配合蘸料吃，口感就像是吃果冻一样，据说都是胶原蛋白。由于期待值太高，反而没有觉得特别惊艳。
  
  202大排档应该算是在厦门人心中排得上好评的食肆了吧，也是本地人给我们推荐的…大胆的去不会踩雷哟！
  
  最后提醒一下，厦门街道狭小，最好是别开车…打车去比较方便。

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  厦门 · 202特色排档(斗西店)
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  交换余生 2021-10-17 00:00

  平价海鲜不愧是厦门TOP级的鱼鲜店，这也太好吃了吧！
  
  「椒盐虾」虾非常新鲜，皮超好剥，剥好的虾仁蘸点椒盐，味道无敌了呀
  「鱿鱼焖豆腐」奔着这道菜去的，没让我失望！
  「香辣蟹」蟹也是鲜活的，味道不赖！
  
  老板娘的态度也非常好，用餐体验很棒！

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  厦门 · 小林海鲜小炒
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  4 1970-01-01 08:00

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  小朵兔兔_2829 2024-03-07 14:22

  好吃实惠的四果汤！很便宜，水果新鲜

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  厦门
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  是大桶米啊 2024-02-21 10:47

  四里沙茶面是厦门的一道著名小吃，起源于厦门四里菜市场的沙茶面摊，因点菜小妹的超群记忆力而得名。后来逐渐发展为多家店面。今天是到七星路店，周边有写字楼，所以用餐高峰店面总是座无虚席，排队都是蛇形走位。大家可以根据自己的口味选择配料，再加上一碗浓郁的沙茶汤头。我们选择的是豪华套餐，基本该有的配料都有，食材也比较新鲜。服务上是比较干净利落，但是送错餐的情况从我抢到桌子坐下还没两分钟就送错了2次。理应这么成熟的餐厅在流程上应该是比较成熟的，不应该出现这种动线上的低级错误，反而降低了服务员的工作效率。

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  蔻子_5831 2022-02-05 15:47

  闽菜探店之不念环境：
  在SM二期 很好找 门头很大
  里面的环境也不错 据说只有一间包厢 12个人的
  室外的圆桌也可以坐下8人左右
  喜欢它的名字 不念
  新的一年 不念过往 不惧将来
  感觉很适合过年来吃
  「头水紫菜胚芽芋泥煲」这道菜忘了拍
  因为真真太好吃 被我公公婆婆好一个夸
  青菜煲做的这么好吃的不多 强推
  「板栗南瓜焖花胶」这个我也很爱喝
  一碗接一碗停不下来 南瓜好好次哦
  感觉会美容养颜
  「啫啫小管」有弹性有嚼劲 是一个小管该有的样子
  总之 是菜品比较高级的一家店
  看上去 个个都是养身养颜的菜品
  不错吃

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  厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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