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brainternet
2022-02-19 16:41
产盐的自贡,最深的井了算是。可以采卤也可以采天然气。尽可能展现了古法产盐的所有步骤,居然还有盐仓和盐学堂。还有一间房里有几个工人一直在熬煮还有淋盐,很有意思,值得一看。
至今还在生产,门口可以买盐,4元一包,买回去适合泡菜。
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相关内容
筷筷_2533
2022-04-07 22:30
很棒的一个景点,打造的很好,管理也很好。
到处都有讲解牌,清晰明了,一下子就明白了制作工艺,很适合学生科普。
难以置信已经生产两百多年了,现在仍然在工作,感觉很穿越,和历史有了交集。
门口有产出的盐巴卖,停车场也很方便。
自贡
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顾译_3938
2023-12-17 09:55
生动演示旧时制盐过程大值得参观的燊海井
燊海井
这里有世界第一口超千米深井,特别神奇,还有演示从燊海井里打盐水的过程,时间恰好被我赶上,看到了,幸运。
除了展示和演示,还有一个大房间里,放了好多好多巨大的锅,一直在煮啊煮,有两位师傅,穿着就跟旧时似的,我不知道这是真实的手工煮盐,还是说他们也是演员,在演示旧时煮盐的场景,反正挺有意思的,看了许久。
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自贡
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大妹儿
2022-02-26 10:24
第二次来了,楼下都是原来盐场的介绍、讲解和部分用具的展示,震撼的还是二楼,盐场工人最真实的劳作现场,之前在网上看,现在有位盐场工人是出租车司机转行,就是为了传承非物质文化遗产,专门跑到这里来拜师学艺,精神令人佩服!
自贡
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我的宝贝_5784
2022-05-08 15:34
世界第一口千米深的盐井现在还在冒着低压的天然气在井口的时候,有一股很浓郁刺鼻的煤气味,到那里是严禁吸烟的,一有火星估计会引发爆燃,4A级景区本以为很大,其实,占地不是很宽,只有主要的一些产盐流程,从挖掘到输出卤水,然后再晒盐,然后再通过浓缩精制盐烧制形成结晶,的全部过程还是比较有意义
自贡
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与里一起成长
2023-10-15 20:06
自贡燊海井|成都周边亲子游|游玩攻略
-溜娃科普的好去处
-世界第一口超千米深井
-国家级非物质文化遗产
-盐业历史活化石
燊海井凿成于公元1835年,井深1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
💳门票:25元/人
✅预约:美团购票
🕘参观时间:8:30-17:30(17点停止入馆)
—————🚖交通攻略————
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
🔎导航:燊海井博物馆
🚗停车:景区内有停车场
—————📝燊海井天车看点—————
🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一,是将若干杉木连结,以竹篾绳捆扎成巨大的支架,竖于井口,用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观,不管从采卤或者古建筑角度来说,都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载,自贡在近两千年的盐业生产过程中,遗存有一大批古井、天车,1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”,而废井则有11800多眼,所以流传有“自流井盐井(天车)多如麻筛”的说法。2006年2月12日,被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
————🔎井盐制作工艺四步骤————
❶凿井:选定井位后,用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代,盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井,可能会花费数年或数十年不等
❷汲卤:把卤水从井中提出
❸输卤:利用掏空内里的楠竹,竹篾捆绑并涂抹桐油防水,制作成「枧(笕)管」,这就是古老的管道,用来运输开采出的天然气和卤水
❹制盐:经过枝条架浓卤塔的初步过滤后,会经过
「转摸杂质」
「提清化净」这一步会加豆浆,卤水也是点豆花的胆水,所以富顺豆花非常好吃
「浓卤结晶」(加渣盐同是加盖大火煮)「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
—————参观TIPS—————
✅建议游览时间:1-1.5h
✅不用带婴儿推车,因为景区非常小。10分钟就可以走完了
✅如果行程安排较满,建议停在燊海井博物馆停车场对面(洗手间旁边)的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可,无需入园观看。
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今天吃什_2228
2023-08-15 15:33
让我们走进自贡燊海井,一起了解井盐文化!
🏞地点:自贡燊海井景区
📍地址:四川省自贡市大安区大安街289号
-
燊海井凿成于清道光十五年(公元1835),是世界上第一口人工钻凿的超千米深井。
迄今保留着十九世纪初的布局和风貌,是一处典型的,保存最完整的清代井盐生产遗址。
燊海井在1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
燊海井是一口水火井,主产天然气兼产黑卤,自凿成后,井、灶的生产就没有间断过,至今保留着古法工艺制盐,现场可以看提捞卤水的演示以及灶房现场制盐。
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时间挡不住的吃
2022-03-03 17:03
自贡比较特色的一个小型展馆
能看到整个制盐过程,一进门,一股天然气和卤水味很浓重。家长带小孩来的居多,都是感受下当地制盐文化。微信扫码还能免费听讲解,特别详细,这个是真的不错。
从楼梯攀爬上去,可以看到很多大锅熬煮提取,隔壁放着成堆的食盐。如果想买盐,就在门口售票处旁边,很是方便。走的时候可以带几包,挺不错的。
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心动五月_5227
2023-10-24 12:34
燊海井|千米的深井
燊(音:shen)海井(桑海井、燊海井古法制盐遗址
📌地址:四川省自贡市大安区大安街289号
⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿,现今依旧沿用
🔶古老的作坊里是传统的熬制工具,工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤,闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
🔶井房由天车(即井架)和燊海井组成,现每天提取深井水,也可120元/场表演提卤水的过程,感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米,烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口,日产盐约2500公斤,售卖每袋盐10元
🔶碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作,同时实现卤水和天然气的分流转送,分送到不同的地方进一步加工
🔶卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒,大型的晾晒棚下可收集结晶,但自贡多阴雨,这样的天气不多
🔶门房的蓄水池是饲养牛的地方,因深井提取卤水需要转动转车配合,牛变必不可少,现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
🔶燊海井的展览区在入口处,了解盐的过去今生
❇️一小时的游览,出门处可以盖章打卡,10元
🎫门票:25元
⏰时间:8:30-17:00
🍎景区入口和出口处有小吃铺
🧅老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
⛩️景点:老盐场1957艺术领地
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祁朵朵
2022-02-28 14:25
唯一仅存还在运作的清代井盐工坊
《舌尖上的中国》有一集拍到自贡,印象中赤膊的盐工满天大汗搅动盐锅…
咦…这两位盐工好悠闲好巴适啊,茶缸一摆,手机真好玩!
楼下卖盐的小哥哥帮我们解释了,盐工需要下卤,淋盐等一系列操作,操作间隙可以休息!
井口很小,直径11cm左右,却深达千米,产气又产盐,站在洞口能闻到明显的天然气味道。
井盐自产自销,目前日产2000斤,买了包10元的井盐回去尝尝!
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老唐带我看中国
2024-03-14 21:23
燊海井,吹爆这座传统手工制盐作坊
🔥燊海井(音“深”),是自贡至今保留的唯一一座传统手工制盐作坊。这里古朴如旧,仿佛穿越到百年前一样,可以亲身体验古时制盐的过程
✨必看亮点:
1️⃣第一口千米深井
燊海井,开钻于清代道光年间,距今约200年历史,它深达1001.42米,是世界上第一口人工钻凿的超千米深井,可同时开采天然气和卤水,至今仍可产出高质量的盐。燊海井的天车高18.3米,用于提捞汲卤,曾经依靠水牛为动力,现在则是用电机,除此之外,别无二致。如果您感兴趣,可以花150元,现场观看千米提卤的过程
2️⃣热火朝天的制盐灶房
由天车提出的卤水通过管道输送至晒卤架,卤水流经架上的竹子缓缓流下,噼里啪啦的流入晒卤台内进行过滤。过滤后的卤水顺着地势流进井场后面的灶房,灶房中8口圆锅依次排列,两位制盐师傅正采用传统的熬卤制盐法煎制食盐,云蒸雾绕,热火朝天,很像影视剧中的场景。但这可不是表演,制出盐都是可食用的
🌈Tips:
1️⃣燊海井景区不大,它只是一个盐井,一个作坊,但却专业性极强,如果走马观花,随意看看,不出10分钟就能逛完。建议先去自贡市盐业历史博物馆游览,对制盐的过程及设备有了一定的了解后,再到燊海井实地感受,定会折服于我国古代劳动人民的智慧
2️⃣强烈推荐‼️
景区出口的购物中心,售卖景区自制的盐,6元/袋,可以作为特产带回家尝一尝哦!
🎫门票信息:
现场购票,25元/人
⏰️开放时间:
8:30—17:30
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吃不胖辣
2024-04-26 17:08
五一来自贡看这篇就够了!
作为一个自贡本地的爱吃分子,整理了一些当地的自贡美食,五一来自贡还不知道吃啥就看这篇
🥔艾叶豆花莊
想吃自贡菜首推这家,比某三嫩更好吃,豆花对比富顺的也不逊色,可以吃到很多特色菜
🥔九九韭菜家
这家酸菜螺不错,鸡脚一般,腰花没有吃到,其他菜品出品也不错,但立玲夜宵不推荐,不如吃艾叶土鸡脚,现在的立玲夜宵口味偏外地化,不太能吃辣的也可以选择
🥔龚三夜宵
牛肉真的很辣,其他都还好,黄喉好吃
🥔飞虹鱼馆不推荐
🥔詹红烧烤
没火之前经常会去自贡吃,确实食材新鲜烤的不错,新开的直营店味道也还可以,如果实在人多可以去坂道房烧烤,味道也不错
🥔吉祥夜宵
小煎鸭,鲜椒鱼蛋,小煎排骨和麦粑一生推,朋友来被这家味道惊艳到,而且人少不用排队,就是在富顺
🥔金牌烧烤&海棠牛肉串
自贡烧烤最大的特色是会放辣椒油特别香,如果不想再自贡打挤可以来富顺这两家烧烤吃,还有个聚友牛肉串味道也不错,聚友旁边的耙鸡脚也很好吃
🥔醉天椒·川味小食堂
专门做川味特色小吃,很多吃的都是独家研发,基本没有踩雷的,他们家可以购买冷吃伴手礼,冷吃的味道也很特别,跟其他的比有一种特别的卤香味
🥔艾叶蘸水兔
蘸水确实特别香,以前辣味很够现在调了没有那么辣辣,但是值得一试
🥔春林面馆&邓姐鲜椒面
这两家口味很相似,一家刚开火起来,不用排队,另一家老网红了,路过尝一下还可以,如果能吃辣推荐杨八面,但是只卖上午,杨八面的生椒牛肉面真的很辣
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龙猫儿不是猫儿
2021-11-30 18:53
自贡平桥瀑布
作为小小的自贡土著我竟不知道中国唯一城中瀑布是这平桥瀑布,其始建于汉代章帝年间,位于自贡市贡井城区中心的筱溪街,距今已有2000多年历史,瀑宽约50米,落差约6~8米,是世界上罕见的城市中心天然瀑布。
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土豆pipi
2024-02-04 23:24
刚从自贡灯会回来分享一些避雷攻略‼️
又来灯会凑热闹咯!换了城区外的新场地后体验感➕10086!!
虽然客流量大 但各种导览做的很好 不拥挤也不累脚
肉眼所见远比照片大气震撼 一路化身“哇哇怪” 完全值回票价 自贡文旅!出来挨夸!
📍定位:中华彩灯大世界(四川省自贡市大安区东盐都大道)
🕰️营业时间:16:00 - 22:30 ; 22:00停止入场
⏱️预计游览:3-4个小时
🎫门票
线下以及线下各平台(dy大众美团皆可)
1️⃣➨1月29日-2月8日;2月25—灯会结束
·成人:118
·学生/老年人:80
2️⃣➨2月10日—2月24日(正月初一至十五)
·成人:168
·学生/老年人:98
‼️130cm以下孩童以及70周岁以上老年人免费🆓
自贡、内江市民专属票价98
🎨强推主题
①盛世飞天:敦煌飞天主题 各种美女身姿妙曼 极具古典韵味
②泡泡玛特:12个热门ip齐聚!基本我爱的小甜豆、labubu、sp都来了!一整个大拍特拍!!旁边的售卖店还可以现场抽灯会联名款🥰
③华夏乐章:根据历朝历代中华文化传奇特色部分所制 一步一景中领略华夏上下五千年的文化精华
④王者荣耀:有李元芳、蔡文姬、貂蝉、公孙离等等英雄 还有各种沉浸式音频 一秒开启timi~
⑤物华天宝:还原《长安三万里》海报中的明月瀑布场景 不论是远观全景还是走进游览 都是视觉盛宴
⑥创想美术馆:把小朋友的简笔画做成了彩灯 童趣又有爱
🚙🚕🚗🚌交通
🚗自驾:成都/重庆行驶2h
🅿️停车:
第一、第二停车场可步行到正门
第三、第五则要坐摆渡车
(❗第二停车场离正门最近!)
🚄高铁:“自贡站”下车 再打车10min左右or
乘坐🚌公交“11号观灯专线”
拍照tips
1️⃣和彩灯合照容易背光照个大黑脸 可自带补光灯或开闪光灯
2️⃣场内场外都有做妆造的店铺或小摊和卖小配饰、手提灯的 国风造型在这里很出片~尽量不穿深色衣服
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小太阳的旅行日
2024-03-29 12:01
为了一场灯来到一座城,自贡灯会倒计时!
来到四川才知道,原来还有自贡除了冷吃兔,还有大名鼎鼎的自贡灯会。为了看一场灯,我来到了自贡。
自贡灯会是国家级非物质文化遗产之一,同时历史悠久,从唐宋时期便开始兴起。
🌀关于交通🌀
🚄高铁到自贡站,成都出发大概一小时出头就可以到
🚌高铁出站后乘坐市民观灯旅游专线11号线,票价3元,十几分钟就可以达到
🚌其他线路:6号线 汇东公交枢纽↔️彩灯大世界;8号线 汞井↔️彩灯大世界;10号线 方特公交首末站↔️彩灯大世界
🚌如果到市区可以坐6号线或者8号线,恐龙博物馆是乘坐10号线
🌀关于寄存🌀
🛅彩灯大世界游客中心旁边有两排柜子,左边可以存书包这类的,右边可以存箱子,15元4小时,押金30元
🌀关于路线🌀
🛣️其实彩灯大世界面积不算大,但是整体景区设计的比较好,层层叠叠,全逛一遍大概要2-3小时
🛣️推荐游览路线:华夏之门➡️文明伊始➡️赛博秦汉➡️如梦飞天➡️荣耀峡谷➡️主舞台➡️物华天宝➡️饕餮盛宴➡️年货大街➡️泡泡玛特➡️艺术共栖➡️恐龙营地➡️巴蜀文明➡️华夏之门
🌀推荐区域🌀
1️⃣华夏之门附近,有一只超级漂亮的白孔雀,一定要拍
2️⃣如梦飞天,完美复刻敦煌飞天,个个都是仙女,脸颊都很细腻,神态温柔仙气
3️⃣荣耀峡谷,喜欢王者荣耀的小伙伴可以去拍拍拍
4️⃣物华天宝,绝美的神宫,搭配上灯会太绝
5️⃣泡泡玛特,把可爱的泡泡玛特都完美还原
6️⃣巴蜀文明,三星堆、乐山大佛都做成彩灯,可爱又惟妙惟肖
🌀关于入园时间🌀
🕒推荐六点左右入园,浅浅的赶在人少的时候逛一遍,一般七点半左右天气才开始黑,人会变得多起来,九点左右人会少
🕒今年灯会延长到3.31结束,想看灯的小伙伴一定要尽快!
🗒️中华彩灯大世界
📍自贡市大安区东盐都大道北50米中华彩灯大世界产业文化园一期
🕒16:00-22:30
💰118元成人票,98元自贡及内江市民票
🌸推荐游览时间:2-3小时
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砖家贾哥
2024-04-30 23:23
超省心自贡3天2晚保姆级攻略 跟着走不踩雷
五一假期,要想吃美食,还想孩子玩得爽。
自贡真的可以同时满足。
咨询了当地人之后,整理出来的3天2晚路线、吃、住、玩安排,省时省力更省心!
👍完全亲测一遍,玩得嗨吃得过瘾,赶紧收藏起来,去自贡吧!
Day1️⃣
11:30分抵达自贡,直接前往汝萍蘸水菜(春华路总店),邓婆婆凉粉就在隔壁,两家店同时拿下👍
🅿路边划线处即可停车
💰蘸水菜:230 邓婆婆:19
🏨入住喆啡酒店,地址:汇兴路学苑街180号。
这家酒店地理位置相当优越,距离华商商圈步行十分钟,闹中取静,停车免费。
💰人均一百左右
下午前往自贡恐龙博物馆🦕和老盐厂1957
游玩时间:2-3h
💰成人40,60岁以上老人凭身份证免票
老盐厂免费
晚餐 105肥肠馆
❗踩雷了哈,非常一般,不值得专门开车去,打车的更没必要了。
💰430
Day2️⃣
早餐长生面、强哥鸡杂面,就在酒店楼下。味道不错,可以试试。
白天带孩子游玩方特恐龙王国,父母前往彩灯博物馆和盐业博物馆。
方特恐龙王国强推!
💰一家三口消费1000+(含门票)
午餐 父母吃的饶记晨光豆花
味道👍🏻👍🏻
💰100左右
晚餐 鸿鹤仔姜鲜锅兔
💰210
鲜锅兔和冷吃兔!强推!!好吃!!
Day3️⃣
早餐 杨八面
❗太好吃了 辣的过瘾!
鲜椒牛肉干担必点!想吃红烧牛肉的记得早点去,我们九点半到已经卖完了。
💰人均12
🅿路边划线处
吃完杨八面步行往下5分钟,就可以打包一份艾叶家会蘸水兔。
❗一定要买,太好吃!蘸水我留着吃了两三天🤣
吃饱喝足,打包美食回家咯!
‼按照我的路线,去各个地方都很近,不用来回绕路,有疑问欢迎留言!
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布谷日记
2024-04-05 22:38
旅行|成都周边游-自贡1天1晚,不踩雷
自驾:成都出发,不到200km,2个多小时路程🌹
自贡美食:鲜锅兔+盐帮菜❤️
🔴1、鸿鹤仔姜鲜锅兔🌟🌟🌟兔肉比较嫩,💰88一份真的挺大一锅,比较划算,如图5,另外鲜锅蛙不建议点了,味道是一样的,可以点其他菜,人均70+
🔴2、信堂爆炒盐帮菜🌟🌟🌟🌟一定要点辣子兔,麻辣中带点甜,辣子很香,如图4,冷吃牛肉也不错推荐,仔姜牛肉粒千万别点,踩雷💥人均80+
游玩⛰️:自贡恐龙博物馆,世界三大恐龙博物馆之一,4A级旅游景区,门票💰40/人,不用提前预约,直接网上买票进,2个展馆,1个多小时就可以游览完,感兴趣的可以去,作为三刷侏罗纪公园的我来说,值得一去🌟🌟🌟🌟
住宿🏨:希尔顿花园,酒店很新,比较干净,比较中规中矩,💰450一晚,但是交通比较方便,在高速口上,去方特挺近
交通工具🚗极氪X,中途不用充电,到了之后还能连玩带吃的开,出发前充满100%,460km的动态续航,返程需要充电,酒店周围都有充电桩还是方便的,快充不到一个小时就充满了,家充+外充+节假日免过路费,交通💰算下来50不到🤭
总结:如果要吃石沟大饭店/九九韭酒家,一定要提前去,中午一点到的石沟大饭店,老板就告诉我们去其他店吃,他们不出餐了(真的佛系),九九韭酒家晚上8点到的也同样的没菜了,而且石沟大饭店有山路,单行道,不好错车,需慎行😂
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柚子妹_389
2023-10-17 11:49
成都周边|0圓穿越民国梦幻公馆,超出片
四川有自己的金粉世家 💒 🍂
张家花园/张伯卿公馆
📍坐标:自贡市贡井区张家花园(导航张家花园公交站),距离成都2h车程
🎫门票:0R
⌚️开放时间:上午9点-12点,下午2点半-5点半(2楼暂未开放)
👗风格:民国、宫廷、复古(目前人还不多)
🚗停车:门口就有很大的停车场
🍚美食:自贡美食不用多说了,随便找家都很好吃,张家花园门口往下走一截有家绿豆粑小摊,不管是甜的还是咸的都很好吃,推荐哦~
🍃1923年,军阀/大盐商张伯卿花费4万银两,3年时间,修建了这座极度奢靡的私人府邸— 张伯卿公馆,主楼面积1148平,有14间房间,木料均已名贵木材制作
100年后,修缮后重新对外开放,只留下了中西结合、惊艳四座的“罗马楼”和满园的桂花香
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小吴同学_2891
2023-08-30 23:38
自贡摄影|彩灯公园
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野生丹羽
2024-03-19 12:35
自贡人强推!我回老家当游客啦
本土生土长的自贡人已经4️⃣年没去看过灯会了,三月春暖花开于是带上朋友回自贡游玩了两天,这份攻略主打一个“资格➕死火”
🕐:两天一夜
💰:750/人
🚄:高铁96/人
🏨关于住:
高铁1️⃣小时到自贡,建议住宿选择华商国际城,吃喝玩乐一应俱全!(我们住的是自贡华城酒店,性价比超高!)
💴:300/晚
🥳关于玩:
周六下午第一站是自贡恐龙博物馆,是全球唯三中国唯一的恐龙博物馆,几亿年前的一场大洪水把恐龙全冲到了博物馆的所在位置,所以馆藏的恐龙化石品种齐全保存完好,现在二馆已经正式开放,各式各样的精品化石都能零距离观赏。
💴:40/人
第二站是中华彩灯大世界,灯会从唐宋时期就开始兴起,1964年开始举办灯会到现在已经举办了六十年共三十届,市区有摆渡车,整个灯会逛完至少得一个半小时,规模还有精美程度绝对是全世界第一的!
💴:118/人
周天的行程主打一个悠闲,早上睡到自然醒,吃过午饭去了盐业历史博物馆(西秦会馆),建于乾隆元年,是当时到自贡经营盐业的陕籍盐商集资修建的同乡会馆。
💴:35/人
往前几百米就是桓侯宫,又名张飞庙,自贡俗称张爷庙,始建于清乾隆年间,当时自贡屠宰业发达,为纪念张飞的忠肝义胆,集资建造了这个会馆。
💴:免费
釜溪河畔上有一座建筑叫王爷庙,修建于清朝光绪年间,是盐商品茗看戏赏花灯的地方,里面可以喝茶,去的时候正在维护要4月10号才能重新开放。
💴:30/人(茶水)
🍽️关于吃:
一直以来有句话叫吃在四川味在自贡,这次选了三家比较有特色的苍蝇小馆;
电子厂餐馆:至少要提前一天预定,为了周末吃到更是动用了后门,招牌菜是腰花和牛掌,北方朋友的评价这是他在四川一年来吃过的最好吃的菜!
💴:150
东锅厂105肥肠馆:招牌是香酥肥肠,可惜我们去的晚已经卖完了(限量),别的菜味道也很不错。
💴:190
春华路蘸水菜:特色是蘸各种凉菜,砂锅圆子汤必点。
💴:150
🏯:总结
自贡因盐设市,很多街道都以“井”命名,城市里随处可见古庙会馆,还能瞥见散落各处的牌坊天车盐井,民国的各式建筑更是数不胜数;是一座有着深厚文化底蕴的城市,欢迎大家来自贡玩!
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好矜持的疯子
2024-03-11 22:26
自贡菜!!!必吃榜
「艾叶滩豆花莊」
自贡的老城艾叶古鎮街道上
越是破烂不堪 危房似得的老店子🏚️
掌勺老师傅的爆炒江湖菜系列就越惊艳!! 太绝了,子姜 小米椒大火烹饪灵魂啊啊啊~
#自贡菜#!!😘😘 成功列入我的终生菜譜,爱了椰
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龙猫儿不是猫儿
2021-11-28 21:39
犹抱琵琶半遮面。
张家花园是自贡民间俗称,实际上应为“张伯卿公馆”。张伯卿公馆始建于民国十二年,即1923年,是按当时重庆德国领事馆的建筑式样,仿罗马建筑设计建造的。
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皮蛋历险记
2022-04-09 17:51
自贡|当天往返吃货攻略,11家店从早吃到晚
成都出发,当天往返,人均不到200的吃喝攻略!
全文还是很长,建议收藏后再看。
😊第1站,长生面
早餐,到了搜导航很容易找,导航位置可能会看到关门了,其实就在对面。很多本地人吃,早上人很多。人均14元。推荐干拌系列,绝得很
第2站,饶记富顺晨光豆花
也可以当早饭也可以当午饭,饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车,附近有停车场就先停好走过去比较好。
人均10元
😘第3站,Soul long 咖啡
咖啡很一般,但是装修很网红,时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
人均24元
🤭第4站,鸿鹤仔姜鲜锅兔
这是自贡招牌了,很多家。我们去的这家味道感觉不太辣,感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
人均32元
😁 第5站,传统蘸水菜
自贡最喜欢的一站,坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备,蘸水巨辣无比。但是非常好吃,好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
人均15元
😍第6站,大安烧牛肉
这家是本地人推荐的,两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
👍第7站,陈多多
略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
👍第8站,姐妹小吃
环境堪忧,但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去,回甜回甜的,很筋道
第9站,邱金小炒
这家成都原来也很火,不过自贡是发源地。这家河边的位置,吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
第10站,厕所兔
晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔,是没吃过的做法。
第11站,764厂烧烤
这家位置会让你怀疑它的味道,开在商圈的,一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去,非常好吃!我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
最后,大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙!
本次行程安排是本着最节约时间来的,大家完全可以闭眼跟着吃哈,也可以适当删减,确实都是大顿大顿的。
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刘小霖童
2023-03-06 21:46
自贡老盐场1957|千年盐都文化新地标
🙋🏻🙌🏻老盐场1957位于自贡市城区北部大安区大安路西侧,北侧临近燊海公园 。前身为自贡曾经最大的制盐厂—— 大安盐厂 ,始建于1957年。
📕随着经济调整与环境改善的需要,大安盐厂于2012年停产,遗存了较为完整的近现代制盐工业遗址。项目一期依托原大安盐厂真空制盐遗址进行更新改造,占地 45 亩。
🔴大安盐厂闲置厂房,运用“工业遗存+现代艺术+地域文化”模式,投资6800万元打造“老盐场1957”项目,呈现两千年井盐生产技术的演进和变革。
🎦老盐场1957项目以自贡盐文化为肌理,以工业遗址为基础,以“工业文明+现代艺术+地域文化”为主题,从废弃的工业遗存变身为自贡城市核心文化新地标,成功入选四川省第一批省级工业遗产项目。
🔴地址:四川省 自贡市 大安区 红旗路140号
🎟️门票:免费
🌈时间:周一至周日,9:00-21:30
📜周边:🔴1、燊海井🔴2、自贡盐业历史博物馆
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小酸de碎碎念
2024-01-04 15:03
宜宾人to自贡的48小时 吃了什么⁉️
本次主要目的是去玩 方特恐龙王国🦕🦖
本着来都来了的原则 当然要尝一尝够味的自贡菜🎦
📜在翻也翻不完的攻略中打卡了三家店🔴1、🔴2、🔴3、
⭐阿贵家常菜(人人乐旁边 有停车场🅿️)
自贡菜咋能不吃葱葱鲫鱼🐟相对于火爆的另一家我们选择了这家算是在市区的小店 ,葱葱鲫鱼真是一道葱葱星球宝一定要尝试的(葱葱铺闷)看上去挺家常的 好家伙 越吃越辣🌶️🌶️里面的酸菜配料都能直接再来一碗饭的程度 还点了好几个家常菜 火爆腰花吃了两份也没有拍上照片🤳这家的冷吃兔怎么形容呢 反正吃完我们打包了几袋走😛
⭐鸭脚王🦆(真的有点不好找 🉑导航柏曼酒店)
巷子深处的老店 为了干锅鸭jio来的 以为干锅的话不会很糯(爱吃红烧耙鸭jio 以为没这个软度)没想到这个鸭jio在软糯一min脱骨的同时带着干锅的焦香👍酸汤牛肉相对清淡 平时爱吃贵州酸汤 所以这个酸度感觉稍微淡了一点 牛肉处理的很嫩 里面配菜挺多的
⭐鸿鹤仔姜鲜锅兔🐰(紫薇花园底商 可停车🅿️)
来自贡少啥也少不了兔子 可能隔的近 真的好爱吃兔兔 😊卤兔腿兔头都是好吃的 很入味 肉不柴 辣椒很香🌶️鲜锅兔味道吃起来挺满意 火爆系列颜色就很开胃 味道也在线 配上经典蛋炒饭 怎么能不快乐😍
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嘟嘟哝哝豆沙
2024-02-20 10:04
自贡华商国际,根本逛不完
来华商国际闲逛,发现逛不完,根本逛不完。各种奶茶品牌都有,喜欢喝饮料的朋友在这能喝到:蜜雪冰城,沪上阿姨,霸王茶姬,奈雪,喜茶,一只酸奶牛。喜欢逛街买东西的朋友爱情海购物中心请不要错过。喜欢清静的朋友这附近还有南湖公园。腿走疼了都还没逛完有木有。
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小包同学_728
2022-02-17 13:57
一座被低估的千年盐都|自贡周末游攻略
再没去过自贡之前
对自贡的印象第一印象还得从冷吃兔
和高中历史老师奇怪的自贡口音说起
但来自贡玩了两天之后才发现
自贡并不是只有翘舌音和冷吃兔
灯城、千年盐都、恐龙之都都是自贡的标签
作为重油重盐的四川人我真的太爱自贡盐帮菜了
这里的盐文化也很值得去了解一番
👣👣👣👣👣👣👣👣👣
推荐景点
1⃣️燊(shen)海井(图二三)
🎫门票:25元
这里是自贡采盐业的缩影
保留了世界上第一口千米深井
可以看看古代人是怎样制井采盐的
里面还有制盐仓房 可以亲眼看炒盐的全过程
2⃣️盐业历史博物馆(图四五)
🎫门票:45元
具有科普历史的博物馆
介绍了自贡两千多年制盐的历史
也可以了解整个中国的制盐历史
很适合带小孩来玩
3⃣️王爷庙(图六)
自贡清朝一个大盐商建造的川剧戏台
修建在釜溪河畔的悬崖怪石上
百年来都是自留井胜景之一
现在已经被改造为茶楼
在河边喝杯茶吹壳子看江景也很不错
4⃣️法藏寺(图七)
与王爷庙隔江相望的一座山下寺庙
移山而建的寺庙和传统寺庙对称结构不一样
采用围墙式阶梯建筑格局
去王爷庙喝茶的可以过桥逛一逛
5⃣️东方广场(图一八)
市中心的一个商业街
街上挂满灯笼和红幅
热闹非凡很有年味
旁边是彩灯公园以前办灯会的地方
6⃣️自贡恐龙博物馆
🎫门票:40元(儿童学生半价)
世界三大恐龙博物馆
这里存放从自贡本地出土来自一亿年前的化石
各种恐龙标本还有史前化石总类齐全
可以带孩子过来学习知识
7⃣️中华彩灯大世界
🎫门票:165元
以前自贡灯会都在彩灯公园
现在搬到了恐龙博物馆旁的郊区
而且现在前年都可以看灯会了
灯会很震撼特别是里面的森林之母
但是门票涨价了个人觉得性价比不高
8⃣️老盐场1957
过去工业盐场改造的一个创意街区
有很多有意思的艺术展
工厂都保留了原始的样貌
适合工业风怀旧风拍照
🚙🚙🚙🚙🚙🚙🚙🚙
两日游路线
第一天✔️:自贡高铁站—恐龙博物馆—燊海井—老盐场1957—中华彩灯大世界
第二天✔️:法藏寺—王爷庙—盐业博物馆—东方广场—彩灯公园—高铁
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短腿的反_1703
2024-07-01 11:57
自贡本地人吃货哥们推荐!!2天一晚旅游
《飞虹鱼馆》本来觉得就是日常好吃的川菜而已,一筷子夹了一口“火爆双脆”,脑海里只有2个字“惊艳”,脆而不硬,而且它的辣,是辣椒🌶的鲜辣,不是商业辣,非常下饭,喝碗赠送的小米粥,吃完饭后,又不辣了,它不会一直停留在口中,随着我的汗水💦排出去了!(2人消费180元)五星推荐!!!
《邓婆婆手工凉膏铺》第二个惊艳就是“凉膏”不是纯甜,有了一层自然甜和磨砂层次感觉[害羞]……我想我再也不会在成都吃凉膏了😭 ⚠️注意:鱼馆和汝萍传统蘸水菜,邓婆婆都挨着的,一条街距离50米!五星推荐!!!!
《汝萍传统蘸水菜》咋说呢?有点像成都李庄白肉的蘸料,但是仔细品味细节还是不一样,会给你一盘特辣和微辣。微辣那盘佐料辣中有点“回甜”!
太下饭了[捂脸]……干了3碗大白米饭!
我胃有点胀!(2人消费80多)五星推荐!!!
《长生面》跟广东熬汤,然后乌鸡米线🍜感觉差不多!吃了辣🥵的,吃点清淡一点的。不吃辣的外地朋友喜欢,本人四川人,觉得比不上宜宾和重庆的面!
《食神又厕所兔》在一个1米的小巷巷进去,旁边白瓷砖贴的是公共厕所。味道一般,但是兔炒的外焦里嫩!不吃辣点微辣不辣,四川人可以点中辣➕
(其他地方都是假的,只有这家是原始地!小锅168元,大锅198元,3人消费200多元)
《深海井》吃了那么多年“自贡盐巴”,主要看一下,古时候是怎么整出来的!(25元一个人)其实也没什么看头!
《自贡恐龙博物馆》门票🎫40,博物馆很大室内外结合很划算!带上学生证,娃娃不要钱,可以耍一下午!
5星推荐!!!
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夏老师吃不胖
2024-01-07 20:27
自贡 对不起了
周末去了自贡吃吃喝喝最大的感悟就是 我怎么现在才来!我真的来晚了!!太好吃了!!
分享下周末一天半自贡游
764烧烤:在高铁上就点好了的烧烤外卖,直接送到酒店。第一顿就非常惊艳,烧烤表面有很多红椒和葱,非常入味,肉串都很好吃。
杨八面:点了牛肉面和鲜椒牛肉面。牛肉面正常水平,牛肉汤汁还挺浓郁的。干担鲜椒牛肉面yyds,鲜红椒、牛肉碎和豆芽,超级辣,面很裹味,推荐。
食神又名厕所兔:干锅兔的感觉,分量很足。2-3个人都吃不完一个小锅,不辣,比较香。兔子肉很嫩,里面的香菇很好吃。
邓婆婆手工冰粉:红糖很浓稠,个人还是更喜欢乐山的徐凉糕的红糖的口感。蛋烘糕一般,糖油果子很好吃。
九九韭酒家:腰花太好吃了,一绝。嫩到恰到好处,刚断生的感觉。刀功也很棒。黄喉也不错。鸡脚太咸了。被隔绝自贡大哥种草的凉拌花生也好吃。一定要去老店,不要怕麻烦。阿姨们态度也很好。
长生面(红旗路总店):长生面就是鸡汤药膳面,很清淡,喜欢药膳味的人一定会喜欢。牛肉汤面和干拌面都一般般,但是杨八面的牛肉干拌更好吃。
鸿鹤子姜鲜锅兔:鲜锅兔很好吃,绿青椒和姜丝搭配非常开胃。兔肚很脆。意外的是乌鱼片居然很好吃,特别嫩。它家的冷吃兔和冷吃牛肉也很不错,可以买走。
LA BOUM:华商里的一家法式甜品,巴斯克和千层蛋糕味道意外的好。值得打卡。
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小怪物迪迪
2024-01-09 21:30
高铁直达成都周边被遗忘的千年古镇
又到一年一度游仙市古镇
喜欢悠哉悠哉的在沱江边喝杯井水茶🍵
喜欢自由自在的穿梭在每一条巷子里🌳
喜欢满心欢喜的坐着2块钱的客船往返于两岸🍃
古镇整体来讲不算大,依山傍水,庙宇林立,镇上的历史遗迹经历风雨洗礼,依旧保存尚好。
现在整个镇子被红彤彤的灯笼🏮、唯美的纱幔❤️、缤纷的油纸伞🌂装饰得格外喜庆,走在街道上满满的好心情~
📷📷
作为古镇的常客,整理了一份这里的拍照攻略
✅乐乐幼儿园斜坡
在这里可俯览整个古镇,错落有致的屋顶,精美雕琢的屋檐,在青砖黛瓦下留下古镇美好影像~
✅半边街
这条街道大多是人生活的街道,往前走有金桥寺,许多古董旧书收藏的小店,复古味十足
✅正街
年味十足的一条街道,被红灯笼、红纱幔装点得喜气洋洋,走在街上就拥有好心情~这条街上特色美食丰富十足,摆在外面食欲满分💯
✅釜溪河畔
沿着釜溪河走,树根凸起的黄葛树、走得光滑的石板路,穿过木牌坊,每一条路写满了故事,好拍💯
✨✨
另外街道上的打铁铺、棉花铺、豆豉小店,都是这儿独有的风景~
🏠:仙市古镇
📍:自贡市沿滩区仙市古镇
💰:免费
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吾桐知秋
2023-07-10 00:19
自贡两天一夜亲子游|全攻略
虽然是暑假了
但是上班族的悲哀是只有周末的
两天时间带上娃走走城市周边游
来自贡了去看孩子们喜欢的恐龙啦
🌟行程安排:
1️⃣️恐龙博物馆
2️⃣自贡城区
3️⃣方特恐龙乐园
7月的四川真的很热 带上娃想轻松 慢行一点 所以行程基本都在短距离范围内 没有到古镇去了~这次主要让娃开心 古镇娃娃可能也不太感兴趣!
✅周六上午10点左右出发,一个半小时到达酒店。我们选了游玩区内的酒店🏨 亲子主题房间孩子也很喜欢,俩孩子一张床,大人一张床。酒店楼下全是盐帮菜餐厅,喜欢辣的朋友可以去试试
✅吃了午餐就去恐龙博物馆 下午很晒很热 去博物馆很合适!孩子对恐龙很感兴趣,恐龙化石也挺震撼的~
一个多小时逛完博物馆 回酒店休息 睡睡下午觉
✅晚上驱车到市区 吃晚饭 逛逛商圈 8:30左右到釜溪河坐船夜游釜溪河~河畔一幅幅生动的投影画卷很壮观
✅第二天 方特9点开园 一大早就去人很少 而且上午真的没那么热 我们遇到清晨下雨 上午雨停之后基本阴天 除了闷 不晒 下午4点左右项目基本玩了三分之二了 太阳🌞出来真的只有溜了
🌟餐食:
自贡以“辣”著称 所以在吃的上面 对小朋友不太友好~我们吃了蘸水菜和冷吃系列…真的是辣椒🌶️不要钱的那种… 小孩要吃要特别嘱咐不要辣椒!
🌟住宿:
住宿最好选在游玩园区附近
🌟出行:
✅动车🚄,高铁站就在博物馆附近,如果个人出行高铁是很方便的
✅自驾,自驾虽然耗时会长一点,但是如果带孩子和家人会更方便
🌟玩乐:
✅恐龙博物馆,很适合对大一点的小朋友科普!
✅华商国际城,一个新的商圈,吃喝完乐都可以在这里体验,傍晚不热的时候来逛逛也不错
✅釜溪河畔,这里能看到自贡的盐文化,夜游釜溪河感受城市文化
✅方特恐龙乐园,以恐龙🦖为主题,简直是小朋友的最爱!园区挺大,进门就有很多人物装扮的大恐龙小恐龙到处走。必玩项目:
《飞翔》悬挂式球幕设计穿越亿万年前的远古大陆!
《永闯恐龙谷》漂流水上历险(提前准备雨衣!)
《角龙战车》小朋友的过山车
《飞上蓝天》大型剧场项目演绎恐龙从诞生到灭绝视觉效果很震撼 科技感满满对小朋友也很有教育意义
其他还有很多低龄小朋友玩的项目和水上乐园(备好泳衣)
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